一個完善的策劃方案應該包括項目的目標、目標達成的步驟和方法、所需資源和預算等方面的詳細規劃。策劃方案的成功與否往往取決于細節的處理和執行的落實，以下范文或許能夠給你一些啟示。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇一
xxx第三小組。
組長：
組員：
一、任務概述。
xx超市公司是隸屬于上海xx集團的連鎖超市公司，其以承擔上海煙草卷煙網絡第一層次(大型超市、商場飯店、賓館等)的卷煙管理和配送任務并以為大連鎖超市、大賣場、賓館、商場24小時配送到位為主營業務的捷強集團作為基礎，因此經濟實力雄厚，承擔風險能力強，擁有巨大的潛能.雖在同行業中起步比較慢，但因資金雄厚而發展很快，已經在全國建立了200家左右的連鎖網點，并且擠身于上海第四、全國第六的連鎖超市公司。
為了充分利用超市現有的資源，自食其力，早日成為集團的又一大支柱產業，因此抓住這次"五·一"長假，以上海市內的60家連鎖超市為對象，由總公司統一策劃的促銷活動是一次很好的機會，初步安排促銷活動時間2001.4.27---2001.5.7，此次促銷的目的是爭取在"五·一"期間營業額比平日增加30%。
二、"五·一"市場分析。
根據所得到數據反映，目前xx各大超市全年總營業額的50%左右是來自于節假日消費.可見黃金假日的購物浪潮是一個大商機，近幾年的"五·一"假期有三個明顯的消費結構特征：
走親訪友多.平時工作忙，無暇與親朋好友常來常往，很多人會利用長假去走訪親友，因此買禮品的就不在少數，酒類、水果、營養品等也就成為了暢銷商品，商家們也應該在此多下功夫。
請客招待多.相對上述的"走親訪友多"，同樣別人來自家作客的也比較多，而招待客人用的飲料、水果、餐點便成為了焦點。
外出旅游多.利用難得的七天長假出去放松休閑是許多人的選擇，一路上的旅游用品當然也就少不了，所以零食、干點、飲料、盥洗用品、杯子、針線包等也是熱點。
又因每年一度的中考、高考就要來臨，學生營養品銷售旺季再次到來，所以，各類營養品也就成為一大賣點。
三、捷強超市營銷概況。
捷強超市公司隸屬于捷強集團，主要經營煙草，酒類，飲料，糖奶，小食品，糧油制品，南北雜貨，日用百貨等5000余種商品，并且其進貨渠道暢通，在上海乃至整個華東地區的糖煙酒經營上擁有雄厚實力。
在激烈的市場競爭中，捷強擁有與其獨特的競爭優勢：
首先，捷強擁有煙草，酒類專賣權，并享受全市煙草，酒類網絡第一層次的銷售權。
其次，完善的配送系統，使其商品價格低廉，質量穩定，因此受到了消費者的青睞。
但是，相對于聯華，華聯，農工商等起步早，資本雄厚，市場份額大的超市公司，捷強也存在許多不足：
1.門店數量少，店面相對較小。
2.商品種類少，更新速度不夠快。
3.生鮮數量少，不能滿足居民需求。
4.貨架豐滿度不夠，陳列方式不夠一目了然。
5.促銷手段缺乏"亮點"，不能很好吸引顧客的吸引力。
四、競爭對手情況。
此次促銷活動的主要對手是聯華、華聯和農工商。
聯華超市有限公司是我國零售業的龍頭，其門店數已近千家并不斷在全國擴大銷售網絡，其2000年的銷售總額已突破100億元大關.聯華積極實行全國采購，有效降低成本，并不失時機的開拓海外市場，是實力的競爭對手。
華聯與聯華一樣，都是國內實力雄厚，成立較早的超市公司，它最近開始發展大賣場和便利店等優勢業態，其良好的企業形象，新型的發展戰略，使其成為可與聯華抗衡的國內第二大超市.
農工商是全國超市零售業的一匹黑馬，雖然起步較晚，但已成為全國第三的超市企業，其營業面積居各超市之首，以"規模大，品種全，價格廉"的特點，樹立了良好的企業形象。
另外，麥德龍，家樂福，易初蓮花等大賣場對假日的銷售也有重要的影響，它們雖然分布區域偏僻，但營業面積大，商品價格低廉，品種齊全，服務多樣化，并擁有完備的銷售體系和豐富的營銷經驗.是五一市場的一股重要勢力。
針對眾多實力強勁的競爭對手，捷強應該立足自身的優勢，利用完備的配送系統，確立適合自身發展的連鎖經營模式，并要在五一的黃金假期里，增加促銷的"亮點"，進一步擴大影響，提高知名度，為企業創造新的發展機遇。
五、確立主題。
主題："五一"金假/價在捷強.
表現：1."五一"是可以放松，休閑的黃金假期.捷強在此為您提供輕松購物的場所，由此體現金"假"。
2.捷強為您提供優質優價的放心產品，由此體現金"價"。
3.此主題既突出了捷強的價格優勢，又迎合了此次五一的黃金假期，達到一語雙關的目的，可以有效的吸引顧客的注意力，并且樹立良好的企業形象。
六、廣告策劃。
對象：市內60家分店預算總額：40萬。
負責人：廣告宣傳部期限：4月27日前。
項目數量發行手段費用預算作用。
dm廣告10萬份郵寄8萬份，派送2萬份10萬使顧客了解捷強五一促銷產品及價格。
海報600張店內張貼10元/張6000元制造節慶氣氛，樹立企業形象。
吊旗2400張店內張貼8元/張19000元烘托店內氣氛，吸引顧客購買。
彩旗，彩色氣球600面40個較大門店前設置6000元;。
4000元制造節慶氣氛，樹立企業形象。
展臺廣告300~350張展臺設置15元/張5000元突出店內重點商品。
候車亭廣告50座1000元/座，5萬宣傳活動主題，樹立企業形象。
新民晚報4.25;5.1;5.3每天半版報章廣告5萬宣傳活動主題，樹立企業形象。
附注：1.海報以草綠色為底色，用淡黃色、白色、深綠色、金黃色點綴，突出春天的氣息.海報的主題與這次促銷主題相一致。
2.吊旗的整體色調與海報相同，因為吊旗是在店內設置的，所以其主題為"金價風暴"，字體要設計成爆炸式的，以刺激消費者的購買欲望。
超市5.1促銷活動策劃方案--策劃書策劃書策劃方案3.對促銷的商品，要明顯的標出原價，讓消費者在對比中感到實惠。
4.店內的燈光、背景音樂及展臺設置要突出喜慶歡快的節日氣氛。
向消費者提供精美的商品外包裝，以滿足送禮要求。
推出"買就送"活動，按照消費金額的大小實行"多買多送"，刺激消費者購買更多商品。
向附近小學免費贈送印有捷強標志和形象的鉛筆，培養孩子對捷強品牌的認識。
慰問附近孤寡老人，制造良好的社會輿論，樹立捷強品牌形象。
實行買任何商品，只要加一元，就可換購明星海報的活動，刺激青年消費者的購買。
對于購買高檔葡萄酒的顧客，可以免費贈送開瓶器.
對于飲料，酒類等，可以采取集中堆積銷售的方式，使消費者產生"又多又便宜"感覺。
推出半成品加工活動，滿足節假日消費需求。
購買滿一定數額，贈送抵用券，還可進行抽獎活動。
按各種食品類別和它們的價格歸類，同一品種同一價格的商品放在同一貨架上，劃定一個區間定為"一包蓋天下"，讓顧客在每一貨架上挑一樣湊齊旅游大背包，其價格比單買要便宜。
準備半成品，分成早、中、晚三個區域，不論顧客自己吃或請客都不用親自動手了，即為"一日三餐不用愁"。
現是換季時節，人們免不了利用節假日更換不同季節的服飾，捷強門店內應設有"防霉、防蛀"區，包括一切洗滌和儲藏衣物的系列用品，也可捆綁特價。
八〉時間進度安排。
進度安排工作布置負責人。
4.19~4.22與供應商洽談有關事宜采購員。
4.22開始進貨采購員。
4.19設置吊旗宣傳部。
4.25;5.1;5.3作報章廣告宣傳部。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇二
__月__日—__月__日。
五月份是一個黃金周，在全月里有幾個重大節日如：__節等。為了更好地促進銷售，提高客單價，并且產生較有影響力的社會效應，進一步提升匯佳的企業形象。
三、活動主題。
慶五一，享方便實惠，贏精彩大獎。
四、活動口號。
五一逛__，購物中大獎;低價降到底，好運轉不停。
五、廣告宣傳。
__月__日—__月__日，戶外宣傳廣告噴繪介紹促銷活動，車身條幅，大門條幅，店內pop，廣播宣傳。
六、場景布置。
大門口條幅，夏季吊旗，特價區吊牌__塊，上下電梯__塊宣傳指示牌，平步梯廣告帖紙，中空巨幅兩條。
1、五一黃金周，低價降到底，推出一期__海報__月__日至__月__日，單品分類，生鮮__，食品__，非食品__，專柜__，老店__。
2、五一逛__，購物中大獎。
3、低價降到底，好運轉不停。
4、__月__日第__屆“勞動頌歌”青年卡拉ok競賽決賽，大浪淘沙顯高明，群星薈萃看今朝。
5、__月__日“青春風采，活力無限”青年節精彩文藝演出。
6、__月__日“五一逛__，購物中大獎”抽獎晚會，精彩演出(內部員工)。
7、“__”報名正式啟動，__月__日至__月__日報名，__月__日第一場預賽。
8、__月__日__節，母親購物有禮。凡于__月__日來我商場購物的已婚女性顧客，一次性購物滿__元以上，憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份，禮品數量有限送完即止。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇三
利用黃金假期，進行大規模促銷活動，提高產品銷量，消化庫存和換季產品，刺激渠道的活躍性，并有效掌握消費者的顧客資料。
頂瓜瓜的目標消費群。
全國頂瓜瓜零售網點。大型促銷活動地點主要放在三級市場及平時銷售業績不好的城市，這么做一可而已避免大面積的傷害品牌形象，二是可以大幅度提高頂呱呱在當地的銷售業績和知名度。
運用強有效的價格利器，采用多重優惠組合，以造成彩棉革命和大普及的氣勢，凸顯強勢品牌和強勢營銷的風范。
購物七天樂，天天都快樂。
副標題：四重大禮送你驚喜。
debest各系列特價產品。
促銷策略：
促銷形式：
本次活動考慮到在五一勞動節期間各大商場會針對女性消費者推出各種主題促銷低價折讓活動，為避免與這些活動混為一體，將采取三種促銷內容疊加的方案，以四重大禮送你驚喜為主題副標，以多重利益吸引消費者購買：
1、曾經買過，一定送!(第一重禮)如果您曾經買過頂瓜瓜產品，憑累積300元購物票據到營業網點換取彩棉襪一雙。
2、現在來買，立刻送!(第二重禮)五一七天，指定產品均享受五一快樂價!新品8.8折，詳見吊牌五一價，購任何頂瓜瓜產品滿200元送內褲一條，折上再送!
3、特款特價，特別送!(第三重禮)：公司將向經銷商提供特價產品，特價產品涵蓋內衣、線衫、褲類、內褲、家居、襯衫等。特價產品詳單及供貨價、市場銷售價由客服部提供。
4、即使不買，還能送!(第四重禮)：用女性比較感興趣的額外利益吸引女性消費者前來購買并進行產品接觸。同時用一個高價值的美容用品做為一等獎獎品加強促銷活動與女性目標消費者的心理需求關聯，以此吸引消費者進行品牌接觸，創造線下傳播及嘗試性購買的可能性。
規則設定：到頂呱呱專柜的即使不買東西只要愿意填寫顧客資料的就可以參加抽獎活動。
獎品設置：一等獎價值400元的美容護膚品(也可用價值比較高的頂呱呱產品替代)。
二等獎debest彩棉內褲一條或等值debest產品。
三等獎debest襪子一雙或等值debest產品。
注：一等獎數量設置為三位，但具體執行數量及執行價格可根據實際情況安排。此活動為女性消費者參加。一等獎獎品由經銷商在當地采購，二等獎、三等獎數量設置由經銷商根據當地頂瓜瓜平時銷售情況預估而設定名額，抽獎箱由經銷商自購，抽獎用的客戶資料卡可以做成名片大小，材質就和名片材質一樣即可，這由客戶自己制作。
顧客資料卡設計(抽獎卡)參考：
注：購買特價品不再參加買贈活動，購買特價品和參加買贈活動的同樣可以參加抽獎活動。買贈指買正品、新品達到多少金額，送內衣或線衫一套/件，贈品可從特價品中選出一部分不做特價銷售，專門用于贈品。
對終端要求：
1、客戶活動組織能力強，愿意投入、配合。
2、五一活動前有大量備貨，活動前有一定量的廣告宣傳。
3、嚴格按照公司制定的促銷價格執行，如不能按統一的促銷價銷售，公司將對其進行嚴厲處罰。
促銷物料準備(每活動點)：
1、吊旗16--20面/10平方;。
2、dm宣傳單1000/點。
3、海報1張/點。
注：吊旗、dm單、海報公司可統一制作，營銷經理需提前和客戶溝通，做好統計，4月15之前將各個數量報回公司客服部，以便公司及時安排印刷。
1、活動期間活動點派銷售人員在各大商場入口處派發活動dm單頁;。
3、各專賣點醒目處放置主題背景及內容說明物料一個(x展架或其他物料);。
4、活動面積至少保證50平米以上，可選擇商場門前或步行接的露天廣場，也可選擇商場內的活動廣場，因為五一搞活動的品牌、廠家很多，所以場地要提前洽談，越早越好。
5、為加強活動的吸引力和現場的氣氛，客戶可同時在活動場地舉辦模特走秀、歌舞表演或當地老百姓喜歡的特色娛樂活動。在搞這些活動時，準備工作一定要做好，現場舞臺的搭置、主持人的挑選，演員的確定，娛樂活動內容的選擇都要細致，周到。
場地要求：場地中央可搭建t型臺，后面制作的大型背景噴繪,可以走秀,表演節目,t型臺周圍放幾個模特,花車10-20節圍在周圍.貨品全部放在花車與t型臺之間.現場所有能利用的地方都要有頂呱呱的廣告噴繪，以制造良好的現場氛圍.
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇四
xx裝修建材店是固鎮縣的零售商，從事裝修建材經營已經20年了，現代理20多個品牌的商品，在當地比較有實力。今年正值該店開業20周年，因此準備在20周年店慶之際開展促銷活動，一方面樹立品牌形象，提升美譽度，同時加大銷售力度，提升銷售量。
目標消費者分為兩類：
1、新購置房屋的家庭。
2、老房改建的家庭。
目標消費者分析：對于新房的裝修，消費者注重環境、品質的提升，往往愿意花大價錢，顯得體面、華麗，體現居住者的身份、品味。
對于老房的改建，消費者注重便捷、舒適、實惠，自己用著舒心就行，不講求奢華。
由頭：閃耀二十年，感恩超低價。
主題：暑期建材大放價。
口號：xx建材6.8折大優惠。
活動期間凡進店購家裝建材均享受6.8折優惠，20年慶典活動當天還有現場簽單大酬賓，大品牌聯盟折上折，文藝演出等活動。
(一)現場簽單大酬賓。
簽單最終結算金額(享受6.8折優惠后的價格)在一萬元以上的(含一萬元)，送價值1000元廚房三件套(微波爐、電磁爐、電飯煲)+100元電器購物代金券一張;(固鎮當地電器售賣店代金券,與當地電器售賣店聯合)。
簽單最終結算金額在八萬元以上的，送價值8000元的家庭影院一套+800元電器購物代金券一張。
(二)品牌聯盟折上折。
消費者在享受進店購家居建材6.8折優惠的基礎上，還可以享受如下優惠：
1、享受聯盟連環折上折。
2、折上折上折：
3、買了我就送。
同時訂購“大品牌聯盟”中六個品牌商品，購買價最低的商品，本店予以買單。(由于該家裝建材現代理20多個品牌的商品，選擇其中十個品牌作為大品牌聯盟中的`品牌。)。
(三)文藝演出。
1、演出部分。
20年慶典當天在門店前搭設舞臺，遮陽網。邀請表演人員進行文藝演出，表演項目有歌曲、小品、舞蹈，也可邀請大學城武術協會、話劇社等進行武術、話劇表演。
2、活動部分。
表演中間為互動時間，獎品有噴頭，洗手槽，化妝鏡，吊燈，以價格為比例制作幸運大轉盤。共有“價格有獎猜”“幸運吹氣球”“品牌名稱說說說”“勇敢我表演”四個活動，獎品當場發放。
(1)價格猜猜猜：由本店拿出一款剛上市的新產品在舞臺上做展示，主持人告訴在場觀眾活動規則，然后邀請臺下觀眾(3-5人)上臺來進行價格競猜，分為首次出價，再次定價兩個環節。首先主持人會對該產品做初步介紹，觀眾根據介紹給出首次出價，主持人會依次告訴觀眾首次出價是低了還是高了。主持人再介紹產品的特性，觀眾給出修改過的價格，主持人公布產品價格，觀眾給出價最接近產品價格的勝出，獲得旋轉幸運大轉盤的機會一次。幸運觀眾旋轉幸運大轉盤獲得相應的獎品。次活動可以增強顧客對產品的認知，拉近產品與顧客的距離。
(2)幸運吹氣球：主持人先說明活動規則，然后邀請臺下觀眾(3-5人)上臺來吹氣球，每人三只規格相同的氣球，主持人說開始臺上觀眾開始吹氣球，率先吹完的人獲得旋轉運大轉盤的機會一次。幸運觀眾旋轉幸運大轉盤獲得相應的獎品。
(3)品牌名稱說說說：主持人邀請臺下觀眾(3-5人)上臺來，告訴觀眾本店代理20多個品牌的建材商品，只要臺上觀眾說出或寫出超過六個品牌的名稱即可旋轉幸運大轉盤，獲得相應獎品。此節目結束后由主持人向在場觀眾介紹本店概況、經營產品、經營理念等，著重介紹本次推介產品，提升消費者的品牌認知，產品認知。
(4)勇敢我表演：主持人邀請臺下觀眾上臺表演節目，只要觀眾上臺并表演節目(唱歌、跳舞、小品不限)即可旋轉幸運大轉盤，獲得相應獎品。
文藝演出時間：20年慶典當天上午8：08。
活動地點：xx建材店。
(一)電視臺廣告。
在固鎮電視臺18：30播出的《固鎮新聞+固鎮天氣預報》，在電視屏幕底部飛播廣告。廣告語“濃情七月，魅力xx日，xx建材20周年店慶感恩超低價，6.8折大優惠!還有現場簽單大酬賓，品牌聯盟折上折等更多優惠您來喲。機會難得，不要錯過，趕快行動吧。熱線電話：0552-xx”，每次時間為十五秒。
(二)車體廣告。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇五
2某某某年10月某某某某美食節擬在某餐廳餐廳舉辦。屆時，某餐廳將通過美食節的舞臺，展示以滿漢全席、官府菜、名人偉人典故萊、湘軍首領私房菜、永州八景菜及本地山村野味等特色菜肴，讓市民融入其中，真正達到“食以人為本，節以人為樂”的效果，營造出“食人合一”的美食節氣氛!舉辦滿漢全席美食節，引進名廚，其旨在于提升大餐廳的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高餐廳菜肴制作質量;二是培養客戶，營造納德餐飲文化。因此，某餐廳上下應舉全力支持配合辦好此次美食節。
一、美食節活動目的。
通過美食節活動，讓市民進一步了解餐廳、認識、喜歡，從而提升餐廳餐飲的競爭力。
實惠第一，大眾參與，體驗昔曰滿漢全席/今上百姓餐桌和星級親情服務。
精典的菜肴、布衣的消費，把美食和文化相結合，走食療、功效、價廉新路線。
四、美食節活動理念。
餐廳菜肴很有個性化!
五、美食節活動主題。
感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“中國第一次滿漢全席美食節”。
六、美食節活動組織。
1、組織機構：餐廳。
2、工作分工：營銷部經理總指揮。
3、協調聯絡：餐廳總經辦。
4、對外宣傳：營銷部經理出提綱，餐廳執行。
5、客戶營銷：營銷部經理培訓營銷人員并指揮營銷隊伍。
6、活動保障：餐廳財力、物力、人力。
7、安全防護：保安部。
七、美食節活動內容。
1、引進菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;。
3、加強對外聯絡，協調合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)美食節活動舉辦。
1、品牌、菜肴形象展示。
1)主題：有滋有味、色、香、味、形再加上質、器、名。
2)方式：設固定的展區，制作成品展示。
3)形式：通過菜肴體驗，展示品牌及其文化形象。
4)互動：現場參入滿漢時期的抽簽模式，每天設一等獎一名“永州皇帝享受權”價值上萬元;二等獎二名''宰相享受權''價值三千元，現場開獎，營造活躍氣氛。
5)內容：a、菜肴的實物藝術形態;。
b、菜肴的文化展示;。
c、服務人員的儀表姿態。
d、展區設在餐廳大廳，讓菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景線。
1)主題：輕松體驗，更歡樂。
2)形式：價格優惠，借美食節開展促銷，留住老顧客,吸引新顧客,培育未來消費群體。
3)內容：在美食節期間，對消費者一律實行平民價格優惠。
3、美食節經營活動模式：
采用自助的模式經營，菜肴設置在餐廳大廳。
八、美食節活動其它。
1、廣告宣傳費用：宣傳單0張，每張0.15元，共計3000元;流動宣傳車八輛共計2000元;短信群發二十萬條共計6000元;員工派發宣傳單和推車補貼費用2000元。
2、抽獎獎品費用：按每天500元成本費用。
3、菜肴原材料費用：另計。
在促銷活動中，餐廳的經營宗旨為宣傳主線，貫穿餐廳對客人的服務承諾，員工服務素質的培養、菜品質量的要求以及客戶對餐廳的意見反饋等為輔助宣傳，在媒體上出現。并為宣告本次促銷活動拉開序幕。
策略重點。
1、盡量以非廣告的形式出現在媒體上，以本報訊或者通訊稿的形式為佳。
2、盡量用第三者口氣敘述本次宣傳內容，做到讓讀者有可信度，對于消費者反饋的宣傳內容能以真實顧客的經歷為佳。不妨列出顧客的姓名，工作單位等。
將餐廳和其他主題想結合，比如哆啦a夢餐廳，能夠幫助吸引喜愛的哆啦a夢的顧客們來參與餐廳活動。
2、活動目的。
提升餐廳的知名度，突出餐廳的特色。
3、互動形式。
可以在餐廳內放置大量的哆啦a夢周邊物品以及裝扮。讓員工裝扮成動畫中的玩偶，吸引顧客拍照，放置店內宣傳。
盡管本次促銷活動要避免傳統的促銷手段，但一些切實可行的促銷手段不妨一用。
1、贈品方面。
餐廳應有特色的紀念周年慶典的小工藝贈品，讓顧客覺除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。在發放上可以根據消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。
2、餐后服務。
就餐后，客人除得贈品、優惠券外，安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象，從而更好的為酒店創造效益。
促銷策略四、媒體整合。
任何一項活動策劃的成功，廣告投放策略重要，按照某某廣告投放有效到達率來看，排序是：報紙、戶外、廣播、電視。因此本次活動廣告投放密度比例為：報紙50%戶外20%廣播20%電視10%。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇六
活動目的：活動期間天天都有不同類別的產品開展團購活動，家裝消費者參加完團購黃金周，即可將一套住房的'裝修主材購買完畢，從而在家裝材料方面節省10%—20%的費用。讓消費者真實的感到xx建材批發市場真心的為他們著想，同時拉動各經營區域的產品銷售。
活動日程安排：
10月1日百度瓷磚團購。
10月2日安信木地板團購。
10月3日遠東木業(板材)團購。
10月4日新聚星燈具團購。
10月5日皖燕門業團購。
10月6日康輝櫥柜團購。
10月7日美標潔具團購。
活動二：xx國慶家裝、建材互動交流會。
活動形式：
1、家裝公司免費參展。
2、xx市場材料特賣會。
3、裝修師傅工藝技能大賽。
活動時間：10月1日—10月7日。
活動地點：xx市場主干道。
活動三：第十屆“尋找正在裝修的家庭”免費抽獎活動。
活動一：“國慶xx之夜”市府廣場大型文藝匯演。
活動時間：10月1日晚7：00—9：00。
活動地點：市府廣場噴泉廣場。
活動形式：文藝匯演，品牌宣傳。
活動二：xx廣場xx花展(造型設計，現場布置)。
活動三：xx國際匯展中心人居展的介入。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇七
五一活動一，某電腦大賣場搞五一促銷活動，購物抽大獎，獎品多多。購物滿多少抽多大的獎，本人以前搞過超市五一，十一，春節等的促銷活動，其中購物抽大獎是法寶之一，因為所有的顧客都有貪小便宜的愛好，我們正是抓住顧客這樣的心理搞的五一促銷活動等節假日的促銷活動。屢試不爽。
五一促銷活動本購物中心承諾購物中大獎，中獎率100，決無空獎。
下面是獎項設置五一活動特等獎價值5000元液晶電視（共3臺）。
五一活動一等獎價值3000元名牌冰箱（共5臺）。
五一活動四等獎精美茶具套裝或電飯煲（50套或個）。
五一活動紀念獎洗發露（小袋）精美紀念原子筆。
這是我們的獎項設置，下面請具體看我們的五一促銷活動如何操作。
獎票箱放特等獎1個1等獎1個，2等獎2個，3等獎6個，4等獎10個，5等獎50個，紀念獎一箱（洗發露和原子筆成本很低，不值錢，大量批也就是0.1-0.2元，所以人人有分啊，這就是100中獎了，呵呵）。
2等獎以上都是自己人啊，肥水不留外人田，有一次，老板親戚不夠，我只好找了我一個同學充當一個2等獎。可惜，這些獎品都是要交回老板的。
2等獎以下的就是真的了，誰抓住是誰的，這些也是分批分時放進抽獎箱的。
說了這么多只是希望大家對五一促銷活動等節假日的促銷活動有個理性的認識，理性去看待，按需所購，不要為了貪小利抽獎而買東西。畢竟羊毛出在羊身上的。
一、促銷目的(一)通過折扣來清理夏裝庫存，利用折扣吸引顧客，配合黃金節日拉動銷售額的同時清理即將換季產品;(二)借助勞動節招募新會員，擴展客戶群;(三......
模板一、活動背景五一是傳統的節假日，在此期間，舉辦“jlyb·五一溫情巨獻”為主題的促銷活動，五一勞動節，節日獻溫情，抓住現代人由于生活節奏快，忙于工作而忽......
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇八
活動內容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當日游覽___花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
5月1日——5月7日黃金周期間，在___店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得___花園門票一張;凡抽出寫有“五一__店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“___飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
5月1日——5月13日活動期間，___店每日限20只___飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，5月1日—5月13日活動期間，___店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
5月1日——5月13日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽___花園。讓賓客充分體會到“__里的川菜，川菜中的經典”意境。
五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式：
1、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息;。
2、廣告宣傳：利用廣告群發手段進行廣告宣傳，發布特價信息，提高人氣;。
3、節假日客戶生日關懷短信：利用節假日或老客戶生日提供價格優惠，吸引客人;。
4、短信打折券、現場短信交友;。
6、現場抽獎：客人發送短信有機會獲得價格優惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇九
4月30日~5月04日。
提升客單價，促進銷售目標達成。
店內氣氛布置：入口展板，活動現場的氣氛營造，店內海報。
企劃部：負責活動宣傳，策劃，操作與跟進。
采購部：負責商品的組織，到位。
財務部：負責資金到位。
店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。
1、菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
2、制作：讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
3、觀賞：在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4、價格：通過價格來吸引消費者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5、贈品：提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者，比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。
服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等，以便向客人作及時介紹，或當客人詢問時能夠作出滿意的答復。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。
服務員在接受客人點菜時應主動向客人提供多種建議，促使客人消費數量增多或消費價值更高的菜點、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務員在客人點菜時，把優質菜肴的形象、特點，用描述性的語言加以具體化，使客人產生好感。從而引起食欲，達到促銷的目的。
解釋技術法：通過與消費者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術法：對一些價格上有爭議的菜點，服務員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點，給客人以適當的優惠。
加法技術法：把菜肴的特色和優點不斷地加深和強調，讓消費者形成深刻的印象，從而產生購買的欲望。
除法技術法：于一些價格較高的菜點。有些客人會產生疑慮，服務員應耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產生購買欲望。
提供兩種可能法：針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點的評價，來證明其高質量、價格合理，值得購買。
代客下決心法：當客人想點菜，但或多或少還有點猶豫，下不了決心，服務員可說：先生，這道菜我會關照師傅做得更好一點，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法：餐的二位客人，其中一位想點這道菜，另一位卻不想點，服務員就應利用想點的那位客人的意見，贊同他的觀點，使另一位客人改變觀點.達到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業，對促銷時菜品的創新與開發不太重視，或者說投入不夠力度。認真研究客戶的需求，特色菜營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發，從色、香、味、型、營養等方面挖掘，您的餐飲基業一定常青其次是服務，服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出。當然，主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠之。
在客人就餐時，服務員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環顧四周卻沒有服務員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團體用餐、會議用餐的服務過程中，服務員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇十
第1項:節日活動(全球的、傳統的與非傳統的)餐館可利用全球性的節日，包括傳統節日與非傳統節日舉行活動，吸引顧客來餐館參與節日慶祝活動。例如：中國傳統的(春節、元宵節、端午節、中秋節以及國慶節、勞動節、教師節、兒童節等)，非中國傳統的(母親節、父親節、情人節、圣誕節、復活節、鬼節等)。
第2項:特別日餐館要列出全年的特別日子，然后再分月列出活動的內容，制訂組織活動的計劃。例如：在中國有國定節日，有西方的各種節日，或可以創造出各種特別的日子，包括餐館本身的特別日子，都可以成為活動的內容。
第3項:母親節西方人在母親節那天是不讓母親下廚房的，因為母親常年主持家務，下廚做飯。母親節那天，子女們都要請母親到餐館用餐，以示慶祝，表達子女對母親感激之情。餐館要相應設計一些慶祝母親節的活動和小禮品。
第4項:父親節每年6月的第三個星期日是西方人的父親節，子女們在那一天要在餐館用餐，為父親過節。餐館可以相應組織些活動和準備些紀念禮品。
第5項:答謝主題日/或周日可以把一個月分成一周一周來計劃。比如：這周定為秘書周，下周定為老板周，再下周是朋友周，接著是教師周。然后，設法聯系不同類型的客戶，告之那一周來用餐，可以獲得什么特殊優惠。
第6項:參議員之夜餐館與某些組織合作，邀請參議員來餐館用餐，吸引想與參議員見面的顧客來餐館與參議員見面。中國可以請人民代表來餐館與顧客見面，聽取顧客的意見和要求。
第7項:退休在??之夜餐館為退休人員舉辦的活動，內容可以根據不同情況選定。例如：舉行老年健康演講之夜，舉行老年棋藝比賽之夜。退休人員一面用餐，一面參與或欣賞某些活動，愉快地渡過一個夜晚。
第8項:高齡市民之夜餐館邀請城市中的高齡老人來餐館用餐，費用由餐館提供或由相關老齡協會及其它生產與老人相關產品的企業(例：保健品類產品等)贊助。中國一般在敬老日組織這一類活動。
第9項:退休者青春玩笑之夜退休者均為老年人，但也都有青春年代。餐館舉行退休者青春玩笑之夜活動，唱青年時代的歌曲、跳青年時代的舞蹈，舉行玩笑活動。
第10項:現場看護嬰兒的“安詳晚餐”之夜餐館為帶嬰兒來的年青夫婦用餐時，能獲得安靜的晚餐，專設看護嬰兒的服務。對于平日由奶奶帶孫子，周末自己帶嬰兒的年青夫婦到餐館用餐，特別需要這種服務。
第11項:女士之夜餐館在一些特別的日子里，與一些婦女組織合作，專門邀請女士來餐館用餐，那頓晚餐不接待男士。為了營造氣氛，在邀請函上可以對著裝提出要求。例如在中國可以要求女士著旗袍入場等。
第12項:政府部門之夜餐館舉行的政府部門公職人員的晚餐會，這類活動一般是與公職人員的協會共同組織。
第13項:家庭之夜餐館舉辦的家庭聚會為主題的晚餐會，家庭中如有帶孩子來的，可以贈送一點小玩具，也可組織家庭為單位的小比賽。
第14項:兒童游戲之夜餐館為吸引顧客帶兒童來就餐，特別設立兒童游戲區域，有服務員帶領孩子做游戲，孩子喜歡這家餐館，家長就會經常帶孩子來用餐。
第15項:總經理之夜餐館與企業家協會或總經理俱樂部等組織合作，在某一晚上在本餐館舉行總經理之夜的活動。餐館可以給予部分贊助。餐館經理利用這個機會結識許多總經理。
第16項:餐飲業經理之夜/廚師之夜餐館與當地的餐飲業行業協會或廚師協會合作，利用餐館舉行經理之夜或廚師之夜的活動。一面用餐，一面聯絡感情，交流心得。
第17項:餐館經理之夜餐館可以通過與有關協會合作，邀請餐館管理專家為餐館經理作演講，餐館經理也可上臺發言，交流心得。
第18項:選擇你的主題夜晚餐館征詢顧客的意見，要求顧客選擇自己喜愛的主題之夜。然后當餐館組織某種主題之夜的活動時，主動邀請感興趣的顧客來參加。
第19項:大使館/旅游部門/顧問餐館要組織各項活動，需要請大使館和旅游部門擔任顧問。活動內容、環境氣氛希望他們提供支援，并組織應邀出席的人士來參加。
第20項:每年至少一次周年慶活動餐館每年至少舉行一次周年慶活動，邀請老顧客參與，給予特別優惠。
二、文化活動鏈接第1項演講比賽之夜餐館組織顧客自愿報名參加演講比賽，由全體顧客推選前幾名優勝者，發給優惠獎券或其他獎品。
第2項:免費學習語言之夜顧客在用餐過程中，可以不付錢而學一門語言(包括：學習普通話)。學習的方法要有趣味，可以用比賽優勝的方法來學習。
第3項:學習,-------之夜(廚藝、語言等)讓廚師到餐館來，表演他的烹飪技術，邊做邊教，使對烹調有興趣的顧客(女士較多)學到一點。做出的作品，例如一種很特別的飲料，第一杯免費請顧客品嘗，第二杯就要花錢買了。
第4項:主題活動(意大利浪漫曲)餐館舉辦一系列主題活動，例如：意大利浪漫曲為主題的活動。
第5項:愛好者娛樂之夜餐館可以在某一天晚上舉行喜愛某種娛樂的愛好者，來餐館一面用餐一面參與娛樂活動。第27項:與體育活動鏈接餐館與體育場館合作，將就餐和觀看或參與體育活動鏈接起來。或者餐館內一角設置體育活動設備，供顧客活動。如：飛鏢、健身器、落袋等。
第6項:為電影或電視節目舉辦的主題餐會餐館與電影或電視發行公司、電視臺等機構合作為某電影的首映或電視劇的首映，或為正在上映的電影、電視片舉辦研討會等活動舉辦聚餐會。
第7項:文化俱樂部/教堂餐館和文化俱樂部/教堂合作在餐館開始活動。爭取在餐館舉行各種文化俱樂部的活動。西方人結婚要在教堂舉行儀式，大型酒店就在內部設一個舉行結婚儀式的地方，請教堂主婚人到酒店來主持婚禮儀式。
第8項:世界郵票之夜這是餐館為集郵愛好者舉辦的活動，可以開展郵品展示，集郵愛好者交流經驗，專家講評，甚至郵票拍賣。這項活動可與集郵公司合辦。
第9項:睡衣聚會之夜餐館為適應消費者追求新奇的要求，舉辦睡衣聚會之夜活動，參加的顧客自帶睡衣來餐館用餐，上臺展示，顧客評選，優勝者獎勵。中國有不少大型浴場休閑中心，可以舉行這類活動。
第10項:拳擊短褲(男式平腳泳褲)之夜餐館舉行年青人參加的拳擊短褲之夜的活動，要求顧客都要穿著拳擊短褲來參加。
第11項:喜劇之聲餐館舉辦喜劇小品的主題活動，為餐館用餐的顧客助興。
第12項:博采之夜餐館為提高顧客的興趣，特設立幸運之星等抽獎活動，使顧客獲得博采的興趣。我國餐館舉辦的春節、圣誕節活動，都設有抽獎項目，獎品也很有份量，對顧客的吸引力很強。
第13項:戲劇之夜以戲劇為主題，舉行晚餐會，歡迎戲迷與演員見面。
第14項:銅鑼表演之夜餐館組織一種藝術表演來為顧客的晚餐助興。便如：銅鑼樂隊表演。第15項:中世紀之夜與舉辦其它文化之夜相類似。餐館舉行中世紀之夜活動。用展示圖片、播放錄音及錄像、介紹書籍，服務員著中世紀服裝??等方式，制造中世紀環境和氣氛。這項活動可以與某些相關的文化團體共同策劃。
第16項:拉丁之夜餐館與拉丁文化的組織合作，在餐館舉辦拉丁文化之夜的用餐活動。內容包括：展示拉丁藝術畫作品，播放拉丁音樂，表演拉丁舞蹈，品嘗拉丁民族菜肴。這類活動也可請拉丁國家的使館支持。
第17項:葡萄酒研討會餐館與葡萄酒銷售代理公司合作，在餐館舉行葡萄品嘗研討會，由專家介紹葡萄酒的知識，回答顧客的提問。
第18項:活動鏈接(戲劇、文藝、音樂演出等)在劇場內或附近的餐館可以將用餐和觀看演出鏈接起來。例如：憑觀看演出的門票來餐館用餐可獲得優惠等。
第19項:與時裝表演鏈接(巴黎時裝、意大利時裝等)大型餐館可以與品牌時裝公司合作，在餐館舉辦時裝表演，吸引顧客來餐館用餐，并觀看時裝表演。
第20項:國標舞蹈課程餐館請專業的國標舞蹈教師來餐館教授舞蹈課程，顧客可以報名學習，除付餐費外(規定一定標準)不付學費，學習成績優秀者還給予獎勵。
三、折扣優惠辦法第1項:抽簽當你將賬單交給客人的時候，你可以遞上放滿小紙條的帽子說：“請你抽一張，看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是：“今天的飲料是免費的。”那他今天所有的飲料全免。其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優惠。
第2項:二個人用餐，只付一份的錢(生日、結婚周年紀念日等)如果有人要和親人過結婚紀念日或生日，餐館可以請他們二人來，二人用餐，只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結婚慶典的新婚夫婦來說，如果在結婚紀念日前接到餐館的邀請和獲得優惠，會很高興，并成為這家餐館的老顧客。
第3項:針對投訴的食品優惠券餐館對向餐館投訴的顧客發給的食品優惠券。做法可以將顧客的投訴內容和姓名、聯絡方法記錄下來，然后對投訴內容進行調查和整改，有了改進之后回信給投訴的顧客，感謝他幫助餐館發現問題，隨信送上優惠券，歡迎該顧客再來餐館用餐，檢查是否已經改進。
第4項:反市場折扣與餐飲市場上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如：一家新開業的餐館，不打折扣，但老板會隨意的選擇一個日子，這個日子里前若干位的顧客在享受了美食及優良服務之后結賬時，突然受到了全免費的待遇，獲得驚奇的體驗。吸引更多顧客來試試運氣。結束第一個月免掉的金額只占總營業收入的3.38%，比95%折扣還少。
第5項:折扣卡這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發給的折扣卡。下一次來餐館就餐，可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣，一直下去，這位顧客可以獲得一次全免費的就餐待遇。當然這是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累積打折，要按此精神另外考慮。
第6項:特別給予(例如：帶滿4位顧客，第五位餐飲免費)這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐，最常用的優惠辦法之一。
第7項:六頓午餐免一頓這都是餐館給老顧客的累計消費獎勵。當然要有優惠卡能記錄累積消費的情況，否則無法確定。
第8項:經常的使用者俱樂部這也是餐館培養老顧客的一種方法，對于經常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會員，便于經常組織有關活動。
第9項:經常性宴會折扣商務宴請客人層次高，消費標準高，是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似：累積消費獎勵的辦法，而且是以獎勵經辦人為主。
第10項:早餐二免一這也是餐館對老顧客(持優惠卡)的優惠措施之一。
第11項:生日/二人份免費生日周年紀念餐餐館為了培養老顧客，歡迎老顧客來店舉行生日周年紀念餐，給二人份免費。
第12項:給某些食物以特別折扣餐館為了推廣新品種，可以給某些新品種以特別的折扣。
第13項:給挑選出來的項目10%折扣餐館每天挑選出一些菜肴向顧客展示，并告之顧客這些菜肴今天給予10%的折扣。當然挑選出的菜肴是優質的，顧客喜愛的，這樣給10%折扣才有意義。
第14項:折扣俱樂部餐館設立會員制顧客，成為會員的顧客可以是：支付年度會費成為會員，餐館特邀的知名人士會員。會員一律可以享受由本人付費的10%折扣(特殊消費例外，如高檔洋酒等。)。
第15項:周末夜晚包間用餐優惠券這是專門為周末在餐館包間用晚餐發的優惠券，不適用其他。這是因為在美國一般顧客不愿意進包間，喜愛在大廳里尤其喜歡在室外用餐。周末客人多，大廳滿而專間有空，因此為鼓勵顧客進包間而設立的特別優惠。
四、趣味活動獎勵第1項:令人吃驚的信封當顧客在你的餐館就餐完畢正準備結賬離去的時候，餐館會拿出一個封好的信封給顧客。信封的內容可以不一樣，也許是今天的那份菜價免費，也許是下次再來光顧，憑此信可享受優惠，例如：飲料免費、甜點心免費等。主要是給顧客一個好的感覺。
第2項:先抵者優惠顧客來餐館用餐，晚餐從6：00p.m開始。但客人預訂后提前到達，在4：00~6：00p.m，餐館會安排先抵者休息處，并提供免費飲料等優惠。
第3項:顧客演講之夜(競賽理念)在顧客就餐時，餐館可以告訴客人：“誰愿意上臺來，用30秒或40秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費免單。
第4項:猜重量/免單或其他獎勵屬于游戲類活動，讓顧客猜服務員的重量，服務員身上都有一塊小牌子，上面有這個服務員的重量。如果這個顧客猜對了。那么，可以享受免單或給予特別折扣的優惠。也可以幾檔顧客一起猜，誰猜的最接近正確重量有優惠。目的是增加點氣氛。
第5項:比賽餐館可以針對自己的不同顧客群，選擇他們有興趣的小型比賽項目，吸引顧客。例如：抓糖果(一次抓接近規定標準重量有獎)、估重量(給幾根黃瓜，估計其重量最接近者有獎)，用筷子揀黃豆(固定時間看誰揀得多)等。
第6項:賓果(一種)游戲把餐館設置西方人喜歡的賓果游戲吧。上海一些啤酒吧里也設立飛鏢游戲或其他幸運獎游戲都是為了制造活躍愉快的氣氛。
第7項:顧客演講之夜餐館就某一專題，邀請主講人上臺演講，顧客也可自由上臺就這一專題發表演講。實質上就是在餐館里舉辦論壇活動。
第8項:食譜俱樂部請顧客把認為最好的食譜帶到餐館來，并讓餐館的廚師來做那道菜。廚師把客人帶來的食譜集中起來，選了一種最好的。15天以后通知入選食譜的顧客，告訴他可以邀請多少人來餐館免費品嘗這道菜。
第9項:食譜(供給他們一份禮物/優惠)餐館歡迎老顧客給餐館推薦新的食譜或新的菜式，選用后給推薦者禮物或優惠。第77項:丑陋領帶及圍巾評選讓顧客評選，哪位男士的領帶最丑、最糟糕。哪位女士的圍巾最丑、最糟糕。被評選出來的顧客，可以得到一份免費的餐券。客人們覺得很好玩，也很喜歡。
第10項:廚師月餐館為了吸引顧客，由餐館內或在餐館外(外地的)著名廚師掛牌推出系列特色菜單，進行相關的宣傳活動，包括廚師與顧客見面，在餐桌邊表演某些技藝，與顧客共同照相，向顧客介紹某個菜的烹飪方法等。
第11項:年輕人俱樂部用餐年輕人是上有特色的、價位較低的餐廳用餐的主要消費群體。餐館如何去適應年輕人的消費需要至關重要。餐館可以與年輕人活動的俱樂部合作，送餐服務，或者吸引年輕人來本餐館用餐，將自己的餐館辦成為年輕人俱樂部。
第12項:感謝顧客日餐館為了感謝老顧客，特在某一日安排新開發菜肴，邀請老客戶來店用餐，以示感謝。邀請函中可寫明：“品嘗新菜免費”。
第13項:對獎銷售午餐餐館選擇一天的午餐，向顧客發放對獎券，午餐結束后開獎。開獎前離開的顧客要留下通信聯絡方法，以便中獎后與顧客聯絡。實際上這種聯絡方法的建立就是拉住老顧客的方法之一。
第14項:賓果(一種游戲)午餐賓果游戲是西方人喜愛的幸運游戲。在中國可以采取中國人喜愛的幸運游戲方式，包括：轉盤、拋球入洞計分，猜燈謎等。顧客就餐時發給一張游戲贈券，游戲的勝者可獲優惠用餐獎勵或小禮品。
第15項:完全假日美食或“我們烹制火雞!”餐館在假日推出假日美食菜單，或者推出特色菜肴—例如：烹制火雞。
五、名人、嘉賓效應第1項:邀請可以采用邀請卡的形式，由餐館中很漂亮、很吸引人的小姐將請帖送到那些重要人的物的辦公室去，免費請他們吃一頓飯。請帖一定得有餐館總經理的親筆簽字。在美國，人們非常看重簽字，圖章幾乎看不見。只有政府才用圖章。
第2項:重要人物用餐之桌請重要人物來餐館用餐，然后發布消息，如果想在重要人物用過餐的餐桌，可以提前預訂。上海綠波廊酒樓利用美國前總統克林頓及其家人用過餐的桌子接受預訂，桌子旁的墻上掛有克林頓夫婦就餐時的照像，客人紛紛拍照留念。
第3項:評論家/作家之桌與viptable是一樣的作用。請評論家或作家來餐館用餐，然后將他們用過的餐桌進行宣傳接受顧客預訂。
第4項:顧客之桌(詩人、藝術家、廚師等)這項方法與viptable(重要顧客之桌)促銷是一類的方法。第92項:與作家用餐餐館請受到讀者喜愛的書籍的作者來餐館用餐，并歡迎讀者來餐館與作者一起用餐，進行溝通。這項活動可以與書籍銷售公司合作舉辦。
第5項:傳真訂餐餐館設立傳真機，將傳真號碼告之顧客，顧客可利用傳真預訂。
第6項:郵寄菜單餐館有什么創新菜或時令特色菜，將菜單郵寄給老顧客，顧客憑收到的菜單來品嘗，可以獲得優惠。
第7項:電視新聞報導餐館在開展一系列活動時，邀請電視新聞報導記者來采訪，在報導這項活動新聞的同時，也利用電視宣傳了餐館。當然活動必須是重要的，值得電視報導的社會熱點新聞。例如：在酒店舉行慈善活動，象棋、落袋等體育比賽等。
第8項:與電臺鏈接餐館與電臺合作開展促銷活動。餐館要分析本餐館的主要顧客群是誰?然后尋找這些顧客群最喜愛收聽的電臺專題節目是什么?最喜愛的主持人是誰?餐館的這類節目及其主持人合作，能夠取得雙贏的效果。
第9項:每周新聞報導餐館要多利用媒體對餐館的餐飲及服務進行新聞報導，不能做到每周，也要做到經常有報導。
第10項:與旅游風味餐合伙旅行社安排旅行團的用餐有風味餐和普通餐，餐館可以與旅行社合伙提供風味餐。
第11項:一個完美的項目---聲譽建設餐館為了提高自己的品牌形象，必須重視企業聲譽建設，并為這個項目制訂完美的計劃，努力實施。
第12項:電梯內的廣告這是一般有電梯的賓館餐廳和大樓餐廳常用的方法，就是在電梯內掛有餐廳的照片和有關說明。乘電梯的顧客一般在電梯內的時間只有一、二十秒鐘，因此廣告內容要形象突出，一目了然。
第13項:本月顧客餐館按月評選某某等顧客為本餐館本月顧客，并給予獎勵。本月顧客產生的依據，可以是：向餐館投訴提出合理改進意見的顧客;社會知名人士的顧客;本月來本餐館用餐次數最多的顧客等。
第14項:本周公司或團體(感謝活動)餐館為老客戶公司或團體舉辦感謝活動。包括：優惠用餐、宣傳該公司或團體(掛宣傳畫、放宣傳品、放宣傳錄象、介紹該公司或團體。)。
第15項:為你的生日餐館為老顧客舉行生日活動，并在顧客檔案中記錄在本餐館舉行過生日活動的顧客姓名和生日日期。每逢顧客生日發一封祝賀信，并邀請來餐館舉行生日慶祝，告之餐館將給予什么優惠。
第16項:當前邀請顧客名錄(提供食品服務，宴會等)餐館經營要十分重視拉住老顧客，因此餐館要列出邀請顧客名錄，并且不斷調整補充名單，不單是一個名單，還要對顧客的情況盡可能了解(如：生日日期、愛好等)，以便主動聯系，提供服務。
第17項:重要客人卡或號碼餐館對重要客人發給vip卡或者給予特別的號碼。如：在vip卡的前100位號碼是最重要的客人，有特別的服務和優惠。
第18項:你的卡對??有好處餐館給顧客的優惠卡有些什么好處，給顧客明示。第107項:建立商務卡名錄飛機座艙分為商務艙和經濟艙，硬件和服務都有區別。餐館在自己的老顧客中選擇重要客人發給商務卡，建立商務卡名錄及聯系方法。憑此名錄可組織很多活動。
第19項:護照餐館為吸引顧客，給第一次來的顧客發一本“護照”，這個小本子上記下第一次來店消費的日期，以后希望顧客帶著“護照”來用餐，可以憑此給予優惠。上海曾經開設過的熱帶雨林餐廳就發給顧客“護照”本本。
第20項:網上訂餐餐館設e-mail網址，接受顧客利用互聯網發e-mail訂餐。
第21項:駕車人外賣窗口有的餐館專門設置可供自己駕車的顧客不下車就可以購買食品的窗口，顧客事先用電話定餐，顧客外賣的品種、數量和取貨時間。屆時顧客自己駕車在外賣窗口付款取食品。
第22項:會議服務餐館接受舉辦會議的單位預訂在餐館舉行會議并用餐，大型餐館一般都設一個多功能廳，可以舉行會議。也可以為在其他會議地點舉行的會議送餐。
第23項:送餐(為辦公機關服務)這是不少餐館常用的方法，尤其是在辦公大樓附近的餐館，將食品及服務送到辦公機關，使辦公機關在自己辦公地點就可以舉行酒會、招待會。
第24項:外賣業務餐館可以將一些適合顧客外賣的食品進行包裝，方便顧客購買攜帶。
第25項:早午餐是指遲吃的早餐。有些顧客前一晚活動太晚，第二天早餐未吃，中午餐要提早，要求餐館開早午餐。但有些餐館只供應午餐，不能滿足顧客要求。不過中國不少餐館從早餐到午餐連續供應，有利于顧客隨時用餐。
六、贈送紀念禮品第1項:帶回家的甜點心顧客用餐后，餐館送給顧客帶回家的甜點心，包裝很精美、漂亮。對餐館也是很好的宣傳。對于參預公務宴會多而顧不了家庭、孩子的男士，帶回家的漂亮甜點心還有特殊的作用。
第2項:給小孩的玩具餐館對帶小孩子來就餐的顧客準備好給小孩子的小玩具。肯德基餐廳吸引小孩的常用方法就是不斷推出有kfc標記的小玩具，孩子們為了獲得小玩具吵著要大人帶他們到kfc餐廳。
第3項:免費的甜品吧餐館為吸引顧客，特設一個免費的甜品吧，陳列一些精致的小甜品，供顧客免費選用。
第4項:免費的周五指狀食物餐館在周五為顧客提供一些免費的小食品，讓顧客選用或帶回家贈送給家人。小食品的形狀要特別些，這里說的是像手指一樣形狀的小食品等。
第5項:在自助午餐中提供免費軟性冰淇淋這里說的自助午餐是指顧客自選食品然后按所選食品逐項計價結賬付費的形式。其中一道軟性冰淇淋是贈送的，結賬時不計價的。如果餐館的自助餐是每人固定標準收費，不管食品的數量，那這種免費就沒有意義了。
第6項:為生日或其它紀念日提供免費香檳與蛋糕這是餐館常用的優惠顧客的辦法。
第7項:減價烤肉之夜，永遠不知是哪種烤肉這也是一種活動，那天的晚餐上供應減價的烤肉，使顧客得到實惠，但不告訴顧客是哪種烤肉。
第8項:婚禮接待中免費的冰雕餐館在接待婚禮時，根據婚宴的規格、規模贈送冰雕，以提高婚宴的檔次。
第9項:假日禮品券餐館為鼓勵顧客在休假日來餐館用餐，設計了一種假日禮品券，贈送給顧客，內容一般是再次來餐館消費時的優惠券，或是小紀念品。
第10項:帶來新顧客----得到免費禮品這是餐館鼓勵老顧客帶新顧客來的促銷方法。當然餐館對誰是老顧客要有依據，常用的方法是給顧客發優惠卡或會員卡，結賬時將卡號輸入電腦中的顧客資料欄目，一查就知道老顧客曾經來消費的次數和金額。
企業的存在的目的只有一個——最終取得贏利。小編認為營銷的核心也就是把你的產品通過與別人交換，以取得你所需的價值的一種社會活動的過程。在現今的社會中生存就更佳的具有了挑戰的意義了，成王敗寇絕不是空話。尊敬的小平同志都說過一句話：不管你是白貓也好還是黑貓，只要能抓住老鼠的就是好貓。我們也是一樣淡季有膽機的營銷方法和策略，生意不好時不能夠怪時間、季節的，他們是沒有錯的，只能是自己犯了錯誤沒有好的營銷方案帶領著大家走出黑暗的冬季。
第1項:抽簽。
當你將賬單交給客人的時候，你可以遞上放滿小紙條的帽子說：“請你抽一張，看看你抽到什么”。也許顧客抽到的一張是：“今天的飲料是免費的。”那他今天所有的飲料全免。其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優惠。
第2項:二個人用餐，只付一份的錢(生日、結婚周年紀念日等)。
如果有人要和親人過結婚紀念日或生日，餐館可以請他們二人來，二人用餐，只付一人的錢。對于曾在這家餐館舉辦過結婚慶典的新婚夫婦來說，如果在結婚紀念日前接到餐館的邀請和獲得優惠，會很高興，并成為這家餐館的老顧客。
第3項:針對投訴的食品優惠券。
餐館對向餐館投訴的顧客發給的食品優惠券。做法可以將顧客的投訴內容和姓名、聯絡方法記錄下來，然后對投訴內容進行調查和整改，有了改進之后回信給投訴的顧客，感謝他幫助餐館發現問題，隨信送上優惠券，歡迎該顧客再來餐館用餐，檢查是否已經改進。
第4項:反市場折扣。
與餐飲市場上通常采用的折扣方法不同的特別的折扣方法。例如：一家新開業的餐館，不打折扣，但老板會隨意的選擇一個日子，這個日子里前若干位的顧客在享受了美食及優良服務之后結賬時，突然受到了全免費的待遇，獲得驚奇的體驗。吸引更多顧客來試試運氣。結束第一個月免掉的金額只占總營業收入的3.38%，比95%折扣還少。
第5項:折扣卡。
這是拉住回頭客的一種方法。顧客持有餐館發給的折扣卡。下一次來餐館就餐，可以獲得10%折扣。第二次可以獲得20%的折扣。然后依次獲得30%、40%折扣，一直下去，這位顧客可以獲得一次全免費的就餐待遇。當然這是西餐方式，一人一份，如果是多人用餐的中餐，如何累積打折，要按此精神另外考慮。
第6項:特別給予(例如：帶滿4位顧客，第五位餐飲免費)。
這是美國餐館對老顧客帶新顧客來用餐，最常用的優惠辦法之一。
第7項:六頓午餐免一頓。
這都是餐館給老顧客的累計消費獎勵。當然要有優惠卡能記錄累積消費的情況，否則無法確定。
第8項:經常的使用者俱樂部。
這也是餐館培養老顧客的一種方法，對于經常來餐館的顧客組織成為俱樂部的會員，便于經常組織有關活動。
第9項:經常性宴會折扣。
商務宴請客人層次高，消費標準高，是餐館要爭取的主要顧客。餐館對于經常來餐館主辦宴請的客戶給予特別折扣。類似：累積消費獎勵的辦法，而且是以獎勵經辦人為主。
第10項:早餐二免一。
這也是餐館對老顧客(持優惠卡)的優惠措施之一。
第11項:生日/二人份免費生日周年紀念餐。
餐館為了培養老顧客，歡迎老顧客來店舉行生日周年紀念餐，給二人份免費。
第12項:給某些食物以特別折扣。
餐館為了推廣新品種，可以給某些新品種以特別的折扣。
餐廳沒有考慮好這8點，千萬別做促銷活動。
四大注意。
餐飲促銷效果評估是整個活動的結束，也是下次活動的開始。每一次活動的舉辦并不是辦完就完，因為我們店還得繼續經營，我們不去總結什么樣的活動更能吸引人，什么樣的媒體更適合推廣，什么樣的形象更適合在什么樣的季節等等，那永遠只能是止步不前。
四大要點。
進行推廣的方式一般都在大眾點評網或者最團購的優惠券等等方式，很少進行其他手段的宣傳，比如現在微信互動營銷等等，推廣方式較為單一，因此沒有做好高“人氣”的推動，很難在網絡上形成口碑。
絕大多數的餐飲企業自身沒有系統的、完整的網絡營銷規劃，有更多的人只是好奇然后請專業的網絡營銷人員過來指點迷津，完后就擱置一邊，或者企業自身的老板缺乏網絡營銷知識，有的時候只是放手找下屬去全權辦理或者外包給一些不負責任的公司，最后往往得不償失，人都有一朝被蛇咬三年怕井繩的心理，所以最后只能夠將所有資金都打水漂了，所以企業老板的網絡營銷意識往往會影響一個企業的發展，老板的系統的網絡營銷規劃才是最為重要的。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇十一
1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
（1）有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題。
（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。
（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。
二、媒體的選擇：
以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號：
天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數詞，代指9月6日——11日。
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內容：
1、周年慶典的活動內容。
2、美食節優惠信息。
3、中秋晚會與其他信息。
五、注意：
1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外，還可以在5日前發放。
2、宣傳內容的新穎性和完整性。
費用預算。
媒介費用10000元。
戶外布置xx元。
現場布置3000元。
其他宣傳5000元。
總計：xx元整。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇十二
每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這里我就把中秋節、國慶節酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!
促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停。
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：9月12日——9月21日。
五、活動形式：打折;贈送;抽獎。
六、活動具體內容。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。
3、并進行傳單發放。
八、其它相關策略。
促銷活動方案二——周年慶典——美食節。
活動時間：年9月6日——年9月10日。
目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。
要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動形式：
1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。
2、打折消費：
3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。
4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。
促銷活動方案三——中秋佳節——對酒當歌賞月。
念人生之多少良辰美景莫過于此。
地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。
場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。
活動創意：
1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。
(1)有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題。
(2)載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。
(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵(100元或50元消費券)。
(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。
(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。
廣告宣傳策略。
一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用。
簡易描述：
二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。
三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。
天天：數詞，代指9月6日——11日。
正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。
符合邏輯性。
四、宣傳內容：
1、周年慶典的活動內容。
2、美食節優惠信息。
3、中秋晚會與其他信息。
五、注意：
1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外，還可以在5日前發放。
2、宣傳內容的新穎性和完整性。
費用預算。
媒介費用10000元戶外布置元現場布置3000元其他宣傳5000元總計：0元整。
一、活動主題。
花好月圓——購物賺翻天。
二、活動時間。
209月15日——9月23日。
三、活動目的借助中秋團圓的概念，拉近企業與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三季度的銷售打下堅實的基礎。
四、主題活動內容。
消費者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動。花一次錢，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感!
9月15日——9月23日期間，凡在某公司購買帶有“現金回饋標志”的商品，結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點，兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。
(團購不參加此活動)。
活動要求：
1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。
2、對參與活動的商品，其費用與供應商協商，能由供應商完全承擔的由供應商承擔;如若有問題，供應商和公司各承擔一部分。
3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。
4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用注意事項。
注意事項：
1、本券不找零、不兌換現金。
2、本券使用期9月15日——9月22日，過期作廢。
3、如若本券遺失不予以補發。
4、香煙、團購不參加此活動。
5、本券蓋章有效。
6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。
7、現金回饋券由地區企劃部統一制作，各地區財務部監制，加蓋公司財務章及店長章，必須有店內編碼。
8、門店客服安排好購物券的派發及使用(建議指定款臺使用)，并作好記錄。
五、輔助活動：
1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。(每天限量500份)
活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。
2、“商品任你拼”。由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種(每類只能選一個商品)商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258(此為模擬價格，根據采購談判最終確定)。
五一促銷活動策劃方案（優質13篇）篇十三
今年五一五天假，黃金周可以推出黃金周卡，很應景。黃金周卡需要包裝高大上一點。如：51元可拼團至尊黃金周卡（2次團課+1次私教），需要1周內耗卡完成。
微健管理系統拼團工具
五一黃金周，不玩套路大放價，狠狠寵愛你，xx館推出限量版至尊黃金周卡！包含2次團課+1次私教，原價xx元，5人拼團僅需51元，全年只有一次，五一不捂著，賠錢交個朋友，給你至尊體驗！
1、至尊黃金卡屬于套餐引流卡，優惠力度比較大，團課成本好控制，主要是私教，建議有私教卡項比較貴的場館，可以針對此次活動推出微私教（30分鐘左右），使用拼團工具，以老帶新，獲得更多客流。
2、拼團價格，拼團人數可以根據場館實際情況進行設置。一定要設置好目標，有針對性的'推出此卡項，爭取讓新人和私教對比后，能辦私教卡，老會員也能轉化一波私教。