優秀作文能夠展示出學生的創造力和獨特的觀察力，給讀者留下深刻的印象。通過欣賞優秀的作文范文，可以學會如何選擇合適的話題和展開思考。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇一
我的家鄉有好多名小吃，有飄香萬里的姜湯面，有鮮味濃濃的十四日鳳凰蛋，還有……我最愛吃的是食餅筒，家鄉的`食餅筒。
每年端午節，家家戶戶都要包食餅筒，小學三年級作文《家鄉的食餅筒》。
你知道食餅筒是怎么包的嗎？現在，我就告訴你吧：先把面粉放到盆里，放上水，攪拌好，和成面團，再把面團攪拌成糊狀，這可是很難的，水放多了不行，水放少了也不行，揉好了，得放許久，這樣，再把面團放在燒燙的平底鍋上，用手攤平，一會兒就熟了，成了一張食餅筒皮，再把一張一張熟了的食餅筒皮疊在一起。
吃的時候，拿一張食餅皮攤在桌上，放上預先炒好的青菜、雞蛋絲、肉絲、豆芽、蒿白等等餡料，把食餅連同放進去的餡料一起卷起來，一頭封閉，一頭開口。
吃時，還要小心一點，要一手拿上面，一手拿下面。這樣里面的餡料就不會掉出來了。要是不拿好，食餅筒就會破了，里面的餡料就會漏出來，那就倒霉了。
如果把包好的食餅筒放在油鍋里炸，黃黃的、脆脆的，真的叫人吃了還想吃。
由于食餅筒里的餡料有各種各樣的鮮味。所以食餅筒吃起來味道特別好！
每一次家里吃食餅筒，我都會吃得飽飽的，肚皮漲得大大的，直到下一餐，還是不想吃別的。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇二
我的家鄉。
——清江——坐落于溫州樂清，它是一個美麗富饒的沿海小鎮。我們家鄉的特色小吃像天上的星星，數不勝數。不過，要說最有名的，還是三鮮面。
據說，三鮮面原來只有三種配料：白蝦，蛤蜊，牡蠣。后來根據客人對口味的要求，商家又在原來的三鮮面里加上其他一些輔料或一些特色海鮮，但是，三鮮面這個名字還是一直保留了下來。噢，對了，悄悄告訴你，只有我們清江的三鮮面才是正宗的!
我記得有一家三鮮面館坐落在公園對面的小店附近。有些人，本是專程來買東西的，可經過面館，每每聞到面館里飄出的三鮮面特有的香氣，總忍不住進去大吃一頓。還有些遠方的客人，也專門趕過來吃咱們清江的三鮮面。去的多了，無論是誰都會發現，面館不小的店面每次都是“人滿為患”，兩名店主忙的不亦樂乎?？梢姶蠹覍θr面的喜愛。
三鮮面不僅受人喜愛，做法也比較奇特。
首先準備：姜1小塊，雞蛋1個，小黃魚1條，蟶子，白蝦，鰻干，蛤蜊，牡蠣，蔥，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗凈，去皮，切片，一半切末，一半留著備用;雞蛋攪勻加入姜末，再攪勻，擱在一旁。鍋里放少許油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出來備用。第二步，在鍋里放油，加姜片，燒6成熱，放小黃魚，接著是鰻干，煎的顏色有點黃了就放蟶子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白蝦和適量鹽，水開了放面食，水再次開時加適量味精，放牡蠣，蔥葉，小青菜就可以出鍋了。一口下去，第一個感覺是燙，然后就嘗到了鮮，一口面進肚，就馬上想再來一口，哪管什么“燙”!
呵呵，動心了吧?我們小鎮永遠歡迎你的到來!
俗話說得好，民以食為天。在中國這個注重飲食的國家，東南西北個個地方都能找到各具特色的美食。當然，每個地區的風味不同，人人也都各有所好，從宴會的正餐大菜，到街頭的風味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。而在眾多的美味佳肴中，我卻最喜愛云南的“過橋米線”。
記得第一次吃“過橋米線”是很偶然的。那是個星期天，跟媽媽逛街不知不覺都過了午飯時間。碰巧經過豐富路，看到一家“云南過橋米線”店剛巧在新開張，推開店門，香噴噴的雞湯味便撲鼻而來，雖然不是正常就餐時間，但是潔凈寬敞的店堂里還是有不少客人在品嘗美味。當服務員把熱氣騰騰的一大碗飄著金黃雞油的濃湯和各種菜品及燙熟的米線放到桌子上時，我的食欲立刻就被打開了。我迫不及待地按照服務員的指導，先將肉片、火腿片、鵪鶉蛋以及熟的雞塊等主料倒入濃湯，然后將蔬菜、蔥花、香菜等佐料倒進湯里，最后再將雪白的米線放入其中并用筷子輕輕地在湯里攪拌。此時，濃郁而撲鼻的雞湯香味不斷刺激著我的味覺，看著濃湯里漂浮著的薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片、整塊白皮粉肉的雞腿、翠綠的蔥段、菜秧以及黃白相間的鵪鶉蛋，一道色、香、味俱全的美味小吃在自己的親自參與下已經完美地呈現在了我的面前。我輕輕地嘗了一口，哇，一時間，肉的鮮嫩與米線的清香以及雞湯的鮮香一下溢滿我的口中，天下怎么還有這么美味的東西啊?我簡直難以置信!我不停地一口接一口地吃著喝著，最后要不是肚子實在撐不下了，我真想把那碗雞湯喝個底朝天。
品嘗過“過橋米線”后，我問媽媽：“這么好吃的東西是誰發明的?為什么叫這個名字啊”媽媽笑著說：“這里可有個美麗動人的傳說呢!據說清朝時期，云南蒙自縣城外有一湖心小島，有一個秀才為求安靜在小島上苦讀詩書，而他的一日三餐都要靠妻子過橋送來。可是路途遙遠，每次飯菜送過來都變涼了。做妻子的為此焦慮歉疚。有一天，妻子做了丈夫最愛吃的雞湯和米線，為了方便攜帶，雞湯和煮熟的米線是分開的，而在送去的途中，妻子因為過度勞累而暈倒在小橋邊。等到秀才尋來并喚醒妻子時，他們驚奇地發現裝雞湯的瓦罐還是熱的。原來是雞湯上一層厚厚的油阻止了熱量的喪失。從此妻子每天依法炮制，秀才吃上了熱乎乎的飯菜，讀書也更加用心，終于考上了狀元。因此后人就把這種方法做出來的米線叫作‘過橋米線’，并因此衍生出了秀才米線、狀元米線、牛肉米線等等許多品種。由于其湯燙味鮮、肉片細嫩、米粉清香等特點，所以成為云南地區別具一格的傳統風味美食”。
聽了媽媽的介紹，我更加對“過橋米線”這種云南的風味美食情有獨鐘了!因為它不僅美味，還書寫了愛的奇跡!
我的家鄉金昌有很多小吃，牛肉面、涼皮子、沙米涼粉、油餅卷糕、土豆餅等，這些小吃風味各不相同，在這些地方特色小吃中，我最喜歡的是土豆餅，為什么呢?讓我給大家介紹一下，相信你們一定會喜歡的。
土豆餅，顧名思義，就是用土豆做的餅。大家一定會問：土豆做的餅有什么希奇的呢?玉米餅、南瓜餅我們都吃過了，也就那樣唄!如果你們真的這么以為，那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃，一定就不是表面看起來那么簡單，自然有它的獨特之處，制作它可麻煩著呢!
做土豆餅的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆餅的味道才會好，所以挑選的土豆一定要個大飽滿，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肅盛產土豆，這自然不在話下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干凈然后再削皮，這也是個技術活呢，可得小心自己的手呢，可別傷著了。這下該進行第三步了——磨土豆，這個步驟是做土豆餅整個過程中比較關鍵的環節，因為磨不好會直接影響土豆餅的口感，所以一定要磨均勻。第四步是調制了，磨完的土豆糊有一點稀，不容易攤成餅，必須要加入適量面粉，面粉加入量以攪拌中無滲出水為好。為了土豆餅口感好，一定要打上幾個雞蛋，最后再根據個人口味加入食鹽等調味料。好了，現在開始烙餅了，可以用平底鍋或電餅鐺，烙餅的關鍵是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎實到位，這也沒啥難的，一塊餅只需五六分鐘就好了。你們瞧，不一會兒功夫，幾張圓圓的、黃橙橙的、香噴噴的土豆餅就做好了，光聞著就讓人忍不住流口水呢。你們一定會問這下可以吃了吧，直接吃當然可以。可最佳的吃法是將土豆餅上面勻涂少量油潑辣椒面、醬、蒜苗絲及蔥，再卷起來吃，或切成條拌著吃，味道真是好極了。說到這兒，我都饞了，你們呢!
遠方的朋友，如果你們有機會來到了我的家鄉甘肅，一定要嘗嘗我家鄉的土豆餅，它一定會讓你大飽口福，乘興而來，滿意而歸。我希望家鄉的土豆餅能讓更多的人品嘗，讓人流連忘返。我愛吃家鄉的土豆餅，我更愛我的家鄉。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇三
我的家鄉有好多名小吃，有飄香萬里的姜湯面，有鮮味濃濃的十四日鳳凰蛋，還有……我最愛吃的是食餅筒。
每年端午節，家家戶戶都要包食餅筒。
你知道食餅筒是怎么包的嗎？現在，我就告訴你吧：先把面粉放到盆里，放上水，攪拌好，和成面團，再把面團攪拌成糊狀，這可是很難的，水放多了不行，水放少了也不行，揉好了，得放許久，這樣，再把面團放在燒燙的'平底鍋上，用手攤平，一會兒就熟了，成了一張食餅筒皮，再把一張一張熟了的食餅筒皮疊在一起。
吃的時候，拿一張食餅皮攤在桌上，放上預先炒好的青菜、雞蛋絲、肉絲、豆芽、蒿白等等餡料，把食餅連同放進去的餡料一起卷起來，一頭封閉，一頭開口。
吃時，還要小心一點，要一手拿上面，一手拿下面。這樣里面的餡料就不會掉出來了。要是不拿好，食餅筒就會破了，里面的餡料就會漏出來，那就倒霉了。
如果把包好的食餅筒放在油鍋里炸，黃黃的、脆脆的，真的叫人吃了還想吃。
由于食餅筒里的餡料有各種各樣的鮮味。所以食餅筒吃起來味道特別好！
每一次家里吃食餅筒，我都會吃得飽飽的，肚皮漲得大大的，直到下一餐，還是不想吃別的。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇四
“小六，再給我來兩籠小籠包、三根油條、一杯豆漿和一碗牛肉面?！薄皝韲D，這位客官，你的包子、油條、豆漿和牛肉面?！?/p>
隨著“小六”一聲吆喝，香氣撲鼻的食物便上桌了。一打開蒸籠，騰騰的熱氣帶著令人垂涎三尺的香氣撲鼻而來，熱氣過后，緊接著呈現在人眼前的便是晶瑩剔透的小籠包，如果仔細一看，便能看到皮中夾著豐滿的肉和那些香甜可口的湯汁。用筷子小心翼翼地夾起一只小籠包，放入嘴中，這時你可得將嘴閉上才能嚼，因為那些湯汁會濺出來，燙到別人。當你咬住小籠包的時候，它的皮便一下子張開了，湯汁帶著飽滿的肉粒在你的嘴中刺激著你的味蕾。馬上，有些皮也漸漸在嘴里化了，又給人另一種不同的味道。一眨眼，小籠包便全部吃完了，這時你要是渴了，那就喝幾口招牌豆漿吧。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇五
我的家鄉在河南省信陽市，那里有非常多的小吃與佳肴，但我只喜歡一種。它是從武漢流傳到信陽的，隨著時間的變遷，這武漢的小吃融入信陽的風味，變成了信陽的小吃，與武漢的有稍許的不同，但由于武漢的出名，名字就還是一樣，它就是：熱干面！
熱干面做工非常精細。如果在信陽吃熱干面，這種面條要選從鄭州運來的堿水面條，這種面十分筋道，吃起來有嚼勁。平常就用一般的堿水面條就行了。還要準備：辣蘿卜、花生米、香油、芝麻醬、鹽、香菜?，F在我來介紹它的做法：首先，將辣蘿卜切成丁，并將花生米炒熟，放在一旁。用香油把芝麻醬調成糊狀。再將面條煮至八成熟。注意，千萬別煮成熟透的，應為那樣面就爛爛的不好吃了。把煮好的面條撈出瀝干水，瀝干后用風扇吹干。吹干后快速在沸水中燙三十秒，瀝干水分裝進碗里，把調好的芝麻醬、蘿卜丁、花生米與香菜與面條拌勻喜歡吃辣的人還可以放一勺辣椒油。
這熱干面做工那么精細，顏色當然也非常好看。淡黃色的面條上涂抹著褐色的芝麻醬，外面散落著紅白相間的辣蘿卜與金黃的花生米，再加上那點點綠綠的香菜，讓人看了以后，食欲大增。
這熱干面呀，由于是北方的，所以有點咸，不過卻消減不了它的美味。吃熱干面的時候，我喜歡用筷子夾住很多面條，然后，一口咬下去，這樣那些調料就都融入口里。一嚼，滿口生香，辣的、酸的、脆的、軟的，美味啊！其滋味簡直不能用言語所形容！
這熱干面呀，真是人間美味！一碗美味熱干面，讓我永遠樂呵呵！
過橋米線是云南的風味小吃，我對它是情有獨鐘，這不，剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館去吃米線。
店主先隨手抓起一把事先準備好的米線，放在漏勺里在開水里燙上2分鐘熱氣騰騰的米線就出鍋了。
“來啦！”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來，仔細一看原來是米黃色的湯汁里放著紅通通的辣椒油，晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。一種濃郁的高湯味帶著米線獨有的特殊米香味一起鉆入了我的鼻孔。我再也無法抵擋這美食的誘惑，趕緊喝上一口湯，頓時感覺身上的每一塊肌肉都得到了營養的補充。那湯是用上等的雞加上大骨熬制而成，再配上銀耳、雞絲、香菜、韭菜、豆芽，還有那香噴噴、白晶晶的米線，組成出一幅美好的味視圖。油而不膩，咸而不渴，既渾然一體，又層次分明。我細細地喝著湯品著味，真美味呀！接著，我又用筷子夾起一根米線，米線在燈光的照映下，像玉一般閃亮；我用口吹了吹，再放進嘴里，那米線滑如絲錦，并富有彈性，它從我的舌尖一直滑到我的舌根，那種絲滑的感覺真是無與倫比。我用牙齒輕輕一咬，那感覺像是一根像皮筋，拉得很長，順勢從中剪斷，再彈回來，我從未體驗過這樣的感覺，不一會兒，一碗米線被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味無窮??！
啊！我愛云南的風味米線！
無錫的美味小吃可以說是數不勝數，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。
小籠包子的原料很簡單，就是面粉，水與包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉與水與在一期，然后搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅；二是把包子餡放在圓餅中央，然后用手把包子皮一轉，再一捏，這樣，一個小巧玲瓏的小籠包子就做成了！
小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會整齊地擺放在籠中。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進鍋里蒸上十五分鐘后，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了！這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個害羞的姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個。
一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中，細細品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中。這時，一股鮮美的味道頓時彌漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。
記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個精光，我靈機一動，想出了個好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡，最后把包子皮吃掉。這個辦法真是好，沒一會兒，小籠包子便被我吃了個精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢！
小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它里面還有著無錫的味道！所以，來無錫做客的好朋友們，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會讓你遇見了就不會錯過哦！
比起那些山珍海味，街頭巷尾的路邊小吃簡直是“小巫見大巫”，顯得那么微不足道，可是它們的風味卻獨特無比，不但便宜，而且好吃！是老百姓最愛去的地方。
每當夜晚，在我的眼里，廬江縣城最美的夜景不是燈火輝煌的大酒店，而是那一排排熱氣騰騰、香氣撲鼻的路邊攤。散步的人們通常會買上幾串麻辣串，邊吃邊聊，這是一種享受，一種最平凡最廉價的`享受。
在這些路邊攤中，滿攤香氣的炸雞腿讓我格外鐘情。人們常說：桂花香飄十里，我卻覺得炸雞腿的香味，一點也不亞于香飄十里的桂花。當你把一只炸好的雞腿送到嘴邊，便抵擋不住雞腿的香味，輕輕地咬上一口，肉更是又滑又嫩，又脆又香。美味小吃，它當之無愧！
炸雞腿的余香還留在嘴邊，那剛剛烤好的羊肉串又映入我的眼簾。一個烤攤邊站著兩位土生土長的新疆小伙子，說一口地地道道的新疆話，這一特色使他們的攤位更加有了人氣。每當來了顧客，他們都熟練地在烤爐上放上幾串羊肉串，然后一邊用小火煎著，一邊拿著一個小扇子不停地搖著，不時捂捂鼻子，顯然是鼻子里吸進了煙?？竞玫难蛉獯瘘S色的，放在一個盤子里，令人垂涎三尺。飽了眼福后，再把一串羊肉串遞到嘴邊，嘗上一口，就會令你回味無窮，舔舔嘴唇，還有著一股肉香呢！
美味小吃真好吃，但美味小吃又不可經常吃，這就看你如何把握一個“度”哦！
在生活中，我吃過許多小吃，有刀削面，有煎餅，還有拉面……可是在這些美味的小吃中，讓我最難以忘懷的就只有餛飩了。
我之所以喜歡吃餛飩是因為它的味道好，它是由一個個白色的小精靈組合成的，邊上還有紫菜，蝦米，蔥，與他們做伴，就像一幅五顏六色的抽象畫。
說到他的做法，那可比刀削面那些小吃簡單多了。首先左手拿起一片面皮，再用右手網上面摻點肉醬，為了讓包好的餛飩邊上不散開，就用手沾點水往四周涂上去，最后把它捏成個團，做完了一個，再連續做幾個，最后把他們倒入鍋里，被倒入鍋里的餛飩像一條條爭先恐后的小魚再搶食物，過了一會，香味撲鼻而來，他們就可以出鍋了，把他們全部盛在碗里，再放上點紫菜，蝦米，蔥做點綴，一碗色香味俱全的餛飩就做好了。
聞著它的香味，我的口水情不自禁地流了出來，終于開吃了，我迫不及待地用勺子撈起一個，輕輕地呷了一口，“呀，真好吃，”我放了一勺辣下去后，不管三七二十一了，就大口大口地吃了起來，把那些餛飩都給吃完后，我又把湯也喝得一滴也不剩，吃完了，我又用舌頭往外面添了一周，頓時整個人神清氣爽，精神飽滿，餛飩的味道真叫人回味無窮??！
這就是讓人回味無窮，難以忘懷的小吃——餛飩，怎么樣，聽了我的介紹你也嘴饞了吧？那么心動不如行動，趕快去吃吧！
我的家鄉風味小吃眾多，最為突出的就數香糕與豆腐串了。
白象香糕
白象香糕，原名白象公記牌香糕，是樂清市北白象鎮公記南北貨商號所創，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、綿白糖、桂花作輔料，經蒸制而成，其特點是色白味甜、柔酥軟。
小時侯，我就對它垂涎三尺。我總是扯著媽媽的衣角，讓她帶我去買香糕，那里的工人有時還會把香糕的整個加工過程介紹給我們聽，我總是聽得津津有味的：只要先把糯米碾成粉，用水與好，不軟不硬。然后在揉好的糯米粉里摻入芝麻，接著，把特制的平底大砂鍋用水蘸均勻。不看不知道，里面竟布滿了一個個“方窩”。最后，把糯米粉鋪上鍋，嵌上桂花，整個過程需要花上一個多小時，也可算是一項繁瑣的工程了。
蒸好后，稍稍晾會兒，把砂鍋倒扣在案板上，底上稍灑些水，一點點把砂鍋拿起來。眼看大功告成，在香糕表面抹一層香油封住，這樣，吃的時候里面還熱乎乎。
白象香糕的味道是極香甜的，只覺得那糯米粉要把嘴粘住，那香甜可口之氣沁人心脾！
豆腐串
說起豆腐串。其實！豆腐串與茶葉蛋是放在一起的，也委屈了茶葉蛋成配角嘍！也許你會問一個問題：茶葉蛋與豆腐串放一起煮起來成什么樣子啊？不過，也就是兩者獨特的味道相結合，才稱的上是美味啊！我敢打包票，吃了這里的豆腐串，保準把你攙得吃了還想吃。
小學時候，我有時會到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎么把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿乘著水的大鍋燒沸，等到水里吐出大氣泡的時候，往里面灌入大量的辣油、味精，繼續燒，使它們的味道充分與水混在一起。這時，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過會兒，把茶葉蛋也放進去，兩種味道就相融了。煮的時間越長，味道就越好（可以更加得入味）?？腿艘粊?，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。
可是媽媽總是說小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨道。拿起一串來，又燙又辣，我總是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。
這里的豆腐串遠近聞名，真不愧為家鄉風味一絕啊！
朋友，歡迎你來我家鄉做客，一品我家鄉的風味小吃。
在中國這個有著56個民族的國家，各個民族都有著不同的小吃，這些小吃真是美不勝數。
北京是我國的首都，在首都沒有好吃的小吃怎么能行呢？如果你去北京，問起當地人，北京有什么特色小吃的話，他一定會告訴你最有名的是：北京烤鴨。北京烤鴨以香味著名。你如果點上一道北京烤鴨，那么你只是聞到它的香味就垂涎欲滴，更別說咬上一口了，那真是美哉、妙哉呀！
你走到街上，如果看到有買糖葫蘆的，一定要買上一串，因為它有著老北京的特色，上好的山楂一個串一個，澆上甜甜的冰糖，到有幾分可愛。吃上一口，又酸又甜，像跳動在舌尖上的音符，打開你的味蕾彈奏出美味的小曲。
四川人號稱“不怕辣”，那這里的小吃自然是辣的你耳朵與鼻子不斷冒氣。
四川的名吃就更不用說了，有：麻辣燙、麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉、水煮肉片……真是數不勝數，總結起來就是一個字“辣”。
就說麻婆豆腐吧：點一盤被辣椒炒的白里透紅的豆腐，看上去有一種食欲感，咬上一口，剛放進嘴里舌頭便已麻的不能動彈，咬幾口吞下去，在嘴里便留下豆腐淡淡的豆味清香，細細品品，還有讓人再吃一口的感覺。川味的特點就是雖辣但是讓人有回味感。
來山西，你會發現這里的小麥特別多，吃面的人也不少，大街小巷到處都能看到面食店。你一定會說：“這里的小吃一定是面食吧？”你答對了。這里的小吃就是面食。不同做法的面，再澆上各種鹵，就會變化出上百種吃法。
各民族有不同的小吃主要是因為水土、氣候不同，形成了不同風味。我對這些小吃或高或底的評價，對各民族小吃口味的喜好完全憑自己的感覺。
說到“吃”，我可是個大行家，其中最令我垂涎欲滴的還是媽媽做的糖醋魚。
第一次吃糖醋魚是在一個除夕夜。那天，我們全家聚在一起，坐在椅子上準備開飯。我按捺不住自己激動的心情，像蒼蠅一樣纏著媽媽，吵著鬧著要與她一起下廚。
媽媽先拿起一條魚，殺好洗凈后，放在盤子里，再灑上點鹽就不用問了。然后，她又舀兩勺紅糖與兩勺油備用，最后把鍋燒開，接下來放入兩勺油，只聽“滋啦——滋啦——”幾聲，再放入紅糖。大約三分鐘后，紅糖融化了，仔細一看，糖稀像一段紅紅的絲綢，輕輕飄動。再倒入一些陳醋。只見媽媽以迅雷不及掩耳之勢把鍋放在一邊，立即拿起另一個鍋放在電磁爐上，再倒入適量的油，開大火，燒熱后，把殺好的魚放進去，炸幾分鐘后，魚完全酥了，仔細一瞧，那個笨拙的大鯉魚居然變了個模樣，金光閃閃的，簡直像高等的雕刻師用純金精心雕刻而成的！
萬事俱備，只欠東風。媽媽嫻熟地拿起盤子，把炸好的魚放入盤中，然后切一些蒜與山楂片，在把糖稀、蒜、山楂片一起澆在魚的身上，給它穿上一層厚厚的金裝。
我特愛吃這道美味佳肴——糖醋魚。朋友，你也來我家嘗嘗吧。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇六
小吃是廈門食俗的一個重要內容。這不僅由于廈門小吃體現了廈門人的想象力和創造性。其品種的豐富多樣,全國罕見;也不僅由于廈門小吃的風味獨特,令人難忘;更因為對廈門人來說,小吃既可是點心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。沒有一個廈門人不吃小吃,它已經深深溶于廈門人飲食習俗之中,成為一種偏好,一種習慣,一種民風。對于廈門人來說,那深夜街巷里叫的“燒肉粽”,那馬路邊騎樓下點著“臭十”(乙炔)燈的煎豆子,便是刻骨銘心的故鄉印象?？梢哉f,不了解廈門的小吃,就不僅無法了解廈門的食俗,也無法了解廈門人。
據廈門民俗學會近年的調查,目前廈門的小吃大約有200多種,制作售賣小吃的攤點、酒樓、餐廳僅在島內就有2600多家,許多黃昏之后才出現的流動攤販尚不計算在內。這么龐大的數目,只能選擇其中最具代表性的小吃,最負盛名的攤點、酒樓簡略介紹了。
最有名和最普遍的廈門小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥馃、鹵豆千、鹵鴨、蠔仔粥、面線糊、炸棗、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、“翻煎”豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒馃條、面茶、蝦面、燒豆花、花生湯、炒面線、炒米粉、豆包仔馃等等。
土筍凍是用生長于海邊灘涂的一種名叫“土蚯”的無脊椎軟體小動物加工制作的,晶瑩剔透,柔韌嫩脆,鮮甜爽口,尤其是沾上各種佐料,更別具風味。據說,制作上筍凍的“黑土蚯”,全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘涂才有,而以廈門百谷港出產的品質最佳。可惜圍海造地,芫當已不再成港,現在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。
五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。
蠔仔煎則是選黑耳白肚(黑白對比越強烈,說明越新鮮)的“珠蠔”,拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,攤入油鍋,兩面煎透。講究一點,還要在入鍋后,再攤上攪散的蛋,一道煎熟。起鍋后,撒點胡椒,放數葉芫荽,吃時再蘸上芥辣、辣醬、香酷,簡直連舌頭都會一起吞下去。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇七
說起豆腐串，其實家喻戶曉，但在這，豆腐串和茶葉蛋是放在一齊的。也許你會問一個問題：茶葉蛋和豆腐串放一齊煮起來成什么樣貌??？但是，也就是兩者獨特的味道相結合，才稱的上是美味啊！不怕你笑話，吃了那里的豆腐串，保準把你攙得吃了還想吃。
小學時候，我有時會到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎樣把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿乘著水的大鍋燒沸，等到水里吐出大氣泡的時候，往里面灌入超多的辣油、味精，繼續燒，使它們的味道充分與水混在一齊。這時，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過會兒，把茶葉蛋也放進去，兩種味道就相融了。煮的時間越長，味道就越好(能夠更加得入味)?？腿艘粊?，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。
但是媽媽總是說小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨道。拿起一串來，又燙又辣，我總是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。
那里的豆腐串遠近聞名，真不愧為家鄉風味一絕啊！
朋友，歡迎你來我家鄉做客，一品我家鄉的風味小吃。
文檔為doc格式。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇八
俗說說得好:“民以食為天”,我國是一個飲食文化十分發達的國家,每個地方都有自己的特色小吃，今天,我也介紹一味臺州的小吃——餃餅筒吧。
餃餅筒,顧名思義,其形狀就是一個長長的筒狀,里面裝滿了各種餡料。剛烤好的餃餅筒,不僅香氣誘人,而且個個白里透黃,咬上一口,美味的陷料就會深深地刺激你的味覺,讓你不知不覺就會想吃第二口,令人百吃不厭。
請保留文章來源信息和原文鏈接！
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇九
比起那些山珍海味，街頭巷尾的路邊小吃簡直是“小巫見大巫”，顯得那么微不足道，可是它們的風味卻獨特無比，不但便宜，而且好吃！是老百姓最愛去的地方。
每當夜晚，在我的眼里，廬江縣城最美的夜景不是燈火輝煌的大酒店，而是那一排排熱氣騰騰、香氣撲鼻的路邊攤。散步的人們通常會買上幾串麻辣串，邊吃邊聊，這是一種享受，一種最平凡最廉價的享受。
在這些路邊攤中，滿攤香氣的炸雞腿讓我格外鐘情。人們常說：桂花香飄十里，我卻覺得炸雞腿的香味，一點也不亞于香飄十里的桂花。當你把一只炸好的雞腿送到嘴邊，便抵擋不住雞腿的香味，輕輕地咬上一口，肉更是又滑又嫩，又脆又香。美味小吃，它當之無愧！
炸雞腿的余香還留在嘴邊，那剛剛烤好的羊肉串又映入我的眼簾。一個烤攤邊站著兩位土生土長的新疆小伙子，說一口地地道道的新疆話，這一特色使他們的攤位更加有了人氣。每當來了顧客，他們都熟練地在烤爐上放上幾串羊肉串，然后一邊用小火煎著，一邊拿著一個小扇子不停地搖著，不時捂捂鼻子，顯然是鼻子里吸進了煙?？竞玫难蛉獯瘘S色的`，放在一個盤子里，令人垂涎三尺。飽了眼福后，再把一串羊肉串遞到嘴邊，嘗上一口，就會令你回味無窮，舔舔嘴唇，還有著一股肉香呢！
美味小吃真好吃，但美味小吃又不可經常吃，這就看你如何把握一個“度”哦！
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇十
主料：醬油適量；魚露適量；蠔油適量。
輔料：雞蛋白適量；鹽適量；雞精適量；色拉油適量；姜適量；糖。
做法：
2、辣椒醬。
3、淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。
4、用紅燒排骨或者燉牛腩的湯汁來制作調味汁，味道會更加可口。
5、潮汕腸粉的醬油：生抽，老抽，糖，味精，開水各適量，用微波爐加熱溶解。
腸粉的制法一。
1、將老包米500克（即1斤）和清水600克混合泡三個小時以上（目的是使老包米吸收適量水分，磨出來的米漿更細膩，磨漿機的使用壽命延長）。
2、將等量的老包米和清水磨，注意出漿的速度要均勻，要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。
3、將小麥生粉50克勾兌適量清水，和步驟2的米漿勾兌均勻。
4、沖生熟漿，生漿與熟漿的比例為10:1左右，加入精鹽。
5、抽屜里先上點花生油或者燒鴨油，然后將適量的生熟漿滔到抽屜里面均勻攤開（可適當添加碎肉或雞蛋等），其厚度在2、5毫米左右為佳，旺火蒸約1分鐘左右，用腸粉專用鏟子把腸粉從前到后，或者從后到前起屜。
特點：軟潤爽滑，入口彈口，色白甘香，回味無窮。（都城腸粉主要的品嘗腸粉味道，餡料比較少，腸粉比較細條）。
腸粉的制法二。
材料：綠豆芽、豬肉、粉皮。
1、將豬肉剁成肉碎，然后拌上鹽、雞粉，少許糖和生蔥，喜歡的話還可以加點五香粉；
2、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上，粉皮小心的卷起，要卷得均勻。
4、蒸熟后，起鍋，淋上已調好的醬汁，可口粉腸就大功告成了！
小貼士：
1、蒸腸粉的布要用白棉布，布孔不能過大，否則粉就漏下去了。
2、蒸粉的時候也可以加入肉餡或蝦仁。如果用紅燒排骨或者燉牛腩的湯汁來制作調味汁，味道會更加可口。
香菇鮮蝦腸粉。
主料：鮮蝦、香菇、粘米粉、澄粉、水。
輔料：蔥花、馬蹄粉、油、鹽、姜絲。
1、鍋里熱少許油。
2、放入切好的香菇片，蔥段。
3、中火炒香。
4、煎香后把香菇撈出，放入香菜。
5、倒入生抽，
6、糖少許。
7、水一碗。
8、香油幾滴。
9、燒開后轉小火再煮3分鐘就可以了，用的時候過濾掉渣子即可。
11、米漿倒入適量的鹽和幾滴油，加入鹽是為了讓腸粉蒸出來的味道不太齋，鹽的量比平常和湯的比例要少很多，不需要入味。
12、沖好的米漿不會太稠也不會太稀，舀起倒下，記住這種狀態，下次啊繼續保持這種狀態就可以了，不過有些粉比較濕，可能需要的水會少點，但是不會差太遠。
14、整盤最好先蒸熱，同時調整是否平整，要不蒸出來的粉皮是一邊厚一邊薄哦。
15、舀入一小勺米漿，順時針或者逆時針或者斜方向攤，反正能攤均勻就是了，感覺如果能攤均勻還是有很多米漿在流動的話，就倒出一部分！這能保證腸粉的薄度，加入蝦仁，炸過的香菇，再攤一下，確保盡量的讓米漿攤滿蒸盤又薄，馬上放入蒸鍋，蓋蓋子。
16、等到估計粉皮定型了可以撒入蔥花（也就幾十秒的時間），蔥花也可以一開始跟著放沒關系，隨自己喜歡！然后等幾十秒，火候小的可能要久點，看見皮粉變白透而且起泡泡了就可以取出！
17、用刮板卷起！包住蝦仁！自己吃的直接一刀鏟起來也可以。
18、最后卷好，兩端切平整一點就可以裝盤。
牛肉滑腸粉。
腸粉漿材料：再來米粉130公克、太白的粉10公克、澄粉10公克、水260p。
內餡材料：牛肉片40公克、豆芽菜40公克。
制作流程：
1、將淋醬材料用小火煮開后，將蔥、姜濾掉，只留醬汁備用。
2、將內餡材料的牛肉片及調味料先拌勻，再加入豆芽菜，用筷子拌勻即為內餡。
3、將腸粉漿材料的在來米粉、太白的粉、澄粉混合，加入水拌勻，過濾后，即成腸粉漿。
4、用白紗布鋪在腸粉爐上，倒下200公克的腸粉漿，并將作法（2）的內餡以一字形鋪在腸粉漿上，加蓋蒸3分鐘取出，趁熱卷成長條形，用刀切成3段后放在小盤子上，淋上作法（1）的醬汁即可食用。
5、重復一次作法（4），即可做出另一份牛肉滑腸粉。
腸粉爐為制作腸粉時專用的爐具，在家里制作的話，可用平底鍋替代，但效果不如腸粉爐。不過不管怎么樣，能做出來已經很不錯了，盡情品嘗下自己做出的美味吧！
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇十一
爸爸媽媽帶我去南翔玩，南翔是上海市四大歷史名鎮之一，歷史悠久。一路上盡是古色古香的房子，讓看慣了高樓大廈的我覺得很是新鮮。不過我還是最愛南翔馳名中外的美點“南翔小籠”。
凡是到南翔的游客，都必定要品嘗一下“南翔小籠”的美味，它看上去晶瑩剔透，皮薄、汁多、餡大而鮮美。聽爸爸說：南翔小籠是選用精白面粉搟成薄皮，用純精肉和蟹黃做成的餡子，不放味精，用雞湯拌餡，再拌入少量芝麻、醋做調料。因此，餡子更香嫩。每只小籠個頭一樣大小，一籠20只，排得整整齊齊的，小巧玲瓏，真惹人喜愛。我們在店里找了張桌子坐下，不一會兒，兩籠呈半透明狀的小籠就端上來了。
看著熱氣騰騰的南翔小籠，我的口水都要流來了，我迫不及待地拿筷子夾起一個小籠就往嘴里送，并用力咬下去。沒想到，湯汁一下噴了出來，濺了我一身，還把我的嘴也燙了一下。爸爸看了，說：“吃南翔小籠要講究技巧，不能心急?！边@次，我學乖了，我學著爸爸的樣子，先咬開那薄似蟬翼的皮子輕輕地吮吸兩口，只覺得一股鮮美無比的汁水流進我的嘴里，香氣撲鼻。
我越吃越想吃，一個人吃完了一籠還想吃。媽媽說：“不能再吃了，看你的肚皮都成圓的了?！焙髞恚瑡寢尶次乙猹q未盡的樣子，又幫我買了兩籠帶回家讓我慢慢享用。南翔小籠的味道，讓我每每想起就會饞涎欲滴，那可真是回味無窮啊……。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇十二
在中國這個有著56個民族的國家，各個民族都有著不同的小吃，這些小吃真是美不勝數。
京味。
北京是我國的首都，在首都沒有好吃的小吃怎么能行呢？如果你去北京，問起當地人，北京有什么特色小吃的話，他一定會告訴你最有名的是：北京烤鴨。北京烤鴨以香味著名。你如果點上一道北京烤鴨，那么你只是聞到它的香味就垂涎欲滴，更別說咬上一口了，那真是美哉、妙哉呀！
你走到街上，如果看到有買糖葫蘆的`，一定要買上一串，因為它有著老北京的特色，上好的山楂一個串一個，澆上甜甜的冰糖，到有幾分可愛。吃上一口，又酸又甜，像跳動在舌尖上的音符，打開你的味蕾彈奏出美味的小曲。
川味。
四川人號稱“不怕辣”，那這里的小吃自然是辣的你耳朵和鼻子不斷冒氣。
四川的名吃就更不用說了，有：麻辣燙、麻婆豆腐、魚香肉絲、回鍋肉、水煮肉片……真是數不勝數，總結起來就是一個字“辣”。
就說麻婆豆腐吧：點一盤被辣椒炒的白里透紅的豆腐，看上去有一種食欲感，咬上一口，剛放進嘴里舌頭便已麻的不能動彈，咬幾口吞下去，在嘴里便留下豆腐淡淡的豆味清香，細細品品，還有讓人再吃一口的感覺。川味的特點就是雖辣但是讓人有回味感。
晉味。
來山西，你會發現這里的小麥特別多，吃面的人也不少，大街小巷到處都能看到面食店。你一定會說：“這里的小吃一定是面食吧？”你答對了。這里的小吃就是面食。不同做法的面，再澆上各種鹵，就會變化出上百種吃法。
各民族有不同的小吃主要是因為水土、氣候不同，形成了不同風味。我對這些小吃或高或底的評價，對各民族小吃口味的喜好完全憑自己的感覺。
來源：m.01/。
請保留文章來源信息和原文鏈接！
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇十三
美味作文。
無錫的美味小吃可以說是數不勝數，但我最愛吃的還屬無錫的小籠包子了。
小籠包子的原料很簡單，就是面粉，水和包子陷。一般做小籠包子的方法分為兩步，一是把面粉和水和在一期，然后搓成長條，再用刀把它切成幾段，取其中的一段壓成圓餅;二是把包子餡放在圓餅中央，然后用手把包子皮一轉，再一捏，這樣，一個小巧玲瓏的小籠包子就做成了!
小籠包子分十二只為一籠，做好的小籠包子會整齊地擺放在籠中。接著，把放好的小籠包子一籠籠地放進鍋里蒸上十五分鐘后，一盤美味的小籠包子就新鮮出爐了!這小籠包子蒸熟了就是不一樣，看上去晶瑩透亮，里面的包子餡就像一個害羞的姑娘躲在了帳子后面，然人看了忍不住拿起筷子就是一個。
一般的人吃小龍包子都是先吃上兩口包子皮，然后把汁水都吸入口中，細細品味，再把包子餡在口中嚼兩下，最后把包子皮吞入口中。這時，一股鮮美的`味道頓時彌漫開來，沁人心脾。喜歡吃辣的朋友還可以抹上一些辣椒醬，喜歡吃酸的朋友可以在盤中加上一些醋，口感更佳。
記得有一天，媽媽帶我去吃小籠包子。我看見那美味的包子，不由自主的大口咬了起來，可誰知那汁水也隨即灑了出來，我只好先把汁水吸完，但這時包子餡又掉了出來……看著媽媽三下兩下就把包子吃了個精光，我靈機一動，想出了個好辦法：先把包子上面的“小帽子”吃掉，然后把里面的汁水吸完，接著吃包子餡，最后把包子皮吃掉。這個辦法真是好，沒一會兒，小籠包子便被我吃了個精光，連媽媽都說我吃得是“神速”呢!
小籠包子雖然不大，卻是味道鮮美，吃了還想吃，而且，它里面還有著無錫的味道!所以，來無錫做客的好朋友們，嘗一嘗無錫的小籠包子吧，它會讓你遇見了就不會錯過哦!
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇十四
取芹菜250克切末，香菇50克切丁。鍋內入油上火，燒熱后倒入香菇，關火后再入芹菜末，加鹽拌好。芹菜葉榨汁和面，包成綠色餃子。兩個西紅柿去皮切丁加糖做餡，再用一個西紅柿榨汁和面，包成紅色餃子即可。
胡蘿卜擦絲，黑白木耳剁碎，炒鍋置火上，倒入花生油，熱后投入胡蘿卜絲斷起鍋，加入蔥姜末，黑白木耳、香油、精鹽、味精拌勻即可包餃子。黑白黃三色相映，美觀、脆嫩、咸香。
取白菜或圓白菜、韭菜、粉絲、炸排叉。白菜剁碎擠去水分，粉絲煮熟后切碎，加蔥姜末、花生油、香油、精鹽、味精，五香粉拌和均勻即可包餃。鮮香清淡，爽脆可口。
以冬菜、水發木耳為主餡料，配上炒熟搟碎的芝麻調味即可，這樣制成的水餃營養高、味道好，老幼皆宜。
醬油、花生油、精鹽、味精、鮮湯適量，粉500克，鮮魚200克，豬肉餡i00克，韭菜100克。將魚洗凈去皮丟骨，同豬肉一起剁成肉茸。用醬油、料酒、鮮湯將肉茸調成糊狀，加入精鹽、味精攪勻。將韭菜洗凈切成末，加入拌好的餡中拌勻。
荸薺鮮肉水餃鮮、香、嫩、脆，去皮的五花肉（或牛肉）半斤，荸薺6兩。白胡椒、醬油、花椒水、蔥、蒜、鹽、味精各適量，料酒一滴，香油少許。制作：五花肉洗凈，剁成茸（將肉凍至半硬，剁時采用刀尖，這樣有利于剁）。放入大容器內，加上白胡椒、醬油、花椒水、蔥、蒜、味精、料酒拌勻。荸薺洗凈，去皮。入開水中汆一下撈出、瀝干。把荸薺剁碎，放入肉茸中，淋上香油拌成餡。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果不會做早餐的人可以來學習一下上述的方法來制作，這樣就能夠制作出美味的早餐了，能夠很好的保證人體的健康，尤其是可以制作出自己喜歡的口味的早點了，因此快來學習制作吧。
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇十五
來綿竹，最應該去的就是著名的“小吃一條街”了。
遠遠望去，食物五花八門的，天蠶土豆、酸辣粉、水餃……聽一聽，賣家們正大聲叫賣：“快來買，我這味道最地道！”再深呼吸，各種食物的香味錯雜著撲鼻而來，讓你饞得直流口水。
最值得一提的屬酸辣粉不過了。酸辣粉是我們這兒的傳統名小吃，走過大街小巷，都能見到它的身影。找個位子坐下，店主立即熱情招待，不到三分鐘，一碗熱氣騰騰的酸辣粉便上桌啦！
拿起筷子，你都不忍心下口。它的粉像繞來繞去的迷宮，沉在碗里，白的蔥花和綠的芹菜像小草一樣點綴在迷宮之上，用筷子輕輕攪動，鹽、味精等調味品和粉的味道融在一起，香味撲鼻，令人垂涎三尺。
粉很滑，夾起來，它又像坐滑梯似的，溜了下去。這時，你可得把它夾緊了，你可以把粉盤在筷子上，像藤攀上樹枝，把筷頭的粉送進嘴里，酸、辣、咸等各種不同的味道立刻在嘴里蔓延。用牙齒一咬，爽滑極了，富有彈性，輕輕一吸，留在外面的粉條便滑進嘴里了。
如果粉條吃完了，覺得還不過癮，怎么辦？沒關系、沒關系、不用再買一碗，這湯就能大大地滿足你。別小瞧了它，有一種“酸辣粉之王”的湯，味道巴適極了，保證你喝了贊不絕口，豎起大拇指。它是用豬骨、雞骨、牛骨和一些海產品經過長時間熬制的哦！因此，它里面有許多營養，吃了，強身健體，還能美容呢！實在是健康美味又營養??！
“小吃一條街”還有很多其它美味佳肴，味道，都是一絕兒！你若不信，那就來嘗嘗吧！
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇十六
俗話說“民以食為天”。所以吃，是人間的一大樂事。但是如果只會吃不會做，那也是不行的，所以在吳江日報的精心組織下我們小記者就去了蘆墟實驗小學，學做團子和方糕。想想就開心！
由于太激動，我一大早就來到了目的地，開始，沒有一個小記者到來，過了幾分鐘后，汽車多了起來，穿著黃色馬甲的小記者也慢慢地多了起來，周圍一片金黃。當時，我便知道，小記者活動才剛剛開始呢，快樂時光也才剛剛開始呢。
小記者們陸續進入了食堂，我們看到了一大盆一大盆的面粉在桌子上，那面粉和雪一樣白，讓人分不清哪個是雪，哪個是面粉。
開始做團子啦，我們拿了一團面粉，它們有點黏，我的手上全是面粉，之后摸久了，就不黏了。慢慢地，我把它捏成圓形，就像是一個雪球。走過來一個老奶奶，她來教我們做團子。在她的指導下，我們把如雪球一樣的團子，捏成了碗狀，然后在里面放蘿卜絲，我不喜歡吃蘿卜絲，所以我放的很少。放了蘿卜絲之后，它里面的水都出來了，團子越弄越黏了，而且團子的外面全是水，就很難再次把它捏成圓形?？晌疫€是努力試著，成功了，再幫它墊上葉子，那么，一個團子就做成了。就等著吃了。
過了幾分鐘，團子蒸好了，我拿起了一個小團子，往肉嘟嘟的團子上咬了一口。因為團子是剛蒸好的，所以特別燙，咬上一口，嘴唇被燙到了。這時我不得不吹幾口，等團子涼了再吃?？磥硇募币渤圆涣藷釄F子。
等吃完了，我這個不喜歡吃蘿卜絲的人，都變得喜歡吃了，它是那么的.細而不膩，吃了還想再吃。
肉嘟嘟的團子，真不愧是家鄉小吃，是美味小吃??！
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇十七
吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。好的小籠包皮薄如紙，提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對準上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，然后再慢慢享用里面的內容。所以南京人吃小籠包又有歌謠，輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。
我的家鄉――潮州，風景優美，景色迷人。不僅風景美，就連小吃也是很“美”的。你別不信，就跟我來“品嘗”一下潮州的特色小吃吧。
說到潮州小吃，那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃數不勝數，有“小枕頭”春卷;名副其實的.鴨母捻;“小酒窩”咸水?;還有四四方方的腐乳餅等等。
走進“小食街”牌坊街，總有一陣陣香氣撲鼻而來。你猜的沒錯，這就是春卷的香味。不光是它的味道香，就連它那可愛的外表就讓人愛不釋手了。那一個個仰臥在盤子里的春卷，猶如一個個金黃色的枕頭，說到這，你應該明白春卷為什么別名叫“小枕頭”了吧。要想做好春卷，那可不簡單呢!制作人員為了使它的皮更薄、炸起來更脆，都得使出看家本領呢。當然，里面的餡料也不賴：嫩綠的綠豆、香噴噴的香菇，曬干的小蝦米、新鮮的豬肉等等。咬上一口，你才會覺得什么是人間美味。那一股股濃濃的香味，會讓你回味無窮的。
具有“小酒窩”稱號的咸水?蘊涵了潮州悠久的歷史文化。咸水?雖然個頭小，口感卻是十分不錯的哦!它也是讓制作人員費勁心思的“絆腳石”呢，看起來容易，可做起來難啊。潔白如玉的凹進去的身體上放上一勺香噴噴的菜脯粒。說到這，我的口水都要流下來了。
潮州的小吃可是數不盡的，你們永遠可以來品嘗，潮州的大門永遠向你們敞開!
美味小吃餃餅筒（優秀18篇）篇十八
揚州包子。
揚州的包子天下聞名，在揚州的小吃店里，各種包子是必備的。
三丁包是普遍受歡迎的，餡料一般采用雞丁，肉丁，筍丁制成，香而不膩，價格只要兩三元。
比起來三丁包這樣的小包子，蟹粉湯包絕對是重量級的。
這種包子通常放在單獨的籠屜里蒸，一籠只有一個。
包子里全是滾燙的湯汁，吃的時候先用吸管吸食湯汁，然后再吃餡料和包子皮。
千層油糕。
千層油糕也是我喜歡吃的小吃，沒有千層那么多，十幾層總是有的，每一層糖油相間，口感綿軟甜膩。
龍抱鳳蛋。
乾隆皇帝三下江南時，有一天，他來到揚州，乘興游玩了瘦西湖、平山堂等名勝后，又聽說城外還有一處明代建的古跡——魚鱗寺久負盛名。
寺內雕梁書欄美麗異常，更叫人贊嘆不已的是寺內大殿，全部用魚鱗、魚刺、魚骨堆筑而成，從上到下，從里到外，沒有一顆鐵釘，沒有一寸木材。
乾隆聽罷十分好奇，決定去一趟以飽眼福。
第二天，乾隆便上路了，剛走出十多里，抬頭一看，前面不遠的地方有個村子，村內家家屋子周圍都有用毛竹編的籬笆，又整齊又好看。
進得村來，只見前面一家院子的門前趴著一群雞在曬太陽，乾隆傳旨，就在此村暫時休息片刻。
一行人剛向門前靠近，門前的一群雞嚇得四散奔逃，獨有一只又肥又大的雞沒跑，反而一邊抖著全身五顏六色的.美麗羽毛，一邊不斷地伸脖晃腦沖著乾隆直叫，好像是歡迎他。
乾隆見此情景，龍顏大悅，示意太監將雞抱起。
無巧不成書，正在乾隆左右端詳著這只雞那滿身美麗的羽毛時，只聽雞咯咯叫了兩聲，下了個大蛋，太監躬身將蛋遞給皇上，乾隆接過雞蛋哈哈大笑：“真乃金鳳之蛋也?！?/p>
“金鳳蛋得有真龍抱。
”隨聲音從屋里出來一位白發蒼蒼的老人，跪在乾隆面前高呼：“臣接駕來遲，罪該萬死，罪該萬死?！?/p>
乾隆聽罷一驚，心想：他怎么知道我的底細呢?于是放下手中的蛋問：“你是何人?”
“臣趙吉曾在圣祖駕前稱臣，只因得罪0黨被革職為民?！?/p>
“你怎么知道朕今天要到此呢?”
“臣昨夜偶得一夢，夢見一條金龍駕著云霞飛到我莊。
臣想此乃大吉大喜之兆，今日果有應驗?！?/p>
乾隆自然一番歡喜，進到屋里，趙吉趕緊吩咐家人準備酒飯。
乾隆吃的非常滿意，尤其對那個用膳魚做的菜，更是贊不絕口。
“此菜叫做何名?”
“啟奏萬歲，此菜叫做龍抱鳳蛋?！?/p>
乾隆聞聽喜上心頭，命人將此菜的做法抄下，傳入宮廷，作為皇家御菜。
不過，相隔百年后的今天，我們吃到的“龍抱鳳蛋”在制作上已經走向民間化了，所以原料也不盡相同。