精心編寫教學工作計劃可以提高教學效果，確保學生的學習進度和質量。以下是小編為大家整理的一些實用的教學工作計劃，希望能夠對大家的教學工作有所啟示。
炒黃豆教案（通用18篇）篇一
2、培養幼兒兩兩合作。
悉游戲規則及玩法（經驗準備）。
兩個幼兒相對站立手拉手，左右搖動，同時念兒歌：“翻餅、烙餅、油炸餡餅。”或念：“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗?！蹦钔炅⒓锤吲e一手，兩人的頭向里鉆，同時轉體360度（轉體時要鉆過舉起的手，相背時兩手高低交換）。
兒歌內容可根據當地習慣自選自編。
活動結束后我覺得幼兒的游戲興趣不是很高，我反思了很久，覺得在下次游戲中為了不讓幼兒覺得枯燥乏問，念完兒歌可以嘗嘗黃豆的味道，比如：“你黃豆炒的真棒，很好吃！”“黃豆沒炒熟，繼續炒！”這樣增強了游戲的趣味性，相信小朋友在這樣的.啟發引導下會有強烈的游戲欲望。
炒黃豆教案（通用18篇）篇二
1活動目標。
2激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和愛好。
3引導幼兒初步熟悉黃豆及其制品，并了解其營養價值。
4引導幼兒運用多種感官辨別黃豆，區分豆制品。
之所以確定這樣的活動目標，首先是以[幼兒園指導綱要]中健康領域和科學領域的目標為依據，以中班幼兒年齡特征為出發點來設計，是基于豆制品對人體的營養價值而定的。在目標里，我把培養孩子情感態度放在第一位，也就是說：在教學中，力求通過為幼兒創設一個寬松和諧的環境。在充分調動幼兒的學習積極性和主動性以及探究求知欲望的基礎上，引導幼兒學習知識和技能。
二重點難點。
根據我對教材的理解，我認為教材重點是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養，有益人體健康。
教材難點：引導幼兒運用多種感官方式辨別黃豆區分豆制品。
三活動設計。
根據幼兒熟悉事物的規律，這一活動，我設計了三個部分。
第一部分（開始部分）。
請幼兒品嘗豆制品，導入課題，激發幼兒的.學習愛好。
第二部分（基本部分）。
是這一活動重點難點所在，也是突破重點難點的要害部分，下面我著重談談這一部分的設計[]。
1引導幼兒運用已有的經驗。
2調動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地查找出黃豆。
3通過師生共同。
4討論。
5引導幼兒講述總結出黃豆的外形特征。這個環節是一個讓孩子們相互探討學習的過程。充分體現了幼兒在活動中的主體性。
運用談話法，引導幼兒熟悉豆制品，了解它們的營養價值。幼兒在寬松和諧平等的氣氛中，結合自己已有的生活經驗，建構新知識。（這一環節我設計了三個小環節）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。
第二：引導幼兒運用生活經驗，說出所了解和熟悉的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養價值，有益于人體健康。
這一環節，通過觀察比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松活潑的環境中將所建構的知識在實踐中得以運用和鞏固，以此來突破本活動的難點。
第三部分（結束部分）。
通過觀察豆芽，激發幼兒探究豆芽生長過程的愛好。為幼兒有愛好的進行延伸活動奠定基礎。
四活動方法的選用。
活動中，我運用了觀察法比較法嘗試法游戲法討論法等幾種方法相結合，并注重動靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據，為幼兒創設一個能夠使其自由探究發明生動活潑的環境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識，提高能力。
炒黃豆教案（通用18篇）篇三
1、開始部分。
——教師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動活動吧!”幼兒聽音樂做韻律活動。
2、基本部分。
——引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經過田埂時，有沒有發現那邊有一大堆黃豆?”“我們一起去嘗一嘗吧?！?/p>
——老師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧!”
——幼兒自創動作炒黃豆，教師注意觀察。
——教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭?！边呁娉炊苟褂螒颉?/p>
——幼兒自由結伴進行游戲，并引導幼兒交換合作伙伴進行游戲。
——引導幼兒兩兩合作往一個方向連續炒黃豆。
3、結束部分。
——教師：“小螞蟻真能干，把黃豆炒得香香的，我們一起把豆豆搬回去，過冬時再吃，好嗎?”指導幼兒將豆豆搬回家。
炒黃豆教案（通用18篇）篇四
1、能邊念兒歌邊做動作，掌握側身翻的技巧，發展動作的靈活性和協調性。
2、樂意和同伴結對玩耍，體驗游戲帶來的樂趣。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、培養幼兒樂觀開朗的性格。
1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場地。
一、開始部分：
熱身運動：聽音樂活動手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動作，兒歌結束時，兩個人一塊翻轉身體成背對背。
第三個環節，背對背站好后，游戲繼續進行，可繼續炒，再翻轉成原來面對面的動作，這樣反復進行。這個環節中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
第四個環節：待幼兒熟練動作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導幼兒交換同伴游戲。
在游戲過程中，重點指導幼兒掌握側身翻的技巧，不斷加快側身翻的速度。
這個民間游戲，看似很簡單，但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的，開始只有少數幼兒掌握了側身翻的技巧，還有多數幼兒對動作比較生疏，常常是做完前面一個動作不知道下一個動作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個鉆進去，而另一個就不鉆了，直接轉過身來，動作很不協調。
針對這種情況，我及時的對他們進行個別指導，利用“再把另外的小手升起來”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進行練習。我還讓學得快的幾組幼兒進行了演示和指導，慢慢地，孩子們能翻過一個、兩個，能力強的幼兒還能連續翻幾個了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
炒黃豆教案（通用18篇）篇五
活動目標：
1、激發幼兒探究黃豆與黃豆制品關系的欲望和興趣。
2、引導幼兒初步認識黃豆及黃豆制品，并了解其營養價值。
3、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
4、培養幼兒的嘗試精神。
活動準備：
1、準備一些黃豆、綠豆、赤豆、豆漿機。
2、課件。
活動過程：
小朋友，今天我呀給你們帶來了一個謎語，大家來猜猜！
謎語：“小小一顆豆，顏色黃又黃，營養真真好，吃了能長高！”黃豆。
2、你們你知道黃豆長什么樣子嗎。
我們的桌子上有很多的豆豆，請小朋友把黃豆找出來哦！
有個小小的要求，要求每個小朋友把找來的黃豆放在自己面前的小盒子里，
幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆）。
3、認識黃豆外形特征。
（1）幼兒看、摸，相互交流，掌握黃豆外形。
（2）教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。
教師提問：
a、黃豆是什么顏色的？
b、黃豆是什么形狀的？
c、黃豆摸上去有什么感覺？
我們班小朋友那么快就和黃豆成了好朋友，可是呀還有個難題等著我們解決哦！
4、播放課件。
教師：今天黃豆爺爺過生日，要他的寶寶都請來。黃豆爺爺很為難，請小朋友幫助它。
a、認識各種豆制品。
黃豆寶寶是用黃豆加工成的`食品。
“你知道哪些是用黃豆加工成的呢”
幼兒說一說，論一論。
b、繼續播放課件：知道豆腐、豆漿、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐腦、油果也是黃豆做成的。
c、幫忙找一找，小朋友說一說。
真聰明。
d、請誰先進去呢？
依次點擊。
5、請幼兒品嘗豆制品。
小朋友豆漿。
豆漿是黃豆寶寶們變的，那小朋友們平時還吃過什么也是黃豆寶寶們變來的呢？
炒黃豆教案（通用18篇）篇六
1.激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2.引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
3.培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
二、活動重點和難點：
1.重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
2.難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。
三、活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
四、活動過程：
(一)開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的'課題。
1.教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2.教師提問：這些食物都是用什么做的?
(二)基本部分：(重點、難點部分)。
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。
1.幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。)。
2.認識黃豆外形特征。
(1)幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
(2)教師引導幼兒.總結出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的?
b.黃豆是什么形狀的?
c.黃豆上有什么?
d.黃豆摸上去有什么感覺?
3.認識豆制品，了解它們的營養價值。
(1)幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。(教師講解什么是豆制品。)。
(2)引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品?
(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
4.引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。
(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。
(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
(三)結束部分：
觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1.引導幼兒觀察豆芽。
2.引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
炒黃豆教案（通用18篇）篇七
我根據活動的內容，幼兒的年齡特點，在面向全體幼兒的同時，注重了幼兒的個別差異，促進不同水平幼兒的發展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導發現法，來調動幼兒學習的積極性，使幼兒能主動進行學習。
總之，在整個活動中，我追求一種“寬松、自然、科學、愉快”的活動氛圍，讓孩子在與合作中成長，在分享中體驗快樂，在成長中擁有自信。這是我在進行科學教育活動的忠旨。
附：小班科學活動：
炒黃豆教案（通用18篇）篇八
(一)、導入：以給幼兒介紹新朋友的形式，引出課題。
(二)、展開：
1、初步了解黃豆的外形特征。
(1)、課件中提出問題：觀察黃豆寶寶長什么樣的?
(2)、教師進一步引導：“黃豆寶寶是什么顏色的?它是什么形狀的?小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己盒子里的黃豆寶寶。”
(3)、教師小結：黃豆寶寶是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆豆。
2、通過進一步觀察比較干濕不同的黃豆的外形特征，發展幼兒感知事物的能力。
(1)、利用課件提出問題：“泡過的黃豆和沒泡過的黃豆有什么不一樣?”
(2)、幼兒觀察干濕不同的黃豆。
(3)、教師小結：黃豆寶寶只要在水里泡上一天，就會比原來的大一些，軟一些，顏色淺一些。
3、觀看豆漿的制作過程，知道黃豆可以做成豆漿。
(1)、利用課件觀察做豆漿的過程，了解制作豆漿的方法。
(2)、現場制作豆漿。
4、在煮豆漿的同時讓幼兒觀看課件，了解黃豆還能做成其他的豆制品。并豐富“豆制品”一詞。
5、知道黃豆營養豐富，培養幼兒愛吃豆制品的情感。
(三)、結束：幼兒聽音樂喝豆漿。
炒黃豆教案（通用18篇）篇九
一、活動目標。
1．激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2．引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
3．培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
二、活動重點和難點：
1．重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
2．難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。
三、活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
四、活動過程：
（一）開始部分：
請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。
1．教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2．教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點、難點部分）。
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。
1．幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）。
2．認識黃豆外形特征。
（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2）教師引導幼兒.總結出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的'？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3．認識豆制品，了解它們的營養價值。
（1）幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）。
（2）引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
4．引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。
（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三）結束部分：
觀察豆芽，激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1．引導幼兒觀察豆芽。
2．引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
炒黃豆教案（通用18篇）篇十
活動目標：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價廉、營養豐富的食品。
2、認識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。
活動準備：
1、請家長幫助幼兒準備1―2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆爺爺頭飾一個。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動過程：
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎？你能說出它們的名字嗎？
教師：豆制品要怎么吃才更有營養呢？
教師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，引導幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里？
幼兒：你的寶寶在哪里？
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆漿。
請幼兒現場觀看用豆漿機制作豆漿的過程。
5、引導幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的'豆制品是怎樣燒的？為什么要這樣燒？
小結：我們小朋友要經常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。
活動延伸：
黃豆爺爺找到了它的寶寶，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆爺爺過生日吧。
炒黃豆教案（通用18篇）篇十一
活動目標：
1、知道豆制品主要是黃豆加工制成的，是價廉但很有營養的食品。
2、認識豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。
活動準備：
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品，并簡單介紹其名稱及吃法。
3、實物：豆腐、黃豆一把。豆漿機，電炒鍋等。
4、幼兒用書。
活動過程：
（一）猜謎語，引起幼兒興趣。
1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）。
2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？
2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養。（舉例）。
教師：我的寶寶在那里？
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？
（四）幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。
請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。
（五）引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的'豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養會更豐富、更全面，味道會更鮮美。
品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現場炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經常吃豆制品，身體會更健康。
活動延伸：
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認認，玩玩。
活動目標：
1、認識黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價廉物美、營養豐富的食品。
3、能積極參與討論，大膽說出自己的認識。
活動準備：
1、認識黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。
2、實物：豆腐一塊，（豆漿、豆腐、腐竹、百葉結、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆爺爺頭飾一個。
3、豆漿機一臺，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的ppt。其他豆制品的ppt。
活動過程：
教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺的寶寶是什么樣的呢？（幼兒猜測）。
（二）引導幼兒認識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品，引導幼兒觀察并提問。
2、教師演示制作豆漿的過程。
（三）幫助幼兒認識豆制品的價值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？
（四）引導幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法？
2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。
3、教師小結：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養就更豐富、更全面了。
（五）拓展幼兒對豆制品的理解。
活動延伸：
家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。
炒黃豆教案（通用18篇）篇十二
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是價廉但很有營養的食品。
2、識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
黃豆、課件。
1、導入：猜謎語游戲。
謎語：豆腐
四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。
2、認識豆制品，了解豆制品是由黃豆加工制成的。
（1）討論豆腐是用什么做成的？
（2）哪些是用黃豆加工成的呢？
（3）播放課件，了解豆制品是由黃豆制成的。
教師：今天黃豆爺爺過生日，黃豆爺爺把他的寶寶都請來。誰是黃豆爺爺的寶寶呢？
3、豆制品定義。
繼續播放課件，了解豆制品的定義。
4、認識豆制品的價值，培養幼兒愛吃豆制品的習慣。
（1）師：吃豆制品有什么好處？
（2）你喜歡吃哪些豆制品？
（3）知道豆制品不但營養而且還很廉價。
5、游戲《炒黃豆》
炒黃豆教案（通用18篇）篇十三
在日常生活中孩子們會接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養價值以及明確概念。本次教學活動結合flsh動畫引起幼兒學習興趣，更好的掌握知識重點、難點。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養價值，并慢慢喜歡豆制食品。
1、認識黃豆及黃豆制品
2、 嘗試區分各種黃豆制品
3、了解豆制品的營養價值，并喜歡吃豆制品。
1、 重點：認識黃豆以及各種豆制品
2、難點：區分黃豆制品并了解豆制品的營養價值
（一）直接導入：引導幼兒認識黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色？（黃色）；
b、形狀是什么樣子？（圓、橢圓）
c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）
教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。
（二）出示flsh課件，讓幼兒了解各種豆制品
今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆爺爺 問題：黃豆爺爺要干什么？（過生日）我們應該對黃豆爺爺說什么？（黃豆爺爺生日快樂?。?/p>
（2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗證幼兒猜想。
（3）、那他們是不是黃豆爺爺的寶寶呢？我們一起看一下。（課件3、5）認識各種豆制品。
教師：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
（三）幼兒在已有經驗上嘗試區分豆制品。
準備各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆爺爺過生日，都有誰？出示物品圖，認識各種物品。
出示課件
（4），驗證結果。（請幼兒操作驗證）
教師：豆制品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。例如：豆漿。
（四）情感教育：認識各種豆制品做的菜，喜愛吃豆制品。
出示圖片
看到這些圖片你都有什么感覺？（很想吃）
教師：豆制品有豐富的營養，可以讓我們變得很健康、很強壯。
我們幫助了黃豆爺爺找到了那么多的豆制品寶寶，為了感謝我們黃豆爺爺給我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧?。ǔ鍪径節{） （稻田曙光幼兒園 楊旭）
炒黃豆教案（通用18篇）篇十四
活動目標：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價廉、營養豐富的食品。
2、認識黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認識。
4、知道人體需要各種不同的營養。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備：
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆爺爺頭飾一個。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動過程：
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎？你能說出它們的名字嗎？
教師：豆制品要怎么吃才更有營養呢？
教師戴上“黃豆爺爺”的頭飾，引導幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里？
幼兒：你的寶寶在哪里？
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆漿。
請幼兒現場觀看用豆漿機制作豆漿的`過程。
5、引導幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么要這樣燒？
小結：我們小朋友要經常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會更棒，更健康。
活動延伸：
黃豆爺爺找到了它的寶寶，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆爺爺過生日吧。
活動反思：
《黃豆爺爺找寶寶》這節健康課，給大家上完后我發現大家對豆制品更加的喜歡了，活動前搭班老師讓幼兒收集一些豆制品帶到教室，為了讓大家清楚的看見黃豆爺爺的寶寶有哪些，我們給大家摸一摸，猜一猜，甚至嘗一嘗，這樣對大家是非常受歡迎的，本次活動順利的開展，讓一些不喜歡吃豆制品的幼兒在品嘗時也吃得很香，大家邊學習邊品嘗，這比簡單的看圖片效果好的很多很多。
活動中，我們以猜謎語形式開始，大家很是喜歡，接下來我們以一件件豆制品來找寶寶，大家的積極性都得到了大大的提高，個個參與其中，活動氣氛非常好。
相信在以后的活動中，多以孩子的角度出發，多讓幼兒接觸這種實物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個家長的配合。
活動課后，我們讓大家繼續嘗一嘗一些特殊的豆制品，說說自己的感受，大家還是非常喜歡這樣的活動的。
炒黃豆教案（通用18篇）篇十五
?1．激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
?2．引導幼兒初步認識黃豆及其制品，并了解其營養價值。
?3．培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
?二、活動重點和難點：
?1．重點：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
?2．難點：引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆，區分豆制品。
?三、活動準備：
?黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆爺爺”。
?四、活動過程：
?（一）開始部分：
?請幼兒品嘗豆制品，引出認識黃豆的課題。
?1．教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
?2．教師提問：這些食物都是用什么做的`？
?（二）基本部分：（重點、難點部分）。
?幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養價值，并能運用所學知識區分豆制品。
?1．幼兒運用已有經驗，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸，并運用經驗找出黃豆。）。
?2．認識黃豆外形特征。
?（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
?（2）教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。
?教師提問：a.黃豆是什么顏色的？
?b.黃豆是什么形狀的？
?c.黃豆上有什么？
?d.黃豆摸上去有什么感覺？
?3．認識豆制品，了解它們的營養價值。
?（1）幼兒利用已有經驗，理解黃豆與豆制品的關系。（教師講解什么是豆制品。）。
?（2）引導幼兒通過生活經驗，說出豆制品。
?教師提問：你還吃過哪些豆制品？
?（3）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
?4．引導幼兒在已有知識基礎上，區分出豆制品。
?（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
[1][2]下一頁。
炒黃豆教案（通用18篇）篇十六
因為活動是來源于孩子的興趣所在，而且孩子們在前期也積累了一些經驗，所以孩子們多活動的興趣是很高的，而且能大膽講述與同伴分享這方面的經驗。通過這樣的活動不少孩子學習嘗試去詢問家長，請求成人的幫助，在成人的幫助下去超市、菜場了解哪些食品是有黃豆的，并收集了一些資料，但每個孩子收集的資料也是不盡相同的，于是集體的經驗交流成為了孩子們的需要，在交流時孩子們都很想講，也愿意聽同伴的經驗介紹。
尤其在豆漿制作中機器出現問題時，孩子們開始積極地用他們的經驗和思維來出謀劃策，這在我預設的活動中是沒有這個環節的，但是孩子們在問題出現時沒有認為這是老師的事情而放棄自己的思考，而是積極踴躍地發表自己的看法和想法，對小班孩子來說是難能可貴的，我覺得這就是探索性主題活動的實施后的價值體現。孩子懂得了對周圍發生的現象和一些認知的沖突進行思考，尋找出解決問題的方法。
炒黃豆教案（通用18篇）篇十七
1、能邊念兒歌邊做動作，掌握側身翻的技巧，發展動作的靈活性和協調性。
2、樂意和同伴結對玩耍，體驗體育活動帶來的樂趣。
3、鍛煉幼兒手臂的力量，訓練動作的'協調和靈活。
4、讓孩子們認識到，跟同伴合作是一種精神。有的時候一個人的力量是有限的，跟同伴合作會得到更多的幫助，更多的樂趣。
1、活動前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場地。
（一）開始部分。
熱身運動：聽音樂活動手臂、手指、腰等部位。
（二）基本部分。
1、先引導幼兒討論：“炒黃豆”應該怎樣炒？
幼兒根據已有經驗，回憶炒菜的樣子，激發幼兒游戲興趣。
2、向幼兒介紹玩法：首先幼兒找到自己的好朋友，兩人面對面手拉手站好，然后一邊說兒歌“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗”，一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動作，兒歌結束時，兩個人一塊翻轉身體成背對背。
3、背對背站好后，游戲繼續進行，可繼續炒，再翻轉成原來面對面的動作，這樣反復進行。；這個環節中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
4、待幼兒熟練動作技巧后，可延伸到“炒青菜”“炒花生”“炒黃瓜”等，還可引導幼兒交換同伴游戲。
原本枯燥的動作練習，以炒豆子的游戲形式組織起來，幼兒比較感興趣，使活動更加生動，幼兒成了一粒粒小豆子，讓幼兒有了更多的想象空間，也更愿意參與到活動中來，在游戲中幼兒能更專注的進行動作的練習。
炒黃豆教案（通用18篇）篇十八
（一）撿黃豆，體驗幫助別人的快樂。
1．出示毛絨玩具小豬，引導寶寶跟小豬嚕嚕打招呼。
2．請寶寶幫忙撿黃豆，體驗幫助別人的快樂。
（二）觀察了解黃豆的外形特征。
和寶寶一起交流黃豆的.特征。
教師提問：
（1）黃豆寶寶長的是什么樣的呀？
（2）黃豆寶寶穿著什么顏色的衣服？
（3）黃豆寶寶摸上去有什么感覺？
（三）了解豆漿的制作過程。
1．比較干黃豆和泡水黃豆的不同，通過學學它變胖的樣子，體驗黃豆的變化。
2．欣賞磨豆漿，引導寶寶觀察黃豆寶寶的變化過程，并模仿黃豆寶寶跳舞，體驗快樂。
3．教師小結：豆漿是用黃豆來做成的，豆漿白白的、香香的。
（四）品嘗豆漿，說說豆漿的味道，介紹豆漿的營養價值。
1．品嘗豆漿，說說豆漿的味道，想想放了什么會使豆漿變甜、變咸。
2．介紹豆漿的營養價值。
（五）結束活動：感謝小豬嚕嚕的熱情招待，并和它告別。