優秀作文的語言要準確、得體，要避免生硬和啰嗦，讓人感受到文字的魅力和力量。下面是一些備受贊譽的優秀作文范文，它們在思路和論證上都非常精彩，值得我們細細品味。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇一
放學后，小明感覺肚子很餓，小明對媽媽說：“媽媽我的肚子好餓。”媽媽說：“你先忍一忍，我們趕快回家吃飯吧！”回到家，小明說：“媽媽我想吃西藍花。”媽媽聽到小明想吃西藍花趕快給小明做。
媽媽先把西藍花浸泡在清清的水里，這樣可以洗掉上面的臟東西。然后，媽媽把西藍花放在切菜板上，切成大小相同的小塊兒。然后在鍋里倒點兒油，再把西藍花放在鍋里開始翻炒，這時候，西藍花的香味已經從鍋里散發出來了。
很快一盤香噴噴的西藍花就出鍋了，小明饞的直流口水，他拿起筷子大口大口的吃著香噴噴的西藍花，一邊吃一邊對媽媽說：“媽媽你做的西藍花真好吃。”
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇二
這天，一絲絲密密的雨正在加速的斜織著，而我的`激動與急切的心也在不停的燃燒著。時間猶如一把箭飛逝了。轉眼間，又到了一個星期的星期五。
我走在幽靜的路上，沉思著：都那么久沒見過媽媽了，到時候見到她，他一定會很開心的，但是開心又不能太過于單調了，我應該為他準備一個驚喜，這樣才夠創意。做什么好呢？不然就一碗面吧！回想起，母親的黑發早已猶如一撮面，白了許多，想到這兒，就已經感動得熱烈盈眶了。
冒著雨，飛奔在路上，盡管水花濺濕了褲角，也快樂著。一路上豆寒風凜冽，但目標又使我不顧一切。回到家，我小心翼翼，輕手輕腳地悄悄地把行李放下，馬上開始了驚喜。我不得不承認，這是我煮的最坎坷的一次面。當我舀好水，準備到時，可一不留神，輕輕地踩著了地上的一灘水，使我直接摔了，不過唯一值得慶幸的是，幸好我接住了碗，沒有將媽媽吵醒，可以接著進行我的計劃了。
我拿起一把刀和一個番茄，小心翼翼地雕刻著，希望的只是能夠把我的愛全部深深地刻下來，接著，用蛋清蘸滿了，而此時蘸的也不止是蛋清了，而蘊含了我想說的一切。只是希望媽媽能品嘗到我親手做的面。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇三
放學一回到家，我就問媽媽今天吃什么，媽媽說：“今天吃姥姥卷餅。”我一聽今天吃姥姥卷餅我就很開心，因為我最喜歡吃了姥姥卷餅了。
奶奶首先拿出面粉放進碗里，然后給面粉里放了一些水，又將加入水的面粉攪拌成面糊，倒入盤子里，奶奶又拿出做姥姥卷餅的工具，插上電打開開關，把做姥姥卷餅的那面放熱，然后將放熱的鍋面放進面糊里，等一兩秒鐘再把它翻過來再等十秒鐘，一個又大又白的姥姥卷餅就做好了。
奶奶做完所有姥姥卷餅，媽媽把菜也炒好，我就拿起筷子夾了一些菜放進了姥姥卷餅里，我把姥姥卷餅卷起來，咬了一大口，味道好極了，奶奶做的姥姥卷餅真的是色香味齊全呀，我最喜歡吃奶奶做的飯了。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇四
“小懶蟲，快起床啦！”在一個陽光明媚、風和日麗的早晨，媽媽一大早就把我從香甜的美夢中給拽了起來，說準備教我炒一道菜。
我不情不愿地起床穿好衣服，來到了廚房里。只見廚房里一切早已準備妥當：一小筐黃澄澄的土豆、一塊雪白的砧板，還有一把亮锃锃的菜刀。看樣子媽媽已經下定決心要教我炒菜了，我只好把圍裙穿好，再帶上一副手套，鄭重地對媽媽點了點頭：“開始吧。”
開始炒菜了，媽媽拿了一個土豆給我，我毫不猶豫地準備把土豆放入鍋中，媽媽連忙抓住我的手。我瞪大了眼睛問媽媽：“怎么了嗎？不是要炒土豆嗎？”媽媽親切地對我說：“傻孩子，土豆可不是這么炒的。炒土豆之前要先洗土豆和切土豆呢！你這樣炒，我們今晚非得拉肚子不可。”我原本以為炒個土豆很簡單，沒想到居然這么麻煩。我不敢違抗媽媽的命令，只好把土豆拿去洗。我用刷子在土豆上使勁地刷，把上面的泥給洗了干凈之后，又拿來砧板，把土豆都平整的放在砧板上，一片、兩片、三片……土豆終于切好了。接著媽媽又在一旁說道：“先把土豆片放到盤子里，再用清水撈一撈。”我一步一步按照媽媽吩咐的做，終于一切準備就緒，要開始炒菜了。
我小心翼翼地打開煤氣灶，再把油一點點地倒進去，等油燒熱了，我一下子把土豆片全都扔到鍋里，只聽到滋啦一聲，一陣煙冒了出來，我嚇了一大跳，猛的往后一躲，腦袋差點磕到墻上。媽媽急忙扶著我的手，輕輕地帶著我翻炒土豆片，慢慢地，我就不怕了。土豆片在鍋里滋滋地跳著舞，媽媽也放開了我的手。奇怪的是，剛才還能輕巧翻動的鍋鏟此刻在我手中仿佛有千斤重，我翻炒了一小會兒，就覺得手酸得不行。于是我向媽媽求助：“媽媽，這鏟子太重了，你快來幫幫我！”“你手臂放輕松些，你抓得越緊，手就越酸。”照著媽媽的話，我再次拿起了鍋鏟，果然這次好多了。炒了一會兒，我的動作越來越熟練，鍋鏟在我手中來回翻動，土豆片也隨著鍋鏟的翻動不斷變換“舞姿”。接著我又往鍋里放了一點鹽和味精，就這樣，一盤色香味俱全的土豆片出鍋了。媽媽嘗了一口，對我嘖嘖稱贊，直夸我是炒菜的小能手。
功夫不負有心人，我終于學會了炒一道菜。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇五
今天是“三八”婦女節，我想給媽媽做一件力所能及的家務事。
我看見媽媽正在炒臘肉，機會不是來了嗎？我對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。
我炒的菜明明不如媽媽的好吃，為什么媽媽覺得這么好吃呢？原來媽媽是在鼓勵我。希望在下一年的婦女節，我能炒出更好吃的臘肉給媽媽吃。
第一次炒菜。
第一次炒菜。
彩塘小學302班吳鉞侖。
我已經是三年級的學生了，應該學會幫媽媽分擔家務活了。今天晚上，我打算學炒菜。
晚上，媽媽要炒菜，我跟媽媽說：“讓我來炒吧！”媽媽同意了。她站在旁邊看著我炒。我學媽媽平時炒菜的樣子，首先在鍋里下點油，油在鍋里發出“嗤嗤”的聲音，我很怕被油碰頭，趕緊找來手套穿上，一緊張，就手忙腳亂的，一不小心，把鏟子給弄地上了。
“油熱了”，媽媽說，“可以把菜倒進去了。”
我趕緊把菜倒進去，霎時，從鍋里發出“嗤嗤”的聲音，接著油煙直冒出來。我用鏟子在鍋里上下翻轉，不時從鍋里散發出陣陣誘人的香氣。
“如果菜的顏色變深了，菜就熟了。”媽媽看著鍋里的菜對我說。
我一下一下地炒呀炒，差不多炒了十分鐘，菜的顏色由翠綠變成深綠了，看來差不多要熟了。媽媽告訴我該下點鹽跟味精了。我按媽媽的吩咐下了點鹽和味精，就把菜盛到盤子里。我用筷子夾起一塊，一嘗：“哇，味道真不錯！”
媽媽夸我說：“乖兒子，你真厲害！第一次炒菜就能炒成這樣好。以后的菜由你來炒。”
我拍拍胸脯，昂起頭，大聲說：“沒問題！”吃飯了，大家都對我炒的菜贊不絕口的。我聽了心里就像喝了蜜一樣，甜甜的。
我想我以后還要多幫媽媽做些家務活，做個懂事的孩子。
今天是“三八”婦女節，我想給媽媽做一件力所能及的家務事。
我看見媽媽正在炒臘肉，機會不是來了嗎？我對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。
我炒的菜明明不如媽媽的好吃，為什么媽媽覺得這么好吃呢？原來媽媽是在鼓勵我。希望在下一年的婦女節，我能炒出更好吃的'臘肉給媽媽吃。
今天是“三八”婦女節，我想給媽媽做一件力所能及的家務事。
我看見媽媽正在炒臘肉，機會不是來了嗎？我對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。
我炒的菜明明不如媽媽的好吃，為什么媽媽覺得這么好吃呢？原來媽媽是在鼓勵我。希望在下一年的婦女節，我能炒出更好吃的臘肉給媽媽吃。
《作文:我喜歡炒菜》。
河源市源城區下城小學葉茁。
記得在一個晴空萬里下午，我一個人在家爸、媽都出去了。我家玩著玩著，我的肚子在唱“空城計”，原來,我的肚子餓了,我就想了一個主意:自己做飯吃!
首先,我拿著錢到市場買菜。接著,回到家，我從袋子里拿出兩個土豆，把它洗干凈，又把皮削了。再接著，我把要用的蔥、姜片、蒜片準備好了，嘿！瞧我這腦子，把要用的鹽、油、味精忘了準備。最后，我這個第一次炒菜的“大廚”要開工了，我先把鍋子洗干凈，又烘干，我再把油倒進鍋子，等上1、2分鐘，油燒熱了，再把土豆放進鍋爐，又把要用的材料也放入鍋里，炒上一會兒，我的“作品”大功告成了！
當我要品嘗的時候，恰好媽媽回來了，我有“評委”幫我評分了，我讓媽媽嘗試了，問她幾分，媽媽連說一百分，我高興地笑了！
你瞧！炒菜是件多么有趣的事啊！
“我喜歡炒菜”!
學炒菜。
《作文:學炒菜》。
今天，我做完了作業閑在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看見了媽媽買的青表菜，就決定今天學炒青菜。
我先把青菜洗干凈，然后把菜鍋放在煤氣灶上，倒了一點油，把火開開了，等油熱到一定的程度再把青菜倒了進去，這時，油鍋里發出了“啪啦啪啦”的響聲，我拿起鏟子手忙腳亂地炒起來，過了幾分鐘，我放了鹽、味精，再炒了一下子，青菜就燒好了。
過了一會兒，媽媽回來了，聞到了青菜的香味，不住地說：“真香呀，誰家在燒表菜呢？”我忍不住笑了起來，媽媽看見了桌上熱氣騰騰的菜對我說：“你今天炒的菜不錯，又鮮又嫩。”晚上一家人坐在飯桌前吃著我燒的菜，都覺得非常香，現在我才知道“勞動最光榮！”
我以后應該多幫媽媽分擔一些家務，不只是炒菜喲！《學炒菜》。
第一次炒菜。
以前看媽媽炒菜，總想試試，可每次都被媽媽以還小拒絕了。這次，老師給我們布置了一道非常特別的作業：給爸爸媽媽炒一次菜，總算有機會當“大廚”了。
回家和媽媽商量后，決定做一個比較簡單的炒雞蛋。于是，學著媽媽平時的樣子，先把雞蛋敲破，再放到盤子里，再敲的過程中，由于力度掌握不好，雞蛋總是被我捏破，撒得到處都是，讓我手忙腳亂了一陣，然后打開煤氣把火給點著了，鍋里放上油，等油熱后，就把攪拌好的雞蛋給倒進鍋里，再翻炒的過程中鍋鏟一點也不聽我的話，眼看就要成荷包蛋了，一旁的媽媽趕緊拿過鏟子幫翻炒了一下，又加了一點配菜進取，加上鹽、醬油，轉眼一道美味的炒雞蛋就出鍋了。聞一聞，還真香，媽媽嘗過后，肯定了我的手藝，我心里可是美滋滋的。
通過這次炒菜，我知道了，即使是炒一道簡單美味的菜，也是要付出很多的辛苦，以后可不能老是挑三揀四了。
克服困難，戰勝自我。
“困難像彈簧，你弱它就強，你強他就弱，”世界上往往沒有戰勝不了的困難，只要有信心、有毅力就一定能克服得了困難。我也克服過一次困難，下面，我就來說一說吧。
這天，我放學回家看見媽媽、爸爸不在家，就飛快地把作業做完，作業剛做好，媽媽就回家了，只見媽媽一臉疲憊。我心想：媽媽每天有一大堆家務活要干，早上和下午還要去上班工作，應該幫她把飯做了，不然媽媽該有多辛苦呀！于是，我對媽媽說：“媽媽，您今天先去休息吧，這頓飯由我來做。”媽媽驚喜地說：“哇，看來兒子長大了，懂得幫父母分擔家務了嘛！”說著，媽媽便從冰箱中取出一大袋大杏仁，讓我做一道自己最愛吃的糖炒杏仁。
炒菜開始了，我剛開始掌握的還不錯，可這畢竟是我第一次炒菜，過了一會兒，我便有點兒緊張了，結果錯把鹽當成了糖，把醋當成了醬油，還不小心放了一大把香菜，不一會兒我的糖炒杏仁就變成了一團黑乎乎的硬團。我傷心極了，坐在地上抽泣了起來，媽媽聽見了，從臥室里走了出來，看見了我的炒菜“成果”，對我說：“男子漢該堅強，遇到這么點小事怎么能這么快就放棄了呢？仔細看一看菜譜，認真再炒一遍吧。”我聽了媽媽的話，又有了信心，把菜譜從頭到尾再仔細看了一遍，馬上就做出了一道噴香的糖炒杏仁，味道棒極了!爸爸、媽媽嘗了也贊不絕口。
這次炒菜使我明白了一個道理：只要有決心，有毅力，無論做什么事都一定能成功。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇六
小學生作文大全。
我看見媽媽正在炒臘肉，機會不是來了嗎？我對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。
我炒的菜明明不如媽媽的好吃，為什么媽媽覺得這么好吃呢？原來媽媽是在鼓勵我。希望以后我能炒出更好吃的臘肉給媽媽吃。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇七
星期六早上，我還和以往一樣早早的起了床，看見媽媽正在外面擇花生，還沒打算炒菜做飯。我想，媽媽每天都這么累，我幫幫她，給她炒回菜吧，可是我以前從沒炒過菜，怎么辦呢？我只好照著媽媽炒菜的樣子做了。
首先，我往鍋里倒上油，然后把菜倒上，再加上鹽和醬油，用勺子不停地翻來翻去，估計差不多了，把菜倒在盤子里，我嘗了一口，差點吐了，太咸了。
媽媽回到屋里一看桌上的菜，感到非常吃驚，迫不及待的吃了一口“我的兒長大了，會炒菜了，真好吃。”
我真的長大了，是應該幫媽媽干些力所能及的活了。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇八
星期天的早晨，我剛醒來就聽到外面傳來“叮叮當當”的聲音，我睜開睡眼惺忪的雙眼，打了個哈欠，穿著拖鞋“吧嗒吧嗒”地朝客廳走去，呀，原來是媽媽正在燒菜呢，真是一首美妙的鍋碗瓢盆交響曲！
只見媽媽左手扶鍋，右手握鏟，正在為我們準備豐盛的飯菜；看著滿桌的食材，我也來了興趣，央求媽媽讓我也試試。媽媽想了想，答應讓我做一個西紅柿炒雞蛋，哦耶！
首先，我左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，在媽媽的幫助下，一點點小心翼翼地切著，菜板發出了“咚咚”地聲音；接著我拿起雞蛋，在桌邊輕輕地敲了一下，“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫，于是我兩手拿著雞蛋裂縫的地方，稍稍一用力把它掰開，只聽“嘩啦”一下，蛋清和蛋黃流到了碗里，我拿起筷子，學著媽媽的樣子開始攪雞蛋。筷子敲擊在碗邊，發出了“當當”的清脆聲，“哎呀”，我因為用力過猛，蛋液一下子跑到了碗外面。媽媽趕快過來，告訴我如何用力，在媽媽的指導下，我的水平越來越高了，蛋液在一陣輕快的“噠噠噠噠”聲中完成了。
接著我在鍋中放入一點油，等油燒熱了，我手忙腳亂地把西紅柿扔到鍋里，只聽到“滋拉”一聲，一陣煙冒了出來，我嚇了一大跳，往后猛地一縮，腦袋差點磕到墻上，媽媽急忙扶著我的手，輕輕地帶著我翻炒西紅柿，慢慢地我就不怕了，西紅柿在鍋里“滋滋”地跳著舞；接著我又把雞蛋輕輕地倒進去，媽媽幫我加了鹽、糖和醋，只見每一塊西紅柿都找到了自己的舞伴，在鍋里盡情地舒展身軀，跳起了歡樂的舞蹈！關火、裝盤，一碗色香味俱全的西紅柿炒雞蛋完成了，爸爸媽媽吃了我燒的菜，都高興地豎起大拇指，嘖嘖稱贊，直夸我是廚藝小能手呢！
通過這次做飯的經歷，我不僅嘗到了成功的喜悅，知道了“一份耕耘一份收獲”的道理，更加理解了媽媽平時照顧我們有多辛苦，以后我一定要多幫媽媽分擔家務，做更多力所能及的事，讓媽媽的華發晚點長出！
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇九
今天是星期天，我對我的媽媽說想吃煎帶魚，一早我就和我的媽媽到菜場買了兩條新鮮的帶魚。回到家，我就在廚房看我的媽媽怎么煎帶魚。
首先，我的媽媽先要把帶魚洗干凈，然后把帶魚用剪刀剪成大小一樣的一段一段，再把它放在碗里用鹽和料酒腌漬一下。我的媽媽就開始見煎帶魚了，我問我的媽媽為什么要放半小時才燒，我的媽媽說這是為了讓帶魚入味這樣燒出來才更好吃。
首先，我的媽媽拿了一塊生姜在鍋里抹一抹，我的媽媽告訴我這樣煎帶魚不粘鍋，我點點頭接著看我的媽媽在鍋里放好油，看見鍋里油不一會就有煙冒起來了，我的媽媽就這說明油溫很熱了，于是就把腌好的帶魚放入鍋中，這時魚香就慢慢的飄來。
很快帶魚煎好了，我迫不及待地拿了一塊吃了起來，煎帶魚真好吃，又鮮，又咸，我最喜歡吃煎帶魚了。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十
在我們家平時都是媽媽做菜，為了讓全家吃的有營養，她每天翻著花樣做出可口的飯菜。今天，她要為我們做的是一道客家家鄉名菜：釀豆腐。媽媽先把肉糜，豆腐，調料等一一準備齊全。然后就開始操作了。
首先，媽媽在肉糜里加料酒、鹽、淀粉、味精拌均。接著把豆腐切成一小塊一塊，然后用小刀在豆腐上挖一個小洞把肉糜填進去，這樣一個挨著一個擺放在盤子里。
最后就把它放到煎鍋里用溫油炸，等豆腐四邊炸成金黃色了就放入高湯，大約煮上十分鐘，香噴噴的釀豆腐就出鍋了。開飯啦，全家其樂融融地享受著美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，媽媽看見了偷偷地笑了。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十一
今天，媽媽做了一道“西紅柿炒雞蛋”。
媽媽先打了兩個雞蛋，“嗖”黃燦燦的蛋黃，清澈的蛋白，全滑了出來。媽媽用打蛋器攪了幾下，蛋白蛋黃便混在了一起。她把打好的雞蛋放入倒有油的鍋里，剛才還是液體的雞蛋，一下子變成了雞蛋餅，像一個金燦燦的小太陽，在問我：“是不是很誘人呢？”
媽媽把火關掉，拿出三個西紅柿，好像三塊紅瑪瑙，她把西紅柿洗得干干凈凈，然后，把它們切成美麗的扇形，露出晶瑩的果汁。接著，媽媽把雞蛋餅切成小塊，加上西紅柿，炒一會兒，倒上水和鹽，再小炒一會兒，西紅柿顏色加深，“西紅柿炒雞蛋”就大功告成！
每一道菜，甚至一粒米都來之不易，應該加倍珍惜。不是嗎？
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十二
今天早上，我一醒來，發現已經10點半了，我連忙爬起來。因為我差點忘了我說過今天要給媽媽做早飯。
我很快的刷了牙、洗了臉、穿好衣服，走進廚房，發現媽媽已經開始炒菜了。我急忙說：“媽媽今天我要給你做早飯，我來炒。”媽媽聽了，馬上把鏟子給了我，我拿起鏟子，把生菜放進鍋里炒了起來，并且切好了一些肉。過了一會，我拿出調料盒，在鍋里放了一勺鹽和糖，然后又拿起鏟子把鍋里的生菜炒了一下。這個時候，我把剛剛切好的肉放進了鍋里和生菜一起炒，不久，我的.生菜炒肉絲就做好了。后來，媽媽說：“朱澤鵬，你把熏肉也熱一下吧！”我連忙從媽媽手里接過了熏肉，把它倒進了鍋了炒了一下，很快熏肉就熱了，然后我就把它盛了出來，端到了桌子上，和媽媽一起吃早飯。
可能我的菜沒有媽媽做的菜好吃，但是我覺得今天給媽媽做早飯我很開心。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十三
星期天是母親節，我想當媽媽的小幫手，。
媽媽準備好了兩個雞蛋、兩個青椒和幾片包菜。媽媽先把兩個雞蛋的殼敲破，再用大拇指輕輕一扒，黃黃的蛋黃和透明的蛋清就掉進碗里了。我趕緊拿了一雙筷子，想幫媽媽打雞蛋。我先輕輕的在蛋黃上打，打了幾下蛋黃還是蛋黃，蛋清還是蛋清，都沒什么變化。媽媽看見了，說：“窈窈，你動作不對，媽媽給你做個示范吧！”只見媽媽拿著兩只筷子，筷子飛快的舞動，蛋黃和蛋清混合了，變成了淡淡的黃色。媽媽說：“要讓蛋黃和蛋清混合在一起，而且表面上還要有泡泡，才算打好哦。你會了嗎？”“會了！會了！！”我接過媽媽的筷子，按照媽媽教的方法繼續打。在我的努力下，蛋液變成了黃色，還打出了許多的泡泡。媽媽把青椒和包菜先切成條，再切成塊。放在蛋液里，放上鹽，讓我和均勻。經過我的一番努力，青椒、包菜和雞蛋液終于和好了。
接下來，媽媽在鍋里倒上油，在鍋里轉了轉。放上大蒜、生姜片炒香后倒入青椒、包菜和雞蛋液，很快蛋液變成乳白色。我想幫媽媽翻一翻，我剛把手伸到鍋邊，“喲，好燙！”看到灶上有塊布，我靈機一動，用布包著鏟子，可我個子太小，根本夠不不到菜，我只好讓媽媽炒了。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十四
文章來源aoue.om。
今天是“三八”婦女節，我想給媽媽做一件力所能及的家務事。
我看見媽媽正在炒臘肉，機會不是來了嗎？我對媽媽說：“媽媽，讓我來幫你吧！”我把臘肉倒進鍋爐里，用鍋鏟左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、鹽、味精，再炒幾下，一盤香噴噴的臘肉炒芹菜出來了。
文章來源aoue.om
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十五
說起燒菜，我我的媽媽可是個鼎鼎大名的“神廚”呢！今天，我的媽媽決定給我們露一手，做她的拿手菜——番茄水煮魚。
我的媽媽先處理魚，看著魚拼命地掙扎，我想：人為什么非得吃魚肉呢？太殘忍了。可是想到水煮魚的美味，我也就釋懷了。我的媽媽把魚鱗用刀刮掉，在水龍頭底下反復沖洗，再把西紅柿切成一塊一塊的，準備工作就做好了。我的媽媽用刀順著魚骨小心翼翼地把魚肉片下來，切成玻璃般晶瑩的魚片。我的媽媽點上火，在鍋里倒了許多水，再加上番茄和淀粉，就自制了一鍋番茄湯。我的媽媽先把魚骨放進去，我問我的媽媽：“為什么要把魚骨先放進去呢？這又不能吃，還會卡住。”我的媽媽告訴我：“這樣湯才會夠鮮，骨頭里都是營養。”燉了大約二十分鐘后，我的媽媽把魚骨撈出來，把魚片“嘩”地一聲倒進去。魚片從透明慢慢變白，四周的邊還卷了起來。又過了好久，我的媽媽打開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來。我以為可以吃了，便撲上去，可我的媽媽卻說：“小饞貓，還要加調料呢！”我的媽媽又加了點鹽、味精，水煮魚終于起鍋了。
原來做菜也有學問呀！看來干什么事情都不容易呀！
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十六
星期天我的媽媽買了青椒和土豆，我認真地看我的媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個菜的。
我的媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會從洞眼里“逃走”的。接著我的媽媽把青椒掰開，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進另一個洞眼較小的籃子里洗干凈。
接著我的媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時可以放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會兒鍋里冒出了青煙，我的媽媽趕快打開了脫排，繼續翻炒，等土豆絲呈半透明狀時，倒入已準備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時還可以加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續翻炒均勻，最后裝盤。
我聞了聞，啊，真香！細細的土豆線，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
想不到燒菜里面還有不少學問呢？
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十七
土豆絲是我最愛吃的菜了，我的媽媽是怎樣燒得這么好吃的呢？今天，今天我一定要去看一看。來到廚房，只見我的媽媽先把土豆洗干凈；然后刮去皮，最后，切成土豆絲放在碗里，備用。
一切準備就緒，我的媽媽打開煤氣灶，倒入油，等鍋中的油燒熱后，把油倒入鍋中，再把土豆絲倒入鍋中只聽見“滋--”的一聲，我的媽媽說：“你站遠一點，不然油會濺到你的身上。”
聽拉我的媽媽的話后，我后退了幾步。我的媽媽用鏟子不停地翻炒著土豆絲，隨后，我的媽媽往鍋里加了少許的雞精和鹽，再翻炒幾下，倒入一點點水燒上五分鐘左右。只見土豆絲變得金黃金黃的，我真想吃一口。于是，我的媽媽讓我嘗一下，味道可好吃了。
最后，我的媽媽關上煤氣灶，裝入盤中，端上桌子，我的媽媽燒得土豆絲真是色、香、味俱全，我可愛吃啦。
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十八
一天，我放學回家后，我的媽媽就對我說：“今天做紅燒肉！”我聽了，高興得一蹦三尺高。我的媽媽究竟是怎樣燒出美味的佳肴的呢？我決定下廚房看個明白。
我的媽媽先把一塊又肥又大五花肉洗干凈，切成一塊一塊的肉丁，又把茴香。桂皮，生姜，洗干凈備用。
我的媽媽打開煤氣灶開關，把鍋燒熱，放進肥肉，一會兒，只聽鍋里發出“滋滋”的響聲，肥肉里的油慢慢熬出來了。我的媽媽把肉放進鍋里，翻炒幾下，再放上生姜，茴香，桂皮，又澆上點料酒，醬油，撒上白糖。哇！真神奇，轉眼間肉變成了深紅色，空氣中飄著濃濃的肉香味。我真想嘗一口，我的媽媽阻止了我說：“還早著呢！紅燒肉要燉，才肉香味美。”我的媽媽往鍋里倒入一小碗水，等水開了，把開關調至小火，繼續燒肉。
過了“好久”，肉燒熟了。我的媽媽揭開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，肉紅彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地嘗了一口，酥酥的，軟軟的，肥而不膩，好吃極了！
我豎起大拇指，連連稱贊：“我的媽媽的廚藝是在高明。”
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇十九
今天放學回到家，我一開門就看到媽媽在做我最喜歡吃的蛋炒飯。
說起媽媽做的蛋炒飯，那可是非常美味的，讓人流連忘返，媽媽首先把三個雞蛋依次打到碗中，再用筷子熟練的把雞蛋在碗中攪拌均勻，還撒上一點鹽，然后給鍋中加入適量的油燒熱，把提前準備好的香蔥、香腸、胡蘿卜丁倒入鍋中，之后媽媽拿鏟子鍋里輕輕翻炒，頓時香味撲鼻而來，依次倒入米飯、醬油、耗油、鹽巴、雞精翻炒，等快要出鍋時把雞蛋再倒入鍋中繼續翻炒幾下，一碗色、香、味俱全的雞蛋炒飯就做好了！
吃著香噴噴的雞蛋炒飯，我的心里美滋滋的，我想對媽媽說：“媽媽我永遠愛您！”
我跟媽媽學炒菜我跟媽媽學炒菜（實用20篇）篇二十
我的媽媽很會做菜，雖然天天能吃到她做的菜，但總是感到一次有一次的新意，怎么也吃不夠。
今天，媽媽說是要做一道我最愛吃的“魚香肉絲”，我一聽立刻興奮起來，于是，就跟著媽媽去買菜。不多時，我和媽媽買來了白嫩嫩的竹筍，紅通通的辣椒，黑黝黝的木耳和新鮮的肉塊。回到家，只見媽媽先把竹筍、辣椒、木耳和肉塊放在水龍頭下沖洗干凈，再用鋒利的菜刀把肉切成絲，辣椒切成條，木耳切成丁，竹筍切成片。
媽媽切菜的動作很美，速度很快，膀子不動，只是手腕持刀上下揮舞。不像爸爸渾身用力，好象使出九牛二虎之力，切完菜直喊累。媽媽切出的菜不管是條還是片都很均勻。一切準備就緒，開始炒菜了，油鍋在廚房里吱吱作響，菜從鍋里直往上沖，我真有些擔心菜會跑出來，正在這時，只見媽媽抓住鍋把翻了個身，菜又很聽話地回到鍋中，看來我的擔心是多余的。菜炒的差不多了，媽媽用鍋鏟挖了一點菜水，眉頭一皺，兩眼一瞇，嘴巴一噘，吸了一口菜汁，嘗嘗咸淡。
最后，媽媽從廚房里端出“魚香肉絲”，噴香、色濃，真好吃呀！