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中秋風俗簡介（精選19篇）篇一
1.賞月：這是最流行的活動了，人們會登高或者在院子里，望著天邊圓月，和家人朋友邊吃美食邊聊天，這一天的月亮也讓人感覺到分外圓滿和亮堂。
2.懸掛燈籠：舊時家家戶戶都會掛上五顏六色的燈籠，小孩子尤其喜歡，以不同的形狀懸掛3.在樹木或房屋中?，F(xiàn)在科技發(fā)展了，也有電子燈光，公園街道等隨處可見它們的身影。
互送禮物：在中秋節(jié)期間，人們會短暫拜訪朋友或親戚，帶上禮物，他們通常在晚餐前離開。
購物：臨近節(jié)日，各商場超市都會做打折優(yōu)惠活動，還有抽獎等，也因此吸引了不少顧客。
由于傳說版本過多，關于它的起源已經(jīng)比較難查證，在這里簡單例舉一個。古籍《禮記》中記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕?！边@里的“夕月”即拜月之意，可見早在那時，就已經(jīng)有這樣的儀式了，其對象是月神，也稱作太陰星主、月姑或月宮娘娘。從此以后，每當中秋月上時，人們設案燃香，陳列月餅瓜果等供品拜月亮。拜月完畢，焚燒月光紙，撤下供月食品，散給家人。
中秋節(jié)節(jié)日含義簡介。
除了春節(jié)，中秋節(jié)就是第二個重要的與家人團聚的節(jié)日了，它在每年的農(nóng)歷八月十五，一般都會有法定節(jié)假日。由于在秋季的八月，故又稱“秋節(jié)”“八月節(jié)”“八月會”，又有祈求團圓的寓意和相關習俗活動，故亦稱“團圓節(jié)”“女兒節(jié)”。它的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”“追月節(jié)”“玩月節(jié)”“拜月節(jié)”，古代人們也會用這些詞匯指代，然后記錄到文章中。
中秋的象征意義是什么。
中秋節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，為每年的農(nóng)歷八月十五，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。傳說是為了紀念嫦娥。
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)。根據(jù)史籍的記載，“中秋”一詞最早出現(xiàn)在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮(zhèn)牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日?！短茣ぬ谟洝酚涊d有“八月十五中秋節(jié)”。中秋節(jié)的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一。這也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)的寓意也有團圓的意思。中秋節(jié)月亮圓滿，象征團圓，因而又叫“團圓節(jié)”。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇二
北京中秋節(jié)去哪里賞月，什剎海作為京城惟一具有夜航服務的開放式景區(qū)，所有搖櫓船均仿照"清明上河圖"中的游船打造，在古樸悠揚的號子聲中，帶著無限愜意游后海、品月餅，水域寬闊的什剎海也因此被譽為北京中秋賞月的最佳地點之一。今年9月6日----9日，什剎海搖櫓船碼頭還將推出別具新意的特色活動：傳統(tǒng)的兔爺兒山、古典的貂蟬拜月儀式、聲光絢麗的水上表演，還有豐盛的船餐，為您奉上一場多姿多彩的中秋體驗。
景山：萬春亭追月。
一說到中秋賞月，很多人都喜歡登高。因為大家總覺得在高處賞月，月亮會格外的美麗和清晰。作為北京城中軸線的最高點，景山公園的萬春亭一到中秋和重陽佳節(jié)，這里就成了北京市民"扎墩兒"的地方。從山腳爬上來僅需要十多分鐘，比較適合市民登高賞月，實在是中秋佳節(jié)舉家出游，攝影愛好者取景，朋友小聚共敘友誼的最佳去處。
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中秋風俗簡介（精選19篇）篇三
在中秋節(jié)，我國自古就有賞月的習俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時令水果，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據(jù)《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯(lián)絡感情。
中國地緣廣大，人口眾多，風俗各異，中秋節(jié)的過法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。
在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時請月姑。龍巖人吃月餅時，家長會在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個習俗是源于月餅中藏有反元殺敵訊息的傳說。金門中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺上設案當空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當?shù)剡€有中秋吃芋頭的習慣，潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節(jié)，農(nóng)民都習慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對漢人進行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎金或獎品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時舉火為號的由來。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨?！肮鸹啞庇诠鹱语h香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取Ｄ暇┤撕霞屹p月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們在明月高懸時，結伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂。“玩月橋”在夫子廟秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對月賦詩，故稱此橋為玩月橋。明亡后，漸漸衰落，后人有詩去：“風流南曲已煙銷，剩得西風長板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對教吹簫”。長板橋，即原先的玩月橋。近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時，就可結伴同來領略此地的玩月佳趣了。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進去。這時就會有香味飄滿全村。新城縣過中秋時，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點上燈燭?？兿星飪和蛑星锱?。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風俗?；瘕埵且苑Q草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時有鑼鼓隊同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會”。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿。大同縣則把月餅稱為團圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關帝夜閱春秋像。河間縣人認為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當?shù)厝藙t認為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長率學生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋節(jié)有悠久的歷史，和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。后來貴族和文人學士也仿效起來，在中秋時節(jié)，對著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷，這種習俗就這樣傳到民間，形成一個傳統(tǒng)的活動，一直到了唐代，這種祭月的風俗更為人們重視，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”，這個節(jié)日盛行于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的主要節(jié)日之一。
中秋節(jié)的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)為什么要玩花燈。
中秋節(jié)和春節(jié)、元宵節(jié)一起被認為是我國三大燈節(jié)。雖然比不上元宵節(jié)大型燈會那么熱鬧，但中秋賞燈也是這一傳統(tǒng)佳節(jié)的習俗之一。
專家介紹，我國民間自古以來就有中秋舉辦花燈會的習俗。北宋《武林舊事》中記載，中秋夜節(jié)俗中，就有將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。明清以來，中秋節(jié)的風俗更加盛行，許多地方都形成了樹中秋、放天燈等習俗。
花燈不僅種類繁多，而且還常常配有剪紙、書畫、詩詞等裝飾，是我國民間傳統(tǒng)手工工藝的一種展示。在廣州、香港等地，“樹中秋”活動就是將彩燈高豎起來之意，璀璨的彩燈不僅使節(jié)日的氣氛更加濃厚，還成為城市獨特的風景線。在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。而所謂“放天燈”，即孔明燈，用紙扎成的燈，燈下點燃蠟燭，熱氣上騰便可使燈飛到空中，引人歡笑追逐。
燈象征著希望。中國傳統(tǒng)節(jié)日中賞燈非常流行，正表明中華民族對生活動美好的祝愿。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇四
山西潞安地區(qū)過中秋節(jié)時要宴請女婿帶愛人及子女一起上門共度良辰;山西永寧地區(qū)中秋節(jié)家家戶戶都要恭祀太陰星主;山西大同地區(qū)稱月餅叫團圓餅，大小在二、三尺左右，且有中秋節(jié)守夜之俗。
陜西西鄉(xiāng)地區(qū)過中秋節(jié)時男子要去泛舟登崖，女子則在家籌備佳宴，中秋節(jié)家家戶戶必食西瓜;陜西靖邊地區(qū)過中秋有吹鼓手走街串戶打鼓吹號，走時戶主得給賞錢;陜西洛川地區(qū)中秋節(jié)時家長要率子女攜帶禮物去老師家拜節(jié)。
四川嘉定地區(qū)的人們過中秋節(jié)時要祭土地神，上演雜劇、聲樂等，俗稱“看會”，四川人中秋節(jié)除了吃月餅外，在中秋節(jié)還要舉行打粑、殺鴨子等娛樂活動;有的'人會在中秋節(jié)夜晚將桔子挖空，里面點上蠟燭，懸掛在自家門口，以示慶祝;也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動，俗稱“舞流星香球”。
福建浦城地區(qū)過中秋節(jié)時女子穿行南浦橋，以祈求長壽;福建建寧人中秋夜要在門前掛旛燈向月宮求子;福建上杭地區(qū)的人們過中秋節(jié)時，人們會以竹筐作為月姑的替身，如有大神降臨，竹筐就會搖擺，依搖擺的次數(shù)來卜吉兇;福建金門人中秋拜月前要先拜天公，天公用仙桃型的紅果代頂，俗稱“天公果”，拜月用的紅果要雕成豬羊的形狀，數(shù)目一定要九豬十六羊。
在江西吉安地區(qū)中秋節(jié)傍晚，村村寨寨都要用稻草燒瓦罐，瓦罐燒紅后將醋倒進去，讓其香味飄散于全村;江西新城地區(qū)過中秋時，從八月十一夜開始要在自家門前懸掛通草燈，大街小巷鼓樂陣陣，熱鬧非凡，直至八月十七才算結束。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇五
據(jù)現(xiàn)有記載，吃月餅的習俗最早源于唐代，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”其美味可想而知。
在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。在月下，設大香案，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅，全家有多少人就切成多少塊。
賞月來源于祭月，民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習俗。到了唐代，中秋賞月、玩月才盛行開來。待到宋時，便形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業(yè)，玩月游人，達旦不絕。宋人賞月多感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界?？梢?，從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢代以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》中觀潮記載表明，在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。
兔兒爺是一種泥塑玩具，人形而有兔嘴兔耳，是中秋節(jié)期間給孩子們玩耍娛樂的。如今，很少在市面上見到兔兒爺了，是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。
皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結伴，或游街市，或泛舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風生。這種中秋活動稱為“走月”。舊時南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之喜”(意生男孩)。
臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎;偷著菜，嫁好婿”。這是說，中秋夜，如果未婚少女偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎。
在八月十五這天，我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親有買餅子、殺鴨子歡度中秋節(jié)的習俗。據(jù)說，這個習俗是為了紀念以游村賣糖動員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，同時以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。此外，中秋前后，田螺肉質特別肥美，人們認為，中秋吃田螺，可以明目。因而，在在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。中秋節(jié)吃芋頭有辟邪消災的寓意。
屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。在中秋佳節(jié)，民間自古有飲桂花酒的習俗。中秋之夜，仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻穑纫槐鸹劬疲瑲g慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。
吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅是圓的，且被賦予團圓之意的朝代是明，劉侗《帝京景物略》說：“八月十五日祭月，其祭果餅必圓?！碧锶瓿伞段骱斡[志余》說：“八月十五謂之中秋，民間又以月餅相遺，取團圓之義?！鄙虬裨凇锻鹗痣s記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況：坊民皆“造月餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢者?！毙撵`手巧的制餅工人翻新出奇，月餅上做出各種花樣，彭蘊章《幽州土風吟》描述說：“月宮符，畫成玉兔窯臺居;月宮餅，制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間，悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得，空勞玉杵駐丹顏?！鼻宕星锍栽嘛炓殉蔀橐环N普遍的風俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常?！北本┑脑嘛瀯t以前門致美齋所制為第一。遍觀全國，已形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列，且圍繞中秋拜月、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗，如江南的“卜狀元”：把月餅切成大中小三塊，疊在一起，最大的放在下面，為“狀元”;中等的放在中間，為“榜眼”;最小的在上面，為“探花”。而后全家人擲骰子，誰的數(shù)碼最多，即為狀元，吃大塊;依次為榜眼、探花，游戲取樂。
今天，月下游玩的習俗，已遠沒有舊時盛行。但設宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團圓的象征，因此，又稱八月十五為“團圓節(jié)”.古往今來，人們常用“月圓”、“月缺”來形容“悲歡離合”,客居他鄉(xiāng)的游子，更是以月來寄托深情。唐代詩人李白的“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”,杜甫的“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”,宋代王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都是千古絕唱。
中秋節(jié)是個古老的節(jié)日，祭月賞月是節(jié)日的重要習俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了后來賞月重于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當中秋月亮升起，于露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月?，F(xiàn)在，祭月拜月活動已被規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動所替代。
吃月餅是節(jié)日的另一習俗，月餅象征著團圓。月餅的制作從唐代以后越來越考究。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”,清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜”.看來當時的月餅和現(xiàn)在已頗為相近了。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇六
農(nóng)歷八月十五，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。
中秋節(jié)的習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活的熱愛和對美好生活的向往。中秋節(jié)是人們一直都喻為最有人情味，最有詩情畫意的一個節(jié)日。有人說，每逢佳節(jié)倍思親，中秋節(jié)這一份思念當然會更深切，尤其是一輪明月高高掛的時刻。
說起中秋節(jié)，民間一直流傳著多個不同的傳說和神話故事，最為人熟悉當然是嫦蛾奔月，嫦娥偷了丈夫的不死仙丹，飛奔到月宮的故事也有許多說法。在較早的記載中，嫦蛾偷吃了仙丹，變成了癩*，被叫月精，奔月后，嫦蛾住在月宮其實是一個寂寞的地方，除了一棵樹和一只兔子，就別無他物了。
每年農(nóng)歷八月十五，是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節(jié)”。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇七
中秋節(jié)，即農(nóng)歷八月十五。八月十五為什么叫中秋節(jié)呢？這是因為七、八、九三個月為一年四季的秋季。八月十五正好是時間的一半，是秋季的正中，所以謂之中秋節(jié)。
中秋節(jié)，是我國的一個古老的節(jié)日，我國人民過中秋節(jié)的習慣由來已久。
農(nóng)民春天撒下的種子，經(jīng)過夏鏟夏蹚等辛勤的.田園管理，到了中秋節(jié)，五谷雜糧相繼成熟。舉目一片金黃，就要開鐮收割大田作物了。人們?yōu)榱讼矐c豐收，能改善生活而祝賀。所以，中秋節(jié)也是慶祝豐收的節(jié)日。
中秋節(jié)，習慣上又把它叫團圓節(jié)。因為每月的十五日月最圓，八月十五又時值秋高氣爽，這天夜間月又最亮。外出辦事和遠離家鄉(xiāng)的人，有條件的都要趕回家中團聚。所以，這天晚上，人們在浩月從東方升起時，家家戶戶都把西瓜、月餅等最圓的果品、食物，放在院中的桌子上供月，也叫圓月。為了吉利，人們在供月后都要吃點月餅，慶祝團圓。
有的人還在八月十五之夜，用紙剪成兔子形狀，排放在院子里，將沒有成熟的大豆，即青豆或叫毛豆，放在兔子跟前。因為月中有個玉兔，它在人們的心目中是自由的。玉兔喜歡吃毛豆，人們就以此來饗它了，這也表達人們自己對美好生活的向往。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇八
中秋佳節(jié)，人們最主要的活動是賞月和吃月餅了。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風更盛，據(jù)《東京夢華錄》記載：“中秋夜，貴家結飾臺榭，民間爭占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺，一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風俗。
我國城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢梁錄》中，那時，它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結合在一起，寓意家人團圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當做禮品送親贈友，聯(lián)絡感情。
觀潮。
“定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看?！边@是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來以久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時候中秋觀潮之事達到了空前絕后的巔峰。
燃燈。
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對此人們并未滿足，于是便有燃燈以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。作果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高樹于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗竿，燈籠兩顆，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界?！笨磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟?guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
玩兔兒爺。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇九
賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大顯圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗。
舊時東莞有些婦女相信“月老為媒”，凡家中有成年男女而無意中人者，便于中秋夜晚三更時，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。
吃月餅已經(jīng)是中國各地過中秋節(jié)的必備習俗了，中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團圓”。月餅，又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十
農(nóng)歷八月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)與春節(jié)、端午節(jié)、清明并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)史籍記載，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制，而祭月的節(jié)期為農(nóng)歷八月十五，時日恰逢三秋之半，故名“中秋節(jié)”；又因這個節(jié)日在秋季八月，故又稱“秋節(jié)”、“八月節(jié)”、“八月會”、“仲秋節(jié)”；又有祈求團圓的信仰和相關節(jié)俗活動，故亦稱“團圓節(jié)”、“女兒節(jié)”。因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節(jié)”、“月夕”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”；在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。關于中秋節(jié)的起源，大致有三種：起源于古代對月的崇拜、月下歌舞覓偶的習俗、古代秋報拜土地神的遺俗。
中秋節(jié)從起為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質文化遺產(chǎn)的保護，_年5月20日，該節(jié)日經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。
1、祭月、賞月、拜月。
《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時則要舉行。
迎寒和祭月，設香案。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。
2、觀潮。
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。
3、燃燈。
中秋之夜，有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。
4、猜謎。
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動，同時在這些活動上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢梁錄》，那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起，寓意家人團圓，寄托思念。同時，月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡感情的重要禮物。
在福建廈門地區(qū)還有博餅的習俗，而且博餅被列為國家非物質文化遺產(chǎn)項目。
6、賞桂花、飲桂花酒。
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
7、玩花燈。
中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。
在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。
在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。
廣西有簡單的戶秋燈，是以六個竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內(nèi)插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。
8、燒塔。
南方廣泛流傳著燒瓦子燈（或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十一
中秋佳節(jié)，我們都有賞月拜月的風俗習慣，并且流行于全國各地。然而在拜月的環(huán)節(jié)，其實并不適宜男人參與。古人有云：“男不拜月，女不拜灶”，男人屬于剛陽之氣的類型，更好與屬陰的月亮不搭。而且掌管月亮的神仙是嫦娥，所以拜月的習俗本來就只適合女性朋友參與。
如果近期運勢低迷，屢戰(zhàn)屢敗，失意惆悵的朋友，中秋佳節(jié)當天就不適合參加賞月的環(huán)節(jié)。而運勢欠佳，霉運接踵而來的朋友，也不適合去賞月。只要跟家人聚一聚，吃個團圓飯什么的就好啦！
不少人賞月去是到空曠或者野外的地方去賞月，這種奔波勞碌的活并不適合身弱體虛的朋友參加，尤其是病人。就算是家中的賞月活動，也不應參與，因為月亮的陰氣較重，恐怕會身體造成負擔。
很多女生都喜歡留劉海，把額頭藏起來。但本來這樣的做法不利桃花，而在中秋節(jié)當天同樣不利開運。因為額頭是我們的神燈所在，不管男生還是女生在節(jié)日當天最好就是把額頭露出來，不要讓頭發(fā)遮住額頭。
在中秋節(jié)日的前后，最好出門之前，在神明祖先那里燒上一炷香，以便祈求平安出行。而回家進屋后再點上一炷香，是答謝的一種禮貌。
中秋佳節(jié)當天晚上，大多地方都有用水果月餅祭拜月亮的習慣。而在挑選水果和月餅的時候，一定要找圓個子的，寓意家人團團圓圓，和氣美滿。祭拜完之后，家人聚到一起分月餅吃，表示吃了家人不離散。而水果同樣如此，所以正合時宜的柚子就是最佳的搭配，切開的時候又是月牙般的蓮花狀。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十二
中秋的來歷月亮跟太陽是兄妹，它們每天遲早都按時值班。月亮有點嫉了，由于本人值班的時候自己只能露出半邊身子或一點點身子，而太陽呢？天天值班都可以氣質高昂露出全體身子，熱乎乎的展現(xiàn)自己的才干。月亮在每年的3或3天都不能把全身展示出來，就這樣，月亮匆匆的不值班了。
玉皇大帝知道了這件事，就到月亮宮里請求月亮持續(xù)上班，月亮卻說：你們這幫感恩戴德的壞家伙，我辛辛勞苦給你們值班，們只讓露一點點身子，然而，太陽每天值的班未，你們還讓它那么威風的露全身，天理何在?。?/p>
玉皇大帝許可月亮可以露出全身，但是，又把太陽封為世大天神，是月亮的上級。太陽不想讓月亮宏占自己露全身的威風，就去命令月亮；當前不許露全身出來。月亮說：為什么啊？這是三界主宰玉皇大帝讓露全身的，敢違背他的命令嗎？太陽不想再辯論了，就到王宮那說了一大堆讓月亮露全身的壞處。
玉皇大帝下了一道圣旨不許讓月亮露全身，但月亮不能不值班，假如月亮不值班或值班時露出全身的話就開斬。這樣殘暴的圣旨讓月亮收到了，這道詔書對月亮來說是一個極大的打擊，而對太陽來說，這道圣旨讓它一跳高蹦十公里。
月亮就是不遵旨意，就是不值班，太陽說要開斬，但是月亮依然不在乎，玉皇大帝恫嚇月亮說；如果再不上班，可要真的開斬啦。月亮仍是假裝沒聞聲，玉皇大帝當然是不能殺月亮的，因為如果殺了月亮，人們就會進行對抗，這樣下去，人類就不會遵照玉皇大帝的旨意，就可能會造成三界大亂。
玉皇大帝無可奈何，就讓月亮每天值班的時候露全身，但是太陽又纏著玉皇大帝，玉皇大帝只好把讓月亮在全年中的一天值班時露全身，但是這一天畢竟要定在哪一天呢？玉皇大帝就把這一天定在世間每年的八月十五日。人間到八月十五的時候，人們看見月亮圓了。就歡呼了起來：啊哦，月亮又能露全身了。
是，在八月十六那天晚，月亮又不圓了，八月十七的時候，月亮也不圓了，人類就知道每年只有一天月亮才圓。從此，人類就把八月十五這一天叫做中秋節(jié)，并制造了一種像月亮一樣圓的厚餅，這種厚餅的旁邊夾著各種食品，餅面上刻著這種厚餅的生產(chǎn)廠家的名稱。人類就把這種厚餅叫做月餅，年年過中秋人們都養(yǎng)成了吃月餅的好習慣。就這樣，中秋節(jié)賞月、吃月餅的民族風俗就出生了，這就是中秋節(jié)的來歷。
中秋風俗：八月十三日至十五日為中秋節(jié)，俗呼為八月節(jié)。街市繁盛，果攤泥兔攤所在皆是。十五月圓時設月光馬于庭，供以瓜果、月餅、毛豆枝、雞冠花、蘿卜、藕、西瓜等品，唯供月時男子多不叩拜，諺云：“男不拜月，女不祭灶”。供月畢，家人團坐，飲酒賞月，謂之“團圓節(jié)”。又將祭月之月餅按人數(shù)切塊分食，謂之“團圓餅”。從習俗上看，過去中秋節(jié)有送禮?！爸星?，大家互送禮節(jié)……，賞奴仆錢，鋪戶放帳帖，每節(jié)如此”?，F(xiàn)在送禮更興旺。節(jié)前，弄兩輛車，滿滿的裝上月餅果品，挨家挨戶送。當然，這里的家和戶是指商家客戶。送禮，自然是為了聯(lián)絡感情，結款要生意。兩年前做這事時還要想想，到底拜的是那里的兔兒爺。今年這風氣恐怕更盛了。
北京老北京的傳統(tǒng)月餅有自來紅、自來白和提漿月餅。提漿月餅是指月餅皮面的一種制作方法，說通俗點“提漿”就是熬糖漿，另外在皮面中還要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用。有回民購買時，就把大油換成黃油。這種月餅的特點是皮酥、餡香，“老北京”中秋特愛吃。菜式上，八月秋高蟹正肥，中秋正是品嘗螃蟹的時節(jié)，北京尤其講究品嘗醉蟹。
福建福建人有中秋吃鴨子的習俗，因此時正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
山東即墨等地中秋節(jié)吃一種應節(jié)食品叫“麥箭”。
山西潞安人在中秋節(jié)會宴請女婿。大同縣月餅稱團圓餅，大至二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。
陜西西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不論貧富，必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀。
上海上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江蘇南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時應市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩中的詠物變?yōu)樽郎霞央?。南京人合家賞月稱“慶團圓”，團坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
浙江杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴，不僅僅是因為這一時節(jié)的莼菜鱸魚好吃，更是因為晉代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚”，棄官返回故里的史實，這一故事不僅成為千古美談，并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。莼菜是中秋家宴和八月時令菜羹。莼菜又稱馬蹄草、水菜，是水生宿根生葉草植物。莼菜的根、莖、葉不僅碧綠清香，鮮嫩可口，而且營養(yǎng)豐富。莼菜為春、秋二季皆可摘取，但以秋莼為多為好。
四川除吃月餅外，四川人也在中秋節(jié)殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。在川西地區(qū)，煙熏鴨子是中秋節(jié)必備佳品，因那時當年生鴨已長大，肥瘦適宜。師傅選當年生的仔鴨，宰殺后褪盡羽毛，開膛取出內(nèi)臟，洗凈后，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬一夜后，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹干水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時改刀裝盤，色澤金紅、肉質細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。制作煙熏鴨，鹵水的調(diào)制極為重要。鹵水要用老鹵，每次鹵時加入適時的香料，食鹽、糖色，鹵制時要用重物將鴨子充分壓入鹵水中，鹵制時間一般以20分鐘左右為宜，時間過長鴨肉質老，影響質量和口感。
廣東潮汕中秋美食品種頗多，這與潮人過中秋節(jié)的文化內(nèi)涵、潮地氣候、農(nóng)事生產(chǎn)有很大關系。主要可分為三大類：一是糕餅類，潮汕各地月餅，甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節(jié)糕餅，為潮人送親戚之佳品，可說潮人送月餅是睦親的習俗；二是潮地中秋節(jié)季，天高氣爽正是水果成熟之時，柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食；三是農(nóng)產(chǎn)的芋頭、南瓜，潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。其中，中秋月餅是潮人一年一度的傳統(tǒng)食品，過中秋節(jié)，沒有一個潮汕人不品嘗一下月餅的滋味的。雖然月餅可以有各種形制，潮汕各地也有自己的特色，但都有一個共同的特點，即要求是正圓形。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。
貴州黔式月餅不同于廣式月餅，它是用烤的方法，用面粉500克、豬板油、糖稀、清水拌勻揉成水油皮；面粉250克與豬油拌合擦成“干油酥”。分別下劑后，將干油酥包入水油皮中，開暗酥制成40克一個的酥皮坯劑子，再將每個劑子按圓餅皮子備用。芝麻、瓜子肉、核桃烤熟，剁成細?；旌?，加入熟火腿末、大棗、瓜蓉、熟粉、冰糖、鹽拌勻成餡料。將適量的餡料包入皮坯劑中，收口朝下，壓成扁圓形，放入刷過油的烤盤中，入烤爐用面火210℃，底火180℃的爐溫烤15~20分鐘至表面金黃、里面成熟即成。色澤金黃、外殼酥脆，層次分明；餡心甜中帶咸，香甜爽口，營養(yǎng)豐富。師傅說酥層要開得薄而均勻，月餅坯子入烤盤時要墊上一張白油紙。
臺灣高雄縣飼養(yǎng)水鴨的風氣很盛。中秋節(jié)前后正是水鴨公初長最嫩的時候，美濃地區(qū)的客家人往往于中秋節(jié)宰食水鴨公加菜，成為當?shù)刂星锏奶厣?。宜蘭地區(qū)中秋節(jié)除了吃月餅外，還吃一種叫“菜餅”的食物。菜餅以面粉為材料，中間抹上黑糖烘焙而成。臺南地區(qū)則有在中秋節(jié)吃麻薯的習俗。近年來，臺灣的中秋節(jié)又發(fā)展出一種新的活動——烤肉。此外，臺灣一食品公司根據(jù)消費層次的不同需求和中秋節(jié)期間暑氣未消的特點，推出全新概念的中秋雪月餅。何為雪月餅？雪月餅就是冰淇淋月餅，清涼降溫，口感滑爽，內(nèi)餡分三種口味——香檳甜心、夏威夷派對、維也納咖啡。此款月餅還全面采用日式精致包裝、具有保溫作用的保力龍包裝盒，保證雪月餅在一定時間內(nèi)不融化。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十三
中秋節(jié)。根據(jù)目前所掌文獻來看，中秋（農(nóng)歷八月十五日）成為節(jié)日，應在隋唐之時。中秋節(jié)，又名月夕、月節(jié)、端正節(jié)、八月十五、八月半、仲秋節(jié)、中秋節(jié)、團圓節(jié)。而此節(jié)日與道教信仰有關的信俗活動主要有拜月和祭土地神。
拜月，也稱祭月、禮月和供月，是一種禮拜月亮的信仰風俗。作為中秋節(jié)俗的拜月活動大體形成于唐代，但秋夕禮月則是古之有之。秋夕禮月即是在秋分的晚上祭月。民間信仰以月為月神，稱月神、月姑、月亮姑娘。道教尊稱月神為“太陰星君”，其圣號全稱為“月府結磷皇君妙果素月天尊”，其宮闕為垣下、素曜大宮。農(nóng)歷八月十五為太陰圣誕。是月夜月升時，道教宮觀要設壇祭月。
崇拜太陰星君，在中國由來已久，在世界各國也是普遍現(xiàn)象，這是源于原始信仰中的天體崇拜。在太陰星君黑夜中，月亮給人帶來了光亮；月色朦朧，又會使人產(chǎn)生許多遐想，許多美麗動人的故事因此產(chǎn)生，“嫦娥奔月”就是其中著名的一個。傳說嫦娥是后羿的妻子，后羿因射九日，得罪了天帝，把他們貶在人間，后來，后羿得了西王母的長生不老藥，嫦娥偷吃后升天而去，住于月宮，就成了月神娘娘?！渡胶＝?jīng)》、《搜神記》等古籍中都記有此事。
此后，太陰星君就較普遍地為民間供奉。我國古代男女熱戀時在月下盟誓定情，拜禱太陰星君。有些分離的戀人也拜求太陰星君祈求團圓。
我國有許多少數(shù)民族也盛行拜月的風俗，如苗族就有“跳月”的活動，青年男女在“跳月”中，尋求心上人，傾吐愛慕之情，永結同心。關于月亮的神話由來已久。
據(jù)《山海經(jīng)·大荒西經(jīng)》記載：“月女子方浴月。帝俊妻常羲，生月十有二，此始浴之。文中說帝俊之妻常羲生下了十二個月亮。其實更多的則是關于嫦娥（妲娥）、蟾蜍、白兔、吳剛、桂樹的傳說?！稓w藏》曰：昔常娥以西王母不死之藥服之，遂奔月為月精?！薄痘茨献印び[冥訓》曰：“羿請不死之藥于西王母。妲娥（羿妻）竊之奔月，是為蟾蜍，而為月精?！庇謸?jù)《五經(jīng)通義》說：“月中有兔與蟾蜍何？月，陰也；蟾蜍陽也，而與兔并，明陰系于陽也?！背梭蛤芡?，又有一兔。據(jù)《擬天問》曰：“月中何有？白兔搗藥?！笨梢娫轮性峦靡褳楫敃r人們達成共識。后來唐代大詩人李白在《把酒問月》中就曾吟道：“白兔搗藥秋復春，妲娥孤棲與誰鄰？”說妲娥與玉兔共棲于月中。到了唐代，又有吳剛伐桂之說。段成式《酉陽雜俎·天咫》曰：“月桂高五百丈，下有一人常斫之，樹創(chuàng)隨合。人姓吳剛，西河人，學仙有過，謫令伐樹?！庇谑窃铝猎谌藗兊男哪恐幸褳樯裣删辰?，中有雄偉的月宮，美麗的嫦娥，可愛的白兔，高大的桂樹，英俊的吳剛。后來道教吸收了這一信仰，將其與太陽、金星、木星、火星、土星等并為“十一曜”，稱其神為"十一太曜星君"。封月神為“月府素曜太陰皇君”，俗稱“太陰星君”。
在中國民間，至今仍保存了八月十五（中秋節(jié)）拜月的風俗。一般以月餅、瓜果、豆腐作為供品，一些地方在祭拜時還要念《太陰經(jīng)》和《太陽經(jīng)》，以祈禱月神保佑全家興旺平安。
民間拜月的方式很多，或者向月亮跪拜，或供月光神榪，還有以木雕月姑為偶像者，但都是把神像供（或掛）在月出的方向，設供案、擺供品，拜祭之?！兜劬┚拔锫浴?、《帝京歲時紀勝》、《夢粱錄》等古籍均有拜月風俗的記載。至清代，拜月仍是一項國家祀典。
除祭拜月神信仰風俗外，還有祭祀土地神之舉。土地，古稱“社神”，為中國舊時信仰的村社守護神，即管理有限地面的神?！缎⒔?jīng)緯》曰：“社者，土地之神。土地闊不可盡祭，故封土為社，以報功也”?！抖Y記·郊犧牲》亦曰：“地載萬物，天垂萬象，取財于地，取法于天，是以尊天而親地也。故教民美報焉”。春秋時即有祭祀土地神的儀式。祭祀土地神日期，稱為“社日”。秦漢以后，社日一般分為春社和秋社。道教形成后，吸收民間信仰，列土地神于神仙譜系之中。其經(jīng)書中，亦稱太社神、土翁神、土母神等。而八月十五，正好是秋收之后，為謝神恩便祭祀土地之神，成為中秋節(jié)的活動內(nèi)容之一。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十四
湖南侗鄉(xiāng)的中秋之夜，流行著一種有趣的“偷月亮菜”風俗。
相傳古時候，中秋晚上，月宮里的仙女要降臨下界，她們把甘露灑遍人間。仙女的甘露是無私的，因此，人們這一夜可以共同享受灑有甘露的瓜果蔬菜。侗家給這種風俗，取名為“偷月亮菜”。
中秋之夜，侗家姑娘打著花傘，選取自己心愛后生的園圃，去采摘瓜菜，而不會被人看成是“偷盜”。她們還要有意地高聲叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧！”原來，她們這是借助月宮仙女傳遞紅線呢。如果能摘到一個并蒂的瓜果，這表示她們能有幸福的愛情。因此，成雙生長的豆角便成了她們采摘的對象。嫂子們這夜也同樣到別家園圃里去“偷月亮菜”，不過，她們希望能采到一個最肥的瓜或一把活鮮青翠的毛豆，因為，這象征著小孩的肥壯，毛頭的健康（毛豆的諧音，指小孩）。小伙子們也有“偷月亮菜”的習俗，因為他們也希望月宮仙女賜給他們幸福。不過，他們只能在野地里煮了吃，不能帶回家去?！巴翟铝敛恕保苟闭闹星镏?，增添了無限歡樂和神奇異彩。
每到中秋之夜，明亮亮的月光照遍了苗家山寨，苗族男男女女全家團聚后，都要到山林空地上，載歌載舞，舉行“跳月”活動。
苗族的古老傳說，月亮是個忠誠憨厚、勤勞勇敢的青年。有個年輕美麗的水清姑娘，她拒絕了來自九十九州九十九個向她求婚的小伙子，深深愛上了月亮。最后，她還經(jīng)歷了太陽制造的種種磨難，終于和月亮幸福地結合一起。
苗族父老為對他們幸福愛情的懷念，世世代代都要在中秋之夜，沐浴著月亮的光輝，跳起苗家歌舞，并把這一風俗稱為“跳月”。青年男女在“跳月”中，相互尋找心上人，傾吐愛慕之情，表示要像水清和月亮一樣，心地純潔明亮，永結白頭之好。
除月餅外，餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋頭燉牛肉、鴨子、菱藕等。農(nóng)村有食芋頭者，將剝芋頭皮稱為剝鬼皮，寓意辟邪消災。此習俗在南中國地區(qū)廣泛流行。中秋主要節(jié)日食品是月餅，湖南部分地區(qū)也有端午不吃粽子卻在八月中秋包粽子的習慣。
中秋最濃的是情，香茗最濃的是味，留下你記憶猶新的情，你為之難忘的味，中秋佳節(jié)，古時候文人雅士喜歡品茶賞月斗文，月餅象征吉祥、團圓；茶則帶給人親切、溫暖的'情懷，月餅糖分含量高，老人不宜多吃，而茶，特別是安化黑茶，最能消食去膩。華燈初上，元月如盤，杜甫江閣上眾人身著唐宋華服，嘗果品、賞明月，品怡清源茶，開懷暢談，其樂融融。怡清源系列茶推出了很多的品種，適合不同的人群。同時，在今年首次推出了一款茶食品“福滿茶緣”，把月餅和茶香融合在一起，蘭韻幽香的鐵觀音，再配上特質的餅皮，酥軟順口，內(nèi)里包裹著厚實綿軟的蓮蓉和油潤的蛋黃，入口即化的同時，又層層疊疊的碰撞出多重或香甜或咸鮮的口感，淡淡的觀音蘭香，就如這瀟湘圓月，圓潤又脫俗。
中秋之夜，鄉(xiāng)土長沙亦流行“偷南瓜送子”，中秋節(jié)晚上，趁主人賞月不在屋時，要好的鄰居就秘密地將所偷南瓜放在久婚不育夫婦床上，而南瓜瓜內(nèi)多子，俗信以為可使生子。
有的還說吃偷來的南瓜“可治腰痛”。一些人家故意擺出南瓜讓小孩來偷，還擺上油燈，以點綴瓜棚豆架之下節(jié)日氣氛。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十五
中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統(tǒng)風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時期就已出現(xiàn)。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點。
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅鬼的氣概，可敬。
至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認為，中秋田螺，可以明目。據(jù)分析，螺肉營養(yǎng)豐富，而所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出，中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內(nèi)無小螺，因此，肉質特別肥美。是食口螺的時節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習慣。
江南各地過中秋節(jié)，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優(yōu)良，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕。中醫(yī)認為，藕經(jīng)過煮熟以后，性由涼變溫，對脾胃有益，有養(yǎng)胃滋陰，益血的功效。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十六
記得小時候，我和弟弟隨媽媽在城市里生活。那時候，家里面很窮。過中秋節(jié)了，城里的孩子都有月餅吃。我倆也纏著媽媽。想要討一口月餅吃。媽媽帶著我們倆從家里出來，在金蝦巷里轉悠。
金蝦巷跟現(xiàn)在完全不是一個樣。那時候，馬路很窄，馬路兩邊擺滿了小攤，賣服裝的，賣水果的，賣書的，總之賣什么的都有。賣的所有的東西對我和弟弟來說，都是那么讓我們奢望的'東西。
媽媽帶我們到一個用鐵皮搭著的小店里，給我們買了一塊月餅，那時候的月餅，也不象現(xiàn)在品種繁多。那時候的月餅餡好象都是冰糖加果條仁吧，咬在口里，硬梆梆的。那也是一直到現(xiàn)在，我都不愛吃月餅的原因。小時候，對月餅的印象就不是很好。媽媽看著我們姐弟倆分一塊月餅吃，幸福笑了。
第二次有中秋節(jié)的印象是在我高一那一年。那一年，我以優(yōu)異的成績考上了市重點高中。軍訓結束后，中秋節(jié)也來臨了。學校放假?；氐郊依?，那時候正是農(nóng)忙，在鎮(zhèn)里干活的爸爸買回來幾個大梨，幾個大桔子擺在門前。那是我有生以來從來沒有見過的大。一輪紅紅的明月正掛在門前的柳樹上，門前稻坪上正擺著打了頭遍的稻子，媽媽在廚房里忙著做晚飯，爸爸跟我講：跟梅姐講，軍訓你曬黑的象鍋的反面了。呵呵。爸爸幸福的笑了。
這是我三十幾年以來，唯一記得住的中秋節(jié)。
不知道在以后的歲月里，還有多少個中秋節(jié)會在我的腦海中留下印象。
也許永遠不會再有了。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十七
吃月餅閑秦再思《洛中記聞》說，唐僖宗在中秋節(jié)日吃月餅，味道極美，他聽到新科進士的曲江設開喜宴，便命御廚房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。這是我們能夠看到的最早的關于月餅的記載。到了宋代，月餅有"荷葉"、"金花"、"芙蓉"等等雅稱，其制作方法更加清致。詩人蘇東坡有詩稱贊說，"小餅如嚼月，中有酥與飴"，酥是油酥，飴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設計了各種各樣與月宮傳說有關的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后業(yè)干脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月，用它贈送親友。這無疑是漢民族的一種民族心理的反映。傳說，元朝初年，元蒙統(tǒng)治者懼怕民眾起來反抗，采取每十家派一名兵監(jiān)視，十家只許用一把菜刀的高壓政策，人民忍無可忍，便乘八月十五中秋節(jié)互贈月餅之機，在月餅里放一個蠟丸，蠟丸中裹著紙，紙上寫著誓言，餅底還貼一張紙做暗示，以此互相號召反蒙復國。浙江溫州一帶稱這種月餅為"三錦"，按當?shù)胤窖缘闹C音就是"殺緊"。這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。觀潮"定知玉兔十分圓，已作霜風九月寒。
寄語。
重門休上鑰，夜潮留向月中看。"這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來以久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》大賦中就有了相當說盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮條記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代的時候中秋觀潮之事達到了空前絕后的巔峰。燃燈中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰之美景，然而對此人們并未滿足，于是便有燃燈以助月色的風俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說："廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。作果品、鳥獸、魚蟲形及'慶賀中秋'等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高樹于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱'樹中秋'或'豎中秋'。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗竿，燈籠兩顆，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。"看來從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。玩兔兒爺近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當時正是八國聯(lián)軍進北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。故事說，"晚飯后按著宮里的習慣，要由皇后去祭祀'太陰君'。這大概是沿著東北的習慣'男不拜兔，女不祭灶'罷，'太陰君'是由每家的主婦來祭的。在庭院的東南角上，擺上供桌，請出神碼來（一張紙上印一個大兔子在月宮里搗藥），插在香壇里。香壇是一個方斗，晉北的斗不是圓的，是方的。街上有時偶然聽到晉北人唱'圓不過月亮方不過斗，甜不過尕妹妹的溫柔。'可見，晉北的斗全是方的了。斗里盛滿新高粱，斗口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤月餅，月餅疊起來有半尺高。另外，中間一個大木盤，放著直徑有一尺長的圓月餅，這是專給祭兔時做的。還有兩枝新毛豆角。四碗清茶，是把茶葉放在碗里用涼水沖一下。就這樣，由皇后帶著妃子、格格和我們大家行完禮，就算禮成。我們都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一點禮儀不周，得罪了神鬼，給自己降下災難。所以一有給神鬼磕頭的機會，都是爭著參加，沒有一個人敢拉后的！我和娟子是替???換著來磕的頭。"這個故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規(guī)矩，雖說是在逃難之中，香壇只好用晉北的方斗來替代，但從心理角度說，因為在難中，所以對神則更為敬畏而虔誠。從這個故事看，清代宮廷是把月中的玉兔稱做太陰君的。然而民間則不同，百姓們稱它為玉兔兒爺，這種稱呼雖不如稱太陰君嚴肅莊重，但卻顯得更為親切。而在北京一帶的民俗中，中秋節(jié)祭兔兒爺實是莊重不足而游戲有余，盡管略顯得對神不大尊敬，但卻反映了民間敬神心理的異化。中秋自從由祭月的禮俗轉化成民間節(jié)日后就淡化了禮俗色彩，而游賞性質越來越突出，玩兔兒爺?shù)娘L俗，可以說是這一現(xiàn)象的有力佐證。玩月中秋玩月，今人稱之為賞月，這是古人雅俗同好的一件快事。究其玩月的形式，富者多自搭彩樓，貪者多寄圩酒樓，好游者則或登于山、或泛于水，而又必備核肴酒漿，文人賦詩，俗士講古，往往通宵達旦。除了貴族和民間玩月的情況，此外還有賞游型的玩月。唐李涉《中秋夜君山臺望月》詩："大堤花里錦江前，詩酒同游四十年。不米中秋最明夜，洞庭湖上月當天。"這是登山玩月的佐證。明《江南志書》記載：常熟縣八月望日"游人操舟集湖橋望月。"這是泛舟玩月的佐證。當然，古人玩月，并不僅僅是只玩賞中天朗月，而往往是把月和大自然中的其他景物連帶在一起觀賞，比如著名的景觀--盧溝曉月、三潭印月等，無疑都是人們中秋玩月的絕好所在。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十八
“明月幾時有，把酒問青天……”這是北宋詩人蘇軾的《水調(diào)歌頭》，講述的就是中秋節(jié)明月當空的景象。
中秋節(jié)有許多習俗、祭月、賞月、團圓吃月餅……其中流傳最廣的想必就是吃月餅了。
月餅可大有故事，明代中秋流行拜月之俗，明朝人取人月雙圓的意義，把月餅叫作是“團圓餅”，月餅成為必備的祭品，人們拜月之后把月餅分而為食之以求團圓。
月餅種類有很多：冰皮月餅，冰冰涼涼的皮裹著冰冰涼涼的餡，皮一破，里面的餡就流了出來。雙黃蓮蓉月餅，軟軟的皮里面有甜甜膩膩的蓮蓉，蓮蓉里又包含了咸香的咸蛋黃，配著茶真是再妙不過了。五仁月餅是老一輩人的最愛，烤得硬硬的，皮下是硬的堅果餡，一口下去，堅果的香與月餅皮的甜合并起來，直往嘴里沖。
“但愿人長久，千里共嬋娟?！敝星锍栽嘛灥牧曀滓言谖覈鱾髁饲О倌?，我們一定要把這種習俗繼續(xù)傳承下去。
中秋風俗簡介（精選19篇）篇十九
合肥民間歷來視中秋節(jié)為大節(jié)，這一天，家家戶戶除吃月餅外，還保留有一種特殊的食俗，就是中秋要吃藕，并且是以吃包河無絲（私）藕為榮，這是為何呢？這里有一個美好的歷史傳說。
相傳，包公晚年，宋仁宗封賞功臣，因包公為國操勞一生，為官清廉，欲將半個廬州（合肥古稱）賜封給他，但包公認為自己為官二十多年，不占民財，兩袖清風，如今已是暮年，同時也希望自己的后代能自食其力，于是，謝絕賞封，但是畢竟圣意難違，深思熟慮后，只要了一段護城河，就是今天的包河。有一年，廬州大旱，包河周邊的樹皮草根都被吃光了，饑餓的災民自然很想吃這包河里的藕。當時包公就親筆寫下“河藕能吃不能賣，愿者挖藕度荒年”的告示叫家人貼到街上，百姓聽說后，紛紛下河挖藕充饑，度過了難關。后來百姓們感謝包公的恩德，不愿意將藕挖盡，特意留下許多藕根，讓其能繁衍至今，但包河里的藕和一般的藕不一樣，人們常說藕斷絲連，包河的藕不僅鮮嫩可口，而且每個藕都有七個孔，斷而無絲，被人們譽為無絲藕，象征著包公的無私精神，而且合肥還留下一句歇后語“包河藕——無絲（私）”。這里的絲具有了雙重含義，除了藕絲的含義外，另一個就是借絲的讀音表達的是公正無私的私了。此外合肥人吃無絲藕，還離不了冰糖，以表示“冰心無私”的風范長存。
如今在合肥包公祠兩側、浮莊周圍和九獅廣場南面的包河上栽植的幾十畝荷花，盛夏期間一派荷葉田田，隨風搖曳的荷葉翩翩起舞，荷花怒放，散發(fā)出沁人心脾的清香，"包河的藕無絲"不再只是一個傳說和一段佳話了。
另外，合肥人過中秋節(jié)，還有著“摸秋”，“玩火把”，“殺鴨子”，“磨百刀”等獨特習俗，由于時間關系，這里就不一一介紹了。
接下來我們把目光轉向長江以南的皖南。提起皖南，最具代表性的皖南民俗文化當屬徽州地區(qū)了。
徽州地區(qū)歡度中秋的習俗除了各地常見的吃月餅賞月、摸秋等習俗外，最具特色的就是舞草龍了。這一習俗流傳于徽州，祁門、黟縣、績溪、歙縣、休寧等地。
徽州舞草龍，最有特色的是歙縣洪琴村的舞香龍。全村分東南西北中5個方位，扎成5條香龍，明月之夜作“五龍鬧中秋”之舞，很是熱鬧。龍身圍2尺，用稻草捆扎而成，長約30余丈，每隔七八尺用一柄鋼叉支撐；龍背上扎草辮。龍頭制作很是精致。龍頭和龍身的鋼叉各由兩名壯漢撐舉，龍頭主領全龍動作。入中秋之夜，龍頭燈火齊明，龍身插滿篾香，星光遍體。舞龍進入高潮時。鞭炮聲震耳欲聾，煙霧彌漫，紙屑紛飛；燈光、月光、香火光交融一片，喊聲、笑聲、唿哨聲一時齊發(fā)。五副鑼鼓齊響，指揮著五龍表演。五條龍要協(xié)調(diào)一致，步伐整齊，隊形和舞姿造型，都有常規(guī)。
首先是“五龍獻月”。五龍依次走圓場，后龍頭接前龍尾，順繞三圈，反繞三圈，盤成圓圈造型，象征親人團圓。突然一龍昂首斜插入圈中，其余四龍依次緊跟，小跑步，往中心盤旋，逐層疊高，中心龍居于最高點，形成一座層次分明的五龍盤旋塔。稍停片刻，只聽唿哨一響，撐龍人回身向后，反尾為首，在緊鑼密鼓聲中，小跑反盤，美其名為“五龍盤月”。
然后是“五谷豐登”，五龍各自盤成圓形，其一居中，余者居四角，五圓彼此靠近，象征五個糧囤，同時各自在原地盤旋，一順一反，重復三次。又一聲唿哨，陣勢猛然變化為“金龍追龍”。由一龍組成一個小圓，其余的圍成一個大圓，前龍頭和后龍尾將小圓夾住，小圓就象月亮繞地球一樣，既自轉又隨著大圓圈的龍尾公轉，于是，大圓、小圓同時旋轉，越轉越快，直至小圓公轉一周才停。此時，鼓聲如滾雷，鑼聲如急雨，氣氛非常熱烈。后五龍再度走圓場慢步行進，各自構成“梅花瓣”，然后靠攏，美其名為“花好月圓”，象征人們相親相愛，美滿幸福。
怎么樣，徽州的舞草龍很是熱鬧吧。接下來我們再把目光轉向淮河以北的皖北，去看看那里的人們怎么歡度中秋。
在皖北的阜陽地區(qū)，當?shù)匕傩諔c中秋除了有吃月餅等習俗外，最具特色的民俗就是火把節(jié)。
提起火把節(jié)的由來，不能不提到600多年前的元末農(nóng)民劉福通領導的紅巾軍起義，因為劉福通就是安徽阜陽人，他在這里發(fā)動的農(nóng)民起義給當?shù)亓粝铝艘欢渭言?，也留下了一個節(jié)日民俗。
元朝統(tǒng)一中國后，將其統(tǒng)治下的人民分為蒙古、色目、漢和南人四等，實行種族歧視政策，最占優(yōu)越地位的是蒙古人，次為色目人，再次為漢人，最后為南人，即南宋遺民。當時，阜陽稱為頹州，隸屬河南江北道，元朝末年，政治，土地高度集中，天災不斷，出現(xiàn)“民相食”的慘象。1351年，元政府征發(fā)黃河南北民工治理黃河，繁重的徭役，終于導致農(nóng)民起義的爆發(fā)。潁州貧苦農(nóng)民劉福通以白蓮教暗中聯(lián)絡，于陰歷八月十五在穎州郊區(qū)起兵，以燃火為號，有一句流傳甚廣的童謠是這么描述當時的歷史場景的：“滿城都是火，官府四散躲；城里無一人，紅巾軍席上坐。”義軍所到之處，不奸淫、不搶劫、不殺平民，開倉濟貧，隊伍發(fā)展很快，沉重打擊了元朝的統(tǒng)治。
此后，為紀念紅巾軍舉火起義，潁州民間每至中秋節(jié)晚上，小朋友模仿紅巾軍，用麥秸、稻草扎成三四尺長的把子，內(nèi)實麥草，到野外點燃，搖來搖去，似為信號，本地習稱“撂火把”。這一習俗至今久而不衰。今天阜陽地區(qū)的農(nóng)村，每到農(nóng)歷八月十五日中秋節(jié)，仍然流行著一年一度的“火把節(jié)”，以紀念劉福通領導的紅巾軍起義。以至于當?shù)匕傩崭纱嘀苯訉⒅星锕?jié)叫成“火把節(jié)”了。