當我們經歷一段特殊的時刻，或者完成一項重要的任務時，我們會通過反思和總結來獲取心得體會。我們想要好好寫一篇心得體會，可是卻無從下手嗎？以下我給大家整理了一些優質的心得體會范文，希望對大家能夠有所幫助。
茅臺酒的工藝心得體會篇一
茅臺酒是我國的一種傳統名酒，具有深厚的文化底蘊和廣泛的消費基礎。作為茅臺酒生產企業的一名工人，我在工作中不斷摸索和總結茅臺酒的工藝技術，不僅讓我深入了解了這款著名的酒類，也讓我有了更深刻的體會和認識。以下是我在參與茅臺酒生產中的一些體會和心得。
第一段：原材料的重要性
茅臺酒是一種由高粱為原料發酵、蒸餾而成的白酒，其品質的優劣與原材料的好壞有著密切的關系。選用的高粱應當是整齊、飽滿、脆硬、芳香和有營養的才合適，一旦選材出現問題，釀造出的結果無論是香氣、色澤、味道都會大打折扣，甚至連酒的品質都可能降低。因此，在釀酒過程中，要把控每一道工序，盡可能減少原材料方面的差錯，以確保最終的茅臺酒品質達到標準。
第二段：釀造工藝的巧妙
茅臺酒的釀造工藝雖然千篇一律，但其巧妙的處理方式能夠使得每一批釀造出來的茅臺酒都保持著相同的高品質。例如，茅臺酒的酒曲在投入時要有分層，量要均勻；在酒曲的晾曝過程中注意溫度，同時要不斷的攪拌，以使發酵更為均勻；蒸餾時一定要掌握好水溫、蒸汽壓力、酒品溫度等參數，以充分發掘茅臺酒的香氣和美味。
第三段：獨特的配制技巧
茅臺酒的關鍵技術之一是配制。茅臺酒的配制非常復雜，需要用到諸如千年陳釀、窖池等特殊的技術手段，不僅要掌握配料的比例，還要觸類旁通，利用各種釀酒技術手段進行完美的融合，發揮最好的效果。而茅臺酒的窖藏是茅臺酒品質的決定性因素，窖池對生產茅臺酒有著重要的影響，窖齡越長、深度越深、位置越佳的窖池，酒的質量就會越好。因此，茅臺酒生產過程中，配制技巧的掌握尤為重要。
第四段：質量檢測保障
茅臺酒生產企業最注重的是產品的質量，保障質量的同時也要提升產品價值。茅臺酒的質量是劃分成特級、一級、二級和三級的，每一級的茅臺酒都有著專門的物理化學指標表。釀酒過程中，每一道工序都要嚴格按照質量檢測標準進行，品管人員還會對生產流程進行仔細的檢查、監控和分析，確保每一批釀造出來的茅臺酒都符合產品標準。
第五段：集體協作的精神
作為茅臺酒生產企業的一名工人，我能真正體會到企業中集體協作的重要性。每個人都要履行自己的責任，在自己的崗位上盡心盡責地工作，才能確保茅臺酒的品質一步步提升。茅臺酒的生產涉及的環節極其繁瑣，每一個環節都必須精益求精，把關不嚴，輕視細節，都可能會影響到最終產品的品質。因此，在茅臺酒生產企業中，凝聚每一個員工的智慧和力量，形成集體協作精神是十分重要的。
總之，茅臺酒生產過程中艱辛的勞動和巨大的成本，是每一個參與到制造過程中的人所必須承受的，對于我這個工人而言，質量和每一個細節都是工作中最重要的事情。對于消費者而言，喝到的是一份來自酒廠和工人們的辛勤付出和精益求精，所以茅臺酒的品質是不容置疑的。因此，希望我們每個人都能在日常工作中樹立追求卓越的理念，把人生奉獻給更多的茅臺酒品質推進和傳承。
茅臺酒的工藝心得體會篇二
長期貯存是保證茅臺酒質量的至關重要的生產工序之一。勾兌是茅臺酒生產工藝中最重要的一環，對茅臺酒最終風格的形成和穩定酒質起著極為顯著的作用。貯存、勾兌工藝流程如下：
1.分型貯存、原酒貯存期長
茅臺1～7輪次酒經感觀評定分香型、等級后，按醬香、窖底、醇甜三種典型體和不同等級、不同輪次，入庫裝壇分型貯存。
輪次酒必須經過三年以上的貯存方可進行勾兌。經最后大型勾兌檢驗合格后,還要存放半年才能包裝出廠,把前后的工序時間加起來,茅臺酒從生產到出廠最短也要經過五年時間。剛烤出來的輪次酒，具有刺激感，經過長期貯存后，口味變得醇和、柔順，醬香也更加突出。貯存越久，茅臺酒的酒體越柔順，香氣越幽雅。
2.勾兌工藝
勾兌工藝是一門專業性很強的技術，也可說是一門神奇的藝術。勾兌者不僅需要豐富的經驗和精湛的技藝，更需要靈敏感觀味覺的個人天賦。茅臺酒是以不同輪次、不同典型體、不同酒齡的酒，原酒勾兌而成。茅臺酒原酒種類多，有1至7個輪次酒,每1個輪次酒又分為醬香、醇甜、窖底三種典型體，每一種典型體又分為3個等級，另外勾兌時還要使用口味獨特的調味酒和不同年份的老酒。
在所有的酒中，茅臺酒勾兌使用的單體酒種類最多，要勾兌出一杯色、香、味均符合標準的茅臺酒，要用不同年份不同輪次的多種單體酒調配，勾兌時絕不準添加其它任何外來物質，包括香味物質和水，這是世界獨一無二的。
茅臺酒原酒酒精度低，生產時摘酒為52～57%（v/v），成品酒勾兌時以酒勾酒不加漿，有別于其他蒸餾酒原酒酒精度高達70度以上，勾兌時再加漿的工藝。
茅臺酒的勾兌是勾兌師們憑著敏感的感覺器官，以精湛的技藝勾調而成。國家輕工研究所對茅臺酒進行過長期跟蹤檢測，認為茅臺酒色普骨架很穩定。說明茅臺酒批次質量長期保持穩定。
茅臺酒以多種單體酒勾兌而不添加其它任何物質勾調，且保持產品質量長期穩定，需要高超的勾兌技藝。
茅臺酒的工藝心得體會篇三
茅臺酒是中國的一種特色白酒，是中國白酒中的佼佼者。茅臺酒的制作工藝是經典的中國傳統工藝，已經有幾百年的歷史。在茅臺酒的制作過程中，有嚴格的工藝程序，一絲不茍的工藝精神，滿足消費者對健康、安全酒品的需求。作為一名制酒人員，我有幸參觀和了解了一些茅臺酒的制作工藝，下面我將分享我的工藝心得體會。
第一段：茅臺釀造工藝的經典傳承
茅臺釀造工藝是一種非常經典的中國傳統制酒工藝。對于這種釀酒工藝，我們需要有耐心和熱情，并對歷史有一定的了解。茅臺酒的制作工藝始于元朝，是一種古老的手工制酒技藝，流傳至今已經有數百年的歷史。作為人們最喜愛的白酒之一，茅臺酒的制作工藝一直在不斷進步和改進，但是經典傳承始終不會改變。茅臺酒的制作工藝需要經過一系列的步驟，才能制作出美味的茅臺酒。
第二段：茅臺酒的制作流程
茅臺酒制作的流程可以分為清洗、加料、蒸餾和陳放幾個過程。在清洗過程中，要將糯米洗凈后晾干，將麩皮以及其他雜質過濾掉。在加料過程中，將經過處理的糯米、麩皮和小麥混合，添加曲子或者酵母，然后攪拌均勻。在蒸餾過程中，將材料加入蒸餾鍋中加熱蒸餾。最終會得到酒花，這是茅臺酒的關鍵成分。在陳放過程中，將酒存放在特別的木質桶中，用防火石勾出桶里的泥沙，保證酒的質量和口感。
第三段：茅臺釀造工藝需要具備的技能
茅臺酒釀造工藝需要非常細致和耐心的操作，需要對每一步驟進行認真分析，并要考慮到環境、濕度和溫度等因素。在茅臺酒的制作過程中，需要掌握的關鍵技能有控制酵母的生長，掌控發酵的速度，把握溫度，時間和濕度，以及醒酒、裝瓶、泥沙分離和貯存等。這些技能不僅需要經驗和技能，也需要不斷學習和實踐。
第四段：茅臺釀造工藝對于茅臺酒的品質的影響
茅臺釀造工藝對于茅臺酒的品質有著至關重要的影響。毫不夸張地說，如果制作工藝出現了問題，茅臺酒的品質將受到極大影響。在制作過程中要不斷回顧和檢查，保證產品的安全，同時確保口感和品質。工藝精髓就在于眼觀六方，腦海中形成精準的判別，促使茅臺酒品質更為出色。
第五段：茅臺釀造工藝的精髓
茅臺酒的制作工藝是一種很精致的手工制酒工藝。制作過程需要的不僅是技術，更是精神的力量，需要有不斷優化和創意的能力。茅臺酒制作工藝更為復雜，因此需要具備超強的掌控能力和精神力量。要掌握茅臺的酒香，需要很多年的時間和經驗，只有通過不斷的試錯和實踐，才能沉淀出高品質的茅臺酒制造經驗。
總之，通過了解茅臺酒的制作工藝，我們可以了解到，在傳統釀酒工藝的基礎上，技術水平得到了不斷提升，保證了茅臺酒生產中的品質和口感的優良表現，也更能體現釀造技術帶來的影響和作用。制作茅臺酒是一項艱苦的工作，需要耐心和細致的態度，每一個環節必須嚴格把控，能夠將工藝技巧體現得淋漓盡致。
茅臺酒的工藝心得體會篇四
貴州茅臺酒是采用我國固態法釀酒中最特殊的工藝，其歷史非常悠久，其傳統生產工藝源遠流長,是獨特而科學的，是當地歷代酒師在長期的生產實踐中，順應大自然的變化而創造和積累起來的，是獨特的自然條件和傳統釀造工藝科學結合的典范，也可以說是人類利用微生物的典范。茅臺酒既繼承了古代釀造工藝的精華，又閃爍著現代科技的光彩，是歷代茅臺酒人創造的非物質文化遺產。《續遵義府志》記載：“茅臺酒，前志：出仁懷縣西茅臺村，黔省稱第一，《近泉居雜錄》制法“純高梁作沙煮熟和小麥面三分，納釀地窖中，經月而出蒸烤之，既烤而復釀，必須數回然后成。初曰生沙，三四輪曰燧沙，六七輪曰大回沙，以次概曰小回沙，終乃得酒可飲，其品之醇氣之香乃百經自具，非假曲與香料而成，造法不易，他處難于仿制，故獨以稱茅臺也。”
茅臺酒是獨特的大曲醬香型工藝白酒，采用開放式固態發酵，生產工藝分制曲、制酒、貯存、勾兌、檢驗、包裝6部分。其傳統工藝總結為端午踩曲，重陽前后投料，一年一個生產周期，其間9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，經分型貯放，勾兌貯放，然后包裝出廠。
其工藝特點為：高溫制曲，兩次投料，多輪次高溫堆積發酵，高溫接酒，按醬香、醇甜、窖底香三種典型體和不同輪次分別長期貯存，再經勾兌成產品。生產原料采用有機種植的高粱、小麥。
“重陽下沙、伏天踩曲”的工藝安排得極為合理。茅臺地區夏季炎熱，酒醅溫度高，如果淀粉含量高，收堆、下窖生溫過猛，生酸幅度過大，對釀酒及為不利。重陽下沙既避開了夏季赤水河洪水期，又避開了夏季高溫期，而且重陽節前后是高粱收獲的季節，原料有了保證。而夏季氣溫高，空氣潮濕，這時節制曲，適于所需曲菌的繁殖和抑制雜菌生長，對于高溫大曲極為有利。
茅臺酒工藝是需經堆積發酵，完全靠環境中微生物的作用參與，是不加任何添加劑的純天然發酵產品。
茅臺酒生產整個過程順應春夏秋冬的交替規律，以五谷之精華與四季之靈韻渾然融合一體，香自天成，其獨特的長期貯放，精心勾兌，完全是“清水出芙蓉，天然去雕飾”的生產方式，是其他白酒完全無法做到的。特別是茅臺地區7000萬年前形成的特殊的地質結構，加之赤水河集秀水靈泉為一身的優質水源，故能在全國白酒行業率先獲國家綠色食品認證、有機食品認證。用權威專家的話說，茅臺酒的上述種種綠色資源，堪稱具備世界級的壟斷優勢。
茅臺酒的工藝心得體會篇五
我們這次電工實訓主要分為兩個部分。
第一個是三項異步電動機的正反轉控制。這個看似簡單的實驗，其實沒想象中的簡單。為了做好這個實驗，我們整整花費了兩天的時間!但我覺得收獲還是很豐厚的，通過這個實訓我們掌握了控制電路的接線及檢查方法;通過學習低電壓電器的有關知識，我們了解了控制電路基本環節的作用，并掌握了三相異步電動機的正反轉控制電路的工作原理。
這個部分我最大的感觸就是要有心細、謹慎的工作作風，在接線的時候一定要保持注意力高度集中，哪里接錯了一根線都不會出效果。同時還要有耐心，面對越來越多的接線，不要有怕麻煩的心理，思路不要亂，對照電路圖耐心細致地接好每一根線。接好線路后再仔細檢查一遍，用萬能表檢測電路是否連通，確定無誤后再交付老師評分。
第二個是收音機的組裝。雖然這是個選做的實驗項目，但這個實驗很有意思，所以大部分同學都選擇了這個項目!通過這個實訓，我們了解了收音機的基本知識，初步掌握了焊接技術，和簡單電路元器件裝配，并對故障的診斷和排除以及對收音機的遠離工作也有了一定的理解。
這個部分我最大的感觸就是一定要細心、和冷靜!在那么小的電路板上要焊接上幾十個元件，如如果不集中精力，稍微不小心就可能前功盡棄了!雖然練習了一下午的焊接，但一到真正開始焊接的時候，同學們都有一種感覺，就是手會發抖，經過幾個點的焊接以后我們漸漸掌握了訣竅，終于可以焊出圓錐型的光亮圓滑焊點了。當看著自己親手焊接的收音機能接收到電臺的時候，心里是何等的高興啊!
雖然這次實訓為期不長，但內容豐富，包含了多種能力和技術的訓練，它將基本技能訓練，基本工藝知識和創新啟蒙有機結合，培養我們的實踐能力和創新精神，元件識別能力、組裝能力、以及萬用表測量能力等等。給平日只學理論知識的我們以很好的實踐機會，讓我們在自己動手的過程中逐漸掌握一些相關的知識，于無形之中，提升自己的動手能力。通過這次電子工藝實習，我深刻的認識到了，理論知識和實踐相結合是教學環節中相當重要的一個環節，只有這樣才能提高自己的實際操作能力，并且從中培養自己的獨立思考、勇于克服困難。實習是培養我們動手能力的一個好機會，為我們以后的工作打下了良好的基礎。總之，在實習過成中，要時刻保持清醒的頭腦，出現錯誤，一定要認真的冷靜的去檢查分析錯誤!通過這次電工實習，還學到了很多專業知識以外的東西。比如做事要有耐心，切不可急躁。其次每一環節都得認真仔細，一著不慎滿盤皆輸，一個小小的錯誤可能導致整個實驗的失敗。還有團隊精神很重要，實習過程中，只有團隊之間密切配合，方能快速正確的進行實驗。這些東西，也許是這次實習的最大收獲，相信以后對自己有很大幫助，希望自己以后做任何事情都得銘記!
茅臺酒的工藝心得體會篇六
今年的'半學期電子工藝實訓給我留下深刻的感受，從中學習到了畫圖、焊接以及其他零件的用途與方法，在焊接電路板時，也學到了很多東西，比如焊法、零件的形狀和種類、元器件的基本常識等等。真是讓人受益匪淺，終于能體會到不同零件的奇妙組合中展現的人類智慧的結晶。知識的重要性在我心中再次提升，電子產品知識產權的壟斷，讓我既看到了機遇又看到了挑戰，學習是現在我們唯一的行動方針。
電子產品總是讓人感覺得非常的神奇，比如收音機，一個小小的盒子竟能發出各種聲音，使我們在孤獨時給予陪伴，在痛苦時給予安慰，在無聊時給予一絲輕松和愉快。比如手機，使得和遙遠的親人說話，談判業務等等。電子無處不在，所以我的好奇心使我產生了興趣，如今我終于可以親手試一試，焊接我自己的電路板。
電烙鐵（焊槍）的介紹使我大吃一驚，原來我們用的是日本貨，日本一個彈丸之地確實有我們值得學習的地方。我以前所見的焊槍時平頭的，接220幅的，向我們這樣的初手如果槍頭碰到電線皮的話，那后果不堪設想。可是如今的焊槍非常的先進，有溫度的控制，有降壓的裝置，又有耐高溫的電線皮。使我們的危險降至到零，讓我們沒有后顧之憂，完全進入到焊接的快樂之中。盡情的發揮自己的想象力，在不知不覺中已經掌握了焊接的技術，并得到了老師的充分肯定。焊東西需要松香，但早已被上屆的同學們使用完了，給我們帶來非常大的麻煩，也許是環境的變化，在惡境中的成長的人經驗更豐富，毅力更堅強。我們學習了更為方便更為快捷的焊接方法。我發現面對困難時我們更應該逆流而上，如果這次放棄了，那下回呢？所以在這次的實習中我學習到了重要的思想上的指導方法。
在練習焊接時，我時刻默念老師教的焊接五步，遵循正確的步驟才是最簡潔的方法。雖然我多次失敗，但我從不放棄，手多次被燙了，但我覺得這是接觸電子的開始，以后還要接觸更多的，為以后的學習大號良好的基礎與健康心理，所以我要多練習，多總結，多觀察，記筆記，從經驗中分析出要點與方法。一開始老師讓我們在電路板上卸零件然后再焊上，這對我來說是很有意思的事情，有冷靜的思考了一下，其實這也是讓我們在大戰前充分的了解焊槍的特性，在考試中能非常連貫的焊上三個腳使之成為一個正方體。一想到這就感到棘手，還能怎辦呢，只能練習練習再練習，再練習的同時我們還做各種作品，也就是用銅線焊各種東西。我覺得這是最有意義的事情，又非常快速的鍛煉了焊接的技巧，有激發了大家的興趣，使課堂得到雙贏的效果。能想出這一點子的老師絕對有超強的觀察力和與同學溝通的能力。終于在平時訓練中，總結出非常有效的方法，功夫不負有心人，在最終的考試中，我以最快最堅固最光亮最潤滑而贏得了老師的好評，也使我得了本班的第一個優，付出是有回報的，我認為這是沒有成功的人的想法，其實你真的努力了，回報也就不重要了。
當發下來收音機的零件時，我如獲瑰寶，如果這次成功的話，那我將上一大步，這精密的儀器只要錯一點，那么沒有聲音，再找錯誤將士難上加難。所以我更加專心聽老師講課，我對怎么焊已經掌握了，我開始注意零件的美觀，想把這收音機做的精致點，就像工廠作業的流水線，我找遍了各種資料，各種樣板，觀察他們的制作意圖。得到了更加寶貴的經驗。比如，怎樣焊才能使那些卸零件的人用不了卸下的零件，怎樣焊使零件上的型號在一側，怎樣焊使散熱達到最大等等，有時想是沒有用處的，還必須去考察，去學習，去實踐考察，只有這樣才能有實質的進步，還有要和同學共同討論，解決各種困難，在困難中你能了解更多的非課本的知識，還能再找錯誤的同時鍛煉你的觀察力，所以我知道了很多零件的作用，并了解到什么樣的現象是哪塊的電子區域出現了錯誤，小小的成功給我很大的動力，我知道我會繼續努力的。
在整個的實習中我學習了很多的東西，使我眼界打開，感受頗深。簡單的焊接使我了解到人生學習的真諦，課程雖然結束了，但學習還沒結束，電子的世界將為我打開，只有繼續以電子實習的感受而獲得的指導思想走下去，在事業的途中打開另一扇門。
這個星期我們班進行了為期一周的電子工藝實習，實習任務是制作一臺收音機，其實是進行簡單的組裝而已！剛開始時我并不清楚電子工藝實習到底要做些什么的，以為像以前的金工實習那樣這做做那做做。后來得知是自己做一臺收音機，而且做好的作品可以帶回去呢。聽起來真的很有趣，做起來應該也挺好玩的吧！就這樣，我抱著極大的興趣和玩的心態開始這次的實習旅途。第一天并不是學制作，而是做一些基本工的練習，練習如何用電烙鐵去焊接元件。電烙鐵對我來說并不陌生，我以前在電子協會時用過很多，算得上會用但談不上是熟練那個，所以我也很認真地對待這練習的機會。焊接看起來很簡單但個中有很多技巧要講究的，在焊的過程中時間要把握準才行，多了少了都不行！練習時最好邊做邊想想老師教的動作技巧這樣學得比較快一點。
第二天的主要任務是了解收音機的大致原理。說真的，雖然自己是學電子專業的但對很多常用的電子元件還不認識呢。老師也知道我們常識少，所以從元件識別入手。這個老師講課很風趣，經常讓我們引進不禁，這樣學習氣氛比起我們平時上專業課時好多了。老師講完原理后，我們就開始把每個元件照著圖紙插到pcb板上。
第三天，我們要把插好的每個元件焊接上去。我的pcb板已經搞好一半多了，所以這天早上不久我就把它焊接完畢啦。我很高興，因為我是我們班第一個拿作品去給老師調試的。調試后發現我的制作有點小問題，但經我細心檢查修改后最終成功了！聽著自己的制作發出的聲音心里甜甜的，因為這是我的勞動結晶！第四天的任務是把收音機的外殼裝上去，第五天老師教我們寫實習報告的細則及注意事項。這樣一個星期的實習就結束了，時間過得真快，真有點不舍得的感覺。
這次實習很有趣很輕松，通過老師的講解我懂得了收音機的基本原理同時也學到了很多有關電子的專業知識。在實習過程中不斷提高自己的動手能力之余也體會到了實踐的樂趣。因為在實踐時往往會遇到很多問題，遇到問題后要細心檢查才能發現其中的錯誤，最后就要想辦法去解決這些問題。這樣的一個過程不知不覺地使我的實踐能力提高，為以后學習、做實驗打下基礎！
實訓總結,在為期一個月的實習當中感觸最深的便是實踐聯系理論的重要性，當遇到實際問題時，只要認真思考。對就是思考，運用所學的知識，一步一步的去探索，是完全可以解決遇到的一般問題的。這次的內容包括電路的連接和三相異步電動機電路的安裝。本次實習的目的主要是：使我們對電子元件及電路安裝有一定的感性和理性認識；培養和鍛煉我們的實際動手能力。使我們的理論知識與實踐充分地結合，作到不僅具有專業知識，而且還具有較強的實踐動手能力，能分析問題和解決問題的應用型技術人才，為以后的順利就業作好準備。本次實習的對我們很重要，是我們機電一體化學生實踐中的重要環節。在以前我們學的都是一些理論知識。這一次的實習正如老師所講，沒有多少東西要我們去想，更多的是要我們去做，好多東西看起來十分簡單，看著電路圖都懂，但沒有親自去操作，就不會懂得理論與實踐是有很大區別的。
看一個東西簡單，但在實際操作中就是有許多要注意的地方，有些東西也與你的想象不一樣，我們這次的實訓就是要我們跨過這道實際和理論之間的鴻溝。不過，我堅信自己的是有一定能力的。實訓的時間雖然很短，但是我們學到的比我們在學校一年學的還要多，以前我們光只注意一些理論知識，并沒有專門的練習我們的實際動手能力。這次的實習使我意識到我的操作能力的不足，在理論上也有很多的缺陷。所以，在以后的學習生活中，我需要更努力地讀書和實踐。
茅臺酒的工藝心得體會篇七
短短的兩個星期，在學習這門課程的同時，我得到了很多教育與啟示。毫不夸張地說，這門課程是我之前的兩年大學學習中最用心的學習的一門，也是給予我最多感慨與思考的一門，或許是因為我坐在第二排離老師太近不敢造次怠慢的原因，但更多是老師對話式的說教刺痛了我，使我開始認真地思考剩下的兩年大學生活該如何度過，未來的就業之路該怎樣走。
一開始我認為這次電子工藝實習課也如同之前的實習課一樣，轟轟烈烈的開始，馬馬虎虎的經過，暈暈乎乎的結尾，但是從第一天開始練習熟悉烙鐵與錫焊工藝，我發現自己開始以積極的心態去了解并熟悉這么課程，當然這與老師認真嚴厲的教育態度分不開。300個導線拆裝，600個焊點融化凝固，從陌生到了解，一點一滴的進步，從菜鳥到準焊手，體會到自高考以來從未有過的喜悅。之后90厘米長的導線自由焊接，更加充滿了樂趣，盡管我焊的小坦克沒有想象中的那么好看，但是看著同學們焊的奔馳自行車，直升機，小人，和各種稀奇古怪的玩意兒，我意識到自己喜歡上了這門課程。
屁，可是我的的確確喜歡他言傳身教針砭時弊的教育方法。
接下來，認識各種插頭，視頻插頭、音頻插頭、高清視頻接口等等，還了解了各種插頭的歷史變遷，緊接著自己動手制作了網線水晶頭。平日里時常接觸的網線插頭，我做了3遍才測試無誤，不得不鄙視自己要高手低，自負自大。
熟悉電路板的制作方法，認識各種電器元件，熟悉電阻阻值的讀取方式，了解現代焊接工藝與技術，這些與計算機專業課程沒有任何聯系的知識，在我看來卻是如此的實用。我想起了老師經常掛在嘴上的那句話：把每一件小事干好，才能干好大事。事實確實如此，熟悉了每件電器元件之后，我們開始做一些小項目，電源的制作，調頻收音機的制作。說實話，電源沒有做好，制作電源的時候不夠細心，把兩個三極管的針腳接錯了，一個電阻焊錯了位置，重新返工后，依然失敗！之后線路檢查兩遍，返工了一遍，仍舊找不出癥結所在，有些灰心，有些失望，看著一天半做出來的廢品，再一次體會到失敗的滋味。還好最后做的收音機很速度的一次成功，興奮與激動自然不用說，往日里最厭煩的壯陽補腎的廣告在我聽來都是那么地美妙！有些看似簡單的事情并沒有那么簡單，之所以看著簡單是因為你在想象，而不是動手去做；一旦某件事情做錯，如果你不知道自己錯在哪里，那只能從頭再來！這是我在這兩個小項目里的心得體會。
關于自己的未來的路該如何走，我現在不想去空想。我最應該想的就是剩下的兩年該如何度過，最應該做的就是認真對待每一天，每一門課程。“修合無人見，存心有天知”，老師的再三強調的名言，大學里雖然沒有人監督你，但是自己不要違背自己的良心。想想之前虛度的兩年，上天都看在眼里我就不說什么了。之后要的事情，要對得起父母，對得起自己！
我要是說我很舍不得就這樣結束這門課程，很想再多做幾個實訓項目，同學們該說我矯情了，但是我就是這么想的，我很贊成老師最后說的那句話：這兩個星期或許是你們大學里最美好的時光。
茅臺酒的工藝心得體會篇八
電子工藝實習心得精選電子工藝實習是一門技術性很強的技術基礎課，也是我們理工科進行工程訓練，學習工藝知識，提高綜合素質的重要實踐環節。從第2周到第5周每周周二下午四個小時來進行這次實習。
實習任務是制作一臺萬用表，剛開始時我并不清楚電子工藝實習到底要做些什么，以為像以前的金工實習那樣這做做那做做。后來得知是自己做一個萬用表，而且做好的作品可以帶回去。聽起來真的很有趣，做起來應該也挺好玩的吧!就這樣，我抱著極大的興趣和玩的心態開始這次的實習旅途。
實習第一天也就是第二周，通過看錄像中電子工藝實習的范圍與技術，還有錄像中老師高潮的技藝讓我艷羨不已，這個下午，我對電子工藝實習有了初步的認識，對電路板，電路元件有了一定的認識，對我接下類的三周的實際操作給予了一定的指導。
第3周也并不是學制作，而是做一些基本工的練習，練習如何用電烙鐵去焊接電阻，導線。電烙鐵對我來說很陌生，所以我很認真地對待這練習的機會。
我再說說焊接的過程。先將準備好的元件插入印刷電路板規定好的位置上，待電烙鐵加熱后用烙鐵頭的刃口上些適量的焊錫，上的焊錫多少要根據焊點的大小來決定。
焊接時，要將烙鐵頭的刃口接觸焊點與元件引線，根據焊點的形狀作一定的移動，使流動的焊錫布滿焊點并滲入被焊物的縫隙，接觸時間大約在3-5秒左右，然后拿開電烙鐵。拿開電烙鐵的時間，方向和速度，決定了焊接的質量與外觀的正確的方法是，在將要離開焊點時，快速的將電烙鐵往回帶一下，后迅速離開焊點，這樣焊出的焊點既光亮，圓滑，又不出毛刺。
在焊接時，焊接時間不要太長，免得把元件燙壞，但亦不要太短，造成假焊或虛焊。焊接結束后，用鑷子夾住被焊元件適當用力拔一下，檢查元件是否被焊牢。如果發現有松動現象，就要重新進行焊接。
焊接看起來很簡單但其中有很多技巧要講究的，比如說用偏口鉗掐導線的力度、焊錫絲的量和在焊的過程中時間都要把握準才行，多了少了都不行!我覺得最難的就是托焊了，總是把握不好焊錫絲的量和電烙鐵托的時間。心想還好是練習，要不不知道要焊壞多少個原件呢。
第四，五周，我們開始了我們最后的萬用表的焊接，想到平時在物理實驗室里用的萬用表現在可以經自己的手焊接出來，心中難免有些許激動。
第三周時由于身體不適，導致焊接效果不理想，竟然把r4焊在了r3的位置上，結果要把焊好的拆下來重新焊，下課時發現比別人的進程慢了好多，心里不由的有些著急，怕第四周焊不完，但是老師要求不能私下里自己焊，所以就打算第五周的時候早點去把進度趕上。
最后一周抓緊了速度，電路板焊接完成后找老師檢查打分才能進行外殼組裝，自我感覺總是把握不住量和時間，所以總體上焊接的不太好看，老師打了個4+的成績。表示可以繼續組裝外殼了，組裝外殼看似簡單真的組裝起來也不容易，我裝上殼的時候電路板按不下去，發現是焊接時焊接面留的腳太長了，于是又調整了一下，組裝完成后信心滿滿的找老師去做最后的檢查。老師測量了一下，各個功能良好，沒有器件焊壞，準確度可能還有待提高。老師示意我的萬用表已經制作完成了，心里確實有小小的成就感。十一放假還拿回家送給我老爸了，對于家里精確度要求不高的工作，我的小小萬用表還是可以勝任的。老爸很高興!
電子工藝實習讓久在課堂的我切身的感受到作為一名電子工藝人員的苦與樂，同時檢驗了自己所學的知識。
通過這次實習不僅自己動手完成了一個萬用表，更過的是學到了很多東西。首先鞏固了電子學理論，增強了識別電子元器件的能力，通過對元器件的測量，也增強了對萬用表的使用能力。其次，培養了我們的動手能力，實踐是檢驗真理的唯一標準，理論的東西只有通過實踐環節的檢驗，才是真實的。通過組裝萬用表，我們明白了其工作原理、學會了焊接技術。還有此次實習還鍛煉了我們解決問題的能力，在實習中我們遇到了各種各樣的問題，通過此次實習我們懂得了面對一個問題，要不慌不忙，理清思路，尋找問題的根源，然后一步一步的解決問題。
茅臺酒的工藝心得體會篇九
這周我懷著激動的心情進行了這次電子工藝實習，感覺收獲頗豐，第一天見到了教我們的老師，很年輕，課教得很好、很有趣味，頭一天主要告訴了我們實習的內容、相關日程安排以及講授實習中相關的基礎知識，通過觀看視頻了解了一些基本的加工工藝并進行了收音機元器件的部分檢測。
第二天是第一天的延續上午首先是聽老師講課、觀看視頻講解，然后緊接著的就是收音機元器件規格的繼續測試，通過對元器件實物的測試、觀察，認識到了不少的元件，平時在模電課上學的東西并得到了運用，例如三極管極性的判別、功率的放大，二極管的正向導通、反向截止，以及變壓器的工作。下午的任務主要是用粗銅絲焊接一個正方體框架，并要具有足夠的強度。焊接過程中，我感受到了嚴謹、細心的態度以及團隊意識合作很重要。
首先是材料的準備，12根等長的直銅絲。在焊接過程中，有很多人進行的并不是很順利，原因之一銅絲長短不一并帶有彎曲，不便于焊接，不能構成比較規范的正方體框架。其次最重要的是小組成員之間的配合，默契在這得以體現，要想焊接的足夠可靠就必須步步細心，這是同伴的配合就很重要了。
某些人由于這兩點做的不好，焊接的框架一摔就壞。周三進入主題收音機的焊接，在這個過程中細心尤為重要，這體現在電子元件的插放、焊接、剪引線。插對是保證收音機的正常工作的第一步也是最重要一步。焊接也是一門藝術，出于習慣我的焊點總是在符合要求的同時比較飽滿，因為我的腦海中已經被灌輸了“必須可靠”的概念，絕不能出現問題，當然剪線也很重要，這為之后的調諧盤安裝提供空間，同時也有效地防止了短路的出現。
第四天是我收獲最大的一天，因為這天我從同學和老師身上學到了很多。首先還是嚴謹、細心的態度，由于前幾天的努力，在檢測完收音機后，連接斷點收音機直接正常工作，感到很欣慰。之后的時間就是幫助出問題的同學調試，我遇到的問題有收音機短路和開路、二極管反接問題。出現這些問題的主要原因就是不細心、做事不謹慎。只要對照原理圖和裝配圖，外加一些細心那么一切問題都將不存在。
通過與裝配圖的比較比較容易的發現了短路和二極管反接的問題。但開路讓我吃盡苦頭，手拿萬用表把所有的焊點回路測個遍但就是找不到斷點在哪里，最終只能求助于老師，老師看了電路板幾眼明確地告訴我存在開路，并告訴我并不是所有的開路都能用萬用表測出來，只要是存在一點點連接，萬用表都會顯示為通路，但實際為斷路。
回去仔細看了個遍，最后找到斷點，感嘆老師的技術之高稍微一下，就看出了問題所在。有同學的電路板存在斷路，但是由于焊盤脫落太為嚴重，電表測，用眼觀察奮斗了一個多小時，唯一的感覺就是累。相信如果換做是老師，那將是輕而易舉的事，所以學習很重要，當然如果一開始就細心了，那么之后的調試將會省很多時間。
總之，通過實習我最大的收獲就是成大事者必須細心、嚴謹、謙虛、努力拼搏，務實。