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    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結(模板10篇)

    時間:2025-05-01 作者:雅蕊

    報告材料主要是向上級匯報工作,其表達方式以敘述、說明為主,在語言運用上要突出陳述性,把事情交代清楚,充分顯示內容的真實和材料的客觀。那么報告應該怎么制定才合適呢?下面是小編幫大家整理的最新報告范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇一

    時間過得真快,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間我接管食堂已經近一年了,食堂***工作總結。

    第一、作為一個集體食堂, 食品衛生安全是關系到每一位職工身體健康的大事。首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。食堂是我們全體職工用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。

    第二、七月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進行盤點交接,把好食堂衛生關。每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯系,對食堂工作方面的所需或不足,作詳細了解,如有不周,及時作好調控。如衛生情況:由于用餐人數多,前段時期食堂人員不定,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的餐飲環境,也給就餐人員帶來了愉悅。

    第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經常外出采購各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物重毒事件的發生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

    第四、一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

    第五、金秋十月是收獲得季節,也是秋菜上市的時節。為了使食堂的成本降低,購買了大量的冬儲菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

    第六、在菜譜的安排方面:

    4、在節約成本方面:食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜,也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節約了炒菜的油,也讓員工感覺不到肥肉的膩。

    第七、就餐方面,我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在,職工食堂一日三餐供應,每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花卷,早點還增加了油條、豆漿,每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥,并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監督。

    第八、 在菜品的采購和管理上:

    2、科學、合理地貯存食品,在食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

    第九、加強衛生管理,增強憂患意識。

    (1)上班時間所有食堂內的工作人員著裝統一,一律要穿工作服、戴工作帽。

    (2)注意個人衛生,勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發、小胡子,開飯先洗手。

    (3)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃,對每日產生的垃圾雜物,日產日清隨時打掃。周末進行大掃除。

    (4)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。

    (5)開飯時不準吸煙,不準面向食品說話、咳嗽等。

    食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運轉。

    第十、是設備管理規范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此,對于食堂每日用液化氣、油、明火等都制定了相關的操作規程及使用辦法,各項設備都設置了專人負責,并能夠做到定期維護保養,杜絕一切安全隱患。

    今后的工作打算:

    一是要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐。

    三是積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。食堂管理工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。

    因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。在領導直接關懷和指導下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有根本性的改變。

    盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質的學習,規劃好工作計劃等等。同時,我們食堂對照衛生要求,還應進一步完善軟硬件建設,對食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作,只有認真、踏實地做好工作,才能保質保量、萬無一失。

    總之,食堂工作正在日漸步入正常化,正規化,優質化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為項目事業的發展而默默奉獻。

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇二

    從業以來,僅就而言,做得還算進退自如。當初興趣使然,毅然決然半路出家做了翻譯,現在想來,有些沖動和冒險,但應該說這是一次正確的選擇。走到今天,除了機遇外,應該還有其必然性。我擬從一個非語言專業譯者的角度談談自己對翻譯工作的理解和認識。

    有些人認為,只有外語專業的才能做好翻譯,翻譯就是翻譯文學作品。在世界經濟文化交流日益頻繁的今天,這種看法顯然是不全面的。從翻譯需求來看,主要還是實用類翻譯,如科技、財經、法律等。具體到某一翻譯類別,如果沒有深厚的經驗積累或者相應的專業知識,想勝任愉快是不太可能的。所以我建議翻譯新手在從業伊始就應該結合自己的興趣、特長、專業背景等,選擇一個翻譯主攻方向。經營某類翻譯久了,不僅質量有保障,速度也能上得去,從成本效益角度來看,是相當劃算的。

    以我相對熟悉的法律翻譯為例,我中英文法律文本的閱讀量至少達到百萬的數量級。閱讀可以幫助我了解法律概念、原理,不同法律文本的風格,甚至對法律推理也有所了解。有了閱讀積累,應對實際工作的時候,就能比較輕松自如。對我來說,翻譯工作最難的部分不在實際做翻譯,而在做知識儲備。一方面,我想加強對某一法律領域的了解,做到翻譯時心中有數,不會稀里糊涂;另一方面,我要根據公司業務的發展,閱讀相關材料。這種準備工作量之大,有時令人心生畏懼。

    我心目中最理想的翻譯人才模式是專業知識+語言能力,我甚至覺得現在的翻譯碩士教育也應該有一定的針對性。比如說,如果培養方向以財經為主,則可以考慮開設基本的財經、金融雙語課程。

    我們閱讀中文文本時,如果遇到不太理解的詞語、概念,可以跳過去,甚至整段整段地跳,或者知道個大概就可以了。但是,要將中文譯成英文,遇到這種情況,就算想跳也不能跳,否則還要翻譯做什么?翻譯的價值從何體現?這時翻譯就要做研究。不是簡單地查一查典、搜一搜網絡,而是要準確理解相關詞語的確切內涵,必要時甚至要閱讀相關的英語語篇,了解它在具體語境中的運用。研究的層次不局限于詞語,還可以上升到語篇。比如,我就在互聯網上找過十個版本左右的英文保密協議,找過多個版本的英文起訴狀,研究它們語篇風格和實質內容的異同。

    有時聽人感慨說,翻譯到了一定階段,就會遭遇瓶頸。我認為,解決這一問題的辦法就是不斷學習和研究。舉例來說,如果時事新聞漢譯英的時候遇到困難,我們可以閱讀國內外的多種相關報刊雜志,一定可以找到多種可供借鑒的譯法,并通過比較,判斷出最優譯法。

    翻譯工作最終體現為譯入語的句句,甚至標點符點上。在細節方面(特別是標點符號和空格),本地化翻譯做得非常好,我覺得可以向全行業推廣。

    同一原文,不同譯文,如何分出譯文的優劣高下?假設兩個譯者的水平非常接近,有時候,一兩個關鍵詞的處理,就能看出譯者下了多大功夫。比如,approval作為可數名詞,在一定語境下是表示“批準件”的,甚至可以結合具體交易細化為“批件”、“批文”或“批函”。又如review,律師review一個文件,可以說是“審閱”;審計師review一個賬目,實際上是在“復核”;上司對下屬做performan cereview,實際是對下屬的工作表現做“評價”。再如,一定語境下,issue到底是“簽發”還是“頒發”,approve到底是“批準”還是“核準”?考慮到動作主體、搭配習慣等,應該還是存在最優譯法的。

    常聽見同行抱怨,說翻譯不被理解,不受重視。我以為解決之道在于,一方面,翻譯從業者要主動向業外人士解釋說明翻譯工作的難處,為自己、為行業爭取理解、贏得尊重;另一方面,也是更重要的,我們要做好自己的工作,讓人知道,專業翻譯做出來的東西就是專業,成為一個專業翻譯并不容易,需要付出很多。

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇三

    成立上石灰溝小學食堂食品安全工作小組,由校長親自擔任小組組長作。各責任人簽定安全責任狀,明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等,強化安全責任心,按時進行例會,發現隱患及時處理,使食堂衛生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。

    我校對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。

    我們制定了食堂從業人員健康管理制度,對工作人員進行健康管理,發現工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作,檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。

    1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證復印件,檢查食品的保質期,不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。

    2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,做好嚴格把關工作。

    1、我們學校食堂共設立多個水池。水池分類使用,預防交叉污染,對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右,再進行清洗,避免有殘留農藥等。

    2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗,最后放入消毒柜進行消毒,把消毒后的餐用具放入保潔箱,待就餐時使用。

    3、食堂人員分發餐用具時帶好一次性手套和口罩,預防細菌污染。

    1、食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛生,不留衛生死角,不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

    2、從業人員烹飪食物時注意伙食質量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作過程中注意生熟分開,注意交叉污染,特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。

    3、食堂從業人員對每餐進行記錄,每餐食物燒熟后在2小時以內讓學生就餐,以免時間過長影響食物質量。

    雖然在食堂衛生工作方面還有欠缺的地方,但是我們會繼續努力,使我校食堂食品安全工作做得更好。

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇四

    一年的時間很快過去了,在一年里,我在領導及同事們的關心與幫助下圓滿的完成了各項工作,或許對于很多人來說遠去的日子都將成為塵封的歷史,隨時間的遠去而模糊。然而過去的一年的時間對于我而言卻歷歷在目,還記得我第一次踏進江源廣電的大門時,沒有想到我能做新聞節目的主播的翻譯,因為之前一直做娛樂休閑類的節目。我不僅從領導的教誨中和同事們身上學到很多東西和他們成為朋友,更重要的是我在工作過程中得到了以前做專題沒有得到的經驗。也是這段時間才知道做民生類的主播的翻譯不是一個簡單的事情。

    1、思想政治表現、品德素質修養及職業道德。能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學習政治理論;遵紀守法,認真學習法律知識;愛崗敬業,具有強烈的責任感和事業心,積極主動認真的學習專業知識,工作態度端正,認真負責。

    2、專業知識、工作能力和具體工作。作為一個主持人,作為一個翻譯,想駕御好一檔“說”新聞的節目,并不是容易的事情,需要對社會現象進行深入了解和對老百姓的心理進行分析,從而在節目中做到市場化同時起到輿論導向的作用。另外,在表達中,也需要加強理解和深入,以及基本功的練習,多實踐,多深入,多思考,多學習。

    一年來,我始終把學習放在第一位,堅持“以學習促進工作,以工作帶動學習”,一年來,在各位同事幫助下,我也自己不斷揣摩,思索,鉆研。但是我知道自己還有很多不足之處,還需要在今后的工作生活中不斷的完善,不斷的提高。

    總的來說在江源廣電我學到了很多以前沒有學到的東西,也明白了新聞和專題的區別。我熱愛新聞,我崇尚激情,我也渴望著奉獻。在以后的工作中,我要盡快更多更廣地結交朋友,開闊視野,拓寬思路,豐富自己,融匯貫通,努力適應新形勢、新任務對本職工作的要求,全方位的學習,了解各個崗位的工作方法。

    在x年里,每一天都在收獲,每一天都很快樂。這快樂源自刻苦學習后收獲的愉悅,源自用心工作后觀眾的反饋,源自用心吐,用愛歸音,源自當好口舌,服務群眾。在x年,我不僅僅要快樂的工作,更要興奮的工作,讓播音成為我的細胞,讓吐做為我的血液,調整好每一次狀態,完成好每一次播出,“每一天,美一點”。相信明年我們節目會更加好看我們大家一起努力吧!

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇五

    一、樹立全心全意為機關服務的思想,提高員工愛崗敬業,踏實工作的自覺性。我們始終把為機關干部職工服務貫穿于食堂工作的各個環節;教育員工牢固樹立服務意識,進一步強化服務觀念,使員工的服務意識得到進一步提高。為了使機關干部職工健康膳食,廚師之間相互交流,相互學習,取長補短;讓廚師、面店師到外面餐飲單位品嘗不同口味菜肴的早點。通過學習,使食堂大多數員工形成了一種奮發向上的工作熱情、工作責任心、工作態度得到了改進,形成了良好的工作氛圍。

    二、重視飲食。衛生安全工作,嚴把進貨關。為了確保,用餐人員的飲食安全,保證飲食衛生質量,杜絕食品衛生隱患。我們組織員工認真學習食品衛生法,嚴格按照食品衛生法辦事。工作中做到嚴格進貨渠道關,物品進庫驗收關,食品存放儲存關,同時讓食堂所有員工大家參與,全員監督。在食品采購中,我們經常去市場作調查,了解物品的質量、市場價格,避免送貨單位亂報價。在驗收中對不合格的食品堅決進行抵制和退貨,不收不進質量不合格的物品。食堂水、電、燃氣是不安全因素,我們每天進行排查,發現問題及時解決,即時食堂處理不了的,也都及時報告分管領導。因此,食堂工作無一例安全隱患發生,就餐秩序穩定。

    三、不斷提高伙食質量,讓領導和用餐人員放心。為確保就餐人員吃的放心、開心、舒心,我們用心制訂每日食譜,根據食堂這幾年的實踐經驗和平時用餐人員的喜好,對菜譜不斷改進,從而對三餐營養進行搭配,從食品的味道、顏色上下功夫,保證每頓四葷、四個半葷、四素、一湯的搭配。在早餐中盡量增添花樣,讓用餐人員有選擇的余地。特別是領導餐廳除了大廳供應所有的品種之外,我們還另外增加小炒和一些精制早點。得到了領導的好評。

    總之,食堂在保障為機關后勤服務取得了一些成績,但也存在一些需要改進的地方。我們要進一步從用餐人員的需求出發,不斷改進就餐食譜,搞好營養搭配,推出新菜。同時,還要改進工作方法,關心員工,做到使就餐人員高興而來,滿意而去。

    本學期我的工作出現了全新的挑戰,在這段過去的時間里,承蒙學校領導重用,感謝學校培養,從本學期開始我走上了食堂主管崗位,負責對食堂全面工作的開展與落實,本學年總務處膳食部的各項工作繼續堅持雷校長提出的“服務、規范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強化各崗位職責制的落實,加強基礎建設,加強崗位培訓,提倡創造性開展工作。以下為今年的工作總結。

    依照校長先進的辦學理念,引導食堂人員養成用心工作、勤于思考的良好習慣,調整心態,準確定位,牢固樹立“服務、規范、高效、一流”服務意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為師生健康負責,為學校教學管理制度服務,為學校的發展服務。我校自建校以來,一向以超常規的跨越式發展,學校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障服務的重任。能夠說,食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關的部門。

    透過這一個學期的工作,在主任的指導下,在全校各部門領導、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任,將食堂的各項工作落實到實處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結經驗,不斷提高自身素質,使本學期食堂的全面工作有了實質上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學校發展帶給了更好的后勤服務保障。

    食堂一向處在缺人的狀態下運作,本學期在人員不足的狀況下,我對食堂員工加強了職業道德思想培訓和鼓勵,對食堂管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我,對他們的工作不規范的地方及時指出,并提出改善措施,指導他們如何使整體工作到達規范和標準,我利用一切機會幫忙他們,直到本學期結束才把人員招齊。

    在常規工作方面,全體人員方向明確“服務、規范、高效、一流”這八字方針是學校領導對總務處工作的指導方針;我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策,將學校領導的先進理念如何轉化到實際工作之中,使我們的工作真正到達服務于學校的學校教學管理制度,服務于全校師生,服務于社會,起到良好的綜合效益;透過每周的例會,使員工的思想意識中構成了,我們的工作是在從事教育,既要體現服務,又要體現育人;既要主動工作,又要用心工作;透過這一學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風,使總的工作得到了有效進展。

    從每周一開始,堅持開早會,對員工不達標的地方及時解決處理,總結昨日的全面工作,安排這天新的工作,對員工的日常工作進行考核和評價,使其工作在短時間內得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進步;每周五下午的例會,對食堂的整體工作進行總結和對下周工作進行安排,對員工的本周工作進行總結,幫忙員工從工作思想上,專業知識上,技能上,服務態度上都能得到提升。

    我們全體員工必須會在學校領導的先進理念指導下,在總務處主管領導的帶領下,不斷完善自我,不斷提升自我,盡早盡快實現我們的目標,為學校創一流學校而貢獻我們的力量。

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇六

    時間過得真快,茫茫碌碌中已近年末,轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了。

    第一、作為食堂自然是離不開飲食,食堂是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想,為保證每位學生的身心健康而考慮 。

    第二、作為一個集體食堂,食堂食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢,對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方,也是對疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食堂食品衛生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食堂食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運轉。 第 三、每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯系,對食堂工作方面的所需或不足,作詳細了解,如有不周,及時作好調控。如衛生情況:由于用餐人數多,前段時期食堂人員不定,使大家身心疲憊,有時沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況,我親自為他們出謀劃策,親臨廚房,指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新,地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環境使全體工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的餐飲環境,也給就餐人員帶來了愉悅。

    第三、把住食堂食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經常外出采購各種食堂食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食堂食品衛生許可證”的食堂食品一律不采購,存放時間長的、變質變味的統統拒之門外,嚴防食物重毒事件的發生,切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。食堂食品衛生方面做到不能長期存放的蔬菜食堂食品每日采購、可長期存放的食堂食品定期采購。

    第四、一年來接待了,大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

    第四、在菜譜的安排方面:

    4、在節約成本方面:食堂一直以來都是堅持把肥肉和瘦肉分開放。肥肉既可以用來煉油炒菜,也可以放在菜里一起炒。這樣一來不僅節約了炒菜的油,也讓員工感覺不到肥肉的膩。

    第五、就餐方面,我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴格按照領導的要求,在服務態度和飯菜質量上多下功夫。現在,學生食堂一日三餐供應,每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花卷,早點還增加了油條、豆漿,每天堅持每頓都為員工準備小菜、湯、粥 ,并堅持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監督。

    第六、 在菜品的采購和管理上:

    2、科學、合理地貯存食堂食品,在食堂食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

    第七、加強衛生管理,增強憂患意識。

    (1)注意個人衛生,勤理發、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發、小胡子,開飯先洗手。

    (2)食堂內外實行定人、定點、定時間、定要求。必須做到每日清掃,對每日產生的垃圾雜物,日產日清隨時打掃。周末進行大掃除。

    (3)各種餐具、籠布、機械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴格分開,不得混用。

    (3)開飯時不準吸煙,不準面向食堂食品說話、咳嗽等。 食堂全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運轉。

    第八、是設備管理規范、保證安全。食堂是消防安全的重點部位。因此,食堂每日用液化氣、油明火等制定了相關的操作規程及使用辦法。各項設備都設置了專人負責,并能做到定期維護保養杜絕一切完全隱患。 今后的工作打算: 一是要進一步認識做好食堂服務工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高,并將思想認識轉化為具體行動,千方百計,創造好的條件,更進一步辦好職工食堂,以方便干部職工就餐。 二是要不斷強化管理,食堂服務工作上檔次。 三是積極負責,認真搞好食物安全和衛生工作。食堂管理工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負責。

    因此,我們一定要認真貫徹《食堂食品衛生法》,把依法加強食堂食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。在領導直接關懷和指導下,通過食堂全體員工勤辛的努力,食堂飯菜質量、花色品種、衛生狀況、設備的正常使用效率有根本性的改變。

    盡管如此,由于本人水平有限,有許多工作做的不足,仍然還存在一定的差距,對食堂管理還不夠精通,這也證實了我在食堂管理方面上的欠缺,我會在接下來的工作中,加大力度對自身的管理及素質的學習,規劃好工作計劃等等。同時,我們食堂對照衛生要求,還應進一步完善軟硬件建設,對食堂食品的采購、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價廉放心的食堂食品。我深深感到食堂管理工作是一項長期、細致、艱苦的工作,只有認真、踏實地做好工作,才能保質保量、萬無一失。

    總之,食堂工作正在日漸步入正常化,正規化,優質化,食堂工作人員也正在不斷努力,逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為項目事業的發展而默默奉獻。

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇七

    我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發現問題,共同討論,調整食譜,保證幼兒各類營養素攝取均衡。在飲食衛生方面,嚴把采購、驗收關,發現變質的原料一律退回;同時嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。建立“校餐惠”網絡平臺,每天及時上報。在我們的共同努力下,本年度沒有發生過一起食物事故。

    加強理論學習,按照操作規范,強化細節、規范、嚴謹操作,增強服務意識。積極利用休息的時間進行理論實踐學習,通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導實際工作,從而提高工作質量。認真參加園內的政治學習,提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范,做好安全衛生工作。明確自己的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。

    幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中,我會不斷探索實踐,不斷總結反思,爭取更出色地完善各項工作!

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇八

    一、成立領導小組、加強領導提高認識由邱老師任組長,李老師/胡老師任副組長,各班班主任為組員,對學校的食品衛生全權負責,認真檢查,隨時監督、加強管理。同時,召開全體師生大會,由專項小組負責,向全體師生加強思想教育、提高認識,會上由校長做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、做了集中的總結。會后“整改專項小組〞責成各班主任、食堂管理員、小賣部、本著對學生負責的精神繼續加強教育、提高認識。

    二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢由組長負責檢查小組對食堂、小賣部及學校水池進行了認真核查,對各種食品的抽樣檢查結果顯示:這些商品來貨渠道正規,經過嚴格的衛生檢驗且在保質期內銷售,水池附近清潔無污染。學校食堂衛生狀況根本符合要求。

    三、確立規章制度,定期抽查、責任到人

    1、與學校小賣部法人代表簽定協議。

    〔1〕、嚴禁學校小賣部出售“在無食品〞

    〔2〕、嚴禁學校小賣部出售過期變質食品。

    〔3〕、小賣部的售貨員必須定期體檢。

    2、學校食堂設專門管理人員、學校與管理員鑒定協議,具體要求如下:

    〔1〕、要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴禁人情肉、關系菜。

    〔2〕、儲藏和保管、要做到“四隔離〞、對儲藏室要定期消毒、通風。

    〔3〕、剩飯剩菜要即產即淌、及時處理、不準使用鍋菜。

    〔4〕、食堂要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網、衛生狀態良好、餐具擺放有序、分類分架。

    〔5〕、衛生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員

    3、學校水池責成負責,并由校醫定期化驗水質對于小賣部、食堂、水池、整改小組定期抽查、責任到人,一旦出現問題追究其法律責任。

    1、學校食堂、小賣部應對全體師生的健康與平安負責、隨時隨地接受全體師生的監督。

    2、全體師生有權利對小賣部的'“三無產品〞過期食品、變質食品進行舉報。

    3、全體師生有權利對食堂變質的飯菜進行舉報。

    4、在學校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話是:總之、在這次整改度作中全校師生員工團結一致、思想統一,學校投入了大量的人力、物力。兩星期內已初見成效,當然今后的工作還需要堅持不懈,我們學校有信心搞好這次學校食品衛生整改度作,隨時歡送上級領導的蒞臨,愿意接受上級領導的檢查監督。

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇九

    本人在校熱愛祖國,尊敬師長,團結同學,樂于助人,是老師的好幫手,同學的好朋友。本人品德兼優、性格開朗、熱愛生活,有較強的實踐能力和組織能力。我學習勤奮,積極向上,喜歡和同學討論并解決問題,經常積極參加班級及學校組織的各種活動。

    大學四年我學到了很多書本上學不到的知識,思想比以前有了很大的提高,希望以后能做一個有理想,有抱負,有文化的人,為建設社會主義中國做出自己的努力。

    當然我也深刻認識到自己的不足,字寫的不是很好,有時候做事情會只有三分鐘熱情,我相信只要克服這些問題,我就能做的更好。

    積極參加各項活動,關心熱愛集體,樂于幫助別人,勞動積極肯干,自覺鍛煉身體,經常參加并組織班級學校組織的各種課內外活動。

    本人品德兼優、性格開朗、熱愛生活,有較強的實踐能力和組織能力

    學習之余,走出校門,本人珍惜每次鍛煉的機會,與不同的人相處,讓自己近距離地接觸社會,感受人生,品味生活的酸甜苦辣。

    食堂翻譯工作總結報告 食堂工作總結篇十

    xx項目目前由xx人組成的專家技術服務團隊,為業主提供設備維護服務。多年來,在大家的共同努力下,憑借良好的服務和出色的技術實力,現場xx工業團隊獲得了業主管理人員的一致認可和稱贊。我作為一名英語翻譯,擔負現場的口筆譯工作,平時定期參加業主維修例會,及時完成巡檢報告、檢修計劃的翻譯,和業主各部門人員保持良好的人際關系,確保現場工作的順利開展。這一年里,個人能力和素質獲得了進一步鍛煉和提高,也更加深刻意識到學習對一個人成長的重要性。只有堅持學習,不斷充實自己的頭腦,開拓自己的眼界,個人的未來才有無限可能。因此,平時工作之余,重視通過學習自我提升,注意涉獵各方面的知識,不斷豐富自己的.知識結構。

    除了翻譯工作,我還負責項目員工考勤、工資結算資料準備及工資款催收。項目員工考勤和工資結算,需要保持細心和耐心,不允許有任何的疏忽,所以我在準備資料的過程中,注意認真核對工資金額、出勤、缺勤、休假天數等,確保遞交的結算資料正確無誤。此外,由于今年xx水泥行業遭受產能過剩、市場低價競爭的惡性局面,各水泥廠利潤大幅下滑或虧損。為擺脫不佳的業績,xx北方業主也不得不裁減人員,縮減開支,也對現場的工資收款造成了一些困難,所以,工作中我比較注意加強和業主財務人員的溝通交流,及時掌握水泥的銷售和回款情況,努力做好工資款的催收工作。

    我還負責員工休假往返簽、費用報銷、郵件處理、暫住證更新等事宜,這些工作的特點是比較零散,因此,工作需要有目標性、計劃性、條理性,注意將手頭工作,按照輕重緩急進行梳理,必要時做好工作計劃,這樣既提高了工作效率,也保證了工作質量。

    過去的一年,公司事業蒸蒸日上,新的一年,將開啟新的征途。我作為一名現場的xx員工,將繼續立足本職崗位,扎實工作,把手頭工作做好,也要加強學習,不斷提高自己的專業知識和能力,將個人成長和公司發展結合起來,為公司的不斷壯大貢獻自己的一份力量。

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