心得體會(huì)是指?jìng)€(gè)人在經(jīng)歷某種事物、活動(dòng)或事件后，通過(guò)思考、總結(jié)和反思，從中獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟。我們?nèi)绾尾拍軐?xiě)得一篇優(yōu)質(zhì)的心得體會(huì)呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會(huì)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
企業(yè)嚴(yán)管心得體會(huì)篇一
11月x日，我有幸現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)了特級(jí)教師華應(yīng)龍老師的《認(rèn)識(shí)圓》這堂課。無(wú)論是這堂課還是華老師都給我留下深刻的印象。錢(qián)鐘書(shū)曾戲虐的說(shuō)過(guò)，如果雞蛋好吃何必想要看看下蛋的雞呢？我是好奇之人，到底是什么樣的雞才下如此好吃的雞蛋呢？一千個(gè)人眼中有一千個(gè)哈姆雷特，每個(gè)生命個(gè)體都是唯一的，因此每個(gè)視角也是獨(dú)特的。我對(duì)此次的聽(tīng)課有一點(diǎn)心得與君共勉。俗話(huà)說(shuō)不憤不啟、不悱不發(fā)，華老師的課給我的啟發(fā)，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。
新課標(biāo)中提到：義務(wù)階段的數(shù)學(xué)，其基本的出發(fā)點(diǎn)是促進(jìn)學(xué)生全面、持續(xù)、和諧地發(fā)展。使學(xué)生獲得對(duì)數(shù)學(xué)理解的同時(shí)，在思維能力、情感態(tài)度與價(jià)值觀等多方面得到進(jìn)步和發(fā)展。因此數(shù)學(xué)還應(yīng)該具有文化、美育的功能。華老師的課中滲透數(shù)學(xué)的文化、美育功能俯首皆是。教學(xué)設(shè)計(jì)可謂是圖文并茂，從圓的定義：圓，一周同長(zhǎng)；圓的特點(diǎn)：大方無(wú)隅；畫(huà)圓工具：無(wú)規(guī)矩不成方圓等等，到同時(shí)代的人物場(chǎng)景或人物圖片。一方面讓數(shù)學(xué)課生動(dòng)有趣，另一方面讓學(xué)生了解圓不是今天才發(fā)現(xiàn)的，感受我國(guó)數(shù)學(xué)的發(fā)展和先人的智慧。誰(shuí)說(shuō)數(shù)學(xué)里只有思維、邏輯，華老師不正向我們展示了數(shù)學(xué)的文化、美育功能嗎？其實(shí)學(xué)理偏愛(ài)文，古今中外皆有。大家都知道愛(ài)因斯坦是20世紀(jì)最偉大的物理學(xué)家，同時(shí)他還是偉大的藝術(shù)家、文學(xué)家。其實(shí)知識(shí)是相融相通，各種學(xué)科或是知識(shí)都好比淙淙的小溪，無(wú)論流經(jīng)哪里都會(huì)匯入大海融合在一起。
了許多的書(shū)，才會(huì)有如此豐富的思想，才會(huì)有如許多的思考。一直覺(jué)得自己還是讀了點(diǎn)書(shū)，心中有一點(diǎn)筆墨的，今天才發(fā)現(xiàn)是如此的膚淺，相形之下，我真是自慚形穢啊。華老師為什么能騰出時(shí)間讀書(shū)？都說(shuō)羅馬不是一天建成的，讀書(shū)也不是一天就可以完成的，需要日積月累。尤其是我們這樣的學(xué)校，學(xué)生的文化素養(yǎng)普遍偏低，教師要保持源源不斷的活水供給學(xué)生就要多讀書(shū)讀好書(shū)。
什么籃球中圈是圓形？除了以上兩個(gè)還有許許多多我們常見(jiàn)的卻視而不見(jiàn)的生活中的圓。
每個(gè)人都會(huì)遇到意想不到的突發(fā)問(wèn)題，這時(shí)候你會(huì)怎么想，怎么辦呢？我們先來(lái)看看華老師是如何處理的。課還未開(kāi)始，華老師就遇到一個(gè)問(wèn)題：上的是“圓的認(rèn)識(shí)”學(xué)生卻沒(méi)有帶圓規(guī)。我像是等著看好戲似的，看你怎么處理。起初，華老師的反應(yīng)與一般人無(wú)異：焦慮、著急，甚至想過(guò)換課。過(guò)了5、6秒，他恢復(fù)了常態(tài)會(huì)到課上了，并且沒(méi)有在想這件事。后來(lái)在互動(dòng)交流中，我們得知此類(lèi)情況發(fā)生不止一次兩次了，更有甚者上四年級(jí)的內(nèi)容，上課的學(xué)生卻是二年級(jí)的。每次遇到這種情況，他都會(huì)想到《阿甘正傳》中阿甘媽媽的話(huà)，要想往前走就要甩掉過(guò)去。正是這種甩掉過(guò)去的心理支持他正確面對(duì)出現(xiàn)的每一個(gè)問(wèn)題。無(wú)論在生活中或教學(xué)中我們也可能遇到此類(lèi)的問(wèn)題，我們大多是慌亂，慌亂，甚至影響一天的心情，我們何不放下負(fù)擔(dān)甩掉包袱呢，思考阿甘媽媽說(shuō)的話(huà)呢。可能我們不能立即做到這一點(diǎn)，但做與不做，做好與不好并不是同一個(gè)問(wèn)題，只要我們每天邁出一小步，再回首，我們已經(jīng)走了一大步了。
以上是我個(gè)人的對(duì)這節(jié)課的一點(diǎn)心得，其實(shí)此次太倉(cāng)之行的感觸遠(yuǎn)不止這些，更為精彩的還有《課堂因出錯(cuò)而精彩》，我想《課堂因出錯(cuò)而精彩》應(yīng)該在教學(xué)中更為實(shí)用。我想單獨(dú)意會(huì)直至達(dá)到共鳴。
企業(yè)嚴(yán)管心得體會(huì)篇二
第一段：引言（150字）
煤礦是我國(guó)能源重要的資源，然而，煤礦事故頻發(fā)，給員工生命安全和企業(yè)發(fā)展帶來(lái)了巨大的威脅。為了加強(qiáng)煤礦企業(yè)的安全管理，許多煤礦企業(yè)開(kāi)始從嚴(yán)管理，通過(guò)各種措施和經(jīng)驗(yàn)積累，不斷總結(jié)管理心得，以期降低煤礦事故的風(fēng)險(xiǎn)。本文將探討煤礦企業(yè)從嚴(yán)管理的心得體會(huì)。
第二段：建立科學(xué)的安全生產(chǎn)管理體系（250字）
為了提高工人的安全意識(shí)和操作技能，煤礦企業(yè)應(yīng)該建立科學(xué)的安全生產(chǎn)管理體系。首先，要制定明確的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和教育，提高他們的安全意識(shí)，使其時(shí)刻保持警惕。其次，要建立健全的安全檢查和事故預(yù)防機(jī)制，通過(guò)定期的安全檢查和隱患排查，發(fā)現(xiàn)和解決潛在的安全問(wèn)題。此外，公司應(yīng)定期組織安全培訓(xùn)和演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。通過(guò)建立科學(xué)的安全生產(chǎn)管理體系，可以有效降低煤礦事故的發(fā)生率。
第三段：加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理和監(jiān)督（250字）
煤礦是一個(gè)高危行業(yè)，礦井工作環(huán)境艱苦，工作強(qiáng)度大。因此，煤礦企業(yè)需要加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理和監(jiān)督，確保員工的安全。首先，要加強(qiáng)對(duì)員工的作業(yè)指導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)管理，制定詳細(xì)的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，杜絕不規(guī)范和不安全的操作行為。其次，要加強(qiáng)對(duì)作業(yè)場(chǎng)所的檢查和巡視，確保工作場(chǎng)所的安全設(shè)施和設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。最后，要增加監(jiān)督和考核力度，對(duì)于安全工作不到位的員工進(jìn)行批評(píng)和處罰，并充分賞識(shí)安全生產(chǎn)工作出色的員工，形成積極向上的安全文化。
第四段：推行責(zé)任制和管理制度（250字）
煤礦企業(yè)從嚴(yán)管理的一個(gè)重要舉措是推行責(zé)任制和管理制度。首先，要建立健全的安全責(zé)任制度，明確各級(jí)管理人員和員工的安全管理職責(zé)，強(qiáng)化安全意識(shí)。其次，要落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確各個(gè)崗位的職責(zé)和義務(wù)。同時(shí)，還需要建立健全的安全生產(chǎn)管理制度，確保安全管理的規(guī)范和有效性。通過(guò)推行責(zé)任制和管理制度，可以有效提高煤礦企業(yè)的安全生產(chǎn)水平。
第五段：加強(qiáng)與社會(huì)的合作與交流（250字）
煤礦企業(yè)從嚴(yán)管理的最后一個(gè)體會(huì)是加強(qiáng)與社會(huì)的合作與交流。煤礦企業(yè)作為重要的能源供應(yīng)商，需要與政府、行業(yè)協(xié)會(huì)以及其他社會(huì)機(jī)構(gòu)建立良好的合作關(guān)系。通過(guò)與政府的合作，可以得到政府在政策、法規(guī)和資金等方面的支持與幫助；通過(guò)與行業(yè)協(xié)會(huì)的合作，可以獲取最新的行業(yè)信息和先進(jìn)的管理技術(shù)；通過(guò)與其他社會(huì)機(jī)構(gòu)的交流，可以借鑒他們的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。通過(guò)加強(qiáng)與社會(huì)的合作與交流，可以為煤礦企業(yè)提供更多的發(fā)展機(jī)遇和經(jīng)驗(yàn)借鑒。
結(jié)論（100字）
煤礦企業(yè)從嚴(yán)管理是保障員工安全和企業(yè)發(fā)展的重要舉措。通過(guò)建立科學(xué)的安全生產(chǎn)管理體系、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理和監(jiān)督、推行責(zé)任制和管理制度以及加強(qiáng)與社會(huì)的合作與交流等措施，可以有效降低煤礦事故的發(fā)生率，保障員工生命安全和企業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。作為一個(gè)高危行業(yè)，煤礦企業(yè)應(yīng)該認(rèn)真總結(jié)管理經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)管理手段，為員工的安全和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。
企業(yè)嚴(yán)管心得體會(huì)篇三
我不是一只雄鷹，卻渴望完美的飛翔，是企業(yè)給了我廣闊的天空和起點(diǎn)，讓我展翅飛翔。
記得那是xx年7月的一天，公司到我校招聘，我十分激動(dòng)，準(zhǔn)備好了所有的榮譽(yù)證書(shū)和技術(shù)資格證，開(kāi)始了決定人生命運(yùn)的應(yīng)聘。當(dāng)我通過(guò)了初試和復(fù)試、獲得認(rèn)可、在合同書(shū)上簽上自己名字的時(shí)候。我哭了，淚水滾燙地滑過(guò)我的臉狹，我深深知道，這是幸福的眼淚，也是辛酸的眼淚，更是期待以久的眼淚。
我特別渴望獲得一份工作，需要通過(guò)工作挑起全部家庭重?fù)?dān)。我是來(lái)自山西農(nóng)村的一個(gè)孩子，家里三代人居住的是經(jīng)常進(jìn)風(fēng)漏雨的土坯房，直到我外出讀書(shū)時(shí)也絲毫沒(méi)有改變過(guò)。積勞成疾的父親被嚴(yán)重的脊椎病變成了一把彎刀，深深扎進(jìn)我的心里，在母親那銼刀一樣粗糙的雙手里成長(zhǎng)，我刺痛，我內(nèi)疚，我自責(zé)。我所感知和所經(jīng)歷的一切困苦都需要改變，通過(guò)我獲得一份工作來(lái)徹底改變。在我讀書(shū)期間，父親的一場(chǎng)大病，讓我深深體會(huì)到了無(wú)助，我不但無(wú)力提供醫(yī)藥費(fèi)用，而且需要從他們微薄的農(nóng)業(yè)收入里獲取生活費(fèi)。我需要有一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，這個(gè)愿望是如此的強(qiáng)烈，這個(gè)愿望的基礎(chǔ)是報(bào)答父母的恩情。
是企業(yè)給了我這個(gè)機(jī)會(huì)，我在內(nèi)心深處感恩于企業(yè)。
當(dāng)我通過(guò)工作獲得第一份寶貴的工資收入時(shí)，我的手在顫抖，我終于獨(dú)立了,在其他同事以上街購(gòu)物來(lái)享受勞動(dòng)成果的時(shí)候，我卻把它一分不差地存入銀行，我知道我們不一樣。同樣，在企業(yè)給我的這個(gè)起點(diǎn)上，我需要以最大限度的努力發(fā)起沖刺，期望比別人跑的更快,走得更遠(yuǎn)，也期望通過(guò)我的有效勞動(dòng)來(lái)回報(bào)企業(yè)給我的這次工作機(jī)會(huì)。
在協(xié)助張士站技術(shù)組作資料的工作中，我對(duì)自己提出了這樣的標(biāo)準(zhǔn)：當(dāng)日事當(dāng)日盡，無(wú)論發(fā)生什么情況也決不動(dòng)搖。在20xx年10月份，我經(jīng)歷了工作以來(lái)最大的挑戰(zhàn)。由于檢查部門(mén)對(duì)資料填寫(xiě)的不確定性，車(chē)站資料需要重新來(lái)過(guò)，也就是說(shuō)從基坑開(kāi)挖，到做底板，中板，共18段，每一段包括鋼筋、混凝土檢驗(yàn)批、隱蔽工程以及施工記錄，檢查證等都有50多頁(yè)，只修改手寫(xiě)版的就上千份，還要修改電子版本。這是一個(gè)數(shù)量驚人的整改工作，15天時(shí)間我完成了任務(wù)。這15天我不斷克服自己越來(lái)越急噪的情緒和無(wú)法入睡的痛苦，完成了工作對(duì)我的挑戰(zhàn)，保證了資料及時(shí)、到位、和正常施工需要。
因?yàn)楦卸鞯乃枷胫湮业娜浚冶仨殰p少我的生活開(kāi)支，也必須做好組織交給我的工作。
從女人的心理需求和社會(huì)認(rèn)知上講，我也有時(shí)尚消費(fèi)和展示美好一面的需求，感恩父母改變家庭環(huán)境的愿望使其他東西顯得無(wú)足輕重，每月薪水的積蓄在一點(diǎn)點(diǎn)上漲，改變家里現(xiàn)狀的目標(biāo)在一步步靠近;工作兩年來(lái)，我光顧過(guò)沈陽(yáng)大大小小的商場(chǎng)卻始終未能為自己很好添置新衣或自己喜歡的東西。20xx年底當(dāng)我的積蓄，離為家里蓋新房還有一步之謠的時(shí)候，黨組織為我圓上了報(bào)答父母恩情的夢(mèng)想，作為困難黨員，組織的經(jīng)濟(jì)援助使三代人住新房的夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí)，當(dāng)我看到父母驚喜的和難以置信的表情時(shí)，再一次為企業(yè)和組織的幫助流下了眼淚。
管理內(nèi)業(yè)資料，由于對(duì)業(yè)務(wù)的不熟悉,我以最短的時(shí)間從頭至尾將55個(gè)檔案盒的全部資料梳理了一遍，對(duì)一些漏登文件和容易混淆的公用文件進(jìn)行了全面清理、分類(lèi)和存檔，做到了資料隨要隨查。不僅如此，在經(jīng)理部組織的各種活動(dòng)中，我都感懷報(bào)恩之心，從每一笤帚掃雪、每一鐵鍬除渣、每一次搽洗圍擋中體會(huì)報(bào)恩的感覺(jué)，報(bào)恩是無(wú)疆界的。我自學(xué)了《工程造價(jià)管理》、《隧道施工》等書(shū)籍，我深深體會(huì)到，擴(kuò)大知識(shí)面、掌握更多的技能、才能更好的回報(bào)企業(yè)，才能成為新時(shí)代的員工，盡管，我從一名大學(xué)生變成了熟練業(yè)務(wù)的資料管理員，但這僅僅在企業(yè)給我的起點(diǎn)上邁出了第一步。
一首《感恩的心》激勵(lì)著多少人的成長(zhǎng)，“我來(lái)自何方?像一顆塵土。有誰(shuí)知道我的脆弱?”是啊，我們生存在這個(gè)世界上，一個(gè)人就像一粒塵埃一顆草芥，在天地之間是那么的渺小。但是，進(jìn)入公司這個(gè)強(qiáng)大的艦隊(duì)后，我們的內(nèi)心變得如此的強(qiáng)大，大到可以用微薄的力量去對(duì)抗那未知的命運(yùn)。
我們沒(méi)有理由不做這樣的思考：責(zé)任和忠誠(chéng)的背后是感恩，感恩的背后是動(dòng)力和信念，它們?yōu)閾P(yáng)帆萬(wàn)里濟(jì)滄海奠定了必勝的基礎(chǔ)。
讓我們共同建設(shè)企業(yè)，共同創(chuàng)造財(cái)富，共同迎接挑戰(zhàn)吧，我相信企業(yè)給個(gè)人創(chuàng)造的藍(lán)天越遼闊，個(gè)人的飛翔就越自由越完美。讓我們與企業(yè)一起創(chuàng)造更美好更輝煌的未來(lái)吧。
企業(yè)嚴(yán)管心得體會(huì)篇四
隨著現(xiàn)代化工技術(shù)的不斷發(fā)展，化工行業(yè)的發(fā)展空間也越來(lái)越廣闊。然而，在巨大的市場(chǎng)機(jī)遇的同時(shí)，化工企業(yè)也面臨著日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)和越來(lái)越嚴(yán)格的監(jiān)管。為了更好地適應(yīng)市場(chǎng)的需求和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，化工企業(yè)必須嚴(yán)格管理。以下將從建立科學(xué)的管理制度、加強(qiáng)員工培訓(xùn)、提高操作流程、優(yōu)化技術(shù)設(shè)備和強(qiáng)化安全監(jiān)管等方面，總結(jié)分析化工企業(yè)嚴(yán)管理的心得體會(huì)。
首先，建立科學(xué)的管理制度是化工企業(yè)嚴(yán)格管理的基礎(chǔ)。一套完善的管理制度可以幫助企業(yè)規(guī)范各項(xiàng)工作流程，確保生產(chǎn)過(guò)程的安全和質(zhì)量。例如，對(duì)于化學(xué)品的儲(chǔ)存和使用，需要建立專(zhuān)門(mén)的操作規(guī)程和安全標(biāo)準(zhǔn)，確保化學(xué)品的合理使用和儲(chǔ)存，減少安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，還需要建立生產(chǎn)計(jì)劃和物料供應(yīng)的管理制度，確保產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)度和質(zhì)量。只有建立了科學(xué)的管理制度，企業(yè)才能有序運(yùn)營(yíng)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
其次，加強(qiáng)員工培訓(xùn)是化工企業(yè)嚴(yán)格管理的重要手段。員工是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，具有十分重要的作用。因此，化工企業(yè)要注重員工的培訓(xùn)，不斷提升員工的技能水平和管理能力。首先，化工企業(yè)需要為員工提供相關(guān)的安全培訓(xùn)，如化學(xué)品的安全使用和防護(hù)知識(shí)等。其次，化工企業(yè)還可以組織技術(shù)交流會(huì)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，讓員工了解行業(yè)最新的技術(shù)發(fā)展和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提升企業(yè)的創(chuàng)新能力。通過(guò)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，化工企業(yè)可以提高員工的綜合素質(zhì)和工作效率，為企業(yè)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
第三，提高操作流程是化工企業(yè)嚴(yán)格管理的重要環(huán)節(jié)。操作流程是化工生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全。為了提高操作流程的質(zhì)量，化工企業(yè)需要進(jìn)行詳細(xì)的操作規(guī)程制定和培訓(xùn)，并加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)管和指導(dǎo)。同時(shí)，還需要采取必要的控制措施，如建立質(zhì)量管理流程和質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品的質(zhì)量符合要求。通過(guò)提高操作流程的質(zhì)量，化工企業(yè)可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
第四，優(yōu)化技術(shù)設(shè)備是化工企業(yè)嚴(yán)格管理的重要手段之一。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，化工生產(chǎn)設(shè)備也在不斷現(xiàn)代化和升級(jí)。優(yōu)化技術(shù)設(shè)備可以提高生產(chǎn)效率，降低能耗，提升產(chǎn)品質(zhì)量。比如，采用先進(jìn)的自動(dòng)控制系統(tǒng)可以提高生產(chǎn)過(guò)程的穩(wěn)定性和準(zhǔn)確性；改造優(yōu)化反應(yīng)器和分離裝置可以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)優(yōu)化技術(shù)設(shè)備，化工企業(yè)可以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
最后，強(qiáng)化安全監(jiān)管是化工企業(yè)嚴(yán)格管理的重要環(huán)節(jié)。化工企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中存在著一定的安全風(fēng)險(xiǎn)，必須引起高度重視。強(qiáng)化安全監(jiān)管，可以從多個(gè)方面入手。首先，化工企業(yè)需要加強(qiáng)安全生產(chǎn)意識(shí)，組織相關(guān)的安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和防范能力。其次，化工企業(yè)需要建立健全的安全管理制度，明確責(zé)任和義務(wù)，并定期進(jìn)行安全檢查和評(píng)估。同時(shí)，還需要配備必要的應(yīng)急救援設(shè)備和消防器材，確保在突發(fā)事件中能夠及時(shí)有效地處理。通過(guò)強(qiáng)化安全監(jiān)管，化工企業(yè)可以保障生產(chǎn)過(guò)程的安全和穩(wěn)定，減少安全事故的發(fā)生，提升企業(yè)的聲譽(yù)和形象。
綜上所述，化工企業(yè)要做好嚴(yán)格管理，應(yīng)建立科學(xué)的管理制度，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高操作流程，優(yōu)化技術(shù)設(shè)備和強(qiáng)化安全監(jiān)管。只有在嚴(yán)格管理的基礎(chǔ)上，化工企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
企業(yè)嚴(yán)管心得體會(huì)篇五
管理一詞從字面意義上理解就是主其事，治其事，即就是管轄治理；因?yàn)椴惋嫻芾硎且环N職能任務(wù)，它是由其貢獻(xiàn)來(lái)確定的，管理人員的理想獻(xiàn)身精神和人格決定著管理是否成功，歸跟到底管理是一種實(shí)踐，其本質(zhì)不在于“知”而在于“行”，其驗(yàn)證不在于邏輯而在于成果。
作為一個(gè)餐飲管理者，不僅要有一流的工作態(tài)度和良好的心態(tài)，不斷學(xué)習(xí)相適應(yīng)的新知識(shí)，還必須要有高度的敬業(yè)精神，發(fā)揮主人翁責(zé)任心，伙伴情誼，集體精神來(lái)增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力；事實(shí)告訴我們，無(wú)論在餐飲及其他行業(yè)中，一個(gè)真正的成功者不僅是“勤于忠，敏于行”而更要悟出一個(gè)“道”來(lái)，即就是規(guī)律，只有善于發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用規(guī)律，才能使企業(yè)步入良性軌跡。
在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、人為環(huán)境不斷改善、經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷提高的今天，人們?cè)絹?lái)越善待自己，吃飯不僅僅是吃飽，而是吃文化、食營(yíng)養(yǎng)。目前我們的整個(gè)餐飲市場(chǎng)正處于一個(gè)百家爭(zhēng)鳴的時(shí)代，競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段，對(duì)此諸多商家對(duì)于管理和經(jīng)營(yíng)更是一籌莫展。
就目前團(tuán)餐市場(chǎng)來(lái)說(shuō)吧！它區(qū)別于社會(huì)餐飲，它的優(yōu)點(diǎn)是有穩(wěn)定客源，有一定的市場(chǎng)規(guī)模和品牌價(jià)值；缺點(diǎn)是成長(zhǎng)較慢，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)低，業(yè)態(tài)不豐富、規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。我本人從事餐飲管理工作多年，對(duì)于目前的團(tuán)餐市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行分析。首先，我認(rèn)為我們要有商業(yè)模式的支撐，即就是必須要有革命性的產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)量的好壞優(yōu)劣，技術(shù)水平的高低，直接影響到了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，因?yàn)槭枪潭驮矗涫晨偷目诒畬?duì)整個(gè)企業(yè)都有很大程度的影響，同時(shí)也反映出了管理人員的技術(shù)素質(zhì)和管理能力。所以加強(qiáng)質(zhì)量管理，不斷創(chuàng)新才是團(tuán)餐事業(yè)目前的重中之重。
其次，必須要有人力支撐，即就是人才系統(tǒng)工程。所有的工作離不開(kāi)人來(lái)做，特別是餐飲行業(yè)。大多數(shù)已趨向于老齡化，甚至有時(shí)招不來(lái)員工，對(duì)于目前餐飲市場(chǎng)人才緊缺的情況，應(yīng)提前培訓(xùn)儲(chǔ)備人才，是一艱難而漫長(zhǎng)的系統(tǒng)工程。除過(guò)上述兩點(diǎn)還必須要有清晰的戰(zhàn)略支撐，必須在內(nèi)部引用競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，樹(shù)立危機(jī)意識(shí)，搞活機(jī)制體制，鞏固現(xiàn)有陣地，開(kāi)拓新市場(chǎng)；擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，增加市場(chǎng)份額。
最后一個(gè)就是管理和管控方面的問(wèn)題。提高管理者的解碼能力，將高端的愿望解碼為工作中的細(xì)節(jié)，解碼到每個(gè)部門(mén)、每個(gè)人身上。要大家明白自己肩上的任務(wù)和工作目標(biāo)，認(rèn)識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)者之間的差距，管理層要時(shí)刻都有危機(jī)感，要居安思危，未雨綢繆，不沉迷在成績(jī)中；優(yōu)化組合、簡(jiǎn)化專(zhuān)業(yè)分工，實(shí)行結(jié)構(gòu)綜合化，簡(jiǎn)化或剔除非增值部分流程，最大限度的為企業(yè)創(chuàng)造效益。
對(duì)于餐飲企業(yè)管理，我個(gè)人總結(jié)了以下十三點(diǎn)管理心得：
1、執(zhí)行力是成敗的關(guān)鍵。一個(gè)好的方案需要嚴(yán)格的執(zhí)行和組織實(shí)施，一個(gè)好的執(zhí)行人能彌補(bǔ)決策方案的不足，而一個(gè)再完美的方案，會(huì)死在一個(gè)差勁的執(zhí)行力中；從此意義上講執(zhí)行力是企業(yè)成敗的關(guān)鍵。
2、把好用人的入口關(guān)。用合適的人，用專(zhuān)業(yè)的人；即就是用專(zhuān)業(yè)的人，做正確的事，加以監(jiān)管把事做正確。
3、善用人者得天下。凡人皆有所長(zhǎng)，用其長(zhǎng)而棄其短，則“常人”可成為“能人”，用其短而棄其長(zhǎng)，“能人”可淪為“常人”。揚(yáng)其長(zhǎng)而仰其短，使其能充分發(fā)揮自己的效能，人盡其才，物盡其用。
4、關(guān)心體恤員工。一面以理服人，一面以情感人；消除與員工之間的情緒對(duì)立程度，對(duì)立消除的越多，管理就實(shí)行的越徹底和順暢。
5、寬闊的胸襟，包容和尊重員工。因?yàn)槿伺c人之間所經(jīng)歷的事情，受教育的程度及家庭背景等眾多因素的不同，造成了每個(gè)人不同的行為方式和性格，管理者沒(méi)有必要去看不貫員工的個(gè)別行為和思維方式。要讓大家沿著一個(gè)方向走，那就應(yīng)該求同存異，尊重員工；因?yàn)樽鹬厥窍嗷サ模芾碚咦鹬貑T工，員工必然也尊重管理者，管理者得到了尊重，管理起來(lái)必然順暢。
6、身體力行，以身作則。要讓下屬服從，必須以身作則，親歷親為的深入一線(xiàn)，參與過(guò)程，分析目標(biāo)，控制結(jié)果；要員工執(zhí)行的管理者首先執(zhí)行，管理者不帶頭執(zhí)行而讓下屬執(zhí)行，是很荒唐的。
7、集體智慧最大化。讓每一位員工全身心的投入到工作中來(lái)是管理者最主要的工作。
8、隨時(shí)隨地做出評(píng)價(jià)。在工作中評(píng)價(jià)對(duì)于我來(lái)說(shuō)無(wú)時(shí)不在，不管是在例會(huì)的時(shí)候，還是在獎(jiǎng)金分配時(shí)，還是在工作區(qū)域中遇見(jiàn)的時(shí)候。
9、思想的靈感和火花成就策略。餐飲業(yè)的成功不是浮夸也不是機(jī)會(huì)，而是在變化時(shí)能迅速做出反應(yīng)的結(jié)果。
10、注重細(xì)節(jié)，每天只做好一件事。凡事無(wú)小事，把大事做好，把小事做精。
11、不斷學(xué)習(xí)，永無(wú)止境。不斷學(xué)習(xí)相適應(yīng)的新知識(shí)，不斷給自己充電。
12、樹(shù)立威信，放下架子。為保障執(zhí)行力暢通，我個(gè)人認(rèn)為樹(shù)立威信是很有必要的，但是樹(shù)立威信的同時(shí)不能高高在上，擺架子；要善解人意，主動(dòng)與下屬溝通，敢于剖析自己。反省自己。
13、堅(jiān)定信念，永不動(dòng)搖，時(shí)時(shí)刻刻，如履薄冰。在眾人面前保持永不動(dòng)搖的勇氣和勝券在握的豪氣，無(wú)論在什么時(shí)候必須鎮(zhèn)定自若，充滿(mǎn)必勝的信心和決心；但在實(shí)際工作中要有危機(jī)意識(shí)，居安思危，如履薄冰，小心謹(jǐn)慎。