報告是指向上級機關匯報本單位、本部門、本地區工作情況、做法、經驗以及問題的報告,那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢?下面我就給大家講一講優秀的報告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧。
農村學校食堂自查報告學校食堂自查報告篇一
多年來,學校一直把傳染病防控、學生飲食衛生和校園環境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓,學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想,建立了一支以靳鐘琦校長為第一責任人,戴斌副校長主抓、總務處正副主任分工負責的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。總務處強化過程管理,發現問題及時整改,把食品安全事件力爭降到零。針對春季傳染病高發期,學校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學生進行一次晨檢,力爭杜絕傳染病在校園蔓延。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,總務處做好對食堂的檢查評比,做到獎懲分明。
學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、校園廣播、校園網、櫥窗等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監督安全的校園氛圍。
嚴格落實學校制定的各項食品衛生制度,努力做到常規化。從業人員必須持健康證上崗,潤州區裝備中心配送的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂、學校后勤人員一同驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣48小時待驗,并存放在現定的小冰柜里。每樣留樣不低于100g后處理樣品,并作詳細的記錄,做好食品留樣工作。對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。認真做好防蠅防鼠工作。操作間均配好紗門,下水口均有防鼠網。不留剩飯菜,米粒不灑落在地上,不引誘小動物進入,并在操作時關好紗門、窗。
新學期開學,校長室和后勤人員多次將食堂、后勤工作人員召集一起學習有關安全衛生方面的知識,要求工作人員規范操作,遵守衛生管理制度,使食堂、后勤工作人員掌握了食品衛生安全的基本要求,養成了良好的個人衛生習慣,上班期間穿戴清潔的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監督部門和質量技術監督局對我校食堂衛生與設備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進行整改,消除了可能發生的安全隱患。
偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。 利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
裝備中心購置了不銹鋼餐具、廚具、加保溫桶、送餐車,湯桶,碗柜,鍋爐設備等。食堂環境整潔,庫房、粗加工間和操作間隔離,加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,裝備中心為學校食堂安裝了4只監控攝像,操作間1個,備菜1個,院間2個切實保障學校師生員工健康安全。
學校保安隊杜絕一切非工作人員進入食堂。在沒有學校相關人員的陪同下,非食堂工作人員不得進入,有效預防投毒事件的發生。
(1)學校因場地、經費原因,學校食堂配套設施標準不高。
(2)學校食堂從業人員都是臨時工,工資低,不夠安心。
繼續推向新的更高的層次。創造一個學生滿意,家長放心,同行佩服,領導認可的學習和生活環境。
農村學校食堂自查報告學校食堂自查報告篇二
為了認真落實學校食品安全工作實施方案精神,把學校食品安全工擺上議事日程,切實將學校食品安全工作落到實處,加大對學校食堂監管力度,確保全校教師就餐安全,避免食品安全事故發生,現特將食堂情況自查如下。
學校食堂食管理委員會
組長:
成員:
1、學校對從業人員進行了一次食堂相關知識培訓。
2、從業人員個人衛生做到:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發;勤洗衣服;勤換工作服。
3、本期安裝了防蠅的簾子、紗窗。
4、購物方面做到定點采購,購肉有檢疫證,購糧油有檢驗報告,蔬菜確保新鮮。
5、在加工食品方面,做到生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離,用具實行:一洗、二刷、三沖、四消毒,并有消毒記錄。
6、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣,并有留樣登記記錄。
7、環境衛生采取專人負責管理,對排污下水管道進行處理,形成密封管道,防止老鼠從管道進入。
農村學校食堂自查報告學校食堂自查報告篇三
開學初,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
三、健全衛生、食品管理制度、晨檢制度、陪餐制度及人員責任制度,做到責任到人,出臺學校的食品安全事故應急處置預案,及時組織相關人員學習,責任到人,搞好食品衛生宣傳和預防工作,并制定由總務主任負責的食堂每周一次的檢查評比制度,做到獎懲分明。
(1)、把好采購、加工關:嚴把進貨渠道,重新簽訂供貨商的協議,檢驗供貨商提供的營業執照和食品流通許可證,嚴把入庫的索證關;加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房。
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校政教處、各班主任要通過課堂教育、板報、安全教育課等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。
(4)規范臺帳填寫。
(5)對檢查中出現的從業人員穿戴不整齊、不講究衛生的人員做出嚴肅批評和教育,對從業人員進入廚房前的相關方面的衛生檢查進行長期的查處。
(6)集中清理衛生死角,查住一起處理一起,堅決做到廚房干凈整潔無死角。
(1)、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。
(2)、學校食堂從業人員都是臨時工,工資低,不夠安心。
總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發生,我們一定在本學期中再接再勵,把食堂衛生工作做得更好。
農村學校食堂自查報告學校食堂自查報告篇四
根據縣人民政府[20xx]36號和營教發[20xx]11號文件精神和各級領導的安全工作指示,并結合我校具體實際,我校采取多種形式狠抓食品安全,廣泛開展食品衛生安全教育活動,學習了食品衛生安全的相關知識,提高全校師生安全意識和辨別合格食品的能力,確保我校師生生命安全打下了堅實的基礎。
20xx年3月31日,我們學校根據上級指示,特對帶河二小轄區食品衛生安全進行了拉網式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有:學校校長xx,副校長xx、xx管食品衛生的負責人胡友升及安全小組成員xx xx xx_等同志。本著對學校安全工作高度重視,對安全工作認真負責的態度進行了徹底排查整治,發現一個問題反應一個問題,力爭解決一個問題。
3、學校食堂生熟食存放不合格,應分開存放并做好冷凍保管;
6、不得出售過期、變質、食品和三無產品;
9、校園周邊有一些小攤點出賣學生零食和飯菜,給學校食品衛生安全管理帶來了很大的困難,希望能對學校周邊環境進行整治。
懇請各級領導對二小的安全隱患整治給予幫助。
農村學校食堂自查報告學校食堂自查報告篇五
中央財政從20xx年起連續三年累計安排資金35.31億元支持我省農村中小學食堂建設,三年省級財政配套資金5.27億元,其中分配到26個國家試點縣20.37億元。根據資金分配情況全省共規劃食堂7918所,截止到20xx年11月底,竣工7478所,占總規劃數的'94.44%;在建119所,占總規劃數的1.51%;未開工321所,占總規劃數的4.05%。國家試點縣共規劃食堂5187所,竣工4879所,占規劃數的94.06%;在建41所,占規劃數的0.79%;未開工267所,占規劃數的5.15%,僅剩新蔡縣160所、蘭考縣107所未開工建設。
目前,我省農村義務教育學生營養改善計劃供餐模式為課間加餐與食堂供餐并存。截止到20xx年11月底,受益的9528所學校中,有5148所學校為學生提供了完整午餐,占比為54.03%,這一比例距全國的平均比例還存在一定差距。其中淮陽縣、汝陽縣、蘭考縣、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過低,影響全省工作的進度。
1、地方責任落實不到位。
《國務院辦公廳關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》(國辦發〔20xx〕54號)等文件要求,地方政府要將食堂聘用人員工資和食品配送等費用納入地方財政預算。大部分試點縣沒有嚴格按文件要求,解決食堂聘用人員工資和食品配送費用,還有存在擠占學校公用經費的現象。在營養改善計劃實施過程中,試點縣有關管理工作的組織實施、人員培訓、督導檢查、宣傳教育、效果監測評估等缺乏地方政府相應的專項經費支持,影響了試點縣工作開展。一些試點縣對這項工作的重要性認識不足、重視不夠,縣營養辦人員配備嚴重不足,有些縣甚至沒有專職人員。目前,沈丘縣為本縣營養辦申請到9個人的編制,魯山、內鄉、固始等縣為縣營養辦配備了專職人員,但其他試點縣營養辦人員多為兼職,甚至部分試點縣兼職人員數量還在3人以下,嚴重影響了營養改善計劃的組織實施。
2、食堂供餐比例仍較低。
20xx年底我省試點縣學校食堂供餐率排名全國第24位,仍處倒數第二。試點縣中淮陽縣、汝陽縣、蘭考縣、新蔡縣、光山縣食堂供餐比例過低,未能拿出有效辦法改變落后的狀況。
3、已建好食堂使用率低。
我省試點縣規劃建成的7478所學校食堂中,投入使用的比例只有65.01%,直接影響到整體的食堂供餐比例。主要問題:一是學校存在觀望狀態,不主動克服困難為學生提供完整午餐;二是食堂配套設施不到位;三是招標程序繁瑣、復雜、不夠規范。
4、新蔡縣、蘭考縣食堂建設滯后。
在26個試點縣中,學校食堂建設未開工項目還有267所,其中蘭考縣有107所,新蔡縣有160所,兩個縣因食堂建設資金規劃的問題導致未開工建設。
5、食品衛生安全和資金安全仍有風險。
資金安全方面,一是有些學校補助資金不能足額用于完整午餐和課間加餐,企業供餐食品品種單一;二是實名制學籍管理系統中,個別縣、學校仍存在虛報情況,造成資金的大量節余;三是有些縣在招標過程中未按照國家及省級文件執行,屢次導致廢標,從而影響到學生用餐;四是部分學校食堂采取企業托管方式經營,供餐所需的水電、燃料費用還是由企業承擔,不能保證每天4元錢全部吃進學生嘴里。在食品安全方面,存在管理人員責任心不強、管理不到位的問題,缺乏對采購、加工環節的監督檢查;部分學校食堂存在設備匱乏落后、管理水平較低、從業人員食品安全知識缺乏等突出問題。
1、要落實好地方責任。
各試點縣要設法解決好食堂聘用人員工資和食品配送費用的問題。在組織管理、人員培訓、督導檢查、宣傳教育等環節加大經費的投入和支持。
2、抓緊完成食堂規劃調整。
食堂建設任務未完成的,希望當地政府盡快拿出可行的辦法和措施,抓緊完成任務;規劃需調整的,要盡快上報調整規劃報告,經省教育廳、省財政廳審核,上報全國營養辦備案。
3、盡快實現提供完整午餐。
各試點縣要積極督促學校認真總結、查找問題、相互借鑒、克服困難,不斷改進,按照要求,為建成的食堂盡快配備配套設施,盡快向學生提供完整午餐。
4、確保膳食資金安全足額使用。
各試點縣要通盤考慮,探索創新的管理方法,不斷總結經驗,統一核算,降低成本,保證資金足額用于完整午餐;要規范招標程序,避免因招標不及時導致供餐延誤,甚至停止供餐的現象發生。
5、要規范管理,確保食品安全。
各試點縣學校要落實主體責任,嚴格實行校長負責制,成立學校食品安全管理領導小組;要明確各級職責,層層鑒訂目標責任書;要建立健全學校食品安全管理制度,提高管理水平,把食品安全作為首要工作抓細、抓實、抓好,時刻繃緊食品安全這根弦,防止食物中毒事件的發生。
農村學校食堂自查報告學校食堂自查報告篇六
根據縣人民政府[20--]36號和營教發[20--]11號文件精神和各級領導的安全工作指示,并結合我校具體實際,我校采取多種形式狠抓食品安全,廣泛開展食品衛生安全教育活動,學習了食品衛生安全的相關知識,提高全校師生安全意識和辨別合格食品的.能力,確保我校師生生命安全打下了堅實的基礎。
20--年3月31日,我們學校根據上級指示,特對帶河二小轄區食品衛生安全進行了拉網式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有:學校校長--,副校長--、--管食品衛生的負責人胡友升及安全小組成員-- -- --_等同志。本著對學校安全工作高度重視,對安全工作認真負責的態度進行了徹底排查整治,發現一個問題反應一個問題,力爭解決一個問題。
3、學校食堂生熟食存放不合格,應分開存放并做好冷凍保管;
6、不得出售過期、變質、食品和三無產品;
9、校園周邊有一些小攤點出賣學生零食和飯菜,給學校食品衛生安全管理帶來了很大的困難,希望能對學校周邊環境進行整治。
懇請各級領導對二小的安全隱患整治給予幫助。
農村學校食堂自查報告學校食堂自查報告篇七
20xx—20xx年已下達資金項目和20xx—20xx年建設規劃項目。
1、國家試點地區食堂建設的安排情況,是否能在20xx年完成國家試點地區食堂建設任務。
2、地方資金投入情況,檢查食堂內部配套實施設備裝備情況。
3、20xx—20xx年中省資金是否下達到縣,以及資金支付進度。
4、是否存在食堂資金安排挪作其他建設項目,若存在,說明安排情況、原因及決策過程。
5、工程建設實施情況(包含基本建設程序、進展情況、質量狀況、在建工程現場管理情況等)。
6、監督檢查機制建立與運轉情況以及信息報送、工程檔案、標識牌設置等基礎工作情況等。
7、各市縣在食堂建設方面的工作經驗、創新性做法以及典型案列等。
自查和重點檢查相結合。自查工作由各市(區)負責組織,各縣區于20xx年8月底前全面完成。重點檢查分省級重點檢查和國家重點檢查。省級重點檢查于8月中旬開始隨機安排;國家重點檢查由全國學生營養辦組織于8—10月擇期進行。重點檢查采用隨機抽查方式進行,隨機抽查項目縣,每縣隨機抽查8—10所學校。
1、請各市(區)高度重視檢查工作,對照檢查內容和相關文件要求,認真做好自查,發現問題,及時整改落實。
2、請各市(區)根據本通知要求,提前做好相關準備工作,并于8月底前報送自查報告。
3、檢查期間,根據中央厲行節約“八項規定”,輕車簡從,不組織師生迎送,不搞超標準接待。能在學校食堂就餐的原則安排在學校食堂就餐。