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學做飯初中（實用19篇）篇一
一說到我的拿手好戲，那絕對是炒菜啦。而我做的最好的一道菜就是西紅柿炒雞蛋了，這項本領我可是纏了爺爺好久他才傳授于我的。
首先，我跟著爺爺?shù)讲耸袌鎏暨x食材。“這個西紅柿怎么賣？”“三塊錢1斤兩塊好啦！”討價還價聲不斷傳來，我耳中，經(jīng)過半小時的戰(zhàn)斗，我和爺爺大袋小袋的提著戰(zhàn)利品，回家啦。
我先將西紅柿洗凈把它放在菜板上，大卸八塊。再將綠油油的蔥切成一小段一小段的做配料，緊接著就是雞蛋了，先用水將它外殼上沾著的淤泥洗凈，把它外殼敲碎把蛋黃和蛋液放到碗里按順時針方向打勻，等待蛋黃和蛋液融合在一起后在家里面加入半勺的鹽，繼續(xù)攪這樣才會吃起來鮮嫩。
食材都已經(jīng)準備完畢，我把煤氣打開。把鍋燒熱一樂差不多過十秒后在鍋中倒入適量的油，等鍋中奏起美妙的交響樂時，先倒入蛋液炒翻炒十秒后再加入西紅柿一起翻炒，當它濺起油花時你也不要怕，盡管油花會濺到臉上但一點都不疼的，只有一種麻麻的感覺，刺激及了。
大概炒了20秒，你看看雞蛋呈什么色，假如是金黃色，那就是熟啦，假如顏色很淡，那么他便是生的。
對了，再炒西紅柿炒蛋時一定要加入蔥花，并且是西紅柿炒雞蛋壓城新后再撒上去，這不僅能增加美感，也能使這樣菜更加入味，我信心滿滿地端著我嘔心瀝血的藝術品出來哇，好像爺爺拍手贊道：“真聰明呀，一點就通！”我連將筷子遞給爺爺。爺爺夾起一塊雞蛋放在嘴，然后又夾起西紅柿品了品，滿意的點點頭：“”恩，色香味俱全，我們家有了小廚神。”
瞧！這就是我的拿手好戲！
學做飯初中（實用19篇）篇二
大部分中國家庭，吃的都是普通的家常菜吧。就像我的家里，都是簡單快手的家常菜，稍微難度系數(shù)比較高的中國菜，平時也不會端上飯桌的。所以，在無意中，知道了咖喱飯的我，自然是不能放過的。
我最喜歡的，是那種有點辣的咖喱，雖然比起麻辣火鍋，是少了好幾個度的。但是咖喱是咖喱，有自己獨特的魅力。
那是我第一次煮咖喱飯。我在超市，找了好久，最終才找到咖喱塊。因為平常沒有買過，所以浪費了時間，總共找完做咖喱的食材，就花了一個半小時。想做出好吃的東西，還真是有些麻煩呢。
回到家以后，就開始行動了。初次嘗試，就乖乖按著食譜一步一步來。洗菜要仔細，切菜要小心，炒菜要注意火候。聽朋友說，她的媽媽經(jīng)常會自己在一些菜里創(chuàng)新，所以在家吃飯比在外邊吃飯，還要開心。還記得那個時候，很多人羨慕媽媽是工作的女強人，自由。我想，每個媽媽，一定都很不容易吧。
在一段時間的努力之后，終于可以煮咖喱了。雖然也要等很久，但是我總覺得是值得的。在外邊吃咖喱的時候，總是有些不滿足，回家自己做，可以按照自己的喜好來。而且，自己做的更加安全衛(wèi)生些。像鄰居的阿姨，就不大喜歡自己的孩子在外邊吃飯。我自然是沒有那樣的媽媽了，可是，能給自己的媽媽做飯，也是一件很幸福的事情。其實做飯本身就是一件很幸福的事情。
等我做的差不多了，爸媽也準點回家了。一家人吃著咖喱，讓我感到很幸福。這是一個愉快的周末，我喜歡的家庭，還有我喜歡的第一次做，也很好吃的咖喱飯。
學做飯初中（實用19篇）篇三
這幾天媽媽生病了，有一天她讓爸爸做一碗湯面條。因為我之前一直沒有做過飯，想趁著這個機會鍛煉一下，所以馬上對媽媽說：“這頓飯就讓我做吧。”媽媽同意了，叮囑我：“記住雞蛋攪碎后先不要動，等面條快熟的時候再澆上去。”
但是爸爸有些不放心，一直在旁邊“盯”著我。我首先把蔬菜從冰箱里拿出來洗干凈，再把它們放到案板上“候場”。“把番茄切成丁，把香蔥的皮剝掉也切成丁。”爸爸在旁邊忍不住插話。
等我做完這一切，爸爸非常滿意：“現(xiàn)在可以炒雞蛋了。”可是我并不同意，因為媽媽告訴我，雞蛋是最后澆上去的。但是爸爸仍然堅持他自己的意見，于是我們兩個吵了起來：“雞蛋是最后澆上去的，應該先炒番茄！”“不對，不對，應該先炒雞蛋。”……就在我倆爭論不休的時候，媽媽出來調(diào)解：“要不然先按你爸的方法做，如果不好吃下回再按你的方法做。”我和爸爸停止了爭論，按照他的方法去做。
當我把攪拌好的雞蛋液拿到油鍋旁的時候，心中一陣恐慌，總怕鍋里的油濺到自己身上。后來我鼓足勇氣，小心翼翼地把雞蛋液倒進油鍋里，雞蛋液瞬間“噼里啪啦”地響了起來，我身上并沒有濺到一點油。
見此情景，我鼓足勇氣在油鍋里揮舞起勺子，不一會雞蛋番茄全都跳起舞來。等到他們都變了顏色，再添水到鍋里，把水燒開后倒入面條，用不了多長時間，一碗香噴噴的湯面條就這樣做出來了。
“啊，真香！”媽媽嘗了一口說，看來我這次的湯面條做的很成功。從這件事我知道了，凡事只要勇于嘗試就一定會成功。
學做飯初中（實用19篇）篇四
俗話說，第一次下廚，可謂是惡魔到凡間。哈哈！今天我就來說說！
首先當然是煮飯啦！舀一碗飯，舀幾瓢水，開始淘米咯！這“淘氣”的米兒，總是想逃出我的手掌心。我將這些“淘氣包”放入電飯堡中，等待米飯們的'“誕生”。
接下來，我前往菜地摘菜。菜地可謂是一望無際啊！到處綠油油的，我摘了一些空心菜立馬回家了。
然后，我開始洗菜。這時，我突然看見了一只“怪物”——特肥的菜蟲。我一扔，哪知，老母雞們立刻從四面八方跑過來，將這只“怪物”迅速地消滅了。我雖驚魂未定，但還是繼續(xù)洗菜。
洗完菜，我開始展試我的“刀工”，我費了九牛二虎之力才將他們切成段，這時，菜刀和砧板都快被我折騰得散架了。
好吧！我要開始露真功夫了！首先，我把鍋子洗干凈，接著把鍋燒熱后，便開始倒油。“滋滋滋”，“油先生”立刻在鍋里發(fā)出“哀嚎”。接著，我將菜倒入鍋中，“油先生”憤怒了，開始釋放天性——“噴火山”。“滋啪滋啪”一滴滴滾燙的油濺到我手上。好燙啊！果然，我還是不要輕易惹怒“油先生”。
我又開始攪拌了，漸漸的，空心菜由淺綠色變成了深綠色，從一大塊葉子變成一片片小葉子。我快速地攪拌著它們，然后倒半勺鹽，放點辣椒，繼續(xù)翻炒。我聞著香噴噴的菜，心里真是美滋滋的。
接著，我把菜盛出來，倒入盤子里。雖然賣相不太好，不過，畢竟“人不可貌相”，興許嘗起來不錯。于是，我拿起筷子嘗了嘗。好吧！味道也有點特殊，不過還是可以改善的！我又滿懷欣喜地揭開電飯堡，嘻嘻嘻！這個還挺成功的。
我的做飯“首秀”雖歷經(jīng)了“千險萬苦”，但總算是完成了。盡管結果不太好，以后還是可以再接再勵的！做飯可真有趣！
學做飯初中（實用19篇）篇五
星期六下午，我從瑞華校區(qū)回到家，媽媽故作神秘地問我：“你知道今天我要燒什么嗎?”“什么呀?”我好奇地問。媽媽哈哈大笑：“蝦仁炒雞蛋!”“頭上三滴汗!”我很押韻地回答，順便把手放在頭的右側，做成汗珠狀，爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想：“蝦仁炒雞蛋是媽媽的拿手絕活，炒得那么好吃，我不妨去廚房觀看觀看。
一進廚房，就看見媽媽在做準備工作：先把洗干凈的雞蛋在碗沿上敲個小口子，把雞蛋殼打開，取出蛋青、蛋黃倒進碗里，媽媽一共打了4個雞蛋，然后放了半勺鹽、小半勺雞精和一些切得細細的小蔥花，用一雙筷子迅速攪拌。只見媽媽拿筷子的手高速轉圈，仿佛變成了七、八只手，看得我眼花繚亂。筷子敲打碗發(fā)出有節(jié)奏的”叮、叮……“聲，真是悅耳動聽。最后把蝦仁倒進攪勻的雞蛋里，再攪拌一下就行了。
最終，我還是品嘗到了媽媽的招牌菜，蝦仁滑溜溜的，超嫩!金黃色的雞蛋香而不膩，真好吃。不愧是媽媽當初的得獎作品!我長大以后也要燒出像媽媽燒的一樣好吃的菜來。我問媽媽：”有什么訣竅嗎?“”熟能生巧唄。“媽媽回答。
學做飯初中（實用19篇）篇六
隨著年齡的增長，我學會了許多本領……可是除了讓我最頭疼的做飯。
就在這個暑假，當看見和我同齡的孩子為家人做飯的時候，我卻不會，我萬般無奈，也有一點失落。于是我下定決心要學會做飯這一門本領。
雙休日的一天，只有我和姥姥在家，陽光明媚，天氣晴朗。姥姥說：“今天我來教你做飯。”我頓了頓，便硬著頭皮答應了。
開始做飯了，今天我們要做的是米飯。我高興地手舞足蹈，心想：不就是個米飯嗎，我還搞不定它。姥姥先做一個示范，要我照做。我先把蒸鍋刷凈，倒上水，開始燒水。然后再把米放進盆里一遍一遍淘干凈，再將足夠的米和清水倒入盆中，再將盆放入蒸鍋中，蓋好鍋蓋，過了50分鐘，米飯的香味撲鼻而來，一定是飯熟了。打開鍋蓋，我看到白花花的米飯，拿起筷子夾了一塊，吹了吹，夾進嘴里，真香啊，原來米飯這么好做……接下來要我做了。
我先按步驟將另一個蒸鍋刷干凈，倒完水，開始燒水。再是淘米，我剛淘到第三次的時候，一不留神把米全倒出來了。算了，重新來吧。我小心翼翼的做完了這個步驟，長出了一口氣。我把清水倒進盆里，把盆再放進蒸鍋里，蓋好鍋蓋，過了40多分鐘，我迫不及待的關了火，打開鍋蓋，我頓時目瞪口呆，驚聲叫道：“我的媽呀，怎么變稀粥啦。”姥姥聞聲走來，看見鍋里的“米飯”笑著說：“肯定是你水倒得太多了。”
過了幾次，我終于學會了做米飯。如今我已經(jīng)可以輕松地為家人做飯了。過程中我嘗到了成功的喜悅，也體會到要成功，就必須付出艱辛的勞動。
學做飯初中（實用19篇）篇七
一天，媽媽對我說：“你今年十歲了，該學點家務活了吧。”我聽了她的話，突然想起了一個有趣的家務活——煮飯。
一天中午，我看見媽媽在用一個奇怪的東西盛米，它的“身體”到處都是小洞洞。盛了米，就把它放進一個盆子里，往盆子里放水，一會兒，整個盆子里的水全白了。事后，我想了一會兒，決定要知道他們的名字，然后再學著媽媽的步驟煮一次飯。
吃完飯，我便問媽媽：“媽媽，今天你用來盛米的那個東西是什么呀？”媽媽笑著說：“那個盛米的東西啊，叫淘米籮子。”“淘米籮子！這名字真好玩啊！”我驚訝地說。
第二天中午，媽媽對我說：“今天你來試試煮飯吧。”
我高興的說：“好的。”于是我拿著淘米籮去盛了兩碗米，放進盆子里，放水，然后學習和媽媽的樣子，把淘米籮子拿起來前后搖晃了兩百多下，最后將米倒進電飯鍋，放了水，用手指量好。
完工以后，我吃了點零食，一邊看書一邊想著我煮飯是不是很好吃呢，我忍不住走到電飯鍋前，圍著它團團轉。紅色的等變成了綠色，我興奮地打開鍋蓋，硬硬的米粒已變成了軟軟的米飯，一粒一粒晶瑩剔透的白飯粒擠在一起，香噴噴的，我忍不住鏟了一塊，品嘗了一口，真好吃！
一會兒，爸爸回來了，媽媽連忙讓爸爸吃吃看今天的飯怎樣？“挺好，比昨天的好！”今天的飯是兒子煮的，爸爸異外驚喜，一個勁地夸我，“兒子，你真棒！學會煮飯了”，聽完媽媽爸爸的夸獎，歡樂流遍了我全身，我對媽媽說：“媽媽，以后中飯?zhí)焯鞖w我煮飯給你吃。”
從這次學煮飯，我明白了一個道理：“一個人只要肯去學，無論學什么東西都是很簡單的事情。”
學做飯初中（實用19篇）篇八
媽媽這兩天感冒了，不能做飯，于是我嘗試著做早飯。我準備做的是蛋炒飯，一想到那香噴噴的蛋炒飯，甭提有多香了，說著，我的口水流到了鍋中。
不說了，先起鍋燒油，我在一個鍋里放了一點油，其實，說是一點油，我卻放多了，不知道礙事不礙事？算了，我先還是先去切蔥吧！我拿出我們家的祖?zhèn)鞔蟮叮心Ｓ袠拥那腥_來，我非常好奇生蔥是什么味道，于是，我填了一個切碎的小蔥花，像美食家一樣津津有味的品嘗起來。
吃了一半，突然背后一涼，“哎呀，蔥啊！你真的好難吃啊！”我一邊吐一邊自言自語說道。
算了，我還是去切火腿腸吧！我又拿出那祖?zhèn)鞔蟮叮衅鸹鹜饶c來，我先嘗了一個小的，覺得很好吃，于是，一片接一片的吃了起來，切了兩個以后，我發(fā)現(xiàn)總體的數(shù)量還不到一半，請在座的人不要笑我，因為我是一個吃貨。
好了，油熱了，我將蒸好的大米飯先盛到一個碗中。接著等它冷卻，然后開始炒雞蛋。
我從柜子里拿出了一個雞蛋，輕輕磕了一下桌角，掰開了雞蛋，只挺嘎嘣兩聲的響，雞蛋掰開了，蛋清和蛋黃紛紛掉落在碗中，呵呵，沒壞了。
米飯冷卻之后，我把它倒入雞蛋液之中，使勁攪拌起來，之后把它們倒入鍋中，拿著炒飯板，用力地炒起來，炒到一定的程度時，我又將蔥，火腿腸，倒入鍋中，吵得差不多了，我將它們倒入盤子中，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
我把飯端到媽媽跟前，媽媽竟然吃的一粒不剩，我心里暗自竊喜，沒想到第一次做飯還挺成功的，哈哈！
學做飯初中（實用19篇）篇九
暑假里，老師給大家布置了一個作業(yè)：學做一道菜，我感覺這個作業(yè)太容易了，天天看我母親做飯那樣容易，那我一定也可以的。
于是我便開始和我母親學習做最容易的西紅柿炒雞蛋，母親一步一步的教我，我也一步一步的學習，我第一把西紅柿切了個十字，用開水把皮燙掉，用家最小的菜刀把西紅柿切碎，裝入盤子里備用，在這之前，都是十分的容易，但打雞蛋對我來講太難了，用盡九牛二虎之力終于把雞蛋從殼里打出來，但雞蛋打散我的胳膊卻要廢掉。
母親看著我只不過默默的不出聲，那意思就是我的.辦法沒錯，就如此一直打，母親對我說：“好了”，我便停手。開始最為重要的一步，炒菜!等鍋燒熱時，在炒鍋中加入適量食用油，等到油熱時，把雞蛋倒入鍋中，然后不斷攪拌，等到雞蛋熟了，關火把雞蛋撈出，第三起鍋燒油，放入西紅柿，但就在這個時候，西紅柿忽然濺起油讓我束手無策，母親告訴我，濺油是無法的事情，有時也要掌握忍耐，我便忍著疼痛繼續(xù)翻炒，之后放入雞蛋，之撒入鹽，雞精，美味的雞蛋西紅柿就做好了。
我拿起筷子嘗了一口，糊了，母親對我說：“雞蛋炒西紅柿是最基礎的一道菜，雖然容易但有的方法，你若是好好學著做，就會越做越美味。
從這次做炒飯的過程中，我忽然了解了不管任何事情都是要按部就班，并且不要害怕!
學做飯初中（實用19篇）篇十
在我們的生活中，有過許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次去野營，第一次坐火車，第一次去外地旅游，第一次養(yǎng)小動物……一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，使我們從中得到了啟示。
我第一次學做飯是在上四年級的時候，那天爸爸和媽媽都不在家，我一個人呆在家里，媽媽讓我我自己煮方便面吃，但我一點兒也不想吃。我突然想到廚房里有買來的菜和面條，就準備我自己做飯吃。
我要做的是西紅柿雞蛋面，需要的材料是：兩個西紅柿，兩個生雞蛋和五六根蔥，食用油。準備材料后，我便照著媽媽平時做飯的樣子開始了。
首先，拿出西紅柿，用水洗干凈后，用勺子將皮刮軟，這樣就能很容易地把皮剝下來了。剝好后，我用刀把西紅柿切成了一瓣一瓣的，放在盤子里。接下來就是打雞蛋了。先將雞蛋打破，然后把蛋白和蛋黃倒入碗里，最后就是切蔥了，蔥切好后，倒入碗里。
然后要在鍋里倒入一些油，到了油沸騰以后，將雞蛋倒入鍋里，等雞蛋變成金黃色后，用炒菜的鏟子將雞蛋切成小塊，再倒入碗里。炒完雞蛋后就是炒西紅柿和蔥了。先將蔥倒入鍋里，翻炒幾下后將切好的西紅柿倒進去，等到完全入味以后把雞蛋倒進鍋里，翻幾下以后往鍋里倒些水，水開后，湯就好了。
這是我第一次做飯，雖然飯煮成了稀飯，但我還是很高興，畢竟這是我我自己做過的飯，我自己做的，吃起來很香。
通過這件事，我明白了一個道理。只要是我自己做的，不管有多糟，我們也會覺得很好。我也知道了父母平時的不易。他們每天下班后要忙著做飯，做出來后還要能對上我們的口味。所以，我們要珍惜父母為我們所做的一切。
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學做飯初中（實用19篇）篇十一
暑假的一天下午，我看見母親在廚房里做飯，便跑到母親身邊，對母親說：“可以教我做飯嗎?母親最好了。”母親聽了，開心地說：“好啊，大家家老大都掌握幫母親做飯了。”于是，我便和母親一塊在廚房做飯。
母親第一讓我為大絲瓜削皮，她先給我演示了一遍后，把削皮器遞給了我。我心想：“削皮這么容易的事，大家都會。”于是自信滿滿地接過削皮器削了起來。只見我1、刀還沒有結束，絲瓜就“啪”的一聲斷成了兩截，一半握在手里，一截掉在了地下。我飛速地撿起，就當啥事也沒發(fā)生過，繼續(xù)在那里削皮。又削了一會兒，手里那節(jié)絲瓜一點也叛逆，像條泥鰍一樣“呲溜”一下滑落到地上。我小心翼翼地撿起來，把剩下的皮削掉，就開始切菜。
在切菜過程中，我一會看看窗外，一會看看母親，一點也不專心。母親看見我東張西望的樣子便對我說：“認真點，不然切到手如何解決?”我聽后，拾掇好心理，聚精會神地切菜。
終于要炒菜了，我激動萬分，開始了我的“冒險之旅”先放油，然后是蔥、姜，下面是肉……哇，如何這么“吵”啊!初出茅廬的小廚師一臉疑惑，仔細一看，原來是油在作怪啊。我放心地走上前去，卻被濺出來的油點子差點燙著。接著，我就開始放絲瓜、放鹽、翻炒、出鍋，終于完成啦!目前我才了解，原來做飯是這樣的復雜。
飯做出來了，絲瓜炒肉、蒸地瓜、拌涼皮、白菜湯都是我做的，吃著自己做的飯，感覺是那樣香、那樣甜。
學做飯初中（實用19篇）篇十二
今天我要給媽媽做一頓飯，在我印象里我從小到大都是媽媽在照顧我，呵護我，我覺得我要為媽媽做點什么。
今天的中午飯就由我來做做什么菜，當然是保密。一進廚房，我就用水頓水龍彈”將飯鍋裝上一定的水，再來一招狼牙雪崩”將米打上，就開始煮了。說干就干。洗好茄子，再動手切。我系上圍裙，放好菜板，右手緊緊握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔細切起來。這一道工序”順利通過，下面就要進行最關鍵的操作了點火燒茄子。
我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口氣，又吐出來，定了定神，然后點燃了煤氣爐，坐上鍋。突然我想起蔥花還沒切呢，又趕緊去切蔥花，就在我切蔥花的時候，油已經(jīng)冒起煙來，而且越來越大，我慌忙抓起一捧茄子倒進鍋里，又把蔥花，一些五香粉，一股腦全撒進鍋里，隨后便用鏟子把茄子翻來翻去。煙壓下去了，可那些茄子塊好象故意跟我做對。我想往左翻，它卻往右溜，我想往右翻，它卻朝左跑，有的茄子塊可能嫌鍋里太熱了，還老想往鍋外跳！有一塊茄子趁我沒注意，竟然蹦了起來，嘣”地一聲，差點兒崩倒我身上。嗬，好家伙，真沒想到茄子還會跳高”，都快成運動員”了，俗話說的好急中生智，我靈機一動，不翻了，改用鏟子壓。這一壓，果真見效，茄子們都服服帖帖地了。我又往鍋里放了半勺鹽，倒了一些水，用圍裙擦了一把頭上的汗，趕緊跑到樓下小鋪買了幾個饅頭。待我回來時往鍋里一看呀！茄子已經(jīng)燒糊了！此時，什么餓呀、累呀，全忘記了，只剩了一個字急，哎沒辦法，我只能將錯就錯把黑茄子端上了桌。，可是沒想到的.是媽媽竟說很好吃，我格外詫異，不過看看媽媽臉上的欣慰我已不覺得有什么了。
時間過去很久了，那頓燒糊的飯，令我難忘！
學做飯初中（實用19篇）篇十三
光陰似箭，日月如梭。眨眼我就從牙牙學語的小家伙變成了青少年了。是的，我長大了，但是，與此同時。媽媽也在悄悄地老了，歲月不饒人，媽媽的臉上已經(jīng)爬上了歲月的痕跡。我想，我應該做點什么。
記得有一次，我看見媽媽忙碌的身影在廚房里穿梭，一時洗菜，一時炒肉，我的心里蹦出一個想法：幫媽媽做飯吧。我不由向著廚房走去，看到媽媽的額頭上有幾顆豆大般的汗珠，想幫媽媽做飯的心又堅定了幾分。
我走向客廳，坐在沙發(fā)思索著做什么菜的時候，一個頻道的主持人的聲音響起了，我看了一會兒，是一樁失火案，原因居然是一個孩子給母親做飯的時候失火了。我的心里不由地一涼。“怎么辦。”我失望地說。
“怎么想幫一下媽媽都這么難啊！”然后無聊地換了幾個頻道，一個新聞吸引了我的目光，有一個十四五歲的少年因心情不好，罵了他父母幾句。之后他認識到了錯誤，做了一頓飯給他父母，他父母淚流滿面。我看了之后，躍躍欲試的念頭又蹦了出來。我決定還是做飯吧。媽媽經(jīng)常跟我說做事不要半途而廢。
我覺得還是煮最簡單的荷包蛋吧。我把媽媽從廚房里推了出來，對她說：“媽，今天我來做飯吧。”媽媽一愣，似乎明白了什么，點了點頭，出了廚房。
我慢慢回憶媽媽煮荷包蛋的方法，心里有種激動的心情，因為我是第一次做飯。我放了點油，過了一會，我又敲開幾個雞蛋放進鍋，我目不轉睛地看著鍋，我總覺得少了點什么，“哦，對，放鹽！”然后我放了點鹽，“焦了！焦了！”我手忙腳亂地翻雞蛋，翻來翻去，終于煮好了。
媽媽吃了我煮的荷包蛋后，欣慰地笑了笑，說“不錯，再接再厲。”
學做飯初中（實用19篇）篇十四
人的生命是一個美好的過程，人的成長猶如花開那樣燦爛和美麗。一件事即使重復做了幾次，但印象最深的還是第一次做飯。
那時我還不會煮飯，羨慕別人可以自己煮飯。那天，爸爸媽媽說他們要出去一天，讓我自己點外賣吃。到了中午，我并沒有點外賣，而是自己動手做飯。
我當時很興奮，因為我可以自己學做飯了。當我進入廚房的時候，回想起媽媽做飯時先干什么，再干什么。我先認真地洗手，準備開始淘米了。我在米袋里舀了一勺米，放進鍋里，放了很多水，接著用手在水里面攪了攪，再把里面的水倒掉。又放了很多水，再把手和鍋底擦干，打開電源，開始煮了。
接著開始炒菜了，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面只剩下雞蛋和西紅柿了，所以只能做西紅柿炒蛋了。我拿出一個雞蛋和一個西紅柿，我把雞蛋磕破，把雞蛋倒在一個碗里，用筷子迅速攪拌了一下。接下來是切西紅柿了，我拿著刀，慌張得不得了，生怕切到了自己的手，我兩手抓著刀柄，小心翼翼的，一片一片地切，終于切完了。
一切準備就緒，我開了火，熱了鍋后，倒了一點油，迅速把雞蛋和西紅柿放進去。頓時，鍋里噼里啪啦地響著，似乎像過年時放的鞭炮聲，我戴著手套拿著鍋鏟翻炒著。
終于做完了，剛好飯也熟了，我拿來碗盛飯，你猜一下發(fā)生什么事了？好好的飯居然變成了粥，唉！下次要注意水不要放太多了。
爸爸媽媽回來后，我把這件事告訴了他們，他們聽了后，微笑著對我說：“不錯，我們的女兒長大了。”
做飯不是一件容易的事，但只要認真去做，再難吃也會覺得很好吃。
學做飯初中（實用19篇）篇十五
人生中有許許多多的第一次，比如第一次走路，第一次做飯，第一次洗衣服……它就像夜空中閃爍的星星一樣數(shù)也數(shù)不清。
記得三年前的某一個星期六早上，爸爸不在家。早晨剛從甜美的睡夢中醒來的我，感到肚子餓的實在受不了。于是，我便拿起手機打開度娘，問候了一下度娘土豆絲怎樣做，度娘告訴我的答案是：首先拿出兩個呆萌可愛的土豆切絲備用，再切一些青椒絲。再切一點兒蔥花。歐克，菜品齊全，我要開始我的逆天行動第一次做飯啦。
我穿上了保護衣，戴上保護帽，拿起一雙筆直的筷子。第一步先倒少許香油至鍋中，等油熱了之后再把蔥花放里邊，翻騰幾下，再將切好的土豆絲倒入鍋中翻炒，大概兩分鐘以后再放上青椒絲。等土豆絲快熟的時候再把調(diào)料、鹽、雞精、蠔油、極味鮮放鍋里邊，繼續(xù)翻炒。過了一會兒，香噴噴的土豆絲就出鍋了。
我拿出一個盤子和一個勺子將土豆絲盛入盤子中，再盛上一碗熱氣騰騰的米飯。這樣的搭配堪稱完美。我便津津有味的吃起了自己做的飯菜，嘗第一口時，美味。第二口時，真香。我陶醉在這美味中無法自拔。原來做飯是如此的簡單而又有趣。到后來，我迷戀上了做飯。從那以后我每到周末都會給爸爸做飯。爸爸說“我的女兒長的了，可以照顧好自己了，以后我都不怕你挨餓了。”這時我發(fā)現(xiàn)只要一個人在家的時候，無論什么樣的困難我都可以克服。
第一次做飯，我永遠記得自己第一次做的土豆絲的樣子以及味道，它就像一顆顆小石子，為我鋪成了一條寬大的成長道路，它就像一杯甜美的牛奶，可以讓我慢慢品嘗這中間的美味，它就像一把為我遮風擋雨的傘，無論是大風還是大雨它都在為我護航。
這就是我第一次做飯的經(jīng)歷。
學做飯初中（實用19篇）篇十六
今天早上，我和媽媽一起去菜市場買菜，媽媽問我：“你今天怎么要和我一起來買菜呢？”我不好意思地說：“媽媽，我看你做飯很有趣，想跟你學做飯。”媽媽聽后很高興地笑了。
我們走進菜市場，媽媽到了一個賣魚的地方，買了一條鯽魚，然后賣了一些花甲。我們還買了許多菜，反正我覺得夠我們吃上一天啦！
到了中午，我跑到廚房，跟媽媽要求今天我來做飯。媽媽答應了。于是，我將鍋洗干凈了，再找出菜板放好，把鯽魚從袋子里拿出來。可是，這魚跟我作對，我怎么抓也抓吧穩(wěn)，不過最終還是被我降服了。之后，我從刀架上拿出一把到，學著媽媽的樣，把魚鱗給刮干凈，再用刀面把魚敲死了，并左手提著魚按在菜板上，正準備動刀時，媽媽走了過來對我說：“兒子，要先把魚頭切下來，再把魚剖開兩半。”“噢”我按照媽媽的指示做了，并把魚切成一塊塊的。
我切好魚后，又切了些姜蔥蒜等作料，然后就把鍋子架起來，往里面倒了些油。不一會，再媽媽的提醒下，我手忙腳亂地把魚倒進了鍋里，看到魚塊在油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，忘記該干什么了，這時媽媽提醒我：“快用鏟翻動魚塊！”馬上我就按著媽媽的指令完成，還好，沒有燒焦，不然可得吃了。這道魚總算是在媽媽這大廚的指導下完成。我偷偷地嘗了下，味道還行！
接著我又跟著媽媽學做了醬牛肉、手撕包菜，還做了一個三鮮湯。當我把菜端上桌時，也不禁流下了口水。
吃飯時，我吃得特別多，自己做的就是香！今天我學會了做飯，嘿嘿，心里總有股成就感！
學做飯初中（實用19篇）篇十七
我長大了卻一道菜也不會做，我把這件事告訴了爸爸、媽媽。他們都說：“這是他們的拿手好戲。”我心想：“不就是加點食材和佐料嘛，太容易了。”
星期天的早上，爸爸開始教我做煎雞蛋餅。先把兩個雞蛋打在碗里，再加上大半碗面粉和一點水攪拌一下子。將油放入鍋里，然后把碗里的雞蛋液倒入鍋煎炸，煎一分鐘左右就好了。
我心想：“這么簡單，我動手能力可強了。”我打雞蛋時，只聽見滋溜一聲，雞蛋居然從我手中滑落，弄得地上到處是蛋液。爸爸、媽媽都在廳里呵呵地笑，我有點不好意思了，臉全紅了，像孫悟空的屁股一樣。
最后，終于把雞蛋、面粉和水都拌好了，現(xiàn)在開始煎雞蛋餅了；往鍋里倒入油，并將雞蛋面粉汁放入鍋中。可是油點滋滋地叫著，還到處亂竄，好像頑皮的小孩在舞臺上盡情地狂歌勁舞。我心理開始發(fā)虛，心想：“油點會不會撲到我臉上來啊。”突然，有兩個油點好像在跟我作對，“滋滋”一聲蹦得老高，一下子就正好蹦到我臉上。我大叫一聲：“痛啊。”我一下子就坐在地上大口大口地喘氣，不一會兒，鍋里的雞蛋餅也炸糊了。爸爸、媽媽趕忙跑過來“救火”。媽媽幫我在臉上敷藥，又好氣又好笑地說：“你剛才還得意呢，現(xiàn)在才知道做飯是一門手藝吧，不好做對吧。”我低下了頭，爸爸把我做壞了的雞蛋餅丟到垃圾桶里說：“沒學會做雞蛋餅，損失可真大哦。”
我以后再也不能驕傲自大了，要認真學，把每一門技術都學好。
學做飯初中（實用19篇）篇十八
每個人的童年里都有許許多多的第一次，如第一次上臺表演，第一次干家務，第一次坐高鐵等，那我也不例外，今天我第一次做飯。其實我早就想好了菜譜，紅燒排骨，絲瓜炒毛豆，涼拌黃瓜和西紅柿蛋湯。我們家三個人嘛！標準的三菜一湯。
下面我將把我的制作方法和大家一起分享分享吧!
紅燒排骨材料：排骨500克，姜，蒜，醬油，料酒，糖。把排骨在開水里燙一下，撈出把水瀝干，鍋中放少量油，然后姜，蒜和排骨在鍋里翻炒，再放醬油，料酒和糖，用大火燒開，放入高壓鍋壓5~8分鐘左右，再倒入鍋中燒到油溢出來為止，放點雞精，一盤香噴噴的紅燒排骨就大功告成了！
涼拌黃瓜材料：新鮮黃瓜2根，去皮，洗凈，切片，撒上白砂糖即可。這道菜制作比較簡單，連傻瓜都會做的一道菜。
絲瓜炒毛豆材料：絲瓜2根，毛豆50克。絲瓜去皮，切成刀滾塊，然后將油倒入鍋中，姜，蒜，絲瓜毛豆一塊翻炒，然后料酒，鹽各適量，用中火悶3分鐘左右，最后放雞精起鍋。
西紅柿蛋湯材料：西紅柿1個，雞蛋1個，西紅柿切片，雞蛋敲碎，然后鍋中放少量的油，再將姜，蒜，西紅柿翻炒，然后再將400克水放入鍋中燒開，放料酒和鹽，將敲碎的雞蛋倒入鍋中，放點雞精，撒點蔥花，一碗白花花的蛋湯就這樣誕生了。
看似幾道簡單的小菜，卻讓我忙活了大半天的了。看著我的勞動成果，心里美滋滋的。雖然是第一次做飯，味道很一般，卻得到了爸爸媽媽贊許的目光。我知道是他們的包容和鼓勵讓我的成長不煩惱，相信我會愛上廚藝的，做出更美味的飯菜讓爸爸媽媽品嘗！
學做飯初中（實用19篇）篇十九
今天，陽光明媚，我還未起床，爸爸和媽媽就已經(jīng)去上班了，只剩下我和奶奶。
我起了床，穿上衣服，邁著大步走向我朋友家，可是令人頭痛的是我的好朋友——馬奔出去玩了，晚上才能回來。
于是我又返回家里，看起了書。
快到十二點的時候，我的“無底洞”開始作怪了，我的肚子餓得呱呱直叫，肚子發(fā)出的聲音把奶奶引過來了，奶奶問：“桐桐，你怎么了？”我說：“我的肚子太餓了。”奶奶說：“那么你自己來做飯吧！”我說：“好呀！”
我走進廚房，先準備了一把刀、一個雞蛋，還有一碗牛肉，這時，奶奶說：“先把油倒到鍋里，然后再放雞蛋，雞蛋炒熟后放進碗里，再把牛肉放進去。”我聽奶奶的話先給鍋里放了一些油，忽然，油發(fā)出一陣難聽的聲音，啊——我嚇壞了，趕快跑到房間里。我想放棄，可轉而一想，媽媽每天都要做飯，而且她還是一個女生，我可是個大男子漢呢，怎么可能輸給女生呢？”于是我又走進了廚房，把雞蛋倒進鍋里炒了三分鐘，然后把雞蛋盛到碗里，又把牛肉放了進去炒了幾十分鐘，再加點白菜，啊——一道牛肉炒白菜就出來了，我聞了一下，卻覺得不怎么香，這時，爸爸媽媽回來了，于是我們一起吃飯。雖然我覺得不怎么好吃，爸爸媽媽卻連聲夸贊。這時，我看見，風吹著柳樹在向我招手；花兒在微風中跳著美麗的舞蹈；小鳥在樹枝上唱著歡快的歌。我心里美滋滋的。
通過這次做飯我明白了，只要夠用心就能做好一切事情。