個(gè)人總結(jié)是我對(duì)自己進(jìn)行內(nèi)省和自我調(diào)整的過(guò)程，可以幫助我更好地發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。小編為大家準(zhǔn)備了一些精選的個(gè)人總結(jié)范文，希望能夠幫助大家更好地進(jìn)行總結(jié)寫作。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇一
時(shí)間一晃而過(guò)，彈指之間，20xx已接近尾聲，過(guò)去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過(guò)自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足?；仡欉^(guò)去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
我知道收費(fèi)員的形象是代表了整個(gè)收費(fèi)站的形象，所以每次都按照要求著裝整齊的上崗，工作時(shí)我時(shí)刻注意自己的服務(wù)態(tài)度，使用禮貌用語(yǔ)，微笑服務(wù)。認(rèn)真做好文明服務(wù)的5要素，收費(fèi)工作是窗口行業(yè)，接觸的司機(jī)形形色色，良莠不齊，當(dāng)然有很多的司機(jī)是理解和支持我們的工作，也有的司機(jī)卻一肚子怨氣，滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜司機(jī)，我都忍住，不發(fā)脾氣，而是用禮貌的語(yǔ)言去解釋，用善意的微笑去化解，使他們能夠理解我們的工作，從而配合我們的工作，順利交費(fèi)。爭(zhēng)做五星級(jí)收費(fèi)員。
在開(kāi)始的試收費(fèi)工作中我就勤學(xué)苦練，不懂就問(wèn)，熟練操作了。我們南頭站的的車輛也逐漸增多，尤其是在節(jié)假日，在這樣的情況下我除了努力提高效率外。一絲不茍的做好，。同時(shí)為了干好工作我時(shí)刻注意與監(jiān)控室配合，遇到問(wèn)題及時(shí)請(qǐng)示及時(shí)匯報(bào)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正及時(shí)解決，有效的降低了錯(cuò)誤率，爭(zhēng)取多拿幾個(gè)五萬(wàn)無(wú)差錯(cuò)。
但各方面我離領(lǐng)導(dǎo)要求都有很大差距。今后，我將繼續(xù)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排，積極配合領(lǐng)導(dǎo)的工作，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)來(lái)提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力，提高自身素質(zhì)。做一名領(lǐng)導(dǎo)放心，司機(jī)滿意，愛(ài)崗敬業(yè)的合格型的收費(fèi)員。
20xx年，是全新的一年，也是自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，為公司的發(fā)展盡一份力。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇二
為什么有的企業(yè)實(shí)施的員工管理是成功的？為什么有的企業(yè)所實(shí)施的員工職業(yè)生涯管理卻是"虎頭蛇尾"？其原因不僅與觀念、心態(tài)和技能有關(guān)，而且也與流程是否正確密切相連。一個(gè)規(guī)范的員工職業(yè)生涯流程主要包括確定目的和計(jì)劃、組建員工職業(yè)生涯管理小組、開(kāi)展職業(yè)生涯管理學(xué)習(xí)和宣講、組織員工面談和員工自我認(rèn)知、勾勒職業(yè)生涯規(guī)劃路線圖、構(gòu)建職業(yè)生涯發(fā)展通道、實(shí)施人才培養(yǎng)和晉升、及時(shí)監(jiān)控、反饋和評(píng)估這八個(gè)階段，而且每一個(gè)階段都是環(huán)環(huán)相扣，缺一不可。
確定目的是員工職業(yè)生涯管理的第一步，因?yàn)橹挥忻鞔_了該項(xiàng)工作的目的，整個(gè)后續(xù)工作的開(kāi)展才能有據(jù)可依。而具體到如何確定目的上，企業(yè)需要做好兩方面工作，第一清晰并分解企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，從戰(zhàn)略中提取企業(yè)未來(lái)的人力資源管理需求；第二，評(píng)估企業(yè)現(xiàn)有的人力資源管理狀況，明了企業(yè)現(xiàn)有的實(shí)際情況。在做好了這兩方面工作之后，企業(yè)就可以以此為依據(jù)為員工職業(yè)生涯管理確定一個(gè)合理的目的，如開(kāi)展員工職業(yè)生涯管理是為了滿足企業(yè)未來(lái)五年的人力資源管理需求或進(jìn)行員工職業(yè)生涯管理是為了構(gòu)建一種"以人為本"的企業(yè)文化等，需要重點(diǎn)說(shuō)明是確定員工職業(yè)生涯管理的目的一定要明確與切合企業(yè)的實(shí)際情況，畢竟只有明確并切合實(shí)際情況的目的，才具有指導(dǎo)性和可實(shí)現(xiàn)性。
當(dāng)然，在確定了員工職業(yè)生涯管理的目的之后，我們還需要制定此項(xiàng)工作的計(jì)劃，計(jì)劃是承載整個(gè)目的實(shí)現(xiàn)的宏觀"導(dǎo)線"。一般來(lái)講，制定計(jì)劃主要是對(duì)員工職業(yè)生涯管理的整個(gè)流程從任務(wù)上、時(shí)間上、方法上、宏觀層面和微觀層面上進(jìn)行總體規(guī)劃，如在哪一具體時(shí)間段開(kāi)展什么工作以及誰(shuí)來(lái)做，做的具體效果要達(dá)到什么水平和層次等細(xì)節(jié)性問(wèn)題。但與此同時(shí)，在制定具體的實(shí)施計(jì)劃需要注意的是要力求切實(shí)可行和細(xì)化，切忌高談闊論，華而不實(shí)。因?yàn)橹挥姓嬲?xì)化的、切實(shí)可行的實(shí)施計(jì)劃才能有效指導(dǎo)實(shí)施過(guò)程的每一環(huán)節(jié)，而采用隱晦或過(guò)于宏觀的字眼描述的計(jì)劃不僅會(huì)影響執(zhí)行力，甚至?xí)`導(dǎo)整個(gè)員工職業(yè)生涯管理工作的實(shí)施。
員工職業(yè)生涯管理工作是一項(xiàng)跨部門、跨領(lǐng)域的工作，因此，在執(zhí)行的過(guò)程中，我們就需要組建一個(gè)跨部門、跨領(lǐng)域的團(tuán)隊(duì)來(lái)負(fù)責(zé)員工職業(yè)生涯管理工作的有序推進(jìn)，從而使其在人員和組織上得到根本保障。而至于如何構(gòu)建員工職業(yè)生涯管理小組，筆者認(rèn)為應(yīng)堅(jiān)持"一個(gè)中心，兩個(gè)基本點(diǎn)"原則。首先，企業(yè)的人力資源部負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)在這個(gè)小組中發(fā)揮主導(dǎo)和協(xié)調(diào)的作用，從功能性上來(lái)講，亦即是這個(gè)小組的"中心"，這是由人力資源部部門職能的定位和所屬專業(yè)領(lǐng)域所決定。其次，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)該發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，亦即構(gòu)成一個(gè)"基本點(diǎn)"，因?yàn)閱T工職業(yè)生涯管理工作涉及到企業(yè)的各個(gè)部門和各個(gè)領(lǐng)域，該項(xiàng)工作能否切實(shí)地得到執(zhí)行還賴于各個(gè)部門、各個(gè)領(lǐng)域人員的配合，所以從這個(gè)角度分析，各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)該是這個(gè)小組中的重要成員。其三，員工代表要充當(dāng)及時(shí)反饋信息的角色。企業(yè)的職業(yè)生涯管理制度、企業(yè)所運(yùn)用的技術(shù)和方法是否符合員工的需求、員工的心理狀況是怎樣的、他們對(duì)職業(yè)生涯管理的認(rèn)知達(dá)到了哪個(gè)層次等，這些信息都需要來(lái)來(lái)自一線的員工及時(shí)地向企業(yè)反映，因此就這個(gè)層面的意義來(lái)講，員工代表也應(yīng)是這個(gè)小組的一個(gè)重要"基本點(diǎn)"。
人力資源部負(fù)責(zé)人：主導(dǎo)、整體籌劃和協(xié)調(diào)。
各部門負(fù)責(zé)人：?jiǎn)T工職業(yè)生涯管理工作的具體執(zhí)行、配合人力資源部的協(xié)調(diào)工作、開(kāi)展部門內(nèi)部員工評(píng)估和面談等。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇三
時(shí)光如白駒過(guò)隙，彈指一揮間，又是一個(gè)新年即將來(lái)臨，回顧20xx的工作緊張而充實(shí)，從上半年積極備戰(zhàn)全面迎接5年一度的全國(guó)干線公路養(yǎng)護(hù)大檢查，到全面落實(shí)交通控股公司開(kāi)展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，到廣泛參與弘揚(yáng)優(yōu)良革命傳統(tǒng)樹(shù)立新時(shí)代精神為主題的愛(ài)國(guó)愛(ài)企愛(ài)黨活動(dòng)，在全力盡心做好本職收費(fèi)工作的同時(shí)，我積極主動(dòng)地接受領(lǐng)導(dǎo)和組織安排給予的各項(xiàng)工作并力求用心認(rèn)真地完成，這一年我在不斷地學(xué)習(xí)磨練中也有頗多收獲。
收費(fèi)站是窗口，我們的一言一行、一舉一動(dòng)都直接影響到高速乃至整個(gè)城市的形象，這就要求我們必須加強(qiáng)職業(yè)道德教育，增強(qiáng)“窗口”意識(shí)，做到愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)誠(chéng)信；在具體的工作中要以“服務(wù)人民、奉獻(xiàn)社會(huì)”為宗旨，把收費(fèi)工作同文明服務(wù)結(jié)合起來(lái)，想司乘之所想，及司乘之所需，牢樹(shù)“司乘至上”的服務(wù)理念，按章收費(fèi)，做到“應(yīng)征不漏，應(yīng)免不征”，熱情服務(wù)，業(yè)務(wù)熟練，以自身的良好形象、用優(yōu)質(zhì)的文明服務(wù)來(lái)感化司乘，爭(zhēng)創(chuàng)文明窗口。
收費(fèi)的工作是簡(jiǎn)單、機(jī)械、枯燥的，如何做好本職工作，成為一名出色的高速員工，更好的服務(wù)人民，奉獻(xiàn)社會(huì)？我覺(jué)得以下幾點(diǎn)非常重要：
從大的方面說(shuō)來(lái)是要樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，從小的方面說(shuō)來(lái)是清楚自己為何工作？為誰(shuí)工作？如何干好工作？在很多人眼中，工作只是謀生的手段，至于工作的質(zhì)量如何，好像和自己的關(guān)系不大，于是做一天和尚撞一天鐘，每天被動(dòng)消極的工作，久而久之，失去了動(dòng)力和方向，茫然的上班下班，等待著一個(gè)月薪水的到來(lái)，應(yīng)付工作，浪費(fèi)每一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，放棄每一次磨練自己意志和能力的機(jī)會(huì)，這往往損失的是我們自己。我們應(yīng)該負(fù)有對(duì)自己的責(zé)任，既然選擇了做某事，就一定要把它做好，善始善終；與其抱怨工作讓心情灰暗，不如把工作當(dāng)成一種興趣，培養(yǎng)良好的習(xí)慣，在工作中不斷挖掘自己的潛能，奮而追之，多一點(diǎn)點(diǎn)付出，就會(huì)發(fā)現(xiàn)多一點(diǎn)點(diǎn)工作樂(lè)趣，也會(huì)給社會(huì)給自己一份圓滿的答卷。
我們只有熟練掌握各種收費(fèi)業(yè)務(wù)技能，點(diǎn)卡、點(diǎn)鈔、找零、給票以及各種特情的應(yīng)急處理等，鍛煉培養(yǎng)過(guò)硬的收費(fèi)技能，工作才能穩(wěn)而不亂、應(yīng)付自如。
收費(fèi)工作雖在三尺崗?fù)ぶ校袝r(shí)也會(huì)面臨金錢的誘惑和人情的困擾，我們要把好個(gè)人關(guān)，絕不私吞車主棄款，絕不截留丟棄通行票，絕不利用工作之便倒換通行卡，面對(duì)人情困擾要嚴(yán)格收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)做到“應(yīng)征不漏，應(yīng)免不征”，按章收費(fèi)。
在征繳矛盾依然存在的今天，高度的工作熱情無(wú)疑是化解征繳矛盾最有效的方法。從施行開(kāi)展了一年多的優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)活動(dòng)來(lái)看，真誠(chéng)親切的服務(wù)換來(lái)了越來(lái)越多司機(jī)的笑臉與稱贊。當(dāng)我們?cè)谑召M(fèi)過(guò)程中與車主接觸時(shí)，帶著微笑，使用文明禮貌用語(yǔ)，對(duì)每一位司機(jī)做到來(lái)由迎聲、問(wèn)有答聲、走有送聲，無(wú)禮冷漠的司機(jī)少了，侮辱謾罵收費(fèi)員工的司機(jī)也少了，我們用耐心和誠(chéng)心感染了司機(jī)，也換來(lái)了他們的理解與寬容。
工作中生活中對(duì)待他人多一分真誠(chéng)，少一分計(jì)較。尊重他人的意見(jiàn)，多從他人的角度考慮問(wèn)題。
樂(lè)于向身邊的同事虛心學(xué)習(xí)，勤于討教。用新的知識(shí)武裝頭腦，不斷接納新事物和新觀念，保持和發(fā)揚(yáng)與時(shí)俱進(jìn)、開(kāi)拓創(chuàng)新的時(shí)代精神。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇四
作為食堂的一名員工，為做好學(xué)校食堂工作，維護(hù)學(xué)生切身利益，膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”，“樹(shù)飲食形象，創(chuàng)一流服務(wù)”活動(dòng)，收到了較好的效果。下面是2022年個(gè)人的工作總結(jié)：
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度，分別對(duì)餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。
選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外，選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購(gòu)索證專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，消防安全知識(shí)培訓(xùn)，預(yù)防食物中毒專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)等。并聘請(qǐng)防疫站等專業(yè)老師對(duì)餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)、消防安全知識(shí)、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)，旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì)，更好地為教職工服務(wù)。
利用寒暑假對(duì)餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設(shè)備和用具，工作總結(jié)達(dá)到布局合理，通風(fēng)采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了“三防”預(yù)案，安全通道安裝了應(yīng)急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。
操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”，食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購(gòu)及消毒外，衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔，冷葷“五專”等，針對(duì)這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項(xiàng)采取措施，消除生產(chǎn)中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
膳食科做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過(guò)程中，不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開(kāi)設(shè)24小時(shí)值班窗口，確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺(tái)，設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話，隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。
5、提供助學(xué)崗位18個(gè)，解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的成績(jī)，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。
目前針對(duì)現(xiàn)在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進(jìn)，創(chuàng)造條件，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點(diǎn)，創(chuàng)造新的輝煌。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇五
本年度我所分管的師生生活在黨支部校長(zhǎng)室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了明顯的進(jìn)步。下面我就本人一年來(lái)的工作作一個(gè)簡(jiǎn)單的小結(jié)。
食堂管理崗位十分敏感，總是和錢物分不開(kāi)。在工作中我能始終保持清醒的頭腦。嚴(yán)于律己，按章辦事，公私分明，自覺(jué)接受校內(nèi)外各方面監(jiān)督。對(duì)于采購(gòu)組的工作，總是大膽放手讓他們自己去干，從不設(shè)立條條框框，捆住他們的手腳。擔(dān)任分管主任八年以來(lái)，從不拿公家一分錢不拿食堂一斤肉，也從不為自己家人和朋友介紹過(guò)任何一樁生意。因?yàn)樗钚胖挥凶约盒械谜Ш妙^，才能積極影響全體員工努力而無(wú)私的工作。
學(xué)校食堂作為展示學(xué)校辦學(xué)水平的一個(gè)窗口，我始終不忘內(nèi)務(wù)管理，每周組織員工學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度和食品安全制度，并經(jīng)常請(qǐng)王校長(zhǎng)、許校長(zhǎng)、陸主任、黃主任給食堂員工提要求、敲警鐘，讓全體員工牢固樹(shù)立服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)安全意識(shí)，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，反對(duì)大手大腳、鋪張浪費(fèi)，力爭(zhēng)把更多的實(shí)惠讓給師生。
食堂工作事情多且紛繁復(fù)雜，有許多未知性和不確定性。只有周密部署、精心準(zhǔn)備，才能成竹在胸應(yīng)對(duì)自如。去年下半年，學(xué)校申辦江蘇省四星級(jí)高中，為確?，F(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收在食堂和師生生活這一塊萬(wàn)無(wú)一失。在黨支部和校長(zhǎng)室正確領(lǐng)導(dǎo)下，我經(jīng)常組織食堂全體工作人員精心謀劃、悉心準(zhǔn)備，不分白天和黑夜。順利地完成驗(yàn)收的各項(xiàng)工作。
另外為了豐富學(xué)生的伙食，學(xué)校決定在三樓為學(xué)生開(kāi)辦了特色窗口，盡管還在摸索之中，但目前整體運(yùn)行情況良好。我相信通過(guò)食堂全體工作人員繼續(xù)努力，不斷探索，一定會(huì)辦出特色，讓學(xué)生有"在校如家"的感覺(jué)。
為保證高三學(xué)生在最后的沖刺階段有足夠的精力投入到緊張的復(fù)習(xí)中去，學(xué)校決定最后一個(gè)半月為高三學(xué)生每天準(zhǔn)備一只雞蛋。接到通知后該同志帶領(lǐng)大家克服困難，立即行動(dòng)，堅(jiān)持每天把傾注了全校教職工對(duì)高三學(xué)生的關(guān)心和溫暖的雞蛋及時(shí)送到教室門前。也許多年以后每當(dāng)他們吃到雞蛋時(shí)，都會(huì)不經(jīng)意的想起在母校受到的那份殷切的關(guān)懷和真誠(chéng)的呵護(hù)。
在繁重的工作之余，他也不忘自己的本職教學(xué)工作，因?yàn)樗钪瑢W(xué)們都非?？释象w育課，所以他從來(lái)沒(méi)有因?yàn)楣ぷ髅榻杩诙鄙弦惶谜n，受到了學(xué)生的一致好評(píng)。本年度，他還積極撰寫論文，在省級(jí)刊物發(fā)表了論文一篇。在江蘇省第五屆"行知杯"論文評(píng)比中，他的文章獲三等獎(jiǎng)。
當(dāng)然在工作中，本人還缺少一點(diǎn)大膽的改革創(chuàng)新精神，我將不斷學(xué)習(xí)，努力提高自己，力爭(zhēng)新年度有新突破，為學(xué)校再上新臺(tái)階作出不懈的努力。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇六
xx年，我在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項(xiàng)工作，現(xiàn)將一年來(lái)的工作總結(jié)如下：
從我來(lái)到xx站的近2個(gè)月里，我和大家一起學(xué)習(xí)和工作，彼此建立了真摯的友誼，同時(shí)在實(shí)踐中磨練了工作能力，使我的業(yè)務(wù)水平又有了較大的提高。當(dāng)然這與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和大家的支持是分不開(kāi)的，在此我深表感謝！一年來(lái)，在局和站領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，我以創(chuàng)建和諧公路的重要思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞文明收費(fèi)，禮貌服務(wù)，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng)新，不斷強(qiáng)化自己收費(fèi)工作的能力。
為了搞好工作，我不怕麻煩，向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐，在很短的時(shí)間內(nèi)便熟悉了工作，明確了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路，能夠順利的開(kāi)展工作并熟練圓滿地完成本職工作。
在這一年，我本著把工作做的更好這樣一個(gè)目標(biāo)，開(kāi)拓創(chuàng)新意識(shí)，積極圓滿的完成了工作。我會(huì)在新的一年再接再厲把工作做的更好。認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好工作，積極配合其他同事做好工作。
我知道收費(fèi)員的形象是代表了整個(gè)成南高速收費(fèi)站的形象，所以每次都按照要求著裝整齊的上崗，工作時(shí)我時(shí)刻注意自己的服務(wù)態(tài)度，使用禮貌用語(yǔ)，收費(fèi)工作是窗口行業(yè)，接觸的司機(jī)形形色色，良莠不齊，當(dāng)然有很多的司機(jī)是理解和支持我們的工作，由于我站流通性大與今日來(lái)的真假救災(zāi)車處理問(wèn)題，不可避免會(huì)有延長(zhǎng)正常收費(fèi)時(shí)間或者堵道的情況發(fā)生，對(duì)此有的司機(jī)是滿腹牢騷，怪話連篇，更有甚者是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的司機(jī)，我都盡量忍住，禮貌地向他解釋整件事的原因。以及積極配合班長(zhǎng)與站級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，快速、正確地處理好事件，并有效地恢復(fù)好交通，使收費(fèi)站的工作能夠順利進(jìn)行。
20xx年，我站以全心全意為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念和不斷提高駕車人員和乘客的滿意程度的質(zhì)量方針為指引，積極參加組織的各種活動(dòng)和廳級(jí)青年文明號(hào)的爭(zhēng)創(chuàng)活動(dòng)，按照目標(biāo)管理考核細(xì)則全面開(kāi)展工作。在管理處和xx站領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，我們?cè)陂_(kāi)展工作之前做好個(gè)人工作計(jì)劃，有主次的先后及時(shí)的完成各項(xiàng)工作，達(dá)到預(yù)期的效果，保質(zhì)保量的完成工作，工作效率高，同時(shí)在工作中學(xué)習(xí)了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過(guò)不懈的努力，使工作水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。
收費(fèi)站是成南高速的窗口，每位收費(fèi)員的工作態(tài)度、工作效率，甚至一言一行、一舉一動(dòng)都直接影響到成南高速與xx市的形象，這就要求我們加強(qiáng)職業(yè)道德教育，增強(qiáng)窗口意識(shí)，做到愛(ài)崗敬業(yè)、無(wú)私奉獻(xiàn)；在具體工作中，就是要以服務(wù)人民、奉獻(xiàn)社會(huì)為宗旨，把收費(fèi)工作同文明服務(wù)結(jié)合起來(lái)，想車主所想，幫車主所需，按章收費(fèi)，做到應(yīng)征不漏，應(yīng)免不征，熱情服務(wù)，以自身的良好形象、用優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)感化車主，爭(zhēng)創(chuàng)文明窗口。
收費(fèi)工作是簡(jiǎn)單、機(jī)械、枯燥的，如何成為一名出色的收費(fèi)員，更好的服務(wù)人民，奉獻(xiàn)社會(huì)？我覺(jué)得以下幾點(diǎn)非常重要：
一、要有過(guò)硬的收費(fèi)技能。我們要熟練掌握各種車型的交費(fèi)性質(zhì)，在收費(fèi)過(guò)程中點(diǎn)鈔、識(shí)鈔、找錢、給票動(dòng)作迅速快捷。
二、要有嚴(yán)明的紀(jì)律觀念。收費(fèi)員在小小的收費(fèi)亭里面臨的不單單是機(jī)械枯燥的工作，有時(shí)還會(huì)面臨金錢的誘惑，人情的困擾。在面臨金錢誘惑時(shí)，我們要把好個(gè)人關(guān)，不準(zhǔn)只收錢不給票或少給票，不私吞車主扔下的不要手工票據(jù)的現(xiàn)金。在面臨人情困擾時(shí)要嚴(yán)格收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)做到應(yīng)征不漏，應(yīng)免不征，按章收費(fèi)，不放過(guò)一輛人情車。
三、要有高度的工作熱情。在征繳矛盾仍然存在的今天，如何化解征繳矛盾是我們每位收費(fèi)員都要面臨的問(wèn)題。高度的工作熱情是化解征繳矛盾最有效的方法。當(dāng)我們?cè)谑召M(fèi)過(guò)程中與車主接觸時(shí)，必須使用文明禮貌用語(yǔ)，實(shí)行微笑服務(wù)，要有耐心、誠(chéng)心、對(duì)每一位車主都要做到來(lái)有迎聲、問(wèn)有答聲、走有送聲。有時(shí)你做好這些的時(shí)候還是會(huì)面對(duì)一些人的不理解，甚至污辱謾罵和威脅，這時(shí)我們要做打不還手，罵不還口。用我們親切的話語(yǔ)感化車主。要做一名出色的收費(fèi)員，不但要有過(guò)硬的收費(fèi)技能、嚴(yán)明的紀(jì)律觀念，優(yōu)質(zhì)的工作態(tài)度及高度的工作熱情，還要有一種奉獻(xiàn)精神，要通過(guò)自己的實(shí)際行動(dòng)更好的服務(wù)人民奉獻(xiàn)社會(huì)。是窗口，就要擦亮，是大門，就要樹(shù)好形象，我決定在站領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，以嚴(yán)明的紀(jì)律約束自己，以真誠(chéng)耐心的服務(wù)對(duì)待工作，讓我們收費(fèi)站這個(gè)窗口形象更加明亮起來(lái)。
總結(jié)一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個(gè)別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進(jìn)。在新的一年里，我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)政策規(guī)章制度，努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平，做出更大更多的貢獻(xiàn)！
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇七
我做為xx食堂的一名服務(wù)人員，經(jīng)過(guò)自己的努力，取得了不錯(cuò)成績(jī)，多次被食堂評(píng)為優(yōu)秀員工，受到獎(jiǎng)勵(lì)。我就以今年的工作情景做以下總結(jié)：
在平時(shí)的工作中，深刻領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖，理解領(lǐng)導(dǎo)，服從安排，按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無(wú)怨言，任勞任怨。對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)，能夠正確對(duì)待，不驕不躁；對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的`不足之處能及時(shí)改正，不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，經(jīng)常受食堂及客房部經(jīng)理的表?yè)P(yáng)。
遵守食堂制定的各項(xiàng)規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時(shí)上下班，處理好家庭和工作的關(guān)系，全年無(wú)請(qǐng)假記錄，做到全勤上班。
嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù)，做到房間打掃時(shí)不留死角，一塵不染，整潔干凈，為客人服務(wù)時(shí)，能夠正確使用禮貌用語(yǔ)，做到細(xì)心、熱心、耐心，對(duì)于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解釋清楚，取得客人的諒解。查房時(shí)，發(fā)現(xiàn)食堂物品有損失時(shí)，及時(shí)和客人一起進(jìn)行核對(duì)，需要賠償時(shí)，說(shuō)清事實(shí)，講明理由，讓客人滿意。
和食堂人員打成一片，搞好團(tuán)結(jié)，互幫互助，關(guān)心愛(ài)護(hù)同事。在工作中，自己的工作完成后，能及時(shí)幫忙其他同事，不怕苦不怕累，隨叫隨到，不耍細(xì)心眼，和同事發(fā)生誤會(huì)時(shí)，以工作為重，做好溝通，消除誤會(huì)，共同做好工作。在生活中，對(duì)同事虛寒問(wèn)暖，同事生病時(shí)，能及時(shí)打電話問(wèn)候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時(shí)，了解清楚后，及時(shí)關(guān)心幫忙，以此來(lái)增進(jìn)友誼，促進(jìn)工作。
雖然做服務(wù)員工作有七、八年了，但在食堂每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中，思想上重視，行動(dòng)上積極主動(dòng)。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記，認(rèn)真聽(tīng)講，不懂就問(wèn)，回家后及時(shí)研習(xí)，加深印象，工作中，仔細(xì)揣摩，正確應(yīng)用，不懂、不會(huì)的就請(qǐng)教領(lǐng)導(dǎo)、請(qǐng)教同事，弄懂弄會(huì)，不留盲點(diǎn)，使自己服務(wù)水平和個(gè)人素質(zhì)再上一個(gè)新臺(tái)階。
1、有時(shí)工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。
2、服務(wù)水平還需提高。禮貌禮貌用語(yǔ)用得少，態(tài)度比較生硬，缺少主動(dòng)性。
在新的一年里，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，在xx經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我將認(rèn)真做好本職工作，努力提高自我服務(wù)水平，團(tuán)結(jié)同事，積極進(jìn)取，做到會(huì)聽(tīng)話，會(huì)服務(wù)，會(huì)學(xué)習(xí)，和食堂全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作，共同努力，使食堂在新的一年里紅紅火火，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，節(jié)節(jié)高，再創(chuàng)佳績(jī)。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇八
伴隨著“突出重點(diǎn)，克難攻堅(jiān)，為全面提高全市xxx行業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益標(biāo)準(zhǔn)和整體競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力而努力奮斗”的主旋律，我走過(guò)了極其不平凡的一年。一年來(lái)，在辦公室的領(lǐng)導(dǎo)下，在食堂全體同志的相互配合下，緊緊圍繞讓每位員工滿意就餐的目標(biāo)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量，為免除員工的后顧之憂，千方百計(jì)保障全體員工全身心的投入到經(jīng)營(yíng)銷售工作中去而努力?，F(xiàn)就一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下：
食堂是我們xxx公司全體員工用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體員工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來(lái)我始終堅(jiān)持對(duì)餐具及時(shí)清洗消毒，始終保持食堂地面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度收拾干凈餐桌，換上新的.桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。
我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜，經(jīng)過(guò)這一年來(lái)的工作，我已經(jīng)能夠?qū)γ课粏T工誰(shuí)喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了，在打飯菜的時(shí)候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了，這樣既達(dá)到了就餐人員的滿意，又避免造成不必要的浪費(fèi)。
同時(shí)我還是食堂的保管員，負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來(lái)我始終保持保管帳的帳目清晰，做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn)，不占公家一絲便宜。
當(dāng)然工作的同時(shí)也不能忘了學(xué)習(xí)，從我進(jìn)xxx公司第一天起，我就已經(jīng)感覺(jué)到這里學(xué)習(xí)氛圍的濃厚，20xx年是全省企業(yè)文化建的開(kāi)局之年，做為公司的一員，我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)的精神實(shí)質(zhì)，通過(guò)學(xué)習(xí)使我懂得了，我們食堂的成立本身就是我們xxxxxx企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來(lái)認(rèn)為，我只是食堂的一個(gè)小小的服務(wù)員，什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒(méi)有什么關(guān)系，通過(guò)學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯(cuò)的，生活在我們這個(gè)xxx大家庭中，我們每個(gè)成員只有分工的不同，沒(méi)有高低貴賤之分。全公司幾十號(hào)人都吃的是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經(jīng)營(yíng)，搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過(guò)去的工作能得到大家的認(rèn)可，那么在今后的工作中，我會(huì)更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會(huì)上所講的“讓各項(xiàng)福利事業(yè)搞的更好一些，讓員工的精神面貌更加愉快一些”的目標(biāo)而努力奮斗！
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇九
學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，食堂的管理工作和學(xué)生的飲食安全，關(guān)系到學(xué)生的身體健康、學(xué)校的聲譽(yù)和發(fā)展、教學(xué)質(zhì)量的提高、社會(huì)的穩(wěn)定，所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心。
我校學(xué)生食堂自20xx年8月24日營(yíng)業(yè)以來(lái)，現(xiàn)有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的安全工作，我們相繼購(gòu)買了36具滅火器、安裝了14套監(jiān)控?cái)z像鏡頭，重新改裝了300多米照明線路。為確保學(xué)生的飲食安全我們進(jìn)行了三次庫(kù)存物資的盤點(diǎn)，對(duì)全體業(yè)主和工作人員進(jìn)行了三次培訓(xùn)。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
1 學(xué)校食堂從開(kāi)學(xué)以來(lái)，學(xué)校先后五次對(duì)食堂管理工作進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。
2 、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校住校生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿?，建立了解一套科學(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了學(xué)生及其家長(zhǎng)的認(rèn)可。
1 、健全規(guī)章制度
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2 、強(qiáng)化流程管理
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。在這一過(guò)程中，我們注意把好進(jìn)貨，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)，并附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)地址、聯(lián)系方式，每天由業(yè)主負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進(jìn)貨關(guān)。
3 、建立監(jiān)督機(jī)制
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。
開(kāi)學(xué)以來(lái)對(duì)食堂員工進(jìn)行了三次崗位培訓(xùn)，并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，規(guī)定每周召開(kāi)食堂管理人員會(huì)議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對(duì)新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查，取得健康證后，方可上崗。
近年以來(lái)當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)上脹很快，現(xiàn)行的伙食標(biāo)準(zhǔn)我們難以滿足學(xué)生的飲食要求。但是我們?nèi)w業(yè)主和工作人員克服困難，想各種辦法，在現(xiàn)有的條件下，做到了就餐學(xué)生基本滿意。
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過(guò)去的時(shí)間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開(kāi)始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對(duì)食堂全面工作的開(kāi)展與落實(shí)，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長(zhǎng)提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強(qiáng)化各崗位責(zé)任制的落實(shí)，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，加強(qiáng)崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開(kāi)展工作。繼續(xù)依照校長(zhǎng)先進(jìn)的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹(shù)立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識(shí)，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來(lái)，一直以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生提供膳食保障服務(wù)的重任?？梢哉f(shuō)，食堂后勤管理是一個(gè)與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
通過(guò)這半個(gè)學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫助下我密切配合主任，將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個(gè)新的層次，為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
從9月我全面接手食堂工作時(shí)起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因?yàn)?月1 日羅馬校區(qū)高中部食堂新開(kāi)，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種原因當(dāng)時(shí)人員很難招，光大食堂一直處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作，本學(xué)期在人員不足的情況下，我對(duì)食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵(lì)，對(duì)食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長(zhǎng)在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對(duì)他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機(jī)會(huì)幫助他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中，使我們的工作真正達(dá)到服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會(huì)，起到良好的綜合效益;通過(guò)每周的例會(huì)，使員工的思想意識(shí)中形成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動(dòng)工作，又要用心工作;通過(guò)這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進(jìn)展。
從每周一開(kāi)始，堅(jiān)持開(kāi)早會(huì)，對(duì)員工不達(dá)標(biāo)的地方及時(shí)解決處理，總結(jié)昨天的全面工作，安排今天新的工作，對(duì)員工的日常工作進(jìn)行考核和評(píng)價(jià)，使其工作在短時(shí)間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷進(jìn)步;每周五下午的例會(huì)，對(duì)食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對(duì)下周工作進(jìn)行安排，對(duì)員工的本周工作進(jìn)行總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專業(yè)知識(shí)上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。
一、食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中，采取了多方面的措施;
1、對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。
2、對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確;在工作人員減少的情況下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇十
大學(xué)畢業(yè)這一年是我的一個(gè)終點(diǎn)也是一個(gè)起點(diǎn)，進(jìn)入xx公司就是我新的起點(diǎn)!進(jìn)入新的環(huán)境，認(rèn)識(shí)新的人物，接觸新的事物，感受新的生活方式，由陌生到熟悉，由稚嫩逐漸邁向成熟，從學(xué)生到員工這一角色的變化，工作賦予我的生活新的形狀與顏色。這半年來(lái)，我在工作上受益匪淺，思想上也感悟良多，這對(duì)我今后的人生和發(fā)展都有舉足輕重的意義。現(xiàn)將這一年工作以來(lái)的情況總結(jié)成如下幾方面：
大學(xué)畢業(yè)剛走出校園走入社會(huì)，在這半年的時(shí)間里，我既體會(huì)到了剛剛踏上工作崗位的新鮮感，又感受到了從事設(shè)計(jì)工作的嚴(yán)謹(jǐn)與艱辛。從開(kāi)始對(duì)工作性質(zhì)和內(nèi)容的模棱兩可，到漸漸明了工作的方式方法和職業(yè)態(tài)度，每一次進(jìn)步都有著很大的收獲：
1、工作上要虛心求教，潛心學(xué)習(xí)。“聞道有先后，術(shù)業(yè)有專攻”，除了自身看書(shū)學(xué)習(xí)外，無(wú)論是生活閱歷還是工作經(jīng)驗(yàn)，老員工身上總有眾多值得學(xué)習(xí)借鑒的地方，通過(guò)工作上的接觸，我發(fā)現(xiàn)了自己專業(yè)知識(shí)層次和處理問(wèn)題的方式上和他們都有一定差距，有時(shí)他們簡(jiǎn)單的點(diǎn)醒也會(huì)起到醍醐灌頂?shù)淖饔谩９ぷ鹘?jīng)驗(yàn)可以自己積累，知識(shí)技能也可以自己沉淀，但如果能整合好身邊已有的資源，虛心學(xué)習(xí)，相信一定會(huì)成長(zhǎng)的更快。
2、工作要有條理性。設(shè)計(jì)工作繁冗而復(fù)雜，從總體到局部，由宏觀到微觀，有條理的明確任務(wù)與目的才能理清思路消除盲目。另外，與同事交流，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作時(shí)思路清晰、重點(diǎn)明確、表達(dá)簡(jiǎn)練能讓我們交流暢通，合作方便。無(wú)條理的言不及義或是說(shuō)不清道不明，都會(huì)給工作帶來(lái)極大地不便。所以在工作中自己還要不斷加強(qiáng)語(yǔ)言表達(dá)方面的學(xué)習(xí)。
3、工作上合作意識(shí)很重要。每一個(gè)設(shè)計(jì)項(xiàng)目都需要不同人員的參與，個(gè)人參與的部分一定要服從于總體設(shè)計(jì)，由總體定局部。另外，“眾人拾柴火焰高”，個(gè)人知識(shí)必定有限，只有很好的交流溝通，集思廣益，各取所長(zhǎng)，同事之間充分配合，落實(shí)工作項(xiàng)目的各個(gè)方面，工作才能更快更好的完成。
4、工作上要有積極的價(jià)值觀念，也就是指要有上進(jìn)的工作心態(tài)。價(jià)值取向決定職業(yè)觀念，而職業(yè)觀念則決定了工作態(tài)度，也就是做事情的積極程度。還沒(méi)畢業(yè)我就對(duì)工作有了一定的希望和憧憬，因此不可否認(rèn)初來(lái)乍到時(shí)我曾抱怨過(guò)理想與現(xiàn)實(shí)的差距，但當(dāng)我對(duì)“工作”一詞有了深層次的了解后我就學(xué)會(huì)了不再埋怨。
工作是為了能讓自己更好地生活，而公司讓我工作則是因?yàn)槲夷転楣緞?chuàng)造一定的價(jià)值，這實(shí)質(zhì)上是兩者之間的雙贏關(guān)系，而自己則是決定平衡點(diǎn)的關(guān)鍵因素。有人這樣解釋職業(yè)與事業(yè)：事業(yè)是今天干了明天還想干的工作，職業(yè)是今天干了明天還得干的工作，一個(gè)被動(dòng)，一個(gè)主動(dòng)，所以如果認(rèn)同一份工作就要認(rèn)同這份工作的總體價(jià)值取向，然后以歸屬的姿態(tài)去服務(wù)于他，我認(rèn)為干任何一份工作都要有隨遇而安而又有所追求的心態(tài)，隨遇而安就會(huì)少許多抱怨，少許多壓迫，有所追求才不會(huì)止于平庸，積極進(jìn)取。這樣有了樂(lè)觀的心態(tài)，工作中就一定會(huì)提高效率，有助于成長(zhǎng)。
參加工作的這半年多里，盡管在不同方面都有了一定進(jìn)步，但仍存在一些不足：
首先，剛走出校園，從理論知識(shí)到工作實(shí)踐的過(guò)渡，實(shí)際上就是知識(shí)構(gòu)架的轉(zhuǎn)型，工作中我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)于課本知識(shí)和實(shí)踐運(yùn)用之間的銜接能力還有待提高，有些問(wèn)題比較理想化，與實(shí)際施工結(jié)合的不緊密。這需要花費(fèi)時(shí)間和精力，從日常的工作學(xué)習(xí)中去總結(jié)提高，努力做到活學(xué)活用，活學(xué)巧用。
其次，獨(dú)立分析解決問(wèn)題的能力有待加強(qiáng)。實(shí)際工作時(shí)疑問(wèn)總是一串接一串的，有問(wèn)題找老同事也總能得到熱情的解答，但慢慢發(fā)現(xiàn)在設(shè)計(jì)過(guò)程中就很少加入自己的看法了，絕大部分都是老員工在拿主意，缺少自身獨(dú)立思考的成分。所以在以后的工作中自己要注重這方面能力的培養(yǎng)。
另外，在處理不同人際關(guān)系的方式方法上還略顯稚嫩。以后的工作會(huì)面臨來(lái)自甲方、施工方以及不同合作方的人際往來(lái)，處理好與不同人員之間的交際也關(guān)系到自身的業(yè)務(wù)能力，所以平時(shí)要注意觀察，多看、多聽(tīng)、多想有意識(shí)的提高。
整個(gè)設(shè)計(jì)院的運(yùn)行制度雖已相對(duì)完善，但我還是想提兩個(gè)個(gè)人建議，希望領(lǐng)導(dǎo)能夠支持采納：
1、盡早建立設(shè)計(jì)規(guī)范的借閱機(jī)制。對(duì)于新員工來(lái)說(shuō)，最缺乏的就是工作經(jīng)驗(yàn)了，所以初始的知識(shí)積累特別重要，知識(shí)的準(zhǔn)確性會(huì)關(guān)乎以后很長(zhǎng)一段時(shí)間的工作，而設(shè)計(jì)規(guī)范不但能限定設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)讓設(shè)計(jì)做到有理可依、有章可循，也能及時(shí)糾正我們?cè)谠O(shè)計(jì)過(guò)程中錯(cuò)誤的主觀臆斷。但是大部分新員工的設(shè)計(jì)查詢資料還是大學(xué)課本，而課本中有些信息的準(zhǔn)確性確實(shí)有待考證，所以希望領(lǐng)導(dǎo)能盡早解決設(shè)計(jì)規(guī)范的借閱問(wèn)題。
2、希望有機(jī)會(huì)多去工地現(xiàn)場(chǎng)查看學(xué)習(xí)。設(shè)計(jì)工作有時(shí)就是“紙上談兵”，尤其是新員工，設(shè)計(jì)工作與實(shí)體建筑物之間的聯(lián)系能力更是匱乏，如果有機(jī)會(huì)多去工地看一些在建的和建成的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，肯定對(duì)新員工的成長(zhǎng)有莫大幫助。
在過(guò)去的時(shí)間里，通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和提高，我已經(jīng)漸漸適應(yīng)了工作環(huán)境，也認(rèn)識(shí)了公司的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念和人文氣氛，同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了自己仍然需要學(xué)習(xí)提高的地方。我相信，通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的悉心指導(dǎo)，自己一定能夠在今后的工作中更好的提高專業(yè)水平和綜合素質(zhì)，更好的完成工作！
最后，感謝關(guān)心和幫助我提高的領(lǐng)導(dǎo)們、同事們！新的一年祝公司的發(fā)展蒸蒸日上不斷超越！
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇十一
收費(fèi)站位于保津高速公路的中心，是連接三大城市的重要樞紐。收費(fèi)站現(xiàn)有職工48人，平均年齡24歲，其中團(tuán)員29名，是一支年輕有戰(zhàn)斗力的收費(fèi)隊(duì)伍。20xx年x月x日開(kāi)通以來(lái)，全站職工一直以收費(fèi)為中心，以“增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，爭(zhēng)創(chuàng)四個(gè)一流”為目標(biāo)，高效的開(kāi)展工作，現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)如下：
20xx年共完成收費(fèi)額1459萬(wàn)元，20xx年結(jié)至x月x日共完成收費(fèi)額15689290元，比去年同期增長(zhǎng)了26%，有望提前完成全年的收費(fèi)任務(wù)。
20xx年，面對(duì)保津處創(chuàng)新工程的新要求、新任務(wù)。我們注重班子建設(shè)，搞好團(tuán)結(jié)。樹(shù)立“站興我榮，站衰我恥”的主人翁思想。堅(jiān)持一切從大局出發(fā)，互相理解，互相幫助，互相支持，在工作和生活中“講團(tuán)結(jié)、講奉獻(xiàn)、講作為”，大興團(tuán)結(jié)進(jìn)取之風(fēng)。
在強(qiáng)化內(nèi)部管理方面，以抓制度落實(shí)為突破口。將工作分為收費(fèi)運(yùn)營(yíng)、后勤管理兩大部分，明確分工，保證各部門工作高效快捷的開(kāi)展。參照《保津高速公路管理制度匯編》，結(jié)合站內(nèi)實(shí)際情況，制定了“班長(zhǎng)負(fù)責(zé)制”、“違規(guī)離崗制”、“內(nèi)務(wù)管理制度”、“學(xué)習(xí)制度”、“安全管理制”等制度，使站內(nèi)職工時(shí)刻處于監(jiān)督之下，杜絕違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。
行風(fēng)建設(shè)工作是樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境的一項(xiàng)重要工作，收費(fèi)站作為窗口單位，反映交通形象。針對(duì)于此，收費(fèi)站在管理處的正確領(lǐng)導(dǎo)下，樹(shù)立“以人為本，以車為本”的服務(wù)理念，認(rèn)真部署，狠抓落實(shí)，成立行風(fēng)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，并設(shè)行風(fēng)建設(shè)辦公室，使行風(fēng)建設(shè)工作有計(jì)劃、有組織、有監(jiān)督的實(shí)施。我站制定了《收費(fèi)站行風(fēng)建設(shè)實(shí)施方案》，公布了《社會(huì)承諾》，并聘請(qǐng)了行風(fēng)監(jiān)督員加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督的作用。在站內(nèi)啟動(dòng)了“三二一”工程和“三優(yōu)四化”工程。“三二一”即：三項(xiàng)教育、兩個(gè)信念、一個(gè)宗旨；“三優(yōu)”即：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)良的秩序，“四化”即：服務(wù)過(guò)程程序化、服務(wù)管理規(guī)范化、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、內(nèi)務(wù)管理軍事化。實(shí)施兩項(xiàng)基本舉措，即：文明用語(yǔ)“四步曲”和禮儀疏導(dǎo)“三字經(jīng)”。
通過(guò)狠抓行風(fēng)建設(shè)，提高了服務(wù)質(zhì)量，樹(shù)立了良好的外部形象，得到了社會(huì)的廣泛認(rèn)可。
1、開(kāi)展站地共建，樹(shù)立形象。
在形象創(chuàng)新工程活動(dòng)中，站先后和市政府、市交警大隊(duì)、市桑園村、市王五房村、高速交警大隊(duì)結(jié)為共建單位，互相幫助，解決困難。并付諸于行動(dòng)，與市政府、桑園村開(kāi)展“植一片綠蔭，架一座橋梁，愛(ài)一方人民，留一世情誼”的植樹(shù)活動(dòng)，種植樹(shù)木1000株，在當(dāng)?shù)匾饦O大反響，及電視臺(tái)均做了相關(guān)報(bào)道；在當(dāng)?shù)爻顷P(guān)鎮(zhèn)桑園小學(xué)開(kāi)展捐資助教活動(dòng)，捐贈(zèng)圖書(shū)及體育用品等舉措不僅融洽了地方關(guān)系，而且提高了站的知名度。
2、以網(wǎng)為媒介，增大宣傳力度。
隨著信息化時(shí)代的到來(lái)，網(wǎng)絡(luò)人群的快速增長(zhǎng)，越來(lái)越體現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)宣傳的傳播范圍廣，社會(huì)影響大的優(yōu)勢(shì)，我站正是抓住網(wǎng)絡(luò)這一特點(diǎn)，建立了收費(fèi)站網(wǎng)站。并制作了包括工作制度、站地共建、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、行車指南、交通常識(shí)及相關(guān)資料等內(nèi)容的精美網(wǎng)頁(yè)400多頁(yè)，為司乘人員詳細(xì)講解了收費(fèi)政策，說(shuō)明了收費(fèi)用途。在網(wǎng)站上，我們多次以問(wèn)卷形式進(jìn)行了全方位的社會(huì)調(diào)查，收到了社會(huì)各界人士的來(lái)信，有對(duì)收費(fèi)工作提出的建議，也有同行之間的交流，對(duì)提高我站管理水平起到重要作用。我們?cè)诰W(wǎng)站上詳細(xì)公開(kāi)了社會(huì)承諾、文明服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督機(jī)構(gòu)和投訴電話，提高了社會(huì)對(duì)我站的監(jiān)督力度，從而推動(dòng)我站服務(wù)水平再上新臺(tái)階。同時(shí)，我站建立了局域網(wǎng)，提高了工作效率，節(jié)約了辦公耗材，使現(xiàn)代信息技術(shù)與收費(fèi)管理形成了有機(jī)的結(jié)合。
3、規(guī)范檔案管理，檔案目標(biāo)管理通過(guò)省二級(jí)驗(yàn)收。
我站將檔案管理列入年度工作計(jì)劃并建立了一套完善的檔案管理體制，站長(zhǎng)親自負(fù)責(zé)，辦公室主抓，建立了檔案室，實(shí)現(xiàn)文書(shū)、會(huì)計(jì)和業(yè)務(wù)檔案綜合管理，設(shè)專職檔案員一名，兼職檔案員兩名，形成了以檔案室為中心，各科室、文書(shū)管理人員分工負(fù)責(zé)的檔案管理網(wǎng)絡(luò)。從而使我站各類文件材料歸檔齊全完整。先有室藏檔案2174卷，檔案分類、編目科學(xué)，期限劃分準(zhǔn)確，排放合理，案卷質(zhì)量達(dá)到規(guī)范要求。并有較好的“七防”設(shè)施。20xx年月20號(hào)，我站在省三級(jí)的基礎(chǔ)上，再上新臺(tái)階通過(guò)了省二級(jí)驗(yàn)收。
4、抓學(xué)習(xí)，提高職工整體素質(zhì)。
我站立足于本職需要，加大培訓(xùn)力度，開(kāi)設(shè)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)培訓(xùn)班，把業(yè)余培訓(xùn)和個(gè)人自學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)；拓寬學(xué)習(xí)渠道，改善知識(shí)結(jié)構(gòu)，重復(fù)抓三方面的工作：
一是鼓勵(lì)和支持職工通過(guò)各種進(jìn)修方式參加成人學(xué)歷教育，在三年內(nèi)要求全員達(dá)到大專以上學(xué)歷。
二是夯實(shí)專業(yè)技能，每季末舉辦一次“青工比武”競(jìng)賽，進(jìn)行專業(yè)知識(shí)、崗位技能、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生、隊(duì)列演練四大項(xiàng)目的考核評(píng)比。
三是采取靈活新穎的方式營(yíng)造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，如每周以班組為單位進(jìn)行思想交流，探討工作體會(huì)，每?jī)蓚€(gè)月舉辦一次以“愛(ài)崗敬業(yè)”、“歌頌美好生活”為主題的讀書(shū)演講比賽等。
團(tuán)支部建立了運(yùn)行機(jī)制，本著從實(shí)、從細(xì)、從嚴(yán)的原則，堅(jiān)持不懈的抓好團(tuán)支部建設(shè)，在團(tuán)員青年中開(kāi)展系統(tǒng)的思想教育和政治理論學(xué)習(xí)，增強(qiáng)了青年們的使命感和主人翁意識(shí)。團(tuán)支部組織了一系列的文體活動(dòng)，如卡拉ok比賽、籃球比賽、乒乓球比賽等，通過(guò)這些活動(dòng)，不僅豐富了職工的業(yè)余生活，還大大增強(qiáng)了單位的凝聚力。去年元旦，自編、自演的河北梆子伴舞《敬禮，我們是青年文明號(hào)》在管理處文藝匯演中取得第二名的好成績(jī)。
過(guò)去的站院內(nèi)雜草叢生，建站時(shí)廢棄的建筑垃圾堆成小山，宿辦樓后面20多畝荒地坑坑洼洼，滿目瘡痍。春季多風(fēng)，塵土夾著雜草飛的滿院都是；夏季，各類寄生蚊蟲(chóng)肆虐，嚴(yán)重影響全站職工的身體健康，同時(shí)也有損于霸州站的外部形象。
針對(duì)此情況，收費(fèi)站決定全體職工自己動(dòng)手，優(yōu)化環(huán)境，我們清掃垃圾、鏟除雜草，平整出土地20多畝，鋪設(shè)好灌溉管道，種植了松柏、紅葉小菠、爬山虎等植物。經(jīng)過(guò)精心護(hù)理，宿辦樓后院變成一片綠色的海洋。為給職工提供一個(gè)休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所，站還在站區(qū)西南角的荒地上建起了一個(gè)小公園，綠地、花壇、竹林、假山相映成趣，一副石桌、石墩擺放在草地之中，用鵝卵石鋪成的石子小路穿插在綠地，竹林之間，速生柳已是綠樹(shù)成蔭，美不勝收。如今的站，綠樹(shù)立映著藍(lán)天，青草撫著大地，優(yōu)美的環(huán)境使徜徉其間的收費(fèi)員們無(wú)不感到一種家的感覺(jué)。
1、高度重視安全工作，把安全工作列入工作日程，作到每月有檢查，檢查有記錄，采取防治結(jié)合的有力措施，及時(shí)排除安全隱患，有效的防止事故的發(fā)生。
2、對(duì)食堂管理大膽改革，實(shí)行承包制，成立伙委會(huì)，對(duì)食堂衛(wèi)生。飯菜質(zhì)量以及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，減輕了辦公室負(fù)擔(dān)，提高了飯菜質(zhì)量，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境，為一線職工作好堅(jiān)實(shí)的后盾。
一年來(lái)，我們根據(jù)上級(jí)的部署和安排，取得了一定的成績(jī)。但我們會(huì)不驕不躁，更加努力，在工作中找出自己的不足加以完善，進(jìn)一步提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量，調(diào)動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)的積極因素，發(fā)揮最大潛能，為河北交通事業(yè)的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)我們的力量。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇十二
我們告別成績(jī)斐然的20xx，迎來(lái)了充滿希望的20xx。過(guò)去的一年，我們有付出也有收獲；我們有歡笑也有淚水。
20xx年，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴(yán)格要求自己，較好的履行一名督導(dǎo)的職責(zé)，較好的完成工作任務(wù)，總結(jié)起來(lái)收獲很多！
1、圍繞大局，提高熟悉。今年以來(lái)，沙運(yùn)司的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。
在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項(xiàng)治理、生活服務(wù)工作假如不能夠緊緊地跟上沙運(yùn)司快速發(fā)展的大好形勢(shì)，必將愧對(duì)沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無(wú)顏面對(duì)辛勤奮戰(zhàn)在各項(xiàng)工作第一線的沙運(yùn)司廣大干部和員工。因此，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作貫徹沙運(yùn)司黨委、沙運(yùn)司全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事！抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿足的場(chǎng)所。
非凡是我們能夠緊密沙運(yùn)司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對(duì)員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上熟悉到了做好本職工作的重要性，從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái)，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運(yùn)司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
2、加強(qiáng)治理，規(guī)范運(yùn)作。職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問(wèn)題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。
在這種情況下，我們沒(méi)有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來(lái)，我們沒(méi)有辜負(fù)沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的治理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化治理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。
我們?cè)谧ズ酶黜?xiàng)治理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營(yíng)模式！服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就如同回到“家”的感覺(jué)。
3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。招待所和職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與沙運(yùn)司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。
非凡是我們所承擔(dān)的許多大中型對(duì)外接待任務(wù)，直接涉及到沙運(yùn)司的對(duì)外形象。因此，我們?cè)谟嘘P(guān)部門的配合下，堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
非凡是今年以來(lái)，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。
今年以來(lái)，食堂所承擔(dān)的三桌以上的接待任務(wù)達(dá)十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評(píng)。我們還把沙運(yùn)司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實(shí)抓緊抓好。
目前，沙運(yùn)司各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長(zhǎng)期在各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們xx能夠吃的滿足，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項(xiàng)服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，招待所及時(shí)為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。
就餐方面，我們沒(méi)有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供給，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。
為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的治理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿足和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供給饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚(yáng)。
當(dāng)然，今年以來(lái)，我們雖然作出了一些工作成績(jī)，但距沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。非凡是在沙運(yùn)司目前快速發(fā)展的新形勢(shì)下，我們的工作步伐邁得還不夠大。
這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。三、今后的工作打算：一是要進(jìn)一步熟悉做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。
加強(qiáng)生活服務(wù)工作是沙運(yùn)司黨委、沙運(yùn)司貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問(wèn)題，說(shuō)到底，實(shí)際上是一個(gè)政治問(wèn)題、群眾觀點(diǎn)問(wèn)題。
因此，我們?cè)谒枷胧煜ど弦偕罨?、再提高，并將思想熟悉轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇十三
職工食堂是職工在就業(yè)過(guò)程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤(rùn)水平,高質(zhì)量的服務(wù)在公司方的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下,服務(wù)好職工生活,服務(wù)好整體工作。
二、總體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
1、切實(shí)保障所有職工的生活,按日平均人就餐水平配置經(jīng)營(yíng)規(guī)模,并能滿足極端就餐量人的需求。
2、滿足高,中,低三個(gè)不同等次家庭收入的職工就餐需求,員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，管理人員另議，豐儉由己?；九洳蜆?biāo)準(zhǔn):元—元,平均日就餐標(biāo)準(zhǔn)元。為保證最低需求,配有元的生活標(biāo)準(zhǔn),以滿足所有職工的生活之需求。
3、保證完成公司對(duì)食堂投資年收回萬(wàn)元資金的目標(biāo),為了最大限度適應(yīng)公司對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)的管理,我方愿上交校方食堂管理費(fèi)萬(wàn)元。
4、年餐費(fèi)收入萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)毛利水平%;經(jīng)營(yíng)費(fèi)用萬(wàn)元;經(jīng)營(yíng)費(fèi)用率%;經(jīng)營(yíng)者年利潤(rùn)萬(wàn)元;利潤(rùn)率為%。
三、建立健全獨(dú)具特色的管理模式。
1、由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng)，為貴公司員工提供膳食服務(wù)。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
2、公司自始至終參與食堂管理,指導(dǎo)食堂經(jīng)營(yíng)管理工作,服務(wù)我方的經(jīng)營(yíng)管理工作,以保證我們的經(jīng)營(yíng)行為合法有效。
3、公司管理監(jiān)督職責(zé):1,監(jiān)督審批經(jīng)營(yíng)者的服務(wù)品種與價(jià)格;2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對(duì)違規(guī)行為予以處罰;3,抽查評(píng)價(jià)服務(wù)品種的質(zhì)量,對(duì)違規(guī)行為予以處罰;4,管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營(yíng)者結(jié)付餐費(fèi);5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序。
4、經(jīng)營(yíng)者實(shí)行電腦化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明細(xì)消耗和日累計(jì)情況,以提供明細(xì)監(jiān)督依據(jù)。
5、建立利益調(diào)控機(jī)制,保證公司和經(jīng)營(yíng)者的合作關(guān)系長(zhǎng)期有效。
四、經(jīng)營(yíng)管理措施。
1、強(qiáng)化食品安全措施,確保職工飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制,食堂與公司簽定安全責(zé)任狀,按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),提供安全食品,確保飲食安全。二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責(zé)任狀,把衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人,所有進(jìn)入食堂員工都要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內(nèi)外部)到食堂檢查工作,均要通過(guò)本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護(hù)衣服和證卡,方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向公司報(bào)告和有關(guān)部門報(bào)告,及時(shí)做出急救措施,力爭(zhēng)把損失降到最低程度。
2、增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的`流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿足職工之需求,增加經(jīng)營(yíng)者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見(jiàn)箱和聘請(qǐng)由職工出任的流動(dòng)食品質(zhì)量與價(jià)格監(jiān)督員，定期對(duì)飯菜的質(zhì)量如溫度,品種數(shù)量等進(jìn)行抽查,并向公司反饋。
3、管理機(jī)構(gòu)與責(zé)任制。根據(jù)食堂的建設(shè)特點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想,確定統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,內(nèi)部分組責(zé)制考核為經(jīng)營(yíng)者的食堂運(yùn)行機(jī)制。1,經(jīng)營(yíng)者與公司簽定合同并成立食堂管理部,履行具體經(jīng)營(yíng)管理職責(zé),以公司食堂名義對(duì)內(nèi)對(duì)外開(kāi)展工作。生產(chǎn)部門為三個(gè)生產(chǎn)車間,一個(gè)品種開(kāi)發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,各車間按計(jì)劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷售量作為目標(biāo)考核的.依據(jù);成立財(cái)務(wù),倉(cāng)庫(kù),采購(gòu),質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財(cái)物,把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理之中。2,工資水平與當(dāng)?shù)貙?shí)際水平相適應(yīng),實(shí)行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪元,食堂生產(chǎn)車間主管元,其它均控制在之間,以降低成本保證食堂正常運(yùn)行。
4、成本費(fèi)用管理。職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營(yíng)者的低利回報(bào),管理者必須強(qiáng)化成本管理,向管理要效益。一是成立采購(gòu)組,對(duì)蔬菜市場(chǎng)變化隨時(shí)做出反映,在保鮮時(shí)間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進(jìn)貨渠道,降低材料成本價(jià)格;二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度,對(duì)所有材料成本進(jìn)行量化管理,按日反映出材料成本的購(gòu)進(jìn),銷售,加工,庫(kù)存情況,以及時(shí)做出補(bǔ)貨措施,杜絕人情貨,人情價(jià),凡進(jìn)貨物均要復(fù)稱,核價(jià),做到日計(jì)量,月盤存,對(duì)數(shù)量長(zhǎng)短及時(shí)處理;三是量化管理費(fèi)用,嚴(yán)格按照計(jì)劃核銷管理費(fèi)用,在計(jì)劃范圍內(nèi),對(duì)部分費(fèi)用實(shí)行包干,對(duì)部分項(xiàng)目實(shí)行目標(biāo)合同管理,確保每項(xiàng)費(fèi)用控制在計(jì)劃范圍內(nèi),以確保食堂正常運(yùn)行。五,建立健全配套的管理制度，在開(kāi)展經(jīng)營(yíng)的1個(gè)月內(nèi)建立合同目標(biāo)管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制,精神文明建設(shè),內(nèi)部員工獎(jiǎng)懲等管理制度,使經(jīng)營(yíng)管理行為有章可循。
第一章總則。
第一條為加強(qiáng)公司食堂的統(tǒng)籌管理，做好后勤服務(wù)工作，保證員工就餐質(zhì)量，特制定本規(guī)定。
第二條本規(guī)定包括食堂財(cái)務(wù)預(yù)算及物品管理、食堂進(jìn)貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及員工用餐管理。
第三條本規(guī)定適用于公司職工食堂及全體員工。
第二章食堂財(cái)務(wù)預(yù)算及物品管理。
第四條食堂主管須在每月二十五日前根據(jù)本月實(shí)際發(fā)生情況作出下月費(fèi)用預(yù)算，報(bào)總務(wù)部經(jīng)理審批。
第五條食堂主管應(yīng)嚴(yán)格按預(yù)算支出，認(rèn)真執(zhí)行公司財(cái)務(wù)制度，超預(yù)算支出應(yīng)事先草擬支出計(jì)劃，報(bào)批后實(shí)施。
第六條不得擅自向外出售食堂物品。
第七條不得私設(shè)小金庫(kù)。
第八條堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收，搞好成本核算，做到日清月結(jié)，帳物相符。
第九條每月末全面盤點(diǎn)食堂物品一次。
第十條食堂的一切設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具均要建立物品臺(tái)帳，要專物專用，不得擅自挪作他用。
第十一條食堂財(cái)務(wù)、采購(gòu)、物品管理要由食堂主管指定專人負(fù)責(zé)，劃定范圍、包干管理。
第十二條對(duì)無(wú)故損壞各類設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具的要照價(jià)賠償，并視情節(jié)由食堂主管提出處罰建議。
第十三條食堂采購(gòu)人員要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不準(zhǔn)采購(gòu)變質(zhì)食品，不準(zhǔn)采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期食品。
第十四條采購(gòu)貨物應(yīng)努力做到價(jià)格低、質(zhì)量好、足斤足兩。
第十五條采購(gòu)貨物應(yīng)有公司認(rèn)可的票據(jù)。
為了加強(qiáng)公司食堂的管理，使公司食堂更方便職工，為職工提供優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生的工作餐。確保食堂經(jīng)濟(jì)、安全、衛(wèi)生，不斷提高飯菜質(zhì)量，給就餐人員營(yíng)造一個(gè)干凈、舒適、有序的就餐環(huán)境，特制定本規(guī)定。本制度適用于祥豐公司及下屬子公司。食堂工作及就餐的人員均需遵守本制度。
一、就餐時(shí)間規(guī)定：
早餐：07:50-8:25。
二、伙食標(biāo)準(zhǔn)：
1、rmb13.5元/天/人，其中早餐1.5元/人、中餐和晚餐5元/人、夜宵2元/人。2、中、晚餐提供2葷1素一湯。早餐供應(yīng)的品種有包子、饅頭、油條、面包、豆?jié){、米粉、面條、小菜等交換供應(yīng)。
三、就餐方式：
佩戴工作證排隊(duì)打卡就餐。
四、就餐地點(diǎn)：
1、普通職員統(tǒng)一在一食堂用餐。
2、辦公室職員統(tǒng)一在二食堂用餐。
五、飯卡管理。
1、飯卡統(tǒng)一由行政人事部制作和發(fā)放。
2、飯卡必須是由行政人事部人員填寫后加蓋“行政人事部專用章”方能使用。
3、公司全體職員在每個(gè)月月底最后一天下午18:30前將當(dāng)月飯卡交行政人事部并領(lǐng)取次月飯卡。
4、開(kāi)餐時(shí)職工必須出示工作證和飯卡，并將飯卡交行政人事部值班人員登記，登記后方能領(lǐng)取食物就餐;如就餐職工未出示證件或證件不齊，行政人事部可拒絕該職工就餐。
5、任何職員飯卡不得轉(zhuǎn)借他人使用。
6、飯卡遺失需及時(shí)到行政人事部補(bǔ)辦飯卡，行政人事部一律按20元/張收取補(bǔ)卡費(fèi)用(按成本價(jià)附加處罰金方式收取)。
7、無(wú)論是否用餐，公司均不補(bǔ)款或退款。
六、就餐流程。
1、到就餐時(shí)間公司職員按先來(lái)后到的順序在食堂門口單列排隊(duì)。
2、佩戴工作證并將飯卡放置手中，以備行政人事部人員打卡。
3、將飯卡交行政人事部值班人員登記。
4、登記后返還飯卡，進(jìn)入相對(duì)應(yīng)的食堂用餐。
1、公司任何職員不得提前就餐，違者處以50元/次罰款。
2、公司任何職員必須嚴(yán)格按照就餐流程用餐，違者處以50元/次罰款。
3、不自覺(jué)排隊(duì)或擾亂就餐秩序者，處以50元/次罰款。
4、服從行政人事部安排，按序就餐，注意維持餐廳秩序，違者處以50元/次罰款。
5、保持就餐安靜，不得大聲喧嘩，不得在食堂追趕吵鬧，違者處以20元/次罰款。
6、未經(jīng)許可，不得在員工食堂喝酒，違者處以50元/次罰款。
7、就餐人員應(yīng)自覺(jué)維護(hù)公共衛(wèi)生，保持餐廳干凈整潔;不亂吐骨屑，不亂扔垃圾，違者處以20元/次罰款。
8、用餐應(yīng)在三十分鐘內(nèi)完成，就餐完畢應(yīng)及時(shí)離開(kāi)餐廳以便食堂工作人員及時(shí)清理。
9、自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)產(chǎn)，嚴(yán)禁損壞餐廳設(shè)施，違者除照價(jià)賠償外還將受到相應(yīng)的行政處罰。
10、湯、米飯等食品由員工自行取食，按量盛取、注意節(jié)約，不得隨意浪費(fèi)糧食，違者處以20元/次罰款。
11、餐后請(qǐng)將殘?jiān)２朔诸惖谷脬锼皟?nèi)并將餐具清洗干凈后分類放入消毒柜，違者處以20元/次罰款。
12、食物制作間閑人不準(zhǔn)進(jìn)入，違者處以20元/次罰款。
13、餐廳座位上，嚴(yán)禁站人，違者處以20元/次罰款。
如有違反以上規(guī)定者，行政人事部有權(quán)給予相應(yīng)罰款處理，所罰款項(xiàng)將從當(dāng)月職工工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者，屢教不改者，將給予行政處分或除名。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇十四
學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，食堂的管理工作和學(xué)生的飲食安全，關(guān)系到學(xué)生的身體健康、學(xué)校的聲譽(yù)和發(fā)展、教學(xué)質(zhì)量的提高、社會(huì)的穩(wěn)定，所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心。
我校學(xué)生食堂自20xx年8月24日營(yíng)業(yè)以來(lái)，現(xiàn)有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的安全工作，我們相繼購(gòu)買了36具滅火器、安裝了14套監(jiān)控?cái)z像鏡頭，重新改裝了300多米照明線路。為確保學(xué)生的飲食安全我們進(jìn)行了三次庫(kù)存物資的盤點(diǎn)，對(duì)全體業(yè)主和工作人員進(jìn)行了三次培訓(xùn)?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位。
1學(xué)校食堂從開(kāi)學(xué)以來(lái)，學(xué)校先后五次對(duì)食堂管理工作進(jìn)行了全面檢查，重點(diǎn)抓食堂規(guī)范化的管理和食品衛(wèi)生安全，做到有目標(biāo)、有計(jì)劃、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。
2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，食堂服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到學(xué)生的生活質(zhì)量、健康質(zhì)量，直接關(guān)系青少年的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，涉及到千家萬(wàn)戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，牢固樹(shù)立安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)督，為全校住校生提供一流的服務(wù)，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程霉芾矸矫娌粩嗵剿鳎⒘私庖惶卓茖W(xué)規(guī)范的管理機(jī)制，贏得了學(xué)生及其家長(zhǎng)的認(rèn)可。
二、建立健全管理制度。
1、健全規(guī)章制度。
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工安全操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。
2、強(qiáng)化流程管理。
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。在這一過(guò)程中，我們注意把好進(jìn)貨，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)，并附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)地址、聯(lián)系方式，每天由業(yè)主負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看生產(chǎn)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等方式把住進(jìn)貨關(guān)。
3、建立監(jiān)督機(jī)制。
為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。
三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。
開(kāi)學(xué)以來(lái)對(duì)食堂員工進(jìn)行了三次崗位培訓(xùn)，并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)，規(guī)定每周召開(kāi)食堂管理人員會(huì)議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對(duì)新員工進(jìn)行個(gè)人健康檢查，取得健康證后，方可上崗。
四、克服困難，提高飯菜質(zhì)量。
近年以來(lái)當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)上脹很快，現(xiàn)行的伙食標(biāo)準(zhǔn)我們難以滿足學(xué)生的飲食要求。但是我們?nèi)w業(yè)主和工作人員克服困難，想各種辦法，在現(xiàn)有的條件下，做到了就餐學(xué)生基本滿意。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇十五
時(shí)間過(guò)得真快，新的一年正在向我們邁進(jìn)，我希望我們大家在這新的'一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我相信我將一定能做得更好!
其次，我也在此感謝大家，在我們一起共事以來(lái)的這段時(shí)間里所給我的支持和幫助，回頭看看已走過(guò)的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺(jué)得有成就感。記得我剛邁進(jìn)盛豐上班的第一天，我什么都不會(huì)，就過(guò)最基本的向顧客至歡迎詞我都覺(jué)得開(kāi)不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了很多的錯(cuò)誤，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都耐心地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會(huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)一句話“你是一個(gè)男孩，我相信你無(wú)論遇到什么困難都能勇敢的去面對(duì)。”她的這句話我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記，因?yàn)槭撬倪@句話讓我重新找到了自信，我也不會(huì)忘記大家對(duì)我的支持和幫助，因?yàn)榇蠹业闹С趾蛶椭屛以俅胃惺艿搅舜蠹彝サ臏嘏c溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時(shí)在工作中與大家有過(guò)一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)彙?/p>
食堂是我們xxx公司全體職工用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。一年來(lái)我始終堅(jiān)持對(duì)餐具及時(shí)清洗消毒，始終保持食堂地面的干潔，由于人多每天都要分兩撥就餐，為了使第二撥就餐人員吃好飯，我總是以最快的速度收拾干凈餐桌，換上新的桌布，使第二撥就餐人員也能在干凈整潔的環(huán)境中就餐。
我在食堂負(fù)責(zé)打飯打菜，經(jīng)過(guò)這一年來(lái)的工作，我已經(jīng)能夠?qū)γ课宦毠ふl(shuí)喜歡吃什么、不喜歡吃什么、能吃多少都做到心中有數(shù)了，在打飯菜的時(shí)候在飯菜量的掌握上自然也就心中有數(shù)了，這樣既達(dá)到了就餐人員的滿意，又避免造成不必要的浪費(fèi)。
同時(shí)我還是食堂的保管員，負(fù)責(zé)保管食堂的油、鹽、醬、醋、米等物品，這一年來(lái)我始終保持保管帳的帳目清晰，做到每一收每一支都在保管帳上體現(xiàn)，不占公家一絲便宜。
當(dāng)然工作的同時(shí)也不能忘了學(xué)習(xí)，從我進(jìn)xxx公司第一天起，我就已經(jīng)感覺(jué)到這里學(xué)習(xí)氛圍的濃厚，20xx年是全省企業(yè)文化建的開(kāi)局之年，做為公司的一員，我有責(zé)任有義務(wù)去學(xué)習(xí)企業(yè)文化建設(shè)的精神實(shí)質(zhì)，通過(guò)學(xué)習(xí)使我懂得了，我們食堂的成立本身就是我們xxxxxx企業(yè)文化的一種形式體現(xiàn)。我原來(lái)認(rèn)為，我只是食堂的一個(gè)小小的服務(wù)員，什么企業(yè)文化、什么公司盛衰似乎都與我沒(méi)有什么關(guān)系，通過(guò)學(xué)習(xí)我發(fā)現(xiàn)我的想法的錯(cuò)的，生活在我們這個(gè)xxx大家庭中，我們每個(gè)成員只有分工的不同，沒(méi)有高低貴賤之分。全公司幾十號(hào)人都吃的是我打的飯，只有他們都吃好了，才有精力去搞經(jīng)營(yíng)，搞銷售。所以我做為食堂的一員應(yīng)是感到驕傲和自豪。如果我過(guò)去的工作能得到大家的認(rèn)可，那么在今后的工作中，我會(huì)更加積極努力的工作，讓大家吃上更舒適的環(huán)境中吃上更可口的飯菜。為張經(jīng)理在年初工作會(huì)上所講的“讓各項(xiàng)福利事業(yè)搞的更好一些，讓職工的精神面貌更加愉快一些”的目標(biāo)而努力奮斗！
總結(jié)
不斷進(jìn)取、鉆研業(yè)務(wù)既是對(duì)倉(cāng)庫(kù)保管人員業(yè)務(wù)技能的要求，又是對(duì)其道德規(guī)范的要求，它是倉(cāng)庫(kù)保管員搞好本職工作、創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)的關(guān)健。不斷進(jìn)取、好好學(xué)習(xí)是倉(cāng)庫(kù)保管人員事業(yè)心的體現(xiàn)；鉆研業(yè)務(wù)、掌握本領(lǐng)、提高技能是正確人生價(jià)值目標(biāo)決定的職業(yè)道德規(guī)范。倉(cāng)庫(kù)保管員只有具備豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)、熟練的職業(yè)技能及過(guò)硬的基本功，才能提供優(yōu)質(zhì)的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，盡到自己的職業(yè)責(zé)任，取得預(yù)期的目標(biāo)。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇十六
根據(jù)企業(yè)就餐人員決定就餐模式，人數(shù)較少的公司可以考慮圍餐：固定每桌人數(shù)，自由選擇同桌就餐人員；200人以上可以考慮自選餐或固定餐模式。
食堂經(jīng)營(yíng)模式：自己經(jīng)營(yíng)或者外包兩種。
自己經(jīng)營(yíng)的食堂：要考慮管理及人工成本的合理化，根據(jù)餐標(biāo)及就餐人數(shù)來(lái)均衡成本。
外包食堂：主要在于監(jiān)督，一般承包商比較容易偷工減料，導(dǎo)致投入與實(shí)際取得不平衡，伙食質(zhì)量下降。
員工滿意度：主要在于衛(wèi)生管理、服務(wù)態(tài)度、出品質(zhì)量、打菜的份量、來(lái)料管理。
一般員工餐廳都應(yīng)配備食品安全管理員，加強(qiáng)監(jiān)督管理工作。每季度接受食品藥品監(jiān)督局的稽查管理。
餐廳正式營(yíng)業(yè)必須取得：食品經(jīng)營(yíng)許可證，否則將接受處罰。
為人員工身心健康，食堂工作人員必須取得健康證，并且每年更新。
經(jīng)營(yíng)員工餐廳必須將心比心，給員工吃到滿意、放心、健康的食品。
食堂員工個(gè)人年底總結(jié)（匯總17篇）篇十七
9月7日，我有幸參加了由府谷縣教育局主辦的食堂管理（從業(yè)）人員培訓(xùn)，這次培訓(xùn)讓我收獲頗豐，使我對(duì)學(xué)校食堂管理工作與運(yùn)行方式有了更深入的了解，為自己成為食堂兼職管理員注入了新的專業(yè)知識(shí)和科學(xué)理念。下面就本次培訓(xùn)談?wù)勛约旱囊恍┦斋@和體會(huì)：
一、食品安全重于泰山，責(zé)任落實(shí)不容置疑。
通過(guò)一天的培訓(xùn)，我聆聽(tīng)了縣教育局后勤管理中心王主任和食品藥品監(jiān)督局副大隊(duì)長(zhǎng)王志軍等專家關(guān)于食品安全的課，從中悟出了學(xué)校師生食品安全的重要性，學(xué)到了食品安全的布防知識(shí)和管理措施，知道了從食品的進(jìn)貨渠道到生料加工到最后制成熟食，每個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)加管理、嚴(yán)加把關(guān)、不留漏洞，確保進(jìn)安全的原料，烹飪安全的飯菜。參加培訓(xùn)使我們?cè)谒枷肷弦?guī)范了食品管理的想法，還在行為上規(guī)范了我們的做法，使我們更清楚食品安全的`重要性，更知道自身責(zé)任的重大。
二、學(xué)生飲食是關(guān)鍵，營(yíng)養(yǎng)均衡最重要。
兒童的生存和發(fā)展已成為近些年來(lái)各國(guó)政府優(yōu)先考慮和優(yōu)先行動(dòng)的領(lǐng)域。目前，兒童的飲食衛(wèi)生和營(yíng)養(yǎng)情況一直是營(yíng)養(yǎng)專家關(guān)注的焦點(diǎn)之一。在傾聽(tīng)了后勤管理中心各領(lǐng)導(dǎo)的講話之后，我深深的領(lǐng)悟到學(xué)校的后勤工作對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)的重要性和緊迫性。學(xué)生的飲食都要經(jīng)過(guò)學(xué)校的安排和管理，如果我們不精心為學(xué)生的飲食健康著想，不合理安排學(xué)生每一餐的菜譜，造成學(xué)生營(yíng)養(yǎng)失衡，從而影響學(xué)生的身體健康，造成學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育不良，體質(zhì)下降，那罪魁禍?zhǔn)拙褪俏覀?。因此，我們?yīng)將防止兒童營(yíng)養(yǎng)不良放到后勤工作的重點(diǎn)上，放到提高學(xué)生素質(zhì)的認(rèn)識(shí)上，更積極、主動(dòng)地提供干預(yù)措施，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)均衡。
三、預(yù)防中毒要牢記，健康保障是宗旨。
食堂飲食是個(gè)大家庭飲食，這里的一切工作都將左右著后勤工作的成敗。在王志軍隊(duì)長(zhǎng)的課中，我聽(tīng)出了預(yù)防學(xué)生食物中毒工作的必要性和嚴(yán)謹(jǐn)性。他從概念、特征、分類、原因、來(lái)源、途徑、措施等詳細(xì)介紹了食物中毒的方方面面，教會(huì)我預(yù)防食物中毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我從中悟出了食品安全需要時(shí)刻保持警惕，只要有1%的失誤就會(huì)導(dǎo)致100%的失敗。因此，我認(rèn)為我們未來(lái)的食堂工作必須把預(yù)防食物中毒放在首要位置，杜絕各種途徑的食物中毒現(xiàn)象發(fā)生，把好采購(gòu)環(huán)節(jié)、從業(yè)人員衛(wèi)生環(huán)節(jié)、操作中的生熟交叉污染環(huán)節(jié)和成品的保存環(huán)節(jié)，確保預(yù)防措施的落實(shí)，做好食品留樣，始終牢記預(yù)防食物中毒，把學(xué)生健康飲食做為工作的宗旨。
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