食品的文化也是豐富多樣的，不同地區和民族有著各自獨特的食品文化，它們反映了人們的生活習慣和價值觀。想要追求健康生活，以下是小編為大家整理的一些健康食品推薦。
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇一
家鄉的美食可真多，溱湖八鮮、梁徐牛肉……真是名聞遐邇。我最愛的還是讓人回味無窮的蕎面餅。
爺爺是做蕎面餅的高手，所以蕎面餅是我家的特色美食。它色香味俱全，我最愛吃了！
一張圓圓的蕎面餅上，撒上綠瑩瑩的香菜，配上紅色的火腿腸，還有褐色的牛肉丁或者牛肉醬，誰見了都忍不住想咬上一大口。
做蕎面餅也不難。先將雞蛋打勻，再與蕎面和在一起，加點水攪拌成面糊糊，放在一邊備用。然后，在平底鍋中倒入花生油，燒熱，再將面糊糊倒入鍋中，快速攤成一個圓形。接著，用鏟子翻動圓形的面餅，把兩個面輪流煎一會兒……然后，抓一小把由香菜、火腿腸、牛肉丁拌在一起的佐料，隨意往焦黃的蕎面餅上一撒。爺爺還常常倒一些牛肉醬在餅上。這時，各種香味鉆入了鼻子，真讓人垂涎三尺。
最享受的是吃蕎面餅，我吃蕎面餅時，喜歡將餅包起來吃。先吃四周脆脆的邊子，“咔嚓咔嚓”，入口酥脆；再吃中間酥軟可口的餅和的香氣撲鼻的佐料。細細咀嚼，十分有嚼勁。爺爺做的蕎面餅有一大特點，就是加的牛肉醬很多，油而不膩，我要不停地吮吸肉醬，以免它流掉。清香的蕎面餅配上香氣濃郁的肉醬，真是十分爽口，令人回味無窮！
爺爺做的蕎面餅雖然不是什么大餐，但它是我舌尖美妙的回億！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇二
每個人都有自己的家鄉，有自己的美味可口的小吃，我也不例外，我也忘不了家鄉的小吃。
家鄉的小吃可多了，什么米線，麻辣燙，會面等等……可我最愛吃的就是家鄉的涼皮和火燒加牛肉了，說起來就流口水。
其實涼皮做起來很簡單，把面粉添一些水，和成面塊，然后用水把面筋洗出來，然后把涼皮鍋放進熱水里，把洗好的面水用勺子盛進涼皮鍋里，一加熱，一張涼皮就出鍋了。
在夏天涼皮是最受歡迎的，在夏季酷暑難耐的情況下，如果來碗冰鎮涼皮，那真叫一個爽。綠色的黃瓜絲，紅紅的辣椒油一拌，色香味俱全，真是美味可口啊。
我吃涼皮時喜歡買個火燒加牛肉，一碗涼皮，一個火燒加牛肉，吃的飽飽的美美。在夏季我有時一天還吃兩次呢。
夏天買涼皮的人就像熱鍋上的螞蟻一樣，一刻也不停，雖然很忙很累，但是賣涼皮的老板忙的不亦樂乎。
冬天的炒涼皮也非常不錯，夏天的黃瓜到了冬天就換做綠豆芽了，因為冬天的黃瓜貴，所以他們就換做便宜綠豆芽，但是也很好吃，愛吃涼皮的人照樣吃。
不但我愛吃，我姐我弟，媽媽也愛吃涼皮，我爸愛吃牛肉火燒，所以，我們經常買。夏天我們離不開涼皮，百吃不厭。
這就是我愛吃的涼皮，朋友，你們到長垣一定不要忘吃長垣小吃喲。
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇三
俗話說：“民以食為天?！闭f起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋里，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛。
生蠔是從海里捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉。
熟后的炸蠔表面呈金黃色的，讓人垂涎欲滴。
今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食，特地點了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊，金黃色里隱隱約約地閃著油星。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇！真好吃??！脆脆的、香氣撲鼻、里面的蠔軟軟的。“別急，”爸爸說，“看好了！”只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖，表示可以吃了。我也學著樣子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！這樣一來，吃得再多也不會膩了。
可是，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢？我懷著好奇心溜進了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜。只見他把生蠔洗凈抹干水，加鹽、味精、胡椒粉腌幾分鐘。然后把生粉、面粉加清水調成漿，下入生蠔掛上糊。最后，燒鍋下油，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃。
剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務生端走了。
怎么樣？聽了我們家鄉的脆皮炸蠔，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧。
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇四
我的家鄉是人間天堂，xxx上有天堂，下有蘇杭xxx住在杭州實在是太好了。在這里，春天桃紅柳綠，百花爭艷；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉的美食。
杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉。每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖里撈出來，所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃。
西湖醋魚的來歷也有個故事：一個打漁的小伙子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚是從背部剖開的，放在盤自里以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽啊！
怎么樣？我家鄉的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇五
我的家鄉在安徽省渦陽縣——老子故里。那里特色美食豐富，有撒湯、灌湯包、干扣面、粉絲……下面，我就來介紹一下可口的粉絲吧！
粉絲的做法很復雜：把剛出土的紅薯洗干凈，然后放在事先準備好的容器里，對紅薯進行打粉、過濾，燒上一鍋開水，把粉放在帶小洞的容器里，粉通過容器進入鍋里。幾分鐘之后，撈上來進行晾曬，就這樣，勁道又可口的粉絲就制作完成了。它的種類很多，有紅薯粉、山芋粉等，它們雖然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，讓人贊不絕口。它是家鄉人的驕傲和自豪，也是特別暢銷的佳肴。
粉絲的做法很多，我最喜歡酸辣粉。瞧，這不正是一家酸辣粉絲店嗎，雖然牌子上只寫“粉絲”兩個大字，但是店里的顧客絡繹不絕。我坐在椅子上，讓服務員來一份粉絲，粉絲上桌后，那濃濃的香味撲鼻而來，醬油、辣油、小糖蒜……等調味料搭配在一起，瞬間那香味讓人陶醉，讓人贊嘆不已。
我吃上一口，酸辣味齊全，讓人回味無窮，粉絲“哧溜”一下吸進嘴里，順滑爽口。嘗一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼淚都掉下來了呢！
粉絲是多么的美味，讓人們吃完了一碗又想再吃一碗，那味道讓世界人民追捧。
粉絲的味道極美，做法也有很多，我相信粉絲的每一種做法都能征服你的味蕾。
我希望，家鄉的粉絲能流傳到其他國家，讓他們也領略一下我家鄉的美食。
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇六
“真是不可多得的美食呀！”吃著手中還冒著熱氣，飄著清香的毛香粑，我不由得發出了贊嘆。
這一切，就得從幾天前說起了，正值陽春三月，是毛香沉睡了整個冬天，從地里冒出來的時候，媽媽想山上采集一些毛香回來做又香又糯的毛香粑。對于吃毛香粑，我雖習以為常，但那獨特的香味我仍久久無法忘卻，但在制作這一方面，卻是個十足的“門外漢”，因此我欣然與媽媽一同采毛香了。
我和媽媽提著籃子，順著幽靜的小路來到山中，便與那清新的空氣撞了個滿懷，我蹲下來，學著媽媽的樣子用手翻開草叢，便有了大大的收獲！這一小片全是毛香，我找到根源處，兩根手指一掐，一顆毛香就“收入囊中”了，將它輕輕地放在手掌，又去掐其它的，就這樣三下五除二，手里握滿了毛香，也散發著淡淡的悠香。不一會兒我們便帶著一路的好心情、好記憶，還有一籃小巧青綠又毛絨絨的毛香，在陽光的照耀下回了家。
回到家中就開始挑選，這一步必須十分精細，我按照標準一顆一顆地挑，去掉枯草、老化的，接著我一遍又一遍不厭其煩地來清洗，再送到磨坊磨成粉的形態，但我還依稀記得，有人說過，以前用的是石臼來搗毛香，不過現在已經十分少見了。與此同時，媽媽又到入秈米和糯米根據比例，用溫水浸泡，在溫水泡了三四個小時之后，同毛香一樣送去磨。
接下來是“重中之重”的環節——正式制作，現在就開始調餡料，毛香有芝麻的，甜的，咸肉的等等，這全看個人喜好，當然了每一種都有與眾不同的風味，這一次做的是咸肉豆腐的，把成肉，豆腐切成了丁狀，再加上切好的蒜葉，下一步便是接受“火的考驗”了，先炒肥肉，待它爆出油來，再加入瘦肉等材料一起炒，香味讓人更加期待吃上一口熱乎乎的毛香粑了。只見媽媽拿出一個大盆把秈米粉和糯米粉沿著邊倒進去，中間的一塊兒倒上毛香。又在毛香聚集的地方倒上溫開水，然后就是揉面了，揉面不過這一關也十分重要，只有勁道把握得恰到好處，做出來的毛香粑才會更好吃。
開始包餡啦！將揉好的面團分成小塊放在案板上，再拿一個壓成扁平，用勺子盛一勺餡放在中間，把旁邊部分向中間攏，再揉搓成圓就大功告成。因為是家鄉獨有的美食，所以應原汁原味才好。在柴鍋中倒入冷水，放上蒸籠，鋪上大片的葉子，放上毛香粑，蓋上鍋蓋便可以開始蒸。大約30分鐘，香氣已經充盈到空氣中，彌漫著整個廚房。我更是急不可耐，在度過漫長的5分鐘后，可以享用毛香粑了，那淡淡的香氣，咸咸的口味久久徘徊于心間，無法忘懷。因為參與過制作，心中便有了一些滿足感與自豪感。然后就將毛香粑送給附近的熟人，大街小巷更飄滿了香味。
毛香粑，不僅僅是岳西的風味小吃，也代表了人們之間的智慧、能干。毛香粑有清香味更有人情味。它讓我體悟到了“人間有味是清歡＂！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇七
“千里不同風，百里不同俗?！泵總€地方都有不同的風味小吃，當然，那是因為風俗不同。
在我的家鄉，有許多特色小吃。比如：沖菜，香腸，雞蛋糕等等一些，但我最愛的是香腸。當然，我享受的也是做香腸時的樂趣。
今年過節時，我又重溫了一次當時的快樂。我先幫母親切得，卻搞得自己的臉快成了肉餅。我兩手持刀，心想著要快刀斬爛麻，便無規無矩的亂切，不想肉粒不聽話，喜歡我這張胖乎乎的臉，紛紛跳上來親我，弄得我挨了罵，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的調料與肉混合，就好了。又將豬場洗干凈，還要用手給豬場洗澡，我當然不愿意。
終于要開始做真正的香腸了。奶奶與媽媽用一個口杯套在小腸一頭，然后將肉一點點塞進去，中途要用針戳幾下腸子，還要隔一段距離打一個結并用繩子扎起來，形成一節一節的-香腸可不是一長根，而是一小節的哦！
現在萬事俱備，只欠東風了-熏香腸。田爺爺搭一個密封帳篷，加上一些濕柴，將香腸掛在正上方。幾個星期后，美味可口的風味小吃大功告成了。
奶奶端上桌來，四周立刻散發出濃郁的香，又加上表面那層又油又膩，并且微微泛金黃色的一層皮，就算只是看見便使人垂涎三尺。
輕輕咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖?？谇簧?，讓你有無盡的回味。
霎時，我的耳邊回想起了嘖嘖的贊嘆聲，抬頭一看，大家都還沉浸在無窮無盡的回憶中呢！
現代社會中，肯德基等東西接揰上市，但在我看來卻沒有香腸等民間等風味小吃可口了呢。
民間風味小吃豐富了我的農家生活。
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇八
在我的家鄉，有一種特別有名氣的美味小吃——“椒鹽排條”。
在這個陽光明媚的早晨，媽媽提了一大籃子的菜，興高采烈地回到家里。
媽媽對著看電視的我說：“娃！別看啦！媽媽教你做椒鹽排條，好不好呀？”
我一聽，連忙關掉電視機，興奮地跟媽媽走進廚房。開始做椒鹽排條了。媽媽先幫我把一大長串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多長的排條。我點火，放入水，已經切成片兒的生姜，料酒和剛切好的排條。等到排條熟后，我再另外拿出一個盤子盛出已煮熟的排條。
“點火，然后倒油！”在一旁“觀戰”的老媽提醒了不知所措的我。
我連忙點火，倒油。正要放排條，“多倒點油！”我被媽媽的吼聲嚇得一抽。
大半碗的油倒了進去。放入排條后，用鏟子兩面翻滾后撈出，再撒上椒鹽就好了。
椒鹽排條出鍋了！我看著那金燦燦、閃閃發光的椒鹽排條，口水十分不爭氣地從嘴角緩緩地流到了衣角。
盼星星盼月亮，終于盼到老媽把其他菜做完，我抓起一塊排條就啃，像極了一條餓壞了的狗，拼命的啃著路邊的一塊骨頭。我驚奇地發現：我自己親手做的椒鹽排條不錯哦！我吃得臉上全是油渣，因此我叫它“滿臉渣”。
更重要的是，我明白了一個十分深刻的道理：自己動手，豐衣足食！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇九
你知道美味的開封小籠包嗎？你知道包子里怎么會有美味的湯汁嗎？今天我將告訴你！
我的家鄉，開封，是一座擁有悠久歷史的古城！風味小吃眾多：有花生糕，桶子雞，炒涼粉，醬牛肉，小籠包。其中小籠包就是我的最愛。
開封小籠包又稱灌湯小籠包，是開封最有特色，也是最有名氣的小吃之一，號稱‘東京汴梁第一’。它的主要特點就是皮薄陷大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，提起像燈籠，放下像菊花，吸引了大批開封市民和中外游客，當然，我也不例外。
小時候，我就對它垂涎三尺。那時候，我總是扯著爺爺的衣角，問這問那，爺爺就會有聲有色的給我講小籠包的的來歷和它的整個加工過程，我總是聽得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精為餡提鮮，通過“三軟三硬”和面，使面皮盤筋韌光滑，不漏湯，不掉衣，整個過程也要用不少時間，也可算是一項繁瑣的工程了。
的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
每到一個地方我都會品嘗當地的風味小吃，不管是甜的、辣的，還是酸的、甜的讓我和小籠包在一起做選擇，我都肯定會告訴你，我選擇的是：小籠包。
這就是美味的開封小籠包，快來嘗嘗吧！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇十
我得家鄉——清江——坐落于溫州樂清，它是一個美麗富饒得沿海小鎮。我們家鄉得特色小吃像天上得星星，數不勝數。不過，要說最有名得，還是三鮮面。
據說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來根據客人對口味得要求，商家又在原來得三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江得三鮮面才是正宗得！
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面得小店附近。有些人，本是專程來買東西得，可經過面館，每每聞到面館里飄出得三鮮面特有得香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方得客人，也專門趕過來吃咱們清江得三鮮面。去得多了，無論是誰都會發現，面館不小得店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙得不亦樂乎。可見大家對三鮮面得喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用；雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎得顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什么“燙”！
呵呵，動心了吧？我們小鎮永遠歡迎你得到來！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇十一
童年是一個港灣，每一個港灣都是花的田野，每束芬芳都能沁人心扉，盛滿了姹紫嫣紅的花瓣，隨著幾度潮漲潮落，片片花瓣悄然匯入了記憶的長河。如今每每在童年的港灣里追尋著那飄逝的花瓣時，心中總會涌動著股股眷戀之情。
我的家鄉在石莊，吃餃子是我們家鄉每年春節的保留節目。
家鄉的餃子可豐富了：有豬肉餡的，也有蔬菜餡的……。
奶奶可是個包餃子的高手。她把薄薄的餃子皮平放在手上，右手用勺子盛了一勺五顏六色的餡料，鋪在餃子的皮的中央，輕輕壓平，餃子皮半邊沾點水，然后手指熟練地在餃子皮上跳起舞來。幾秒鐘后，一個擁有美麗花邊的半圓形的餃子就在奶奶手上誕生了。鄰居主婦常常和奶奶一起包餃子，說是要學習學習，然而心靈手巧的阿姨們不管怎么學，也不像奶奶能把餃子包的那么玲瓏。
熟透的餃子，皮是透明的，能夠看見里面的餡料、香氣撲鼻而來，讓人一聞，香氣早已流下三千尺。輕輕一咬，鮮美的餡料滿嘴都是，加上肉的鮮，玉米的脆，韭菜的香，蘑菇的軟和那甘甜可口的餡料，讓你恨不得一大鍋一口氣咽下肚去。
吃飽了餃子，左鄰右舍坐在一起拿出了珍藏的好茶，圍坐在茶幾前喝上一口清香的功夫茶，聊聊天，真是一種極大的享受。
現在童年生活早已過去，眨眼間我已經十一歲了，家鄉的餃子也不再多，因為沒有左鄰右舍的“你的送我一碗，我的送你一碟”，沒了左鄰右舍一起包餃子的情景，也沒有一起吃餃子，喝功夫茶的享受。春節時無疑多了一分孤獨，少了一分鄰里間的熱情。
懷念家鄉的餃子，懷念家的春節。
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇十二
“離家三里遠，別是一鄉風?！蔽覀兊淖鎳鶈T遼闊，民族眾多，每個地方都有自己的風俗習慣。提到春節的習俗，大家應該立刻會想到放鞭炮、貼春聯、包餃子、祭祖等。在我們這里最傳統的習俗應該是除夕晚上和初一早晨吃餃子。
關于吃餃子，還有一個來歷呢！相傳在東漢末年的一個冬天的貧窮縣城里，在長沙做官的醫圣張仲景偶然發現，許多貧苦鄉親的耳朵都給凍爛了。于是張仲景起了憐憫之心，他買來面皮兒，把羊肉、辣椒等御寒的食物包在了里面，煮熟了送給鄉親們吃。鄉親們吃了這東西，耳朵竟奇跡般地好了！那天正巧是除夕，由于這個來歷，人們就在除夕和大年初一早上吃餃子了。
哦，對了，餃子那時還不叫“餃子”呢，叫“嬌耳”，因為那時候包得像耳朵。但是后來，隨著歷史的變化，“嬌耳”就變成了“餃子”。從小我就聽爸爸說餃子既美味又營養豐富，這樣一來，我更愛吃餃子了。
今年春節，我們當然吃餃子啦，而且是我搟的餃皮兒，媽媽包的?？墒俏覜]想到搟餃皮兒看起來簡單搟起來這么難！我怎么搟也搟不圓，要么搟得像愛心，要么搟得像葫蘆，有時搟得什么也不像?？蛇@些奇形怪狀的餃皮兒經過媽媽的手一加工，立刻變得圓圓的，平平的了，像整了容一樣，可好看了。我笑著說媽媽的手有魔力，不僅自己長得漂亮，還能把別的東西也變得漂漂亮亮的。
可是我很奇怪為什么從來不見媽媽在餃子里包硬幣呢？媽媽說硬幣很臟，包在餃子里不衛生，弄不好吃餃子的人還會把硬幣給吞下去，很危險。不愧是媽媽，不僅心細，還有潔癖。不過媽媽特定了一個辦法：搟了個餃皮兒放在餃子鍋里，誰吃到預示著誰當年就會有好運。可是我一次都沒有吃到，嘿，我才不喜歡吃那無味的皮兒呢！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇十三
我的家鄉右玉，有許許多多美食。今天我就為大家介紹一種右玉的風味美食----蒸油面。
莜面是由莜麥磨成的，它是一種粗糧，里面含有許多種膳食纖維，對我們的身體很有利。
莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天兩頭就要吃一次，就是連正月初一也要吃，俗稱吃“錢串串”。
在右玉，莜面的做法有很多，我們可以把莜面搓成魚的樣子，或是搓成特別長的條，還可以推成窩窩……我很喜歡吃條狀的莜面，先把面滲好，再和成面團，取出一大塊兒來，用手把面團搓得又細又長。那莜面就像一條條蛇，蜿蜒著，足有十幾米長。莜面搓好后就放到蒸籠里蒸，另外還要蒸一些土豆條。這時就可以調制蘸料了，先切些黃瓜絲，然后用湯匙舀一勺腌菜的汁水，夾些腌菜，最后和上一勺澆了熱油的韭菜段兒，蘸料就調好了。莜面與土豆蒸好出鍋了，熱氣騰騰，帶著莜面那特有的香味。
我用筷子夾了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面軟硬適中，黃瓜清爽的味道在口中散開，腌菜的酸味和咸味更是這道主食的點睛之筆，讓莜面原來的鮮香散發開來，嘴里充滿了莜面的香味。如果吃得有些膩，還可以配些土豆條。我狼吞虎咽，沒過幾分鐘，一碗油面就已吃完了。吃完飯后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不進去了。
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇十四
每個人都有第一次，我也不例外。比如第一次坐飛機，第一次游泳，第一次騎自行車...但是我最不能忘記的是第一次包餃子，因為我無法描述到目前為止的樂趣。
我開始包餃子。首先，我拿出一個餃子皮，放在左手上，攤開手掌，牢牢握住。然后，我用右手拿起一個小勺子，把肉放在餃子皮上。準備剜肉的時候，我猶豫了一下，心想，我喜歡肉多一點的餃子。為什么我不在餃子里多放點肉？我用勺子挖了一勺肉放在餃子皮上。然后我把餃子皮對折，準備包起來。然而，肉還是露出來了。我試圖把它們放在一起，但我太忙了，無法實現我的目標。我覺得肉可能太多了。我會用勺子把露出來的肉擦掉。等快吃完了，我再把餃子皮對折，準備捏。結果皮膚還是沒合上就溜走了。我很著急，在想怎么才能合上糖紙？我突然靈機一動。原來剛才露出肉的時候，油粘在餃子皮邊上，讓餃子皮看起來很滑。再用水擦一遍就可以合上餃子的邊緣了。我試著這樣做，最后合上餃子皮，做了一個胖乎乎的餃子。我很開心。但是，當我把這個餃子放在盤子里的時候，我發現我的餃子像一個無精打采的士兵站不起來，而我媽媽的餃子像“將軍”一樣站起來，仿佛在炫耀自己肥胖的“將軍肚子”?？吹竭@里，我沒有放棄，認真總結吸收了剛才餃子的經驗，開始包裝第二第三……最后終于包裝出了威武的“將軍”。感覺很幸福。
這是我第一次買餃子。通過第一包餃子，我深深地體會到，做一件事，可能會遇到失敗，但只要認真吸取經驗教訓，就會成功，會享受到說不出的樂趣和喜悅！
第二部分:我學會了包餃子。
吃媽媽的餃子真的很尷尬。我十歲了，真的很抱歉讓我媽幫我包餃子。我想:要是能學媽媽包餃子就好了！
于是，我吵著要媽媽教我包餃子。最后我媽同意了，我高興得跳了三尺高。媽媽買了調料和餃子皮，攪拌了一下餡，餡就做好了！我開始包餃子。我迫不及待的拿起餃子皮，往上面倒了點水，用筷子在餃子皮里夾了一把牛肉和蔬菜，然后把邊緣貼上去，大獲成功！我剛收拾了幾個包，都在餃子里露著。我心想:靠，你這個臭餃子，這么不聽話！我不打包！
這時我媽好像知道我在想什么，安慰我說:“做什么事都不要灰心，我告訴你訣竅:在餃子皮外環撒一點水，肉不要太多，不要把封口捏得太緊！看我怎么包裝。”我媽熟練的把一個餃子皮攤在手上，用勺子舀了一點水，把餃子對折，輕輕捏了一下封口，最后把兩邊有條不紊的疊起來，花紋好看！聽了媽媽的這番話，我突然意識到，每一項技能都有自己獨特的技能。難怪別人學技能這么快！我又充滿了信心，我有勇氣繼續包餃子。我拿起一個餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折，用雙手捏了捏，卻合不攏。我用的是“強指功”，包裝紙被壓碎了。我怕我媽笑話我，趕緊拿起餃子皮又試了一次。沒想到餃子皮中間裂開了。就像一個胃破了的小老頭。肉里的水在我手里?！芭K！”我迅速拿起另一塊皮膚，貼在縫隙上，但鉗形裝置裂開了。我拿起另一塊皮膚，用鉗形裝置填充，于是一個肥胖的“外科病人”誕生了。媽媽看到我這個樣子，哭笑不得。
終于，一分耕耘一分收獲，學會了包餃子！我的心比蜂蜜還甜！從今天對包角子的學習中，我學到了:謙虛，不自以為是，遇到不懂的事情就去問別人，假裝懂。
第三條:我學會了包餃子。
以前覺得買餃子是個簡單的勞動，今天買了餃子，現在不這么想了。
有一天，媽媽給餃子買了餃子皮和肉。媽媽把肉、洋蔥、蔬菜洗凈，切碎，然后拌好，一盤肉末就做好了。我開始包餃子。我迫不及待的拿起一個餃子皮，用筷子夾了一堆餡料，對折，用雙手捏了捏，但是沒有合好，我用力一捏，餃子皮就碎了。我怕我媽笑話我，趕緊拿起餃子皮又試了一次。沒想到餃子皮中間裂開了，肉餡里的水在我手里?！芭K！”我迅速拿起另一塊皮膚，貼在縫隙上，但鉗形裝置裂開了。我拿起另一塊皮膚，用鉗形裝置填充，于是一個肥胖的“外科病人”誕生了。我用力把餃子扔掉，生氣地說:“好煩。算了?！蔽覌尯吞@地對我說:“做什么事都不要灰心。我來告訴你訣竅:在餃子皮外環撒一點水，肉不要吃太多。不要把封條捏得太緊！看我怎么包裝。”我媽熟練地把一個餃子皮攤在手上，用勺子舀了一點水，把餃子對折，輕輕捏了一下封口，最后把兩邊有條不紊地疊起來，花紋很好看?？粗鴭寢尩膶Ｗ?，我想:做什么都不容易，認真點！所以我就像媽媽一樣做了。我用筷子攪出適量的餡料，放在餃子皮中間，將餃子皮對折，捧在手心，將兩邊未覆蓋的部分捏緊壓實。雖然包裝很慢，但最后還是包裝了幾個像樣的餃子。我媽說:“我包餃子就像一個統帥，你包餃子就像幾個敗兵，不過沒關系，繼續努力，熟能生巧！”在媽媽的鼓勵下，我放心的和媽媽包好了。漸漸的，我包的餃子越來越漂亮，我越包越快。
我不僅學會了包餃子，還學會了人要從小事做起，遇到困難不要放棄。你應該認真對待每件事，這樣無論做什么都可以做到最好。
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇十五
誰不夸自己家鄉美？是的，每個人都贊美家鄉的美麗。有些就地質條件而言很美。有些就人的財富而言是美好的。但是我的家鄉就自然環境而言是美麗的。
我的家鄉位于大巴山腳下。這里有風景如畫的光霧山和神奇美麗的小武峽。那我給你介紹一下小巫峽吧。
小武峽是一個峽谷的名字。岷江從大巴山深處沖出來，一路咆哮而下，猴梁和華林關齊刷刷地被砍成兩段，懸崖峭壁，巖石陡峭，高100多英尺。峽長數里，峽間流水清澈，一景一景，一景一景。峽南出口處，岷江從飛升的石門痕射出，兩劍斧砍，氤氳寒氣，送來無數飛花碎銀。一直走到門外的碧潭。峽谷間有藍天一線，一簇簇鐘乳石凌空而出。峽谷壁上蒼白的樹枝倒掛著，成千上萬的藤蔓纏繞在一起，或者送到墻的縫隙里。
小武峽最有名的是“七彩洞”?！拔宀识础焙荛L，大約有二十個景點。讓我們跟著我一起享受吧！我一走進山洞，就被兩個高大的石頭迎接，真的感覺前途一片光明。這個山洞最難忘的是“天上糧倉”和“金盆洗手”。先說“洗手”。
“金盆洗手”是鐘乳石形成的天然雙手盆。上面有一個盆子。盆子里的水是用來喝的。人家說是神水。喝了它可以治愈一切疾病。而且下面還有一個盆，盆里的水用來洗手。據說用這里的水洗手后，你的手就會充滿靈氣和才華。兩個鍋都是金色的，象征著財富，因此得名“金鍋洗手”。
“空中糧倉”也是鐘乳石形成的，氣勢磅礴，色澤金黃，上面流淌著濃濃的冷水。它象征著宏偉和無盡的食物。從“空中糧倉”的側面看，像是觀音菩薩站在“空中糧倉”的頂端。在他之下，有一步一步的梯田，象征著滄桑。
這是我的家鄉，小武峽，我給你介紹的。好看嗎？好嗎？俗話說，眼見為實。所以你自己去看看吧！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇十六
餃子是中國傳統的美食，冬至吃餃子，據說是為了紀念東漢時期的醫圣張仲景。
餃子是用肉和菜調料成餡，外面用面皮包起來。餡的材料不同，味道就不同，味道鮮美，我們都很喜歡吃。
奶奶做的餃子可漂亮了，一個個像彎彎的月牙，但更像金燦燦的元寶，看著都讓我忍不住咬了一口又一口，那味道美味極了！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇十七
餃子外面是白白的面粉，里面裹著各種各樣的餡兒，有蝦仁的、有豬肉白菜的、有牛肉的、還有玉米的，咬一口餃子，還是真美味呢！
長大了我才知道，春節吃餃子是因為餃子有喜慶團圓和吉祥如意的意思，另外，餃子的形狀與元寶很相似，在春節吃餃子有“招財進寶”之意，象征著一年的吉祥與美好！
家鄉的風味食品家鄉的風味食品餃子（匯總18篇）篇十八
我的家鄉在鄉村里，那里有如畫一般的美麗風景。今天，我就來介紹介紹她的美麗風光吧!
家鄉那里的天，是如此的藍；那里的云，是如此的雪白，如此的純凈；那里的空氣，是如此的清新，里面仿佛帶著一股香甜的滋味。
我家鄉的美麗說也說不盡，希望你有機會來好好的游玩一下我這美麗的家鄉。