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韭菜字韭菜字篇一
兒子回鄉下的老家看父母，但只能在家待一天一夜，第二天早上5點半就要走，臨走的前一天晚上，兒子跟母親坐在老房里一直聊到深夜。
父親再次“嗯”了兩聲，然后別上一把菜刀，悄悄打開大門，出去了。
此時，正是初冬的深夜，外面很寒冷。
父親開始在村子里挨家挨戶敲門，借割他們菜園里的韭菜，冬日，菜園里韭菜很少，好在敲了數十家門后終于找到了。
村里各家各戶的菜園都離村子很遠，加上夜路不好走，等父親割完韭菜回家已是夜里11點多了。
接下來，兩位老人開始擇韭菜，把兩斤多韭菜擇完、洗凈后，差不多已經是凌晨了。
接下來是搟餃子皮，然后包餡。這一切如果是在明亮的燈光下完成，不需要太長時間，但事實上他們都是在手電筒的光亮下完成的——兩位老人怕開燈驚擾了兒子的好夢。
這一切都做完是凌晨3點多，兩位老人想了想，還有一會兒得煮餃子了，干脆別睡了，給兒子燒點兒熱乎的水，這樣，他一起來就有熱水洗臉。
5點30分，兒子的手機鬧鈴準時響了，兒子從睡夢中醒來，一睜開眼睛，便隱約聞到一股似曾相識的香味，這香味越來越濃，最后在廚房里達到了鼎盛——一大鍋韭菜餃子在翻滾呢。
看到兒子，母親連連說：“娃快趁熱吃了吧，你最喜歡的韭菜餃子，吃過再刷牙。”“是呀，先吃，先吃。”站在一旁的父親幫母親的腔，并立即將餃子盛進碗里，雙手遞到兒子的面前。
兒子怎么也沒有想到，自己隨口說出的一句話，父親和母親就當真了，兩位六十多歲的老人，竟然為了餃子一夜未眠。
韭菜字韭菜字篇二
很早我就想種幾盆韭菜放在陽臺上，這樣不但可以美化室內環境，還可以看到綠色植物。這個想法得到了全家人的支持和贊同。
我和爺爺一起去田野里挖了些肥沃的泥土，摻上復合肥，填滿花盆，便把剪好的韭菜根每3——4棵為一撮，小心地種在花盆里，然后澆上水，過了兩天，它們真的都變綠了。
我每天都去關心它，澆水、捉蟲、精心管理。一個月后，油光墨綠的韭菜長得有二十厘米高了，我高興得不得了。這時奶奶走過來對我說：“今天中午，我用你種的韭菜包餃子吃，行不行？”“真的？當然行！”我高興地又蹦又跳。這天中午，全家吃上了我種的韭菜，當然，這點不夠，奶奶還從集市上買了些。可畢竟有我種得韭菜。
這頓飯我吃得特別香甜，因為這是我自己的勞動果實呀！同學們，你也來試著種幾盆韭菜如何？情感真摯，運用動作描寫、語言描寫、心理描寫，栩栩如生，活靈活現。
韭菜字韭菜字篇三
主料：泰國香米100g、韭菜100g、大明蝦100g
輔料：姜、鹽、胡椒粉、料酒適量
做法：1、首先將泰國香米用水浸泡40分鐘；韭菜切段；姜切絲。
2、大明蝦取蝦仁，淋上適量的料酒、撒上少許胡椒粉提鮮，拌勻，腌制5分鐘。
3、在鍋中倒入小半鍋清水，用大火燒開，下泰國香米轉小火，煮20分鐘。
4、最后下蝦仁，煮3分鐘，淋入適量的油，加鹽、胡椒粉和韭菜，拌勻，繼續煮1分鐘即可。
主料：雞蛋4個、韭菜350g
輔料；鹽適量
做法：1、首先將洗好的`韭菜切段。
2、將雞蛋打入一個準備好的碗中，加鹽攪打均勻。
3、在鍋中倒入油，將蛋液倒入鍋中，炒至蛋花狀，撈出。接著倒入韭菜，翻炒片刻，便加入炒好的雞蛋，繼續均勻翻炒，最后加小半勺鹽調味，翻炒至香味溢出即可。
主料：黃豆芽100g、韭菜50g、面條200g
輔料：油、鹽、花椒粉、醬油、白糖、蔥、雞精、蠔油適量
做法：1、首先將豆芽洗凈備用；韭菜洗凈切段；蔥切末。
2、倒水入鍋燒開，下面條，煮至七成熟撈出，然后倒入適量的香油拌勻。
3、放油熱鍋，下蔥末炒香，接著放豆芽翻炒，撒適量的花椒粉炒勻，再放適量的醬油、少許白糖繼續炒勻。
4、最后倒入少許清水，放適量鹽和蠔油調和，接著放入面條炒勻后再放韭菜段翻炒即可。
主料；韭菜100g、豬肉100g、金針菇60g、春卷皮12張
輔料：油、鹽、生姜、白砂糖、黃豆醬、生粉適量
做法：1、首先將.韭菜、金針菇切長段；肉、姜切絲備用。
2、將肉絲用黃豆醬、糖、鹽、生粉和生姜拌均；備好生粉芡。
3、倒油熱鍋，倒入肉絲滑散至變色。然后再倒入韭菜快速翻炒兩下，便勾入生粉薄芡翻勻。
4、關火，倒入金針菇翻均，盛到大盤子里。待肉絲涼透包入春卷皮內，用面槳封口。一個個地包好后備用。
5、倒鍋熱油，將包好的春卷生坯一個個地放進，炸成金黃色，撈出。然后把春卷放到廚房紙上吸去多余的油脂，配上香醋即可。
主料：韭菜300g、蘑菇100g
輔料：油、鹽、雞粉、香油、蠔油、大蒜適量
做法：1、首先將新鮮蘑菇洗凈撕成兩半；韭菜擇去黃葉，洗凈切段；蘑菇入開水鍋中焯熟。
2、在鍋內入適量油，放入大蒜爆香，入韭菜翻炒，炒至韭菜變色，便倒入蘑菇。
3、最后調入適量蠔油、鹽、雞粉提味，出鍋前入香油即可。