無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會覺得范文很難寫？接下來小編就給大家介紹一下優秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
糖醋排骨字糖醋排骨美食篇一
媽媽的老家在四川，我最愛吃的就是老家的糖醋排骨，老家的糖醋排骨和飯店里的不一樣，飯店里的是軟軟的，有許多湯汁，而老家的糖醋排骨，又脆又好吃，是我爺爺的爺爺傳下來的手藝。
做糖醋排骨必須要用小排，因為小排肉質鮮嫩，先洗干凈小排，放在盆里，放入雞蛋、淀粉、鹽和花椒，再放五香粉、生抽，拌勻，讓排骨成湖狀，靜放半小時，讓排骨入味。鍋里加熱，放半鍋油，油熱后，將排骨放鍋炸，炸至金黃，浮在油面，再將排骨撈出。把油倒出，鍋中剩一點兒油，放入半瓶醋、兩大勺紅糖，小火慢熬，至起泡，由大泡變小泡，可拉絲則好。倒入排骨，快速翻攪，讓調料均勻粘在排骨上，撒入炒好的芝麻，就可以起鍋了。
出鍋的糖醋排骨，披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒星光；它散發著混和著芝麻香和熟肉香的沁人心脾的味道，聞了以后讓人垂涎三尺。別急，現在燙著呢！待涼后，掰下一塊，放到嘴里，香香脆脆、酸酸甜甜，真是“日啖（糖醋）排骨三百塊，不辭長做四川人”啊！
媽媽說，這是她小時候過年時的必備菜，每年她回家時，最想吃的就是這道糖醋排骨，因為里面有家的味道！
糖醋排骨字糖醋排骨美食篇二
俗稱上門，是男子入女家為婿的婚煙形式。歷史上的上門，沒有兒子的可以招婿，有兒子的也可以招婿。上門的來了，當兒子看待，更其姓，改其名，姓從妻。所以壯人稱上門為“很欄”，直譯為上門、進門。意譯則是“加入另姓家族”，因為“欄”字在壯語中有“家”、“姓”兩個含意。這顯然是氏族可以接收新成員的遺風。不過少數地方認為上門不光彩，叫做“扛樓梯”，意思是低人一等。
二、改嫁
寡婦改嫁，雖然允許，但儀式凄涼。夫死，說是她克的。中年以后的寡婦，一般不改嫁，否則社會輿論恥笑。寡婦可以和男方見面，自己敲定。婚禮極簡單，男方派一老婦去接即可。如子女年幼，可以帶走，但必須改從夫姓。也有個別的改嫁是招夫上門。
三、續娶
壯族中年男子喪妻，一般均要續娶，但也有不續娶的，不續娶的，多是貧苦之家。被續娶的女方，多為接喪夫的中年人，往往有一兩個孩子。若孩子年幼，可以隨母到男家生活。續娶的禮儀也很簡單，男家派兩個婦女送去兩套新衣服給女方。便把她接回來。女方從喪夫家出來只能走后門。
糖醋排骨字糖醋排骨美食篇三
主料
豬小排500克
輔料
植物油100毫升
食鹽3克
料酒2湯匙
香醋2湯匙
老抽1湯匙
白糖50克
生抽1湯匙
雞精1勺
紅糖50克
步驟
1.排骨切成小塊，加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋，攪勻，腌20分鐘。
棕色，盛出，油留到鍋里。
3.油鍋稍微加熱一下，加入小半碗清水和1湯匙香醋(如果有肉湯更好)，煮沸，再加入白糖、紅糖，小火煮至變成粘稠狀，煮的時候不斷用筷子攪拌，防止糖粘鍋。
4.換中火，倒入排骨，讓排骨均勻地沾上糖醋汁。同時不斷攪拌。再倒入1湯匙老抽、和5克食鹽，翻炒，最后調入雞精，即可出鍋。
烹飪技巧
這道菜的關鍵在煎排骨，不能太生，也不能太焦，微焦、骨頭酥脆就可以了。