方案在解決問題、實現目標、提高組織協調性和執行力以及提高決策的科學性和可行性等方面都發揮著重要的作用。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關方案了，希望能夠幫助到大家。
餐廳消防應急預案方案篇一
為了增強全體師生的消防意識，幫助同學們掌握正確的逃生要領，提高大家面對突發事件的應對能力和心理素質，今天，我們特地舉行了“消防逃生安全疏散演習”活動。
演習的場景是模擬的，但我們參加演習的態度應該是認真的、嚴肅的。通過演習，讓老師和同學們了解發生火災時，我們逃生的正確的方法、路線、紀律和要求。今天的演習，從拉響警報到全體同學撤離到廣場，共用時2分27秒。整個演習過程經過各部門的周全安排，經過各位老師的認真組織，全體同學聽從指揮，安全、安靜、有序、迅速地撤離到了安全地帶。演習收到了預期的良好效果。
同學們，火給我們帶來溫暖、光明、文明，但火也給我們帶來危險和危害。據統計，僅20xx年，全國共發生火災12.7萬起，死亡1076人，受傷580人，直接財產損失13.2億元。20xx年2月20日，深圳龍崗區一歌舞廳大火吞噬43條人命。一場不過30分鐘的火災，卻導致43人死亡，88人受傷，這場慘劇震驚全國。警方調查結果顯示，火災為舞臺表演節目燃放煙火所致。在該起事故中，除了上百人被火燒、濃煙窒息傷亡外，還有多人因為逃生現場混亂而被踩踏受傷。因此，不論遇到什么災難，生命永遠要擺在第一位，安全逃生最重要，而掌握正確的逃生方法是關鍵。
發生火災時同學們首先不能慌亂，應沉著冷靜。如果在學校里，應該在老師的帶領下按要求有序撤離，如果在其他場所，也應該采用科學的自救措施逃生。
1.要迅速撤離。一旦聽到火災警報或意識到自己被火圍困時，要立即想法撤離。
2.要了解和熟悉環境。走進商場、賓館、酒樓等公共場所時，要留心太平門、安全出口、滅火器的位置，以便在發生意外時及時疏散和滅火。弄清樓層通道，不要盲目亂跑、不要盲目開門。不要朝特別光亮的地方、煙霧大的地方跑。
3.保護呼吸系統。用毛巾或餐巾布、口罩、衣服等將口鼻捂嚴，不要大聲喊叫，以防吸入煙霧窒息。沖出樓房，要低勢跑行。
4.樓梯火小，就沖出去。火大就借助繩子、被單等從窗口、陽臺上滑下。
5.如果身上著火，要脫掉衣服，或在地上打滾壓滅火。
6.在無路逃生的情況下，可利用衛生間等暫時辟難。避難時要用水噴淋迎火門窗，把房間內一切可燃物淋濕，延長時間。在暫時避難期間，要主動與外界聯系，以便盡早獲救。
7.要提倡利人利己。遇到不顧他人死活的行為和前擁后擠現象，要堅決制止。只有有序地迅速疏散，才能最大限度地減少傷亡。
除了要了解有關火災自救逃生的辦法外，我們更要提高消防意識，避免發生火災。我們要做到：
2.沒有老師或大人的監管，不在山林里野炊。
3.逢年過節燃放煙花爆竹，要選擇在空曠處燃放，不能在電線下、柴火堆旁、茅草屋邊上等地燃放。
4.要注意用電安全，有些劣質的家用電器使用不當，也會引起火災。
5.如果偶爾家中停電，要點蠟燭，睡覺前，一定要記得把蠟燭吹滅。
總之，祝愿各位老師、同學快快樂樂工作、學習，平平安安生活。今天的消防逃生安全疏散演習”活動。
餐廳消防應急預案方案篇二
為認真宣傳和貫徹落實《山東省消防條例》、《全民消防安全宣傳教育綱要》，切實做好宣傳月期間的各項工作，提高職工防火意識和急救技能，為冬季安全生產奠定基礎，特制定供水車間消防應急演練活動方案：
一、活動相關事項
活動開始時間：20xx年7月7日下午14:00
消防安全知識講座活動地點：水廠會議室
消防演練活動地點：水廠院內指定區域
參加活動人員：保衛科人員、辦公室人員、車間各班組長以及自來水廠班組職工
二、活動程序
三、活動注意事項
1、演練活動堅持“安全第一”的原則，不能影響正常的安全生產秩序。
2、演練設定安全可靠的'活動區域，現場布置隔離繩將活動區域同生產設施有效隔離。
3、演練所用滅火器，須選用臨近保質期限的部分。現場滅火器要有序擺放。
4、現場負責點然火具人員首先要注意自身安全，其次在澆注燃料、引燃火具時，應小心謹慎，防止引燃周圍其他物品設施。
四、活動具體事項安排
1、消防安全知識講座會場布置、消防演練活動場所布置由自來水廠安排。
2、現場所用滅火器由清二級泵房提前準備，并做好統計，以備后續及時補充新的滅火器。
3、消防演練所用木柴、油料、抹布由電鉗班準備，并進行現場的火具點燃工作。
4、消防安全知識講座用放像機由電鉗班安裝準備。
5、消防演練所用火盆由管道班制作準備。
五、其他有關要求
1、如若有事不能參加必須提前請假，無故不參加者將按照車間規定進行月度考核。
2、參加活動人員須提前10分鐘到達現場，簽字報到。
3、進入參演現場必須穿工裝、戴安全帽，并系好安全帽帶。
4、參加活動人員在演練前到指定地點整裝列隊集合。
5、遵守活動現場秩序，文明有序行動，不得大聲喧嘩，不得隨意進出走動，不得隨意到其他無關場所逗留。
餐廳消防應急預案方案篇三
目的：
為了落實我國消防安全第一，防消結合的消防安全方針，確保全體員工及客戶的財產安全，防范消防安全事故的發生，力保消防安全事故發生時損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序的處置消防事故，結合社區公寓消防環境建制定本預案。
消防安全工作領導小組負責人負責定時召開消防安全工作領導組會議，傳達上級相關文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。負責組織對緊急預案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成領導部署的各項任務。領導組各組員具體負責火險發生時各公寓樓突發事件的處理、報告、監控及協調，保證領導小組緊急指令的通暢和順利落實；做好宣傳、教育、檢查及事故原因調查落實做到四不放過，努力將火災事故減小到最低限度。
工作職責：
總指揮：
到達現場后第一時間指揮協調現場救援救火工作,根據火情決定是否通知人員疏散，并組織實施控制和撲救火災。公安消防隊到達后，及時向指揮員報告火場內的有關情況，按照指揮員的統一部署，協調配合消防隊展開滅火救援行動。副總指揮：
輔助總指揮工作，并確定催促各小組人員到崗情況，穩定員工及客戶的情緒等。救援組：
負責對受傷人員進行緊急救護，并視情轉送醫療機構。疏散組：
引導人員疏散自救，確保人員安全快速撤離。警戒組：
負責控制各路口，無關人員只出不進，火災撲滅后保護現場。滅火組：
由保安部保安組成，負責現場滅火，搶救被困人員、操作消防設施。后勤組：
負責通訊聯絡，車輛調配，道路通暢，供電控制，水源保障。二、火災模擬案例
2018年5月7日10：36社區保安：段景雙在巡查時發現幸福之家f51號樓2單元401發生火災，現場401窗口有濃煙冒出，并有人呼救，保安：段景雙當即電聯保安經理：尹利民，10:40保安經理到達現場并電話聯系社區：寧總，在匯報過程中，寧總下達指示：立即啟動消防應急預案。10:45各救援小組到達現場。
后勤組：當即撥打園區消防隊電話：04，并聯系水車隨時準備給消防車加水，聯系醫院說明現場情況。切斷f51號樓電源。安排一人在南山路香洲東路交界處迎接消防車及救護車。
10:45警戒組：立即封鎖現場，清理無關人員并警戒。10:47救援組、滅火組、疏散組同時進入f51樓內 疏散組：分別疏散1、2、3單元客人及員工。
滅火組、救援組：佩戴消毒面具進入401房間內，這時發現有一名女性客人暈倒在門口位置，廚房位置有明火，房間內再無其他人員。
10:50救援組：使用擔架將昏倒人員抬到樓下。滅火組：用干粉滅火器滅火，但效果不大。
10:52園區消防隊到達現場。10:55救護車到達現場。11：10火災徹底撲滅。事故原因：
f51號樓2單元401客人在廚房位置用電水壺燒水，由于水壺水盛裝過多，在燒開時水濺到插座位置，導致電線短路起火發生火災。
餐廳消防應急預案方案篇四
（一）使員工掌握發生火災時的處置和逃生方法，提高員工自我防范和自救能力，消除事故隱患，避免人員傷亡和最大限度地減少公司財產的損失。
（二）使員工熟悉綜合樓消防設施的種類、位置和使用方法。
（三）增強員工對消防設施的保護意識，提高綜合樓整體安全防范的可靠性。
為保證消防演練工作的有效指揮和領導，組成消防演練工作領導小組，負責演練工作的組織、指揮、調度和總結。
（一）消防總指揮：
副總指揮：，負責整個樓宇的人員疏散
副總指揮：，負責著火部位的滅火指揮調度
（二）領導小組下設3個分隊
1、滅火行動分隊
隊長：保安部負責人（男性），負責13層滅火指揮；
2、疏散引導分隊
隊長：綜合部負責人，負責8層及以上樓層人員疏散指揮；
3、消防系統控制分隊 隊長：綜合部安全管理 成員：環宇物業保安成員
10：30~11：00
人民銀行辦公樓及后院
1、人民銀行綜合樓內工作人員
2、人民銀行綜合樓物業人員
（一）總指揮在人民銀行綜合樓監控室通過消防廣播發布消防演練命令，演練正式開始，并通過閉路電視觀察各樓層、各部門人員情況，及時指揮調度。
（二）負責滅火指揮副總指揮分別通知所管轄的滅火分隊隊長到達火情現場集結，投入組織滅火行動；滅火分隊副隊長分別通知本隊成員到達指定地點，投入滅火行動；火災撲滅后，滅火行動分隊隊長向負責滅火指揮副總指揮報告滅火情況。
1、著火點假設在人民銀行綜合樓5層 2、各分隊集結地點：
（1）滅火行動分隊——火情現場。
（2）疏散引導分隊——火情現場、各樓層、銀行院落。
（3）消防系統控制分隊——消防控制室。
（三）負責疏散指揮副總指揮通知所管轄的疏散引導分隊引導員工向公司后院疏散，疏散引導分隊正、副隊長分別通知本隊成員引導各樓層員工向指定地點疏散；疏散完成后，疏散引導分隊隊長向負責疏散指揮副總指揮報告員工疏散情況。
1、疏散引導分隊成員
（1）在火情現場
a）查看門禁是否打開，如未打開，則盡快采取措施打開；
b）引導員工向遠離著火點的疏散樓梯撤離，并維持撤離秩序；
c）提醒和阻止大家千萬不要進入電梯，以免電梯井產生煙囪效應而置人于死地；
d）動員撤離人員為滅火人員讓道，并為滅火人員指明著火點。
（2）在各樓層的
a）采取各種措施打開門禁；
b）引導員工撤離，維持撤離秩序；
c）提醒和阻止大家千萬不要進入電梯；
d）動員撤離人員為滅火援救人員讓道。
（3）人員疏散通道方向
5層、6層、7層、8層、9層、10層、11層、12層人員從西邊安全樓梯通道疏散；
（四）撲救初起火災程序和措施 1、消防系統控制分隊成員
（1）打開消防控制鎖，使消防主機處于應急狀態（模擬操作）；
（2）通知相關人員關閉空調系統（模擬操作）；
（3）檢查消防噴淋水泵、消防栓水泵、正壓風機等聯動設備是否正常；
（4）通知相關人員切斷著火樓層及上下相鄰樓層的正常照明和供電系統（模擬）。
2、滅火行動分隊成員
（3）加強與消防控制室現場人員的聯系，防止發生滅火系統故障；
（4）及時向負責滅火副總指揮報告現場滅火情況。
（五）進行消防技能培訓和演示
請市消防支隊人員講解滅火器和防毒面具的使用方法，并就消防工作作思想教育，組織員工進行實際滅火操作。
（六）總指揮點評消防演練情況并提出要求，宣布人民銀行綜合樓消防演練結束。
（四）員工要會報警，報警報告內容：單位、地址、起火樓層、起火部位、火勢情況、人員受傷情況、聯系人和電話等。
（五）消防演練結束后，各部門要認真做好現場的整理工作和演練的總結工作，進一步改進防范措施，使消防安全防范和管理工作有一個新的提高。 （六）在不影響整體工作的情況下，盡量安排人員參加本部門的演練過程，讓更多的員工通過演練，提高防范能力。
（七）環宇公司保安部要組織好演練全過程的攝像和拍照工作，作為資料保存。
5、疏散撤離人員進入疏散樓梯后，應立即將身后的防火門關閉，防止煙霧侵入；
6、疏散過程中切勿慌亂，井然有序，防止亂用亂擠；
8、當身上衣服著火時，切不可奔跑，應迅速脫下衣服或就地打滾，將火撲滅。
9、切勿返回著火樓層取任何物品。
餐廳消防應急預案方案篇五
根據省、市關于加強基層應急管理及安全生產的指導意見，為了提高市中心血站保障公共安全和處置突發公共事件的能力，最大限度地預防和減少各類突發公共事件造成的損害，特別是增強干部職工處置突發事件的能力,避免由于突發事件造成混亂局面，現結合血站辦公區域實際情況，制定市中心血站消防安全應急演練方案。
11月9日(星期三)下午15：30。
血站業務樓。
1、火情報警;2、疏散人員;3、搶救檔案資料;4、使用滅火器滅火;5、連接室內外消防給水滅火;6、辦公大樓如遇到火災等突發公共事件時的綜合演練。
1、4kg干粉滅火器三個，3kg手提式co2滅火器三個，2、10m水帶2盤，65cm水槍1支，3、各消防通道不能停放車輛、堆放雜物。由xx負責。
消防安全應急演練在血站應急管理工作領導小組領導下，由應急管理辦公室具體組織實施(按《火災事故應急預案》)。
1、總指揮：
2、副總指揮：
3、現場指揮：
4、報警員：
5、廣播員：
6、疏散引導組：
7、滅火行動組：
8、醫療救護組：
9、安全保衛組：
(一)召開演練動員會。全體參加演練人員到二樓會議室集中，宣布要求，做好演練準備。
(二)演練科目一：使用滅火器滅火演練。在站區院壩內使用滅火器滅火演練。
(三)演練科目二：連接室外消防栓滅火演練。在站區前，進行連接室外消防栓滅火演練。
(四)演練科目三：假設業務樓發生火災的綜合演練。
1、火災報警。報警員撥打119火警電話，在撥打119火警電話報警的同時，馬上報告應急管理工作領導小組和應急管理工作辦公室，匯報：業務大樓三樓發生火災。
2、應急響應。應急管理工作領導小組組長宣布立即啟動火災發生處置應急預案。應急管理工作辦公室迅速召集全站應急管理分隊集合，迅速組織滅火戰斗。
3、廣播疏散。廣播員告知業務大樓三樓出現火警，播放廣播：全體職工請注意，現在業務大樓三樓發生火災，全體職工立即按火災發生處置應急預案展開行動;外來辦事人員及大樓工作人員從安全通道立即疏散;應急管理分隊請立即到位。
4、切斷電源。通知電工(由xx負責)切斷大樓主控電源。
5、疏散人員。二樓人員的疏散，由張琴負責。三樓人員的疏散，由xx負責。
6、偵察火情。使用配備的.應急照明工具、防護服、呼吸器等裝備，從上至下，逐層搜查，偵察火情，查看人員是否疏散。由xx負責。
7、搶救擋案資料。重要檔案資料的搶救轉移。由袁xx負責。
8、連接水源。打開大樓室外消防栓，連接水帶水槍、消防栓，利用室外消防給水進行滅火。由xx等負責。
9、使用室內消防栓滅火。打開2樓、3樓樓梯間消防栓箱，取出水帶水槍，連接好消防栓，準備滅火。由張xx等負責。
10、使用滅火器滅火。使用三樓樓梯間的滅火器滅火，由xxx負責。
11、現場救護。由xxx分成兩組搶運救護受傷人員。
12、安全保衛。禁止不明人員進入站區和危險區域，加強危重傷員向醫院的轉運，由鄧偉及門衛安保負責。
13、滅火結束。滅火結束，消防員清理現場。
現場總指揮宣布：全站消防安全應急演練結束。
餐廳消防應急預案方案篇六
_員工發現部門(棟樓)發生火情，火勢正迅速蔓延，伴隨著濃煙，現場人員立即按下警鈴發出警報，立即報告部門經理，并通知相關人員支持救火。火勢逐漸擴大，部門經理(即部門總指揮)決定緊急啟動部門重大事故應急救援預案。
1。接警與通知
任何人發現火情，立即按下附近消防警鈴。
立即電話通報公司前臺。
公司前臺接到報警，迅速報告公司主要領導。
立即全廠電話通報。
2。指揮與控制
公司總指揮接報，確認火情嚴重，宣布緊急啟動公司應急。
各小組奔赴各自崗位，履行各自職責，并聽候現場指揮部指揮
總指揮按照現場情況決定是否撥打火警電話119向市消防局報警。
指揮部根據現場緊急情況調用一切人員和物資做好疏散轉移工作。
3。人員疏散
目標：全廠員工5—7分鐘全部撤離，疏散到行政樓前中心廣場上。
10分鐘內集中清點人數，上報總指揮。
一旦發現有人受傷，立即通知救護組準備救人。
檢驗：是否在規定時間內撤離、疏散到指定位置;
是否在在規定時間內上報人數;
是否有人失蹤;
是否關閉車間動力和照明電源。
4。滅火作戰
目標：義務消防隊員分批次參與現場搶救，轉移重要物資。
檢驗：是否熟練操作消防器材(消防工具和消火栓);
是否能正確使用滅火器;
是否分為多個搶救梯隊有組織的救火;
是否進行自我保護。
5。傷員救護
模擬如下需要救護人員，檢驗是否有人對應：
有1人被嚴重燒傷，需要用擔架緊急撤離火場;
有1員工窒息，無呼吸無心跳。
本環節檢驗時位置確定在主席臺側面。
6。后勤保障
過程中，預計可能會發生其它狀況，演習時應檢驗發生以下情況是否有人對應：
由于火勢較大，可能發生電線短路等二次事故，急需關閉部分電路供電;
出現斷水情況，消防用水需要保證;
為防止火情蔓延，需要大量沙石建筑防火堤。
7。現場恢復
演習結束后，總務部負責全廠清潔工作，并注意做到以下兩點：
現場恢復過程存在大量危險因素，如余燼復燃、受損建筑物倒塌等。
維護現場，協助調查。
8、演練結果評價
(一)確定演習評價人員：本次演習，經理級人員必須對整個演習進行評價。特別邀請客戶作為觀摩貴賓對演習進行評價，提出寶貴意見。
(二)評價人員應按照工作及時有效性的影響程度，把演練過程中發現的問題劃分為三項填寫：(1)不足項，(2)整改項，(3)改進項。
演練結束，評價人員應當填寫《演習評價報告》于演習翌日交系統管理部，以便綜合評價演習的效果。
9、演習總結
應急演練結束后一周內系統管理部對演練效果作出客觀評估，提交演習報告。詳細說明演練過程中發現的問題。
總經理選擇適當時間在安全委員會會議上進行演習總結。