一篇優秀作文常常能夠引起讀者的共鳴，讓讀者在閱讀之后產生思考和反思。借助一些優秀作文的范文，我們可以更好地學習和掌握寫作的技巧和方法，讓我們一起來看看吧。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇一
前年冬至下午，奶奶開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!
落日的余暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，里面傳出了歡歌笑語。奶奶把已經和好的面拿出來，在案板上揉勻，然后揉成細細的長條，切出了一個個的小劑子。這時，爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡單了，一會兒，我就完成了任務。
接下來我該干什么呢?我四處看看，該做下一道工序了———搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過搟面杖，開始“教訓”一個個小圓片，受過我“教訓”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”，就是那兒“鼓起了一個大包”，簡直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對折后，很細心地把邊捏好，最后學著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個餃子包好了。正當我興高采烈之時，這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，里面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個餃子皮“補洞”。這時，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結果又引來全家人的笑聲一片。
如今的`我可大不一樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。
2.過冬至_200字。
4.有關冬至的習俗作文300字兩則。
6.有關冬至的作文：冬至餃子香。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇二
今天是12月22日星期日，也是冬至。一大早我就聽見媽媽切肉的聲音：“咚、咚、咚。”真的，我都睡不著了，拿起手機看了一下，已經9：23了。
我穿上衣服，走進廚房，看到媽媽正在包著餃子，我說：“我也要包。”媽媽說：“好，你先去把手洗一下。”“是。”我說。
洗完手我又回到廚房，看到媽媽包好的幾個餃子特別漂亮，也拿起餃子皮兒，用勺子把肉放到餃子皮里，包上后，肉都溢出來了，看來我放的肉太多了。第二個餃子放了1/3勺的肉，感覺還差不多，不過還是不好看，就像一個垃圾袋兒一樣。第三個餃子只放了1/5的肉，結果太少了，像里面沒有肉似的。
我正打算包最后一個的時候，想起來看一下媽媽是怎么包的，照著媽媽的樣子包出來一個不大不小、不寬不扁的餃子。媽媽看到了，連聲說：“太好看了！”這讓我又有了信心，繼續包下去，又包了幾個漂亮的餃子，還在里面放了幾個硬幣呢。
最后媽媽把所有包的餃子放進了鍋里，煮了一段時間。煮熟后端上桌，吃著吃著，我聽見“咣”的一聲，原來是姐姐吃到硬幣了。之后，我也吃到了幾個硬幣，可是媽媽沒吃到。
那天是我們最高興的一天，可惜爸爸不在家，不然我們會更高興的。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇三
俗話說：“冬至餃子夏至面。”冬至吃餃子，是習俗，也是一個家庭生活的節日。以下是小編帶來的冬至。
作文。
希望對你有幫助。
為了過一個有意義的冬至，今天下午我們學校舉行了包餃子活動。我真幸運，家長可以來到學校和我一起包餃子。
下午一上課，我們就開始包餃子，我們分成八個小組，有的家長負責包餃子，有的負責煮餃子，還有的負責照相。我的奶奶負責和同學們包餃子，我開始先搟餃子皮，但是太慢了，奶奶就讓我包餃子。雖然同學們包的什么形狀都有，但是大家都很認真，我們小組得了第二名。餃子煮熟了，大家都端著碗往前擠，有的同學吃的真多，吃了一碗又一碗。我覺得今天的餃子吃著特別香。
今天大家過得可真開心啊!真希望以后能經常參加這樣的活動。
餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
俗話說：“冬至餃子夏至面。”冬至吃餃子，是習俗，也是一個家庭生活的節日。
今天是冬至，晚上吃餃子，于是準備好了面團，因為吃的是茴香餡的，所以又準備了茴香和豬肉。首先將面團揪成小塊兒，撒上面粉，然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮，接著做肉餡：將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎，把肉餡剁細，撒入調味料調勻，再加入切碎的茴香調成餡料。下面就開始包餃子了，包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣，拿起一個餃子皮，把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形，然后用手指輕輕捏壓，做出可愛的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋，香噴噴的餃子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道，好吃極了。
如今人們生活水平提高，餃子也成為了眾多人民的喜愛。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇四
我們老家在大年初一都要吃餃子。
我最喜歡包餃子了。我們這兒有個習俗就是在包餃子的時候，在餡里頭放些錢或者辣椒。誰要是吃到餃子里頭的錢，就會意寓著在這一年里走好運；要是誰吃到了辣椒的話，誰就會在這一年里走霉運。我們誰也希望能在來年走好運，因此在包餃子的時候會多在餃子放錢，這樣一來，大家都能吃到錢，大家都走好運。
這個吃餃子的習俗有趣吧？
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇五
“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。
小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家里的老人早早起來去菜市場，捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看著外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之后，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃著，說著，笑著，繼續包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙于工作和家務，很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買來的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。
今天是冬至，我和媽媽、奶奶、爺爺一起包的餃子，奶奶說：如果冬至不吃餃子，會把耳朵凍掉的。
餃子的餡是我最喜歡吃的韭菜和肉。奶奶先把面粉活成面團，然后由媽媽切成小塊，我把它們壓扁，最后爺爺搟成餃子皮，就開始包餃子啦，媽媽教我把餃子餡放到餃子皮上，先把中間捏緊，然后再捏緊邊，別看很簡單，但真正做起來卻并不簡單，我老是做不好，包的餃子個個奇形怪狀、東倒西歪，我把它們一個個排得整整齊齊像我體育課是的隊列。媽媽說包餃子一定記住不要露餡，否則就成餃子湯了。
奶奶說：餃子像一群小白鵝，撲通撲通跳下河，餃子下好了！一咬，就有一股香味撲鼻而來，特有滋味。我家的餃子太好吃了。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇六
冬至最幸福的一件事情就是吃餃子了。下面，小編為您推薦冬至吃餃子。
作文。
歡迎借鑒。
又是一個冬至到來了，姥姥早早打來電話叫我們回家吃餃子。
一進門，看見姥爺圍著圍裙，正在和面，我也嚷嚷著要一起包餃子。我學著姥爺的樣子，左手拿起一個小面團放在案板上，用搟面杖搟著，可它一會兒粘在案板上，一會兒粘在手上，就是不聽話，怎么也弄不圓，最后還掉在了地上，大家笑了起來。沒辦法，我只好投降了，拿著姥爺已搟好的面片開始學著包，姥爺邊包邊教我，說道：“左手把面片拿穩放在手指中心，右手用小勺舀上少許餡放在面片上，用手輕輕把邊緣捏住，兩手一捏就行了。”我一聽真簡單啊!便馬上按照姥爺的方法按步就班開始操作了，而我包的餃子像一個“小胖子”，大家又忍不住笑了起來。
吃飯了，姥姥端上了熱氣騰騰的餃子，我心里高興極了，這是我第一次包餃子，這里也有我的一份功勞。
想起冬至就要到了，我是既高興，又發愁。高興的是，冬至到了，我就可以吃上香噴噴的餃子了;愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數九寒天，那滋味可真不好受呀!
聽爸爸說，冬至是一年里白天最短的一天，也是夜晚最長的一天。按照地理課上講，冬至那一天呀，太陽跑得離北半球最遠，也就是北半球日照時間最短了。怪不得，快到冬至了，最近天氣越來越冷了，太陽公公偏心眼了，把熱量都給了南半球啦!
冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。媽媽說，冬至以后就開始數九，三九天是最冷的，冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至，大人都會給孩子們包餃子吃的，吃了餃子，耳朵就不會凍壞了，真有意思!
其實，圍繞冬至，還有好多學問呢。冬至之前是大雪，冬至之后是小寒，小寒之后還有大寒呢，大寒才是最冷的時候。小朋友們，你做好準備了嗎?讓我們開心地迎接冬至的到來吧，可千萬記住要吃餃子呀!
《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”可見在我國古代對冬至就很重視，它不僅被當作一個傳統節日慶賀，而且也是我國農歷24節氣中最早制定出的一個非常重要的節氣。
說起冬至，我就不由地想起一個人來，他就是“醫圣”張仲景。為了紀念他的“祛寒嬌耳湯”善舉，在北方，每逢冬至，家家戶戶有吃餃子的習俗。“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”大概就是從那個時候流傳下來的吧!
我們家在這一天當然也是要包餃子吃的。一大早，媽媽就采購回來食材，把肉餡剁好，調味;把面和好，餳上。快到中午時把餃子包好，等我放學回家，熱氣騰騰，美味誘人的餃子就新鮮出爐了。一家人圍坐在飯桌旁，津津有味地品嘗著媽媽的佳作，在這個數九寒天的日子里，是多么溫馨愜意的事情啊!
冬至到啦，寒假也就不遠了。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇七
地點：暫定食堂三樓南側。
冬至節亦稱冬節、交冬，我國北方歷來有包餃子的習俗，為了讓大家能夠真正過上冬至節，我們特別舉行這次冬至聚會。
大概時長：20分鐘。
鑒于有些同學不會包餃子，也為了能夠讓每位同學都能親身動手參加這次活動，特設此活動。
現在需要資深“教師”三名，在活動當天為大家展示如何包餃子，想學的的可以自己動手，三位“教師”要手把手教，確保每個想學的同學都能學會。
所以現在就需要各位“行家”踴躍報名!
2、包餃子比賽。
大概時長：40分鐘。
簡單規則：一男一女為一組，二人合作包餃子，組數不限。每組包20個餃子，由三位“美食評論家”進行打分，勝出的一組將有豐厚的獎勵。
評分標準(僅供參考)：速度快(40分)，餃子美觀(40分)，兩人配合默契、花樣多(20分)。
前期準備：需要統計大家誰會包餃子，并隨即分組，還有三位“評委”也要經過選拔。
3、文藝表演。
大概時長：40分鐘。
在餃子包完之后，中間有一段時間要等餃子煮熟，這段時間內進行文藝表演，比如相聲、歌舞、舞蹈等，務必使現場氣氛活躍起來。
前期準備：由文藝委員負責鼓勵大家積極展示才能并做好統計，最后交給班長，以便安排時間。
1、餃子餡、面，盤子等。
2、“評委”、“參賽者”、“教師”人員報名及選擇。
3、現場照相、錄像、錄音，以及音樂的播放等。
4、現場文藝表演者報名及統計——文藝委員們。
5、活動期間飲料、零食以及娛樂工具等，外加比賽獎品。
物品及事項。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇八
又是一年冬至到，冬至餃子不能少。以下是小編為您推薦20xx小學生冬至日吃餃子。
作文。
范文，歡迎閱讀。
傳說醫圣張仲景回家鄉時，看到鄉親們饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里煮，等煮好了，將羊肉、藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣的“嬌耳”。人們吃了張仲景的“嬌耳”和怯寒湯渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。為了紀念張仲景，人們模仿“嬌耳”的樣子做成餃子。這就是冬至吃餃子的來歷。
俗話說得好：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管!”
今天是冬至，剛好迎來了冬天的第一場雪。
媽媽說：“冬至要吃水餃。”我心想：“為什么呀?”
通過上網查資料后知道了---冬至是我國二十四節氣之一，從今天起開始“數九”，也就是說天氣越來越冷了。這場暴風雪的到來證明了這種說法。
從古代開始就有冬至吃水餃的習俗。“冬天到，家家戶戶吃水餃。冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”晚上，我也吃了水餃，吃得渾身熱乎乎，肚子圓鼓鼓。
今天是24節氣中的冬至。我聽奶奶說冬至這天不吃餃子，會凍爛耳朵凍爛臉，所以今天大家都要吃餃子。
冬至是一個內容豐富的節日。據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”。媽媽還告訴我：冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。
冬至吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇九
冬至是四時八節之一，被視為冬季的大節日，它既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至習俗因地域不同而又存在著習俗內容或細節上的差異。在中國北方地區，每年冬至日有一家人在一起團圓吃餃子的習俗，民俗里還有一種說法：冬至吃餃子，一年不凍耳朵。
冬至這天，索克物業各項目與各業主單位、街道社區以豐富多彩的形式開展冬至包餃子回饋業主、歡度冬至活動。
12月21日上午，工人新村社區黨總支聯合索克物業開展情暖冬至，傳承文化活動。索克工作人員早早地就把會場布置好，趣味盎然的燈謎信封、互動需要的獎品、餃子食材等整齊地擺放在桌上。工人新村社區書記致辭結束后居民們都踴躍參加到活動中來，看看自己的字謎是什么，互相交流說出自己的答案，工作人員給居民們送上禮品，歡聲笑語充滿了整個鄰里中心。
由于新冠病毒疫情的傳播，鄭州市第一人民醫院港區醫院受疫情防控指揮部要求，所有一線在崗員工不能外出，只能是兩點一線，即醫院與酒店，在此特殊的節日里，項目物業組織員工一起過節包餃子。
冬至上午九時半許，索克物業聯合金色港灣社區舉辦的“寒冷冬至節溫暖餃子情”包餃子活動，在索克物業辦公室熱烈舉行。該物業轄區居民代表與物業工作人員歡聚一堂，其樂融融，喜度富有濃厚親情傳統特色的時令節氣冬至。
索克物業報國大廈項目物業部邀請大廈內客戶一起包餃子，吃餃子，并邀請甲方領導一起參加，在寒冬里為客戶送上熱氣騰騰的餃子，讓客戶感受到索克物業的溫情服務，活動得到大廈內客戶及業主單位的認可和表揚。
愿您三冬暖，愿你春不寒，關愛老年人從我做起。索克物業三棉中心項目開展“包餃子送溫暖，情暖冬至，和諧鄰里”活動，組織轄區居民和物業人員一起包餃子，并逐戶登門為轄區老人送上熱氣騰騰的餃子，用體貼和溫情打造和諧鄰里關系。
冬至大如年，人間小團圓，冬至當天國家知識產權項目為客戶準備了暖心手工水餃，在寒冷的冬季給客戶帶來了溫暖，得到客戶的一致贊揚。
吃吃餃子，過好日子，情暖冬至，愛在索克，給客戶送去一份餃子，一份溫暖，一份祝福，客戶感到很是溫馨，說物業很是貼心，汴京商務物業部與客戶開開心心過冬至。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇十
1、朵朵霜花，想到兒時窗上的剪紙。片片雪花，憶起父親忙碌的故事；點點梅花，就是母親教我的小詩。我思念的親人：冬至到了，注意身體，多多保重。
2、冬至這天，北半球晝最短，夜最長；加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為”冬至”。愿我的朋友雖然天氣寒冷但心里永遠蕩滿著暖意！
3、餃子的組成：皮和餡。皮雖不雅，卻保藏著美味。祝福的'組成：文字和真情。文字雖俗，卻蘊含真誠。冬至來臨，送你餃子，愿您幸福，給你祝福，愿你甜蜜。
4、冬至的雪，美麗著臉龐，飄逸冬的夢想；冬至的湯，沸騰著喜悅，感受夏的熱浪！一年中最冷的時候到了，祝你：快樂如雪，溫暖如湯！冬至快樂！
5、天寒地動冬至到，祝福暖陽把你照，開心湯、寬心粥、真心酒擺好等你來聚；瑞雪飄揚冬至來，問候火爐把你烤，回憶城，記憶堡，追憶國敞開大門等你來坐。冬至想你念你，祝愿你一天比一天好。
6、冬至到，家家戶戶吃水餃：吃一吃水餃，拋一拋煩和躁；送一送友情餃，友誼常青，情誼牢；送一送親情餃，家庭和睦，不吵鬧。冬至到，收一收溫馨祝福，陣陣寒意拋九霄，愿你健康快樂！
7、冬至閑時多，出門親朋串，常往友誼深，常來親情濃。互送冬至禮，開心寄深情，聊天心胸寬，步履來鍛煉。愿你冬至最開心，身心都健康，萬事悠長壽！
8、冬至到來鞭炮響，裊裊炊煙霧茫茫。要問何事如此鬧，農家冬至祭祖忙。喝水不忘挖井人，龍的傳人不忘根。一年一度祭祖日，焚燒香火報德恩。節哀順變！
9、冬天，我的祝福也許來遲，可是溫暖不會推遲，希望愛你這份堅持，能讓你快樂奢侈，幸福飛馳，甜蜜的長出雙翅，飛翔美麗的許愿池，冬至，愛你依舊。
10、冬至重重風霜，防寒保暖掂量；蘑菇骨頭熬湯，免疫不同尋常；玉米黃金暗藏，卵磷亞油補償；蘿卜常上飯桌，氣色滿臉放光；青菜水果搭配，吃出快樂健康。冬至快樂！
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇十一
今天是冬至。中國北方有冬至吃餃子的風俗，為什么冬至要吃餃子呢？在各種民間傳說中，最主流的說法是源于張仲景。相傳“醫圣”張仲景，在冬天看見有不少鄉親的耳朵被凍爛了，就叫弟子用羊肉、辣椒和祛寒藥材放置鍋里煮，將羊肉撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的.樣子，做成“祛寒嬌耳湯”給百姓吃。人們吃下“祛寒嬌耳湯”后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖，抵御了傷寒，治好了爛耳。以后每逢冬至人們便模仿做著吃。后來人們把這種“嬌耳”稱為“餃子”。
“冬至”節氣到來，“數九”天也開始了，這意味著一年中最冷的一段時間要來了。冬至日是“數九”的第一天。關于“數九”，民間流傳著的歌謠是這樣說的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開，八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”。
冬至日是一年中白天時間最短的一天，過了冬至以后，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天逐漸變長，夜間逐漸變短，所以有俗語說：“吃了冬至面，一天長一線。”
為了不被凍耳朵，大家一定記得吃餃子哦，另外，冬至一過，天氣更加寒冷，出門記得多穿衣服哦！
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇十二
在中國北方，餃子是家家戶戶必不可少的冬至節氣食物。今天小編給大家分享2016冬至餃子做法大全，大家快學起來啦。
用料1 (餃子皮)：
中筋面粉 300克
冷水 150克
用料2 (餃子餡)：
牛肉餡 300克
雞蛋 1個
蔥姜 適量
麻油 2大勺
鹽 適量
胡椒粉 適量
卷心菜 300克
香菜 1小把
1、牛肉餡加蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞蛋、麻油按一個方向攪拌上勁;
2、卷心菜切碎，加1小勺鹽腌制10分鐘，讓卷心菜出水，然后擠掉水分;
3、牛肉餡里放入切碎的香菜和卷心菜末拌勻即可;
4、面團分塊搓長，滾刀切成等量的小劑子;
5、劑子逐一沾粉壓扁，搟成圓片;
6、包入適量的餡料，中間先捏緊，再捏緊兩邊。
2、現搟現包的餃子非常好煮，只要水量夠多，大火燒開，滾水下入餃子，用鏟背輕推以防粘在鍋底，再點三次水就可以了。
用料：
菠菜
韭菜
雞蛋
餃子粉
蝦仁
鹽
胡椒粉
色拉油
2、韭菜洗凈，切均等的小段;
3、蝦仁切小碎塊;
6、在盆里放入餃子粉，加入菠菜汁，揉成光滑的面團滾圓，松弛10分鐘;
7、松弛后的面團滾長，切成均勻的小劑子;
8、撒上干面粉滾圓，用手掌按扁;
9、用小搟面杖搟成中間稍厚，邊緣薄的餃子皮;
10、在餃子皮中間放上餃子餡，將餃子皮的上下兩端捏合，用雙手的拇指和食指對著餃子皮的邊緣向餃子餡對捏即可。
已不是第一次嘗試包餃子了，制皮與包餃子的手法對南方人來講是必須攻克的難題。皮的軟硬厚薄、包的技巧與花式，絕非一日之功，好的餃子皮薄餡香，溢滿汁水，可謂爐火純青了。當然，我們不必強求巔峰之作，循序漸進，日趨熟練，圖個熱鬧，吃個開心。
高筋面粉 150克
低筋面粉 120克
胡蘿卜 1根
雞脯 200克
冷水 100ml
油豆腐 10只
香蔥 5根
生姜 1/3塊
黃酒 1大匙
生抽 2小匙
芝麻香油 1小匙
鹽 3小匙
白糖 1小匙
雞湯 40ml
2、30分鐘后重復揉面，面團有彈性時再靜置30分鐘;
3、胡蘿卜去皮切細丁，開水里淖軟瀝干，油豆腐剁成細末;
4、雞肉剁成末，蔥姜切末，拌入雞肉中，加黃酒、生抽、香油、鹽和糖拌勻;
6、拌入胡蘿卜丁和油豆腐末，攪拌均勻;
8、燒開水后下入餃子，用爪籬的背面輕輕劃散，沸騰后加冷水，重復三次，即熟。
1、二次揉面的竅門可使餃子皮更有韌性;
3、攪肉必須朝著同一個方向，這樣才能使肉餡起粘;
4、小面劑的切口朝上按下，搟的時候才容易成圓形。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇十三
1、快樂冬至，什么是冬至快樂？不是那快樂的陽光，也不是鳥兒的啁啾，那是愉快的念頭和幸福的笑容，是溫馨慈愛的問候。
2、吃餃子，就認準韭菜餡，這個味兒，帶勁兒。
3、冬正深，天正寒，冬至節氣到身旁，親朋好友齊歡聚，樂也融融共天倫，祝福如梅花飄香，冬至佳節，愿你合家歡樂，幸福美滿。
4、冬至，好運紛紛而至，希望你的財運升值，希望你的事業升職，希望你的健康升值，希望你的幸福升職，祝你平平安安，做什么都物超所值。
5、冬至到，送上一盤用真情煮熟的愛心餃子，讓平安載著她，直到你面前。愿這盤餃子儲存所有的溫暖，將寒冷趕跑，釋放一切真情，讓幸福快樂永遠對你微笑。
6、雪后，那綿綿的白雪裝飾著世界，瓊枝玉葉，粉裝玉砌，皓然一色，真是一派瑞雪豐年的喜人景象。
7、冬至的日子，站在窗前，思念著遠方的人。
8、冬天是溫馨的夢，可依偎著溫暖；冬天是希望的夢，可暢想著春天；冬天是幸福的夢，可盼望著團圓；冬天是浪漫的夢，可向往著纏綿。愿你在冬季夢境是甜蜜，夢想都實現。
9、入冬了，天冷了，我要送你一件外套：口袋叫溫暖，領子叫關懷，袖子叫體貼，扣子叫思念，讓這件外套緊緊伴著你渡過這個冬季，一定要幸福喔。
10、冬至送你幸福秧，健康好運堆滿倉；冬至送你平安漿，快樂如意勝花香；冬至送你祝福長，朋友情意永芬芳；冬至送你短消息，吉祥如意永伴你身旁。
11、冬至節氣到，陽光對你笑，白天在加長，夜晚在縮短；溫暖在加強，冷漠在消失；快樂在加油，煩惱在消融。祝冬日吉祥，幸福快樂喜洋洋。
12、今日冬至，看到朋友們的祝福，我倍感溫暖！在這樣一個寒霜交替的節日里，吃碗冬至餃子，幸福好運會悄悄圍繞你。祝大家冬至快樂，幸福永遠！
13、許多人都關心你飛得高不高，只有少數人關心你飛的累不累，再忙也要注意放松休息，再累也要照顧好自己，盡管不常聯系，但一直牽掛，要注意保重身體！親愛的，祝你冬至快樂！
14、百花開而春至，百川匯而夏至，百草黃而秋至，問候來而冬至。冬至，預示著你：機會將至、好運將至、成功將至、幸福將至，健康快樂與你保持一致！
15、今天是冬至，進入了氣象意義上，最寒冷了時候了，可現在我們大東北沈陽今天的氣溫零上二度，不下雪，氣候反常，淡月祝福所有的好友們，冬至吉祥，幸福安康快樂！要記得多吃冬至餃子哦！
16、早睡晚起睡眠足，少食生冷宜溫補，滋陰潛陽多果蔬，冬至助你好身體！祝您冬至快樂，幸福無人比！
17、冬至了，望著那彎彎的水餃，想你的心又加劇了，想你那彎彎的睫毛，看我時的含情脈脈，想你那彎彎的嘴角，為我的一點幽默而微笑，想你想你。今天冬至了，我不在你身邊，記得照顧好自己啊！
18、春分最美是亭亭玉立的玉蘭，夏至最美是郁郁蔥蔥的林木，秋分最美是絢爛多姿的紅葉，冬至最美是熱氣騰騰的水餃。祝你冬至餃上好運，至樂無邊。
19、我吃的不是餃子，是寂寞，是空虛，是生活對我無情的嘲笑。
20、寒風凜冽多加衣，地上冰滑小心摔。白晝短暫早歸棲，雪花飄逸心自怡。飯肴滾燙胃更飽，雪景美好我自賞。祝您冬至愉快！
21、今日冬至，北半球白晝最短、夜最長；從冬至起開始“數九”，古代民間有“冬至大如年”之說。祝冬至節快樂！
22、拌餡子、包餃子，冬至到了填肚子；戴帽子、圍脖子，冬至到了護身子；火種子、情種子，冬至到了暖日子；暖你心、暖我心，冬至到了送溫情；冬至問候祝福：祝你快樂！祝你幸福！
23、冬正深，天正寒，冬至節氣到身旁，親朋好友齊歡聚，樂也融融共天倫，祝福如梅花飄香，冬至佳節，愿你合家歡樂，幸福美滿。
24、熏衣草傳說：一株代表友情，兩株代表愛情，三株代表祝福，四株代表幸福，我想給你滿山滿谷的熏衣草，讓你擁有最美的祝福和無盡的幸福！冬至快樂！
25、千針萬線織毛衣，只求你的溫暖，千絲萬縷系圍巾，只求你身體健康，千言萬語送祝福，只求你幸福快樂一生平安，冬至日祝你生活情趣不結凍，日子越過越紅火！
26、三九嚴寒何所懼，送上關愛情一縷，祝福聲聲送給你，陽氣初生，冬去春歸的日子里，愿你在寒冬臘月的天氣，時時蕩漾著春天般的暖意。祝你冬至快樂。
27、陰極陽生冬至日，此時養生要進補，陽氣生發易吸收，天氣寒冷不上火，肉蛋魚鮮要搭配，營養全面身體好，加強鍛煉好心情，增強體質御寒冬，冬至你把身體補，來年打敗一只虎。
28、冬至到，進九天，天至寒，漸變暖，晝至短，終會延，冬至日，吃水餃，家合歡，人康健。祝福：節日快樂，幸福綿綿！
29、如果說春天，是有詩情畫意的季節。那么冬天，就是一個有冷靜思索的季節。思索春華秋實，時光流逝，浪漫愛情，價值人生。冬至，福來！
30、知你工作辛苦送上我的祝福；懂你上班疲憊送上我的安慰；但愿我的祝福趕走你的辛苦；愿望我的安慰消去你的疲憊。冬至到了，別忘記吃餃子，愿望你今后高興每一天！
31、接收冬的盡頭，轉發春的開頭，觀賞雪的勢頭，品讀梅的枝頭，遙望暖的盼頭，思念你的心頭，冬至大有來頭，祝福送你手頭，愿你生活有樂頭，事業有奔頭！
32、動動手，把溫暖裹緊，動動腳，讓健康緊跟，動動嘴，把餃子下肚，拍拍胸，讓心情繽紛，眨眨眼，把祝福瀏覽，咧咧腮，讓幸福無垠。祝你冬至快樂！
33、冬至到了，我的祝福穿過冬至的黑夜，爬上高高的圣誕樹，扛著元旦的旗幟，躲過小大寒的追蹤，循著臘八粥的香味，直奔你的身邊，愿你的快樂如期而至，幸福無所不至！
34、風起時，云不會孤獨。葉落時，大地不會孤獨。飄雪時，天空不會孤獨。想你時，我不會孤獨。溫暖在，季節不會孤獨。祝好友冬至快樂！
35、滴水成冰北風寒，朋友宰羊過冬年。養精蓄銳好身體，紅光滿面精神爽。子孫滿堂快活享，美滿家庭幸福園。祝你冬至快樂，身體健康！
36、漫天的雪花是飛舞的音符，以思念譜成樂章，用祝福奏出期盼，帶給你歡樂，祝冬至團圓，溫暖溢滿整個冬天！
37、冬至這一天，跟父母學著包餃子，自己動手，豐衣足食。
1、冬至到了，熱乎乎的餃子來了，收下我這份最暖心的祝福吧。
2、雪是茫茫的，但有春就會融化；風是凜冽的，但有家就會暖暖；冬是寒冷的，但有你就是陽光；冬至到了，親愛的別忘記吃餃子！
3、冬至來到氣候寒，加衣添衫保健康。運動鍛煉強體質，早晨補水和熱湯。別出遠門小區玩，象棋撲克搓麻將。唱歌跳舞學拉琴，生活有趣喜洋洋。原冬至快樂！
4、冬至到來氣溫降，多穿衣裳別逞強，多多鍛煉身體健康，暖暖腸胃多喝湯，常常歡笑心情爽，幸福甜蜜祥瑞降。冬至來到，衷心祝福你幸福又吉祥，快樂又健康！
5、無論陽光是燦爛還是暗淡，讓溫暖常在心間；無論清茶是濃重還是淡雅，讓茶香蕩漾心頭；無論聯系是經常還是偶爾，讓祝福溢滿心里。冬至到了，保重自己。
6、歲月是一份考卷，檢驗著塵世的誓言；距離是一把尺子，測量著緣分的深淺；問候是一支彩筆，描繪著情意的冷暖。冬至時節，愿暖暖的問候直達你心間。
7、冬至這天飄零的每一片雪花，都有我對你的問候與祝福。
8、冬至來臨，寒苦雖是不受人待見。但，生命，還必須接受這樣的冶煉。春天的盎然，體現了生命的力量；夏季的熾熱、展示了生命的強大；而秋冬的寒涼、卻是對生命的歷練。
9、據說冬至收到養生的祝福，可以無限接近幸福。把快樂分成連續劇，一集一集的回憶。把快樂煮成養顏湯，一碗一碗的品嘗。把快樂釀成友誼酒，一杯一杯喝到天長地久。冬至養生，快樂先行。好運盈門，友誼長存！
10、借冬至的東風，送去溫暖，愿你無波無折，平安健康。借冬至的凍雪，埋葬煩惱，愿你無克無難，順意吉祥。冬至到了，祝開心快樂，萬事如意。
11、冬至到，數‘九’開始，特送祝福，望快樂如‘久’旱逢甘霖，在你心里瘋長；愿幸福與你‘久’別重逢，開心不斷；冬至愿你數到如意永‘久’，數來好運長長‘久久’！
12、天蒼蒼，野茫茫，冬至登場，天更涼；風蕭蕭，雨飛揚，流行感冒，要提防；好朋友，記心上，天氣無常，關注健康；問候來，手機響，逗你笑笑，喜洋洋。朋友，冬至了，愿你健康又吉祥！
13、冬至節氣到，陽光送關照，餃子快遞到：平安是皮兒，幸福是餡兒，真情煮熟了，吃了樂淘淘，喝了餃子湯，全家都健康。祝冬日吉祥！
14、托盤上面放著的不是餃子，而是我對你的滿滿的祝福。
15、清爽冬至邋遢年，邋遢冬至清爽年。冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。冬至冷，春節暖；冬至暖，春節冷。
16、風，吹來一陣寒意，雪，飄來一個節氣，冬，吹響防寒鳴笛，冰，預示溫暖已去，福，送上一盤餃子，心，傳遞一片情意。冬至到，福到，情意到。
17、冬至冷春天暖，過完臘月是新年；冬至日頭出，一年工作好收入；冬至陽光足，福氣千家與萬戶；冬至吃餃子，天天擁有順心事；冬至發信息，幸福快樂送給你。
18、知你工作辛苦送上我的祝福；懂你上班疲憊送上我的安慰；但愿我的祝福趕走你的辛苦；愿望我的安慰消去你的疲憊。冬至到了，別忘記吃餃子，愿望你今后高興每一天！
19、冬至到，寒風涼，盛碗餃子暖洋洋；北風吹，白雪飄，祝福永遠忘不掉；金元寶銀元寶，財源滾滾財運到！今天冬至，送碗熱餃，送份溫暖！
20、冬至到了，我想要曇花永不凋謝，常開在人間；我想要，冬天陽光明媚，融化冰雪，我想要和你在這個寒冷的冬天，互相溫暖。
21、有句話兒對你說，冬天運動一下消化快；有句話兒對你說，多運動多吃餃子；有句話兒對你說，冬至吃個餃子更幸福；有句話兒對你說，祝你冬至安康。
22、冬至是地球離太陽最遠的日子，正如你我相隔的距離。愿我遠方的朋友：在這個寒冷的冬天，注意保護自己的身體，注意保暖，幸福安康！
23、冬至到了，天氣寒冷，我以關心為灶，以健康為鍋，以真情為火，以好運為皮，以溫暖為餡，以祝福為水，專門為你做一份“幸福如意”餃子湯，愿你冬至快樂，闔家溫暖幸福！
24、天寒地動冬至到，祝福暖陽把你照，開心湯、寬心粥、真心酒擺好等你來聚；瑞雪飄揚冬至來，問候火爐把你烤，回憶城，記憶堡，追憶國敞開大門等你來坐。冬至想你念你，祝愿你一天比一天好。
25、氣始于冬至，養恰逢其時。來適量運動，固旺盛精力。進營養好料，求延年益壽。成圓圓好事，做連連好夢。活自在瀟灑，得幸福歡笑。
26、快樂雪，好運霧，陽光伴你行一路；健康霜，平安露，成功陪你每一步；朋友情，心相顧，真誠思念遙傾訴；天雖寒，共相度，冬至愿你更幸福。
27、天冷要蓋好被子，餓了要填報肚子，再忙也要找點樂子，再累也要照顧好身子，微笑是最美的樣子，快樂是最好的日子，冬至祝福一段子，愿朋友幸福一輩子。
28、冬至到了，為你請來：唐僧念咒，把寒意纏；悟空揮棒，將冷凍趕；八戒貪吃，吃掉苦難；沙僧挑擔，挑盡艱難；祝你冬至，順利長安，快樂常伴！
29、漫天的雪花是飛舞的音符，以思念譜成樂章，用祝福奏出期盼，帶給你歡樂，祝冬至團圓，溫暖溢滿整個冬天！
30、吃餃子最喜歡的就是韭菜味兒了，雖然味兒大，但是完美啊。
31、冬天，天氣雖然是寒冷的，但是愛你的那顆心是暖的。
32、動動手，把溫暖裹緊，動動腳，讓健康緊跟，動動嘴，把餃子下肚，拍拍胸，讓心情繽紛，眨眨眼，把祝福瀏覽，咧咧腮，讓幸福無垠。祝你冬至快樂！
33、冬至送你一碗平安如意湯圓，用真情煮水，以祝福調味，讓你吃出一天好運氣，一年好福氣。
34、冬至，思念的時節，漫天飄飛的雪花是想你的心絮，呼嘯凜冽的北風反襯想你的熱情，寒冷將是暫時，友情永遠溫暖，祝冬至快樂！
35、冬至到，關懷至，小貼士，送溫暖：天氣寒，多保暖；多鍛煉，增免疫；出外時，多加衣，在家里，常開窗；透空氣，曬陽光；防疾病，保健康。祝福你，身體棒，心情好，樂逍遙。
36、漫漫的長路，你我的相逢，珍惜難得往日的緣分，默默的祝福，親親的問候，互道今朝多保重。
37、這是冬的盡頭，這是春的開頭，雖然你在那頭，雖然我在這頭，還是把你記在心頭。在這寒冷的關頭，愿我的祝福溫暖你的手頭，直達你的心頭。冬至快樂！
38、用文字編輯了一份快樂，溫暖的氣息灌入你心田，把問候編織成一份幸福，溫馨的情緒流入你心房，將祝福編寫作一份如意，溫柔的情誼駛入你心間，冬至到，愿你開心繞，順心隨！
39、擰緊時光的發條，釋放祝福的信號，放慢匆忙的步調，又是冬至來到，愿你把快樂接收了，把好運全擁抱，心情美麗面帶笑，休閑日子更美妙。
40、冬至到了天氣冷，羊肉餃子保溫暖，圓圓滿滿美麗餃，送君品嘗心兒歡。一口一個祝福餃，愿你冬至好運交，一口一個問候餃，愿你身體健又矯。祝朋友冬至快樂！
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇十四
冬至到了！冬至到了！家里來了很多客人，媽媽對客人們說：“今天是冬至，我們吃餃子吧？”他們異口同聲：“好！”
于是我和媽媽去買肉菜。買了五花肉、姜、玉米、胡蘿卜、蔥、百合花、面粉。
我把五花肉用水洗干凈，媽媽拿起刀把五花肉切小，再把肉丁剁成肉餡。我把肉餡倒到一個洗干凈的盆子里，然后把別的菜洗干凈，再把菜放到盆子里。到了揉面團變成餃子皮了。我先把面團放在木板上揉，揉啊揉，揉啊揉，揉好了。
媽媽開始教我包餃子了。媽媽說的話我聽到可認真了，媽媽先把面團切成小丁，再把小丁用搟面杖變成一個餃子皮……，我第一次包得肉太多了，第二次肉太少了，第三次不多也不少。我把餃子皮攤在手上，把肉餡放到餃子皮里，一會包“足球”，一會包三角形。
媽媽把餃子放到鍋里，過了一會我看到餃子“游”在鍋上，媽媽就把餃子全拿出來給客人們吃。
我心里很開心。
冬至吃餃子小學（通用15篇）篇十五
1、思念永動機開動，雪作燃料，風當發條，把寒冷全部融化，把你的煩惱消滅掉，讓快樂發動機在你心里把幸福制造。冬至到，愿你把溫暖擁抱，心情更美妙。
2、冬至補，圣誕鬧，元旦迎新年，春節燃鞭炮。時至歲末，節氣真不少。心情時時妙，歡樂創新高。冬去春未到，氣溫并不高，保暖加防寒，健康也要照顧到!
3、天冷了，送你一件保暖衣，領子攜來溫馨，袖子揮來溫暖，紐扣扣緊陽光，雙面繡滿幸福，兜子兜來甜蜜，腰帶拴住好運。一定要穿上哦，祝福你冬至吉祥。
4、冬至時，祝福至：生活如畫如詩，日子快樂滋滋;愛情如醉如癡，家庭溫暖絲絲;煩惱夭夭逃之，心情舒舒適適;迎著初升旭日，盡展瀟灑英姿!冬至快樂!
5、冬至時，短信問候不能遲;平安夜，平平安安萬事捷;圣誕節，快快樂樂到永遠;元旦日，欣欣喜喜通年運。四大節日接踵至，祝福套裝全給你，祝你幸福。
6、冬至到，為你送上幸運煲湯。送上羊肉湯，祝你：事順氣順萬事順，洋洋得意無人能擋!送上排骨湯，祝你：緣好財好運氣好，排山倒海無人能比!冬至快樂!
7、冬至又到，氣溫驟降，莫讓疾病纏身體;凜冽寒風，陣陣來襲，防寒保暖莫忘記;預防感冒，注意天氣，每日預報記心里;祝福送上，問候不忘，愿你身健康!
8、冬至閃亮登場，大家快樂鼓掌;平安美麗出行，天天都有好心情;圣誕優雅變身，人們幸福加薪;元旦華麗出手，人人增福加壽;節目精彩繼續好友別忘聯系。
9、紅梅俏梳妝，冬至漸漸涼;一碗老鴨湯，暖胃暖心房;肉蛋魚果蔬，日日都點上;進補遵醫囑，亂補五內傷;常搓手腳背，凍瘡不生長。小小貼士，愿君無恙!
10、雨的叮嚀，風的柔情，云的牽掛，陽光的溫暖，拼湊成問候的碎片。冬至時節，一天冷過一天，情意更難忘卻。別感冒了，多喝水，常走走，祝你身心都安好!