優(yōu)秀作文通常具有獨(dú)特的觀點(diǎn)和獨(dú)到的見解，能夠引起讀者的共鳴和思考。隨著歲月的流逝，一些優(yōu)秀作文如珠子般閃耀著光芒，下面為大家推薦幾篇經(jīng)典之作。
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇一
“拿手好戲，人人都有。”每個(gè)人都有自己獨(dú)一無二的拿手好戲：唱歌，跳舞，畫畫，彈琴……諸如此類。我的拿手好戲就不同了，學(xué)會(huì)它可不容易，我可是經(jīng)過“九九八十一難”才學(xué)會(huì)的，它可是要在廚“大干一場”才能完成的。
一天，家里來了客人吃午飯，我心里就想：一定要趁此機(jī)會(huì)，大顯身手。于是就擼起袖子，沖進(jìn)廚房要“大干一場”。只聽“砰!砰!”蛋清與蛋黃順滑的溜進(jìn)碗里，撒點(diǎn)鹽，筷子非一般的在碗里旋轉(zhuǎn)。開火，放油，再倒入攪拌好的'雞蛋，再放入米，大火翻炒。大米與雞蛋在鍋鏟之間來回翻動(dòng)，我的手里拿著鍋鏟，手臂有規(guī)律地?cái)[動(dòng)著，腳還有節(jié)奏地踏著，嘴里還歡快地哼著：“我是一個(gè)‘小廚師’‘炒菜’本領(lǐng)強(qiáng)，我要把這‘蛋炒飯’，炒的香又香……”我不緊不慢，從容不迫。炒著炒著隱隱約約傳來一股焦香，我猛然回頭一看，啊—————飯炒糊了!怎么辦!怎么辦!我急忙轉(zhuǎn)小火，淋上醬油，增加色澤與口感，我松了一口氣，還好沒有大礙。
不好!飯又掉出去了!我連忙把鍋?zhàn)兊蔑堢P回來，小心翼翼地把掉出鍋的飯包起來扔掉，總算化險(xiǎn)為夷，我將炒的飯放入盤中，撒上綠油油的蔥花，為炒飯?jiān)鎏硪环萆省?/p>
我端著香噴噴的炒飯走出廚房，讓人一聞就仿佛墜入了“美食世界”。金黃的炒飯口感細(xì)膩，可口，隔壁家的小孩都饞哭了，客人們也紛紛夸贊。
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇二
蛋炒飯？很多人不以為然。是啊，蛋炒飯就像一株小草點(diǎn)綴著美麗的春天。
蛋炒飯顧名思義，就是雞蛋炒飯。它的材料和制作方法都很簡單，但總是有著難以抗拒的味道。蛋炒飯總會(huì)加一些其他蔬菜，如黃瓜，使顏色更加鮮亮、味道更加誘人。若是炒出的蛋炒飯米粒一粒是一粒，那功夫就到家了。
剛出鍋的蛋炒飯室品嘗的“最佳時(shí)間”。它的米粒宛如一顆顆散落在玉盤中、晶瑩剔透的珍珠；雞蛋則薄薄的，像是嵌在玉盤上的`花朵；黃瓜清新碧綠，三種顏色在一起，看著就很是誘人！湊近一聞，一股香氣讓人陶醉；細(xì)細(xì)一品，米飯糯而香，雞蛋嫩而軟，黃瓜脆而甜，讓人禁不住美食的誘惑且百吃不厭！
蛋炒飯雖不比讓人眼花繚亂的美食“雍容華貴”，但它的美味能讓人回味無窮！
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇三
廚房里，一個(gè)身影正在忙碌著。只見他忙碌的開火、倒油，油冒煙了，他沉著的把牛肉丸、蔥倒進(jìn)去，隨著“滋啦”一聲響，那個(gè)身影迅速把調(diào)味料放了進(jìn)去，很快，那個(gè)只屬于牛肉丸的香味冒出來。很快，香辣牛肉丸出鍋了。
旁邊的鍋，鍋里的水正好冒泡。他將切得薄薄的肉片放入鍋里，將面條輕輕地放了進(jìn)去，趁著這個(gè)當(dāng)兒，他又把香菜切成了末，面條熟了，他迅速把香噴噴的面撈了上來，把面放進(jìn)了大碗里，又迅速做了一連串動(dòng)作：放鹽，加雞精，撒上剛切好的香菜。做這些動(dòng)作時(shí)，他絲毫沒有一絲手忙腳亂的樣子。
不過三年前的我可是手忙腳亂的，比如我第一次煎雞蛋。我曾經(jīng)看見許多人做菜都十分好吃，所以我也要學(xué)做菜。剛開始學(xué)煎荷包蛋時(shí)，我始終牢記著媽媽的話：“洗鍋、開火、倒油、放雞蛋。”于是，洗完鍋后我把火打開，把油倒了進(jìn)去，可是一會(huì)兒油突然濺起來，我嚇得趕緊把雞蛋倒進(jìn)去，然后遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑開了。過了一會(huì)兒，我突然意識到了什么，趕緊跑了過去，果然雞蛋被油收去了白花花的表面，送來了黑乎乎的“四不像”。但是，我沒有放棄，而是奮發(fā)圖強(qiáng)地重新開始，終于，我煎好了雞蛋，又嘗試著做了別的菜，最后我都會(huì)了。
對于我來說，學(xué)做菜不僅僅是為了吃，它還是我努力的見證。這個(gè)時(shí)候，做色香味俱全的菜成為了我的身份證。
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇四
畫畫、跳舞、溜冰……每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。
有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說：“姐姐，我好餓，我要吃飯。”我不得不硬著頭皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到，最后發(fā)現(xiàn)圍裙就在一個(gè)特別顯眼的地方，我覺得我不夠細(xì)心。
我先準(zhǔn)備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開，起鍋燒油，不一會(huì)兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個(gè)雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點(diǎn)的味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進(jìn)去，三種食物混合在一起翻炒。
出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來當(dāng)我的“小白鼠”。沒想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了！”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因?yàn)槲野职肿龅娘埛浅：贸?，比五星級餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會(huì)兒，奶奶回來了，她一進(jìn)門就聞到了香噴噴的味道。后來，我得到了全家人的夸贊。
你們可以來我家嘗嘗我的手藝。如果你會(huì)做飯的話，那我們切磋一下吧。
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇五
下午，我到廚房去看了一下，我發(fā)現(xiàn)金錢菇大了許多，而且還滑溜溜的，我?guī)е蓡柸柫藛枊寢專骸皨寢尀槭裁唇疱X菇在水中浸泡會(huì)大了許多？”媽媽對我說水能讓蘑菇膨脹起來。然后媽媽對我說想不想學(xué)習(xí)蛋炒飯，我說好的。媽媽讓我從冰箱里取出2枚雞蛋，把雞蛋打在碗里，用筷子攪拌成糊；然后用刀把火腿腸切成一小塊一小塊的；接著在鍋里放上油，把蘑菇和火腿腸炒一下，把米飯放到鍋內(nèi)，用鏟子不停地翻動(dòng)，快熟的`時(shí)候，把雞蛋倒入鍋內(nèi)。不一會(huì)兒，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我用小碗盛了許多，可真好吃啊！
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇六
今天媽媽不在家，我決定自己做燉蛋炒飯。
我先請教了一下鄰居張奶奶，就迫不及待地來到爐灶前面，洗好鍋，往里面倒了些油，一邊等油燒熱，一邊把雞蛋打破，倒在碗里，再將蛋黃和蛋清攪拌均勻。這時(shí)，鍋里的油也正好燒熱了，我急忙把攪好的雞蛋倒在鍋里，并不停的攪動(dòng)?！皣W嘩啦”蛋液頓時(shí)就像花一樣炸開來，還不時(shí)有油飛來。有一滴油濺到了我手上，真是鉆心的疼，可我還是忍著痛往里面撒了些鹽。蛋花慢變黃了，我又把蛋花裝在碗里，趁鍋里還剩些油，我又把昨天晚上吃剩下的干飯倒了進(jìn)去，，小心的炒了一下后，把剛才炒的蛋花倒了進(jìn)去，放了些醬油，又撒了些蔥花，這時(shí)蛋炒飯已經(jīng)成了，一股香味撲鼻而來，于是我趕緊把他裝在碗里，火還沒關(guān)就湊上去吃了一口，嗯！真香！
平時(shí)，吃飯不怎么香，可吃著今天做的蛋炒飯，真有味！今天做的蛋炒飯也不少，可我一下就把它吃個(gè)精光！
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇七
中國歷史悠久，所流傳下來的文化藝術(shù)有很多，每個(gè)人都有自己喜歡與擅長的藝術(shù)：有的人喜歡彈鋼琴，有的人喜歡練書法，有的人喜歡畫畫等等。我最喜歡下中國象棋，它不僅鍛煉我的思維能力，還帶給了我快樂。
小時(shí)候，只要有親戚來我們家玩，爸爸總是會(huì)拿出中國象棋和他們下幾盤，不管是輸是贏，爸爸總是興趣盎然。慢慢的，我也迷上了中國象棋，在經(jīng)過爸爸地細(xì)心教育下，我終于是把規(guī)矩以及玩法都給記下來了。
走到這里，我并不滿足，因?yàn)槲译x象棋高手的路還遠(yuǎn)著。于是，在小學(xué)三年級，我參加一個(gè)象棋訓(xùn)練營。在這里，我進(jìn)步了很多，學(xué)到了對局中的技巧。但我知道不能死板地只用幾種方法，一但別人攻破了你的方法，你就必輸。所以，我開始研究新套路。
每到中午，我們幾個(gè)人就會(huì)在蹲在樓梯旁下象棋，這氛圍總是其樂融融，算是學(xué)校中最快樂的事了。一次，我以一敵二，本是一路順風(fēng)的，卻因一步走錯(cuò)，五六顆棋子被吃，再加上許多人在幫陳飛宇，我的心情十分崩潰，火上澆油，最后被剃光頭，對于我們象棋愛好者來說，這簡直是對我們的恥辱，讓我心灰意冷。從另一個(gè)方面來說，也是我技術(shù)得不過關(guān)，我應(yīng)該去改正，為了讓這種事情避免掉，我應(yīng)當(dāng)全力以赴。當(dāng)然，我也會(huì)繼續(xù)努力，讓我勝率越來越高。
中國象棋，這不僅是我國藝術(shù)之瑰寶，還凝聚了古人之心血，我們一定要好好保護(hù)它。
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇八
看著自己多的文章，我驕傲極了，活像一只剛剛戰(zhàn)斗了的大公雞，我反反復(fù)復(fù)看好幾遍改了又改,然后就信心滿滿的拿給了語文很好的媽媽看。
媽媽拿到我寫的作文時(shí)，有一點(diǎn)兒驚訝,不過她很快平靜下來，認(rèn)真的看著我的作文。我仰著頭，插著腰,腳還很有節(jié)奏的打著拍子，心里美滋滋的想:哈哈!這次媽媽一定會(huì)表揚(yáng)我的，過了一會(huì)兒,媽媽看完了文章,鄭重的跟我說道:“你的文章的立意不是太深刻，篇幅很長,但大多都是廢話?！彼辶饲迳ぷ?，又接著說:“值得表揚(yáng)的是，心理活動(dòng)描寫的比較細(xì)致，人物的動(dòng)作刻畫的還可以。其他的，繼續(xù)加油吧!”媽媽用鼓勵(lì)的眼光看著我。
本來高興地我現(xiàn)在像極了一個(gè)泄氣了的皮球一樣,真可謂“乘興而來,敗興有歸”呀!可是我還是不服氣:我寫了兩天的作文怎么可能這么差呢?用媽媽的話來說,我這篇作文只能打“一星”。我疑惑地回到了自己的房間,仔細(xì)地讀了又讀，發(fā)現(xiàn)我確實(shí)有我媽媽說的幾個(gè)缺點(diǎn)。之后,我更加努力的改正缺點(diǎn),吸收范文里的優(yōu)點(diǎn)，爭取把作文寫的更好!
又有一段我時(shí)間，我迷上了詩歌。一天我在一本書上看見了一篇詩歌和作文結(jié)合的文章,我的腦袋里的小燈泡一閃,一個(gè)新奇的想法在我腦海中滑過。
“在同學(xué)們的手中，變成了……”一個(gè)個(gè)美麗的句子在我的筆尖流動(dòng),又一篇文章在我的筆下成形。
我又拿給媽媽看媽媽不信任的眼光向我掃來。媽媽越看越驚訝,最后也長大了嘴巴，仿佛可以吃進(jìn)拳頭。她把我狠狠的表揚(yáng)了一遍，我知道，我成功了!
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇九
其中有一件事讓我至今難忘，此話怎講呢?就讓我給你說一說吧!
那是在一個(gè)陽光明媚的中午，回到了家，“我回來了”我叫著，竟然沒人反
應(yīng)!可能是爸爸他又在加班，哎。我垂頭喪氣的.想。想到這里，突然，我的肚子咕嚕咕嚕地叫著，好像在喊“我餓了，我餓了?！卑ィ碌饺缃裎疫@個(gè)衣來伸手，飯來張口的小皇帝不得不下廚了!
我想呀想，我絞盡腦汁也想不出來?！霸撟錾逗媚?該做啥好呢?”忽然，
我聞到了蛋炒飯的香味?！昂茫妥龅俺达埡昧?。”我像瘋了一樣大吼。說著，
我就馬上穿上“戰(zhàn)衣”，裝著好像專業(yè)廚師一樣。開始，我把兩個(gè)雞蛋打碎放在
碗里，調(diào)勻，再大把大把地倒鹽巴和味精，又把油倒進(jìn)了鍋里，我看，應(yīng)該好了吧!就把飯放進(jìn)鍋里了，剛把飯放進(jìn)鍋里時(shí)，我想：蛋炒飯不放辣椒沒有味兒!
我就毫不猶豫地抓了一把辣椒。忽然，有很多油煙向我“殺來”，嗆得我眼淚都
流了出來。我想：我不是看了好多次媽媽做菜嗎?我也來學(xué)一學(xué)。我拿起鍋的手
柄“耍帥”翻炒起來，沒有多久我就把炒飯做好了?！昂昧耍乙_始品嘗我的
炒飯了!”
第一口下去，臉上露出怪怪的神情。“啊!好咸，好辣呀!”剛說完，我就
向飲水機(jī)“沖刺”，邊喝水邊想：哎，還是要多勞動(dòng)呀!不然我就吃不上好吃的
飯了!不過，我還是學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)的呀!
啊!我學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)了!
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇十
美食就像一首催眠曲，讓我深陷其中，無法自拔。我的爸爸曾經(jīng)當(dāng)過廚師，廚藝就不用說了，媽媽跟著爸爸這么多年，廚藝也差不到哪去。因?yàn)樗麄兂吹牟颂贸?，所以我就越來越胖。正因?yàn)槲遗?，他們就不讓我吃多，所以只能望菜興嘆。他們以前說：“想吃就自己做唄!”我便拜入兩位高人門下，日復(fù)一日，我的廚藝己經(jīng)非常好了，可一直沒辦法展示。
一次，機(jī)會(huì)終于來了。電飯煲壞了，爸爸媽媽便讓我去做蛋炒飯。我一進(jìn)廚房便全副武裝。首先洗鍋，我把它洗得明亮明亮的：然后把鍋燒熱，放油，把油燒到冒白煙;放雞蛋，炒熟，把飯放下去翻炒，放調(diào)料后再翻炒，炒到飯會(huì)“跳舞”。最后放點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。三碗香噴噴的蛋炒飯做成了，還多了一點(diǎn)給店里的客人吃了。吃了我蛋炒飯的人都夸我炒得好吃。突然，姐姐打電話說要來吃飯，我只得再次奔赴“戰(zhàn)場”了。
炒著炒著，我不禁飄飄然起來了，我想，我炒菜這么有天賦，以后估計(jì)是個(gè)五星級大廚。這時(shí)我手中的鹽罐了一直在抖，我并沒有注意，接著炒了起來。我靜靜地等著姐姐來品嘗我的`美食。姐姐終于來了，她迫不及待地嘗了一口，可馬上就吐掉了。她說：“怎么這么咸!”爸爸媽媽嘗后，也說很咸，我便想起了剛才飄飄然的時(shí)候。
唉!以后絕不能驕傲，它是成功的絆腳石，也是失敗的起源。
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇十一
“這一碗蛋炒飯?zhí)贸粤?！”聽著妹妹的夸?jiǎng)我的心里美滋滋的！
今天爸媽不在家，我正好可以在妹妹面前露兩手，拿出我的看家本領(lǐng)——蛋炒飯。
正好冰箱里有一些昨天蒸好的米飯，我拿出鍋，打開火，鍋內(nèi)倒入少量的一些油，我左手抓緊鍋把，往前一推，往后一拉，霎時(shí)間，白生生的'米飯馬上像穿上了金黃的外衣，菜香和米飯的香味混合在一起撲鼻而來，這香味把把妹妹也引了過來，她不停地夸我：“你的蛋炒飯做得太香了！”只差最后一步了，加入雞蛋，我把雞蛋在鍋邊輕輕地一磕，兩手一掰，蛋液不情愿地滑到鍋里去了，接著，我又大火翻炒了幾下，香噴噴的炒米飯出鍋啦！
我剛放到桌子上，妹妹立馬上去吃了一大口，嘴里還不停地說：“你比媽媽做得還好吃！”我也嘗了一口，那香味刺激著我的味蕾，順著喉嚨流到胃里，讓人回味無窮。
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇十二
我有一個(gè)拿手好戲，那就是蛋炒飯，說起這蛋炒飯那可有來歷了，剛開始我通過百度經(jīng)過了幾次的失敗，經(jīng)過不停的嘗試，終于掌握了秘訣，而且我可是越做越好了呢。
有一次在看電視時(shí)，肚子“咕咕咕”地叫了起來，我低下頭看了看那早已餓扁了的肚子，又心疼地摸了摸，準(zhǔn)備自力更生，再做一次最拿手的蛋炒飯。
說干就干，我從蛋籃里拿出來兩個(gè)雞蛋，左手拿著碗，右手拿著雞蛋，做足了架勢，把雞蛋沿著碗口輕輕一敲，雞蛋立刻裂了一條縫，仿佛咧著嘴沖我笑，我把雞蛋倒進(jìn)碗里，再用筷子飛快地?cái)嚢杵饋?，雞蛋隨著我的筷子在碗里跳起了輕快的舞蹈。
然后我特別嫻熟地把食材放在桌上，自己似乎被米其林三星大廚附身了一樣，熟練地把剩飯倒進(jìn)了鍋里，隨著“滋滋滋”的聲音，油仿佛袋鼠一樣跳了出來，濺到外面，我被嚇了一跳，身手矯健的躲了開來。
過了好一會(huì)兒，我的心情平靜了下來，把蛋液放了進(jìn)去，鍋里瞬間綻放出金黃色的光澤，看著食欲感特別的足。
一碗金光閃閃的蛋炒飯終于出鍋了。“嗯，真香!”我聞了聞并用手小心翼翼地托住它，媽媽歪著頭沖我笑了笑，似乎在夸我：“你長大了，真好，媽媽可以省心多了!”我開心極了，尾巴都要翹到天上去了，我嘗了幾口，“不對勁，怎么沒有味道?”我自言自語道。拍了下腦袋恍然大悟，糟糕!忘了放鹽!我窘極了，臉都紅了。
這時(shí)，媽媽拿出勺子向我的飯碗前進(jìn)，她要吃我的蛋炒飯，不能讓他知道，不然我就完蛋了!可是悲劇還是發(fā)生了?！爸x昕妤!都說了幾百遍了，麻繩愛從細(xì)處斷，漏洞多自粗心來。記住了!”媽媽又開始了，我都要聽得不耐煩了。看來以后還是要多多練習(xí)，不能再粗心了。
這就是我的拿手好戲，雖然它現(xiàn)在還不是最完美的，但我相信經(jīng)過我的努力，我一定能做出一出一道色香味俱全的蛋炒飯的。
我是一個(gè)“吃貨”，蛋炒飯既美味又簡單，百吃不厭。于是，我就纏著媽媽教我。有的人可能會(huì)認(rèn)為做一碗蛋炒飯有什么難的呢?但其實(shí)，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單在它人人都會(huì)，難就難在要把它做好并不容易。
媽媽教我先拿出兩三個(gè)雞蛋，通通打進(jìn)碗里，用一雙筷子把蛋液攪勻，然后開火倒油，等油燒熟了，再把雞蛋液倒進(jìn)去鋪在鍋底，等蛋煎得比較熟了后就可以倒米飯了。米飯最好是冷飯，因?yàn)橹挥欣滹埐趴梢猿猿隽Ａ７置鞯母杏X，吃起來才會(huì)覺得好吃。飯炒好后，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒幾下就可以出鍋了。
炒好后，我要先品嘗品嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”，炒得剛剛好，才算合格。飯的顏色也要光鮮亮麗，讓人充滿了食欲才行。
在多次實(shí)驗(yàn)之后，我終于學(xué)會(huì)了。這天，我要做給哥哥吃。我胸有成竹地走進(jìn)廚房，開火，倒油，不一會(huì)飯就出鍋了。精致的擺盤后送上了飯桌，哥哥見了說：“呀!手藝不錯(cuò)啊!看起來賣相不錯(cuò)嘛!”哥哥一邊說一邊舀了一勺放入口中，“哇，真的很好吃。”哥哥連聲贊嘆，接連又吃了好多口。能得到哥哥的表揚(yáng)，我開心極了，畢竟哥哥可是一個(gè)不折不扣的美食家呢!
哥哥的鼓勵(lì)讓我信心大增。我又尋思著在里頭加一些佐料：玉米粒、香腸、小白菜、蝦仁……升級后的豪華蛋炒飯，深受大家的喜愛。
一天晚上，爸爸加班到很晚才回到家，媽媽準(zhǔn)備給爸爸下面條時(shí)，我跳出來說：“冰箱里還有剩飯，要不讓我這個(gè)五星級大廚來做一個(gè)蛋炒飯吧!”我走進(jìn)廚房，拿出米飯，備好佐料，點(diǎn)火放油……十分鐘以后，一盤香噴噴的炒飯就做好了。金黃的玉米，香脆的蝦仁，綠油油的青菜，粒粒分明的米飯，看上去可口極了，爸爸看了兩眼放光，三下五除二就吃完了，直夸我是他的小棉襖。
看!這就是我的獨(dú)門絕技，你想來品嘗一下嗎?
畫畫、跳舞、溜冰……每個(gè)人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲是炒蛋炒飯。
有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭天喊地地說：“姐姐，我好餓，我要吃飯?！蔽也坏貌挥仓^皮上陣。我找了好半天圍裙都沒找到，最后發(fā)現(xiàn)圍裙就在一個(gè)特別顯眼的地方，我覺得我不夠細(xì)心。
我先準(zhǔn)備好食材：雞蛋、剩飯、蔥。接著，我把煤氣打開，起鍋燒油，不一會(huì)兒，油在鍋里跳起了歡快的舞蹈。于是，我把兩個(gè)雞蛋打碎倒入鍋中，翻炒幾分鐘后，再把剩飯倒入鍋中和雞蛋一起翻炒。弟弟喜歡吃濃一點(diǎn)的味道，所以我還放入了醬油。最后，我把蔥花放進(jìn)去，三種食物混合在一起翻炒。
出鍋后，我讓弟弟先吃，讓他來當(dāng)我的“小白鼠”。沒想到他吃完后連連贊嘆：“姐姐，太好吃了，你做的飯真是太好吃了!”我心想，我一定是繼承了我爸爸的手藝，因?yàn)槲野职肿龅娘埛浅：贸?，比五星級餐廳還好吃。我邊想邊笑。不一會(huì)兒，奶奶回來了，她一進(jìn)門就聞到了香噴噴的味道。后來，我得到了全家人的夸贊。
你們可以來我家嘗嘗我的手藝。如果你會(huì)做飯的`話，那我們切磋一下吧。
這一碗蛋炒飯?zhí)贸粤?，聽著妹妹的夸?jiǎng)我的心理美滋滋的!
今天爸媽不在家，我正好可以在妹妹面前露兩手，拿出我的看家本領(lǐng)——蛋炒飯。
正好冰箱里有一些昨天蒸好的米飯，我又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋、胡蘿卜、火腿腸。接著把胡蘿卜，火腿腸一個(gè)個(gè)切碎，“萬事俱備，只欠東風(fēng)”啦!
我拿出鍋，打開火，鍋內(nèi)倒入少量的一些油，把胡蘿卜放入鍋內(nèi)，我左手抓緊鍋把，往前一推，往后一拉，胡蘿卜成功地完成了在“太空”的遨游!接著又把火腿腸和蔥花放進(jìn)去，一時(shí)間鍋內(nèi)“沸騰”了起來，好不熱鬧。最后放入了重頭戲——米飯。
霎時(shí)間，白生生的米飯馬上像穿上了金黃的外衣，菜香和米飯的香味混合在一起撲鼻而來，這香味把把妹妹也引了過來，她不停地夸我：“你的蛋炒飯做得太香了!”只差最后一步了，加入雞蛋，我把雞蛋在鍋邊輕輕地一磕，兩手一掰，蛋液不情愿地滑到鍋里去了，接著，我又大火翻炒了幾下，香噴噴的炒米飯出鍋啦!
我剛放到桌子上，妹妹立馬上去吃了一大口，嘴里還不停地說：“你比媽媽做得還好吃!”我也嘗了一口，那香味刺激著我的味蕾，順著喉嚨流到胃里，讓人回味無窮。
“拿手好戲，人人都有?！泵總€(gè)人都有自己獨(dú)一無二的拿手好戲：唱歌，跳舞，畫畫，彈琴……諸如此類。我的拿手好戲就不同了，學(xué)會(huì)它可不容易，我可是經(jīng)過“九九八十一難”才學(xué)會(huì)的，它可是要在廚“大干一場”才能完成的。
不好!飯又掉出去了!我連忙把鍋?zhàn)兊蔑堢P回來，小心翼翼地把掉出鍋的飯包起來扔掉，總算化險(xiǎn)為夷，我將炒的飯放入盤中，撒上綠油油的蔥花，為炒飯?jiān)鎏硪环萆省?/p>
我端著香噴噴的炒飯走出廚房，讓人一聞就仿佛墜入了“美食世界”。金黃的炒飯口感細(xì)膩，可口，隔壁家的小孩都饞哭了，客人們也紛紛夸贊。
每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的是跳舞，有的是唱歌，有的是書法等等，我也不例外。我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，現(xiàn)在我就為你講講我的拿手好戲是怎么練成的吧。
哪天我心血來潮去找媽媽教我做蛋炒飯，有人說“蛋炒飯有什么難的?”我不認(rèn)為很簡單，因?yàn)榈俺达埵怯谢鸷虻?，火一但大了就糊了，火一但小了就沒熟，所以火候要適宜我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了，怎么做?但是這時(shí)候問題來了，我沒有看清楚媽媽放了多少克鹽，還有多少克醬油。到了考驗(yàn)的時(shí)候我很忐忑不安，生怕炒糊了，媽媽說“沒事，干什么都有考驗(yàn)期。”聽了媽媽這句話，頓時(shí)我就不害怕了。我心里想“沒事，加油，別害怕?！?/p>
第一次嘗試的時(shí)候，一不小心把油倒多了，崩到哪里都有。第二次嘗試，放了一勺油，打了一個(gè)雞蛋的時(shí)候，雞蛋殼的一小部分掉到了里面，我小心翼翼的夾了出來，一切都好很有序，但是在放完米飯的后，放鹽的時(shí)候一個(gè)不注意把鹽放多了，本來很好的心態(tài)，一瞬間都要炸了。我最后試了一下，沒想到成功了，我開心極了，我擁抱了媽媽，要不是媽媽鼓勵(lì)我支持我，我都不可能成功。爸爸回家了，我給他展示了我的拿手好戲。
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人，捏得栩栩如生;有的彈鋼琴，彈得行云流水;有的畫畫，畫得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來的蛋炒飯，香味俱全。
我記得我當(dāng)時(shí)為了學(xué)做蛋炒飯，每天媽媽做飯的時(shí)候，我都會(huì)在旁邊當(dāng)小幫手，還上網(wǎng)查了資料。終于功夫不負(fù)有心人，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
我的哥哥是兩個(gè)星期一回來，有一個(gè)星期我的哥哥剛好回來了。我告訴哥哥，老哥：“我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，你不會(huì)吧!我做給你吃嘗嘗?”哥哥不屑的說：“嘗嘗就嘗嘗，看你能做出什么幺蛾子來。”我心想：終于到我大顯身手的時(shí)刻了。在我一番操作后，把自己做的蛋炒飯端了出來，哥哥看到后拊掌大笑：“你做的是蛋炒飯?我看是蛋炒黑吧!”我立刻就晴天轉(zhuǎn)陰天了，生氣的說：“你胡說，我再也不不和你說話了。”
雖然那一次搞砸了，不過我也沒有放棄，星期六媽媽帶我回老家，我告訴爺爺：“爺爺，我現(xiàn)在會(huì)做蛋炒飯了，今天中午我來做飯吧!”爺爺興高采烈的說：“好呀，我終于可以嘗到我孫女做的飯了?！蔽易哌M(jìn)廚房，首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形，再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯，關(guān)鍵在于炒的時(shí)候。開火，熱鍋，倒油，我一氣呵成。小火預(yù)熱10分鐘，然后把食材和米飯依次倒入鍋中，只聽見飯粒和食材發(fā)出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關(guān)火。把蛋炒飯倒入盤子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯，香氣宜人，吃上一口充滿嚼勁，端到爺爺面前，爺爺都說我的廚藝好。
通過這件事我明白了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持不懈就能成功。
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇十三
看完了賴建平老師做菜的視頻，自稱中華小廚娘的我，也蠢蠢欲動(dòng)了。做什么呢？就做看似簡單、做好卻很難的親民小飯食--蛋炒飯吧！
這時(shí)，蛋寶寶似乎聽懂了我的話，開始蠢蠢欲動(dòng)，在蛋媽媽的肚子里折騰起來了。說時(shí)遲那時(shí)快，我馬上系上圍裙，給蛋媽媽做剖腹產(chǎn)手術(shù)。我迅速拿出一只碗，將蛋媽媽往碗邊兒一嗑，金黃金黃的蛋寶寶就出生了。鹽先生馬上貢獻(xiàn)出了自己的寶物，給蛋寶寶洗澡。洗完澡后，筷子姐姐帶著蛋寶寶玩起了旋轉(zhuǎn)木馬。蛋寶寶也在大家的關(guān)懷中一點(diǎn)一點(diǎn)長大成了---蛋花姑娘。
這時(shí)我也把油鍋公寓給蛋花姑娘裝修完畢了。蛋花姑娘毫不猶豫住了進(jìn)去。這個(gè)公寓還真是不錯(cuò)，開心的蛋花姑娘在我鏟子的揮動(dòng)下翻來滾去。米飯姐姐也住進(jìn)了油鍋公寓。兩個(gè)人在里面唱啊跳啊，相處愉快，完全融合。
轉(zhuǎn)眼之間，兩個(gè)人年紀(jì)大了，于是我又給他們倆換到了盤子養(yǎng)老院里。那里有光滑的地板，舒服的床，還有黃瓜女孩的周到照顧。相信他們一定會(huì)喜歡的。
就這樣，一顆雞蛋完成了它的完美旅行，也實(shí)現(xiàn)了它的人生價(jià)值！
我做的蛋炒飯，你喜歡嗎？
我的拿手好戲做蛋炒飯（專業(yè)14篇）篇十四
我的喜歡好戲有很多：書法、手工、英語……但我最自豪的拿手好戲就是燒毛豆。
記得小時(shí)候，最讓人開心的就是在野地?zé)?，因?yàn)槟菚r(shí)經(jīng)常燒毛豆，也就自然練成了這拿手好戲。
一天下午，我和幾個(gè)小伙伴到田野里拾毛豆，不一會(huì)兒就拾了小小一捆。大伙兒興致勃勃地在田邊的草地上玩了起來。
忽然，我們看到不遠(yuǎn)處升起了縷縷青煙，一個(gè)小伙伴說：“那邊準(zhǔn)是有人在燒毛豆，來咱們也燒點(diǎn)，過過癮吧！”我說：“燒就燒！我早就饞了，咱們再拾上幾把，要吃就吃個(gè)夠！”
我們把豆莢放在田間小路上，又忙著拾柴和黃豆葉。一會(huì)兒功夫，我們都滿載而歸。小安把豆莢堆在豆葉上，大水點(diǎn)燃了火，該我上場了，可能是因?yàn)槎谷~不夠干，火燃得很慢。小然鼓起腮幫子，吹呀吹呀，只冒青煙，火還是燒不起來，他被煙嗆得直流眼淚?！叭トト?！你這噴壺嘴，沒勁，看我的！”小琳把小然推開，“呼——呼——”像個(gè)鼓風(fēng)機(jī)似的吹了起來。“噼噼啪啪”，火終于熊熊燃起來了。我借著火勢將豆莢放在上面，豆莢“噼里啪啦”炸響了。燒熟的豆子咧著嘴，好像在對我們微笑。
豆子焦黃焦黃的，那濃郁的香味讓人垂涎欲滴，伙伴們一擁而上，小豬搶食似的撿起豆來?！翱┼钥┼浴?，真香！真香！大家一邊吃著，一邊不住地夸贊著。我心里驕傲極了。
怎么樣？我的拿手好戲就是這樣煉成的，你呢？