優(yōu)秀作文驚艷了文字的世界,讓人重新認(rèn)識了語言的力量和人類思維的遼闊。以下是一些獲獎(jiǎng)作文的片段,希望能給大家?guī)硪恍懽鞯膯l(fā)。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇一
一天,我們一家三口去菜場買了西紅柿,因?yàn)槟翘煳乙獙W(xué)做西紅柿炒蛋。
到了家,媽媽首先讓我打兩個(gè)鴨蛋,我一時(shí)不敢打,媽媽急忙催促我。于是,我小心翼翼地將蛋放在碗沿上敲碎,打到碗里。我拿了一雙筷子,把碗里金燦燦的兩個(gè)太陽攪得粉碎。接著,我拿起刀和西紅柿,把可愛的西紅柿切成小小塊。
準(zhǔn)備工作做妥后,我把豬油倒入鍋中,油像是開起了音樂會,響起了“噼里啪啦,噼里啪啦”的聲音,歡樂極了。我把蛋倒入鍋里,瞧,它們更歡了,唱起了“滋滋滋”的歌聲。我將蛋炒好,把火熄滅,音樂停了下來。之后,我把蛋切成碎片。
然后,我再次將油倒入鍋中,音樂會又開始了,我把西紅柿倒入鍋中翻炒。炒了幾下后,我又將切好的蛋倒入鍋中繼續(xù)炒。炒了一會兒,又手忙腳亂地往鍋里放了細(xì)鹽和雞精。繼續(xù)炒了一會兒后,終于有一股濃濃的、香噴噴的味道飄出。我熄了火,把炒好的西紅柿炒蛋盛到碗里,并說道:“香噴噴的西紅柿炒蛋新鮮出爐了,嘗嘗我的手藝吧!”媽媽拿起筷子,嘗了一口。我急忙問:“好吃嗎?”媽媽豎起大拇指,夸贊道:“手藝還不錯(cuò)嘛!”耶,我終于成功了,開心極了!
通過這件事,我明白了:無論做什么事情,遇到困難不要輕易放棄,努力克服困難,才能把事情做好。
從那以后,我喜歡上了做菜。
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我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇二
首先我學(xué)著媽媽的樣子,從冰箱里拿出西紅柿、雞蛋、蔥花等配料。主料就基本準(zhǔn)備好了。
再就是把雞蛋洗干凈,在灶上放好一只干凈的碗,用手拿著雞蛋在碗的邊沿磕幾下,沿著縫隙打開雞蛋,將蛋倒在碗里,用筷子把蛋攪拌,等蛋清和蛋黃均勻后就行了。
蛋攪拌均勻后,第二步就是切西紅柿。洗干凈的西紅柿我先把它分成半,再一片一片切。我細(xì)心地切著,生怕切不好或者切到手。
最后是切蔥,每節(jié)蔥的長度要切成一樣。這樣放進(jìn)菜里形成一種視覺美。
原料準(zhǔn)備好了,下面就開始炒了。我先在鍋里放好油。等油燒開了,就把雞蛋一點(diǎn)一點(diǎn)放進(jìn)鍋里,只見雞蛋冒起泡,變得脹脹的,我便用鍋鏟把它弄碎,等到差不多時(shí)就把西紅柿放進(jìn)去,快速翻炒,蛋和西紅柿完全炒均后,放進(jìn)適量的鹽,再翻炒幾下,放進(jìn)切好的蔥花,再放一點(diǎn)水,炒一下,煮開之后,鏟起來就一道美味可口的西紅柿炒蛋。
剛出鍋的西紅柿炒蛋,蛋是金黃色,一片一片的西紅柿紅得流口水,再加上蔥作配料,那就是色味俱全了。
我嘗了一口,味道不錯(cuò),心里美滋滋的。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇三
一天,我們一家三口去菜場買了西紅柿,因?yàn)槟翘煳乙獙W(xué)做西紅柿炒蛋。
到了家,媽媽首先讓我打兩個(gè)鴨蛋,我一時(shí)不敢打,媽媽急忙催促我。于是,我小心翼翼地將蛋放在碗沿上敲碎,打到碗里。我拿了一雙筷子,把碗里金燦燦的兩個(gè)太陽攪得粉碎。接著,我拿起刀和西紅柿,把可愛的西紅柿切成小小塊。
準(zhǔn)備工作做妥后,我把豬油倒入鍋中,油像是開起了音樂會,響起了“噼里啪啦,噼里啪啦”的聲音,歡樂極了。我把蛋倒入鍋里,瞧,它們更歡了,唱起了“滋滋滋”的歌聲。我將蛋炒好,把火熄滅,音樂停了下來。之后,我把蛋切成碎片。
然后,我再次將油倒入鍋中,音樂會又開始了,我把西紅柿倒入鍋中翻炒。炒了幾下后,我又將切好的蛋倒入鍋中繼續(xù)炒。炒了一會兒,又手忙腳亂地往鍋里放了細(xì)鹽和雞精。繼續(xù)炒了一會兒后,終于有一股濃濃的、香噴噴的味道飄出。我熄了火,把炒好的西紅柿炒蛋盛到碗里,并說道:“香噴噴的西紅柿炒蛋新鮮出爐了,嘗嘗我的手藝吧!”媽媽拿起筷子,嘗了一口。我急忙問:“好吃嗎?”媽媽豎起大拇指,夸贊道:“手藝還不錯(cuò)嘛!”耶,我終于成功了,開心極了!
通過這件事,我明白了:無論做什么事情,遇到困難不要輕易放棄,努力克服困難,才能把事情做好。
從那以后,我喜歡上了做菜。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇四
今天早晨,媽媽在做飯,我就跑到媽媽跟前站著看媽媽做飯,媽媽看我很入迷,媽媽對我說,我也可以學(xué)著做一次飯菜,而且媽媽可以幫忙,我高興極了!
我要做的菜是西紅柿炒雞蛋,首先準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋,把西紅柿用熱水燙皮撕掉,西紅柿切成小塊塊。再把鍋放到燃?xì)庠钌希⌒囊硪淼拇蚧?,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于點(diǎn)著了,然后再倒上油,等著油熱。等的過程中,把雞蛋打在碗里,攪拌均勻。等油熱了,我趕忙把雞蛋倒入鍋里,一時(shí)間油花四濺,噼里啪啦。聲音小的時(shí)候,我把西紅柿倒入鍋里,放入調(diào)料,翻炒一下,就完成了!一道美味的西紅柿大功告成??!
在媽媽的幫助下,我學(xué)會了做菜,也知道了媽媽在家每天照顧我們,天天做飯的辛苦!我愛我的媽媽,我愛我幸福的家,我會做一個(gè)聽話的好孩子!
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇五
一個(gè)星期六,媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃,我嘗了,感到美味極了,就下決心要學(xué)會做西紅柿炒蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)沉甸甸的雞蛋,輕輕一打,蛋殼毫無破損,我再打了一下,蛋還是沒有半點(diǎn)損傷,我生氣了,用力一打,整個(gè)蛋全碎了,蛋黃和蛋清滿桌都是,看來得重打了。
這次我小心翼翼地拿著雞蛋朝桌邊一敲,再一掰,蛋黃和蛋清輕輕地落到了碗里,我拿起筷子攪拌,一會兒把蛋攪拌勻了。
接著開始切西紅柿,我洗了一個(gè)又大又紅的西紅柿,豎著切、橫著切、斜著切,西紅柿被切成了八塊。
材料準(zhǔn)備好了,該真正開始做了。開了火,我先往鍋里放一點(diǎn)油,再把西紅柿放到鍋里,剛拿起鍋鏟,一滴油濺到了我手上,疼得我扔下了鍋鏟,剛想放棄,可轉(zhuǎn)念一想:“既然做一件事,就一定要把它做好,不能半途而廢,要不就前功盡棄了?!庇谑?,我拿好鍋鏟,左炒炒,右翻翻,然后把打好的蛋倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下,滴了幾點(diǎn)酒,炒幾下,然后倒了一點(diǎn)水,把鍋蓋蓋上,過一會兒,我打開鍋蓋,放了點(diǎn)鹽,翻幾下,把西紅柿盛到了盤子里,忍不住嘗了一下,美味極了。
我想,做一件事,只要努力去做,堅(jiān)持去做,就能成功。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇六
那是一個(gè)周末,媽媽出去買東西,我在沙發(fā)上看書。也不知道過了多久,我的肚子已經(jīng)唱起了“空城計(jì)”了,哎,沒辦法,只能自己做了。
來到廚房,我先把米飯煮好。“嗯……炒什么吃好呢?”我想起冰箱里還有兩個(gè)西紅柿,要不炒個(gè)西紅柿炒蛋吧!說干就干,我先倒一些水在鍋里煮開,把洗干凈的西紅柿燙一會兒撈撈出,再把皮扒掉切成塊。接下來打雞蛋,把鍋里水倒出來把鍋燒干放入油,油“滋滋滋”地響著,我把打好的雞蛋倒入鍋中,鍋里油飛濺得到處都是。突然一滴油飛到我的手臂上,我慌忙蓋上鍋蓋來到水龍頭邊,用水沖了又沖,可還是紅了一塊。這時(shí)一股焦味鉆進(jìn)我的鼻孔,我又沖到鍋邊趕緊關(guān)掉火,打開油煙機(jī)和鍋蓋,一片黑氣被油煙機(jī)吸走了。哎!浪費(fèi)了兩個(gè)雞蛋。
此時(shí)我的心情已經(jīng)失落到了低谷,準(zhǔn)備不想再做了。我想起曾經(jīng)媽媽說過:“做任何事情都不能半途而廢,堅(jiān)持就是勝利!”我咬咬牙決定再來一次。
這次,我先把油燒熱開小火,把打好的雞蛋液倒入鍋中煎。煎得差不多的時(shí)候,倒入西紅柿一起翻炒,加一點(diǎn)鹽和一小勺白砂糖,再翻炒一下。最后,一盤酸酸甜甜的西紅柿炒蛋就出鍋了。
這時(shí),媽媽剛好回來,看見桌上紅黃相間的西紅柿炒蛋,直夸我,我心里美滋滋的。
在炒西紅柿炒蛋時(shí),我學(xué)會了堅(jiān)持。俗話說:“世上無難事,只怕有心人!”在成長的路上,我們更應(yīng)該有這種精神。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇七
今天是我的生日,我想:都9歲了,也該做點(diǎn)事了,作業(yè)中不是要炒“西紅柿炒雞蛋”這道菜嗎?那就試試吧!
上午,我去超市買了西紅柿,在我的精心挑選下,挑出了兩位“種子選手”。
回家后,我這個(gè)“菜鳥”要經(jīng)過“大師”——媽媽的“檢閱”了。我先把這兩位“種子選手”放進(jìn)熱氣騰騰的沸水之中,不一會兒,它倆就“脫皮”了。我就拿著菜刀,瘋狂地切起來。媽媽見狀,馬上說:“寶貝,一定要靜下心來切!”我才小心翼翼地切起來。這時(shí),刀好像瘋了似的,向我切來,還好我眼疾手快,巧妙地躲過了那“致命一擊”。不一會兒,西紅柿就被切成塊狀了。我拿起雞蛋,用力一磕,蛋就裂開了一條口子。我迅速地將蛋黃蛋清倒入碗中,再放入適量的鹽,開始攪拌。
現(xiàn)在,已是“萬事俱備,只欠東風(fēng)”了,我迫不及待地往鍋里倒油,只聽“嘩——”的一聲,油倒進(jìn)了鍋中,當(dāng)油七八分熟時(shí),我又將蛋倒入鍋中,在這一剎那,蛋迅速膨脹起來,成了一個(gè)個(gè)小泡泡,我馬上翻一面,然后開始翻炒,緊接著,我將蛋搗碎,再將西紅柿倒入,和上適量的鹽,再翻炒幾遍,最后把炒好的西紅柿炒雞蛋盛入盤中。
總算大功告成了,看著爸爸媽媽狼吞虎咽地吃著,我情不自禁地笑了起來。
中午到了,我想吃西紅柿炒雞蛋,媽媽說:“你長大了,你就自己學(xué)著做吧!”
說干就干。我從冰箱里拿出一個(gè)又打又紅的西紅柿,還拿出一個(gè)新鮮的雞蛋。我開始學(xué)做西紅柿炒雞蛋,我小心翼翼地把雞蛋在碗邊磕了一下,雞蛋流在了碗里,我就反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢杈鶆?。我又把西紅柿洗了洗,再把西紅柿的皮剝了,放在菜板上,切成一小塊一小塊的。我準(zhǔn)備放豬油了,可媽媽看見了連聲說:“不,別急,把鍋里的水燒干了再放?!边^了一會兒,水燒干了,我把豬油放進(jìn)鍋里。這時(shí),鍋里飄起了一縷縷青煙,媽媽看見了,連聲說:“快!快!快把雞蛋倒進(jìn)去。”我聽見了媽媽喊聲,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鍋鏟上下翻炒。一會兒,就把雞蛋煎熟了,就像煎餅一樣。我把煎好的雞蛋盛在碗里。媽媽接著教我炒西紅柿,我把切好的西紅柿塊放進(jìn)鍋里,翻炒了一會兒,又把雞蛋倒進(jìn)鍋里,把雞蛋搗碎與西紅柿一起翻炒。在要炒熟了的時(shí)候,媽媽叫我在鍋里放了一些糖,我問:“媽媽,為什么要放糖呢?”“這樣西紅柿就會有點(diǎn)甜味!”媽媽說。西紅柿和雞蛋翻炒完畢后,我還放了適量的鹽。我的西紅柿炒雞蛋炒熟了,就用鍋鏟把西紅柿和雞蛋盛在了碗里。我聞到了一股香噴噴的氣味,我趕緊拿起筷子嘗了起來。
今天,我不但嘗到了菜香的滋味,而且還嘗到了勞動的滋味。
轉(zhuǎn)眼間,哥哥去日本留學(xué)已經(jīng)五年啦!今天就是哥哥回國之日,給哥哥什么禮物呢?對啦!哥哥不是最喜歡吃西紅柿炒雞蛋嗎?我立刻讓媽媽教我炒這一道菜。
我準(zhǔn)備了三個(gè)圓溜溜的雞蛋和兩個(gè)紅彤彤的西紅柿。我小心翼翼地拿起雞蛋,把它磕破,倒入碗中,然后不停地?cái)嚢琛嚢柰旰?,我往鍋里倒了一點(diǎn)油,把蛋倒了進(jìn)去,“哧——”的一聲,我急忙丟下鍋鏟,跑出了廚房。原來,是我在水還未干時(shí)就把雞蛋倒進(jìn)去,而且油還沒攪拌。等一切平靜下來之后,我又忙活了起來,我不停地翻炒,終于可以把蛋搗碎了,我敲呀敲!媽媽見了,急忙說:“孩子,你一敲,會把鍋敲破的?!蔽荫R上停手,終于可以切西紅柿了,西紅柿在菜板上滾來滾去,就是切不到,我死死地把它按住。西紅柿被切成一塊一塊的,我把西紅柿下了鍋,和雞蛋一起翻炒。不久,一股香氣撲鼻而來,鍋里出現(xiàn)了油亮亮的西紅柿炒雞蛋。
哥哥一進(jìn)門,就聞到一陣清香,“給你一份驚喜!”我把自己做的西紅柿炒雞蛋端給哥哥,哥哥嘗了嘗,高興地說:“我的弟弟長大啦!”
今天,老師安排了一項(xiàng)特別的作業(yè),讓我們回家學(xué)做“西紅柿炒雞蛋”。我就請媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿,再把西紅柿洗干凈,然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來一個(gè)碗,把雞蛋在碗邊磕了一條長長的口子,然后我把蛋掰開,讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著,我用筷子攪拌了幾下。媽媽說:“這幾下還不夠,還要反反復(fù)復(fù)地?cái)嚢?。”然后我就反反?fù)復(fù)地把蛋黃和蛋清攪拌均勻了。后來,我把天然氣打開,我正放油的時(shí)候,在一旁的媽媽說:“等一下,不能把油放進(jìn)去,因?yàn)橛团龅剿畷R出來。”我就等水干了,再把油放進(jìn)鍋里。大約過了兩三分鐘,我就把攪拌好了的蛋黃和蛋清倒入鍋中,蛋液立刻變成了蛋餅,等蛋餅變成了金色的時(shí)候,我又把雞蛋翻了一個(gè)面。炒好了,再把雞蛋切成一塊一塊的,然后把西紅柿倒入鍋中,加入鹽和糖繼續(xù)翻炒兩三分鐘,就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來一起吃。不一會兒,我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說:“真好吃,我兒子長大了。”
過年了,我爸爸媽媽從西安回來了,我想給爸爸媽媽做一道“西紅柿炒雞蛋”。于是,我就讓奶奶偷偷地教我做“西紅柿炒雞蛋”給爸爸媽媽嘗一嘗。
我先把油放進(jìn)鍋里是,奶奶急忙說:“要把鍋里的水燒干,否則油會從鍋里跳出來?!庇谑牵儒伬锏乃疅闪?,我把油放到鍋里,再把雞蛋磕破,將蛋清和蛋黃倒進(jìn)小碗里,攪拌均勻,又放一點(diǎn)鹽攪拌。當(dāng)我把蛋液倒入鍋里時(shí),鍋里“哧——”的一聲,我急忙拿著旁邊的鍋蓋當(dāng)作盾牌,把鍋鏟當(dāng)作一把利劍,一邊擋,一邊炒。終于炒完了,看著金燦燦的雞蛋餅,真像一個(gè)圓圓的月亮,我真想咬上一口。緊接著,我把西紅柿切成一片一片的,又在上面撒一點(diǎn)糖。我正要往鍋里面倒的時(shí)候,奶奶說:“先把油放了,再倒西紅柿?!庇谑牵揖拖劝延头胚M(jìn)去,然后再倒入西紅柿。當(dāng)然,我沒有忘記放一點(diǎn)鹽。等西紅柿翻炒多次后,再把雞蛋放入鍋里,反復(fù)翻炒。終于完工了。我把菜用盤子裝起來,又把菜端到桌子上。爸爸媽媽、爺爺奶奶迫不及待地拿上筷子,圍著吃起來。不一會兒,整個(gè)盤子里的菜就被他們洗劫一空了。
你也來做一做“西紅柿炒雞蛋”這道菜吧!只要你用心去做,就一定會成功的!
今天是一個(gè)特殊的日子——外婆的生日,爸爸媽媽說:“今天我們教你做外婆最愛吃的菜——‘西紅柿炒雞蛋’吧!”我的臉上頓時(shí)露出了燦爛的笑容,心里自然更加高興了。
說干就干,我和父母來到超市,精心地挑選著又打又紅的西紅柿。而后,我們興高采烈地回了家。開始下廚了,我先洗了洗西紅柿,然后三下五除二,將西紅柿削了皮,又把西紅柿切成一小塊一小塊的,放了點(diǎn)呀,攪拌均勻。接著,我拿出雞蛋,在桌子上一磕,雞蛋裂了一條縫。我連忙把蛋倒入碗中,放了一點(diǎn)兒鹽,又使出九牛二虎之力,想把雞蛋攪拌均勻。就在我準(zhǔn)備放油時(shí),“別忙!”媽媽對我說,“應(yīng)該等鍋里冒出一縷青煙才可以。”我好奇地問:“為什么?”爸爸和顏悅色地對我說:“如果不那么做,油就會‘跳’起來。”我不信,結(jié)果把我嚇得后退了好幾步。過了一會兒,我小心翼翼地將蛋倒進(jìn)鍋里,不停翻炒。然后把西紅柿倒入鍋,和雞蛋一起炒。快好了,我又放了一點(diǎn)鹽。我迫不及待地將我做的美味佳肴端到餐桌上,讓外婆品嘗。
“奶奶,求求您,指點(diǎn)指點(diǎn)我把!我知道,您是一個(gè)助人為樂的好人,教我做西紅柿炒雞蛋吧!”奶奶心想:現(xiàn)在是十一點(diǎn)了,得做快點(diǎn)兒,不能浪費(fèi)一分一秒的時(shí)間?!昂茫医棠悖 蹦棠毯敛华q豫地說。
我和奶奶去超市買菜,“買西紅柿得選紅彤彤的,這樣味道才甜潤,選兩個(gè)吧!”奶奶剛說完,我就精心挑選了兩個(gè),迫不及待地跑回家。回到家,奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個(gè)大雞蛋,再把攪拌器、碗拿出來。我把雞蛋往碗邊一磕,蛋身一下子落入鍋中,把蛋搗完了,就開始攪拌了。“注意!放點(diǎn)兒鹽!”奶奶連聲說道。我趕忙放了點(diǎn)食鹽,再次攪拌,直到蛋液均勻?yàn)橹?。我拿出西紅柿洗凈去皮后,奶奶又和藹可親地說:“好了,開始切西紅柿吧!”奶奶教我切了一個(gè)西紅柿,然后我自己慢慢地切好了。
菜品上完了,爺爺品了品大家的拿手好菜,連聲說:“‘四星級大廚神——老伴。啊,小駱也不錯(cuò)嘛!很棒!”我和奶奶聽了歡呼雀躍。
今天是三八婦女節(jié),又是媽媽的生日,正巧我和爸爸在家,媽媽上班去了。我就想:做什么來為媽媽祝賀節(jié)日和生日快樂呢?我終于想起媽媽最喜歡吃西紅柿炒雞蛋,于是就打算做這道菜來慶祝媽媽的節(jié)日和生日。
開始炒菜了,在爸爸的細(xì)心指導(dǎo)下,我先從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和四個(gè)西紅柿,然后將三個(gè)雞蛋磕破,再打入碗中,攪拌均勻,再放上鹽。同時(shí)將四個(gè)西紅柿切成塊狀,再放上糖。緊接著,我又把鍋洗干凈,放入油,等油燒熱后,再把攪拌好的雞蛋放入鍋里,沒等到幾秒鐘,“哧——”的一聲,鍋里飄起一縷青煙,雞蛋液變成了一個(gè)“大煎餅”,還冒出了大大小小的泡泡,我再把雞蛋翻炒了幾下,然后裝進(jìn)一個(gè)干凈的盤子里。我本來想直接將西紅柿放入盤中,爸爸卻說:“西紅柿還要倒入鍋中翻炒呢!”于是,我把雞蛋、西紅柿一起放入鍋中翻炒。等了幾分鐘,我聞了聞香噴噴的西紅柿炒雞蛋。呀!真香呀!
大概過了半個(gè)小時(shí),媽媽下班回家了。她一聞到了香味,就像懶羊羊一樣跑到桌邊,嘗了嘗說:“哇!真香!是誰做的?”我自豪地說:“當(dāng)然是我做的,媽媽您辛苦了,祝您節(jié)日、生日快樂!”媽媽樂呵呵地說:“我的兒子長大了,懂事了!”我聽了,心里美滋滋的。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇八
今天早晨,媽媽在做飯,我就跑到媽媽跟前站著看媽媽做飯,媽媽看我很入迷,媽媽對我說,我也可以學(xué)著做一次飯菜,而且媽媽可以幫忙,我高興極了!
我要做的菜是西紅柿炒雞蛋,首先準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋,把西紅柿用熱水燙皮撕掉,西紅柿切成小塊塊。再把鍋放到燃?xì)庠钌希⌒囊硪淼拇蚧穑屹M(fèi)了九牛二虎之力,終于點(diǎn)著了,然后再倒上油,等著油熱。等的過程中,把雞蛋打在碗里,攪拌均勻。等油熱了,我趕忙把雞蛋倒入鍋里,一時(shí)間油花四濺,噼里啪啦。聲音小的時(shí)候,我把西紅柿倒入鍋里,放入調(diào)料,翻炒一下,就完成了!一道美味的西紅柿大功告成!!
在媽媽的幫助下,我學(xué)會了做菜,也知道了媽媽在家每天照顧我們,天天做飯的辛苦!我愛我的媽媽,我愛我幸福的家,我會做一個(gè)聽話的好孩子!
學(xué)守則規(guī)范做文明學(xué)生。
大班教案:西紅柿旅行記。
基層干部兩學(xué)一做總結(jié)。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇九
星期五,陳老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一件力所能及的事。于是,我馬上想到了媽媽可以教我西紅柿炒蛋。
第二天一早,我就跟媽媽說了這件事,媽媽答應(yīng)了。我和媽媽來到市場,我剛走進(jìn)市場,腳就被水打濕了。到了賣西紅柿的攤位前,媽媽挑了幾個(gè)又大又紅的西紅柿,又買了三個(gè)鴨蛋。然后我們就“打道回府”。
到了家里,我迫不及待地沖進(jìn)廚房,看著鍋?zhàn)雍顽P子,躍躍欲試。媽媽說:“先把西紅柿洗干凈,再用刀切了?!遍_始做了,我從三個(gè)西紅柿當(dāng)中挑選了其中一個(gè)最大的,媽媽幫我把切菜板拿下來,我把西紅柿放在菜板中間,把西紅柿切成兩半,鮮紅的果汁就流出來了。我又把西紅柿切成一小塊一小塊的。接著把三個(gè)鴨蛋打破了,用筷子不斷地?cái)嚢?,直到鴨蛋冒氣泡了,媽媽才說:“可以了?!眿寢尠衙簹庠畲蜷_,把油倒進(jìn)鍋里。等油燒熱了,我先把西紅柿倒進(jìn)鍋里,用鏟子攪拌了一會兒。等西紅柿快熟的時(shí)候,媽媽叫我把攪拌好的鴨蛋倒進(jìn)鍋里。只聽“吱吱”的聲響,我把蛋翻了一下,把蔥花撒點(diǎn)在上面。香噴噴的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
爸爸回來了,他夾了一塊,放進(jìn)嘴里嘗了嘗,豎起大拇指說:“味道好極了!我今天要多吃幾碗飯,這可是我寶貝閨女的手藝??!”我聽了心里美滋滋的。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十
一天下午,我放學(xué)回家,可是家里沒有大人,我肚子也餓了,這可怎么辦呢?突然,我記起了昨夜媽媽做的西紅柿炒蛋,想起來真是回味無窮啊,說不定我也試著去做做這道菜呢!
想到這兒,我走進(jìn)廚房,從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿,照著媽媽的樣子,把皮一磕,好奇的我真想看看雞蛋里的結(jié)構(gòu),可惜我用力太大了,把雞蛋弄破了,搞得我滿臉都是蛋黃和蛋清!一想起來,我真是懊惱極了。我趕緊把臉洗干凈,又拿了一只,輕輕敲開蛋殼,再把蛋黃和蛋清一連串的倒進(jìn)碗里,之后,我把油灑在鍋底,這時(shí),鍋里竟然嘭出了油花,這可嚇了我一大跳!最后,我把雞蛋、西紅柿和調(diào)料全部放進(jìn)鍋里,再反復(fù)炒,過了3分鐘,我自制的西紅柿炒蛋終于完成了!我高興的合不攏嘴!
可以吃了,我嘗了一口,雖然有些難吃,味道怪怪的,但是我全部吞進(jìn)了肚子,因?yàn)檫@是我親手做的!
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十一
今天,媽媽教我炒西紅柿炒雞蛋,我特別高興,因?yàn)橛挚梢詫W(xué)一手了。在媽媽的指導(dǎo)下,我先把西紅柿洗凈,切好,放在碗里備用。然后把炒鍋里的水燒干,關(guān)上火,加一勺油,再把火打開,放兩個(gè)雞蛋,然后翻炒。炒好后把雞蛋倒入碗里,再放一久油,開始炒西紅柿,快炒好的時(shí)候,加入鹽和醬油,再炒一會,倒入炒好的雞蛋,調(diào)均勻就可以了。媽媽吃了直夸我做的香,我的心里也美滋滋的。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十二
臘月二十六,媽媽終于放假了,媽媽要掃地、擦地、擦玻璃……干許多家務(wù),我看著媽媽忙得不可開交的'樣子,就對媽媽說:“媽媽,今天午飯就交給我做,行嗎?”媽媽一邊擦地一邊說:“行呀!但你會做嗎?”我胸有成竹的說:“放心吧!”
我先拿了三個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿,配料吧,只需要3勺糖。我先把雞蛋從桌子上輕輕磕了一下,那透明地雞蛋清夾著黃澄澄的蛋心,緩緩流進(jìn)一個(gè)大碗里,我把它攪拌成糊狀,放在一邊。接著我把西紅柿洗凈,放在案板上,左手按西紅柿,右手緊緊握住菜刀,一刀一刀仔細(xì)地切了起來。哎!對了,媽媽每次切西紅柿?xí)r都把西紅柿切得很小,大概是為了更容易入味吧!對,我也這么辦。我把舉得高高的刀對準(zhǔn)西紅柿的“腦門”一揮,哪知它像個(gè)調(diào)皮的娃娃,滾到了一邊,害得我又得再洗一次西紅柿。我輕輕地切著西紅柿,可那些西紅柿卻歪歪扭扭地排成了一排。西紅柿切完了,我已經(jīng)滿頭大汗了。
媽媽來了,看著桌上的蛋炒西紅柿,情不自禁的親了我一口。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十三
今天是星期天,爸爸、媽媽出門去了,我在家復(fù)習(xí)功課。快到中午時(shí),我聽到我得肚子在咕咕叫,我想不如我來做午飯,等他們回來給他們一個(gè)驚喜。
于是,我走進(jìn)廚房,拿出圍裙掛在脖子上,心想:他們平時(shí)愛吃西紅柿炒雞蛋,對就是它啦!
我拿出刀和菜板放在桌子上,又拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)大西紅柿,學(xué)著媽媽的樣子,先把雞蛋打在碗里。平時(shí)雞蛋沒少拿,可是要把它打碎還是第一次。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿著雞蛋往碗邊磕去,“啪”地一聲,我成功地把雞蛋打在了碗里,接著我又把西紅柿洗干凈放在菜板上,怎樣才能把它切開呢?我看著菜刀小心地拿起來,真沉呀!我有些害怕,手開始發(fā)抖,心想:要是把手切破怎么辦?還是等爸媽回來再說吧。
想著我放下菜刀準(zhǔn)備離開。忽然,我又想起來不是還有水果刀嗎,于是,我靈機(jī)一動找來水果刀,對著西紅柿左一刀,右一刀,很快就切好了,啊,真棒!我真為我自己感到驕傲。接下來,我打著了火,往鍋里倒進(jìn)油,然后把雞蛋放進(jìn)去翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里,再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒,終于做熟了。
這時(shí),我聽道門響了,準(zhǔn)是媽媽回來了,我趕緊迎上去,興奮地告訴媽媽:“我學(xué)會炒菜了!”媽媽不以為然地說:“是真的嗎?”我著急地拉著媽媽的手,跑進(jìn)廚房。媽媽瞪大了眼睛驚奇地說:“原來是真的,我女兒真會做飯了!”于是媽媽抱緊我使勁親了一口。我心里美滋滋的,像吃了蜜一樣甜。
通過這件事,我想起媽媽曾經(jīng)對我說過:無論遇到什么困難都不能退縮。所以我想,只要認(rèn)真地對待每一件事,開動腦筋想辦法,就會戰(zhàn)勝困難取得成功。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十四
以前都是媽媽給我做飯,我并不覺得做飯有多難,經(jīng)過親手做西紅柿炒雞蛋后,我才知道做飯是一件很不容易的事情。
我先拿了兩個(gè)西紅柿,洗干凈后放到案板上,準(zhǔn)備切,看到圓圓的西紅柿,我不知道怎么下手才好。媽媽見了,就手把手教我。
不僅切西紅柿難,打雞蛋也是個(gè)技術(shù)活。媽媽讓我拿三顆雞蛋,洗干凈,以免打雞蛋時(shí)臟東西落到碗里。我拿了一顆雞蛋用力在碗沿上敲,瞬間雞蛋被磕成兩半,蛋清和蛋黃滑進(jìn)了碗里。媽媽見我手忙腳亂的樣子,急忙說:“打雞蛋動作要輕,用力要適當(dāng)?!甭犃藡寢尩脑?,打第二顆、第三顆雞蛋時(shí)順利多了。三顆打好的雞蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
雞蛋打好后,再放點(diǎn)鹽和蔥花,就可以攪了。媽媽叮囑我,要朝一個(gè)方向攪動,直到攪出泡泡,炒出來的雞蛋才會柔軟、蓬松。按照媽媽的吩咐,我很快就把雞蛋攪拌好了。
現(xiàn)在可以炒雞蛋了。先把炒鍋放好,打開火,再倒上一些油,等油開始有點(diǎn)冒煙的時(shí)候,把準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)炒鍋里面,雞蛋在炒鍋里面“吱喳”作響,拿著鏟子翻動幾下,金黃色的雞蛋就可以出鍋了。把炒好的雞蛋放到盤子里,就可以接著炒西紅柿了。由于我個(gè)子有點(diǎn)矮,炒西紅柿?xí)r,手放的太低,不小心碰到了炒鍋,感覺就像被針猛地刺了一下一樣,很快手上冒出了一個(gè)大泡。我疼的差點(diǎn)哭了出來。
西紅柿炒好后,再把盤子里的雞蛋也放到鍋里面,最后再放一點(diǎn)鹽,用鏟子來回翻動幾次,一道鮮香可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。爸爸媽媽嘗了之后,連說:“好吃、好吃!”我也迫不及待地吃了一口,味道真不錯(cuò)呢!看到一家人吃上我做的菜,我心里美滋滋的,別提多高興了。
這次做飯讓我體會到了媽媽平時(shí)做飯的辛苦,我告訴自己,以后一定珍惜媽媽的勞動成果,不浪費(fèi)點(diǎn)滴糧食。
學(xué)守則規(guī)范做文明學(xué)生。
大班教案:西紅柿旅行記。
基層干部兩學(xué)一做總結(jié)。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十五
我們吃飯的時(shí)候桌上都有一道湯,那就是西紅柿雞蛋湯。我最喜歡喝的湯就是它,一次可以喝三碗。
這一天,媽媽說:“我今天教你做西紅柿雞蛋湯,以后你想喝,就可以自己做了?!蔽乙宦牬舐曊f:“好!”我們拿出準(zhǔn)備好的材料:一個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、一根蔥。
我先把西紅柿、蔥清洗干凈,再小心翼翼地把西紅柿切成小塊。這時(shí),媽媽叫我把雞蛋打好,并把它攪拌均勻。接著我把蔥切成了蔥花放在一旁待用,此時(shí)的我即緊張又期待,小心臟撲通撲通跳,生怕自己搞砸。
媽媽說:“做菜的時(shí)候不要著急,要有耐心,只有用心做出來的菜,才有它獨(dú)特的味道?!闭f著媽媽打開了火,她耐心地說:“我們第一步要把鍋熱一下,等鍋里的水蒸發(fā)了再放油?!辈灰粫?,我看著鍋里的水像煙一樣消失不見了。緊接著,我沿著鍋下了一圈油,然后飛快地把西紅柿放進(jìn)了鍋里。油碰到水似乎有了生命,在歡快地跳動著。大約炒了兩分鐘,西紅柿變軟了,我把提前準(zhǔn)備好的開水倒了進(jìn)去,西紅柿和水融合在一起,變得紅紅的,看起來已經(jīng)有了湯的樣子了。
大概煮了兩分鐘后,媽媽說:“我們來調(diào)味吧!”于是,我加了鹽、料酒,雞粉放進(jìn)湯里,然后把攪拌好的雞蛋液圍著鍋的四周倒了兩圈,雞蛋倒進(jìn)鍋里像下雪一樣,一黃一橙,好看極了!接著我把蔥花撒了進(jìn)去,滴了兩滴香油,一碗色香味俱全的西紅柿雞蛋湯就完成了。
我端了一碗給媽媽嘗了嘗,媽媽豎起大拇指直夸我做得不錯(cuò)。聽了媽媽的贊許,我對做菜更有信心了。
下次有機(jī)會,一定要來嘗嘗我的手藝哦!
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十六
“喂,姐姐,下午我想到你家去玩兒?”
“好呀,你來吧?!?/p>
“喂,張靜蕊嗎?下午來我家玩兒吧,我妹妹也要來?!?/p>
那天早上十點(diǎn)多,一接到了妹妹打過來的電話,我就迫不及待的撥通了我的好朋友張靜蕊家的電話,約她到我家玩。因?yàn)榍疤煜挛纾瑥堨o蕊和我表妹來到我家玩,我們一起自己動手做好冰糕,感覺十分好吃和好玩,所以,這幾天我表妹老是吵著要到我家玩。
下午三點(diǎn)鐘,我們?nèi)齻€(gè)人在我家湊齊剛玩了一小會兒,只聽外面“嘩”的一聲,老天好像發(fā)怒了一樣,把一盆水灑向了大地。那一瞬間,我們都驚呆了。過了一會兒,我才突然回過神來,感覺跑到窗戶旁,把窗戶緊緊地關(guān)好。另外兩個(gè)人也慢慢回過神來,跑到里屋去查看里面有無“災(zāi)情”發(fā)生。
看著外面繼續(xù)下著的瓢潑大雨,我們都覺得很好玩,但是大雨又澆滅了我們的希望:我們準(zhǔn)備要出去玩。
“咕咕,咕咕”的聲音從我們的肚子里發(fā)出。嘿嘿,我們?nèi)齻€(gè)相互對視了一下,都感覺臉紅了。這時(shí),張靜蕊說她會做面條,而剛巧我知道中午媽媽做飯后還剩有些面條在冰箱里。
那就自己動手做飯吧!
我把冰箱里的面條拿了出來,又拿出來了2個(gè)雞蛋,并洗好了一個(gè)紅紅的西紅柿。一切準(zhǔn)備就緒,只等主廚大顯身手了。
當(dāng)當(dāng)!主廚現(xiàn)身了!她首先點(diǎn)燃液化氣灶,接著在油鍋里倒進(jìn)了一點(diǎn)油。等油熱后,再把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里,并用鏟子將雞蛋攪碎。過了一小會兒,雞蛋就炒好了。
把炒好的雞蛋盛出來,又往油鍋里倒了一點(diǎn)油,接著我們把切好的西紅柿丁放到了鍋里。炒了一會后,就炒出了汁。我們又再次把炒好的雞蛋放入鍋中,并往鍋里添加了一小碗水。翻動了幾下,水就變成了紅色的西紅柿液。與此同時(shí),另一個(gè)鍋里正在煮面條。我們特別害怕鍋里的水溢出來,就準(zhǔn)備了一碗清水,只要面條鍋里的水一翻滾起來,我們就把清水澆進(jìn)去,把滾流給壓下去。就這樣,經(jīng)過幾次的翻滾波動后,我們也感覺面條熟透了。用漏勺把面條盛到碗里,再把炒好的西紅柿雞蛋鹵汁澆上去,一攪拌,一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好了。
“呼、呼、呼。”這時(shí)候,屋里除了我們?nèi)齻€(gè)人大口吃面條的聲音,靜的沒有其他的聲音。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十七
一個(gè)晴朗的早晨,媽媽還是像往常一樣很早就去樓下買菜了,準(zhǔn)備中午給我做好吃的,中午會吃什么呢?我心中滿是期待。
過了一會兒,媽媽手里提著一大袋的菜回來了,我飛快地跑過去幫忙。我問媽媽:“今天午飯我們吃什么呢?”
“有小炒肉、紅燒魚塊、炒青菜......”媽媽微笑著說。
“我的西紅柿雞蛋湯!”望著袋子里鮮紅的西紅柿,興奮得幾乎要跳起來,“我來做!”
雖然有那么多菜,但我最喜歡吃的還是雞蛋湯了,而且我今天要自己親自動手做。
記得我第一次做西紅柿雞蛋湯的時(shí)候,居然把糖看成鹽,把老抽看成了生抽,做出來的味道不知是甜還是咸,黑乎乎的,然后倒了。之后,媽媽知道我做西紅柿雞蛋湯,就特意把做雞蛋湯的方法寫在一個(gè)小本子上,這次我就不會錯(cuò)了。
我的西紅柿雞蛋湯出鍋了,我嘗了一口,美味到極限。我的西紅柿雞蛋湯就是我最美味的一道菜。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十八
今天下午放學(xué)回到家,一進(jìn)家門,就聞到了一股香香的味道撲鼻而來,我趕緊跑到廚房,哇!爸爸給我準(zhǔn)備了我最愛吃的炒蛋了,于是,我就求爸爸,讓我也試一次炒蛋,他爽快地答應(yīng)了。
我先把蛋往碗邊上一敲,雞蛋裂開了一條細(xì)細(xì)長長的縫,我用力把雞蛋掰開,只見蛋黃和蛋白一下子“溜”到了碗里,接著往碗里放了老酒、蔥和鹽,最后拿來筷子,開始攪拌,蛋好像在跟我“捉迷藏”似的。我的筷子往東,它就往東逃,筷子往西,它就往西逃,這時(shí),“技術(shù)指導(dǎo)”——老爸笑呵呵地說:“要把蛋打均勻,必須要朝著一個(gè)方向打,并且要快,才能打均勻?!蔽艺罩职值脑捜プ?,不一會兒果然打均勻了。
開始炒蛋了,我先打開煤氣灶和油煙機(jī),等鍋里的水蒸發(fā)了,就放了點(diǎn)油,不一會兒,油面上升起了一股白煙,我知道油熱了,接著我把攪拌均勻的蛋液輕輕地倒入油鍋里,只聽得油鍋里“吱吱吱”的聲音,我趕緊一看,蛋液慢慢的變成了金黃色的蛋餅,廚房里香氣四溢……最后我把炒蛋盛到盤子里。
炒蛋就這樣大功告成了,我端起盤子,跑向餐廳,嘴里還喊著:“爸爸媽媽,快來吃我親手做的炒蛋吧!”
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇十九
我爸爸做的西紅柿蛋湯可好吃了,香香的,所以我想試一試。
做西紅柿蛋湯要準(zhǔn)備一到兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、兩小瓣蒜、一把蔥花、油和鹽。
做西紅柿第一步是切西紅柿。我一手拿著刀,一手把西紅柿摁在切菜板上,小心地把它切成小塊。要當(dāng)心,不要切到手哦。第二步是打雞蛋。我把雞蛋往碗沿上一敲,金燦燦的雞蛋黃和透明的雞蛋液往下流呀流,眼看就要碰到切菜板了,我趕緊放到碗里面。我拿起筷子開始攪拌碗里的雞蛋,等攪勻了,我就開始做下一步:切蔥和蒜。不要小看這一步哦,因?yàn)槭[和蒜都要切成小塊,所以得小心了,千萬不要切到手哦。
這些都準(zhǔn)備好了后,我就開始熱鍋了。等鍋里的水干了后,就可以往鍋里加油了。記住一定要往沒有水的鍋里加油,要不油會嘭出來的。等油熱了后,就可以炒雞蛋了。把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,邊炒邊翻,等把雞蛋炒碎后,就可以把雞蛋盛出來了。
接下來,就是炒西紅柿。重新往鍋里加油,等油燒熱后倒入蒜片攪拌,然后把西紅柿倒進(jìn)鍋里,炒到半熟再把炒好的碎雞蛋倒進(jìn)鍋里一起炒。把西紅柿和雞蛋炒熟后再加水,蓋上鍋蓋開始煮湯。5-10分鐘后,撒上蔥花,就可以把西紅柿蛋湯舀出來了,記得要舀到又大又高的碗里哦。西紅柿蛋湯就完成啦。
西紅柿蛋湯看上去有許多顏色,有紅色、綠色、黃色和白色。它聞上去香氣撲鼻,吃起來有好幾種味道,什么味道要看吃什么了。如果吃西紅柿,味道是又酸又甜的;如果吃雞蛋,味道是香香的,如果喝湯,是咸咸的。
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇二十
首先,我需要把西紅柿洗干凈,然后用開水燙一下西紅柿的皮,之后,將它的皮剝掉。接著,把西紅柿切成一小塊一小塊,這樣煮出來的汁更多。結(jié)果,我把西紅柿切成一塊大一塊小的。不過老媽說還算過得去,刀工是需要多練習(xí)才能見好的。
第二步就是最難的一步:打雞蛋。媽媽給我示范了一次。先把一個(gè)新鮮的雞蛋在碗邊輕輕一磕,雞蛋裂開了一條縫,再用手稍稍一掰,使雞蛋裂成兩半,然后將蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里,用筷子迅速攪拌均勻??磱寢屪龅萌绱溯p松,我也迫不及待地想試一試。媽媽告訴我,她可是練習(xí)了很多次才能像現(xiàn)在這樣熟練的。俗話說,熟能生巧。而且,第一次打雞蛋需要多加小心,因?yàn)殡u蛋殼的碎片很容易就會進(jìn)到蛋清里。果然不出媽媽所料,我剛開始就搞砸了——用力過猛,一下子把雞蛋捏碎了!只見蛋殼和蛋清混在一起,不能用了。要不然,誰吃誰倒霉,“咯嘣”一聲咬到蛋殼。在媽媽的多次指導(dǎo)下,在浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋之后,我終于摸索出了打雞蛋的技巧,只要輕輕地、慢慢地將蛋殼磕上一周,兩手再輕輕地掰,就可以完美地完成這個(gè)步驟了。
準(zhǔn)備功夫做好后,媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下:“倒油!”我趕緊“嘩啦”一下倒了很多油進(jìn)鍋里。結(jié)果,油一遇熱就“噼里啪啦”地濺了出來,差點(diǎn)彈到我的眼睛,嚇得我尖叫一聲,連連后退。接著,我手忙腳亂地將攪拌好的蛋清和蛋黃倒進(jìn)鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快,鍋里就有了煎雞蛋的香味。此時(shí),我把西紅柿放進(jìn)鍋里和雞蛋一起翻炒,直到西紅柿被煮軟且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺鹽就大功告成了!
第一次學(xué)會做菜,心中滿滿的`成就感。吃多一碗飯,犒勞一下自己,真香!
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇二十一
寒假期間,李老師布置了我們一項(xiàng)特殊的任務(wù)——學(xué)做一道菜。我對這個(gè)任務(wù)非常的感興趣,我選擇了一個(gè)做簡單的菜式——西紅柿蛋湯。
在一個(gè)風(fēng)和日麗的周末的中午,我開始了我的做菜之旅。爸爸是我們家的大廚,能做得一手的好菜,他就是我今天的指導(dǎo)老師了。在爸爸的指導(dǎo)下,我先把做菜的食材準(zhǔn)備好,一個(gè)西紅柿,三個(gè)雞蛋。
我先把西紅柿洗干凈,切成小塊,放在一個(gè)小碗里;接著是打雞蛋,這個(gè)可是個(gè)技術(shù)活。爸爸先給我做個(gè)示范:拿過一只碗,把雞蛋在碗邊敲一下,敲出一條縫,再沿著這條縫把雞蛋左右掰開,這樣蛋黃和蛋液就掉進(jìn)碗里了。我把另外兩個(gè)雞蛋都打了,接著把打好的雞蛋攪拌均勻放在一邊備用。
下面就是做菜了,把鍋?zhàn)酉锤蓛?,開小火。因?yàn)槭亲龅皽?,只要需要一小勺的油就行,油溫六成左右就把西紅柿放進(jìn)鍋里炒一下,然后加入合適的清水,再大火煮沸,接著把準(zhǔn)備好的蛋液慢慢的小心的到進(jìn)鍋里,開中火再煮沸,加入食鹽,雞精,一鍋香氣四溢的美味西紅柿蛋湯就可以出鍋了。最后別忘了再在上面撒上一些蔥花,那樣會更香的。
第一次學(xué)做菜,心里是很緊張的,每次看爸爸在廚房做菜好像是信手拈來一樣,自己卻手忙腳亂的,打蛋的時(shí)候?yàn)⒊隽说耙簛恚骷t柿下鍋的時(shí)候舉得老高,生怕熱油濺到自己的手上,實(shí)際上舉得越高,油越容易濺出來。幸好有爸爸在一旁的指點(diǎn),雖然有不少的失誤,但還是順利的做出了我的西紅柿蛋湯。
第一次做菜讓我明白了什么叫看事容易,做事難!也體會了爸媽的辛苦和不易,每天照顧我們的飲食起居。等我周末的時(shí)候再學(xué)幾個(gè)菜式,然后做給爸媽吃。
不管怎樣,第一次做菜是成功的,而第一次品嘗自己親手做的西紅柿蛋湯,心情自然也是是美美噠!我可是把它喝得一點(diǎn)不剩了哦!
我學(xué)會了西紅柿炒蛋(專業(yè)22篇)篇二十二
星期天,我看到媽媽一大早又是洗衣服又是打掃衛(wèi)生很是辛苦;于是,我就對媽媽說:“今天中午的菜我來做”。時(shí)間過的真快,一眨眼中午就到了。
我先把煤氣開開,然后把油倒進(jìn)鍋里,我把雞蛋磕開打在碗里,放點(diǎn)鹽用筷子快速攪勻后,不一會兒,油在鍋里上躥下跳,像一個(gè)個(gè)頑皮的小娃娃跳來跳去,這時(shí)油已經(jīng)熱了,我就把雞蛋倒進(jìn)油鍋里,雞蛋在鍋里迅速炸開,像一朵盛開的黃花,我又把雞蛋翻了過來,放入佐料和切好的西紅柿,炒了一會兒,最后再放入蔥段,瞬間香味充滿了整個(gè)房間,這時(shí),香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了!我把炒好的西紅柿炒雞蛋端去讓媽媽嘗了嘗,媽媽直夸我炒的雞蛋格外香,我忍不住夾了一口,也感覺今天的雞蛋好像和以前不一樣特別的香。
經(jīng)過今天的實(shí)練,,這使我也明白了一個(gè)道理:做什么事情都不容易,只要肯動手去做,肯動腦去想,就一定能做好的!