元宵節也被稱為湯圓節，因為在這一天人們喜歡吃湯圓這種特色食品。在這里，小編精心選取了一些優秀的元宵節總結范文，供大家閱讀和參考。
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇一
今天是元宵節，母親買回來了一袋湯圓，并答應讓我來煮。我一聽，高興極了，并立即就準備煮湯圓。
我飛快地跑到廚房，先把鐵鍋放到了煤氣灶上，加入了半鍋水，蓋上鍋蓋，打開了火。然后，我看了看湯圓的配料表，其中竟有我最喜歡的黑芝麻粉和花生粉，一定很好吃！漸漸地，鍋里的水沸騰了。我打開鍋蓋，學著以前母親煮湯圓的樣子，先倒出幾個小湯圓，再用勺子舀起，之后慢慢倒入水中。湯圓下了鍋后，先是藏在鍋底不肯上來，后來逐漸浮出水面，像個淘氣的小孩子似的上跳下竄。三分鐘過去了，我估摸著湯圓熟了，就盛了兩碗湯圓，給爸爸母親品嘗，他們都說好。
我也給自己盛了一碗，吃到嘴里滑而不膩，香甜可口。黑芝麻也能隱隱約約看到，這是我所吃過的最好吃的湯圓了！
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇二
元宵節那天，弟弟感冒發燒了，媽媽和奶奶帶弟弟去看病了，家里只剩下我一個人，已經到了早上九點鐘了，我的肚子嘰哩咕嚕唱起了“空城計”。吃什么呢?我把冰箱翻了個遍，最后決定煮湯圓。
首先，我把鍋洗干凈，再摻一瓢水進去，放到爐灶上面。打開火，藍色的火苗貪婪地舔著鍋底。接著我從冰箱里拿出湯圓，冰凍過的'湯圓像一顆顆冰球，硬硬的，冰冰的，渾身沾滿了小冰粒。
水燒開了，小湯圓像乒乓球一樣迫不急待地跟進鍋里，濺起美麗的水花。剛開始，湯圓們乖乖地呆在鍋底，過了一會兒，它們的身上冒起了氣泡，像螃蟹吐泡泡。時間長了，湯圓們活躍起來，有的你擠我碰，有的在沸水中打滾：先來兩個前滾翻，再來幾個后滾翻，它們身上好像有磁力，我用勺子把它們分開后，它們又聚在了一起，小湯圓們真是太調皮了，一番運動后，湯圓就煮好了。
先前圓鼓鼓的湯圓胖了好大一圈，躺在碗里軟軟的。我輕輕地咬了一口，糯糯的。那香香的芝麻花生餡，吃在嘴里，甜在心里。
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇三
正月十五是元宵節，這天家家戶戶得吃湯圓。這湯圓以前叫元宵，正因為它的名字，這個節日才叫元宵節。湯圓好吃，做法還挺復雜，首先得把和好的面粉在手里揉成一個球，再壓扁，把上好的餡放在中間，將它用面團裹實，再揉緊一些，不能讓面皮破開。這樣，一個完美的湯圓就做好了。
湯圓滾進鍋里，湯汁是加了紅糖的'。紅糖那獨特的成分，穿透面皮，直滲進餡料里邊，觸發了餡料平常吃不出來的獨特甜味。就像是棉花糖混了淀粉再加上豆沙蓮蓉。面皮在鍋中翻騰的時候有了彈性，把餡料的香甜全都死死地鎖在里邊。咬開一口，勁道柔軟的皮和餡料和紅糖水的香甜在嘴里翻騰，一會就化開。咽下去之后，那香味還在嘴里久久回蕩。
煮湯圓講的是技術。沒煮熟容易粘牙，煮過頭會破開，煮正了味道才好。面皮的含水量也要把握好，否則湯圓還沒煮就會裂開或黏在鍋底。做湯圓的每道工序都至關重要，有的人嫌包湯圓麻煩，還來了個“逆向思維”：把面和餡反過來包，餡包在面皮外面！也可能是餡比較有彈性，有的人直接把餡揉成團，不用皮，直接扔進鍋里讓它自己煮去了。湯圓一出鍋，嗬！啥形狀的都有。有全是皮，不裝餡料的，有用餡料捏成各種形狀的，有餡和面皮混在一起的“藝術磚紋湯圓”的，還有超大型的“什錦餡”湯圓。大家連嚼帶吞，狼吞虎咽，一個個爭先恐后地搶著往自己碗里盛，大半鍋湯圓一會就只剩一灘水了。就連那擺在桌上的兩大袋子雪餅，現在是誰都奈何不來了。
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇四
又開始包第二個湯圓。這次有經驗了，我把湯圓面團搓成一個圓形，再按個窩，把芝麻，花生和糖放進窩里，這次放的餡不多不少，剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個湯圓比上一個漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團做起來。真是熟能生巧，反復幾次，我終于學會了包湯圓。
湯圓包好了，我迫不及待地把湯圓放進燒沸的鍋里煮。媽媽說："湯圓浮上水面來就熟了。"我心里一直想，做湯圓并不是一件小事，認真做才能做得成功。過了幾分鐘后，湯圓熟了，全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃，我也舀了半碗津津有味地吃起來。吃著自己親手包的湯圓，感到特別有滋味！
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇五
元宵節，媽媽給我講起了元宵節的由來：傳說在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外地被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財產通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險，偷偷駕著祥云來到人間，把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息，有如頭上響了一個焦雷，嚇得不知如何是好，過了好久，才有個老人家想出個法子。他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了。大家聽了都點頭稱是，便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發覺人間一片紅光，響聲震天，連續三個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的.火焰。人們就這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀念這個日子。媽媽說完將一碗湯圓端到我面前，我剛要張嘴媽媽仿佛知道我要問什么就說：“正月十五吃元宵是因為正月十五的月亮是一年中最圓的，所以元宵做成圓型表示月亮，團團圓圓。今天家家戶戶團聚在一起吃團圓飯，也一定要吃湯圓來表示永遠團圓。”
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇六
“湯圓湯圓送湯圓，香香的湯圓是圓又圓……”，這是一首過元宵時唱的《湯圓》。因為，大伙兒都說吃湯圓，夢也圓，所以，阿姨唱，叔叔唱，伯伯唱，大伙唱。
在放假的幾天中，我最快樂的一天，要屬元宵節了。那天，伯伯來到我家吃飯，伯伯剛坐下就問我：“凡琪，你放過煙花嗎”我回答道：“放過一兩次。”伯伯接著說：“那你還想放一次嗎”我說道：“當然想啦!可是媽媽偏說說放煙花有危險!不讓我多放。”伯伯說：“不用怕，我跟你媽說，她會同意的!”我高興得蹦了“三千尺”，我大喊道：“又可以放煙花了!又可以放煙花了!”我扭過頭對伯伯說：“還是伯伯最愛我!”伯伯對我笑了笑，又回頭看他的.報紙去了。
吃過飯后，伯伯給了我一大袋煙花和三根香，就讓我和媽媽下樓去放。到了樓下的石頭椅子旁，我先把煙花管放在地上放好后，然后用點燃的香將煙花管旁的引子點燃，沒過多久，煙花像火箭一樣“嗖”的一聲，飛上了天空，然后，“碰”的一聲在天空散開了，真像一朵花開了!后來，我看了看，有紅的，有黃的，有紫的，有綠的，各種各樣，各色各異，真好看!
后來，我回家后，媽媽端了一碗湯圓給我吃，啊!元宵節我真喜歡你!
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇七
今天，媽媽竟然不在家！
早上6點，我正在睡覺，隱隱約約聽到了關門聲，可當時我并沒有在意。直到6:30，我從床上爬起來，走出房間，才在餐桌上發現了一張紙條：姣姣，媽媽出門有點事，可能要等12點才回來，冰箱里有幾個湯圓，你自己煮著吃。
好吧，看來我要自給自足了。我把冰箱門打開，拿出里面的湯圓，對著那袋湯圓愣了幾秒后，徑直去了廚房。我小心翼翼地將火打開，在鍋里放一些水，就跑去看電視了，我正看得入迷時，猛地想起鍋里的熱水。我跑去一看，原本滿滿的一鍋水已經減少一大半了。唉，不管了，直接放湯圓吧！可是沒過幾分鐘，湯圓全部粘在了鍋底，就這樣，我的“處女作”失敗了。媽媽回來后，我將這些事告訴了媽媽，媽媽聽了，笑著說：“來，我教你！”
媽媽熟練地拿起鍋，在里面放了很多水，再把大火轉成小火，等了大約3分鐘，媽媽又將一個一個的小湯圓放下鍋。那些小湯圓像一個個可愛的娃娃，“咕嚕咕嚕”在水中游泳，好像在說：“我好開心啊，終于可以游泳了！”望著這些小湯圓，我的口水直咽。媽媽見到我迫不及待的樣子，溫柔地說：“還要再過兩分鐘哦。”
漫長的兩分鐘終于過去了。我嘗了嘗，哇，這比我做的好吃一千倍：那軟軟糯糯的，吃一個就可以爆出芝麻醬，好吃極了！
現在我終于學會了做湯圓！你們又是怎樣做湯圓的？
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇八
那時，我特別愛吃湯圓，一次解決兩三碗是小意思！老媽老嘀咕：只能吃不會做不行呀！長大了成何體統！我每次的回應是先拍一下老媽的肩然后回答：沒事！出了啥事，有我親愛的老媽頂，用不著我。我嘴上這么說，心里可不這么想：你又沒讓我干，我干嘛，又說我。
一個周六，我把作業寫完了，就來到廚房，一把搶過勺子，對老媽說：老媽，今天讓我當一次大廚嗎？！不行，寫作業去。完了。那好。耶——！老媽又強調說：記得等水開了，放湯圓，水再開，點水兩三次，等好了，知道了，出去當美食家去！
我把老媽拉離戰場，開始作戰了，我按老媽說的先倒水然后放湯圓，這時我十分認真的觀察，湯圓象一個個跳水運動員一樣我的媽呀！原來，因為太認真被濺出的水光榮的打傷了，我咬咬牙，等待著水開。水開了，點水點了兩三次。然后就在一旁做起了我的廚師夢，我心里想著又白又滑又甜又香的湯圓就要誕生了，我的口水也開始了馬拉松比賽。湯圓終于熟了，閉著眼睛打開鍋蓋，希望能給我一個驚喜，當我睜開眼睛的那一剎那，我的廚師夢徹底粉碎了：在熱騰騰的蒸汽當中，透著一點點黑色，仔細一看，湯圓都脫了潔白的外衣，露出了它的猙獰面目。我驚叫起來上帝！這是一鍋黑湯啊！我懷疑這煤球能吃嗎？后面的更別提了。美食家亮分60，不可能吧，剛及格。
這一回沒作好，沒關系還有下一回，天無絕人之路嘛！下一次我會作的更好的！歡迎大家來品嘗！
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇九
我有過許多的第一次，可我最忘不了第一次煮湯圓。
一想到美味的湯圓，我的小嘴成了小溪的源頭——口水滴滴直流，別丟人現眼了，快動手煮湯圓吧。
我的小手禁不住美味湯圓的誘惑，從冰箱里拿出湯圓。一邊回憶爸爸煮湯圓的情景，一邊往鍋里加水。
我將小手伸去按那顆紅色的按紐，這時，平時膽小如鼠的我在美食的誘惑下變得膽大起來了，不顧火會燒傷手的危險，我勇敢地按下了按紐，小手飛快地“逃離現場”。
我一邊盼望著媽媽早點回家，一邊盼望水早些冒煙。突然，水冒煙了，我不顧一切地打開鍋蓋，放入湯圓、白糖后又繼續期待著。
水再次冒起煙，我伸過雙手，打開鍋蓋，盛好湯圓，走向餐桌。這時爸爸起床了，媽媽也回家了。
爸爸說：“小家伙，會煮湯圓了，我可不敢再小看你了。”
我嘟著小嘴說：“爸爸真是的，我都餓成什么樣了，還說風涼話，一點同情心也沒有！”
媽媽說“別逗了，趕緊嘗嘗女兒的手藝吧！”
我津津有味的吃著自己第一次煮的`湯圓，心里樂開了花，這是我吃過的味道最美的湯圓。
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇十
每年的正月十五，就是我國最熱鬧的節日――元宵節，每一年的那一天，我們家都過得非常高興。
在我們那個地方，在元宵節的習俗就是吃湯圓，寓意就是讓每家都團團圓圓，今晚奶奶的“權力下放”，把煮湯圓的重要任務交給我來執行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮湯圓的經驗：先將糯米粉用開水調和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀；當然也不能過少，要是少了會沒有粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的`味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。
此時此刻的我品嘗著自己親手做的這些元宵湯圓，總是覺得特別好吃，心里也特別開心，盼望著明年元宵節時再做湯圓給大家品嘗。
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇十一
目前消費者選購熱水器時較多關注的是產品的安全性能，而太陽能熱水器在安全性能方面當屬最佳，那么在選購太陽能熱水器時具備一些太陽能熱水器的選購常識就會對選購非常有幫助了。
買多大容量的比較合適？
一般家庭洗浴用水最低（水溫為45-50度）；男30l女40l，若家庭用水包括廚房在內，則可按人均用水量40l估算用水總量；家庭太陽能熱水器冬季水溫一般按50-60度計算，折算熱水器容水量，實際購買時還要根據熱水器情況來決定。
電加熱的“防干燒”是指什么？
“防干燒”一是指在沒有受熱體（水）狀況下電加熱器本身具有承受一定時間干燒的能力；二是電加熱集成了自動限溫控制元件，達到限定溫度時自己斷電，使在無水狀態下不致長時間運行而燒毀電熱器。
選用頂水式熱水器還是落水式熱水器好？
頂水是指一邊上水，一邊用進來的冷水將熱水頂出水箱進入管道。頂水式熱水器亦稱承壓熱水器，這種熱水器出水壓力較大，噴淋效果好，洗浴舒適度高，產品價格高。落水式熱水器是指將熱水器的水利用大氣壓力自然落入用水管道，這種熱水器出水壓力較小，舒適度低，產品價格低。
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇十二
這篇敘事文章小作者向我們介紹了元宵節學做湯圓這件事。全文語言流暢，運用動作描寫，把包元宵的畫面描繪出來，具有真實性。文章敘事條理，詳略得當，富有生活氣息。
今天是元宵節。很多人都說元宵節比春節更熱鬧，更溫暖。因為春節之時，每家每戶都要去拜年，街上就顯得很冷清。而元宵卻恰恰相反，在那天，有很多活動舉行，街上異常熱鬧。
早上起床，就清晰地看見奶奶在廚房里忙這忙那的。仔細一看，才知道奶奶正在做湯圓。我就好奇了，臉上布滿疑惑地問奶奶：“為什么要做湯圓啊?平時都沒什么做的。”奶奶一臉平靜地說：“你忘了，昨天你才要說元宵節要好好吃上一大碗熱呼呼的'湯圓呢?那么快就忘了。我的乖孫女真沒記性呀!”我的問號又變胖了：有嗎?不管了。反正只要有湯圓吃就好了。
我最喜愛吃湯圓了，耶!然后，我的腦子里又浮起一個問號。問奶奶：“那直接去商場買湯圓就行了。干嘛要自己做呀?又浪費人力與時間。”奶奶又意味深長地對我解釋道：“自己做的湯圓吃上去肯定會比商場那些美味多了。你也趕快來做呀。不會奶奶教你。”我頓時產生了興趣。
奶奶叫我先把面粉灑在大盆子里，我就照做了，奶奶夸我做得好。我的興趣越來越大了。然后加一點水在面粉里，奶奶對我說：“水一定要適當，非多非少。”接著，奶奶叫我要搓一會兒，搓完后按下去，每搓幾下就加一點點水。
就這樣，反復做，當把它搓成一大團粉時，要有點軟性，就可以包了。我垂頭喪氣地說：“哎。咋那么麻煩呀?”因為我的沒精神，所以這步做的不是很好。不過也挺好的，畢竟新手上路，還需要多多指教呢。
接著，奶奶說可以包餡了。我就猶豫了：包什么餡好呢?紅糖、花生、桂花還是芝麻好呢?最后決定還是包芝麻餡。我從那一大堆的面粉里捏出一小塊，結果包不住那餡。奶奶看見了，示范了一次給我看。我立刻就會了。
我也捏出一塊，搓成一個圓溜溜的小球，然后看著奶奶用手指把中間給掏空了，我也照做，把中間掏空了，接著就看見奶奶用勺子套了一小部分的芝麻，就放下去，用手輕輕把皮給捏在一塊，最后搓成圓形就行了。我還是照做了，結果做了兩次才做好。第一次是因為餡太飽滿了，把皮都撞開了。時針悄悄指向了十一點，該煮飯了，恰好湯圓也做完了，時間剛剛好。
晚上，我們的湯圓都煮熟了。我悄悄掏了一小碗，嘗了嘗，味道剛剛好，非淡非甜，而且餡很飽滿，好像只要用手指輕輕觸碰湯圓皮，它就會露出來似的。一不小心，被那熱呼呼的餡給燙著了。吃完后，嘴里還蘊含著那芝麻香，時不時繞過喉嚨，時不時跑到鼻子前，真是讓人吃過都流連忘返啊!
奶奶說的真沒錯!自己的勞動成果才是最美味的，讓人充滿幸福美好。
這次做湯圓真是獲益匪淺啊!
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇十三
1、元宵到，祝愿你春風春雨春常在，好花好月好年景。
2、花好月圓人更圓，事事圓。滿！好情，好景，好事綿綿！明天更甜甜！
3、月高風爽，百合正待放，彩云追月念故鄉。情誼回蕩，美夢更悠長，郎君可曾別無恙。正月瓊芳，十五譜華章，只待與君同歡暢。祝君元宵節快樂，好運點亮！
4、元宵佳節到，提前騷擾騷擾，莫怪騷擾越來越多，只怪朋友記性實在好。少吃點湯圓，多了消化不良可不妙！祝你合家團圓美滿，元宵節愉快！
5、年年鬧元宵，今宵最歡笑，幸福常縈繞！短信祝福巧，幸福快樂每一秒！恭祝月圓湯圓緣夢圓！人圓情圓事事圓！圓宵節搖出你的笑臉！
6、送你一個圓，生活幸福心不煩；送你一個緣，美夢成真比蜜甜；送你一個源，快樂噴涌喜連連；送你一個元，財神相伴掙大錢！祝你元宵快樂啦！
7、元宵吃湯圓，幸福又團圓；元宵觀花燈，前程似美錦；元宵放煙花，事業紅火火；元宵游百病，消災到好運；元宵送祝福，短信連友情；元宵節快樂，幸福又安康。
8、正月里來十五的燈，歡歡喜喜迎暖春，虎年是個好新春，元宵湯圓味兒香，端在手里熱騰騰，祝你幸福粘滿身，萬事如意永相隨，元宵佳節家人團圓。
9、元宵佳節，彩燈高照，人月兩圓。愿彩燈照耀著你前進的道路，一路錦繡事事順利；愿圓月祝福著你生活的幸福，一生快樂平平安安。元宵佳節與你同樂！
10、沒有你的天，不藍；沒有你的日子，心煩；沒有你的生活，真難；能夠擁有你，真甜；祝福我最親愛的朋友，元宵節快樂！
11、月有陰晴圓缺，人有離合聚散，今宵月兒圓又圓，想你的心甜啊甜，佳節自有佳人伴，元宵夜唯君叫我最思念！
12、十五月兒分外圓，春天花兒非常艷，十五的元宵圓又甜，觀燈猜謎吃湯圓，溫馨短信傳一傳，愿愛情甜蜜又浪漫，家庭幸福合家歡，快樂開心一天天，幸福美好一年年！同事們元宵節快樂！
13、元宵節到了，短信問友安。莫嫌吵，莫嫌鬧，滿滿祝福都送到。愿你吉祥，愛情甜蜜沒商量；愿你順利，工資漲又漲；愿你幸福，精彩生活總綿長！
14、宵遠之夜，團圓飯快樂，吃得健康，嚼財富，咽下幸運，消化快樂，吃完后，你會融入快樂，虎年會變得身體好，錢包滿，好運，心情好！
15、問世間，何為貴？山以青為貴，水以秀為貴，物以稀為貴，月以明為貴，人以正為貴，友以摯為貴，情以真為貴，我以你為貴！祝你元宵節快樂！
16、轉眼元宵到，短信冒個泡。眉毛往上翹，心情就變好。微笑掛嘴角，幸福多一秒。做人走正道，自有福星照。得失別煩惱，生活更美妙。祝新年一切安好！
17、虎年元宵特別圓，圓了你的夢想，圓了你的好運，圓了你的事業，圓了你的情緣，圓了你的笑臉，希望你事事隨緣，好人一生平安！節日快樂！
18、元宵節到了！朋友，我對你的思念就像這元宵一樣，塞得鼓鼓的，捏得圓圓的，煮在鍋里沸了，盛在碗里滿了，含在嘴里，呀，太甜了。元宵快樂！
19、人生吧，可短暫了，眼一閉，一睜，一年就過去了。元宵節將至，祝可愛的你在匆匆流逝的歲月中幸福永駐，金錢可以有，悲傷真沒有，幸福一定有！
20、我精選如意、幸運、吉祥糯米，用快樂、發財、福氣搟皮，用甜蜜、平安、健康做餡，用喜慶、幸福、團圓包裝，送上湯圓一碗，于元宵佳節食用，風味最佳。
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇十四
大米根據其外形和所含淀粉種類的不同大致可分為秈米，粳米和糯米三種，大米的本色為乳白色，秈米和粳米為半透明，糯米有微透明和不透明兩種。國家制定的大米質量標準和衛生標準中，都不允許在大米加工中加入任何添加劑。消費者在選購大米產品時應注意：
1、看硬度：硬度是由大米中蛋白質含量多少所決定的，大米的硬度越強，說明蛋白質含量越高，其透明度也會越好。一般情況下新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚米比早米硬。
2、看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”，在外腹被稱為“外白”。大米腹白部分蛋白質含量較低，淀粉含量較高。一般含水分過高，收后未經后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。
3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱現象后，米粒內外失去平衡造成的，
爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。
4、看黃粒：米粒變黃是由于大米中某些營養成份在一定的`條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物繁殖引起的。這樣的黃粒米影響香味和口味。
5、看新陳：大米陳化現象較重時，色澤變暗，粘性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發霉的氣味說明是陳米。另外，米粒中有蟲蝕粒的也是陳米。
6、看標簽：購買大米時還應注意查看包裝上標注的內容。如包裝上是否標注“qs”標志及食品生產許可證編號、產品名稱、凈含量、生產企業、經銷企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標準號、特殊標注內容等。
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇十五
今天，吃過午飯，我早早地等著包美味的湯圓。我今天包的美味的湯圓可有兩點不同哦!第一點，里面的餡是咸的`，由咸菜，香菇，豬肉組成。第二點就是美味的湯圓外面還要包一層糯米。
開始包美味的湯圓了!只見媽媽往米粉中放了熱乎乎的泡飯。我見了，連忙問媽媽：“媽媽，干嗎要放泡飯啊?”媽媽回答道：“那是為了讓面團稍微硬一點，如果太軟了就不好包了。”和面時，我們加了好幾次熱水。緊接著，開始包美味的湯圓了。先在小圓面團上弄一個洞，漸漸地把這個洞捏大。然后，在洞里面放上準備好的餡，再把洞口封住。最后，把一個個的美味的湯圓放進糯米中，滾上幾次，讓糯米均勻地粘在美味的湯圓上。這樣，一個個完美的美味的湯圓就大功告成了!把這些美味的湯圓放進鋁鍋里，蒸上八到十分鐘，就可以熟了。
一個個晶瑩的美味的湯圓，咬上一口，露出了里面的餡，這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米，粘乎乎的糯糯的，兩樣合起來一起吃，更是鮮上加鮮。那美味的湯圓我一口氣吃了五個呢!這美味的湯圓實在太好吃了!
第一次煮湯圓元宵節（專業16篇）篇十六
元宵節是一年中第一個月圓得日子，它象征著團團圓圓，和睦美好。可還有一些人卻遠離自己得家鄉、親人，如武警戰士，他們為國家得安寧，默默地堅守在自己得崗位上。
為給遠離家鄉得武警叔叔們送去歡樂與祝福，元宵節這天，我校“童鷹”小交警社團組織我們與武警叔叔們一起歡度節日。我們先在社區工作人員得帶領下，來到活動現場。一到制作臺前，我們就迫不及待地洗干凈手一邊學阿姨婆婆得樣子搓起元宵，一邊懷著興奮得心情等待著武警叔叔們得到來。“來來！”不知是誰喊一聲，只見武警叔叔們邁著整齊得步伐向我們走來。一進門，他們就把軍帽整齊地排在桌子上，然后和我們一起熱熱鬧鬧地搓起元宵。不一會兒，出國一個個圓溜溜得元宵就搓成。
“燒好咯，燒好咯！”隨著社區婆婆得叫聲，一碗碗熱氣騰騰得元宵擺在我們面前，我們趕忙把元宵端到武警叔叔手上，他們互相謙讓著……看著叔叔們開心得笑臉，吃著自己親手做得元宵，我們得心里滿是自豪。
時間像飛箭過得真快。武警叔叔們要回隊，我們趕緊站成一排，大聲地說：“武警叔叔再見，元宵節快樂，后會有期！”大家聽全笑。
這真是一個令人難忘得元宵節啊！