優秀作文是一種對文學藝術的追求，通過精心的策劃和組織，使文字和思想達到完美的結合。那些優秀作文背后有著作者的心血和智慧，讀者們可以從中收獲很多啟示和感悟。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇一
后天就是開學日，那天我和爸爸去銀座做蛋糕。這是我平生，心里激動地不得了。想著我即將就要做的蛋糕，口水饞得都快要流下來了。
一進門，一股蛋糕的香味撲鼻而來。蛋糕師先招呼我們坐下，然后問我們要做哪種。等待了一會兒，一個叔叔為我拿來了一些砂糖、面粉、奶以及兩個雞蛋。按照他的要求，我把蛋黃和蛋清分開，又在小盆里倒了20克糖、15克面粉以及30克奶，又倒了蛋清進去。我又拿攪拌器在盆里快速地攪著，不久，奶油就成形了。
然后，按照同樣的程序，加了蛋黃、拿平勺簡單攪勻，再倒到一個桃心盒子里。由于我是第一次做，弄得到處都是。我都被自己逗笑了。
蛋糕師把蛋糕放進烤箱，說要的一個小時。于是，在焦急的等待中，我熬了一個小時，終于，蛋糕烤出來了，叔叔把蛋糕放在大轉盤，讓我自己抹奶油。叔叔先給我演示了一遍，他右手拿著刮板，舀了些奶油抹在蛋糕上，把刮板輕輕地放在奶油上，轉起來。不一會兒，蛋糕上面的一小部分的奶油就抹平了。叔叔的動作真熟練啊！我想，要是我也可以做就好了。我迫不及待地也想試試，看其來真有意思！我也學著叔叔的樣子抹起來，可我總是使的勁太大，把許多地方的奶油都抹沒了。最后還是讓那位叔叔幫我修理了一下。“還是看著簡單，自己動手做起來難啊！”我感慨道。
最后，我拿牙簽在蛋糕上畫了些圖案，拿果醬一勾，再在邊上擠些圖案的果醬就大功告成了。
看著我自己親手做的美味蛋糕，心里樂滋滋的，味道也完全不同，因為這里面加雜了我的汗水的味道。
通過這件事，我知道了：“幸福來之不易，我們要用勞動去換取。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇二
心靈手巧的女孩子總容易留給人更好的印象，巧的是我從小就喜歡動手動腦，喜歡自己動手做一些小飾品，偶爾也會帶在身上，也會把它們送給小伙伴，雖然不比買來的精致，但是自己做的總是有不同的意義，她們也會很喜歡。除了做飾品等小零件，我也會看一些菜譜類書，或者自己在網上搜一些做菜的步驟，之前媽媽因為年齡小不愿意讓我進廚房動一些餐具之類覺得太危險，后來看我感興趣，也便由著我了。
周三晚上我在看電視的時候正好看到一個電飯煲做蛋糕的片段，一時好奇就上網搜了一下步驟，看起來很簡單的樣子，就想著自己做來試試，說時遲那時快，我跑進廚房，找好了各種材料和工具，就開始做起了蛋糕。我按著步驟上寫的，一步步的做著，一開始以為很簡單，結果到了打蛋的時候犯了愁，原本說的只十五分鐘就能打好，我硬生生打了將近一個小時，還好自己沒有放棄，終于在手腕胳膊疼起來的時候完成了任務，接下來的步驟就容易很多了，到最后，不知道過了多久，終于把蛋糕做好了，放入鍋中的那一刻內心十分惆悵，有感動有疑惑，但更多的還是期待，四十分鐘之后，蛋糕終于出鍋，而且樣子跟口感都很不錯，那一刻，突然覺得剛剛的勞累都不算什么了。感覺還不錯。
上一頁2下一頁。
@_@我是分割線@_@。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇三
我清清楚楚的記得，每次路過蛋糕店，我的眼睛就會情不自禁的被那些誘人的蛋糕給吸引了：看，巧克力蛋糕，奶油蛋糕，慕斯蛋糕，水果蛋糕……我的眼睛都看直了。
我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕，但這一回，我早早的來到蛋糕店，挽起袖子本身做蛋糕。嗯，蛋糕怎么做來著？對了，敲雞蛋！我先挑出一個雞蛋，再拿來一個碗，卻犯難了：平時姨媽輕松地把雞蛋打進碗里，看著容易，但如今……我只得拿起雞蛋，輕輕敲了一下臺板，但殼碎都沒碎，媽媽在一旁挖苦：“切，不可吧？”我只好加大力度，不錯，總算碎了，我學著姨媽挖開蛋殼，將蛋清、蛋白倒進碗里，又拿起筷子鳩拙的攪拌雞蛋了，姨媽指導我：“攪拌勻一點，泛泡沫了就可以停下來。”哦，手可真酸哪！總算泛泡沫了，姨媽鼓勵道：“不錯可加蛋糕粉了，”我想先撕開包裝袋的一角，可無論這樣撕也撕不開，此時，我一用力卻讓粉都濺到身上了，接下來，我慢慢將粉倒入盆中攪拌，又用筷子繼續攪拌，姨媽看我幅度那么大就提醒我：“別讓粉粘在碗的周圍。”我知道該怎么做后，學著姨媽的`動作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉，直到姨媽說：“好了，可以停了才停止。”這時我正要放進微波爐里，姨媽伸手攔道：“慢著，還有一步沒干完。”我放下碗，仔細回憶，啊呀，放色拉油！我擰開油瓶，根據包裝袋上的方法，倒上一勺擺布的油，又用盤子蓋在碗上放進微波爐，根據指示轉1分10秒，便開始耐心等待，等啊、等啊，終于香氣撲鼻了，姨媽嘗了嘗：“不錯，只是做的有點老了，繼續加油！”我又繼續的學做蛋糕，功夫不負有心人，在我一次、一次的努力之下，蛋糕終于做成功了。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇四
每次走進蛋糕店，我會停在那令人饞涎欲滴的蛋糕前，我心理暗暗下決心要做蛋糕。
說干就干，我準備好了原材料。開始敲雞蛋，我放碗邊磕了一下，“咔”雞蛋流滿了我的手。不好！用力太大，雞蛋全流出來了。我重新敲雞蛋，我小心翼翼地磕一下，雙手一掰，把蛋黃取出來了。我終于松了一口氣，沒想到敲雞蛋的學問還這么大，如果力氣大了，雞蛋就碎了，力氣小，又敲不開。我連續把三個蛋黃挑出來。加了點糖和泡加粉，最重要的就是加面粉了，我隨便地撒了一大堆，把面粉全倒出來了。“啊！我的蛋糕呀！”我連忙把上面的面粉“救”出來，好不容易倒好了合適的量，放進微波爐里，忽然想到剛才的面粉和雞蛋還沒有混合。我怎么這么粗心大意，好幾次都是粗心吃了大虧。我拿出筷子，一絲不茍的攪拌，可碗里的雞蛋太“頑皮”了，我一插進去，它就“跑”，這可把我急壞了。有了，幾根筷子同時插進去，看它還敢跑。不一會兒就均勻了。
我立即給烤箱通了電，輕輕的將蛋糕放了進去。把時間調到了15分鐘品，時間終于到了，我急匆匆地跑了過去想看看我的成就品！可只眼前一片糊狀，我輕輕地用筷子撈了撈蛋糕，蛋糕的`底部全糊了，而上面還是粘糊糊的，原來是沒有烤熟呀！我把蛋糕給倒了。叫上了媽媽來一起做，像上次那樣，把配料準備好，把餐具準備好，然后把蛋糕放進了烤箱，媽媽說：要把時間調到20才不會一半熟一半沒熟！我按照媽媽的話，把烤蛋糕的時間重新調整了下。yes！蛋糕終于做成了，我高興地歡呼起來，我開心地把蛋糕拿了出來，“黃金”出爐。
這次的經歷我永遠不會忘記，從那以后我才知道做蛋糕原來這么有趣！
第一次做蛋糕（精選19篇）篇五
一個陽光明媚的上午，我翻開相冊，看到了一張照片，照片上是我的情景，看到它，便勾起了我的回憶。
那是我八歲生日的時候，我要給自己做一塊生日蛋糕，便到宋飛阿姨家學做蛋糕。那里工具真多啊！有烤箱、打蛋器、稱、碗等，還有許多調料。這是我，別提我有多興奮了。
做蛋糕，得先從雞蛋里提取出蛋清。我學著媽媽平時打雞蛋的樣子，把蛋殼往碗邊敲裂、掰開，結果蛋黃和蛋清一起“啪”的一聲掉下來，混在一起了。第二次我想把雞蛋扎一個洞讓蛋清流出來，沒想到蛋殼一扎就碎。我急得渾身發熱，眼里噙著淚水，不知道怎么辦才好。阿姨輕輕地拍了拍我的`肩膀，變魔法似的遞過來一個有許多小洞的勺子。我好奇地問：“這勺子可以提取蛋清呀？”阿姨點了點頭，說：“你試試看。”我接過勺子，把雞蛋一個個打碎，小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入勺子，蛋清順著那些小洞無聲無息地流了下去，不知不覺地流完了。我看著碗里的蛋清，開心地喊：“我成功啦！”高興地跳了起來！接下來，把蛋清放入冰箱，10分鐘后取出，加入面粉、水、糖和玉米油一起攪拌，然后進烤箱烤30分鐘后，一個蛋糕胚子就做好了。
我心里像開了花一樣，開心得嘴都合不攏了。我把蛋糕胚子取出來，只聽旁邊“咔嚓”一聲，就成了這張照片。
讓我從實踐中學到了知識給我留下了深深的記憶。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇六
暑假要舉行特別活動，那就是自己動手做蛋糕。我知道后興奮得不得了，一直在等這一天的到來。
這一天終于到了。出發前，媽媽對我說：“我們做一個花生蛋糕，怎么樣呀？”“做什么蛋糕都行？”我爽快的答應了。媽媽又問我：“你能做好嗎？別到時候做個四不像。”哼，我撅起小嘴對媽媽說：“你就不能信我一回嗎？我做好了一定不給你吃，叫你不相信我。”
到了做蛋糕的地方。原來，那個地方叫“蘇小五”。我和媽媽走進去，好多同學都在等我呢？小龍，幫我把圍裙穿好。我看了看四周，兩邊都是桌子，中間走人的'地方很寬，墻上還掛著好多人做蛋糕的圖片，看得我更興奮了。阿姨說：“我們先把面包皮去掉，然后把它切成圓形，這就是蛋糕里面的東西。做好后，再在上面抹奶油。現在動手了！”阿姨一聲扔下，我們就忙開了。我先把袖子往上拽了拽，拿了一個碗，又拿起一把小刀開始切面包。我按著阿姨說的，先把面包的皮去掉，把里面的餡兒切成一個圓形。“不好！”我大叫一聲，剛剛小李一不小心碰了我一下，準備去切成圓形的面包，卻變成了四不像，只好重新再做了。
切好面包后，我在上面涂了一層黃色的果醬，必須等到果醬凝固，才把它交給阿姨。排隊在那里等著，因為要等阿姨給我們做的蛋糕烤熟才行。十多分鐘后，蛋糕烤好了。我拿起奶油在上面厚厚地涂了一層。這時，阿姨告訴我說：“不能涂太厚。”我又把它弄掉一層，在上面放了許多花生塊，一個花生蛋糕就這樣做好了。
這就是我的經歷，下次再做，我想就不會有失誤了，因為熟能生巧嘛！
第一次做蛋糕（精選19篇）篇七
生活中難忘的事情實在太多太多了，猶如密密麻麻的繁星閃爍在我記憶的星空。星空中最耀眼的一顆就是我。
是在我過生日的時候。首先，拿6個雞蛋，把蛋清和蛋黃分開放，接著把糖和開水倒入蛋黃里，用手動打蛋器攪均勻，這步還是挺簡單的，對我來說輕而易舉就搞定了。然后，用電動打蛋器放在蛋清里攪拌，直到蛋清變得很粘稠，大概用10分鐘，攪好后的蛋清像冰淇淋一樣，看起來美味可口。不過，這步做起來可不輕松哦！因為我年級小的緣故，10分鐘下來，手臂又酸又疼，感覺非常累。
蛋清攪拌好后，把面粉、泡打粉倒進蛋黃里，用手動打蛋器攪拌均勻。這步對我來說有點難，因為這個不是單純的攪拌，只能是像打鉤一樣的輕輕攪拌才行，所以我弄的很慢，也很專注。蛋黃攪拌好后，最后一步是把蛋黃和蛋清攪拌均勻，就大功告成了。接著把攪拌好的蛋清和蛋黃倒入蛋糕模內，放在預熱的烤箱里。
現在我們準備做奶油，我用電動打蛋器把奶油攪拌均勻，成粘稠狀就可以了。過了一會兒，就從烤箱里飄出香氣撲鼻的香味，我聞了饞的直流口水。烤40分鐘后，蛋糕就可以從烤箱里取出。等蛋糕冷卻后，用刀把蛋糕中間切開，然后拿2個黃桃，把他們切成片，我用榨汁機把黃桃片榨成黃桃糊，然后把黃桃糊和奶油抹在切開的蛋糕上，再蓋好蛋糕，一個香甜可口的奶油黃桃蛋糕就做好了。
我聞到了蛋糕香香的味道，迫不及待的吃了一口，真好吃，狼吞虎咽的吃完了一塊。我和媽媽做的蛋糕又好吃又干凈。
事后：我一直在想，如果想做一件事情，一定要很用心，才能把這件事情做好。下次，有力所能及的事情，我也要去做，因為可以提升自己。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇八
人生中會經歷很多第一次，第一次哭，第一次笑，第一次走路，第一次……今天我也嘗試了人生中的第一次——做蛋糕。
今天我很興奮，因為媽媽新買了一個迷你蛋糕機，還買了蛋糕粉，我和哥哥可以親手做蛋糕了！說干就干，我們按照說明書首先準備了各種材料：打蛋器、一個大碗、雞蛋兩個、小麥粉、蛋糕粉、煉乳和牛奶。我們先打兩個雞蛋到大碗里，接著往里面加入煉乳和牛奶，等攪拌出泡沫，再加入蛋糕粉和小麥粉，繼續攪拌。這時，我覺得我的手臂快不是自己的了，因為攪這個真的好累啊！但我還是干勁十足。攪好之后就可以把它倒入蛋糕機的模具里了，我發現不能倒得太少也不能倒滿，倒滿它熱了膨脹的時候會沒有空間，而且一不小心就會滴在外面。我們小心翼翼地倒好之后，插上電源，再蓋上蓋子，在旁邊等，過了五分鐘，濃濃的'奶香味飄出來了，我們都激動不已，可以出鍋了。
但很快我們就失望了，第一輪做得非常失敗，蛋糕都變成餅狀了，媽媽看了看我們調的面糊，想了想說：“會不會是因為你們調的面糊太稀了，所以蛋糕沒成功？”于是我們加了點小麥粉，繼續攪拌，又做了一輪，第二輪比第一輪稍微進步了一點，可是蛋糕依舊是扁的。于是我們吸取經驗，加了更多小麥粉，繼續攪拌，又做了第三輪。我們等啊等，我第一次覺得七分鐘那么長。終于，功夫不負有心人，經歷了兩次失敗后，第三次做的蛋糕比前兩次好了很多，我們嘗了嘗，嗯，味道還真不錯，甜甜的，而且還是巧克力味的呢！
做蛋糕真有意思，通過做蛋糕這件事，我明白了“失敗是成功之母”，只要堅持堅持再堅持，就一定能走向成功。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇九
我是一個貪吃的小女孩，我最愛吃的就是蛋糕。那口感綿蜜，入口即化的甜蜜點心，能讓你漂浮在幸福的云端！而就在今天，我終于可以大展身手，自己做蛋糕！
我準備好材料，就興致勃勃地開干了，阿姨卻擋在我面前：“等一下，現在不行！”“為什么？”我疑惑不解。阿姨笑了笑，耐心的解釋：“你看，這個碗里還有水，如果蛋清沾上水，是會影響蛋糕質量的！”我恍然大悟，用紙巾仔細的擦干了了碗里的水，開始了蛋糕“偉業。”
首先，要把蛋清和蛋黃分開，我小心翼翼地把分蛋器擱在瓷碗上方，學著阿姨的樣子，拿起一個雞蛋，往桌角上一敲，讓雞蛋進入分蛋器，就ok了。再將蛋清、蛋黃分別進行攪拌，然后混在一起攪拌，這是一個很費時費力的工序哦！待拌均勻后，便可加入白紗糖、面粉、發酵粉等調料，之后便到了我最期待的時刻——烤面包胚。我小心地把奶黃色的面糊倒進小紙杯中，入進烤箱里！10分鐘后，隨著撲鼻而來的香氣，和顯出棕色的蛋糕，就算烤好蛋糕胚了！
接下來就是擠奶油。我把調好的奶油裝進一個三角袋里，選了一個小花形的器械，裝在三角袋上的一角上，就開始在烤好的蛋糕胚上擠奶油花。擠好了奶油花，便開始用水果裝飾。
我從冰箱晨拿來了火龍果，桂圓、蘋果，用小刀把火龍果的蘋果削去皮，切成小丁，裝進碗里備用。然后把桂圓剝去皮，去掉核，把果肉撕成小塊，也裝進碗里。把擠好奶油的蛋糕放在水果的旁邊。把桂圓放中間，蘋果放在中間一圈，火龍果放在最外面一圈，這樣，一個小紙杯的水果蛋糕就做好了！然后，把火龍果放在中間，桂圓和蘋果交替地放在外面一圈，第二個小紙杯蛋糕也完成了！不出五分鐘，十個不同花樣的小紙杯蛋糕就大功告成了！
我用盤子裝好蛋糕，端給妹妹、阿姨、老師……品嘗，我自己也吃了一個，水果很新鮮，奶油是淡奶油，香甜絲滑，蛋糕胚細膩可口，總有來說，，就是非常美味，做得非常成功！阿姨、媽媽、妹妹……紛紛點贊，我心里也不禁飄飄然起來，好得意哦！
精致的蛋糕，是甜點師指尖最香甜的夢，你的味蕾，是否也會融化在奶油般的故事中呢？
在這個不乏味，透著快樂的暑假，我真正經歷了人生酸甜苦辣中的某一部分——甜……。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十
平時看媽媽做出好吃的蛋糕，我也想自己試試。終于，學校組織了一次去“金色夢幻王國”親身體驗做蛋糕。
我們一到目的地，就像一只只小兔在綠油油的草地上瘋跑。我環顧四周，哇！這里就像是一座座金碧輝煌的城堡，上面還站著幾只白鴿。駱老師帶我們合了影，然后先去博物館參觀。
我一進博物館，就被眼前的場景給吸引住了。眼前多么美啊！介紹了“華生園”這個企業的由來及歷史。我邊走邊看，那些故事已經把我的眼睛給“拉”住了，好似怎么都不松開那雙“手”一樣。
接下來就是參觀面包的生產過程啦。我們觀看時，眼睛都沒眨一下，就怕沒看到怎么做面包。那些叔叔阿姨麻利的工作著，身手多快呀，我的眼睛都快要冒出星星了！看著一個個香噴噴的面包出爐，我們也一人吃了一個金燦燦的面包，大家覺得這面包真好吃。
這些其實都不重要，只是讓我們了解了做面包的過程，重要的是“制作蛋糕”。終于可以做蛋糕了！我們連忙洗手、消毒，又像一匹匹小野馬一樣沖了進去。瞧，有的在做蛋糕，有的在想該怎樣做，還有的居然在悄悄嘗味道呢，所有的小朋友都很開心。
我也開始做蛋糕了，我的腦海里呈現出一片想象……就這樣吧！說干就干，先用黃色奶油圍花邊，再拿黑色、綠色和紅色奶油寫幾個字，最后用橙色奶油畫一些圖案……真實好看極了！看看別人的，有畫小狗的，有畫桃心的，還有畫彩虹的，我們的蛋糕都不分上下。做完后，我們都滿足了，心里有說不完、數不清的喜悅，我們的心久久不能平靜，因為那可是我們自己做的蛋糕啊！
時間過得飛快，我們該回學校了。這是我第一次做蛋糕，也懂得了通過自己勞動換來的果實才是最甜的、最香的。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十一
一個星期日的下午，我坐在床上，異常無聊，媽媽去看牙齒，爸爸上班，只剩我和弟弟在家。突然，我想到了一個好點子，神秘地朝弟弟招招手，湊到他耳邊說：“我們去給家人們做個禮物吧！”弟弟疑惑不解地問：“那我們準備什么呢？該做的我們都做過了。”“水果沙拉？”“做過了。”“酸奶奧利奧？”“也做過了。”“紙杯蛋糕？”“沒紙杯。”“那蛋糕？”“嗯，就這么辦！”經過我和弟弟的商量后，我們決定做一個世界上獨一無二，全球限量既美味又漂亮的蛋糕。
開始準備材料。首先，我們需要分工合作，我去找材料，弟弟負責把東西放桌上：雞蛋、牛奶、油、蛋糕粉、白糖、檸檬、兩個盆，還有各種工具。我再找出我那只已經結了厚厚一層灰的舊手機，充上電，下載了“小紅書”打開蛋糕教程，看到了許許多多各式各樣的蛋糕，最后，挑來挑去也沒挑出自己能搞定的款式，算了，還是自己自創做一個“七色花”蛋糕吧！
開始制作蛋糕啦！首先，我們拿出三個圓滾滾的雞蛋，輕輕敲開，用蛋清分離器將蛋黃和蛋白分別分離到兩個盆中；接著把30克油，50克牛奶倒入蛋黃盆上下翻動攪拌，最后放入30克蛋糕粉繼續上下翻動，攪拌均勻，看見蛋黃和粉完全融合，成淡黃色的迷糊狀就可以了，為了加快速度，我把攪拌蛋黃糊的重任交給了弟弟來完成。而我來負責打蛋白霜，為了可以去腥味，先將幾滴檸檬汁擠入蛋清，再將白糖分三次加入蛋清，反復地用打蛋器打發，這時蛋清一點點開始變白，像白白的軟軟的.棉花糖一樣，直到打蛋盆倒扣奶霜也不會流動，蛋白霜也就完成啦！
準備進烤箱啦！我先把烤箱預熱十分鐘，再把蛋糕“送”進烤箱，上下火150度，烤35分鐘。經過漫長的等待，“七色花”終于出爐了，雖然樣子有點丑，但是香氣撲鼻哦！取名“七色花”，就是再加上七種水果組成的蛋糕：蘋果、草莓、橘子、藍莓等等。
過了一會兒，爸爸媽媽回來了，看見做好的蛋糕都激動得不得了，抱著我們說：“寶貝，你們真棒，長大了會做了蛋糕了！”我們一家人圍著桌子，開開心心地吃了起來，爸爸媽媽說這是他們吃過最好吃的蛋糕，他們感到很幸福。這件事讓我明白，父母的幸福感不需要你送多珍貴的禮物，只要你用心，哪怕只是一個小小的蛋糕！
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十二
我最喜歡的甜點，無疑就是松松軟軟的奶油蛋糕了。在記憶深處，一直想自己動手學做蛋糕，卻一直找借口說等有機會。很多年過去了。“學做蛋糕”一直是句口號。但由于突發的疫情，假期延長了。偶然的機會，我終于下定決心學做蛋糕了。我查閱了很多關于做蛋糕的資料并且在網上看了很多教學視頻。覺得其實做蛋糕很簡單。我把想法告訴了媽媽，當即，媽媽就和我一起去超市買了做蛋糕的食材。我不打算買攪拌器，我要自己做。制作過程：把礦泉水瓶剪成兩半，然后把一邊剪成八爪魚形狀就可以了。
“嗯~~第一步，把兩個雞蛋的蛋黃和蛋白分開。天啊！蛋黃破了”第二次我就小心多了，終于，一個漂亮的整蛋黃被分離了出來。
“下一步制作蛋黃醬，把80g蛋糕粉和1g泡打粉，還有細砂糖30g，30g色拉油……”，我心想：這還不簡單，不就是和在一起么？結果我錯了，由于沒有電子秤，我是憑感覺去加料的，80g蛋糕粉，我一下就倒多了，為了使蛋黃醬能更有彈性，我又加了水進去。。“1g泡打粉么？”我看著那巴掌大小的袋子，卻有180g之多，真無法想象1g是多少。我掐準量，調和好面粉。
“在蛋黃中加入30g細砂糖，和30g色拉油……”加入細砂糖后的雞蛋，更容易打散呢！蛋黃醬完成啦。
最精彩的部分來了——打發蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，換高速攪打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，換高速攪打。有尖尖的小尖，大概30分鐘左右，蛋白就打好了。打發蛋白是一段辛酸的過程，我和妹妹輪流交換攪拌，過了10幾分鐘，才明顯看到泡泡。第二次加一半糖粉后，換高速攪打。功夫不負有心人，攪拌了30分鐘，終于有尖尖的小尖，蛋白就打好了。然后把蛋白分兩次倒入蛋黃醬，慢慢攪拌，像炒菜一樣，直至重復攪拌均勻！
我把電飯鍋抹上油，目的`是為了讓蛋糕不沾鍋轉。然后把蛋糕糊到人鍋中，震蕩，為了把泡泡消滅。10分鐘打開鍋，看著我做的蛋糕一點點高出了碗邊，有些向外撲出來，我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出來，抱出了碗，鍋中金黃金黃的、香噴噴的蛋糕映入眼簾。我揪下一塊，放進嘴里，結果可想而知——我被甜甜的燙了那么一下。
我第一次做蛋糕就成功了。我真是個天才！開玩笑的，這是我努力的結果。因為我看了很多視頻和教程，我相信自己一定會成功！最后，幸運是降臨在努力的人身上！
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十三
在成長的道路上，每個人都會遇到許多的第一次。
一個星期六中午，我做完作業便央求媽媽給我烤她最拿手的.抹茶蛋黃酥和核桃仁巧克力餅干。媽媽微笑著說：“你這個小饞貓，干脆自己動手做一次吧！”“我行嗎？”我疑惑地問媽媽。媽媽鄭重地說：“不動手試一試，怎么知道自己行不行？”我高興得快要跳起來。媽媽把制作蛋糕的教程打印出來，我仔細讀了幾遍，再用雙面膠貼在櫥柜上，便照著步驟大顯身手啦！
在媽媽的指導下，我準備好了所需要的食材：新鮮雞蛋5個，低筋面粉90克，玉米油60克，牛奶60克，白砂糖80克。第一步：將蛋黃蛋清分離。我把敲開的雞蛋放入蛋清分離器，這樣就完美地把蛋黃和蛋清隔開了，接著在蛋黃里加入牛奶、玉米油、過篩的面粉，再用筷子攪拌均勻備用。第二步：打發蛋白。媽媽說這一步十分重要，能不能打好，關系到蛋糕是否蓬松柔軟。我先加入30克糖，用打蛋器將蛋白打到像魚眼大小泡狀的時候，再加入30克糖，繼續打到蛋白開始變細膩，最后加入剩下的糖，把蛋白打成發泡狀。第三步：將打好的蛋白分兩次攪入蛋黃糊中。媽媽特意囑咐：攪拌時只能用刮刀撈起底部的面糊，從下往上翻拌均勻，不能劃圈，以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先預熱烤箱，我按要求調好時間，開始烘烤。一分鐘，兩分鐘，三分鐘……等待是那么漫長，終于“叮——！”時間到，新鮮、美味的蛋糕出爐啦！
當全家人吃著我第一次做的蛋糕時，我這心里真是比吃了蜜還甜。是呀，“親身下河知深淺，親口嘗梨知酸甜”，多么有道理呀！
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十四
做蛋糕首先要準備，低筋面粉，泡打粉，雞蛋，牛奶，白糖，油。首先將蛋黃和蛋白分開，面粉和泡打粉混合均勻，然后，將蛋黃，牛奶，白糖，油混合均勻。將面粉和泡打粉混合均勻后，可以用打蛋的刷稍微攪一下。這樣可以消除面粉的顆粒，然后倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
媽媽邊做邊邊向我講解著：“這樣我既可以看到做出來的效果，又能記住步驟：接著開始打蛋白了！先打一會兒，看到起一些泡泡了，加入些白糖，也可以分兩次加白糖，繼續打……一直打到蛋白的泡沫發起來了，而且比較仔細才可以，來看看蛋黃混合液的蛋白的成果。”媽媽招手讓我來看看現在蛋白混合液的效果。
我上前一步，看向碗里的蛋白，蛋黃混合液已經和蛋白完全融合，媽媽見我已經看過了就接著說道。：“然后，將蛋黃，牛奶，白糖，少許油混合，攪拌均勻，將面粉和泡打粉混合好后，倒入倒進蛋黃混合液中，再次攪拌均勻，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加，完全攪拌均勻，準備一個可以裝下的容器，里面四周抹上油，將完全混合好的粉漿倒進容器……”這下就算完成了，接下來便是放入微波爐中。
媽媽將裝了粉漿的容器放入微波爐中向我說道：“好了，等一個小時的時間就好了。晨晨把步驟都記住了嗎？”
我對這蛋糕的做法感到新奇：“媽媽放心，我已經經將步驟記下來了。”媽媽很滿意的點點頭，大約過了一大約過了一小時的時間，媽媽將蛋糕取出，蛋糕經過加熱已經膨脹起來，媽媽欣喜地向我說道：“過來嘗嘗怎么樣？”
我迫不及待的上前去品嘗，哇塞，簡直是人間美味。媽媽說：“晨晨也來做一次吧！”
我按照媽媽的步驟做下了第一個蛋糕，經過了幾個小時的努力，我第一次做的蛋糕已經可以取了。我嘗了一口，天吶，比媽媽做的'還好吃。
因為我知道自己做的東西是最好吃的。所以我們要自己動手，才可以感覺到美好。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十五
我們的生活中有許多第一次，比如：第一次踢足球，第一次打掃房間，第一次騎自行車……這些第一次在我的記憶中沒有那么深刻，但今天這個第一次我把它死死地印在腦海里，就是——做蛋糕。你肯定非常好奇做蛋糕的過程是怎么樣的？現在，就由我來為你講解吧！
今天，我們跟著老師來到了優美滋。我們來到那里，等人到齊了，我戴上了帽子，系上了圍裙，套上了套袖。我們又開始領到工具了，有一把涂奶油的小刀，一個磨盤，一盆奶油，還有一個六寸的小蛋糕。后來又來了一位蛋糕老師，也帶上了工具。今天，就是由他來教我們怎么樣做蛋糕。
上課開始了，我先像大廚一樣，挖一大堆奶油放在蛋糕的平面上。然后旋轉磨盤，用刀把蛋糕弄平。我發現，有的人看見奶油都開始偷吃了，有的人卻很好地克制著……我們看大廚搞得那么好，我卻搞得凹凸不平，像一只丑陋的大怪物，好多蛋糕姐姐都手把手的來教我們，終于把蛋糕表面弄平了。接著，我們豎著刀把側面涂上奶油，我發現做蛋糕最難的就是抹奶油，幸虧有很多師傅幫忙。
一切做好之后，我們得到了小黃人的拼盤，是一盆巧克力。我先安上小黃人的眼睛，接著再安上手，嘴、腿、身體和頭發。我安的時候小心翼翼的，就生怕把雞蛋給弄破一樣，我們費了九牛二虎之力終于做好了，接著又請大廚給我在白巧克力上寫上自己想說的話，我寫了一個“happynewyear！”萬事俱備，我們把蛋糕裝進盒子里后就去吃午飯了。
午飯終于來了，我的胃好像在叫：“我要吃東西了。”每人有一杯奶茶，一個三明治，兩個老婆餅，有松又脆，香甜可口。我們邊吃邊聊天，快活的眉飛色舞。最后還領到了一大包禮品，有各種各樣的面包。
今天，我知道了，蛋糕很好吃，味道很美好，但背后的制作者也花了不少心血，這第一次做蛋糕讓我終生難忘。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十六
人生中總有很多個第一次，只要你相信你自己能夠做好，那你就不能做差。
我最喜歡的甜點，無疑就是松松軟軟的奶油蛋糕了。在記憶深處，一直想自己動手學做蛋糕，卻一直找借口說等有機會。很多年過去了。學做蛋糕一直是句口號。但由于突發的疫情，假期延長了。偶然的機會，我終于下定決心學做蛋糕了。我查閱了很多關于做蛋糕的資料并且在網上看了很多教學視頻。覺得其實做蛋糕很簡單。我把想法告訴了媽媽，當即，媽媽就和我一起去超市買了做蛋糕的食材。我不打算買攪拌器，我要自己做。制作過程：把礦泉水瓶剪成兩半，然后把一邊剪成八爪魚形狀就可以了。
妹妹，來和我一起學做蛋糕~~~我興奮極了。妹妹像一只得了魚吃的野貓，也激動急了。
嗯~~第一步，把兩個雞蛋的蛋黃和蛋白分開。天啊！蛋黃破了第二次我就小心多了，終于，一個漂亮的整蛋黃被分離了出來。
下一步制作蛋黃醬，把80g蛋糕粉和1g泡打粉，還有細砂糖30g，30g色拉油，我心想：這還不簡單，不就是和在一起么？結果我錯了，由于沒有電子秤，我是憑感覺去加料的，80g蛋糕粉，我一下就倒多了，為了使蛋黃醬能更有彈性，我又加了水進去。。1g泡打粉么？我看著那巴掌大小的袋子，卻有180g之多，真無法想象1g是多少。我掐準量，調和好面粉。
在蛋黃中加入30g細砂糖，和30g色拉油加入細砂糖后的雞蛋，更容易打散呢！蛋黃醬完成啦。
最精彩的部分來了——打發蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，換高速攪打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，換高速攪打。有尖尖的小尖，大概30分鐘左右，蛋白就打好了。打發蛋白是一段辛酸的過程，我和妹妹輪流交換攪拌，過了10幾分鐘，才明顯看到泡泡。第二次加一半糖粉后，換高速攪打。功夫不負有心人，攪拌了30分鐘，終于有尖尖的小尖，蛋白就打好了。然后把蛋白分兩次倒入蛋黃醬，慢慢攪拌，像炒菜一樣，直至重復攪拌均勻！
我把電飯鍋抹上油，目的是為了讓蛋糕不沾鍋轉。然后把蛋糕糊到人鍋中，震蕩，為了把泡泡消滅。10分鐘打開鍋，看著我做的蛋糕一點點高出了碗邊，有些向外撲出來，我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出來，抱出了碗，鍋中金黃金黃的、香噴噴的蛋糕映入眼簾。我揪下一塊，放進嘴里，結果可想而知——我被甜甜的燙了那么一下。
我第一次做蛋糕就成功了。我真是個天才！開玩笑的，這是我努力的.結果。因為我看了很多視頻和教程，我相信自己一定會成功！最后，幸運是降臨在努力的人身上！
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十七
昨天，是大姨的生日，我準備做一個生日蛋糕給她。中午，我跑到一家自制蛋糕的糕點店，要了一些八寸的水果蛋糕材料，就只等那兩層烤好的'蛋糕。
過了一會兒，蛋糕來了，在一個服務員的指導下，我左右開工忙得不可開交。我先把第一層蛋糕拿開，把一些椰子，桃子之類的水果放在抹了一層奶油的蛋糕上，再把第一層蛋糕放上去。接下來，開始給蛋糕穿衣服了。我第一次抹了奶油，有一點手忙腳亂，雖然我的動作小心翼翼，但是，免不了會把奶油抹到自己身上。想不到平時看似簡單的抹奶油自己做起來，還是很艱難的。下一步，用牙簽勾出畫的樣子，我很細心地畫。畫完后，我用果醬和奶油上色，在側面勾邊。最后，我把四個草莓放在畫的前面，用兩個草莓放在眼睛上，把六片火龍果放在兩個臉上，再把剩下的水果貼在側面。在四個草莓上寫下生日快樂，在兩個眼上寫上四十八。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十八
我很少下廚，就算我下廚，我只會做一些早餐之類的食物，像煎荷包蛋、煎火腿、煎蘿卜糕等。
我第一次下廚時，手忙腳亂的，蛋都打不好，結果吃了之后，快吐出了，原來里面有蛋殼。
今天我做了優格慕斯，是要做給母親吃的，幾乎作法都需要攪拌，我攪伴到手都痛掉了。剛開始，我把新鮮優格和白砂糖放入大碗中攪拌均勻，真不好攪！然后將鮮奶油放入另一個大碗，并且打發至七分，接下來找一個小容器倒入熱開水，并且放入吉利丁攪拌，這個部份，是最難的，要趁著吉利丁還沒結塊之前攪拌均勻，不然會一塊一塊的。
接著趁著攪拌完的'吉利丁還是熱的時候，將攪伴好的優格倒入，并且充分攪拌，然后在把倒入吉利丁的攪拌好優格里加入打發好的鮮奶油充分攪拌，然后放入容器內。在冰箱冷藏約1小時可凝固，這樣就完成了。
我現在這個年紀，要學習如何做菜，不然以后不知道怎么做菜，就無法生存了，我一定要努力學習做菜，這樣就不用買外面的來吃了。
第一次做蛋糕（精選19篇）篇十九
老師說下節課要做蛋糕。我們班一個個就像吃了喜鵲蛋——樂開懷。
我一路懷著既激動又緊張的心情來到了快樂課堂。推開門，映入眼簾的就是那堆積如山的蛋糕盒和五顏六色的彩繩，我頓時目瞪口呆，心里想:“我們班會來這么多人嗎?這些東西要是用不完那該多浪費啊!”我邊想邊找了個座位坐了下來，我摩拳擦掌準備大干一場。
老師給我們發了一個大大的托盤擺在桌子上。等人到齊了，又給每個人發了一個蛋糕坯。蛋糕坯裝在保鮮袋里，想把它拿出來可沒那么容易。把它拽出來，如果用力過猛，很容易把它捏碎，所以我要小心翼翼地將它從保鮮袋倒出來，放到托盤的正中央。擺好做蛋糕的架勢了，我也該大顯身手了。老師給每個人舀了一勺奶油抹在蛋糕坯上，這可是一個大難題:大多數的奶油都在蛋糕坯的上面，側面只有稀稀拉拉的一些。我努力地用水果刀把多余的奶油刮到紙盤上，再慢慢地抹到側面。我歷經千辛萬苦，終于把奶油抹平了。下面就該涂果醬了。由于我快過生日了，并且恰好我的生日在一個五彩斑斕的季節里，所以我也非常想讓我的蛋糕變成五顏六色的。我用橙子味，葡萄味，草莓味果醬一圈圈地酒著，飛舞的果醬就像一只只在空中翩翩起舞的小精靈，灑在蛋糕上的果醬又像-條條隨風飄揚的彩帶。我把四根巧克力棒當成蠟燭插在蛋糕上，又把切好的草莓放在四周，接著把雕好的西紅柿愛心插在正中央，最后把三角形的小餅干靠在蛋糕側面。
美味可口的蛋糕在小蛋糕師的手下誕生了，拎著蛋糕，我心花怒放地回家了。