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舌尖上的春天作文字 舌尖上的春天作文字篇一
一到田地里,我的眼前仿佛出現了薺菜的身影:啊,薺菜,你怎么來了?像碧綠的翡翠似的,只見薺菜大步朝我走來,我連忙抓住它,說:“薺菜,快變成餃子,讓我嘗嘗。”但回到現實后,才發現我在做白日夢。誰說不是舌尖上的春天呢?
某個晚上,夢見我來到了草莓基地里,眼前是一個名副其實的“草莓山”,真像一座寶石堆成的山。我跳進里面,大吃特吃起來,滿嘴全是草莓的香,草莓的甜。這時,一個草莓翹著腦袋:“放心吃吧,我們生產得可快了。”做這樣的夢,難道不是證明了我最愛的是舌尖上的春天嗎?
下午去李明陽家樓頂的沙坑玩,眼前滿是美味的馬齒莧,我又開始發呆了:眼前,一群馬齒莧蹦蹦跳跳地跑過來,像一只只小白兔似的。它們看了看口水直下三千尺的我,說:“我們做一盤涼拌的馬齒莧吧。”我正享受著美味的馬齒莧時,被一股涼風吹回了現實。不過,此時此地發這樣的呆,不就是證明了這是舌尖上的春天嗎?
又一次,我太困了,看書看著看著就睡著了。我夢見了許多灰灰菜在水里游泳,像一條條魚。我對它們說:“灰灰菜,你們給我留一只啊!”灰灰菜愣了一下,道:“沒問題,等你把辣椒面和孜然粉拿過來再說。”便游走了。當我想著吃香噴噴的灰灰菜時,就醒來了,嘴角還留著口水呢!這難道不是證明了春天在舌尖上嗎?
還有一次,我跑得氣喘吁吁,躺在了床上。迷迷糊糊間大巢菜像鳥兒似的飛了下來。我喜出望外,對它說:“大巢菜,給我一些好吃的吧。”大巢菜說:“可以呀。”于是它給了我不少芽,不愧有救荒野豌豆的美名呀。這時,我的美夢又被媽媽吵醒了。不過,這再次證明了這是舌尖上的春天。
看吧,比起美景來,我更加喜歡美味。這就是舌尖上的春天。
舌尖上的春天作文字 舌尖上的春天作文字篇二
春卷起源于晉朝,原名春餅。
立春了,萬物復蘇,大地一片生機勃勃。我們家鄉,每到立春時節,家家戶戶都會制作一道美食——春卷,通過舌尖來感受春的氣息。
春卷起源于晉朝,原名春餅。古時,制作上沒有現在那么講究,拿一張餅皮,在上面放上各種各樣的熟食,然后卷起來便直接吃了。到了唐朝,春卷才被人們漸漸熟知,而且制作方法也有了很大的變化和提高。杜甫曾在詩中描寫過春卷“春日春盤細生菜”,可見春卷在唐代就已風行。到了清朝,春卷竟然躋身皇宮,位列滿漢全席中的十二道點心。如今,春卷更是成了家家戶戶餐桌上的美味佳肴。
中國地大物博,各地吃春卷有不同的講究。在我們江蘇,喜甜咸,有的人用豆沙做餡兒,有的人把一些經過加工的蔬菜包在春卷中。而在成都,因為愛吃辣,吃春卷時,竟喜歡沾一點芥末。
春卷的做法簡單。拿一張春卷皮,把餡兒放在皮上,折起兩邊,然后卷起來,再沾點水粘合一下邊皮,這就包好了。把包好的春卷放進油鍋,隨著一陣“噼噼啪啪”聲,春卷在鍋里翻滾著,好像正在愉快地沐浴哩。過了一會兒,起先穿著白大衣的春卷,換了身衣裳,穿上了金黃色的外衣,漂亮極了。五分鐘后,春卷就可以出鍋了,只見剛出鍋的春卷熱氣騰騰,散發出誘人的香味,不由得令人垂涎三尺。迫不及待地夾起一只,顧不得燙,輕輕咬上一口,脆脆的皮里裹著美味的餡兒,嚼在嘴里“咯嘣咯嘣”脆響,吹一吹,再一口咬下去,一股春天的味道溢滿齒間。
中國人的節日里離不開美食,春卷在立春節氣里備受人們喜愛,吃著春卷,人們感受著春天的氣息,滿懷希望地迎接美好生活的到來。
舌尖上的春天作文字 舌尖上的春天作文字篇三
一茬茬的馬蘭頭,綠在腳下,縈繞地頭。繞著縱橫阡陌,走了一圈又一圈,踏過一遍又一遍山野帶了體溫摻和泥土氣息的稠如凝膠,簡直化不開。
馬蘭頭,一種再尋常不過的.野菜。它自有存在的理由。雖說惶惶落魄,卻仍是揚起毛茸茸的小巴掌,溫婉間舉手投足出一片堅韌。
往昔陳年,馬蘭頭是極不受我待見的。記憶里,它是遍布的哪都插上一腳,多管閑事至極。它的味道還普通得上不了臺,千萬種滋味紛至沓來,卻留不下一小片青青澀澀的翠葉。
離田野越來越遠,村野被大樓貪婪地鯨吞,春天也像被吞了似的,難以捉摸它脾氣。
總算走回去的路程,卻好像遠得有千萬里之久。步入山野中,雖少了城里郁郁的花香,卻很質實,無華得濃濃一股子鄉村氣息,撲鼻而來的有牲糞的臭,雞犬的鬧那山野,如庸天懶漢一樣散漫地躺著。曬干自己的太陽,凝望自己的春天。
貪婪的那一片潔凈的空氣卻又嗅見了一股子縈縈繞繞的香。馬蘭頭就在那山坡平地凹陷間寂靜地立著,水靈得一片青嫩。雖是不景氣,卻也算是顧盼之姿,那環回在舌尖的香雖然不比花的馥香,竟使我倍感新鮮。
取了一片,生生放入口中,嚼著,品著,感著,先開頭是澀澀的,而后是那種清甜,正仿佛春的款款情深。又剜上一棵,那黃白的根系,青綠的嫩葉,觸鼻一嗅,嗅出的竟是地道的春天味道。
舌尖的那種滋味究竟是如何的?那是春的味道嗎?那種不同的令人眷戀的芬芳一下下抨撞著我的心。我曾為白蓮的清苦而欣悅,為初春第一尾躍出湖面的鯉魚而驚嘆,可偏是這縈繞舌尖的滋味。馬蘭頭時隔幾年卻成了清歡百味間使我偏袒的那一個!
我的腸胃到如今還是記憶著馬蘭頭的味道,一腳一步,雙腳踏在松松軟軟的故土上,行走在春的腳印里,卻理解了什么叫生命輪回;什么叫物競天擇;什么叫春風吹又生的道理。
舌尖上的春天作文字 舌尖上的春天作文字篇四
春踏著輕盈的步子向我們走來:百花怒放、百鳥齊唱。在這么一個宜人的季節,怎么會沒有讓人心馳神往的美食陪襯呢?
剛見到“它們”,好似看到了一群待在搖籃中的小寶寶,是那么神奇!雖然神奇,卻因平常而被人忘卻。它們就是蠶豆,我心中的美食。
我喜歡吃蠶豆,親婆常買來給我做。剛出鍋的蠶豆,香噴噴、熱乎乎,嫩得不得了。吃完還會在唇齒間留下特有的清香,讓我忍不住起了“再吃一口”的想法。在我沒有什么食欲時,我就會拿蠶豆來拌粥吃,粥的清淡和蠶豆不同,蠶豆拌隨著“油香”,兩種香氣混合在一起,大大增加了我的食欲,這樣我就吃得下飯了。
蠶豆綿柔的口感是我喜歡它的主要原因。你想,本來就香噴噴的蠶豆,要是像鳳梨酥一樣,有著讓人念念不忘的口感,那該有多好!真巧,剛出鍋的蠶豆像是春天的饋禮一般,有著著迷人的口感:將蠶豆放入口中,一口咬下,酥軟的本質立馬暴露無疑,隨著慢慢咀嚼,鮮香味在舌尖上蕩漾開來,讓人欲罷不能。
閑暇時刻,將蠶豆剝殼油炸后,就變身成了一款家常小吃。脆豆片伴著孜然粉裝在玻璃瓶中密封保存。平日里,我和弟弟都搶著吃!
記憶之中,是蠶豆陪伴著我度過了一個個春天。它樸實的外表并不影響它的香氣和口感:在豆中,它不像缸豆苗條小巧;不像毛豆身材勻稱;也不像紅豆鮮艷奪目……正因為這樣它才容易被遺忘。但我知道,蠶豆和它們不同,它不求美,只求“實”。在豆中,它的個頭不愧為最大的,剝起來卻不像毛豆會弄得手疼,這就是它默默無聞的證明吧!
春天到,蠶豆胖,春天一到我就央求親婆給我炒蠶豆吃。春光下,親婆端來一大盆熱氣騰騰的蠶豆,我夾起放進嘴巴……
蠶豆獨特的品質和細膩的口感讓我念念不忘。吃著蠶豆,迎接著美好的春天,這不就是“舌尖上的春天”嗎?
舌尖上的春天作文字 舌尖上的春天作文字篇五
道教說春天是人初生的季節,自然講春天是萬物勃發的時節,我卻認為春天是充滿美食的季節。
春有清香的馬蘭頭,有香甜軟糯的青團子,可我尤其喜愛的是那“綠色礦產”-竹筍。當春雷隆隆響起時,藏在底下的小竹筍就頂開頑石,用鉆頭一樣的小尖頭鉆出地面。一場春雨過后,地上拱出了竹筍,只見小竹筍的周身包裹著淡黃色的皮,皮中一根根像頭發粗細的纖維纏繞在一起,這也使得小竹筍似一個個待在襁褓中小娃娃一樣可愛至極。
別看小竹筍不大,其實它并不好挖。聽媽媽說她小時候就挖過竹筍。要把竹筍“拔”起來,就先要“挖”。先把竹筍周邊的土掘開,并時不時拿鋤頭搖動竹筍,當竹筍的身體開始搖晃,根基不穩時就可以拔竹筍了。可是有些竹筍的根錯綜復雜,無論怎么挖都無法奈何它,硬拔沒準還會摔個四腳朝天。所以費半天勁拔出竹筍時,媽媽別提多高興了。
竹筍炒咸肉,這是江南春天特有的菜色。竹筍中浸著肉的咸味,而咸肉中又有竹筍的清香。咸肉肥而不膩,瘦而不柴,吃完咸肉春筍,再喝口碧綠的碧螺春,好一個舒暢。
可是你要覺得春筍只有這一個做法,那可就錯了。竹筍排骨湯這是奶奶的拿手菜,更是我最愛吃的味道。淡黃色的滾刀筍塊泡在飄著金黃色油脂包裹的小排骨湯里,聞起來肉香和筍香混合著沁入心脾。輕輕夾起一塊鮮筍,脆筍中透著排骨的香氣,咬一口嚼勁十足。再撈起一塊小排骨放入口中,骨肉瞬間分離,再嚼一嚼,一股濃郁的肉香混合著筍香充滿了我的口腔,再品一品,香味進入五臟六腑,令人回味無窮。吃完排骨和筍,再喝幾口湯汁,湯把肉味和筍味完美的融為一體,喝完讓人幸福感油然而生。這哪里是在喝湯,分明是在品味春天!
春天,一個順暖花開的季節,春天,一個充滿希望的季節,讓我們打開味蕾一起享受春天的味道吧!