通過總結自己的心得體會，我們可以更好地認識自己的成長和不足。以下是小編為大家收集的心得體會范文，希望能夠給大家的寫作提供一些參考和啟發。
做油條心得小學范文（15篇）篇一
油條是我國傳統的糕點之一，以其香脆的口感和美味的味道受到了廣大人民的喜愛。然而，在如今快節奏的生活中，越來越多的人選擇購買現成的油條，而不自己親手制作。身為一個對烘焙十分熱愛的人，我決定開展研究，探索如何制作出更好吃的油條。通過多次嘗試和總結，我終于摸索出了一些心得體會。
第二段：探索材料比例和工藝。
油條的制作過程相對來說比較簡單，主要是準備好面粉、發酵劑、油和水等基本材料。在嘗試的過程中，我發現控制好酵母的用量以及面粉和水的比例非常關鍵。過多的酵母會使油條發得過快，過多的水則會導致油條過于松軟。經過多次嘗試和調整，我發現大致將1斤面粉配以1勺酵母和700ml左右的水，可以制作出比較理想的油條。在制作過程中，還需要注意面團的發酵時間和溫度。一般來說，發酵時間約為2小時，溫度保持在25攝氏度左右。這樣既可以使面團更好地發酵，也可以讓油條更加松軟。
第三段：嘗試不同的油炸方式。
油條的炸制方式也會直接影響口感和香脆程度。為了找到最佳的炸制方式，我進行了多次嘗試。在溫度方面，我發現將油溫控制在170-180攝氏度之間可以使油條變得更加香脆。在油炸時間方面，我發現短時間的兩次炸制效果比較好，可以使油條表面金黃酥脆，并且內部松軟。先將油條放入油中炸制2分鐘，取出瀝干，再將其重新放入油中炸制1分鐘，即可獲得最佳效果。
第四段：加入創新元素。
為了讓油條的口感更加豐富，我還嘗試了一些創新的改進方法。例如，加入一些咸味的調料或是糖粉等，可以使油條更加美味。另外，我還嘗試了制作不同口味的油條，如辣味、薰衣草味等。這些創新的嘗試為油條的制作帶來了更多的可能性，也使自己的烘焙技術得到了提升。
第五段：結語。
通過不斷的嘗試和總結，我終于摸索出了一套適合自己的油條制作方法。通過控制好材料比例和工藝，加入一些創新元素，可以制作出更加美味的油條。雖然研究過程中經歷了一些失敗，但這些失敗也讓我更加了解油條的制作，從而取得了成功。制作油條不僅給我帶來了樂趣，還讓我更加熱愛烘焙這門技術。我相信，只有不斷地嘗試和創新，才能讓傳統的食物保持活力，并且讓更多的人享受到美味。
做油條心得小學范文（15篇）篇二
今年的春節跟往年都不一樣，因為新型冠狀病毒的到來，擾亂了人們的日常生活及各種計劃。人們不再走親訪友，大街上也不再車水馬龍，取而代之的是冷冷清清。人們幾乎在家足不出戶，與這肆無忌憚的病毒做抗爭，我們也不例外。
自從放假后，我們就天天呆在家里，原本出游的計劃也取消了，每天在家過起了單一的生活，快把我悶壞了，總想找點事做。
吃過午飯，我對媽媽說：“媽媽，你教我做點心吧!”“你想做什么呢?”“要不做油條吧，我挺想吃的。”“可油條我也不會做啊，要不我們一起上百度學吧?”“好啊?！闭f干就干，我們開始百度查資料，根據百度上的教程，我們準備了需要的容器、秤、搟面杖、面粉、發酵粉、雞蛋……材料都準備就緒，就開始做油條啦!
看了百度上的教程，比例很重要，我們先用秤稱出500克面粉，把面粉放到一個大碗里，并往里打一個雞蛋，攪拌均勻;6克酵母用溫水化開，并倒入面粉中，加入220克溫開水，倒入20克油，把面粉揉成光滑的面團。我說：“媽媽，這樣是不是就可以炸油條了啊?”媽媽說：“那還不行，應該是和做包子的原理一樣的，還要發酵，等面粉發酵成原來的兩倍才行?！蔽殷@訝極了，光面粉都這么麻煩啊，我只能等。
一個小時后，面團發酵成了原來的兩倍大，真是太神奇了。我興奮極了，終于可以炸油條了。學著教程上的步驟，我們在板上鋪了一些面粉，防止等下面團粘住，再把面團搓圓搓長，用搟面杖把面團攤成長方形，接著，切成一塊塊2厘米左右寬的小長方形，把兩塊小長方形重疊，用一根筷子在上面壓一下，用手把兩端捏在一起，我們重復著動作。接著就是下油鍋炸了，我們把面團拉長放入油鍋，鍋里發出“滋滋”的聲音，油條開始慢慢變大，但是因為我和媽媽都經驗不足，第一根油條就被炸成了黑炭，“失敗是成功之母嘛!”我們互相安慰著，有了第一次的失敗，在后面的炸油條過程中，我們不斷地給油條翻身，不一會兒，油條慢慢變大，變得金黃了，“成功啦!“我興奮地叫了起來。油條炸好了，每一條都胖乎乎的，金黃金黃的，看得我饞涎欲滴，拿起一根放進嘴里，又香又脆，好吃極了。
原來又香又脆的油條是這么做成的，真是讓我受益匪淺呢!吃著自己做的油條，我的心里美滋滋的。
做油條心得小學范文（15篇）篇三
每當吃著又香又脆的油條時，我就想知道這油條是怎么做成的。今天是星期六，我一早起來就和媽媽說了，想吃油條，想去看他們怎么做油條。媽媽答應了。我就拿著錢來到賣油條的攤位前仔細觀察起來。
我先看見一位胖師傅從一只放面團的缸里用刀割了一塊發酵的面粉團。他把面粉團放到桌子上面，用雙手搓呀揉的。不一會兒，他往粉團上面撒了一點干面粉。我想大概是為了防止面團沾在桌子上面免得它不愿意離開。然后，他把面團搓成又長又寬的面條。接著，他把面條切成一段段兩厘米長的小面條，往旁邊一推，就又從缸里割面團，繼續重復前面的動作。油鍋前的那位阿姨把兩塊面條疊在一起，用一根筷子在上面一撳，接著用手拿著面條的兩端，邊拉邊甩，同時把面條放到油鍋里。那面條進入油鍋就叫了起來。她去掉了兩端，面條就全部進入油鍋。接著，她用一根長長的筷子把油條翻了一個身。然后，她又重復著前面的動作。同時，抽空她就把在油鍋里沸的油條翻一個身。不一會兒，那油條就伸長了變大了，顏色也變成了金黃色的了。最后，那阿姨就把油條用筷子從油鍋里面夾了出來放到油鍋上面的鐵絲網式的架子上，讓油條上面的油瀝去。等了一會兒，她就取了我的錢，把油條遞給我。我高興地拿著油條走了。
啊，香噴噴的又松又脆的油條原來是這樣做成的!
做油條心得小學范文（15篇）篇四
清晨，我起得非常早，媽媽吩咐我去街上買油條，我欣然答應了。取了錢，拎上籃子，一邊哼著小曲，一邊跳著走出了門口。
街上顯得很靜，偶爾有一些車輛飛馳。我不敢怠慢，生怕被媽媽罵，于是加快了步伐。我聽見不遠處有叫賣聲：“賣油條嘍，又香又脆的油條……”便徑直的走了過去。
過了街，走進胡同，立刻就見到一條人龍。賣油條的'是一位年輕的小伙子。他身著工作服，瘦高的個子，眉宇間充滿著勤奮的意志和飽滿的信心。我排在隊伍的后面，看著那個小伙子收貨。他待人很熱情，一邊忙著夾油條，一邊幫顧客裝好，還一邊關切地示意客人走好，買主很高興地接過油條，不住地點頭稱贊。從人們的議論聲我才知道這是一家個體經營的油條攤。
很快，排到了我，我接過油條，付了錢，見到對面街上又有油條攤，心想：“這里的油條攤真多啊?！蔽夷昧嘶@子準備走開時，見到對面油條攤賣油條的大嬸如暴怒的獅子走過來，我頓時打了個寒戰，預感會有一場大戰爆發。果然，那個大嬸走近油條攤，不容分說便罵開了：“怎么，小個體戶也想跟公家的搶生意做，砸公家的飯碗，太歲頭上動土，你找錯了地方！”話沒說完，又伸胳膊，又揮拳頭，動起手來。圍觀的人都來勸解，并指責那位大嬸的行為。由于理虧，大嬸理屈詞窮，用眼睛狠狠地瞟一下圍觀的人，用鼻子“哼”了一聲，就走了。
走在回家的路上，我心情總也不能平靜下來。我反復地想著，終于想通了一點：無論是公家還是個體，只要誰全心全意對人民服務，誰就是成為競爭的勝利者。
做油條心得小學范文（15篇）篇五
第一段：引言（介紹做油條的背景和重要性）（字數：200字）。
油條是中國傳統的早餐食品之一，在全國范圍內享有盛譽。它外脆里軟、香口可口，營養豐富，深受人們的喜愛。然而，要做出一條好吃的油條卻并非易事，需要經過一番細致的制作工序。下面，我將分享自己在做油條過程中的心得體會。
第二段：材料的選擇與準備（字數：250字）。
制作油條的首要步驟是選擇優質的原材料。一般來說，面粉應選用高筋面粉，這樣制作出的油條才能更加蓬松有彈性。在制作中，還需要加適量的植物油，使面團更加柔軟，并賦予油條獨特的香味。此外，還要用到小蘇打和酵母發酵粉，為油條提供蓬松的口感。在準備過程中，還需仔細控制水的比例，確保面團的濕度適中。
第三段：制作工藝和技巧（字數：300字）。
制作油條的工藝和技巧決定了最終的口感和形態。首先，要將發酵好的面團揉至柔軟，然后搟成長方形，再用刀切成如同煎餅一樣的寬條。接下來，將切好的面團一端壓扁，再用雙手交替揉捏，使其變長、變薄。然后將揉好的面團用手掐住中間折疊，使兩端交叉，揉成帶有紋路的小面團。待油熱至適宜溫度時，將面團放入油鍋中炸至金黃色即可。在制作過程中，要把握好油溫，避免油條糊底或者過度油炸。此外，要注意油條的翻面方式，以保證整體的炸熟。
第四段：調配佐料和品嘗油條（字數：250字）。
油條出鍋后，可以根據個人喜好，撒上蔥花、辣椒粉或者芝麻等佐料，使油條更加美味。此外，還可以搭配豆漿、粥或者稀飯作為早餐，其豐富的口感和香氣會讓一天充滿元氣。另外，為了確保油條的質量，建議制作后立即品嘗。品嘗時，可以感受到油條的外酥里軟，口感清香，每一口都帶來滿滿的幸福。
做油條是一項需要耐心和細致的工作，但通過多次嘗試和總結，我對做油條的技巧和工藝有了更深刻的了解。通過掌握面團的濕度、控制油溫和翻炸方式，能夠制作出外酥里軟、香氣撲鼻的美味油條。制作油條的過程不僅能夠展示自己的廚藝才華，更讓我明白，美食需要細心和耐心，只有付出更多的心思，才能制作出令人滿意的美味佳肴。
總結：制作油條需要掌握正確的材料選擇、合適的制作工藝和技巧，以及品嘗和總結的重要環節。做油條不僅是一種烹飪技巧，更是一種享受美食的過程。相信通過不斷的嘗試和練習，我將能夠做出更加完美的油條，給自己和家人帶來更多的美味享受。
做油條心得小學范文（15篇）篇六
大家知道良心油條哥嗎?讓我來告訴你吧：
他叫劉洪安，他是北保定市財貿學校的大專畢業生，雖然學的是會計專業，但他卻自謀職業賣起了早點。
劉洪安先是找人在早餐點“劉家豆腐腦”藍色招牌上，做了“己所不欲，勿施于人”、“安全用油，杜絕復炸”的白色醒目標語。同時，為向顧客證明自己的油是新油，劉洪安特意用一張白紙寫上了鑒別復炸油的方法，貼在臨近油鍋的窗口上。另外，他還在油鍋邊上放了一把“驗油勺”，供顧客隨時檢驗。當有顧客對他的承諾有質疑時，劉洪安便會把他們請到“驗油勺”前，讓他們親自檢驗。
“油條哥”的事跡在網上流傳之后，有人對他的行為持質疑態度，認為他是在炒作。也有人為他嘆息：一個大學生畢業后去炸油條，這是人才浪費啊!但更多的人對他的做法大加贊賞，親切地稱呼他為“油條哥”。
我們都知道，在當今利益誘惑下，很少人能做到如此問心無愧的舉措了，我們應該支持油條哥的做法，資料顯示：中央電視臺《第1時間》新聞節目關注的杭州網潮信息科技有限公司旗下“品牌新聞網”搶注了“油條哥”飯店類商標，據品牌新聞網ceo葉征潮說，除了保護“油條哥”的.好名聲之外;他還有一個想法，就是通過注冊“油條哥”商標的實際行動，告訴企業家們，“油條哥”今天既賺了錢，又賺了名，是因為本著良心做生意。良心是塊金字招牌，也是最好的廣告。
所以說，我們經商者應該想油條哥學習，誠信經營，顧客就會盈門。油條哥，賣的是良心，贏的是真心!
如果每個人都像“油條哥”一樣，世界就和諧了!
做油條心得小學范文（15篇）篇七
去年我學做了一次豆腐，今年我回老家，又學炸了一回油條。
這炸油條的第一步是活面，把油條粉、面和水按照一定的比例來和，和到三光：面光、盆光、手光的時候就好了，但這時的面不能馬上下鍋，而是要讓它在熱炕上充分發酵才行，這樣，做出來的油條才好吃。
在面發酵的.時候，就可以燒油了，將大鍋放到特定的爐子上，生火熱油，等一大鍋油熱了后，面也差不多就發酵好了。
接下來就是搟面，在搟面時注意，不能一下子將面全拿出來，而是一次揪一點，等面用完了再揪，這樣做是為了保證面得溫度，因為面熱乎點才好扯，扯得好，炸出來的形狀才好看。將面搟成長片，然后切成長條。
接著將長條兩個疊在一起，有筷子壓一下，在壓的時候可一定要注意，面很黏，很容易黏在筷子上，所以要撒一些面粉，但面粉不能撒的太多，因為如果撒多了，油條的兩個腿就粘不住了，所以一定要適可而止，不能多也不能少。
然后將壓好的面扯成長條下鍋，這可是個技術活，因為扯得面不能長也不能短，短了沒法炸，長了又會扯斷，但小心點，也能干成。在下鍋時可一定要注意，等面快接觸到油時再下鍋，這樣不會濺起油花，如果在“半空”投“炸彈”的話啊，后果可就是……“啊!!!”那個疼呦，但疼的是誰可就不一定了，可能是“扔炸彈的”，也可能是翻油條的，爸爸的兩個“炸彈”就炸到了我。
下鍋之后，用筷子掌握油條的曲直，待油條浮上來時，趕緊翻轉，這樣油條熟得更快、更好。等油條炸至金黃就可以出鍋嘍!
看看這一盆金燦燦的油條，真是忍不住想來一口，呵，還挺香!
做油條心得小學范文（15篇）篇八
hi，大家好!我是油條。我有著魔鬼似的條狀身材，我不會泡網吧，就喜歡泡油鍋，我總是喜歡穿一身金黃色的衣服，覺得這是最適合我的。也許會有人不知道周杰倫是誰，但我敢說不會有誰不知道我油條。嘿嘿，我可是“早餐明星”啊!每天早上有多少“粉絲”圍著我，從小的到老的，無論是男的還是女的。他們之中有的喜歡用我夾面包吃，有的喜歡把我包在糯米飯里，有的愛把我卷進大餅里，有的喜歡用我泡湯，有的喜歡將我和著豆漿吃……說起來我這么受寵應該覺得榮幸啊，可是我常常會悶悶不樂，心情怎么也好不起來。想知道為什么，唉……這還真讓我難以啟齒啊!我今天帶來了“罪狀書”，我覺得我有責任對大家公開關于我身上的秘密，尤其有必要讓廣大小朋友知道。
油條的罪狀書。
罪狀一：眾所周知，我是用面粉做的!可我家主人圖便宜，買一些加滑石粉和增白劑的劣質面粉，這種面粉顏色雪白，手感光滑，可是對人體卻是有害的，里面含有最可怕的致癌物質呢!
罪狀三：不知你是否留意過咱主人“精彩的表演”：在和面的時候，時而撓撓頭皮，時而用手擦擦汗。把頭屑和汗水都帶到我身上。這還算不了什么，主人一定覺得錢是世界上最好的東西，所以每次收錢的時候都是樂呵呵的，從來不覺得錢上有很多肉眼看不見的細菌，粘上細菌的手仍然忙碌著，不時在找錢的時候往手上吐些唾沫，為把錢數清楚。這樣的手還替你把我往塑料袋里裝。
罪狀n：……。
我有罪，我懺悔，可是我真的很無奈啊……。
罪人：某油條。
20xx年9月20日。
也許你會問我，是不是一時沖動寫下這罪狀書，難道不怕自己掉身價?我可以很肯定地告訴你，不是沖動!我覺得我有責任告訴大家這些秘密。雖然我只是油條，但是我和大家一樣擁護健康。我真誠地希望主人還有其他類似主人的店主們，為了他人的健康，請謹慎采購，認真全面地做好衛生工作。同時告誡各位“粉絲”：油條好吃，可不要貪嘴哦!
做油條心得小學范文（15篇）篇九
油條，在中國早已經成為了一種非常受歡迎的小吃，無論是早餐、下午茶，還是夜宵，它總是能夠給我們帶來一份美味與滿足。作為一個油條愛好者，我逐漸地開始探究這種美食的食法與文化，讓我更加深入地理解油條背后所傳遞的人情世故與歷史風貌。
第二段：制作油條的基本步驟。
要想理解油條，必須要先掌握它的基本制作步驟。首先，需要將面粉、鹽、小蘇打等材料混合在一起，制成稠厚的面糊。接下來，將面糊搓成細長條狀，放入適量的油中炸制。最后，把油條撈出來，用吸油紙把多余的油脂吸出來，再撒上芝麻和鹽即可。
油條的歷史可以追溯至唐代，當時已經有制作油炸點心的記錄。在過去的幾百年里，油條漸漸地成為了一種極具博物館氣息的文化符號。在傳統的節日活動中，油條更是成為了其中必不可少的美食。
第四段：油條的不同吃法。
在現代，油條已經有了更為多樣的食法。除了傳統的早餐搭配粥、豆漿以及下午茶配合糖水外，油條也已介入各種美食文化，成為了各種獨特口味的主要組成部分。比如，在四川，會將油條配以辣椒面、花生醬和燒烤肉，形成了古樸且異域情調的醇香口味。在廣東，油條還可以和糖漿一同蘸食，成為了記憶中最美妙的味道?？梢哉f，油條就像是一個有無限可能的藝術品，可以在不同文化體系中不斷地嘗試新的結合。
第五段：總結。
油條在我們的生活中扮演著重要的角色，不僅因為它美味可口，更因為它背后的文化價值和意義。對于我來說，油條讓我感受到了這個國家豐富的歷史和人文背景，讓我不斷發現和探究著這個國家的美食文化。最重要的是，油條讓我們重新發現了吃飯的樂趣，讓我們體會到食物與人之間的連結與情感紐帶。
做油條心得小學范文（15篇）篇十
油條是中華美食文化中的一個重要組成部分，深受人們的喜愛。每當我們走在早晨或傍晚的街頭巷尾，那個醒目的攤位一樣的小店總會引起我們的注意，放眼望去，一個個的金黃色油條飽滿飽圓，散發出陣陣香味，讓人垂涎三尺。今天我想分享一下我對油條的心得體會，感受到它對我生活的影響。
第二段：對油條的一些認識。
油條細長、酥脆、香甜可口，食用方式多種多樣，可以蘸著豆漿、湯、油鹽等，口感十分豐富。然而他們熱量極高，油脂含量過高，如果不加控制，很容易引起肥胖等問題。因此，在享受的同時，我們也應該適量控制油條的攝入，健康飲食、生活是我們始終都應該謹記的。
第三段：油條帶給我的幸福。
對我而言，油條具有一種獨特的魔力，每當我在忙碌工作、疲憊不堪時，只要喝上一口豆漿，蘸著Q彈香脆的油條，就可以感受到滿滿的幸福。不僅填飽肚子，也可以讓我感覺到家的溫暖和甜蜜，還有那種酥脆香甜的味道，滿足我對食物的所有想象和幻想。
第四段：油條融入生活的美好。
正如我們現在快節奏的生活方式，讓油條成為了我們朝夕相伴、逢人就說的小吃，油條不僅僅是一種美食，更是一種文化，融入了我們的生活。如今，油條的食用和制作方式日益豐富，各種口味更是應需求而生，滿足了人們不斷變化的美食需求。
第五段：結語。
盡管油條食用過量會對身體不利，但它也是我們美食文化的重要代表之一，更是我們生活中的印記之一。油條給我們帶來的快樂和美好，已經深深地融入到了我們的生活當中。無論未來美食如何發展，它的地位和影響都將是不可替代的。
綜合以上分析，油條雖然存在一些負面的影響，但是我們也不能否認它帶給我們的美好回憶和溫馨氛圍。我們應該在享受它帶來的美味的同時，更要注重健康、品嘗健康的食物。相信只要我們加入自己的自創口味，將心得與體會呈現出來，這種極富魅力的美食必將經久不衰，成為我們美食文化的一部分。
做油條心得小學范文（15篇）篇十一
這些天，大雨沒喘氣，一直下個不停，今天，老天終于放晴了，張老師帶我們班同學來到操場舉行擠眉弄眼吃油條這個游戲。
“一二三，開始”游戲就在這一句話中開始了。首先，我把油條放在額頭上，使用“皺眉功”把油條移到眼睛上面，然后我再使用“眨眼功”把油條移到鼻子上，眼看就要成為盤中餐了，可他就是不下來，旁邊的同學都在為我加油。這時我就想起了老師告誡我們的話“心急吃不了熱豆腐”這時我才使用九牛二虎之力用臉的伸縮把油條滑到嘴巴，真美味呀！。不過我終于練出了“百放百吃”這種功。
鄒昱涵更是搞笑，“百放百掉”我們又著急又哄堂大笑，不過最著急的還是他，臉已經紅的'像蘋果了，經過漫長的“伸、縮、?！边€是沒吃到，鄒昱涵急的差點把手也“拿”去幫忙了。不知道他使用了什么邪氣功竟然吃到了，不過鄒昱涵的“擠眉弄眼”還真是搞笑。
油條終于入虎口了！我們興奮極了，雖然游戲已經結束了，但今天得到的是快樂和美味。
做油條心得小學范文（15篇）篇十二
炸油條是中國傳統的早餐食品，也是不少人心中的美味回憶。每當初升的早晨，街頭巷尾都能聞到炸油條的誘人香味。炸油條外脆內軟，口感獨特，是許多人的最愛。我也是其中之一，多年來，我在炸油條這個美食上積累了一些獨特的心得體會。
首先，選料是炸油條成功的關鍵之一。面粉的質量直接影響著炸油條的口感。我的經驗是選擇優質的面粉，面筋含量高，粉質干凈。這樣炸出的油條會更加酥脆可口。此外，酵母和鹽的選擇也很重要。適量的酵母能夠使油條發酵得當，揉面時加入鹽能使油條的口感更佳。因此，在炸油條時我會特別注重每種原材料的選擇。
其次，面團的醒發和處理也是炸油條的關鍵。醒發過程能夠使油條更加酥軟有彈性。我通常將面團醒發1-2小時，這樣油條可以更好地保持形狀，不容易變形。揉面時要注意力度和手法，太過用力容易使面筋過度發展，影響口感。而正常揉面的手法是由內往外揉，以圓圈的方式上下反復揉搓，這樣能使面團的韌性增加，炸熟后油條更有嚼勁。
然后，油溫的掌握直接關系到油條的外酥內軟。油溫過高容易使表面過于迅速發生固化，內部熟度不夠，口感會偏硬；而油溫過低會導致油條吸油過多，呈現出油膩的質感。我個人習慣是，在油鍋中加熱至160℃左右，然后放入油條，保持適度的火力，待油條兩面呈金黃色即可撈起。這樣炸出的油條外酥內軟，口感最佳。
最后，食用過程也有一些小技巧。我喜歡將炸好的油條放在紙巾上稍加吸油，這樣能夠減少油膩感。另外，我發現油條要趁熱吃，尤其是剛剛炸出來的。這樣油條的口感最好，外脆內軟，一口咬下，那種爽脆和韌勁同時充斥著口腔，真是讓人回味無窮。
總的來說，炸油條是一門技術含量相對較高的烹飪技巧。只有掌握了正確的配料和制作方法，才能夠制作出外酥內軟的油條。通過多年的實踐，我發現選料、面團的醒發與處理、油溫的掌握以及食用過程中的小技巧，都是制作好吃的炸油條不可或缺的要素。作為美食愛好者，我將繼續探索改進制作炸油條的方法，讓更多的人品嘗到這一道傳統美食的魅力。
做油條心得小學范文（15篇）篇十三
寒冬清晨，是一股撕心裂肺的冷。我和媽媽吵架了，賭氣沒吃早飯。
眼角的淚花被風風化了，幾絲隱隱的疼痛，宛如刀割的心。好在那時姨姥還開有一家正宗的早餐店。我踱著步子進入了那個有點夢幻色彩暖暖的香噴噴的地方，待到吃飽喝足，那憤憤不平的心才息了甚多。踏著皚皚白雪踽踽獨行，感覺怎的也不是個滋味。
到達學校后，聽同學說媽媽來過了，手里好像拿著飯。我大笑著向那人喊，“別開玩笑了”。終于，我知道她并沒有撒謊。少頃，我看見朦朧景色中一個漸行漸近的身影，愈來愈清晰。’是媽媽’，心里頓時帶有酸意。那真的是我媽媽，大腦在片刻遲鈍后再次確認，那真的，真的是已縷生幾縷絲白發的媽媽。
“你這孩子，怎么不吃飯，怎么回事?！睆娪驳恼Z氣怎么會如此溫柔。我有點膽怯的對她說“我吃過了，在姨姥家?！彼蝗魂幊料履榿恚徽Z。我似乎有些感觸，卻不知所措。媽媽用著極其溫爾的話批評了我幾句，然后轉身走了幾步，又回頭，她一定是在剛才忘了。“吃飽了沒”。我使勁點點頭，媽媽不放心的`將手里的東西塞到我手里，不經意間，她的手觸及到我的手，涼涼，冰冰的。我大聲的喊了一句：“媽媽我去上課了”。掉頭迅速跑掉。
突然駐足，吸溜了一下鼻子，低頭去望，那十二根油條愈發刺眼。淚水終于脫離眼眶的束縛，那炙熱的液體濺落到積雪上，我想，那片雪漬該融化了吧！幸福的淚水，它將永刻在時光的紙卷中，用不褪色的墨水書寫。一直在那里，紋絲不動。
當聽到父母的聒噪時，你是否有抵觸心理；當聽到母親的柔柔細語時，是不是心有一顫。世上所有的母親并且父親都愛自己的孩子，炙熱而深沉。
做油條心得小學范文（15篇）篇十四
今天早上，我和媽媽去嵩山區旁邊的小吃店吃早餐。這家店最有特色的就是炸油條。他家的油條色澤金黃，吃起來外脆內軟，實在是棒極了。這會兒買油條的人排成了一條長龍，我和媽媽為了吃到這兒的油條只好耐心等待。
炸油條的伯伯圍著一條藍色的.大圍裙，背微駝，古銅色的臉上已經有不少皺紋了，兩只眼睛布滿了血絲。只見他從面盆里用刀割了一塊面放在案板上，然后雙手快速地一拉，一拍，剛剛的一塊面就變成了一塊長方形的面片。緊接著，伯伯用刀以閃電般的速度把面片切成均勻的條狀，最后用雙手輕輕一拉，依次放入沸騰的油鍋里。一眨眼的工夫，這些白色的面，就改頭換面，變成了香噴噴的油條。
稱油條時我發現伯伯的雙手紅通通的，比胳膊和臉上的顏色還深，忍不住問：“伯伯你的手為什么這么紅？”伯伯笑著說：“油鍋的溫度幾百度呢，我炸油條已經有十幾年的時間了，日積月累，手就慢慢地成這樣了，我的手現在絕對比普通人的手耐高溫呢。”哦，伯伯真了不起！只見他拿起幾根油條往秤上一放，剛好是我們要的量，這炸油條的伯伯太神了！伯伯一直在重復著這樣的動作，做，炸，稱，盆里的面越來越少，隊伍也越來越短。
伯伯還告訴我，他每天凌晨三四點就起床了，一直要忙到將近中午，就這樣風吹日曬了這么多年。不過伯伯的臉上自始至終都掛著笑容，他說：“我靠炸油條養活了一家人，一點也不覺得累?！?/p>
吃完飯，我和媽媽離開了小店，不過“油條先生”的身影已經深深地印在我的腦海里。
做油條心得小學范文（15篇）篇十五
“愛心”油條昨晚睡覺前，我不停地提醒自己：明早一定要起個早，為辛勤操勞的爸爸媽媽送上我的“愛心早餐”。今天早上睜眼一看，爸爸媽媽果然還沒起床。我輕手輕腳洗漱完畢，拿出事先放在枕頭下的錢，像風一樣“飄”向早點攤。
我特意買了兩根媽媽最喜歡吃的油條。我雖然人在早點攤，可心卻早飛回了家，想象著等會兒爸爸媽媽看到我拿著早點時驚訝的樣子，我就忍不住笑出聲來。我拿起油條瞟了一眼，覺得有些奇怪：怎么媽媽買的油條又高又胖，個個昂首挺胸的，而我買的油條卻那么瘦小呢？沒有多想，我拿起買好的`早點撒腿就往家沖去，邊跑邊得意揚揚地想：“平時什么都不讓我做，凈拿我當小孩，今天……哼，也讓你們看看我的愛心大餐！”
回到家，我得意地拿起油條給媽媽看，大聲喊著：“媽媽，快來看我給你買的‘愛心’油條！這可是千金難買的哦！”奇怪！媽媽一點也不理會我的自豪，反而好笑地盯著我手中的油條說：“喲，女兒！你怎么把油條的‘哥哥’帶了來，把它的‘弟弟’給丟了呢？這還真的是千金難買的油條??！”
呀，我的臉一下子就紅成了大龍蝦！我真粗心，原來油條是兩小根搓在一起為一大根，而我一時心急，卻買了兩根散了架的半根油條！