食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）

發言稿還需要反復修改和練習，以確保在演講時能夠準確無誤地表達自己的意思。對于初次寫發言稿的人來說，以下這些案例可以給予很好的參考和指導。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇一

為進一步消除校園及其周邊食品安全隱患，我市將在秋季開學期間開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項整治。

此次專項整治以今年9月至10月為重點時段，以校園及其周邊200米范圍內的兒童食品經營單位為重點場所，對兒童食品經營者和校園及其周邊食品經營者進貨查驗和查驗記錄等情況進行抽查，對食品經營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查。

同時，強化對校園及其周邊餐飲單位的日常監管。全面核查清理校園內部學生食堂、校園周邊餐飲服務單位及向學校供餐的集體用餐配送單位的經營主體資格，嚴格主體準入。以校園周邊餐飲服務單位為重點，嚴把人員健康關、食品進貨關、食品貯存關、加工制作關，杜絕各類違法行為，嚴防食物中毒事故的發生。

市食品藥監局提醒廣大市民，廣大師生應提高自我防范意識和消費維權意識，自覺抵制假冒偽劣食品。如遇到危害食品安全相關行為，應及時撥打12331進行投訴舉報。

中秋佳節臨近，月餅消費進入高峰期，為把好月餅質量安全關，確保廣大群眾過上一個安全、祥和的中秋佳節。近期，市市場監管部門對生產加工環節和流通環節的月餅進行抽檢，共定量檢測42批次，合格39批次，合格率為92.9%。

此次檢測嚴格按照gb19855-20xx《月餅》標準進行檢驗，檢測項目主要有微生物、酸價、過氧化值、重金屬、食品添加劑等20余個項目。從檢測結果來看，除3批次月餅酸價超標外，其他所檢項目全部合格。酸價是含油脂食品或經油加工而成的食品氧化酸敗程度的重要衛生指標，直接影響月餅的品質。酸價超標說明產品生產經營過程可能存在原料把關不嚴、過程監控不足、貯存條件不當等問題。長期食用酸價超標的食品會導致人體腸胃不適、腹瀉等不良反應。

目前，不合格月餅企業所在地市場監管部門已對不合格企業進行依法查處，并責令企業下架、召回不合格的月餅。下一步，市、縣市場監管部門將繼續加大對月餅等食品生產企業的監管，嚴厲打擊違法違規行為，保障消費者的合法權益。同時，市食安辦溫馨提醒廣大消費者，在挑選月餅時，要認準正規廠家，不要購買食用“三無”月餅，包裝過度的月餅也要自覺抵制。網購月餅時要提高風險防范意識，應盡量找具有正規運營資質、信用評價高的網站和商家購買，務必要求商家出具相關有效票據，并妥善保存。一旦發現生產經營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可撥打食品安全投訴舉報電話12315、96317。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇二

同志們：

大家好！

今天召開的全縣流通環節食品安全工作動員會非常及時，也很有必要。會前，縣工商局xxx同志多次向我匯報了要召開這次會議的情況，縣委縣政府對這次會議也很重視。這次會議的主要內容就是要進一步加大力度、提高標準，動員全系統上下認清形勢，統一思想，明確任務，落實職責，全面迎接全省系統食品安全現場會議的順利召開，努力推動我縣食品安全工作再上新臺階，再上新水平。這此會議是對流通環節食品安全工作的一次再發動、再部署。剛才，縣局xxx局長和市局xxxx分別談了很好的意見，我完全同意。下面，我就工商部門流通環節食品安全工作談三點意見。

食品作為人類生存的基礎，與老百姓的生活息息相關，食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經濟發展和社會穩定，關系到黨和政府的形象。近年來，“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“染色饅頭”、“牛肉膏”、“毒豆芽”等食品事件層出不窮，件件是觸目驚心。溫家寶最近在一次會議上指出，近年來相繼發生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“彩色饅頭”等事件，這些惡性的食品安全事件足以表明，誠信的缺失、道德的滑坡已經到了何等嚴重的地步。雖然我縣還未發生大的食品安全事件，但食品是流動的，我縣的大部分食品來源于縣外，在安全問題上決不能掉以輕心。可以這么說，食品安全問題已經成為老百姓最迫切、最需要改善的民生問題，解決食品安全問題，已經到了刻不容緩的地步。我們必須充分認識加強食品安全工作的重要性、長期性和艱巨性，居安思危，積極應對，以奮發有為的精神狀態和昂揚的斗志，積極投入到食品安全工作這項民心工程當中。

同志們都應該知道，為了加大對食品安全犯罪的打擊力度，今年2月25日，全國人大會表決通過了《中華人民共和國刑法修正案(八)》，5月1日起正式施行，將食品安全列入了刑法。這明顯加大了對食品安全犯罪的打擊力度。這給食品安全監管和食品生產經營者敲響了警鐘，應當引起我們在座的每位足夠重視。

近期，省政府辦公廳、市政府辦公室又先后下發了《關于進一步加強食品安全整治工作的緊急通知》，對做好食品安全專項整治工作做出了全面部署，提出了明確要求。具體到我縣，縣委、縣政府加強了對食品安全工作的領導，成立縣食品安全協調委員會，進一步理順食品安全監管體制，明確食品安全監管部門的工作職責，建立了食品安全責任追究機制，食品安全監管合力初步形成，食品市場專項整治取得階段性成果，消費者的食品消費信心進一步增強。但是，我們也應該看到，當前的食品安全形勢不容樂觀，假冒偽劣食品充斥市場、無照生產經營食品等行為造成食品安全隱患仍然存在。流通領域食品安全監管，是我們工商部門的職責，希望同志們要時刻繃緊食品安全這根弦，切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感。

1、加大執法力度，嚴把食品市場準入關。

做好食品安全工作是維護群眾切身利益的`具體體現。確保食品安全工作是保障群眾最基本的生活安全和利益。流通領域食品安全的監管，是食品進入消費環節的最后一道防線，也是工商行政管理部門確保食品安全的主戰場。眼下，中秋佳節又將至，各類節日食品已開始蜂擁上市，我們工商部門一定要強化各項工作措施，加大監管執法力度，開展中秋節日食品市場專項執法檢查，嚴把食品市場準入關。對食品生產經營涉及前置審批條件的，要依法進行審批、登記，對不符合法定條件的一律不予核發營業執照;對無照經營的食品加工點堅決予以取締;對在抽查、檢測中發現的“問題食品”責令經營者撤柜或銷毀，并依法予以處罰;對嚴重違反食品安全的行為除依法予以處罰外，同時移送司法機關追究其刑事責任。

2、突出重點，確保實效。

以糧、油、肉、菜、禽蛋、水果、乳制品、糕點、糖果、飲料、兒童食品、保健食品、酒類等節日消費量大以及消費者申訴舉報多的節日食品為重點品種，突出農村、城鄉接合部、校園、醫院、車站周邊等重點區域，加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊、小集市的檢查力度，對轄區內食品經營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊經銷有毒有害和不合格節日食品等違法行為，確保中秋食品市場消費安全。在這方面，縣工商局制定的流通環節食品安全專項整治方案很好，很詳細，很具體，希望繼續抓好落實。另外，我了解到我們縣工商局目前推行的網格化監管和“一票通”進銷貨臺賬制度在食品安全工作中也初顯成效。在涉及食品的所有經營主體中實行商品購進、倉儲、銷售等各個環節索要供貨商或生產單位的營業執照、生產許可證或者是食品流通許可證和相關資質證明，食品的檢驗檢疫報告，食品生產的質量合格證明，商品包裝的標識等證明，保證食品的“來路透明、渠道正規、貨真價實”，杜絕銷售“三無”產品。促進了監管到位，解決了責任的落實和食品溯源的問題。

3、忠于職守，權責統一。

在流通領域食品安全工作中發現的問題要及時處理。凡疏于監管而發生重大食品安全問題的，要分清職責，追究責任。

剛才上面我談到，食品安全列入了刑法，不但加大了對生產、銷售有毒、有害食品罪的打擊力度，而且將“食品安全瀆職罪”進行了單方面的規定，進一步明確了行政執法部門的監督管理職能、責任和義務，給食品監管國家機關工作人員敲響警鐘。進一步體現了“有法可依、有法必依、執法必嚴、違法必究”的十六字依法行政的方針。食品安全監管執法人員必須以此為契機，以對黨和人民高度負責的精神，以對自己和家庭負責的態度，忠于職守，切實履行好自身職責;廉潔勤政，正確行使手中的權力;加大執法巡查和監督檢查力度，當好人民健康的衛士，筑牢食品安全的防線。做到警鐘長鳴，嚴防食品安全事故的發生。

食品安全工作是一項復雜而系統的工程。它的鏈條長、環節多、涉及面廣。不僅是政府、監管部門和監管人員的責任，而食品生產企業和食品經營者對食品安全的重視程度和對安全責任的履行程度也是食品安全系統工程中最關鍵環節，這需要全社會的共同努力。

1、強化企業自律意識，依法規范經營者行為。通過加強對食品經營者履行法定責任義務的培訓，切實讓經營者知法、守法，嚴格履行法律規定的責任和義務。我國《食品安全法》明確規定：“食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。”國務院辦公廳《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》明確指出：“企業要切實承擔食品安全主體責任。”食品的生產和經營者承擔食品安全責任，不僅僅是法律的規定，更是企業應當盡到的社會責任。

2、嚴格監督食品經營者落實主體責任，建立健全食品進貨查驗和記錄制度、食品安全管理責任制度、食品進貨把關、銷售和退市等自律機制，切實監督食品經營者做到不進、不存、不銷假冒偽劣和不合格食品，切實對消費者負責。各食品生產企業、食品經營戶應當認真學習并嚴格遵守國家食品安全相關法律法規，遵守食品生產經營操作規程，強化食品安全的主體責任意識，自覺接受工商、質量技術監督、衛生防疫等職能部門的監督和管理。

3、積極探索和建立對食品經營者落實主體責任的監督與考核機制，通過研究明確的項目和量化指標來考核食品經營者是否履行了法定責任義務、履行的情況如何，依法監督其落實到位。實行食品經營企業誠信評價及失信曝光制度，運用市場機制，發揮社會監督作用，激勵企業加快誠信體系建設。

4、加大對企業信用分類監管和市場信用分類監管力度，對守信企業、失信企業和嚴重失信企業采取不同監管方式，不斷提高監管執法的針對性、操作性和實效性，并把教育與處罰有機結合，把經營者自律與監管執法相結合，切實維護食品市場秩序。

總之，做好食品安全工作，使命光榮，任務艱巨。我們一定要堅持以科學發展觀為指導，以對黨和人民高度負責的態度，以更加求實的精神，更加務實的作風，更加扎實的工作，全力保障人民群眾食品消費安全，為推動全縣經濟社會又好又快發展做出新的更大的貢獻!

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇三

主持詞。

各位領導、同志們：

這次會議是經縣政府研究召開的一次重要會議。會議的主要任務是認真貫徹落實省、市食品藥品安全監管工作會議精神，回顧總結全縣食品藥品安全監管工作，研究部署今年食品藥品安全監管工作任務。

出席今天會議的領導同志有：縣委，縣食品安全協調委員會主任、縣委常委、常務副縣長同志，縣。參加今天會議的有：縣食品安全協調委員會各位副主任和各成員單位主要負責人，各鄉鎮分管副鎮長，縣直有關部門負責同志。

今天的會議的主要日程有三項：一是傳達全省、全市食品藥品安全監管工作會議精神；二是縣政府與各鄉鎮簽定食品安全責任書；三是請縣食品安全協調委員會主任、縣委常委、常務副縣長同志講話。

這次會議時間緊、任務重，請同志們嚴格遵守會場紀律，注意維持會場秩序，聚精會神地把會議開好。

現在，我們開會。

會議進行第一項：

會議進行第二項：

縣政府與各鄉鎮政府簽定20食品安全監管責任書；

現在繼續開會；

會議進行第三項：

請縣食品安全協調委員會主任、縣委常委、常務副縣長同志作重要講話，請大家歡迎。

同志們：

以上傳達學習了省、市食品藥品安全工作會議精神，縣政府與各鄉鎮政府簽定了食品安全監管責任書，縣食品安全協調委員會主任、縣委副書記、常務副縣長同志作了重要講話，趙書記的講話高屋建瓴，，內涵深刻，指導性、針對性都很強，總結工作實事求是，任務安排措施具體，是今年全縣抓好食品藥品安全監管工作重要的指導性文件。我們要深刻學習領會，結合本系統實際認真抓好貫徹落實。同時縣政府印發了《關于進一步加強食品安全工作的意見》，縣政府辦公室印發了《年食品、藥品放心工程實施方案》，縣食品安全協調委員會印發了《沂南縣食品藥品安全協調委員會工作規章制度、成員單位工作職責》，與會的`各級、各部門、各單位要認真學習貫徹，抓好落實。

關于這次會議精神的學習貫徹，提出三點要求：

一、要將這次會議精神抓緊向各鄉鎮主要負責同志匯報，研究貫徹實施意見，進一步明確今年工作的指導思想、任務目標和措施，準確把握當前形勢，深刻認識自己肩負的責任，牢記使命，全力以赴做好今年的食品藥品安全監管工作。

二、要以開展先進性教育活動為契機，緊扣食品藥品安全監管工作中社會關注、群眾反映強烈的熱點、難點、焦點問題，加強調查研究，強化工作措施，提高食品藥品安全監管工作的針對性和實效性。要進一步解放思想，更新觀念，牢固樹立科學發展觀和執政為民的理念，樹立大局意識、服務意識，轉變工作作風，求真務實、真抓實干，注重實效，切忌搞形式主義，擺花架子。要深刻認識和準確把握市場經濟條件下食品藥品監管工作的內在要求和客觀規律，進一步深化食品藥品監管體制改革，加強基礎條件、基礎設施建設，認真實施食品藥品放心工程和規范化建設工程，大力整頓和規范食品市場秩序，依法查辦大案要案，確保人民群眾飲食用藥安全放心，推進全縣經濟健康、快速發展。

三、各鄉鎮政府、縣直各單位要根據趙書記講話要求，抓緊研究落實具體實施方案，腳踏實地，抓好落實，確保今年各項工作再上新臺階。

各單位要將這次會議貫徹落實情況于4月日前報縣食品藥品安全協調委員會辦公室。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇四

尊敬的各位領導，與會同仁：

2023年，在縣委、縣政府的堅強領導下和縣食安委的精心指導下，我局不斷強化領導，嚴格落實責任，狠抓措施落實，扎實開展食品安全專項整治，全面提升食品安全監管能力和水平，全縣民政領域未發生一起食品安全事故，食品安全環境持續穩定向好。根據會議安排，現就縣民政局食品安全工作推進情況作如下匯報，不妥之處，敬請批評指正。

一、工作開展情況。

一是嚴把責任落實關。嚴格按照“三管三必須”原則，及時調整局食品安全工作領導小組成員。建立主要領導親自抓、分管領導具體抓、其他班子成員“一崗雙責”的領導機制，為民政領域食品安全奠定了堅實的組織基礎。同時，扎實推進食品安全“兩個責任”工作，全縣民政服務機構簽訂《食品安全責任和任務承諾書》完成率達100%。明確包保干部，梳理任務責任清單和任務清單，確保食品安全“兩個責任”工作在民政系統落地見效。二是嚴把安全監管關。認真履行食品安全監管責任，定期到各民政服務機構針對食品源頭管理、食品留樣、環境衛生、從業人員等方面開展督導檢查。全年共開展抽查、專項督查10次，發現食品安全隱患11起，已限時整改到位，并完成“回頭看”檢查。三是嚴把宣傳教育關。民政服務機構“智慧食安”注冊率100%，重點圍繞落實食品安全主體責任、餐飲環節食品安全操作規范、索證索票、餐具清洗消毒和食物留樣等內容進行了宣傳培訓，并結合食品安全典型案例，進一步增強了機構負責人及從業人員的食品安全意識和防控能力，竭力防范造成安全事故的發生。

二、存在的不足。

我局食品安全工作在上級的指導下，通過全局上下共同努力，總體形勢良好，但也存在著一些不容忽視的問題。一是食品安全工作隊伍的專業技能與工作水平不足，監管技術設備和專業人員力量還比較薄弱。二是食品安全宣傳教育形式單一，覆蓋面窄，宣傳工作有待進一步提高和創新。

三、下一步工作打算。

一是工作措施再細化。始終堅持對食品安全工作的高度重視和高位謀劃，積極引導全縣民政服務機構深刻認識民政領域食品安全的極端重要性，深入學習貫徹國務院、省、市、縣的相關指示批示精神，認真分析研判食品安全工作難點、痛點，細化工作舉措，周密安排部署，切實解決食品安全方面存在的突出問題和薄弱環節，積極推動民政領域食品安全各項工作落地落實、高效推進。二是專業建設再加強。邀請專業人員對全縣民政服務機構負責人及相關工作人員進行1-2次食品安全集中培訓，要求各機構自行組織開展內部員工食品安全培訓，每年不少于2次。同時，加強部門協作，邀請縣市管局聯合開展民政福利機構食品安全監督檢查，進行相關業務指導，堅決杜絕民政領域食品安全事故的發生。三是安全意識再提升。緊盯養老服務機構、兒童福利院、救助站等重點領域，提升管理人員和民政服務對象的食品安全意識。充分發揮“五社聯動”作用，以開展居家養老服務、特殊困難老年人巡防關愛、兒童關愛活動等為契機，引導社工、志愿者、社會組織等力量參與食品安全宣傳，進一步提高知曉率。

各位領導，下一步，我們將以此次會議為契機，認真貫徹落實好本次會議精神，堅持問題導向，靠實監管責任，務實監管舉措，切實守好食品安全底線。

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食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇五

近日，街道食品安全辦公室聯合新區食品藥品監督所金橋分所，分別對社區內的食品生產經營單位及早餐疏導點，從業人員進行了關于食品安全工作的'專項業務培訓暨社區食品安全工作會議。

會上，針對目前頻發的各類食品安全問題，食藥監金橋分所所長蔣民重申了食品安全的重要性，并再三強調，食品生產經營單位既要抓好生產經營中食品安全工作，又要積極參與文明創建工作，對社區食品安全工作提出五點要求：

一要保持經營場所內外環境整潔，店堂內餐飲服務許可證和工商營業執照懸掛在明顯位置，店堂內貼有禁止吸煙的警示標志。

二是從業人員要做好個人衛生，統一穿著清潔的工作服上崗，廚房食品加工人員必須穿戴工作衣、帽操作食品，店內全體工作人員必須持有有效的健康證明。

三是在食品加工過程中不使用變質、不潔的食品及原料和不濫用食品添加劑。

四是在經營過程中防止油煙、廢棄物等亂排放以及跨門經營的行為。

五是杜絕發生食品安全事故及消費者嚴重投訴事件。

(中國大學網)。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇六

尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：

學生是祖國的未來，民族的希望，關注學生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內容。做好學校食品安全綜合整治工作，凈化學校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學生食物中毒事件發生，是保障學生飲食安全的具體體現，也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環節，結合食品藥品稽查工作的性質和職責，我們堅決做到一下幾點：

學校是就餐人群最密集的場所，學生在學校就餐可選擇行很小，學校學生又是弱勢群體，一旦校園發生食品安全事故，給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失，也是社會出現不穩定因素的一項重要內容，近年來，針對我縣學校學生食堂及周邊餐飲服務業存在的諸多問題，在縣委政府的領導下，我們和教育局等相關部門做了大量的工作，使學校學生食堂及周邊餐飲環境得到了極大的改善，使一些食品安全隱患有所消除，截至目前無一起食物中毒事件發生，但是學生食堂及周邊餐飲環境仍然存在著不可忽視的問題，主要表現在：一是一些偏遠山區學校食堂的硬件設施還很差，就連最基本的一般許可條件都達不到，因為種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學校食堂周圍環境比較差，使用地表井水作為食品加工用水，個別學校學生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學生的自我保護意識不強，個人飲食衛生有待提高。四是一些學校食堂食品從業人員個人素質低，食品安全意識差。五是有的學校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個別學校食堂食品加工操作規程還不夠規范，食品安全制度有待進一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的，以次充好，加工場所簡陋，個人衛生極差，不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能，沒有接受食品安全培訓，違規加工供學生食用的食品等等問題，給在校學生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改，在校學生的食品安全就得不到保證。因此，加強學校學生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項艱巨、長期而光榮的任務，我們每一位食品藥品監督管理和稽查人員，一定要充分認識到學校食堂食品安全監管的重要性和必要性，全局上下一盤棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校園及周邊餐飲業的監管上，為國家培養人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環境專項治理工作領導小組，由局長任組長，副局長、稽查大隊大隊長為副組長，辦公室、食品藥品各股室負責人為成員，負責此項工作的組織領導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案，抽調八名稽查人員組成專項整治工作隊，分片包干，落實任務和責任，每年至少開展四次專項整治，對全縣所有學校及校園周邊餐飲單位開展拉網式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機制，把校園周邊餐飲環境作為食品藥品監督稽查工作的一項重要內容，列入議事日程常抓不懈。

我們決心立足校園，著眼未來，本著關心下一代，對下一代負責的態度，全面開展治理工作，在對餐飲單位檢查的基礎上進一步突出重點。重點加強學校食堂和距學校2xx米范圍內的餐飲服務單位的監管，做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進臺帳、索票索證、從業人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環境和存貯條件進行檢查，重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產品是否具備正規商標、批準文號、產址、日期，是否違法使用非食用物質及非食用添加劑，是否存在使用“三無”產品及過期產品等情況。對檢查中存在的問題責令及時改正，發現食品安全隱患、督促及時整改，不合格產品及疑似產品當場銷毀，未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業人員不得上崗，對無證經營及不符合餐飲業基本要求的飲食攤點將一律取締，對不按要求經營直接入口食品的依照相關法律法規進行處罰或處理，確保學生飲食安全衛生和身體健康。

在加強對校園周邊餐飲業進行集中整治的同時，不斷加大從餐飲業人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業從業人員集中培訓和專項整治面對面培訓等，使餐飲業從業人員熟練掌握食品加工操作規程和食品安全知識，同時開展一系列有規模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動，對從業人員進行食品安全法律法規和衛生知識及職業道德宣傳教育，督促經營者格守職業道德，明確校園及周邊餐飲業規范操作和食品安全的重要性，有效預防食物中毒事件發生。

我們將在今后每年學生寒暑假剛開學進校園，進一步加大對在校學生的食品安全知識和意識的培訓和教育，從而有效提高學生的自我防范能力和自我保護意識。

基本使每個學校都能夠掌握食物中毒的特征和應急處理方法，一旦發生安全事故，使損失降低到最小程度。

總之，在今后校園及周邊食品安全整治和監管工作中，我們將一如既往地在縣委、政府的正確領導下，以維護師生身體健康為已任，切實履行法定義務，杜絕違法行為，凈化學校食品安全，為創建平安校園、和諧校園作出應有的貢獻。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇七

一是遵循“安全第一、規范管理、嚴格把關、確保質量”的原則，落實好“營養工程”的安全責任。認真貫徹落實各項規章制度。嚴格照章操作，切實加強對“營養工程”的全程監督，形成規范的操作流程，確保安全。學校要各崗位責任人簽訂“營養工程”食品安全管理責任書。

二是嚴把食品、儲藏、出庫重要環節。必須設立安全、衛生的專用儲藏室，確保食品儲藏不變質，無鼠害蟲害；不得在專用庫房存放殺蟲、消毒藥品等有害物資。專用庫房要配備物防、技防設施，專人管理，保持庫房整潔衛生定時查驗食品的數量和質量，及時清除過期、變質食品。建立健全食品出入庫制度和臺賬。入庫、出庫送需由管理員簽字，資料必須齊全、帳目真實。

同志們，學校食品安全工作直接關系到全校師生的身體健康和生命安全，更關系到校園的和諧穩定。我們一定要把強化學校食品安全管理工作作為一件大事來抓，當做一件長期性、基礎性工作來抓，以認真負責的態度把這項工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，為把我校建設成平安、和諧的校園，作出我們應有的貢獻！

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇八

20xx年3月7日上午，縣政府辦副主任李福岸在縣政府第一會議室主持召開了我縣食品藥品安全工作會議，會上總結了20xx年我縣食品藥品安全工作情況，表彰了20xx年我縣食品藥品安全工作中表現出色的單位和個人，并對20xx年的食品藥品安全工作做了重要部署。本次會議共有三項議程，現紀要如下:。

一、李福岸副主任宣讀表彰文件。

本次會議對縣公安局等和江福旺同志等20xx年度我縣食品藥品安全工作中表現出色的單位和個人進行了表彰，李福岸副主任宣讀了表彰文件。由莫亞坤對先進單位和個人進行了頒獎。

二、食安辦主任鐘耀武發言。

縣食安辦主任鐘耀武在會上作了題為《同舟共濟，開拓進取，譜寫食品藥品安全監管工作新篇章》的講話。他的講話總結了我縣20xx年食品藥品安全工作。他說，20xx年我縣在推進監管體制改革的同時，不放松對食品藥品安全的監管，通過各項專項整治和日常監督相結合的方式，不斷提高食品藥品安全水平，通過加強宣傳教育，形成社會共治的格局。同時，講話也強調20xx年應做好以下工作:。

(一)深入推進監管體制改革工作。

(二)針對新的職能，創新監管方式。

(三)強化協調聯動，提高共治共管能力。

(四)多措并舉，全面加強監管能力建設。

(五)強化黨風廉政建設，提高黨建科學化水平。

三、莫副縣長作總結發言。

縣委、宣傳部長、副縣長莫亞坤同志在本次會議上做了重要講話，他說，過去的一年，我縣食品藥品安全工作成效顯著，全縣沒有重大食品藥品安全事件發生，是各部門食品藥品安全工作者齊抓共管、共同努力、艱苦奮斗的結果。同時，也要求各部門充分認識當前監管體制改革的形勢，以及我縣當前的食品藥品安全形勢，以重點工作為抓手，全力保障食品藥品安全，進一步強化責任，確保食品藥品安全工作落到實處。

出席:xxxxx。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇九

為進一步增強食品生產加工企業食品安全主體責任意識,提升食品生產監管的專業水平,11月21日,中韓街道食藥監所以創建全國食品安全城市為契機,組織召開食品安全工作會,轄區內20家食品生產企業全部參加。

食品安全工作會上,嶗山區食藥監局副局長夏琳肯定了中韓轄區食品安全生產工作,提醒食品生產企業履行食品安全責任的'重要性,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。中韓街道食藥監所所長牛紹輝就企業食品生產中應該做好的各項記錄工作進行解釋說明,強調企業在保證安全生產的前提下,要注意做好各項記錄,確保生產環節環環相扣,避免出差錯;同時,要做好食品安全宣傳工作,為青島市創建國家食品安全城市出力。

據悉,當天,轄區內20家食品生產企業全部參加會議。“食品安全跟老百姓息息相關,而我們企業作為食品安全責任第一人,會一如既往地把好舌尖安全關。”一位與會企業負責人如是說道。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十一

同志們：

大家好！

今天這次會議，是縣政府研究決定召開的。主要任務是深入貫徹省、市食品安全工作會議精神，總結調度今年以來食品安全工作，分析面臨的形勢，安排部署當前及今后一個時期的食品安全工作任務，動員全縣各級進一步統一思想，強化措施，整體提升食品安全保障水平，不斷推動全縣食品安全工作再上新臺階。剛才，幾個部門的負責同志代表本單位就食品安全監管工作作了發言，從發言可以看出，有的部門確實做了大量工作，有的部門還存在著工作不到位的地方，需要在今后工作中加大力度，彌補不足，進一步提高食品安全工作水平。下面，就做好當前食品安全工作，我講三點意見。

民以食為天，食以安為先。食品安全與人民群眾的生命健康息息相關，直接關系到社會穩定和經濟發展，關系到黨和政府的形象。今年以來，我縣高度重視食品安全工作，將其作為一件關注改善民生的大事、一項緊迫而重要的政治任務來抓，按照上級關于食品安全工作的部署要求，進一步加強各環節食品安全監管，加大違法生產經營食品案件查處力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，著力規范食品生產經營秩序，食品安全監管水平不斷提升，全縣食品安全總體良好，沒有發生重大食品安全事故。一是食品安全監管體系進一步完善。今年5月，縣政府根據上級要求和我縣實際，對縣衛生局、縣食品藥品監管局兩個單位承擔的食品安全監管職責進行了調整。縣食品藥品監管局原來負責的食品安全綜合協調、組織查處食品安全重大事故的職責劃入縣衛生局;縣衛生局原來負責的餐飲服務許可、餐飲服務環節食品安全監管和保健食品、化妝品衛生監督管理職能劃入縣食品藥品監督管理局，進一步理順了食品安全監管職責。同時，調整充實了食品安全協調委員會，制定了食品安全整頓工作方案，進一步明確了各監管部門職責，為食品安全整頓工作扎實有效開展提供了有力保障。二是食品安全宣傳力度進一步加大。從部門宣傳、集中宣傳、日常宣傳三個方面入手，開展高密度、廣覆蓋、多渠道的宣傳工作，努力營造“人人關注食品安全，人人參與食品安全”的良好氛圍。6月14日，開展了以“人人關心食品安全，家家享受健康生活”為活動主題的宣傳活動，發放宣傳資料1200余份，接受群眾咨詢300余人次。今年以來，共發放宣傳單、宣傳冊近萬份，接受咨詢服務2200余人。三是食品安全監管成效進一步鞏固。狠抓源頭環節監管，規范農業投入品使用，與128家農資經營店簽訂了《拒售五種高毒農藥承諾書》，共對230個農藥市場進行了拉網式、全覆蓋檢查，農業生產基地和蔬菜批發市場抽檢合格率達99.5%。規范生豬定點屠宰，生豬定點屠宰率達98%以上。積極開展流通領域食品安全專項整治行動，共取締無照食品經營戶67戶，查處各類食品案件27起。食品安全應急體系不斷健全，應急網絡覆蓋率達100%。全縣300個行政村居和各大型商場、超市均設立“12315”消費者申訴舉報聯絡點，投訴舉報網絡日趨完善。

在肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，我縣食品安全綜合監管形勢依然嚴峻，食品生產經營企業規模比較小，管理水平較低，食品從農田到餐桌，環節多、鏈條長，尤其是一些不法分子，見利忘義，不惜鋌而走險，造假售劣，影響壞，危害大，加之食品監管點多面廣，出現的新情況、新問題比較多，監管任務十分艱巨。主要表現在：一是食品安全意識不強，一些食品生產經營單位主要負責人對《食品安全法》缺乏了解。二是食品生產經營行業的整體衛生條件和管理水平還比較低。部分食品生產經營單位衛生制度不健全，缺乏必要的衛生設施，食品安全隱患仍然存在。三是食品監督管理工作還存在薄弱環節，監督執法人員少、監督力量不夠，監督手段落后，跟不上當前監督執法工作的需要，行政處罰執行難等。對此，全縣各級各有關部門務必時刻繃緊食品安全這根弦，以高度的責任感和使命感，進一步加大工作力度，采取更加有效的措施，從根本上改善食品安全工作局面。

當前，我縣經濟社會正進入加快發展的關鍵時期，食品安全監管工作也處于重要的轉型期、機遇期和矛盾凸現期，食品安全監管工作任務非常繁重。下步工作中，全縣各級要以實施食品放心工程為重點，以食品安全專項整治工作為抓手，以信用體系建設為保障，建立健全食品安全監管長效機制，全面提升我縣食品安全工作水平。

(一)強化食品安全專項整治。

要緊緊抓住人民群眾反映強烈的食品安全問題，深入開展食品安全專項整治。要以乳制品、食用油、桶裝水、肉制品、酒類等為重點品種，以種植養殖、生產加工、流通、消費為重點環節，以各類食品批發市場、學校食堂、集貿市場為重點區域，以清繳問題乳粉、打擊食品非法添加等專項檢查為工作切入點，分階段、分步驟、有針對性地深入開展食品安全專項整治。一要進一步完善整治方案。各有關部門要結合工作實際，圍繞重點環節、重點區域、重點品種、重點時段，制定完善具體的工作方案，細化工作措施，切實抓好責任落實。二要進一步開展風險隱患排查。堅持預防為主、關口前移，加大對高風險單位、品種和薄弱環節的排查和抽檢力度，及時發現安全隱患，切實強化防范處置措施，努力把問題化解在萌芽狀態。三要進一步加大整治力度。嚴格落實食品安全監管制度，采取明察暗訪、突擊檢查、追蹤溯源等方式，及時發現和查處違法生產經營行為，依法查處違法犯罪分子。加強監督檢查，逐級落實整頓責任，逐級開展評估檢查，對整頓工作開展不力的，要及時督促整改。

食品安全工作關聯度強，涉及千家萬戶，貫穿種養、加工、營銷等行業，從生產、經營、銷售到家庭餐桌環環相扣，食品安全委員會成員單位必須齊抓共管、必須把功夫下在平時。一是加強環節監管。相關部門要嚴格把好種養殖、生產加工、市場流通和餐飲服務等關口，強化監管措施，搞好工作銜接，做到安全監管從農田到餐桌全過程覆蓋。要進一步完善協調機制，深入開展食品安全風險監測與評估，加強信息管理，抓好重大食品安全事件的督查督辦。二是加強重點品種監管。切實抓好與日常生活密切相關的米、面、油，肉、蛋、奶，菜、果等食品的監管，維護市場正常秩序。三是加強后續監管。對不能持續滿足許可條件的生產經營主體，要堅決強制退出。加大日常監管頻率，督促指導企業嚴格落實食品安全管理制度。加強對生產經營過程、產品質量的執法檢查，發現問題后要采取責令整改、行政處罰、吊銷許可、強制取締等嚴厲措施，有力整治違法違規的生產經營行為。四是加強食品安全信息管理。各級各部門之間，要建立完善協調聯動、規范高效的信息溝通機制，食品安全事故要按規定及時報告，堅決防止遲報、漏報甚至瞞報。要規范食品安全信息發布，正確把握輿論導向，切實維護群眾的知情權益和社會穩定。

(三)強化食品安全違法違規行為懲處力度。

要始終保持嚴打的高壓態勢，提高違法犯罪成本，強化懲戒措施，對食品生產經營者不落實食品安全管理制度、導致食品安全事故甚至蓄意制售有毒有害食品的，對其主要負責人及相關責任人員，要堅決依法從重處罰，做到發現一起、查處一起、問責一起。要強化行政執法與刑事司法的銜接，把打擊食品違法犯罪作為加強“兩法銜接”的重點，對監管執法中發現的案件線索，要按照有關規定及時向公安部門通報，嚴禁以罰代刑、有案不移、壓案不報。對涉嫌犯罪的，公安機關要及早介入，及時立案偵查，確保案件查處及時有力。要全面落實企業是食品安全第一責任人的責任，督促食品生產經營單位全部簽訂質量安全承諾書，嚴格執行生產經營許可、索證索票、不安全食品召回、從業人員健康管理及食品質量管理等各項制度，自覺遵守生產規范和操作規程，依法開展生產經營活動，主動承擔社會責任，從源頭上保障食品質量安全。

食品安全工作是一項系統工程，關系到人民群眾的切身利益。可以說，食品安全工作責任大于天。各級各有關部門必須高度重視，進一步加強領導，落實責任，密切配合，眾志成城共同做好食品安全工作。

（一）領導要到位。

各有關部門要把食品安全作為一項重要任務列入重要議事日程，切實加強領導，主要負責同志要親自過問，親自部署，親自督查，分管領導要靠上抓，搞好協調，切實解決存在的問題。特別要防止食品安全事故發生，杜絕生產加工有毒有害食品，避免群體性食品安全事件，最大限度地保障群眾飲食安全。

（二）責任要落實。

根據“政府負總責，部門協調指導，各方聯合行動”的工作機制，實行一個監管環節由一個部門監管的原則，采取分段監管為主，品種監管為輔的方式全面監管。有關部門要結合各自實際，務必落到實處，發生食品安全事故，是哪一級、哪個部門的責任，就追究哪一級、哪個部門的責任。縣衛生部門要發揮好綜合協調的“抓手”作用，努力建立統一、權威、高效的監管協調機制。農業、林業、畜牧等部門負責初級農產品生產環節的監管;質監部門負責食品生產加工環節的監管;工商、商務部門負責食品流通環節的監管;食品藥品監管部門負責餐飲業和食堂等消費環節的監管。其他各有關部門也要各司其職，各負其責，通力協作，形成齊抓共管的良好工作格局。對于一些容易出現職能交叉和監管空白的環節，要從大局出發，主動協商，共同研究，提出切實可行的解決辦法，堅決杜絕推諉扯皮、監管脫節、監管空白等現象的發生。

（三）宣傳要加大。

要充分發揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監督作用，采取多種形式和途徑，大力宣傳《食品安全法》，普及食品安全科學知識。要暢通舉報投拆渠道，發動群眾積極參與，及時查處危害人民生命安全的假劣食品案件，增強全社會對食品消費的信心。要大張旗鼓地宣傳食品安全工作的典型，及時曝光違法案件，扶優打劣，培育誠信典范，在食品行業樹立起“誠信**”的良好形象，促進我縣食品行業快速健康發展。

同志們，食品安全工作，關系到社會穩定和千家萬戶的和諧平安，使命神圣、責任重大、任務艱巨。我們一定要以對人民高度負責的態度，以更加有力的舉措，更加務實的作風，更加扎實的工作，創造性地抓好食品安全工作，全力保障廣大人民群眾的飲食安全，為建設“平安**”和經濟文化強縣做出新的更大的貢獻。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十二

尊敬的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：

今天，我們在這里召開全縣學校食品安全工作會議，主要任務是全面落實區、市食品衛生安全工作會議精神，進一步加強學校食品安全工作，維護青少年學生身體健康和生命安全，促進社會和諧穩定。剛才，縣食品藥品監管局梁局長對我縣學校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署，縣教育局x局長也加強學校、幼兒園食品安全工作作了發言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛生安全，確保不因發生食品安全事件而影響高考、中考的順利進行，促進學校食品安全工作再上新臺階。下面，我強調幾點意見：

民以食為天，食品衛生關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關系國計民生的大事。學校食品衛生與師生切身利益聯系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經成為公眾高度關注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衛生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛生安全工作領導機構，加強了學校食品安全工作的領導和管理，確保了學校食品的安全，全縣學校沒有發生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護了良好的教育教學秩序，為社會穩定做出了應有的貢獻。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關心和支持學校食品衛生安全工作和為學校食品衛生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監督管理等部門以及學校領導和食品衛生安全管理人員表示衷心的感謝！

我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應該清醒地看到，全縣學校食品衛生安全工作仍然存在著一些不容忽視的問題：一是部分學校未能把學校食品衛生安全工作擺正位臵，認為抓教學是硬任務，而學校食品衛生安全工作則是軟任務，存在著“一手硬、一手軟”的現象，食品安全相關制度流于形式，管理松馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把后勤社會化作為創收的手段，存在“以包代管”現象。二是學校集體食品安全隱患較多，集中表現為食堂建筑、布局的規范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規范；衛生設施投入不足，與教學設施投入形成明顯的反差。三是個別學校沒有認真盡到管理監督職責，致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們，學校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作，進一步提高全縣學校領導對食品安全工作重要性的認識，提高學校食品管理人員的知識和技能，切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題。

要進一步做好學校食品安全工作，必須要堅持以預防為主的方針，實行教育部門管理督查，食品藥品監督管理等部門監督指導，學校具體實施的工作原則，形成各司其職，嚴格把關的工作機制。一是教育部門加強監督。督促學校根據《食品安全法》、《教育部衛生部學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校衛生工作條例》等法律法規，不斷建立和完善可行的學校食品衛生管理制度和內部管理機構。二是積極協助食品藥品監督管理等部門建立以學校食品安全為重點的工作檢查制度。定期對各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查，積極指導學校做好食品安全治理工作。定期對學校領導、學校后勤和食堂管理人員、工作人員進行相關法律法規和衛生業務知識的培訓。此外，還要嚴把餐飲服務許可準入關，加大衛生監督執法力度。三是公安、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經營行為，規范校園周邊食品經營行為，確保食品質量安全。四是各學校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監督管理等部門的指導下，切實規范管理，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度，認真做好學校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經費投入，加強學校食品安全基礎設施建設。積極實行學校食堂食品衛生量化分級管理，努力提高學校食堂信譽度。要加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。特別是當前正值夏季時節，易發傳染病，因此，要針對夏季衛生防病和食品衛生要求，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養學生良好的個人飲食衛生習慣。

一要強化學校食堂內部管理。嚴把學校食品入口關，必須做到專人采購、專人登記、專人保管，防止假冒偽劣食品流入學校。各學校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證，食堂從業人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗；要保持食堂環境衛生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強化學校食堂的安全保衛工作。這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發生。三要強化校園商店的食品安全管理。在食品進貨渠道、食品質量、食品貯存等方面要嚴格把關。各學校、幼兒園還要加強對校內飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛生安全事件。四要強化定期巡查制度。校長、分管校長、后勤管理干部和校醫以及衛生監督員要有明確的責任，定時定量進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監督，發現問題及時整改。五要強化與各相關部門的溝通與協作。各學校、幼兒園要積極主動與鄉（鎮）、公安、工商、衛生、食品藥品監督管理等部門加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環境，確保廣大師生飲食衛生安全。

建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人，學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領導機構，按照與教育、食品藥品監管部門簽訂的食品安全工作責任書，狠抓各項措施的執行和落實。教育部門要將學校食品衛生安全的有關職責落實情況納入對中小學的綜合評估體系之中，并根據工作要求開展專項督導檢查，落實學校食品衛生工作責任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學校領導和直接責任人，將依法嚴肅處理。學校要研究制訂學校群體性食物中毒等突發事件的應急處理工作預案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發生食物中毒事件后，要在迅速采取措施的同時，督促和指導有關人員搶在第一時間報送有關情況，為政府處臵突發性事件提供第一手資料。對于疏于管理，工作不力，遲報漏報，并造成工作失誤的要按照有關規定進行嚴肅處理，情節嚴重的，要依法追究責任。

同志們，學校食品安全工作直接關系到師生健康和生命安全，關系到能否構建“平安校園”、“和諧社會”的大事，我們一定要從全面落實科學發展觀的角度，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性，以認真負責的態度做好學校食品衛生安全工作，全面提高學校食品衛生安全工作水平，為實現我縣食品安全工作的全面、協調、可持續發展，作出我們應有的貢獻！

謝謝大家。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十三

食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到全鎮的經濟發展和社會穩定，20xx年1月份以來，根據縣委縣政府關于食品安全監管工作的要求和工作安排，我鎮高度重視，狠抓落實，切實抓好我鎮轄區內的食品安全監管工作，今年來我鎮轄區內沒有發生食品安全事故。現將我鎮今年的農村食品市場監管工作簡單總結如下：

一、工作回顧。

(一)領導重視，機構健全。

我鎮高度重視食品安全工作，鎮專門成立了食品專項整治工作領導小組，領導小組由副鎮長羅金陽同志擔任組長，成員有食安辦、黨政辦、綜治辦、派出所、民政辦、工商所、衛生院、中小學等部門的負責人組成，切實加強食品安全工作的領導。我鎮定期了召開鎮食品安全領導小組成員會議，對全鎮食品安全工作進行研究分析，并作出部署，并要求各有關部門按照部門職責，各司其職，深入到轄區內的食品生產加工經營單位進行食品安全大檢查，從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。

(二)廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識。

我鎮通過墻報標語宣傳車分發傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。今年來共張貼標語450多張，分發宣傳資料850多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。

今年來，我鎮定期不定期組織工商所、衛生院、民政辦等部門對轄區內的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細致的檢查。

1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。工商所等部門針對糧肉蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產銷售廠家建立質量檔案，從嚴審查企業生產條件，強化日常監督。

2、把好農產品生產安全關。按照農藥管理條例以及危險化學品生產經營管理辦法的有關規定，鎮涉農的有關部門對轄區內的農藥獸藥經營點進行整治。對不規范的店鋪，我鎮向其發出整改通知書，限期整改。此外還經常對蔬菜基地進行速測卡檢測，杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。

3、開展包裝食品重要農產品加工品等安全檢查。工商等部門重點對飲料酒兒童食品保健食品腌熏制品調味品罐頭食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果水產品農產品等。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。在“春節”、“五端午”等節日前夕，我鎮還加大對肉類等食品的安全檢查力度，對食品加工點經營點進行徹底清查，有效凈化了節日食品市場。

4、加強對農村小食店雜貨店的整治。我鎮要求各村(街)干部經常對各村(街)小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。

5、加強監管學校、企業食堂食品安全。我鎮組織了衛生院、工商所等部門，經常性對各中小學、企業的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試紙檢測，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環境，取締一批“五無”產品，消除食品安全隱患。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十四

近日，南寧市良慶區召開食品安全工作會議。良慶區區長谷明佳出席會議并講話。良慶區黨委常委、常務副區長李偉主持會議。

會議學習貫徹區、市20食品監督管理暨黨風廉政建設工作會議精神，總結良慶區食品安全工作，部署年食品安全工作。

會上，谷明佳肯定了良慶區20食品安全工作，對2018年的食品安全工作提出要求，各部門領導重視，健全機制，履行食品安全工作責任;對違法行為嚴厲打擊，嚴管重罰，消除不安全因素;要及時有效地處置流通領域食品安全突發事件，切實保障好人民群眾的飲食安全。

會上，良慶區食安辦、農林水利局以書面形式匯報了食品安全工作及農產品源頭治理情況;并對《2018年南寧市良慶區食品安全重點工作安排》書面征求意見;各鎮政府、良慶經濟開發區管委會、各街道辦事處向良慶區政府遞交了食品安全責任狀。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十五

同志們：

這次會議主要是安排部署20xx-xx年食品安全工作任務。為做好今年全旗食品安全工作，我講幾點意見。

一、總結經驗，履行職責，進一步增強做好食品安全監管工作責任感和使命感。

過去的一年里，食品安全委員會各成員各單位和各鄉鎮認真貫徹落實科學發展觀，以保障全旗人民飲食安全為出發點和落腳點，認真履行食品安全監管職責，真抓實干，創新工作，取得了明顯成績。

一是食品安全長效監管工作機制基本形成。旗政府和鄉鎮政府都相繼成立了食品安全協調機構，明確界定了各成員單位的職責，并積極履行食品安全責任，形成了“政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任體系，食品安全監管合力進一步增強。

二是積極預防和評估突發事件，完善安全預警機制，先后圓滿完成了奧運食品、支援抗震救災食品、問題奶粉等事件的清查和處置工作，食品安全應急處置能力不斷提高。

三是各成員單位協調配合、聯合行動，食品專項整治工作成效顯著，產品質量抽驗合格率逐年提高，食品生產、流通、餐飲消費秩序不斷規范，全旗食品安全形勢明顯好轉，沒有發生重大食品安全事故。為我旗經濟社會發展，維護社會穩定，提高群眾幸福指數做出了積極貢獻。

一年來，我們在食品安全監管方面做了大量工作，得到了群眾和上級主管部門的.認可。在肯定成績的同時，我們要更清醒的認識和分析食品安全工作所面臨新的形勢和任務。盡管我旗沒有發生重特大食品安全事件，但我們必須充分認識到食品安全工作的長期性、艱巨性和復雜性，各監管部門決不能心存僥幸，掉以輕心，要不斷總結經驗，查找不足，嚴格履責，全力做好食品安全工作，確保人民群眾飲食安全。

二、統一思想，提高認識，全面落實各項工作部署。

食品安全問題是重要的民生問題，關系到人民群眾的健康水平，關系到社會的穩定與和諧，倍受社會關注。旗政府明確提出了食品安全工作要作為政府的重點工作來抓，一會，要在會上與各鄉鎮政府和旗食品安全委員會各成員單位簽定《食品安全工作責任書》，這也充分體現了旗委、政府對食品安全工作的高度重視。各鄉鎮、各成員單位要按照有關文件精神和這次會議的部署，統一思想，提高認識，結合各自實際，制定切實可行的措施，保證今年食品安全工作的有效落實。

(一)進一步鞏固和完善食品安全責任體系。

各鄉鎮、各成員單位要把加強食品安全工作列入重要議事日程，站在改革、發展、穩定的戰略高度，加強領導，制定規劃，采取切實有效的措施，進一步完“政府負總責，監管部門各負其責，企業是第一責任人”的食品安全責任體系，不斷總結和推廣成功經驗，及時研究解決工作中出現的新情況、新問題。一是貫徹落實好《食品安全法》及相關法律法規，落實政府食品安全責任。加強領導和監督，進一步強化和完善責任制和問責制度，做好食品安全綜合考核。二是落實好各相關部門的分段監管責任，認真研究和分析監管鏈條的薄弱環節和監管盲區，通過建立制度和明確責任堵塞漏洞，確保各部門職責無縫隙銜接，切實消除監管盲區和安全隱患。三是抓好“企業是第一責任人”落實，通過加強宣傳教育引導，幫助企業樹立社會責任意識，提高企業經營者的社會道德水平;通過建立和完善質量保證和信用體系，監督實施各項管理規范，限度地降低違法違規和影響安全行為的發生。

開展食品安全專項整治，是國務院為規范食品市場秩序，解決食品安全突出問題，全面提升食品安全水平做出的重大決策和部署。我們要在全旗范圍內集中開展食品安全整頓工作，重點治理食品添加劑、食用農產品、食品生產加工、食品流通、禽畜屠宰、餐飲消費、保健食品等方面存在的突出問題。各鄉鎮和各相關部門要認真分析我旗食品安全形勢，從實際出發，找準影響群眾飲食安全的突出問題，突出整治重點，細化整治措施，著眼源頭控制、加強動態監管、強化應急處置，切實加大對重點地區、重點部位、重點環節、重點場所的監督檢查力度。各部門要各司其職，密切配合，形成合力，嚴厲打擊制售假劣食品、發布虛假廣告、違反質量規范的違法犯罪行為，努力提高食品安全水平，為人民群眾營造安全放心的食品消費環境。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十六

為做好《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》宣貫工作，近日，張渚分局組織召開了張渚鎮食品安全信息員工作會議。全鎮18個村、居委的食品安全信息員和食品安全監督員以及鎮食安辦的負責同志參加了會議。

會上，分局長潘列同志介紹了市場監督管理局以及分局的相關工作職能，并就前階段食品安全監管執法工作及存在的問題進行了通報;市局食品安全監管科陸衛明同志就《條例》進行了解讀，并結合《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，對由鎮、村、居委應承擔的相關工作職責作了強調說明;鎮食安辦顧榮富主任對做好食品安全監管工作也提出了相關的要求。會上，對18個食品安全信息員發放了聘書。

會議最后，潘列同志就本部門履行好食品安全監管職能的同時，進一步強調：一是發揮好食品安全信息員的`作用，逐步營造全社會齊抓共管的格局;二是制訂并落實食品安全信息員工作例會制度，做到上下互動，著力解決現實難題;三是建立張渚鎮食品安全信息微信群，將鎮食安辦、信息員、監督員、監管執法干部納入其中，做到信息互通，以促進食品安全監管工作的開展。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十七

根據倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。下面，小編為大家分享食品安全工作會議方案，希望對大家有所幫助!

20xx年8月x日下午14：30。

縣政府樓會議室。

縣政府副縣長、縣食安委副主任：

1、出席領導：縣委常委、副縣長、縣食安委主任，縣委常委、副縣長、縣食安委副主任，副縣長、縣食安委副主任。

2、參加人員：縣食品安全委員會成員單位負責人。

3、其他參會部門發言。

4、縣委常委、副縣長、縣食安委主任講話。

1、會議通知、會場布置、會場服務由縣政府辦公室負責;。

2、會議宣傳報道由縣政府辦公室負責通知報道組、廣電局;。

4、會議簽到及會議記錄由縣食安辦負責;。

5、領導講話材料由縣食安辦草擬送審。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十八

為切實保障x年上半年度食品衛生安全，x年3月14日，堰新社區召開了x年第一季度堰新社區食品安全會議，。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛生安全工作作詳細要求：

一、堅持量力而行的原則。要求各承辦年夜飯的餐飲單位在預訂年夜飯時，一定要根據自身規模、硬件設施等狀況，切實可行地承辦，杜絕為追求高利潤而超負荷地經營。

二、做好兩本臺賬。進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛生制度，食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規范、完整。

三、嚴把五道關口。一是嚴把進貨關，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產單位或批發店進貨的，還應索取食品生產許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。二是嚴把貯存關，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛生清理，根據各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。三是嚴把食品加工關口，所有食物應根據衛生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產品，發現腐敗變質的食物應立即清理，不得回鍋加工。四是嚴把洗消關，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴把個人衛生關口，重申所有從業人員就業前應參加健康體檢與衛生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業，就業中應保持良好的個人衛生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業的人員應戴有口罩。

時間：…………。

地點：村委會會議室。

參加人員：…………。

為進一步強化本村食品藥品安全工作，規范本村食品市場秩序，根據上級政府的要求，積極推進食品安全工作，成立工作領導小組，明確工作任務和工作職責，特召開本次會議。

內容：

一、領導小組。

組長：…………。

副組長：…………。

二、領導小組職責。

領導小組領導全村的食品安全示范村工作，落實專項經費，每年召開二次領導小組會議，專項研究和解決創建工作中遇到的困難和問題，綜合協調全村食品安全工作，對全村的食品安全工作負總責。

三、成員分工。

副組長：陳會祥，綜合協調全村食品安全工作。

食品安全協管員：黃愛娟，具體負責全村的食品安全示范村創建日常工作。

食品安全信息員：康樂，組織開展教育培訓和各類宣傳工作，負責信息報送。

1、建立村食品安全管理網絡，村兩委高度重視食品安全工作，由村婦女主任任村食品藥品協管員，大學生村官任信息員制度。

3、建立社會監督和群防群治制度，公布12315消費者申訴舉報電話，使全村百姓可以及時通過電話進行舉報和監管。

4、建立本村食品安全應急體系，本村建立了以村干部、村民組長為主的網絡信息員制度，使得一旦發生食品藥品安全突發事件，信息暢通，反映迅速，能及時有效的應對食品藥品安全突發事件，使食品藥品安全事故報告率和處理率達100%。

5、建立本村熟食店、小餐館、超市、企業食堂臺帳，努力做到對本村食品藥品底子清、情況明。

6、轄區內無無證無照違法經營。熟食店、小餐館營業執照、衛生許可證持證率達到100%。

7、廣泛開展食品藥品安全宣傳，在本村主干道粘貼宣傳標語，在村務公開欄粘貼食品安全知識。

三、工作要求。

1、加強組織領導。食品安全示范村創建工作是全面提升我村食品安全工作水平的有效舉措，是推進社會主義新農村建設的重要內容。本村成立了主任任組長，其他村干部任組員的食品領導小組。

2、加強督促指導。食品安全示范村建設工作是一項系統工程，涉及食品安全的綜合監督、種植養殖、生產加工、流通、餐飲消費等各個環節。本村明確食品安全示范村創建目標，落實責任，加強對創建村的工作指導和督查。本村積極行動，制定本村創建計劃并組織實施。遇事多向鄉食安辦請示，從而推進我村食品示范村創建工作。

主持人：李。

記錄人：韓。

會議時間：x年6月24日。

參加人員：

會議內容：

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇十九

4月21日上午，羅山縣學校食品安全工作緊急會議在縣行政中心3號會議室召開。會議通報了近期平橋區某幼兒園發生的一起疑是食物中毒事件。會議要求，為吸取此次事件的深刻教訓，羅山縣將立即啟動為期一個月的全縣學校食品安全專項治理，重點打擊各類無《食品經營許可證》提供集體供餐行為，防止群體性、食源性食物中毒事件發生。

副縣長、縣食安委副主任金輝出席會議并講話，縣食安辦主任張國義主持會議。

金輝指出，校園食品安全事關廣大師生身體健康和生命安全，容不得半點僥幸和馬虎。各級各部門要統一思想，提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感和緊迫感，用緊而又緊的工作作風，嚴而又嚴的工作標準，筑牢學校食品安全“防火墻”.

金輝強調，各級各部門要依據自身職能，按照“黨政同責，一崗雙責，失職追責”和“三管三必須”要求，嚴密高效開展食品安全工作。一是嚴格食品經營許可管理。嚴把中小學校和幼兒園食堂食品經營許可準入關，堅決杜絕中小學校和幼兒園食堂無證經營現象發生，消除學校食品安全隱患。二是加強食品安全監督管理。壓實監管人員、協管員、信息員責任，對學校食堂、集體聚餐、家庭托餐開展拉網式排查，實現學校食品安全無縫隙監管。三是全面落實主體責任。

要全面落實學校食品安全管理“第一責任人”的主體責任，堅持校長、副校長、食品安全員(即：廚師)“三員”陪餐制度，對發現的食品安全隱患和問題及時進行整改，確保學生吃得安全、吃得放心。四是重拳打擊違法行為。食藥監管、教育、公安、廣電等部門要密切配合，協同開展檢查，加大對學校食品安全違法犯罪行為的打擊力度和曝光力度。五是大力開展宣傳教育。加強食品安全政策、法律法規宣傳力度，適時開展食品安全科普知識培訓，上好“食品安全課”.

金輝要求，專項治理期間，縣食安委相關成員單位將成立聯合督導組，及時總結、分析學校食品安全工作存在的問題，制定問題臺帳，督促各單位嚴格整改落實。對在食品安全工作中出現的懶政、怠政行為，加大問責力度，形成事前嚴防、事中嚴管和事后嚴處的有效工作機制。

張國義就下階段全縣學校食品安全工作講了具體意見。

食品安全工作會議發言稿（匯總20篇）篇二十

為深入貫徹落實德興市食品藥品安全監管工作要求，全面提升食品藥品安全協管員的專業知識。11月2日下午，銀城街道召開食品藥品安全工作會。銀城街道黨工委副書記干柏壯、各村居(社區)負責人及食品藥品安全協管員參加了會議。市市場監督管理局銀城分局副局長丁國華應邀出席了會議。

會上，干柏壯針對目前食品藥品安全工作提出了具體要求：一要加強協作，抓好落實。各村居(社區)要積極協助、配合上級部門的藥品監督管理、食品企業信息采集、食品藥品安全業務培訓等工作，繼續確保轄區食品藥品安全。二是各村居(社區)協管員要提高認識、端正態度，不斷加強業務知識學習，進一步提高自身能力和素質，發現安全隱患及時報告，協助做好食品藥品監管工作。三要盡職盡責，積極作為，共同努力扎實做好食藥安全監管工作。

隨后，市市場監督管理局銀城分局副局長丁國華，對食品藥品安全協管員進行食藥安全知識，食藥監管等相關業務的培訓。

最后，干柏壯與各村居(社區)負責人簽訂了《食品藥品安全監管責任書》。