總結，是對前一階段工作的經驗、教訓的分析研究，借此上升到理論的高度，并從中提煉出有規律性的東西，從而提高認識，以正確的認識來把握客觀事物，更好地指導今后的實際工作。那么，我們該怎么寫總結呢？下面是我給大家整理的總結范文，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家能夠有所幫助。
醫院保潔員工作總結篇一
20xx年，我們在醫院領導的指導與大力支持下，按照醫院的工作要求，經過保潔部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優質服務工作，在此對一年的工作做以簡要總結。總結經驗和教訓，找出不足，為20xx年的醫院保潔工作打好基礎。
保潔負責區域加大后，員工情緒波動，開展工作十分困難，為此和員工多方面溝通，穩定員工情緒，沒有影響到工作質量。根據各區域工作需求狀況，重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核，實際運作特點和要求，調整了工作標準，在不增加人員的狀況下，基本滿足了保潔的運行要求。
對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓并針對不一樣崗位進行實際操作培訓，使保潔員掌握保潔工作知識，到達公司保潔工作的基本要求。
在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓的前提下，結合工作中的實際狀況著重了以下培訓：現場工作要求，清潔程序，作裝，儀容儀表。
加強了員工考核制度的培訓，創優和有關貫標知識的培訓，建立了員工工作的職責心，目前員工已經能夠努力工作并按規定標準完成，但在遵守工作紀律，行為舉止等細節方面還需監督管理，下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。
經過不斷的培訓與磨合，保潔員工已適應現有管理摸式和工作程序，人員基本穩定。
在原有的七個單元的基礎上變為八單元，主要清潔工在樓道及外圍進行。在實施“無人清潔”的同時為保證衛生質量，加強了保潔巡查清潔頻率。現有人員基本能夠到達將隨時產生的衛生問題在30分鐘內解決，但在高峰期經常存在醫院樓道衛生差的現象，導致樓道較臟。
在“本色清潔”方面加強清潔頻率，將原先的固定的計劃清潔改為此刻的隨時清潔，發現污臟立即清潔，恢復原有本色，取的了較好的效果，但清潔成本有所增加。近一時期因在醫院建施工，整體環境泥土較多，雖然加強了清潔但整體衛生狀況沒有到達要求，而且清潔成本有所增加，隨著施工的結束將進行徹底清潔，以到達衛生標準。
1、完成了保潔人員編制及工作模式的及時修訂。
2、完成對外圍公共區域衛生日常維護工作。
3、完成對新進員工的培訓工作。
4、完成特約清潔服務。
4、完成了配合房開活動的工作。
隨著iso9001-20xx質量體系的推行，保潔在工作中，加強了工作質量監督，完成表格的填寫，用各種記錄和制度來控制工作質量，并對工作中的問題進行總結，進一步改正，取得了較好的效果。
1、外圍泥土，無法有效的去除。
2、現有的人員日常保潔頻率與醫院要求的頻率有必須差距，在不增加人員的前提下，很難到達標準。
3、冬季外圍衛生無法到達清潔標準。
4、在保證衛生貼合標準的狀況下，清潔工具的更換配件費用將有必須上升。
1、加強保潔部的培訓工作。
2、安排好保潔部的日常工作。
3、加強衛生質量檢查工作。
4、加強人員管理工作。
在20xx年，保潔工作整體上有所提高，但在工作細節方面還存在著不足，清潔成本還有潛力可挖。在醫院領導的指導下，在保潔員全體的努力下，將在20xx有更好的表現。
醫院保潔員工作總結篇二
20xx年馬上過去，大家在盤點一年中收獲的同時，又寄希望與新的未來。不知不覺中，我在新的崗位上結束了一年的.工作，現總結如下：
在領導和全體同志的關懷、幫助、支持下，緊緊圍繞保安全生產為中心工作，充分發揮崗位職能，不斷改進工作方法，提高工作效率，以“服從領導、團結同志、認真學習、扎實工作”為準則，始終堅持高標準、嚴要求，始終把“安全第一”放在首位。嚴格執行“六大禁令”，堅決杜絕習慣性違章。較好地完成了各項工作任務。我始終把學習放在重要位置，努力在提高自身綜合素質上下功夫。
二是錘煉技能講提高。經過一年的學習和鍛煉，細心學習他人長處，改掉自己不足，并虛心向領導、工程師和同事請教，在不斷學習和探索中使自己在技術上有所提高。
（二）嚴于律已，不斷加強作風建設。一年來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規范自己的一切言行，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，不斷改進工作作風；堅持做到不利于班組事不做。與班組成員心往一處想，勁往一處使，不會計較干得多，干得少，只希望把所有工作圓滿完成。
一年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是管理程度還不夠嚴，學習、技術上還不夠努力，和有經驗的同事比較還有一定差距，在今后工作中，我一定認真總結經驗，克服不足，努力把工作做得更好。及時提出合理化建議和解決辦法供領導參考，確保站場的安全生產，平穩供氣。
總之，一年來，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領導和同志們的要求還有不少的差距：工作創新意識不強，創造性開展不夠。在今后的工作中，我將發揚成績，克服不足，以對工作高度負責的態度，腳踏實地，盡職盡責地做好各項工作。多關心同事，團結班組所有成員共同努力工作，不辜負領導和同志們對我的期望。
大概是這樣，稍微改一下吧。
醫院保潔員工作總結篇三
工作概要：專門負責門診及輔助科室的清潔衛生，創造一個良好的就診，檢查環境。
工作職責：
1、負責各科室和檢查科室的桌、椅和床的清潔消毒。
2、做好電話、電腦及其他電器、儀器的表面清潔消毒工作。
3、打掃門診樓梯、走廊、扶手及門窗、墻面、地面的衛生。
4、負責護士臺的桌、椅和血壓器等清潔衛生。
5、協助護士更換床單位，一般一周一換，有臟污時及時更換。
6、及時清潔門診公共衛生間、洗手間，并嚴格消毒。
7、及時消除病人的嘔吐物、分泌物等。
8、及時清理診室的污物、垃圾。按照消毒隔離要求處理，在下班前將醫療垃圾和生活垃圾分類打包清理，負責污物車的清洗和保管。
9、為醫護人員衣物清點外送清點領用，被服清洗外送清點并歸放整齊，建立被服和工作服登記本，每日清點。
10、下雨天協助保安負責病人雨具保管，發放包袋，負責地面整潔干爽。
工作概要：及時全面地做好急診區域的清潔衛生，為急診醫療提供一個整潔的環境。
工作職責：
1、每日數次用消毒水擦洗搶救室、治療室、觀察室的床、桌椅及器械柜外表等。
2、用消毒水及時清潔急診區域的地面、墻面的血跡和嘔吐液等。
3、負責清潔醫生辦公室、護士站和值班室的桌椅、吊柜及書架等，并按照醫護人員要求，及時處理無用的標本，紙張及病人遺物等。
4、保持電話、電腦等醫用電器和其他醫療輔助儀器的外表清潔。
5、加強對桌椅、門、扶手及衛生間的重點消毒。
6、及時更換急診區域的垃圾袋。
7、完成臨時指派和各項任務。
8、為醫護人員衣物清點外送清點領用，被服清洗外送清點并歸放整齊，建立被服和工作服登記本，每日清點。
工作概要：專門負責病區及醫護人員的辦公室，為病房提供一個舒適整潔的環境。
工作職責：
1、清潔病房內床、桌、椅、柜、燈、設備帶及門、窗、墻、地。
2、做好“二盆一鏡”（洗臉盆、坐便盆和鏡子）的清潔衛生。
3、保持病區走廊、門、窗、墻面、地面、扶攔及樓梯、電梯門和示意牌等潔凈。
4、保持護士站的桌、椅、吊柜、冰箱、水池及周邊環境的整潔。
5、負責醫生辦公室、值班室、換藥室和治療室的門窗、桌椅和墻面、地面和衛生間的清潔。
6、拖把做好紅、黃、藍、白標記，分開操作（紅色拖衛生間、黃色拖走廊治療室、藍色拖病房、白色拖值班室、休息室）。
7、擦床抹布一床一布，按抹布標記進行操作，完畢后一床一巾用消毒亮劑浸泡30分鐘，撈起晾干。
8、每日晨病房飲用水的供應。
9、對開水間、污物間及垃圾桶進行清潔、消毒。
10、為醫護人員衣物清點外送清點領用，被服清洗外送清點并歸放整齊，建立被服和工作服登記本，每日清點。
醫院保潔員工作總結篇四
工作總結很好寫的，就是要讓你的領導了解你，體現你的工作價值所在。所以寫好幾點：
1、你都做了哪些事，簡明扼要；
3、通過的工作，你對崗位和工作的認識；
5、上司喜歡自動自發的人，而不是推一推動一下的人。所以，沒有分派到你的工作但是你分內的工作，你要先有做的準備。
這幾點你寫就差不多了。
醫院保潔員工作總結篇五
20xx年，我在單位的正確領導下，在醫院的大力支持下，在單位員工的共同努力下，本人帶領全體員工圓滿地完成了20xx年的工作任務，現將工作情況向各位領導的同事們總結匯報如下：
目前，單位在醫院的員工共(15)人，其中少數民族(5)人，漢族(10)人，承擔著社區樓(共6層)，住院樓(共6層)，平房行政辦公區，39號家屬樓，地下車庫，外圍院落等主要區域的清掃保潔以及冬季清雪任務，20xx年，未發生安全事故，保潔工作受到了醫院方的好評，各項工作基本圓滿順利。
一是組織員工學習單位各項規章制度，了解醫院各科室的工作情況，發現問題及時整改，并向單位領導和醫院領導及時匯報整改工作情況，經常主動走訪醫院領導和科室負責人，聽取醫院方對保潔工作的意見和看法，從自身找問題、找差距，自己不懂或拿不準的，向院方醫務人員請教學習，努力與院方溝通協調，減少誤解，貼近距離;對院方提出的問題，及時整改并請院方檢查。增進與醫務人員的個人感情。
二是做好員工的說服教育，針對保潔人員流動性大，思想波動，隊伍不穩定，思想不穩定，這一情況，我就及時找員工交心談心，了解保潔員心里活動，耐心地給她們講道理，定時召開保潔會議，教育員工遵守醫院的各項規定，灌輸單位管理理念，教育員工從自身找問題，從醫院是要求上找差距，經過說服教育，員工的思想得到了轉變，團結互助精神和凝聚力進一步增強;按時結清保潔費用，每月的保潔結帳是一大難事，不能按時發放工資，勢必影響到員工隊伍的穩定，因此自己想方設法找院領導及時審批保潔費用，月月能按時結帳，為員工能按時拿到工資創造條件，使員工安心工作;提前招聘儲備保潔員工，保潔人員流動性大，屬于底層職業，人難招，活難干，事難做，人難管，為此，我會在外張貼招聘小廣告，即使在滿員的情況下，也在網絡上發布招工信息，建立后備員工儲備，防止人員脫節。
五是嚴格上下班考勤制度，對遲到或早退的人員先口關警告，拒不改正的作出罰款處理。制定了檢查制度，將考核結果與員工資掛鉤，獎優罰劣，考核優秀的員工有月月有獎(獎勵資金來源于罰款)，考核不及格的次次有罰，對醫院測評優秀的員工給予物質獎勵，獎勵先進，懲罰后進，激勵員工隊伍工作積極性。樹立員工良好形象，訂制夏季工作服，保證員工統一工裝，儀容儀表符合醫院要求。
六是做好節能降耗維護單位利益，按院方要求建立臺賬，做到精細化管理，按計劃、按定量領用消毒用品和保潔用具，進、出庫做好記錄，做到進的清楚，出的明白，舊拖把可以修理的就用釘子釘好，加固后再次使用，盡可能延長保潔用具的使用壽命，員工領保潔用品時，教育員工袋子省著用，抹布精心用，盡最大努力節約開支，降低保潔成本。堵塞漏洞，對科室消毒用品、保潔用具的用量及每個員工領用情況每月進行統計分析，防止浪費和流失，努力節約成本，維護單位權益，實現利潤最大化，保障單位利益。堵塞漏洞，每個星期定為保潔用品領用時間，手套從以往的每人每月按40雙減少到20雙標準發放，每月節約300雙，垃圾袋由以往的每月兩袋減少到每月一袋，20xx年拖把預算費用為200元，目前還未支出，據測算20xx年為單位控制1000元開支。
20xx工作計劃：
今年以來，醫院不斷開展各種創建達標工作，給保潔工作提出更高標準：
二是創建文明單位，將對員工的保潔質量，服務態度，工作標準提出更高的要求，還將對我單位對員工的培訓以及培訓資料的歸檔工作提出更高的標準。
醫院保潔員工作總結篇六
2019年即將過去，回顧這一年來的工作，感慨萬分，我是xx月xx日進駐的xx醫院，當時的環境非常差，現在就我這一年的醫院保潔工作做一下總結：
工作概要：專門負責門診及輔助科室的清潔衛生，創造一個良好的就診，檢查環境。
工作職責：
1、負責各科室和檢查科室的桌、椅和床的清潔消毒。
2、做好電話、電腦及其他電器、儀器的表面清潔消毒工作。
3、打掃門診樓梯、走廊、扶手及門窗、墻面、地面的衛生。
4、負責護士臺的桌、椅和血壓器等清潔衛生。
5、協助護士更換床單位，一般一周一換，有臟污時及時更換。
6、及時清潔門診公共衛生間、洗手間，并嚴格消毒。
7、及時消除病人的嘔吐物、分泌物等。
8、及時清理診室的污物、垃圾。按照消毒隔離要求處理，在下班前將醫療垃圾和生活垃圾分類打包清理，負責污物車的清洗和保管。
9、為醫護人員衣物清點外送清點領用，被服清洗外送清點并歸放整齊，建立被服和工作服登記本，每日清點。
10、下雨天協助保安負責病人雨具保管，發放包袋，負責地面整潔干爽。
工作概要：及時全面地做好急診區域的清潔衛生，為急診醫療提供一個整潔的環境。
工作職責：
1、每日數次用消毒水擦洗搶救室、治療室、觀察室的床、桌椅及器械柜外表等。
2、用消毒水及時清潔急診區域的地面、墻面的血跡和嘔吐液等。
3、負責清潔醫生辦公室、護士站和值班室的桌椅、吊柜及書架等，并按照醫護人員要求，及時處理無用的標本，紙張及病人遺物等。
4、保持電話、電腦等醫用電器和其他醫療輔助儀器的外表清潔。
5、加強對桌椅、門、扶手及衛生間的重點消毒。
6、及時更換急診區域的垃圾袋。
7、完成臨時指派和各項任務。
8、為醫護人員衣物清點外送清點領用，被服清洗外送清點并歸放整齊，建立被服和工作服登記本，每日清點。
工作概要：專門負責病區及醫護人員的辦公室，為病房提供一個舒適整潔的環境。
工作職責：
1、清潔病房內床、桌、椅、柜、燈、設備帶及門、窗、墻、地。
2、做好“二盆一鏡”（洗臉盆、坐便盆和鏡子）的清潔衛生。
3、保持病區走廊、門、窗、墻面、地面、扶攔及樓梯、電梯門和示意牌等潔凈。
4、保持護士站的桌、椅、吊柜、冰箱、水池及周邊環境的整潔。
5、負責醫生辦公室、值班室、換藥室和治療室的門窗、桌椅和墻面、地面和衛生間的清潔。
6、拖把做好紅、黃、藍、白標記，分開操作（紅色拖衛生間、黃色拖走廊治療室、藍色拖病房、白色拖值班室、休息室）。
7、擦床抹布一床一布，按抹布標記進行操作，完畢后一床一巾用消毒亮劑浸泡30分鐘，撈起晾干。
8、每日晨病房飲用水的供應。
9、對開水間、污物間及垃圾桶進行清潔、消毒。
10、為醫護人員衣物清點外送清點領用，被服清洗外送清點并歸放整齊，建立被服和工作服登記本，每日清點。
醫院保潔員工作總結篇七
轉眼間，20__快接近尾聲，在這忙碌而短暫的一年里，我們全體保潔員始終持續艱苦奮斗的工作作風和默默奉獻的精神，各區域人員構成整體、通力協作，保證保潔工作的進行，使__公司的保潔工作取得了較好的成績，使全年的保潔任務劃上了圓滿的句號，在人員不夠的狀況下，提前完成各區域的清潔任務。
下面我將20__保潔工作以及2022的工作計劃做如下總結：
一、20__潔工作總結
根據領導的安排和__公司的要求，我們在建立了保潔各項管理制度及操作規程。主要有《__》、__》并制定了詳細的衛生清潔計劃和培訓計劃：
1、保潔部在人少活多的狀況下，大家加班加點、齊心協力、毫無怨言的完成了工作任務，迎接了評優小組的全面檢查工作，并得到檢查人員對保潔工作的好評。
2、保潔全年清洗(清潔)狀況：主要完成了公司清潔衛生、天面計__次;外墻四周低處玻璃幕墻清洗計_次;大門玻璃清潔計_次;外圍地磚清洗_次;樓層公共區域大理石墻面、地面清洗計_多次;衛生間墻面、地面清洗計_次;樓層空置房清掃計_次;樓層公共區域頂部管道、出風口、燈飾清潔計_次;消防樓梯處玻璃清潔計_次;車庫頂部管道、墻面、柱子撣塵計_次;車庫地面清洗_次、清掃積土_次;擋車桿、車位線清潔計_次;大堂內噴水池清洗計_次;大院噴水池清洗計_次。
3、__公司環境消殺完成狀況：衛生間消毒計_次;雨水漏、污水井、垃圾桶消殺計_次;滅鼠放藥劑_次。
4、除了完成以上主要工作外：晚上加班_次，協助各部門突發事件_次。
5、員工培訓狀況：對新入職的員工每月培訓_次，主要培訓員工管理制度和保潔工作的相關資料，并填寫在培訓記錄表中，作每月員工考評資料。老員工也不定期進行培訓些相關知識。目的是讓每個人能熟記熟知公司的各項規章制度和保潔工作流程，確保工作操作的安全性和衛生質量達標。
6、員工管理方面：嚴格執行_公司的規章制度，落實上級領導安排的工作任務，做好員工的培訓、指導、監督工作。按照制定的保潔每日工作流程，每一天堅持檢查員工的個人形象、服務禮貌、工作完成狀況，做好巡檢記錄，每月對員工進行一次全面考評，填寫在員工考評表內，作為評選優秀員工的依據。堅持每周一次員工會議，具體資料：總結本周工作完成狀況、工作中存在的問題、下周主要工作安排。其實也是與大家一次工作上的溝通，目的是讓員工增強團隊意識，能及時糾正錯誤，彌補漏洞，順利開展下周的工作任務。
7、節支創收方面：根據公司提昌節支降耗的要求，嚴格把關，盡量把物品使用量降到最低。
8、20__年工作中的不足：由于人員流動較大，一些新入職的人員不能盡快適應保潔工作，在有限的時間內達不到我們的工作要求，因此在這期間影響了整個_公司的環境衛生。
二、2022年重點工作計劃
回首過去，展望未來。在新的一年里，我們將一如既往地持續好前面的工作成績，緊跟_公司發展的步伐，將保潔工作制定一個更新的目標，為公司創造更好的業績。具體工作從以下幾點開展：
1、加強員工的思想教育，穩定員工團隊，嚴格控制人員的流失。
2、主抓保潔人員的業務技能、專業知識、操作規范等培訓工作，制定出詳細的培訓計劃，并按員工考核標準進行實施。
3、遵守工作時間。按時上班，未經批準不得遲到、早退，工作時間內堅守崗位，不得擅自離開，如因工作需要外出須經上級部門主管批準。
4、嚴格提高每位員工的自身素質和服務水平，堅決淘汰人品偽劣，有損__公司名譽及影響工作的員工。
5、嚴格控制用料、降低成本費用，增創經濟效益。在成本控制上，我們為了節約，相應我們還會從其它物料上再降低費用。
6、2022年日常工作計劃完成的各項大項：公區、辦公室(每周、綠化除四害、每月、每季度務必完成的事件：如洗外墻等)。
每周工作：大堂正門清潔、打鋼油;__樓飯堂地氈清洗;負一負二樓大堂地氈清洗;室內球場門口磚地氈清洗;大堂地氈清洗;客梯轎廂晶面;大院噴水池清洗;洗各樓層辦公室地毯。
每季度工作：
第一季度：大堂玻璃兩邊、24小時柜員機高空鋁板外圍百葉窗;文體樓紅磚;2樓至20樓客梯間晶面;公司主樓、副樓、文體樓、前門后門崗清理天面雜物及下水道垃圾;外墻玻璃清洗一季度一次。
醫院保潔員工作總結篇八
2019年，我們在醫院領導的指導與大力支持下，按照醫院的工作要求，經過保潔部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優質服務工作，在此對一年的工作做以簡要總結。總結經驗和教訓，找出不足，為2020年的醫院保潔工作打好基礎。
保潔負責區域加大后，員工情緒波動，開展工作十分困難，為此和員工多方面溝通，穩定員工情緒，沒有影響到工作質量。根據各區域工作需求狀況，重點加強了人員的合理配置和工作負荷量之考核，實際運作特點和要求，調整了工作標準，在不增加人員的狀況下，基本滿足了保潔的運行要求。
對新入職保潔人員進行了清潔理論培訓并針對不一樣崗位進行實際操作培訓，使保潔員掌握保潔工作知識，到達公司保潔工作的基本要求。
在對保潔員進行《保潔工作手冊》培訓的前提下，結合工作中的實際狀況著重了以下培訓：現場工作要求，清潔程序，作裝，儀容儀表。
加強了員工考核制度的培訓，創優和有關貫標知識的培訓，建立了員工工作的職責心，目前員工已經能夠努力工作并按規定標準完成，但在遵守工作紀律，行為舉止等細節方面還需監督管理，下一步將加強這方面培訓并使之成為習慣。
經過不斷的培訓與磨合，保潔員工已適應現有管理摸式和工作程序，人員基本穩定。
在原有的七個單元的基礎上變為八單元，主要清潔工在樓道及外圍進行。在實施“無人清潔”的同時為保證衛生質量，加強了保潔巡查清潔頻率。現有人員基本能夠到達將隨時產生的衛生問題在30分鐘內解決，但在高峰期經常存在醫院樓道衛生差的現象，導致樓道較臟。
在“本色清潔”方面加強清潔頻率，將原先的固定的計劃清潔改為此刻的隨時清潔，發現污臟立即清潔，恢復原有本色，取的了較好的效果，但清潔成本有所增加。近一時期因在醫院建施工，整體環境泥土較多，雖然加強了清潔但整體衛生狀況沒有到達要求，而且清潔成本有所增加，隨著施工的結束將進行徹底清潔，以到達衛生標準。
1、完成了保潔人員編制及工作模式的及時修訂。
2、完成對外圍公共區域衛生日常維護工作。
3、完成對新進員工的培訓工作。
4、完成特約清潔服務。
4、完成了配合房開活動的工作。
隨著iso9001-2000質量體系的推行，保潔在工作中，加強了工作質量監督，完成表格的填寫，用各種記錄和制度來控制工作質量，并對工作中的問題進行總結，進一步改正，取得了較好的效果。
1、外圍泥土，無法有效的去除。
2、現有的人員日常保潔頻率與醫院要求的頻率有必須差距，在不增加人員的前提下，很難到達標準。
3、冬季外圍衛生無法到達清潔標準。
4、在保證衛生貼合標準的狀況下，清潔工具的更換配件費用將有必須上升。
1、加強保潔部的培訓工作。
2、安排好保潔部的日常工作。
3、加強衛生質量檢查工作。
4、加強人員管理工作。
在2019年，保潔工作整體上有所提高，但在工作細節方面還存在著不足，清潔成本還有潛力可挖。在醫院領導的指導下，在保潔員全體的努力下，將在2020有更好的表現。
醫院保潔員工作總結篇九
轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結匯報，并就xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現場管理
1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成1種良好的態度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期之際進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進1步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。
3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力
四、xx年工作計劃
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。
3、加強部門之間協調關系。
4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。