實(shí)習(xí)心得體會有助于我們?nèi)媪私庾约涸诼殘鲋械谋憩F(xiàn)和成長，為今后的發(fā)展提供指導(dǎo)和借鑒。小編為大家整理了一些實(shí)習(xí)心得體會的經(jīng)典案例，希望能夠?yàn)榇蠹业膶懽魈峁┮恍┯袃r值的參考。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇一
隨著近年來旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，人們對于住宿、酒店、餐廳等方面的要求也越來越高。住宿酒店餐廳是旅行中最常需要使用的服務(wù)之一，如何在住宿酒店餐廳方面得到滿意的體驗(yàn)，已經(jīng)成為人們?nèi)ヂ糜吻氨仨毭媾R的問題之一。
第二段：住宿體驗(yàn)。
在旅行中，住宿是旅游體驗(yàn)的重要組成部分之一。在選擇住宿時，我們需要關(guān)注的因素一般有酒店的服務(wù)質(zhì)量、房間的設(shè)施設(shè)備、衛(wèi)生情況以及價格等方面。有一次我曾入住過一家五星級酒店，這家酒店的服務(wù)熱情、環(huán)境清新、房間寬敞明亮。在入住期間，我遇到了很多問題，比如網(wǎng)絡(luò)連接不穩(wěn)定、房間內(nèi)的電器難以操作等等。但在酒店工作人員的指導(dǎo)和幫助下，這些問題都得到了解決。這次住宿體驗(yàn)深刻告訴我，酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工的態(tài)度都是非常重要的。
到了新的地方，嘗試當(dāng)?shù)氐拿朗呈且欢ㄒ龅氖虑椤２蛷d選擇的好壞往往會直接影響旅游的口感體驗(yàn)。一般來說，餐廳評價的因素主要包括口味、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生以及價格等。我曾經(jīng)去過一家非常好的餐廳，菜品做得十分精致，味道異常美味，服務(wù)員也非常貼心周到，讓我感受到了異地美食的魅力。但同時我也曾遇到過菜品味道不佳的情況，服務(wù)員冷漠無情，給了我極差的口感體驗(yàn)。這讓我認(rèn)識到，選擇好的餐廳非常重要，同時合理的選擇菜品，根據(jù)自己的口味和衛(wèi)生要求選擇食物，也是需要注意的。
住宿和餐廳體驗(yàn)雖然各有不同，但是基本原則是一致的。在選擇住宿時，服務(wù)質(zhì)量、安全衛(wèi)生、價格和房間設(shè)施等都需要考慮到；在選擇餐廳時，菜品口感、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、餐廳價格等都需要注意到。與此同時，在旅行中我們也需要自己注意自我安全，注意衛(wèi)生衛(wèi)生，盡量避免食物過敏、攜帶醫(yī)療藥品等。
第五段：結(jié)尾。
總的來說，酒店住宿和餐廳體驗(yàn)是十分重要的旅游體驗(yàn)。我們需要關(guān)注的方面很多，選擇好服務(wù)質(zhì)量、安全衛(wèi)生、價格合理的住宿和餐廳，以及自身注意衛(wèi)生安全等因素，才能夠得到滿意的旅游體驗(yàn)。同時，旅行中出現(xiàn)問題和不順利的情況也常常出現(xiàn)，我們需要應(yīng)對，才能讓旅游之旅更加美好。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇二
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實(shí)習(xí)期。回首這將近一年的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
我在客房部實(shí)習(xí)，在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個部門上崗之前，都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然，客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求，床單要整齊的包進(jìn)床墊上，套被子要把被子和被套的角相對應(yīng)，用力甩幾下即可;套枕套，要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外，還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間，都要先敲門，然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié)，每個角落都要擦到位，并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā)，同樣如此，每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作，要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面，最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外，我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失，同時看一下客人是否有遺留物品，以便客人及時取走，與此同時，若客人有酒水消費(fèi)，我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容，每天早上10點(diǎn)開始查洗衣，其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣，若有，請客人填好洗衣單，然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間，將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作，當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生，也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會的實(shí)習(xí)生，我深知自己要學(xué)的東西還有很多，而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下，我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位，我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢，因?yàn)閺膩砦唇佑|過酒店管理，一切都需要學(xué)習(xí)摸索，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會。從踏入崗位的那天起，我就暗下決心自己一定要努力，不要讓自己有遺憾。
在這八個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁忙還是清閑，都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天，因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味。“只有真誠的服務(wù)，才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人，我們所得到的不僅僅是微笑，更是客人對我們飯店的認(rèn)可，對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個月的短期實(shí)習(xí)，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的`生產(chǎn)經(jīng)營過程，認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實(shí)矗同時，在實(shí)習(xí)的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。，對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分和一些應(yīng)該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)是鍛煉到了，英語真的很重要，但是對于自己的英語還有待加強(qiáng)。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇三
住宿酒店餐廳是旅行中不可或缺的部分，它們可以為旅客提供舒適的住宿和美食。作為一名喜歡旅行的人士，我穿越了世界各地的住宿酒店和餐廳，收獲了許多寶貴的心得體會，今天我將分享給大家。
第二段：住宿體驗(yàn)。
住宿體驗(yàn)是旅行中非常重要的一部分，它可以影響整個旅程的質(zhì)量。我認(rèn)為，一個好的住宿要滿足以下條件：首先是干凈和整潔，其次是舒適和方便，最后是安全和安靜。在我的旅行中，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)高端酒店都能夠滿足這些條件，因此我建議大家盡可能選擇這些酒店。此外，我強(qiáng)烈建議在住宿酒店中盡可能地照顧好自己的健康，不要過度享受，保持健康的生活方式。
第三段：餐館體驗(yàn)。
餐飲體驗(yàn)同樣是旅行中非常重要的一部分，它可以讓您充分品嘗當(dāng)?shù)孛朗澈臀幕馈Ｔ谖业穆眯兄校野l(fā)現(xiàn)餐廳的優(yōu)秀在于以下幾點(diǎn)：首先是品質(zhì)和口味，其次是環(huán)境和氛圍，最后是服務(wù)和體驗(yàn)。選擇一家好的餐廳可以為您的旅行增添許多美好的回憶。此外，選擇當(dāng)?shù)靥厣丝梢詭椭玫亓私猱?dāng)?shù)匚幕惋L(fēng)俗習(xí)慣。
第四段：關(guān)于費(fèi)用。
旅行需要一定的費(fèi)用，因此在預(yù)訂住宿和餐飲時需要考慮預(yù)算。我認(rèn)為，旅行是一種體驗(yàn)，不應(yīng)該只注重花費(fèi)的多少，而應(yīng)該盡可能地享受旅行的過程。因此，在預(yù)訂住宿和餐飲時，可以適當(dāng)?shù)仂`活些，旅行的美好不在于住宿和餐飲的奢華，而在于您所體驗(yàn)到的文化，心靈和精神的享受。
第五段：結(jié)論。
總之，旅游中的住宿和餐飲不僅僅是旅行經(jīng)驗(yàn)的一部分，更是旅行質(zhì)量的重要組成部分。在我的旅行中，我學(xué)到了很多關(guān)于住宿餐廳的心得體會。我希望，通過我的分享，各位旅游愛好者能夠更好地享受旅行帶來的快樂，讓每一次旅行都變得更加充實(shí)和美好。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇四
為期半個月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。
之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識，及各部門的工作職責(zé)，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門，我們9個人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗(yàn)，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊的溫暖。之前所學(xué)的.理論知識在開始的時候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會觀察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時，要了解客人的需求，對常客要做好個性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會，讓我在實(shí)習(xí)中增長了見識，體驗(yàn)了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿xx的明天會更好。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇五
我最近拜訪了一家知名的酒店餐廳并度過了愉快的一晚。這家餐廳位于市中心，地理位置優(yōu)越，是一家五星級的豪華酒店。我選擇了這家餐廳，不僅因?yàn)槠涿利惖难b飾和優(yōu)雅的氛圍，而且因?yàn)槲衣犝f他們擁有一支出色的廚師團(tuán)隊和令人難以忘懷的菜肴。
第二段：餐廳的美麗裝飾和優(yōu)雅氛圍。
走進(jìn)餐廳，我被它的美麗裝飾和精致的陳設(shè)所吸引。整個空間散發(fā)著高雅而溫馨的氛圍，桌椅擺設(shè)得宜，每一個細(xì)節(jié)都展現(xiàn)出主人的用心。餐廳采用了柔和的燈光，讓人感到舒適而放松。此外，桌上鮮花和精致的擺盤增添了一份浪漫和溫馨的感覺。整體而言，這家餐廳的美麗裝飾和優(yōu)雅氛圍提升了用餐的舒適度。
第三段：出色的廚師團(tuán)隊和令人難以忘懷的菜肴。
這家酒店餐廳的廚師團(tuán)隊無疑是頂級的。他們精通各種烹飪技巧，并且總能創(chuàng)造出令人驚嘆的菜肴。我選擇的是他們的特色套餐，包括多道菜肴。每一道菜都經(jīng)過精心準(zhǔn)備，并在味道和外觀上都有獨(dú)特之處。無論是鮮嫩多汁的牛排還是新鮮美味的海鮮，餐廳的廚師都能將食材發(fā)揮到極致。此外，他們還提供了一系列精心調(diào)制的飲品，從經(jīng)典的葡萄酒到創(chuàng)新的雞尾酒。這些令人難以忘懷的菜肴和飲品讓我對這家餐廳的印象深刻。
第四段：周到細(xì)致的服務(wù)。
除了美味的食物和精致的裝飾，這家餐廳還提供了周到細(xì)致的服務(wù)。服務(wù)員們非常友善和專業(yè)，他們熱情地迎接每一位顧客，并且隨時準(zhǔn)備為他們提供幫助。他們的服務(wù)也非常細(xì)致，他們會及時更換餐具，為客人倒酒并解答他們的問題。在這家餐廳，顧客可以感受到真正的尊重和關(guān)懷，這讓整個用餐體驗(yàn)更加愉快和難忘。
第五段：總結(jié)感受和建議。
總的來說，這家酒店餐廳給我留下了極好的印象。美麗的裝飾、優(yōu)雅的氛圍、出色的菜肴和周到的服務(wù)，所有這些因素共同構(gòu)成了一頓難忘的美味盛宴。餐廳在各個方面都表現(xiàn)出專業(yè)和高水平的標(biāo)準(zhǔn)，并且滿足了顧客對豪華用餐體驗(yàn)的期待。如果要提供改進(jìn)建議，我希望餐廳能夠增加一些特色菜品，以提供更多選擇給食客。此外，他們也可以考慮豐富餐前和餐后的娛樂活動，增加顧客的參與度。總之，我對這家酒店餐廳的體驗(yàn)非常滿意，我會強(qiáng)烈推薦給其他人，并且期待再次光臨。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇六
作為一家重要的商務(wù)和旅游城市，酒店是一個不可或缺的存在。酒店不僅提供住宿服務(wù)，還通常設(shè)有餐廳，以滿足客人的用餐需求。作為一個有著豐富餐飲文化的國度，酒店餐廳在中國具有重要地位。酒店餐廳通常采用高端餐飲理念，側(cè)重于提供精致的美食和極致的服務(wù)。在過去的幾年里，我有幸多次光顧各類酒店餐廳，這讓我對其有了更深入的了解和一些體會。
第二段：精致的美食是酒店餐廳的標(biāo)志。
酒店餐廳注重提供精致的美食，以此吸引更多的客人。無論是中餐還是西餐，酒店餐廳的菜品往往獨(dú)具匠心，用心制作。無論是色、香、味還是形，都能讓人流連忘返。我記得有一次在某高級酒店的西餐廳吃飯，菜品的用料和制作都非常考究，吃起來口感細(xì)膩，絕對是一種獨(dú)特的享受。即使是簡單的早餐，酒店餐廳也會把它做得與眾不同，讓客人感受到專屬的服務(wù)和味覺的刺激。
第三段：專業(yè)的服務(wù)提升餐飲體驗(yàn)。
與酒店餐廳的美食同樣重要的是專業(yè)的服務(wù)。在酒店餐廳用餐，服務(wù)人員一般會受過專業(yè)培訓(xùn)，能夠提供高水平的服務(wù)。他們熱情周到地迎接客人，根據(jù)客人的需求提供恰當(dāng)?shù)慕ㄗh，并快速有效地解決客人的問題。我曾在某酒店餐廳用餐過程中需要調(diào)整菜品的口味，服務(wù)員提供了很好的解決方案，不僅及時送上新的菜品，還察覺到我的需求變化，主動提供調(diào)料。這種細(xì)致入微的服務(wù)讓我感到極大的滿足和感激，也讓我愿意再次光顧這家餐廳。
第四段：餐廳的環(huán)境是用餐體驗(yàn)的重要一環(huán)。
除了美食和服務(wù)之外，餐廳的環(huán)境也對用餐體驗(yàn)有著重要影響。酒店餐廳通常注重內(nèi)部裝修，力求打造出一種舒適、高雅的用餐氛圍。燈光、音樂以及桌椅擺設(shè)都會仔細(xì)設(shè)計，以營造出獨(dú)特的就餐體驗(yàn)。我在某家城市中心的五星級酒店用餐時，餐廳的裝修非常考究，豪華卻又不失溫馨。舒適的座椅、雅致的陳設(shè)和獨(dú)特的裝飾使我仿佛置身于另一個世界，讓用餐變得格外愉悅。
除了提供美食、專業(yè)服務(wù)和舒適環(huán)境，酒店餐廳還能給我們帶來更多的體驗(yàn)。一些高端酒店餐廳會定期舉辦特殊的活動，如廚藝表演、烹飪課程等，讓客人近距離接觸到餐廳背后的精彩細(xì)節(jié)。還有一些酒店餐廳會推出特色菜單，結(jié)合各類季節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日或者地方特色，讓客人感受到不同的風(fēng)味和文化。這些多元化的體驗(yàn)，使用餐不再僅僅是進(jìn)食，更多地成為一種享受和文化的交融。
總結(jié)：通過多次光顧酒店餐廳，我深刻地體會到，酒店餐廳注重提供精致的美食和專業(yè)的服務(wù)，同時也非常注重用餐環(huán)境的營造。酒店餐廳不僅是為了滿足客人的基本需求，更是為了給客人帶來細(xì)致入微的用餐體驗(yàn)。酒店餐廳的發(fā)展需要定期的創(chuàng)新和更新，以滿足不同客人的需求，同時也需要保持高品質(zhì)的服務(wù)水準(zhǔn)，讓客人感到滿意和愿意推薦。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇七
為期半個月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了，回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益非淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。
之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識，及各部門的工作職責(zé)，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做，但終究沒做過，一切都只是想象，可以說那時侯是急切地期盼著這一天的到來。對此我又高興又害怕，高興的是終于可以接觸餐飲了，終于可以面客服務(wù)了，害怕的是不知道自己能不能勝任，能不能處理好與客人的關(guān)系。
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門，我們9個人分別在不同的部門，兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)與管理，這也是我們來此的目的。
從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺我們都親身體驗(yàn)，一開始覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。慢慢地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，注意事項，工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開始的時候很難應(yīng)用到實(shí)際中，通過師傅們的指點(diǎn)，使理論與實(shí)際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn)，各位主管也都有問必答，傾囊相授。
對于餐飲我要學(xué)的東西還很多，要學(xué)會觀察，做好服務(wù)，服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時，要了解客人的需求，對常客要做好個性化的服務(wù)，知其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務(wù)，讓客人有賓至如歸的感覺。
半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深厚的`感情，和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會，讓我在實(shí)習(xí)中增長了見識，體驗(yàn)了生活，我衷心希望浩海國際酒店能夠越來越好，也祝愿__的明天會更好。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇八
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的實(shí)習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
二、實(shí)習(xí)過程。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
二、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實(shí)感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
三、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實(shí)踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱！
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇九
走進(jìn)__大家庭已經(jīng)快半年了，從對華住企業(yè)一無所知，對從未接觸過的酒店客房業(yè)務(wù)、前臺業(yè)務(wù)的懵懂，通過這段時間對華住企業(yè)文化不斷地深入了解和酒店客房與前臺的業(yè)務(wù)不斷學(xué)習(xí)中，使我情不自禁的愛上了這個充滿愛與激情的工作環(huán)境。作為學(xué)生的我，從未有過與同事卻不是同學(xué)朝夕相處的日子，這些個日子我懷念與感激。
記得剛來的時候，什么都不會還凈給師傅添亂，正趕上是酒店的旺季，雖然每天都是疲憊的，但是想到有這么多并肩作戰(zhàn)的同事和可以得到客人的滿意的笑臉，就覺得一切都是滿足和值得的。對于服務(wù)行業(yè)來說，難免會遇到一些讓我們措手不及的突發(fā)狀況，而我們的宗旨就是以顧客的利益為最高點(diǎn)，當(dāng)然酒店的利益同樣重要，從酒店的利益出發(fā)，盡量滿足客人的需要，避免沖突的發(fā)生，將損失降到最低，有效的解決問題。
現(xiàn)在雖然不是酒店的旺季，客源也沒有那么多，但是我們的工作依然那么謹(jǐn)慎與忙碌，即使只有一個客人，也要讓客人住最好最干凈的房間。我很喜歡這種企業(yè)文化，整個團(tuán)隊的上下一心，不斷地?fù)]灑每一個人的汗水，只為了得到顧客的一個滿意的笑容，這才是一個服務(wù)行業(yè)應(yīng)有的姿態(tài)。
現(xiàn)在的我，經(jīng)過不斷地鍛煉和練習(xí)，對前臺的工作已經(jīng)很熟練了，不僅學(xué)會了面對工作如何做，更加懂得了怎樣去做，用最快的速度取得最好的效果。并且充分理解整體合作的重要性，任何一個行業(yè)都離不開這些個兢兢業(yè)業(yè)的工作人員，更加離不開他們的熱情與汗水，只有大家團(tuán)結(jié)起來沒有克服不了的困難，沒有闖不過去的難關(guān)。
下班生活中。
同事之間互相幫助和理解，大家都很照顧年齡最小的我。因?yàn)槊刻於疾粩嗟孛β抵缘昀锱紶枙M織我們集體出去游玩，在放松的同時增進(jìn)同事間的感情與默契。通過集體活動促進(jìn)我們的團(tuán)結(jié)，這種勞逸結(jié)合的方式我很喜歡。領(lǐng)導(dǎo)還經(jīng)常與我談話，了解我對工作和生活的適應(yīng)程度，他語重心長的話語經(jīng)常會使我受益匪淺。這種精神食糧使我不斷地自我更新和自我調(diào)節(jié)。
通過在酒店這段時間的學(xué)習(xí)，我深深地體會到了賺錢的不容易；父母的不容易；每個人的不容易；企業(yè)在社會立足的不容易。
付出與回報不一定成正比，但不付出一定不會有回報，這種回報不僅是物質(zhì)上的給予更是精神上的升華。同時也使我更加沉著與冷靜，懂得為人處事的藝術(shù)；懂得如何化干戈為玉帛；懂得如何做一個優(yōu)秀的職員。我相信不管以后遭遇多么酸甜苦辣的人生，我都會努力堅持下去，當(dāng)回想這段刻骨銘心的實(shí)習(xí)經(jīng)歷時，會笑著對自己說：看，還有一群可愛的人在努力堅持著，你有理由放棄嗎？相信自己會克服不管是心里還是身體上的困難，勇敢執(zhí)著的走下去。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十
近年來，隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，酒店餐廳作為旅游服務(wù)的重要組成部分，逐漸受到人們的關(guān)注。作為一個旅游愛好者，我有幸在不同地方的酒店餐廳中用餐，每一次的體驗(yàn)都給我留下了深刻的印象。下面，我將分享我對酒店餐廳的心得體會。
第一段：環(huán)境舒適，布置考究。
在我悠閑的旅游之旅中，酒店餐廳給我最直觀的感受就是環(huán)境舒適，布置考究。無論是室內(nèi)還是室外，酒店餐廳往往以高雅的風(fēng)格和精致的擺設(shè)給人以愉悅的感覺。我曾在一家度假酒店的室外餐廳用餐，迎面而來的是視野開闊的大海，且整個餐廳以木質(zhì)設(shè)計為主，使人在享受美食的同時也能感受到大自然的魅力。而在一些城市中心的高級酒店里，餐廳的室內(nèi)布置通常精致華麗，細(xì)致入微的裝飾和合理的照明設(shè)計都能給人以舒適的用餐體驗(yàn)。
第二段：服務(wù)周到，態(tài)度親切。
酒店餐廳的服務(wù)質(zhì)量是衡量其優(yōu)劣的重要指標(biāo)之一。無論是專業(yè)的服務(wù)員還是友好的招待員，酒店餐廳員工總是以周到的服務(wù)態(tài)度迎接每一個顧客。我記得有一次在一家五星級酒店的餐廳里用餐，由于點(diǎn)的菜品較多，服務(wù)員主動提醒我們應(yīng)適量點(diǎn)菜，以免浪費(fèi)食物。在菜品上桌的過程中，服務(wù)員還能夠準(zhǔn)確地介紹每道菜的制作方法和食用順序。在用餐的過程中，服務(wù)員們始終保持微笑和親切的態(tài)度，不時詢問客人的需要，并及時提供幫助，使整個用餐過程更加愉快和舒心。
第三段：菜品豐富，品質(zhì)出眾。
酒店餐廳的菜品種類多樣，既有本地特色菜，也有國際化的菜系，滿足了各種不同客人的需求。無論是精美的點(diǎn)心、新鮮的海鮮還是高品質(zhì)的牛排，酒店餐廳的菜品總能讓人回味無窮。與傳統(tǒng)的餐館相比，酒店餐廳在菜品的制作上更加考究，選用優(yōu)質(zhì)的食材，并采用獨(dú)特的烹飪技巧，以保持菜品的新鮮和獨(dú)特的口感。同時，酒店餐廳的菜品制作過程也更加注重衛(wèi)生，給人以安心的用餐保障。
第四段：價位合理，性價比高。
對于許多人來說，用餐的費(fèi)用是選擇酒店餐廳的重要考慮因素之一。酒店餐廳雖然定位較高，但其實(shí)在價格上還是有一定的競爭力的。相比于高檔餐廳，酒店餐廳在價格上更加合理，給人一種物超所值的感覺。此外，酒店餐廳還會定期推出一些優(yōu)惠活動，例如團(tuán)購、特價套餐等，這些優(yōu)惠活動不僅給人們提供了更多的選擇，也增加了酒店餐廳的競爭力。
第五段：改善意見，激發(fā)創(chuàng)新。
雖然酒店餐廳已經(jīng)做得很好，但仍有些細(xì)節(jié)可以改進(jìn)和創(chuàng)新。例如，一些酒店餐廳在菜單設(shè)計上缺乏創(chuàng)意，缺少與當(dāng)?shù)匚幕嗥鹾系脑兀贿€有一些酒店餐廳在員工培訓(xùn)方面需要加強(qiáng)，以提升全體員工的服務(wù)水平。同時，一些酒店餐廳可以考慮引入新的菜系，以吸引更廣泛的顧客群體。通過不斷改善和創(chuàng)新，酒店餐廳可以更好地滿足客人的需求，提升整體競爭力。
總結(jié)起來，酒店餐廳的舒適環(huán)境、周到服務(wù)、豐富菜品和合理價位給人們用餐帶來了愉悅的體驗(yàn)。與傳統(tǒng)餐館相比，酒店餐廳在各個方面都有其獨(dú)特的優(yōu)勢，值得人們花費(fèi)時間去品味和體驗(yàn)。同時，酒店餐廳也需要不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，以提升各個方面的服務(wù)水平和顧客滿意度。相信隨著旅游業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，酒店餐廳在未來將呈現(xiàn)出更多的精彩和驚喜。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十一
住宿酒店餐廳在旅游中的重要性不可忽視。一個好的住宿環(huán)境可以讓旅途變得更加完美，而餐廳作為旅游中必不可少的要素之一，其服務(wù)質(zhì)量對于旅客來說，也是非常重要的考量因素。住宿酒店餐廳做得好，不僅可以提供旅客優(yōu)質(zhì)的飲食體驗(yàn)，還可以讓旅客對這個地方的印象更加深刻，從而促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。
住宿體驗(yàn)對餐廳的影響是不可避免的。當(dāng)旅客在一個酒店住宿時，旅途中的壓力會導(dǎo)致旅客有些許的疲憊。而當(dāng)他們到達(dá)餐廳時，環(huán)境、菜品、服務(wù)質(zhì)量都會對旅客的情緒和身心健康產(chǎn)生影響。當(dāng)然，這種影響無論是正面的還是負(fù)面的，都會直接影響到旅客對于這個地方的整體評價。
第三段：餐廳的環(huán)境及布局的影響。
餐廳的環(huán)境和布局也會對旅客的體驗(yàn)產(chǎn)生極大的影響。環(huán)境設(shè)計的好壞直接關(guān)系到旅客在餐廳用餐時的心情。一個干凈、整潔、舒適、寧靜的環(huán)境會讓旅客感到愉悅，從而使其食欲大增;而雜亂無章的布局和臭氣熏天的環(huán)境則會讓旅客產(chǎn)生厭倦，影響旅客的食欲等。
第四段：菜品的制作與服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。
菜品的制作水平和服務(wù)質(zhì)量也是餐廳成功與否的關(guān)鍵因素。可口、營養(yǎng)的菜品會讓人食指大動，同時訓(xùn)練有素的服務(wù)員會給旅客留下不錯的體驗(yàn)。當(dāng)然如果餐廳的菜品味道糟糕或者服務(wù)態(tài)度不佳，會讓其整體形象受損，從而有可能引發(fā)旅客的不滿與抱怨，影響住宿酒店的聲譽(yù)和來客度。
提高住宿酒店餐廳的質(zhì)量，企業(yè)需要不斷加強(qiáng)自身的管理和投資，逐步營造出良好的服務(wù)文化，并打造出優(yōu)質(zhì)的餐廳環(huán)境。同時注重員工的培訓(xùn)和素質(zhì)的提升，保障服務(wù)質(zhì)量;此外，還應(yīng)當(dāng)提升菜品制作的水平和品質(zhì)。當(dāng)旅客吃到菜品廢印象深刻時，會自然而然的幫助餐廳宣傳推廣，使其逐漸建立好的口碑，從而提高住宿酒店的盈利。
總之，住宿酒店餐廳對于旅游業(yè)的貢獻(xiàn)是不可忽視的。如何提升服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量，從而促進(jìn)旅客的滿意度和旅游業(yè)的繁榮發(fā)展，也是每個酒店都需爭取的目標(biāo)。寄希望于酒店老板和電子運(yùn)營商合作，共同完善住宿酒店餐廳的服務(wù)質(zhì)量，讓旅客在旅途中體驗(yàn)到貼心滿意的服務(wù)，享受美食佳肴的同時也會對設(shè)施評價有著極好的評價，從而推動旅游業(yè)的不斷發(fā)展與進(jìn)步。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十二
各項規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。酒店各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況家鄉(xiāng)話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。在激烈的市場競爭中,競爭的著眼點(diǎn)由價格競爭轉(zhuǎn)到質(zhì)量競爭,現(xiàn)在提倡的是文化競爭,文化競爭能力是層次的質(zhì)量競爭,是高品位有競爭,是適應(yīng)市場需要的競爭.
飯店文化要突出個性,文化要示個性,個性帶來形象,形象增強(qiáng)競爭力,飯店文化要有特色,注重細(xì)節(jié),有特色.永遠(yuǎn)都不會忘記上午下午晚上例會結(jié)束時黃鶴樓全體員工呼喊的企業(yè)宗旨:親情服務(wù),互相關(guān)愛,腳踏實(shí)地,永遠(yuǎn)第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十三
酒店餐廳掛職是培養(yǎng)酒店管理人才的重要方式之一。通過在餐廳實(shí)習(xí)，我深刻理解了酒店管理的各個環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)，領(lǐng)悟到了管理者的責(zé)任與需求。在這段時間里，我積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和感悟，讓我對將來的酒店管理事業(yè)充滿了激情和信心。
首先，在酒店餐廳掛職期間，我深刻體會到了團(tuán)隊合作的重要性。在餐廳內(nèi)，每個崗位都有各自的職責(zé)和任務(wù)，但只有形成密切的團(tuán)隊合作，才能確保順暢的運(yùn)營和出色的服務(wù)。我參與了各個環(huán)節(jié)，從接待、點(diǎn)餐、服務(wù)，到酒水和食物的提供，每個崗位都是團(tuán)隊中的一環(huán)。大家相互協(xié)作，相互配合，才能快速高效地完成工作，給客人帶來良好的用餐體驗(yàn)。這個經(jīng)驗(yàn)讓我明白了團(tuán)隊合作的力量，只有團(tuán)結(jié)一致，共同努力，才能取得更好的成績。
其次，在酒店餐廳掛職期間，我學(xué)會了靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況。餐廳是一個變化多端的工作環(huán)境，為了給客人提供最好的服務(wù)，我們必須隨時做好應(yīng)對各種突發(fā)情況的準(zhǔn)備。無論是客人的特殊要求，還是突然出現(xiàn)的問題，我們都要能夠冷靜處理，迅速解決。在這個過程中，我學(xué)會了沉著冷靜，不慌不亂，克服困難和壓力，保持積極樂觀的心態(tài)。這個經(jīng)驗(yàn)讓我明白，酒店管理者需要具備應(yīng)變能力，能夠在壓力下保持良好的心態(tài)和出色的工作表現(xiàn)。
第三，酒店餐廳掛職期間，我對客戶服務(wù)的重要性有了更深刻的理解。客人是酒店的生命線，只有給客人提供最好的服務(wù)，才能獲得他們的滿意和忠誠。在餐廳掛職期間，我不僅要學(xué)會與客人進(jìn)行友好和諧的交流，還要細(xì)心傾聽客人的需求和意見，及時處理客人的投訴和問題。只有真心對待客人，盡力滿足他們的需求，才能贏得他們的好評和口碑。客戶服務(wù)不僅僅是提供食物和飲品，更是為客人創(chuàng)造一個愉快和舒適的用餐環(huán)境，并給予他們良好的體驗(yàn)和記憶。
第四，酒店餐廳掛職期間，我體驗(yàn)到了工作的辛苦和繁瑣。在餐廳內(nèi)，每一頓飯都需要精心準(zhǔn)備和烹飪，需要耐心和細(xì)致的操作。清洗餐具、收拾桌面、整理場地等工作都需要付出很多的努力和時間。只有將這些瑣碎的工作做好，才能保證衛(wèi)生和整潔的餐廳環(huán)境。這段經(jīng)歷讓我明白了付出和辛苦的價值，也讓我更加珍惜每一次用餐，懂得了背后餐廳員工的付出和努力。
最后，在酒店餐廳掛職期間，我深深感受到了酒店管理的責(zé)任和艱辛性。管理一家酒店不僅僅是為客人提供食宿，更是需要考慮到各種綜合因素，維持酒店的正常運(yùn)營，保證顧客滿意度。管理者要關(guān)心員工的工作和生活，要平衡各方利益，還要做好危機(jī)應(yīng)對和團(tuán)隊管理等方面的工作。這段經(jīng)歷讓我明白，管理者需要具備全局觀和協(xié)調(diào)能力，才能應(yīng)對各種困難和壓力。
總的來說，酒店餐廳掛職經(jīng)歷讓我受益匪淺。我深刻理解了團(tuán)隊合作的重要性，學(xué)會了靈活應(yīng)對各種情況，重視客戶服務(wù)，體驗(yàn)了工作的辛苦和繁瑣，明白了酒店管理的責(zé)任和艱辛性。這些寶貴經(jīng)驗(yàn)將成為我日后從事酒店管理事業(yè)的寶貴財富，讓我對未來充滿信心和激情。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十四
酒店行業(yè)是一個充滿多元文化的行業(yè)，作為酒店餐廳掛職生，我有幸能夠親身體驗(yàn)并參與其中。這次掛職經(jīng)歷不僅讓我感受到了餐廳的繁忙和挑戰(zhàn)，更讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技能。
首先，我認(rèn)識到在酒店餐廳工作需要非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。作為一個掛職生，我以最初級的職位開始，無論是清潔餐具還是服務(wù)顧客，我都要付出百倍的努力。每當(dāng)客人點(diǎn)菜后，我要按照他們的要求準(zhǔn)備食材，親自下廚，保證每道菜的口感都能夠達(dá)到最佳的程度。在繁忙的工作中，我學(xué)會了細(xì)心和耐心，這是餐廳工作所必需的品質(zhì)。
其次，我發(fā)現(xiàn)在酒店餐廳掛職生活中團(tuán)隊合作是至關(guān)重要的。餐廳是一個大家庭，每個人的工作都環(huán)環(huán)相扣。在餐廳工作中，我們無法只顧自己的個人目標(biāo)，而必須和同事們相互配合，形成默契。在忙碌的時刻，我們會互相幫助，分享工作，確保各項任務(wù)能夠順利完成。通過與團(tuán)隊的合作，我學(xué)到了如何與不同性格的人相處，學(xué)會了尊重和信任。這不僅對我個人成長有著積極的影響，還為我今后的職業(yè)生涯打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
第三，酒店餐廳掛職生活教會了我對待顧客的耐心和細(xì)致。餐廳的主要任務(wù)是為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和美味的餐點(diǎn)。但是，有時候客人可能會提出各種各樣的要求和投訴。在這樣的情況下，我學(xué)會了傾聽和理解客人的需求，盡力滿足他們的需求，并解決問題。這需要一定的溝通能力和耐心。我也明白了在餐廳工作中，顧客的滿意度是最重要的，而這需要我們對每一個細(xì)節(jié)都充滿關(guān)注和用心。
第四，我在酒店餐廳掛職中也學(xué)到了如何在高壓工作環(huán)境中保持冷靜。餐廳是一個高度快節(jié)奏的工作環(huán)境，客人需要的服務(wù)都要在短時間內(nèi)得到滿足。這給我們帶來了較大的壓力。但是，我學(xué)會了在緊張情況下保持冷靜和從容。我會通過自我調(diào)節(jié)和精確的時間管理，來確保任務(wù)能按時完成。這個經(jīng)驗(yàn)不僅對解決工作問題有幫助，同時對我的個人成長也起到了積極的作用。
最后，酒店餐廳掛職給了我寶貴的人際交往經(jīng)驗(yàn)。在餐廳里，我接觸到了各種不同背景的人，包括顧客和同事。我通過與他們的交流和合作，了解到了不同文化的差異和魅力。這讓我變得更加開放、寬容和理解。實(shí)踐中培養(yǎng)的人際交往技巧也確實(shí)對我今后的職業(yè)生涯有著積極的影響。
總之，酒店餐廳掛職生活是一段挑戰(zhàn)與成長并存的旅程。通過這次經(jīng)歷，我不僅學(xué)到了關(guān)于餐飲服務(wù)的技能和知識，更明白了領(lǐng)導(dǎo)技巧、團(tuán)隊合作和溝通能力的重要性。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)成為了我職業(yè)生涯的基石，使我更加自信和有能力迎接未來的挑戰(zhàn)。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十五
酒店餐廳是指酒店內(nèi)供應(yīng)食物和飲料以及聚餐娛樂的場所。對于我來說，吃飯不僅是為了填飽肚子，更是一種享受。在酒店餐廳中，我不僅可以品嘗美食，還可以感受到舒適的氛圍和專業(yè)的服務(wù)。在我的多次酒店餐廳用餐體驗(yàn)中，我學(xué)到了很多的心得體會。
第二段：關(guān)于選餐廳。
在選擇酒店餐廳時，我們需要關(guān)注的不僅是食品質(zhì)量，還有環(huán)境設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量和價格等多方面的因素。首先，交通方便、環(huán)境優(yōu)美的酒店餐廳更具吸引力。其次，服務(wù)質(zhì)量也是影響用餐體驗(yàn)的重要因素。餐廳服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度，專業(yè)程度，都會直接影響我對此次用餐的評價。
第三段：關(guān)于食品質(zhì)量。
食品質(zhì)量是餐廳最為基本和重要的要素，畢竟我們?nèi)ゲ蛷d就是為了品嘗美食。酒店餐廳通常會有更高的價格，我們也應(yīng)該期待更加美味的味道和精致的擺盤。此外，食物的新鮮程度和健康衛(wèi)生程度也不能掉以輕心，否則便會影響我們的身體健康。
第四段：關(guān)于用餐禮儀。
在酒店餐廳用餐，我們也需要注意用餐禮儀。應(yīng)該注意不要大聲喧嘩、說臟話或使用手機(jī)。用餐時需要尊重服務(wù)員和其他用餐者的感受。如果出現(xiàn)任何問題，我們可以用禮貌的方式與服務(wù)員進(jìn)行溝通，而不是表現(xiàn)出不滿或不耐煩的態(tài)度。
第五段：總結(jié)。
用餐是一件比較私人化的事情，對于每個人的要求也不盡相同。然而，不管是哪種用餐方式，我們都需要保持禮貌，愉悅的心態(tài)去體驗(yàn)餐廳的各種服務(wù)和美食。對于酒店餐廳，環(huán)境設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量、食品配比等因素的考慮都是我們進(jìn)行選擇的要素。期待我們未來的每次用餐都是愉悅的體驗(yàn)。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十六
一段時間的實(shí)習(xí)生活又將謝下帷幕，回顧這段時間的實(shí)習(xí)，知識和能力都得到了很大提高，為此就要認(rèn)真思考實(shí)習(xí)總結(jié)如何寫了。為了讓您不再為寫實(shí)習(xí)總結(jié)頭疼，下面是小編收集整理的酒店中餐廳實(shí)習(xí)總結(jié)范文，希望對大家有所幫助。
隨著學(xué)校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實(shí)踐課堂知識和增強(qiáng)我們的實(shí)踐能力和對社會的進(jìn)一步了解。學(xué)校安排了這次實(shí)習(xí)，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進(jìn)行了為期兩個月的實(shí)習(xí)，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學(xué)不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。
沈陽xx國際酒店是由沈陽黎明航空發(fā)動機(jī)集團(tuán)投資興建，并委托香港xx國際酒店管理集團(tuán)經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近沈陽故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進(jìn)完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五星級品質(zhì)的服務(wù)。另外沈陽xx國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實(shí)習(xí)過程：我在酒店b座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導(dǎo)和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負(fù)搬運(yùn)工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實(shí)習(xí)生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
（1）酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
（2）酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
（3）酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
（4）酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
（5）酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
（6）酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
（7）參加公司的崗位培訓(xùn)，熟悉自己的工作職責(zé)，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。
（8）熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種；沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序：
1、從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)（換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯）結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí)，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、酒水知識在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的'知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3、醬料的搭配在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當(dāng)知道的。
4、珍貴菜肴以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
5、服務(wù)細(xì)節(jié)如從客人右邊斟酒；有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊；開酒需證得客人的同意；上菜時，先將菜品順時針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報菜名；上雞魚等的時候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則；上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明；不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯；茶壺的壺嘴不能對準(zhǔn)客人；兩個煲不能放一塊；看菜單，備好相應(yīng)的餐具；汽水不能說成是飲料。
6、布巾的盤點(diǎn)及清洗由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn)，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數(shù)，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點(diǎn)布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關(guān)知識。
在服務(wù)過程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋€特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。
1、對意志力的鍛煉記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的吧，難怪連這個都不懂？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢也艁磉@里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會了堅強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會。我覺得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺得我的意志更加堅強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng)在整個實(shí)習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。
3、對飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識在學(xué)校的時候，書本上的知識老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計，宴會的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十七
第一段：介紹背景和目的（大約200字）。
近日，我有幸參觀了一家知名的酒店餐廳，這是我第一次參觀如此高級的餐廳，心中自是充滿期待。我對此次參觀的目的，除了滿足自己的好奇心外，更希望能夠借此機(jī)會了解酒店餐廳的經(jīng)營模式和服務(wù)理念，以及對顧客體驗(yàn)的重視程度。
第二段：環(huán)境和裝飾（大約250字）。
當(dāng)我踏入這家酒店餐廳，首先映入眼簾的是寬敞明亮的大廳，十分雅致。整個大廳采用暖色調(diào)裝飾，充滿了濃厚的文化氛圍。餐廳的設(shè)計融入了一種獨(dú)特的現(xiàn)代風(fēng)格和傳統(tǒng)元素，使人倍感舒適和放松。每個角落都精致別致，細(xì)節(jié)處流露出對生活品質(zhì)的追求。墻上的藝術(shù)畫和精心挑選的家具，無不展現(xiàn)出餐廳對品質(zhì)的高度要求。
第三段：菜品和口感（大約300字）。
作為一家高級餐廳，菜品與口感自然是它的核心競爭力。我品嘗了一道酒店招牌菜——龍蝦套餐，看似簡單的龍蝦卻泄漏出許多細(xì)膩的美味。龍蝦的鮮美與配料的搭配非常得當(dāng)，口感豐富多樣。每一道菜肴都經(jīng)過精心烹飪，色香味俱佳。在品嘗的過程中，我不僅能夠感受到廚師們的精湛烹飪技藝，更能品味到他們對食材的深度挖掘以及對味道的極致追求。
第四段：服務(wù)和體驗(yàn)（大約300字）。
酒店餐廳的服務(wù)也表現(xiàn)出了對細(xì)節(jié)的極致追求。當(dāng)我坐下后，一位熱情的服務(wù)員立即過來遞上菜單并詢問我是否需要幫助。在點(diǎn)菜時，她耐心地為我講解菜品的做法以及推薦適合我的口味的菜肴，使我感到備受關(guān)心。在整個用餐過程中，服務(wù)員隨時關(guān)注我的需求，水杯的水始終保持著溫度，餐巾也及時更換。這種周到的服務(wù)讓我感到賓至如歸，真正體驗(yàn)到“賓至如歸”的貴賓待遇。
第五段：總結(jié)感受和展望（大約250字）。
通過參觀這家酒店餐廳，我對高級餐廳的經(jīng)營理念有了更深刻的了解。在精致的飾品和菜品背后，酒店餐廳更注重的是顧客的體驗(yàn)。從環(huán)境的設(shè)計到服務(wù)的質(zhì)量，一切都是為了讓顧客更舒適地用餐。在未來，我希望有機(jī)會能夠在這樣的餐廳實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)他們對美食與細(xì)節(jié)的獨(dú)到見解。同時，我也希望自己能夠在將來開設(shè)自己的餐廳時，能夠吸取這些經(jīng)驗(yàn)，提供給顧客更好的用餐體驗(yàn)。
通過參觀這家酒店餐廳，我對高級餐廳的運(yùn)營方式和服務(wù)品質(zhì)有了更深入的了解。這一次體驗(yàn)深深地激發(fā)了我的求知欲和對餐飲行業(yè)的熱愛。我相信，在學(xué)習(xí)和努力的過程中，我能夠擁有自己的高級餐廳，為更多的顧客帶去美食和愉悅的用餐體驗(yàn)。
酒店餐廳實(shí)習(xí)心得體會（優(yōu)質(zhì)18篇）篇十八
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到__酒店實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵)結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團(tuán)，不是暴力性質(zhì)的哦，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在__酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因?yàn)橐恍┦抡垼J(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病。總的來說，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!呵呵!
(1)經(jīng)過在__酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!
(2)因?yàn)開_酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為__酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。
最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師，就業(yè)辦老師的幫助，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會，在此祝愿__酒店能夠越辦越好，學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實(shí)踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
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