賓館后勤工作總結大全（14篇）

月工作總結是一個重要的管理工具，它可以幫助我們及時發現工作中存在的問題和隱患，及時進行調整和優化，確保工作的順利進行。小編為大家精心挑選了一些優秀的月工作總結范文，希望能為大家的寫作提供一些啟示和參考。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇一

在我擔任賓館后勤管理工作以來，在經營方式上初步實現了由探索經營向專業經營的轉變，在管理機制上實現了由人管人向制度管人的轉變，在經營效益上實現了由規模效益向利潤效益的轉變。為此賓館做出了大量的工作，現總結如下：

正式開業以來，在賓館一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經驗，可以說是時間緊，任務重，人員少。能否按時開業，像一塊石頭壓在賓館領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此賓館領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃;研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準;制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障賓館的按時開業，得到了領導的好評。

成立物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，嚴格按照規定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。

按時完成人員招聘工作，人員招聘是賓館籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質的人員并及時到位，是賓館能否按時開業的關鍵，也是賓館以后能夠順利發展的保證。整個招聘培訓前后歷時三十多天，共招聘培訓各類員工110余人，為賓館的開業奠定了良好的人才基礎。

規章制度是加強賓館管理的重要保證。為此，賓館非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規章制度。開業之初由于賓館專業素質管理人員缺乏，個別部門的規章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規章制度一直不健全，賓館就在工作運行中結合實際情況，不斷的進行調整，并與同行互相交流學習，借鑒經驗，取長補短，彌補漏洞，使賓館的規章制度不斷得以健全和完善。

賓館財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度，健全并完善了賓館財務部門各崗位人員的崗位工作職責，使整個賓館的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據賓館會計核算的實際需要，經過不斷的討論、修改和反復的實際應用，建立了一套完整的適合本賓館財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統。為了便于賓館的每一位員工都能詳細了解賓館的規章制度，賓館又編制了《賓館員工手冊》，發放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權利和義務。

為了使賓館的的管理水平更上一個新的臺階，賓館還特意高薪聘請了專業的管理人員，對賓館進行了全面的改革，推出了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規章制度，這些制度的制定加強了對各級人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使賓館全體員工的xx面貌、舉止言行、環境衛生等很多方面都提高了一個層次。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇二

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

后勤人員是企業的協調服務人員，是企業全面發展和持續穩定發展的生力軍，后勤工作是為各單位職能活動正常進行而提供的以服務為主要目的工作，那么你怎么寫一份賓館后勤工作總結呢？你是否在找正準備撰寫“賓館后勤工作總結”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！

當絲絲涼意與陣陣寒風結伴而來，當片片黃葉與點點白霜相依而行，20__年，醫院工作在一段付出與微笑中收獲。后勤科，在醫院上級的領導下，在全體員工的辛勤勞動下，全面貫徹落實科學發展觀，圍繞安全保衛和內部建設兩大任務，認真組織后勤服務，營造出寧靜、和諧的醫院氛圍;精心開展后勤工作，完善相關規章制度，著力抓好內部隊伍建設，取得較為突出的成績。具體來說有以下幾個方面：

一、認真組織后勤施工，塑造良好的醫院形象。

搶時間抓進度，完成了門診樓的裝修改造與搬遷工作與警務室的新建工作。上半年門診樓的裝修改造與搬遷工作，盡管時間緊、任務重，但我科隨時跟蹤監督裝修施工，僅僅用了三十多天的時間，就完成了任務。這次施工，趕在春節前完成，推進了醫院工作的進程，使門診化工面貌渙然一新，大大改善了醫院的形象。下半年警務室的新建，完善了醫院的安全保衛設施，保障了醫院安全工作的順利開展。可以說，這兩次次施工，嚴抓了工作效率，保證了工作質量。

二、精心開展綠化工程，大力美化醫院化工。

主要工作有：上半年完成了院內綠化帶與人行道板路沿石的改造，下半年完成了白蟻的防治。繼老年大樓前坪廣場綠化完成后，門診樓前坪綠化及人行道板更新工程隨即進行。我科對施工過程認真監督，盡職盡責，僅歷時兩個月就完成了工作。針對白蟻繁殖及生長特點，我科清醒地認識到，白蟻對病人的身體危害之大，對醫院化工美化的威脅之強，積極開展了白蟻的防治工作，為保護醫院的化工掃除了障礙。

三、適應醫院發展趨勢，努力優化食堂工作。

首先，為降低運營成本，對食堂實施了承包，加強了伙食監督。09年以前，我院食堂一直采取自營的形式，人力物力投入較大，運營成本較高。為了改變這一狀況，經院辦公會研究決定，今年對食堂進行對外承包。我科積極響應這一決定，協調配合了有關工作，對食堂的賬務進行了監管，并成立了醫院伙食委員會。我科上半年共召開三次會議，就有關問題展開商討，及時有效地反饋了病人的意見，敦促食堂及時改進了伙食。從目前的運行情況來看，基本上達到了降低成本、保障供應和提高伙食水平的目的。

其次，拆除了原鍋爐房，修砌了北面圍墻。三月份，我科組織人員對原鍋爐房進行了拆除，六月份修砌了北面圍墻。既保證了安全施工，又達到了物盡其用的目的。

另外，根據我院的特點，在食堂就餐的老人有__人，精神病患者達__人。為保證食堂工作安全順利地開展，我科完善了相關規章制度，提升了內部管理水平。建章立制，建立健全制約機制，加強工作人員對崗位責任制的認識;履行職責，做好預防監督工作，防止食品衛生安全事故的發生;依法辦事，嚴肅查處違紀亂章人員。

四、堅守崗位，及時完成維修任務。

院內場地之大，科室之多，使得維修工作復雜而繁重。但是我科成員加班加點、任勞任怨、隨叫隨到，及時完成了院內各種零星維修任務，保障了水、電的及時到位和空調電燈等設施設備的有效運轉。

五、立足本職，積極做好物資采購工作。

每逢春節、端午節、中秋節等重大節日，后勤科就積極做好這些重大節日福利物資的采購與發放。

六、專業創新，保持積極進取的心態。

為了使醫院工作能順利高效地開展，保證醫院水電設備的順利運轉，保障醫院水電使用的安全，我科今年送兩位水電員工作專業培訓，并反映良好。用亞洲首富商人李嘉誠的話說就是：“用自己的眼光注視世界，始終保持創新意識”。

以上就是我科今年的工作情況，但要取得更大的進步與成功，還需要努力。后勤工作繁雜沉重，涉及面廣，影響范圍大。但后勤工作又是必不可少而且至關重要的。但我相信，通過我科的努力，后勤人員將會認真工作，奮發向上，為醫院工作的開展增光添彩!

20__年在忙碌和充實中度過，總的來說，一年來，我分管協管的工作比較多、工作范圍廣、任務重、責任大，由于我正確理解領導的工作部署，較好地履行了作為行政職務和作為專業技術職務的職責，發揮了領導管理和組織協調能力，充分調動員工的工作積極性，較好地完成了全年分管和協管的工作任務。

現簡要回顧總結如下：

一、抓好后勤管理工作，大力提升服務水平。

后勤管理工作涉及面廣、雜，一年來我們以加強監督管理，提升服務水平為指導，從多方面著手，努力做好后勤工作。

我主要負責的是辦公用品倉庫管理和生活后勤保障工作，能做到有及時地申購辦公所需用品，做到不浪費，無過多存貨等情況的發生。為各科室做好服務，能及時、保質保量送去各科室所需辦公物品。月月盤點，對庫內物品熟悉、清楚。

辦公儀器和日常生活方面出現故障和問題時能及時處理，處理不了時請專業人士來處理，做到不擔誤正常工作的運行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通過我們的努力配合，圓滿地完成了2021年的后勤和倉管工作。

二、車輛管理及維護。

今年我們改革了用車制度，統一調度管理，做到出車有，歸車有記錄等工作流程;同時，車輛用油方面也制定出相關監督流程，排除了公車私用等情況的發生。

在車輛安全運行方面我們與司機簽了出車安全責任書，保證出車安全，遵守交通規則。在保證工作正常運行的情況下，加強車輛管理，做好車輛的正常保養及維修，為我院工作的開展提供了較好的服務。

三、做好全院衛生工作創造優美環境做好安全保衛工作。

對兩位衛生員進行深刻、人性化的思想培訓和具體工作細節及責任的培訓與指導。制定相關衛生責任制度，要求每天多轉、常掃、勤擦，隨時發現問題及時處理。每周一大掃，周周有檢查。

對醫院里的床單被罩等醫用品及員工的工作服做好及時、分類、干凈的清洗、晾曬、發放等工作。

對醫院保衛人員，進行了安全防衛、防電、防火、防水培訓，強化安全意識，做到時時提醒和經常檢查。

四、協助辦公，盡心盡責。

在辦公室主要是配合辦公室。

主任。

完成院內日常工作，做好文員統計工作，較好地完成了領導辦公室的衛生及接待工作。在院內配合開展豐富多彩的活動，活躍員工文化生活，營造健康___的企業人文環境，推進企業文化、精明文明建議，展示我院積極向上的精神面貌。

五、平面設計，網絡推廣。

由于我學習過一些相關的知識技能，所以在單位暫缺平面設計人員和網絡工程師時，我努力學習相關專業知識，用心把這方面工作做的更好。我相信經過我們辦公室成員的共同努力學習，一定會在這些方面有所進步和做出成績。

六、加強市場宣傳力度與管理。

今年的廣告宣傳形式有多種，電臺、報紙、電視、網絡和地面營銷。地面營銷有體檢、雜志、掛歷和下鄉掛宣傳牌。

體檢主要是在3-9月份做的，效果還不錯，但由于整個大環境等方面影響，體檢活動到9月份就暫停了。

鄉村掛宣傳牌，幅射面比較廣，效果也不錯，通過了解，有一些患者是通過看到村里的宣傳牌后打電話咨詢來的。掛到高處易看到，不易被破壞的地方，多為村民的屋山頭，做好長期的維護和更換工作。同時我們在掛牌時，也在做與人面對面的宣傳工作，所到之處，都能使周圍的村民對我們留下好的印象，做到村村有我院廣告牌和宣傳。

新的一年里我為自己制定了新的目標，那就是要不斷學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態來迎接新一年的挑戰，有責任心地踏踏實實工作，不能只限于自身周圍的小圈子，要著眼大局，著眼今后的發展。向其他同事學習，取長補短，相互交流好工作經驗，共同進步。

新的一年里，我會圍繞著醫院的中心工作，明確個人職責做好本質工作，搞好協調、當好參謀、搞好服務，密切配合，希望能圓滿地完成了20__年的各項工作任務，為醫院發展起到積極作用。

總務后勤工作是學校工作的有機組成部分。在實施素質教育、落實常規管理、加強學校規范化建設、確保正常的教育教學秩序，培養“四有”新人諸方面起著保障作用。總務后勤工作千頭萬緒、管理繁雜細碎、責任重大，其好壞直接關系到學校發展的速度和質量，關系到教學秩序、生活秩序的穩定和教育質量的提高，同時也關系到學校的聲譽、生源等，本人快到退休年齡，為了給以后的后勤人員一點啟示，現將本學年的后勤工作小結如下。

一、提高后勤人員的素質是前提。

現代管理中，人的管理是最難的，也是潛力無限的資源。后勤工作人員在學校掌管著一定的人、財、物和時、空、事，擔負著服務育人的重要角色，新形勢下后勤工作的特點，特別是在現實教育現代化的今天，后勤干部十分重要。為此我們學校年配備了年富力強的周老師擔任后勤總務主任。

的環境為樂;以出色的工作業績、一流的服務質量為樂。把領導放心、群眾滿意作為自己工作的第一追求。

2.勤儉節約、大公無私。教育經費的短缺，教學設備緊張是相當長時間內我校的現實問題。認真研究開源節流工作，注意精打細算，充分發揮資金、設備、場地等一切資源的效益是后勤管理人員必修的一課。后勤管理人員手中都負責管理、調控著一定的資源，怎樣擺正個人和集體、公與私、小家與大家的關系是衡量后勤工作人員職業道德的一把的尺子。我們的后勤工作人員在享受和奉獻上要有“安得廣廈千萬間，大庇天下寒士俱歡顏”的境界。

3.心胸開闊、顧全大局。后勤工作婆婆媽媽，有些做了一轉眼就不見了，不容易出成果。有些工作還可能費力不得好，有些工作又要根據具體情況靈活處理，甚至代人受過，被別人誤解等，這就需要后勤管理人員心胸開闊，把眼光放在事業上，把心思用在事業上，把快樂享受寄托在事業興旺上，顧全大局，默默無聞地發揮個人的作用，成為學校整盤機器良性運轉的永不生銹的螺絲釘。

4.與時俱進、不斷創新。社會的發展，形勢的變化，全面奔小康的需要，對學校管理提出了更高的要求，如人本管理、人性化服務、規范化操作、用可持續發展的思想制訂規劃等。所以后勤工作人員必須不斷加強學習，改進工作，更新觀念，虛心聽取他人意見建議，做到與時俱進、不斷創新。

二、學校后勤管理的內容。

學校后勤工作的內容多、范圍廣，概括起來可用十六個字總結：單單片片、盆盆罐罐、框框板板，壩壩坎坎。

單單片片是指學校后勤管理中的書籍、資料、紙張、經費、帳目、文檔、規章、憑證票據等的管理。這方面的工作要做到準確、規范、嚴格、制度化、公開化、科學化。規劃、計劃要體現科學性、人性化，考慮可持續發展。財務管理要制定切實可行的管理辦法，編制科學的預算方案，加強過程監控，嚴格按計劃辦事，杜絕財務運行中的跑、冒、滴、漏現象。書籍、資料、辦公用品、耗材的管理上要科學測算，精心安排，節儉規范，保質保量，及時到位，確保學校工作的正常運轉。憑證管理要嚴格審批，規范管理，定期審計，安全保密，做到往來清楚，帳物相符，證物相符，責任到人。

盆盆罐罐是指后勤部門對食堂、商店、實驗室、電腦房、辦公室、等部門的管理。主要管理對象是物品、食品、體衛用品、實驗器材、電腦。這些部門關系到師生的健康、安全，關系到學校秩序的正常與否。

其管理必須做到質量合格，數量合理;分配得當，程序規范;審批嚴格，管理細致;哪里是關鍵部位，哪里是薄弱環節，哪里易出現事故隱患，哪里需集中整頓……后勤管理人員必須心中有數。例如我們學校的電腦房地線被拆除，主要是跳閘的原因，我和周鶴榮同志心中有數，正在千方百計地找到解決的方案，并請學校幫助處理。

行為規范好壞的晴雨表，也是學校顯形管理中的核心部分，并且大部分是直接落實到具體的班級、學生和辦公室。監控難、管理難、損壞程度大，是總務管理中動態管理的重要內容。管好這一部分設施要求制定嚴格的規章制度，層層落實責任，加強過程督查，實施動態管理，做到天天完好，天天規范，天天整潔，天天可用。

壩壩坎坎是指學校的運動場、花圃、校園綠地、教室、寢室、場地設施的管理。它們是學校形象的直接體現者，是學校精神面貌的物化反映，是學生懂規范、有教養的直接體現，同時也是學校顯形管理的重要部分，其要求是合理規劃，精心布局，細心營造，明確要求，做到綠化、美化、凈化、香化、育人化五位一體。展示師生的教養、風貌、體現學校的精神和辦學理念。要確定片區責任人，落實好各類人員的職責，做到各項工作，特別是安全衛生工作的檢查記錄，劃分好“四化”責任區，使整個校園生機勃勃，情趣高雅，四季常新，井然有序。

三、實施后勤管理的工作要求。

走走看看。這是后勤工作的特點決定的后勤管理人員起碼的工作要求，也是后勤管理人員的必備素質。走走看看要落實到“勤”、“細”、“敏”、“嚴”四個字上。校園，眾多的設備和管理人員，分工細致的各個部門。每個部門的情況怎樣?每個地方的情況怎樣?飯菜的質量、價格;設備、器材的管用、耗材的使用;水電路的保障、場地設施安全與否、校產損失與否，除了制度約束以外，管理人員的巡察、勤走、勤看、勤記錄、勤糾正、勤匯報，做到心中有數，心中有度，心中有法，處置有方更為重要。每天清晨、下午、晚上學生就寢后都應在校園內走走看看，認真檢查，嚴格管理，科學指導，及時解決發現的問題，保證教育教學之需。

收收撿撿。這應是后勤管理人員養成的良好習慣。它能體現出后勤管理人員的個人素質，境界和工作作風。學校無小事，事事皆育人，事事重千斤。學生，特別是獨生子女越來越多的農村學生，大都是“留守”的孩子。家庭教育畸形，衛生習慣、節儉習慣、生活習慣都十分差。校園內可能常有電源不關、水龍頭不關、公物亂扔、垃圾亂倒、門窗不鎖、踐踏草坪、亂涂亂畫。后勤管理人員要隨時予以糾正，不能只動口不動手，見了問題喊著走。要把自己力所能及的體力活當做教師備課、板書、批改作業一樣自己動手完成。發現問題要及時處理解決，切忌一拖二磨三等待，指手畫腳別人來。要記住：喊破嗓子不如干出個樣子。

過去的一年，我校后勤工作，遵循學校總體工作思路和后勤。

工作計劃。

以提供良好的物質條件和優質的教育教學環境為重點在工作中堅持以“服務”為宗旨強化后勤工作人員素質提高辦事的實效性。現。

總結。

如下：

一、加強整體規劃和建設，努力探索后勤改革新路子。

我校的環境和基礎建設在隨則著學校管理和發展的需要不斷發生變化。目的是為全校師生員工創造更好的學習、生活工作條件。因為學校是全體師生的又一個家，美好的家園會讓孩子們愉快安逸，精神本振奮。這一年我們采用“整體規劃，分步實施”的原則加強基礎建設與規劃。

1、進一步規范了活動場地的平整、綠化和垃圾池的搬遷，同時翻新并安裝了從市一中拖回的兩幅籃球架。

2、利用假期突擊完成了學生寢室、教室、食堂等維修改造，本年度共維修學生課桌凳100多套，床鋪20多張，主水管道80多米，重新整理了男生寢室二、三樓的洗漱間和衛生間，維修了女生宿舍樓的屋面。

3、完成了白倉小學合并后的財產搬遷工作。

4、根據省、市文件精神在東寶區率先辦起了“校園超市”。

5、完成了全鎮校舍安全工程的測量、計算、統計、填寫以及相關資料搜集、整理、上報等工作。特別是重新規劃了校安工程的危房改造計劃和改造工程的資金籌措的準備工作。

二、規范管理過程，實施目標責任制。

開學初，在校長室的領導下，后勤處先后與各塊的負責人簽訂了崗位職責和安全責任書，主要有：蔬菜基地種植管理人員責任書、牲豬飼養員安全責任書、基建、公物、綠化管理人員目標責任書、門衛安全工作目標責任書、生活指導教師崗位職責、食堂保管員安全責任書、司爐工安全責任書、食堂事務長責任書、水電工崗位職責、食堂炊事員安全責任書等等。做到按制度辦事，以制度管人。

三、抓好綜合管理，為學校的發展做好后勤保障。

后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作，因此我們后勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發，聽取每條合理化建議，主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校后勤綜合管理的好壞，反映在學校財務工作，校產管理、食堂、安全管理等褚多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。財會管理方面：嚴把財務制度關，從學校大局出發，千方百計增收節資，避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品要貨比三家，為學校節約每一分錢。在校產管理上，做到工作細心，兢兢業業。為了減輕一線教師的工作強度，盡量不去拖累前線教師。

另外，我們把安全教育工作作為后勤工作重點內容之一，協助學校抓好校園環境整治和安全衛生工作。

總之，后勤工作還有很多不足，我們要不斷努力，使我校的后勤工作更上一層樓。

一、抓好綜合管理，為學校的發展做好后勤保障。

后勤工作必須服務于學校大局和各項教育教學中心工作，因此我們后勤各部門的工作人員都能從學校整體工作出發，認真傾聽每條合理化建議，主動配合其他領導做好學校的各項工作。學校后勤綜合管理的好壞，反映在學校產管理、食堂、小賣部、學生宿舍諸多方面。這些工作細致到位才能保障學校各項工作順利進行。財會管理方面：嚴把財務制度關，從學校大局出發，千方百計增收節資，避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品貨比三家，為學校節約每一分錢。

在校產管理上，做到工作細心，認真負責。為了減輕一線教師的工作強度，開學初克服人員少事務多的問題，精心策劃，合理安排工作，從辦公室、教室的安排，到辦公桌、學生課桌的排放，及辦公用品的分發，學生床位的安排和安裝，加班加點做好，為按時開學提供了保障。同時校園內今年植風景樹50多棵，60多棵花，美化香化了校園，當你走進校園，仿佛進了大花園，為師生提供了良好的工作和學習的條件。

學校供暖注水和加壓時，我們后勤工作人員聽從指揮、統籌安排、全赴一線，及時妥善處理了各種突發事件，有的一上就是24小時，在我們后勤人員和各部門的共同努力下，確保供暖工作順利完成。我們后勤人員雖然是年齡較大，但工作上從不怕臟怕累，各種維修、物資搬運到分發，這些活兒，全是我們后勤人員共同努力去完成的，他們工作的敬業精神和不求索取精神非常值得我們學習。

二、規范操作，優化管理。

一是各類票據辦理規范，嚴格按規定程序操作。

二是物資采購實行了部門申請、權限審批、總務辦理的制度，規范了采購行為。

三是堅持了兩周一次的食堂衛生大整治，認真做好督促每天的打掃、保潔、消毒殺菌工作，強化了食堂工作人員的著裝和規范操作，保證了食堂食品衛生。

四是加強了小賣部的衛生監管，定期或不定期抽查，發現問題，立即落實整改，杜絕了過期變質及三無食品進入校園，有力的保障了師生身心健康。

三、建立健全規章制度及安全預案。

首先規范制定了后勤人員考核制度、食堂飯菜提前申報管理制度、衛生管理制度、學校小賣部管理制度、公物損壞維修等制度。

為貫徹“以人為本”的理念，遵循“安全第一、預防為主”的基本方針為切實保障廣大師生和學校財產的安全，提高師生在遭遇重大突發事件或自然災害時的應對能力，我們制定了教學樓緊急事故疏散預案、消防應急預案、學生宿舍安全應急預案、學生活動安全應急預案等預案、食品安全應急預案、并進行了相應的演練，提高了認識、明確了職責、統一了思想。

總之，后勤工作是學校教學工作的保障，涉及到學校的方方面面。搞好搞活學校后勤工作，對學校的生存和發展具有決定性的意義。在看到成績的同時也清醒地看到很多不足之處。

一是各類財產管理還需進一步規范，常用物品損壞現象比較嚴重。下學年，我們將進一步強化財產管理，實行財產管理承包制，管好用好物資，各部門的設備，儀器設施實行“日日管理，分室保管”專人使用，專人負責，專人保管的管理體制，落實責任到人，其次，結合校產管理，進一步完善物資的采購，領用，借用管理程序，凡各部門采購的物品一律先經驗收入庫后發放。

二是后勤服務工作創新不夠，思想不夠解放，觀念不夠新。思路決定出路。我們要不斷更新觀念，提前及時收集各類信息，努力開創新服務項目，擴大服務規模，做好挖潛增效工作。

三是努力提高后勤人員的素質。

四是后勤服務的規范建賬尚未落實到位。將花大力氣啟動這項工作，以此來規范后勤管理，給教職工一個明白，還經辦者一個清白。

五是進一步規范物資的采購、保管與使用，以固定資產管理的清理為契機，切實加強物資管理工作。

六是大力倡導節約，進一步服務教學。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇三

1、敬業愛崗，遵守公司一切規章制度，服從上級主管合理工作安排，不得敷衍。

2、工作要以身作責，團結關心同事，凡以積極、熱情主動，有得以個人感情處理賓館任何物件。

3、工作時必須著統一工服，統一佩戴工牌，并且著淡妝上崗。

4、工作時間不得擅離崗位，嚴禁外出，接打電話，看書報、會客、聊天、上網、聽mp3、以及帶小孩上班。

5、未經公司批準，不得將任何帳薄，報表等文件出示他人，否則會由此給公司造成的損失自負。

6、除公務需要，不得用公司電話在線接聽拔打私人電話。

7、嚴格執行雙休日，節假日以及春節前的高峰銷售時，不允許排休的制度。

8、每月必須參加一月一次的盤點工作，并且按規范填寫報表。

9、嚴格保守商業機密，經理、主管除外，任何崗位不得泄露銷售。

10、服務員不允許私自處理客人遺留的東西，統一由收銀員和領班接待，嚴禁與顧客發生爭執。

11、動熱情參與公司的一切活動，積極學習不斷提升專業水平接待顧客按銷售，服務七步曲流程為標準。

12、嚴格遵守公司上、下班時間，簽到、點名制度，不得遲到、早退、曠工，所有在崗職員要嚴格按照賓館的規章制度執行，特殊情況酌情處理。

13、根據住客率以及人員變動情況要排的加班，必須服從安排。

以上守賓館所有上職員工都必須遵守。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇四

我是賓館后勤部的一個員工，不知不覺20__年即將過去，在即將過去的2020年，回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種，后勤部員工付出了艱辛的努力，大家齊心協力，積極奮斗，在完成計劃的同時還創造了一個個的驚喜，但也有不足需要我們去總結和彌補。現在對一年的工作做一個簡單的工作總結：

一、加強廚房內部培訓。

根據前一年的工作總結，廚房員工工作能力差和工作意識不強現象，嚴抓新員工的工作服務意識，強化崗位技能，提升員工的綜合能力。

二、加強前后臺溝通和協調，提升對客服務。

定期拓開廚房、前臺協調會議，增強香榭里人員的團隊意識和服務意識，發現并解決工作中的存在的不足，前后臺相互協助，共同努力，提升了餐廳的品牌。

三、合理安排人員，勞動力綜合運用。

在競爭日益激烈的當今，人員緊張，根據廚房現有人員對其進行合理安排，綜合運用，及時調整員工的工作內容，提升員工的工作效率。

四、進一步規范和明確廚房獎勵考核制度。

為提升廚房員工工作效率，增強團隊戰斗力和凝聚力，提高員工總體水平和素質，培養員工積極進取的工作態度，對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規定。

五、一如既往做好廚房“五常法”和衛生工作。

廚房的衛生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一，廚房員工持之以恒進行落實。在飯店復評自查中，受飯店領導好評，還被評為西餐部“五常法”示范廚房。

六、體現餐廳品牌，突出個性化服務。

在平日服務中，前后臺共同配合，不缺乏個性服務，對特殊客人特殊對待，這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養餐，有為喜好美食的常客長期制作個性菜肴等等。

七、堅持做好各廚房的協調配合工作。

嚴把出品質量關，保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準，提升部門的服務與品質。

八、圓滿完成月餅銷售任務。

一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協力，把工作重點放在銷售上，雖廚房人員的銷售能力薄弱，但經過兩個多月的努力，圓滿完成任務。

九、各節日美食活動豐富多彩。

從中西混合套餐到經典自助吧臺，從母親節溫馨套餐到圣誕大餐，給客人帶來的不光是美食，更多的是驚喜和滿足。

十、創造具有南苑特色的優秀西餐菜肴。

廚房內部創新開拓，研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎，為飯店爭奪榮譽。

以上的這一切，都離不開全體人員的共同努力，更加離不開領導的支持及配合，這一些中，后勤部雖然取得了一些個小小的成績，但是我們并不驕傲，更多的是在思考我們有那個方面存在著不足，我們如何在明天創造更多的業績，在新的一年中，我們會共同面對困難，共同挑戰未來，創造更美好的明天。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇五

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇六

緊張繁忙的20__年正在離去，歡欣鼓舞的20__年逐漸到來。在過去的一年中，我們所有員工在賓館領導的帶領下，上下齊心，風雨同舟，精誠團結，順利完成各項工作。我后勤部門在各項工作中更是表現突出，可圈可點。下面，作為后勤領班，我將后勤部這一年的工作情況做如下匯報：

一、抓保障，建立完善的后勤保障機制。

精心策劃，建立完善的后勤保障機制。沒有規矩不成方圓，為確保賓館后勤工作高效率、高質量開展，我后勤部和全體員工參照現有法律法規、治安管理條例、消防法規，結合賓館具體情況，制定了切實可行后勤保障制度，作為后勤部開展各項工作的依據。

二、抓安全，進行安全檢查及安全教育。

每天進行安全檢查，每周進行安全教育。事故出于麻痹，安全來自警惕。作為后勤部門，我們深知安全工作的重要性。質量是賓館的生命，安全是質量的關鍵。為此，我們后勤人員對各種安全問題分門別類，專人負責。保安負責治安防盜，電工負責檢查維修電路，一旦有情況，要求立即處理，并做好記錄。此外，我們還積極配合本地消防部門做好消防工作。我們還在顯眼的位置張貼了安全標語，提醒客人注意人身、財產安全。一周下來，我們將匯報上來的各種安全問題進行歸類，群策群力，商量處理意見，然后再反饋下去。為了增強員工工作積極性，后勤部還實行獎懲制度，將安全問題與員工獎懲掛鉤。

三、抓常規，確保后勤供應正常運行。

加班加點，確保賓館供水、供電、供暖設施正常運行。大家知道，賓館的供水、供電、供暖系統錯綜復雜。就拿電路來說，只要一條線路出了問題，就可能導致很多部門停電，不但會給賓館帶來經濟損失，還會造成不可挽回名譽損失。因此，后勤部對供水、供電、供暖設施的每一個細節都不放過。

四、抓重點，圓滿完成人大代表接待工作。

由于組織得力，我賓館圓滿完成了全國人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了積極作用。從大堂區域到客戶區域，再到會場花卉的布置，我們都認真對待。大堂區域是賓館的臉面，后勤部精心設計，認真布置，在大堂擺放花籃，給客人以舒適的感覺。客戶區域安全尤為重要，后勤部安排安保人員24小時監控，一旦有突發情況，立即依法處理。對于客戶的房間，我們也認真布置，給客人以賓至如歸的感覺。會場是代表們開會的地方，后勤部為了出色完成會場服務工作，特意對服務人員進行了專門培訓。與會代表均對我們的服務表示滿意。

金無足赤，人無完人，我們也有不足的地方，現在提出并請大家指正：

一是由于賓館后勤工作任務多，壓力大，員工難免掉以輕心，從而照成安全隱患。對此，我們總是在合適的時間和合適的地點耐心對員工進行說服教育。由于方法得當，員工對批評教育心悅誠服。同事根據獎懲制度，樹立先進標兵，號召后進員工學習先進。

二是由于水電等設施有老化的地方，更換、維修起來后勤成本偏高。我們將協同其他部門，著手解決這一問題。

來年計劃：我們將虛心聽取大家的意見和建議，竭力改掉工作中的缺點，完善工作中的不足。我們深信，在各部門的協助下，通過我部的拼搏，我們有決心和能力把20__年后勤工作做得更好，為賓館做出更大的貢獻。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇七

從20xx年1月至今，洗衣房基層員工流失1人，員工的工作層面可理解為：從不規范到有待改進，從有待改進到基本規范，從基本規范到規范，再從規范到達標。故此，洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進，所有好的工作都離不開酒店領導的關心和支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而，對于洗衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。

1）酒店大課培訓：讓我們了解到酒店的產品知識，酒店服務理念的初步認識，至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。懂得消防安全知識，會自救 會逃生。

2）客房部的培訓：讓我們認識到客房部的組織結構，工作區域、工作性質及工作流程，如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現。

3）洗衣房的培訓：讓我們了解到洗衣房的工作性質，工作內容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。

1、新設備投產

洗衣房只有我先其與廠家溝通進行了培訓，其他員工還沒培訓，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，就如何從新分配洗滌布草、要在實際操做培訓中發現問題及時調整，盡快適應新方法。

2、新作業環境

高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質量的重要因素，但是洗衣房員工從沒有因為新增設備，空間變小此類因素影響而怠慢工作質量。

有很大改善。布草洗滌質量有很大提高。以后還要在白 揉 細下功夫。克服水質硬給布草洗滌帶來的困難 按質按量完成布草洗滌工作。

在現有人員不變情況下，從新制定了新的工作內容，降低成本提了工作效率。

洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的，每一項工作都會有很多的工序如：4小時內要出品100張床單被罩，那么這100張床單被罩的流程就有：布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層，要做到4小時內出品，每一個崗位都必須快速的反應，且還得絕對保證質量，如果以上任何一個崗位出現短路，那么4小時內出品就成了空話。所以，我們一直的標準要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質來講，團隊合作精神的好差直接決定我們的工作好壞。

為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴，從6月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案，并要有相關人員的簽名方可洗滌，這一方法的實施，有效的避免了投訴。

出現因水質突然嚴重發黃而致使毛巾嚴重發黃的事故，因水質本身不好，我們要隨時注意水質的變化，遇到水發黃特別嚴重時，不可洗滌任何東西，應該把發黃的水排完后再洗滌。

1、洗滌劑的控制方法（同時控制了水、電、蒸汽）

主要方法有：洗滌劑每機配料標準化、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到該用的必須用，可以用但沒必要用的盡量不用。

2、蒸汽的控制方法（同時亦控制了電）

洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。

3、棉件的干燥方法（同時節約電、蒸汽）

于每日下班前將棉件全部洗出，用衣架掛干，那么我們又節約了半小時的蒸汽使用，在星級酒店洗衣房來講，這種方式應該是罕有的，但也絕對是有效的。（有待改善方法）

4、總之，任何的成本都控制在每一位員工手里，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇八

歲月輪轉、光陰似箭，2010年在大家忙碌的腳步中、幸福的笑聲中已一晃而過。過去的一年里，興源賓館趕著門源大發展的機遇，接受了市場的挑戰，全體員工在總公司的支持和關懷下團結一致、務實創新，以市場為導向，以質量求發展，把提高效益作為工作的中心，經過努力奮斗取得了一定的成績，也積累了不少的經驗教訓，現總結如下：

一、一年來取得的成績：

1、圓滿完成了總公司下達的指標任務。

年初我們借門源鐵路建設的大好時機，依靠我們優質的服務和社會上良好的信譽口碑，在激烈的市場競爭中，爭取了一批批鐵路建設者下榻我們賓館，為今年的賓館效益提高打下了良好的基礎。在門源“油菜花旅游節”的帶動下，來門源旅游的外地游客急劇增加。這給我們增加效益帶來了大好機遇，7-8月我們的賓館經營基本上達到了滿客狀態。

2010年賓館的總收入643503元，上繳指標210000元，盈余23416.71元。

2、賓館員工穩定，基本形成了一個精誠團結的團體。

今年賓館在經營管理方面我們繼續強化內部管理，調整管理結構，不斷挖掘內部潛力，在組織管理上狠下功夫，充分發揮每個員工的積極性和主動性。大力普及和推廣興源賓館的內部優秀風范，弘揚奉獻精神，樹立“賓館是大家、我家為小家、沒有大家哪有小家”的主人翁意識，使賓館上下形成了團結一致、互幫互學的良好風氣。也為賓館的發展打下了堅實的基礎。

3、日趨完善的內部管理制度。

今年賓館在經營管理上完善了經營理念，更新了管理制度，使賓館的日常工作更加規范，基本做到了經營思想要靈活、常規工作制度化、服務質量規范化、品牌優勢效益化。同時不斷加強員工思想教育，穩定員工隊伍，充分調動員工的工作積極性和主動性。在細節服務上，進行規范化管理，在日常工作中做到搞好同事間的團結，做到按時上下班，準時交接班，特別對退房的客人要做到快速檢查房間，迅速辦理退房手續。

安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作，賓館在完善各項安全措施的同時，每月都要對一些消防設備進行了全面檢查，對檢查中發現的一些問題及時進行完善，安全生產工作落實到人。

二、取得成績的原因：

1、依托鐵路建設的大好形勢。

了與去年相差無幾的盈利。

2、不斷完善內部設施，提高服務質量。

今年之所以能夠圓滿完成總公司的指標，從賓館本身來看，在很大程度上取決于賓館去年開始的硬件改造工程。從去年到今年年初，總公司為我們賓館提供了貸款和投資，解決了裝修資金問題。并支持我們賓館著手改造三四樓的客房，把原有的普通間改為豪華標準間，大廳也進行了精裝修，這極大地提升了賓館在門源縣的競爭力，也爭取了一定量的客源，同時為賓館提高房價打下了基礎。另外賓館在服務質量等軟件建設方面也上了一個新臺階。賓館在服務方面對全體員工提出了更高的要求，實行了嚴格的責任制和競聘上崗制，每個員工都能嚴格要求自己，在本職工作中兢兢業業，給賓館做出了自己的貢獻，涌現出了一批優秀員工。象在第一線工作的祁憲菊、朵全、楊存蘭等人，在管理崗位上的陳富貴、李萬紅、李順德等，他們是賓館業績創造的中堅力量，是我們全體員工的榜樣。正是有他們的忠于職守才有我們今天的業績和效益。

3、培養全體員工“以人為本”的營銷意識，提高人性化服務在賓館經營上，要使顧客高興而來，滿意而歸，將以人為本的理念發揚，僅靠營銷是遠遠不夠的，我們賓館一直倡導全員營銷、全員服務的理念。只有賓館各部門配合一致，互相反饋溝通，才能不斷提高服務水平，給客人以驚喜，讓客人感到“賓至如歸”，使客人“流連忘返”，增加了客人對我們的忠誠度。

三、存在的問題：

1、基本設施還需要進一步完善。

今后要更好地發展我們賓館，不斷提高經濟效益還有許多亟待解決的問題。三四樓的老標間需要改造；五樓的客房也需要改造成新標間，以適應客人的需求；五樓的樓道和整個樓梯間也要進一步整改；暖氣管道急需改造，防止象今年一樣出現斷暖，客源流失的現象。

2、市場需要大力開拓。

2011年我們將面臨更加激烈的市場競爭，我們的老客源---鐵路在明年很難再入住賓館，而門源縣新建設中的賓館又會增加不少，這無疑會給我們賓館的入住率雪上加霜。所以，今后在門源服務行業立足將非常艱難，明年我們需要付出更多的努力，積極開發新客源，不斷拓展我們的業務，才有可能開辟一片新天地。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇九

不知不覺在這個賓館已經做了有半年時間，從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面，我相信這里面除了我自己的付出與努力，更離開賓館給我所帶來的培訓，以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多，“客人永遠是對的”這句服務行業周知的經營格言，在這里被發揮到了極致。賓館為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為賓館的經營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯，錯的只會是我們”，“只有真誠的服務，才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理，總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

賓館前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接等服務。賓館的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以的吸收經驗，迅速成長。

在這半年我主要做到以下工作：

一、加強業務培訓，提高自身素質。

前廳部作為賓館的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態度和服務質量反映出一個賓館的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們賓館的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓，接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓，以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優質的服務。

二加強我的銷售意識和銷售技巧，提高入住率前廳部根據市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來賓館推出了一系列的客房促銷方案，接待員在賓館優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取的入住率。

三、注重各部門之間的協調工作。

賓館就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦，協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個賓館的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現問題，我們都能主動地和該部門進行協調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了賓館，不解決和處理好將對賓館帶來一定的負面影響。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳，令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結帳時向我們投訴賓館的種.種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，“事不關已，高高掛起”最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個賓館的管理，從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發揮中介功能，由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇十

由于近段時間由于天氣潮濕悶熱，容易滋生細菌和病毒，感染紅眼病的風險較大。焦煤集團衛生處下發了關于認真做好急性出血性結膜炎（紅眼病）疾病預防和控制的緊急通知。東方賓館作為人員密集單位，在接到通知后立刻行動，安排專人負責疾病預防工作，現將階段工作總結如下：

一是積極宣傳預防知識。根據焦煤集團衛生處的預防要求，積極宣傳急性傳染性結膜炎預防知識，對每一位來賓館入住消費的`客人都給予溫馨提示，宣傳該疾病的傳染源、途徑、流行特點、治療原則和預防措施等，告知客人該病可防可治，不可怕。

二是對賓館員工進行排查，杜絕傳染源，將隱患消滅在萌芽狀態。東方賓館成立了專門疾病防控領導小組和工作小組，一方面加大食品安全的檢查力度，對廚房操作間、備餐間、傳菜間進行徹底消毒，另一方面安排專人對客房服務人員、餐廳服務人員和后廚操作人員進行全員地毯式排查，經排查未發病人員或者疑似病例。

三是嚴格隔離、切斷傳染源。通過保安部二十四小時監控和賓館內地毯式排查，從源頭上切斷傳染源。賓館就防范“紅眼病”外來性病源輸入，嚴格把關，切實把預防措施落到實處，對于外來人員中的疑似病例，在講清利害的同時及時給予治療，堅決切斷輸入性病原在賓館內傳播。同時對于排查出的疑似病例，積極采取措施進行嚴格的隔離治療。

四是準備多項治療措施。賓館準備了生理鹽水、硼酸水進行沖洗治療，也準備了一些滴嗎啉雙呱眼藥水、紅霉素眼藥膏、環丙沙星和四環素眼藥膏，以備客人使用。

五是積極做好預防工作。提醒入住及就餐的客人注意個人衛生和用眼衛生，飯前洗手，并特別提出不要采用集體滴眼液預防眼病，防止交叉感染發生。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇十一

尊敬的各位領導、各位同事：

大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經有一年多的時間了，從3月1號咱們第一批老員工入職以來，算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。

首先，要感謝韓總，沒有他今天我們這些人不可能走到一起，相聚到這里，是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭，使我們成為相親相愛的一家人。

其次，要感謝大家。感謝大家相信四季文華，相信韓總，大家為酒店付出的一切，都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。

我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。

新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方面進行:。

第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實現有效科學的管理。

第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創利的目的，是一個將客戶信息轉化成積極的客戶關系的反復循環過程。

飯店業不光需要理論，更是一個講求實用、需要經驗的行業，光憑理論是很難一步登天的。現在高星級招聘大學生當員工，就是心情復雜，為什么?“招的沒有跑的快。”從理論上說，高星級賓館需要高素質的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又跳槽了。更可笑的是現在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料，能跳到什么地方去。“。“一室不掃，何以掃天下。”任何一個人進入飯店業，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態問題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業是一個很辛苦的行業，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館;怕吃虧、怕付出，就做不好賓館。

賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務于人的工作，我們不是服務于客人，就是為客人服務的人服務的。沒有良好的心理素質和豐富的工作經驗，我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。

只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業?你心里沒有感覺的工作，是根本做不好的。

人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環境里。這里我們不是說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環境、良好的工作氛圍。這個良好的環境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。良好的環境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人，在沒有監督、沒有壓力的環境里，都會變成喪失上進心，更有甚者會公私不分、神經麻木、利欲熏心。

同事之間需要良好的關系，更需要認識到我們的關系來自于工作，我們之間的爭執也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就是這個人對我過不去。

調崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外，實際上也是為員工的晉升做準備。在多個崗位上都有較好的表現，才能真正的承擔起部門管理責任，光從一個崗位上來的管理人員，難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調動也就算了，還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調崗了就打離職報告，還有的人害怕自己被下崗，自己不出面，煽動其他人來起哄。遇到這種情況，你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說：“來說是非者，就是是非人。”

曾經工作過的一個酒店的董事長經常對我說這句話：“如果這個人做的不好，我不去告訴他，就是害了他，為什么呢?因為你不說，他根本不知道自己不好。”所以，如果我們都不去指出對方工作中的缺點、錯誤，就是害了這個人。最終受害的還有我們自己，“指鹿為馬”的時代，除了用手指鹿的這個人會好過點以外，剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理，真理只能去流浪。

人，是賓館最重要的資源。傳統觀念里我們是人事部，管著你們，現在的新思路叫人力資源開發部，為什么改?名稱看起來差的不是很遠，但是這一改，我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人，把留人變成留心。賓館需要將軍，更需要士兵。今后我們的工作就是開發人力資源市場，計劃為基層員工規劃更合理的職業生涯。希望每一個曾經在赤城賓館工作的員工，都會感激得想起這里，在我們這里學到了知識，得到過幫助，認識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴。可為什么?我們有的員工辭職，就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調查報告中反映：一位員工的離職，60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養等，只有6%左右的原因是企業薪資福利不夠。在這里，我代表人事部的工作人員說：不要只有進門和出門的時候才想起我們，歡迎大家平時多來人事部談談心。

我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉中不可缺少的一個人。“崗位不分高低貴賤。”反過來看，我們更要珍惜自己的工作，我們能在這個崗位工作，就意味著其他人不能在這個崗位上工作，賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道：“不要當你失去的時候才知道應該珍惜。”

我始終認為：“上崗就是上戰場，上戰場就要打勝仗，這個勝仗就是讓客人滿意，讓客人滿意才能讓賓館有生意，賓館有生意才能讓業主滿意。”做到這一點，要靠我們在座的每一位。“個人的力量是渺小的，團隊的力量是無限的”。企業的興衰榮辱關系到我們每一個人，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知道你在這里工作，如果賓館不好，你這個員工不可能一個人好。

重復在這個會場上曾經說過的一句話：“一群羊走向哪里，領頭的羊最重要。”希望我們各部門負責人，以身作則，積極配合，帶領自己的部門為企業的重振承擔起應盡的責任和義務。我們要把被動工作變成主動工作，把每天等著按時下班，變成我主動加班五分鐘，再為企業做點事。“賓館是我家，興旺靠大家。”沒有了客戶，就沒有賓館，沒有賓館，我們還做什么?從現在開始，我們每一個人要“把時間用在工作上，把心思放在工作上”，“把工作放在第一位，把服務放在第一位”，“把為客人服務是光榮的，為一線服務是應該的”這些思想態度端正起來。

“冰凍三尺，非一日之寒。”賓館半年來的經營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告，更是我們嚴肅的教訓。面對這樣的局面，我們準備了上美食節，現金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶，我們每個員工更要積極配合企業的需要，做好自己的本職工作，“逆水行舟、不進則退。”如果沒有與時俱進的發展眼光，沒有艱苦樸素的創業精神，沒有“始終不變、以客為尊”的服務信念，我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。

最后，讓我們齊心協力、精誠合作，牢記“開創、誠信、發展”的企業精神，在董事長的正確領導下，為赤城的輝煌作出應盡的貢獻!

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇十二

時間飛逝，轉眼間加入賓館已經半年過去了，在這半年里，隨著新鮮的血液注入，賓館的人氣越來越旺，生意火爆，人員團隊規模也越發的強大了起來，作為xx的一員，我現在感到無比的榮幸與自豪，覺得當初自己加入這么一家可持續發展的賓館的選擇是對的。回顧這半年，我在賓館各位領導以及同事的關心和幫助下圓滿完成了各項工作，通過這些使我在思想覺悟與管理能力上相比過去有了很大的提高，為此，我很感謝賓館領導以及各位同事為我所付出的一切,讓我在這段時間內收獲到了如此的果實。因為有你們的存在，使我在工作有了奮發的激情；因為有你們的存在，使我能夠無怨無悔的為賓館貢獻出自己一份微薄的力量，因為有你們的存在，我相信今后的你們會鋪設出一條寬敞的大道為賓館保駕護航，直達輝煌的明天。借此機會，在這向大家匯報一下我這段時間以來的工作，匯報如下。

一、做一個工作務實的管理者，嚴格要求自己，把自己成經營者。

1、記得剛加入賓館的時候，第一天來到店里上班，我第一件事就是對餐廳巡視了一遍，把發現的一些衛生的死角通通向同事們提了出來。當時提出來后，我知道，大家都在背后指責我，說我剛來到賓館有事沒事的找事干，對餐廳指責這指責那的，并肯定說我干不到三個月就會走人，或許他們不知道，指責對于我來說：“無非是體現出了我的特征，我不在乎別人怎么看待我，我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我剛加入賓館，只要我是屬于賓館一員的一天，我就有義務，有責任把所發現的問題講出來，以前是如此，現在也是如此，以后更是如此。也是從那以后，我就下定決心一定要通過自己的努力來改變餐廳目前存在的不足情況，后來的日子里，我就利用下班的時間積極的學習企業文化理念與五常法，把五常法知識運用到實際管理工作上，協同xx、xx領班對工作柜、物品的標簽、儲存柜做了規范調整，規定放置方法、目視管理重點，對一些不必要放置的物品進行處理掉，做好不必要的空間浪費。

2、通過學習五常法，利用以前工作的經驗，自己對餐廳制定出了一份樓面每日衛生檢查表，督促各崗位人員做好衛生工作，并且訂立守則，告示全員，提高執行效率，獎懲分明，同時跟蹤好日后的執行情況，防止個別人存有僥幸行為。

3、根據餐廳實際情況，把上早班沒有時間實施的衛生項目結合成全面管理，制定了每周衛生實施規定表。規定周一至周日的衛生固定實施補充項目，從而提高餐廳整體的環境清潔，具體任務可分配到各區域人員。

4、每日上班之前檢查自己和員工的儀容儀表，工作當中不限時對員工儀容儀表進行隨時抽空檢查，遇到不合格的堅決及時改正。嚴格要求自己以及員工上班時間的言談舉止，對一些站姿不雅觀和不講文明話的員工，能夠第一時間給予批評糾正。

5、無特殊情況，每日帶班必須嚴格按要求開班前班后例會，利用這平臺，安排工作任務，把在工作上發現的問題及時告知大家，以此培養員工管理意識，提高餐廳工作和管理的整體效率。同時也改善了套餐小菜的拼盤，提高了上菜的時間。

6、注重培養管理隊伍，利用帶班時間，把部長應有的工作職責復制到領班身上來實施管理，把權力賦予對方，讓領班人員自個去謀劃與認知部長工作內容，然后再由自己去檢查監督。通過檢查發現領班沒有做到位的地方，能第一時間去告知對方并督促改正。使領班人員這樣日積月累下來完全勝任部長工作。

7、想員工之所想。在賓館各位領導的建議與支持下，改善了員工二樓食堂的用餐環境，杜絕了以前吃飯位置不夠做的問題，明確了衛生實施標準。利用自己掌握的基本技能對墻壁存在臟亂的問題進行了墻紙裝修，改善員工對環境用餐審美的視野。

8、對餐廳的綠化盆、飾品的擺放做了調整，對餐廳存在電線亂拉的問題進行了建議與親自實施，避免存在壞境不美觀，用餐存在安全隱患的問題。

9、平時注重員工的優點，合理的安排崗位，對員工的工作效率嚴格著手來抓。對一些走路比較慢的人員堅決不安排在檔口傳菜，對個別人員禮節禮貌不好的做好實時督促。遇到員工思想有變動的做好思想教育工作，給其分析當今社會基本情況，為其確立人生與工作目標，該如何去規劃與克服工作上所遇到的煩惱事情與困難事件。使其安心自愿的立足崗位，做好本分工作。

10、關心新成員，加強溝通。對剛入賓館業務不熟悉的員工，自己做好模范帶頭作用。遇到不懂擺臺或者不懂下單的，自己先做好模范帶頭，然后讓對方進行操作練習，過后還是不懂的，采用口頭法進行帶練，讓對方按照語言自己操作試練，使其能夠加強記憶，更好更快的掌握業務基本技能，及時上手。

二、工作當中存在的不足。

1、缺乏與各部門的溝通與運作管理協調搭配。

2、工作當中有時不注重細節，分配任務不是很合理。

3、缺少對客戶的挖掘，對常來店里的顧客來往不夠。

4、與各個管理人員協調搭配不夠，對餐廳工作安排有漏洞現象。

5、與同事們溝通交流不夠，缺少對員工的培訓意識。

三、下步工作計劃。

1、繼續做好樓面衛生全面管理的工作任務，保證餐廳用餐環境的干凈整潔。

2.加強企業文化與五常法、賓館管理技能的學習，繼續深入改善和提高我們工作上的效率。

3、加強對員工的為人處世、禮節禮貌、賓館管理技能培訓。

4、做好外賣業務的提升工作，提高賓館的營業額。

5、加強與各部門的溝通工作，嚴格抓好樓面的整體管理運作。

6、與各個管理人員做好互幫互助，互教互學，開發新會員辦理的工作任務。

以上是我對自己這半年工作的總結，講的不是很全面，敬請諒解。同時希望在今后的工作當中，我能夠與大家共同努力、共同學習、共同發展。也希望你們對我做好工作上的監督，如我做錯或有什么不對的地方請大家能夠及時提出，我會堅決改正過來，謝謝！最后，祝我們8月份新開的到家火鍋店開業順利，越做越旺。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇十三

處于試營業期間，員工不是很多，所以經過人事部的基本入職培訓，到達崗位之后就邊接受部門領導的培訓邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經驗，學習起來還不錯，很快就可以自己基本當班工作，正式成為了賓館的一名前臺接待。回想起來20xx年主要還是自己學習和接受前臺基本業務知識的一年。20xx在賓館工作一年之后，自己的工作能力得到了極大的提升，也得到了我們前廳經理的肯定，晉升為高級前臺接待。對此，也對自己一年的工作進行了總結：

怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。還記得自己剛來賓館的時候，因為自身性格原因，對待客人的問候不是很主動，笑容也不是很多，為此影響了一些客人的住店感受，還受到了領導的批評。后來在前臺經理及大堂副理的指導下，自己也向經常受到客人夸獎的老員工請教了經驗和技巧，提高自己的服務態度，以及對客的語言技巧，保持微笑，以自己最好的一面熱情地接待客人，給之后的客人帶來良好的印象，也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。

前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對，訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。每次來接班時候，部門領導會給我們開個例會，傳達一下當天的入住信息以及注意事項，自己會積極聆聽，重要的事情記錄下來。當班期間，自己有個小習慣，遇到需要交班的事情，都在交班本上詳細地記錄下來，并在系統中留下alerts備注，避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的，雖然有時候會覺得很麻煩，但會很安心。

三、了解掌握賓館各部門的促銷內容，更新自己對賓館的了解，以便更好地為客人服務。

息，包括套餐內容、價格、條件等等，因此在最近的推廣下來時候，我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息，以便到店客人及電話客人的詢問時，讓他們得到滿意的回答。20xx年，賓館客房也開始營業，在客人辦理入住時，我們會主動詢問客人，詳細地向每一位客人介紹客房的優點來進行推廣。令人高興的是，我們的努力得到了客人的認可，贏得了許多回頭客和網絡訂房的好評，賓館的.知名度也在不斷地提高，被更多地客人所熟知，甚至得到他們的推薦。

還記得今年三月份時，因為前臺人員流動造成地人手緊張，每個員工需要改變班次，改為十二個小時班次，但是為了配合賓館的工作，也是堅持下來。休息時間遇到賓館臨時增加入住，我也是會主動要求加班，或者接到賓館電話，立即趕來上班。節假期間，也是正常上班。還記得去年除夕夜，自己是在賓館上的夜班，很羨慕別人的全家團聚，但為了工作還是要堅守崗位，中秋節也是如此。

平時上班的時候，作為老員工，在經理、主管或者大副臨時不在的情況下，遇到客人的小抱怨或者投訴，自己也會主動去了解，和客人進行溝通，讓問題盡早解決，讓客人滿意。20xx年自己主動報名參加了賓館組織的賓館英語培訓，學習到了很多專業的賓館英語知道，也得到了培訓老師及培訓經理的夸獎。下半年，因為前臺主管辭職，原分配她的一些工作也由自己接了過來，主要是散客及團隊的待結賬問題，因此自己在平時工作期間，會主動與銷售及財務聯系，看看有哪些帳務可以及時結掉，避免賬務的累積造成不清楚，同時在每月的月末之際，自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結賬，整理成表格交給財務，方便下月月初信貸會議的使用。

20xx，自己在賓館又度過了充實忙碌快樂的一年，很開心自己能來到賓館做前臺，很感謝賓館領導及部門經理對自己的指導和同事對自己的幫助，使自己得到了很大的進步與鍛煉。希望以后能繼續在貢獻自己的力量，加強學習，努力工作，得到更多的肯定。

賓館后勤工作總結大全（14篇）篇十四

史。回想起剛來賓館的青澀，感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結和經驗，翹首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中，經歷了許多酸甜苦辣，認識了許多良師益友，獲得了許多經驗教訓，感謝領導給了我成長的空間，勇氣和信心，在這兩年里，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多的不足。回顧過去的一年，現將工作總結如下：

1.學習并掌握自身業務，才能使自己在工作中處于不敗之地。

我清醒的認識到，只有通過認真學習好自己的業務理論知識，才能夠高標準，高質量的完成本職工作。一切工作，以學習為主導，不斷提升自我綜合素質，使自己在面臨困難和質疑時永遠處于主動。

2.明確態度，牢記使命。

我本著勤問，勤學，勤練的態度，虛心向老同志請教，做到不懂就問，將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態度才能學到有用的知識，只有牢記自己的`職責和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業務素養，更取決于他的政治素養，只有在以后的工作中做到學以致用，兢兢業業，踏踏實實，才能不辜負領導的期望，做出傲人成績實現自我價值。

3.思想政治表現，品德素質修養及職業道德。

能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報紙.書籍.雜志的學習政治理論;遵紀守法，認真學習法律知識;愛崗敬業，具有強烈的責任感和事業心，積極主動認真的學習專業知識，工作態度端正，認真完成上級領導交代的各項任務，做好本職工作，積極為賓館增收節支，節能降耗。

4.團結互助，熱愛集體。

在工作實踐中，我參與了許多集體完成的任務和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎上，思想統一，行動一致。在工作時，大家互相提醒和補充，所有的工作中溝通是最重要的，一定把信息處理的及時，有效和清晰，才能大大提高工作效率。

身作風。

以上是我個人年度工作總結，俗話說：點點滴滴，造就不凡，在明年的工作中，我將重點提高一下幾點：

1.提高工作的主動性，做事干脆果斷，不拖泥帶水;。

2.工作要注意實效，注重結果，一切工作圍繞目標去完成;。

3.提高大局觀，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標尺;。

4.把握一切機會，提高業務技能，加強平時只是。

總結工作;。

5.精細化工作方式的思考和實踐。

過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進，取決于我們是否具備強烈的責任感，孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹的敬業精神。我相信，只要我們腳踏實地，拼搏進取，依法履職，牢記宗旨，就能創造京西更美好的明天!