無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？下面是小編為大家收集的優秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
介紹鄂爾多斯美食的文章篇一
你知道我家鄉的特色美食嗎？那就是蘿卜餃子。
今天我向你介紹介紹它，它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿，配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料，放在像月牙鏟一樣的模具上，再放進油鍋里炸至金黃，一股香味撲鼻而來，食客們便忍不住咽了咽口水。
蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的，因為他是這兒的特色小吃，月牙形外表很可愛，顏色有點金黃，剛出鍋時熱乎乎的，面粉拌著蘿卜絲的香味飄向四面八方，味道會有一點辣，因為宜昌人偏愛吃辣。在冷風吹得人瑟瑟發抖時吃一個熱乎乎的蘿卜餃子，便會全身冒汗，神清氣爽。
食客們的吃相可更是別具一格了，蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的人排隊來買。不過心急可吃不了熱蘿卜餃子，剛拿起就往嘴里送，一定會被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買蘿卜餃子的時候，一邊排隊一邊看人們迫不及待地吃，被燙到的表情和吃相，常常會忍俊不禁。
終于買到了一個，放到口邊，香味撲鼻。捧著熱乎乎的蘿卜餃子，慢慢地咬一口，外皮非常的酥脆，再咬一口，蘿卜絲就出來了。雖然蘿卜絲被油給炸過，但還是脆的，你一口一口慢慢吃，渾身便有了熱量，蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延，讓人回味無窮。
我家鄉的特色美食——蘿卜餃子，遠近聞名，美味可口，你想不想吃？如果你來宜昌，一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。
介紹鄂爾多斯美食的文章篇二
我出生在江西撫州的一個小縣城，是外婆把我帶大的。我在這里生活了快六年，父母才把我接回杭州讀書。小時候記憶最深刻的就是早餐店的江西米粉了。
江西米粉雖然沒有云南過橋米線那么有名氣，但也美味非凡。縣城的每個早餐店基本上都有這道小吃，它的賣相雖然不怎么好看，但味道卻很好。
早晨起床洗漱好以后外婆便帶我來到一家早餐店，此時老板正忙得不亦樂乎。外婆給我點了一份米粉外加一小碟麻辣小腸，據說這是上班族的標配。不一會兒，米粉就端到面前，白乎乎、圓圓細細的米粉配上濃香的湯汁，上面撒了些蔥花、香菇碎片和肉沫，看上去讓人很有食欲。我用筷子夾起幾根米粉，再用勺子舀了一口湯送進嘴里，合上蔥花和肉沫，那滋味令人不能自己。再來一口麻辣小腸，又滑又辣，接著又感覺到舌頭麻麻的，這時候再喝一口湯就可以緩解一下這種感覺，真是美妙極了。
江西米粉的做法也很講究，絲毫不亞于云南的過橋米線。米粉必須是當地出產的，這樣才地道。生的米粉須在前一天晚上煮熟，撈出來放在冷水里面涼透，然后放在瀝水的簸箕里面，上面蓋一層干凈濕潤的棉布防止米粉表面水分蒸發，放置在陰涼通風的地方。湯也要凌晨起來熬制，否則不新鮮，口感也會大打折扣。材料也是要精心挑選豬的大骨頭，先冷水下鍋加料酒焯水去腥，然后加調料再用文火慢慢熬制。這樣的熬出來的湯才有靈魂。
早上客人來了以后，老板就抓一定量的米粉放進盛滿高湯的鍋中，大約煮三分鐘左右就可以撈出，上面撒些蔥花和佐料，喜歡吃辣的可以叫老板加些辣椒。冬天的早上醒來就能吃上這么一碗熱氣騰騰又有營養的早餐，別提有多幸福了。
江西的米粉雖然比不上其它有名氣的小吃，但在我的童年生活中是讓我記憶最深的一道美食，它讓我的童年生活多姿多彩。
介紹鄂爾多斯美食的文章篇三
暑假，我和爸爸媽媽到鄂爾多斯大草原里玩。我是第一次去大草原，聽說那里風景優美、物產豐富。
初到大草原，看到遍地綠油油的野草和五顏六色的鮮花，微風拂過，一陣陣野草和鮮花的氣息沁人心脾，真是令人心曠神怡。
在牛群和羊群的旁邊，一座座蒙古包靜臥在肥美油綠的草原上。從遠處看，像一些小山包整整齊齊地站在草坪上。我們來到蒙古包里面，地面鋪著紅色地毯，一座大炕占去了三分之一的空間，炕頭放著一張桌子，桌子上擺著鬧鐘、茶壺和碗筷。看來，蒙古人的生活跟我們的生活還是有很大的差別啊。
到了晚上，“詐馬宴”就要開始了。“詐馬宴”是這里人的一種習俗，是用來迎接客人的，我們吃飯也要穿蒙古族的衣服。等我們吃得差不多時，“重頭戲”開始了，那就是烤全羊。按照當地的風俗，享用美食之前，我用刀在烤羊的頭上切個十字，代表十全十美。
吃完飯后，我們還要去看篝火晚會。我們來到看篝火晚會的地方，工作人員先把火點燃，然后我們圍著熊熊燃燒的篝火唱歌跳舞，左轉轉，右轉轉，真有趣。晚會結束了，我們也該回去了。
介紹鄂爾多斯美食的文章篇四
俗話說得好：“好吃不過餃子”這句話用在我們家鄉的餃子一點也不夸張。
餃子的制作方法雖然看起來很簡單，但實際非常復雜。
制作餃子時和面最重要，一定要有面粉在盆子里發酵一上午的新鮮面來活。和面的時候一定要注意勁道，不能太柔，也不能太剛，要剛中帶柔，這樣和出的面才好吃。然后在把面團和成粗的長條形，像一條蛇一樣，再均勻地把它切成許多小結。然后就是搟面皮，在每個剛切好的小節上，用手按一下，讓它變得扁扁的再搟。
搟面皮的時候，搟面杖一定要旋轉著搟，要不就會搟的不均勻，皮厚的話會不好吃，皮薄的話會爛掉，所以一定要讓面皮受力均勻。還有就是搟面皮時一定要趕一會兒撒一下面粉，否則會讓面皮粘的搟面杖上。
然后就是剁餡，肉餡兒也要選新鮮的，選肉的時候肉不能太肥，也不能太瘦，要不的話吃著會很膩。蔬菜的話也要新鮮的才好吃。然后把菜和肉混到一起剁，必須要剁成末，再把它們都放在盆里，稍微加一點醬油和鹽。
然后就是包餡，包餡很簡單，不過有一點要注意，就是封皮的時候，一定要捏緊，要不放在鍋里煮的時候會爛掉。按我家的習慣，餃子在鍋里煮四滾兒就行了。出鍋以后一定要立馬吃，不然的話，不僅會變味，還會讓餃子粘在一起。吃餃子的時候可以陪一些醋，生抽和臘八蒜，味道會更佳哦。
“大寒小寒，吃餃子過年。”在我們家鄉吃過年必須吃餃子。一定要吃自己就要親手做的餃子，這樣才有年味。我愛我家鄉的餃子。
介紹鄂爾多斯美食的文章篇五
濟寧的美食不算少，放眼望去，那小街上形形色色的鋪子：涼皮、米線、烤冷面、臭豆腐、羊肉串、小餛飩……哪個不是特色小吃呢？但真正屬于濟寧人自己的卻只有很少的那么幾種，而讓濟寧人不得不說的小吃“熱豆腐”，既是濟寧人特有的小吃，又是濟寧街頭巷尾的一道獨特的風景線。
豆腐因營養價值高而被稱為植物肉，大詩人蘇軾有詩贊豆腐曰：箸上凝脂滑，盤中軟玉香。看，豆腐本身就色味雙美，營養價值又極高，做成熱豆腐的滋味就更美了，白生生，軟嫩嫩，熱騰騰，既當飯又當菜，喝一口神清氣爽，吃一盤精神百倍，難怪喬羽老先生離家這么多年還念念不忘老濟寧的熱豆腐。
凡是濟寧人，一定見過賣熱豆腐的情景吧，每當下午放學后，學校旁，市井小街上一聲聲的叫賣，揪住了孩子們的心，賣熱豆腐的木板車圍了一圈人，車上裝著幾桶水，還有裝甜面醬、辣椒醬的玻璃瓶子、鐵罐子，一個大大的木盒子，放在板車的正中間盒子里裝的便是軟嫩的豆腐了，有人來買豆腐的時候就打開木盒子的蓋子，只見賣家順手熟練地用刀子輕輕劃下幾片豆腐，放在木板上，再把長條的豆腐橫著斬上幾道，隨手涂抹上一些醬料，趁熱現吃，將就點不怕辣的再涂上薄薄一層自制的辣椒醬，白生生上面冒著熱氣，下面滴著水熱的豆腐就成了一幅畫，讓人垂涎欲滴，不忍下口，非看一看，聞一聞再吃不可。輕輕咬一口溫潤如玉的熱豆腐，細嫩爽滑的豆腐彈跳著滑進了口腔，刺激著味蕾，穿過食道，緩緩溜進胃里，再品一口，和著辣椒醬料的美妙滋味，加上熱豆腐特有的清淡味道，誘人的香氣，唇齒留香，回味無窮，吃了還想吃，可不，聽，有人爽快地沖賣家說：“再來一板”。熱豆腐和灌湯包都有一個共同的特點，那就是要趁熱吃，充足的水分喝到嘴里嫩嫩的，滑滑的，像巧克力的絲般順滑卻沒有巧克力的油膩中夾雜的濃重的香氣，如果帶回家就失去了水分，變得發硬，沒有了想象中的味道，就成了吃普通豆腐了。
每一個發明創造的背后都會有一個傳說的故事，我們的豆腐怎么能例外呢？說起這豆腐的發明可真是極具戲劇性。
在古代，有一戶人家的兒媳，常年受到婆婆的虐待，整天挨凍受餓，連豆漿都不讓她喝，有一天，她趁婆婆不在家，磨了一鍋豆漿，剛要喝掉，卻聽到門外傳來的腳步聲，慌忙中把豆漿倒進了旁邊的咸菜缸里，這時門外的人進來了，兒媳發現門外的人不是婆婆，而是自己的丈夫，于是又打開咸菜缸準備喝豆漿，眼前的一幕讓人驚呆了，豆漿已經凝固成塊狀，她不甘心，取出一塊嘗了嘗，發現味道真不錯，這種凝結成塊的固體，就是今天我們餐桌上的豆腐了，豆漿變成豆腐的秘訣就是混合了咸菜缸里的鹽鹵水，通過鹵水點出來的豆腐再壓掉一部分水分，質地相對較硬，由于發生了化學反應，營養要比豆漿和黃豆還要豐富呢！美味的熱豆腐也是用鹵水做成的，只是比普通豆腐水分更足，更爽口，這種鹵水點出的豆腐叫做“北豆腐”，顧名思義，另一種豆腐就叫做“南豆腐”了，則是用生石膏混合豆漿制成，與北豆腐相比更嫩更軟，其營養價值卻不如北豆腐高。
卻總是相敬如賓，不能親近，倒不如兩塊錢的熱豆腐，讓人喝了舒坦，喝的痛快。
介紹鄂爾多斯美食的文章篇六
我的家鄉鄂爾多斯，是一個美麗富饒的地方。這里物華天寶，人杰地靈，是一代天驕成吉思汗長眠之地。這里有聞名世界的“成吉思汗陵”，有令人神往的“響沙灣”，有千年古韻的“油松王”，有歷經滄桑的九曲黃河，還有景色迷人的遼闊草原以及舉世聞名的“揚眉吐氣”四大特產。
“揚”（羊），鄂爾多斯市年產被譽為“軟黃金”的阿爾巴斯山羊絨70萬公斤，約占內蒙古自治區的總產量的三分之一，全國的六分之一，此外羊毛產量達到970萬公斤，豐富的羊絨羊毛資源帶動了絨毛紡織產業的蓬勃發展。羊絨衫遠銷英、美、法、日等國家，這真是“溫暖全世界”呀！
“眉”（煤），在鄂爾多斯為數眾多的寶藏中，數一數二的就要數煤了。用它搞化工，代油，還有燒火做飯、發電……用處可大了，人們稱它為“烏金”。樸實無華的鄂爾多斯人，不喜歡用故弄玄虛的字眼，他們粗獷而又親昵地稱它為“大炭”。這一個“大”字，活生生地道出了鄂爾多斯之大，炭塊之大。要說煤田之大，在鄂爾多斯還得首推東勝煤田。它的面積約有1100平方公里，煤炭儲量約為1494。5億噸。把鄂爾多斯譽為“煤海”實在是當之無愧。
“吐”（土），不要看不起這個“土”字，它可是代表了鄂爾多斯豐富的土礦資源。在鄂爾多斯境內蘊藏著大量的優質粘土訪沸石、杭錦二號土，還有各類礦石、堿、鹽、有色金屬等。
“氣”當然是指天然氣，在鄂爾多斯境內目前已探明的天然氣儲量約為7504億立方米，其中蘇里格氣田儲量達到6025億立方米，是我國特大型氣田。不久的將來，天然氣將供應千家萬戶，溫暖人們的心窩！
“揚眉吐氣”這句成語，高度的概括了鄂爾多斯這片美麗富饒的地方，鄂爾多斯的各族人民正在以前所未有的熱情，借助國家開發西部的強勁春風，投入到發展壯大鄂爾多斯的建設當中。我愛鄂爾多斯，因為這是一個充滿希望的城市。我堅信，鄂爾多斯的明天會更美好！
介紹鄂爾多斯美食的文章篇七
蘇州菜肴，在烹調上主要采用“燜、焐、煨、燉、”等手法，口味清淡，甜而不膩。我們蘇州菜啊不僅味美，而且挺講究美觀。你在餐廳吃飯時，總有幾道菜上會放一些西藍花、花瓣什么的，作為妝點菜品，給人以美感。
有些人來蘇州旅游，可能不知道吃什么好，就讓我來告訴你吧。
來到蘇州，定要好好嘗嘗這兒的魚。因為在蘇州做魚的方法可多著呢！比如：灸、蒸、燒、漉、爆、熏、鲞、腌等等。尤其是太湖三白，白魚、白蝦、銀魚，更要好好的嘗一嘗，也不枉此行。
對了，還有羊肉，可以燒、烤、炒、煮湯……我最喜歡吃藏書羊肉了，那味道嘖嘖嘖，真的是回味無窮。
還有大閘蟹！我記得它的學名叫做“中華絨螯蟹”是因為成年的雄性蟹的大螯上長有絨毛而得名。蘇州陽澄湖產的大閘蟹最為肥美。民間流傳著“九雌十雄”的說法，意思是重陽節過后的農歷九月最宜品嘗雌蟹，十月就可以吃雄蟹了。
我們再來看看青團子，一般清明節團子上市，過后不久便落市了，青團子均勻光鮮吃起來還清香無比。另外，本地人都愛吃自家做的青團子，因為吃的時候比市面上賣的更加新鮮，也更有意義。
好了我們就介紹到這兒，聽了那么多美食你有沒有口水直流？那趕快來蘇州嘗嘗當地的美食吧！