個人總結是對自己在一段時間內的學習和成長進行回顧和總結的一種方式。通過閱讀這些個人總結范文,相信大家可以更好地理解這種寫作形式的特點和要求。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇一
xx年xx縣xx部門嚴格按照責任分工,切實履行監管職能,認真抓好各項食品安全工作任務的落實,積極、穩妥地推進我縣的“萬村千鄉市場”和“放心肉”工程,維護人民群眾食品安全。現將工作開展情況總結如下:
今年來,縣xx局按照縣食品安全協調委員會工作部署,結合行業特點,認真開展一系列食品安全專項整治活動,積極構建食品安全信用體系,不斷提高我縣的食品安全水平。
(一)、大力實施市場工程建設。
為了凈化農村市場,打擊假冒偽劣商品,保障農民用上物美價廉的日用工業品和農業生產資料,完善農村商品流通體系網絡,我局按照xx部及省、市統一部署,積極開展“萬村千鄉市場工程”形成以村級店為基礎,鄉級店為骨干。以縣城為中心,以配送中心為重點的新型流通配送網絡體系。
目前,在全縣發展鄉、村級“農家店”100多個,統一門牌,統一標志,大力推進了流通現代化,保證了農村商品市場,推進了食品超市進鄉鎮,放心店進村組工作,建立了食品流通配送網,推動了食品安全工作的穩步開展,開創了縣域中小企業發展的新路子,保障了農民食品安全。
(二)加強生豬定點屠宰工作。
1、建立生豬定點屠宰場。
xx縣原生豬定點屠宰場屬食品公司企業,由于縣城改造,需要重新選址,局領導和規劃人員跑遍整個城區,為落實資金、員工安置等問題,先后參加召開協調會達6次之多。在縣委、縣政府的高度重視及各部門的大力配合下,xx年8月,新的屠宰場正式投入使用。為更好的`推動此項工作,xx局與工商等部門聯合印制了《關于加強縣城生豬定點屠宰市場管理的通告》、《公告》、《致廣大居民的一封信》1000余份,分發到每個生豬屠宰經營戶和部分居民的手中,在縣城主要街道懸掛橫幅3條,張貼宣傳單和標語20余條,并在縣電視臺連續播放《公告》等,在全縣形成了良好的氛圍。新的屠宰場嚴格對照標準,加大了生產環境和設備的科技投入和更新改造力度,為保證肉品上市質量奠定了堅實的基礎。
2、整頓規范肉品流通秩序。
一是組織人員對菜市場進行值班巡邏,嚴防“問題肉”流進市場。二是加強對賓館、飯店、用肉管理。通過散發宣傳材料、現場排查等形式廣泛宣傳,引導賓館、飯店、學校食堂的自律意識。三是加大稽查執法力度,嚴厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門合作,加強對集貿市場“菜籃肉”經營戶的監控,發現異常,及時查處。
3、農村肉食品安全專項整治。xx年初,縣xx局開展了農村肉食品安全整治工作。我們根據農村地區生豬屠宰方面存在的問題和肉品流通的特點,有針對性地開展專項整治工作,使農村的私屠濫宰和非法經營現象得到了有效遏制,切實杜絕了病害劣質肉品的流通,確保了農村肉食品保障水平的明顯提高。一是加強宣傳教育,提高農民的肉食品安全意識。我們針對全縣農村地區肉食品安全意識相對薄弱的實際,大力開展食品安全宣傳教育活動,重點宣傳了省、市加強食品安全工作的精神、肉食品安全法律法規等內容,提高了農民群眾的肉食品安全意識和防范意識。二是凈化農村肉品市場。我們對農村肉品經營戶重點檢查,并將肉品流通領域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售的現象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點。凡違法經營者,依法沒收其物品并給予相應處罰。
一是繼續實施萬村千鄉市場工程。在現在基礎上,明年我們的任務是再建標準“農家店”50個,我們側重點放在二十一個新農村試點村,使得每個試點村都有“農家店”,積極加強配送中心建設。
二是加大生豬定點屠宰管理工作。我們加強源頭治理(生產環節和流通環節治理),嚴厲打擊私屠濫宰行為。通過認真協調、理順與公安、法院、工商、衛生等職能部門的關系,切實做到分工負責、密切配合,進一步強化屠宰執法的剛度和強度。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇二
鼓風機的轟鳴,攙雜喧鬧的談話聲,忙碌而井然的身影,熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面,這就是本月的也是2020年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的2020年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質,無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現將這階段的工作總結如下:
1、制定了新的《員工守則》,并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規范,長達70余頁,還在不斷修改調整中。并依據各項規章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規章制度、服務技能、衛生知識和消防知識的培訓工作,規范每周例會(在武漢協助營銷工作時中斷),每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業養成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,130人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現,如:xx集團會議xx拾到客人遺留裝有2萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;xx店財政招待省財政廳接待活動結束后xx拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐,而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。
4、制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發展需要。
5、落實了衛生責任制,責任分區到人,改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
6、制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
7、加強餐飲部安全保障工作,每日輪流值勤,檢查包括衛生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局,數年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環境,提高了衛生質量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環境和大廳整體喜慶氣氛,同時調換了不適應小廳的沙發,使廳房整體協調。
3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇三
20xx年我市餐飲服務單位的監管職能正式劃歸“食品藥品監理局”,食品科是隨著“食品化妝品稽查分局”成立后組建的一個科室,科內人員共5人,人員結構由老,中,輕三代人組成,具體負責轄區餐飲服務單位的食品安全監督管理工作,4個來月的工作,在局領導關心愛護下,在全科同志精誠團結,共同努力下,克服了客觀存在的諸多困難,工作中雖取得了一點成績,但同時暴露出了很多問題,現在對食品科一段時間工作表現做一總結。
食品科所管轄的餐飲單位分布在海明路以南,與和平街以東,和二三七處鐵道線以北,以及東風鐵道線以北至監理站。這一區域包括火車站,地下道以南,等涵蓋全市3/4的城鄉結合部,這一區域餐是監管工作的薄弱環節,同時也是監管工作的難點。
食品二科開始的第一項工作是在局領導的工作部署下,對轄區餐飲服務單位的經營狀況進行了摸底調查,科內人員僅僅用了不到5天的時間對轄區餐飲單位進行了調查,調查結果有證的餐飲服務單位159家;無證的餐飲服務單位34家,各餐飲單位都沒有建立食品進貨查驗記錄,及索證索票制度,衛生基礎設施都不健全,從業人員食品安全法律法規知識缺乏,衛生觀念淡漠。一個個令人觸目驚心的數字現在就擺在我們面前,工作的難度是可想而知的,這對我們新成立的科室無疑是一個巨大的挑戰。
面對擺在我們面前的困難,我們別無選擇,只能迎難而上,食品二科全體人員對轄區的狀況做了具體分析,對工作中所遇到的困難做了充分的準備,大家群策群力,力爭找到工作的突破口。
為了響應省局對餐飲單位“大檢查、大排查、大整改”號召精神,食品二科首先選擇了學校周邊的餐飲服務單位為工作的重點,針對新“四中”老“四中”周邊的餐飲服務單位進行了地毯式的監督檢查,全科人員歷時二周的時間,共查處學校周邊無證餐飲服務單位21家,無臺賬餐飲服務單位5家,并針對這26家餐飲服務單位進行了行政處罰,處罰金額達到2萬多元,這些餐飲單位歷來都是監督檢查的空白點,我科無一遺漏的對他們進行了行政處罰,大大增加了全科人員的信心,同時也點燃了全科人員的工作熱情,增強了戰勝困難的決心,為以后的工作開展打下來堅實的基礎。針對升學期間大型聚餐活動增加,我科著重對大型包桌的餐飲服務單位進行了整改,重點查餐飲服務許可證有無超期,超范圍經營現象,從業人員有無有效健康證,培訓證現象,食品進貨查驗記錄,索證,索票制度的建立,食品留樣制度的執行情況等。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇四
2020年很快就過去了,回顧__,想總結的很多。俗話說:“活到老,學到老”,本人一直在各方面嚴格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地適應社會發展的形勢。通過閱讀大量的道德修養書籍,勇于解剖自己,分析自己,正視自己,提高自身素質。
2020年在公司領導下,堅持預防為主、防治結合、加強教育、群防群治的原則,通過安全教育,增強員工的安全意識和自我防護能力;通過齊抓共管,營造員工關心和支持安全工作的局面,從而切實保障員工安全和財產不受損失,維護廠區正常的生產秩序。
一、領導重視措施有力。
為進一步做好安全教育工作,切實加強對安全教育工作的領導,把安全工作列入重要議事日程,公司總經理直接抓,分管部門具體抓,辦公室、保衛科具體分工負責組織實施。
二、制度保證措施到位。
1、建立安全保衛工作領導責任制和責任追究制。將安全保衛工作列入各有關處室的目標考核內容,并進行嚴格考核,嚴格執行責任追究制度,對造成重大安全事故的,要嚴肅追究有關領導及直接責任人的責任。
2、簽訂責任書。公司與科室和車間主任層層簽訂責任書,明確各自的職責。明確了應做的工作和應負的責任。將安全教育工作作為對員工考核的重要內容,實行一票否決制度。貫徹“誰主管,誰負責”的原則,做到職責明確,責任到人。
3、不斷完善安全保衛工作規章制度。建立安全保衛工作的各項規章制度,并根據安全保衛工作形勢的發展,不斷完善充實。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度,以及員工管理、門衛值班、巡邏值班、防火防災、食品衛生管理、防火安全管理、健康體檢等規章制度.嚴禁組織員工從事不符合國家有關規定的危險性工作.對涉及廠區安全保衛的各項工作,都要做到有章可循,違章必究,不留盲點,不出漏洞。
4、建立安全意外事故處置預案制度。建立事故處置領導小組,制定了意外事故處置預案制度。
三、齊抓共管群防群治。
安全教育工作是一項社會性的系統工程,需要社會、公司、家庭的密切配合。我們積極與市公安、衛生、綜合治理等部門通力合作,做好公司安全保衛工作,組織開展一系列道德、法制教育活動,取得了良好的教育效果。
四、加強教育,促進自護。
要確保安全,根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力,抓好安全教育,是公司安全工作的基矗我們以安全教育周為重點,經常性地對員工開展安全教育,特別是抓好交通、大型活動等的安全教育。
認真做好安全教育周工作。安全教育周以廠區安全為主題,在安全教育周期間,組織學習安全教育工作文件,對廠區易發事故類型、重點部位保護、工作薄弱環節、各類人員安全意識與安全技能等方面,開展深入全面的大檢查,消除隱患,有針對地扎實地開展教育和防范工作。
五、加強檢查,及時整改。
開展常規檢查。把安全教育工作作為重點檢查內容之一。對廠區進行全面的安全檢查。冬季公司對電線和宿舍區進行防火安全檢查。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇五
時間如梭,轉眼間又將跨過一個年度,在年中,在領導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,我個人無論是在敬業精神、思想境界?還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高,其工作總結如下:
一年來,本人認真遵守勞動紀律,按時出勤,有效利用工作時間;堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。認真學習知識;具有強烈的責任感。積極主動學習專業知識,工作態度端正,認真負責地對待每一項工作。
我的工作崗位是一名質檢員、一個把握產品質量的重要崗位。我深知我的重要性,說以我本著“把工作做的更好”的目標,扎扎實實干好本職工作,并且在工作之余我努力的學習專業知識充實自己,雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想,我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業知識上的不足。
1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距。一方面,由于個人能力和素質不夠高,一方面就是工作量多、和時間比較緊時,工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感,有時工作沒有提前,上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細,還不能主動、提前想辦法,許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足,有時心里面有的表達不出來,有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛,在處理有些事情時還需要領導的幫助。
5、就是在質量檢查方面不夠細致、專業知識不夠充足,有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什莫。因為檢測之前沒有做好充分的準備,在檢查過程中有點手忙腳亂,往往重視了這頭,卻又忽視了那頭,有點頭重腳輕,沒能全方位的進行系統的工作。
1、我將進一步發揚優點,改進不足,全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態,發揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路,提高辦事效率。
2、在檢驗之前,我首先要了解需要檢驗的項目,檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的.準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備,檢查時認真監督。
3、在檢查過程中做好監督工作,及時發現并糾正檢驗過程中存在的問題。對質量要求較高的加工工序的加工工藝的生產、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產出的工件嚴把質量關,以免工件出現質量問題。
我非常珍惜這份工作,這半年來我學到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速發展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,實現自己的奮斗目標,體現自己的人生價值,和公司一起成長。在此我提出轉正申請,懇請領導給我繼續鍛煉自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創造價值,同公司一起展望美好的未來!
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇六
20年我市餐飲服務單位的監管職能正式劃歸“食品藥品監理局”,食品科是隨著“食品化妝品稽查分局”成立后組建的一個科室,科內人員共5人,人員結構由老,中,輕三代人組成,具體負責轄區餐飲服務單位的食品安全監督管理工作,4個來月的工作,在局領導關心愛護下,在全科同志精誠團結,共同努力下,克服了客觀存在的諸多困難,工作中雖取得了一點成績,但同時暴露出了很多問題,現在對食品科一段時間工作表現做一總結。
食品科所管轄的餐飲單位分布在海明路以南,與和平街以東,和二三七處鐵道線以北,以及東風鐵道線以北至監理站。這一區域包括火車站,地下道以南,等涵蓋全市3/4的城鄉結合部,這一區域餐是監管工作的薄弱環節,同時也是監管工作的難點。
食品二科開始的第一項工作是在局領導的工作部署下,對轄區餐飲服務單位的經營狀況進行了摸底調查,科內人員僅僅用了不到5天的時間對轄區餐飲單位進行了調查,調查結果有證的餐飲服務單位159家;無證的餐飲服務單位34家,各餐飲單位都沒有建立食品進貨查驗記錄,及索證索票制度,衛生基礎設施都不健全,從業人員食品安全法律法規知識缺乏,衛生觀念淡漠。一個個令人觸目驚心的數字現在就擺在我們面前,工作的難度是可想而知的,這對我們新成立的科室無疑是一個巨大的挑戰。
面對擺在我們面前的困難,我們別無選擇,只能迎難而上,食品二科全體人員對轄區的狀況做了具體分析,對工作中所遇到的困難做了充分的準備,大家群策群力,力爭找到工作的突破口。
為了響應省局對餐飲單位“大檢查、大排查、大整改”號召精神,食品二科首先選擇了學校周邊的餐飲服務單位為工作的重點,針對新“四中”老“四中”周邊的餐飲服務單位進行了地毯式的監督檢查,全科人員歷時二周的時間,共查處學校周邊無證餐飲服務單位21家,無臺賬餐飲服務單位5家,并針對這26家餐飲服務單位進行了行政處罰,處罰金額達到2萬多元,這些餐飲單位歷來都是監督檢查的.空白點,我科無一遺漏的對他們進行了行政處罰,大大增加了全科人員的信心,同時也點燃了全科人員的工作熱情,增強了戰勝困難的決心,為以后的工作開展打下來堅實的基礎。針對升學期間大型聚餐活動增加,我科著重對大型包桌的餐飲服務單位進行了整改,重點查餐飲服務許可證有無超期,超范圍經營現象,從業人員有無有效健康證,培訓證現象,食品進貨查驗記錄,索證,索票制度的建立,食品留樣制度的執行情況等。
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食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇七
xxx小學十分重視食品衛生工作,為加強學校食品安全監管,消除食品安全隱患,保障師生身體健康,有效防范學校食物中毒事故的發生,并根據教育局文件《關于學校綜合食品安全和食堂衛生安全管理工作意見》精神,校長高度重視親自布置此項工作。
在相關部門的大力配合和學校的共同努力下,學校食品衛生安全工作進展順利,學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例學校食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有:
1、建立健全學校食品衛生安全工作制度。
學校根據國家、省、市、校有關學校食品衛生安全工作的要求,結合我校實際,制定了相關的各種制度及工作職責。使學校食品衛生安全工作有法可依,有章可循,任務明確,責任具體。
2、學校食品衛生安全工作管理組織健全。
學校成立了”后勤安全管理工作領導小組”,實行目標責任制,校長具體抓,相關人員配合抓,制定了相關的制度和職責,層層簽定了學校食品衛生安全責任書,平時有檢查,有考核、有獎懲記錄。
3、加強學校食品衛生安全教育。
各學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學內容,做到有教學計劃、有教材、有教案、有作業;加強學生食品衛生安全知識教育,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成良好的個人食品衛生習慣。
4、對學校校門口的小攤點,對無衛生許可證、無營業執照的'違規經營小攤點,積極配合有關部門堅決取締。同時,教育廣大學生不吃零食,不吃”三無”食品,養成良好的食品衛生習慣。
1、提一個行動口號。學校提出”養成良好的食品衛生習慣,不吃不購三無產品”的行動口號,并將其印成條幅,懸掛在校園明顯位置。使每一位師生都能高度重視此項工作。
2、做一次廣播宣傳。學校利用周五中午廣播站對學生進行了關于食品安全方面的教育。
3、開一次升旗儀式。在4月9日,學校升旗儀式以:養成良好的衛生習慣,促進身體健康。
4、召開一次班會。各班根據升旗儀式的內容圍繞實際情況,分別召開了不同形式的班會,在會上學生暢所欲言取得了很好的效果。知道拒絕三無產品,學會選擇有營養又衛生的食品。
1、加大宣傳力度,教師利用一切機會進行教育。
2、教育學生養成飯前便后洗手的好習慣。并且專人負責檢查學生洗手情況。
3、能夠自覺抵制小食品的誘惑,不吃三無食品。
4、通過健康咨詢,教師講解,初步學會選擇安全的食工作無止境。
今后,我們將繼續結合學校實情,認真貫徹教育局衛生工作精神,扎扎實實落實好《學校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》,使學校食品衛生安全工作再上一個新臺階。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇八
20xx年,學校食品安全工作在委、政府的的領導下,在相關部門的指導和關心下,認真貫徹執行食品衛生有關法律法規,不斷加強食堂建設,強化食品衛生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發生,保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康。現將20xx年上半年工作總結如下:
州教育局始終堅持“以人為本、安全第一,強化管理、預防為主”的方針,深入貫徹落實國家、省、州關于學校食品安全工作的各項法律法規和國家農村義務教育學生營養改善計劃的要求,把保障學生食品安全當作基礎性、先導性工作來抓緊抓實。一年來,全州大多數學校食品安全工作做到了:領導重視,全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實,尤其在制度化、規范化建設上有突破性進展;硬件投入大,食堂建設優于、先于、重于其它基礎設施建設;食品成本核算規范,主、副食品種豐富,花樣多,價格較低;飲用水設施和條件不斷得到改善;食品從業人員精神面貌良好。全州教育系統從教育局到每個學校,從局長到每個教職工都心系學生,以強烈的責任感和使命感,高度重視并切實做好了學校食品安全工作。
年初,根據全局的工作部署及時調整充實了學校食品安全工作領導小組成員,進一步明確了學校食品安全工作領導小組辦公室人員和具體職責,層層簽訂了責任書,將學校食品安全工作的目標任務進行了細化分解,形成“一把手”親自抓,分管領導具體抓,各司其職,齊抓共管,相互配合的工作局面,學校也把職責和具體任務層層分解落實到了人頭上,形成了主要領導親自抓、分管領導具體抓,層層抓落實,齊抓共管的良好局面,切實做到了人員到位、責任到位、措施到位,全力做好了學校食品安全工作。
全州教育系統采取各種形式,充分利用各類宣傳媒體及學生會、少先隊等渠道,廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動,通過網絡、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛生營養方面的教育,督促學生吃飽正餐,積極引導學生遠離街頭小攤食品,養成良好的飲食習慣,教育學生養成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習慣。同時,要求州中小學要嚴格按照國家的有關規定,將食品安全教育納入相關課程,落實健康教育的時間,積極開展食品安全和營養健康教育,增強青少年學生科學的營養觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動,進一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。
上半年,全州各縣、校在開學初、五一節前后聯合當地的食品監管部門開展了校園食品安全專項整治,對食品衛生管理差、存在食品安全隱患的學校進行了通報,并提出了整改要求,責令學校及時進行了整改。
與此同時,我局在今年上半年也組織開展了次校園食品安全專項督查,通過檢查情況來看,絕大多數學校執行了各種規章制度,把好了食品采購關、驗貨關、加工關、銷售關,堅持執行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面,主要表現在:食品留樣時間只留存了24小時,沒有留滿48小時;食堂、小賣部的衛生條件差,沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施,并限期整改。
全州各級各類學校積極開展了學校食堂食品從業人員的專業知識、操作規范培訓和職業道德培訓。一部分縣、校(園)的培訓工作是當地食品安全相關部門組織開展的,另一部分的縣、校(園)是采取校本培訓的方式進行。培訓的人員涉及學校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業人員,培訓的內容主要是校園食品安全法規文件、規章制度、操作規范、職業道德和利用《學校食品安全管理與操作規范》教學片開展培訓,通過培訓提高了從業人員的食品安全意識、責任意識、服務意識和技能水平,全面提升學校食堂的服務水平和服務質量。
1、部分偏遠學校和城鄉結合部學校的食品安全工作較為薄弱,學校食堂環境衛生較差,各項制度不完善、責任不明確、各項食品安全措施落實不夠,食堂從業人員證照不全。
2、部分學校食堂管理不規范,主要表現為:食品采購索證、進貨驗收和臺帳記錄不全;少數食堂食品冷藏設備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現象;主食(米、面、面條)沒有按照要求進行儲存。
1、督促學校健全和完善學校食品安全工作的各項規章制度,明確責任,將各項措施落實到操作層面。
2、督促學校食堂依法辦齊一切證照,嚴格學校食堂和從業人員證照的檢查工作,對證照已經過期的督促學校盡快辦理,食堂從業人員在相關機構沒有取得健康證的一律不得聘用。
3、進一步加大從業人員培訓力度,通過培訓規范學校食堂食品和營養餐從業人員的操作規程。
4、主動聯系食品監管部門、衛生部門等開展學校食品安全檢查工作,督促學校進一步健立、完善、落實各項規章制度和措施,提高食堂管理人員和從業人員的食品安全意識,防范學校食物中毒事件的發生。
5、積極聯合工商、公安、食品監管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作,凈化校園周邊食品環境。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇九
時間如梭,轉眼間又將跨過一個年度,在2020年中,在領導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,我個人無論是在敬業精神、思想境界?還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高,其工作總結如下:
一、品德和個人修養及職業道德方面。
一年來,本人認真遵守勞動紀律,按時出勤,有效利用工作時間;堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。認真學習知識;具有強烈的責任感。積極主動學習專業知識,工作態度端正,認真負責地對待每一項工作。
二、工作崗位和工作能力方面。
我的工作崗位是一名質檢員、一個把握產品質量的重要崗位。我深知我的重要性,說以我本著“把工作做的更好”的目標,扎扎實實干好本職工作,并且在工作之余我努力的學習專業知識充實自己,雖然在工作上會遇到很多挫折但是我相信我自己。有句話說得好“從哪里跌倒、就從哪里爬起來”我還很年輕秉著笨鳥先飛的思想,我想信只要我付出的比別人多肯定能泥補我在專業知識上的不足。
三、存在問題。
1、有時工作方面與領導的要求還有一定差距。一方面,由于個人能力和素質不夠高,一方面就是工作量多、和時間比較緊時,工作效率不高。工作時責任心不強、有點小馬虎。
2、有時工作敏感性還不是很強。對領導交辦的事不夠敏感,有時工作沒有提前,上報情況不夠及時。
3、在工作崗位上發揮不夠明顯。對全局工作情況掌握不細,還不能主動、提前想辦法,許多工作還只能算是一般般。
4、在社交方面我還純在很大的不足,有時心里面有的表達不出來,有些話不是太敢說出來沒有膽氣不夠陽剛,在處理有些事情時還需要領導的幫助。
5、就是在質量檢查方面不夠細致、專業知識不夠充足,有好多東西明知道是錯的卻說不出來為什莫。因為檢測之前沒有做好充分的準備,在檢查過程中有點手忙腳亂,往往重視了這頭,卻又忽視了那頭,有點頭重腳輕,沒能全方位的進行系統的工作。
四、未來的工作打算。
1、我將進一步發揚優點,改進不足,全力做好本職工作。要保持良好的精神狀態,發揚吃苦耐勞、知難而進、精益求精、嚴謹細致、積極進取、“敢打敢上”的拼搏精神。理清工作思路,提高辦事效率。
2、在檢驗之前,我首先要了解需要檢驗的項目,檢測方法及技術要求等才能在檢查檢測工作中做好事前的準備工作。并且在檢查前應該做好事前準備,檢查時認真監督。
3、在檢查過程中做好監督工作,及時發現并糾正檢驗過程中存在的問題。對質量要求較高的加工工序的加工工藝的生產、全過程跟蹤檢查確保每道工序合格。對生產出的工件嚴把質量關,以免工件出現質量問題。
我非常珍惜這份工作,這半年來我學到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速發展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,實現自己的奮斗目標,體現自己的人生價值,和公司一起成長。在此我提出轉正申請,懇請領導給我繼續鍛煉自己、實現理想的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創造價值,同公司一起展望美好的未來!
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十
我于2020年_月_日榮幸的進入__公司,已滿四年,在這四年之中也經歷過多個崗位的磨練,由門市部調入車間,再到銷售部。
并于2020年_月_日,負責公司開票工作,又是我新的崗位,同時又增加我的細心和責任,開票與做銷售不一樣,管理層次不一樣,所有的銷售金額我都會過目,有更高的銷售業績我很高興!因為我所擁有的事業興旺發達也是個人思想提高。
自2020年_月_日,公司決定固定開票時,也就是我新的工作歸宿,同時我也明白我的工作份量有多重,工作環境與體系完善會給個人提高綜合素質,在這些時間我深感忙碌,因為我公司銷售業績不斷上升,開票數量也就隨之增多,我所接觸的是我公司所有經銷商,以及我們的分公司,我們__有__等,以及其它地方,__客戶比較凌亂,也特別多,__片區平銷售方式是現款現貨,__不一樣,有的是不含折扣,有的含折扣,他們是先款后貨。
在此我想說句最真的感受:公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收入,對我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個人的客戶,此話也許過重,因為接單出貨是我個人更多地與她們聯系,同時也感受到了一份心靈相通與責任,正如我們董事長說的那樣:多一份壓力也就多了一份責任,同進也是一個新的起點,在新的崗位上,我性格變了很多,因為我所做的工作有很大的責任,有時不得不果斷處理,當然,我想這也是我的工作職責!為了讓我們能辦好事,為了信任和銷量我不得不這樣,愛崗敬業是一個人的職責,讓我做的事我會用心做!也給自己增添一分安心!
對公司發展而言,我有幾點不成熟的建議如下:
1、為了體系完善需規范個人思想行為并不斷總結工作經驗;。
2、為了工作流程和體系正規,每個人工作崗位有明確的安排,這是為了提高公司管理水平并提高每一個員工的工作責任心與綜合職業技能,為了提高工作效率是要大家齊心協力走上規范的行動,我所要求的是包裝車間保持成品庫房所有產品每樣均不可少,無論是在銷售淡季與旺季,都一直下去,這樣也不會誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病,因離城內有點距離,除了特殊情況以外,要給我們的客戶核定一定的時間訂貨,也包括我們送貨的時間,因距離不能快速達到他們的需求,如要象流水線一樣的訂貨,會耗費不必要的費用,降低工作效率。當然,這只是指__片區,外面都是大量訂貨,多數是走托運,不會存在類似的情況。
4、為了運轉工序一事,我想提一下我不該提的問題,現時我們送貨人也增加,關于送貨手續問題,送貨人員應做的事是,制單人制單,是他們送貨,送貨方面也有很多手續,包括收款以及欠款和交款方式要手手清,必定這里只有我和出納,收款欠款單據要一一交清,同時;也包括我們銷售人員的手續方面,以免造成不必要的擔心,以及送貨人員每次發托運部的貨包含清單要準確給對方裝上,以免造成失誤,我講過多次,但還是有類似錯誤,在此,開票人員含有工作項目是,開票-退換貨-接拿訂單-同時身邊有三部電話,多數都會同時打進來。
我時時都在安排我的工作順序,也許這樣是小題大說,可是這些都是要細心和眼清的事,我望領導如實安排在2020年新的一年有新的運作方式,如我把所面對的責任制度我都要安排和接替,我想這樣運行量之重,在2020年,要把每天的銷售金額填在表格上,折讓是多少,不含折讓的,都要填上去,同時也要象去年一樣一月的銷售產品每個單品都要統計銷售多少袋,最重需要大家多一份責任信,同我們公司共創興旺發達之路。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十一
時間飛逝轉眼間已經來到了201x年,一年的工作下來,我對銷售有了自己的認識。
對于現在做的銷售工作,每天感覺自己就變了一個人。自己可以瞬間放一下一切,立刻全部投入,一年來感謝銷售帶給自己的快樂,感謝銷售帶給我的自信,同時也感謝銷售帶給我的動力。
其實銷售不僅僅是只靠大數法則,當然夜路走多了自然會遇到鬼,但這不是業務經理的主要部分,去分清業務經理該做的不只是這一點點。
在我看來銷售最有效的辦法,從模仿開始,再到自我學習深入,直至自己開發作為銷售新人,最聰明的就是,先把前輩的經驗全部吸收再收入大量信息,再就是熟練的掌握專業知識,自信是銷售的成功重要砝碼。
其實銷售很簡單自己總結就是以下幾點:
1、首先必須明白什么是效率,因為客戶資源有限。
2、要虛心和身邊的前輩請教學習。
3、要大膽的說,會說,能說出重點。
4、必須學會傾聽,說的再好,客戶不關心,那么等于直接失敗。
5、每天回家對著鏡子念半個小時的書。
6、留意和工作有關的所有專業知識,包含信息、報紙和一些新聞都是必了解的。
7、要做到堅持不懈。
8、所有的收獲和付出都是相輔相成的必須做好對自己心態的一個調整。
9、做好事情前提是做好自己。
10、理想是巨人,行動是矮子,那么就注定失敗。
11、要善于溝通,善于觀察。
12、要和上司搞好關系{就算你不喜歡他}。
13、銷售不僅是銷售的是產品更是業務經理這個人。
14、要必須知道這個世界沒有任何產品是銷售不出去的只有不懂得如何銷售的業務經理。
自己深深地知道銷售壓力大,也很辛苦、很累。但是自己發現自己開始享受銷售所帶給我的快樂,我愿意在銷售這條路上走得更遠。201x相信自己會做的更好!加油!
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十二
在過去的一年中,在工廠領導車間領導的幫助帶領下,經過了工人同事的共同奮斗,和經過了自己的積極努力,作為職工的我順利的完成了自己的工作。在歲末之際,我應該就一年以來的'工作做一下認真的總結。總結自己在過去一年的得與失,總結一年以來的酸甜苦辣,總結自己明年該如何去做的更好。以下便是我對自己今年的工作總結:
我熱衷于本職工作,嚴以律己,遵守各項廠規制度,嚴格要球自己,擺正工作位置,時刻保持“謙虛,謹慎,律己”的工作態度,在領導的關心培養和同事們的幫助下,始終勤奮學習,積極進取,努力提高自我,始終勤奮工作,認真完成任務,履行好崗位的職責。堅持理想,堅定信念。不斷加強學習,牢固自己的工作技術!
每一個好的員工都應對自己的工作認識清晰,熟悉和熟練自己的工作。要有對機器工作操作的了解,也要有對發生故障的應變能力,完成領導給予的各項任務。但由于自己的能力有限,不能做到一絲不差,所以自己在工作過程中也有許多不足和缺點,對機器的原理和工作技巧還稍欠缺,但這些會讓我更加努力的工作,謙虛謹慎的向別人學習,盡可能提高自己的工作能力,使自己在自己的崗位上發揮到的作用,更快更效率的完成自己的本職工作,也能使公司獲得做大的效益,這樣我的做的和收獲的也能達到一個平衡,使我更加有動力,更有自信的工作。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十三
20xx年已經過去,20xx年業已到來,下面我將20xx年一年來得工作學習情況做以下匯報:
20xx年3月我到本單位任副廠長,負責生產、安全、設備及材料管理等工作。
1、生產任務完成情況。
本人到配件廠以后,將原來的生產流程進行了進一步的完善,按照本單位的具體情況將部分生產人員重新進行組合,形成了比較規范的生產管理體系,制定出生產管理辦法和切合實際的生產流程。將原來的幾臺大的閑置設備重新進行了檢修并聯系好了活源,為本單位增添了新的經濟增長點。本人能夠堅持按計劃指揮生產,全年共完成產值820多萬元,保證了工作量的順利完成,使出口產品、野外施工等項目都達到了用戶要求,較好的完成了任務。
2、安全生產的落實情況。
本人根據公司安全環保部的總體要求,組織制定了本單位的安全考核細則,從查隱患入手,把安全基礎工作放在首位,堅決做到不安全不生產,對單位現有的5臺起重吊車請專業人員進行了檢修,基本上達到了安全要求。同時檢查出的安全隱患及時進行了整改。同時本人還組織了廠房圍欄的安裝,屋面防水和廠房周圍地面的清整工作,使整個工廠的廠容廠貌得到了改善,今年本單位基本上沒有發生任何安全事故,達到了預期安全生產目標的要求。
3、設備運轉管理工作。
今年由于原廠房危房的停產給本單位的生產帶來了許多困難,本人能夠從實際出發,組織有關人員進行了設備搬遷工作,在保證生產的前提下,按照邊搬遷邊生產的原則,將50多臺設備進行了重新安裝測試,盡量使其布局合理,在9月份前已經達到了正常生產要求,沒有因為搬遷造成任何設備損壞和人員傷亡,本人還從抓基礎工作入手,制定了設備保養及檢修管理辦法,較好的改變了原來設備管理上落后的局面,保證了設備正常運轉和生產任務的完成。
4、材料管理方面。
本人在材料管理方面按照公司要求制定了本單位材料管理細則,規范了材料管理流程,使原來的許多不規范現象有了改善。在材料的發放上采取了由專人領取,并嚴格按程序辦事,避免了材料的浪費。在工、卡、量具的使用上建立了嚴格的原材料出入庫制度,余量和殘料的再利用管理辦法。基本上達到了產品單項成本核算的要求。積極組織人員進行了查庫,使許多閑置材料得到了合理利用,降低了材料的庫存。
本人能夠積極參加上級組織各項理論學習,能夠按照公司要求認真學習局《二次創業指導綱要》,認真領會其精神實質。通過學習使我對集團的戰略布置有了更進一步的了解,對自身的責任有了更清醒的認識,對本企業的發展方向更加明確,對企業的發展充滿了信心!。在領導干部的“六不”現象在自己身上進行了查找,在自己本身活多或少有所存在。通過學習使我更加認真感到自身存在的缺點及不足,特別是在解放思想上認識不足,與“綱要”的要求有些差距。
1、在學習上又是疏于形式,對有些問題存在模糊認識。又被動學習的現象。現在比較情形認識到這樣下去會出現錯誤,會偏離方向。因此本人應繼續學習鉆研理論知識,看清發展方向,這樣才能做好本職工作。
2、在工作中有時因自己管理的不到位,有時造成影響生產的不協調現象;有時急于生產進度對安全有忽視現象,對現場的管理有一些不到位,工件有磕拉碰傷現象,這就需要進一步加強管理。
3、由于急于生產對質量控制的不夠,有時出現一點質量問題,對設備運行保養的監查力度不夠,就需要我在今后工作中加以改進。
在新的一年中,我將從以下幾點做出努力,做好工作。
1、加強業務知識學習,繼續提高管理水平,抓好自己分管的各項工作,進一步制定出合理的.切合實際的管理辦法,使管理上有新的提高。
2、加大廠里的考核力度,拉開前后線的收入檔次,做到分配合理,提高一線生產人員的積極性,創在更好的效益。
3、繼續開發市場,爭取開發新的產品,為用戶做好服務,進一步擴大市場份額,為企業增加新的經濟增長點。
4、積極學習其他單位好的經驗和管理辦法,做到揚長避短,進一步提高認識,開拓視野,用自己的全部精力,完成上級交給的各項生產任務。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十四
轉眼間,將迎來我在工廠工作的第_個年頭。回顧這一路走來,從基層員工慢慢做起,腳踏實地、兢兢業業、工作認真、負責,得到領導、同事的一致認可與贊賞。并慢慢從員工到車間主任,又從主任到主管,2020年因工廠規模的日益壯大,調至品管部從事質量管理這一非常重要的崗位。我本人非常感謝各位領導、__總、_經理給予我的充分信任與支持,故將努力以最好的工作業績回報給我廠。下面是我這一年來主要的工作回顧:
我主要負責內包裝生產過程中的質量管控工作,如:真空不良,封合不良,重量準確度,疤子、皮子、異物等的控制。同時還協助車間主任的工作,每天到快下班時幫看到工人不許亂抬盆,下班時的清潔衛生管理,以及車間主任請假協助帶班等工作內容。近幾年來,市場上出現了很多食品的‘質量門’事件,比如中國著名的__事件,在中國市場上遭到罵聲一片,最終退出了整個市場導致破產。還有__的染色饅頭事件、__的毒生姜事件、__瘦肉精事件,頻繁發生的食品質量安全事件,已經讓政府部門以及消費者對食品的安全問題越來越重視。
我本人深刻認識到食品安全問題是一個企業的命脈,尤其是食品企業。為了我廠的長遠發展,同時也為了在消費者心目中樹立一個誠信品牌、優質品牌的口碑,我本人這一年來緊抓食品安全問題,嚴格把控食品內包裝的各個環節。使得我廠這一年來極少出現質量問題,使我們的品牌信譽得到了極好的保證,并提高了在顧客心中的誠信度,同時也贏來了更多的顧客與代理商。
在認真積極做好自己本職工作的同時,我也配合生產部的工作,每月積極參加培訓學習,掌握了了袋子、標簽的質量標準,紙箱的構成和變化,__的《有效溝通》還有禮儀培訓,非常感謝領導給予我們的學習機會,經過這些不間斷的學習我自身得到了很大的提升。
今年_廠長制定了獎懲制度,惡性異物和一般異物的質量標準,實行掛牌數字監控。員工看了一目了然,明確知道自己每天的異物詳情,做得好與不好互相有個比較,同時也給員工一個很好的激勵,這樣更有利于我們的質量管控工作。
_經理也經常下來走訪、指導我們的工作,增強了我們的工作效益,也增強了員工意識。最初執行嚴格的獎懲制度時,很多員工不理解,甚至有時還會發生沖突,在這里感謝廠里的支持與配合才能使我們的工作順利展開。當然廠里的罰款不是目的,主要還是以教育為主,以增強員工的品質意識,平時與員工多溝通,當然還需要車間主任的配合和理解,因為品質不是靠管出來的,是要全員動員生產出來的,只靠查是查不完的。
在這里還是很感謝車間主任的配合和支持,使我能更好的把好質量關,杜絕不良品流出廠。
總的來講質量今年比去年還是得到了很大的提升,但還是控制得不夠徹底,還需要做大量的工作,在2020年我將會更努力的做好質量管控工作,不斷學習提升自己,要承擔責任不推卸責任,要注意自己的工作方式方法,加強與領導、員工的溝通,不推諉,團結一致。爭取在2020年把工作做得更好。再次感謝各位領導對我的信任,感謝各位同事工作上的支持。希望2020年里,我們一起努力,讓我們的廠越來越好!
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十五
我分局合理調集執法力量,對中心城區、工業區、社區街道、農貿集市等周邊流動食品攤點、活禽銷售、宰殺攤點巡查監管,嚴查無證加工、銷售熟食產品窩點,督促菜場管理單位做好市場周邊環境管理;會同食品藥品監管分局、工商分局、公安分局等部門,對影響食品安全的燒烤攤、夜排擋等各類流動攤點實施聯合執法,及時予以整治取締。
我分局制定了具體的整治方案,深入開展學校和工業區飲食攤點食品安全清理整治。大力營造宣傳氛圍,爭取市民群眾和學校周邊食品經營攤點的理解和支持,集中對不聽勸阻仍在中心城市區各類學校幼兒園周邊內占道經營的.流動食品攤點進行了取締;對周邊具備衛生許可證、健康證、餐飲服務許可證等相關證照的飲食門店進行了規范,對屢次勸導仍不服從管理的占道經營個人,依法對其經營工具進行了證據先行登記保存。通過專項整治學校工業區周邊的市容環境衛生整潔有序。
為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,我分局通過多種形式,加大宣傳力度。
(一)定期組織食品經營戶進行食品安全教育,增強經營戶對食品安全重要性的認識,進一步提高他們的行業自律意識。
(二)結合工作實際,采取多種形式,強化食品安全宣傳工作,增強市民食品安全防范意識。
我分局在加強食品安全監管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現在:
(一)宣傳工作不夠深入。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強。
(二)街上的人流量比較大,無照流動經營食品攤販眾多人員且流動性大,加上轄區范圍廣,隊伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執法工作的開展。
(三)部分群眾缺乏自我保護意識,為隱患食品銷售提供了市場。建議新聞媒體和教育部門應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實提高自我保護意識,從消費源頭上斷絕流動攤販的經營市場。
針對目前比較嚴峻的食品安全形式,我分局將進一步加強城市衛生管理和食品安全監管工作,提高城市衛生管理和食品安全監管水平,著重做好以下幾個方面的工作:
(一)加大執法巡查力度,嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為;深入開展“門前凈化行動”,嚴格規范食品經營單位違規露天經營食品行為和露天大排檔,堅決取締露天燒烤;深入施工工地,加強施工工地周邊無照食品攤點管理,對施工工人食堂及宿舍周邊環境衛生保持嚴密監控;充分發揮聯合執法機制的作用,積極配合有關部門參與食品衛生安全工作,全面加強城市環境和社會秩序綜合治理。
(二)加強思想教育工作。向經營戶宣傳食品安全衛生知識,并指導食品經營戶進行規范的食品運輸儲藏、烹調配餐和餐具消毒,確保食品衛生合格、安全可靠。堅持疏堵結合的規范管理,加大市場建設投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時,提供其他的服務,在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺階。
(三)認真組織好節日食品市場專項檢查活動。有針對性地開展節假日食品安全監督檢查,對重點地區、重點環節、重點品種進行集中整治。
(四)充分發揮聯合執法機制的作用,積極配合有關部門參與食品衛生安全工作,全面加強城市環境和社會秩序綜合治理。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十六
20xx年中,在領導及同事們的幫助指導下,通過自身的努力,我個人無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高,并取得了一定的工作成績,現將本人一年以來的個人工作總結報告如下:
一是通過雜志報刊、電腦網絡和電視新聞等媒體,加強政治思想和品德修養。
二是認真學習等,增強了自己的業務知識和檢驗水平。
三是努力鉆研業務知識,積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班,嚴格按照創建“學習型”檢驗所的要求,始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上,腳踏實地工作。食品檢驗員個人工作總結。
四是不斷改進學習方法,講求學習效果,“在工作中學習,在學習中工作”,堅持學以致用,注重融會貫通,理論聯系實際,用新的知識、新的思維和新的啟示,鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長,使自身綜合能力不斷得到提高。
一年來,本人以高度的責任感和事業心,自覺服從組織和領導的安排,努力做好各項工作,較好地完成了各項工作任務。
作為為生產服務、為產品服務的檢驗部門,為適應快速發展和全球化競爭的時代,以及不斷變化的外部環境,我們必須及時更新日益增加的、更復雜的技術,來適應產品多樣性、復雜性和創造綜合的管理系統,需要極其應變的意識和應能力的人才隊伍,而且,這種變化在以持續增長的速度發生,作為品質部,隊伍持續的個體發展的需求應該得到企業的充分認識,創建學習型隊伍已成為我部門的長期決策;為適應激烈的競爭環境,需要建立一種全新的、高水平的隊伍。在進行流程革新和效率創新的時候,需要通過提高產品質量、提高顧客滿意度,這些也成為明年的計劃和相關培訓的目標。
展望新的一年,我們將不斷地提高自己,做好生產和質量的指導工作,開展質量意識教育以及培訓工作,繼續制定和完善質量管理文件,按照制定的部門目標,腳踏實地的完成各項任務;及時學習更新,以使應用的管理方法更加科學化、合理化。并堅持以xx質量體系為目標的質量管理方法和決策,繼續加強與各部門間的溝通與合作,促進相互了解與協調發展。新的一年,品質部的全體人員,將繼承以往積極向上的工作熱情和團隊精神。為了目標的實現,我們已經做好了迎接新挑戰的準備。最后,在春節來臨之際,祝身體健康,合家幸福!
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十七
我校深入貫徹落實黨的精神,以科學發展觀為指導,建設和諧平安校園的總體目標,強化目標管理,夯實安全基礎,狠抓責任落實,加強綜合治理,深化宣傳教育,深化“平安校園”創建和學校安全標準化建設,構建校園安全文化,確保了本學期無事故。
一、對安全工作的認識和工作基本情況。
牢固樹立“學校安全重于泰山”、“安全第一,預防為主”、“兩手抓、兩手都要硬”的思想,為進一步做好安全教育工作,切實加強對安全教育工作的領導,我校把安全工作列入重要議事日程,成立學校安全工作領導小組,由校長擔任組長,具體負責制定學校安全工作的各項規章制度,認真落實學校安全目標管理責任制,明確各部門的安全工作職責和責任,深入開展校園治安綜合治理,不斷深化創建平安校園活動的開展,全面加強各項安全防范措施,投入資金建立了校園及周邊的監控系統,有力地保障學校正常的教育教學秩序,進一步優化了育人環境,有效地防止各類事故及案件的發生。
本學期在學校安全工作領導小組的領導下,在廣大師生的共同努力下,我校圓滿完成各項安全工作。具體工作匯報如下:
(一)切實加強領導,明確目標責任。
1、成立學校安全工作領導小組,全面部署安全工作,制定安全工作計劃,定期召開防范安全事故會議。通過全校教工大會、國旗下講話、班主任例會、主題班會、宣傳欄等形式反復強調安全工作的意義。
2、建立安全保衛工作領導責任制和責任追究制,將安全保衛工作列入各部門的目標考核內容,并進行嚴格考核。嚴格執行責任追究制度,對造成重大安全事故的,嚴肅追究有關領導及直接責任人的責任。
書,明確了家長應做的工作和應負的責任,并將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內容,實行一票否決制。嚴格堅持“誰主管,誰負責”的原則,職責明確,責任到人。
4、不斷完善學校安全保衛工作規章制度和各項應急預案。并根據安全保衛工作形勢的發展,不斷充實、完善,對涉及學校安全保衛的各項工作,都必須做到有章可循,違章必究,不留盲點,不出漏洞,及時檢查、排除校園安全隱患。
(二)加強安全教育,提高安全意識。
安全的根本在于提高安全意識、增強自我防范和自護自救能力,而抓好安全教育,則是學校安全工作的基礎。我校在日常工作中積極結合各種紀念日開展各種活動:如綜治宣傳月、11.9消防宣傳日、12.2交通安全日和學校安全法律頒布實施紀念日宣傳教育活動等。以會議、廣播、黑板報、宣傳欄、橫幅等形式進行了廣泛的安全宣傳,并發動各班廣泛開展班團活動、知識講座、知識競賽等活動,并以此為載體全體動員、全員參與,把安全工作作為學校日常的重點工作,寓安全教育于形式多樣的活動中,以此達到提高安全意識,養成安全習慣的目的,使全體師生一旦面對災害或者安全事故時能夠妥善、科學、合理地應對,避免不必要的損失。
(三)立足防范,變“堵”為“疏”
我校一貫堅持“教育為重,預防為主,標本兼治,重在治本”的方針,做足做好“防”的文章,在此基礎上變“堵”為“疏”。
1、重視學校消防安全。制訂消防安全管理制度,定期檢查和考核,按規定認真配齊配全消防器材,經常組織檢查督導,發現問題立即聯系并督促后勤部門加以解決和整改,及時消除安全隱患。
2、加強技防措施。我校十分重視技防工作,堅持以防為主,防治結合,根據“人防、技防、物防”并舉的原則。投入大量資金加強技防,安裝了監視探頭等設備,大大提高了我校的技防水平。
3、加強值班管理。學校制訂了值班制度,節假日教師值班,由中層以上領導帶班,并制訂了詳細的職責,從制度上對保安作出了嚴格的要求,實行24小時在崗制,進一步加強了校園的安全保衛力量。
(四)因勢利導,彰顯特色。
1、積極組織發動師生參加各種安全、法制等教育活動,通過參加各種活動加強全校師生安全、法制等教育。
2、充分發揮少先隊組織、興趣小組等陣營力量,適時進行各種安全、法制等教育活動。如征文比賽,手抄報,演講等活動,利用紅領巾廣播站的宣傳。這些活動有效加大了我校安全、法制等的教育力度。
3、結合階段性的安全工作,適時擴大安全教育成果。如在交通安全月的宣傳教育活動中,根據交通安全設計有針對性的作業,并要求學生與家長共同完成。以次來擴大安全教育的范圍與成果。
總之,學校無論是領導還是普通教師、學生,對安全工作重視程度高,安全教育過程扎實,安全措施到位。本學期我校無發生任何安全事故。今后,我們將更加重視安全保衛工作,及時解決安全保衛工作中發現的新問題,及時排查校園及周邊安全隱患,不斷提高我校安全保衛工作水平,努力為師生員工創造良好的安全環境、育人環境,為學校各項事業的發展,提供強有力的安全保障。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十八
我校根據上級有關要求,深入貫徹落實上級文件的有關精神;進一步加強了學校食品衛生安全管理,預防和控制學校食品食物中毒的發生,維護師生的生命財產安全。
一、主要做法及經驗。
(一)領導重視,責任明確。
首先,學校成立了食品衛生安全領導小組,切實把學校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責,實行“一把手”負總責,分管領導具體負責,明確專人具體抓的工作責任制,確保工作落實到位,責任到人。二是領導經常深入校園進行檢查,督辦食品衛生管理制度的執行情況,監管學校食品衛生管理工作,提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學校、學生、家長意見,不斷改進工作,提高服務質量。學校把學生食品衛生安全工作的管理納入學校議事日程,納入常規管理的軌道,將衛生安全、學生健康與教育質量同等對待。
(二)制度健全,管理規范。
我校牢固樹立“學生健康安全第一”的思想,落實和完善學校食品安全責任制度,增強責任意識。一是簽訂了學校食品安全工作責任書,明確學校在食品安全工作管理、設施設備管理、活動安全管理及健康教育等方面的具體目標,把學校“衛生管理合格食堂”創建情況納入年度綜合考評內容,實行安全責任事故“一票否決”;二是堅持實行食品統一配送,加大食品安全管理。學校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度,并張貼上墻,接受監督。食品從業人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人、專鎖管理;學校食品的器具及時、定期的'做好消毒工作,保持室內外清潔,杜絕了重大傳染性疾病的發生、流行。三是加大對學校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度,建立學校食品以及飲水衛生安全工作的長效機制;監督學校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度,層層落實責任目標。四是堅持專項治理,落實督辦檢查。主要領導親自參與,真正做到安全無小事,確保了師生的人身安全,家庭的安寧,教育的穩定。
(三)加強宣傳教育,提高認識。
根據《學校衛生工作條例》及食品安全監管領導小組關于食品安全宣傳“四進”活動的要求,我們將食品安全知識教育列入學校健康教育授課內容,利用《食品安全知識讀本》,上好食品安全教育課。學校采取召開主題班會、講座、廣播、專刊等形式,對學生進行以食品衛生為主題的宣教活動,切實提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用多種途徑開展食品衛生宣傳,邀請疾病控制、食品衛生監督等部門的宣教人員進校講座,讓學生更多地了解食品衛生安全常識,切實增強學生自我防范能力。
二、存在的問題及下一步工作思路。
雖然學校食品衛生安全工作總體良好,但由于學校工作開展不平衡,致使學校食品衛生管理工作仍然存在不少問題,如學校食品衛生設施設備簡陋,管理機制落實不徹底。因此,學校食品衛生安全工作任重而道遠,還需要我們繼續加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時期,重點加強以下幾個方面的工作:
一是進一步提高學校領導對食品衛生安全的意識,切實樹立“學生健康安全第一”的思想,進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業人員培訓要求,逐步建立學校食品衛生管理人員及從業人員上崗培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整改。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度,進一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學校突發公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作,提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式,對學生進行食品衛生安全教育,樹立食品衛生安全意識,增進自我保護意識和技能。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇十九
一年來,我們食品工業戰線的廣大職工,在市委和市政府的正確領導下,認真貫徹執行了調整國民經濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經濟、揚長避短、發揮優勢、保護竟爭、促進聯合的要求,緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題,做了大量的工作,取得了比較滿意的經濟成果。
一、各項指標完成情況。
今年,我們食品工業的各項經濟技術指標都完成得很好,比去年都有不同程度的增長和提高。
1工業總產值;計劃為x億x千x百萬元,完成千x百x十萬元,提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。
2.產品的產量;在二十個主要產品中,有十甲個產品在十一月未就已完成了全年的產量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產品、超額百分之五以上的有x個產品,其他產品都在超額百分之三以上。3.產品質量:今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產品恢復到了歷史上的最好水平。肉聯廠的紅腸被評為全國優質產品,獲得了銀質獎章;正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白面包、糖果一廠的脆香搪等七個產品被評為省的優質產品;有三十三個品種被評為省食品工業系統的優質產品。
4.品種花樣:今年以來,共試制成功并已投放市場的“四新”產品(新產品、新品種、新造型、新裝磺)達一百多種,豐滿了柜臺,活躍了市場,滿足了人民生活的需要。
5.勞動效率:今年比去年也有較大的提高.每個職工平均實現產值一萬二千二百元,比去年增長百分之二十八;創利一千四百七十五元,比去年增加一倍多。
6.各種消耗:今年各產品的消耗普遍下降。味素使用淀粉,去年每噸產品耗用三點六噸,今年降到三點一九噸;醬油的出品率,去年每斤混合料出二斤七兩左右,今年達到二斤九兩;醋的出品率,今年比去年提高百分之二十多。
7.資金占用:今年比去年減少百分之十一點三。
8.企業利潤:全公司實現凈利潤一千三百二十萬元,比去年翻了一番。
二、抓了幾項主要工作。
今年,我們對幾項主要工作由于采取了一些改革措施,抓得細,抓得實,所以比較主動。
1.狠抓了產品銷售,變以產定銷為以銷定產,變賣方市場為買方市場,促進了生產發展。工業企業在生產和銷售兩個問題上,究竟應該注重抓產品生產還是抓產品銷售,這既是一個實際問題,也是一個理論問題。過去由于批判了“流通決定論”,強調按計劃生產,使工廠的注意力集中在生產上,忽視了銷售,把市場搞得很死,工廠生產也受到了很大影響。今年以來,我們通過總結經驗教訓,改變了方法,重視了抓產品銷售,采取了五條措施:一是改變供貨渠道,把原來工廠包地區的供貨辦法,改為工廠和商店自行掛勾的供貨方式,既搞活了市場,又促進了生產。·一二是增加了推銷人員,僅糕點糖果兩個行業就增加了二十多名推銷員,他們帶樣品深入各商店和省內外大力推銷產品。現在,他們生產的糖果已銷到全國十五個省,二十多個大中城市,北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果,全年銷往外地一百多萬斤,這是歷史上從末有過的。三是經常召開產銷聯席會,廣泛征求意見,改進生產,增加品種,提高質量,擴大銷量。四是成立產品試銷部,據統計,全市有百分之八十以上的工廠已經建立起來,對掌握市場動態,搞好產銷,都起到了一定的作用‘五是貫徹了薄利多銷的原則,增強了競爭能力。今年,對味精進行了兩次調低售價,調減百分之三十,相應的擴大了銷量百分之五十以上。糖果平均調低銷價百分之十五,使水果糖的價格低于上海、天津、北京、沈陽等市,這就為我們外銷創造了良好的條件。以上五方面的工作,說明工業企業貫徹以銷定產,以銷促產的方針是完全正確的。特別是在國民經濟實行計劃經濟和市場調節相結合的方針,擴大竟爭的情況下,重視和加強產品銷售工作更有其現實意義。
2.貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針,千方百計擴大短線產品的生產能力,適應了市場的需要。我們食品工業經過多年的建設.生產有了很大的發展。但是,隨著人民生活的不斷提高,還有十幾個產品,如面包、肉制品、飲料等的產量還遠遠滿足不了市場的需要。為了盡快縮短產銷差距,今年以來,我們把工作的重點一直放在挖、革、改上,充分發揮了現有企業的作用.為市場提供更多的食品。在這方面,我們主要抓了七件事:(略)從以上“挖、革、改”的整個工作來看,今年我們的工作方向是對頭的,堅持了以挖掘現有企業潛力為主,爭取國家投資為輔的原則,擴大生產能力,應該成為今后發展食品工業的指導,思想。
市場上站得住腳,使我們的企業在不斷擴大競爭的形勢下,能夠生存下去,就必須不斷提高產品質量,增加品種花樣,經常更新換代,這是一年來,我們體會極其深刻的一條重要經驗.
4.充分發揮了我們的技術和原材料優勢,努力擴大生產。(略)由此可見,想要搞好生產,經營的方式方法要活,要發揚自己的長處,揚長避短,來安排生產、組織生產,才能爭得主動左又。
5.根據生產發展的需要,改革了基層管理體制,適當調整了領導班子。(略)。
三、存在的主要問題。
一年來,我們食品工業取得的成績是很大的,經驗也是比較豐富的,按“一分為二”的觀點來看,也還存在一些問題,主要表現在:1.有些產品仍然產不足銷,差距較大。〔舉例略)2.某些產品的質量不穩定,忽高忽低。(舉例略)。
3.品種花樣還不多,產品包裝裝滿更新慢。(舉例略)。
4企業管理水平還比較落后,缺乏一套科學的管理辦法,適應不了四個現代化的需要。
問題在下面,根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在于我們公司領導,思想落后于形勢,識事遲,行動慢,指揮不力而造成的。在新的一年里,我們一定要發奮圖強,進一步發揚優點,盡快克服缺點,加強領導,不懈地進行工作,千方百計把我們的生產搞上去,把經營管理切實抓起來,創造優良成績,為黨、為國家、為人民多作貢獻。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇二十
20xx年藥品監管股工作在市、縣兩局的正確領導下,在全局工作人員的大力支持下,堅持“以監督為中心,監、幫、促相結合”的原則,以兩網建設、農村gsp認證、“兩非”、麻醉藥品管理為重點,扎實開展工作,取得了一定的成績,同時也發現了一些問題,為今后更好地開展工作,發揚成績,克服不足,特將一年來的工作總結如下:
一、指導思想。
以市場監管為手段,監、幫、促相結合為原則,嚴厲打擊藥品流通領域的違法犯罪行為,從而促進藥品市場健康發展,最終保證藥品質量,保障人體用藥安全。
二、基本情況。
全縣共有__個鄉鎮,__萬人,有藥品經營企業__家,其中縣城__家、鄉鎮__家、有藥品連鎖零售企業_家;有醫療機構___家,其中縣城__家、鄉鎮衛生院__家、鄉鎮所在地__家、村級衛生室___家。
二、工作開展情況。
今年是農村藥品零售企業全面通過gsp認證的關鍵年,在市局的安排部署下,我局分別于____年_月__日、____年_月__日至_月__日召開了全縣農村藥品零售企業gsp認證動員大會和培訓工作會議,從_月_日開始全面進行認證,至_月工資日整個認證工作全面完成,本次認證工作中,麻陽縣共計有應認證藥品經營企業__家,實際通過認證__家,其中_家停業、_家放棄認證,通過認證,農村藥品零售企業藥品質量管理水平得到了大幅度提高,依法管理藥品意識得到加強。
(二)、兩網建設工作食品藥品監管工作總結兩網建設是藥品監督管理中一項長期的具有深遠意義的工作,是我們建立藥品監督長效機制、方便人民群眾用藥、保證藥品質量的關鍵。在這一方面我們重點做了以下工作:一是大力發展藥品零售企業。由于今年我縣藥材公司破產,為了不影響人民群眾用藥,今年我們積極引導符合條件的外企到麻陽開辦藥店,先后開辦了弘仁大藥房麻陽分號、懷化懷仁大藥房連鎖有限公司麻陽二分號、懷化懷仁大藥房連鎖有限公司麻陽江口分號等大藥房;幫助破產的麻陽縣藥材公司下屬的_個門市部進行了變更登記,同時新開辦了錦洲大藥房、英子大藥房等_家大藥房,積極引導藥品經營、使用單位與懷化濟源、龍源、新泰神等知名藥品批發企業簽訂藥品購銷協議,將他們作為藥品購進主渠道,從而建立了良好的藥品供應網絡,既保證了藥品經營、使用單位的藥品供應、又方便了人民群眾用藥;二是聘用了藥品監督員、聯絡員、協管員、信息員,要求他們有各自的職責范圍內對藥品的流通和使用進行全方位的監督,同時建立、健全了他們的基礎信息臺帳,從而為形成了以藥品監督管理局為中心藥品監督管理網絡;三是在計算機上建立了藥品監管相對人臺帳,詳細記錄他們的名稱、地址、負責人、聯系電話、不良行為等,對監管相對人進行動態、實時的管理,為藥品監督管理工作打下了良好基礎。
(三)、“兩非”工作。
品經營管理的通知》,對藥品經營企業從事終止妊娠藥品經營的有關規定進行了重申,并明確指出對拒不履行的,將依法處理。____年_月__日召開了全縣藥品經營企業負責人會議,會上再次學習了某省省人民政府___號令,強調了關于禁止非醫學需要鑒定胎兒性別和選擇性別終止妊娠的有關規定,并明確指出藥品零售企業不得銷售終止妊娠藥品,藥品經營企業必需按照___號令的規定依法經營終止妊娠藥品。
雖然我局在兩非專項行動中做了大量的宣傳和扎實的檢查工作,我縣利群大藥房、老百姓大藥房在明知不能銷售終止妊娠藥品的情況下頂風作案,還是銷售終止妊娠藥品。為了切實做好兩非專項行動工作,行成良好的監督管理機制,確保各藥品經營企業自覺遵守終止妊娠藥品經營管理規定。上述事件發生后,我局領導高度重視并采取了一下措施:
_、對違法銷售終止妊娠藥品的單位依法給予了從嚴處理,并將查處結果在全縣藥品經營企業進行通報,讓其認識到違反規定銷售終止妊娠藥品的后果,從而自覺遵守國家規定。_、進一步加強省政府___號令的宣傳工作,特別是藥品經營企業的宣傳工作,每家藥品經營企業都懸掛了橫幅,真正做到了人人皆知終止妊娠藥品經營的相關規定,讓全社會進行監督。
_、加強稽查力度,對全縣藥品經營企業再一次進行了全面的檢查。
_、進一步加強了同人口計生、衛生、工商等部門的聯系與協作,形成集中整治的強大合力,于今年_月派了_名工作人員匯同人口計生局、衛生局、工商局組成聯合執法大隊對全縣兩非工作進行了全面的檢查,檢查中沒有發現違法經營終止妊娠藥品行為。
通過以上扎實的工作,我縣整治非法鑒定胎兒性別和選擇性別終止妊娠行為專項行動取得了顯著成效,得到了縣政府的充分肯定。
(四)專項檢查工作。
根據指示和目前藥品流通領域麻醉藥品、中藥飲片問題比較多的現狀,我們重點開展了麻醉藥品、中藥飲片專項檢查行動。
_、部分單位驗收登記沒有實行雙人簽字;。
_、有些單位未實行麻醉藥品逐日統計工作;。
_、所有的使用單位均沒有安裝報警裝置;。
_、回收空安瓿或廢貼沒有記錄;。
在中藥飲片專項檢查行動中,發現縣中醫院從邵東廉橋個體藥販手中采購中藥飲片,貨值達_._萬元,我們依法對其進行了處罰。
這次檢查中問題比較多的是縣中醫院,針對不同單位存在的不同問題,我局執法工作人。
三、存在的問題。
(二)、中藥飲片購進渠道還比較混亂;。
____年即將成為過去,在將來的工作中我們將努力發揚成績,克服不足,使藥品監督管理工作再上新臺階。
食品企業工作個人總結(熱門21篇)篇二十一
從20xx年1月起,主要做了如下幾個方面的工作:
xx2個重點和樣板市場問題較多和銷售上不去,沒有時間和差旅費用去關注該區域的客戶!主要竟品為:
高端:瑞可來、隆泰、花帝、
中端:撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正
低端:陽江、威龍、維娜斯、深圳金自然
b、xx市場:(低端、高端為主)
1、市場特點:
1)消費者偏向粉劑和膏狀,油劑產品主要是外地知名品牌的高價位產品(200-300以上價格)直接串貨過來,本地經銷商很少進貨;粉劑產品2個極端,要么是接受零售30元/kg(博邦、陽江、威龍、維娜斯)的低價產品,要么是接受物美價高的產品;膏狀產品在湯料和鹵水中使用最多,零售價在80-90間的產品銷售最好;湯料市場最大、鹵水次之。
2、競爭對手:
高端:瑞可來、隆泰、花帝、味正、匯香源、頂味、春發、正味(8)
中端:撫順獨鳳軒、港陽、捷成、深圳唐正、一品、天惠、億騰、太行(8)
3、存在問題:
3)前期未找準當地市場的脈搏及用戶的需求,品種太多,未找準重點產品和重點目標用戶!(應把重點集中在湯料、鹵水、雞類上,讓客戶認可我們高價位的鹵菜香精、骨髓浸膏、肉精膏、肉精油、和低價位的肉類添加劑和豬、牛、雞香精)
4)未找到xx市場那樣得力的廚師做做服務和推廣(以服務和技術指導帶動產品的銷售)
c、xx市場(低端、中端為主):
2、競爭對手:
高端:瑞可來、頂味、春發、
3、問題和措施:
1)基本同上,低價產品價格不夠低沒有上量;高價位產品強推出去后無回頭客
2)xx的調味品渠道未得到利用:急需公司把一些認知程度高的添加劑(脆肉劑、肉脆磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(目前存在問題是價格和包裝規格未調整到位)
前提:1)骨髓浸膏、高倍肉精膏、老湯、上湯系列的價格略有調整
2)低價位的燒鹵系列和豬牛雞肉產品的新配方獲得客戶認可
3)籌辦技術交流會議(免費培訓班燒烤、鹵菜、湯料)
4)把一些認知程度高的添加劑(脆肉素、肉脆磷、增白劑、肉類增香劑、富麗磷等)和低價的雞、牛、豬香精在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規格調整到位,用這些產品來薄利多銷沖擊競爭對手)
1、公司20xx年上半年投入廣西的費用清單
1)辦公費:
2)人員招聘費用:
3)宣傳單費用:
4)人員工資:合計:
(1kg袋裝,零售價在30元/kg內)和肉寶王、肉香王(價格下調5元/斤以內)在調味品渠道上鋪市(把價格和包裝規格調整到位,用這些產品來薄利多銷上量和沖擊競爭對手)
6、公司的重點產品的dm宣傳單要盡快到位和繼續支持xx、xx重點市場配備廚師的計劃,確實有很多用戶對香精存在誤解和不知道怎么使用,需要普及宣傳香精的知識和使用!
7、公司在產品應用和實踐上多給予指導和培訓