優秀作文是語言文字的精華，是思想與情感的流露，值得我們去欣賞和學習。小編為大家準備了一些優秀作文范文，這些作文內容豐富、觀點獨特，值得一讀。
一碟餃子小學（專業18篇）篇一
星期六的早晨，我早早地就起床想要給媽媽做早餐，平時都是媽媽為我做可口的飯菜，今天我也想為媽媽做點力所能及的事情。
來到廚房，我卻不知要如何下手，做什么好呢？突然，我靈機一動就煮餃子吧，媽媽說煮餃子簡單又快捷。說干就干，我接了半鍋水小心翼翼地放在灶臺上，打開火，火苗像藍色的花朵綻放開來。蓋上鍋蓋我又把冰箱里的餃子拿出來，一個個胖乎乎的餃子像月牙兒，可愛極了。不一會兒，水就“咕嘟咕嘟”地冒起了水泡，我把餃子一個個的放入水中，餃子像一尾尾調皮的小魚在翻滾的水花當中上下翻騰，充滿了生機。看著我的勞動成果，我迫不及待地去叫媽媽來吃早餐。當媽媽知道我煮了餃子，驚訝得嘴巴可以塞下一個雞蛋，她高興地說：“我的兒子長大了，都可以給我做飯吃了呀！”當我們興高采烈地來到廚房，卻被眼前的場景驚呆了！和我想象中的完全不一樣。只見胖乎乎的餃子餃子和里面的餡料“分家”了，可媽媽卻說：“我還沒吃過‘分家’的餃子是什么味道呢？”于是媽媽盛了二碗，我們就這樣吃了一頓不一樣的餃子。
原來看似簡單的事情其實并不簡單。失敗是成功之母，這次我總結經驗教訓，下一次一定會做出一鍋完整的餃子。
一碟餃子小學（專業18篇）篇二
說來慚愧，我已經五年級了，還不會包餃子。
媽媽從小就吃苦耐勞，最看不得孩子很大了，卻不會干家務。于是趁著過小年，硬拉著我，教我包餃子。
一開始，媽媽先讓我揉面，這簡單得很。當我要搟皮時，媽媽知道我一定不會，就說：“搟皮很簡單，左手拿面，右手拿搟面杖，一推，一轉，就可以了。”
一推，一轉。說起來很簡單，可做起來就有點麻煩。我的左手遠遠沒有右手那么靈活。一推，一轉，哎呀，沒轉好，可右手已經又一推，兩次下來，面被我扯成了兩半。
一個壞了，兩個壞了，第三個……好了！呵呵，不過……搟得像一只小熊的頭。媽媽端詳了半天，緩緩地說出了一句：“還行。”哈哈，這句還行可把我樂壞了，有門！于是我搟得更賣力了。
“餃子出鍋嘍！”隨著媽媽的吆喝聲，我迫不及待地蹭上前去——夷？怎么剛才還五花八門的面現在就千篇一律？個個和孿生姐妹似的？媽媽見我疑惑，只好說出了“實話”：“這些包好后都是一樣的。”其實我知道，我搟的皮太“漂亮”，媽媽才不得不重搟一便。
這就是我第一次搟餃子皮的經歷。
一碟餃子小學（專業18篇）篇三
周五下午我們準備包餃子吃，所以放學之后就和媽媽去菜市場買食材。我們來到菜市場買好牛肉和大白菜，然后還去買了餃子皮。回到家后，把牛肉清洗干凈，檢查有沒有爛菜葉，然后再把白菜洗干凈。把洗好的白菜一片一片擺放在菜板上，左手按住白菜，右手拿著菜刀一點一點的切成丁。開始切牛肉啦，牛肉就不像白菜那么好切了，我費了九牛二虎之力才把它切成肉塊，接著要把肉塊剁碎，手起刀落，咚咚咚咚咚咚……手都快斷了才把肉剁好。把肉餡和白菜放入盆里，加一些鹽、油和其它的調味料攪拌均勻。
開始包餃子啦，我左手拿著面皮，右手把肉餡放進面皮里，把面皮合起來，然后把合起來的地方打出很多小褶子，一個漂亮的餃子就包好了，接著一個又一個，花了很長時間才把所有的餃子包完。萬事俱備只欠東風，最后就等水開了把餃子放進鍋里，餃子煮開后倒入一碗涼水，等水再煮開后就熟透啦，然后把餃子裝入盤子。我包的餃子雖然樣子不太好看，但味道不錯喲，一個個餃子像沒充滿氣的橡皮船，我吃起來非常開心，因為這是我第一次自己獨立完成包餃子，自己動手，豐衣足食。
一碟餃子小學（專業18篇）篇四
盼啊盼，盼啊盼……終于盼來了小孩子最向往的節日——春節。這不，你瞧，姐姐、大伯們都到我家過年了。
今天的主菜是餃子，媽媽動員我們一起包餃子。我們索性就來個包餃子比賽，但由于我的動作不熟練，沒有經驗，包的餃子不好看。每包好一個都引來大家的嘲笑聲。我聽了，心中的怒火抑制不住，一個勁兒地往上噴！“給你們瞧瞧我的厲害！”我心中馬上有了一個惡毒的計劃。
……
——咦，不對呀，好辣。那只餃子被我自己吃到了……大人們笑得喘不過氣來，我呢，自作自受搬起石頭砸自己的腳，活該！
一碟餃子小學（專業18篇）篇五
我學過很多做零食的過程，都很喜歡。有做過白肚皮湯圓、甜滋滋的巧克力、脆脆的餅干，但是我最喜歡的是做大肚皮餃子。
在一個風雨交加的晚上，媽媽對我說：“我們來包餃子吧！”好呀好呀！”我高興的說。
來到廚房，我看爸爸也在包餃子。只見他先輕輕的拿起一片餃子皮，放在手上。接著，用手拿起了一些肉餅，放餃子皮上，再對折，最后為餃子穿上美麗的花邊衣。這樣，一個餃子包好了。
看見爸爸得意洋洋的樣子，我的心里也冒起了紅火。我興致勃勃的學著爸爸的樣子，把餃子皮放在手上，放些肉餅，折起來，做出花邊。可是，我一看，呀！我的餃子東倒西歪，爸爸的餃子美觀整齊。
我看著爸爸興高采烈的樣子，心里很不服氣，心想：哼！我一定會包到一個漂亮的餃子。
我又開始包餃子了。只見我放了一點肉餅，對折好，再做出花邊。不一會么，一個大肚子的餃子出現了！
我十分開心，原來做事不能驕傲，要謙虛。
一碟餃子小學（專業18篇）篇六
每當吃餃子的時候，就會想起我第一次包餃子那有趣的一幕。
那是一個上午，媽媽說：“一會兒包餃子。”我興致勃勃的跟在媽媽屁股后面。媽媽去和面，我就拿一小塊面揉。媽媽剁餃子餡。我就拿把小刀一起切，媽媽說：“呦！學得還有模有樣的。”我自豪地說：“那是，也不看是誰姑娘。”
首先，我拿起一塊搟好的面皮放在手掌上。接著，我用手沾了沾水，然后涂在面皮的邊沿上，小心翼翼地在中間放上一些肉餡。糟糕，餡放多了，沒辦法，還是包下去吧，我把面皮兩端對齊，用力捏幾下，一只胖乎乎的餃子大功告成了，這還是“大姑娘上轎，頭一回”呢。緊接著，我邊包邊琢磨怎么可以像媽媽包的那樣好。由于拿在手里時間太久了，面皮粘在手掌上，急忙用另一只手去揭，結果兩只手都被面皮粘住了，就在我手忙腳亂的時候，“叭”的一聲，面皮脫離我的手掌掉在地上，嚇了我一跳。還真有點“驚心動魄”的感覺。經過我細心揣摩，雖然有了一些進步，但是和媽媽包的一比卻有著天壤之別。有的像肚子鼓鼓的小胖豬，有的像流浪狗的肚子扁扁的，還有的像得了雞瘟一樣，無精打采的趴在那兒。此時此刻，看著它們一個個怪模怪樣的，我已經笑的前仰后合。它們似乎在埋怨我：“看你給我們捏的照型，讓我們出盡了洋相，虧你還笑得出來！”
這次包餃子的經歷，如今回想起來，仍然覺得津津有味，樂趣無窮的！
樺甸市二道甸子鎮中心小學六年三班：宋藝。
一碟餃子小學（專業18篇）篇七
在我國有很多特色美食，在其中我最喜歡的還是餃子。餃子各式各樣，樣子如同一個元寶，有些人仍在餃子里包起錢幣，誰吃來到里邊有錢幣的餃子，就會有好運。
新年的情況下，媽媽與我一起提前準備肉沫、菜、蔥和面粉，大家便剛開始動手能力。媽媽把切完的菜放進內糜亂里，添加油和各種各樣調味品，用筷子向一個方位拌和，媽媽把面粉和水用來，一邊攪面粉，一邊放水。不一會兒，面粉就越來越像棉花一樣。我將面粉揉成長條狀狀，用刀割成一小塊一小塊的，再用把手它擠扁。媽媽承擔搟餃子皮，她舉起搟面棍，把面糊搟成一個個薄薄地環形小片。爸爸和我是承擔包餃子。我將餡提心吊膽地放到餃子皮上，再把它捏好，但是，我每一次都捏太松，歷經我勤奮的學習培訓，我終于學會了！剛開始煮餃子了，水燒開了，大家把餃子一個個放進鍋中，餃子像一只只小白鵝在小里游動。餃子滾了三滾，一個個腹部挺得極大地。媽媽趕快把餃子撈上去，放進菜盤里，我覺得得直淌口水。
夜里，當新年鐘聲打響的情況下，大家吃著熱騰騰的，高興極了！
一碟餃子小學（專業18篇）篇八
以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天，奶奶說我們一起動手包餃子，正好我可以試一試身手。
奶奶把我叫進客廳，一看桌子上，什么都準備好了，只差包餃子了。我學著奶奶的樣子，有模有樣的往面皮里舀了一滿勺肉，包起餃子來。我把餃子皮使勁一捏，哈哈！肉餡從餃子里鉆了出來，好像對這個新手不滿意。
而奶奶呢？一下就包好了幾個，個個都像金元寶似的，穩穩地坐在盤子里，真漂亮啊！再看看我包的餃子，個個都傷痕累累，像只斗敗的大公雞，奶奶對我說：“別灰心，來，奶奶教你。”奶奶手把手地，一邊說，一邊示范教起我來。“先在餃子皮上放一點肉餡，然后再把中間捏住，雙手托住……”不一會兒一個像模像樣的餃子竟然就包好了，我用奶奶教我的方法，重新做了一個，丑小鴨變成白天鵝了！我高興得手舞足蹈。
接下來就應該讓可愛的餃子們去“洗澡”了，不到兩三分鐘，一個個香噴噴的'餃子出爐了，輕輕咬一口，鮮美的肉一下子溢出來，在牙齒之間蕩漾著，真是太美味了。
古人說的對，有付出就有收獲，這次更讓我明白了，付出后的收獲竟是這樣的快樂！
一碟餃子小學（專業18篇）篇九
星期六中午，我和媽媽要包餃子，我開心極了！
我和媽媽一起去菜市場買了胡蘿卜、芹菜、牛肉。回到家，我先洗干凈我的雙手，把胡蘿卜和芹菜洗得干干凈凈。拿起菜刀，開始把胡蘿卜切成一塊塊小正方形。然后把切好的胡蘿卜放進盤子。我又輕松的把芹菜切好了，該切牛肉了，我以為牛肉會很容易，我剛剛拿起菜刀切下去，牛肉一瞬間像風一樣逃走了，我的手指變成了那一塊調皮的牛肉，哎，要包餃子可真不容易呀！
在媽媽的幫助下，餡終于好了，現在可以包餃子了，我先拿起碗倒入三十毫升自來水。我右手的手掌心里放著一張面皮，用勺子弄了點餡放在皮中間。用手指蘸了一點水，沿著餃子皮的邊緣涂了一層。再把它們沾在一起。我又給餃子捏了一圈花邊。一只好看的餃子就誕生了。接著我就繼續包餃子了。包的我腰都直不起來了。
餃子全部包完了。該下鍋了，很快水就沸騰了，餃子下鍋了，煮一會兒，餃子就一個個跑到水面上來了，媽媽說：“餃子可以出爐了。”
一個個餃子裝在盤子里，冒著熱氣，香味一陣陣透入我的鼻子里。我迫不及待地夾了一個吃了起來！啊！真鮮，真香，把我的手指傷、腰酸都治好了！
一碟餃子小學（專業18篇）篇十
假期的一天，媽媽和我一起去菜場買菜。我心血來潮，想吃餃子了。于是，媽媽趕忙采購了餃子皮、肉糜、蝦仁和香菜。
回到家里，我們分工合作。我把桌子擦得一塵不染；動作麻利的媽媽在廚房加工肉餡，看著一個個的“小元寶”在媽媽的手中變了出來，我也有了蠢蠢欲動之心。
我把手洗凈之后，小心翼翼地拿起一張餃子皮，把它平鋪在桌子上，用筷子夾起一大塊肉餡放在皮子中間，嘴里還振振有詞道：“肉多點才好吃！”隨后捏起上下兩層皮，用手指從左往右一點一點輕輕地捏。眼看第一只餃子要誕生了，不禁讓我自鳴得意起來。就在這時，餃子“先生”的肚子撐破了，里面的餡全露了出來。我心里很是著急。媽媽微笑著說：“沒關系，我的第一次還不如你呢！”在媽媽的耐心指導下，我給“餃子先生”又穿了一件“大衣”，用手沾了一點水，涂在“大衣”邊緣，又仔細地看了一遍，再一點一點地捏了起來，第一只餃子終于成形了。
一碟餃子小學（專業18篇）篇十一
終于盼到了星期一。第一節課上，大家想到“包餃子”這三個字，心就像要跳出來似的。到了第二節課，老師上了半節課，就開始組織包餃子的活動了。首先，老師讓我們先把桌子六張一合，然后把預先準備好的絞皮、餡心和包餃子的工具放在這合起來的大桌子上。“包餃子競賽現在開始！”老師一聲令下，大家立即行動起來，用筷子快速地把肉餡放到絞皮上，然后將絞皮對折，再將邊子小心翼翼地捏起來。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態百出，但看著自己的勞動成果，每個同學的心里都喜滋滋的`。
同學們餃子包好了，老師在一邊做著另一份事兒――燒開水煮餃子。水燒開以后，老師把我們包的餃子放進鍋里煮。不一會兒，餃子煮好了，同學們看到快要出鍋的熱騰騰的餃子，口水都快流出來了。
等到老師把煮好的餃子盛到大碗里，個個都搶著吃，我也趕忙加入了爭搶的行列。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。
我想，包餃子真有趣。它培養了我們的動手能力，更使我們體會到學校的生活豐富多彩。
一碟餃子小學（專業18篇）篇十二
俗話說好受不如躺著，好吃不過餃子。都說北方人做的餃子好吃，我家的餃子也不賴。
今天早上，我家冰箱里的餃子吃光了，可我還想吃，爸爸立刻說：那我們今天下午就自己做餃子皮吧！爸爸早就想著自己做餃子皮了。那就太棒了！全家一致同意。
我迫不及待地等到下午奶奶揉好面團，開始做餃子皮！
我從揉好的大面團里抓了一把面團用搟面杖搟啊搟。因為嫌太慢，我就用手按了起來，面團上全市巴掌印。我又看了看面團，已經像是一張餃子皮了，可我還是不滿意。我就開始用手拉面皮，拉了它將破未破的樣子！我端詳了一下我的作品，心滿意足地讓媽媽包。
當包了十幾個的時候，媽媽說了一句：這餃子的味道一定很好！一下子把我肚子里的蟲勾起來了。我就一個勁地求媽媽先烤幾只唄，媽媽馬上同意了。
金燦燦的烤餃出爐啦！那香味撲鼻而來。我啊嗚一口咬下去，很好吃，簡直是外酥里嫩。我一口氣把一盤餃子吃完了。
今天吃完后我的晚飯就不用盛了，因為那幾只餃子實在是太大了。
一碟餃子小學（專業18篇）篇十三
今年寒假，我終于學會了包餃子，呵呵，學包餃子的過程還有點兒曲折呢！
那天，姥姥準備包餃子給我們吃，我見了，趕緊把手洗好，跑到姥姥面前，對姥姥說：“姥姥，我想學包餃子！”舅舅看見了，想轟我出去：“哎呀，你光吃就行！”姥姥幫我解圍：“就讓她試試吧！”“耶！”
我輕輕拿起一張餃子皮兒，仔細的端詳，皮薄薄的，似乎一碰就會破。我用筷子挑起一些餡兒，放到了皮上，雙手一握，一個餃子出爐了。完美中的不足就是餡不夠，餃子癟癟的。看看姥姥的餃子，飽滿的餡，看上去像個挺著大肚子的孕婦。
姥姥注意到了我的神情，說：“不要急，你看，這樣一捏，哎，就出來了。”
我按照姥姥的說法，一步步的做了下去，一個漂亮的餃子在我手中誕生了。
今天，我學會了包餃子，再也不怕舅舅說我光吃就行了！
文檔為doc格式。
一碟餃子小學（專業18篇）篇十四
今天我一大早穿好衣服出去買包餃子的食材。我先買了一塊豬肉，然后去買了一元錢的蔥，最后我買了餃子皮。
我回到家把食材都拿了出來。我先把蔥放在水里，一根一根拿起來，割掉根，剝掉黃葉，過了一小會兒，我就把蔥洗好了，也切好了。接下來我把豬肉剁碎，和蔥一起放到了碗里，又加了一些鹽、一勺醬油、一勺油等調味料。再接下來就是攪拌了，攪呀，攪呀，我把肉絞成了一堆肉泥。
最好玩的地方來了，那就是包餃子。我先把圓圓的扁扁的餃子皮放在左手心上，然后把肉泥放在中間。接下去在餃子皮的外邊上涂半圈清水，這樣可以讓兩半餃子皮貼合得更緊。然后餃子皮對折，可是我覺得這樣不好看，于是我給他打上了幾個褶子，就像給他穿上了一件花裙子。一個餃子就大功告成了！它的肚子圓圓的，好像妹妹鼓鼓的小肚子。我用這樣的方法都做了一盒呢！
我喜歡吃煎餃。先開火，然后把油倒入鍋中，再把餃子放到鍋里，等到餃子底部焦黃了的時候，倒上一碗水，馬上蓋上鍋蓋。此時我已聞到了一股香味，我直叫：“好香啊！”接著用中火燒五六分鐘，等水燒干了，餃子就可以出鍋了。
餃子的味道好極了，我最喜歡底部焦黃的味道，那里脆脆的，香香的，好好吃！
這是我第一次包餃子，我覺得好開心。
一碟餃子小學（專業18篇）篇十五
餃子是我國的傳統飲食，在古代，大家都是過年的時候吃。但是，現在生活好了，想吃就可以做著吃。
餃子的'做法是：一先準備材料，比如一碗水、面粉和要包餃子的材料。二把面粉揉成面，在把面做成面皮。三要把餃子的材料切成餡。四一手拿著面皮，一手拿一個勺子，包餡舀到面皮上。五把餃子的中間捏起來，在往兩邊捏。可以捏成你想捏的形狀，比如：老鼠、帽子等等......
我在家里吃餃子的時候，一般都是家人做好了皮和餡，我才開始包。可是我包的并不好，我沒有泄氣，一次又一次的試下去，終于，我能把餃子包好了，爸爸媽媽也夸獎我包得好。
煮餃子的時候，爸爸燒了半鍋開水，再把餃子一個個地放進去，等餃子一個個都浮上來的時候，餃子里的餡就煮熟了。通常，爸爸還要再煮一會兒。
餃子煮好了，大家就坐在餐桌旁津津有味地吃起來了。我們要放上一些醋，醋里面還可以放上一些蝦米，這樣味道會更好。
我國的傳統飲食還有粽子、月餅、湯圓等等......
我喜歡吃餃子，一次最多能吃十五個呢！
一碟餃子小學（專業18篇）篇十六
星期天上午，媽媽說：“今天中午，咱們包餃子吃吧!”我趕緊回應：“好啊，好啊，順便來個包餃子比賽，看誰包得又快又多又好!”
接著，我們開始分工，爸爸和面，媽媽拌餡，至于我呢，只好打打下手。都準備好之后，爸爸說：“我來說一下比賽的規則，每人分一塊而，自己切ri己包，看誰先包完，前提是既要保證餃子的質量，又要注意餃子的外觀，不能包得太難看，如果拿不出手，那可是要找你說亊的`喲!”哈哈，我和媽媽都笑了起來。
比賽開始了，首先是搟餃子皮。我把面和成一團兒，再揉成細條，然后慢慢地拿起刀。因為畢竟第一次做，我拿著刀的手有些發抖。我只好硬著頭皮把面切成一個個小面團，抓一把面粉撒在上面，再把它們用搟面杖搟成圓形的面皮。我右手拿搟而杖，搟一下，左手捏著面皮的邊轉一次，這樣循環往復，面皮就搟好啦!
第二步是包餃子。這一步很關鍵，如果捏不緊，餃子下到鍋里就會爛，吃起來就沒有味道r。我先韋一個面皮放在左手心，右手拿著筷子夾餡兒放在而皮上，用右手把面皮的兩邊捏在起，一個餃子終于在我手中誕生了!可看一看餃子的模樣，還真應了那句話，“拿不出手”。再看看媽媽，神態自如，不緊不慢，嘴里還哼起了流行歌曲。爸爸一句活也不說，只顧低著頭不停地忙碌，突然我聽到爸爸說了聲:“我包完了!”只見爸爸包的餃子個個“挺胸抬頭、精神飽滿”，就像士兵列隊一樣整齊。接著又傳來媽媽興奮的喊聲：“耶，我也包好了!”唉，這不是明擺著我最后嘛!真有點傷自尊。
一碟餃子小學（專業18篇）篇十七
這天，我高興地回到外婆家，表哥飛奔出來迎接我。他拿出肉和餃子皮跟我說：“我們今天來比賽包餃子！”一聽到比賽兩個字，我興奮地跳了起來，但是表哥說：“我們還要再去準備一樣食材哦！”
我們先去菜園割了一大把韭菜，再和表哥一起把韭菜上面的黃葉子摘掉，一下子半個小時就過去了。之后我把韭菜拿去又揉又洗，足足洗了三遍才洗干凈，把我衣服和褲子都弄濕了，不過現在這種天氣也是挺涼快的！
接著我把韭菜慢慢切好又放在肉里面攪一攪，倒少許的水和鹽，我們的餃子餡就大功告成了！
現在就看我和表哥的表現啦！我手上拿一個餃子皮，在邊緣一圈粘上水，把肉放在里面，再一對折，變成半圓，再把半圓四周按得緊緊的，確保不會爆裂，一個餃子就成功包好了！下面就是我們表哥的比賽啦！我們比賽的方法是，包同樣多的餃子，看誰用的時間最短。開始我和表哥不分上下，但表哥中途休息了幾次了，我包的個數就自然多了起來，表哥看我已經超過了他，也不甘示弱，爭分奪秒地趕超過來，最后我們幾乎是同時包好了餃子，我們都開心地笑了！中午，我和表哥吃著自己親手包的餃子，那心情可高興啦，感覺那餃子真是鮮美多汁，無與倫比！
自己付出了勞動，才會得到無比美味的果實；只有你努力了，才會有回報，才會有收獲！
一碟餃子小學（專業18篇）篇十八
大家都知道餃子嗎？我想一定都知道吧！是啊！餃子也是家常便飯之一。每逢到除夕時，奶奶便做起拿手的餃子來。
我們繼續回到香味中吧！餃子的香味非常誘人，簡直就是香氣撲鼻呢！范圍也香飄十里外呀！簡直就讓人的口水不禁“飛流直下三千尺”呢！
對了對了！還有他那超級可愛的樣子呢！上半捏起來像半邊扇子呢。不過，如果把它放入盤中還真像一個剛出生的孩子縮成一團在睡覺呢！
接下來，我們要開始品嘗了，我們把餃子放入嘴中先咬到那層沒味道的皮之后，里面的汁液就會蹦出來，肉餡也會咬出口很有嚼勁！
這就是餃子！