每個人都曾試圖在平淡的學習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養人的觀察、聯想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字篇一
暑假一到，并且作業已經提早寫完，于是我提出想學做西紅柿炒雞蛋這道菜，當然我爸媽也是欣然同意。
我曾經看著媽媽做西紅柿炒雞蛋，看著簡單，吃著更簡單，但是在我嘗試了之后，我才知道居然這么麻煩。首先，我需要準備雞蛋兩到四個，西紅柿兩個夠了，而料酒居然也需要準備，最后就是少許的鹽與糖了。
一開始，我們要準備的就是打開煤氣灶，把鍋進行預熱。與此同時，需要在西紅柿頂部切一個十字花刀。我看著媽媽切了一個，她的速度很快，但我還是看得清。然后媽媽就用開水把頂部燙了一下，這樣，皮就很容易脫落，并且口感也極佳。
后來，就輪到我來操作了，我也向媽媽一樣，切好了西紅柿，并且用開水淋了一下，順便把皮扒了。
接著，鍋也差不多預熱好了。媽媽往鍋里倒油，順便就叫我快速把雞蛋砸開，倒入碗中，倒入料酒，快速攪拌，變成黃色的液體，同時倒入鍋中。不一會兒，雞蛋就變成金黃色，色澤鮮艷，香味也隨之冒出。接著媽媽就讓我把西紅柿放入鍋中，炒了一會兒，湯汁就出來了，并且味道比剛才更香。
幾分鐘后，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。我嘗了一口，雖然味道沒有媽媽做的好吃，但是也是我的勞動果實啊！
我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字篇二
我媽媽是我們家的好廚師。她答應我周末會教我做她的“好菜”——西紅柿炒雞蛋。
我大搖大擺地走進廚房，從碗柜里拿出一個裝著我媽的碗，小心翼翼地從包里拿出兩個雞蛋，放在碗邊，輕輕敲了敲。黃色清澈的雞蛋像清泉一樣流出。然后我用筷子在碗里順時針攪拌，很快雞蛋就按照我媽說的攪拌好了。然后，我準備去下一道工序——切西紅柿。
我深吸一口氣，怕刀，“下手”西紅柿。我用顫抖的手握著刀，用力把它壓向西紅柿的一邊。啊！離我手指只有幾毫米遠！我好害怕，有點想放棄，但是看到媽媽期待的眼神，想到吃自己做的好吃的，我的信心突然又跑回來了。擦擦額頭的汗水，我重新站起來，繼續切菜。漸漸地，我感受到了熟能生巧的真諦，切好的西紅柿越來越薄。
最后，我要盡我作為廚師的最大努力。我拿起打好的雞蛋和切好的西紅柿，迅速倒進鍋里翻炒。看著黃燦燦的雞蛋，紅色的西紅柿滾在一起，散發出濃郁的香味。我不提我的心有多美好。我手里的鍋鏟帶著我的驕傲快速翻炒。就在我還沉浸在廚師的喜悅中的時候，鍋里的油和湯隨著我鍋鏟的“舞步”濺了出來，把爐子弄得滿是油漬。我媽看到了，輕輕拍了拍我的肩膀說:“放心吧，關小火，慢慢炒。”是的，“我不能急著吃熱豆腐。”我趕緊把火關小，然后按照我媽說的步驟小心翼翼的炒著。過了很久，端上來一壺美味的西紅柿炒雞蛋。
看著凌亂的廚房，我笑著搖搖頭，心想:唉！做飯不容易！
我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字篇三
我很崇拜會做菜的人，所以我也學著做菜。
第一次騎行是在三年級的一個傍晚，老師讓我們學會做一道菜，并且和大家分享做菜的步驟，我當晚就對爸爸說：“您教我吧我今晚一定要學會做一道菜。”就這樣，爸爸做起了大廚。
首先要先過弄干，然后把油倒進鍋里，讓油熱的同時把雞蛋打好，攪拌，攪拌等油熱的差不多時，把雞蛋倒進去，讓雞蛋煎的差不多時，把雞蛋煎的碗里之后把火關掉，切番茄，把番茄切成相同的大小，開火倒油，把番茄放進鍋里翻炒，把雞蛋同時放進鍋里，對了，別忘了在炒雞蛋的時候放鹽，這樣雞蛋炒番茄就做好了。
有了那次學習，后來竟然派上用場了。
有一天上午，姨姨一家來到我們家吃飯，奶奶做好菜了，但是爸爸想吃雞蛋炒番茄了。我說：“讓我來，我來！”經過一番操作下來，天吶，我竟然又忘放鹽了，嗚嗚……我趕忙放了兩勺鹽結果太咸了，稱鹽還沒有融化，我趕緊挑出來了。挑開以后，一嘗，還挺好吃。我就端出去放在餐桌上，大家都夸我。我心里自然知道，自己還有許多不足。
過了很多天，老師讓分享自己的收獲，我答道：“做番茄炒蛋失敗了，不要緊，最主要的是要放鹽！”同學們哄堂大笑。
我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字篇四
今天媽媽給我做了好吃的，但是今天是母親節。有一次我要給媽媽做飯，所以玩笑就從這里開始了。
我想給媽媽做的第一道菜是“雞蛋炒柿子”
我把蛋黃和蛋清放在一個小碗里。因為這是我第一次做飯，所以我把所有的調料都放在碗里，包括雞精、辣椒、辣椒面、香油……還有蛋清和蛋黃。將柿子切成小塊，放在盤子里。
[6]
我也煮飯。
往電飯煲里放3碗米飯，加4碗水，插上電源。我去打游戲了。
30分鐘后...
媽媽打開電飯煲，緊接著一聲:“畢淼【寫你的名字】，給我出來，【夠380分貝】，我笑著向電飯煲走去。鍋里的飯是生的，熟的，一半生一半熟。
“媽，你看我給你煎的雞蛋柿子。”媽媽看著它，忍不住笑了。“媽媽，你笑什么？”我媽上氣不接下氣的說:“你...看...瞧……”我看了看鍋蓋，發現我的煎蛋和柿子都是黑的，旁邊還站著一個大料，好像在為我做的“煎蛋柿子城堡”站崗。
我媽又做了我最愛吃的菜。吃完飯，我一家三口沉浸在笑聲中…
我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字我的拿手菜西紅柿炒雞蛋字篇五
每個人都有自己的拿手好戲，比如：踢足球、打籃球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戲，那就是“西紅柿炒雞蛋”。
記得有一天，爸媽不在家，說中午之后才回來，可是飯煮好了，卻沒有燒菜。沒有菜，干巴巴的米飯，我怎么也吃不下去。我來到廚房，打開冰箱，一點剩菜也沒有。反倒是一堆新鮮菜，在冰箱里擺著。
我看了看，有兩個西紅柿，十幾個雞蛋，幾根黃瓜，一捆菠菜唉，怎么這么多沒有燒好的菜？我想了想我會燒的菜和我愛吃的菜，拿出了兩個西紅柿，一些雞蛋。我開始洗菜，我拿起了最愛吃的西紅柿，把它的葉子給剝下來，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西紅柿切成小瓣。在把雞蛋打碎，倒在一個碗里，攪拌至黃色。
開始炒菜了。我首先把鍋加熱，再倒入一些油。放入雞蛋，用鍋鏟抖動抖動，把雞蛋抖散。稍一會兒就翻一下，再加入西紅柿，放一點醬油，放一點點水。等一會兒就翻一下。過了一會兒，美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸媽回來時，正好趕上菜好了，便正好一起吃飯。他們都夸我炒的好吃，我也喜歡開心，感到十分有成就感。
這就是我的拿手好戲，你是什么？我們一起說說吧！