為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計劃。方案對于我們的幫助很大，所以我們要好好寫一篇方案。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
咖啡營銷的活動方案篇一
詮釋咖啡文化，演繹現代生活，引領時尚潮流
格調方面：咖啡廳為溫馨浪漫的風格，為顧客提供優質的服務，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境，引導消費者改變消費觀念，向崇尚自然、追求健康的文化品質方面改變。
針對消費群體：商務旅客，樂xx士，追求時尚潮流的年輕一族。
隨著人們生活水平的不斷提高，消費觀念的逐步改變，咖啡廳已經成為人們起居中一個重要的休閑聚會場所，咖啡廳越來越受到廣大消費者的青眼，尤其是年輕一代新新人類對于咖啡廳的執著，使咖啡廳行業獲得了足夠大的上升成長空間，市場成長潛力偉大。
咖啡連鎖店所擁有的品牌優勢與廣告優勢是我們今朝所無法比擬的，但連鎖店集團化的經營模式，步伐式的管理制度是其優點也是其一大缺陷，各連鎖店風格過于一致，產物服務模式化，無法彰顯咖啡廳的個xx化特xx。我們所要做的就是怎樣利用好靈活的管理機制，本土資源優勢，成長個xx化特xx咖啡廳。
1、尊重餐飲業人員的xx人格。
2、互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。
3、營造團體氣氛：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要眷注員工，讓員工感受到來自團體的溫暖，有幫助于加強內聚力，提高工作踴躍xx。
4、公平對待，一視同仁，各展其長，發揮才干
以xx咖啡為主，結合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧飲料等來滿足消費者的需求。
1、咖啡以純品咖啡為主打
2、西餐類最好以入口牛排為主
3、時尚水吧飲品如：木瓜牛奶，香蕉牛奶，港式？？
4、根據差別的季節擬定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等
1、品牌策略：
取一個富有內涵個xx化凸起的名字，營造典雅的個xx氣氛傳播，符合方針市場消費者的消費需求，而且招牌的字體設計要美觀大方，要具有獨特xx；易吸引人的注意。
2、價格策略：
1）首要走中高等價格策略，在食品“xx”，“香”，“美味”，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
2）針對消費者比力價格的心理，價格不宜高出同行業競爭者。
3、催銷策略
（1）咖啡廳的催銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比力自己與競爭對手產物和服務的區別，在此基礎擬定出詳細的催銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產物或經營風格，樹立起鮮明的企業形象。
1、按照直營店的實施情況來執行：
初期的實施方案首要按照酒店的實施情況來執行。通過嚴格的市場調研和細密的市場分析及謹慎的功課態度來xx作，開業前規劃，經營地考查從潛在消費分析，營業點圈邊消費水平，市場競爭狀況做科學評估，預測開業后的經營狀況。初期的創業重要人員應早日到位，其它崗位人員裝修開始著手雇用培訓。
2、西餐廳服務業的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，終極到達本店經營理念的推廣。
咖啡營銷的活動方案篇二
一、緣起：
【--咖啡】--店于20--年10月成立，作為全國品牌連鎖經營店，【--咖啡】融合了現代商務多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閑溝通網絡。
根據目前現狀，【--咖啡】--店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，【--咖啡】應盡快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。
二、活動時間：12月10日——12月25日
三、活動主題：成功溝通始于--
四、組織形式：
主辦單位：【--咖啡】--店
承辦單位：
五、活動可操作性分析：
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的--等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，【--咖啡】有著得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業盡可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。
隨著東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，【--咖啡】圣誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進【--咖啡】走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標桿!
六、活動內容：
(一)真情【--】——免費品嘗咖啡活動方案
時間：20--年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)
地點：【--咖啡】門前廣場
內容：15日至19日，由主辦單位在--咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖)，操作臺整體緊隨于【--咖啡】企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的--咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內容：(正面)圣誕節快樂(反面)成功溝通，始于--負責，有2人為消費者現場烹制咖啡，向消費者講述【--咖啡】的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者圣誕節期間，【--咖啡】菜品優惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。
活動寓意：圣誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嘗咖啡，體現【--咖啡】近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入【--咖啡】深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺的設計方案含制作，宣傳單頁的設計制作，商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)
(二)【--咖啡】圣誕親善大使贈送禮物活動
時間：12月23日——12月25日
地點：【--咖啡】二樓餐廳
內容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節相遇。
為培養文化的人氣指數，我們特邀五位圣誕親善大使為在【--咖啡】消費的賓客贈送圣誕禮物。同時，在圣誕禮物上標有【--咖啡】的主題標語或祝福語。(例：成功溝通始于----咖啡祝各界賓鵬圣誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了【--】情懷。
活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動【--咖啡】品牌廣告效應。
(三)【--咖啡】中外嘉賓圣誕大聯歡活動方案
時間：12月24日20：00
地點：【--咖啡】二樓
邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學生
內容：12月24日晚，在--咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯歡活動。屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發【--咖啡】圣誕節活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，【--咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活為【--咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎，突出【--咖啡】深厚的文化底蘊。
七、形象宣傳制品促銷投放策略：
1、臺歷：
制作策略：把--咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在圣誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到--咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
2、dm宣傳單頁：
制作策略：將【--咖啡】圣誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到【--咖啡】菜品的精典。
3、鋼琴曲點單：
制作策略：中內外鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上【--咖啡】簡明的精典物語，得到消費者對【--咖啡】的極大認可。
5、易拉寶：
制作策略：主要內容：【--咖啡】精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
6、吊旗：主要內容：活動主題標語，“成功溝通始于--”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動選擇。
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、圣誕節通票(略)
八、活動意義：
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費享受一定優惠服務措施(品嘗手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出)，塑造【--咖啡】品牌知名度和美譽度。
2、引領【--咖啡】由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通!
咖啡營銷工作活動方案
咖啡營銷的活動方案篇三
咖啡廳在元旦這天舉辦活動，可以吸引顧客注意，從而帶動銷量。下面是咖啡廳元旦營銷活動方案，歡迎參閱。
1、臺歷：
制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，并做相應打折活動，在元旦前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
(臺歷樣品，僅供參考)
2、dm宣傳單頁：
制作策略：將咖啡廳元旦活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現場品嘗咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點單：
制作策略：中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，并根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。
正面 反面
4、咖啡品嘗操作臺：
制作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。
(操作臺樣品，僅供參考)
5、 易拉寶：
制作策略：主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。
(圖片樣品，僅供參考)
6、 吊旗
主要內容：活動主題標語，“成功溝通 始于兩岸”
懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。
(圖片樣品，僅供參考)
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費者上來就可自行挑選菜品。
8、 元旦通票(略)
參加雞尾酒調試體驗活動的朋友，還有機會參與抽獎，獎品為日記咖啡館酒類新貴——健康養身、口感清冽、倍受歡迎的“魔鬼情人”蜂蜜酒一瓶，可在8月內到店享用。
參加多個活動，可參加多次抽獎; 抽獎將在每個時段活動結束時進行，并當場公布結果(如中獎的朋友已離場，我們將第一時間電話通知到本人)。
會員卡充值優惠活動：元旦當天，會員卡充值可以享受到更多優惠贈送;
朋友們，您可以根據您的時間，隨時到店，與我們分享店慶的快樂，并參加相應時段的活動，試試運氣，看看能不能抽中我們精心準備的獎品。期待著在這個特別的日子與您相遇：)
元旦是開年第一天，許多情侶都會選擇一起度過這樣美好都一天，以盼在新的一年里更加甜蜜，而單身的朋友也會選擇這樣浪漫的一天對心儀的對象表達自己的愛慕之情。the one 咖啡廳會是你情人節的最佳選擇。
活動背景：
咖啡廳優勢： the one咖啡廳是一家音樂咖啡廳，環境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經具有了自己的特色風格，高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會等等。
咖啡廳劣勢： 由于店面并不是處于市中心等繁華地帶，生意并不是非常好。因此決定通過在情人節這一天舉行活動來作為咖啡廳的宣傳。
具體活動方案：
活動目標： 在元旦這一天，通過活動來吸引消費者不僅是情侶，還有單身的消費者來咖啡廳消費，擴大咖啡廳的知名度。
活動時間：20xx年1月1日。
活動主題：
the one and only one 讓我成為你的另一半
活動內容：活動主要分成兩個部分，一是線上活動，二是線下活動。線上活動：
活動地點：在本站上投放廣告。
活動標題：“the one咖啡與浪漫約會
活動內容：
1)廣告通過“預訂座位”、“轉發”等鏈接提供服務。
2)網上參與可以預訂情人節當天的座位，并且享受優惠，優惠的主要方式：
3) 參與網上活動并進行活動宣傳轉發的用戶可獲得20元電子代金券一張;
4) 情侶預訂座位，最終的餐費可以享受8折;
5) 單身朋友預訂座位餐費享受9折;
6) 網上預訂座位同時可以收到情人節禮物一份，禮物是情侶手機掛飾一份;
7)發布有關元旦前一周在市中心的活動通知。
線下活動：線下活動分為兩部分。
第一部分
活動時間：是元旦前一周，
活動地點：在商業區，市中心等繁華地段進行演出。
活動主題：“the one咖啡與浪漫約會”
活動內容：
1)搭建舞臺，制作大型廣告。尺寸根據實際場地而定;
2)宣傳單的發放，采用彩印，內容主要是情人節咖啡廳的活動及各種優惠;
3)現場免費品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點;
4)在現場預訂情人節座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點一份。
第二部分：
活動時間：元旦當天。
活動地點：the one咖啡廳活動主題：“the one and only one”
活動內容：
1)進行咖啡廳內的必要裝飾，花束、燈光等;
2)制作留言墻“表白吧”。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這里寫下自己的心語。
3)“點歌吧”。情人節當天，可以為自己的伴侶點歌，每首99元。
4)消費滿199元的顧客獲得一次抽獎的機會，100%中獎，獎品設置如下： 特等獎1名，獎品是價值521元的the one咖啡廳代金券及巧克力一盒; 一等獎2名，獎品是價值299元的the one咖啡廳代金券及玫瑰花一束; 二等獎3名，獎品是價值99元的the one 咖啡廳的代金券及玫瑰花一支; 三等獎若干，獎品是玫瑰花一支。
咖啡營銷的活動方案篇四
3、其他片區：這個要自己寫才行。
銷售是實現利潤的手段，要做好汽配銷售，不是一件容易的事情,他需要的是綜合技能以及與溝通技巧,接下來談一下來年的工作計劃：
一學習產品：掌握構造、性能、性價比分析工具;不分要熟練掌握自己的產品，更要了解市場上和我們競爭的同類型商品。只有對產品的深度掌握，才能給客戶做到細致的介紹，揚長避短，發揮產品的比較優勢，讓客戶心服口服。
二了解市場：掌握行業背景市場大局與市場動態;市場情行時刻有變化，各方面的政策也會引起市場波動，因此，隨時觀注市場的變化，分析原因，找出應對的策略，抱占行機，擴大自己品牌的市場占有率，這個對我們來說也是非常的重要。
三深入營銷：掌握和恰當地運用市場營銷的精髓;各種各樣的營銷手段是必不可少的。產品再好，還得要賣得出去。所以我們針對各種情況適當地運用各種辦法。同時，自己更要加強營銷知識的學習，不斷地適應新形勢發展的需要。
四提升服務：掌握銷售過程服務與售后服務方法;目前的服務不僅僅局限于銷售過程當中，售后服務也顯得尤為重要。在銷售的過程中，我們要提升服務水平，給客戶耐心細致地講解，消除客戶的疑慮。同樣，在售后，我們也同樣要對產品的質量和出現的問題負責，積極面對可能出現的各種情況，讓客戶愿意與我們繼續合作。
咖啡營銷的活動方案篇五
此次活動主要致力促進咖啡店商品的銷售和提高solocafe的品牌形象，擴大solocafe的固定消費群體，進而帶動商品的銷售；最后通過策劃活動提高本咖啡的知名度，樹立企業形象。
大學生、老師、外教、游客
采取以推廣的方式和折價優待策略為主，主打會員卡策略、會員優惠抵用券和定期贈送小禮品和相關微博抽獎活動。
活動主題
（一）：喜迎開學會員免費申請
活動主題
（二）：實惠罕見激情回饋
活動主題
（三）：工作日特價不斷
（一）喜迎開學會員免費申請
活動時間：2月20日——4月20日
活動內容：隨著會員卡的普及，會員管理系統的的應用也越來越多的受到關注，對會員卡管理的需要也隨之增加。包括：會員卡，刷卡器，專用軟件，會員卡刷卡管理系統等等。
1、推行會員制，可免費申請普通會員，普通會員實行折消費優惠。并且實現消費積分政策，一元一積分制，當積分積累到1000分時，升級為“白金卡”，消費實行折優惠，當積分累計到3000分時，升級為“鉆石卡”，消費實行9折優惠，以此類推。
2、增加會員優惠商品，（特價商品除外），通過會員優惠刺激商品銷售，增加擴大固定消費群。
3、宣傳，除了在本店粘貼海報外，重點在加強網絡宣傳力度，微博、微信、qq上加強對優惠活動和特色新品的宣傳，并且實行抽獎活動。@5位好友，有機會獲得免費暢飲的機會。并且加強與校內知名微博的合作。
4、實行滿額贈送抵用券，滿30元贈送2元抵用券，60元使用5元抵用券，并限定使用日期，帶動下次的消費，通常及時本人不使用，也會贈送給其他消費群體。
5、通過消費，憑購物小票即可在服務臺領禮品，每次限領1次，禮品可以是印有咖啡店的logo的一系列類小玩具，比如像肯德基的玩具貓的產品，并且定期推出新的系列，有收集愛好的人也會因為收集玩具定期光顧。同時可以加強企業文化的宣傳。
激情回饋
活動時間：4月21日——放假
活動內容：
1、夏季是飲料銷售旺季。每天不定時推出不同商品做活動。并且定期推出新產品和研究新
菜單的制定，我發現菜單上只有漢語，建議使用中英文式的菜單，有益于吸引外教消費群體。
2、天天特價不斷，活動期間商品價位全線下調，再次沖擊，低價絕對震撼，主推夏季時令商品，夏季是許多水果的盛產期，價格便宜，可以通過大批量進貨來降低進貨價格，從而是想一低價格出售，讓利顧客。
3、在活動期間一次性購物滿66元，即可享受“驚爆”價果汁搶購，每日限量供應100杯，每人限購1杯。
4、推出一批特價購買量大的時令商品。
活動時間：周一到周五
活動內容：實行每天不同套餐優惠活動
活動方式：
1、事先組合好周一到周五不同套系的套餐，以主食+飲料的形式，盡量不重復，價格定位在20～30元之間。以低價吸引一部分客源。
2、對外加強宣傳。除了以上的宣傳方式，這次采用印發小冊子分發到各個宿舍和教室，以及擺放在店里的宣傳欄上免費取閱。
2、服務人員可推薦今日特色菜系，最受歡迎食品，以及今日特價食品。
3、收銀臺安排布置，強調注明會員優惠和禮物的兌換。
會員卡的制作、會員積分的程序設計、會員申請表格的制作、準備海報和小冊子宣傳制作、相關網絡宣傳的人員安排、工作日套餐的制作，菜單的設計、活動人員安排等等。
1、宣傳海報，10份正16開500元
2、宣傳小冊子1000份a4650元
3、會員卡制作1000張1000元
4.、刷卡器，專用軟件1000元
5、小禮物的制作500元
6、菜單制作200元
合計：3850元
具體費用已于經銷商商議為準
連鎖加盟：
咖啡店選址關鍵點
前言：隨著城市化的發展，咖啡店成為城市中吸引人的美景，也是一種時尚和小資的象征。對于經營咖啡店的要訣，李嘉誠先生曾經總結說：地段、地段、還是地段。可見選址對于咖啡店的經營是何等重要，選址是經營者不可忽略的重點。
商業氣氛濃厚的街市往往以歷久不衰而享譽商界。更重要的是，經過新陳代謝，其周邊不斷有新的商業項目加盟進來，新鮮血液不斷輸入是其青春常葆之根本，因此商業旺街成為咖啡廳的首選地址，選地址時往往參照以下幾點：
關鍵點：
位置顯眼，十字路口或l面直角形轉角，u面圓形轉角處。
商業街、高檔寫字樓多的地方，可能成為商家與客戶談生意的好去處，也是逛街人士的理想休息地。
公園附近也可以，動靜結合，是情侶約會的最佳理想地。
開店面和開公司之間是有區別的，它們的側重點不同，所以要求經營的策略也不相同。前者是開張就能見到實在的效益，選址策略直接影響經營業績。如果是在大城市，你就選取一些商業區附近地帶，因為大城市中心區房價太貴，新開者不宜選取。在商業區附近地帶一是房價低，再一個就是很多上班白領經過，他們一般去喝咖啡要么工作要么休閑。
咖啡店代表了一種休閑的生活方式，代表了一種舒適的情懷，也代表了一種對時尚生活的追求。說到提升效益，其實就要不遺余力的站在消費者的角度考慮問題。有一句話叫做：贈人玫瑰手有余香，你對顧客好，顧客自然就對你“好”了。