計劃是指為了實現特定目標而制定的一系列有條理的行動步驟。相信許多人會覺得計劃很難寫?下面是小編為大家帶來的計劃書優秀范文,希望大家可以喜歡。
客房樓層主管工作計劃篇一
在新的一年里,為了給商戶提供一個良好的經營環境,給消費者提供一個良好的消費環境,樓層的日常服務管理工作突顯的尤為重要,為此我們百貨員工加強培訓、努力學習,不斷提高自身工作的主動性、責任心、工作水平以及工作的完成效率,有針對性的克服工作中的不足或問題,落實責任制,以對商戶和消費者高度負責的精神,制定以下工作目標及工作計劃:
一、工作目標
服務目標:
1、員工精神面貌煥然一新,樹立了商場良好的服務形象。
整潔的工作服、洋溢著親和力的笑臉、充滿溫情的問候語、規范嫻熟的服務動作等逐漸形成了一種習慣,微笑變成一種自然的真情流露。
2、強化員工的主人翁意識,增強了員工的凝聚力和集體榮譽感。
各專柜導購相互幫助,通力協作,遇到問題,群策群力,共同解決。大家心往一處想,勁往一處使,為了“顧客滿意”這一共同目標而努力工作著。杜絕離崗,聚堆等現象。
3、提高顧客消費成交率。
安全目標:
1、杜絕死亡、重傷、火災、爆炸等重大事故。
2、不發生重大誤操作和設備損壞事故。
二、工作計劃
第一季度重塑公司規章制度,紀律規范
1、對員工重新講解公司規章制度,紀律規范。并每日按照其進行工作檢查。例如:每周一檢查衛生,每周二檢查儀容儀表,每周三檢查貨品擺放等。
2、每周對員工進行一次站姿培訓。
每周固定一天,員工上班前或下班后集體按標準站姿站立10——20分鐘。
3、觀察員工對顧客的三聲好服務,并做到及時跟蹤指導。
4、檢查員工離崗,拖延工作等情況。
5、每日對當天工作做一個記錄。
6、三月份末對本季度工作進行回顧:商戶,員工,客戶,商場環境。
第二季度重塑員工精神面貌,增加主人翁意識
1、四月份對各樓層開展“五一”節前專項檢查,保證各項設施設備的正常運行,確信排除各項安全隱患。
2、四月份開始對員工進行主人翁意識的洗腦。以員工身上發生的實際案例作為說明,講解如何做到最大權益的維護公司利益。同事之間的互相幫助也將作為案例進行講解。
3、五月增強員工面部微笑,及問候語。并開展“主人翁意識服務月”。
4、六月規范員工服務動作。
5、六月份末對本季度工作進行回顧:商戶,員工,客戶,商場環境。
第三季度培訓服務技巧,提高成交率
1、七月份迎接暑假到來,三樓重點在服務及安全管理上面。
2、七月份百貨員工進行銷售技巧的學習。
3、八月份百貨員工學習陳列技巧。
4、記錄每天的客流量,成交量,并對客戶進行分類統計。
5、九月份為“十一”到來,做好專項檢查。
6、九月份末對本季度工作進行回顧:商戶,員工,客戶,商場環境。
第四季度年度末員工大比拼
1、連續三個月進行員工大比拼:交易額,成交量,服務質量,精神面貌等方面。
2、對個別尋在問題的員工進行針對性的培訓與指導。
3、十一月天氣轉冷,做好冬季防寒保暖措施及預案。
4、十二月末對本季度工作進行回顧:商戶,員工,客戶,商場環境。
5、十二月做好一月份銷售準備,貨品準備充足。
王媛媛13年2月19日
客房樓層主管工作計劃篇二
作為一個樓層主管,我覺得應該從這幾個方面展開自己的工作。
a、基本方面:
2.踏實、負責、愛崗敬業,誠信與公平,溝通與協調的能力;處理突發事件的應變能力等
b、工作方面:
一、賣場的管理:
二、入駐商戶;
1.協助樓層經理開展相應的招商與洽談工作;
2.時刻搜集商戶提出的問題并積極予以支持與解決或及時、全面地上報樓層經理;
3.定期與各商戶進行交流與溝通,掌握各專柜的經營動態,保持互惠互利的關系;
三、顧客關系;
2.監督與確保所屬人員能與顧客保持緊密的溝通,并能全面地了解顧客的需求與建議;
3.能夠積極與妥善地處理樓層顧客的各類爭議與糾紛,包括各類退、換貨與投訴等事件;
四、所屬人員管理;
五、上級關系與其他部門:
3.配合其他部門開展相應工作,比如“協助防損部進行相關清場等”
4.其他如進行所屬樓層文件的通知、傳閱與保管等工作;
客房樓層主管工作計劃篇三
1、員工的心態調整問題
由于開業前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成一種散漫的心態,在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。
2、客房的衛生質量
經過這一周對ok房的檢查,發現在客房質量還存在一些細節問題,以至于影響整個ok房的質量。
3、做房的流程
在跟進做房時發現員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行,使得員工在時間和體力上都比較消耗。
4、工作車上物品的擺放及工具的清潔
發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放,如:無干濕抹布的區分;在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。
針對上周工作中出現的不足現對本周進行計劃:
1、盡量做好與員工之間的溝通與交流,幫助員工調整好心態,使員工盡快投入到工作中去。
2、加強對員工的崗位培訓,嚴格按照客房的衛生標準進行做房。
3、繼續跟進做房,發現問題及時與員工進行溝通討論,嚴格按
照客房的工作流程進行工做。
4、隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放,下班后檢查工具的清洗及擺放。
客房部是酒店的一個非常重要部門,它是連接酒店管理部門、酒店前臺、以及酒店客人的一條紐帶。客房部的管理是酒店管理中的一個重要組成部分,客房部管理的好壞,將直接影響酒店的形象以及酒店的營業狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用,應做好以下工作:
一、認真了解酒店狀況,便于執行管理層的管理思路
了解酒店管理者的管理思路,如:客房部、前廳部、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執行。
了解管理層的管理模式。客房部應定期向酒店管理層匯報客房部的工作;可通過書面或口頭的形式。如:客房部衛生等情況、員工辭職、招聘等。
二、了解客房部情況、便于對客房部的管理
了解酒店客房狀況,如房間數量、位置、客房物品是否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,如哪些以前曾經從事過客房部工作。哪些是從未接觸過的新員工,以便在以后的客房部員工培訓過程中有針對性。
訓,培訓原則是:主管帶頭、以老帶新。且培訓后,需對培訓內容進行逐一檢查,對于不達標的員工應在主管的督促下進一步強化培訓,直到達標為止。對于始終不達標的員工,客房部有解聘的權力。
在職員工培訓:客房部應定期組織在職員工進行培訓(培訓頻率大概1到2周一次),培訓之后也需要對培訓內容進行抽查。另外,為了提高客房部員工的整體素質,客房部還可以舉行技能競賽等活動,以提高員工的熱情和積極性。
2、應做好月、周、日工作計劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細化到日,需要每天舉行晨會,由主管或領班主持,主管需了解遲到、到會員工數量等。客房部員工需向領班或主管匯報工作情況,以及工作中遇到的問題。晨會結束后,主管或領班根據客房入住情況及上班員工數量,合理安排清掃任務,應做到公平、公正、高效。對于客房部員工,在清掃過程中如遇到特殊情況,應及時向領班或主管進行匯報,不得隱瞞。清掃結束后,須由領班或主管對清掃房間進行檢查,檢查合格方為空凈房。樓層服務人員應將每天清掃情況記錄,交由領班或主管進行核查。以便于領班或主管核查當天發生的特殊情況。
3、應制定公平、公正、合理的的獎懲制度。對于做的好的員工,將給與獎勵,如休息獎勵、口頭嘉獎等。對于不能很好完成工作的員工。應給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外,對于房間衛生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工,主管應采取相應的措施。
三、參與制定客房部管理規范及制度
參與制定客房部管理規范,如上下班時間、員工工作流程、員工獎懲制度、員工培訓制度等。
四、了解前廳部與客房中心的工作對接情況,以便和前廳部更好的配合工作——如對接流程、對接方式等。
當客人入住時,當客房中心接到總臺入住電話,客房中心需做好迎接客人的準備,直到將客人領到房間位置。在客人入住過程中,客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題,不得與客人爭吵。客人退房時,總臺通知客房中心查房,客房人員需仔細、全面的檢查房間消費情況、物品損壞情況等。及時、全面、仔細的向總臺匯報。另外,客房部應該的.注意事項:如不能在客人不經過同意的情況下進入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。
五、了解客房部與洗衣房的工作流程,以便于客房部清洗物品的及時性、有效性如:向洗衣房送洗物品的時間等。
與洗衣房的對接中,客房部應在每天固定的時間,向洗衣房溝通大概退房的房間數量、需要清洗的被單、布草情況,以便于洗衣房能夠很好的安排工作。
六、了解客房部與倉庫的物品領取情況,以便更好的規劃客房用品情況。如領取流程等。
應了解客房部向倉庫領取客房用品的流程、時間以及向倉庫提交客房用品使用情況。對于客房部急需使用的物品,客房部應如何及時向倉庫報備。
具體時間安排:
三、四,大概需要一周左右的時間。其余部分大概需要兩到三天左右時間。
對于以上工作安排,可同時進行,且需在不影響客房部正常工作的情況下執行。
我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較xx年營業費用中各項指標,我們認為在開源節流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、*的清洗工作,專業洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
xx年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業費用的今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監督,減少投訴率,對所管區域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態度、服從意識、服務規范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛生質量獎——指房間設備設施正常,衛生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,xx年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好常客信息收集及服務回訪工作。
對酒店常客、大客戶,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪
制度,對常客、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優惠措施來留住老客戶。
我部將圍繞年度經營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試,下面就是本人的工作計劃
一、加大成本控制力度,建立成本質量控制分析制度。
通過分析比較某某年營業費用中各項指標,我們認為在開源節流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為元,約占房間成本的。從6月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
某某年,我部各項維修費用達某某萬元,占到全年營業費用的某某。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
二、細化責任,實行分管主管領班負責制。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區域的人、財、物、工作效率、財產、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監督,減少投訴率,對所管區域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據。
三、激發員工工作熱情,試行員工工作獎勵機制。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的獎勵機制,將在工作紀律、工作態度、服從意識、服務規范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛生質量獎——指房間設備設施正常,衛生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。
經初步測算,某某年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為某某元,平均房價為某某元,出售一間房的毛利為某某元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經營指標中計劃出租率為基數,結合平均房價,按所增加的營業收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
四、做好常客信息收集及服務回訪工作。
留住老客戶。
客房樓層主管工作計劃篇四
1.負責樓層的客房檢查工作,對客房部經理助理請示及報告工作。
2.負責培訓新員工,參與評估員工表現及提升、獎勵等計劃。
3.同其他部門保持合作。
4.提供準確的客房狀況資料。
5.根據會館的標準檢查客房、走道、樓梯、電梯及服務場所,保證它們處于干凈、良好的狀態。
6.培訓新員工并監督他們的工作表現,指導樓層服務員的工作,領導和幫助安排工作給所有樓層服務員。
7.督導所負責樓層的各類物品存儲量(包括客房物品、布件和房內小型飲食品minibar內物品)
8.正確了解房間情況并做出正確報告。準備房間差異情況表格。
9.根據客房部服務或設備情況查看是否滿足了客人的要求,做出正確的維修申請。
10.把當班期間客人投訴及其他不符合要求的問題報告給上司,在事情緊急情況下,應匯報大堂副理,以求得幫助。在上司不在時,有客人投訴時,要與大堂副理一起解決。
11.保證所有房間已打掃干凈,布草放置合適,環境等符合酒店標準。
12.檢查所有緊急出口和樓梯不存在火警危險。留意住客的特殊行為,處理所負責樓層的住客投訴。
13.填寫主管報告和本區域客房報表,并檢查客房的維修保養事宜。
14.報告入住客人物品的`遺失和損壞。按照規章制度記錄失物情況,并交客房部辦公室。
15.安排所負責樓層的客房衛生計劃,確保清潔劑的正確使用。
16.完成客房部經理或助理安排的其他任務。
客房樓層主管工作計劃篇五
1、狠抓員工做為酒店人的服務意識和衛生意識。
2、改善部門員工的精神面貌,使之具有積極向上的團隊精神。
注重儀容儀表、禮貌禮節,從我做起,從基層的管理人員做起,為員工樹立良好的榜樣,帶動全體本部員工做合格的酒店人。
1、保持辦公室整潔,實行輪值清掃制度,清掃工作由房務中心文員負責。
2、客房衛生須按部門制定的客房衛生標準的要求執行,由樓層領班負責檢查、監督,若因衛生質量問題引起客人投訴,本部門將依照獎罰制度給予處罰。
3、公區衛生由各樓層服務員負責清掃和保持,由各領班負責檢查、監督。
4、樓層計劃衛生由領班按本部計劃衛生表進行合理安排,并負責檢查、監督。
5、樓層服務員負責地毯的日常保潔,并配合pa人員對地毯的清洗,領班負責地毯洗滌質量的驗收工作。
1、培訓員工的.專業知識和服務技能、技巧,以求達到為客提供優質服務的目的。
2、提倡以“賓至如歸,賓客至上”為服務宗旨,為客提供個性化服務,以贏得更多回頭客,為酒店創收。
1、培訓員工正確的使用設施設備,避免因操作不當而損壞。
2、注重設施設備的日常保養和檢修,若發現維修問題及時報工程部維修。
3、積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修。