店長的工作職責及方案（優秀17篇）

工作方案可以幫助我們明確任務的具體要求和完成時間，有利于更好地分配資源和管理時間。下面是一些成功的工作方案案例，希望能夠對大家有所幫助。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇一

客房服務員要保證工作區域內的客房和走廊公區是按照酒店的標準來進行清潔的。

基本職責：書村網shucunwang.

1、每一天上班前檢查自己的儀容儀表，保證貼合酒店的要求。

2、每一天準時到樓層簽到。

3、到前臺領取鑰匙和工作表，檢查是否有錯誤，離開前臺前將鑰匙放到口袋里。

4、檢查工作車和清潔框，看清潔用品和客用品是否補充齊全。

5、清潔走廊和公區衛生，檢查并清潔煙灰缸和電梯門。

6、檢查空房并且除塵，確保房態和房態表上的.一致。

7、確保在上午九點之前完成以上工作。

8、先清潔退客房，再清潔住客房。

9、在推出工作車和吸塵器的同時要把工作間的門鎖上。

10、記住，在任何狀況下，工作車和吸塵器都不能堵塞走廊和安全出口。

11、在按門鈴之前，檢查房間是否反鎖或者掛有dnd(請勿打擾)牌。如果有就意味著客人在房間并且不期望被打擾。下午兩點以后，能夠通知前臺給客人打電話，詢問客人是否需要打掃衛生。

12、如果掛有“請勿打擾”的房間，絕不能按門鈴及進房間。如果是離店房，第一時間咨詢前臺，按門鈴并報“你好，服務員。”如果沒有回應，開門后報“你好，服務員，我能夠進去嗎”

13、在清潔房間衛生時，房門應始終持續敞開狀態。

14、清潔房間時，請按照房間清潔流程及標準來做。

15、在撤床上用品時，必須要一層一層的撤，千萬不要將客人的衣物和其他物品撤出來。

16、在你的班上，你要做如下事情：a、按照酒店的程序檢查并補充客房客售品及酒水。b、檢查并收取客人要洗的衣物。c、對于撿到的客人遺留物品要交到前臺或主管處。d、根據要求帶給其他的服務。

17、如果在你的區域有因為客人在房間或掛著“請勿打擾”而不能清潔的房間，要聯系你的主管或你的同事，合作其他的房間，不要閑著浪費時間。

18、所有清潔過的房間要在你的工作表上體現出來。

19、要個性注意走廊的地毯，如果臟了，要進行吸塵。

20、完成你的工作后，要將工作車推回工作間，清潔工作車和清潔筐，并且補充客用品和布草。

21、向你的主管報告當天的特殊事項。

22、扔垃圾，看一下你明天的班次，如果明天休息，要和替班人員做好交接。

23、簽退，去前臺交鑰匙和工作表。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇二

7：50—8：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作資料。

8：05—8：30兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態，房間，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。整改事項。

8：30—8：50檢查設備設施，上報工程問題。

8：50—10：30清理本區域房間和公共區域的衛生。

10：30—11：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

11：30—13：30清理本區域房間和公共區域的衛生。

13：30—15：50站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。

15：50—16：05填寫交接班本，準備交接。

16：05—16：30兩班交接，按交接班要求交接。

16：30—16：40開班后例會，點名，總結當班工作狀況，群眾有序離開營業區。

中班。

15：50—16：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作資料。

16：05—16：30兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態，房間，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。整改事項。

16：30—16：35檢查設備設施，上報工程問題。

16：35—17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀律，杜絕浪費現象。

17：35—19：00清理本區域房間和公共區域的衛生。

19：00—23：50站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。

23：50—00：05填寫交接班本，準備交接。

00：05—00：20兩班交接，按交接班要求交接。

02：00—00：30開班后例會，點名，總結當班工作狀況，群眾有序離開營業區。

晚班。

23：50—00：05班前例會，檢查儀容，儀表及員工精神狀態，總結前一天整改重點。布置單班的工作資料。

00：05—00：20兩班交接，按交接班程序交接，交接資料，查房態，房間，及公共房間物品，設備設施及賓客投訴，衛生，工程，安全問題。整改事項。

00：20—04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統一服務用語。勤查房態，各休息廳，務必認真登記。

04：00—04：20清理本區域房間和公共區域的衛生。

04：20—06：00站位服務，勤查房態，在本區域勤巡視，持續良好的精神狀態。

06：00—07：00倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀律，杜絕浪費現象。

07：50—08：05站位服務，清理退房衛生。

08：05—08：30兩班交接，按交接班要求交接。

08：30—08：40開班后例會，點名，總結當班工作狀況，群眾有序離開營業區。

客房衛生檢查標準。

為了加強客房部產品質量，為賓館帶給一個舒適安靜的休息環境，我們將建立四級檢查制度。其中：

服務員自檢自查，領班全面檢查，主管層層抽查，經理重點抽查。

有效控制客房衛生標準與檢查標準的質量。

一．衛生標準。

1．眼，看到的地方無雜物，手觸摸的地方無灰塵。

2．無四害，無雜物，無異味，無積塵，無蜘蛛網，無污漬，無衛生死角。

二．房間內衛生質量標準。

1．持續空氣清新，定期開窗通風。

2．地毯，地面無雜物，無污跡。

3．天棚，排風口，通風口，空調口無灰塵。無蜘蛛網。

4．墻壁紙持續干凈，無破損，無開粘，無污跡，無污漬。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇三

3.協助店鋪同事，合理分配工作，培養有潛力員工。

4.定時向上級提交店鋪銷售報表及客戶狀態分析報表。

5.負責對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查。

6.負責對員工服務規范進行監督。

7.負責監督員工目標完成進度。

8.負責店鋪形象日常維護與管理。

9.負責店鋪促銷活動推廣與執行，活動結束后組織店員進行總結分析。

10.負責每季新品上市時嚴格執行公司產品陳列要求并做好日常活潑區域布置與陳列。

12.負責不斷研習提高店鋪銷售業績的方法并帶領員工勇于實踐。

13、建立顧客資源檔案。

14.要求每個店員對其銷售的顧客做回訪，保持電話和短信聯系。

15.關注顧客所需款式到貨情況，有新款上市及時通知客戶。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇四

1.利用有關軟件，進行對商品關鍵字的seo處理，淘寶店長的工作職責。

2.研究消費者的心理需求，優化對應商品描述文案。

3.偵測競爭對手運營情況及市場最新動態，發掘新的商機或商品。

4.研究平臺類目及搜索引擎，提煉有用信息促進店鋪經營。

5.利用淘寶及網店自帶各種軟件，對店鋪進行常規性的優化。

6.研究店鋪統計數據，發掘隱含內在問題并及時處理。

7.每星期整理和運營職責一的工作匯報，上報給總經理。

1.有價流量的獲取(直通車等)的日常優化。

2.淘寶論壇發帖頂貼，幫派的建立與促銷活動策劃與實施。

3.店鋪內部活動(增加成交轉換率與客單價活動)的策劃和實施

4.交易平臺促銷活動(增加店鋪信譽度及新顧客)的策劃和實施5.每星期整理和分銷職責二的工作匯報，上報給總經理。

1、對淘寶旗艦店和淘寶店的銷售負責，每日整理淘寶店的收入與支出，整理每日營運情況報告，可寫入工作日志當中。

2、分析每日營運情況，有針對性的提出解決辦法。

3、針對顧客、市嘗發貨過程中的問題，及時調整。

1.積極配合技術部的工作，對技術部所需的素材(商品文案，設計要求等)在不影響自身職務的情況下優化處理。

2.積極配合財務部的工作，對財務部所需的資料(費用細則，活動預算等)在不影響自身職務的情況下優化處理。

3.客服部是最直接面對終端的部門，故要積極向客服部咨詢及調查最新的顧客需求及意見，了解市場最新情況。

4.每星期整理和活動狀態和淘寶店運營狀況的工作匯報，上報總經理。

1.把職能一，二，三，四每星期向總經理以文檔的形式匯報，管理制度《淘寶店長的工作職責》。

2.淘寶運營部不受時間的限制，但內部部門會議及主管會議要進行根據網站最新需要與發展，網站會下發一些自愿性的`任務工作。可按照興趣來擔任相關職務。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇五

1．熱愛本職工作，敬業，愛業，自覺遵守本店的各項規章制度。

2．上崗前著裝整齊，待客熱情，禮貌，服從領導，具有高席的職責心。

3．負責為客人帶給酒水食品，等服務工作，及時做好日常的清理工作。

4．負責持續休息大廳的衛生環境，保證物中整齊潔凈，做到環境優雅。

5．每日檢查設備設施的完好程度，準確做到正確，保養。做好防盜防火的具體工作，發現問題及時上報。

6．做好本區的布草，備品的零星換補充，做到準確及時，同時提高節約意識。

7．熟悉菜牌和酒水牌及其他服務項目，用心向客人推銷并準確工整，快速地寫各類單據。

8．堅守崗位，保證客人安全，同時負責保管，提醒客人的貴重物品的寄存，勤巡視，發現異常，及時匯報。

9．用心參加培訓，不斷提高服務技能及服務水平，努力學習業務知識，提高法制觀念。

10．貫徹執行各項制度，服務標準，嚴格執行服務程序，并協助同事，配合保健員，做好其他各項工作。

11．掌握各類電器的使用方法及開關時間，對大廳內的溫度，空氣，光線，聲音等進行調節。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇六

一、店長的身份。

四、店長一天的活動。

五、店長的管理權限。

1、人員的管理2、缺貨的管理。

3、損耗的管理4、收銀的管理。

5、報表的管理6、衛生的管理。

7、促銷的管理8、培訓的管理。

9、獎懲的管理10、目標的管理。

11、情報的管理12、對投訴的管理。

13、突發事件的管理14、降低成本的管理。

15、安全的管理16、和總部的聯系。

17、店面設備的管理18、保密管理。

本手冊是幫助面包店各營業店的店長，理解自己的職責范圍，并更好的完成店長的工作任務。

一、店長的身份。

1、公司營業店的代表人。

從你成為店長的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營業店的代表，你必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司經營效益之目標。

2、營業額目標的實現者。

你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價值，而在實現目標的過程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營業額目標的實現，50%是依賴你的個人的優異表現。

3、營業店的指揮者。

一個小的營業店也是一個集體，必須要有一個指揮者，那就是你，你不但要發揮自己的才能，還要負擔指揮其他員工的責任――幫助每一個員工都能發揮才能，你必須用自己的行動、思想來影響員工，而不是讓員工影響你的判斷和思維。

1、指導的能力。

是指能扭轉陳舊觀念，并使其發揮最大的才能，從而使營業額得以提高。

2、教育的能力。

能發現員工的不足，并幫助員工提高能力和素質。

3、數據計算能力。

掌握、學會、分析報表、數據]從而知道自己店面成績的好壞。

4、目標達成能力。

指為達成目標。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力。

5、良好的判斷力。

面對問題有正確的判斷，并能迅速解決。

6、專業知識的能力。

對于你所賣西餅、面包的了解和營業服務時所必備的知識和技能。

7、營業店的經營能力。

指營業店經營所必備的管理技能。

8、管理人員和時間的能力。

9、改善服務品質的能力。

指讓服務更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感。

10、自我訓練的能力。

要跟上時代提升自己，和公司一起快樂成長。

11、誠實和忠誠。

1、越級匯報，自作主張(指突發性的問題)。

2、推卸責任，逃避責任。

3、私下批評公司，抱怨公司現狀。

4、不設立目標，不相信自己和手下員工可以創造營業奇跡。

5、有功勞時，獨自享受。

6、不擅長運用店員的長處，只看到店員的短處。

7、不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己。

8、對上級或公司，報喜不報憂專挑好聽的講。

9、不愿嚴格管理店面，只想做老好人。

四、店長一天的活動。

1、早晨開門的'準備(開店前半小時)。

a：手下員工的確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。

c：昨日營業額的分析：具體的數目，是降是升(找出原因)、尋找提高營業額的方法。

d：宣布當日營業目標。

2、開店后到中午。

a：今日工作重點的確認今日營業額要做多少。

今日全力促銷哪樣產品。

b：營業問題的追蹤(設備修理、燈光、產品排列等)。

c：營業店進期的西餅、面包進行銷售量/額比較。

d：今天的營業高峰是什么時候?

3、中午輪班午餐。

4、下午(1：00~3：00)。

a：對員工進行培訓和交談、鼓舞士氣。

b：對發現的問題進行處理和上報。

c：四周同行店的調查(生意和我們比較如何)。

5、傍晚(3：00~6：00)。

a：確認營業額的完成情況。

b：檢查店面的整體情況。

c：指示接-班人員或代理人員的注意事項。

d：進行訂貨工作，和總部協調。

6、晚間(6：00~關門)。

a：推銷產品，盡力完成當日目標。

b：盤點物品、收銀。

c：制作日報表。

d：打烊工作的完成。

e：作好離店的工作(保障店面晚間的安全)。

五、店長的權限。

1、從業人員的管理。

a：出勤的管理：嚴禁遲到、早退、嚴格遵守紀律。

b;服務的管理：以優質的服務吸引回頭客。

c：工作效率管理：不斷提高每個員工的工作速度和工作的質量。

d：對不合格的管理。一般分兩種情況：

*對不合格的員工進行再培訓。

*對無藥可救的員工進行辭退工作。

2、缺貨的管理。

3、損耗的管理。

損耗分為內部損耗和外部損耗。

店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴重的，在面包的經營中，每損耗一元錢，就必須多賣出3~5元的物品才能彌補損失，所以控制損耗，就是在增加盈利。

a：內部損耗。

營業店主要以收取現金為主，是面包店的主要收入。如果在收銀的環節上，由于人為的因素而造成損耗，將直接影響你所管理店面的營業額，其中最大的人為因素是偷竊現金或更為隱蔽的盜竊公司財物。

(1)當店員發生下列情況時，店長應提高警覺，觀察店員是否有損耗動機。

*員工沒有請假就擅自離開門店。

*店員無證據卻懷疑他人不誠實。

*收銀機內零錢過多(或當天收銀不進銀行)。

*店員抱怨報表難以和現金收支核對起來。

*店員抱怨收銀機有問題。

當發生以上問題時，店長應及時調查，知道發現問題的根本原因，并迅速解決。

(2)店員誤入歧途時，有幾種表現。

*先進短溢，所收現金總是少于報表數額，甚至為了配合現金收入制作虛假報表。

*產品短缺，所收西餅數目或結算核查數目時總和報表數目不符和。

*員工自己購物，通常將高價物以低價方式購入。

*員工給顧客找零時，故意少給。

*店員監守自盜。

*開門和關門時偷竊產品。

*下班或輪休時，偷竊產品或現金。

當發生以上情況時，第一要抓住有利證據，第二要堅決開除(上報公司后執行)。

(3)作業疏忽產生損耗。

*價格牌放置或標識錯誤。

*帳目檢查錯誤。

*店門沒鎖好。

*物品有效期已過。

b：外部損耗。

(1)供貨、搬運或勾結員工造成的損耗。

*出貨單有改過的痕跡。

*出貨單模糊不清。

*在沒有點收之前，產品上了貨柜。

*搬運工快速點收自己送來的產品，并留下出貨單。

*不讓營業員仔細點收。

*產品進入店面時，不通知店員。

*搬運工快速給店員或店長免費樣品，施小恩小惠。

*企圖威脅檢查他的店員。

*店員私自向車間訂貨。

*店員對她的工作不快或對公司強烈不滿。

*員工有不尋常的財務壓力。

(2)訂貨和驗收不當造成的損耗。

*應該訂貨的產品未訂貨，而不該訂貨的卻訂了。

*沒有驗收品名、個數、品質、有效期、標簽。

*忘記將驗收好的產品上架。

----訂貨要適量，但一段時間要有意識多訂一些數目，以提高營業額。

----訂貨前，要嚴格檢查存貨量和賣出量。

----參考以前的訂單。

----單筆大訂單，應要追蹤情況。

----核對送貨的出貨單。

----問題產品一律拒收，拒收產品應寫明原因并同時簽下送貨和店長的名字。

----暫時沒有出貨單的產品，必須記下產品的名稱數目，以便日后核對。

(3)退貨處理不當造成的損耗。

*面包、西餅的保質期已過的必須退貨。

*臟、破損的產品必須退貨。

*沒有訂貨而送到的(除新產品，有通知外)必須退貨。

*退貨單要和實際數目相符，一起送到總部，不能私自處理。

*對由人員故意損壞而造成的退貨，要追究當事人責任。

(4)商品被顧客偷竊的損耗。

*顧客帶大型的包進店。

*顧客攜帶物品離店，沒有付錢。

*顧客邊走邊吃，不付錢。

*顧客數人一起進店購物，掩護偷竊。

遇到以上情況，店員應隨時注意，主動上前服務，以降低偷竊機會。

(5)作業錯誤的損耗。

*其他營業調貨產品沒有記錄。

*對顧客的賠償沒有記錄。

*對顧客的優惠沒有記錄。

*臨時退、換貨沒有記錄。

*促銷商品沒有記錄。

*自身用的各類易損耗品沒有記錄(如掃帚、抹布等)。

(6)搶劫而造成的損耗。

防止搶劫是夜間營業的必知事項。

*店面要明亮。

*收銀機僅保持一定的現金。

*夜間燈光要開亮。

*保持警覺性。

發生搶劫，應注意事項。

*聽從劫匪指示。

*保持冷靜、不驚慌。

*仔細觀察劫匪特征：年齡、性別、外觀、服色、衣著、高度(車子、車牌等)。

*事后第一時間報警，維護保持現場，對在場的人，作好劫匪搶劫過程的筆錄。

*同時通知上級(不要越級通知)，暫停營業，張貼內部調整之通告。

*靜待警方和上級的意見。

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店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇七

1.負責清潔房間及所屬樓層公共區衛生至達標為止。

2.負責帶給開床服務。

3.帶給住客一般的服務，如擦皮鞋，交收洗衣，補充酒水等。

4.報告及補充房間內小型酒吧之消耗量。

5.報告一切有關住客之特殊行為或患病狀況。

6.填寫服務員報告表。

7.報告房間維修事宜給主管/領班。

8.查報退房。

9.報告主管/領班有關住客的遺留物品。

10.報告房間之損壞或物品的丟失。

11.點存樓層布草。

12.處理房間內的飲食餐具及餐車等。

13.回答住客的疑問及推廣飯店的設施。

14.負責開啟房門給有關部門的員工執行工作。

15.向主管/領班報告有關樓層或房間的保安事項。

16.帶給禮貌及良好服務。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇八

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇九

職責：

2、制定高效定量的日常工作計劃;。

3、做好門店各組的分工管理工作;。

4、監督商品的訂貨、上貨、補貨，做好商品陳列、商品質量和服務質量管理等工作;。

5、掌握門店各種設備的維護保養知識;。

6、監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理;。

7、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;。

8、負責對員工的培訓。

任職資格：

1、大專及以上學歷,專業不限;。

2、5年以上零售業管理工作經驗，具有較強的店務管理經驗;。

3、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力;。

4、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，熟悉店務的各項流程的制定、執行。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇十

1.門店的區域檢查，店內外的巡視及衛生安全問題的審查。

2.門店檢查流程方法的制定和有條理的管理門店制度的施行。

3.按照門店生產經營習慣，間斷性的檢查門店經營狀況，并制定檢查時段表，詳細記錄門店的各個階段時間的經營信息。

4.制定銷售計劃，提升員工服務質量，為門店制定工作指標，完成門店的階段性計劃與目標，并作出總結。

5.提升自身組織領導潛力，協調好門店各工作崗位和員工的關系，下達或制定各項工作指標。

6.持續工作的用心性，能夠影響和帶動員工投入到門店的建設中，有職責感，有事業心，經驗及閱歷豐富。

以上便是店長的工作流程總結，而做好一個店長，除了以上幾點的工作流程之外，還務必真心熱愛門店的管理工作，因為只有真正將自身發展與門店效益結合在一齊才能全身心的投入到門店的經營建設活動中來;而同時由于此刻的市場需求和消費者需求不斷擴大，門店的管理需要越來越多的專業性人才，所以現今的店長需要掌握必須過硬的專業知識，更加需要一些經濟管理型人才的注入來推動門店管理的發展。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇十一

1、認真領會公司意圖，領導全體員工積極完成經營指標。及時向公司匯報年度、月度的經營情況。

2、根據經營情況和顧客需求，定期或不定期與廚師長、吧臺長、部長做好協議工作及監督，直接管好后勤工作。(廚師長、吧臺長、及部長未經公司協調，店長不具任用或解聘權利。)。

3、制訂服務標準和操作規程。檢查部長、廚師長、吧臺長的工作態度、服務規程、以及食品(飲料)質量和各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理。

4、正確的掌握毛利率，抓好成本核算，加強食品原料及各種物品的使用管理。

5、熟悉和掌握員工的思想狀況，工作表現和業務水平，注重培訓、考核、做好。

6、抓好店內設備、設施的維修保養，使之經常處于完好狀態，并得到合理的使。

用，防止事故發生。

7、抓好食品及店內環境的衛生。

8、特別注重店里的營業氣氛。

9、熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務質量。

10、店長須隨時審核所有收支帳并監督做好市場調查。

店長作為整個餐廳的領導者，將對店經營情況起著決定性因素。下面我們就來看一下他的主要崗位職責是什么：

1、服從公司的統一領導，負責本店的全面工作，執行公司的一切規章制度及行政命令。

2、及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題。開拓進取，結合實際，敢于、善于提出各種合理化建議。

3、負責制定服務規范、程序和推銷策略，報營運部核準后負責組織實施。業務上精益求精，不斷提高管理水平。

4、審閱當天的營業報表，進行營業分析，做出相應的經營決策，并保證營業款安全。

5、經常組織調料師、大堂主管、領班等，根據就餐客人的意見，改進和提高服務、菜品質量。

6、督促完成本店日常經營工作，按時作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛生。

7、熱情待客、態度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量。

8、加強現場管理，營業時間堅持在一線，全面掌握店內營業情況，及時發現和解決營業中出現的各種問題。

9、加強財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費。

10、認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全等幾個主要環節工作,責任到人，嚴防各類安全事故發生。

11、隨時檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養、維護、更換，認真執行店內開支上報制度，超出職權范圍的先請示后執行。

12、加強員工在崗培訓工作，定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識。

13、做好所有員工的考勤(包括店長本人考勤記錄)、考核、考評工作，堅持公平、公正、公開的原則，并將考核情況上報公司人事部，店長非日常事務在工作時間內離開達30分鐘以上的必須報上一級批準后，并明確告知下屬方可離開。

14、定期組織培訓員工業務技能，不斷的學習各項規章制度，增強本店凝聚力和競爭力。

15、定期組織店內管理層召開管理會議。

1.對餐廳的q(質量)、、c(衛生).負完全責任。

2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執行。

3.負責員工及主管的招聘及保留。

4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內。

5.負責店內全體管理組的發展計劃。

6.完成餐廳管理組的排班表。

7.主持主管會議。

8.確保員工福利計劃正確執行。

9.執行lsm活動，并配合地區與全國性的促銷活動在店內執行。

10.審核每月所有的餐廳報告，包括月初與月中的損益表，并呈交給加盟者或地區經理。

11.與公司或會計人員復核每月的損益表。

12.根據員工的個人實際情形給予停職或開除。

13.雇傭、訓練維護人員，并給予工作績效評估。

14.查證銀行是否在正確的時間內收到所有正確數量的存款。

15.確保餐廳遵守安全操作程序。

16.確保所有投訴都能及時周全地處理。

17.訓練餐廳管理人員。

18.主持意見調查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會。

19.完成管理組的績效評估。

20.計劃、核準并安排時間，以完成員工的績效考核與薪資考核。

21.負責店內新產品的推出與新程序的執行。

22.辨別可升遷的管理組，并協助招聘管理組。

23.月底固定資產的盤點。

24.設定餐廳qsc、營業額和人員發展的長期目標與行動計劃。

25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業額的機會點。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇十二

店長是商場每一單店的領導者，是每個店面的核心。優秀店長能發揮公司企業文信息傳播的紐帶作用，是商廈銷售政策、品牌銷售制度的執行者和具體操縱者;優秀店長又是企業產品的代言人，一個優秀的店長就象一個優秀的導演，能夠促使員工充分發揮自身作用，更好地打造自己的職業生涯。

同時，一個優秀的店長能站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營狀況，全力貫徹執行商廈的經營方針，執行品牌、專柜的策略，推動業績的提升。因此，為全面發揮店長職能，特制定如下管理規范:。

店長工作職責是每一個店店長執行店務工作的基本準則，明確店長的工作職責，有利于店長把握店鋪日常工作環節的管理。合理的運用公司賦予店長應盡的職責。并在店鋪每日運做的各個環節把握重點，創造佳績。

1、理解品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執行銷售策略。

2、遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務。

3、負責管理專柜的日常工作，監督考核導購的工作表現，及時反映員工動態，并對導購進行培訓。

4、負責盤點、帳薄制作、商品交接的準確無誤。

5、負責店面內貨品補齊，商品陳列。

6、協助主管處理與改善專柜運作的問題。

7、協助主管與所在商場的溝通與協助。

8、定時按要求帶給周圍品牌在商場的公關推廣活動。

9、了解周圍品牌銷售狀況，登記并帶給每一天店內客流量資料。

10、激發導購工作熱情，調節賣場購物氣氛。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇十三

一．店長主角認知。

店長是管理者而不是銷售者：

對店鋪dd店長是靈魂人物，相當于我們人類的大腦指揮著身體各部分的活動；

對公司dd是橋梁，架起員工與公司之間的上傳下達；是樹桿，樹枝（員工）透過它給予樹根(公司)氧氣，樹根給予樹枝水分與氧分。

對市場dd是眼睛，將外界信息及時的反饋到公司、員工。

二。對店長的要求。

店長素質要求：誠實守信、有職責心、團隊合作、執行力。

店長潛力要求：自信、主動性、親和力、溝通潛力、客戶服務意識、關系建立與維護、成就導向、耐心、團隊管理、計劃潛力、培養下屬、激勵下屬、危機處理潛力、數據分析潛力。

店長知識專業要求：消費者心理學、陳列知識、店鋪管理知識、店鋪庫存管理、顧客服務意識、產品知識、fab、店鋪診斷、店鋪銷售技能、顧客服務技能、陳列整改技能。

（本崗位關鍵職責描述：帶領全體員工完成每月銷售目標及進行終端形象推廣與傳播，以建立良好的市場口碑）。

職責與工作任務：

職責一（負責店內綜合管理）。

1.統籌制定每月銷售計劃和任務分配。

2.協助落實產品促銷和效果追蹤。

3.洞察周邊環境，帶領所屬人員及時調整銷售策略。

4.協助店鋪同事，合理分配工作，培養有潛力員工。

5.定時向上級提交店鋪銷售報表及客戶狀態分析報表。

職責二（負責業務監督）。

1.負責員工日常考勤監督。

2.負責對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查。

3.負責對員工服務規范進行監督。

4.負責監督員工目標完成進度。

5.負責店鋪形象日常維護與管理。

6.負責店鋪內外環境衛生的檢查與監督。

7.負責每日交接班工作記錄與盤點。

8.負責日常維修申請及處理。

9.負責店鋪突發事件的處理。

10負責店內放火防盜等安全控制與檢查。

職責三（負責對店員進行業務指導）。

1.負責店鋪每日/周/月銷售計劃的制定，并分解到班組、個人及時段并監督完成。

2.負責店鋪促銷活動推廣與執行，活動結束后組織店員進行總結分析。

3.負責每季新品上市時嚴格執行公司產品陳列要求并做好日常活潑區域布置與陳列。

4.負責每日盤點庫存狀況，對暢滯銷款及時提出補貨與促銷措施，確保店內商品庫存合理。

5.負責不斷研習提高店鋪銷售業績的方法并帶領員工勇于實踐。

6.負責每日向公司傳送銷售日報，《蓮~山課件》并進行總結分析。

7.負責店鋪賬目嚴格管理，做到日清。

職責四（負責對店內進行業務指導）。

1.參與店內促銷活動推廣與策劃，活動結束后與店員一齊進行總結與分析。

2.負責不斷研習提高店鋪銷售業績的方法并帶領員工勇于實踐。

3.對當天發生的主要事情進行記錄并及時處理和總結報告。

4.負責店鋪每日收銀現金的正確。

5.做好貨品的補充計劃和調撥管理。

6.建立顧客資源檔案。

7.要求每個店員對其銷售的顧客做回訪，持續電話和信息聯系。

8.關注顧客所需款式到貨狀況，有新款上市及時通知客戶。

職責五（進行團隊管理）。

1.做好每日店鋪開收工作安排，確保準時開店和收店盤點清楚。

2.本班次人員日常考勤，考核到嚴格公正。

3.早晚班或交接工作協調。

4.對員工的激勵和賣場士氣提升，《蓮山課件》持續良好的工作激情。

5.對每日營業工作做到事前有計劃，執行有條理。

本崗位關鍵職責描述（完成當日銷售任務的同時，協助店長對店鋪進行管理）。

職責一（協助店長完成店鋪的日常管理工作）。

1.跟蹤落實產品促銷計劃及效果跟蹤。

2.協助店長合理安排店內員工的工作，培養有潛力的員工。

3.完成每日銷售報表的制作，并上傳至公司。

職責二（負責業務監督）。

1.負責員工日常考勤。

2.負責對員工著裝，士氣與精神面貌進行檢查。

3.觀察員工的服務細節及服務是否規范。

4.與店長一齊對店鋪形象進行維護與管理。

5.協助店長在每季新品上市時嚴格執行公司產品陳列要求并做好日常區域布置與陳列。

6.負責店內環境衛生的總結。

7.負責每日交接班工作的記錄。

8.負責店鋪頭上的前期處理。

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店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇十四

1.門店的區域檢查，店內外的巡視及衛生安全問題的審查。

2.門店檢查流程方法的制定和有條理的管理門店制度的施行。

3.按照門店生產經營習慣，間斷性的檢查門店經營狀況，并制定檢查時段表，詳細記錄門店的各個階段時間的經營信息。

4.制定銷售計劃，提升員工服務質量，為門店制定工作指標，完成門店的階段性計劃與目標，并作出總結。

5.提升自身組織領導潛力，協調好門店各工作崗位和員工的關系，下達或制定各項工作指標。

6.持續工作的用心性，能夠影響和帶動員工投入到門店的建設中，有職責感，有事業心，經驗及閱歷豐富。

以上便是店長的工作流程總結，而做好一個店長，除了以上幾點的工作流程之外，還務必真心熱愛門店的管理工作，因為只有真正將自身發展與門店效益結合在一齊才能全身心的投入到門店的經營建設活動中來;而同時由于此刻的市場需求和消費者需求不斷擴大，門店的管理需要越來越多的專業性人才，所以現今的店長需要掌握必須過硬的專業知識，更加需要一些經濟管理型人才的注入來推動門店管理的發展。

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店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇十五

家具店長工作職責.隨時按照《店面規范》檢查店內家具標準的擺放。如有新貨到店，應及時處理，保持店內整潔形象。

2.保證店內的每盞燈是亮的，每株。

是新鮮挺拔的，有充足的水分并按規范擺放。

3.負責配套飾品的申請領取，每種燈泡保持3個備用品，如有燈泡、花瓶及餐具破損的，

負責12小時內補充到位。

4.檢查家具及配套飾品的清潔。做到家具及配套飾品的表面及內部，用手擦拭無塵土，用眼睛觀察無油膩、無污垢。

5.樣品內外不得擺放除了標準配套的飾物之外的其它任何雜物及。

6.一旦地板上出現腳印，負責指派店員清除干凈。

7.每月負責送洗一次。

包括。

被單。

等。并指派店員及時換上備用品。

8.檢查。

的噴灑。每日兩次，每次在專賣店門口噴三下及每個柜子內部噴一下。

9.檢查各種。

有破損時，及時向領導申請補充。

10.每日以《專賣店銷售規范》、《。

》、《。

的基本素質》、《。

工作守則》、《店面規范》的規定嚴格要求自己，

11.將各項任務分派給店員并檢查其執行情況。

必須。

12.負責。

盤點存貨分類擺放整齊做庫存出入記錄做展品分類。

13.幫助店員簽定合同，核對售貨合同單。

14.負責每月一次的客戶調查意向問卷收集，并上交領導審閱。

15.

在周末要堅持工作。

一、制定并分解專賣店月底銷售計劃，帶領團隊完成銷售任務。

二、主持專賣店的'例會，傳達相關政策及信息;。

四、制定培訓計劃，并對導購人員進行培訓與輔導;。

五、監督導購員日常工作紀律，對違反有關規范的人員進行處理;。

六、總結本店銷售情總，分析全盤產品銷售趨勢;。

七、掌握當地市場的競爭環境和消費習慣，發現問題及時反映;。

八、及時反饋相關信息，提出有助于完成銷售目標的建設性意見;。

九，每月及時提供準確的商品盤點數據;。

十、對新上市產品、滯銷產品、促銷產品及樣板產品進行合理調整配置或進行相應處理;。

十二、做好專賣店的防火防盜工作，處理銷售現場遇到的特殊情況;。

十四、對導購員進行業績評估和考核。

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店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇十六

最后我要感謝一直以來默默支持我的姐妹們，正因為有了他們不怕苦，不怕累的精神，讓我們的店一步步登向好的一面。平日里，我們總是加班.直落，他們總是一如繼往的支持我的工作，正是有了他們的支持，我們才有更好的成績。所以我始終相信，先有付出才有回報。當然我們也還有很多不足的地方，需要我們改進。從而能取的更好的成績，為公司創造更多的'利益。。“深圳世紀星有限公司”如今已是一個響亮的名字，它是公司所有同仁共同努力的結果。“深圳世紀星有限公司”它有光輝的過去，有讓人自豪的現在，更有讓人憧憬的未來。作為一名深圳世紀星有限公司的一員，在得到仰視和羨慕的同時，也注定我們必須具備更高的業務層次和社會責任。在社會日新月異的發展面前，在知識經濟的今天，在終身教育時代已經來臨的時刻，因循守舊，得過且過，不思進取，胸無大志，注定要在轉眼間被時代淘汰。與時俱進，終身學習，敬業奉獻，不斷創新，才是必由之路。同事們，我們準備好了嗎?讓我們繼續在“適者生存，誠者千里”的旗幟下，開拓創新，放飛我們的夢想，點燃我們的***，揮灑青春的力量，活出青春的精彩。

2雖然很累，但學到了很多東西，覺得很值，這樣就能為公司做更大的貢獻。

店長的工作職責及方案（優秀17篇）篇十七

(1)將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標,依業績狀況達成對策，領導員工提供優質的顧客服務，并竭力為公司爭取最佳營業額。

(2)監管店鋪行政及業務工作：主持早、晚會，并做好記錄。

(3)銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產品及時補充，滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。

(4)進(退)店的'貨品，安排店員認真清點，若發現差異，立即向公司匯報。

(5)有效地管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。

(6)定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規范相關的一切規章制度。

(7)傳達公司下達的各項目及促成工作，培訓及管理所有員工。

(1)指導屬下員工之紀律及考勤。

(2)編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。

(3)建議人事調動，紀律處分，下屬晉升等。

(4)負責執行儀容儀表標準及制服標準。

(5)培訓員工產品知識，銷售技巧及其他有關之工作知識。

(6)了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執行。

(7)確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。

(8)清楚理解有關雇傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。

(9)召開店內工作會議：主持早、晚會，并做好記錄，與員工商討店鋪運作及業務事宜，發揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。

(1)指導屬下員工以專業熱誠的態度銷售貨品，提供優質的顧客服務。

(2)有效處理顧客投訴及合理要求。

(3)建立顧客與公司良好關系。

(4)建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶。

(1)根據店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內存貨適宜或充足。

(2)據公司要求，正確陳列貨品(包括pop、貨架、櫥窗陳列等等)。

(3)根據市場轉變靈活的趨勢改變店內存貨的陳列方式。

(4)監管收貨、退貨、調貨工作，并確保無誤。

(5)監督陳列貨品的整齊、干凈、平整。

(6)留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。

(1)監察全店銷售工作。

(2)負責開鋪、關鋪，監管收銀程序及操作電腦設備。

(3)維持貨場及貨倉整齊清潔。

(4)保持全場燈光、音樂、儀器(冷氣/工具)的正常運作。

(5)確保店內外裝修，貨架完好無缺。

(6)監管一切店內裝修，維修事項。

(7)負責店內貨品，財物及現金安全及防火工作。

(8)負責陳列工作，維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。

(9)確保每周營業報告和分析營業狀況準時、準確遞交。

(10)帶動全體員工，有效提升銷售業績。

(11)編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。

(12)主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。

(13)定期安排導購員了解其他品牌的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監控推廣活動的安排(包括人手安排及贈品按推廣要求正常流通)。

(14)負責退貨、調拔貨品工作并及時輸入電腦或入帳。

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