學校食堂招標方案（熱門21篇）

學校是學生探索興趣、發展潛能的舞臺，可以開拓他們的視野。讓我們一起瀏覽以下學校總結的范文，從中獲取寫作技巧和經驗。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇一

xxxx學校位于xx市德勝工業園區虹橋北街2—1號，學校占地面積350畝，建筑面積7.5萬平方米，在校學生2400余人，現有教職員工180人，為了切實保障廣大師生的食品安全和餐飲需求，我校以競爭性談判的形式確定原材料供應商，相關方案如下：

競爭性談判。

1、大米供貨商1家。

2、面粉供貨商1家。

3、食用油供貨商1家。

4、蔬菜及調味品供貨商2家。

5、冷凍食品（含牛肉、羊肉、雞肉）供貨商2家。

6、鮮豬肉供貨商1家。

一年（20xx年8月——20xx年8月）。

1、提供投標人三證合一的營業執照原件；

2、法定代表人授權書原件及被授權人身份證復印件；

3、供應商通過“信用中國”網和“中國政府采購網”查詢信用記錄（提供以上兩個網站查詢頁面截圖并加蓋公章，頁面中的處罰日期不允許設置起始時間。如以行政事業單位、自然人等身份參與競爭性談判，不屬于以上網站被查詢范圍的，可不提供）

4、大米、面粉、食用油供應商必須是生產廠家。

1、供貨報價必須不超過區內各學校食堂采購價。

2、質量承諾：供貨商須提供書面形式食品質量安全控制承諾并加蓋公章。

3、配送服務能力：供貨商提供兩臺以上配送車輛（行車證復印件）。

4、類似業績：供貨商提供兩家以上配送合同。

5、售后服務及貨物保障承諾：供貨商須以書面形式提供承諾并加蓋公章。

1、供貨商必須具有實施合同的能力和資源。

2、未經學校同意，將供貨資格轉讓或分包給他人的'，學校有權解除合同。

3、拒絕履行合同義務的，學校有權解除合同。

4、供貨商須繳納1萬元履約保證金。

1、報名時間：20xx年8月10日至8月11日18時；

2、報名地點：xx交通學校10號教學樓205室；

3、報名要求：

1）提供個人基本信息說明（姓名、籍貫、年齡、民族等詳細情況）；

2）提供本人身份證原件及三張復印件；

3）提供營業執照（含個體工商戶）復印件。

1、談判時間：20xx年8月13日上午8:30。

2、談判地點：xx交通學校晨曦樓三樓會議室。

因疫情防控要求，各談判供貨商不超過2人參加。進入校園前必須佩戴口罩，查驗通訊大數據行程卡，測溫正常后登記進入校園。

聯系人：高老師。

聯系電話：1389517xxxx。

劉老師。

聯系電話：1559517xxxx。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇二

為提高公司餐飲服務質量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進行公開招標，歡迎符合條件的餐飲企業前來投標。

xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標。

xxxx。

1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來客招待用餐；

2、日均用餐人數約500人；

4、承包時間：承包合同半年一簽，根據考核經營情況及員工滿意度考慮續簽，要求每季度對廚師進行調整，試用期1個月。

5、承包經營期間，除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外，排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現有設備由承包經營者管理并無償使用，如有損壞照價賠償。

（1）獨立法人資格，具有食品藥監局發放的餐飲服務許可證和個人健康證；

（3）具有良好的商業信譽和財務狀況；

提交資料：

（1）投標報名登記表；

（2）法人代表授權委托書（如非法人代表本人參加）；

（3）法定代表人及授權代理人身份證復印件；

（4）營業執照、組織代碼、稅務登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；

上述資料加蓋公章的電子掃描件發送至xxxxxxxxxxxxx。

報名登記成功后招標文件電子版免費發送至投標單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。

見招標文件。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇三

1、金額：本次投標保證金一個標1000元，大寫：壹仟元整。

2、保證金招標結束后退還 。

本次招標采取100分制，前期考察評分加現場打分后匯總得分，得分從高至底排序中標。

2、市場實地考察（35分）：由學校評標組成員（18人）對報名商家做實地考察，內容包括商家資質真偽、商戶性質、注冊資本、門面規模、倉儲、運輸、配送服務能力等方面進行綜合考察并評分。

附：投標方有近3年來供應大型企事業機關單位的供貨經歷（需提交證明材料，如：合同），可以加分（3家及以下加1分，4家及以上加2分）。

3、商家個人自述（10分）：自述時間3至5分鐘，可以帶書稿，自述內容包含介紹產品、供貨經歷、配送服務能力、承諾質量保證、風險保證等。

4、競爭性詢價（35分）：采取合理價位法確定中標，招標方當場給出報標商品，以低于市場價的百分點報價，總合計，求平均值，評標組成員給出評分。

5、現場經過評委組成人員對資質審核、市場考察，個人自述、詢價報價，四塊評分后進行匯總議標并當場公布中標結果。

6、每個標類按評分分值從高至低選取 3 家商戶當場宣布中標結果（注：每類標三家中標），中標商戶應在中標公示期滿后5個工作日內與招標方簽訂合同，合同簽訂后即生效。

1、投標現場實行企業法人代表本人出席投標制度，不得委托代理人進行現場投標，未按時參加開標大會的，視為自動棄權，現場將留取投標影像資料，以免因不法投標人的投機，造成不良后果后，依法追究相關法律責任。

2、禁止投空標、串標、圍標，一經發現的，取消投標資格。

3、中標方在供貨過程中，價格不能高于當時當地市場價，凡是發現價格高于市場價的，招標方有權警告或立即終止協議，結算時執行當時當地市場價格。

4、中標方嚴格遵守國家相關法律法規以及學校相關的規定和制度，按時按質按量完成供應并取得學校好評的，可優先獲得順延供貨資格。

5、每年合作結束后，由學校組織師生對供貨商進行考評，若各部門對供貨商的服務水平和服務質量滿意度低于80%，學校結束與供貨商的合作，重新進行招標。

6、特別說明：以上方案的解釋權歸彌勒市第四中學所有。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇四

為規范學校餐廳運營管理，根據《山東省教育廳 山東省財政廳 關于加強中小學校食堂財務管理的意見 魯教財發〔2021〕1號》，現對學校食堂所需大宗食材進行公開詢價采購，歡迎符合條件供應商參加。

高青縣第三中學

高青縣第三中學食堂大宗食材采購

包1：冷鮮肉。冷鮮肉所需食材隨用即送。

包2：副食、調理品及冷凍產品。副食、調理品及冷凍產品隨用即送。

包3：米、面及其它糧食類。所需米、面及其它糧食類食材根據庫存情況進行配送。

包4：食用油。食用油根據庫存情況進行配送。

包5：蔬菜類。蔬菜類食材隨用即送。

包6：調味品。調味品（醬油、醋、香油、味極鮮、花椒、八角、大料、蠔油、雞精等）根據庫存情況進行配送。

包7：禽蛋類。禽蛋類食材根據庫存情況進行配送。

食品原料要求新鮮、無毒、衛生并符合相關規定，配送企業應對每批次食品原料進行檢測，并按國家相關規定出具產品證明合格材料。具體要求為：

1、米、面及其它糧食類，必須符合gb1354-2009標準，gb1355-2009標準，生產企業具備食品生產許可資質。優先考慮本地兩年內生產的稻谷碾出的大米（非轉基因），不能提供陳化糧。

2、食用油產品原料必須為非轉基因原料。

3、豬肉、牛羊肉、鮮雞鴨等肉類必須具有動物檢驗檢疫合格證明、動物產品檢疫合格證。

4、調味品、豆制品等預包裝食品必須具有“qs”食品質量認證標志或“sc”食品生產許可。

5、蔬菜類、禽蛋類、水產品必須保證新鮮，配送企業須每天對蔬菜類農產品進行質量安全檢測。

1、具有《加載統一社會信用代碼的營業執照》副本有效證件（注：2018年1月1日起，企業一律使用加載統一社會信用代碼的營業執照，原加載注冊號的營業執照不再有效）。

2、具有良好的商業信譽及履行合同所需的供應能力。

3、完全滿足招標產品的實質性要求。

4、供應商所投貨物為近期生產的合格產品,若有假冒偽劣，后果自負。

5、供應商必須按采購人要求時間內將所需貨物送達指定地點。

1、報價是一次性報價，一經報出不得更改；所報規格參數完全符合清單要求，所報價格應包含運送費、包裝費、發票等一切相關費用；報價依據前后2天內高青縣大型商場的市場價格作參考，下浮率不低于5%。

2、詢價采購報價表必須加蓋本單位公章并由法人簽字；授權代表請出具授權委托書，并附有身份證明；須附質量保證及售后服務承諾及質保期；詢價采購報價表須密封，并標“開標時啟封”字樣。

3、投標單位可以針對其中的一個包進行投標報價，也可以對多個包進行投標報價，在對多個包進行報價時，須分別提供每個包的報價表。

4、詢價采購報價表需注明包號，同時詢價采購報價表密封袋上需標明所投包號。

20xx年12月2日--12月8日

高青縣第三中學總務處

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇五

為保證學校學生、教職工膳食質量，確保食品衛生安全，本著公開公平公正原則，對學校食堂食材供應商進行招標。

1.配送品種：肉類、魚蝦類、蔬菜瓜果類、蛋類、豆類、糧油面、調料、預包裝食品等。

2.配送數量：2300人左右工作日午餐所需食材。

3.質量要求：

（1）豬肉、牛羊肉、禽肉類必須兩證齊全（雙證圖片每天同貨物同時送達）、感官無異常；魚蝦類須提供活魚蝦或符合要求的新鮮度（每天檢測報告同貨物同時送達）。

（2）蔬菜瓜果：屬無公害蔬菜水果、應當無毒無害，具有相應的色、香、味等感官性狀并保證優良的色澤和新鮮度（每天檢測報告同貨物同時送達）。

（3）冷凍類及干貨類：保持優良的外觀和等級，配送到學校時保質期剩余時間必須在原有保質期的1/2以上。

（4）所有食材質量必須符合《食品安全法》相關規定和要求。

4.配送時間及方法：

正常情況下每周配送5次。食堂在每次配送前一周的星期三提供所需食材清單及要求給食材配送單位。正常情況下，送菜時間為每周一至周五上午6:30―7:00，供應商應在規定時間內，安全準時將所需食材送至學校食堂，由相關人員驗收確認。若遇有特殊情況，根據學校要求，2小時內配送到位。

5.價格及貨款結算：

供應商需承諾按正常的價格形成機制對食材進行定價（含稅價），每種食材價格均應低于市場零售價（各類食材價格以瑞安市農貿市場當天價格作為參考標準）。食材款每月結算一次，供應商按要求開具稅務發票。

1.參與投標的企業注冊地需在浙江省瑞安市內（考慮到若出現食品安全事故，第一時間企業法人代表或企業負責人應到場，市監部門后續追責等），并取得食品配送《營業執照》、《食品經營許可證》、《稅務登記證》等相關證書。

2.經營品種須涵蓋上述“第一條第1點配送品種”食材。

3.具備食品安全檢測室，冷、鮮及凍品食材的相關儲藏和配送設備。

4.企業應參加與配送相應的食品安全責任保險。

5.近三年內無違法經營、無食品安全事故記錄、無被市場監督管理部門處罰等市場監督管理部門開具的證明。（說明：注冊時間不到三年的企業自注冊之日起至市場監督管理部門開具證明之日。）

1.投標企業須提供的資料：

（1）投標企業簡介及各種資質證書復印件并蓋章（中標后須查看原件）。

（2）近三年內無違法經營、無食品安全事故記錄、無被市場監督管理部門處罰等市場監督管理部門開具的證明。

（3）對食材質量、配送服務和價格優惠的承諾材料。

（4）業績材料（近三年食材配送合同復印件）。

（5）相關冷藏冷凍設施、配送設備，應附文字材料及照片。

（6）企業應參加與配送相應的食品安全責任保險。

（7）投標企業認為有必要提供的其他材料。

2.投標資料送達：

聯系人：張老師，

聯系電話1358759xxxx；

薛老師，聯系電話1390687xxxx。

3.初審：

若投標公司超過5家，學校組織人員進行初審。根據公司送達的相關文件和相關部門的資料，篩選5家；若小于等于5家直接進行實地考察。

4.實地考察：

20xx年8月中下旬x日上午，學校對參與投標的企業組織評委組進行現場實地考察。

5.開標：

（1）評標地點：瑞安市飛云中學行政樓二樓會議室。

（2）開標時間：實地考察后的當天下午14:30抽簽確定陳述順序，14:40開始陳述、答辯。

（3）評標小組：評標小組組成人員包括學校行政人員、教師代表、食堂工作人員及家長代表。

（4）程序：查驗相關資料――聽取投標人陳述及答辯（每家限時8分鐘）――評標小組采取投票方式，按得票由高到低確定4家擬中標公司（若第四、五名票數相同，由評標小組重新對這兩家投票，取票數高公司中標）和備用公司（第五家）。

（5）評標主要項目：

企業基本情況：企業資質、業績和誠信等；

現場陳述及答辯情況：是否有條理、針對性等；

服務承諾及管理：管理方案及措施是否到位、食材質量及價格承諾等；

實地考察整體形象：設備、衛生、規范等。

四、

招標后如無異議，我校將與中標公司簽訂《食材供應配送合同》。4家中標公司根據學校實際情況每隔兩周或者每隔一周進行一次報價。學校比較報價后，在符合質量和規格的前提下，取報價第三高的公司配送食材。如果配送公司在配送過程中出現失誤、串標、不符合質量價格要求等情況，學校有權暫停該家配送公司配送或終止配送合同。

本次招標合同有效期為一學年，為“1+1”形式，即第一學期結束后，第二學期我校擁有繼續或無條件終止合同的權利。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇六

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇七

為切實提高我校餐飲服務質量，更好地滿足師生生活需求，經學校研究決定，xx大學第x食堂繼續實行社會化服務、企業化管理，通過面向社會招標確定經營者。具體事項如下：

該食堂座落在xxxxx校區內，分為三層，每層面積xxx平方米，共xxx平方米。

xx大學第x食堂承包經營權。

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

1.具有獨立的法人資格和齊全的資質。

2.具有經營食堂或餐飲業三年以上的經歷、經驗，有經營實力和優勢，有高校食堂經營經驗者優先。

3.有公共突發事件處理能力。

4.沒有任何不良記錄。

1.經營范圍：第一層為主食餐廳；第二層為主食、自助二合一餐廳；第三層為包廂。

2.經營者需向學院交納經營保證金xx萬元。

3.裝修：裝修方案須經學院和本地衛監部門批準，費用由經營者自行負責。

4.經營者不得私自將食堂轉租、轉讓或委托他人經營，一經發現，學院有權取消其經營資格，并扣除保證金。

5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經營者管理范圍，擁有其管理權和衛生責任。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規，服從學院管理，服務態度良好，不能與師生發生爭吵或沖突。

6.衛生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經營者自理，一切意外事件由經營者負全部責任。

7.整個食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到衛生、教育等行政主管部門制定的標準。

8.經營者規范經營，遵守學校的規章制度，服從學校后勤處的指導和監督，隨時接受檢查。

1.投標文件的組成。

(1)投標人必須填報年管理費。

(2)公司概況與管理制度（必須有公共突發事件應急預案）、服務承諾、經營優勢和近兩年的餐飲經營業績及經營保證條件的說明。

(3)食堂經營方案，內容主要包括：a.人員配備b.規章制度、實施措施c.經營方式及品種d.經營內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價位的制定等各方面)。

(4)投標人身份證復印件，投標方代表如果不是企業法人，須持有《法人授權委托書》。

(5)餐飲企業營業執照、衛生許可證及其它投標人認為有必要提供的資質復印件。

(6)裝修方案與材質、費用說明。

2.投標文件要求。

(1)投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。

(2)投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點，投標書送達后，不得撤回或修改。

1.投標人必須在本招標文件規定的時間內遞交投標書，逾期不再受理，視為投標方自動棄權。

2.投標方必須進行實地考察和認真測算，切忌脫離實際的投標，否則后果自負。

3.遞交投標書的時間：20xx年x月x日至x月x日上午8：00至12:00、下午15:00至18：00，過時不予受理。遞交標書地點：xx大學辦公樓后勤處xxx室，聯系人：x老師。

4.投標方應將投標書密封（不密封的視為無效標書），并在封面上標明投標方的姓名、手機號碼。電話、傳真形式的投標概不接受。本招標書僅適用于此次招投標，其解釋權歸xx大學后勤處。

1.不符合本招標文件要求的標書視為廢標。

2.本次招標收取資料及服務費xx元整，此費用不管中標與否均不退還。

3.評標結果及解釋：學校不公開開標，將通過電話告知投標方評標結果，投標方必須保持手機暢通，否則一切后果和責任全部由投標方承擔。對投標方中標與否學校有權不作任何解釋，投標者必須接受。

4.學院對本次招投標有最終解釋權。

5.如投標者對本次招投標有不清楚的問題，歡迎投標者現場考察或電話咨詢。咨詢電話：0731-xxxxxxxxx老師。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇八

為深入貫徹落實國家教育部、衛生部關于進一步加強學校食品衛生安全工作的意見，不斷加強學校食堂管理工作，提高食堂管理質量，完善食堂服務功能，有效控制學校食堂飯菜價格，維護師生合法權益，制訂招標方案如下：

1、招標類別：大米類、豬肉類、禽類肉品類、豆制品、蛋類、淡水魚、蝦、蔬菜等食堂主副食品。

2、供貨時間：20xx年5月1日――20xx年6月30日。

3、資質要求：投標單位（人）必須具有有效的營業執照、食品經營許可證；同時必須具有實體店鋪或者攤位。

4、質量要求：提供符合中華人民共和國食品衛生標準和要求的食品。

5、本次招標分十大類（詳見一、項目綜合說明第一條），一個投標方只可投其中的一類，多投無效。

6、中標后，為保證食品安全，中標方不得轉包和非法分包，一經發現立刻終止合同，并沒收保證金。

7、由于中標方原因不能及時送貨的，每拖延一次罰款500元。

本項目根據下列采購內容、要求自主報價。

（一）大米類（含面粉）

1、所提供的米必須符合相關行業要求及中標樣品標準；提供商品來源、生產廠商的相關資格證書，稅務發票等單據。

2、中標單位（人）必須按招標方的要求數量，按時送至招標方食堂倉庫。

（二）豬肉

1、所提供的豬肉類肉品必須是當天屠宰的新鮮肉品、無異味，并提供防疫部門的檢疫證書，肉品溯源單、提供當天快檢報告等如果檢驗檢疫證上不是投標本人姓名，還必須提供上一級批發上和我校供應商的供貨協議和該供應商的身份證復印件及健康證復印件備查（提供的檢驗檢疫證上的姓名必須和身份證上姓名相一致）相應單據等。

2中標單位（人）必須按招標方的要求品種，將所需品種整塊送至招標方食堂，小排骨的整匹長度不得低于45公分，切塊、碎肉必須按招標方的要求在招標方食堂現場加工。

（三）禽類肉品

1、所提供的禽類肉品，必須是當天屠宰的新鮮肉品，并提供防疫部門的肉食品檢疫證書，肉品溯源單等相應單據等。

2、中標單位（人）必須按招標方的規格要求供貨，將所需品種送至招標方食堂。

（四）豆制品

1、所提供的豆制品必須保證是經過衛生部門檢驗合格且新鮮無任何質量問題的豆制品并提供溯源單等相應單據等。

2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按招標方規定時間送至招標方食堂，并及時處理配送的筐子，保證食堂環境整潔。

（五）蛋類

1、所提供的雞蛋必須保證是經過衛生防疫部門檢驗合格且新鮮無任何質量問題的雞蛋并提供蛋品溯源單等相應單據等。

2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按招標方規定時間送至招標方食堂，并及時處理配送雞蛋的筐子，保證食堂環境整潔。

（六）淡水魚類

1、所提供的淡水魚類，必須保證是新鮮無任何質量問題的安全產品。

2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按時送至招標方食堂，對需要粗加工處理的按招標方的要求在招標方食堂現場加工，并保證食堂環境整潔。

（七）蝦類

1、所提供的蝦必須保證是經新鮮無任何質量問題的安全產品。

2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按時送至招標方食堂，對需要粗加工處理的按招標方的要求在招標方食堂現場加工，并保證食堂環境整潔。

（八）蔬菜類

1、所提供的蔬菜類，必須保證是新鮮無任何質量問題的安全產品同時要向學校提供蔬菜類的快檢報告、特別是生姜、大蔥等。

2、中標單位（人）必須按招標方的要求品種、數量，按時送至招標方食堂，每周一向學校提供一份批發市場的各類蔬菜報價表，以供學校詢價的一個依據。

1、供貨質量要求：按食品衛生標準進行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%―100%，因此造成的`一切損失由供貨方承擔。

2、禁止中標單位（人）提供以下食品：

（2）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；

（3）超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品；

（4）其他不符合食品衛生標準和要求的食品（如：無qs標志、無生產廠家、無生產日期等）。

3、貨款支付方法：每月結算一次，實行轉賬支付，中標單位（人）須提供相應帳號和開戶行名稱。

4、供貨期內，價格按照合同約定。

5、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷關系，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。

6、中標單位（人）接到招標方的送貨通知后，于次日7：20前將貨送達招標方食堂；如不要求7：20前送到的，具體時間以招標方通知為準。

7、運輸及洗切費用均已包含在報價內。

8、所有與安全有關的事項及費用均已包含在報價內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。

1、投標要求：

a、投標方須帶齊相關證書原件。是單位的，還需隨帶法人代表資格證明或法人代表委托書及經辦人身份證原件；是個人的，還需帶身份證原件。

b、投標單位必須按本招標文件填寫投標承諾書，提出合理的投標報價。附投標承諾書樣式

c、投標方在投標前交投標保證金叁仟元（3000、00），未中標者當場退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書保證金、食品衛生安全保證金，不計息。

2、時間、地點安排

投標、查驗資質時間：20xx年4月26日下午13：00―13：30

開標時間：20xx年4月26日下午13：30

開標地點：海門市實驗小學食堂底樓餐廳

3、注意事項

a、開標時，不帶證書或證書不全的，將取消投標資格。無論投標過程的結果如何，投標人自行承擔投標的全部費用。

b、本招標方案和投標承諾書構成中標方與招標方的實際購銷合同意向，然后雙方簽訂合同。

c、蓋有招標單位騎縫公章的招標方案為有效方案，否則為無效方案。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇九

為更好地保障機關工作人員中午就餐，節約開支，提高工作效率，特制定本辦法。

（一）食堂管理員職責：

1、負責采購物品的鑒定、驗收和監督管理。

2、負責建立食堂物品臺帳，對物品使用全過程進行動態監督管理。

3、負責炊事員的.日常工作安排和事務管理。

4、在特殊狀況下，食堂需要幫忙料理廚務時，負責組織機關幫廚人員。

5、與炊事員共同擬定每周食譜。

（二）炊事員職責：

1、負責日常飲食的采購和加工，與管理員共同擬定每周食譜。

2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想，學習研究營養學，不斷改善炊事技術，不斷提高服務質量，搞好職工用餐服務。

3、做好廚房廚具的維護保養工作，保證正常使用。

4、搞好個人衛生、食堂衛生，持續環境整潔。

5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查，嚴防安全事故發生。

（一）所有物品均應登記造冊并由專人管理。

（二）管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術性能和維護保養方法，以經常持續其性能良好，整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負經濟連帶職責。

（三）管理人員應對采購人員購進的食品原材料的數量、質量、價格以及安全狀況進行檢查驗收，驗收無誤后采購人員、食堂管理人員分別在購物發票上簽字確認，并作為記賬憑證，對檢查驗收安全合格的食品原材料交炊事人員進行食品加工。

（一）機關食堂承擔工作人員中午就餐。

（二）機關全體工作人員每日上班后9時前先到值班室確認中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在當日就餐人員表格內劃簽名簽到，食堂按簽到供餐。在當日就餐人員表格上簽到后沒有在食堂就餐的，當天就餐費用在工資中照扣。沒有在當日就餐人員表格上簽到的，食堂原則上不予供餐，要求供餐的，在其工資中扣除當天常規就餐雙倍的費用。

（三）就餐人員進入食堂后不得大聲喧嘩，食堂工作人員按照當日就餐簽名表上的名單依次分餐，并做好標記。對未簽名要求就餐的做好記錄。

（四）在餐廳就餐人員應根據自己用餐量取餐，避免浪費，主副食品不得帶出食堂，飯后應將自用餐具和剩飯放在指定位置。

（五）非食堂工作人員不得進入食品加工操作間。

（一）應有紗門、紗窗、紗罩，持續無蠅。

（二）每餐后要及時進行環境擦掃，持續環境整潔。

（三）持續排水暢通，污水應及時倒入污水池，不積存臟水污物。

（四）禁止在食堂飼養家禽家畜，禁止攜帶有毒化學藥劑等進入食堂。

（五）盛生食物和熟食物的容器不得混用；切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。

（六）小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序；較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次；機械用具用后熱水洗凈，擦干保存。

（一）定期理解衛生部門的健康檢查。

（二）做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

（三）上班時不吸煙，穿工作服、戴工作帽，持續儀表整潔。

（四）禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關的工作；工作前、便后或接觸臟物后務必洗手。

（五）不能對著食物咳嗽、打噴嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等，不能隨地吐痰。

（一）機關食堂實行賬、錢、物分開管理，由辦公室分別安排專人負責，各項收支做到日清月結。

（二）成立機關食堂管理小組，加強食堂管理，提出改善飲食服務的意見，監督食堂開支狀況。

（三）機關每名工作人員都有對機關食堂管理和服務提出意見和推薦的權利和義務，有關意見和推薦可隨時向每位機關食堂管理小組成員反映。

（四）機關食堂管理小組成員要注重聽取每名干部職工對食堂伙食提出的意見和推薦，及時將大家的意見反饋給食堂管理人員，促進伙食改善。

（五）機關食堂管理小組發現食堂管理和服務中存在問題，可隨時召開機關食堂管理小組工作會議，及時告知管理人員對存在問題進行整改，以確保機關食堂管理規范，服務良好。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十

為向教師提供優質的餐飲服務，經學校研究決定，以招標的形式向社會公開招聘具備合法餐飲業資質且具備良好信譽和業績優的飲食服務企業經營食堂，現將有關事宜說明如下：

（一）目前學校在校教職工為230余人，絕大部分在校用餐，臨時有公務接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。

（二）現有食堂一座，設施設備均按衛生飲食合格標準設計，餐廳提供200余個座位。各功能用房齊全，廚具、餐具添置完善。

公平、公正、公開。

（一）投標企業具有外商獨資或合資的獨立法人資格，具有工商局注冊的餐飲企業法人營業執照，有企業代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。

（二）具有經營食堂或餐飲業2年以上的經歷，并能組織一定規模和質量的操作隊伍，經營優勢明顯，實力強，能承擔民事、法律責任的能力。

（三）投標單位必須按時提交投標文件。

1、投標書須包括以下內容

（1）規章制度，實施措施。

（2）人員配備。

（3）經營方略（含管理、采購、檢查檢驗、衛生保障、工作人員服裝等）。

（4）配菜方案（飯菜品種、食品價格等）。

（5）用工制度。

2、投標文件的組成

（1）投標書。

（2）法定代表人授權書。

（3）餐飲企業營業執照復印件。

（4）企業代碼證復印件。

3、投標條件要求

（1）投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改。

（2）投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點。

（一）承包經營者不得將食堂私自轉讓或委托他人經營，更不能搞不法經營。一經發現，招標方有權取消其承包資格，并給予經濟處罰或訴諸法律。

（二）承包期間，食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛生間等屬于承包者管理范圍。

（四）承包者在開始營業前必須向學校提交食堂人員花名冊，崗位分工情況表，與員工簽訂的勞動合同復印件，工作人員健康證復印件，廚師資格證復印件等證件。

（五）要嚴格按照衛生部門對食堂從業人員的要求，所有工作人員要持有效健康證上崗，上班前要經過基本的飲食行業知識培訓。衛生檢疫，工作人員體檢，傷殘疾病等費用均由承包者自理。

（六）抓好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作，就餐環境必須達到衛生部門的有關標準。規范經營，校方有權監督，并可隨時檢查。如因經營者的管理不善造成安全事故，承包者負全部責任。

（七）提高服務效率，以電腦ic卡方式售賣飯菜（系統由校方負責建設），網絡化管理。經營數據以電腦數據和其他校方認可的方式為準，學校根據以上數據按月支付費用。

（八）承包方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應。保證質量且營養均衡，品種多樣，價格優惠。不準出售變質、變味以及剩飯菜。

（九）學校后勤部門將定期或不定期在師生中調查飯菜質量，數量，價格及服務情況，并將有關信息通知經營者，承包者應聽取意見，采取措施及時整改。

（十）學校有義務配合經營者共同管理好食堂，對食堂的經營狀況、服務質量、飯菜價格進行監督檢查。定期由學校和教師代表參與的物價聽證會，未經學校同意之前，食堂不能擅自抬高價格。

（十一）廚房設備學校已一次性投資到位。如今后承包方需進行設備添置及維修的，待與學校協商后決定。

（十二）本次招標承包期限為一年。

（一）網上發布招標信息時間：20xx年10月9日。

（二）投標報名時間：20xx年10月9―10月14日接受報名、現場考察、答疑。

（三）接受標書截止時間：20xx年10月15日上午11：00前。

（四）評標時間：20xx年10月15日下午2：30開始。

（五）實地考察及價格談判時間：20xx年10月16日。

（六）公布結果時間：20xx年10月17日。

（七）報名及上交資質材料地點：黃平縣中等職業學校總務處，聯系人：時宏祥，聯系電話：13985818330。

由黃平職校、黃平且蘭高中學校領導、后勤人員代表、教師代表（共9名評委）所組成的評標小組，綜合各投標單位提供的材料，按照評分標準評定，確定名次。再按照名次順序對投標單位所承諾的服務條款進行實地考察和價格談判，最終確定中標單位。

（一）內部管理（20分）

1、有健全的食堂管理制度和管理網絡，崗位責任明確（4分）。

2、食堂管理工作有計劃，重視宣傳工作，有員工培訓計劃，食堂管理規范（5分）。

3、推行全成本核算，有規范的財務管理制度，體現微利的要求（5分）。

4、執行《勞動合同法》，規范勞動用工，員工的簽約率100%（4分）。

5、有節水、節電、節氣獎懲措施，制定有突發事件安全應急預案（2分）。

（二）安全衛生（15分）

1、嚴格執行《食品衛生法》，員工上崗必須持有健康證（5分） 。

2、實行集中采購，有進貨渠道正規（5分）。

3、配備有專職或兼職安全員，制定培訓計劃，負責每天檢查食堂電、氣、消防等設備設施安全（5分）。

（三）伙食質量（30分）

1、能提供每周菜單及營養配比說明，體現營養合理、品種多樣、葷素搭配的要求（10分）。

2、菜肴品種豐富，高、中、低檔搭配合理（10分）。

3、菜肴貨真價實，質價相符，符合微利要求（10分）。

（四）服務承諾（10分）

1、制定員工服務規范，著裝整潔，掛牌上崗，熱情服務，文明用語（5分）。

2、公布投訴電話，有反映意見渠道，有改進方案與反饋流程（3分）。

（五）文明共建（15分）

1、有形式多樣的食堂和學校之間共建活動方案（4分）。

2、提供就餐區環境布置，進行營養和節約方面的教育（3分）。

6、加分項目（最高10分）

有其他管理創新特色亮點（最高2分）。

評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿足采購文件實質性要求前提下，按照采購文件中規定的各項因素進行綜合評審后，以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。

評標流程如下：

（一）對各投標單位提供的投標文件進行評審。

（二）按照投標順序依次對投標單位進行質疑，投標單位可以進行答辯、說明，并將相關承諾以書面形式進行答復。

（三）每位評委綜合投標文件和答辯結果，獨立評分。

（四）綜合評分。投標單位得分=總得分/評委人數。

（五）公布結果。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十一

我單位機關職工食堂對外承包，現向社會公開招標，歡迎符合條件的餐飲服務企業參加競投。

xx出入境檢驗檢疫局機關職工食堂外包服務。

由承包經營者負責經營機關職工食堂，詳見需求書。

1、具有獨立法人資格，依法取得餐飲企業法人營業執照；

2、企業注冊資金不少于50萬元人民幣；

3、必須具有專業的團隊，從事餐飲管理服務超過2年以上；

4、在以往餐飲經營中無任何的食品衛生、消防安全等方面不良記錄；

5、在xx市辦公或經營。

2、競標人必須提供質量價格保證及服務承諾，并提交切實可行的管理方案，由評標小組進行評估，綜合得分高者為中標承包人。

1、投標文件資料：提交投標資料4份(含1份正本，3份副本，密封后蓋單位公章)，需包括：營業執照副本、餐飲服務許可證、稅務登記證、組織機構代碼證等復印件、報價書、參考項目需求書，制作服務方案和相應的服務承諾。

2、投標資料截止遞交時間：20xx年10月21日下午17：00，逾期或不符合要求的不予接受。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十二

我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習學生及教職員工供餐。現擬通過公開招標方式，確定食品食材配送服務供應商，承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作。現公開向社會征集采購信息，歡迎有資質、有能力的單位參與項目方案設計。現將有關方案如下：

1.本項目為xx省xx第十二中學食堂食材配送服務采購項目。所提供產品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關質量要求。

2.本項目服務期限為兩年，總預算金額為200萬元。

1.具有上述服務經營許可的工商營業執照復印件一份。

2.法人及代理人身份證復印件一份（正反兩面）。

3.法人授權書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。

報名及現場勘查時間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現場答疑。

1.方案征集提交時間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。

2.方案征集具體要求：

(1)方案應包括：食材配送要求、食材配送標準、服務要求、報價等。方案的大標題統一用方正小標宋簡體二號加粗，正文統用仿宋gb2312三號字，一級小標題用黑體三號加粗，二級小標題用楷體三號加粗，三級小標題用仿宋gb2312三號加粗，統一用a4紙打印，注明頁碼。

(2)紙質方案一式5份，統一用a4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質材料相同內容的電子文檔一份。以上征集方案紙質材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(u盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。

本次征集方案設計費用自理，所有征集的`設計方案將無償提供給學校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審，然后定出最優方案。方案征集結果僅作為項目采購參考依據。

1.報名地點：xx省xx第十二中學（xx市xx區朝陽路171號）。

2.聯系方式：陳老師電話：1311053xxxx。

郭老師電話：1595901xxxx。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十三

經20xx年第16次校委會審議，確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應政府采購公開招標方案。

由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組，粟川任組長。

1、按規定辦理食材采購項目的備案等手續；

2、選擇確定代理公司，簽訂委托代理合同；

5、指派專人審核投標供應商資質等；

6、指派專人監督評審專家隨機抽取過程，全程監督代理公司組織采購招標評標會；

7、與中標供應商簽訂合同，收集招投標全過程資料存檔。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十四

為吸引社會優質資源經營我單位職工食堂，提高服務質量，滿足干部職工需求，經研究決定，以公開招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業承包經營我單位職工食堂。現公告如下：

（一）招標項目。

1、馬場鎮政府（本級）食堂承包經營權。

（二）食堂設備情況。

（三）鎮干部職工就餐人數情況。

1、政府（本級）食堂每天約250人就餐；

具有大型食堂管理經驗的餐飲企業，具備獨立法人資格，能獨立承擔民事行為能力，持有國家規定的從事餐飲行業經營活動的相關證照（企業法人營業執照、稅務登記證、餐飲服務許可證等）。

近三年來無食品安全事故及不良記錄（以行政主管部門出具的證明原件為準）。

20xx年12月1日—20xx年11月30日（試用期為半年），如經考核經營良好且干部職工滿意度達到百分之七十可以續簽一年。

合同期內因不可抗力因素造成合同被迫中止，我單位不承擔補償責任。

1、投標單位及投標單位法人必須承擔中標后承包期內的一切法律責任；

5、供應方式：一日三餐，早餐以粉面為主，加配牛奶，每天早餐不少于5種，每餐保證有一個新菜品供應，三天后可重復；中餐、晚餐以米飯為主，菜肴為5菜1湯（每餐保證2個葷菜），每天菜式重復率不超過2個以上，每餐例湯在一周之內不重復。

8、政府本級食堂內除已配備的蒸飯柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、貨架等主要設施外，其它設施由中標方自備，中標方不得擅自更改。

9、對不服從我單位相關部門管理、不配合接受有關部門檢查、不執行合同規定要求、使用變質食品、以及發生食品衛生等安全事故的，我單位有權扣除履約保證金直至終止合同。

投標單位在遞交投標文件時須同時交納投標保證金貳仟元，中標后投標保證金將轉為履約保證金（履約保證金總額為叁萬元，簽約時交齊），正常履約且協議期滿后全額退還（不計利息）。如中標后不按時簽約，或簽約后不能履約者，投標保證金、履約保證金將予以沒收。未中標單位的保證金在開標后7個工作日內退還（不計利息）。

（一)投標人必須提供的資質證明材料原件及復印件(資質不全的以廢標論處）及電話或聯系方式：

（二）有效的獨立法人資格的餐飲實體《營業執照》、法人身份證；

（三）如果法人不能親自到場的，須提供委托人的委托書原件及復印件各一份；

（四)承包經營模式說明(內含報價內容）。

（五）投標文件必須密封送達，在封口處貼封條，并加蓋投票單位印章。

（一）投標材料未按規定密封的或現場填寫報價者；

（二）投標材料書寫潦草，字跡模糊難以辨認的或涂改的；

（三）投標材料未加蓋投標單位印章、法定代表人簽章者；

（四）逾期送達的投標材料。

本次招標將遵循公平、公正和誠實信用的原則，由我單位根據投標方的資質、總體報價，確定中標單位。資質合格且服務最優，綜合報價最低的單位中標。

（一）投標報名時間、地點：

2、地點：馬場鎮政府二樓黨政辦。

非法人代表參加的須持有本人身份證、法人身份證及授權委托書原件、復印件各一份。

3、評標會議：20xx年12月8日上午10：00（暫定）在馬場鎮二樓黨委會議室召開。

4、中標公示：開標后在馬場鎮人民政府內公示五個工作日。

其他未盡事宜，按有關規定執行。本方案解釋權馬場鎮政府辦公室。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十五

名師生在校用餐。為了更好地規范學校食堂管理，降低成本，提高服務質量，現就五所學校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會進行公開招投標，歡迎符合條件的人員（單位）來校報名參加投標。

1、招標類別：蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚蝦、海產品、南北貨等食堂主副食品。

2、供貨時間：20xx年2月——20xx年6月。

3、本次招標分10個大類，除超市外一個投標方只可投其中的一類，多投無效。

4、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷關系，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。

5、中標后，如出現以次充好等不符合要求的情況，一經發現立刻終止所有合同。

1、需有獨立承擔民事責任的能力，無食品衛生及食品安全不良記錄，無違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權取消其報名資格。

2、投標單位（人）必須具有有效的營業執照、食品經營許可證；同時必須具有實體店鋪或者攤位。

3、需能。

提供。

經檢疫或合格證等確保安全的貨物。

4、需有一定的'生產或自行配送能力。

5、投標單位必須按本招標公告填寫投標承諾書，提出合理的投標報價。

6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元（。

2000。

00），未中標者當場退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書保證金、食品衛生安全保證金，不計息。

1、供貨質量要求：按食品衛生標準進行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔。

2、禁止中標單位（人）。

提供。

以下食品：

含有毒物質或者被有毒、有害物質污染可能對人體健康有害的食品；

（2）未經獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；

（3）超過保質期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品；

（4）其他不符合食品衛生標準和要求的食品（如：無qs標志、無生產廠家、無生產日期等）。

3、貨款支付方法：每月結算一次，實行轉賬支付，中標單位（人）須。

提供。

相應帳號和開戶行名稱。

4、供貨期內，價格按照合同約定。

5、中標單位（人）接到招標方的送貨通知后，于次日7:30前將貨送達招標方食堂；如不要求7:30前送到的，具體時間以招標方通知為準。

6、運輸及洗切費用均已包含在報價內。

7、所有與安全有關的事項及費用均已包含在報價內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。

8、需要切割的肉類均為現場切割。

1、《營業執照》。（原件和復印件5份）。

2、委托代理人投標的需。

提供。

法定代表人身份證明書和法定代表人委托書原件及復印件5份，及委托代理人的身份證原件及復印件5份。

3、投標人身份證。（原件和復印件5份）。

1、時間：20xx年2月20日下午14：00。

2、地點：海門區常樂幼兒園多功能教室。

報名地點：海門區常樂幼兒園會議室。

本公告未盡事宜按招投標有關規定辦理。本公告的解釋權歸本次招標所在單位。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十六

xxxx招標采購有限公司受xx省外語藝術職業學院的委托，對食堂對外經營承包項目進行公開招標采購，歡迎符合資格條件的供應商投標。

xxxxxxxxxxxxxx。

食堂對外經營承包項目。

承包單位投入。

每個校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營，具體劃分如下：

包組。

食堂名稱。

經營樓層。

經營范圍。

承包單位數量。

備注：

1.投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。

2.投標人參與投標包號數量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。

3.本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。

根據《xx省高校食堂對外承包經營資格準入試行辦法》(粵教后勤〔20xx〕15號)的通知精神和招標采購有關規定，參加投標的單位應符合或滿足下列條件：

1.投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內注冊的`法人，持有國家規定從事餐飲企業的各種證照，能提供經營飲食行業工商營業執照(副本)、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業注冊資金在200萬元以上(以營業執照為準)。

2.投標單位應具備從事3年(含3年)以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。(以營業執照為準)。

3.具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。

4.具有履行合同所必需的設備和專業技術能力。

5.有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。

6.參加政府采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。

7.本項目不接受聯合體投標。

8.符合法律、行政法規規定的其他條件。

9.已報名并獲取本項目招標文件的。

應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止(法定節假日除外)攜帶有關證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件，招標文件每套售價人民幣300元，售后不退。

符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現場報名并獲取招標文件：

2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章；

4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委托書。

備注：

1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。

2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。

20xx年7月24日10時00分(注：9時30分開始受理投標文件)。

xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司。

20xx年7月24日10時00分(北京時間)。

xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十七

師生食堂上下兩層，經營面積1200平方米，學生2400人左右，教職工240人左右。

（一）資質：

1、具有學校食堂或較大規模餐飲業（食堂）經營管理經驗。

2、投標人需要提供企業法人營業執照（副本）復印件、稅務登記證（副本）復印件、單位代碼證（副本）復印件、投標人的身份證復印件（以上復印件需加蓋公章），并帶原件復核。

3、不接受個人投標。

（二）中標單位在經營期間，要做到以下要求：

1、要確保安全與餐飲衛生。

2、保證一天三餐供應，食堂經營以供應飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。

3、師生用餐場所要相對分開。

4、根據學校要求，按學校作息時間營業，合理安排食堂開放時間（含寒、暑假期間），遵守學校有關規章制度，不得影響學校教學和辦公秩序。

5、中標單位在食堂經營期間要嚴格執行《食品衛生法》等法律法規及學校的有關規定經營，中標單位應投保食品安全責任保險，造成的一切后果中標經營單位應承擔其全部賠償責任，包括政府行政部門的所有罰款和法律責任。主動接受國家市場監管部門和學校的檢查與監督。

6、中標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動法》的有關要求，承擔食堂人員的工資、福利、社保等費用。

中標單位所有的工作人員必須及時交驗個人身份證、健康證等。不準聘用童工及有劣跡的人員。中標單位人員住校內的，必須按規定辦理暫住證等，未經學校許可不準留宿外人。

中標單位應對工作人員進行食品衛生、防疫、防火等安全知識培訓和管理，如果發生工傷及其事故，所有費用及責任由中標單位承擔。

7、中標單位必須按照國家有關規定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關的制度，并交學校備案后嚴格執行。

8、中標單位在食堂經營活動中自行定價，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學生伙食費標準的70％，低于此標準，學校按中標單位實際成本的3倍收取違約金。并要制作價格牌，每月由食堂管理小組根據市場價格核實一次，實行明碼標價公示，自覺接受學校等有關部門的物價檢查監督。

9、中標單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衛工作，定期檢查電源電器貨源等，對易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門和學校的安全監督檢查，執行整改意見到位，確保安全無事故。

10、學校移交給中標單位使用的食堂售飯菜窗口用的收銀機等固定資產要妥善使用和保管，一經損壞，由中標單位出資立即修復，如發現學生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學校有關負責人，嚴禁套支，否則承擔相應的法律責任。

11、中標單位自行承擔食堂潲水，垃圾轉運等費用。

12、中標單位在經營食堂期間自負盈虧，其在社會活動中所產生的債權、債務均由投標單位負責，學校概不負任何責任。

13、食堂衛生許可證、從業人員健康證由中標單位辦理，學校負責協調，所需費用全部由中標單位承擔，因中標單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標單位負責。

14、中標單位不得轉租轉包，不得經營餐飲服務之外的非法項目。

15、學校提供給中標單位的所有設備設施（包括水電設施），均由中標單位負責保管和出資維修，其中的固定資產，按其成本的10％收取押金，合同期滿后其固定資產無損壞能正常使用，按實退還給中投標單位。中標單位在沒有得到學校書面同意下，不得隨意拆除現有設備設施。但中標單位新添置的可移動的設備設施，在合同期滿后，所有權歸中標單位。

1、初簽合同，合同一年一簽。中標單位在中標后的5天內，需交清押金，否則視為自動放棄，學校重新實行招標。

2、續簽合同，在合同快到期時，學校須提前2個月通知中標單位。中標單位每學年度的師生綜合滿意度不得低于80％，經營期間兩次綜合滿意度測評低于80％的不續簽合同。投標單位在招投標過程中和經營期間發生食品安全等違規違法行為的，實行“一票否決”，學校有權中斷其經營合同，如有違法行為學校將移交給司法部門處理，損失中標單位全部自負，并且三年內不得參加學校食堂托管招投標。

（一）投標書的組成（按照以下順序編制投標書）。

1、公司簡介，包括企業概況、法人代表或法人代表授權書、餐飲企業營業執照復印件、衛生許可證以及企業代碼復印件（需附相關證明材料）。

2、制定食堂經營方案，方案內容主要包括以下幾點：

（1）人員配備（2）規章制度、實施措施（3）經營方案（4）方式及品種。

（5）經營內容（包括原材料的采購，衛生保障、飯菜價位的制定等各方面）。

（6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫保等）（7）違約責任的承擔與賠償（8）其他。

3、安全承諾書（食品衛生、人員、財產、水電火等）。

4、質量承諾、師生用餐滿意率承諾、原輔材料成本比例承諾。

岳陽市第四中學食堂委托經營項目工作程序。

1、學校根據省市有關食堂管理文件精神，制訂岳陽市第四中學食堂經營招標方案。

（7月5日----7月28日）。

2、學校在校內宣傳欄和校園網站發布通知并報名（7月28日---8月4日）。報名截止時間8月4日下午5點。

3、報名單位制訂投標文書（8月5日---8月20日）。

4、交驗資格證書原件復核及收集各申報單位投標文書（8月26日下午4點前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。

5、評標（學校組織有關專家評審）（8月27日）。

6、評審結果公示（校園宣傳欄及學校校園網）（8月28日---8月30日）。

7、、評審結果上報市教體局等相關單位（8月30日---8月31日）。

8、進場開業（9月1日）。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十八

xxxx招標采購有限公司受xx省外語藝術職業學院的委托，對食堂對外經營承包項目進行公開招標采購，歡迎符合資格條件的供應商投標。

一、采購項目編號：xxxxxxxxxxxxxx。

二、采購項目名稱：食堂對外經營承包項目。

三、資金來源：承包單位投入。

四、采購項目內容：

每個校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營，具體劃分如下：

包組。

食堂名稱。

經營樓層。

經營范圍。

承包單位數量。

備注：

1、投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。

2、投標人參與投標包號數量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。

3、本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。

五、投標人資格：

根據《xx省高校食堂對外承包經營資格準入試行辦法》（粵教后勤〔20xx〕15號）的通知精神和招標采購有關規定，參加投標的單位應符合或滿足下列條件：

1、投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內注冊的法人，持有國家規定從事餐飲企業的各種證照，能提供經營飲食行業工商營業執照（副本）、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業注冊資金在200萬元以上（以營業執照為準）。

2、投標單位應具備從事3年（含3年）以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。（以營業執照為準）。

3、具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。

4、具有履行合同所必需的設備和專業技術能力。

5、有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。

6、參加政府采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。

7、本項目不接受聯合體投標。

8、符合法律、行政法規規定的其他條件。

9、已報名并獲取本項目招標文件的。

六、符合資格的供應商應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止（法定節假日除外）攜帶有關證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件，招標文件每套售價人民幣300元，售后不退。

符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現場報名并獲取招標文件：

2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章；

3)、參加招投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。（須提供書面聲明）；

4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委托書。

備注：

1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。

2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。

七、投標截止時間：20xx年7月24日10時00分（注：9時30分開始受理投標文件）。

九、開標評標時間：20xx年7月24日10時00分（北京時間）。

十、開標評標地點：xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇十九

xxxx招標采購有限公司受xx省外語藝術職業學院的委托，對食堂對外經營承包項目進行公開招標采購，歡迎符合資格條件的供應商投標。

xxx。

食堂對外經營承包項目。

承包單位投入。

每個校區食堂分為基本大眾保障性伙食、風味經營性餐廳兩大部分分開選擇承包單位進行經營，具體劃分如下：

包組。

食堂名稱。

經營樓層。

經營范圍。

承包單位數量。

備注：

1、投標人可對個別包或全部包進行投標，但應對包內所有的招標內容進行投標，不允許只對包內其中部分內容進行投標。

2、投標人參與投標包號數量不受限制，但最多只允許中1個包組。若投標人同時為2個包組的第一中標候選人，則該投標人將被推薦為包一的第一中標候選人，包二則推薦綜合得分排名第二的投標人為第一中標候選人。

3、本項目的評審流程按包組一、包組二的先后順序進行。

根據《xx省高校食堂對外承包經營資格準入試行辦法》（粵教后勤〔20xx〕15號）的通知精神和招標采購有關規定，參加投標的單位應符合或滿足下列條件：

1、投標單位須具備有獨立承擔民事責任能力的，在中華人民共和國境內注冊的法人，持有國家規定從事餐飲企業的各種證照，能提供經營飲食行業工商營業執照（副本）、組織機構代碼證、稅務登記證、餐飲服務許可證等。且企業注冊資金在200萬元以上（以營業執照為準）。

2、投標單位應具備從事3年（含3年）以上的餐飲經營資質及具有承包企事業單位3000人以上規模的經驗。（以營業執照為準）。

3、具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度。

4、具有履行合同所必需的設備和專業技術能力。

5、有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄。

6、參加政府采購活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。

7、本項目不接受聯合體投標。

8、符合法律、行政法規規定的其他條件。

9、已報名并獲取本項目招標文件的。

應當在20xx年7月16日8時30分起至20xx年7月22日17時30分止（法定節假日除外）攜帶有關證件到xxxx招標采購有限公司xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓購買招標文件，招標文件每套售價人民幣300元，售后不退。

符合資格的投標人應攜帶以下資料并加蓋公章至采購代理機構現場報名并獲取招標文件：

2)、《餐飲服務許可證》復印件加蓋公章；

3)、參加招投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄。（須提供書面聲明）；

4)、法定代表人證明書及法定代表人授權委托書。

備注：

1)采購代理機構將核對報名投標人提交的上述資料，且只接受完整提交上述資料投標人的報名。

2)采購代理機構對投標人提交的證件資料的核對，不代表其投標資格的確認。投標人的投標資格最終以評標委員會根據其投標文件中的相關資料作出的評審結論為準。

20xx年7月24日10時00分（注：9時30分開始受理投標文件）。

xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓xxxx招標采購有限公司。

20xx年7月24日10時00分（北京時間）。

xx市xx區先烈中路102號華盛大廈南塔15樓。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇二十

為進一步規范市局機關食堂管理，降低行政運行成本，提高機關食堂后勤服務保障和規范化水平，更好地為市局機關工作人員工作日用餐服務，經研究決定，以招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業或個體工商戶，經營市局機關食堂的餐飲工作。現就招標方案說明如下：

1、市公安局機關食堂餐廳。

市局在職工作人員的工作日伙食補助標準按每人每月最高300元的標準執行。

2、食堂配置。

（2）機關食堂現有配置：1套就餐刷卡系統，1套中央空調系統，2個大型冰柜，1個冷藏柜，3個蒸汽柜，1個海鮮蒸柜，1套面包烘烤機，1套餐具自動清洗機，2個大型消毒柜，9個灶臺，1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內均設有餐桌、餐椅、沙發、茶幾、電視機等。可為食堂員工提供6間宿舍。

1、公平、公正、公開、擇優錄用的原則；

2、實事求是的原則。

1、具有工商注冊的餐飲企業法人營業執照或個體工商戶營業執照；

2、具有餐飲業的衛生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；

4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質的穩定廚師團隊；

5、制定食堂運營方案，方案內容主要包括以下幾點：

（1）人員配置；（2）規章制定、實施措施；（3）經營方略；（4）管理方式及品種；（5）經營內容（包括原材料的采購、飯菜價位的制定、衛生保障、服務保障等各方面）。

1、投標文件的組成。

（1）闡述投標食堂運營方案、服務承諾、經營優勢及經營保證條件的說明；

（2）法人代表授權書；

（3）餐飲企業或個體工商戶營業執照復印件；

（4）衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；

（5）廚師及團隊人員一覽表以及資質證明材料；

2、投標文件要求。

（1）投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改；

（2）投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點，投標書送達后不得撤回或修改。

1、食堂實行獨立經營，不得采取合伙、合股、轉讓等其他形式經營；

4、伙食標準如下：

公務接待包廂用餐：先制定菜譜，標明價格，價格合理，按照既有菜譜，隨時保證供應。

5、機關食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調換廚師。

13、承包者須交納10萬元的風險保證金；

14、每次承包期為一年，經過市局機關就餐人員滿意度評定，各方面優者續簽承包合同；

15、市局機關每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進行測評，滿意度達85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續兩個季度低于50%的，我局有權終止合同。

1、發布招標途徑：郴州市公安局內網、郴州市公安局信息網；

2、報名時間：20xx年9月5日至12日上午12:00；

3、報名地點：市公安局警務保障處事務辦1408辦公室；

4、報名要求：提供法人代表或法人代表授權書，餐飲企業或個體工商戶營業執照復印件；衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；1名以上三級（含）以上廚師及團隊人員資質證明材料；報名時交1萬元押金。

5、試菜抽簽時間：20xx年9月12日下午17:30；

6、試菜抽簽地點：市公安局警務保障處1502會議室；

7、投標書上報時間：20xx年9月18日上午12:00前；

8、投標方中標后無正當理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。

由招標方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報名參與投標者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個工作日分別安排1名投標者到市局機關食堂現場制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進行評價，公務接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進行評價。

投標者自行安排自己穩定的廚師、工作人員，自行做好相關準備。

1、基本要求。

（1）自助用餐。

為保證試菜期間，食堂就餐的正常運行，投標方按300人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。

（2）公務接待包廂用餐。

投標方按18人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點心或面食、2涼拌菜的制作。

（3）廚師及骨干工作人員。

試菜中投標方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團隊人員系餐飲企業或個人團隊中標后的穩定成員。

2、評分標準。

（1）自助用餐。

按菜肴口味、營養衛生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進行評價，每個檔次設定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標方排名。

（2）公務接待包廂用餐。

按菜肴口味、質地、造型、色澤、營養衛生、地方風味特色、價格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進行評價。

（3）分值確定。

自助用餐和包廂用餐分值各占50%。“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次，分別按100分、70分、50分計分，總分除以參與測評人數，即為測評分。

（4）加分項目。

加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業的加3分，同時經營有五年以上大型實體餐飲企業的每家加2分，最多不超過4分；有管理經驗豐富，經營有100人以上機關食堂的加1分，經營有300人以上機關食堂的加2分，經營有500人以上機關食堂的加3分。

（4）總分核定。

考核總分=投標方的標書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標方排名。

投標書的標書評分，由市局職工伙食管理委員會組織人員進行評分，滿分100分。

3、中標確定：

選擇考核總分前3名的投標者，經市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后，報市局黨委會議確定中標者。

經市局黨委會議確定中標者后，將在五天內雙方簽訂合同，并同時交納風險保證金10萬元。

學校食堂招標方案（熱門21篇）篇二十一

在局招標框架內由各鎮（區域）集中組織招標采購的項目為：大米、食用油、調味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類等。各單位自行組織項目為豆制品、海產品水產類、活河魚類、咸菜類、南北貨類、點心、凍品類、活禽類等，招標要求與局集中招標的要求一致。

根據上級并結合學校實際情況，所以大宗采購均重新招標，不續標。說明如果招標不成功，可以與有相應資質且信譽度好的供應商協商，或不固定供應商比質比價自行采購。

鎮集中采購的大宗商品供貨商資質以教育局招標文件為準。學校分散菜購的供應商資質則必須提供相應經營項目的營業執照、衛生許可證及身份證等，所有供應商送貨必須填送貨單并簽字，結算時必須提供正式票據。

〖〗。

根據往年的中標情況，在確保學生食品質量安全的前提下，設置食品安全控制線（下浮率上下限）,投標下浮率在此范圍內含本級有效，下浮率最大的中標，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下：

(一)縣局組織的鎮集中采購項目：大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽、福臨門、金龍魚、魯花20%～25%）、調味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類（8%～12%）,參照價格以縣局招標公告為準。

（二）經學校行政討論研究一致同意在局鎮不統一進行招標的'項目，參照鎮集中采購辦法，也組織掛網招標。本校自行組織采購項目：海產品水產品類（主要為鮮海魚及鮮蝦類，10%～15%）、活河魚類（5%～10%）、咸菜類（20%～30%）、南北貨類（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點心（15%～25%）、凍品類（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚排、南瓜餅預包裝凍品類及部分半成品海產品等類10%～20%）、活禽類（光雞光鴨類10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點心（含預包裝點心、烘焙點心15%-25%）。其中凍品類參照掘港大型超市，其它以如東市場為參照。如供應商報價達到上限的人數超過需求人數，采用抽簽方式確定。

參考價根據招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場參考價為南通市發展和改革委員會網“首頁—市場價格—主副食品價格”公布的平均價。有部分若教育局有參考價以教育局公布價為準，還有參照鎮詢價組與學校詢價組到招標文件規定的區域處詢到商品平均價為準。

縣局組織的鎮集中招標時間將8月26日下午2點。學校自主招標的采購項目為8月27日下午2點，地點：曹埠鎮初級中學三樓會議室。

除鎮集中招標外，本校招標項目僅對本校負責。

網上公示招標信息為主，如少數項目投標人數不足規定要求，經批準實行競談。

鎮集中招標項目由代理公司及局鎮決定。學校自主招標采購的招標工作由學校后勤、工會、監委會、教師代表組成，評委由學校監委會隨機指定。

食用鹽和學生營養奶續標，以縣局具體安排。