從某件事情上得到收獲以后，寫一篇心得體會，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。那么心得體會怎么寫才恰當呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會范文，我們一起來了解一下吧。
學校食堂志愿服務(wù)心得體會總結(jié)篇一
近年來，志愿者服務(wù)活動的開展越來越受到社會的關(guān)注和支持。其中，志愿服務(wù)食堂成為了一種受歡迎的形式。我有幸參加了一次志愿服務(wù)食堂的活動，深感此舉的意義重大。通過這次活動，我領(lǐng)略到了志愿服務(wù)的精神和價值，同時也為社會提供了一點綿薄之力。
首先，志愿服務(wù)食堂能夠幫助那些經(jīng)濟困難的人們解決溫飽問題，讓他們感受到社會的溫暖和關(guān)懷。在服務(wù)過程中，我親眼見證了許多生活困難的人們來到食堂領(lǐng)取免費的熱飯菜，滿懷感激地領(lǐng)取食物。他們中有老人，有殘障人士，也有孩子，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。與他們交流后我得知，對于他們來說能有一頓熱乎的飯菜非常重要，這不僅填飽了他們的肚子，也給予了他們面對困難時的勇氣和力量。
其次，志愿服務(wù)食堂還為更多的人提供了參與社會公益的機會，讓他們感受到奉獻的樂趣和價值。食堂服務(wù)不僅僅是提供食物，還包括食堂的清潔和整理等工作。參與其中的志愿者們顧不上疲憊和饑餓，以飽滿的熱情和細致的服務(wù)精神投入到工作中。每個人都盡力地為食堂提供更好的服務(wù)，為那些需要幫助的人們創(chuàng)造一個溫馨而干凈的用餐環(huán)境。而我也深深感受到，參與其中是一種福祉和幸福，更是對自我價值的一種認可。
此外，通過志愿服務(wù)食堂，我也學到了很多關(guān)于團隊合作的重要性和方法。在食堂中，志愿者之間緊密協(xié)作，互相配合完成各自的任務(wù)。我們之間的溝通非常充分，無論是分工還是協(xié)作都非常默契。在完成任務(wù)的過程中，每個人都充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，才能夠最大程度地提高效率。通過與團隊成員之間的交流和合作，我認識到了團隊的力量，了解到了團隊合作的重要性，這對我今后的生活和學習都是一種非常重要的積累。
最后，志愿服務(wù)食堂讓我明白了真正的幫助不只是提供物質(zhì)上的援助，更是關(guān)心和關(guān)愛他人。在食堂服務(wù)過程中，我看到不少志愿者與那些需要幫助的人們進行交流，詢問他們的近況，鼓勵他們保持積極的生活態(tài)度。這種關(guān)心和關(guān)愛的舉動讓那些需要幫助的人感到溫暖和安慰，也激勵著他們積極面對生活。從中，我意識到真正的幫助不單單是物質(zhì)的給予，更是精神上的支持和鼓勵。
總之，志愿服務(wù)食堂是一種十分有意義的活動。通過參與其中，我不僅感受到了奉獻和樂于助人的快樂，還認識到了團隊合作和關(guān)愛他人的重要性。志愿服務(wù)食堂的經(jīng)驗也將有助于我今后的生活和學習，使我樹立起更加真實、善良和有責任感的人生態(tài)度。我相信，只要我們每個人都心懷善意，用行動支持志愿服務(wù)，我們的社會一定會變得更加溫暖和美好。
學校食堂志愿服務(wù)心得體會總結(jié)篇二
20__年為期一周的食品宣傳周宣傳活動將結(jié)束，我校認真貫徹教體局的文件精神。在學校，開展食品安全宣傳。
一、 健全組織，完善制度，明確責任
根據(jù)上級文件精神，我校完成了食品衛(wèi)生安全工作工作小組。由__校長擔任組長，__教導擔任副組長，各班班主任擔任成員。我校無食堂食品問題，所以主抓學生日常飲食行為習慣，教育學生安全飲食，衛(wèi)生用餐。
二、加強學習，提高認識
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感。學校召開了食品衛(wèi)生安全會議，傳達上級有關(guān)文件精神，學習了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規(guī)，讓他們樹立安全第一，預(yù)防為主的思想，使他們明白“安全責任重于泰山”的道理，教育需從點滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患于未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會、黑板報等形式，經(jīng)常不斷的教育學生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，針對流行病季節(jié)性特征，以立度戒備心觀，從小處、細處入手，做好流行病的預(yù)防，宣傳教育工作。
三、 積極落實上級布置的宣傳活動
（一） 舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識視頻觀影圍繞“同心攜手，維護食品安全”為主題，進一步貫徹落實鎮(zhèn)教委辦文件精神，不斷提高食品安全知識的知曉率。
（二） 各班上節(jié)約食品安全為主題的《健康教育課》使學生近一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。
（三） 召開食品安全主題班會，以“同心攜手，維護食品安全”為主題。
（四） 辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過廣播、黑板報等多種形式的學生介紹有關(guān)食品安全的知識。
（五） 掛了一幅“同心攜手，維護食品安全”的宣傳標語。
四、 存在的問題及解決措施
學校食品衛(wèi)生安全工作任重道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度：今天我們強化如下方面的工作。
（一）進一步加強校領(lǐng)導的食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，落實各項監(jiān)管責任。
（二）對學生進行食品安全教育，增進學生自我保護，意識和技能。
（三）控制學生亂買小攤位相關(guān)食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學工作中，持之以恒地抓好學校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。
學校食堂志愿服務(wù)心得體會總結(jié)篇三
大學校園志愿服務(wù)是一項具有深遠意義的活動，參與其中不僅可以幫助他人，體驗社會服務(wù)的樂趣，還能夠提升自己的綜合素質(zhì)。在我大學四年的志愿服務(wù)中，我深刻體會到了志愿者的責任感、成長與收獲。下面我將從志愿服務(wù)的意義、參與服務(wù)的經(jīng)歷、遇到的困難及克服方法、體會到的啟示和未來的規(guī)劃五個方面進行闡述，分享我的志愿服務(wù)心得體會。
首先，志愿服務(wù)具有巨大的意義。作為大學校園的一份子，我們有義務(wù)為社會做出貢獻。通過志愿服務(wù)，可以提高自己的社會責任感，培養(yǎng)樂于助人、關(guān)心他人、熱心公益的品質(zhì)。同時，志愿服務(wù)也能增加大學生的見識和社會經(jīng)驗，拓寬自己的眼界，培養(yǎng)自己的溝通、組織和管理能力。志愿服務(wù)還可以為自己的人際關(guān)系帶來實質(zhì)性的改善，通過與他人的合作，建立友誼和信任，培養(yǎng)自己的團隊合作精神。
其次，參與志愿服務(wù)的經(jīng)歷是非常寶貴的。在大學期間，我參與了多次志愿服務(wù)活動，其中最深刻的一次是我們?nèi)テ絽^(qū)的一所小學做支教。這不僅僅是為了幫助那些缺乏教育資源的學生，更是為了讓我們這些大學生了解社會的不公平，弘揚公益精神。在支教的過程中，我深感自己的責任重大，很多孩子在學習上遇到困難，需要我們的幫助和鼓勵。我用自己的知識和經(jīng)驗，耐心地幫助他們解決問題，激發(fā)他們對學習的興趣。在和孩子們相處的過程中，我深深地感受到了他們的純真和可愛，這也讓我從內(nèi)心深處覺得快樂和滿足。
然而，志愿服務(wù)中也存在一些困難。首先，時間上的安排是最大的困難之一。大學生活繁忙，充滿各種課業(yè)、社團、實習等，很難找到合適的時間參與志愿服務(wù)。其次，一些志愿服務(wù)需要面對的問題比較復(fù)雜，需要一定的專業(yè)知識和技能。對于一些普通大學生來說，這是一種挑戰(zhàn)。最后，志愿服務(wù)中有時會遇到一些不理解和質(zhì)疑的聲音，這會給志愿者帶來困擾和壓力。
面對這些困難，我們應(yīng)該有正確的心態(tài)和方法。首先，我們要科學合理地安排時間，合理分配自己的精力和資源。其次，應(yīng)該注重提升自己的專業(yè)知識和技能，不斷學習和進步。這樣才能更好地應(yīng)對志愿服務(wù)中的各種問題和挑戰(zhàn)。最后，我們要堅持自己的信念，相信自己的付出是有價值的，不被外界的聲音動搖。
通過這段時間的志愿服務(wù)，我深刻領(lǐng)悟到了一些道理和啟示。首先，無私的付出能夠換來真摯的回報。當我們?yōu)樗烁冻鰰r，不僅僅是幫助他們得到了實際的幫助，更讓我們收獲了內(nèi)心的滿足和喜悅。其次，人與人之間的善意和友善是可以傳遞的。通過志愿服務(wù)，我認識了很多志同道合的朋友，這些朋友也帶給我很多快樂和支持。最后，志愿服務(wù)是一個不斷成長和提升的過程。通過參與志愿服務(wù)，我不僅學到了很多專業(yè)知識和技能，還培養(yǎng)了自己的團隊合作能力和社交能力。
根據(jù)這些經(jīng)驗和體會，我對未來的規(guī)劃也有了更明確的想法。我希望能夠繼續(xù)參與志愿服務(wù)，將自己的力量和知識付諸實踐，為社會作出更大的貢獻。我也希望能夠組織和發(fā)起更多的志愿服務(wù)活動，動員更多的人參與進來，一起將愛和溫暖傳遞給更多需要幫助的人。
綜上所述，大學校園志愿服務(wù)是一項意義重大的活動。在參與志愿服務(wù)的過程中，我們不僅幫助了他人，也實現(xiàn)了自身的成長和收獲。盡管會遇到各種困難和挑戰(zhàn)，但只要我們堅持初衷、正確應(yīng)對，就能積極克服困難，取得更好的效果。志愿服務(wù)是無私奉獻的表現(xiàn)，也是一個人成長的歷程。通過志愿服務(wù)，我們可以感受到社會的溫暖和善意，讓自己的大學生活更加豐富多彩。
學校食堂志愿服務(wù)心得體會總結(jié)篇四
20xx年春季學期學校食堂管理工作，“民以食為天”，作為學校的食堂，應(yīng)為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對學校食堂一年來的管理工作作如下總結(jié)的心得體會。下面是本站小編為大家收集整理的20xx年春季學期學校食堂管理工作心得體會，歡迎大家閱讀。
本學年，總務(wù)科非常重視食堂管理和建設(shè)，從六方面進行了監(jiān)管，以維護校園平安。
一是明確食堂管理崗位職責。設(shè)餐廳經(jīng)理的工作職責、采購人員崗位職責、廚師長崗位職責、烹飪廚師崗位職責、收銀服務(wù)員崗位職責、洗切配工崗位職責、清潔工工崗位職責、餐具清洗工崗位職責、倉庫管理員崗位職責、監(jiān)控員職責。
二是對食堂管理操作流程進行規(guī)范。包括食品清洗操作規(guī)程、食品細加工(改刀、配菜)操作規(guī)程、熟食間食品操作規(guī)范、食品冷藏、冷凍操作規(guī)范、食品烹調(diào)操作規(guī)程、食堂菜品留樣管理規(guī)程、食品出售服務(wù)規(guī)程。
三是獎勵食堂管理考核制度。食堂檢查考核處罰辦法和食堂監(jiān)控員員工考核處罰辦法，引進5s管理，制定實施溫食堂員工5s管理百分量化評分制度表。
四是完善食堂管理制度。包括食堂對食品采購、驗收、儲存、加工、烹調(diào)、出售、消毒、留樣各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生要求、餐具清洗消毒管理制度、倉庫貯存食品及收發(fā)料管理制度、食堂衛(wèi)生制度、食堂小買部工作人員守則、食堂安全防范辦法、食堂衛(wèi)生“五四”制度、食堂員工每日自檢十點。
五是完善食堂管理應(yīng)急預(yù)案。包括食堂安全管理應(yīng)急預(yù)案、食物中毒的處理、突發(fā)火災(zāi)事故的處理。
六是著力提升大學伙食質(zhì)量。開展以“關(guān)注健康，營養(yǎng)飲食”為主題的溫州廣播電視大學首屆食堂美食節(jié)，嚴格質(zhì)量管理，把好飯菜質(zhì)量關(guān)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)師生反映食堂米飯質(zhì)量差的情況，總務(wù)科專門從溫州糧食公司進來珍珠大米，以同等的價格讓學生吃上可口的米飯，提高免費菜湯的質(zhì)量，1元價格菜的占比達60%。落實x07級、08級大學生補貼x人，共計x元，維護校園平穩(wěn)。啟動大學生文明素養(yǎng)提升工作，改變大學生在食堂用餐把盤碗放置在桌上的壞習慣，營造大學生文明就餐環(huán)境。重視食堂人性化的服務(wù)，為學生贈送餐點，免費提供湯點等，致力辦好師生滿意食堂。
“民以食為天”，作為學校的食堂，應(yīng)為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對學校食堂一年來的管理工作作如下總結(jié)。
一、領(lǐng)導重視，全力保障
學校食堂關(guān)系到學校的穩(wěn)定和發(fā)展，關(guān)系到師生員工的切身利益。學校領(lǐng)導一貫重視食堂管理和伙食的衛(wèi)生安全工作，把它作為一件大事來抓。學校多次召開后勤討論會，研究布置食堂工作的發(fā)展目標，對食堂建設(shè)提出意見，并親自指揮食堂改造。校領(lǐng)導的重視、關(guān)心和指導，為我校創(chuàng)建標準化食堂建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)，也是我們做好工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。20xx年食堂把創(chuàng)建a級食堂作為工作重點，檢查不足，及時整改，努力使我校食堂工作再上一個新臺階。最近，市防疫站、區(qū)衛(wèi)生局對我校食堂進行了評估驗收。
二、強化軟件管理
每學期開學，我都要與食堂工作人員一起重溫一下《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，在自己和每位工作人員的思想上提高認識。在此基礎(chǔ)上與每位食堂工作人員簽訂好“臨時工聘用合同書”，一年多來，先后制定了十項規(guī)章制度，從制度上保障學校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓，做到以法律法規(guī)為準繩，辦好學校的集體食堂。
自創(chuàng)辦食堂以來，學校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學化、規(guī)范化、制度化和嚴格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實，做全面。20xx年9月，食堂相繼進行了用人制度和獎金分配制度的改革，實行了聘用制和績效掛鉤的分配辦法。根據(jù)形勢變化三次修訂《考核辦法》，從操作上保證管理工作的有章可循。采購工作中充分發(fā)揮規(guī)模采購效益，與蔬菜基地、食品公司簽訂供貨協(xié)議，努力降低食品原材料價格，同時加強市場調(diào)查和檢查監(jiān)督機制，從源頭上保證食品原料的物美價廉與質(zhì)量。下學期考慮試行從凌家塘直接批量采購，進一步降低成本。去年下半年由于糧食價格上升43%，成品油價格升高12%，給食堂的成本支出增加了相當?shù)膲毫ΑＪ程猛ㄟ^節(jié)約味精、鹽、水、電等其他成本支出，在成本消耗上盡量保持平衡。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(防中毒、防投毒、防病毒)，加強培訓、加強檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習慣。同時，加強炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認真做好相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項、內(nèi)容翔實可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項檢查，拾遺補漏，力求工作做細和萬無一失。
三、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到，目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，就餐人數(shù)由兩年前的五百多人上升到一千多人。學校多方籌集資金，開源節(jié)流，多次對食堂進行了改建和擴建，但仍先天不足。去年暑假，經(jīng)過學校領(lǐng)導充分論證研究，下定決心對食堂再次進行布局大調(diào)整。經(jīng)過裝修改造，面貌煥然一新，餐廳環(huán)境窗明幾凈，廚房衛(wèi)生整潔，物見本色;從食堂門面、教工餐廳、廚房間都進行了裝修，徹底地改變了食堂的面貌。對粗加工間進行了全封閉和太陽板吊頂，整修了食堂內(nèi)部設(shè)施，對食堂進行了整體粉刷。此外，還對食堂的電路、電器設(shè)施進行了徹底地更新，重新改建了下水道,保證下水道暢通。20xx年10月，完成了專用配餐間的改造。20xx年6月食堂完成了煤氣改天然氣工程。因此，可以這樣講，食堂硬件條件的改善，為我們搞好標準化食堂建設(shè)提供了必要的物質(zhì)保證。
四、堅持服務(wù)育人，尊重師生民意
在食堂工作中，我們堅持“服務(wù)育人”的宗旨，做好服務(wù)工作，服務(wù)學校的根本任務(wù)和根本性質(zhì)不能變。
食堂工作人員精神面貌穩(wěn)步提高，表現(xiàn)了較高的服務(wù)熱情。20xx年4月底，召開了1-6年級就餐學生座談會，了解學生的想法和愿望。同時改變單一的座談會形式，在網(wǎng)上開展食堂意見調(diào)查，注意師生的網(wǎng)上留言。認真組織廚師、工會、后勤相關(guān)人員制定菜譜，定期在公告欄和網(wǎng)上公布。
本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領(lǐng)導重用，感謝學校培養(yǎng)，從本學期開始我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位責任制的落實，加強基礎(chǔ)建設(shè)，加強崗位培訓，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習慣，調(diào)整心態(tài)，準確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負責，為教育教學服務(wù)，為學校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學校食堂擔負著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任。可以說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
通過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領(lǐng)導、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1 日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當時人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運作，本學期在人員不足的情況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自己，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改進措施，指導他們?nèi)绾问拐w工作達到規(guī)范和標準，我利用一切機會幫助他們，直到本學期結(jié)束才把人員招齊。
半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。
從每周一開始，堅持開早會，對員工不達標的地方及時解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進步;每周五下午的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施;
1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴格把關(guān);對不符合要求的原料堅決拒收。
2、對衛(wèi)生嚴格制度化管理，分工清楚，責任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
5、開學初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故馬上對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學校領(lǐng)導以及全校師生的認可，但離我們的目標“創(chuàng)一流的食堂”還有一定的距離，我們?nèi)w員工一定會在學校領(lǐng)導的先進理念指導下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標，為學校創(chuàng)一流學校而貢獻我們的力量。
學校食堂志愿服務(wù)心得體會總結(jié)篇五
食品衛(wèi)生安全工作是學校安全工作的重要內(nèi)容。為認真貫徹落實《食品安全法》、《國家食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的通知》等有關(guān)文件精神，進一步加強我市各中小學校、幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學校食品食物中毒的發(fā)生，維護師生的生命財產(chǎn)安全。全面落實實踐科學發(fā)展觀，加強對師生的飲食安全教育，逐步完善了食堂的衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施，強化并落實學校的飲食安全責任，我們的具體做法是：
一、領(lǐng)導重視，加強管理
首先，從教育局到學校都成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組，層層簽訂食品安全責任書。實行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。各學校及幼兒園都成立了衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組，建立了領(lǐng)導分管、專人負責，層層落實，責任到人等一套完善的管理責任機制。二是領(lǐng)導經(jīng)常不定期的深入食堂進行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學校食品衛(wèi)生，提出整改意見和制定方案。三是積極采納學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務(wù)質(zhì)量。從每學期開學初與市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)生局開展的食堂、衛(wèi)生自查與督查中可以看出，所有學校基本能把學生食堂安全和食品衛(wèi)生工作的管理納入學校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道。一年來，全市學校未發(fā)生一起食品安全突發(fā)事故。四是做好每年一次的食物中毒應(yīng)急演練。為認真貫徹落實《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》(國法〔2014〕20號)文件精神，進一步提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事故的能力，2014年12月24日上午，由市政府牽頭，食藥監(jiān)、教育、衛(wèi)生、公安、疾控和醫(yī)院等相關(guān)職能部門配合，在五指山中學田徑場開展了“2014年五指山市學校食品安全事故應(yīng)急演練”工作。
二、健全制度，責任到人
一是各學校能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入綜合管理制度建設(shè)中，絕大部分學校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。從業(yè)人員有健康證，食品原材料定點采購，食品原料貯藏、制作間及飲水設(shè)施有專人管理，并對原材料的進出倉庫進行造冊登記，定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生、流行和食物中毒事件的發(fā)生。以上制度的健全，層層把關(guān)，責任到人，確保食品衛(wèi)生安全。二是我局加大對學校食堂食品安全、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設(shè)施的監(jiān)管力度，建立學校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制，監(jiān)督學校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的.報告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實責任目標。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時內(nèi)向是教育主管部門和食藥監(jiān)部門報告，并及時組織人力、物力搶救，做好調(diào)查和處理工作。加強與各相關(guān)單位的配合，共同整治食品衛(wèi)生環(huán)境。市教育局每學期聯(lián)合衛(wèi)生和食藥監(jiān)部門對全市中小學校開展食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作不少于2次，檢查的主要內(nèi)容是：食堂的消防隱患，食堂的環(huán)境衛(wèi)生，食堂工作人員的健康證，食堂的加工場所，加工程序，食品存放環(huán)境，食品的銷售環(huán)境，學生用餐環(huán)境等。各職能部門嚴格檢查，嚴格把關(guān)，把好師生“入口”關(guān)，嚴防食物中毒事件發(fā)生，確保了師生的人身安全，教育的穩(wěn)定。三是逐年加大學校食堂的新建、改建項目。針對學校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋，就餐環(huán)境較差的現(xiàn)象，我局申請各級項目資金，對學校的食堂進行了改造。全市8所鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學校食堂由6所現(xiàn)已建設(shè)完成并投入使用;新建的水滿中心學校食堂也基本完工，在等待驗收;紅山學校食堂也列入今年的薄改建設(shè)項目計劃中。為更好的實施海南省農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃項目，早日實現(xiàn)食堂供餐，目前全市49個教學點的伙房建設(shè)也在安排中，計劃用3年時間完成全市所有教學點的伙房建設(shè)。四是投入專項資金解決學生課間飲水難問題。2014年，市政府投入專項資金150萬元給全市各中小學校購置了93臺飲水機，大部分學校學生都能在課間喝上了干凈放心的飲用水，這一舉措也得到了市民和家長們的一致好評。
三、部門聯(lián)合，加大力度
為加強校園周邊環(huán)境綜合整治，我局積極主動協(xié)助公安、工商、城建，衛(wèi)生監(jiān)督等部門對校園周邊餐飲和流動食品攤販的檢查、清理、取締。經(jīng)過一段時間的嚴格執(zhí)法，除市區(qū)少部分學校外，現(xiàn)已基本杜絕了無證小攤點在學校里擺攤的現(xiàn)象。
四、存在的問題及今后措施
雖然近年來學校食品衛(wèi)生安全工作整體有所好轉(zhuǎn)，但由于各學校工作開展不平衡，致使學校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難，如有些學校食堂衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡陋，管理機制不到位。因此，學校食品衛(wèi)生安全工作還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
(一)進一步提高中小學校領(lǐng)導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，加強《食品安全法》的宣傳與落實，完善學校食品衛(wèi)生安全制度責任，明確責任，提高責任意識，落實各項監(jiān)管責任。
(二)研究制定食堂從業(yè)人員培訓要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。
(三)堅持每年四次的學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項檢查，同時要求中小學每年組織兩次學校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作的自查，寫出總結(jié)材料。
(四)加強學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度，進一步完善實物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應(yīng)急處理機制。
(五)加強學校食品衛(wèi)生的安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。
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