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第一次學(xué)做饅頭字第一次學(xué)做饅頭感想篇一
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里，再慢慢地加入水，然后把面粉揉成一梭一梭的，注意面粉千萬不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團(tuán)，最后放上發(fā)酵粉等著發(fā)酵。奶奶說：“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個(gè)小時(shí)以后，我們把發(fā)酵成功的面團(tuán)揉成一個(gè)長條，再捏成一個(gè)一個(gè)小機(jī)子，然后把小機(jī)子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。
最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰看誰流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭，但經(jīng)過奶奶的細(xì)心指導(dǎo)，爸爸媽媽都說好吃。我還要跟奶奶學(xué)做做饅頭。
外婆說：“這是讓面團(tuán)發(fā)酵，這樣饅頭做出來又松又軟。”做饅頭還有這么多學(xué)問。
第一次學(xué)做饅頭字第一次學(xué)做饅頭感想篇二
老媽從一旁的抽出一個(gè)小勺子，猛地往南瓜里一叉，反手一挖，一塊楠瓜肉便已落入碗中。老媽又拿起一塊切好的南瓜，用勺子快速刮內(nèi)層，不一會(huì)兒，一大碗南瓜肉在老媽的處理下，已散發(fā)著陣陣的香氣。她又抓了一小把酵母，均勻地灑在南瓜上，又用力攪拌，南瓜泥即將大功告成。
南瓜泥拌了面粉，便拿去發(fā)酵了。老媽這才長吁了一口氣，一直嚴(yán)肅的面孔放松下來。她笑著看著發(fā)酵箱里的南瓜面團(tuán)，不時(shí)來回踱著步，不住地念叨：“等做好了，一定超級(jí)美味！”嘴里說著要工作去了，不一會(huì)兒，又“蹬蹬蹬”地跑出來，面團(tuán)大了一點(diǎn)，她的笑容就燦爛一點(diǎn)。有時(shí)，還翻著蓋子，輕輕地?fù)崦铧S的面團(tuán)，似乎想感受它在自己手掌下一點(diǎn)一點(diǎn)地變大。
七張“面餅”，一個(gè)細(xì)細(xì)長長的面團(tuán)，一疊一卷，攔腰一刀，嘿！竟然成了兩朵玫瑰花！我發(fā)出了一聲驚嘆，老媽卻皺起了眉頭。“這怎么行？太丑了！要做就要做漂亮！”她左打量一下，右欣賞一下，輕手輕腳地托起“玫瑰花”，把平底一點(diǎn)點(diǎn)抹圓，又一層層撥開了花瓣，“玫瑰”就在老媽的手中盛開！她細(xì)細(xì)端詳著，眉頭彎成了月牙，眼睛也瞇成了一條縫。
第一次學(xué)做饅頭字第一次學(xué)做饅頭感想篇三
大年夜的上午，媽媽閑著沒事干，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿卜餡的。
媽媽就把原先買好的面粉和酵母拿出來，酵母里放點(diǎn)水?dāng)噭蚝蟮谷朊娣劾铮缓缶陀昧Φ財(cái)嚢杈鶆颍韬煤缶陀帽ｕr膜封起來等它發(fā)酵。
接著媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來洗干凈后，媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的，然后放鍋里煮。煮得差不多后，媽媽就把蘿卜拿出來把水?dāng)D干，再把擠干的蘿卜切碎，之后就把佐料放上去，接著把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿卜餡就展現(xiàn)在我的眼前。
由于面粉發(fā)酵時(shí)間長，所以要到下午才做饅頭。看到面粉可以做了，我可開心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后，就教我用搟面杖搟成薄皮，然后包上餡。期間我也包了幾個(gè)饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。
包好一鍋后，媽媽就放電飯煲里先蒸了。
等到一鍋蒸好后，我們手里包的饅頭也包好了。
終于媽媽說可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃著我最喜歡的蘿卜餡饅頭，想著自己的參與，覺得這饅頭無比的美味。
第一次學(xué)做饅頭字第一次學(xué)做饅頭感想篇四
“呸呸呸！真酸！”當(dāng)然，我一定不是一不小心吃了一個(gè)檸檬才這樣的，這是第一次吃媽媽做的饅頭時(shí)的反應(yīng)。
沒辦法，媽媽硬把饅頭給我塞進(jìn)了嘴里。頓時(shí)，我的臉變紅了，變白了，變紫了，變綠了，連我的一顆牙都被酸掉了。
從那以后，我再也不想吃媽媽做的“檸檬饅頭”了。當(dāng)然，媽媽也不死心。于是，開始了她的學(xué)“饅”之旅。
說到堅(jiān)持，如果媽媽敢稱第二，地球人沒人敢稱第一。正是因?yàn)閳?jiān)持，媽媽才做得一手好饅頭的。就像我經(jīng)常說的：困難和面對(duì)困難時(shí)的你，就像梅里雪山的兩只雛鷹，缺少一點(diǎn)的堅(jiān)持，就會(huì)被擠下巢去！
媽媽照著《今日頭條》上的“發(fā)面”教程，開始一步步學(xué)習(xí)發(fā)面、揉面、醒面和蒸饅頭。沒多久，媽媽做的饅頭不怎么酸了。不知試了多少回，直到有一天，媽媽從廚房端出了一籠白花花，香噴噴，軟軟彈彈的饅頭！
接下來，媽媽不斷地做出了紅糖包、奶黃包、花卷和蒸包……而且，個(gè)個(gè)都像冰激凌五星餐廳的水準(zhǔn)，難怪有人說：功夫不負(fù)有心人啊！“是米其林五星！”糟了，又被那位在廚房搗鼓面粉的“順風(fēng)耳”聽見了！我先撤了！
我決定，要像媽媽一樣，用“堅(jiān)持”沒收學(xué)習(xí)中更多的“檸檬饅頭”！