作為一個職場人，我們每個月都需要對自己的工作進行總結，以便更好地發現問題和改進自己的工作方式。如果你想了解有關月工作總結的寫作技巧和注意事項，請看下文的詳細介紹。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇一
作為一名店長我深感到責任的重大，半年來店面管理工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的餐飲店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。具體歸納為以下幾點：
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們xx店。
面對2022年的工作，我深感責任重大。
要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;。
2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;。
4、加強和各部門、各兄弟店面的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和—諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇二
我在擔任xx火鍋的分店店長以來能夠認真做好本職工作，承蒙領導和同事們的信任讓我能夠擔任火鍋店的店長，因此我得帶領本店的員工做好各項工作才行，因此我在以往能嚴格要求自己并做好火鍋店的經營工作，為了火鍋店效益的提升導致我花費了不少心思，現對以往在火鍋店經營工作中的表現進行以下總結。
重視對火鍋市場信息的收集并與同行進行對比，有對比才能夠逐漸認清本店和同行之間存在的差距，而且我也希望能打造屬于本店的優勢從而吸引更多顧客，所以我會做好市場信息收集工作從而加深對顧客的了解，明白顧客對火鍋會產生哪些需求并反思本店是否做到這幾點，諸如店內服務、環境衛生、價格高低以及味道好壞都是需要考慮的，根據這些因素打造屬于本店的優勢是我需要努力的方向，所幸的是在員工們的積極配合下讓我能夠做好這項工作，現如今本店已經擁有良好的口碑從而獲得了不少顧客的認可。
注重環境建設從而讓用餐的顧客對此感到滿意，由于我很重視火鍋店內的環境從而加強了清掃工作的力度，即安排人員多次對店內進行打掃并檢查成果，無論是桌面的油漬還是地面的灰塵都是需要清理完畢的，而且還要考慮到顧客的用餐體驗并讓對方感到滿意，尤其是店內比較忙碌的時候會出現餐桌擦拭不夠干凈的狀況，對此我會反復囑咐店員從而讓他們重視這項工作的展開，即便再怎么忙碌都要先將上一桌清理干凈才行，得益于這份專注的態度讓火鍋店獲得了不少顧客的認同。
定期對店員進行培訓從而提升他們的服務能力，我明白做好服務接待工作會讓顧客對火鍋店產生良好的印象，但服務水平若是達不到要求的話則會起到反效果，因此我每周至少開會兩次來和員工們探討這類問題，既要做好服務培訓又要讓員工具備對工作的熱情，而且傳菜速度和意外狀況的處理能力也是需要得到提升的，由于我在擔任店長職務以來便很重視這類問題，因此本店的員工都具備著較高的素質從而讓顧客感到很滿意，但今后仍需要強化這方面的管理從而促進整體效益的提升。
能夠做好以往火鍋店的經營與管理讓我對此感到很滿意，但我也明白想要保持目前的優勢從而取得更好的發展是比較困難的，但我會牢記火鍋店店長的職責并在今后繼續努力做好本職工作。
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最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇三
轉眼間入職x公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將xx年度工作情況作總結匯報，并就xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理。
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。
一：觀念的轉變。
觀念可以說是一種較為固定性的東西，一個人要改變自己原有的觀念，必須要經過長時間的思想斗爭。我當初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺，就要改變在學校時的一些觀念，由原來的被動學習轉變為現在的主動學習等很多觀念。
二：做好自己的本質工作。
一個人要做好自己的本質工作，就必須全面的認識自己，了解自己的職責是什么。我對自己的工作職責作了幾方面的認識。
1了解工作流程。
初次面對這項工作，感覺非常復雜，我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是什么，和誰有工作上的聯系，聯系的內容是什么，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2注重細節。
經過一段時間的工作后，基本流程已經熟悉，但是隨之而來的小問題也就多了，比如說在核對訂單時，有的經銷商不傳匯款底單，即使有的傳了也不寫明公司名稱，因為其中有很多匯款金額和訂單不一致，很難辨別出是誰家公司的款，遇到問題就要學會用自己的思維去解決問題，對此，我首先想到的是把此類問題出現的情況了解清楚，再是根據問題去找一個好的解決方法。于是，我就在qq群里連續發了幾天的通知.(連續幾天發的原因是考慮到不是每個經銷商都天天上網).通知的內容是根據數學選擇題的格式來書寫的,我認為這能有利于經銷商更能清楚,明了,簡單,易懂的看清楚我所要達到的目的.后來又考慮到不是所有的經銷商都上網,于是在出現同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題.
任何東西的改進都是在原有基礎上進行的,在開始的時候,我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況,可后來發現有很多不便之處,我根據自己對工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩.
每當訂單太多時,我必須要保持清醒的頭腦,因為之前有由于訂單太多而出現過一次當天沒有及時簽單的情況,這應該要引起我的注意,就是要注重細節,找出原因,進行改正.
在這項工作中,有很多東西需要自己去發現,去不斷的發現與改變.
三:溝通技巧。
溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術,從心理學的角度來講,站在對方的角度去思考問題,可能會收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時,我忽視了自己的出發點,沒有注意到張弛有度,還有在開始時我沒有注意到說話時內容上要講求言簡意賅.經過一段時間我發現了自己這方面的不足,既然發現了自己不足,就要找到方法進行糾正.語氣,在溝通時是一個很重要的環節.面帶著微笑去和別人溝通,別人也會感受到你的微笑與陽光.
四:善于傾聽。
學會傾聽是一個人所必須具備的素質,在生活工作中,我們往往忽視了這個環節.但后來經過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足.在魅族工作的這段時間,我學到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個小小的改變。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇四
我在某某客服中心擔任hr一職，至今在這里工作已近一年，現將我入職以來的工作向領導匯報：
一、20某某年主要工作業績及存在的不足。
我首先接觸的工作就是人員招聘，因為某某招聘市場比較局限，所以我們把重點放在網絡招聘上，定時在網上更新我們發布的招聘信息，并根據某某人才市場的招聘時間，去人才市場參加現場招聘。我們根據公司各崗位入職標準進行篩選，通知其進行面試、審批、通過、錄用。員工錄用后我們會根據各部門的工作安排對新進員工進行入職培訓，并且每次培訓都會進行意見反饋，不斷完善我們的培訓內容。加上某某分公司對我們進行的各種培訓，大大提升了員工的知識面和業務水平。
(二)完善人事檔案管理。
我會按月把員工的資料整理清楚，并分析各部門員工的情況，根據公司崗位編制，按月統計出本月全公司員工數，員工的新進人數，辭職人數，需要招聘人的人員，需要簽定合同的人數，每個部門的總人數，上報需轉正人員，上報失職問責等。并且按照集團要求每月上報本項目的花名冊，及時更新人員情況。由于剛接手人事的時候，交接工作沒有做好，導致花名冊人員對照不上，令某某分公司人事專員花了好長時間才把人數對上。從那以后，讓我明白了，做人事工作，不得有絲毫的馬虎，因為一點點的疏忽對員工造成的損失是無法彌補的。
(三)保障員工福利機制。
我于某某月份開始接手配合地產行政人事完成某某公司社保開戶及員工參保工作。由于之前從未接觸過社會保險，一開始工作起來相當迷茫，有想過要放棄社保這個工作，但是我清楚必須要做好這項工作，所以經常往返于社保局和辦公室之間。從對社會保險一無所知到略知一二，再到必須掌握基本的知識和流程，通過我的不懈努力，終于開通某某社保賬戶，并陸續辦理員工參保。接下來，需要花更多的時間去學習社會保險知識，才能更好的做好此項工作，為員工服務。
(四)規范行政工作流程。
在從事hr的同時，還兼做一些辦公行政工作。例如日常例會的安排，協助各部門按計劃進行培訓，以及一些活動的組織和協調。通過這些日常的工作，不僅充實了我的工作內容，也鍛煉了我的協調能力和組織能力。
有幸能參加集團組織的崗位培訓，通過系統的學習，讓我這個剛入門的新手如沐春風，受益匪淺。從某某回來后，就開始系統的整理我的工作，但是還是有不足的地方。某月份某某監察室對我們某某項目進行檢查，針對我負責的工作提出了需要整改的地方，在監察室的指導下和同事們的配合下，我用了一個月的時間將我所作的工作規范化、系統化。
我發現只有自己先理順了工作思路后，才能更有效、更高效的開展工作。比如說對某某傳達的文件、周計劃周總結、月計劃月總結、會議紀要、培訓紀要等文件的存檔工作。這是一項需要日積月累的工作，把每次需要簽字存檔的文件按其類別進行歸類保存，才能保證工作的連貫性和有效性。
在過去的一年中，各項工作雖然取得了一些成績，但也存在著許多不足：
由于我本身經驗不足，做事常粗心大意，導致在工作中總會出些小差錯，加上做事考慮的不夠全面，所以我需要在以后的工作中、生活中，更加仔細、認真，才能保證減少工作中的失誤。
二、20某某年工作計劃。
通過一年的工作和學習，使我初步掌握了人事的崗位職責和工作內容。接下來需要花更多的時間去學習恒大的文化、精神、規章制度和管理模式。
1、進一步掌握行政人事工作流程及規范。除了按照公司時間節點高效、高質量地完成日常工作以外，還要努力提升自己工作業務水平，爭取在行政人事工作方面能夠獨擋一面。
2、做好上傳下達工作，積極配合各部門完成日常工作。深刻領會公司下發傳閱文件，協助領導及各部門負責人落實文件要求。
在過去的一年里里，我認真總結工作中的經驗及教訓，繼續改進工作中的不足。20某某年，我將更加努力，積極配合領導完成日常行政人事管理工作。
感謝某某給我這個能夠鍛煉和發揮的平臺，我會不斷學習，努力工作，用成績來回報公司。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇五
201x年是極不平凡的一年。這一年是我邁出校園踏入社會的第一年，在這一年來，在領導的指導下，在各部門的支持下，使得行政的工作順利開展。所以在這一年中無論是我個人的工作能力，還是思想素質都有了很大進步，在這一年中行政部較好地完成了公司領導安排的各項任務，也完善了公司的考核制度，為公司更正規化做出了努力?，F在就這一年來的工作做簡要的總結：
一、根據本職工作，這一年的工作情況。
這一年的主要工作分三個方面，一方面是日常的行政工作，一方面是考核制定與管理，一方面是對外物業及招聘工作。
日常的行政工作主要包括員工考勤、衛生管理、員工會議、員工集體活動、辦公用品采購、辦公設備維修及業務人員的其他一些事情的處理工作，這些工作上基本得到了公司領導的認可，公司的正常辦公有序的進行;20__年公司的制度有很多變化，協助王經理制定考核制度;至于對外物業及招聘的工作是相對較少的，在此一年中配合人口普查、業務人員意外保險的辦理和更改以及聯系招聘學校并對招聘坐車準備。
二、在工作中出現過一些錯誤，做到及時分析原因并改正。
這一年在工作中出現過一些或大或小的錯誤，或許是因為剛畢業步入工作崗位，在工作中沒有相應的經驗，所以會在一些工作中出現一些小錯誤，但每次都做到及時改正。在不斷的摸索中成長，最終總結出來自己的心得，凡事要想細、想全，凡事要親歷親行。還有就是在一些事情上準備的不夠充分，使得工作效率不是很高，這一點在以后的工作中都有所注意，并有所提高。這一年好多錯誤的改正都是靠他人的幫助，有領導的細心指導和同事的提醒，所以在這里真心的謝謝他們對我的幫助!
三、在工作中有成長。
在這一年的工作中不斷的摸索，不斷的積累經驗。所以無論是在個人的做人方面還是在工作能力上都有了很大的提升，安都真的是教會了我很多，也給了我一個很好的機會，讓我能夠鍛煉自己在行政管理方面的能力。
在這里我要感謝的人真的很多，每一個人對我的幫助對我的鍛煉我都記在心里，這將是我的成長經理中永遠不可磨滅的部分，這一年讓我成長了很多，謝謝大家。最后祝大家新的一年中：工作順利、身體健康、步步高升、財源廣進、幸福萬年長!
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇六
在街黨工委的正確領導下，我作為社區專職黨務副書記，堅持以科學發展觀為指導，認真學習貫徹某某大精神，按照崗位職能和要求積極開展工作。在社區班子成員和全體社區黨員的支持、關心和努力下，較好地完成了年初確立的工作目標，本人一年來履行職責的工作、思想、學習方面匯報如下：
一、廉潔自律。
堅定信念，增強對腐朽思想的免疫力。任職專職黨務副書記多年，對發展社區黨組織的事業充滿信心，始終保持旺盛的工作熱情，珍惜崗位，熱愛本職，我時刻以優秀黨員的身份嚴格要求自己，在工作和生活上堅持以身作則、率先垂范，嚴格執行各種規章制度，在政治上做明白人，在生活上做廉潔人，在工作上做帶頭人。
二、注重學習。
主動抓好社區黨組織的建設工作，注重自身的學習與提高，并將學習與本職工作相結合，適應新時期黨建工作的新要求，在參加深入開展學習實踐科學發展觀活動中，制定了黨總支部的學習方案與實施計劃，組織社區黨員參加學習實踐活動，使全社區黨員的黨性得到了很好的鍛煉。
三、認真履行好職責。
當好黨建帶頭人。在實際工作中，切實履行好自己的工作職責，自覺維護集體領導、集體利益和集體榮譽，做到辦事公正、處事公平，敢于講真話講實話，敢于負責任，主動與社區黨員聯系與溝通，注意通過做好思想政治工作來化解矛盾。
四、適應形勢抓好社區黨建。
除抓好日常的組織生活和電化教育外，積極探索社區黨建新路子，為加強社區黨員的教育管理，今年6月份開通了網上黨員之家博客，收到了良好的效果，使社區黨員多渠道地學習黨的知識，學習黨的十九大精神。
五、不斷提高自身素質。
在思想上不斷完善，在政治上不斷求強，在工作上不斷求精，使自身綜合素質不斷提高，作為一名中國共產黨黨員，我參加了大塘街黨工委舉行的多場黨員義工活動，在“創文”工作中，積極報名參加義工服務，不管是烈日當空，還是寒風細雨，堅持參加交通路口的文明出行志愿者服務，體現了共產黨員的先鋒模范作用。
六、今后的工作。
取得的成績只能說明過去，展望明年，我要更加努力地工作，堅持學習黨的十九大精神指導黨建工作，積極進取、不斷創新，進一步加強自身建設，為搞好社區黨建工作而作出努力。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇七
萬源市婦聯在萬源市委、市政府的正確領導下，在省、達州市婦聯的具體指導下，緊緊圍繞市委、市政府的中心工作，堅持以聯系婦女、服務婦女、教育婦女、維護婦女兒童合法權益為根本任務，認真履行組織、引導、服務和維護的職責，協調推進“兩綱”的終期評估驗收工作，全面完成了全年各項工作目標任務?，F將工作總結如下：
一、統籌協調發展，引領婦女繼續發揮“半邊天”作用。
(一)深化“巾幗創業就業促進行動”。今年來，市婦聯將促進婦女創業就業作為服務大局、服務婦女的重中之重，堅持“政府主導、市場調節、婦聯配合、婦女受益”的工作思路，多渠道開展春風送崗位、就業指導孵化和項目資金扶持等專項行動，鼓勵婦女同胞為家鄉建設作貢獻。一是努力推進婦女就業。舉辦了“春風暖巴山”大型現場招聘會，福建富貴鳥集團、江蘇恒力集團、華新水泥、天予藥業等138家大中型企事業單位參加了此次招聘會，吸引了2。1萬人前來應聘，約有6000名女性與用工單位達成意向性用工協議;二是開展就業培訓。今年7月，市婦聯實施了玫琳凱婦女就業知識服務計劃，對20余名返鄉女農民工、女大學生進行家政服務培訓，為返鄉女農民工及女大學生創業和再就業提供有力支撐;三是認真開展財政貼息推動婦女貸款創業工作。在全市范圍內開展婦女創業就業小額貼息信貸宣傳及服務工作，截止11月底，萬源市婦女小額貼息貸款工作《暫行辦法》已經出臺，前期準備工作已基本完成;四是深入開展“領導掛點、部門包村、干部幫戶”活動。結合扶貧聯系點—太平鎮水窩子村的產業基礎和種植業的特色，幫助他們發展水果、蔬菜產業，充分發揮其城郊優勢。
(二)深化“巾幗文明示范崗(村)”活動。不斷健全完善“巾幗文明示范崗”創建工作，繼續發揮“巾幗文明示范村”帶動作用，引領婦女立足本職、建功立業。竹峪鎮婦聯和梨樹鄉婦聯創建為萬源市巾幗文明示范崗，萬源市某某某創建為達州市巾幗文明示范崗，官渡鎮青巖壩村、茶埡鄉邱家坪村創建為達州市巾幗文明示范村;積極培育新創點，萬源市旅游局積極申報創建20__年萬源市巾幗文明示范崗，萬源市祥瑞出租汽車公司、萬源市機關幼兒園積極申報創建20__年達州市巾幗文明示范崗，八臺鄉長壩村積極申報創建達州市巾幗文明示范村。巾幗文明示范崗(村)創建活動的開展，激發了婦女群體的創造活力，促進了行業新風建設，有效提高了女職工的學習積極性和服務意識，促進了業務水平進一步提升。
二、維護婦女權益，不斷優化改善婦女發展的軟環境。
(一)做好婦女兒童權益保護工作宣傳。以強化源頭維權、推進社會化維權、加強實事化維權為著力點，建立多層級的維權機制，拓展維權服務平臺，努力維護好、實現好、發展好婦女兒童的切身利益。一是開展“法律宣傳上街頭”活動。聯同司法、團委、環保、某某某、公安、國稅、衛生等相關部門走上街頭進行法律宣傳，共發放宣傳資料10000余份，提供法律咨詢服務50人次;二是開展“法律宣傳進社區”活動。市婦聯干部職工利用周末休息的時間，聯系太平鎮婦聯在人口較為密集、人員結構較為復雜的新華社區組織100余名居民參加了社區法律集中宣傳活動，發放《婦女權益保障法》、《婚姻法》和女性在外務工注意事項等宣傳資料500余份;三是開展“法律宣傳進校園”活動。借年初開學之際，市婦聯、法制局在城區各中小學中開展了包括未成年人保某某某、禁毒法、思想道德建設等相關內容的法律宣傳活動。
(二)加快構建婦女兒童維權工作社會化格局。一是認真做好信訪工作。市婦聯積極協助萬源市委、市政府做加災后清淤工作。災后，在市政府的統一安排下，婦聯干部率領廣大社區婦女冒著烈日和臭氣清運新華社區和濱河路淤泥，讓人民群眾有一個良好的生活環境;三是以“六·五”世界環境日為契機，聯合市環保局深入開展“城鄉環境治理進社區”活動?，F場發放各類環保知識宣傳資料近3000份，發放環保袋500個，受理群眾環保投訴6人次、環保咨詢170人次。
(四)“母親節”慰問活動。
1、貧困婦女調研走訪工作。市婦聯貧困母親專項調查組選取大竹鎮、官渡鎮作為樣本，走訪了社區、農村部分家庭，對貧困婦女的家庭情況、經濟收入、健康狀況、貧困原因、心理素質等作了詳細調查和評估，形成調研報告，并聯合鄉鎮婦聯擬定幫扶計劃，努力通過整合多渠道救助資金進行幫扶。
2、貧困母親現金救助工作。市婦聯堅持訪貧問苦，不僅在春節、三八節、母親節等節日期間下村社慰問，而且建立了貧困母親救助長效機制，在財政沒有預算專項救助經費，無其他經費來源的情況下，擠出辦公經費對貧困母親進行救助;一方面給予300-1000元不等的救助金以解燃眉之急，另一方面設法與民政、勞動、衛生等部門聯系，幫助她們真正走出困境。全年累計救助貧困母親223人，發放現金及慰問品共計8。7萬元。
(五)兒童節慶?；顒?。
六一期間，市婦聯共慰問留守兒童71人次，給予慰問金及慰問品價值1萬余元;組織“愛心媽媽”和留守兒童聯歡活動1次;進行留守兒童深度調研1次;召集鄉村教師召開“留守兒童問題座談會”1次;配合達州市婦聯、達州市電視臺拍攝《對話達州》留守兒童專題片，播出后，收到良好的社會反響;積極促成太平鎮二小與黃鐘學校牽手結對;舉辦了城鄉兒童繪畫大賽。
(六)災區獻愛心活動。
1、玉樹地震獻愛心。“4。14”青海玉樹地震發生后，市婦聯迅速行動，召開全體干部職工會，動員全體機關干部為受災群眾捐款捐物，并所有捐款1000元交至市民政局，由全市統一匯往地震災區，為玉樹婦女兒童重建家園盡綿薄之力。
2、“7·17”抗洪救災。7月17日凌晨，我市發生了百年一遇特大洪災，全市52個鄉鎮不同程度受災。災情發生后，市婦聯及時向全市各鄉鎮婦聯和市級各婦委會下發了《關于進一步動員廣大婦女積極投身防汛抗災救災工作的緊急通知》(萬婦發〔20某某〕24號)和《致全市婦女姐妹的慰問信》，要求各級婦聯組織和廣大婦聯干部要發揮婦聯組織的宣傳優勢，團結帶領廣大婦女同胞全力以赴投入抗洪救災和災后重建工作，充分發揮好婦女“半邊天”作用。同時，組織市婦聯全體干部職工率先垂范，深夜冒著傾盆大雨，深入東城社區開展居民轉移工作;時任市婦聯廖主席帶領慰問組，于第一時間，步行深入扶貧聯系村水窩子村，看望慰問受災的人民群眾，為災區群眾送去了大米、礦泉水、被蓋等必需的生活物資及現金，鼓勵群眾振奮精神、抗災自救、重建家園。災后，萬源市婦聯多方奔走，募集價值2。4萬元的日化產品，在金締花園廣場舉辦了一場主題為“風雨同行，共建家園”的愛心義賣會，市婦聯全體干部職工現場向水窩子村捐款20__余元。義賣結束后，工作人員在公證員公證下清點義賣所得和捐款，并將全部1萬余元善款和價值近2萬元的日化產品現場捐贈給水窩子村，幫助水窩子村重建家園。同時，市婦聯通過各種渠道，幫助水窩子村災民銷售水果，在金締花園內設置了水窩子村受災戶水果銷售點。達州市婦聯始終關注我市受災婦女的自救情況，多方協調，為我市籌措救災資金5萬元，充分體現了上級婦聯組織對基層婦聯的關心、愛護和幫助。
(七)中秋節慰問活動。
為了讓留守兒童過上充滿親情的中秋節，萬源市婦聯前往大竹鎮明德希望小學看望慰問了30名留守兒童，為孩子們送去了月餅、糖果和學習用品，參加慰問的30名“愛心媽媽”們也給孩子帶去了愛心讀物、學習用品和玩具。市婦聯干部已經連續三年與留守兒童共度中秋，通過組織愛心互動、留守心聲、趣味游戲等多種形式的活動，努力讓孩子們度過沒有親人陪伴卻愉快難忘的中秋佳節。
(八)其他活動。
1、科普知識宣傳活動。市婦聯聯合科協、科技局、司法局、衛生局、文化局、農業局、畜牧局和林業局等部門，深入鄉鎮開展了以“傳播科技、保護環境、提升產業、助農增收”為主題的科普知識宣傳和農用技術培訓等服務性活動，發放健康生活宣傳知識手冊1000余份，現場接受群眾咨詢50余人次，深受廣大群眾的歡迎。
2、控煙教育宣傳活動。第23個世界無煙日，市婦聯、市愛衛辦在萬源市職業中學開展了“拒絕煙草、珍愛生命”簽名活動，并以街頭宣傳、學校召開主題班會等多種形式，深入社區、學校宣傳吸煙的危害。
3、開展了第三期中國婦女社會地位調查。調查員們認真調查，據實填表，科學統計，保證了調查結果的客觀準確性，如期、保質、高效地完成了調查任務。
4、開展婦科病普查普治工作。組織萬源市婦幼保健院、萬源市計劃生育服務站開展了義診活動，免費為3200名農村婦女進行了婦科病普查普治工作;與達州紫荊婦產醫院合作，深入我市偏遠鄉鎮，對393名農村貧困婦女進行了婦科病普查，為其中2名重癥貧困母親，進行了免費手術。
四、加強干部隊伍建設，不斷提高履職能力。
(一)抓好基層婦聯組織建設工作。一是開展好黨群共建創先爭優活動。進一步完善黨建帶婦建工作，開展創先爭優活動推動婦聯基層組織創新發展。萬源市婦聯系統因創先爭優成效突出，受邀在達州市黨群共建創先爭優推進會進行了經驗發言;二是推進農村婦女進村(社區)“兩委”工作。今年，萬源市開展了第八屆村(居)民委員會換屆選舉工作，選舉辦法明確規定：班子成員中原則上要有一名35歲以下的年輕黨員或女黨員;村婦代會主任、農村“兩新”組織女帶頭人、女致富能手等提名為村委會候選人;村民代表中婦女要占有一定的比例。這些措施為基層婦女組織建設提供了保障，為推進女性進村“兩委”奠定了基礎;三是擴大基層婦女組織的覆蓋面。在全市機關、企事業單位的婦女組織已逐步建立和不斷完善的基礎上，我們特別重視在新經濟和新社會組織中的女工委建立工作。今年以來，我們籌備建立了萬源市愛家超市女工委、聯誼妝業日化店女工委。
(二)注重培育高素質的婦聯干部隊伍。一是配齊配好婦女干部。市婦聯本著“配備上量質并重、培育上內外兼修、流動上進出協調、工作上資源共享”的原則，對全市市級機關婦委會主任和鄉鎮婦聯主席共16個崗位作了人員調整，并加強鄉鎮婦聯主席和機關婦委會主任教育培訓，提升干部綜合素質;二是大力提升婦女干部崗位責任和業務素質。今年，市婦聯采取以會代訓的模式，對鄉鎮婦聯主席和機關婦委會主任進行了2次專題業務培訓;外派市婦聯機關干部參加各類業務知識學習培訓，先后有3名同志參加了全國婦聯、省婦聯和達州婦聯組織的外出考察學習活動，1名同志到達州市婦聯上掛鍛煉。
(三)加強調研和宣傳工作。今年，市婦聯在全市范圍內開展“萬源市留守婦女和留守兒童”專項調研，針對了解到的實際情況和回收的調查問卷形成了專題調研報告2份，為解決相關問題提供了事實依據。同時，我們也不斷加強婦聯的業務工作宣傳，全年共撰寫各類信息27篇，被達州市婦聯采用20條，萬源市門戶網站發布信息27期，萬源每日要情采用信息4條，萬源電視臺新聞部采編信息32條(其中達州電視臺采用信息10條，四川省電視臺5條)。
五、強化日常工作，抓好婦聯機關自身建設。
(一)加強辦公室硬件設施建設。今年，在市委、市政府的關懷下，市婦聯落實了5間辦公室，進行了必要裝修，購置了較為齊全的辦公家具、設備，為市婦聯工作的開展提供了安全、實用的辦公環境。
(二)高標準要求婦聯機關干部。根據市委、市政府的工作安排，萬源市委對萬源市婦聯領導班子進行了屆中調整，新的領導班子要求全體干部職工以“樹立一流的工作理念、堅持一流的工作作風、保持一流的工作狀態、創造一流的工作環境、爭取一流的工作業績”為目標全力開創婦聯工作新局面。
(三)建立婦聯系統短信平臺。市婦聯與中國移動合作，用手機短信的方式，向婦聯系統干部、各級領導干部、廣大群眾發布婦聯動態、新聞新政、會議通知、節日祝福等婦聯信息，構建了速度快、受眾廣、成本低的“一對一”宣傳新平臺。基層組織建設，把信訪工作解決在基層，解決在萌芽狀態，確保社會穩定。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇八
本學期，為適應新時期教學工作的要求，本人通過各方法了解到新課改教材的重點難點，結合本校的實際條件和學生的實際情況，勤勤懇懇，兢兢業業，使工作有，有組織，有步驟地嚴格要求自己，積極向有經驗的老師請教開展。為使今后的工作取得更大的進步希望能發揚優點，克服不足，總結經驗教訓，以促進教學工作更上一層樓現工作總結如下：
一、師德方面。
加強修養，塑造“師德”。我始終認為作為一名教師應把“師德”放在一個極其重要的位置上，因為這是教師的立身之本。“學高為師，身正為模，這個道理古今皆然。從踏上講臺的第一天，我就時刻嚴格要求自己，力爭做一個有崇高師德的人。
我始終堅持給學生一個好的師范，希望從我教的都是合格的學生，都是一個個大寫的“人”。為了給自己的學生一個好的表率，同時也是使自己陶冶情操，加強修養，課余時間我閱讀了大量的書籍，不斷提高自己水平。今后我將繼續加強師德方面的修養，力爭在這一方面有更大的提高。
二、認真備課。
備課不但備教材備教法，根據教材內容及學生的實際，設計課的類型，擬定采用的教學方法，并對教學過程的程序及時間安排都作了詳細的安排，認真寫好教案。每一課都做到“有備而來”，每堂課都在課前做好充分的準備，并制作各種有利于吸引學生注意力的有趣教具，課后及時對該課作總結，并認真搜集每課書的知識要點，歸納總結。
在課堂上特別注意調動學生的積極性，讓學生多動手，從而加深理解掌握知識。加強師生交流，充分體現學生的主動作用，讓學生學得容易，學得輕松，學得愉快;注意精講精練，在課堂上老師講得盡量少，學生動口動手動腦盡量多;同時在每一堂課上都充分考慮每一個層次的學生學習需求和學習能力，讓各個層次的學生都得到提高。
四、狠抓學風。
學生喜歡上我的課，對該科也比較有興趣。上課的時候比較認真，大部分學生都能專心聽講，課后也能認真完成作業。但有少數幾個學生，因為怕老師責備，學習上存在的問題沒有問老師，作業也因為怕分數低而找別人的來抄，這樣就嚴重影響了成績的提高。對此，我狠抓學風，在班級里提倡一種認真、求實的學風，嚴厲批評抄襲作業的行為。
與此同時，對不感興趣的，我就跟他們講我們生活和數學有密不可分的重要性，跟他們講一些有關生活中有關生物學趣事，并用所學的知識解決生活中的問題等提高他們的興趣;有些是沒有努力去學，我提出批評以后再加以鼓勵，并為他們定下學習目標，時時督促他們，幫助他們;一些學生基礎太差，抱著破罐子破摔的態度，或過分自卑，考試怯場等，我就幫助他們找出適合自己的學習方法，分析原因，鼓勵他們不要害怕失敗，要給自己信心，并且要在平時多動腦思考問題，多問幾個為什么。同時，一有進步，即使很小，我也及時地表揚他們。另外，對不同班級的管理要應使用不同的方法，特別是對比較聽話自覺的學生的班級不應過于嚴厲，要哄著他們，在考差的時候不宜過重處罰，而是跟他們分析考差的原因，讓他們保持自信，并融入他們的集體和他們一起學習，形成了良好的學風。
經過一個學期的努力，期末考就是一種考驗。無論成績高低，都體現了我在這學期的教學成果。我明白到這并不是最重要的，重要的是在本學期后如何自我提高，如何共同提高學生的生物水平。因此，無論怎樣辛苦，我都會繼續努力，多問，多想，多向有經驗的老師學習，爭取更上一層樓。教學工作苦樂相伴。我們將本著“勤學、善思、實干”的準則，一如既往，再接再厲，把工作搞得更好。以上就是我在本學期的教學工作總結。由于經驗頗淺，許多地方存在不足，對此必須要自我反思，尋找不足的原因和解決的方法，希望在未來的日子里，能在各位領導老師的指導下，取得更好成績。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇九
xxx年張總在十周年慶典晚會上宣布，面對危機和挑戰，我們要邁向新的里程，站在新的起點，告別十年的輝煌與成就，勇于蛻變，我們不滿足，不止步，從零開始，踏上下一個新的征程，尋找新的突破.企業把學習/團隊建設/培養人才作5為我們整年的三大工作目標與方向，并創建了教育培訓部，成立了工會，通過大家的努力，企業尊重人，重視人，關心人的思想觀念得到提高。
在學習方面，我們著重學習了《自動波領導模式》《請給我結果》兩本書，經理級以上人員參與了分享活動，從四月份開始，企業聘請了專業的培訓老師，創建了快樂的學習氛圍，通過戶外拓展和老師一系列的培訓課程，同事們逐步形成了用陽光心態去面對工作和生活的意識，在團隊氛圍和凝聚力、儀容儀表，禮貌禮節.成本控制方面從行動上有了新的改變和突破.
培養人才方面，因為企業要發展強大，就需要引進和培養更多的人才，可見企業對人才的重視，也給大家提供了很好的機會和平臺，雷千富師傅由一名炒菜師傅成長到了廚師長，胡軍師傅由一名粘板師傅到現在去各店幫助指導工作，我們實行基層同事輪換部長崗位工作，部長級以上人員實行對基層同事一對一的點菜技能培養，廚部基層各崗位的互相調動學習，使基層同事得到了鍛煉，并在業務知識及技能有了很大的提升空間，只要你勤勤懇懇工作，踏踏實實做人，為企業做出貢獻，機會的大門都為你而打開，因為機會是永遠留給有準備的人而準備的。xxxx年我們的管理團隊做到了以身作則，團結大家不斷向前進取，帶出了一個很有士氣的團隊.xxxx年是社會經濟蕭條的一年，更是餐飲行業競爭激烈的一年，我們并沒把它當成理由和借口，消極地面對我們的工作和客人，反而更注重我們的衛生/環境與出品，大廳和包廂添加了綠化布置，更換壞的餐具，提升企業形象，完善客戶檔案，注重出品速度，主食檔由原來的承包到企業統一管理，黃致遠師傅的思想和意識到行動上有了很大的進步和改變，全員意識對客人重視與珍惜的重要性，團隊配合在xxxx年有了新的突破，同事與同事之間相互支持與合作，學會了借力，與其他兩個店加強了溝通與協調，部門與部門之間密切配合，特別是廚房與樓面的配合溝通有了歷史的突破，廚部的組長們自發帶動檔口師傅們協助樓面收碗，扛碗，保潔，后勤，保全部積極協助地喱部上菜，大家都能夠真誠實干，和睦相處，團結合作，比xxxx年涌現了更多的任勞任怨，哪里需要哪里幫的多功能優秀工作者，大家都是為了我們共同的目標，以客人的滿意而這樣不分你我去做的，正是由于大家的積極配合，共同完成了1/2/3/季度的營業指標.。
的確，我們的整個團隊氛圍和協作精神以及凝聚力，吃苦耐勞的精神都比很多同行業的優秀，當然我們也存在一些不足，因為我們的專業不夠，所以我們還要學習更多專業的知識，如果我們在專業上突破并規范化各項的工作，相信我們這個團隊絕對是更加優秀、像狼一樣的團隊，大家說是不是，我們要不要學習更專業的知識?展望xxxx，我們除了要保持原有的對同事，客人真誠用心負責的精神，把客人的滿意度做為我們的目標以外，還將學習專業的知識，建立一個有執行力，以效益說話，實現價值最大化的團隊，我們相信，只要我們拿出團隊新的精神面貌，跟隨著企業的步驟，不怕艱難困苦，立志改變，我堅信，我們一定會在餐飲行業競爭更加激烈的市場中勝出!
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇十
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。
回顧過去的20xx年，有很多美好的回憶浮現在腦海里，在公司的重視培養以及各位員工的支持下，我同全體員工，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了20xx年各項工作任務。現在就我一年的工作情況給大家做個簡短的匯報，請大家給予評議。說實話，作為一名員工餐負責人，這一年來，我深感到責任的重大，這幾年的工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：只有用心去觀察，用心去與顧客交流，大家齊心協力才可以做好餐飲服務。
首先，先匯報一下20xx年的經營狀況：
從20xx年以來，經營狀況總體來說還算理想，辛苦了一年，我們改善的往年虧損的情況，并有一定的盈利，這讓我們都覺得比較自豪。全年實現營業收入xx元，比去年的xx元，增長xx元，營業成本xx元，比去年同期的xx元，增加xx元，增加率xx%。
其次，總結一下我20xx年的工作收獲。具體歸納為以下幾點：
4、以身作則，做員工的表帥。從百花村整體利益出發；
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，新的一年開始了，展望20xx年，在各位領導的指導和各位員工的支持下，我將以更精湛熟練的業務管理好我們的團隊，為我們的員工提供精美的菜品和優質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇，盡職盡責做事，爭取營業額再上一個新的臺階。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇十一
尊敬的各位領導，親愛的兄弟姐妹們：
大家早上好，非常榮幸今天由我為大家做20xx年的工作報告，在這里，首先感謝大家為20xx年的辛勤付出與貢獻，大家辛苦了，謝謝。
很難忘記與大家一起走過的20xx年，我能成長到今天，非常感謝在座的所有兄弟姐妹們給予我工作上大力的幫助和鼓勵，感謝各位股東對我的信任和支持，感謝我們的管理團隊鼎力相助，特別感謝李總的栽培。20xx年張總在十周年慶典晚會上宣布，面對危機和挑戰，我們要邁向新的里程，站在新的起點，告別十年的輝煌與成就，勇于蛻變，我們不滿足，不止步，從零開始，踏上下一個新的征程，尋找新的突破。企業把學習/團隊建設/培養人才作為我們整年的三大工作目標與方向，并創建了教育培訓部，成立了工會，通過大家的努力，企業尊重人，重視人，關心人的思想觀念得到提高。
在學習方面，我們著重學習了《自動波領導模式》《請給我結果》兩本書，經理級以上人員參與了分享活動，從四月份開始，企業聘請了專業的培訓老師，創建了快樂的學習氛圍，通過戶外拓展和老師一系列的培訓課程，同事們逐步形成了用陽光心態去面對工作和生活的意識，在團隊氛圍和凝聚力、儀容儀表，禮貌禮節。成本控制方面從行動上有了新的改變和突破。在關愛同事方面，從同事的生活到家庭困難，企業成立的公會到同事家中走訪，用真實的行動不遠千里為同事和家人解決了實際生活中的困難，在生活方面優化了男生宿舍，新增了衣柜，為外宿的同事們解決了物品擺放凌亂的現象，在企業做了這些工作后，同事們也形成了相互關愛和幫助的氛圍，積極為病痛同事四處尋醫，端水送藥，今年企業一共關心了102名同事，用在關心同事身上資金為元，其中有元是三個店的同事們自發性捐款獻的愛心，詮釋了企業”愛心成就夢想，真誠締造未來的”核心文化。
20xx年是整個餐飲市場低迷的一年，但是通過大家的共同努力我們同樣完成了1、2、3季度的營業指標，而我們的待遇。福利。獎金也在20xx得到了提升，企業本著對同事負責就是對客人負責的管理方式，從20xx年1月開始，企業為感謝和鼓勵大家士氣，對完成績效指標的獎金從100元提高到了300元，從原來的3個月領一次到一個月領一次，作為鼓勵大家在經濟蕭條的20xx年，更懂得珍惜和重視客人的重要性，企業把大家沒完成的第四季度營業指標獎金照樣發放一半給我們的同事，作為我們不能消極，不能放棄，繼續要不斷進步，向前沖的鼓勵。今天大家就可以領到第四季度的獎金了，大家開不開心？20xx年還要不要？培養人才方面，因為企業要發展強大，就需要引進和培養更多的人才，可見企業對人才的重視，也給大家提供了很好的機會和平臺，雷千富師傅由一名炒菜師傅成長到了廚師長，胡軍師傅由一名粘板師傅到現在去各店幫助指導工作，我們實行基層同事輪換部長崗位工作，部長級以上人員實行對基層同事一對一的點菜技能培養，廚部基層各崗位的互相調動學習，使基層同事得到了鍛煉，并在業務知識及技能有了很大的提升空間，只要你勤勤懇懇工作，踏踏實實做人，為企業做出貢獻，機會的大門都為你而打開，因為機會是永遠留給有準備的人而準備的。
我們除了要保持原有的對同事，客人真誠用心負責的精神，把客人的滿意度做為我們的目標以外，還將學習專業的知識，建立一個有執行力，以效益說話，實現價值最大化的團隊，我們相信，只要我們拿出團隊新的精神面貌，跟隨著企業的步驟，不怕艱難困苦，立志改變，我堅信，我們一定會在餐飲行業競爭更加激烈的市場中勝出！
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇十二
在這一年間，除了加強對員工和店面的管理，我自己也在不斷的學習和接受改變。在工作中，我嚴格要求自己，嚴格要求員工。針對錯誤要嚴厲批評，自己出現問題也會及時的自省和道歉。面對做出貢獻或者努力的人，我也會不吝嗇的給出表揚或獎勵。在這樣的管理下，店員們的積極性都非常的高。
在學習方面，我一直在注重市場的情況的了解。在食材的采購方面，一直都是我自己去尋找，親自去采購并選擇供貨商，保證食材的新鮮和實惠。
對店員的培訓我也非常的忠實，在工作手法，如何去接待顧客，如何去回答顧客等方面，如果有時間，大部分都是我親自培訓。在開工的時候，我也召開簡單的會議，分析近期的'狀況，對員工進行改進。
在這一年里，對店的管理是我一直在思考的事情。我們的餐飲店靠近學校。針對學生這一龐大的客戶群體，我們一直都在想法設法的提高自己的知名度。
在價格中，我們一直注重成本的控制，降低菜品的價格。讓價格控制在學生們也能接受的范圍。其次，在口味上，我一直在讓廚師推出新的菜品，并且根據銷量保留人氣菜品，用不斷變換的新品吸引學生們的注意。
此外，在店面的裝修上，我們也努力改善，添加了不少增加青春氣氛的物件和擺設，也準備了多種活動，吸引了不少的新老顧客。
近年來周圍新開的店鋪越來越多，而且各具特色。之前疏于對對手的調查，導致被搶去了不少的客流量。但是面對這樣的情況，我沒呢更因該堅持自己的特色，不斷的改進自己，讓自己能在學生中占有更多的優勢!
一年的工作算不上輕松，自己作為店長要管理的太多，要照顧的也太多。下一年，我需要更多的培養自己的助手，讓自己能有更多的時間去做更多的事情!
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇十三
敬重的領導、心愛的同事們：
大家好!伴著元旦的喜慶和即將到來的春節，我們迎來了20xx年，首先，我預祝各位領導在新的一年里闔家歡快萬事如意，各位同事身體健康工作順當。
回顧過去的20xx年，有很多美而好的回憶消失在腦海里，在公司的重視培育以及各位員工的支持下，我同全體員工，端正態度、克服困難、扎實工作，順當完成了20xx年各項工作任務?，F在就我一年的工作狀況給大家做個簡短的匯報，請大家賜予評議。
說實話，作為一名員工餐負責人，這一年來，我深感到責任的重大，這幾年的工作閱歷，讓我明白了這樣一個道理：只有用心去觀看，用心去與顧客相互溝通，大家齊心協力才可以做好餐飲服務。
首先，先匯報一下20xx年的經營狀況：
從20xx年以來，經營狀況總體來說還算理想，辛苦了一年，我們改善的往年虧損的狀況，并有確定的盈利，這讓我們都覺得比較傲慢。全年實現營業收入xxx元，比去年的xxx元，增長xxx元，營業成本xxx元，比去年同期的xxx元，增加xxx元，增加率x%.
其次，總結一下我20xx年的工作收獲。具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹百花村的經營理念，將公司的經營策略準時精確的傳達給每位員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、充分調動和發揮員工的主動性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增加團隊的分散力，使之成為一個和諧的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作更具針對性，從而避開因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。從百花村整體利益動身。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。為了給顧客締造一個良好的用餐環境，為公司創作更多的營業業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環境;主動主動的為顧客服務，盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱忱，客觀的.去看待工作中的問題，并以主動的態度去解決。
現在，新的一年開頭了，展望20xx年，在各位領導的指導和各位員工的支持下，我將以更精湛嫻熟的業務管理好我們的團隊，為我們的員工供應精致的菜品和優質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇，盡職盡責做事，爭取營業額再上一個新的臺階。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇十四
伴著元旦的喜慶和春節的`到來，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝各位領導身體健康，工作順利?；仡櫮辏诠靖魑活I導的悉心指導及我店各位員工的支持下，我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里，我借此機會感謝公司各位領導對我的信任?，F在我將一年的工作總結如下。
從年1月18號開業以來，總體來說很不理想，辛苦了一年，但是沒給公司盈利，并且還虧損好多錢，這讓我們很內疚。
我們xx一共有5個檔口，主打韓餐組窗口，涼菜組和小吃組讓我們很頭疼，多次讓領導提出問題，有時我覺得無臉面對領導。每月營業額上下不穩定，但成本還算合理，效果不太理想。韓餐組和涼菜組，成本占55%以上，酒水和其它三個組成本占45%。在五，六，七，八月時，由于宗教協會和電視公布假肉卷時，對xx影響很大，肉卷成本上增300%，那時買的多賠得多，我和幾位經理的協商下，我們去了附近幾家xx學習觀摩，在9月下旬對肉卷，人員，菜品做了調整。
1：肉卷從以前24元/斤——到現在8元/斤，肉卷成本下降60%。
2：人員以前，前后37位員工——現在25位，人員工資下降了%30，調整后，充分調動了員工的主觀能動性，個人簡歷提高了其積極性和創造性，增加了員工的競爭意識，起到了良好的效果。
3：菜品調整的不太明顯，（小吃組我加了，燴三鮮，八寶甜飯，蒸碗雞等，涼菜加了酥肉，剁椒魚，紅燒丸子等）但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界，有一家韓式燒烤，我們每周游街發宣傳彩頁，效果還算可以，x經理走進校園也拉來了很多學生，現在的xx%的消費群體是學生。
作為xx店長，我嚴格把關，對每個檔口的出品按照標準嚴格執行。期間，我認真聽取了各方面的意見和建議，總結每月出現的問題，并及時改進，確保就餐顧客的飯菜質量。
衛生安全方面，嚴格執行公司的各項規章制度，認真抓好食品衛生安全工作，杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用，同時，每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛生，預防各類事故的發生，做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務方面我們現在做的是最差的，剛開業時人員充足，有前廳去北京學習人員，服務還算好，后來服務人員流動比較大，招不上專業的人員，導致服務下滑，最近我和外貿餐廳的前廳主管聯系了，讓她抽時間過來培訓培訓。
由于我初次接住自助餐，在成本以及一些細節方面做的還不夠好，有待進一步的改進，在以后的工作中，我積極的向各店廚師長學習，爭取做到讓公司效益最大化，共同雙贏。在以后的工作中，希望各位領導多提寶貴意見和建議，大家共同進步、共同發展！
展望20xx年，在各位領導的指導和廣大員工的支持下，我將以身作則，高度嚴格要求自己，帶領員工為我xx提供精美的菜品和優質的服務，盡自己最大的努力，勤勤懇懇、盡職盡責做事，爭取營業額再上一個新的臺階。
多關心員工生活，多溝通交流，在技術方面多做些培訓工作，為公司培養有用的人才。積極的宣傳公司文化，提高員工的職業素養，留住員工的心，讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴格控制菜品成本，做到物料合理化使用，把好進、收、驗貨關，樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算，幫助員工樹立節約意識。
我在xx餐飲部工作了一年多了，有辛酸，有喜悅，我感覺很充實，對我以后的生涯有很大的幫助，在此我想對xx的所有領導說聲謝謝。
回顧過去的20xx年，有很多美好的回憶浮現在腦海里，在公司重視和培養下，個人取得了很大進步。作為一名店長我深感到責任的重大，一年來店面管理工作經驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的xx餐店來說，一是要有一個專業的管理者；二是要有良好的專業知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的消費心理，做到知己知彼，心中有數，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的用餐環境，為公司創作更多的營業業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的用餐環境；其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足顧客需求；要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們農院店。
面對20xx年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。
2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟店面的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
最新餐飲店店長個人工作總結（精選15篇）篇十五
作為一名店長我深感到責任的重大，半年來店面治理工作閱歷，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的洋快餐店來說，一是要有一個專業的治理者；二是要有良好的專業學問做后盾；三是要有一套良好的治理制度。專心去觀看，專心去與顧客溝通，你就可以做好。詳細歸納為以下幾點：
6、處理好治理組之間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱忱，客觀的去對待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的治理正在逐步走向數據化、科學化，治理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，嫻熟的業務將幫忙我們實現各項營運指標。新的一年開頭了，成績只能代表過去。我將以更精湛嫻熟的業務治理好我們xx店。
面對20xx年的工作，我深感責任重大。
要隨時保持糊涂的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常治理，特殊是抓好根底工作的治理；
2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素養；
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟店面的團結協作，制造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱忱，逐步成為一個最優秀的團隊。