光陰的迅速,一眨眼就過去了,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。計(jì)劃為我們提供了一個(gè)清晰的方向,幫助我們更好地組織和管理時(shí)間、資源和任務(wù)。下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
安全領(lǐng)班工作事項(xiàng) 酒店領(lǐng)班工作計(jì)劃篇一
1、領(lǐng)班的計(jì)劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計(jì)劃日常的活動(dòng)。它包括制定活動(dòng)的目標(biāo),選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、具體措施、工作步驟、時(shí)間進(jìn)度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。
領(lǐng)班計(jì)劃是酒店戰(zhàn)略計(jì)劃、目標(biāo)計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計(jì)劃。
例如:班組宴會(huì)接待計(jì)劃就是根據(jù)酒店宴會(huì)部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時(shí)的作業(yè)計(jì)劃。
短期計(jì)劃或即時(shí)計(jì)劃,一般不超過一年。
以作業(yè)計(jì)劃為主,是部門計(jì)劃、具體任務(wù)的一個(gè)部分。
1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動(dòng)納入到部門統(tǒng)一的計(jì)劃中去。
例如宴會(huì)接待是整個(gè)餐飲或宴會(huì)部門的基礎(chǔ)工作與基本計(jì)劃的一個(gè)部分,每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)。
2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,如時(shí)間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)的平衡等。
3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財(cái)、物,以取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
計(jì)劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照pdca循環(huán)管理法來組織和講解,同時(shí)以宴會(huì)接待任務(wù)計(jì)劃為例。
(1)全局統(tǒng)一的原則,
以總計(jì)劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會(huì)部,乃至酒店的整體銷售目標(biāo)、接待要求、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。
(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,
做到各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認(rèn)識,優(yōu)化配置。
(3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則、
(4)成員參與原則
(5)靈活性原則。
這一原則包括確定計(jì)劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差、步驟時(shí)間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。
2、領(lǐng)班計(jì)劃編制的依據(jù)
(1)部門或酒店下達(dá)給班組的任務(wù)、指示和要求等
(2)本班組的實(shí)際情況
(3)以前班組的工作經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)
3、領(lǐng)班計(jì)劃編制的內(nèi)容
(1)目標(biāo)
好的目標(biāo)的基本標(biāo)準(zhǔn):一是清楚明確、有具體的措施、步驟和時(shí)間等;二是必須是可衡量的,可以考核的目標(biāo);三是要落實(shí)在書面上,容易掌握和應(yīng)用;四是能夠被理解、被接受的;五是可行性的目標(biāo);六是具有一定挑戰(zhàn)性的目標(biāo)。
(2)措施
包括完成任務(wù),實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的具體措施,如領(lǐng)取物品、擺臺、酒水服務(wù)、看臺服務(wù)、檢查監(jiān)督、機(jī)動(dòng)人員等等分工,途徑、方法、方式和步驟等。
(3)實(shí)施的`具體時(shí)間
(4)負(fù)責(zé)人
(5)預(yù)算
(6)評估
考察計(jì)劃制定的是否科學(xué),是否完善,有無疏忽,有無不當(dāng)之處等。
4、作業(yè)計(jì)劃的基本內(nèi)涵
(1)服務(wù)時(shí)間、內(nèi)容、地點(diǎn)、對象和服務(wù)規(guī)格等明確說明
(2)服務(wù)所需的數(shù)量、規(guī)格、品名、等級等內(nèi)容
(3)工作人員的分工與協(xié)作
(4)服務(wù)操作程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
5、領(lǐng)班計(jì)劃編制的方法
(1)專門時(shí)間制定
(2)收集資料
(3)召集相關(guān)員工協(xié)作制定:關(guān)鍵崗位人員、主要意見領(lǐng)袖等
(4)評估計(jì)劃
(5)書寫成文
6、領(lǐng)班計(jì)劃編制的程序
(1)分析部門認(rèn)為、計(jì)劃、指示和命令等和本班組的實(shí)際情況
(2)確定本班組計(jì)劃的目標(biāo)
(3)確定本班組的個(gè)方面的情況與工作內(nèi)容
(4)編制計(jì)劃
(5)評估計(jì)劃
(6)書寫成文
總體而言,就是監(jiān)督、指導(dǎo),檢查、調(diào)整和改進(jìn)等
1、每天、分時(shí)段地檢查計(jì)劃執(zhí)行的情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)采取措施予以解決,及時(shí)上報(bào)。
4、開好班前例會(huì)和班后例會(huì),對酒店服務(wù)中出現(xiàn)的問題在這些例會(huì)上提醒員工主要。
5、在執(zhí)行計(jì)劃時(shí)應(yīng)該做好各種原始記錄統(tǒng)計(jì)工作
1、日常檢查
(1)按日、按輪班進(jìn)行經(jīng)常檢查,主要檢查生產(chǎn)進(jìn)度
(2)對原始材料進(jìn)行匯總、計(jì)算和處理
(3)采用板報(bào)、進(jìn)度表、例會(huì)等進(jìn)行通報(bào),讓員工理解計(jì)劃完成情況
2、定期檢查分析
(1)全面檢查:分時(shí)段檢查
(3)進(jìn)行比較詳細(xì)的分析、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出問題及改進(jìn)措施等
3、專題檢查和分析
(1)當(dāng)出現(xiàn)問題或有實(shí)際需要時(shí)進(jìn)行
(3)召開專題會(huì)議,進(jìn)行抽查與現(xiàn)場辦公等
4、抽查
5、暗訪等
1、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),將好的經(jīng)驗(yàn)、案例等進(jìn)行推廣,使之規(guī)范化和制度化等
2、處理:分析存在的問題,對員工進(jìn)行考核,指導(dǎo)、表彰和處分等
3、改進(jìn),調(diào)整計(jì)劃,改進(jìn)方法和計(jì)劃的某些方面,以提高工作效率和質(zhì)量,更好地完成任務(wù),實(shí)現(xiàn)計(jì)劃目標(biāo)等。
安全領(lǐng)班工作事項(xiàng) 酒店領(lǐng)班工作計(jì)劃篇二
時(shí)光飛逝,時(shí)光飛逝。伴隨著新年快樂的氣氛,我們即將迎來新的一年。在過去的一年里,生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持、各部門的密切配合和部門全體員工的共同努力下,成功完成了公司交給的任務(wù)。在此,我總結(jié)一下生產(chǎn)部一年來的工作,為明年更好的公司祈禱。
1.輸出
在過去的一年里,生產(chǎn)部門在生產(chǎn)過程中,面對三層和四層產(chǎn)品的多變型號、小批量、不穩(wěn)定和不完善的技術(shù),進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)和探索。隨著訂單數(shù)量的增加和各部門提出的合理化建議的改進(jìn),為了滿足客戶的產(chǎn)量和質(zhì)量要求,我部合理調(diào)整了生產(chǎn)計(jì)劃,利用有限的資源及時(shí)滿足客戶的交貨日期,為今后電容屏的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。目前月tp產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到400-500k。
2.產(chǎn)品質(zhì)量
在今年的工作中,在保證生產(chǎn)任務(wù)的情況下,四層結(jié)構(gòu)產(chǎn)品的通過率達(dá)到了75%以上。我堅(jiān)信,只要每一位員工在提高產(chǎn)品意識的同時(shí),對生產(chǎn)的每一步都全力以赴,產(chǎn)品質(zhì)量一定會(huì)穩(wěn)步提高。
3.裝備
在過去的一年里,所有的設(shè)備都處于良好狀態(tài),主要工作沒有受到設(shè)備問題的影響。在定期檢修和維護(hù)下,保證了設(shè)備的正常運(yùn)行,從而保證了生產(chǎn)的穩(wěn)定性。
4.人事管理
在人員變動(dòng)和生產(chǎn)線員工極度不穩(wěn)定的情況下,這無疑給生產(chǎn)管理帶來了很大的壓力。但是在這種壓力的推動(dòng)下,我們部門還是堅(jiān)持對新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),保證新員工順利進(jìn)入崗位角色,基本能夠勝任崗位輪崗。感謝工程/技術(shù)部對生產(chǎn)線的培訓(xùn)以及車間的主管和耐心指導(dǎo)。感謝大家的全力支持,我們部門今天形勢大好。
5.安全生產(chǎn)
一年來,我部將安全生產(chǎn)納入日常生產(chǎn)管理,隨時(shí)對各車間員工進(jìn)行安全知識教育,監(jiān)督消除各車間的安全隱患。確保生產(chǎn)車間的有序運(yùn)行。全年未發(fā)生重大人身傷害和設(shè)備損壞事故。
雖然生產(chǎn)部在過去的一年里做了很多工作,取得了一些成績,但仍然存在很多問題,主要包括以下不足。
1.質(zhì)量管理
1)員工質(zhì)量意識淡漠:目前,部分員工對自己的事情仍持無所謂的態(tài)度。這跟培養(yǎng)員工質(zhì)量意識,樹立質(zhì)量危機(jī)感,落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好有很大關(guān)系。
2)缺乏全員參與質(zhì)量管理的理念:我們現(xiàn)在缺乏的是全員參與質(zhì)量的意義。在我們這種沒有質(zhì)量控制的計(jì)件和檢查下,有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)真空地帶,班與班之間人人關(guān)心人人。有時(shí)在生產(chǎn)現(xiàn)場執(zhí)行不到位。
2.人事管理
員工精神面貌和緊張感缺失。在這方面,我們正計(jì)劃整頓和制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)計(jì)劃。實(shí)施有效的激勵(lì)措施,不斷提高員工的綜合數(shù)量,以滿足企業(yè)未來發(fā)展的需要。
在這一年里,我通過自己的努力,特別是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下,克服了各種困難。這一年有意義,有價(jià)值,有收獲。基本完成了今年的工作,經(jīng)歷了這兩年的生產(chǎn)管理工作。通過對這些項(xiàng)目的管理,熟悉公司的運(yùn)營流程和流程,掌握公司體系的運(yùn)營流程,為以后的工作打下一定的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。
工作規(guī)劃:
1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,從而進(jìn)一步提高自身的工作能力和鞏固自身的地位,重點(diǎn)深入學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)和研發(fā)相關(guān)知識,提高解決問題的能力。
2.盡一切努力完成生產(chǎn)任務(wù)
生產(chǎn)過程中充分溝通,過程受控,生產(chǎn)上更加努力,牢記速度,完美執(zhí)行,以健康快樂的心態(tài)積極完成生產(chǎn)任務(wù)。
3.提高自身素質(zhì)。
在新的一年里,我們要堅(jiān)定不移地努力成為一個(gè)品德好、素質(zhì)高、能力強(qiáng)、學(xué)習(xí)勤奮、思維好、做事能力強(qiáng)的聰明人。
4.充分參與。
帶領(lǐng)生產(chǎn)線全體員工積極參與公司的“內(nèi)部污染改善”和“劃痕改善”項(xiàng)目,積極配合其他部門的合理化改善項(xiàng)目,為公司未來的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
未來我會(huì)加強(qiáng)自我管理意識,勇于開拓創(chuàng)新,加強(qiáng)理論和專業(yè)學(xué)習(xí),不斷提高自己的能力。以后,會(huì)有很多困難。我相信,在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下,在同事的幫助和自己的努力下,我會(huì)不斷提高自己的工作技能和個(gè)人文化素質(zhì),為公司的建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
安全領(lǐng)班工作事項(xiàng) 酒店領(lǐng)班工作計(jì)劃篇三
1.在部門經(jīng)理/主任的領(lǐng)導(dǎo)下,檢查落實(shí)部門規(guī)章制度的執(zhí)行情況和各項(xiàng)工作的完成情況。
2.安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)、如實(shí)地向經(jīng)理反映部門情況,向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)各員工的工作表現(xiàn)。
3.加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識,及時(shí)處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領(lǐng)員工不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)公關(guān)意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務(wù),在工作中發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經(jīng)理/主任增強(qiáng)本部門員工的凝聚力。
6.檢查當(dāng)班服務(wù)員的工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴(yán)格把關(guān),不徇私情。
8.合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好服務(wù)和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時(shí)注意餐廳就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況,要在現(xiàn)場進(jìn)行指揮,遇有vip客人或舉行重要會(huì)議,要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn),并親自上臺服務(wù),以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。
10.加強(qiáng)與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時(shí)向部門經(jīng)理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設(shè)施和清點(diǎn)餐具,制定使用保管制度,有問題及時(shí)向部門經(jīng)理/主任匯報(bào)。
13.負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會(huì)議,落實(shí)每天工作計(jì)劃。
15.注意服務(wù)員的表現(xiàn),隨時(shí)糾正他們在服務(wù)中的'失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據(jù)。
16.積極完成上級經(jīng)理交派的其他任務(wù)。
二.制定工作計(jì)劃的步驟:
1. 確定工作的目標(biāo)------項(xiàng)目,內(nèi)容,期限.
2. 將工作目標(biāo)細(xì)分------把工作目標(biāo)再分成幾個(gè)方面或幾步走.
該原文出自:餐飲領(lǐng)班職責(zé)與工作計(jì)劃 - 酒店娛樂人才網(wǎng)-酒店招聘 娛樂招聘 ,原文網(wǎng)址:/looknews/
轉(zhuǎn)載時(shí)間:2015年7月23日星期六 14:39:50, 請保留該信息,謝謝合作。
安全領(lǐng)班工作事項(xiàng) 酒店領(lǐng)班工作計(jì)劃篇四
在工作中做好督導(dǎo),協(xié)助,榜樣。
1.單據(jù)報(bào)表存檔
2.s帳,漏結(jié),呆賬,信用卡等賬務(wù)的處理
3.每周工作計(jì)劃及總結(jié)
4.每月考勤及排班等
1.主動(dòng)處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難
2.以身作則,帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級安排的各項(xiàng)工作任務(wù)
4.多觀察。對不足的,錯(cuò)誤的立即提醒糾正
5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團(tuán)結(jié)一致
6.主動(dòng)做員工的思想工作,應(yīng)善溝通,會(huì)協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助
1.學(xué)習(xí)面談,電話,書面等各種溝通技巧
2.改變心態(tài)。
3.培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,不推卸不找借口
4.學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理
5.建立良好的人際關(guān)系
安全領(lǐng)班工作事項(xiàng) 酒店領(lǐng)班工作計(jì)劃篇五
一是認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)
作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時(shí)細(xì)一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強(qiáng)自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進(jìn)取,自已的水平就會(huì)得到提升。我相信,通過自身努力,我會(huì)在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個(gè)質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個(gè)崗位也是一個(gè)鍛煉人的崗位。
二、細(xì)節(jié)決定命運(yùn),做好日常瑣碎工作
作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項(xiàng)工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因?yàn)槲覀兎敢粋€(gè)錯(cuò)誤,相對于一個(gè)客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個(gè)細(xì)節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá),下情上報(bào)工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯(cuò),確保萬無一失。
三.做好節(jié)能意識
目前,由于金融危機(jī),酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤創(chuàng)收的第二利潤源。因此,要堅(jiān)持查房制度,做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗。
四,加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn)和教育
目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對他們進(jìn)行必要的培訓(xùn),對他們不規(guī)范的操作要及時(shí)給予修正,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。
在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
眼下酒店正在實(shí)施計(jì)劃管理,要求各部門每個(gè)月末上交一份下個(gè)月部門工作計(jì)劃,下個(gè)月頭上交一份計(jì)劃實(shí)施情況匯報(bào),此措施實(shí)施以來,取得了良好的效果,各部門管理工作的態(tài)度和積極性都調(diào)動(dòng)起來了。但仍存在上交計(jì)劃不規(guī)范、不按時(shí)的現(xiàn)象。究其原因主要是沒有弄清楚計(jì)劃的概念?計(jì)劃制定的特點(diǎn)?計(jì)劃制定的要求?計(jì)劃種類有哪些以及計(jì)劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者,會(huì)寫工作計(jì)劃是基本要求。
一、酒店工作計(jì)劃的概念
計(jì)劃是酒店工作過程的第一步驟。計(jì)劃是指對一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過程。凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢。不論事大事小,都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排,假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然,大的事情有大的計(jì)劃,這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn),也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何,計(jì)劃是酒店工作過程中必不可少的一個(gè)步驟。
酒店計(jì)劃就是指酒店管理者事先規(guī)劃做什么,如何做和誰去做。具體而言,酒店計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問題。一是我們要做什么,為誰而做?二是我們要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo),我們對組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計(jì)劃,是酒店管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應(yīng)該說,沒有計(jì)劃就不存在管理。
計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考,幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營管理方案,計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營實(shí)績的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。
事實(shí)上,不做計(jì)劃就是選擇混亂,不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。
酒店計(jì)劃是由酒店各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的。因此,我們可以從酒店不同管理層的角度,來分析與把握酒店不同計(jì)劃的類型及特點(diǎn)。
1、上層管理者
即酒店集團(tuán)總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長期的計(jì)劃。由于所涉及到的外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn),是很難預(yù)測的,因此這類戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性,需要不斷調(diào)整。
2、中層管理者
即部門經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標(biāo)和政策為指導(dǎo),制定本部門的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān),因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了。這類計(jì)劃在性質(zhì)上也是長期的和創(chuàng)造性的。中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門工作計(jì)劃。
3、低層管理者
即主管要做計(jì)劃。他們的計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專門化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是在客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃,這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。
安全領(lǐng)班工作事項(xiàng) 酒店領(lǐng)班工作計(jì)劃篇六
為切實(shí)做好安全生產(chǎn)工作,20xx年,xx公司將進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任制,并研究創(chuàng)建安全生產(chǎn)一把手負(fù)責(zé)制,在總公司成立以班子成員為核心的安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí),為徹底排查安全生產(chǎn)中的隱患,公司還將進(jìn)一步擴(kuò)大由電氣、暖通、土建等方面工程師組成的安全隱患巡檢小組的職能,對各部門、各單位潛在的安全隱患進(jìn)行認(rèn)真排查,加強(qiáng)對恒信大廈、機(jī)械大廈和證券登記公司門市的巡檢。對于各種可能導(dǎo)致火災(zāi)的電器隱患,公司將責(zé)成有關(guān)單位盡快籌措資金,由巡檢小組給予人員和技術(shù)支持,限期整改。
此外,為了明確責(zé)任,避免真空,公司還將繼續(xù)強(qiáng)化落實(shí)“總經(jīng)理—子公司經(jīng)理(駐廈單位經(jīng)理)—各部門負(fù)責(zé)人”的三位一體安全生產(chǎn)責(zé)任制,將安全責(zé)任層層分解,落實(shí)到具體責(zé)任人,確保安全生產(chǎn)無缺項(xiàng),安全責(zé)任不漏人。
完善的制度是做好各項(xiàng)工作的有力保障。按照加強(qiáng)安全生產(chǎn)的要求,為重點(diǎn)做好恒信大廈的安全消防工作,公司將進(jìn)一步制定和完善《恒信大廈消防安全制度》、《恒信大廈消防監(jiān)控室管理制度》、《恒信大廈巡邏檢查制度》,對重點(diǎn)位置實(shí)行了“制度上墻”,確保安全生產(chǎn)制度到位。
同時(shí),為了進(jìn)一步明晰權(quán)責(zé),公司還將加大《恒信公司安全生產(chǎn)責(zé)任制》、《恒信大廈保衛(wèi)和消防主管工作責(zé)任制》、《恒信大廈消防監(jiān)控員工作職責(zé)》、《恒信大廈保安員防火職責(zé)》的執(zhí)行力度,確保安全生產(chǎn)責(zé)任到位。
另外,再好的制度如果執(zhí)行不力,那也將是空中樓閣。為此,公司一是要布置巡檢小組定期到各單位進(jìn)行巡檢,采取節(jié)假日前例行檢查與每月兩次抽查相結(jié)合的方式,嚴(yán)格檢查安全隱患整改情況;二是要定期召開由安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組和各單位負(fù)責(zé)人參加的安全生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì),建立安全事故隱患匯報(bào)機(jī)制,確定凡發(fā)現(xiàn)事故隱患必須向上級部門匯報(bào),否則將按照責(zé)任追究制度予以嚴(yán)肅處理;三是要進(jìn)一步明確獎(jiǎng)懲措施,對在安全生產(chǎn)工作中做出突出成績的給予獎(jiǎng)勵(lì),對違紀(jì)違規(guī)的給予嚴(yán)肅紀(jì)律處理,確保安全生產(chǎn)監(jiān)管到位。
1、餐廳。為徹底解決該火險(xiǎn)隱患,我們已將液化氣遷至大廈院內(nèi),單獨(dú)設(shè)立了煤氣間,消除了操作間與煤氣間共處一室的隱患。下一步,公司將繼續(xù)強(qiáng)化對餐廳保溫、消毒等大功率電氣設(shè)備的管理,徹底消除餐廳火災(zāi)隱患。
2、煤氣間。煤氣間是易燃易爆部位,我們將針對煤氣間特點(diǎn)制訂專門的消防管理制度,并設(shè)專人負(fù)責(zé),明確責(zé)任。同時(shí),我們還計(jì)劃繼續(xù)投入了資金,為煤氣間更新防泄漏報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)排煙系統(tǒng),以確保安全。
3、變電所。針對變電所的特點(diǎn),我們計(jì)劃配備7名電工實(shí)行24小時(shí)輪流值班,每班配備2名電工隨時(shí)檢查設(shè)備的運(yùn)行情況,并配置相應(yīng)的滅火器材。
4、空調(diào)機(jī)組。針對空調(diào)機(jī)組的特點(diǎn),我們計(jì)劃安排了專人24小時(shí)值班,隨時(shí)監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行情況,同時(shí)配置相應(yīng)的滅火器材。另外,由于空調(diào)機(jī)組噪聲比較大,我們還將為工人準(zhǔn)備防護(hù)用具,保障工人的生產(chǎn)安全。
5、電梯。我們將安排專人24小時(shí)值班,隨時(shí)檢修電梯,防范可能發(fā)生的一切問題。
6、監(jiān)控室。對監(jiān)控室,我們將繼續(xù)完善監(jiān)控管理制度,設(shè)專職消防監(jiān)控人員24小時(shí)對大廈實(shí)施監(jiān)控。一旦發(fā)生火災(zāi),將立即啟動(dòng)失火系統(tǒng)滅火,并在報(bào)警的同時(shí),利用消防廣播指揮人員疏散。
7、地下停車場。我們將安排保安人員對停車場內(nèi)車輛隨時(shí)進(jìn)行檢查巡視,糾正各種違章現(xiàn)象,如違章吸煙、動(dòng)用明火和用易燃液體擦拭車輛等。
“三區(qū)”即辦公區(qū)、證券經(jīng)營區(qū)和商住區(qū)。
一是合理配置消防設(shè)施,包括消防自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火設(shè)施、消防廣播、疏散指示、應(yīng)急照明、消防栓、滅火器等。
二是制訂詳盡完善的消防安全管理制度,并重點(diǎn)抓好監(jiān)督檢查。
三是加強(qiáng)消防安全檢查巡視,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,做到不漏部位,不留死角。
四是24小時(shí)全天候監(jiān)視大廈的消防安全,一旦發(fā)現(xiàn)火情能夠在第一時(shí)間采取有效撲救,將火災(zāi)撲滅在初起階段。
五是與駐廈客戶簽訂消防安全管理協(xié)定,明確責(zé)任,按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,一旦出現(xiàn)問題,將由各級責(zé)任人承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。
六是大力宣傳消防安全知識,提高全員的消防安全意識和自防自救的能力。
另外,公司還將加大資金投入,對折舊的防火設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),超過規(guī)定期限的,一律及時(shí)更換。
1、做好宣傳工作。我們將繼續(xù)向駐廈單位印發(fā)內(nèi)容為“高層商廈的火災(zāi)特點(diǎn)和預(yù)防措施,滅火器的使用方法,高層商廈火災(zāi)逃生方法”等的宣傳手冊和宣傳單,供駐廈單位學(xué)習(xí)參考;并聘請專業(yè)消防專家組織安全生產(chǎn)和電氣防火知識講座,組織防火逃生演習(xí),為所有駐廈單位和人員講授防火、滅火知識和火場逃生方法,利用多種形式加大消防宣傳力度,提高全員消防意識和自防自救能力,避免人身傷亡。
2、一旦發(fā)生火災(zāi),做好指揮工作。監(jiān)控人員將立即啟動(dòng)自動(dòng)滅火聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)實(shí)施滅火,同時(shí)利用消防廣播和委派專人指揮引導(dǎo)人員疏散,并在第一時(shí)間向消防部門報(bào)警。
3、一旦發(fā)生火災(zāi),做好自救工作。保安人員將立即趕赴失火現(xiàn)場,利用現(xiàn)場墻壁上的消防栓和干粉滅火器等滅火設(shè)施撲滅火災(zāi),如遇人員被困要竭力進(jìn)行營救,并將其護(hù)送至安全地帶。
6.林業(yè)安全生產(chǎn)工作計(jì)劃
安全領(lǐng)班工作事項(xiàng) 酒店領(lǐng)班工作計(jì)劃篇七
1、領(lǐng)班的計(jì)劃就是根據(jù)主管下達(dá)的任務(wù)、指示和要求,結(jié)合本班組的業(yè)務(wù)特定的內(nèi)外條件和各種問題,計(jì)劃日常的活動(dòng)。它包括制定活動(dòng)的目標(biāo),選擇達(dá)到目標(biāo)的途徑、具體措施、工作步驟、時(shí)間進(jìn)度、人員分工和統(tǒng)籌、問題預(yù)防和處理方法等,以及執(zhí)行、檢查和總結(jié)。
領(lǐng)班計(jì)劃是酒店戰(zhàn)略計(jì)劃、目標(biāo)計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃以及規(guī)章制度執(zhí)行等等具體化的具體業(yè)務(wù)計(jì)劃。
例如:班組宴會(huì)接待計(jì)劃就是根據(jù)酒店宴會(huì)部或餐飲部下達(dá)的接待任務(wù)而制定的一種即時(shí)的作業(yè)計(jì)劃。
短期計(jì)劃或即時(shí)計(jì)劃,一般不超過一年。
以作業(yè)計(jì)劃為主,是部門計(jì)劃、具體任務(wù)的一個(gè)部分。
1、把基礎(chǔ)組織的服務(wù)、經(jīng)營與管理活動(dòng)納入到部門統(tǒng)一的計(jì)劃中去。
例如宴會(huì)接待是整個(gè)餐飲或宴會(huì)部門的基礎(chǔ)工作與基本計(jì)劃的一個(gè)部分,每一次接待都為了整體的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)服務(wù)。
2、協(xié)調(diào)基礎(chǔ)組織接待服務(wù)中的各種平衡,如時(shí)間、人員、設(shè)施設(shè)備等各種資源,各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)的平衡等。
3、充分利用基礎(chǔ)組織的人、財(cái)、物,以取得的經(jīng)濟(jì)效益。
計(jì)劃的編制與執(zhí)行可以嚴(yán)格按照pdca循環(huán)管理法來組織和講解,同時(shí)以宴會(huì)接待任務(wù)計(jì)劃為例。
(1)全局統(tǒng)一的原則,以總計(jì)劃為指導(dǎo),以餐飲部門或宴會(huì)部,乃至酒店的整體銷售目標(biāo)、接待要求、服務(wù)宗旨等為標(biāo)準(zhǔn)。
(2)各方面平衡協(xié)調(diào)的原則,做到各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)人員、各種資源等等平衡,綜合考慮,全面認(rèn)識,優(yōu)化配置。
(3)嚴(yán)肅認(rèn)真的原則、
(4)成員參與原則
(5)靈活性原則。
這一原則包括確定計(jì)劃及標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)有的誤差、步驟時(shí)間等協(xié)調(diào)與平衡、對突發(fā)事件的預(yù)設(shè)解決方案等。
2、領(lǐng)班計(jì)劃編制的依據(jù)
(1)部門或酒店下達(dá)給班組的任務(wù)、指示和要求等
(2)本班組的實(shí)際情況
(3)以前班組的工作經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)等(被模式化的操作、被制度化的尊則等)
安全領(lǐng)班工作事項(xiàng) 酒店領(lǐng)班工作計(jì)劃篇八
2.怎樣降低本工序的物耗
3.怎樣降低本工序的報(bào)廢及質(zhì)量合格率 4.怎樣培養(yǎng)本工序的凝聚力(團(tuán)隊(duì)精神)
第一點(diǎn):1.設(shè)定本工序目標(biāo),以目標(biāo)為中心,將目標(biāo)分成到各個(gè)可行的項(xiàng)目。把細(xì)分的項(xiàng)目分配到各員工的工作崗位,以明確目標(biāo)形成壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)力,讓各員工所知道自己所做哪些工作,需負(fù)那些責(zé)任。為提工作效率,對本工序生產(chǎn)現(xiàn)場的機(jī)械設(shè)備,定期進(jìn)行所規(guī)定的內(nèi)容點(diǎn)檢.保養(yǎng)工作。生產(chǎn)操作中做到“人等機(jī),切勿機(jī)等人”,倡導(dǎo)生產(chǎn)過程中得人生安全。當(dāng)發(fā)生異常現(xiàn)象,及時(shí)通知所各方負(fù)責(zé)人,及時(shí)修復(fù)設(shè)備。否則達(dá)不到所定的目標(biāo).為提高工作現(xiàn)場的工作效率,防止一些不可發(fā)生的因素,每天要下力氣去執(zhí)行現(xiàn)場的6s。不然會(huì)走上陡坡,妨礙生產(chǎn)的正常運(yùn)行,減低了效率。
2. 絕大多數(shù)員工都是有惰性的,只有在競爭的壓力下才可能努力工作,充分挖掘自身潛力。對落后的員工同情、遷就是“婦人之仁”,只會(huì)鼓勵(lì)落后、打擊先進(jìn)形成松垮的風(fēng)氣,,最終會(huì)既耽誤了全體員工的前程也耽誤了企業(yè)的利益。競爭淘汰應(yīng)形成一種制度,定期獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn),淘汰落后,這就象趕羊群,只需趕頭羊、打尾羊,中間的羊群,不用管就跑得很快。競爭的制度建立起來,員工就有了主動(dòng)性,變“要我干”“要我學(xué)”為“我要干”“我要學(xué)”。
3.工作要有標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)要有檢查,員工要有考核,考核后要有獎(jiǎng)懲。這樣制度和任務(wù)才得以落實(shí)。就好像熱爐子,一碰就會(huì)燙傷,人自然不會(huì)碰。執(zhí)法不在嚴(yán)厲,在嚴(yán)格。獎(jiǎng)懲都要及時(shí),要對員工產(chǎn)生足夠的刺激,時(shí)間長了就形成了條件反射,形成了習(xí)慣。
4.注重員工思想,應(yīng)當(dāng)多于員工交流,對他們提出的意見和看法進(jìn)行可行性分析,可以適當(dāng)滿足他們的愿望,從而調(diào)動(dòng)員工的積極性!這也就是佛所說的:你要什么,我給你什么。這樣,才有人天天來供奉佛,敬仰佛。
第二點(diǎn):根據(jù)物料使用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行使用,
1、 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和材料消耗定額編制材料采購計(jì)劃
總之要想控制要從源頭(即進(jìn)料)開始抓,過程進(jìn)行有效控制,制定有效的動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)出有效的“防呆”措施,比如機(jī)器、手工操作的誤差所帶來的不良。
第三點(diǎn):本工序的質(zhì)量目標(biāo),以包裝的魚骨圖,sop為基準(zhǔn).。對現(xiàn)場過程進(jìn)行控制。據(jù)目前有出現(xiàn)過的問題,作出一系列的措施。
此上面的問題都是非常嚴(yán)重,領(lǐng)班必須對操作的現(xiàn)場監(jiān)督。對操作現(xiàn)場的員工(點(diǎn)數(shù).包板.貼標(biāo)簽.裝箱)使用連環(huán),起相互監(jiān)督。操作現(xiàn)場必須以包裝流程進(jìn)行操作。
1:以班組的目標(biāo)任務(wù)為導(dǎo)向,使班組的員工(團(tuán)隊(duì)成員)明確自己所在班組的目標(biāo)/行動(dòng)計(jì)劃,為了能夠激發(fā)成員們的激情,樹立起階段性的路碑,使員工對目標(biāo)看的見.摸的著.讓員工明白一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功與失敗帶來的正負(fù)面影響。來增強(qiáng)成員們的責(zé)任和使命感。
2:為員工提供學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。只有通過不斷學(xué)習(xí),才能創(chuàng)造更多的奇跡。
3.聽取員工的見解。不需要每個(gè)員工異常聰明,過度聰明的反而會(huì)自我膨脹。但需要具有強(qiáng)烈責(zé)任心。
4.鼓勵(lì)員工的創(chuàng)造力。注重人才的培養(yǎng),人才培養(yǎng)不能只重視知識技能,還需考慮品德,情感,志趣等方面的東西。
5.增強(qiáng)自己的才能。充分發(fā)揮自己的作用,以身作則,對員工起榜樣帶頭作用。明確各員工的所扮演團(tuán)隊(duì)成員的角色其責(zé)任。充分發(fā)揮各員工各自作用。
6.充分發(fā)揮管理者的激勵(lì)作用。 在工作過程中,運(yùn)用各種激勵(lì)理論對工作的員工進(jìn)行適當(dāng)?shù)募?lì),鼓勵(lì)激發(fā)員工們的積極.主動(dòng)性,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)成員的創(chuàng)造力。
7.靈活授權(quán),及時(shí)決策。通過靈活授權(quán),顯示管理者對員工的信任,給員工學(xué)習(xí)與成長的空間。有利于發(fā)揮其員工的積極與創(chuàng)造性;有利于及時(shí)決策。
8.充分發(fā)揮自己的溝通與協(xié)調(diào)。員工之間會(huì)由于價(jià)值觀,性格,處世方法等方面的差異而產(chǎn)生各種沖突,人際關(guān)系陷入緊張。甚可能出現(xiàn)敵視,強(qiáng)烈情緒以及向領(lǐng)導(dǎo)者挑戰(zhàn)的情形。在出現(xiàn)此現(xiàn)象,自己就要充分溝通,引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)調(diào)整心態(tài)和準(zhǔn)確定位角色,把個(gè)人目標(biāo)與工作結(jié)合,明確自己要做的事,以及清楚地做。其次要做到團(tuán)隊(duì)成員與工作環(huán)境之間與其它部門之間的溝通和協(xié)調(diào)。
團(tuán)隊(duì)凝聚力是無形的力量,就要將團(tuán)隊(duì)里的每個(gè)成員緊密地聯(lián)系在一起的看不見的紐帶。人是社會(huì)中的人,良好的人際關(guān)系是高效團(tuán)隊(duì)的潤滑劑。因此,必須采取有效措施增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的融合度和親和力,形成高昂的團(tuán)隊(duì)士氣。團(tuán)隊(duì)是開放的,在不同階段都會(huì)有新成員加入,高團(tuán)隊(duì)凝聚力會(huì)讓團(tuán)隊(duì)成員在短期內(nèi)樹立起團(tuán)隊(duì)意識,形成對團(tuán)隊(duì)的認(rèn)同感和歸屬感,縮短新成員與團(tuán)隊(duì)的磨合期,在正常運(yùn)作期間,促使團(tuán)隊(duì)的工作績效大幅提高。