人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會覺得范文很難寫？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇一
我和媽媽來到廚房，媽媽在一旁指揮著我，準備材料；雞蛋、白糖、面粉。我學著媽媽的樣子拿了一個盆子，我小心翼翼的把雞蛋打開，生怕雞蛋掉在盆子外面。接下來，我用打蛋器在盆里來回的攪拌，累的胳膊一點勁都沒有了。我就問：“媽媽這樣行不行”，媽媽看了看說：“可以了”。媽媽說：“你現在可以加入白糖、面粉了”，聽了媽媽的指揮我就趕緊行動起來。雞蛋和面終于攪拌好了。我把攪拌好的雞蛋倒入紙盒里，再撒上一點白芝麻。
蛋糕烤好了，媽媽從烤箱里取出蛋糕。我迫不及待嘗了一口說：“媽媽，怎么跟你做的味道不一樣呢？”媽媽安慰道：“你第一次做，做成這樣很不錯了，以后再做就好了。”我和媽媽都開心地笑了。
我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇二
我是一個貪吃的小姑娘，但最愛吃的就是蛋糕。而今天，我終于可以大展身手，自己動手來制作美味的蛋糕了。
我準備好了琳瑯滿目的材料，就興致勃勃地卷起袖子，準備開始我這般“偉大事業”。第一步是要把蛋清和蛋黃分開。我謹慎地把分蛋器擱在了一個瓷碗的上方，輕輕地在碗邊磕了一下雞蛋，雞蛋就像個頑皮的小朋友，蛋殼和雞蛋“嘭”一聲就一起掉進了碗里。我有些氣餒了，但經過多次試驗，我還是最終打出了一個完美的雞蛋。
第二步就是要打蛋清。要用電動打蛋器攪打蛋清，直到蛋清成了體積比原來大三倍的白霜就算完成。說著容易，做著難，這十幾分鐘漫長而無聊的過程，需要極大的耐心，但是為了我美味的蛋糕，我拼了！
終于到了我最期待的烤蛋糕環節了！我先把蛋白霜、面粉、牛奶混合成蛋糕糊，再小心謹慎地把蛋糕糊倒進模具中，最后放進了烤箱里，調好溫度就開烤了。隨著時間一分一秒的過去，烤箱“叮”的一聲響起，我以百米沖刺的速度沖到了廚房，戴上手套，忐忑不安的從烤箱拿出蛋糕放在桌子上。潔白的蛋糕看上去蓬松柔軟，還散發著陣陣奶香。我迫不及待的切開蛋糕，咬下第一口，我就感覺香濃可口，奶香縈繞著我的舌尖，色香味俱全。
今天真開心！在做蛋糕的同時，我學會了耐心與細致。
我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇三
我很久以前就想自己做蛋糕了，但做蛋糕要用烤箱，而我們家沒有烤箱，只有微波爐，所以一直也沒有把這個想法付諸實現。但最近，我們在超市發現了一種可以用微波爐烤制蛋糕的蛋糕粉，買來這種蛋糕粉后，我的這個小小愿望終于如愿以償了。真是太好了！
第一步，把一個新鮮的雞蛋打入微波盒里，將雞蛋攪拌成糊狀。要拼命攪，攪拌得越均勻，做出的蛋糕就越細膩。
第二步，取一包微波爐用蛋糕粉加入蛋糊中，向同一個方向充分攪拌均勻，一直攪拌到面糊中沒有面粉顆粒。
第三步，往面糊中倒入少量鮮牛奶和食用油，攪拌均勻。
第四步，你可以根據你的口味往面糊中加入一些輔料，我喜歡加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。
第五步，這是最后一步了，把裝有面糊的微波盒放到微波爐中，高火加熱一分鐘。
我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇四
我很久以前就想自己做蛋糕了，但做蛋糕要用烤箱，而我們家沒有烤箱，只有微波爐，所以一直也沒有把這個想法付諸實現。但最近，我們在超市發現了一種可以用微波爐烤制蛋糕的蛋糕粉，買來這種蛋糕粉后，我的這個小小愿望終于如愿以償了。真是太好了！
第一步，把一個新鮮的雞蛋打入微波盒里，將雞蛋攪拌成糊狀。要拼命攪，攪拌得越均勻，做出的蛋糕就越細膩。
第二步，取一包微波爐用蛋糕粉加入蛋糊中，向同一個方向充分攪拌均勻，一直攪拌到面糊中沒有面粉顆粒。
第三步，往面糊中倒入少量鮮牛奶和食用油，攪拌均勻。
第四部，你可以根據你的口味往面糊中加入一些輔料，我喜歡加一些葡萄干、杏仁、核桃仁什么的。
第五部，這是最后一步了，把裝有面糊的微波盒放到微波爐中，高火加熱一分鐘。
我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇五
引導語：現如今，蛋糕花樣層出不窮。可是味道卻不如自己做得來的好吃。作為新手，你該怎么去學習做蛋糕呢?下面就由小編帶著你，看看蛋糕該怎樣做吧!
學時尚流行西點，先選者專業且專注于烹飪烘焙人才培訓的學校去學吧!專業的烹飪烘焙學校為滿足廣大學員快速學習西點需求，會開設滿足各種人群需求的專業。而且設備上，還可以人手一套模具、轉臺實踐操作，西點教室采用蛋糕烘焙理實一體化教室，多媒體、立體化教學等等。
專業的烹飪烘焙培訓學校不僅從專業設備上保障學員學習需求，在課程設置方面， 也是緊跟西點行業發展，及時更新教學課程。兩個月，學校采用分階段教學，全部以實踐為主，主要課程涉及裱花、面包、蛋糕、酥點等市場流行西點樣式。在裱花蛋糕課程中，學員將系統接受裱花基本功、單雙層蛋糕、歐式水果蛋糕、巧克力蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作手藝;在面包類課程中，學員將學到菠蘿皮、肉松卷、豆沙牛角、土司、法國長棍等經典面包制作工藝;在干點類課程中，學員學習內容包括蝴蝶酥、千層酥、桃酥、曲奇、蛋撻、水果塔、泡芙等甜點。
列舉兩個簡單的做蛋糕的方法：
材料：
面粉150克,
糖150克,
黃油100克,
牛奶50毫升,
雞蛋3個.
把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器!在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻.把面粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的把上面做好的面粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,涂上油(我從融好的黃油留了一點點用來涂鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鐘就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了。
電飯鍋做蛋糕
材料:
面粉110克,
砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌)
,雞蛋5個(新鮮),
黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),
牛奶50或60克.
面粉和砂糖是1:1,其他的`東西估莫著放也可以
.1、面粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助于打發)
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌
9、現在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把面糊倒進去
11、蓋上蓋子，按下煮飯
12、很快(20多分鐘吧)，它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看。
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我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇六
昨天和小記者團其他成員去少年宮16樓做蛋糕。天氣非常糟糕。一到小區門口，大水滴就重重地往下跳，打在我衣服上，讓我瑟瑟發抖。
毛毛的雨伴隨著我的整個旅程。我拿了奧運會，馬上出發去小記者團。跑到少年宮一樓的時候，覺得慶幸還來得及。我擠進電梯，等了好久，終于到了。
當我走進教室時，許多人已經就座了。老師分發了三片面包作為樣品。香味太誘人了，我們迫不及待地想快點吃完。
老師分發了手套和口罩，然后分發了一盤奶油。我拿起有奶油的紙板，蘸了很多奶油，斜著抹。突然，一滴奶油落在我手上。我看著它，它就要流下來了。我趕緊舔了一下。啊，真香！
面包越涂越黃，讓我越有成就感。我迫不及待地想拿起面霜，更加用力地涂抹。面包涂了，然后我們也涂了老師送的果醬。這時，老師送來了巧克力豆。我偷偷看了他們一眼，看到他們還沒有畫完，但我迫不及待地想馬上用巧克力豆裝飾他們。我用紅色果醬涂了背面，用黑色果醬涂了“節日快樂”。你做完后，我們四個人一起分享。我把“樂”字切下來，一口就嘗到了。蛋糕又香又軟又甜。吃的時候心里甜甜的，早就忘了不吃奶油的禁忌。
這個中秋節我是多么的特別和快樂啊！
我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇七
我學過許許多多東西，比如種花、游泳、畫畫、滑冰、唱歌、洗衣服、做飯等等。可讓我最難忘的是那一次跟姐姐學做新型水果蛋糕。
開始分工了，你問為什么，因為材料不齊嘛。我在家準備東西：兩個盤子和兩把水果刀；姐姐去買材料：香蕉、蘋果、草莓、白糖和牛奶。我們把這些東西放在一起，準備做蛋糕。
姐姐說：“我干什么你就干什么。”“ok，姐姐長官！”我嘻嘻的笑著。
開始做了，姐姐一會兒洗蘋果，一會兒切蘋果。而我呢，才剛開始洗。倒霉的還在后頭呢！
剝香蕉皮時，姐姐一不小心把香蕉皮掉在地上了。我剛剝完皮，正準備扔到垃圾埇里時，踩住了，一下摔了個‘狗啃泥’。姐姐卻在一旁幸災樂禍笑著，剛想說點什么，“啪”好幾個香蕉皮掉到我臉上。
我切完了水果，姐姐卻已經做好了。我看見一張紙，一看，是這個蛋糕的制作方法啊！于是我照這上面的去做最后一步。
倒一些涼水，在上面放些白糖，再把水果放進去。我邊念邊做，“做完了！”我叫到。
我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇八
周日下午，在我的一再要求下，我父親終于帶我去“每天烘烤”的房間做蛋糕。
當我到達面包店時，我選擇了做紙杯蛋糕。我簡單地準備了一下就開始了。按照蛋糕師傅給我解釋的步驟，我先把兩個雞蛋放進碗里，然后把蛋白和蛋黃分開。將15克油、15克牛奶和10克白砂糖倒入蛋黃中，用攪拌器快速攪拌成金黃色蛋液。此刻，它聞起來很香！然后再加入20克低筋面粉，用面粉鏟來回攪拌，將面粉和蛋液混合成一個整體，蛋黃的“使命”就暫時完成了。
接下來，蛋清應該“去上班”。根據做蛋糕的人的要求，我把蛋白倒進碗里，把15克白砂糖倒進杯子里。用打蛋器打蛋白，然后將白砂糖倒入其中三次并攪拌。
最關鍵的一步來了:把蛋黃和蛋白倒在一起攪拌。這似乎很簡單，但并不簡單。為什么？結果是，如果混合太慢或方法不對，里面的氣泡會減少或消失，產生的蛋糕量會減少。所以，我做得非常仔細，一次做了11個紙杯蛋糕。
只剩下最后一步了，把它放進烤箱烘烤。大約15分鐘后，一股香味撲鼻而來，蛋糕終于烤好了。
當我品嘗我做的蛋糕時，我感到一種自豪和成就感。我想和每個人分享蛋糕，讓每個人分享我的快樂。
我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇九
有一次，我的舅媽教會了我怎么做蛋糕，我心里感到樂滋滋的。
星期天，舅媽對我說：“今天我們做酸奶蛋糕吧。”我說：“好啊。”我心想：像我這種吃貨，最愛吃的東西當然是蛋糕。
我們先準備好材料和工具。材料有5個雞蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3個盤子和一把刮刀。
我們先要做好衛生準備，再開始做酸奶蛋糕。我們首先把雞蛋敲開，把蛋黃放在第一個盤子里，蛋白放在另第二個盤子里。
然后，在蛋黃盤子里加一杯糖，半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉，用刮刀切一切，在翻幾下就可以了，接后，在蛋白的盤子里加半杯糖，在用電動攪拌機攪拌幾下。在攪拌的過程中，我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅媽叫過來，對她說：“看呀，這是美白產品中最好的品牌，幫助你快速美白。”舅媽翻了個白眼，笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黃加在一起，放在第三個盤子里。再用刮刀切一切在翻幾下就可以了。最后，在放在鍋里煮熟，煮12分鐘左右就可以拿出了吃了。在這12分鐘里，我十分期待我做的蛋糕好不好吃。“當當當當”蛋糕做好了。我吃了一下自己親手做的酸奶蛋糕，我覺得非常好吃。我又在蛋糕里加了一點藍梅醬，蛋糕變得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕，我決定要比這一次做的還要好吃。
我學會做蛋糕字我學會做蛋糕字篇十
有一次，我的舅媽教會了我怎么做蛋糕，我心里感到樂滋滋的。
星期天，舅媽對我說：“今天我們做酸奶蛋糕吧。”我說：“好啊。”我心想：像我這種吃貨，最愛吃的東西當然是蛋糕。
我們先準備好材料和工具。材料有5個雞蛋、一杯糖、一杯低筋面粉、一杯酸奶和半杯油。工具需要3個盤子和一把刮刀。
我們先要做好衛生準備，再開始做酸奶蛋糕。我們首先把雞蛋敲開，把蛋黃放在第一個盤子里，蛋白放在另第二個盤子里。
然后，在蛋黃盤子里加一杯糖，半杯油、一杯酸奶和一杯低筋面粉，用刮刀切一切，在翻幾下就可以了，接后，在蛋白的盤子里加半杯糖，在用電動攪拌機攪拌幾下。在攪拌的過程中，我怎么左看右看都像一坨大便。我把舅媽叫過來，對她說：“看呀，這是美白產品中最好的品牌，幫助你快速美白。”舅媽翻了個白眼，笑了笑。
最后就是把蛋白和蛋黃加在一起，放在第三個盤子里。再用刮刀切一切在翻幾下就可以了。最后，在放在鍋里煮熟，煮12分鐘左右就可以拿出了吃了。在這12分鐘里，我十分期待我做的蛋糕好不好吃。“當當當當”蛋糕做好了。我吃了一下自己親手做的酸奶蛋糕，我覺得非常好吃。我又在蛋糕里加了一點藍梅醬，蛋糕變得更好吃了。
如果下一次我在做蛋糕，我決定要比這一次做的還要好吃。