報告，漢語詞語，公文的一種格式，是指對上級有所陳請或匯報時所作的口頭或書面的陳述。通過報告，人們可以獲取最新的信息，深入分析問題，并采取相應(yīng)的行動。下面是小編為大家整理的報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
大學(xué)生社會實踐報告餐飲服務(wù)篇一
一份完整的實踐報告應(yīng)由以下部分組成：
1.報告題目
報告題目應(yīng)該用簡短、明確的文字寫成，通過標(biāo)題把實踐活動的內(nèi)容、特點概括出來。題目字?jǐn)?shù)要適當(dāng)，一般不宜超過20個字。如果有些細(xì)節(jié)必須放進(jìn)標(biāo)題，為避免冗長，可以設(shè)副標(biāo)題，把細(xì)節(jié)放在副標(biāo)題里。
2.學(xué)院及作者名稱
學(xué)院名稱和作者姓名應(yīng)在題目下方注明，學(xué)院名稱應(yīng)用全稱。
3.摘要(有英文摘要的中文在前，英文在后)
報告需配摘要，摘要應(yīng)反映報告的主要內(nèi)容，概括地闡述實踐活動中得到的基本觀點、實踐方法、取得的成果和結(jié)論。摘要字?jǐn)?shù)要適當(dāng)，中文摘要一般以200字左右為宜，英文摘要一般至少要有100個實詞。
摘要包括：a)“摘要”字樣;b)摘要正文;c)關(guān)鍵詞;d)中圖分類號。
4.正文
正文是實踐報告的核心內(nèi)容，是對實踐活動的詳細(xì)表述。這部分內(nèi)容為作者所要論述的主要事實和觀點，包括介紹實踐活動的目的、相關(guān)背景、時間、地點、人員、調(diào)查手段組成，以及對實踐活動中得到的結(jié)論的詳細(xì)敘述。
要能夠體現(xiàn)解放思想、實事求是、與時俱進(jìn)的思想路線，有新觀點、新思路;堅持理論聯(lián)系實際，對實際工作有指導(dǎo)作用和借鑒作用，能提出建設(shè)性的意見和建議;報告內(nèi)容觀點鮮明，重點突出，結(jié)構(gòu)合理，條理清晰，文字通暢、精煉。字?jǐn)?shù)一般控制在5000字以內(nèi)。
5.結(jié)束語
結(jié)束語包含對整個實踐活動進(jìn)行歸納和綜合而得到的收獲和感悟，也可以包括實踐過程中發(fā)現(xiàn)的問題，并提出相應(yīng)的解決辦法。
6.謝辭
謝辭通常以簡短的文字對在實踐過程與報告撰寫過程中直接給予幫助的指導(dǎo)教師、答疑教師和其他人員表示謝意。
7.參考文獻(xiàn)
參考文獻(xiàn)是實踐報告不可缺少的組成部分，它反映實踐報告的取材來源、材料的廣博程度和材料的可靠程度，也是作者對他人知識成果的承認(rèn)和尊重。
8.附錄
對于某些不宜放在正文中，但又具有參考價值的內(nèi)容可以編入實踐報告的附錄中
大學(xué)生社會實踐報告餐飲服務(wù)篇二
雖然我們只在酒店進(jìn)行為期幾個月的社會實踐，但酒店還是按正規(guī)的社會實踐生對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們社會實踐的一個月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個月的社會實踐讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。
二、社會實踐過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼 職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們社會實踐生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r候會有補(bǔ)休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制 服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是社會實踐生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在社會實踐過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。
2、加強(qiáng)對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳社會實踐的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強(qiáng)，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。
3、建立一套公開透明的激勵機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的社會實踐過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)
酒店社會實踐的日子結(jié)束了，這次酒店社會實踐也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的社會實踐機(jī)會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。
大學(xué)生社會實踐報告餐飲服務(wù)篇三
于是為了進(jìn)步自己的能力,增加團(tuán)隊工作經(jīng)驗,不少人競選班委、學(xué)生會職務(wù);在檔案上留段字為日后的工作添籌碼。
有了這些經(jīng)驗就能夠解決社會實際題目了嗎?答案是不夠的。校園與社會環(huán)境本存在很大的區(qū)別。這就要求我們利用假期時間走進(jìn)社會實踐。這也是老師要求我們寫社會實踐論文的目的。
實踐,就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識,運用到客觀實際中往,使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。實踐也是檢驗真理的唯一途徑。
在實踐中我們還可以檢驗自己學(xué)習(xí)的成效、檢測自己的所缺,以便我們?nèi)蘸髮W(xué)習(xí)有個側(cè)重點。另外,校園與社會環(huán)境的不同,接觸的人與事也不大相同,所以我們還可以在社會實踐中學(xué)到很多在校園里學(xué)不到的知識。這就形成了從實踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實踐的良性循環(huán)。
當(dāng)今中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)不斷變化,在機(jī)會越來越多的同時,也出現(xiàn)了更多的題目,有了更多更艱巨的挑戰(zhàn),這也就對人才的要求越來越高。
我們不僅要學(xué)好課本里的知識,還要主動走進(jìn)社會,積極在實踐中學(xué)習(xí)其他的東西,不斷增加自己的經(jīng)驗,全方面武裝自已,才能在這個社會有立足之地甚至擁有不敗之地。
201x年冷假一回到家鄉(xiāng)我就積極在家鄉(xiāng)的一家超市找了一份冷假臨時工——做促銷員。掛著實習(xí)生的牌子站在柜臺旁,我一臉幼稚、迷茫地站在那,不斷地提醒自己要大膽地接近顧客,拉攏顧客,可好長一段時間站在那一聲不吭的。一個大姐在顧客少的時候教我如何傾銷產(chǎn)品。
我也慢慢地放開膽往嘗試,實在這種交流比想象的輕易多了。就好象上臺前緊張兮兮,但在臺上只顧著自己的表演而忘了緊張。害怕就是這樣被克服的。關(guān)鍵在于大膽地邁出第一步。
在超市做促銷員不能坐著,也不能在超市隨便逛來蕩往,得時刻留意服務(wù)顧客。固然天天只有上午或下午班,但一段時間下來,還是腰酸腳痛。或許也正如孟子所說“天將降大任于斯人也,必先勞其脛骨,餓其體夫,空乏其身。”
在學(xué)校,天天有作息時間表約束你。課程表會告訴你,今天該干什么,明天又有什么事情要做。而在這里,你可以無所事事地像木瓜呆在那兒,然后老板不滿足你的表現(xiàn)扣你工資或者將你開除。
積極的就是主動接近顧客,拉近與顧客的間隔,然后耐心的傾銷產(chǎn)品。這也實在鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。我們膽大了才能冷靜,冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法,然后再作出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng),不至于慌張得不知所措。
我們必須主動努力才可能繼續(xù)干下往。在學(xué)校,每一個學(xué)生都在為取得更高的成績而努力,固然這也存在的競爭,可校園里總少不了那份純真,那份真誠,一般不會招來嫉恨與報復(fù)。
可是在社會中,優(yōu)越劣汰,你的成功就是別人的失敗,工作直接影響了他人的經(jīng)濟(jì)利益。在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,這一切都需要我們有經(jīng)驗往處理。
盡管存在競爭,我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方,這需要我們有經(jīng)驗往調(diào)整自己的心態(tài)。而這些經(jīng)驗需要日積夜累,而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可成的。這些事情很多同學(xué)沉醉于學(xué)習(xí)與消遣還未來得及思考,便忽略了社會實踐的重要性。
有個事實眾所周知,學(xué)生的實際操縱能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學(xué)校,學(xué)習(xí)的理論知識很多很多,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,很可能是書本上的知識一點都用不上。或許工作中運用到的只是很簡單的題目,只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。
有時候我會想,實際操縱這么簡單,但為什么我們要學(xué)習(xí)那么深奧的知識呢?現(xiàn)在的教育真的存在很大的弊端,嚴(yán)重的脫離了社會實際應(yīng)用嗎?實在不然,在學(xué)習(xí)這些吃力的知識的同時,我們的學(xué)習(xí)能力進(jìn)步了,理解能力和邏輯思維能力也增強(qiáng)了。
更在很多書本中教我們?nèi)绾瓮龊米约?教我們樹立自己遠(yuǎn)大的理想,這將更好的為我們社會實踐打基礎(chǔ)。作為大學(xué)生,我們的年齡也不小了,離走向社會工作也不遠(yuǎn)了,我們應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上發(fā)生的各方面的事情,這就意味著我們必須得重視社會實踐。究竟畢業(yè)以后我們不能再帶著幼稚、茫然的眼神走進(jìn)社會,就像我們當(dāng)初走進(jìn)大學(xué)一樣。我們要帶著實實在在的能力走進(jìn)社會,為社會服務(wù)。
而現(xiàn)今一個事實卻被很多人誤讀了,大學(xué)生越來越不值錢了。甚至某些人開始看不起大學(xué)生,以為讀大學(xué)沒什么用了,一些沒讀書的人在社會上混得更好。現(xiàn)在的大學(xué)生已經(jīng)不包分工了,也確實很多大學(xué)生找不到好工作。這正說明了現(xiàn)在社會對大學(xué)生素質(zhì)、能力要求越來越高了;當(dāng)然也說明了某些大學(xué)生的確不過關(guān)。大學(xué)生不是全值錢,但社會上值錢的還是大學(xué)生。
這就為什么還是有很多人打工之后還想讀書,甚至有部分人也確實再次進(jìn)進(jìn)校園學(xué)習(xí)。我們在校園里學(xué)習(xí)到的先進(jìn)的科學(xué)知識能為社會作出更大的貢獻(xiàn),也能為自己帶來更多的收益。而要成為值錢的大學(xué)生正要求了我們扎實把握專業(yè)知識還有社會實踐能力與經(jīng)驗。這次冷假社會實踐我以“善用知識,增加社會經(jīng)驗,進(jìn)步實踐能力,豐富假期生活”為宗旨,利用這段寶貴的時間參加有意義的實踐活動,接觸了社會,了解了社會,并從社會實踐中檢驗了自我。這次的社會實踐讓我收獲不少。在這,我總結(jié)以為以下四點是在實踐中不可缺少的。
一.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的工作讓我熟悉更多的人。如何與別人溝通好,這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會未幾,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融進(jìn)社會這個團(tuán)體中,人與人之間協(xié)力往做事,使其做事的過程中更加融洽,更事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。
二.在社會中要有自信。自信不是麻痹的自詡,而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中,我明白了自信的重要性。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的,沒有第一次又何來第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。
三.在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。開始放假的時候,知道要打假期工時,自己就害怕了。自己覺得困難挺多的,自己的社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷不足等種種原因使自己覺得很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。幾次的嘗試就是為克服自己內(nèi)心的恐懼。如哥哥所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮,不怕別人的態(tài)度如何的惡劣,也要輕松應(yīng)付,大膽與人對話,工作時間長了你自然就不怕了。”實在有誰一生下來就什么都會的,小時候天不怕地不怕,嘗試過吃了虧就害怕,當(dāng)你克服心理的障礙,那一切都變得輕易解決了。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵,如某個名人所說:“勇氣通往天堂,怯懦通往地獄。”四.工作中不斷地豐富知識。知識如同人體血液。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。
以上是我自己在這次冷假社會實踐中所學(xué)到的,是我自己以為在社會上立足所必不可少的要求。
最后我要說的是:大學(xué)是一個教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地,我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛煉基地,能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會,我感覺學(xué)習(xí)與社會實踐是密不可分的。實踐是學(xué)生接觸社會,了解社會,服務(wù)社會,運用所學(xué)知識實踐自我的最好途徑。親身實踐,而不是閉門造車,實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的奔騰。社會實踐增強(qiáng)了我熟悉題目、分析題目、解決題目的能力。為熟悉社會、了解社會、步進(jìn)社會打下了良好的基礎(chǔ)。
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大學(xué)生社會實踐報告餐飲服務(wù)篇四
隨著社會注意經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，與此相關(guān)產(chǎn)生了越來越多的社會問題。其中尤以留守兒童、空巢老人等社會問題突出。在大學(xué)里，我決定積極參加社會實踐，探討“空巢”出現(xiàn)的原因。我相信，通過對社會問題的調(diào)查研究，可以培養(yǎng)我關(guān)注社會問題的習(xí)慣和初步嘗試解決社會問題的能力，對于我們大學(xué)生社會行為能力的培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)、研究、并解決問題的能力的提高，都有非常大的好處，所以我決定利用大學(xué)生涯的第一次關(guān)于“空巢老人”現(xiàn)象的社會實踐調(diào)查。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，越來越多的社會問題暴露了出來。值得我們注意的是，盡管近年來中國經(jīng)濟(jì)保持世界頭號速度的高速增長，但與此相輔相成，理應(yīng)配套發(fā)展建設(shè)的社會主義文化、法律，社會主義初級階段出現(xiàn)的財富分配問題的解決卻沒有很好的適應(yīng)當(dāng)下中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的現(xiàn)實，這就進(jìn)一步催生了社會問題的產(chǎn)生，而且絕大多數(shù)都是由這兩者脫節(jié)所引起的。
（一）“空巢”現(xiàn)象是近幾年出現(xiàn)的比較顯著的社會問題。“空巢”是指家庭中出現(xiàn)的由于子女外出而家中無人的現(xiàn)象，“空巢”老人是由于子女外出而只將父母留于家中，造成老人無人奉養(yǎng)的現(xiàn)象。
（二）“空巢”現(xiàn)象的出現(xiàn)不是偶然的，它從某種程度上說是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然結(jié)果，是由于我國長期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局所造成的。
（三）二十世紀(jì)七十年代，我國改革開放的總設(shè)計師鄧小平同志決定為新中國規(guī)劃了一份嶄新的藍(lán)圖，從此中國決定改革開放，東部、中部、西部、的經(jīng)濟(jì)都有了巨大的發(fā)展，但是也造成了，東、中、西的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平差距越來越大，東部地區(qū)由于顯著的地緣優(yōu)勢，在經(jīng)濟(jì)上展現(xiàn)出了長足的發(fā)展和進(jìn)步，而西部和中部由于深居內(nèi)陸，基礎(chǔ)設(shè)施差等原因而喪失了同東部地區(qū)競爭的地位，這也就造成了東、中、西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)總量的巨大差異，而“空巢”現(xiàn)象的產(chǎn)生與這一發(fā)展結(jié)果直接相關(guān)，隨著東部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，出現(xiàn)了更多的工作機(jī)會，有更好的教育、醫(yī)療、生活條件，越來越越多的年輕人為了追尋更好的生活，更高的待遇，開始想東中部遷移，而這一現(xiàn)象就造成了“空巢”家庭的產(chǎn)生。
通過查閱資料我得知“空巢”家庭多集中于我國經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，例如西南、西北、華北等地，其中尤以甘肅、云南、山西、貴州、青海等省份居多。而這也從一個側(cè)面佐證了以上的結(jié)論，這些地區(qū)基本上都處于內(nèi)陸地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較為滯后，因為本地的工作機(jī)會少，工資水平較之東部地區(qū)低，于是，很多一些人便將家庭托付于年邁的家中老人，只身前往東部或其他經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)薪資較高地區(qū)尋找工作。
（一）“空巢”現(xiàn)象的出現(xiàn)應(yīng)當(dāng)說不是人們的本意，很多家庭，子女都在外地工作，其中還有很多人在外地成了家，這無形中便將老家中的生活負(fù)擔(dān)寄予家中老人身上，但是，我們必須看到的是，大多數(shù)在家中“留守”的老人們已經(jīng)很年邁了，讓他們照看本已窮困的家是非常不容易的，況且，老人們的身體大多不好，一旦出現(xiàn)一些急性的疾病，那么后果就很嚴(yán)重了。而這一點也是“空巢”家庭讓很多人感到痛心的原因之一。子女們長期在外，只能在經(jīng)濟(jì)上給與家中父母一些支持，但老人們需要的真的不僅僅是這些。
（二）根據(jù)我的一些調(diào)查，我所在的省由于處于西部地區(qū)，“空巢”家庭不在少數(shù)，“空巢”家庭是缺乏溫暖，缺乏關(guān)愛的家庭，在家庭生活中，老人需獨立承擔(dān)家務(wù)瑣事，使老人本就虛弱的身體更加的不堪重負(fù)，更為令人擔(dān)心的是，老人由于長期缺乏來自家庭的溫暖，更使老人變得少言寡語，精神狀態(tài)不佳。
“空巢”家庭對于老人的傷害是巨大的。
（一）早前，媒體曾報道貴州省的一戶家庭所發(fā)生的慘劇：一位老人在家中突發(fā)心臟病，因無人照料而死于家中，幾個月后才被人發(fā)現(xiàn)。事后調(diào)查發(fā)現(xiàn)，老人的子女長期在外，老人在獨自在家中。這個家庭是典型的“空巢”家庭，然而這僅僅是中國成千上萬戶“空巢”家庭中的一個縮影。眾多的“空巢”老人因為子女不在身邊，做飯，家務(wù)等瑣碎事物都必須由老人親自來做，甚至是生病了也要去自己看醫(yī)生，若是出現(xiàn)一些急性病（高血壓、心臟病）則很難得到及時的救治。
一方面，眾多的“空巢”家庭分布在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，交通不便，醫(yī)療條件差，大多數(shù)的“空巢”老人生病都不能就近就醫(yī)，而造成的病情延誤往往造成嚴(yán)重后果。
另一方面，與“空巢”家庭相似的是，中國有了越來越多的留守兒童，這同時也是“空巢”家庭的另一個惡果。外出的打工的年輕父母將孩子寄給老人看養(yǎng)，而這種環(huán)境下成長的孩子由于從小缺乏父母的關(guān)愛，容易變的自私，冷漠，在孩子幼小的心靈中留下了成長的陰影，對青少年的健康成長非常不利。
（二）值得欣慰的是，現(xiàn)在越來越多的人開始認(rèn)識到了“空巢”家庭對老人孩子的傷害，我們看到，越來越多的人開始行動起來，也有部分在外務(wù)工的青年人嘗試在家鄉(xiāng)尋找工作，以便照顧老人和孩子。當(dāng)然“空巢”現(xiàn)象的解決也不能一蹴而就，這就需要全社會的共同努力，依靠全社會的力量來共同減少和消除“空巢”家庭的產(chǎn)生。
（一）前文提到，“空巢”現(xiàn)象的產(chǎn)生是當(dāng)下社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡的結(jié)果，為了解決這一問題我們應(yīng)該采取多方面的措施。
1、在經(jīng)濟(jì)層面上：一定要注意發(fā)揮“先富帶后富”的作用，不論是地區(qū)經(jīng)濟(jì)、個人、還是從經(jīng)濟(jì)實體上說都是非常必要的。應(yīng)該注意均衡發(fā)展西、中、東部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局，提高中西部地區(qū)對外資的吸引力，大力推動中西部地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)化，凈化投資環(huán)境，挖掘中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的資源和潛力，提高地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，只有這樣才能吸引在外務(wù)工人員回鄉(xiāng)就業(yè)，從而在根本上解決空巢問題。當(dāng)然這將是一個長期的工程，絕不能一蹴而就，一定要循序漸進(jìn)的實施。同時，在社會主義分配制度上，應(yīng)保持以按勞分配為主，多種分配方式并存的分陪制度，堅持進(jìn)行社會主義改革，縮小社會收入差距。
2、在政策層面上：政府應(yīng)當(dāng)給予中西部地區(qū)一些政策支持，給予中西部地區(qū)一些合理的政策傾斜，例如在上獲得通過的允許農(nóng)民將土地進(jìn)行流轉(zhuǎn)的問題，這一政策很好的解決了農(nóng)村勞動力外流的問題，一定程度上解決了“空巢”家庭的產(chǎn)生。
3、通過以上的種種措施來逐步解決中西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展問題，從而解決“空巢”問題。只有這樣，才能給予老人們一個幸福的晚年生活。
盡管這是我大學(xué)生活的第一次社會實踐，肯定還有很多的不足。但是我相信，通過對“空巢“現(xiàn)象的認(rèn)真分析我加深了對社會問題的認(rèn)識，提高了解決社會問題的能力。回想這次社會實踐活動，我學(xué)到了很多，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次通過對“空巢“現(xiàn)象得的研究，對我來說很陌生，但要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。
這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。
大學(xué)生社會實踐報告餐飲服務(wù)篇五
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可一直處在象牙塔的我們社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴(kuò)大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，我決定在假期內(nèi)開展我的社會實踐。
作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，畢業(yè)之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。以后的人生旅途是漫長的，因此我們必須鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
而且，我深感到,我進(jìn)入大學(xué)并不是人生的終點,只有多吃苦,才知道生活的艱辛,不易。雖然只是短短的時間,我卻覺得像經(jīng)歷數(shù)年。增長了許多課本上沒有的知識。記得曾看到過這樣的話：知識猶如人體的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱;人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
今年暑假沒有提前去找工作，但我也積極的在找暑期工，暑期工多是辛苦而且少工資的，所以最后我還是經(jīng)過同學(xué)的介紹在xxx公園做一名銷售員，銷售員的工作相對來說比較輕松，而且又能夠鍛煉自己的口才。
我的工作是推銷動漫周邊的產(chǎn)品，推銷工作也不像我想象的那么簡單，先是培訓(xùn)教導(dǎo)你怎么推銷，接著是到現(xiàn)場進(jìn)行一系列的準(zhǔn)備工作，然后才是正式到店面里上班。在學(xué)校里，所有的事情老師幾乎都已經(jīng)為我們安排好了，每天有固定作息時間表約束和課程的安排，根本就不需要我們自己操心。而在這里就不一樣了，凡是你都要自己安排，但你不能馬馬虎虎、隨隨便便的。你要積極主動的接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產(chǎn)品。這也是在鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。因為購買產(chǎn)品主要人群是小朋友。所以你要大膽的向這些小朋友介紹你所推銷產(chǎn)品的優(yōu)點，功效與其他產(chǎn)品的不同之處，能調(diào)動他們的興趣。但在此前提之下，你要先做好準(zhǔn)備，要對你所推銷的產(chǎn)品非常的了解，怎樣說能讓這些小朋友及家長擁有購買欲望。我們膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法，才能在介紹時吐字清晰、口齒伶俐，才能讓客人明白你在說什么，才能在客人提問時作出適當(dāng)?shù)幕貞?yīng)，不至于慌張得不知所措。在這里，不僅要受到公司的監(jiān)督，而且里也要聽從現(xiàn)場人員的調(diào)配。
在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，這一切都需要我們有經(jīng)驗去處理。盡管存在競爭，我們還得不斷學(xué)習(xí)別人優(yōu)秀的地方，這需要我們?nèi)フ{(diào)整自己的心態(tài)，在一個最佳的狀態(tài)下，才能很好的工作，吸取經(jīng)驗。而這些經(jīng)驗需要日積夜累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書便可成的。
在這次實踐中，我的口才得到了提高。在與顧客交談的過程中我十分注意語境及說話的口氣，并且及時改正一些不得體的地方，使我說話比以前更大方得體了。我覺得對于口才的提高，多說很重要，要盡量動腦筋說，大膽地說，不能像我第一天上班那樣，不知說什么好。我相信說的多了，能力在不知不覺中就提高了。
在經(jīng)過一段為期不短的工作生活后，我深深的體會到了工作的艱辛，以及我在學(xué)校里微不足道的經(jīng)驗根本就不能夠良好的適應(yīng)社會的復(fù)雜。在工作的過程中，我學(xué)到了很多，不僅僅是工作上的經(jīng)驗，還有和上司、同事相處的技巧。以下是我在工作中總結(jié)下來的。
一、在社會上待人要真誠，剛踏進(jìn)辦公室，只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時間，我就和同事們打成一片。我想，應(yīng)該是我的真誠，換取了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友，也愿意在工作上幫助我。
二、在社會上要善于與別人溝通，語言是溝通的橋梁。如何與別人進(jìn)行友好的溝通，這是需要長期的練習(xí)。在學(xué)校是接觸的人不是很多，而且大多是與自己一樣的學(xué)生，說話也是沒有多大的顧忌，開開玩笑也無傷大雅，話題也是自己所感興趣的。工作之后接觸的人多了，適應(yīng)自己在學(xué)校里的溝通方式卻不能適應(yīng)與社會上各個階層的交流方式，使我與別人對話時應(yīng)變不及，使談話時出現(xiàn)冷場，這是很尷尬的。所以出了學(xué)校就要有本質(zhì)上的改變，才能在社會上立足。不需要使自己的語言風(fēng)趣幽默，但最基本的要說話得體，不能在話語中冷嘲熱諷，要謹(jǐn)記“禍從口出”這個道理。與同事的溝通也同等重要。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
三、在社會中要有自信，自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。當(dāng)你在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你毫無阻礙和人溝通就是你自信的表現(xiàn)，當(dāng)你沒有足夠的自信心，你根本就不能很流暢的和他人交流。你沒有社會工作經(jīng)驗沒有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會工作經(jīng)驗也是積累出來的，所以沒有必要感到自卑。你的自信有時能夠感染其他的工作伙伴。
四、在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己心生膽怯，做事就會畏畏縮縮，無法展示你的最佳狀態(tài)，辦事效率就降低了，同時也讓上司、同事厭惡。
五、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
六、微笑是在這社會中最強(qiáng)而有力的武器。有人說，面對失敗和挫折，一笑而過是一種樂觀自信，然后重整旗鼓，這是一種勇氣;面對誤解和仇恨，一笑而過是一種坦蕩寬容，然后保持本色，這是一種達(dá)觀;面對贊揚和激勵，一笑而過是一種謙虛和清醒，然后不斷進(jìn)取，這是一種力量;面對煩惱和憂愁，一笑而過是一種平和釋然，然后努力化解，這是一種境界。所以在任何的情況下我們都要學(xué)會一笑而過。學(xué)會忘記是生活的技術(shù)，學(xué)會微笑是生活的藝術(shù)。而且，真誠的微笑也會贏得他人對你的好感，化解人與人之間的不愉快;親切的微笑客人感覺到你的重視。微笑也是社會實踐中必須要鍛煉的能力。
暑期工雖然只有15天的時間，在這段時間里，有時過的真的很難受、很憋屈，可生活還得繼續(xù)，還得面對學(xué)習(xí)，面對走出校門，面對找工作。不過，讓我們體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，為以后走向社會，起到一個橋梁的作用吧。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。
暑假的社會實踐，對我來說，是一個開始，也是一個起點，也希望這個起點能讓自己更好的融入社會，不斷的學(xué)習(xí)、不斷地成長......“紙上得來終覺淺，投身實踐覓真知”。我欣喜地看到，經(jīng)過社會實踐的磨練，我們變得更加成熟、更加自信，校園里到處洋溢著蓬勃向上的良好氛圍。我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任，追求進(jìn)步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動!
烈日炎炎的夏季，就連空氣中都夾雜著幾分熱氣。我積極響應(yīng)我校“大學(xué)生暑期社會實踐活動”的號召，熱情洋溢的在家鄉(xiāng)參加了我家鄉(xiāng)特地為我等在校大學(xué)生提供的暑期特別社會實踐活動。
活動的第一階段為體現(xiàn)我等當(dāng)代在校大學(xué)生熱愛祖國、熱愛人民、奉獻(xiàn)社會、服務(wù)家鄉(xiāng)的高度政治覺悟，指揮安排我等志愿者在敬老院為老人們獻(xiàn)出自己的一片愛心，為構(gòu)建和諧社會貢獻(xiàn)出自己的一份力量。在敬老院里，各個上了年齡的老爺爺、老奶奶們，在他們年輕的時候也像如今的我們一樣，滿腔熱誠，擁有報效祖國，服務(wù)國家社會人民的遠(yuǎn)大志向，并在他們青春依在的時候，為建設(shè)祖國，建設(shè)家園奉獻(xiàn)出自己寶貴的青春，拋灑自己滿腔的熱血，流盡自己辛勞的汗水。每個為祖國、為社會、為人民作出過貢獻(xiàn)的人們都值得我們尊重，我們應(yīng)該好好尊敬他們，給他們以關(guān)懷、愛護(hù)，讓他們深刻體會到曾經(jīng)為建設(shè)祖國而作出的努力沒有白費。我們每天早早的到了工作地點，打掃、收拾、整理等，這些活干完以后就進(jìn)入了最主要的工作，其實老人啊，不是需要多么豐富的物質(zhì)、多么舒服的享受，他們想要的是能夠受到別人的尊敬，能夠有人與他們交流，沒有那種人到老年就有的那種日落西山的寂寞、失落感，所以多與他們聊聊天，反而是給予他們最大的關(guān)懷。所以我很多時間都用在了與老人們拉家常上了。不要這很無聊，老人們都是閱歷無數(shù)、博聞強(qiáng)知的，我們與他們的談話中能學(xué)習(xí)到很多知識經(jīng)驗，還能聽聞許多名人趣事。
活動的第二階段是我們用我們學(xué)習(xí)的知識輔助那些人仍在高中考學(xué)習(xí)前線上的學(xué)弟學(xué)妹們。我們實施承包責(zé)任制，每個人負(fù)責(zé)一名同學(xué)，也就是一個輔導(dǎo)員要對其輔導(dǎo)的學(xué)生的成績負(fù)責(zé)。這樣每個人都有一種強(qiáng)大的壓力感和責(zé)任感，這樣迫使我們認(rèn)真負(fù)責(zé)我們的工作，從而也在我們志愿者之間也形成一種競爭，讓我們不斷提高自己的能力。這次輔導(dǎo)學(xué)生我是第一次，沒有任何經(jīng)驗只有靠自己去摸索，當(dāng)然，在這樣的摸索過程中，又不免在犯錯誤的同時被有些有經(jīng)驗的志愿者嘲笑稚嫩，或是在眾人場面下不留情面的喝斥批評，但當(dāng)自己決心要學(xué)有所成的時候，再困難再丟面子的錯誤都要不棄不餒，畢竟，有過失敗才能嘗到成功的甘甜。第一周下來考試的時候，我輔導(dǎo)的學(xué)生的成績不怎么理想，這讓我很有一種挫折感和失敗感，但很快我就認(rèn)識到：人總是在挫折中不斷進(jìn)步的，不能就此墮落下去，要有一種在哪里跌倒就要在哪里站起來的精神，正因如此，我才有強(qiáng)大的精神動力，不斷的奮進(jìn)。先我想了想問題出在哪里，為什么我會得到那樣的結(jié)果，而別人卻取得很好的成績，我自己的問題嗎?雖然輔導(dǎo)員個人能力有高有低但也不會有那么大的差距啊，何況我不覺得我的學(xué)習(xí)能力有任何問題，那是什么問題呢!?后來我請教了我的高中老師，她一句話驚醒夢中人：我們不能強(qiáng)迫學(xué)生學(xué)習(xí)，要讓他們自己主動去學(xué)習(xí)，這就少不了溝通。問題就出在這溝通上，從而我認(rèn)識到：把握好每一次交際的可能事實上都是在為我們自己積累人生閱歷，可以說，沒有好的溝通能力，再好的才華也會埋沒于沉寂的陰影下。后來在我的主動溝通下我們成為很好的朋友，因此關(guān)系得到了改變，我教他也教的得心應(yīng)手了，最后的考試他取得了不錯的成績，我也因自己的努力感到高興，經(jīng)過這么多的波折也讓我格外的珍惜自己的成功。短暫的一個多月很快就過去了，這次參加社會實踐活動讓我深刻的認(rèn)識到;一次寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，當(dāng)我們還躲藏在家長老師的庇護(hù)之下對未來感到渺茫的時候，倒不如鼓起勇氣勇敢的踏出第一步，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，還有慌亂整理錯誤的時間，千萬不要忽視每一件細(xì)微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細(xì)節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我們的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。
社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。
社會實踐是一種動力。看到在土地上耕種的農(nóng)民，在工地上揮汗的工人，在邊防上守衛(wèi)的戰(zhàn)士，我明白了書桌的分量，一種強(qiáng)烈的責(zé)任感油然而生，是人民哺育了我，是國家陪養(yǎng)了我，給了我知識和一切。作為一名大學(xué)生，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。
社會實踐是體味人生的“百味筒。”讓我深刻體味了一下生活的酸甜苦辣咸，為以后出了社會后將所面對的現(xiàn)實作好了心理準(zhǔn)備，是自己到時候不在迷茫、不在彷徨。社會實踐是驗證實力的“試金石”。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。行不行，實踐中看!在實踐中我們才能真正的知道自己有幾斤幾兩，不要以為自己是大學(xué)生就很了不起，我們需要學(xué)習(xí)的東西還多著呢。我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。
在成績上的收獲讓我所學(xué)的知識有了施展拳腳的機(jī)會，然而，工作以外的人生經(jīng)歷，卻又是一份不可多得寶貴財富。過去常聽人說剛出社會的大學(xué)生往往無法適應(yīng)社會的人際關(guān)系，導(dǎo)致在生活和工作找不到自我的平衡點，錯失了不少成功的機(jī)遇。經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認(rèn)識到，這一點也沒錯，把握好每一次交際的可能事實上都是在為我們自己積累人生閱歷，可以說，沒有好的溝通能力，再好的才華也會埋沒于沉寂的陰影下，但并不是每一個人都有這樣的意識。我自己剛開始輔導(dǎo)實踐的時候，自己也不習(xí)慣于與人交流，多數(shù)時間里都是埋頭于輔導(dǎo)工作里，十足一個典型的只做事不開口的人。正是這樣，導(dǎo)致我和學(xué)生之間不能充分了解對方，因而耽誤了工作。所以，當(dāng)我們在抱怨別人不主動與你交流的時候，為什么不先檢討一下自己的惰性呢?工作中、生活中我們都需要學(xué)會主動與人交流，提出疑問，事先熟知一切，而且應(yīng)該學(xué)會如何與周圍的同事互幫互助，這樣不僅能使自己盡早地進(jìn)入工作狀態(tài)，也可以避免我們少走彎路，于情于理都是弊大于利的。此外，對工作的熱情，對任務(wù)的投入態(tài)度，都決定了我們在前輩眼中的被信任程度，實習(xí)過程難免有忽略的時候，但這時的我們應(yīng)該抱有學(xué)習(xí)的態(tài)度主動求教于他人，不放過任何一次學(xué)習(xí)的可能，因為再細(xì)微的工作都存在著它自身的價值和意義。
總之這次實踐讓我學(xué)會了很多東西，給予我了很多啟發(fā)。但實踐也只是個過程，真正的目的是要我們改變思想觀念，學(xué)會學(xué)習(xí)，這樣才能不斷的進(jìn)步，不被社會淘汰，才能為建設(shè)祖國、奉獻(xiàn)社會作出更大的貢獻(xiàn)。
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大學(xué)生社會實踐報告餐飲服務(wù)篇六
2019年的假期注定是個不平凡的假期，跟以往一樣一到放假我就得忙碌著去找份假期工，不僅是為自己為家里人減輕負(fù)擔(dān)，更重要的是為了借這個假期工的平臺，鍛煉自己，豐富自己，完善自己。期末時我就在找假期工，都不是好很理想，所以放假不久我就住在吉大街道辦的姑媽家里，繼續(xù)開到處去找假期工，可是幾天下來問過很多能問的可能要假期工的都是說，這時候了假期工不要，或者是已經(jīng)招滿了，或者工資很低，還好是這個xx促銷活動是我在學(xué)校讀書期間每個周末都在做的了，所以就只好繼續(xù)做了，不過時間還有很多，所以自己做了三份工作：“xx啤酒促銷員”“家教”“自主創(chuàng)業(yè)到海濱公園賣泡泡”。其中促銷員是我的主要工作，其他都是業(yè)余時間去做的，這樣子下來除了讀書期間有周末的兼職經(jīng)驗以外，也還有這四年來的假期工的經(jīng)驗了，這樣下來自己也長進(jìn)了不少。
實踐內(nèi)容：
xx啤酒公司委托我們廣告公司為其促銷免費試飲活動，打出我們的品牌，讓更多啤酒愛好者知道這啤酒的味道，通過這場為期幾個月的活動帶動啤酒的銷量，讓更多的消費者消費。我們是五人組合的優(yōu)秀團(tuán)隊，工作是為了免費試飲xx啤酒3月份剛剛推出的新產(chǎn)品----xx鮮純生啤酒，讓顧客免費品嘗其口感鮮，不傷肝，不容易上頭，不苦，有回甘的鮮爽口感，反饋寶貴的意見等，活動期間買了三只就可以幫他們拍一張集體照片拍立得，還贈送一相框，更還有打火機(jī)，圓珠筆等精美禮品。我們的工作時間是每周周五、六、日這三天晚上17：30到21：30；地點是隨機(jī)變動的會在xx香洲區(qū)各大酒店、大排檔、火鍋、燒烤、烤活魚等人多的餐飲店；每個星期的促銷試飲活動都是不一樣的，根據(jù)工作需要工作人員也隨時可能調(diào)動。我們工作時是五人組合的促銷團(tuán)隊來的，其中有一個是我們的工作負(fù)責(zé)人（也叫督導(dǎo)）是廣告公司派來的，主要工作就是負(fù)責(zé)監(jiān)督我們完成促銷任務(wù)和負(fù)責(zé)開場收場的，還有就是拍我們促銷時的照片回公司交作業(yè)等一系列重要工作；還有兩個美女（叫ig），這也是我們的主力軍來的，促銷的效果直接就是看他們怎么宣傳介紹我們的產(chǎn)品了；剩下就是我們兩個男的，我們也是不可缺少的，因為我們有現(xiàn)場的相機(jī)，還有大家的手機(jī)包包等財產(chǎn)和促銷工具的安全，還有就是經(jīng)常也會去促銷我們的啤酒，男的當(dāng)女的來使，這些會由一個男的來負(fù)責(zé)，還有一個就是主要負(fù)責(zé)幫顧客們拍照留念。我們五人組合，其實每個都是促銷的主力軍缺一不可，團(tuán)結(jié)合作，五人一心，最后就會吧工作做得完美，顧客才會滿口稱贊，樂意接受。
心得體會：
1、低頭做事不是為掙錢，而是勵志：
我做了這兩個多月的啤酒促銷員，也可以算是感受頗多，深受其益。其實在別人的眼里這些都是拋頭露面的工作，也許就是女孩子家才可以做的或者是身份比較低的人做的，好像與大學(xué)生毫無關(guān)聯(lián)一樣，其實這都是沒遠(yuǎn)見的人的想法。“沒買菜不知道油鹽貴，不當(dāng)家不知道當(dāng)家難”也就只有讓廣大大學(xué)生的學(xué)習(xí)理論和社會實踐相互接結(jié)合，才會認(rèn)識到課本其實和社會還需要我們的閱歷來填補(bǔ)，來豐富。
2、性格決定命運：
啤酒促銷員出于他的特殊性，當(dāng)然要求也是比較高的，不僅要能說會道，更要會推銷自己產(chǎn)品。當(dāng)然這個要跟性格和相貌相結(jié)合了，我的相貌不是很靚仔，可是身邊上陣的是我們的ig美女來的，我的身材相對來說是比較強(qiáng)壯了已經(jīng)，但是我的性格更加是比較特別的開朗，和客人還是檔口老板們的溝通和尋求幫助都是我們這些比較活潑的人來做。不管和什么樣的人我和他/她都可以聊的來，我的一位表姐和表嫂對我的評價是說我能說話就像婦人一樣，敢說，會說，不害羞的那種人，我有時很慶幸自己有這樣的性格，有時我自己都覺得我的話是不是有點太多，會不會顯示出的不成熟還是客人的反感，正因為我的這種性格，我很快得到了督導(dǎo)們的賞識，每次安排人員促銷活動總會有人問我在哪個點，要不要過去什么的，我感覺到了溫暖。
3、敢于嘗試獲得人生第一桶金：
我在之前也是一名兼職之王來的，都是一直給人打工，做過很多兼職“學(xué)校飯?zhí)么蝻埜纭薄袄蠅岵伺Ｈ饷娲黉N員”“動感地帶活動促銷員”“家教”等等。假期間還一身多職“xx啤酒促銷員”“家教”“自主創(chuàng)業(yè)到海濱公園賣泡泡”雖然我知道這樣子時間很緊，特別是周末那幾天腳一天的站十五個小時工作以上，買泡泡經(jīng)常性的下雨，被保安管出公園再灰溜溜的回去再出來，太陽底下暴曬，皮膚黑黑的，因為怕被占位置不可以吃飯買水，這一切的一切就像昨天陰影時刻在我腦海中浮現(xiàn)。正因為這些我一步一步的成長起來了，在這里我要感謝賴天文同學(xué)給我介紹的這工作，還有陳遠(yuǎn)東、陳輝文同學(xué)一起鼓勵我去做生意買泡泡，這也是我“第一桶金”。因為是他們給我很大動力，很大的幫助，時刻記得電話問我賣了多少，怎樣子要不要幫忙，還有黨支部的李樹新、陳泉國同志特意過來慰問我，讓我感受到黨對我的關(guān)懷。這些人也對我的工作指導(dǎo)與幫助了不少，再次表示我的感謝。
依我的經(jīng)驗，有的客人不是向著酒的好壞或者是否是牌子還是慣喝，而是沖著促銷員的辛苦來點酒的，有些人看到我們轉(zhuǎn)來好幾回，就直接說不用試飲了，直接來幾瓶一打，那時候心里很高興，總有些顧客是懂我們心思或者體諒我們苦和累的了。就像酒店服務(wù)員一樣，會說的服務(wù)員當(dāng)然客人就愿意定他的包間了，要會說，給人家第一好印象，這些都是講究促銷方式方法的，有些人還沒等我們上來就說不喝你們的酒，只喝老青島，我們也會說“不好意思打擾了”什么的，要么他們直接說我們是青島的忠實粉絲來的，如果把促銷員做好了，嘴皮子算是練出來了。
問題處理：
下面是我這實踐期間遇到問題的解決技巧和注意事項，這些也是作為酒水有關(guān)的促銷員常常遇到的問題：
1、客人剛來大排檔在還沒有點菜或者是準(zhǔn)備等人的時候不適合前去打擾客人點菜或者雅興，其實這個時機(jī)的把握度靠自己慢慢揣摩出來，因人而異，也不可以那么早過去掃興唐突，更不能遲到這樣子說不定他就點了其他的啤酒了。有些也是性別和年齡的區(qū)別，老人小孩子還有孕婦不適宜喝啤酒，這些人群就不是我們促銷做廣告的對象了。
2、在顧客用餐期間要注意適當(dāng)兜兜圈子，讓他們知道我們沒有忽略他，起碼尊重他，不過也不要經(jīng)常性的拿著啤酒到處跑，這樣子在別人眼里就是傻子來的，適可而止，要不將會適得其反，非但達(dá)不到預(yù)期效果還會讓人誤解。又一次在前山鵬泰超市門口那里搞活動，那時候遇到了阿新的一個督導(dǎo)，他比較古怪的性格，也是比較固執(zhí)己見，工作負(fù)責(zé)的人，他把我們兩男兩女變成兩隊組合，輪流去搞，可是客人就那么多，烤活魚又吃很久，很快就飽和了，沒有什么新的桌客人，可是他還是要求我們必須的去轉(zhuǎn)不要停，時間久了，那些怎樣子的眼神的都有，以為我們是啤酒妹的，陪酒的，賣酒的，那時候那里有廣場放大屏幕電視，有些人甚至叫我們不要走了，晃來晃去很煩人，可是我們沒辦法呀，工作職責(zé)被逼的，當(dāng)時就有那女孩子哭了，感覺自己委屈之類的。總之，都是打工的在外面受氣也是正常的，這次事件之后也就沒有什么大的內(nèi)部矛盾了。
3、安全第一，做什么事情都是安全第一，因為安全沒保障什么都搞不好。基于工作的特殊性，我必須保證這些ig們的人身和財產(chǎn)安全，經(jīng)常祈禱不要遇到什么麻煩事或者是人，時間久了見的事也就多了，經(jīng)常會有人叫ig過去喝酒呀，拍照呀，有些還叫她坐車去外面吃宵夜什么的，酒后調(diào)戲等等，這些問題都是我前所未聞的，處理起來很棘手。所以我想了一個通用的辦法：首先和店里老板處理好關(guān)系，還有就是店里服務(wù)員，前臺等，因為只有我們有說有笑才顯得我們都是自家人，他們在餐桌也就不敢多亂來了。
4、用微笑化解一切，因為只有微笑面對我們的客人，我們的關(guān)系才會處理的比較好。有些人會叫我們幫忙去啤酒，或者是點菜，還有其他很多事，不過我們都會微笑對他，之后叫服務(wù)員們?nèi)ソ鉀Q，恪盡職守是我們的職責(zé)所在，不過不該我們做的工作我們也不會多做，這是我們的工作，就像我們工作時間不可以喝酒，不可以玩手機(jī)，不可以賣酒，時刻記住我們的任務(wù)就是做廣告讓更多的消費者知道這個新產(chǎn)品。
實踐總結(jié)：
總而言之，通過這個暑期實踐，我懂得了很多，充實了很多。懂得如何為人處世，懂得如何應(yīng)對一些工作的調(diào)整和緊急變更，懂得如何處理上下級之間的工作關(guān)系和私下的朋友關(guān)系，懂得什么是顧客至上的道理，懂得充分利用時間一身兼多職，懂得自己出來做小小的生意，還有很多一系列的書本學(xué)習(xí)不到的寶貴財富。
這個暑期社會實踐對我們大學(xué)生來說意義非凡，都有很多的第一次面對的困難或者是問題，我相信只有不斷地實踐，把書本的知識和實踐有機(jī)地結(jié)合起來，讓大學(xué)生真的有一定的社會經(jīng)驗。
大學(xué)生社會實踐報告餐飲服務(wù)篇七
1．目的
(6)與工人和基層生產(chǎn)干部密切接觸，學(xué)習(xí)他們的優(yōu)秀品質(zhì)和先進(jìn)事跡
2．任務(wù)
(1). 培養(yǎng)學(xué)生尊重生產(chǎn)實踐，注重調(diào)查研究，勤于總結(jié)，能夠抓住重點，分析問題，全面的辨證的看問題的思想方法。通過對已建和在建的建筑工程的參觀、考察、及參加施工和實踐管理中的實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生收集分析和掌握原始資料，了解設(shè)計意圖、設(shè)計方案、施工技術(shù)、施工組織及管理技術(shù)，學(xué)習(xí)前人的生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，井分析存在的問題，為今后解決工程實際問題打下基礎(chǔ)。
(2). 在生產(chǎn)實習(xí)中受到一定的工程實踐訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實際、解決實際問題的能力，提倡運用所學(xué)的基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，在生產(chǎn)實踐中，大膽提出創(chuàng)新的見解和技術(shù)革新措施建議，提倡創(chuàng)造精神與科學(xué)態(tài)度相結(jié)合的作風(fēng)。
(3). 培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動，熱愛勞動人民的思想品德，尊重施工人員的勞動，樹立謙虛謹(jǐn)慎的工作態(tài)度，和多看、多聽、多問、多記、多總結(jié)的“五多”學(xué)習(xí)方法。
(4). 了解建筑工程在我國國民經(jīng)濟(jì)中的地位，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)、堅決貫徹黨和國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的方針政策，特別是有關(guān)建筑建設(shè)的方針政策，激發(fā)學(xué)生熱愛土木工程專業(yè)，樹立為建筑建設(shè)作貢獻(xiàn)的精神。
以班級為單位由實習(xí)老師帶隊到在建和已建工程進(jìn)行參觀，聽取有關(guān)人員的設(shè)計、施工管理、監(jiān)理等方面的報告。如果是在建工程，應(yīng)深入到工程的施工現(xiàn)場考察或跟班進(jìn)行技術(shù)值班等活動。
1．了解該實習(xí)工程的自然條件。包括地形地貌、地質(zhì)、水文、氣象等設(shè)計原始資料。
2．了解該工程樞紐布置的特點和任務(wù)。
3．了解該工程各種建筑物的結(jié)構(gòu)形式及特點，并了解為什么要選擇該種形式。
4．了解該工程施工分期和施工進(jìn)度計劃安排。
5．了解該工程投資等情況。
6．了解該工程在設(shè)計、施工等方面采用了哪些先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗。
7．了解該工程監(jiān)理方面的情況。
大學(xué)生社會實踐報告餐飲服務(wù)篇八
此次我們的小團(tuán)隊來到了淮北市梅苑社區(qū)的學(xué)生之家，進(jìn)行我們的支教活動。這個小課堂主要是接納暑期在家無人看管的中小學(xué)生，并且會負(fù)責(zé)她們的全天飲食。這就要求老師們要更細(xì)心，更加無微不至的照料。
同學(xué)們的天真可愛深深的打動了團(tuán)隊成員，歡聲笑語充滿了這個臨時的大家庭。我們分工合作，有的交小朋友畫畫、唱歌，還有成員向小弟弟小妹妹們傳授了學(xué)習(xí)心得。課堂的氛圍十分活躍，我也很開心能夠與這些小朋友分享自己的心情。作為一個業(yè)余的小老師，我更希望能給他們帶來心靈上的洗滌。希望他們能夠?qū)W會感恩，也許父母在忙碌的生活中會暫時忽略他們，沒有時間照顧他們，但是父母對他們的愛是不會缺少半分的。當(dāng)我們面對面交流時，親切地像家人一樣。我能夠理解他們父母的無奈，也能夠理解他們的孤獨和不滿。有時候，健康的成長比優(yōu)異的學(xué)習(xí)成績或許更重要。
作為一個小老師，我深深的覺得每一句話、每個細(xì)節(jié)都有可能對同學(xué)們產(chǎn)生巨大的影響力。自己的行為與語言，都無時無刻的滲透在孩子們幼小的心靈中。所以在課堂中，我的心情總是會緊張，手足無措，同學(xué)們給了我巨大的鼓勵，小組成員也非常樂意配合工作。在我們的共同協(xié)作下，一天的支教活動終于圓滿結(jié)束。
在支教的時間里，我們深刻的了解到走出校門深入社會對我們學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀的重要意義。在學(xué)校我們學(xué)習(xí)接觸的都是理論知識，只有通過在社會的理論與實踐相結(jié)合才能提高我們的理論高度豐富我們的社會了解。通過愛國主義教育，我對科學(xué)發(fā)展觀的核心以人為本有了更進(jìn)一步的了解，提高了把愛國主義的具體行動和學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀有效結(jié)合能力。給同學(xué)上課給我留下的印象最深，感觸最多。為了讓同學(xué)們活躍起來，我給大家講鼓勵學(xué)習(xí)，自己鼓勵自己，同學(xué)之間相互鼓勵，所有站起來回答問題的同學(xué)都會得到大家的掌聲，回答問題要抬頭大聲。我和同學(xué)之間的通暢交流、相互反饋很有效的提高了課堂效率。人們一般喜歡把教師比作辛勤的園丁，澆灌充滿希望的幼苗。有幸自己也能親身體會一下做教師的滋味。當(dāng)我第一次踏上講臺，沉著地看著臺下幾十雙求知的眼睛，頓時一股暖流涌上心頭，身上的責(zé)任感也愈發(fā)的加重。
這都是我真真切切的感受和體會，我們大學(xué)生帶著知識、帶著激情、帶著夢想、帶著思想，以一名志愿者來到了基層、服務(wù)新農(nóng)村和社區(qū)建設(shè)，用我們短暫的青春時光做我們一生都不會后悔的事，應(yīng)該做到：
一，緊緊圍繞科學(xué)發(fā)展觀開展活動服務(wù)基層，作為一名大學(xué)生只有將發(fā)展觀做到實處才能更好的完成一名大學(xué)生的使命。
四，要在工作中不斷學(xué)習(xí)，“學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退”，要不斷充實自己，提升工作水平，要放下“天之驕子”的架子，多向老師學(xué)，向生活學(xué)，向?qū)嵺`學(xué)，要活到老學(xué)到老。只有這樣才能不辜負(fù)國家和人民的期望，才能無愧于我們這個大學(xué)生志愿者的身份。
每一個大學(xué)生都應(yīng)該走進(jìn)社會，體驗生活，帶去青春，留下足跡。感謝學(xué)校為我們提供了這樣一個學(xué)習(xí)實踐的機(jī)會，讓我們學(xué)到了許多校園里學(xué)不到的東西。在這次實踐活動中，我對科學(xué)發(fā)展觀有了更深刻的認(rèn)識，對社區(qū)的小朋友的暑假生活和學(xué)習(xí)生活狀況有了更深入的了解，同時也認(rèn)識到一名志愿者的社會重任。通過社會實踐我們可以提高學(xué)以致用的能力，培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，磨練吃苦耐勞的意志。作為新世紀(jì)的大學(xué)生，我們精力充沛、思想活躍，我們應(yīng)該積極投身到火熱的社會實踐當(dāng)中，用我所學(xué)、盡我所能為祖國的發(fā)展、社會的前進(jìn)貢獻(xiàn)我們的青春!