優秀作文凝練了作者思考的成果,通過文字傳遞出深刻的思想和感情。下面是一些優秀作文的精彩片段,希望對大家的寫作有所幫助。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇一
老家有句話:大人望種田,小娃望過年。
上世紀八十年代初,農村的生活條件依然很差。我家一年到頭吃不上幾次肉,家里能發出聲響的就是一臺“襄陽”牌黑白電視機。村子小得很,天天都是那幾張熟面孔,咵的都是那幾句家長里短。莫說是汽車,貨郎都很少來,孩子們眼巴巴地盼著熱鬧的春節。
中國人講究“食為天”,進了臘月就開始準備各種年貨,最重要的自然是殺年豬。入了臘月,“殺豬班子”就抬出塵封一年的家伙什兒挨家挨戶宰年豬。
農人把肉用鹽抹勻,放到土瓷壇子里壓實了腌制成臘肉。豬頭、豬下水、豬尾巴鹵成涼菜。大人說,小娃子吃豬尾巴不流鼻涕,所以豬尾巴就成了孩子的專屬。其他的肉用繩子穿了一排一排吊在屋檐下。肥膘煉出潔白細滑的豬油,剩下的油渣也不浪費,抓來就可食,包“包面”時摻在餡里更是味美。
上大學到了北方,吃了各種式樣的餃子,卻找不到家鄉的味道。后來,我才知道,差的是那一把豬油渣。
豆腐必不可少。鄉鄰把自家種的黃豆挑到豆腐坊里打豆腐,豆漿翻煮的香氣混合著柴火的味道飄出去好幾里地。正好遇上堰塘里放水起魚,父母就去買兩條肥碩有勁的花鰱,和豆腐一起燉了,簡直就是人世間的極品美味。
老家還愛做黃酒。糯米蒸熟了,拌上酒曲,兌上涼開水,封在酒缸里,等到過年打開,香氣四溢。別看度數低,多少好漢喝了三碗就東倒西歪。
偶有人開著拖拉機去鎮上辦年貨,拖箱里載的卻是滿滿當當湊熱鬧的孩子,鎮上不足一里長的街是我們心目中最熱鬧繁華的場所。商戶們把紅燈籠、紅紙、年畫挑得老高老高,就像是在比賽。賣糖果的、賣碗筷蒸籠的、賣饃饃油條的,甚至賣老鼠藥的,把街占去了大半。小孩子擠在人群里,只能透過大人的腿縫貪婪地觀望攤上五顏六色的商品,還沒吃到糖,卻被拽到剃頭挑子前。剃頭是男孩心中的夢魘,煤爐旁排隊的個個哭喪著臉,鏡子前坐著的幾個也號啕不止。好在剃完頭就會得到熱乎乎的糖油餅作為安慰,這也是童年難得的美味。
年貨不外乎糖果、瓜子、油條、年畫和紅紙。那時候鮮有人買印刷的春聯,大家都買回紅紙自己寫。父親寫得一手好字,鄰居常把紅紙送來請為代勞。我和妹妹喜歡給父親打下手,用碟子盛好了墨,把紙裁成合適的規格,再把新買的農歷本翻到“春聯大全”一頁。父親看一眼,說:“九個字。”我們就忙把紙疊成九個格,再攤在桌子上讓父親寫。等我約摸九歲時,父親把毛筆交給了我,雖然寫得歪歪扭扭,卻仍能得到大人的贊揚。
三十兒清早,母親起來準備團年飯,我們也早早起來貼春聯。從廚房端來熬好的米湯,再拿一把高粱尖鍋刷,我和堂弟一個往墻上刷米湯,一個踮著腳站在凳子上貼春聯,沿著院子從堂屋貼到大門,糧倉里的“五谷豐登”,豬圈里的“六畜興旺”,也要仔仔細細地鋪貼平整。再撐起紅燈籠掛到屋檐下,濃濃的中國紅就這樣把年味兒鋪了出來。
家鄉盛行中午團年,我們四世同堂,熱熱鬧鬧地圍坐一起,桌上擺放著各色菜肴,火鍋里熱氣騰騰,孩子們端起酒杯笑嘻嘻地向大人祝酒。
這就是我家的年味兒,也是家鄉的年味兒。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇二
兒時春節,家鄉家家戶戶的大門上都要貼春聯。記憶中最濃郁的年味,就是小學時街上手寫春聯時飄著的墨香味兒。
但我們有沒有想過,抱怨的同時,我們也淡忘了那個記憶中的春節味道也需要傳承。讓我們一起尋找記憶中的年味,像小時候那樣過年,讓我們和身邊的孩子永遠記得,就算如今的物質生活再豐富,過年也仍是最幸福的事。
小時候最盼望的過年環節是“發錢”。不過可惜發的錢多數要上繳,媽媽的說辭總是不一樣。最早說他們要給對方的小孩壓歲錢,只有不用“回給”錢的才是我的;后來又說,錢會幫我攢著,還是我的,至于攢在什么地方,什么時候可以用就完全不知道了。后來反應過來了,只有外公外婆爺爺奶奶給的壓歲錢才是屬于自己的!這個時間段一般發生在大年三十到初二之前,必須不能錯過!
爺爺很大方,從我有記憶時已是一張嶄新的50元了,后來漸漸“漲”到1張大團結,2張大團結,包里揣了錢就馬上上街各種暗爽,上了街又各種舍不得動,最后還是買煙花,買零食,買平時媽媽總也不給買的小玩意。最好笑的是,小時候對錢沒概念。一次,一位阿姨給了一張20元,因為只有薄薄的一張,便忍不住大哭了起來,誰都勸不住,最后大姨為我換成了20張一元錢,手里厚厚的一摞,才終于高興了。
那時的除夕夜,特別是零點前后,電視里的春晚即使開著最大音量也完全聽不清楚,因為到處都是隆隆作響的鞭炮聲。“從小就聽長輩講放爆竹驅逐年獸的老故事。如果停了鞭炮聲,會很不習慣地覺得沒有了年味。”
高一記憶中的年味大全(21篇)篇三
春節又到了,一個辭舊迎新的日子,一個歡天喜地的節日。春節才到啊,我們已經迫不及待了。我們期待著貼春聯,五福來到;期待著拜拜年,搶大紅包;期待著放鞭炮,歡樂無窮!我們期待著品嘗這濃郁的年味。
貼春聯,五福來到。
“貼春聯嘍!”我在大門口高聲呼喊。只見媽媽端著一口黑色的炒菜鍋,上面冒著騰騰熱氣,原來是漿糊來到。后面緊跟著強壯的爸爸,一手拿著刷子,一手拿著掃把,一副要打架的陣勢。
爸爸先用刷子從鍋里蘸一點漿糊,輕輕地刷在春聯的四個角和中央,慢慢地涂抹均勻。“爸爸,你抹得太少啦!多抹點才能粘得牢!”“你不懂,這漿糊……”還沒等爸爸把話說完,我手里抓著的一把漿糊已經被甩到春聯上了。“哎!太多了容易把春聯弄爛了,怎么沾福氣啊,而且這樣還不好粘了,你這小兔崽子手真快!”老爸一副生無可戀的樣子。
就這樣,春聯還在繼續貼著,年味也被傳遞著……。
拜拜年,搶大紅包。
“恭喜發財,紅包拿來!”我們排排跪,爺爺奶奶排排坐。
“誰聲音大,我就給誰最大的紅包!”爺爺壞笑著。
“恭喜發財,紅包拿來!”我們撕心裂肺地喊著,聲音震破屋頂。
“我、我、我!”我們爭先恐后的來到爺爺奶奶面前邀功,彰顯自己的嗓門。
嘿嘿,最后還是我贏啦。最大的紅包就歸我啦,還是奶奶疼我。剛拿到紅包,就遭遇到了偷襲,一個不注意,紅包就被哥哥搶去。他右手拿著紅包伸向最高處,四周圍繞著一群孩子,我們都在搶奪著,有的蹦,有的跳,有的纏在了哥哥的身上,好不熱鬧。
就這樣,紅包還繼續搶著,年味也被傳遞著……。
放鞭炮,歡樂無窮。
過年,最歡樂的時刻當屬放鞭炮了。我們的創意點鞭炮,破壞力極強,趣味也頗多。
“扔到這里,扔到這里!”小伙伴們慫恿著我。
原來我們要把點著的鞭炮扔到裝著玉米粒的瓶子里,讓鞭炮在里面爆炸,讓瓶子來一次完美的翻滾。
眼看著鞭炮就要在我手中爆炸,這還得了,不管三七二十一,腦海里只有一個字——放!看著瓶子里升起了縷縷青煙,我的心也跟隨著向上跳動著。只聽“砰”地一聲,在巨大的炸藥的威力之下,玉米粒散落一地,瓶子已經破爛不堪。
“誰,誰干的?”在一旁聊天的大人們似乎被這突如其來的玉米粒砸中,我們趕忙落荒而逃。
就這樣,鞭炮還繼續點著,年味也被傳遞著……。
那記憶中的年味,那記憶中的春節,我們就這樣,被年味帶來的幸福感包圍著……。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇四
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”在大家一年的奔波忙碌中,年也漸漸的到來了。
還記得在農歷十二月初八時,也就是臘八時,家家戶戶都少不了喝臘八粥。在那一天中,大家都漸漸拿出自己屯的年貨出來了。孩子們也期待著一學期的結束。年,也就漸漸地開始了。
時光的腳步總是那么快,就到了年三十。我看著大人們將對聯貼到外門,意味著對新年的期待。還會將“福”字倒貼門上,意味著福進門來。這一天對于父母來說是最忙碌的一天。一大清早,他們就準備著今天所需的材料。
大人們忙碌著,我們也不能清閑,幫忙打打下手。年夜飯中少不了年糕,比起買的,自己做的最好吃。于是我就準備好面粉、雞蛋、肥肉、南瓜、糖,將它們柔和在一起,捏成一個團,再給大人們下鍋炸。這樣就意味著工作和生活一年比一年高。
在這一天鍋子和砧板幾乎沒有空的時候,剁東西的聲音,炒菜的翻炒生,整個屋子都飄滿了魚肉菜香。讓人感到熱鬧與喜慶。
臨近黃昏,外公會擺好桌子來拜神和祭拜祖宗。會在桌子上擺好雞、魚、肉在正中間。后面擺上三碗米飯。最后就是三杯酒。前面左側會在勺子上點好油燈,正中方會上三炷香。祭拜完會將酒灑到地上。
正當我們在玩耍中,一聲“開飯了”使我們回了神。全都在家中坐好,盯著桌上那十道菜蠢蠢欲。擺在最中間的是羊肉火鍋,意味著紅紅火火。旁邊還會有紅棗桂圓烏雞湯,意味著富貴。它的對面有一盤筍子炒肉絲,意味著節節高升。一盤扣肉,意味著團團圓圓。
接下來我們會全家團聚圍著電視看春晚,并在這中途中,長輩們會給我們壓歲紅包和祝福語。我們都一個個臉上洋溢著開心的笑顏。
午夜倒計時,家門外爆竹聲響起,濃濃的年味飄逸在心頭。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇五
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描繪的就是除夕之夜家家戶戶放炮迎新的熱鬧場面。
除夕之夜放鞭炮這似乎是一種不會被人忘卻的傳統。從我記事之日起就對每年除夕凌晨12點的炮聲記憶深刻。這是為什么呢?因為在這一時間點里每家都會放開門炮辭舊迎新,在新年里討個好彩頭,你能想象上百花炮聲在空中此起彼伏地爆炸,那種光亮,那種聲響,怎一個震撼了得呀!即使你熬不到這么晚,相信這震耳欲聾的炮聲還是會把你叫醒的。
每年除夕,爺爺、伯伯、父親都會準時從被窩中爬起來放鞭炮,對他們而言,這已是保持了十幾年甚至幾十年的習慣了。他們不需要鬧鐘,卻總是那么準點,或許是他們的心靈感知新年的氣息比咱們更早更準吧!
年味兒要與家人共同分享,所以除夕也就少不了與家人共進晚餐。隨著經濟的發展,生活水平、物質需求的提高,“年夜飯”人們更熱衷于去飯店吃。一家人在餐桌上有說有笑,吃著現成的飯菜,吃完結賬就可以走了,方便、快捷,何樂而不為呢?但在鄉下大多數人家都是在家里吃,即使比不上飯店菜品的美味,但這是家人親手烹制的,里面充滿了濃濃的愛意,即使比不上飯店用餐的方便,但與家人一起勞動是開心的,充實的,享受的。咱們吃的不是美味,是氣氛。只要一家團聚,一起吃飯,我相信,無論飯菜的豐盛與否,大家都是開心的。
吃完年夜飯干什么呢?答案當然是看春晚了!雖然現在對春晚的意見褒貶不一,但依然不減低人們對春晚的熱情,很早就開始關注春晚了,除夕晚上8:00,春晚終于揭開了她神秘的面紗,一家人和樂融融的坐在電視機前,看著春晚,說說笑笑,體味春晚帶給咱們的樂趣,等待零點鐘聲的敲響。
除夕,除舊迎新。年味兒,充斥心田。希望人們可以在新年中過的更輕松、更舒適、更愉快。如老虎般虎虎生威。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇六
我抬頭,望著西邊火紅的天,彩霞如花,就像姥爺家的那種石榴樹的花,紅的沒有一點瑕疵,就像當年那樣,開滿了西邊的天空。
記憶里,絕非是我獨身一人望著彩霞。那時候,陪伴我的,有吱吱做響的石磨,枝干蒼勁的石榴樹,還有在石榴樹下的磨盤上軋小米的姥姥。傍晚,偶爾有幾聲犬吠或鞭炮聲回蕩在空曠的山谷中,久久不散。我們祖孫二人,誰也不說話,靜靜享受著這靜謐而又溫馨的氣氛。
那時,我最盼著過年,因為過年就有年糕吃。姥姥從來不給我買年糕吃,她說,小攤上的年糕做得太粗糙,而且不衛生,姥姥親自給你蒸那種小米年糕。姥姥買了幾袋小米,在后院推起了百斤重的石磨。我好奇的跟著她圍著石磨轉。看著白花花,粉末狀的小米沫,我不相信它會變成滑滑軟軟的年糕。
小孩子總是一刻也閑不住,于是我就和姥姥要了一把笤帚,幫她把小米沫掃到中間去。可我哪里會掃,掃來掃去,不是將小米沫在磨盤上掃成一堆,就是把新米和米沫混成一團,或是把米沫掃下了磨盤,姥姥嫌我不會掃,便向我要笤帚。可我偏不給,仿佛是無價之寶一般的將笤帚緊緊抱在懷里,幾步跑到石榴樹邊,好似那石榴樹是我的盾牌。姥姥一伸手,我就把身子向后一縮,做成一個蝦米的形狀,還不忘笑嘻嘻的做鬼臉。
一個星空閃耀的夜晚,姥姥忽然從廚房里端來了一盤年糕,不是街上賣的那種,而是一種幾乎沒有任何顆粒,軟軟而不失嚼勁的小米紅糖年糕,被切成一小塊一小塊的放在盤上,我塞的滿嘴都是,兩腮幫子鼓鼓的,像一個小蛤蟆。姥姥靜靜的看著我吃完,確定我全部咽下后,才笑瞇瞇的問我好不好吃,看著我點頭的樣子,姥姥又笑了起來,說要年年給我做。
后來,媽媽不讓姥姥做年糕了,原因是我們家周圍有了一個軋米的廠,小米推進去,出來就是米沫,又省力又方便。
姥姥夾起一塊來嘗了嘗,又搖了搖頭,說,米太粗了。我也夾起了一塊,卻并沒有嘗出什么。
姥姥還是堅持每年為我做年糕,但媽媽不要。因為媽媽說,本來就不是親姥姥,還是少要點她的東西比較好。我不吭聲。
‘吃飯啦。’我聽見媽媽喊我,桌子上,依舊有年糕,但并不是姥姥親手做的。我夾起一塊,嘗了嘗,卻不是當年姥姥做的年糕的味道。我知道,媽媽永遠嘗不出那種被她誤解的親情。
在朦朧的水汽里,我仿佛又看見了那個吱吱作響的石磨,枝干蒼勁的石榴樹,以及那個匆匆為我勞作的老人。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇七
年前的陰雨天氣有點令人掃興,可過年的喜氣早已滿滿地擠進陰雨的天空,不時看見街上的人們提著大包小包的東西急匆匆地往家趕,每個人的臉上都寫滿笑意。
人們的手上免不購有新衣服,這不禁使我聯想起過年穿新衣的習俗。記得小時候能穿上新衣服,會覺得是多么令人高興的一件事,不管新衣的樣式和品牌,只要是新的,就會歡欣不已,就會覺得是過年最好的禮物,是一年里最好的衣服。
早在春節來臨前,為迎合新年的喜慶氣象,為節間展示給親朋好友一個全新的面貌,家家戶戶都會把家里里里外外打掃得干干凈凈。并在過年當天在門上貼上一副大紅春聯,祈求來年好運。如:什么“財源滾滾”、“步步高升”、“富貴滿堂”什么的,反正都是一些吉祥的話語。
做年夜飯是過年的一件大事,據說,年夜飯只有一家人在一起做的,吃起來才最好吃,所以大年三十那天,我們一家子一般都會聚在一起準備年夜飯。外公包餃子的手藝最好,由他做傳統的美食餃子;媽媽和她姊妹幾個一起洗菜、切菜、燒菜;爸爸和家里的男人們負責殺雞、殺魚等“粗活”;而我們幾個小孩子和外婆就負責“打雜”,洗洗碗、擦擦桌子、收拾家中的擺設等等。
一切準備就緒,大約五點多一點,傳統的祭神請祖儀式開始。由外公帶著,先祭夜神及各路神仙,在家門口擺上貢品,點燃香紙,虔誠跪拜,祈求來年風調雨順、國泰民安。請完夜神,在回到家中堂屋祭拜先祖,同樣跪拜一番,祈求家人平平安安、和和睦睦。
祭拜結束后,年夜飯正式開始。一大家子圍坐在一起,忙碌一年,此刻皆放松心情,大人們開懷暢飲,孩子們恣意吃喝,好不熱鬧。一年一度的年夜飯能充分地體現出家庭成員之間的互敬互愛、尊老愛幼。在吃完年夜飯后,大人們就開始守歲。
過年最讓小孩子們高興的不僅是能穿上新衣、玩擦炮、摔炮等,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,即紅包。因為紅包象征活力、愉快和好運氣,大人們派發紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運帶給他們,寄托長輩對孩子的關心與希望。
在一聲聲的爆竹聲中,春節就這樣不知不覺地過去,新的一年、新的一學期已經來臨。但年味仍是揮之不去,仍給人們無盡的回味、全新的期盼,也縈繞在我的心里,永遠不會褪色。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇八
又是一年除夕將至,我回到闊別已久的故鄉。
剛到老家,爺爺忙起來。他帶我去商店買“福”字。經過爺爺一番叮囑,我們開始認真貼“福”。爺爺說“福”字是帶來吉祥幸福的,能祈禱在新一年過上幸福的日子,所以要用心貼,我們一聽,干得不亦樂乎。我拿來一張金“福”字,往上貼時,爺爺說該把“福”字倒著貼,才能“福到”。我聽,恍然大悟,原來貼“福”字也講究呢,怪不得我常常看到人家門上倒著貼“福”!
除夕這天,奶奶忙起來。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上紅糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。爺爺早已在灶前把火燒得旺旺的,奶奶快速把木盆放上去。一會功夫,熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋。我看得眼花,來不及歡呼,奶奶又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞,趕緊切下一塊嘗嘗,嗯——又香又甜,又松又軟,好地道的家鄉民間口味!
中午,奶奶用紅薯粉做紅薯餃,餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干,剁成丁混合一起,再配上傳統的調料。一段時間后,奶奶把一個個紅薯餃放入蒸籠,過一會,蒸籠周圍散發出陣陣香氣!出籠后,只見個個晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快,夾一個放入口中大嚼起來,啊,入口香嫩,芳香四溢。奶奶累得滿頭大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地對我笑笑說:“孫子,多吃點,這可是家鄉的特產,在外面吃不到!”
每逢過年,我們家都會收到壽桃,這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個村子,他們送來時臉上洋溢著笑容,能讓人感受到真心的付出,由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長壽”。今年是奶奶70大壽,爸爸和爺爺挨家挨戶地送壽桃,增進鄰里之間的親情友情。家鄉過年的味兒就是也不一樣越!
初九,我們全家又踏上回常州的旅途。可家鄉熱鬧的情景像電影一樣浮現在我眼前——老家的年味最濃!
高一記憶中的年味大全(21篇)篇九
真巧!這個年有雪!在風中飄飄灑灑,比星星還多,比棉花還白,比流星還美……它好似上帝賜給我們的圣物,因為我們也有和學一樣純潔的`心靈。銀裝素裹,屋頂上的煙囪,天線桿上的鳥影,遠方的荷塘……我突然被姐姐的雪球達到了才轉過神來,我懷著喜悅的心情向姐姐還了一個,就這樣,一場打雪仗開始爆發了……當我們玩到疲憊不堪以至于倒在雪地里的時候,雪花親吻著我們的小臉,很涼,很舒服。可就當沾在我衣服上的雪化成了睡的時候,我才感覺到了冷!
想必大家都清楚,火藥味是很難聞的,可是怪癖的我往往覺得火藥味很香,甚至是加油站的油煙味,我也一樣覺得。第一顆爆竹響起的時候,我已經知道要過年了,當幾十顆爆竹同響的時候我知道過年了。陣陣煙霧開始彌漫開來,把我們重重包圍,煙霧好似吞噬了我們一般……耳畔的爆竹聲夾雜著火藥味,我感覺到了這個年有味兒……可是我們這兒遠遠比不上城市的熱鬧,但有了這個火藥味,就算是一點點我已經滿足了。
夜,寧靜。耳邊沒有爆竹聲了,可是熱熱鬧鬧地吃團圓飯的聲音把我的聽覺覆蓋了,我的耳朵好似失去聽覺了一般……桌上的豐盛的晚餐應有盡有。年糕啊,水餃啊,烤鴨啊,燒雞啊……我真想窒息于這片空氣之中。桌上的老老少少個個都不客氣,一會兒工夫就把它吃個精光了。啊!好香的餐味!
年味=餐味+雪味+火藥味。這個年真過火。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十
年前的陰雨天氣有點令人掃興,可過年的喜氣早已滿滿地擠進了陰雨的天空,不時看見街上的人們提著大包小包的東西急匆匆地往家趕,每個人的臉上都寫滿笑意。
人們的手上免不了購有新衣服,這不禁使我聯想起過年穿新衣的習俗。記得小時候能穿上新衣服,會覺得是多么令人高興的一件事,不管新衣的樣式和品牌,只要是新的,就會歡欣不已,就會覺得是過年最好的禮物,是一年里最好的衣服。
早在春節來臨前,為了迎合新年的喜慶氣象,為了節間展示給親朋好友一個全新的面貌,家家戶戶都會把家里里里外外打掃得干干凈凈。并在過年當天在門上貼上一副大紅春聯,祈求來年好運。如:什么“財源滾滾”、“步步高升”、“富貴滿堂”什么的,反正都是一些吉祥的話語。
做年夜飯是過年的一件大事,據說,年夜飯只有一家人在一起做的,吃起來才最好吃,所以大年三十那天,我們一家子一般都會聚在一起準備年夜飯。外公包餃子的手藝最好,由他做傳統的美食餃子;媽媽和她姊妹幾個一起洗菜、切菜、燒菜;爸爸和家里的男人們負責殺雞、殺魚等“粗活”了;而我們幾個小孩子和外婆就負責“打雜”,洗洗碗、擦擦桌子、收拾家中的擺設等等。
一切準備就緒,大約五點多一點,傳統的祭神請祖儀式開始。由外公帶著,先祭夜神及各路神仙,在家門口擺上貢品,點燃香紙,虔誠跪拜,祈求來年風調雨順、國泰民安。請完夜神,在回到家中堂屋祭拜先祖,同樣跪拜一番,祈求家人平平安安、和和睦睦。
祭拜結束后,年夜飯正式開始。一大家子圍坐在一起,忙碌了一年,此刻皆放松心情,大人們開懷暢飲,孩子們恣意吃喝,好不熱鬧。一年一度的年夜飯能充分地體現出家庭成員之間的互敬互愛、尊老愛幼。在吃完年夜飯后,大人們就開始守歲了。
過年最讓小孩子們高興的不僅是能穿上新衣、玩擦炮、摔炮等,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,即紅包。因為紅包象征活力、愉快和好運氣,大人們派發紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運帶給他們,寄托了長輩對孩子的關心與希望。
在一聲聲的爆竹聲中,春節就這樣不知不覺地過去了,新的一年、新的一學期已經來臨。但年味仍是揮之不去,仍給了人們無盡的回味、全新的期盼,也縈繞在我的心里,永遠不會褪色。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十一
又是一年除夕將至,我回到了闊別已久的故鄉。
剛到老家,姥爺忙起來了。他帶我去商店買了“福”字。經過姥爺一番叮囑,我們開始認真貼“福”。姥爺說“福”字是帶來吉祥幸福的,能祈禱在新一年過上幸福的日子,所以要用心貼,我們一聽,干得不亦樂乎。我拿來一張金“福”字,往上貼時,姥爺說該把“福”字倒著貼,才能“福到”。我聽了,恍然大悟,原來貼“福”字也講究呢,怪不得我常常看到人家門上倒著貼“福”!
除夕這天,姥姥忙了起來。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上紅糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。姥爺早已在灶前把火燒得旺旺的,姥姥快速把木盆放上去了。一會功夫,熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋了。我看得眼花,來不及歡呼,姥姥又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞了,趕緊切下一塊嘗了嘗,嗯——又香又甜,又松又軟,好地道的家鄉民間口味!
中午,姥姥用紅薯粉做了紅薯餃,餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干,剁成丁混合一起,再配上傳統的調料。一段時間后,姥姥把一個個紅薯餃放入蒸籠,過了一會,蒸籠周圍散發出陣陣香氣!出籠后,只見個個晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快,夾一個放入口中大嚼起來,啊,入口香嫩,芳香四溢。姥姥累得滿頭大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈祥地對我笑了笑說:“孫子,多吃點,這可是家鄉的特產,在外面吃不到!”
每逢過年,我們家都會收到壽桃,這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個村子,他們送來時臉上洋溢著笑容,能讓人感受到真心的付出,由衷的祝福。分壽桃的寓意是“家家老人健康長壽”。今年是姥姥70大壽,爸爸和姥爺挨家挨戶地送壽桃,增進了鄰里之間的親情友情。家鄉過年的味兒就是也不一樣越!
初九,我們全家又踏上了回常州的旅途。可家鄉熱鬧的情景像電影一樣浮現在我眼前——老家的年味最濃!
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十二
小時候過年,總是穿得紅紅火火的,歡歡喜喜地跑到各家拜年。在我的記憶中,兒提時代的大院永遠都是充滿陽光,光線柔柔和和地普照著,灑在孩子們稚嫩的笑臉上,灑在老人們布滿皺紋的臉上。年初,孩子們總是聚集在一起,為奶奶們表演節目。
也不知道是誰發起的,孩子們自覺地排好節目,像一只只活潑的鳥兒,為這些年過花甲的奶奶們表演著,訴說著童真的故事。這一老一小,就這樣愉快地成了朋友。
這些都只不過是過年這一盛會的開場白,到了大年三十,我早已按捺不住心中的激動,嚷著要去鄉下過年。媽媽自然答應,于是,我們便乘著大巴,趕上三個多小時的車程,來到我記憶中年味兒最濃的地方。
鳳陽是一個充滿年味兒的小城,盡管沒有大都市的喧鬧與繁華,但在這座不大的縣城里,卻有著不一樣的感覺。臨淮關是我姥姥和媽媽的家鄉,這里不算偏僻,卻保持著原始的模樣。走上曲折的鄉下小路,一種泥土的芬芳撲面而來,這恰似一條天國的階梯,湛藍的天,潔白的云彩,還有鳥兒美妙的歌聲:“嘰嘰——啾啾啾——布谷布谷——”歌聲響成一片,而這些可愛的天使并不怕人,它們還常常歪著小腦袋,好奇地打量著過路的行人。
走了大約幾分鐘,就到了太太家。“汪汪——汪汪汪——”幾聲犬吠驚動了主人,我的舅爺爺開了門。進入大院,一片喜氣洋洋,大紅福字隨處可見。臘肉、香腸、魚干都一串一串地懸掛在窗前,就像裝飾似的。一大串爆竹已經準備就緒,透出一種紅紅火火的熱鬧氣氛。走進餐廳,一大桌親戚圍在一起,熱熱鬧鬧地包餃子,看他們嫻熟的技藝,真令人拍手叫好。我那兩個小表妹,正在認真學習包餃子,瞧她們認真而笨拙的樣子,真是可愛。
夜幕降臨,大人們忙著做飯去了,我們孩子們則一同去放瓷花炮,這樣的炮能放在手上玩,還能放出花朵樣的煙花。我總喜歡把它們一根一根地插在地上,圍成一個愛心形,然后點燃。啊,一片火樹銀花!吃飽飯,我們總會三三兩兩,回到房間,熱熱鬧鬧地看一場春晚,新年就這樣在一片紅火之中到來了。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十三
2014年2月某日晚,透過窗看著外面飄灑的紛紛白雪如同柳絮般的落下落下。草地上,樹上,車上……鋪上了一層潔白的婚紗。看著這如此詩意的美景我不禁回憶起那逝去但又難忘的年味。
零食和煙花。
童年時過年的年味是吃不完的零食和美麗燦爛的煙花。那時小小的我常常看著墻上的日歷一天一天翻著,盼著過年的日子早早到來。終于過年了,我和附近的小盆友們都在家前的廣場集合,身上能裝東西的口袋里都裝滿糖果、瓜子、花生。每個人的臉都跟大花貓似的,鼻涕忽上忽下的;大人們也拿出早已準備好的煙花,沖到門外,高高興興地點燃了引線。“撲”地一聲,煙花向一只輕盈的蝴蝶,在天空中翩翩起舞,最后“啪”的一聲,分成了許多個火花,在天空中慢慢地,輕輕地,飄落到地上。我又拿出一個金玉滿堂,拿在手上,“砰”、“砰”,十聲炮響,響徹夜空,大街小巷早已經成了兒童的世界。
祝福與餃子。
隨著年齡的增長,上了學,過年的年味則成為一句句吉祥的'祝福和一碗熱騰騰的餃子。
過年了,早早來到爺爺奶奶家,并送上一句吉祥的話:“祝您,春節快樂!”祝福頓時溫暖了你我他。晚上奶奶把我和爸爸喚進屋去。一家人津津有味地吃著三鮮陷餃子,欣賞著豐富多彩的春節晚會節目。爺爺,老叔還有爸爸舉杯暢飲,奶奶笑瞇瞇的雙眼變成了兩條縫,一家人都是滿面春風,其樂融融。
思念。
歲月無情,光陰飛逝,爺爺奶奶也禁不住時間的考驗,隨那年寒冬大雪也與我們陰陽相隔了。正是那年也讓我知道過年的年味是對親人牽腸掛肚的思念。想著和爺爺吃年夜飯飯的情景,我的眼睛已被淚水模糊了。
那一年爸爸剛貼完春聯,就和家人一起吃年夜飯。我坐在飯桌旁,看著這些美味家肴,垂涎三尺。終于開飯了,我狼吞虎咽,好不費力氣就把一碗飯消滅了,輪到我敬酒,我端起酒杯對爺爺說“祝您福如東海長流水。”接著我又祝奶奶壽比南山不老松。然后我學著大人的樣子,喝一口,咂砸嘴,好酒好酒。爺爺笑呵呵地說:“我們的小乖孫子長大了,會用對聯了。”奶奶臉上笑得樂開了花,說:“祝我們的小孫子學習進步,天天向上。”爺爺奶奶雖然走了,但他們仍留在我心中。我相信他們在那邊也是開開心心。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十四
城里呆久,感覺傳統意義上的“年味”在逐漸淡化,過年似乎已經很難喚起我們曾有過的激情。我總感到現在過年沒有過去熱鬧,傳統的東西少,許多舊時的風俗也被人們遺忘。城里的年,愈來愈淪陷為一個簡單的節日,就像城里的月光,雖然還是那個月亮,卻和村莊的月光,有著明顯的不同。鄉里的月,濕潤豐滿,安安靜靜鋪排開的一個一個的小村莊,更適合月光的書寫與舞蹈。年,是一株植物,只有扎根在鄉間的沃土,才會枝繁葉茂;城里的泥土,參雜著水泥與鋼筋,容不下它瘦弱的軀干。故鄉深處的年,透露出植物的溫馨,鄉間的年,土酒一般醇厚綿長。
一進臘月,算是邁進年的門檻,隱隱約約的炮仗聲,敲開“年”這首民樂的前奏。于是眾多的人行走在路上,他們朝向村莊,回家過年,成冷寂的冬天最溫暖的主題。
鄉下的年,最為忙碌,掃房子,祭灶,磨豆腐,蒸年糕,包餃子,有能力的,還要殺豬宰羊。
選一個晴和的天掃房,除衣櫥衣柜這樣的大物件,炕頭的被子,鋪炕的毛氈,梳妝匣,油瓶子,鹽罐子,瓶瓶罐罐,都放到院落里。院子里像是開家雜貨鋪子,那些沒事可做的雞呀,狗呀,也過來湊熱鬧,亂哄哄一片。掃完房,瓶瓶罐罐清洗一遍,土炕上鋪好新鮮的席子,一樣一樣搬回去。家里留滿土灰的腥味,整體上看卻煥然一新,明亮整潔,所有的家當都站好位置,等待著年的到來,角角落落展現著一副除舊迎新的氣象。
做好的豆腐青白如玉,切成方方正正幾十塊,一部分拿到屋外凍凍豆腐,一部分放到缸里用粗鹽腌,剩下的熱熱現吃。
蒸年糕,先把黃米碾成面,將碾好的濕面用開水潑,然后鋪撒到屜上,鋪撒一層面,放一層泡好的紅棗,花豇豆,最后上鍋蒸。年糕蒸好,冷卻下來,切成一塊一塊頂著紅棗金燦燦的年糕。
蒸饅頭,白白的饅頭上用筷子頭戳上紅點子,細心的人家,把饅頭蒸成魚形,刺猬形。
炒葵花籽,花生,也是自家用細沙,在大柴鍋里慢慢地翻炒。
年,少不一道一道的工序,這些繁文縟節把年推向高潮。灶屋里總是熱氣騰騰,土炕總是燙燙的。
年的議程,銘刻在童謠里,一輩一輩傳唱下去。“二十三,糖瓜黏;二十四,掃房子;二十五,做豆腐;二十六,去割肉;二十七,宰年雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”唱這童謠的孩子,長成父親,父親再把這歌謠教唱給兒子。年,就這樣規矩下來,就成地地道道的年。恍然明白這些講究,這其實是一種敬畏與感恩。鄉間的年不單單是年,這年要感謝贈予五谷的土地,感念著逝去的先祖。這年,是鄉間的一種誓言,是樸素的祈求與憧憬。
如今,雖然傳統意義上的“年味”在逐漸淡化,但曾經的記憶卻是揮之不去的。那時候的春節,孩子們當然是最快樂的。接近年底,就開始扳著指頭數天數,怎么還不過年?心兒就像被小貓抓似的。
鄉野安靜的夜里,偶爾會響起一兩聲的爆竹聲,雖然很輕,很遠,稀稀落落,但響在空曠的鄉間田野,卻是異樣的清脆、清晰、清新,絕不會打擾任何人的睡眠,家中的老人們往往會念叨一句:“喲,有點兒年味。”這種聲音在尚未成人的我聽來,簡直就是件美妙的事。
伴著裊裊的青煙,空氣中流淌的也是濃濃的年味。處處都在殺豬宰羊,鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴的喜洋洋的景象!皇天臘月黃道吉日多,嫁女的娶媳婦的比比皆是,圖的就是大吉大利。被年味樂得不行的人們,還會提著年禮探親訪友,那可是一件讓孩子們樂不可支的事,就意味著不僅能飽餐美食一頓,而且受寵若驚般地被視為上賓,可以盡情地吃,大膽地玩,些許的放肆、淘氣也不會受呵斥。
祭拜祖宗是過年前的頭等大事,上墳的時間一般沒有固定,但約定俗成在除夕前。人們要提前帶上祭品到自家的祖墳上去燒紙上墳,以示過年,請逝去的先人的神靈回家來一起團圓,這是咱們中華民族敬重先祖不忘根本的體現。我記得小時候,父親帶我們去給曾祖父等祖輩上墳,父親擺好祭品放鞭炮,兩膝著地便磕頭祈禱:過年啦,給您老人家送錢啦,置幾件暖和的衣服,過年別凍著!”。兄弟姐妹也學著大人的模樣,跟著磕仨頭說:“老祖呀,回來過年哩!”,長輩就會訓斥我們:“娃子咋能跟大人學哩?”這件事,很長時間成為全家人的笑話。
貼春聯大概是一年里最后要做的工作,家里的小孩早早地就被大人安排好,有分工給大門清潔的,有打漿糊的,有數門頭的,十分熱鬧。貼上對聯,門楣再貼上一排花花綠綠的廣門箋兒,即便是再舊的木門也給人一種煥然一新的感覺,那飄搖的廣門箋兒,讓人想起天津的楊柳青年畫,特別是兇神惡煞般的門神,印象最深。
年夜飯則是全家人的壓軸戲,令各家的小孩垂涎欲滴,感覺什么都好吃什么都對胃,平常見不到的菜肴都會上桌,更重要的,還是家人和和美美歡聚一堂的喜慶的氣氛。魚是必不可少的:年年有余!豆腐也是必不可少的:豆腐斗富!飯桌上,小孩們全然不管大人的話題,狼吞虎咽,長輩們一邊把酒言歡,一邊說著當年的收成情況。吉祥喜慶中會聊到很晚,而這時窗外的鞭炮聲已響成一片,各家的兒童,男的女的全出來,爭先恐后放著煙花、炮仗。大人則擺上撲克、麻將三五成群地圍坐在一起,開始通宵達旦地牌局。一夜連雙歲,五更分二年。零點,新年的鐘聲敲響,絢麗的煙花次第開放,接年的鞭炮聲此起彼伏。守夜的家人,哪怕是正在打牌的人,都會傾巢出動涌到院里,擺上煮好的水餃、湯圓,點起長長的鞭炮,迎來新的一年,所有房間的燈都徹夜長明,直到送年后才會熄滅。
喜氣洋洋的人們,不管年夜睡沒睡好,大年初一的早晨,都會不由自主地早早地起床,穿上新衣戴上新帽,準備迎來送往、走親訪友。家長則反復交代小孩:別滿嘴跑糞,要說吉祥的話,逢人三分笑,見面就磕頭!一不小心把碟子、碗啥的弄破,家長也不會埋怨的,反而哈哈大笑:碎碎平安!孩子們則會在家長的帶領下去給親戚長輩拜年,孩子們則會興奮地蹦起來,因為拜年磕頭后,能美滋滋地獲得一小筆壓歲錢。
鄉間的年現在精簡不少項目,但框架沒變,人們依舊按著老規矩一樣一樣地來,大年初一起五更,放炮仗,吃過餃子,一家一家地串著拜年。物質生活富裕,年糕還是要自家蒸,紅紅的對聯,喜慶的窗花,還是要貼上去,舊色的鄉間泛著紅暈,生動而活潑。鄉間的年,其實是繼五谷收獲之后,晚收的一成莊稼。長在鄉間的年,是來自故鄉的一聲悠長的呼喚。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十五
小時候總覺得過年時間來的特別長,心里總盼著快點過年好穿新衣服,還有好吃的東西。如今的過年,心里盼的卻是與親朋好友一起喝茶聊天。近十幾年過年,吃的東西太多,看得人眼花繚亂,可又常常惹人不屑一顧,因為這些東西平時都有,失去了小時候的新奇感。想來想去,只有一樣東西在我心頭的分量越來越重——茶!出門拜年,我習慣送茶,家里來了親朋好友,我招待的還是茶。年年團聚年年茶,茶在過年定然少不了。我喝茶,嘴不刁,基本是隨遇而隨緣。不過在過年,我總會拿出像樣一些的茶過一把癮,同時招待親戚朋友。
每每飯后,開始圍爐茶話。初春時節,寒氣未退,選擇紅茶較為貼切。今年我專挑出幾款親戚朋友都沒有吃過的紅茶招待,逐一沖泡品鑒。如,用都勻毛尖制作的勻山紅韻、用太平猴魁制作的黃山君紅、用天目山白茶制作的天目紅、用安吉白茶制作的安吉紅、用西湖龍井制作的龍井紅、用莫干山黃芽制作的莫干紅、用蒙頂甘露制作的吉祥紅……濃香、幽香、醇香、甘香、醬香等等,實際上都是綠改紅的產物,但有些紅茶制作工藝卻令人叫絕,香氣也極富個性。偶爾也會因主人興致,再品幾道江西河紅、寧紅或者是正山小種、英德紅茶等。如此眾多的紅茶,喝得親朋好友暢快淋漓,滿頭熱氣,大聲叫好。
當然,也有一些朋友依舊喜歡喝上一杯上好的綠茶,并且說:江南一帶的人從小喝綠茶長大,一年四季與綠茶相思相守相伴,喜歡了綠茶的鮮爽和清香。看著那副執著勁兒,絲毫沒有客隨主便的意思。過年了,喜歡喝什么茶都可以,只要大家在一起喝高興就好。
每次拆開一泡品種,引得大家爭相來看,反復看、反復聞,深怕茶香從鼻端滑過。在笑聲中有人催促:聞什么聞,快點泡呀。有時人多,一個公道杯斟茶顯得有些匆忙,急死桌邊人催問:好了沒有,快點倒啊!多熱鬧,年中的茶味不知不覺充滿著溫情。端起品茗杯,以茶代酒,天南地北的那些事兒開始扯起來了。
再有,品到興頭處,話到趣味時,親朋好友開始輪流沖泡。由于這些親朋好友不經常泡茶,有的泡起來搖搖晃晃,有的泡起來茶具顛簸,有的干脆是水濺地板……真是丑態百出,捧腹大笑,有的即便是泡得過火,我也得跟進一句酥而不爛的溢美之詞。
一般臨別最后一泡壓軸好茶是前年幽篁茗袍贈與的私房大紅袍,那股霸氣十足的巖骨花香足見制茶人的超高功底。大家嗅香而論,對鼠年的開始多了幾分憧憬和清新。拋開事業的沉浮、生活的起降,只在春節的當下體會人生有好茶相伴的欣喜,回味童年的純情。茶味中懷念的卻是兒時那些開心的年事。
年味中的茶味很有味道,寫在親朋好友臉上笑意,笑出的了過年開心味道。
平時舍不得喝的茶總會留給過年與親朋好友共同分享,雖然他們新春相聚意不在茶,但通過新春茶聚卻能體會到那悠長的年味,在一杯茶蘊含親情和友情的一瞬間就會噴薄而出,讓你如獲新生。在過年的日子里,大家舉茶相敘,盤點歲月,才是過年最深的惦記。
哦,一杯茶的溫暖,也是年味中的一片溫柔。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十六
作為老杭州人,我們家有一個傳統,每年的正月都會去百年老店“江南面王”——奎元館吃上一頓團圓飯,這頓熱熱鬧鬧的團圓飯最后壓軸上場的,肯定是他們家的招牌面——片兒川、蝦爆鱔、蝦腰面等。為什么新年要去奎元館吃面呢?除了那份地道的杭州風味,更是為了祈福來年的順順利利,平平安安,福壽綿長。因此,我記憶中的年味,便在這面和店里扎了根。
而我呢,是名符其實的“食肉動物”,最喜歡吃爆鱔面。這不,我的爆鱔面過橋(多加一份料)剛被服務員阿姨端了上來。我趕緊夾起一筷炸得酥脆的鱔段往嘴里送,外焦里嫩的鱔肉、白白胖胖的龍井蝦仁,又脆又嫩的蒜苗,還有加了鎮江老成醋的面湯,又酸又鮮,一眨眼就被我吃了個精光,媽媽急得過來奪我手里的碗,命令我飯后坐11路(步行)回家,就當減肥運動。我一邊得意的哈哈大笑,一邊把家里人吃面的場景,視頻傳輸給遠隔重洋的舅舅。我親愛的舅舅,每次回家我們都會給他在奎元館接風。雖然今天他沒有在場,但是這樣喜慶的日子怎么能忘記他呢?我對著微信,吐著舌頭,砸吧著嘴巴說:阿舅,你最喜歡的爆鱔面,我已經替你嘗過了,鮮啊-嘖-嘖-嘖,你有沒有聞到這個香氣啊?你快點回來哦,我們下次再來吃過!
越來越大氣開放的杭州,越來越日新月異的時代。奎元館不僅僅是老底子杭州人的家鄉味道,也將是越來越多新杭州人的故鄉味道。想到這里,我不禁閉上了雙眼,深深地吸了一口氣,我要把這新年的味道牢牢地記在心里,我要和更多的人分享這份新年的喜悅和感慨!
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十七
年味,似乎總是和童年靠得很近很近。
童年的家,是一個很大的院子。院子里住著我的奶奶、二奶奶、大伯、叔叔們等九家人。九家人圍成一個圓,青灰色的瓦一片連著一片,組成一個溫暖的大家庭。
衣服做得最好的是三嬸,她是個天生的裁縫,做的衣服又挺括又合體,所以直到除夕夜,她都在飛針走線。
母親會做一種很好吃的點心,叫散子。母親和父親一起把配好的水、面、糖等均勻地揉和在一起,面揉好、餳好后,母親切下一小塊,用刀劃一下,把中間劃出一條條的縫,散開,再弄另外一小塊面,兩塊面合在一起擰一下,一個散子就制作好了。鍋里的油熱后,母親把散子放進鍋里,一會兒那擰著的小面片,就在鍋里變成了金黃色,中間劃的小縫經油一炸也裂開了,就像一把小扇子。等母親撈出,我就迫不及待地拿一根送進嘴里:甜甜的、酥脆酥脆的,真香!面全部做完后,母親吩咐我挨家挨戶給送去,聽著別人的稱贊,我替母親謙虛地應承著,心里美美的。
過了臘月二十,爺爺去趕年集,買回來紅紅的春聯、彩色的福祿壽禧,還有鞭炮、糖果。奶奶把鞭炮分給那些男孩子,給他們不太多的糖果;分給女孩子很多糖果,如果想要鞭炮她也會分給幾個。我們得了“便宜”,一溜煙地跑到街上找伙伴們炫耀、嬉戲,滿足而幸福。
除夕夜,我們九家人聚在一起吃年夜飯,濃濃的親情伴著歡聲笑語,熱熱鬧鬧慶祝普天團圓。
年味,滲透其中的是濃濃的愛,這愛回味悠長,每次想起,都讓心里升騰起別樣的溫情。
年,不僅是中國古老傳統的團圓節日,還是記錄歲月的標識和載體,映射漫長歲月里人們生活狀況的鏡子。
在童年的記憶里,從進入臘八這一天就預示著忙年的開始。這天清早,母親會將浸泡好的八種糧食倒入我家那口大鍋中。和往常一樣,10歲的哥哥用力拉著風箱,伴隨著“咕嗒、咕嗒”的節奏聲,灶膛中伸出了長長的火舌,驅散了嚴冬的寒意。
那時,城市居民幾乎家家養著家禽。我家養著6只蘆花母雞和12只小白兔,每天清早我都會拎著竹筐到菜店撿拾菜葉、白菜根,如果能撿到胡蘿卜,我會特高興,那可是小白兔最喜歡吃的。回來后,將撿來的東西洗凈切碎拌上玉米面放進鋁盆里,雞籠里的雞就“咕咕”叫著,拼命向外伸頭,貪婪地注視著它們的早餐。每當我把籠門打開的一瞬間,母雞們就箭一般沖向鋁盆。之后,我會順手將幾個白菜根投進兔籠,里面立馬就展開了一場爭奪戰。
“臘八蒜”是這一天必須要做的。頭一天把大蒜用溫水浸泡,第二天就很容易去皮了。一個上午,滿滿一盆大蒜剝了出來,母親把剝好的蒜瓣裝進準備好的廣口玻璃瓶,倒滿醋密封起來。到了大年三十這天,瓶子里的蒜瓣全都變成了翠綠色酸脆可口,泡過蒜的醋則是蘸餃子、拌涼菜的調味佳品。
吃過了臘八粥就要忙著“掃灰”,也就是大掃除,要把家里墻壁地面和各種物件全部清掃一遍,為干干凈凈過新年打好基礎。掃灰這天全家總動員,把能搬動的物品搬到門外,房間基本清空以后,父親戴上口罩揮動著掃帚,沉睡了一年的灰塵會隨著掃帚在空中彌漫,待塵埃落定,再把搬出去的物品搬回原位。
掃完灰就要忙年貨了。那時候,魚、肉、蛋、油甚至花生、瓜子都是按人或按戶定量供應。每年這個時候,我們總要去排長隊購買年貨。有一年,每戶供應半個豬頭,排在我前面的人買的豬頭干干凈凈,好不容易輪到我買時,眼前的豬頭卻全是毛。我對售貨員抱怨道:“換一個,像個猛張飛。”售貨員笑了:“你不吃虧,你沒見給你的半個張飛頭要頂一個劉備臉嗎?”
臨近年根的幾天最忙,蒸饅頭、做花卷、熏魚、炸蘿卜丸子常常都是通宵達旦。那時面粉供應量少,做饅頭時先把白面粉和好搟成皮,再把黑面團包起來,蒸熟后從外表看一個個雪白的大饅頭真是喜人。那時候我們和外公住在一起,每天吃飯時,外層的白面皮都要剝下來讓外公吃,這是母親給我們訂下的規矩。
每年這個時候,父親總要蒸上一只雞,這可是我們家過年時的主打菜。做法很簡單,將已掏空內臟的雞腹填足大料,然后用厚厚的白菜葉裹緊放入鍋中,蒸熟冷卻后再將雞肉、白菜撕成絲裝入壇子放在室外以延長保質期。父親做蒸雞味道獨特、鮮美可口,是我童年記憶里過年時難忘的美味。
期待已久的除夕夜終于來臨,全家人坐在熱炕上,吃著父親做的韭菜炒雞蛋、涼拌白菜絲、蒸雞、蘿卜丸子,說著、笑著、喝著、吃著,盡情享受著美食,體會著濃濃親情的溫暖。
吃完年夜飯,母親就給我們拿出新衣服,再每人發一個紅包,里面有五角錢這在當時可不是個小數目。父親會拿出幾掛鞭炮分給我們,這一刻是我最幸福的時光,因為接下來的幾天里,我們不需要忙年了,可以盡情玩耍了。
過年,是當時的孩子們最快活的日子,對我來說就是新衣服,就是壓歲錢,就是平常吃不到的好飯菜,就是無拘無束地撒歡瘋玩。如今,人們再也不會為新添一條滌卡褲子而興奮,也再不會為買幾斤凍魚起大早在寒風中排上幾小時的隊。但是,我們也慢慢淡化遠離了往日那濃濃的“年味”,心中不免生出一縷淡淡的惆悵。
【范文3:年到了】。
不知不覺又快到過春節了。現在人們的日子好了,年味卻不像從前那樣濃了。走在街上,看著人們忙著辦年貨的熟悉身影,總不免想起記憶里那些難忘的年味。
記憶里最難忘的年味是每年一進臘月家家戶戶廚房里飄出的熱騰騰的香味。我的家鄉在鏡泊湖山區。蒸年糕是家鄉由來已久的風俗。貧苦的日子缺少細糧,人們就用自家地里種的黏苞米磨成黏米面,摻上烀熟的豆餡,包成一個個雪白軟糯的“黏豆包”當作年糕。條件好的人家,還把包好的黏豆包壓成餅狀,放到油鍋里炸成酥粘的“油炸糕”留著過年吃。上世紀八十年代人們的日子漸漸好了,過年前每家都要用白面蒸上滿滿一大缸豆包、包子或饅頭,其中豆包最常見,我家也不例外。每年過年前,母親都會用酵母發好兩大盆白面,烀上一大鍋紅豆餡,然后一家人齊一陣,和面、下劑兒、搟皮兒、包餡……忙得不亦樂乎。包好的豆包還要放到木制“模子”里刻出精美的花樣,煞是好看!新蒸熟的豆包剛出鍋時,熱氣騰騰,白凈暄軟,香味誘人,讓小孩子禁不住口水直流。為了襯托過年的喜慶勁兒,母親還要用麥稈蘸上紅顏料,在一個個蒸好的豆包上點上鮮艷的“紅點”。這樣既好玩又輕巧的活兒,也往往成了我們小孩搶著干的“俏活兒”。
除了蒸豆包,蒸花樣年糕也是母親最拿手的。母親將和好的面,搟成兩張籠屜大的圓餅,將泡好的紅棗,一個個均勻排在一張面餅上,然后再蓋上另一張面餅,放到鍋屜里蒸熟,就變成一個又圓又大的年糕。蒸好的年糕,隨意用刀切成各種形狀,白面里夾著透紅的`紅棗,不僅外形好看,吃起來也有濃濃的大棗甜味。
除了蒸年糕,家鄉人還有過年前“跑油”的習俗。就是把豆腐、土豆切成塊,放到油鍋里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏,過年吃的時候,在鍋里放兩片肉輕輕熘炒一下,就是一道上好的菜肴。剛從鍋里炸好的豆腐塊,油香軟嫩最好吃,常常成了我們小孩爭搶的美食。
記憶里最難忘的年味,除了誘人的美食,還有母親用巧手為我們縫制的新衣裳。那年月,家里條件不允許買新衣裳。過年前母親就會用積攢的零錢為我們每人扯上幾尺新布料,比照著身高尺寸一一裁好了,用家里唯一的“大件”——縫紉機,給我們手工縫制新衣裳。大人的布料多是藍色或黑色的“迪卡”布,小孩則多是厚實耐磨的“唐絨”布。為了趕做一家老小的新衣,臘月里母親幾乎每天要踏著縫紉機一直干到夜深人靜。做好的新衣服,不到大年初一這一天是不能穿的,所以看著母親做好的漂亮新衣,我們小孩天天掰著手指頭盼過年。初一一大早,母親從柜子里拿出一家人的新衣裳,大人小孩興高采烈地穿在身上,在鏡子前照了又照,然后一起出門拜年,別提多高興了!
記憶里最難忘的年味,還有過年時喜盈盈的年畫和紅彤彤的鞭炮。年畫是那年月家里最講究的裝飾品,無論日子再怎么緊巴,每到過年家里總會花上塊八毛錢到集市上買一幅新年畫貼在墻上。年畫生動有趣,色彩鮮艷,多畫的是鯉魚、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老壽星,預示著連年有余、五谷豐登、延年益壽等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最愛,過年了小孩總會纏著大人買鞭炮。價錢便宜的“小鞭兒”紅彤彤的一串,小孩子為了節省,就將成掛的鞭炮拆成一個個小炮兒,然后拿了火柴,到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起來,此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮聲,讓年味在寒冷的冬天一天比一天更濃了。
記憶里最難忘的年味,似一壇陳年老酒,無論時光怎樣流逝,始終在我的心底散發著醇濃的幽香,讓我對過年有了一種懷舊,一種追憶。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十八
寂,一片寂靜,亮了大燈的堂屋里,取香,上香,燃香,亮香,作揖,上香,拖著年已古稀的身體,數十年在這無鞭炮聲的除夕夜里,獨自過無味的年。
靜坐,思緒卻已飛回到那棟老房子,回到那一個,我叫“爺爺”的人身邊。記得年到臘七之時,和爺爺一起趕集去。那天總得要起早些,天尚是蒙蒙亮時便出門去,銜著那小竹籃去買豆。早些去時買來的豆新鮮,熬出的臘八粥好喝。買來豆后,便把家里的盤盤罐罐,搬到院子里的水井旁,我搖水,爺爺洗豆。到了下午,院子里的幾家人會聚在一起,各自拿出自家一年來收成中最好的五谷雜糧,鄰里之間相互交換,摻到了粥中去,別有一番風味!到了晚上,小火溫熬的香粥常常引得我口水直流,小小的心一晚上都不能平靜。
臘八,是年的前兆。臘八的粥香帶來了年尾的絲絲幽香,而緊接而來的便是小年,廿四的小年起,年便是真的有了年的味道。
自廿四始,和爺爺上街去時,總會遇到一些老書生端著臺硯,持著狼毫大筆,捋開紅紙,為求聯者書寫一副副大紅聯。偶爾還會遇上賣樹人,拖來一皮卡的常綠松,買來種下以祈求來年鵬程萬里,好運常來,健康比樹。小年后的每個早上,不待太陽照進屋內,我就會被爺爺和鄰居家老人的打紙聲給驚醒。曾經爺爺拿著紙月子,念叨著“一拍三個,一張九排”一遍遍地教著我。如今,孫子連祖人都不愿祭拜,何求他學會打紙?除夕前的日子,看不見那些楷正行草的手寫春聯,尋不見曾經為千萬小朋友追捧的煙花、擦鞭、禮花,也聽不見那“篤篤”的溫暖的打紙聲……它們一起被封存在老一輩人的記憶中了。
繼續在記憶中搜索。我偶遇了幼時和母親一齊去看年會的場景,時已久遠,記憶卻似陳壇佳釀,歷久彌新。
這是大年初一的早上,凌晨,東方的魚肚白迎來新年的晨曦時,家家戶戶便燃起了那萬響長鞭,迎接新年的到來。早早地,我著了大紅襖,新帽新鞋新形象,和父母一齊拜了鄰居家的年,踏在紅紅的鞭末子上看年會去。手里還啃著小籠包,腳下卻不敢有絲毫的停歇,直奔區政府廣場,那兒是年會的舉行地。廣場前,政府大樓上莊嚴的五星紅旗迎風飄揚,其下掛了幾個大紅燈籠,更是莊嚴中透出了喜慶。沒至場開,廣場上便圍滿了人,人群身上散出的熱氣驅走了冬日的寒風,喚來了暖陽。“鏘”的一聲鑼響,龍珠先行,神龍后動,珠龍互戲半晌,至高竿奪珠之時,人群中更是掀起一個高潮,緊接的便是民歌賀春,晚稻大戶講經驗,村村拔河,笑容洋溢在每個人的臉上,映出過年的熱鬧與喜慶。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇十九
新年的腳步一天天近了,記憶中那些過年的場景又浮現在眼前。
過了臘月二十三,大人們就開始忙活起來,打掃屋子,把家里的沙發,家具都統統挪動位置,來一個徹底的衛生大掃除。包上頭巾,拿一根長長的竹竿,竹竿上綁上笤帚,把屋角的蜘蛛網,灰塵掃落。這時的我,最快樂的便是在搬到院子里的沙發上蹦來跳去。
下午,爸爸會在爐火旁收拾從集市上買回的豬頭,把火鉤放到爐子里,過一段時間,火鉤被旺旺的爐火燒得紅紅的,用它來燙下豬頭上的毛,哧溜一聲,那燒焦的味道頓時布滿整個屋子。
晚上,是爸爸寫對聯的時間,大半個村子的對聯都是爸爸寫的,鄉親們早早地送來了紅紙,有的已經裁好,有的還沒有裁。爸爸會讓我拿好細線,沿著折疊好的痕跡,一用力,整個紙就裁好了,既快速又整齊。紙裁好了,爸爸在硯臺里倒上磨,開始揮毫潑墨,因為經常寫,對聯的內容已經爛熟于心,我呢,當爸爸寫完一幅,我會小心翼翼地擺到地上。爸爸一邊寫,我一邊擺,看的多了,往往爸爸寫第一個字,我就能猜出爸爸要寫的內容,一會的功夫,地上就擺滿了,那濃濃的墨汁味溢滿整個屋子。明天一早起來,墨汁干了,再一張一張卷起來,用線捆好,寫上名字,以免給大家混了。在鄉親們的道謝聲中,爸爸總是擺擺手,鄉里鄉親幫點小忙不值得一提。這時候的我是驕傲的,為爸爸的付出,為爸爸的一首好字。
大年三十是最期待的一天。一早起來,就可以和爸爸一起貼對聯了,爸爸拿著打好的漿糊,用一把小小的笤帚刷在大門上,我手里拿著寫好的對聯,先念一念,判斷出哪是上聯,哪是下聯,然后把對聯遞到爸爸手里,一邊貼一邊念。一刷一掃,對聯就貼好了。這時候該貼蘿卜錢了,要選擇不同顏色的交叉貼,還要把黃色的單獨拿出來貼到廚房里去。整個胡同里溜一圈,看看這家的,讀讀那家的,看著蘿卜錢在門框上飄來飄去,心情那個美啊!
這時候的媽媽和奶奶則坐在爐子旁開始炸菜了,黃花魚、刀魚、豆腐、山藥、肉,都是炸的對象。媽媽負責掛糊,奶奶負責掌握火候,一會功夫,大大的籮筐里就擺滿了炸好的菜。我會走到旁邊,趁媽媽不注意拿幾塊放到嘴里,邊吃邊往外走,那味道至今讓我留戀。今天,再吃炸好的魚、肉,已不是當年的味道。吃過晚飯,媽媽從櫥子里拿出早已做好的新衣服,新鞋子,我迫不及待地穿到身上。過年盼的就是這身新衣服。穿上就不舍地再脫了,這時候,爸爸會帶我來到鄰居家看春晚,黑白的電視機也不是家家都有的,看幾個節目,大人們對節目評頭論足。回到家,哥哥會放幾掛鞭炮,這時候,鞭炮聲此起彼伏,這是休息之前的鞭炮。
大年初一,是在噼里啪啦的鞭炮聲中醒來,一會兒從這家傳來,一會兒從那家傳來,哥哥和爺爺也早早起來開始了,那聲音震耳欲聾。捂住耳朵,躲在屋中看鞭炮刺溜刺溜地冒火星。偶爾會放幾個“大雷子”、“二踢腳”,那聲音就更響了。吃過早上的素水餃,奶奶說,初一早上要吃素,一年素素靜靜,沒有麻煩。我們就開始拜年了,走進家門,先看看誰家院子里的鞭炮皮最多,這一天是不能掃院子的。然后就是被大娘、嬸子們裝上滿口袋的瓜子,花生、糖果,或者柿餅,往往是幾個門子拜下來,口袋里就裝不下了。現在回想起來,那種快樂,是現在所無法言說,無法體會的。
回憶童年過年的記憶,就像發生在昨天,還是那么鮮活,那么熱鬧!
高一記憶中的年味大全(21篇)篇二十
最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興,可過新年的喜氣早已滿滿地擠進了陰雨的天空,有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕,每個人的臉上都是笑逐顏開,他們的手上還提著新衣服,這不禁使我聯想到過新年穿新衣的習俗。
小時候穿新衣總是那么高興,不管新衣的式樣和品牌,只要是新的,就會歡欣不已,就會覺得是過新年最好的象征,是一年里最好的衣服。
早在春節降臨前,為了接待親戚朋友上門拜年,我們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈,還會在門上貼上一幅春聯,祈求好運。傳統的對聯是在紅紙上寫上黑色或金色的聯語,什么“財源廣進”“步步高升”“富貴滿堂”的,反正都是些吉祥的話語。
送灶神是過春節前的一件大事。聽奶奶說,送灶神是在農歷的十二月二十四日,這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話,因此這一天人們都會特別準備些豐盛的供品拜祭灶神。
除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準備辭舊迎新,吃團圓飯。一年一度的團年飯能充分地表現出家庭成員的互敬互愛。在吃完團圓飯后,就開始守歲了。
最值得小孩子們高興的不僅僅是在過新年的時候能穿新衣,玩鞭炮,最為重要的是能夠收到大人們給的壓歲錢,收壓歲錢也可以說是收紅包,因為紅色象征活力、愉快與好運。大人們派發紅包給未成年的晚輩,是表示把祝愿和好運帶給他們。紅包里的錢多少并不重要,主要是讓孩子們開心,其主要意義是在紅紙,因為它象征好運。
在爆竹聲中,春節就早已過去了,但年味兒兒仍是揮之不去,仍給了人們無盡的回味。
高一記憶中的年味大全(21篇)篇二十一
不知不覺又快到過春節了。現在人們的日子好了,年味卻不像從前那樣濃了。走在街上,看著人們忙著辦年貨的熟悉身影,總不免想起記憶里那些難忘的年味。
記憶里最難忘的年味是每年一進臘月家家戶戶廚房里飄出的熱騰騰的香味。我的家鄉在鏡泊湖山區。蒸年糕是家鄉由來已久的風俗。貧苦的日子缺少細糧,人們就用自家地里種的黏苞米磨成黏米面,摻上烀熟的豆餡,包成一個個雪白軟糯的“黏豆包”當作年糕。條件好的人家,還把包好的黏豆包壓成餅狀,放到油鍋里炸成酥粘的“油炸糕”留著過年吃。上世紀八十年代人們的日子漸漸好了,過年前每家都要用白面蒸上滿滿一大缸豆包、包子或饅頭,其中豆包最常見,我家也不例外。每年過年前,母親都會用酵母發好兩大盆白面,烀上一大鍋紅豆餡,然后一家人齊一陣,和面、下劑兒、搟皮兒、包餡……忙得不亦樂乎。包好的豆包還要放到木制“模子”里刻出精美的花樣,煞是好看!新蒸熟的豆包剛出鍋時,熱氣騰騰,白凈暄軟,香味誘人,讓小孩子禁不住口水直流。為了襯托過年的喜慶勁兒,母親還要用麥稈蘸上紅顏料,在一個個蒸好的豆包上點上鮮艷的“紅點”。這樣既好玩又輕巧的活兒,也往往成了我們小孩搶著干的“俏活兒”。
除了蒸豆包,蒸花樣年糕也是母親最拿手的。母親將和好的面,搟成兩張籠屜大的圓餅,將泡好的紅棗,一個個均勻排在一張面餅上,然后再蓋上另一張面餅,放到鍋屜里蒸熟,就變成一個又圓又大的年糕。蒸好的年糕,隨意用刀切成各種形狀,白面里夾著透紅的紅棗,不僅外形好看,吃起來也有濃濃的大棗甜味。
除了蒸年糕,家鄉人還有過年前“跑油”的習俗。就是把豆腐、土豆切成塊,放到油鍋里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏,過年吃的時候,在鍋里放兩片肉輕輕熘炒一下,就是一道上好的菜肴。剛從鍋里炸好的豆腐塊,油香軟嫩最好吃,常常成了我們小孩爭搶的美食。
記憶里最難忘的年味,除了誘人的美食,還有母親用巧手為我們縫制的新衣裳。那年月,家里條件不允許買新衣裳。過年前母親就會用積攢的零錢為我們每人扯上幾尺新布料,比照著身高尺寸一一裁好了,用家里唯一的“大件”——縫紉機,給我們手工縫制新衣裳。大人的布料多是藍色或黑色的“迪卡”布,小孩則多是厚實耐磨的“唐絨”布。為了趕做一家老小的新衣,臘月里母親幾乎每天要踏著縫紉機一直干到夜深人靜。做好的新衣服,不到大年初一這一天是不能穿的,所以看著母親做好的漂亮新衣,我們小孩天天掰著手指頭盼過年。初一一大早,母親從柜子里拿出一家人的新衣裳,大人小孩興高采烈地穿在身上,在鏡子前照了又照,然后一起出門拜年,別提多高興了!
記憶里最難忘的年味,還有過年時喜盈盈的年畫和紅彤彤的鞭炮。年畫是那年月家里最講究的裝飾品,無論日子再怎么緊巴,每到過年家里總會花上塊八毛錢到集市上買一幅新年畫貼在墻上。年畫生動有趣,色彩鮮艷,多畫的是鯉魚、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老壽星,預示著連年有余、五谷豐登、延年益壽等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最愛,過年了小孩總會纏著大人買鞭炮。價錢便宜的“小鞭兒”紅彤彤的一串,小孩子為了節省,就將成掛的鞭炮拆成一個個小炮兒,然后拿了火柴,到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起來,此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮聲,讓年味在寒冷的冬天一天比一天更濃了。
記憶里最難忘的年味,似一壇陳年老酒,無論時光怎樣流逝,始終在我的心底散發著醇濃的幽香,讓我對過年有了一種懷舊,一種追憶。