做任何工作都應改有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編帶來的優秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
創新創業蛋糕店商業計劃書篇一
隨著養寵物的人不斷增多,寵物經濟也越來越受到人們的關注。據不完全統計,我國以純種狗和貓為主的寵物市場,年消費增長的速度在20%以上,目前,與寵物有關的產業,可以分為“寵物賺錢”和“賺寵物錢”兩部分。“寵物賺錢”包括寵物買賣、配種以及繁殖等交易,寵物賺錢是“一錘子”買賣,只能賺一次錢,但利潤較高。“賺寵物錢”包括寵物美容、醫療以及衣食住行等一系列服務和商品銷售。如制造業,包括寵物食品、藥品、用品、玩具、服裝等的生產;服務業,包括寵物醫院、護理咨詢、馴犬學校、寄養寵物等服務。寵物的衣食住行、生老病死,每個環節都有文章可做,并形成龐大的寵物經濟產業鏈,凸顯蓬勃的商機。
1、寵物急救:在火災,地震,綁架等一系列緊急情況下,實行寵物對主人援救,從而達到寵物對人身安全的保障。
2、寵物美容:寵物的美容不僅使寵物有一定的吸引力,寵物是主人身份的代表,寵物的高貴更代表著主人的高貴。
3、寵物學習:學習一些簡單的語言知識,語言的交流使我們的寵物成為我們更親近的朋友。
4、寵物的娛樂:讓寵物學習一些娛樂本領(雜技,打滾,裝死等),使主人在心情不愉悅,得到心靈釋放。同時達到我們養寵物的目的。
5、寵物收養:對社會上的一些流浪寵物收養,經過培養,訓練成能給人帶來娛樂的寵物。
6、寵物寄養:因主人出差公務在身,寵物不能得到良好的培訓,主人可以把自己的寵物放到我們專門寄養地方,即使寵物離開主人也能有一個理想安逸的住所。
(略)
提供寵物寄養,收留,培訓,學習,以及寵物婚禮,服裝展示等各項服務,幫助主人讓自己的寵物更滿足自己的需求讓自己的寵物走時尚路線,為我們的寶貝走向世界搭建舞臺,從而達到人與動物的和諧。
1,定價策略:價格與市場相吻合,符合90%顧客的要求,對于不同的寵物制定不同的價格單位,具體情況還會有我們的專業管理師定價。
2,廣告制定:1.通過老的顧客來發展新的顧客,從而達到以一傳十,以十傳百的方式發展我們的客戶。2.通過印刷寵物雜志側面進行廣告宣傳。3.定期舉行寵物技能比賽,達到我們寵物宣傳的目的,吸引大量客戶前來關注我們的公司。
3,建立合作伙伴關系:市場上也有一定寵物飼養中心,通過建立合作伙伴關系,我們盡可能的滿足客戶的最大需求,共同發現自己對不足,然后提出計劃方案,不斷提高我們對客戶的服務。
4,實施會員政策,建立金卡消費,銀卡會員等,持有消費卡的顧客可以根據消費的金額按會員價收費,凡是本公司的忠實會員,我們本公司會在公司紀念日讓顧客享受更低價格的服務。一些新的服務會讓顧客第一時間得到體驗。
5,公司定期組織寵物交流會。展示寵物走秀,寵物算數,寵物造型等活動。
6,開展“非誠勿擾”專線。為我們的愛寵搭橋牽線。
7,借助媒體擴大宣傳,與娛樂媒體電影廠商合作。
1,員工管理制度:部門經理由各自的管轄范圍,分工明確。各個員工有自己的職務(美容師具體負責美容職務,技能訓練師專項負責對寵物的訓練,飼養員具體負責飼養工作,財務部負責本公司的財務等等),下一級員工必須聽取上一級的安排,如果下一級對上一級的安排有一定的疑義,可以直接把建議直接反饋給更上一級的部門。從而達到互相監督互相配合的目的。
2,工資管理制度:各個員工有一定的固定的工資,為進一步提高員工工作的積極性,我們建立獎勵制度,對員工工資提高,而且定期對優秀的員工提供旅游等獎勵。但是對工作做得不到位的員工進行有一定的懲罰制度,例如員工心自己個人原因對本公司造成財產損失,員工要承擔一部分的責任。
3,建立建全《愛寵公約》制度,與客戶簽訂完善的公約制度做到對每一個客戶負責同時將我們公司的愛心傳遞給每一個客戶與員工。
4,員工代表公司形象所以對員工的基本要求也是一個公司運作必不可少的一部分同時亦可反應對客戶服務至上的理念。制定公司員工基本手冊。定期培訓,衣著統一,并將進一步完善我們的管理。
1、主要風險
寵物的隨地大小便和叫聲給鄰居和城市環保會帶來不小的影響,由此帶來的市容,衛生防疫等方面的問題不能忽視;寵物對飼養者和他人造成的傷害也時有發生,因此產生的官司和爭議也不少見;由于衛生知識普及率低導致的人畜共患病率增加;以上問題都將嚴重影響寵物的普及,給公司帶來很大的營運風險。
2、應對策略
針對以上問題,一方面,我公司會協助政府,社區和其他社團組織建立《養寵公約》以約束養寵者,并定期到社區宣傳寵物相關知識,號召廣大愛寵一族文明養寵,我公司對于每個客戶都將免費發放《寵物公約》手冊,并對其宣傳寵物疾病防治知識,和客戶簽訂寵物租賃協商,合伙工作,定期檢查免疫,并加強寵物宿舍衛生管理,一旦發生疾病,立即隔離飼養,切斷傳染源。同時我公司所有寵物都將得到專業訓練,并向客戶的寵物提供訓練服務,以加強其文明程度。
公司財務風險也不容小視,由于我工司提供大量超值服務,前期營銷費用又開資巨大,所以很容易導致資金周轉不暢,公司運營停滯。針對這一問題,一方面,國家提倡大學生創業,并給與了很優厚的政策和資金支持。我們還將經營多種不同業務,將大的風險降為多個小的風險,然后各個擊破,提高公司的營運能力和抗風險能力;公司將聘請專業老師擔任財務顧問,爭取每一筆錢都花在刀刃上,并加強財務預測機制,盡早發現問題解決問題。
本公司立足于寵物的培訓,寵物飲食服裝,玩具用品,托運醫療展開多元化營運,前期階段依托于培訓學校成長,打開市場后期階段伸展時尚,娛樂,影視,飲食,服裝,醫藥,旅游一體化服務集團。這里將成為寵物樂園,為搭建國際化寵物交流搭建平臺。
創新創業蛋糕店商業計劃書篇二
常年法律顧問的常規工作主要包括日常法律咨詢,合同的審查以及基本的資信調查(主要包括工商、房產信息調查),根據客戶需要,也包含少量的簡單談判及出具書面法律意見(不包括供客戶辦理有關手續所需的法律意見書),上述內容在常年法律顧問合同中均已包含。
1、法律風險重點監控
在去年的常年法律顧問工作中,有意識加強了與業務部門的聯系,一方面有助于提前介入及預防可能出現的法律風險,另一方面有助于熟悉公司業務的具體運作。我們認為,這一工作模式能比較解決實際問題,應該進一步強化,但這有賴于公司能否有進一步的制度安排。
2、合同管理制度及常用合同文本的修訂
在我們最初擔任公司常年法律顧問工作時,曾對公司的合同管理制度及常用合同文本進行過梳理和規范,但畢竟幾年過去了,建議公司是否考慮重新修訂,如重新修訂,是否請公司各有關部門(尤其是業務部門)均提出書面意見。
3、法律培訓工作
提供了擬開展的三項專題法律培訓計劃,尤其是第一項主要針對公司業務運作中的實務性問題。我們的想法,公司法律培訓的關鍵是以企業實務中遇到的法律問題及可能出現的法律風險、如何進行正確操作進行提示與指引,其中盡可能結合公司業務經營過程中所發生的實際案例。建議首先在上半年安排一至二次培訓,為保證效果,可否首先在部門負責人層面作一次小規模的宣講及座談。
以上即是20xx年度常年法律顧問工作的基本計劃安排,公司如有進一步的要求我們將盡最大努力予以滿足。
創新創業蛋糕店商業計劃書篇三
茶餐廳是一種起源于香港地區的快餐飲食文化,是西式餐飲的中國化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下,注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費者營造一個溫馨、和諧和寬松的氣氛,在消費者工作和學習之余,陶冶心情、享受生活、溝通信息,是情侶幽會、商務洽談、娛樂休閑、同學聚會等多項功能于一體的休閑場所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心,我們將著力打造茶餐廳在構造上的精神內涵,結合合理的營運管理,在保證營業利潤的前提下,突出茶餐廳的精神品牌,做到更為時尚化,更具品質,更有品位。而這將是我們面對激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關鍵所在。
商業街位于東環路大學城,是學校學生日常消費和休閑很集中的地點。據調查,在校大學生的消費以衣、食、行等生活基本消費為主,而用在吃飯上的消費更是占了主要比例,約占月消費的70%左右。所以餐飲業是比較有市場前景的創業選擇。
項目市場地設商業街,周邊各色小吃和餐飲業比較多,競爭會相當激烈。但是經過分析,我們認為,就目前商業街的情況來說,餐飲類產業的市場依然沒有飽和,有很大的發展空間。
一、 公司宗旨
本公司旨在通過我們的服務,充分彰顯休閑和娛樂的主題,為大學城在校大學生提供一個集餐飲和休閑于一體的消費場所。
在未來的經營中,我們會努力將休閑茶餐廳打造成為大學城學生在學習工作之余,休閑、娛樂、飲食、聚會等活動的首選地點。
我們將始終堅持不懈地做好“休閑”的特色,突出我們鮮明的個性化,在餐飲業做出我們自己的品牌。同時,我們堅守誠信為本的信念,在研發、銷售和管理領域做到信譽第一,顧客至上。以質量求生存,以信譽求發展。在餐飲業的競爭中,我們會密切關注市場動向,積極開發個性化產品,以對消費者體貼入微的服務,安全衛生的食品制作,合理的價位和整潔溫馨的環境實現我們的目標。
在我們策劃的實施過程中,我們將綜合考慮消費者、股東、公司員工和供貨廠商等個方面的利益,盡我們最大的努力,爭取做到各方利益的最大化。
二、 公司簡介
enjoy part公司成立于20xx年xx月,業務范圍涉及餐點和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂,打發課余時間的場所。本公司的法定名稱是enjoy part,法定地址在東環路大學城商業街。本公司是一個合伙制公司,主要辦事機構是位于商業街的我們的實體店鋪。
三、 管理隊伍簡介
enjoy part公司由四人合資組成。管理團隊成員分別是xxxx,xxxx、xxxx和xxxx。四人均為在校大學生,對于本項目的目標市場,即大學生群體的消費取向和需求有切身的體會。具有較強的對外交際能力、對內的管理能力、深厚的人脈基礎和實踐操作能力。
一、 產品定位
以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。
二、 產品服務特征
本店的特色餐飲和獨有的休閑娛樂功能是主要的服務內容。
本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動下,讓消費者在工作和學習之余有一個輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。休閑茶餐廳以餐點和茶飲為主要供應的實體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,產品品種多樣,口味獨特。店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網等區域和功能,以滿足消費者更多的需求,在一個舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。
1、 產品優勢
和市場上同類的產品和服務相比,我公司的產品具有以下的優勢:
優勢一:成本優勢。我們的成本比競爭對手低,這是因為我們有直接的原材料進貨渠道,避免了原料在多次轉手交易中的價格提升。我們對影響食品成本較大的重要原料制定了采購規格標準,即對應采購的原料,無論從形狀,色澤,等級、包裝要求等諸方面都加以嚴格的規定。我們認真做好存貨的周轉工作,嚴格控制原料在庫存方面的成本。
優勢二:質量優勢。我們具有一個安全和穩定的進貨渠道,首先從原材料的選擇上把好產品的第一關。我們具有專業的品質控制和質量改進的能力,同時制定了嚴格的廚師和服務人員的行為規范,保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務意識,并且堅持顧客為本的理念,保證了優質的服務質量。
優勢三:組織管理優勢。本項目管理團隊成員均為在校大學生,具備一定的專業管理知識和能力。
優勢四:意識優勢。本商業團隊成員的大學在校學生身份完全符合本項目的目標市場——在校大學生,可以最直接的、最大限度的了解到目標受眾的需求和目標市場的動態。
優勢五:個性優勢。本項目不同于普通的茶餐廳,也有別于一般的休閑性場所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結合起來,既能滿足消費者一般的就餐要求,另一方面也為消費者提供了一個溫馨舒適的休閑環境。這個是本項目的最重要的特點,是作出自己品牌的關鍵性要素。
2、 切入產品和服務
本項目在實施的初期,將以餐飲為主,休閑為輔的方式進入市場。在市場成熟期后,將全面貫徹休閑茶餐廳的內涵,轉為以休閑為主,餐飲為輔的經營方式。
由于本項目在商業街還是屬于比較新穎的商業模式,在進入市場的初期,會在一定程度上造成消費者的陌生感和不認同感,所以我們在初期選擇一個對于消費者比較熟悉的經營方式,即主營餐飲類產品打開市場。
我們的這種銷售策略有利于消除消費者心理上的距離感,一定程度上為進入市場減少了阻力。但是,這種經營策略在實施過程中,如果力度把握不當,會對本項目的特點的突出造成消極的影響。另外,在經營策略中的轉型期要注意轉變的適度,否則會背離已擁有的客戶群的消費習慣,造成市場成熟期現有客戶的喪失。
3、 產品資源
(1)、提供產品與服務情況:
餐食供應:以中西餐為主食,提供多種類、多口味、多形式的餐點,適應大眾口味,接受度較高,是迎合消費者需求的首要產品。另外,具備各色甜點小吃,風味獨特,成為本點餐食多樣化的保證。
飲料供應:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精飲料。
書刊閱覽:各類期刊,報紙雜志,動漫類書籍和各類流行文學。
其他休閑娛樂方式:無線網絡連接點,桌游。
(2)、原料供應情況:
1、保證采購質量優良
2、采購價格合理
3、依據人群,季節等條件控制采購數量
4、與供應商形成長久良好的合作關系
1、供應商為國家頒布營業執照的正規商家,擁有3年以上的經營經歷。
2、嚴格按《采購清單》內容進行原料供應,供方保證原料來源及品質。
3、根據需、供雙方的協議而制定采購單價。原料結算采取月結方式,單價一經確認,原則上不變的。只有在生產此種產品的制造成本上浮或下跌 5 %以上,影響到本合約所訂的采購業務而導致需方或供方希望修訂采購單價時,雙方需協商單價修訂及實施日期事項。
4、正常訂貨,需方按照所制定的“正常采購周期”以書面形式向供方訂貨,緊急訂貨時則按“緊急采購周期”執行。
5.雙方嚴格按《供應商合作協議》內容進行合作。
三、 未來發展
商業街周圍有多所高職院校,在該區域已經開設了多家餐廳,但是都是以普通餐廳營業模式為主。我們公司根據市場現狀,分析了大學生對課余時間的安排和現有需求,針對消費者對就餐環境的挑剔和課余休閑的特點,在該地開設了獨具特色的休閑式茶餐廳,將會吸引大量的消費者。
我們針對市場環境,制定了合理有效的市場策略,努力順利的進入市場,并以獨特的經營方式快速的發展壯大起來,在項目的成長期內做好宣傳推廣,在兩個月內爭取到一個成熟的市場,擁有自己穩固的消費群體。
同時,我們將利用在商業街的經營經驗,努力做出自己的品牌,在一年內走出商業街的經營范圍,拓展出更為廣闊的市場。
本項目地設于商業街。商業街周邊有高職院校(理工、技工、衛校等),具備一個很龐大的消費群體。但是,商業街已開設較多的餐飲類服務型場所,市場競爭會相當激烈。經過調查分析,我們認為,商業街的餐飲業市場依然沒有飽和,依然具有很大的發展空間。
一、 目標市場
我們所面對的市場主要是在校大學生。因為商業街地點的特殊性,在校大學生是本項目實施地最集中、最龐大的消費群體。
1、 市場需求
據我們的調查,商業街現有的餐飲服務業全部為普通的單純經營餐飲類產品的傳統經營模式。根據我們的問卷調查發現,大部分大學生都比較期待一種以就餐為主,兼具休閑和飲料的全新的餐廳模式,而這恰恰是商業街現有的餐飲行業所不具備的。
我們針對市場需求,確定了休閑式茶餐廳的模式,彌補了傳統意義餐廳經營方式上的缺點和不足,迎合了消費者的需求和市場發展的趨勢。
本項目以休閑為主題的新穎的經營模式,既能提供給消費者餐飲就餐的服務,又給消費者創造了一個課余休閑和社交聚會的良好場所,具有其他同類產品和服務不具備的優越性顯著的功能。休閑茶餐廳一方面滿足了消費者需求,另一方面也迎合了當代大學生對于新生事物的好奇和勇于嘗試的心理,所以肯定會受到消費者的青睞。
2、 市場趨勢
隨著生活水平的提高,大學生的日常生活更加的豐富多彩,大學生外出就餐休閑和參與社交性聚會的頻率越來越高。因此餐飲類行業的發展仍然面臨這相當大的機遇。
在學校政策方面,隨著最近幾年來大學的持續性擴招,我們所處的市場領域也相應的呈逐漸擴大的趨勢,這又為我們提供了一個潛在的消費市場,是我們面臨的另一個機遇。
根據我們的調查,對于餐飲類服務性行業,大學生持有一種越來越挑剔的態度。而且,對于新開設的餐廳一般會抱有懷疑的態度和更高的要求,要得到大家的認可需要一個過程。因此,本項目要想從眾多的競爭對手中脫穎而出,就必須要強調自己的特色,盡可能的提供最優質的服務,從全方位,全角度來滿足廣大學生多樣化的需求。
二、 行業分析
1、 行業參與者
據調查,商業街有較多的同行業競爭對手,主要經營方式為傳統的餐飲模式,在經營上一般不具備自己的特點。但是少數產品在經營上表現出了獨特性,如龍川的車田豆腐,主打自身實力較強的客家龍川豆腐品牌,在市場競爭中做出了自己的優勢。即使如此,他們還是以單純的經營餐點為主,仍然不具有傳統餐飲業以外的新鮮要素。
在同行業的比較中,本項目具有獨特的個性和特點,有較明顯的優勢,但是部分競爭對手的經營方式和特點還是值得我們的學習和借鑒。
2、 行業購買形式
根據市場調查,本行業客戶的購買決定主要受以下因素的影響:
(1)、消費目的。大多數學生去餐飲類場所的目的和社交活動有關。因此,在茶餐廳的內部布局和相關服務方面,應該考慮到消費者多樣化的選擇,既有足夠空間和相關服務能滿足集體聚會,也要能夠滿足個人或小數量的人對于休息消遣的需求。
(2)、餐廳模式。能夠被大家普遍接受的模式是,以就餐為主,兼具休閑和飲料的服務。因此,茶餐廳應該主要提供就餐方面的服務,從茶餐廳最基本的功能做起,做好餐飲方面的工作,逐漸做出自己的品牌和影響力。
(3)、餐廳價位。大學生的消費還是以中低檔消費為主。因此茶餐廳的價格定位不宜太高,應該走中低檔消費路線。
(4)、產品和服務質量。產品的服務和質量是產品贏得市場最基本的保證,因此在產餐廳的管理經營上要嚴把質量關,以顧客為本,努力提升產品和服務的質量。
(5)、店內環境氛圍。在店內環境的選擇上,大學生主要傾向于溫馨舒適的氛圍,我們要迎合消費者這一心理取向,努力為消費者制造出溫馨舒適的休閑環境,在心理上贏得消費者的認同和青睞。
三、 競爭分析
1、 競爭形勢
商業街周邊的餐飲業存在著比較激烈的競爭。
在商業街路現有的商業形式中,餐飲業占了很大一部分的比例,因為餐飲行業的準入門檻較低,技術含量不高,投資小,資金回收周期短,回報較高。同時,正是因為商業街餐飲業的這個特點,也決定了其競爭中參與者的質量上的較大的差別。部分競爭者由于投入度不足,實力還是比較弱的。因此,在此行業領域的競爭形勢雖然比較嚴峻,但是對于我們來說,真正有實力可以成為我們強勁的競爭對手的經營者并不占多數,這就為我們提供了一個相對輕松的競爭環境,非常有利于我們進入市場。
據我們的調查,此行業領域的競爭方式爭先出比較單一的特點,主要集中在食品開發的層面。經營者自身擁有的餐點的數量、樣式和味道是市場競爭的主要方面和關鍵性因素。
2、 項目優劣勢分析
與同行業的競爭者相比,我們提出的休閑式茶餐廳的獨特的經營模式,是其他經營者所不具備的個性化的特點。
這個優勢會給我們帶來以下益處:
(1)、自身獨有的個性和特點可以將本項目與其他競爭者有效地區分開來,更多的吸引消費者的注意。做出自己的特色,是最有效的競爭手段。
(2)、我們以休閑為主的經營模式,可以有效的避開此行業領域競爭的最激烈部分,我們沒有必要加入到餐飲行業激烈的菜色競爭中,可以專心于自身特點的研發,避重就輕地進入市場。
我們將堅持走自己特色化的道路,以保持這個優勢。
同時,我們有以下劣勢:
(1)、本項目的經營團隊為在校大學生,相對缺乏社會實踐經驗和商業經營能力。因此,我們會廣泛的借鑒同類產品和服務的經營經驗,需求專業性人士的指導和幫助,以彌補我們在這方面的不足。
(2)、對于餐飲類服務性行業,大家會有一種先入為主的念頭,對新開設的餐廳一般會抱有懷疑的態度和比較高的要求。而且,由于我們獨特的經營模式對于廣大的消費者來說,還是比較陌生的。因此,要得到大家的接受和認可需要一個比較艱難的過程。針對這個劣勢,我們將在進入市場的初期,加大宣傳力度,并采取優惠的經營方式,擴大我們在消費者中的影響。同時,保證我們產品和服務的質量,爭取消費者的信任和接受。
通過上面的分析,我們得出的結論是,在我們的經營過程中,我們既要保持自己的特色,又要迎合消費者的需求,以得到消費者對我們的認可。同時,我們要豐富自己的管理經營經驗,以促進本項目的良好發展。
一、 營銷策略
1、 營銷機構和營銷隊伍
營銷隊伍分為兩部分,除了自己本身進行相關的營銷活動外,還會聘請外部人員進行市場推廣中的相關宣傳活動。
2、 營銷渠道的選擇和營銷網絡的建設
營銷渠道是店面的直接產品銷售,不承擔外賣服務。
(1)、初期的營銷網絡建設
一方面通過店面宣傳等方式來影響消費者,使得產生購買傾向。另一方面進行降價促銷,鼓勵消費者嘗試,盡力在消費者心中樹立良好的形象,有利于口碑的傳播。
(2)、營銷網絡的鞏固
定期舉行優惠活動,來吸引新的顧客。一次性消費達一定數額的消費者可以獲得vip貴賓卡,享受相關的優惠。
適當對城市學院和樹人大學的學生提供贊助,保持在學生中的知名度。
3、 如何樹立品牌
在前期和鞏固期的宣傳中突出茶餐廳的氛圍,突出讓客人在工作和學習辛苦之余能夠有個輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃,將茶餐廳和平常的小吃店區分,樹立自己的品牌。 對來到茶餐廳的消費者進行宣傳,讓消費者有切身的感受,通過口碑傳播樹立品牌形象。
4、 廣告策略和促銷策略
(1)、廣告策略
開張前的廣告宣傳以發放宣傳單為主分為河職院、理工、理工和居民區三部分,商業街主要是以店面為中心,向四周輻射,靠近店面的地方由本店人員進行宣傳和講解,三個地點的目標均是青年學生。
開張時間定在中午(流量最大的時間段),同時在商業街、理工、技工和衛校同時進行宣傳(發宣傳單)。
開張后定期發放宣傳品,但與前期不同,在日收入趨于穩定后,力度減輕,頻率降低。在此同時,適當贊助學校的活動,進行冠名,提高知名度。
(2)、促銷策略
試營業期間(正式開店前4天)全場8.5折
店面正式開張時前100位顧者可免費獲得vip會員卡,在下次的光臨中享受優惠。
一次性消費達300元的消費者可以獲得vip貴賓卡(僅限一人,團隊消費累計300元可獲一張貴賓卡),享受8.5折的優惠。
每周六開展優惠活動,具體為團隊人數超過10人可享受9折優惠。
5、 市場滲透與開拓計劃
市場滲透主要依靠宣傳和促銷兩個方面,一方面通過宣傳把茶餐廳和其他飯店、小吃店進行區分,形成品牌形象,前100人可獲得vip卡是為了有最初的消費人群,為顧客提供消費動機,這些市場開拓初期的手段。通過促銷暫時對同類競爭對手進行打壓,用降價來搶奪市場,再通過vip和定期優惠來形成自己的消費群,保證有一部分人群對品牌忠誠。在優惠中加入人數限制(10人以上)也是為了更好的拓展市場。
二、 市場推廣計劃
本項目是在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動下,讓客人在工作和學習辛苦之余有個輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃。為了宣傳這個理念,并且形成一定的消費群體,本店將采取會員制度并且定期開展相關的優惠活動,以便市場的推廣。
1、 宣傳品發放
開店之前主要是宣傳品的發放,以便第一批顧客的形成,在日收入趨于穩定后,力度減輕,頻率降低。
2、 學校活動
適當的對學校活動進行贊助,取得冠名權,提高在學生中的知名度。要有專門人員和學校(活動較多)的學生部門進行聯系,在活動結束后提供相關優惠,以便推廣本店。
3、 不定期的調查
在開業以后不定期進行問卷調查,從價格、服務環境、產品等方面來對現在的狀況進行評判,在店內設置留言簿,顧客可以在留言簿上寫下對本店的意見和建議,從而有利于改進相關項目。
一、 開辦初期(進入期)
3、 市場預測
茶餐廳屬于餐飲業經營范疇,但又與文化娛樂業息息相關。茶餐廳不同于純酒店類餐飲業,而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍,茶飲和餐食作為休閑的輔助功能,用以向消費者提供一個營造和諧氣氛的手段和保證。商業街餐飲業以河職院和理工、理工等學校的學生為目標群體,而學生注重課余休閑時間的放松,現在我們正是提供了一個吃與玩結合的場所,能給學生提供一個輕松舒適的環境。開辦初期,目標群體主要會是認識的同學和朋友,并因“新”而吸引一群消費群體。
4、 經營目標
吸引到更多的消費群體為主,將本店的品牌和聲好打響,讓更多的同學知道并了解我們餐廳。
5、 經營重點與特點
為消費者提供一個和諧氣氛的環境,將休閑和餐食相結合。
有多種休閑方式和多種餐飲形式可供選擇,設置開張的優惠條件。
二、 成長期
1、 市場預測
會有一批固定的忠誠目標群體,也有新的目標群體不斷增加。情侶幽會、娛樂休閑、同學聚會等多項功能。
2、 經營目標
擁有更多的新目標消費者,不斷擴張知名度。并穩定一堆固定消費者。
3、 經營重點與特點
提供優質的服務以抓住消費者心理。
三、 成熟期
1、 市場預測
消費群體趨于穩定,消費者對本店已經有一個深刻的概念。
2、 經營目標
穩定消費目標群體,將盈利達到穩定狀態。
3、 經營重點與特點
力求穩定,在穩的同時,試圖拓寬目標市場,并增加本店規模特色。
待定
一、 有形風險
1、原材料價格攀升。受成本推動、供求失衡以及國際市場價格帶動等因素影響,我國出現了物價上漲的情況。物價的不斷攀升,令餐飲業達到難以承受的程度。
2、勞動成本上漲。近年來,服務員的待遇普遍提高,增加了我們的成本。此外,受國際原油市場的影響,石油天然氣價格不斷上升,也致使餐飲業的燃氣成本上升。
3、房租上漲。由于地產經濟的告訴發展,房價的節節攀升,租房費用也相應有較大的上漲幅度。
對此,我們將加強市場調研和經營風險管理,采取相應措施或者與專業餐飲機構合作,盡可能防止或減少這種有形風險的損失。
二、 無形風險
1、自身經營管理能力的欠缺。在實際經營管理中的實踐能力的欠缺在無形中給我們的生產經營制造了較大的風險。
2、產品或服務品質較低而導致消費者的信任危機。初次進入餐飲行業,我們在專業知識方面還是比較欠缺的,無法正確的指導我們的生產經營。
3、內部管理松弛而人心渙散和勞動效率低。不恰當的管理方式可能會對員工的積極性造成消極的影響,導致勞動效率地低下,對我們的質量造成較大的影響。
我們會對無形風險給予高度重視,經常居安思危,保持清醒頭腦。探究專業知識的學習,努力提高我們的實踐操作和管理能力,降低此類風險的影響。
四、 時間性風險
季節變化對餐飲消費的影響、產品的市場壽命周期、消費者消費時間的變化、經營活動中競爭出現的時間差等都會對我們的經營產生一定的影響。
對此,我們會樹立強烈時間觀念,經常觀察分析時間運動中事物發展變化的趨勢可能給餐飲業經營帶來的影響,準確把握住時機,以保證我們生產經營的正常運行。
創新創業蛋糕店商業計劃書篇四
1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創業資金9.5萬元。
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為xx先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
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由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創新創業蛋糕店商業計劃書篇五
一、項目簡介
背景:目前中國經濟發展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領市場的機會。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、主要產品
三、服務計劃
1、安全,在食品領域,安全問題是大家最關系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味,滿足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一,口味單調。
4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。
5、缺乏diy產品,客戶參與程度不高,難以適應diy火熱的市場
6、缺乏特色產品。
我們的優勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和diy貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務,我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算針對比較重要的原材料,與人合作,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開發口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。
diy:
情侶:共同制作的甜蜜感,一起分享快樂
其他:親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營銷策略
1、價格策略:針對產品的成本測算,合理定價。
2、產品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略:3公里內免費送貨,同時與單位或組織合作,發展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
本店特色:
diy,為家庭帶來新穎的娛樂休閑方式,為情侶提供溫馨浪漫的環境,提高生活品味。
客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小,然后自己動手,選擇奶油或水果等原料,發揮自己的想像力,根據自己的需要做出蛋糕的樣子,然后在店內包裝好,帶走。這樣即滿足了顧客的送禮形式,最主要的是表達了心意,一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)橫街中心小學附近
2、裝修:1萬
3、設備:2萬
4、證件執照:2000左右
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。(12萬由父母出資所得)
七、風險與防范措施風險:
1、競爭對手開業多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量,女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。
3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業,品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優質的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶,我們研發推出了營養面包;對于老年人,我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。
了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業準備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
創新創業蛋糕店商業計劃書篇六
如今大小小巷處處開著奶茶店,不管是炎炎夏日還是寒冷冬季,門前的人總是絡繹不絕。開奶茶店真是一個不錯的小本生意。奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。奶茶店創業計劃書怎么寫? 奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外, 奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調味份量與時間;
4、設備的應用與調味火候;
5、調味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
1、廣告
企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
a。辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
c。采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d。在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。
e。在一次性消費到15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t—shirt,不僅歡愉了顧客,同時可以提高本店的知名度。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、隊伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務中有店長召集人員進行討論并作出決策。
5、服務
店里人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年后,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。