月工作總結(jié)是我們每個月的必修課,只有通過總結(jié),才能不斷超越自我。下面是一些優(yōu)秀員工的月工作總結(jié),他們的總結(jié)經(jīng)驗和方法或許可以對大家有所啟發(fā)。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇一
根據(jù)中油集團公司、吉油集團公司、石油大廈關(guān)于“hse基礎(chǔ)年”活動方案,及本部門實際情況,深入貫徹中油集團公司“三會”精神,按照“三個貼近”要求,努力加強pa部的安全建設(shè),健全完善安全生產(chǎn)責(zé)任制度和監(jiān)管上,提高員工的安全生產(chǎn)意識,更好地增強安全綜合素質(zhì),同時以其為契機,做好安全質(zhì)量三標(biāo)工作,消除違章和隱患,全面控制風(fēng)險,不斷改善安全生產(chǎn)條件,實現(xiàn)安全、文明生產(chǎn)。
一、做好基層安全建設(shè)。
根據(jù)石油大廈的總體安排部署,結(jié)合本部工作的實際,健全安全生產(chǎn)管理組織,由部門經(jīng)理作為第一責(zé)任人,由領(lǐng)班直接負(fù)責(zé)具體的安全生產(chǎn)管理工作,并制定出相關(guān)責(zé)任制度、監(jiān)管制度,做到事事有人管,件件有人辦。在工作中第一負(fù)責(zé)人主抓安全生產(chǎn)管理情況,使員工能夠形成自我管理、自我約束、自我完善能力。同時,建立安全基礎(chǔ)管理工作標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一規(guī)范安全基礎(chǔ)管理工作,在健全完善安全生產(chǎn)管理制度的同時,結(jié)合推行安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作,建立起一套符合本部門的安全生產(chǎn)工作實際的安全基礎(chǔ)管理工作標(biāo)準(zhǔn),明確安全組織建立,責(zé)任分工、制度確立、標(biāo)準(zhǔn)配備和基礎(chǔ)資料記錄、臺賬設(shè)置方法和數(shù)量達(dá)到統(tǒng)一。在安全生產(chǎn)規(guī)章制度制定上,要求達(dá)到齊全、規(guī)范、統(tǒng)一。重點抓好安全生產(chǎn)責(zé)任制,安全操作規(guī)程和安全檢查、獎罰制度以及應(yīng)急預(yù)案的制訂,達(dá)到“一職一責(zé)”、“一崗一責(zé)”,一個工種或一種設(shè)備設(shè)施一個操作規(guī)程,一個專業(yè)一個管理規(guī)范,一個項目和一種可預(yù)見事件一種預(yù)案;安全生產(chǎn)職責(zé)、安全操作技術(shù)規(guī)程覆蓋率面達(dá)到100。各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度準(zhǔn)確、有效,相同崗位安全生產(chǎn)職責(zé)、設(shè)備設(shè)施安全操作技術(shù)規(guī)范統(tǒng)一;安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全操作技術(shù)規(guī)程和安全檢查等基礎(chǔ)管理制度貼掛在工作崗位,應(yīng)急預(yù)案落實到現(xiàn)場。
二、做好基礎(chǔ)工作:
三、工作落到實處。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇二
按照大廈的統(tǒng)一要求,召開會議,傳達(dá)精神,結(jié)合實際制定活動方案。全面開展活動。目前查擺問題十余件,主要是員工在崗期間工作渙散,不認(rèn)真等。通過思想教育,以及完善制度,使問題得到根本的解決。
二、開展情況。
根據(jù)部門實際情況,從以下幾方面查問題。
1、制度方面。
pa部是大廈裝修改造后新成立的部門之一,主要負(fù)責(zé)著大廈樓內(nèi)所有公共區(qū)域以及大理石、地毯的定期清潔保養(yǎng)工作,讓每位進(jìn)入大廈的顧客都有清新靚麗的感覺。
公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大、對飯店主體產(chǎn)品價值的體現(xiàn)起著不可忽視的作用。公共區(qū)域不同于客房、餐廳、它各區(qū)域裝修、布置差異較大,客流量活動特點不一,不易控制,范圍廣,區(qū)域分散,清潔保養(yǎng)工作要求高、牽扯面廣,這就要求要對一些衛(wèi)生死角進(jìn)行周期性的清潔。我們相應(yīng)的制定了一些周計劃、月計劃、季度計劃、年計劃等。根據(jù)這些計劃,使得我們工作有條不紊地進(jìn)行。
2、管理方面。
年初集團公司為我們下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)是收支平,而2004年局里為我們補虧了379萬,今年就要求我們要完成1500萬的營業(yè)額,作為我們部門大廈只給了控虧指標(biāo),但我們身為大廈人,就要為大廈著想,從成本控制上,從對外創(chuàng)收上下功夫。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇三
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好,在這里首先祝大家新年快樂!萬事如意!身體健康!充滿希望的20xx年悄然來到我們身邊,回顧20xx年pa部的總體工作“有得也有失”,現(xiàn)我將酒店pa總工作情況匯報如下:
一、pa部部門介紹。
pa部是酒店行政部門之一,現(xiàn)有的人員編制:5人,主要負(fù)責(zé)著酒店大樓內(nèi)所有公共區(qū)域以及地毯的定期清潔保養(yǎng)及會議場所布置、清潔工作,負(fù)責(zé)讓每位進(jìn)入帝恒大酒店的顧客都有清新靚麗的感覺。
二、年度工作完成情況。
1、酒店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大、對酒店主體產(chǎn)品價值的體現(xiàn)起著不可忽視的作用。所以對于pa部平日一些衛(wèi)生死角進(jìn)行周期性的清潔。相應(yīng)的制定了一些周計劃、月計劃、年計劃等。根據(jù)這些計劃,使得我們在20xx年度工作有條不紊地進(jìn)行。
2、完成了每月份會議接待中:大會議室、小會議室,會前、會后的安排,衛(wèi)生打掃,場地布置,桌椅擺放,茶杯清洗等工作,提供給顧客一個干凈,舒適的場所,使顧客的會議順利進(jìn)行。
3、加強了對酒店內(nèi)的死角衛(wèi)生清潔,部門員工的儀容儀表,禮貌禮節(jié)等相關(guān)的問候語的培訓(xùn)。
四、20xx年工作計劃。
1、做好每日、每周、每月的`工作安排。
2、加強酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
3、做好各區(qū)域不銹鋼上油的保養(yǎng)。
4、做好酒店地毯的清洗工作。
5、玻璃不定期的刮洗的工作。
6、做好酒店會議接待的前期工作等。
回顧一年的工作,每次艱辛都取得了成績,在過去的一年中,我知道部門還有很多工作做的不足之處需要改進(jìn)、完善。在新的一年里我將加強部門培訓(xùn),提高管理標(biāo)準(zhǔn),爭取在20xx年能交給酒店一份更滿意的答卷。
謝謝大家!
匯報人:周則成。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇四
20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和全體員工的共同努力下,在克服了酒店的`相關(guān)人事變革、人員流失嚴(yán)重等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了pa工作的有序進(jìn)行。
酒店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大,對酒店主體產(chǎn)品體現(xiàn)起著不可忽視的作用,所以在過去一年中主抓了以下工作:
衛(wèi)生質(zhì)量是pa的生命線,工作中的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,我們一如既往的堅持《pa公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及《pa技工衛(wèi)生清潔計劃》、《pa員衛(wèi)生清潔計劃》、《地毯清潔保養(yǎng)計劃》、《大理石保養(yǎng)計劃》落實“員工自查、領(lǐng)班檢查、副經(jīng)理抽查”的宗旨,使pa衛(wèi)生工作得到了不斷的提高。但是工作中還存在著許多不足如電梯地毯吸塵不及時、大堂門口煙頭、痰漬清潔不及時等,我們還需繼續(xù)努力!
大理石地面質(zhì)感柔和,美觀莊重是豪華的裝飾材料。晶面保養(yǎng)可以充分表現(xiàn)石材的典雅和高貴的色彩和光澤并且降低石材損耗異常其使用壽命,所以大理石保養(yǎng)單位的選擇至關(guān)重要。
嘉桐物業(yè)在20xx年xx月—20xx年xx月,xx個月的大理石保養(yǎng)當(dāng)中出現(xiàn)結(jié)晶面效果差,地面發(fā)黃、沙眼等情況,對大理石膠脫落、坑洞、邊縫修補不到位,對此要求其對保養(yǎng)要加大力度,但情況無改善。在20xx年xx月中旬新聯(lián)系的大理石保養(yǎng)單位君卓保潔對定點區(qū)域經(jīng)過半月保養(yǎng),觀察效果明顯充分展示出大理石地面的色彩和光澤。于xx月份開始由君卓保潔進(jìn)行大理石地面的晶面保養(yǎng),至今效果良好得到各部認(rèn)可。
1、自購自栽部分,春節(jié)期間大堂擺放了蝴蝶蘭奉托了節(jié)日氣氛。對門口衛(wèi)矛短缺部分進(jìn)行補栽、精心養(yǎng)護(hù)使其在去年生長旺盛,成為酒店門口一道亮麗的風(fēng)景線。對房間轉(zhuǎn)運竹進(jìn)行部分調(diào)整、集中,部分房間購買補充了銀柳豐富了房間色彩。
2、租賃部分,去年與綠植租賃公司對綠植更換標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行協(xié)商,規(guī)范了綠植租賃。
pa員工大多來自農(nóng)村,其中1/3的員工都是去年入職,年齡普遍偏大,無pa方面的工作經(jīng)驗,針對這些問題我們組織員工進(jìn)行相應(yīng)專業(yè)知識,重復(fù)性的培訓(xùn),使大家了解、明白酒店pa工作。
針對2f、4f洗手間在營業(yè)時間外,酒店員工及物業(yè)業(yè)主上洗手間的較多造成大卷紙、擦手紙等耗品的浪費現(xiàn)象,我部對2f、4f洗手間耗品補充及熱水器開關(guān)時間進(jìn)行了調(diào)整,將以前全天配耗品及開熱水器調(diào)整為營業(yè)時間配制及打開有效的降低能耗。
工作中加強了員工職業(yè)道德教育,涌現(xiàn)出了pa員xxx、xxx、xxx拾金不昧的先進(jìn)事跡,但是也發(fā)生了xxx在宿舍見財起意拿其他員工衣物的事件,為此我們要引起重視強化員工思想教育。
1、電梯內(nèi)更換定制了新地毯。
2、酒店門口更換了防塵地毯。
3、2f、4f洗手間安裝了閉門器。
一、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大員工的培訓(xùn)力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房pa整體水平提高一個臺階。
二、對于員工的管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,加強輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。
三、重視對領(lǐng)班的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗,以確保思想統(tǒng)一,勁往一處使。
四、加強員工職業(yè)道德培訓(xùn),做好員工思想教育工作。
五、加強大理石保養(yǎng)外包方的管理,確保大理石地面的色彩和光澤。
六、酒店植物實行周檢查制,根據(jù)檢查情況進(jìn)行相應(yīng)更換,確保植物的新鮮、亮麗、完好,提高酒店的美觀度。
七、加強與前廳、餐飲方面的溝通協(xié)調(diào),做好地毯計劃性清洗工作,確保客房出租、客人用餐時地毯的清潔度。
20xx年任重而道遠(yuǎn),機遇與困難并存,目標(biāo)與現(xiàn)實之差距,都要我們?nèi)ッ鎸Γビ犹魬?zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召所屬員工團結(jié)拼搏、努力工作,將工作更上一層樓。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇五
今年,由于國家經(jīng)濟大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,強化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:。
一、各項經(jīng)濟指標(biāo)完成情況:。
全年實現(xiàn)營業(yè)收入_____元,比去年的_____元,增長_____元,增長率__%,營業(yè)成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費用為_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年實際完成任務(wù)_____元,超額完成_____元,(定額上交年任務(wù)為380萬元)。
二、今年完成的主要工作:。
(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調(diào)動員工的積極性。
今年,飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務(wù),飲食部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標(biāo)分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1.健全管理機構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。
3.建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正常化。
4.加強協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
5.提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團,國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
(三)開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的.情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
(五)增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。
飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強控制。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。
(六)做好政治思想工作,促進(jìn)經(jīng)濟效益的提高。
飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強凝聚力。
1.組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟困捐助活動,學(xué)習(xí)"三字經(jīng)"活動,學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。
2.全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。
通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團結(jié)奮發(fā)的強大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
(七)完善勞動用工制度和培訓(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。
1.嚴(yán)格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。
2.完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實用性"、"時間性"的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識"等培訓(xùn)達(dá)200多次。
(八)重視食品衛(wèi)生,抓好安全防火。
1.重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。
全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:。
1.出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。
2.廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。
3.防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。
四、明年的設(shè)想:。
1.提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。
2.抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。
3.加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
4.開設(shè)餐飲連鎖分店.
1.
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇六
伴隨著新年腳步的臨近,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了。回顧這一年的工作,有許多的收獲和體會。下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié):
一、加強巡檢力度,確保日常衛(wèi)生。
pa承擔(dān)著整個酒店公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作,區(qū)域范圍廣人員雜,這就要求我們的員工必須進(jìn)行循環(huán)清潔保潔,而作為基層管理的我們更要加強巡檢工作,從而確保日常衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。我們每天都多次對區(qū)域進(jìn)行定時和不定時的檢查,及時發(fā)現(xiàn)和整改衛(wèi)生問題、及時解決突發(fā)事件和及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足之處,從而改進(jìn)和完善分部的內(nèi)部管理。
二、及時改進(jìn)工作,確保工作正常開展。
從2009年10月開始,pa就一直缺員,直到2010年2月份都沒有補充到位,為了確保工作正常開展,及時調(diào)整了各班次、崗位的計劃衛(wèi)生,將原來由兩個人負(fù)責(zé)的后勤、客廁崗合并為由一個人負(fù)責(zé),期間由主管、領(lǐng)班加強外圍環(huán)境的保潔。并且將原來由五個人上的夜班調(diào)整為四人,通過以上措施,pa的日常工作得以正常開展。在2010年10月份,保養(yǎng)地面的晶面機損壞,而申請購買的新機又沒有及時到位,為了最大限度的延長大堂地面保持光亮的時間,及時增加夜班刮洗地面的次數(shù),并且把早中班地面推塵的次數(shù)和時間落實到具體的時間上,而且要求當(dāng)值的領(lǐng)班檢查落實到位,通過以上措施的改進(jìn),大堂地面得到了更加合理的維護(hù)。
三、開展各級培訓(xùn),完善內(nèi)部管理。
2010年的培訓(xùn)主要是圍繞領(lǐng)班、清洗技工及新員工培訓(xùn)展開的,培訓(xùn)內(nèi)容主要是以崗位基礎(chǔ)業(yè)務(wù)技能為主,酒店意識和規(guī)章制度為輔,其目的是打好基礎(chǔ)。針對于新員工留不住的情況,在部門經(jīng)理的指導(dǎo)下,及時查找原因并及時調(diào)整管理方法。在2009年的基礎(chǔ)上,完善了新員工的培訓(xùn)及管理,加強了低耗品的管理,把低耗品的管理落實到崗位及個人,規(guī)范了相關(guān)清洗保潔工作的藥水用量及登記制度,進(jìn)一步完善了交接班檢查制度。通過以上落實,使pa的管理工作在2009年的基礎(chǔ)上又上了一個臺階。
四、以身作則,團結(jié)協(xié)作,踏實做事。
pa所做的工作雖然是一些平凡的工作,但我從來都沒有把它輕視,小事不小是我們工作的出發(fā)點。“團結(jié)、求實、主動、負(fù)責(zé)、高效”是我們工作的準(zhǔn)則。我們執(zhí)行任務(wù)的原則是以身作則,身先士卒。如果連領(lǐng)班、主管都不原意做或是沒有做過的工作,就由領(lǐng)班或主管帶領(lǐng)著員工一起完成。管家部的工作很辛苦,在整個酒店行業(yè)缺員的情況下,樓層缺的人員比pa的還要多,為保證樓層工作順利開展,及時抽調(diào)員工協(xié)助完成做房及布置會議室等相關(guān)工作,在人員更緊張的時候,接替接待會議或是值守客房中心。在做好pa日常管理工作的同時,配合做好樓層吸塵器檢修保養(yǎng)工作。
五、存在的不足之處。
雖然pa的管理比2009年完善了許多,但還是存在一些不足的地方,我們會在2011年逐步改進(jìn)。對于我本身來說,還欠缺員工管理方面的經(jīng)驗和技巧,我將在2011年逐步學(xué)習(xí)提高。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇七
pb部的辦事工作具有兩重性子,對客及對酒店內(nèi)部均有其重要的辦事職務(wù)和責(zé)任,對客而言pb部是一個直接面客的部門,人客在步入酒店的范圍后所接觸到的地區(qū)范圍與物品的清潔調(diào)養(yǎng)工作全由pb部完成,所認(rèn)為酒店制造一個整潔的鋪子是pb部一項重要的工作,同時pb部人員也是在大堂地區(qū)范圍活動的較為頻繁的酒店人員之一,在一個酒店中除去業(yè)務(wù)部門內(nèi)部以外,幾乎所有的地區(qū)范圍都是pb部的工作場合。對酒店內(nèi)部而言pb部需要負(fù)責(zé)辦公地區(qū)范圍、員工活動地區(qū)范圍、酒店后勤地區(qū)范圍所有的衛(wèi)生清潔與物品調(diào)養(yǎng)工作,是直接為酒店員工提供辦事的。鑒于pb部實際工作地區(qū)范圍及工作內(nèi)部實質(zhì)意義的緣故原由,辦事成為一項重要的工作內(nèi)部實質(zhì)意義,而如何提高工作人員的辦事意識與辦事技巧則成為pb部一項重要的工作,對一個新開業(yè)的酒店在前一階段對pb部人員的培訓(xùn)就顯患上尤其重要,而培訓(xùn)的內(nèi)部實質(zhì)意義則偏重于以下幾方面:
一、辦事意識的培訓(xùn)。
意識是一個重要的需要解答的題目,在培訓(xùn)中一定要將辦事意識的培訓(xùn)作為一個重點課題舉行,而辦事意識的重點內(nèi)部實質(zhì)意義不僅要求工作人員建立對客辦事意識,更要建立起主動的內(nèi)部實質(zhì)意義辦事意識,打破一種不正常的工作心態(tài),建立起生業(yè)的榮譽感,如許才能讓員工真正打高興結(jié),將精力純粹投入到辦事工作中去,辦事意識的培訓(xùn)主要包孕幾方面的內(nèi)部實質(zhì)意義即:酒店群體辦事意識、對客辦事的必要性、內(nèi)部辦事的重要性、辦事禮節(jié)規(guī)范、內(nèi)外部客戶的開發(fā)與維護(hù)、如何建立主動的辦事意識等等,顛末培訓(xùn)工作使員工在工作時可開端建立主動的辦事意識,為此后的工作打下良好的根蒂根基。
二、辦事技巧的晉升。
對辦事工作而言意識是一個根蒂根基性需要解答的題目,而技巧則是一項重要的工作內(nèi)部實質(zhì)意義,員工只有具備了良好的辦事技巧,才能讓人客在無形中感觸感染到酒店群體有序、有禮、有節(jié)的辦事的規(guī)范性的要求,以是說辦事技巧不僅是前臺或者餐飲員工需要掌握的常識,更是pb部工作人員需要掌握的一項重要的工作內(nèi)部實質(zhì)意義,辦事技巧的培訓(xùn)是言傳與身教并重的一項內(nèi)部實質(zhì)意義,是一項持續(xù)性的工作,在酒店開業(yè)初期可以讓員工接觸一些酒店規(guī)范性辦事禮節(jié)的培訓(xùn)內(nèi)部實質(zhì)意義,懂患上如安在工作中為人客提供最基本的規(guī)范性的辦事,更為重要的是要讓員工在規(guī)范性辦事內(nèi)部實質(zhì)意義的根蒂根基長舉行個性化辦事內(nèi)部實質(zhì)意義的開發(fā)與實行,對員工提供的個性化的辦事要實時給予提議和指導(dǎo),以便真正樹立酒店辦事的'群體型象,同時辦事技巧的培訓(xùn)也是一項持續(xù)性的工作內(nèi)部實質(zhì)意義,在此后的工作中針對此要建立周全的培訓(xùn)計劃。
三、辦事功效的擴大。
傳統(tǒng)的pb部的辦事工作無非是實時舉行衛(wèi)生清潔,以包管大眾地區(qū)范圍的外不雅的整潔,而因為工作人員受到傳統(tǒng)辦理方面的限制,很難打破這個通例性辦事的內(nèi)部實質(zhì)意義,而現(xiàn)代酒店業(yè)pb部工作人員的辦事功效在此根蒂根基上應(yīng)舉行科學(xué)性的拓展,除主動舉行清潔調(diào)養(yǎng)工作以外更要成為酒店的指引師與信息咨詢師,熟悉酒店地區(qū)范圍及相關(guān)地區(qū)范圍的常識,面對人客的扣問可自在答對,同時為人客在酒店地區(qū)范圍的活動提供有益的指導(dǎo),樹立酒店群體對外形象。
二、辦理致勝。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇八
歲月如梭,光陰似箭!我伴隨著西雅國際大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。西雅就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結(jié)一心,希望能讓西雅在新的一年里迎接一個更紅的春天!工作是在不斷努力和總結(jié)之中才能換回進(jìn)步的,作為西雅客房部基層管理人員的我,更應(yīng)該做好自己的工作總結(jié)和計劃,才能認(rèn)清新的發(fā)展方向接受新鮮科學(xué)的發(fā)展思路。下面是全年工作總結(jié)和計劃:
1.在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當(dāng)前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓(xùn)。作為一個基層管理領(lǐng)班也要對他們做好現(xiàn)場督導(dǎo)和指導(dǎo),確保每個新人都熟練掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避免日常工作中出現(xiàn)失誤導(dǎo)致客人投訴,影響服務(wù)質(zhì)量和公司效益。
2.對上級安排的工作要正確迅速的傳達(dá)給下級,并做好檢查工作。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。作為一個領(lǐng)班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結(jié)、提高工作效率的關(guān)鍵。
3.酒店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。酒店的設(shè)施設(shè)備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護(hù)。對不是我部門養(yǎng)護(hù)設(shè)施設(shè)備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。
4.留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。
(1)加大對客人的拜訪力度,對客人的意見進(jìn)行匯總總結(jié)。
(2)提高服務(wù)質(zhì)量,提供一些個性化服務(wù),使客人有一種賓至如歸的感覺。(3)與前臺的緊密聯(lián)系和配合,如需要客房的能準(zhǔn)確快速地反應(yīng)。
5.資源節(jié)約方面。可以試著將客戶用剩余的日用品回收,作為清洗用品,定時關(guān)燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!
6.業(yè)務(wù)與理論的提升才算綜合能力的提升。我會抽出工作之余的時間學(xué)習(xí)一些理論知識,逐步提高自身的能力與素質(zhì)。最后,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結(jié)互愛,共同書寫西雅嶄新的篇章!
客房部:xxx。
2013年12月20日。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇九
1、留意有否危險工作情況,如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即向主管報告。
2、不得在酒店內(nèi)奔跑。
3、如須推車請用雙手,以利安全。
4、如須從高處拿取物品應(yīng)利用梯架。
5、如工作地區(qū)濕滑或有油污,應(yīng)立即抹去,以防滑倒。
6、不要用損壞的清潔用具,以免發(fā)生危險。
7、舉笨重的物品時,勿用背骨力,須用腳力。
8、保持各用具完整,損壞的切不可用,更不可私自修理,免發(fā)生危險。
9、在公眾地方的走廊或樓梯,如照明不良,須馬上向主管報告,須盡量修理,以免發(fā)生危險。
10、如地板因落塵而導(dǎo)致太滑,應(yīng)立即抹去,以防滑倒。
11、在工作的地方放置的工作車、吸塵機、洗地機和洗地毯機等,須盡量放置于路旁并留意。
12、有否電線拌腳。
13、所有玻璃或鏡子,如發(fā)現(xiàn)破裂必須馬上更換,未能及時更換的,也要用強力膠紙巾上,以防有墜下的危險。
14、在洗地毯或洗地時,留意有否弄濕電掣及插頭,小心觸電。
15、在玻璃門當(dāng)眼處貼上有色字體,以防客人或員工不慎撞倒。
16、浴室地板或浴缸,不宜涂上滑脂,以免客人滑倒。
17、不穩(wěn)之臺椅,須盡快修理。
18、熱水掣須有說明。
19、家俱或地毯如有尖釘,須馬上拔去,以防刺傷客人或員工。
20、在高空抹窗工作或公共地方的地板落蠟時,必須放置警示牌,讓途經(jīng)的人小心留意。
21、員工制服不宜過長,以免拌倒。
22、不可把手伸進(jìn)垃圾桶或垃圾袋內(nèi),以防被碎玻璃、刀片刺傷手部。
23、如發(fā)現(xiàn)地板有洞或崩裂,須盡快通知工程部修理,以防跌倒。
24、如發(fā)現(xiàn)鞋底過于平滑,必須更換。
25、盡量將笨重物品放置在較低的位置。
26、當(dāng)搬運笨重物品于工作車時,物品高度切莫阻礙推車人的視線。
27、清理碎玻璃及瓷器碎片時,須使用掃帚垃圾清掃,勿用手撿。
28、關(guān)門時,必須手按門鎖手柄,勿用手按于門邊,防止夾手。
29、若發(fā)現(xiàn)工作器具損壞時,須馬上維修處理。
30、不要將燃著的煙蒂置于垃圾桶內(nèi)。
31、潮濕時,切莫接觸電器。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇十
時光如梭,過去一年的工作轉(zhuǎn)瞬間又將成為歷史,展望,新的一年,新的起點,新的開始,我會再接再勵,積極進(jìn)取,努力打開工作的新局面。自xx年5月10日從川沙一店調(diào)入周浦店,努力工作,揚長避短,現(xiàn)工作總結(jié)如下:
(1)根據(jù)店內(nèi)實際情況營業(yè)額結(jié)合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節(jié)約人員成本,實現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。
(2)根據(jù)歷史營業(yè)額進(jìn)行分析,合理預(yù)估采購定單,保證菜肴的新鮮,當(dāng)天采購的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節(jié)約成本。
(3)加強和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識;
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄,做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴(yán)格控制每一個環(huán)節(jié)落實到位。
(3)加強菜肴的培訓(xùn),菜肴創(chuàng)新,菜肴的促銷,菜肴的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中,以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的'實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應(yīng)的菜肴,讓顧客有多種菜肴的選擇機會,便于增加營業(yè)額。
(1)每天早晨履行晨會;晨會時間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會議;總結(jié)門店經(jīng)營情況,及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度,及時地調(diào)整培訓(xùn)計劃;便于更好的門店經(jīng)營管理。
(5)每月主持一次員工大會;傳達(dá)公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態(tài);
(2)設(shè)備的維護(hù):對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用后及時歸位,機器的及時清洗與保養(yǎng),保證正常運營。
(3)衛(wèi)生管理:
1》店面衛(wèi)生:桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象,定期對餐具進(jìn)行消毒處理。
3》個人衛(wèi)生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務(wù):加強培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。
(5)人員管理:執(zhí)行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。
“革命尚未成功,同志還需努力,“我相信只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的發(fā)現(xiàn),不斷的改進(jìn),通過堅持不懈地努力,在未來的xx年,一定能在工作中取得更好的成績。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇十一
二零一三年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心指導(dǎo)和全體員工的共同努力下,在克服了酒店的相關(guān)人事變革、人員流失嚴(yán)重等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了pa工作的有序進(jìn)行。
酒店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大,對酒店主體產(chǎn)品體現(xiàn)起著不可忽視的作用,所以在過去一年中主抓了以下工作:
衛(wèi)生質(zhì)量是pa的生命線,工作中的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)辦點馬虎,我們一如既往的堅持《pa公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及《pa技工衛(wèi)生清潔計劃》、《pa員衛(wèi)生清潔計劃》、《地毯清潔保養(yǎng)計劃》、《大理石保養(yǎng)計劃》落實“員工自查、領(lǐng)班檢查、副經(jīng)理抽查”的宗旨,使pa衛(wèi)生工作得到了不斷的提高。但是工作中還存在著許多不足如電梯地毯吸塵不及時、大堂門口煙頭、痰漬清潔不及時等,我們還需繼續(xù)努力!
2、租賃部分,去年與綠植租賃公司對綠植更換標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行協(xié)商,規(guī)范了綠植租賃;
1、電梯內(nèi)更換定制了新地毯;
2、酒店門口更換了防塵地毯;
3、2f、4f洗手間安裝了閉門器;
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇十二
第一段:PA領(lǐng)班的重要性及崗位職責(zé)(200字)。
PA領(lǐng)班作為項目管理團隊中的重要一員,起到了連接上下游的橋梁作用。他既要負(fù)責(zé)與項目總監(jiān)和團隊成員協(xié)調(diào)工作,又要與客戶保持良好的溝通,確保項目進(jìn)展順利。PA領(lǐng)班需要具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、解決問題能力和管理能力,以及扎實的專業(yè)素養(yǎng)和細(xì)致的執(zhí)行力。在執(zhí)行項目過程中,PA領(lǐng)班需要根據(jù)團隊成員的能力和特長進(jìn)行任務(wù)分配,并協(xié)助解決各種問題和困難,確保項目按時高質(zhì)量完成。
第二段:與團隊成員的溝通與協(xié)調(diào)(200字)。
作為PA領(lǐng)班,與團隊成員的溝通和協(xié)調(diào)是非常重要的。在工作中,我常常與團隊成員保持密切的溝通,了解他們的工作進(jìn)展、遇到的問題和需求。通過溝通,我能夠清楚地了解每個人的職責(zé)和任務(wù),根據(jù)實際情況進(jìn)行合理的任務(wù)分配。同時,我也會及時處理團隊成員提出的問題和需求,為他們提供所需的支持和幫助。通過良好的溝通和協(xié)調(diào),我能夠更好地理解團隊成員的能力和特長,將他們的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來,提高團隊工作效率。
第三段:與客戶的溝通與管理(200字)。
除了與團隊成員的溝通,與客戶的溝通和管理也是PA領(lǐng)班的重要職責(zé)之一。在項目執(zhí)行過程中,我始終與客戶保持密切聯(lián)系,及時了解客戶的需求和要求,并確保項目按照客戶的期望進(jìn)行。我會定期向客戶匯報項目進(jìn)展,及時處理客戶提出的問題和意見,確保客戶滿意度的提升。同時,我也會與客戶進(jìn)行積極的溝通,了解客戶未來的需求和計劃,為公司提供更好的服務(wù)和支持。
第四段:解決問題和困難(200字)。
在項目執(zhí)行過程中,不可避免地會遇到各種問題和困難。作為PA領(lǐng)班,解決問題和困難是必備的能力。我在工作中時刻保持警覺,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,確保項目的順利進(jìn)行。當(dāng)遇到復(fù)雜的問題時,我會與團隊成員一起進(jìn)行討論和分析,找出解決辦法并及時執(zhí)行。同時,我始終保持積極樂觀的態(tài)度,鼓勵團隊成員面對挑戰(zhàn)和困難,并提供支持和幫助。通過不斷解決問題,項目能夠順利推進(jìn),并取得良好的效果。
第五段:個人的成長與感悟(200字)。
在擔(dān)任PA領(lǐng)班的工作中,我不僅鍛煉了自己的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力和解決問題能力,還學(xué)到了很多其他方面的知識和技能。我深刻認(rèn)識到團隊合作的重要性,明白只有通過充分發(fā)揮每個人的優(yōu)勢,才能更好地完成任務(wù)。同時,我也體會到了管理的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性,明白只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己,才能更好地應(yīng)對各種問題和困難。作為PA領(lǐng)班,我會始終保持對工作的熱情和責(zé)任心,并不斷提高自己的能力,為項目的成功貢獻(xiàn)自己的力量。
總結(jié):
作為PA領(lǐng)班,需要具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、解決問題能力和管理能力。與團隊成員的溝通和協(xié)調(diào)是非常重要的,通過良好的溝通,可以更好地了解團隊成員,提高團隊工作效率。與客戶的溝通和管理也是PA領(lǐng)班的重要職責(zé)之一,通過與客戶的積極溝通,可以滿足客戶的需求,并提升客戶滿意度。解決問題和困難是PA領(lǐng)班必備的能力,只有通過解決各種問題,才能確保項目的順利進(jìn)行。作為PA領(lǐng)班,我會持續(xù)努力,提高自己的能力,為項目的成功貢獻(xiàn)自己的力量。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇十三
(1)今年大港賓館又從新規(guī)范制定了各項管理制度,客房部結(jié)合實際情況,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹、學(xué)習(xí)了這些制度。并在此基礎(chǔ)上對客房部的一些制度做了相應(yīng)的調(diào)整如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》《考勤制度》都做了相應(yīng)的增減。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
(2)為確保客房出租質(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。定期做一些細(xì)致的衛(wèi)生工作。賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,上半年,中樓和北樓的部分房間都換上了新軟片,北樓a區(qū)二樓、三樓、五樓、中樓的二樓都換上了新紗窗。我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時反饋,及時糾正,對于一些瑣碎細(xì)致的工作我們都提升到日程上來做,例如:飲水機三個月整個消毒清洗一次,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,蟑螂藥一年放兩到三次。浴簾、窗紗、紗簾一年清洗三次,沙發(fā)套、椅子套一年清洗一次。床墊四個月翻一次。并做好記錄,這樣就避免疏忽漏洞,以便更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(3)開源節(jié)流,降本增效,加強員工節(jié)能意識。
(4)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年67月份是全國旅館業(yè)、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題,分局要求來訪客人必須拿身份證進(jìn)行來訪登記,可對于鐘點房客人的來訪、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧,有的謾罵呵斥服務(wù)員,但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,從沒發(fā)生過打架沖突等事件。
(5)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出。
(6)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)、實際操作的培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高。
(7)做好會議接待服務(wù)工作。
會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(8)在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒。防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生。20**年客房無一例重大安全事故發(fā)生。
(9)員工們無論對國家、客人、還是員工之間都能滿腔熱忱、一片熱心。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中,客房每一名員工都主動捐款,客房三十位員工捐款數(shù)1140元。員工之間互幫互助,在一片愉悅、祥和的氛圍中工作,對于員工本人或者家屬有病,和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,大家都能主動熱情的去探望和幫忙,使員工之間增進(jìn)了友誼,也體驗到集體大家庭的溫暖。
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pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇十四
20xx年根據(jù)大廈細(xì)節(jié)管理“查、擺、建”活動方案,為扎實有效地推進(jìn)“管理創(chuàng)新年”活動的深入開展,結(jié)合本部門的實際情況,做了以下工作。
按照大廈的統(tǒng)一要求,召開會議,傳達(dá)精神,結(jié)合實際制定活動方案。全面開展活動。目前查擺問題十余件,主要是員工在崗期間工作渙散,不認(rèn)真等。通過思想教育,以及完善制度,使問題得到根本的解決。
根據(jù)部門實際情況,從以下幾方面查問題
1、制度方面
pa部是大廈裝修改造后新成立的部門之一,主要負(fù)責(zé)著大廈樓內(nèi)所有公共區(qū)域以及大理石、地毯的定期清潔保養(yǎng)工作,讓每位進(jìn)入大廈的顧客都有清新靚麗的感覺。
公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大、對飯店主體產(chǎn)品價值的體現(xiàn)起著不可忽視的作用。公共區(qū)域不同于客房、餐廳、它各區(qū)域裝修、布置差異較大,客流量活動特點不一,不易控制,范圍廣,區(qū)域分散,清潔保養(yǎng)工作要求高、牽扯面廣,這就要求要對一些衛(wèi)生死角進(jìn)行周期性的清潔。我們相應(yīng)的制定了一些周計劃、月計劃、季度計劃、年計劃等。根據(jù)這些計劃,使得我們工作有條不紊地進(jìn)行。
2、管理方面
年初集團公司為我們下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)是收支平,而20xx年局里為我們補虧了379萬,今年就要求我們要完成1500萬的營業(yè)額,作為我們部門大廈只給了控虧指標(biāo),但我們身為大廈人,就要為大廈著想,從成本控制上,從對外創(chuàng)收上下功夫。
pa領(lǐng)班工作總結(jié)大全(15篇)篇十五
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好,在這里首先祝大家新年快樂!萬事如意!身體健康!充滿希望的20xx年悄然來到我們身邊,回顧20xx年pa部的總體工作“有得也有失”,現(xiàn)我將酒店pa總工作情況匯報如下:
一、pa部部門介紹。
pa部是酒店行政部門之一,現(xiàn)有的人員編制:5人,主要負(fù)責(zé)著酒店大樓內(nèi)所有公共區(qū)域以及地毯的定期清潔保養(yǎng)及會議場所布置、清潔工作,負(fù)責(zé)讓每位進(jìn)入帝恒大酒店的顧客都有清新靚麗的感覺。
1、酒店公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作雖然不能直接產(chǎn)生經(jīng)濟效益,但這項工作令眾人矚目,要求高、影響大、對酒店主體產(chǎn)品價值的體現(xiàn)起著不可忽視的作用。所以對于pa部平日一些衛(wèi)生死角進(jìn)行周期性的清潔。相應(yīng)的制定了一些周計劃、月計劃、年計劃等。根據(jù)這些計劃,使得我們在20xx年度工作有條不紊地進(jìn)行。
2、完成了每月份會議接待中:大會議室、小會議室,會前、會后的安排,衛(wèi)生打掃,場地布置,桌椅擺放,茶杯清洗等工作,提供給顧客一個干凈,舒適的場所,使顧客的會議順利進(jìn)行。
3、加強了對酒店內(nèi)的死角衛(wèi)生清潔,部門員工的儀容儀表,禮貌禮節(jié)等相關(guān)的問候語的培訓(xùn)。
1、做好每日、每周、每月的工作安排。
2、加強酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔。
3、做好各區(qū)域不銹鋼上油的保養(yǎng)。
4、做好酒店地毯的清洗工作。
5、玻璃不定期的刮洗的工作。
6、做好酒店會議接待的前期工作等。
回顧一年的工作,每次艱辛都取得了成績,在過去的一年中,我知道部門還有很多工作做的不足之處需要改進(jìn)、完善。在新的一年里我將加強部門培訓(xùn),提高管理標(biāo)準(zhǔn),爭取在20xx年能交給酒店一份更滿意的答卷。
謝謝大家!