在寫開題報告之前，我們需要進行大量的文獻綜述和實地考察，以確保研究方向的科學性和可行性。借鑒一些優秀的開題報告范文可以幫助我們更好地理解如何撰寫出色的報告。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇一
1.課題研究的目的和意義。
此畢業設計的題目是長春市北湖科技園領袖藍波湖小區二期2號樓土建工程清單計價投標文件編制。
工程項目建設過程一般很長,包括很多錯綜復雜、相互影響的環節,涉及到技術、經濟、組織和管理等方面的因素,受到很多不可預測的條件限制和影響,存在著諸多技術和經濟等方面的風險,其組織管理是一項專業性很強的工作.招投標制度作為工程承包發包的主要形式在國際國內的工程項目建設中已廣泛實施，它是一種具有競爭性的采購方式，是市場經濟的重要調節手段;它不但為業主選擇好的供貨商和承包人，而且能夠優化資源配置，形成優勝劣汰的市場機制。
目前，我國工程建設項目已全面推行招標投標制，由于社會評價體系還不夠成熟，技術標準尚需完善，國內往往就應用于某一種投標方式，做投標報價的博弈分析。而這種分析，只是基于成本因素，并未考慮其它因素可能對承包商的投標報價所產生的影響。而博弈論是研究決策主體的行為發生直接相互作用時的決策以及這種決策的均衡問題的，也就是說，當一個主體，或者說一個人或一個企業的選擇受到其他人或其他企業的影響，而且反過來影響到其他人或者其他企業選擇時的決策問題和均衡問題。在招投標活動中，承包商在投標報價時，必然要考慮競爭對手的報價策略，同時在施工的過程中，為了能夠獲得合理的利潤水平，又必然要考慮業主的影響，這些完全符合博弈論的特征，因此，應用博弈論對這一問題進行分析非常必要。命周期成本理論，項目的建設成本和使用成本是此消彼長的，投標時所顯現的工程造價的降低，往往隱含著使用成本的增加，我們不能僅僅注意投標時的情況，應具備全壽命周期成本的思想，從全局把握工程成本，從源頭上加以控制，同時也將推動我國盡快與世界接軌。
通過以長春市北湖科技園領袖藍波湖小區二期2號樓土建工程清單計價投標文件編制對象，我在充分調查、研究、分析、論證的基礎上，編制建設工程項目施工階段的投標文件，在編制過程中，綜合運用所學的理論、專業知識和技能去分析問題與解決問題，熟悉建設工程招投標程序和合同管理，掌握招標文件和工程量清單的編制方法，鍛煉和提高自己的經濟技術分析和建設項目組織及管理的能力，進一步加強對工程招投標知識的系統掌握和加深、鞏固所學的專業知識。
2.文獻綜述(課題研究現狀及分析)。
在工程承包的過程中，投標文件的編制是尤為重要的。要憑借自己企業的實力和優勢、經驗和信譽，以及投標水平和技巧獲得工程項目承包任務的過程。對其經濟指標、技術指標都要有所掌控，要在投標文件中展現出自己的亮點與優勢。工程投標對加強企業管理，提高工程質量，確定和控制工程造價起十分重要的作用。
投標報價是一個核心問題，報價的依據是工程標價，也稱為工程投標價格。我們通常的投標報價和標底都是以現行國家統一的預算定額為依據而計算出來的，所以投標價和標底價在同一水準上，工程標價=工程估價+工程利潤+企業內部因素+投標信息因素。估價就是保本價，工程估價=完成該工程量的各類消耗+管理費。每一個投標工程都要留有一定的伸縮性。要綜合考慮工程所在地、投標競爭對手、有無后續工程等因素，確定所投標工程獲利多少，即所謂的高標、低標。其中低標是承擔該項目不求利潤，只求保本的最低標價。準確地估價成本和合理地確定利潤能將體現一個企業投標報價的.水平和經營管理水平，也是爭取中標的一種手段。所以投標報價在中標中占得比例為60%—70%。那么投標報價做的好與壞可以直接決定中標的可能性的大小。在做投標報價過程中還有很多影響因素要注意對標價有較大影響的投標信息也很多，包括：競爭對手的數量、實力、信譽和報價情況;招標單位的主觀意向，如，招標單位是強調標價，還是強調工期，或是對質量要求特別高等。投標文件，是指建筑公司在通過了工程項目的資格預審以后，對自己在本項目中準備投入的人力，物力，財力等方面的情況進行描述，還有對自己對本項目的施工，工程量清單，工程造價，工程的保證條例進行說明的文件，然后發包方會通過建筑工程的招標文件對項目承包對象進行選擇。這是指具備承擔招標項目的能力的投標人，按照招標文件的要求編制的文件。在投標文件中應當對招標文件提出的實質性要求和條件作出響應，這里所指的實質性要求和條件，一般是指招標文件中有關招標項目的價格、招標項目的計劃、招標項目的技術規范方面的要求和條件，合同的主要條款(包括一般條款和特殊條款)。投標文件需要在這些方面作出回答，或稱響應，響應的方式是投標人按照招標文件進行填報，不得遺漏或回避招標文件中的問題。所以，交易的雙方，只應就交易的內容也就是圍繞招標項目來編制招標文件、投標文件。
招標投標法還對投標文件的送達、簽收、保存的程序作出規定，有明確的規則。對于投標文件的補充、修改、撤回也有具體規定，明確了投標人的權利義務，這些都是適應公平競爭需要而確立的共同規則。從對這些事項的有關規定來看，招標投標需要規范化，應當在規范中體現保護競爭的宗旨。
3.基本內容、擬解決的主要問題。
3.1基本內容。
根據畢業設計任務書和指導書的要求，綜合運用所學的知識，我在老師的指導下，獨立地完成資料的搜集整理，工程量的計算，利用造價軟件及招投標軟件編制建設工程投標書及投標報價，進行技術經濟分析，應用項目管理軟件進行人、材、機分析，完成這個單項工程的施工工程投標文件，參加并通過畢業答辯。
畢業設計共有兩部分：投標文件編制部分和編制說明書部分。
投標文件編制部分主要有：經濟標的編制、商務標的編制和技術標的編制。
(1)商務標的編制：符合招標文件的基礎上，編制法定代表人、授權委托書、投標函、投標承諾等內容。
(2)技術標的編制：由施工方案設計、勞動力和材料機械的計劃、施工保證措施、新技術新材料新工藝新設備應用計劃、施工總平面布置圖和進度計劃等組成。
(3)經濟標編制：依據遼寧省預算定額和施工圖紙施工方案來計算工程量，應用廣聯達軟件套取定額及費用計算，得出工程造價。具體報價時要貫徹總報價策略，對整個投標,采用不平衡單價、多方案報價等技巧。
(4)編制說明書：按照設計任務逐項編寫本設計的編制說明書。
3.2擬解決的主要問題。
本此課題的重點研究內容為工程量清單編制部分，即按照現行預算定額為依據，按照統一的計量單位，統一的項目劃分，統一的工程量計算規則的原則進行工程量計算，從而制定出一個滿足工程實體在人工、材料、機械方面消耗量的清單，以作為投標單位確定投標報價的基礎。對于不同的工程，資格預審文件、招標公告、投標須知等文字性文件都有范本，編制招投標文件時只需根據具體項目作適當修改與調整即可，但是不同項目的工程項目類別和工程量是不一樣的，需要單獨計算。而工程量的計算是一個龐大而繁瑣的工作任務，因此需要投入大量的時間和精力，并且對預算人員的細心度與計算能力有很高要求，是衡量招投標文件質量、影響工程造價的關鍵所在，因此在進行投標文件編制時，應將工程量清單的編制作為重點研究對象。
4.技術路線或研究方法。
著重圖紙與工程量清單的關系，充分考慮認真編寫工程量清單、合同條款、投標書，以確保投標文件編制的嚴謹性和科學性，從而全面控制工期和投資，從根本上，大局出發制定最合理最優質的投標書。
4.1施工方案的確定。
施工方案的確定：施工方法的確定取決于工程特點，工期要求，施工條件，質量要求等因素。
4.2工程量計算的內容。
工程量計算：包括土石方工程量，砌筑工程量，鋼筋混凝土工程量，樓地面工程量，屋面工程量，腳手架工程量;裝飾裝修工程量等的計算。
4.3工程量清單計價的方法。
工程量清單計價：運用廣聯達軟件進行計價。
4.4施工組織設計。
5.進度安排。
1.領取任務書及查詢資料20xx年02月28日~20xx年03月29日。
3.畢業設計時間20xx年03月30日~20xx年06月24日。
序號工作內容時間安排有效工作天數(天)。
1開題并提交開題報告3月30日~4月3日5。
2工程量計算4月4日~5月1日20。
3經濟分析階段5月2日~5月15日10。
4施工方案設計階段5月16日~5月29日10。
5編寫設計說明書階段5月30日~6月12日10。
6準備答辯階段6月13日~6月19日5。
7合計60。
20xx年06月20日~20xx年06月24日答辯。
6.參考文獻。
[1]尚峰利.工程造價的動態管理[j].交通世界(建養機械)08期。
[3]胡文發，李修華.工程項目全方位動態成本控制[j].基建優化05期。
[4]舒卿，李惠強.贏得值管理在工程項目建設中的應用研究[j].基建優化06期。
[5]戚安邦.多要素項目集成管理方法研究[j].南開管理評論期。
[6]閆瑞娟.工程造價風險管理方法研究[d].重慶大學。
[7]賈鳳鎖.工程項目造價計價理論與方法研究[d].河北工業大學。
[8]宋鵬.智能建筑工程造價控制研究[d].北京交通大學。
[9]鄭建華.建筑項目的工程造價管理研究[d].山東大學2011。
[11]吳麗莉.工程造價全過程控制方法的研究[d].吉林大學2011。
[12]趙曉紅.加強工程造價管理工作從設計院開始[j].科技信息(科學教研)期。
[13]董躍施工階段工程造價控制研究[j].現代經濟信息期。
[14]馬英智，孫艷文.淺析項目施工階段的工程造價管理[j].知識經濟期。
[15]朱勝躍，論設計監理在工程建設中的重要性[j].建筑2012年08期。
[16]陸忠.淺議加強設計階段工程造價控制[j].企業經濟2011年12期。
[17]馮曉虹.建立工程設計階段造價控制體系[j].建筑經濟2010年04期。
[18]關君.淺談建設項目設計階段的工程造價控制[j].建筑知識2012年05期。
[19]張南暉.設計階段的造價控制研究[j].四川建筑2011年01期。
[20]于春江.淺談項目前期階段的造價控制[j].中國房地產2011年03期。
[22]馮寄軍，陶虹旭.淺談工程招投標交易成本的質量改進[期刊論文].中國科技博覽2010(21).
[23]趙愛芳.淺議我國建設工程招投標實施中存在的問題及發展方向[期刊論文]-硅谷2010(22).
[24]張曉旭，趙清江.淺談建筑材料招標過程中存在的問題及對策[期刊論文]-中小企業管理與科技.2011.(22).
[26]themanagementofconstructioncompanyoverheadcosts，internationaljournalofprojectmanagement，20011(19)。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇二
學生姓名：
指導教師：
所在系部：
專業名稱：
20xx年3月20日。
說明。
1．根據《畢業設計(論文)工作管理規定》，學生必須撰寫《畢業設計（論文）開題報告》，由指導教師簽署意見、教研室審查，系教學主任批準后實施。
2．開題報告是畢業設計（論文）答辯委員會對學生答辯資格審查的依據材料之一。學生應當在畢業設計（論文）工作前期內完成，開題報告不合格者不得參加答辯。
3．畢業設計開題報告各項內容要實事求是，逐條認真填寫。其中的文字表達要明確、嚴謹，語言通順，外來語要同時用原文和中文表達。第一次出現縮寫詞，須注出全稱。
4．本報告中，由學生本人撰寫的對課題和研究工作的分析及描述，應不少于20xx字，沒有經過整理歸納，缺乏個人見解僅僅從網上下載材料拼湊而成的開題報告按不合格論。
5．開題報告檢查原則上在第2～4周完成，各系完成畢業設計開題檢查后，應寫一份開題情況總結報告。
（1）《建筑設計的構思方法：拓展設計思路》作者：（日）宮宇地一彥。
本書列舉出了世界歷史上（包括過去和現在）大量的建筑實例，以圖文并茂的形式分析論證了由存在的規則、五官所感所見以及靈感等出發而形成的建筑設計構思，剖析了這些古今建筑中隱藏著的設計機械構思法，從心理學角度說明了只有在設計中同時注重設計大腦的開發，才能最終達到自由構思的設計最高境界。
（2）《建筑學報》。
創刊近50年來，涵蓋了國內建筑學專業高水平的理論研究論文和重要建筑實踐，記錄了新中國建筑創作發展的歷程，具有極高的文獻價值，在國內建筑學領域具有權威性。設計啟迪：本書讓我了解到建筑專業最前沿的知識和信息。
（3）《酒店設計—規劃與發展》瓦爾特a·魯茨著,遼寧科學技術出版社；
一個酒店的成功，充分考慮消費群的多樣性對酒店設計非常重要。設計必須要體現出酒店所有者和經營者的形象以及當地的自然環境特征，也就是要運用空間設計來體現出這些因素。設計啟迪：作為一個建筑設計師，工作就是要創造出最佳的設計方案，從而使得酒店經營者能夠得到很好的經濟上的回報。
（4）《酒店與酒店設計》王奕著，中國水利水電出版社；第2版。
《酒店與酒店設計（第2版）》講述了酒店行業發展、總結了酒店設計內涵、列舉了大量的酒店設計案例，從而為讀者深入理解酒店文化和設計提供了豐富的參考借鑒資料。全書以作者二十余年專業從事酒店設計的實踐經驗和從業感受為基礎，分3章深入講解酒店文化與酒店設計知識和方法，分別是：歷史與發展、策劃與投資、規劃與設計。設計啟迪：本書有很多經典的案例，提供了豐富的參考資料。
（5）《酒店規劃設計學》郝樹人著，旅游教育出版社；第1版。
本書收集了大量本人采制的酒店規劃設計與建筑的實例并參閱和引用了業界同人這方面的圖例，給讀者以直觀的印象，從而對成功酒店的規劃設計，能有進一步深化的認知。作者也注意對中外著名酒店的有關規劃設計的案例，經過篩選、加工加以采用。
設計啟迪：本書融合了規劃設計的研究、教學實踐活動的成果和經驗，具有實用性、科學性、前瞻性和系統性，使我對建筑的認識更加的豐滿。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇三
21世紀旅游業的迅猛發展極大地拉動了酒店業的發展。作為旅游業支柱之一的主題酒店，這既新鮮又陌生的代名詞，主題酒店在國外早已是風風火火，經營模式相當成熟，發展勢頭良好。然而在我國，主題酒店目前還僅僅局限在酒店業比較發達的上海、深圳、北京等地，發展步伐既滯后又緩慢。
針對上述的問題，根據國內的主題酒店的實際情況和符合國人消費習慣的特點，就目前國內外對主題酒店的發展經驗，通過國內的長隆主題酒店企業為例，提出一系列關于長隆酒店的成功的可持續發展策略，借鑒其經驗，為我國主題酒店的發展提供有益的建議。
論文的基本內容、擬解決的主要問題及創新點：
(一)基本內容。
本課題內容包括五部分：
1.相關理論概述。主要介紹主題酒店及發展策略的基本概念、理論。
2.問題的提出。結合實際，分析我國主題酒店發展的現狀和存在問題。
3.現成功主題酒店的分析。首先以廣州長隆酒店為調查對象，介紹其相關背景，從各方面收集對其有利的發展策略，對收集到的結果進行分析，整理并分析長隆酒店發展過程中存在的問題及其采取的有效的應對策略和成功經驗。
4.借鑒長隆的成功經驗，對我國主題酒店的展望與未來發展策略的'建議。
5.結論。
(二)主要問題。
1.主題酒店與特色酒店視為一物。
2.酒店在進行主題選擇時，往往忽視與其所在地域的形象相協調。
3.認為主題酒店的“主題”就是文化裝飾。
4.片面追求模式，過分西化。
5.過分依賴主題。
進度安排：
2.20xx.1.5-20xx.1.15：開題報告修改并定稿。
6.20xx.4.6-20xx.4.19：論文定稿并進行規范化審核。
7.20xx.4.20-20xx.4.30：學生將完成的論文按要求整理裝訂成冊，和有關的參考資料、宿舍筆記、社會調查記錄、實驗數據原始記錄等超過材料交給指導教師，并提出答辯，指導教師對論文形式及內容進行審核。合格的論文指導教師簽署意見后報到系論文工作(答辯)委員會，送交主審教師初審，不合格的在一周內完成修改。
8.20xx.5.4-20xx.5.15：經過系論文指導小組審閱通過后做好論文定稿和印刷、裝訂工作。
10.20xx.5.18-6.3：按答辯意見進行修改并定稿。按指導教師要求收集相關的需要上交畢業論文資料。
主要參考文獻(論文：作者?題目?刊名?卷(期)?頁碼;著作：作者?書名?出版社?年份)：
魏小安、趙準旺.主題酒店.廣東旅游出版社.?。
肖曉。主題酒店創意與管理。西南財經大學出版社。2010。
殷倩。new主題酒店。遼寧科學技術出版社。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇四
21世紀旅游業的迅猛發展極大地拉動了酒店業的發展。作為旅游業支柱之一的主題酒店，這既新鮮又陌生的代名詞，主題酒店在國外早已是風風火火，經營模式相當成熟，發展勢頭良好。然而在我國，主題酒店目前還僅僅局限在酒店業比較發達的上海、深圳、北京等地，發展步伐既滯后又緩慢。
針對上述的問題，根據國內的主題酒店的實際情況和符合國人消費習慣的特點，就目前國內外對主題酒店的發展經驗，通過國內的長隆主題酒店企業為例，提出一系列關于長隆酒店的成功的可持續發展策略，借鑒其經驗，為我國主題酒店的發展提供有益的建議。
論文的基本內容、擬解決的主要問題及創新點：
(一)基本內容。
本課題內容包括五部分：
1.相關理論概述。主要介紹主題酒店及發展策略的基本概念、理論。
2.問題的提出。結合實際，分析我國主題酒店發展的現狀和存在問題。
3.現成功主題酒店的分析。首先以廣州長隆酒店為調查對象，介紹其相關背景，從各方面收集對其有利的發展策略，對收集到的結果進行分析，整理并分析長隆酒店發展過程中存在的問題及其采取的有效的應對策略和成功經驗。
4.借鑒長隆的成功經驗，對我國主題酒店的展望與未來發展策略的建議。
5.結論。
(二)主要問題。
1.主題酒店與特色酒店視為一物。
2.酒店在進行主題選擇時，往往忽視與其所在地域的形象相協調。
3.認為主題酒店的“主題”就是文化裝飾。
4.片面追求模式，過分西化。
5.過分依賴主題。
進度安排：
2.20xx.1.5-20xx.1.15：開題報告修改并定稿。
6.20xx.4.6-20xx.4.19：論文定稿并進行規范化審核。
7.20xx.4.20-20xx.4.30：學生將完成的論文按要求整理裝訂成冊，和有關的參考資料、宿舍筆記、社會調查記錄、實驗數據原始記錄等超過材料交給指導教師，并提出答辯，指導教師對論文形式及內容進行審核。合格的論文指導教師簽署意見后報到系論文工作(答辯)委員會，送交主審教師初審，不合格的在一周內完成修改。
8.20xx.5.4-20xx.5.15：經過系論文指導小組審閱通過后做好論文定稿和印刷、裝訂工作。
10.20xx.5.18-6.3：按答辯意見進行修改并定稿。按指導教師要求收集相關的需要上交畢業論文資料。
主要參考文獻(論文：作者·題目·刊名·卷(期)·頁碼;著作：作者·書名·出版社·年份)：
魏小安、趙準旺.主題酒店.廣東旅游出版社.2005?
肖曉.主題酒店創意與管理。西南財經大學出版社。
主題酒店。遼寧科學技術出版社。2009。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇五
[摘要]經濟模式是企業管理模式發展的基礎，21世紀發展的理想經濟模式是生態型循環經濟模式，其主要是通過對現代企業管理模式歷史演變過程的分析，對循環經濟模式下的現代企業管理進行創新與管理規劃，交融管理模式是企業經濟條件下循環經濟發展的客觀要求，隨著社會經濟的發展、經濟模式的轉變，企業的管理模式要想進一步發展必須進行根本性的變革，因此，企業有效的管理模式已經成為21世紀經濟健康發展的必由之路。
引言。
改革開放以來，市場經濟條件下的循環經濟發展一直是業內人士關注的焦點與熱點問題，在經濟體制改革的大背景下，企業管理模式的關鍵因素受管理制度與管理體制的影響很大，發生了由計劃經濟體制改革到現代市場經濟體制改革的巨大轉變，企業管理由傳統的微觀管理轉移成間接管理上的宏觀調控，所以我國的宏觀調控進一步實現了獨立式的依附轉變由低至高的獨立效率模式，隨著非制度因素的浮現，我國的企業管理模式呈現出新的變化。
我國企業管理模式的變遷。
企業管理模式是指在企業管理實踐中，企業的管理者根據企業的價值觀念，對企業的員工進行組織、指揮與激勵等方式上的統一管理，將企業系統管理化指導、控制方法、企業管理組合的領導風格、企業的激勵制度等有機地結合在一起，通過對企業的人力、財力、物力等相關信息資源，進行高質量、低成本的快速轉換，以滿足市場所需要的產品與服務，發揮資源的最大優勢與效益，盡早的實現企業的經營管理目標。企業的管理模式主要包括結構模型與支撐模型，諸多的要素在企業的管理中按照一定的規則進行互動，會有效的促進企業管理的管理進程，使企業能夠良性協調的發展。
企業的管理模式是建立在現代企業管理的基礎之上的，隨著科技技術的不斷發展與創新，根據現代理論的發展進程可將企業管理分為：傳統的理性管理階段、非理性的管理階段、非理性與理性融合的管理階段、知識經濟時代下的組織管理階段。
傳統的理性管理階段主要側重管理職能與組織方式等效率方面的研究，通過對生產技術、管理進程、管理機構等公式化的處理，逐步實現企業的目標與效率。
酒店管理畢業論文開題報告各類報告非理性的管理階段強調企業的宗旨、信譽、價值準則、規范要得到充分的運用，注重軟性的管理因素，通過對企業文化的培育提高企業職工的凝聚力。
非理性與理性融合的管理階段主要強調企業管理制度的.組織、文化、流程、制度等方面的創新，特別注意理性化管理程序關注度較高的是作業流程。
知識經濟時代下的組織管理階段企業唯一的競爭優勢主要來源是比競爭對手有更好更快的企業技術能力，學習型的員工在工作中可以重新獲得生命的意義，實現企業的共同目標與共同愿望，保證組織能夠獲取競爭優勢。
企業管理模式的建立。
伴隨現代企業管理理論的發展，現代科技革命下的科技理論不斷進步，對企業管理有很大的影響，現代企業管理模式的發展過程呈動態化趨勢，我國的現代企業管理模式正處于探索與形成階段，但是各種管理制度已經初步建立，并有明確的目標，影響企業管理制度的障礙逐漸解除，同時，企業管理模式的非制度因素開始上升，計算機、網絡信息化管理等眾多因素逐漸浮現，中國加入wto后更為凸顯，好比工業革命中蒸汽機對企業的運行機制和發展動態產生的影響一樣，它是一次全方位、徹底性、革命性的影響。以下是企業對不同管理模式的分析：
簡單的分工管理模式分工是社會現象進步的標志，也是企業效能進一步提高的重要舉措，激烈的經濟市場環境下，制造業的企業規模相較于其他規模較小的企業，創造階段還不夠成熟，企業往往會采取簡單的分工管理模式，在人事、資金、資產、供應需求、生產與銷售方面，企業一般會將這條價值鏈的運作串聯起來。
綜合的分工管理模式科學技術的日新月異和工業經濟的深入化發展使分工更加細致，分工的過度化很容易使瑣碎的業務流程、增加的管理層級、信息共享遭到阻礙，這會使職工的主動創造性受到消極的影響，從而制約企業內外信息的流通與傳播，大大地降低企業的市場反應能力，當市場競爭或企業規模發展到一定程度時，企業要做的是進行綜合分工管理的轉化，在綜合管理模式中資源與能力是實施運作的重要部分，資源管理基本要素主要包括資產與物料的管理、資金財務的計劃與管理、信息的管理化、人力資源的進一步開發管理等;能力資源管理的基本要素包括資源供應、生產制造、技術研發、市場開拓、服務質量及營銷等。
集成整合的管理模式科學技術信息化飛速發展，現代科技的集成技術應用越來越廣泛，技術資源先進性的基礎上，企業的模式實現了拓展與升華，集成整合管理模式具有很大的包容性與可擴展性，經過不斷的變化發展，逐步形成具有強大生命力的管理模式，這項管理模式給企業更大的市場發展空間與想象探索空間。
可持續發展的新興經濟模式。
世界經濟發展進程表明，當國家與人均gdp處于500美元至3000美元的發展階段時，人口、資源與環境出現瓶頸期階段的發生率較高，我國目前正處于這一發展時期，改革開放以來我國的能源消費翻一番，能源消費翻一番支撐了gdp翻兩番，粗放式的經濟增長方式使我國的總體生態環境惡化現象加快，富營養化使城市的人口生活處于污染較嚴重的環境中，空氣污染也隨之加重，酸雨區的土地占地面積不斷的加大，gdp的經濟增長過程中，至少有百分之十八是依靠環境資源與生態資源的提前透支獲得，這一系列的現象表明傳統的經濟增長方式必須進行相應的改變，按照科學發展觀的要求大力發展循環經濟模式，加強建設經濟資源節約型的社會，以便在危急時刻能夠及時的解決生態環境惡化與資源超支利用帶來的經濟、環境、資源等方面的危害，保證我國的經濟社會能夠步人可持續發展的良性循環體系中。
在人、自然資源與科學技術的發展系統中，資源的投入、生產、消費、廢棄的過程中，將傳統資源循環消耗的經濟發展模式轉變為依賴生態型資源為主的循環經濟發展模式，根據自然生態系統的物質循環、能量資源的流動規律，重新構建經濟系統，使其能夠和諧的納人自然的生態系統的物質能量利用中，形成生產的清潔、資源的循環、廢舊物高效回收的生態經濟發展趨勢。以下是對市場經濟條件下企業實施循環經濟發展模式時所具備的四項基本特征的分析：
將資源投入最小化作為經濟發展模式目標的減量化原則資源是產業鏈的輸出端，對產品進行的是清潔生產而不是末端治理，最大限度地降低能源與原材料的浪費使用，尤其是控制使用過程中對環境有害的資源，進一步減少為達到既定消費目的而帶來的環境污染與資源浪費。
將廢棄資源最大化利用作為經濟發展模式目標的資源化原則把握產業鏈的中心環節，制造產品和包裝容器要求能夠以初始的形式被多次的使用或者反復使用，這種方法一方面可以有效地延長產品的服務時間與服務強度，另一方面，還可以實現資源產品的使用率最大化。
將污染物排放最低化作為經濟發展模式目標的無害化原則廢棄物同樣也是產業鏈的輸出端，在使用完成后可以通過一定的科學手段將其回收再利用變成可再利用資源，而不是毫無用處的垃圾，對廢棄物的多次回收再造，使廢棄物能夠成為新的資源能源，實現廢棄物多極資源化與資源閉合的良性循環模式。
將生態環境系統最優化作為經濟發展模式目標的重組化原則通過對產業鏈發展的全過程進行分析，產業結構實施重組或者轉型，使生態的產業鏈和循環經濟網絡逐漸形成，實現資源的可持續發展，循環經濟是指針對大量生產的傳統產業在生產中消耗大量的廢氣，造成資源的過度浪費與環境的惡性污染，做出的最優化生產、最優消耗與最少廢棄的可持續發展之路。按照自然生態的系統模式，將經濟活動高效、有序的組織成一個資源的再利用一綠色的工業建設一資源的再生利用的封閉式的物質能量循環反饋流程，實現經濟生產的低消耗、高質量、低廢棄的目標，進一步減少經濟活動對自然環境造成的影響，因此與傳統的經濟模式比，循環經濟在生產過程中具有以下的優勢：
(1)循環經濟模式可以充分的提高資源與能源的利用率，最大限度地減少廢舊物的任意排放，促進生態平衡，保護生態環境;傳統的經濟發展模式是由資源的利用一產品生產一污染物的排放形成的單向物質流動經濟，而循環經濟是建立在物質循環的利用基礎之上的經濟模式，經濟活動組織是一個資源的利用一產品生產一再生資源的再利用一再生產品的生產的循環流動過程，循環經濟發展模式可以最大限度地減少廢物末端處理。
(2)循環經濟實現了經濟、社會、環境的一體化的共贏發展模式。傳統經濟在資源可持續利用中經濟的增長逐漸實現，同時高采集、高消耗、高排放、低利用的線性經濟發展模式，使許多自然資源面臨著短缺與枯竭，環境污染嚴重;循環經濟是協調人與自然關系的催化劑，它使社會生產數量由物質增長型轉變為質量增長服務型，同時，循環經濟對生產鏈也有一定的促進作用。
(3)循環經濟不同層面的生產與消費，逐漸發展到一個有機的可持續發展框架中，對企業內部的資源進行清潔化生產，加強資源的循環利用力度，對區域甚至是整個社會的廢物回收利用，實現社會技術體系的資源優化配置，綜合對廢棄物產業無害化的處理。循環經濟戰略模式和基本特征表明，其比傳統經濟發展更需要創新的技術作為發展載體，同時更加適應現代企業管理發展。
結論。
世紀的市場經濟發展前景昭示，循環經濟是未來經濟發展的必然趨勢，經濟全球化的加快與可持續發展戰略的實施，現代企業管理的發展模式必將在交叉與融合中得到新的發展，這是經濟發展的客觀要求，也是可持續發展戰略的必然選擇。
更多。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇六
基于php的酒店管理系統是一個單位不可缺少的部分,它現代化的酒店組織龐大、服務項目多、信息量大，要想提高勞動生產、降低成本、提高服務質量和管理水平，進而促進經濟效益，必須借助計算機來進行現代化的信息管理。通過基于php的酒店管理系統可以更好的把客戶需要該酒店改進或者需求的信息表達給該酒店的管理人員,使酒店的管理可以更簡單化,人性化，為酒店的管理提供了方便的途經。
研究意義：
(1)理論意義在信息高度發達的今天，酒店業務涉及的各個工作環節已不再僅僅是傳統的住宿、結算業務，而是更廣、更全面的服務性行業代表。因此，采用全新的計算機管理系統，將成為提高酒店的管理效率，改善服務水準的手段之一。
(2)實際意義基于php的酒店管理系統設計目標就是設計一個酒店網站,可以提交用戶需要入住的表單信息,管理人員從后臺可以讀取這些信息來盡快的處理客戶的需求,另有很多該酒店的資料內容,可以方便的把該酒店的房間,資料,信息等內容展現給客戶,還有客戶端的留言板內容,可以更好的把客戶需要該酒店改進或者需求的信息表達給該酒店的管理人員,使酒店的管理可以更簡單化,人性化,管理人員還可以很方便的在后臺回復留言的內容.酒店應當認清基于php的酒店管理系統應用的優勢，并重視對系統的維護管理工作，力求使基于php的酒店管理系統在最佳的工作狀態下發揮最大的效用。
研究目標：
本酒店管理系統完全主要分為網站前臺以及網站后臺管理。網站前臺主要為酒店動態顯示、在線預訂房間、在線留言等功能;后臺主要是用戶管理、酒店動態管理、空房查詢、在線預訂管理、客戶入住退房管理等。
內容：
本系統由兩個模塊組成，主要包括：網站前臺管理模塊，網站后臺管理模塊。
(一)網站前臺管理模塊：
1、酒店動態顯示2、在線預訂房間3、在線留言。
(二)網站后臺管理模塊：
1、用戶管理2、酒店動態管理3、空房查詢4、在線預訂管理5、客戶入住退房管理。
可行性分析。
采用本系統，前臺在考慮功能實現的同時，也考慮了操作的簡潔和方便性，目的是讓大多數客戶能夠輕松地享受網上預訂給他們帶來的便利。通過對網站進行合理規劃，使設計出的網站界面美觀，操作簡單、實用性強、便于瀏覽，從而很好地體現溫嶺地達到網站設計目標。
(一)技術可行性：
本系統的開發利用mysql作為本系統的數據庫，他是一個小型關系型數據庫管理系統，目前被廣泛地應用在internet上的中小型網站中。由于其體積小、速度快、總體擁有成本低，尤其是開放源碼這一特點，許多中小型網站為了降低網站總體擁有成本而選擇其作為網站數據庫。
使用php作為系統開發的開發環境，它是一種在服務器端執行的嵌入html文檔的腳本語言，語言的風格有類似于c語言，現在被很多的網站編程人員廣泛的運用。php具有非常強大的功能，所有的cgi或者javascript的功能php都能實現，而且支持幾乎所有流行的數據庫以及操作系統。
綜上所述，本系統的設計與開發在技術上和硬件設備上的條件都滿足，因此，在技術上是可行的。
(二)硬件可行性：
硬件環境：
pc機：cpu：p133以上;內存(mem)：256以上;可用硬盤空間：10g以上。
軟件環境：
windows7+mysql4.1+php5.0+apache2.0。
重點研究的問題：
1、對用戶的管理，包括刪除、修改、查詢、添加。
2、對酒店動態的管理，包括刪除、修改、查詢、添加。
3、對空房信息進行操作，可以修改、刪除、添加空房信息。
4、對客戶入住退房管理的操作，包括刪除、修改、查詢、添加。
5、對管理員以及對在線預定和在線留言規則的設置。
關鍵的問題：
對用戶入住退房管理的操作，這當中中既有用戶信息同時也包含了房間的信息，還包括了房間入住的情況，這就需要兩個數據表一起實現，所以，這一塊兒要多下工夫。
解決思路：
將用戶信息，房間信息以及入住情況，在數據庫設計的時候能夠關聯到一塊兒，這樣，在客戶入住退房管理這一塊兒的時候，直接查詢就可以了解用戶的入住情況。
(1)工作條件。
參考文獻：
[1]黃桂金,于永軍,+mysql完全學習手冊.清華大學出版社，6月.
[2]王石,楊英娜.《精通php+mysql應用開發》.人民郵電出版社,1月。
[3]王軍.《mysql4從入門到精通》.電子工業出版社,6月。
[5]張海藩.軟件工程導論(第四版).北京：清華大學出版社，年12月。
[6]朱少民.軟件測試方法和技術.北京：清華大學出版社，7月。
[7]paulsen.軟件測試(第二版).北京：機械工業出版社，202月。
實驗設備或實驗環境條件：
[1]安裝有所需軟件php5.0、mysql4.1及apache2.0的計算機。
[2]能保持上機。
(2)解決辦法。
參考書到圖書館借閱，計算機軟件開發文檔編寫指南、畢業論文撰寫要求由系里提供，安裝有所需軟件的計算機自備，根據學校的成績管理流程進行編寫。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇七
隨著社會經濟的發展，中外各個企業之間的競爭日趨激烈，企業的管理體系也越來越完善，其中最重要的表現在于越來越多的企業逐步認識到員工是企業興衰成敗的關鍵因素之一，于是員工滿意度這個概念出現在眾多管理者的思緒中。具體來說，員工滿意度是指員工對其工作各種特征加以解釋后所得到的綜合結果，它主要涉及的是某一種工作情境因素是否影響到其工作的滿意程度[1].員工滿意度是企業健康狀況和員工積極狀態的“晴雨表”，而員工滿意度調查則是測量的工具[2].在知道了這個成功的秘訣之后，企業正越來越多地運用調查方法來了解員工的滿意度狀況。
最早的關于“員工滿意度”這個概念來自于西方管理思想，國外對員工滿意度的研究已經超過半個世紀，傳統意義上的員工滿意度主要指工作滿意度[3].而據本人分析，對于員工滿意度的研究主要分為兩個密不可分的部分，一是員工滿意度的影響因素即其維度;二是員工滿意度的調查方法和測量工具。在員工滿意度的維度研究方面，1935年美國學者hoppock的經典研究“jobsatisfaction”提出員工滿意度是員工在心理和生理兩方面對環境因素的滿足感受，也就是員工對工作環境的主觀感受[2].20世紀50年代后期，美國心理學家赫茲伯格提出了著名的雙因素理論，他將與工作滿意度相關的因素稱為滿意因素或激勵因素，將與工作不滿意相關的因素稱為不滿意因素或保健因素[5].其后，洛克指出員工滿意度構成因素包括工作本身、報酬等十個因素;阿莫德和菲德曼提出其構成因素包括上司、經濟報酬等六個因素等也對員工滿意度的維度進行了一系列研究。這些研究為員工滿意度維度的科學劃分有著十分重要的影響[6].而在員工滿意度調查和測量工具的研究方面，人們開發了許多種員工滿意度評價工具，比較成熟的主要有：工作描述指數(簡稱jdi);明尼蘇達滿意度量表(簡稱msq);彼得需求滿意度問題調查表(簡稱nsu)[7].20世紀80年代的美國，據調查有50%的公司使用調查發現法，到20世紀90年代，有超過70%的公司使用調查發現法[8].相對于西方國家在員工滿意度研究方面取得的成果，我國各企業管理者和學者對員工滿意度的研究還處于起步階段，1978年徐聯倉等人的有關員工滿意度調查報告在《光明日報》發表，引起了國內外輿論的廣泛重視，這是國內最早進行的員工滿意度調查[9].在測量工具方面，我國大部分學者以沿用國外的測量工具為主，而在盧嘉等人開發了針對我國現代的員工滿意度量表[10].
隨著員工滿意度逐步受到各個行業企業管理者的重視，飯店管理者和飯店行業的學者也跟上了時代的步伐，對飯店員工滿意度作了理論研究和實踐研究。在理論方面，李懷蘭在蕪湖職業技術學院學報上發表文章《顧客與員工的高滿意度是飯店業發展的基石》，認為在以人為本理念的指導下，飯店業不僅要努力做到“以顧客為中心”，還要實現“以員工為中心”，顧客與員工的雙贏是飯店生存和發展之源泉[11].王蕊發表文章《酒店滿意決定顧客滿意》，認為如何讓顧客滿意而成為酒店的忠誠客人，最根本就是讓員工滿意度得到提高，培養員工對飯店的歸屬感，不斷增強員工對飯店的向心力[12].在實踐研究方面，20王華和黃燕玲對桂林市12家星級飯店員工工作滿意度進行了探析，調查發現桂林市星級飯店員工工作滿意度較低，對飯店工作待遇、提升機會及進修機會的不滿意是工作滿意度較低的主要原因[13].戴斌等人對中國首批白金五星級飯店創建試點單位(北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店和濟南山東大廈)進行了員工滿意度調查分析，并針對出現的問題提出了意見和建議[14].從整體情況來看，對飯店員工滿意度的調查還處于起步階段，許多地區的許多酒店缺乏這種調查，而經濟發達、酒店業發展迅速的珠三角地區也不列外，除開上述對廣州花園酒店進行過員工滿意度調查分析外，本人沒有發現珠三角有其他飯店進行員工滿意度調查的信息和數據。
二、選題依據。
飯店是典型的勞動密集型行業，從業人員相對于其他規模相當的企業會比較多，另外由于其功能設施齊全，所以飯店從業者的性別、年齡、受教育程度都非常的復雜，而每個員工都擁有是否工作的自主權，這樣一來，飯店管理者必須采取積極的措施進行人力資源管理，而飯店人力資源管理的核心就是員工滿意，因為“沒有滿意的員工，就沒有滿意的賓客;沒有滿意的賓客，就沒有滿意的業主;沒有滿意的業主，就沒有滿意的社會”[15].而員工滿意度調查不僅可以衡量員工滿意度，更重要的是它可以協助飯店管理者根據實際狀況提升員工滿意度，從而提升員工的敬業度和忠誠度。據我國旅游協會人力資源開發培訓中心的調查，~年飯店業員工流動率平均為23.95%[16]。
另外，據中國人力資源調研網統計，東莞地區酒店的員工流動率在30%左右，酒店業招聘員工并保持員工穩定，尤其是穩定優秀員工的難度越來越大[17].加上東莞近幾年來為了適應經濟的發展，五星級酒店如雨后春筍拔地而起，從而擴大了對酒店從業人員的需求，各個酒店可謂想盡千方百計“挖墻角”，從而也導致員工流失率越來越高。所以放店在發展硬件設施并且吸引人才的同時，必須要關注員工管理，提升員工滿意度，降低不必要的員工流動，留住優秀人才，從而提升自己的品牌形象。東莞索菲特御景灣酒店作為東莞乃至整個珠三角最豪華的酒店之一，從2004年正式成為法國雅高國際酒店集團旗下索菲特品牌酒店之一后，一直引領著東莞酒店業向高品位的國際化道路發展，是整個東莞地區非常具有代表性的酒店，對本課題的研究具有代表意義。
三、選題目的和意義。
由于中國經濟的迅速發展，人民生活水平提高，我國旅游業迅速發展，作為旅游業的附屬產業，飯店業也進入了其迅速發展時期，更多國際知名飯店管理集團看中了中國這塊潛在的消費市場，旗下各個酒店品牌陸續進駐中國，尤其是在經濟比較發達的城市，雖然整個飯店行業看似一片繁榮，但是作為飯店管理的重要組成部分--飯店的人力資源管理還存在很多值得探討的方面，特別是員工滿意度這個主要部分。
對飯店的人力資源管理而言，員工滿意度真實地反映著其管理水平。員工滿意是人力資源管理的最高境界，能讓飯店在其所處的社會及商業環境中表現最卓越的績效。當員工滿意的時候，才可能生產或提供讓顧客滿意的產品或服務，并吸引他們成為公司最忠實的顧客。對飯店來說，管理要“以人為本”，在實際工作中就要做到員工滿意，只有做到了員工滿意才能真正做到讓客戶滿意。
本論文通過對東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的研究，分析其員工滿意度的影響因素和人力資源管理中存在的問題，并提出有針對性的建議，希望能夠對提高飯店員工滿意度有一定的應用價值，并可為其他飯店提供有益的借鑒，從而使得整個飯店行業的管理者對員工的滿意度給予高度的重視，促使整個飯店行業更加穩健快速地發展。
四、本課題要研究或解決的問題和擬采用的研究手段(途徑)：
一、本課題要研究或解決的問題：
1.員工滿意度的基本知識。
2.東莞索菲特御景灣酒店員工個人信息與滿意度評價交叉分析。
3.東莞索菲特御景灣酒店員工對酒店整體評價以及各項指標的滿意度分析。
4.東莞索菲特御景灣酒店影響員工滿意度的主要因素。
5.提高東莞索菲特御景灣酒店員工滿意度的建議。
二、采用的研究手段：
2.實地調查法：通過實地考察，了解該酒店的具體信息，比如：在這家酒店實習;。
3.問卷調查法：設計了員工滿意度調查表，對東莞索菲特御景灣酒店進行員工滿意度調查。
3、指導教師意見：(略)。
主要參考文獻：
[1]肖松濤，余飛，賈永峰酒店員工滿意度指數測評體系研究[j].消費導刊，(04)：60、103.
[7]董志強。人員管理的創新實踐[m].北京：中國經濟出版社，2004?198.
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇八
如今高呼素質教育的時代，多媒體技術也大步伐的走進了我們的生活和學習中。信息時代已在高速的發展，多媒體教學給我們的教育事業增加知識信息量的同時，也提高了學生的學習效率。
多媒體教學已經滲入到了學校的教學當中，在傳統的教學中加入形象的聲音、動畫、視頻等多媒體元素則能提起學生學習的興趣。
多媒體課件教學是一種調動文字、圖形、圖像、聲音、視頻、動畫多種媒體信息為教學服務的手段。在制作課件時要注意，從教育心理學的角度看，具有審美情趣的教學過程能充分調動學習者的各種感官，使其在輕松愉快的情境中接受知識，增強學習興趣，提高學習者的記憶力，達到最佳的學習狀態。所以，要想使教學內容以理想的形式表現出來，符合學習者的心理需求，富有吸引力，設計時就要講究藝術性和審美性。不同年齡階段的學生，在心理特征、認知結構、思維方式上存在很大差異，在同一教學環境下，接受知識信息的能力也各有不同。因此，媒體的設計要充分考慮學習者的特點。
制作多媒體演示課件的工具軟件也層出不窮。authorware成為cai課件制作者，特別是廣大教師制作多媒體演示課件的首選。在小學教育階段中，孩子們的年齡特點決定于他們對直接作用于感官刺激的知識更便于接受，更感興趣，更愿意去繼續探索。從而讓枯燥的學習變得真正快樂起來。
一、建立適合自身特點的素材庫。
裝入外，應將每次課件制作中好的素材也保存起來，以不斷豐富素材庫的內容。但需注意的是所存素材一定要是最常用的，以盡可能節省硬盤空間。
二、有效地利用其它載體的信息。
電教教材經過這幾年的努力數量劇增，其中不乏精品，許多音像教材亦已數字化，以光盤為載體出版發行。合理利用現有光盤中的內容，可以極大地豐富課件制作的素材，還可以降低開發費用。
視頻影像是多媒體課件的重要組成部分，一般中小學由于受硬件條件限制(計算機沒有視頻采集卡)而制作困難。在課件制作中對于不需要滿屏播放的內容，可選擇vcd中的有關片斷通過視頻編輯軟件轉化為avi文件。uthorware3.0以上的版本支持mpg視頻，mpg文件不僅儲存空間小，而且能滿屏播放，非常適用于課堂演示課件。可從vcd碟片上選取相關內容利用“解霸”等解壓縮軟件截取并存成mpg文件，供authorware調用。
利用“解霸”等解壓縮軟件捕捉vcd上的單幀靜止圖像也是相當方便的。數幀靜止的畫面以一定的時間順序和效果展示，再加上適當的解說和音效，也能取得較好的動態效果。錄音帶、錄像帶、光盤中的聲音要想轉錄到計算機上是不難的，利用聲卡及捆綁軟件都能完成。所以，有效地使用已有電教教材，對普通中小學自制多媒體教學課件來說，不失為一種高效低耗的捷徑。
三、合理使用authorware的自有功能。
authorware是一套優秀的多媒體編輯工具，它強大的功能為使用者提供了極大方便。在課件集成時，首先應該根據制作要求規劃好整個課件流程，根據流程規劃，用鼠標把工具欄中的圖標拖到流程線的相應位置上。然后從“文件”菜單進入“文件設置”，根據制作的要求把字體字號、按鈕形狀、顯示窗口、背景、效果等設置為“本課件默認值”，以減少每次調整的時間。最后再對圖標內容進行編輯。
這些用起來方便的交互方式做起來也容易，有助于提高開發效率；在課件開發過程中，有的段落不止一次用到，除了利用“編輯工具欄”中的“復制圖標”和“粘貼圖標”來完成外，從“程序菜單”中選擇“建立模塊”和“粘貼模塊”來實現也不失為一種有效的方法；而在課件流程圖上只給“群組圖標”命名，不給其它圖標命名的方法可以有效地減少鍵盤輸入次數，因為調整修改課件的時候，用鼠標右鍵單擊相關的顯示、聲音、影像等圖標就能快速查看到該圖標的內容、聽到該圖標的聲音。
總之，學科教師只要能合理利用authorware的有關功能，也能優質高效地開發出適合教學需要的多媒體教學課件。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇九
1、選題依據與意義。
隨著時代的進步和全社會對快遞業發展的要求，如今，民營快遞業發展迅速，但在發展的過程中，也暴露出一系列的問題。本文是在通過對快遞的實際了解和研究其基本情況之后，提出其公司業務操作存在的現實問題，在具體分析了造成問題的原因之后，立足根本，統籌兼顧，提出一系列用以解決快遞企業業務操作問題的觀點、方法。旨在通過改進，調整，更新整個操作流程和操作方式，來促進企業更好，更快的發展。
2、設計實施的方法與主要內容。
（1）研究方法。
本文主要采用觀察法、訪談法、實地考察法等方法，同時查閱有關書籍、文獻資料收集現代物流企業倉儲管理系統的相關資料。
（2）研究內容。
引言：本文研究的意義。
一、我國快遞業總體發展水平分析。
（一）我國快遞業的發展概述。
（二）我國快遞業務操作的基本情況。
（三）我國快遞業務操作存在的主要問題。
二、快遞公司業務簡介。
（一）快遞公司簡介。
（二）快遞公司業務簡介。
三、快遞公司業務操作現狀及存在的問題分析。
（一）快遞公司業務操作的現狀。
（二）快遞公司業務操作存在的問題分析。
四、解決快遞公司業務操作問題的建議。
（一）制定業務操作規范標準。
（二）改進基礎設施建設，增加設備投入。
（三）采用電子商務物流配送模式。
（四）引進專業型人才，增強核心競爭力。
（五）借鑒外來優秀經驗，積極改善自身不足。
（六）加強客服部門處理問題件能力。
五、總結。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇十
1、通過實習鞏固所學專業知識，了解酒店管理基本職責和各崗位工作流程，掌握酒店管理服務工作基本技能，在實踐中找到理論知識與實際操作結合點。
2、了解酒店行業的基本狀況，熟悉部門間的合作，增強團隊合作意識，掌握豐富的酒店服務知識、培養隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態度，將學習和工作相結合。
3、通過實習做到理論聯系實際，充實和豐富所學的專業理論知識，培養發現問題、分析問題、解決問題的能力，為畢業后從事酒店服務與管理工作打下基礎。
4、建立自己個關系網絡，學會如何做人，在實際工作中，不斷發現自己的缺點和優點，揚長弊短吧，希望自己不斷的提高和更好的發展。
5、在工作中學習別人的經驗和其他同類學校同學的優點和長處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發展軌跡。
（一）實習單位介紹。
xx酒店是一家xx級涉外酒店，位于xx路之交通樞紐地帶，火車站、地鐵站、高速路出入口、xx旅游區及xxxx址近在咫尺，而距新機場僅xx分鐘車程，為您的吃、住、行、娛樂及商業活動提供了便利的條件。20xx年全新裝修的酒店客房xx間，處處盡見別具匠心，典雅的布置，一絲不茍的選料，貼心的服務，入住本酒店，您將體驗到傳統的無微不至的照顧。設施齊備的大、中、小型會議室及大型宴會廳，可容納xx人不等，為您度身定做，提供高效、專業的宴會及會議服務，是您成功舉辦會議的理想選擇。酒店xx廳主營粵菜，出自本地名廚的美味菜肴，精巧點心，令人倍感“吃在xx”果然名不虛傳。xx餐廳格調高雅，充滿異國風情，展示著佳釀琳瑯滿目。xx-感受xx國飲食文化，室內裝修別具一格，品嘗特有的食趣和情趣。經過一天緊張的行程或會議后，最好的放松方式，莫過于充分享用酒店的室外游泳池，美容美發中心，桑拿中心，健身中心及夜總匯等各式各樣的娛樂設施。曾多次接待過如中國體操隊等國家運動隊。
（二）崗位介紹。
客房樓層設臺班，臺班服務員的主要任務是掌握客情，做好服務、保障安全。臺班服務員不得做與本職無關的事情，一定要掌握動態，詳細做好臺班記錄，發現異常情況及時報告保安部，負責樓層（面）的.日常服務接待及安全保衛生工作，為客人提供服務，按照來訪登記要求，做好來訪登記驗證工作，熟悉樓層情況及客人出入房間等情況，做好文字記錄。堅守崗位，積極配合公安機關的工作，根據規章制度來做事。
在xx會期間，我有幸來到xx酒店進行實習。xx月xx日，我們坐學校校車來到了xx酒店進行實習。在實習前，我們已經來到這里進行了面試，并分配好了崗位，一共有xx位同學在xx酒店進行實習，xx位同學被分配到客房部，xx位同學被分配到餐飲部，xx位同學被分配到前廳部，xx位同學被分配到機動部隊，而我就是被分配到客房部，崗位是臺班服務員。xx號中午，我們坐校車來到xx酒店，然后酒店的人力資源總監助理就帶我們到員工宿舍。這里已經有xx多年歷史了，所以已經有點殘舊了，雖然宿舍條件比較惡劣，但我也會堅持下去的。到了下午，我們開始進行培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了保安部的主管為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的xx月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導。首先由這里的員工給我們介紹xx集團的概況及各成員酒店，介紹了酒店的高層，之后進行了消防安全培訓，消防部總管熱情耐心地教導我們如何預防與處理特發事故，讓我學到了不少防護知識和增強了安全意識。
xx月xx日，我們繼續接受培訓，上午由客房部主管教了我們如何整理好自己的儀容、如何禮貌用語、我們的工作任務與工作程序、工作中的規章制度與主義精神，還有一些基本的服務技能。雖然培訓只有短短的一上午，但我從中獲取了大量的知識。在培訓中，我不僅學到了旅游從事人員所必須具有的禮儀，還懂得什么是正確的與客人打招呼、為客人指引方向的動作和走路姿勢。雖然這些在別人看來是那么的簡單，甚至不用學也會掌握。但在xx級的酒店中，你的一舉一動都會影響了酒店的形象，所以每一個細節動作都要標準。
到了下午，我們培訓的主要內容是如何清潔與布置房間。當了解到這個培訓是，我感覺有點可笑，我們上了十幾年的學了，也鋪了十幾年的床了，這還要培訓？可是當一位客房服務員給我們進行示范講解時我被震驚了，酒店鋪床時每一步都有要求！整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、“三線合一”和套頭枕套等都必須在xx鐘內完成。首先甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。為了練好這個步驟，我的手臂在經過一天的練習后已經直直的不能動彈了。第二步是給床單包角，將床單整齊地包進上下兩個床墊之中，要求我們包的時候不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以細節整理，應該主要的是被子的中線要和床單、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。
我發現客房服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單，我們的首要任務即是清理客房，清理客房也是有一定規范可循的。首先進房間要先敲門，進門之后第一步打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開始打掃衛生，要注意的是濕布一般檫木制家具，干布則檫金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能翻過，整體上檫拭次序呈環形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都要認真對待。
打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，既要紀錄并上報主管。在客房部實習必須要有極強的安全意識，要知道最基本的消防知識。額外的，還應對酒店和所在城市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。為此我查閱了不少關于安全、酒店方面的資料。xx月xx日，是xxxx的第一天，也是我真正上班的第一天，我的心情既興奮有緊張，我對自己充滿信心，我會努力做到最好。在臺班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁，由于我們面對客人時間是最多的，我們的服務工作好壞與否，是直接影響客人對酒店的印象。作為臺班的主要職責是隨時以笑容和招呼來迎接初次入住或從外回來的客人，為客人送行，為每一位在酒店住房時遇到困難而需要幫助的客人服務，登記外來來訪人員，和協助衛班的工作。雖然這份工作看起來這那么的簡單和低等，但我能在工作中體會強烈的服務意識和殷勤的待客之道。站在xxxx酒店中，一種強烈的責任感就會無形將你包圍。像迎接電梯，雖看似簡單無用，但就因為一句簡單的“先生，早上好！”或“goodmorning，sir！”、一個充滿陽光的微笑和一個極度關心的目光，就這些很基本的動作和簡單招呼，卻是讓客人很貼心的服務，并提高酒店在客人心中的形象。
xxxx期間，客流量激增，給xx的酒店帶來了不少商機。酒店里的客房幾乎都全入住了，酒店里人來人往的，而且大多數都屬外國人，有xx團、xx團、xx團，著對我來說是一個巨大的挑戰。很多外國人說的都不是標準的英語，再加上自己的英語能力不高，有時候溝通比較困難，但我不會放棄，堅決要為他們服務，我只好用到肢體語言，很多時候都能與他們溝通，滿足他們的需要，客人們也會感到很滿意，這對我來說是莫大的鼓勵與支持。
實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向實際工作的第一個人生轉折點吧。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程—實習。實習是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇十一
企業成本管理理論在企業管理理論中是一個比較重要的分支，成本管理是為解決企業日益激烈的競爭環境而存在的，成本管理理論得以存在和不斷發展這一事實本身也印證了成本管理對企業生存和發展的重要意義，加強成本管理降低成本對企業起著重要的意義。
通過本課題的，可以為富鐵軌枕有限公司節約勞動耗費，增加生產，降低成本。從而提高企業經濟效益，增加盈利。為企業健康可持續發展和提高競爭能力提供保障。同時也為相關企業在成本管理問題上提供借鑒。
國外：企業成本管理的研究主要集中在如何提高成本管理信息有用性和如何利用先進的計算機技術拓展成本管理功能、提高成本管理效率方面，特別是成本的應用和結合erp的實施對成本管理的創新方面，取得了相當的成功。
英國教授羅賓—庫珀（robingooperand）提出了以作業成本制度為核心的戰略成本管理模式，這種模式的實質是在傳統的成本管理體系中全面引入作業成本法，關注企業競爭地位和競爭對手動向的變化，從而構成了一種嶄新的會計崗位——戰略管理會計。20世紀90年代以后，日本成本管理的理論界和企業界也開始加強對戰略成本管理及其競爭情報的應用等研究，提出了具有代表意義的戰略成本管理模式——成本企劃。這種戰略成本管理模式是從事物的最初點開始，實施充分透徹的成本信息分析，與競爭對手的產品比較，來設計產品的成本，從而使成本達到最低，其本質是一種對企業未來的利潤進行戰略性管理的情報研究過程。
國內：國有企業的成本預算內容不全面，不能發揮預算在成本管理中的指導作用。成本管理比較單一。成本管理的內容由產品成本逐漸向企業成本和戰略成本管理發展，理論研究者和企業也在進行相關研究和實踐。
研究內容：從富鐵軌枕社會成本分析入手，針對富鐵軌枕存在的成本管理的問題，找出影響富鐵軌枕的成本管理的因素，并進行整理，結合理論所學和相關文獻的理論支承，提出解決富鐵軌枕成本管理問題的對策擬采取的辦法：實地調查、定量與定性相結合、歸納分析、規范研究等。
難點：成本數據的失真，由于成本核算技術問題可能會導致相關數據偏離真實值。
解決：技術分析與邏輯分析，實地調查。
第六周至第七周開題報告準備及開題答辯。
第八周至第十周撰寫論文提綱整理資料外文譯文。
第十一周論文初稿。
第十二周至第十三周論文修改。
第十四周至第十五周論文定稿、答辯準備。
第十六周論文答辯。
[1]冉秋紅。戰略成本管理的觀念、方法與應用[j]。
[2]于婕。基于客戶價值創造的營銷成本分析[d]。
[3]張智洪。戰略成本會計在黑龍江省制造業的應用研究。
[4]韋德洪，王珊珊。成本管理系統的柔性研究[j]。
[5]葛兆強。戰略管理、銀行成長與商業銀行戰略轉型[j]。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇十二
建設工程是國家基本建設的重要組成部分，建筑業是國民經濟的主要支柱產業之一，改革開放近30年來，我國建筑業發展很快，建筑市場已初步形成。建設工程項目由于投資大、工期長，在建設過程中不可預見的因素較多，如人員、材料、設備的情況變化，投資決策、設計、建設及使用各階段出現的諸多問題均會影響建設工程項目的實施，會以各種方式增加項目的風險，可以說，風險一直伴隨著建設工程項目運行的這個過程。人類在社會經濟活動中，需要處理各種各樣的風險，特別是企業在生產經營時，風險直接影響到盈利的可能和水平。建設工程的特點要求既與人打交道，又要與大自然進行斗爭和協商，是一項風險性較大的事業。與發達國家相比，我國的建設工程風險管理尚處于起步階段。長期以來。我國的建設工程建設中缺乏必要的風險管理已帶來很多現實問題，不僅表現在資源的嚴重浪費，有的已經造成巨大的經濟損失，甚至給人民生命財產帶來危害。進行建設工程項目的風險管理就顯得尤為重要。為此，筆者就建設工程項目的風險管理做進一步的研究，并以，提出自己的新建議，以此希望對推動我國建設工程的發展盡一份微薄之力。
在當今信息社會和知識經濟之中，人們創造財富和社會福利的途徑與方式已經由過去重復進行的生產活動為主，逐步轉向了以項目開發和項目實施活動為主的模式。而項目的開發與實施過程是一個復雜的、創新的、一次性的并涉及到許多關系與變數的過程，是一個存在著很大不確定性的過程，從而使得這個過程中會出現各種各樣的風險。如果不能有效地管理、控制這些風險，就會給項目帶來各種不同程度的損失。可以說，項目管理中最重要的任務就是對不確定性和風險性事件和問題的處理。
就建設工程項目來說，與其它行業相比，建設工程項目由于投資大，工期長，在建設過程中不可預見的因素較多。工程建設投資方會不可避免的面臨著各種風險，從最初的項目投資評價到項目建成并投入使用，通常是一個復雜的過程，其中包括耗時較長的設計和建造過程。這一過程涉及到大量不同專業人員的參與，并涉及對一系列既相互獨立又相互聯系的活動的協調。此外，這一復雜過程還受到大量外界及不可控制因素的影響。如果不加防范，就會影響工程建設的順利進行。建設企業在進行工程項目風險管理時采取何種形式的組織結構，采取何種風險管理模式，在風險管理的過程中如何識別風險、分析風險、應對風險、控制風險和監督風險才能使投資企業更好的管理風險、駕馭風險，對于建設工程項目風險管理的研究顯得尤為重要。
當前，我國風險管理（包括建設工程項目風險管理）研究還處于初級階段。這也導致對于建設工程項目的風險分析與管理還很不完善。這也說明建設工程項目風險管理研究需要進一步加強。通過本文研究，其目的在于進一步強化我國建設工程項目風險管理，進而推動我國建設工程的更快發展。同時也為其他相關企業的風險管理通過借鑒。
本文研究涉及的理論基礎是風險管理理論。
風險管理問題最先起源于第一次世界大戰戰后的德國，主要指企業為控制偶然損失而作出的有組織的集體努力，是企業部管理功能的延伸。20世紀50年代風險管理發展成為一門科學，1952美國學者格拉爾在其調查報告《費用控制的新時期－風險管理》一文中首次提出并使用“風險管理”一詞。20世紀50年代莫布雷在其合著《保險學》中詳細闡述了“風險管理”的內涵。70年代以后，美國成立了風險與保險協會，用風險管理的方式處置風險。1987年，為推動風險管理在發展中國家的推廣和普及，聯合國出版了關于風險管理的研究報告《thepromotionofriskmanagementindevelopingcountries)》。目前，在西方發達國家，各企業中都相繼建立風險管理機構，專門負責風險的分析和處理方面的工作。
根據美國項目管理學會的報告，風險管理有三個定義:。
(1)風險管理是系統識別和評估風險因素的形式化過程。
(2)風險管理是識別和控制能夠引起不希望變化的潛在領域和事件的形式、系統的方法。
(3)風險管理是在項目期間識別、分析風險因素，采取必要對策的決策科學與藝術的結合。
建設工程項目風險管理，是指建設工程項目的相關主體對可能遇到的風險進行風險識別、風險評價和風險應對，以求減少風險的負面影響，以最低的成本獲得最大安全保障的決策技術及行動過程。
學者陳妍芳（2003）認為工程項目風險管理是一個符合一般管理邏輯的連續過程，主要包括幾個環節，即工程項目風險識別、風險分析與風險評價及風險管理方法制定。學者王君仁（2004）認為工程項目風險管理是一個連續過程，但是在制定風險管理方法之后，風險并非不存在，在項目推進過程中還可能會增大或者衰退。因此，在項目執行過程中，需要時刻監督風險的發展與變化情況，并確定隨著某些風險的消失而帶來的新的風險，為此還需要進行風險監控，并將監控的信息反饋到前幾個環節。
目前一般認為建設工程項目風險管理在過程上應當包括四個環節：風險識別、風險分析和評價、風險應對以及風險監控。這四個環節就構成了建設工程項目風險管理的主要內容。這個連續過程可以用圖來表示如下：
1、建設工程項目風險識別。
它是管理風險的第一步，即識別整個項目過程中可能存在的風險。一般是根據項目的性質，從潛在的事件及其產生的后果和潛在的后果及其產生的原因來檢查風險。
2、風險分析與評估。
確定了項目的風險列表之后，接下來就可以進行風險分析與評估了。在風險識別的基礎上，通過對所收集大量資料的分析，利用概率統計理論，估計和預測風險發生的可能性和相應損失的大小。風險估計是對風險的定量化分析，可為風險管理者進行風險決策、管理技術的選擇提供可靠的、科學的依據。對風險發生概率、損失程度和其他因素進行綜合考慮，得到描述風險的綜合指標-風險量或者風險度，并與內部公認的風險指標相比較，得到是否要采取控制措施的結論。
3、風險應對。
完成了風險分析后，就己經確定了項目中存在的風險以及它們發生的可能性和對項目的風險沖擊，并可排出風險的優先級。此后就可以根據風險性質和項目對風險的承受能力制定相應的防范計劃，即風險應對。制定風險應對策略主要考慮以下四個方面的因素:可規避性、可轉移性、可緩解性、可接受性。風險的應對策略在某種程度上決定了采用什么樣的項目開發方案。對于應“規避”或“轉移”的風險在項目策略與計劃時必須加以考慮。確定風險的應對策略后，就可編制風險應對計劃，它主要包括:己識別的風險及其描述、風險發生的概率、風險應對的責任人、風險應對策略及行動計劃、應急計劃等等。
4、風險監控。
制定了風險防范計劃后，風險并非不存在，在項目推進過程中還可能會增大或者衰退。因此，在項目執行過程中，需要時刻監督風險的發展與變化情況，并確定隨著某些風險的消失而帶來的新的風險。
風險管理貫穿于建設工程項目管理的各個階段和各個層次而具有極其重要的作用。人們在工程項目管理中還進一步提出了全面風險管理的概念。全面風險管理使用系統的、動態的方法進行風險控制，以減少工程項目中的不確定性。傳統觀點認為風險管理是一個直線的過程，全面風險管理理論則強調，風險的識別、估計、評價、應對與監控發生于項目的全過程，整個風險管理過程是一個閉環系統，隨著風險應對計劃的實施，風險會出現許多變化，這些變化的信息應及時反饋，風險管理者才能及時地對新情況進行風險估計和評價，從而調整風險應對計劃并實施新的風險應對計劃，這樣循環往復，保持風險管理過的動態性才能達到風險管理的預期目的。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇十三
淺析集團的全面預算管理模式。
隨著我國市場經濟的發展，越來越多的企業集團涌現。而xx集團就是其中的一員。這些企業集團充分發揮其人、財、物力的優勢，在市場競爭中顯示出強大的生命力。企業集團管理不能僅限于集團總部。還必須關注對其子公司、分公司以及其他成員企業的管理與控制，整個企業集團的財務控制十分重要，集團企業財務控制的實施需要總部對各子公司和分公司的計劃、監督、檢查和考核，而預算管理是這些工作的核心。
全面預算管理是一種行之有效的綜合管理方法，推行全面預算管理，有利于實施企業的成本效益管理，有利于對集團公司所屬各部門、各子公司的業務流程的有效控制，有利于集團公司管理上水平。
再則，中國現今實行緊縮貨幣的政策。中國人民銀行5月2日宣布，從5月10日起，上調存款類金融機構機構人民幣存款準備金率0.5個百分點，農村信用社、村鎮銀行暫不上調，維持原來的13.50%。這是央行年內第三次上調存款準備金率。此前，央行分別與1月18日和2月25日上調存款準備金率。此次上調后，大型金融機構法定存款準備金率將達17%。雖然央行的此舉旨在收緊銀行系統的流動性，防范通貨膨脹和經濟過熱風險。但是高頻調整準備金率將會使市場上流動的資金將會減少，將會擠壓中小企業貸款，使各企業貸款的難度加大，并且各企業生產經營將會受到一定的影響，在這樣的形式下，有些規模不是很大的企業可能就會因為資金問題被擠出市場，最終導致破產。
綜上所述，我們可以看出，預算管理制度在現今企業發展中地位越來越重要了。為了提高xx集團的綜合水平和市場競爭力，公司有必要不斷完善自身的預算管理制度。
本文將對xx集團的預算管理制度的現狀進行分析,找出問題點所在，并結合相關的預算管理理論知識和xx集團現今的經營戰略和計劃，提出合理化的建議。
通過對xx集團預算管理制度的了解,我們可以得出幾個問題點:。
（一）集團的預算管理模式與集團所處的生命周期不符。
（二）集團年度預算的編制與經營計劃沒有有效的相銜接。
（三）預算的執行與預算的編制各行其職。
（四）缺乏有效地考核和激勵措施。
（五）沒有建立有效的預算信息反饋系統。
（六）員工素質不夠高，不利于預算制度的執行。
所以，我們需要針對這幾個問題點進行研究，提出建議。
（一）文獻資料法。
通過查閱與本課題相關的文獻資料來獲得材料和相關的信息。根據集國內外相關的學術論文、期刊、專著、政府領導人講話、政策法規文件，乃至于媒體報章等信息整理，了解對外貿易與經濟發展的相關理論，根據其相關性，做出自己的觀點，及有關對策。
（二）理論研究法。
用本課題相關的科學理論來進行分析與判斷。
（三）實證分析法。
通過研究與本課題相關的案例對本課題的觀點進行進一步的闡訴。
一、公司概況。
二、企業全面預算管理的基本理論。
（一）全面預算管理的基本概念、特點及作用。
（二）全面預算管理的管理程序。
（三）全面預算管理模式。
三、xx集團全面預算管理的現狀分析。
（一）xx集團所處環境及自身優劣勢分析。
（二）xx集團現今總體戰略。
（三）xx集團預算管理制度。
（四）xx集團預算管理執行狀態。
四、xx集團全面預算管理中存在的主要問題。
（一）集團的預算管理模式與集團所處的生命周期不符。
（二）集團年度預算的編制與經營計劃沒有有效的相銜接。
（三）預算的執行與預算的編制各行其職。
（四）缺乏有效地考核和激勵措施。
（五）沒有建立有效的預算信息反饋系統。
（六）員工素質不夠高，不利于預算制度的執行。
五、xx集團應如何完善公司全面預算體制。
（一）調整集團的全面預算管理模式。
（二）建立上下結合式的預算編制程序。
（三）完善集團的預算監控系統。
（四）完善預算的考核制度。
（五）建立全方位的預算信息反饋體系。
（六）內部員工培訓，對外招聘高素質人才。
【4】財務部財企〔2001〕325號文件.企業國有資本與財務管理暫行辦法。
【5】財務部財企〔2002〕102號文件.關于企業實施財務預算管理的指導意見。
【9】趙曉娟.企業全面預算管理的問題及建議.山西財稅:企業視角.2009。
【10】cialaccounting2009·7·14期:起50——止51頁。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇十四
建筑造型給人簡潔、大方之感，即一目了然，又有內容有細節，還具有一定的獨特性，抓住看者的視野。利用結構、材料、造型的方法創造出不落俗套的新時代建筑。建筑入口明朗大方，便于識別。
2景觀要求。
建筑內部功能互相獨立，有獨立的出入口和管理通道。建筑功能和環境緊密融合。不同功能間互不干擾且有順暢的流線進行聯系。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇十五
選題的背景。
二十一世紀最貴的是人才，企業管理最重要的也是人才管理，但是怎樣才能留住人才，激勵人才是很多企業管理者困惑的問題。薪酬的話題是員工與企業矛盾的激化點，對于薪酬，員工年年不滿意，而企業也是經常衡量自己員工的薪酬水平，所以薪酬與人才激勵似乎是企業管理領域永不過時的話題。
研究的意義。
企業薪酬管理理論隨著管理實踐的發展而不斷發展。這些理論影響著企業薪酬管理基本理念和基本風險的變遷，而豐富多彩的管理方法和管理技術又折射出這些理論的精髓。在當今知識經濟條件下，企業導向已經轉變為人力資源導向，人力資源已真正成為企業的第一資源，是企業價值創造的最重要驅動者。在西方，人力資本已成為證券分析家分析企業投資價值的主要指標。企業戰略必須將人員放在第一位，否則其戰略是沒有基礎的。而在所有的人力資源管理任務中，設計與管理薪酬制度是很重要也很艱巨的一項。這一是因為員工對薪酬的極大關注和挑剔，二是由于薪酬管理理論與實踐的脫節。企業能否建立完善而有效的薪酬管理機制，將直接影響到其生存與發展。
研究的思路：現在企業對人才的需求越來越多，隨著企業競爭的激烈和深入，越來越多的人對薪酬的要求增高，使得企業管理的要求更高。企業要建立更合理更實用的薪酬激勵機制。
主要對研究的背景、意義及研究的主要內容進行闡述。
什么是薪酬管理；薪酬的基本原則；薪酬管理特性；薪酬的分類等一些基本概念。
2企業薪酬管理現狀與存在問題。
隨著社會的進步和經濟的發展，人力資源作為企業最寶貴的資源，在企業經營管理中所起的作用越來越大。作為我國國民經濟支柱的國有企業，要想在激烈的市場競爭中求得生存與發展，就必須要重視人力資源管理。近幾年來，國有企業大量高素質人才流動到了私營企業，形成了單方向的人才流動即人力資本的流失，給企業帶來了巨大的損失，制約了國有企業的發展。
目前，薪酬已不是單一的工資，也不是純粹的經濟性報酬。從對員工的激勵角度上講，可以將薪酬分為兩類：一類是外在激勵性因素，如工資、固定津貼、社會強制性福利、公司內部統一的福利項目等；另一類是內在激勵性因素，如員工的個人成長、挑戰性工作、工作環境、培訓等。如果外在性因素達不到員工期望，會使員工感到不安全，出現士氣下降、人員流失，甚至招聘不到人員等現象。另一方面，盡管高額工資和多種福利項目能夠吸引員工加入并留住員工，但這些常常被員工視為應得的待遇，難以起到激勵作用。
3薪酬管理相關理論。
薪酬是企業內部有效調動員工積極性的基本手段，也是最為重要的管理工具。企業在進行薪酬體系的設計與優化調整時，必須綜合考慮多方面的因素，才能獲得良好的激勵效果。這其中包括以下幾個方面的基本原則：
（1）明確適合的薪酬導向：薪酬設計時必須考慮公司所處產業的產業特性與所處產業的生命周期，任何一個企業在成長期薪酬導向與成熟期的薪酬導向會有很大的不同。如果薪酬導向與公司長短期策略無法相聯結將很難獲得所想要達到的效果，并對公司后續的發展帶來嚴重的傷害。
（2）增強激勵性因素：相對于保健型因素，真正能調動員工工作熱情的，是激勵性因素。如果一個組織中員工的工作熱情不高、員工比較懶散，想加大激勵力度，可以采用高彈性的薪酬模式。相反，如果是一個因實力弱小導致招聘困難的成長期公司，可以采用高穩定的薪酬模式，增加薪酬中的固定成分，讓員工有安全感。
（3）加強福利體系：完善的福利系統對吸引和保留員工非常重要，它也是公司人力資源系統是否健全的一個重要標志。福利項目設計得好，不僅能給員工帶來方便，解除后顧之憂，增加對公司的忠誠，而且可以節省在個人所得稅上的支出，同時提高了公司的社會聲望。
（4）激勵措施差異化：人的需求是分層次的，只有滿足了低層次的需求之后，才能考慮高層次的需求。對較低層次的員工應重視其對于薪酬需求的保障條件，因為對此類員工絕大多數人來說，薪酬仍是考量轉職與否的主要因素。但對于知識人才與管理人才，則因其薪酬通常較高所以應著重于非現金與福利規劃相關的因素。
（5）調整激勵的時間間隔：適當縮短常規獎勵的時間間隔、保持激勵的及時性，有助于取得最佳激勵效果。頻繁的小規模的獎勵會比大規模的獎勵更為有效。減少常規定期的獎勵，增加不定期的獎勵，讓員工有更多意外的驚喜，也能增強激勵效果。
（6）重視對團隊的獎勵：盡管從激勵效果來看，獎勵團隊比獎勵個人的效果要弱，但為了促使團隊成員之間相互合作，同時防止上下級之間由于薪酬差距過大導致出現低層人員心態不平衡的現象，所以有必要建立團隊獎勵方案。
（7）應用長期獎勵形式：很多員工特別是高層員工認為薪酬的高低倒不是主要的吸引力，最重要的是有沒有實行長期激勵措施。上市公司紛紛實行了股票期權，即使非上市公司，也在探索不同形式的員工持股辦法。
（8）重視高層員工和骨干員工：80%的業績是由20%的精英來完成的，少數的精英決定了公司的發展。在薪酬有限的情況下，企業為了發展，必須重點地保留住重點員工和業務骨干，因此對于高層員工和骨干員工的激勵應當強化。
4企業建立有效薪酬計劃策略。
當一名員工處于較低的崗位工資時，他會積極表現，努力工作，一方面提高自己的崗位績效，另一方面爭取更高的崗位級別。在這個過程中，他會體驗到由于晉升和加薪所帶來的價值實現感和被尊重的喜悅，從而更加努力工作。因而動態的薪酬在多數情況下更能激發員工的積極性。對于一個新興的企業，如果發展前景看好，各類人才紛紛投奔。這個時候，為了充分調動員工的積極性，加大公司發展的步伐，應選用具有較強激勵作用的薪酬制度；而如果這個新興的企業，品牌弱小導致招聘困難，那么可以采用高且穩定的薪酬模式，增加薪酬中的固定成分，讓員工有安全感。
通過查閱圖書、與行業同仁探討分析、網絡與傳統媒體等手段查閱、搜集相關資料、文章等。通過所在公司現有管理系統的及日常工作中產生的工作記錄或結果作為論述的依據。利用所學的經濟、管理、人力資源方面的專業知識來聯系實際情況進行分析研究。采用調查法、經驗總結法、比較法、文獻資料法等方法進行論述。
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酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇十六
1.選題意義。
選擇“長沙市中心城區公共設置與研究”為題，主要原因在于最近所參與的“長沙市公共文化服務體系研究”課題涉及到對長沙市公共文化設施體系的研究。通過對城市公共文化設施的級配體系和空間布局的研究，結合長沙市中心城區現狀，對其公共文化設施空間布局進行綜合評價，總結出長沙市中心城區公共文化設施文化功能在空間上的發展規律，以便有針對性地加強薄弱環節，促進薄弱地區加快公共文化設施建設，提出改善公共文化設施空間布局的優化策略建議，進而引導長沙市中心城區公共文化設施合理布局以及文化功能的合理定位。
2.研究價值。
本次研究結合城市規劃空間研究的學科特長，擬將空間分析概念以及空間數據分析引入長沙市中心城區公共文化設施空間布局的研究中，希望能以此作為拓展區域城市規劃研究方法的一種有益嘗試，為相關地區的同類研究和實踐提供借鑒。
1.國外研究現狀和發展動態。
(1)從“文化政策”到“文化規劃”的進展研究。
20世紀中葉，由于西方國家陸續開始了經濟轉型和產業升級，許多城市面貌顯露出了許多衰敗的跡象——荒廢的工業區、破敗的港口區、廢棄的老城區，并由此給西方城市社會帶來了諸多問題。在此背景下，文化因素在規劃理論中顯得越來越重要。
西方社會認為，要使得城市的發展在全球經濟秩序中立于不敗之地并能夠取得突破，城市就必須塑造高品質的文化環境和優越的生活環境來吸引高層次人才，進而吸引更多的投資，讓城市開始重新展現活力。正是基于西方城市的發展背景和現實問題的驅使，西方社會開始了“文化規劃”，并在北美、歐洲及澳大利亞等地區掀起了熱潮。
mereer(2006)指出當時西方的文化政策在集中鼓勵文化生產和文化消費，通過專辟文化產業區，建設高檔的文化設施項目等將城市營造成一個強調體驗和參與性的文化消費的天堂。但由于產生的文化設施活力只是建筑在高檔消費空間和消費階層之上的假象，結果是破壞了原有的社區文化根底，沒有所謂體現了當地文化生活的個性特征。
因此，在這種現實問題的驅使下，西方開始重視文化規劃。mills等(2003)指出城市規劃中，要將文化融入到城市整體的發展思考當中，進而制定出綜合的規劃，需要進行扎實的研究。規劃思想要從制“定文化政策”提升到“文化規劃”的層面，從城市側重于簡單的建設大型文化設施發展到注重城市軟環境的建設，完善設施的網絡化建設，owlin(1997)指出盲目的迎合文化消費產業的大規模設施復興建設，給城市帶來的是短暫的繁榮，卻造成了經濟、社會發展不平衡的進一步加劇，甚至還破壞了原有社區的文化根基perloharveyst(2003)指出“文化規劃”應該將城市文化特征的塑造同居民的文化需求聯系起來，結合城市設計，通過對文化設施的規劃建設、城市區域的更新發展、公眾對文化規劃的參與，將規劃設計藝術同人們的文化需求結合起來。
(2)城市公共文化的多用途開發。
西方文化設施的多用途開發與建設最早出現于美國對文化設施的綜合性布局與開發。斯內德科夫(2008)在他所著的書中介紹了世界各地文化設施綜合性開發的成功案例。例如紐約市的現代藝術博物館的開發模式是通過將文化設施與辦公室、零售、餐飲、娛樂整合，通過商業收入可以維持自身的運轉，這類建筑綜合體的出現可以提升城市整體的環境。同時，也可以結合房地產開發將圖書館、音樂廳、展覽館等與其他設施整合在一個屋檐下，向基層社區闡述文化藝術的重要性。
書中還指出文化設施綜合布局與開發是一項非常復雜的開發過程，由于規模大，設計相關設施較多，各種用途之間需要相互協調，這就意味著開發風險更大。但作為城市經營中一種行之有效的模式，可以兼顧各方利益，促進一個區域的繁榮。
綜上所述，西方國家對文化設施的開發與建設非常注重保護本國的民族文化和社區居民的文化根基，是一項政策性很強的事業。政府出臺大量政策保證大型文化設施的建設，激發城市的活力，實現城市的復興。同時也會盡力豐富基層民眾的文化藝術活動設施，使整個社會充滿文化藝術氣息。對于西方國家100多年來對城市文化設施規劃布局與建設的成功經驗，有助于本論文對本國文化設施布局規劃的研究。
2.國內研究現狀和發展動態。
(1)側重于現狀文化設施空間布局研究，特別是大城市文化設施空間布局研究。
張秋景(2004)著重分析北京市文化設施建設布局現狀，將北京城市文化功能演進歷史分為三個階段，即從解放初期的50年代至70年代、改革開放后的80年代至90年代、90年代以后至今。通過研究發現文化設施空間布局在不同時期展現出不同的特點，并指出北京城市文化功能空間布局上存在著如下問題，包括政治文化功能突出，南北城布局失衡以及缺少表現城市文化功能的主軸線，同時對優化文化設施布局提出合理的建議。
魏宗財(2007)等通過利用arcgis和spss專業分析軟件，針對文化設施布局進行定量與定性相結合的分析，目的是得出深圳市文化設施的分布特征，結果認為區際差異大，總體上呈現以特區內為核心，特區外為邊緣地帶的分布格局是其主要特征，進一步分析得出區域經濟、人口分布、交通區位、政策等主要方面是造成現有分布格局的重要原因，最終得出了深圳文化設施空間布局的結論。段成榮(2006)主要通過運用比較研究的方法，即參照國內和國外同類城市及相類似城市比較有價值的城市經驗，指導寧波城市新區公共文化設施規劃。論文主要選取了國內外較具代表性的大城市，分析城市中文化設施的建筑密度，最終構建出寧波市新區文化設施的配套指標。
(2)側重于特定類型文化設施的空間布局研究，例如博物館，圖書館，展覽館等文化設施。
于紹璐、張景秋(2010)通過對北京市博物館、體育館和展覽館空間分布現狀和問卷調查結果的分析，并利用excel和maphifo作為主要研究工具，指出北京市這三類文化設施的分布具有較為明顯的南北、內外和城區間差異。這些空間因素影響了文化設施的利用，同時還提出了非空間影響因素的概念，這兩類因素共同作用，在一定程度上導致不同地區居民在享受文化設施過程中的不平等性，以及較為明顯的供求不匹配現象。在此分析基礎上，對北京市文化設施布局與建設提出了若干建設性意見。李國新等(2009)系統的研究了公共圖書館的`規劃布局與建設，從公共圖書館規劃與建設標準的編制背景與主要作用、公共圖書館建設的基本原則、公共圖書館的規模分級和分級指標、公共圖書館的布局與選址等方面進行了全面的闡述，對城市公共圖書館的布局發揮了科學的指導作用。
(3)與文化設施布局相關的理論也日益受到相關領域專家的深入探討。
隨著我國社會主義市場經濟的不斷深入發展，文化產業改革日益深化。公共文化設施作為當下文化產業的物質載體，受到文化產業布局的影響。王偉年(2007)運用地理學、文化學、經濟學的理論與方法，對城市文化產業的區位因素進行了系統分析，并探討了城市文化產業的地域組織問題。
劉展展(2009)以深圳市特區內文化產業為研究對象，運用gis空間分析工具，在城市地理學、經濟地理學理論的指導下識別了深圳市特區內文化產業在城市空間分布的特征主要包括:沿城市主要道路分布的趨勢明顯，與文化設施分布密切相關，區際差異顯著，向商業中心集聚。在文中的最后得出影響文化產業空間布局的主要因素包括:人口因素、文化設施因素、多樣性因素、市場需求因素、交通因素、集聚因素及技術因素。
1.研究思路。
2.研究內容。
3.研究目的。
第一章緒論。
1.1選題背景。
1.2研究意義。
1.3研究方法。
1.4研究對象。
1.5論文內容與框架。
1.6論文研究的主要內容。
第二章城市公共文化設施布局相關理論研究。
2.1相關概念辨析。
2.2國內外相關研究綜述。
第三章長沙市中心城區公共文化設施設置標準體系構建。
3.1現行設置標準。
3.2長沙市中心城區公共文化設施設置標準的基本原則。
3.3長沙市中心城區公共文化設施分類體系的確立。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇十七
1、選題依據。
中國是目前世界上在建五星級酒店最多的國家，近年來，中國五星級酒店整體規模實現了快速的增長，行業發展水平一取得了長足的進步，但行業整體發展的不均衡性也日漸顯現。隨著社會經濟發展水平、消費者需求和投資者實力的不斷提升，國家五星級酒店評價標準持續提高，各地五星級酒店在設施設備、產品功能方面的發展進步明顯。
基于對中國經濟發展良好趨勢的預期，無論是國內資本還是國外資本，對中國五星級酒店市場的投資將保持長期的增長，但投資將更趨理性，且投資區域范圍更廣、投資合作形式更加豐富多樣，中西部地區將成為未來五星級酒店增長的“新熱點”。同時，隨著投資者恒業投資經驗的不斷豐富，對酒店管理和品牌的要求也也越來越高。在此情況下，國際酒店集團在未來中國五星級酒店的發展中仍將處于領先優勢，尤其是在其重點發展的珠三角、長三角、環渤海地區和一線城市。國內酒店集團仍將保持在二三線城市的拓展勢頭，并在各自傳統的地區市場進一步鞏固優勢。
隨著我國經濟的快速發展和人們生活水平的日益提高，人們的消費能力和消費水平有了極大的提升，商務、度假、旅游等活動使我國城市酒店業得到了快速的發展。現代星級酒店作為一個城市的名片和對外窗口，其酒店形象和服務水平都從側面反映出這個城市的整體形象和文化特質。因此，現代星級酒店建筑設計不僅要注重建筑外形的氣質塑造，還應致力于其良好的內在功能品質及酒店文化性與異質性的挖掘。
在此背景下，我選擇這一課題設計，一來可以順應現在社會的發展，二來因為星級酒店設計可作為一個地區的地標性建筑，故可鍛煉自己更加謹慎、全面的統籌功能、空間、造型、交通等的關系，進一步鞏固自己所學。
2、意義。
這次的酒店設計可以讓我綜合應用所學的各種理論知識和技能，進行全面、系統、嚴格的技術及基本能力的聯系，通過這次酒店設計強化對基本知識和基本技能的理解和掌握，培養自己的收集資料和調查研究的能力，一定的方案比較、論證的能力，一定的理論分析與設計運算能力，進一步提高應用計算機繪圖的能力。掌握資料的收集好分析、相關規范的選擇和運用;掌握設計方案的選擇、成果圖的繪制遺跡設計文本年的編制全過程。另外對培養獨立思考問題和解決問題的能力，為今后工作做好技術儲備，都具有十分重要意義。酒店設計是一個多元化設計，所以也是鍛煉我們能力的一個很好機會，在此中學亦到很多課堂沒有的東西，這也是為我們馬上面向社會做一個鋪墊。讓我能在畢業之際把以前所學更加鞏固，查缺補漏。
1.國內外概況。
旅游和商務活動自古有之，飯店餐館就應運而生。相傳歐洲最初的食宿設施始于古羅馬時期，其發展進程經歷了所謂古代客棧時期、大飯店時期、商業飯店時期等階段，其間幾經波則起落。第二次世界大戰以后，歐美各地隨著經濟形式和旅游業的不斷發展進入了新型飯店時期，并逐步形成了龐大獨立的飯店行業[1]。
酒店從最初的客棧、驛站開始，已經有近千年的發展歷史。進入21世紀，頻繁的商務活動和旅游度假，促使世界的酒店業成為世界第一大產業。酒店建筑，特別是大型酒店建筑，從來就是城市形象中的焦點，也是城市社會文化活動的延伸。在任何一個城市或景區中，酒店建筑都是當地地域文化、經濟發展和社會文明的一種標志[2]。
酒店設計是一個綜合的專業體系，包括：酒店整體規劃、單體建筑設計、室內裝飾設計、酒店形象識別、酒店設備和用品設計、酒店發展趨勢研究等內容【2】。
回顧中國的酒店設計，可以歸納為三個階段[3]:。
第三階段，進入二十一世紀，境內設計力量崛起，我國設計師已經承擔外資高星級酒店的部分方案設計，中國五星級酒店的施工基本由國內企業完成，質量不僅可以和國際水準接軌，還形成了相對規范的專業技術[3]。
當代酒店設計受信息網絡及傳媒影響，設計文化成為共享的世界文化，它所表達的形式受日益復雜的顧客群體需求的不斷變化，加入文化主題風格化、個性化的酒店成為主流，設計師對文化藝術的理解和個人全面素養的提高，是推動酒店設計的必要歷程[4]。
2.發展趨勢。
星級酒店近年發展極其迅猛，其設計發展趨勢備受大家的關注。近期紐約、巴黎、香港、上海等國際性大城市不斷涌出極具代表性的五星級酒店，引領了現階段的設計潮流。如今的酒店設計不再是單一的要求豪華，更多地注入多元化、個性化等因素。
過去的五星級酒店設計，更多是要求呈現一種奢華及氣派，無過多文化氣息的營造，或忽視了客戶的心理需求。而如今的設計趨勢不再以豪華來評估其等級，人們要求的將是集吃、住、會議、娛樂、休閑等功能于壹體的全方位的、復合型的酒店設計，更能站在生活的角度，將設計人性化。
從人性角度出發的同時，體現設計的文化特征是當今星級酒店體現其個性化的重點。不同的區域，不同的文化背景下，采用其特有的地方風格，使室內設計更具文化特征。當不同的國度，不同人種走進酒店，能感受其地方特色以及溫暖、舒適、備受歡迎的氣氛，來往的人會因這份獨特的設計愛上這個美麗的地方。
除了豪華的裝飾、功能全面、人性化、地方特征各個要求，酒店的設計發展也強調了新穎、突破傳統、風格塑造。社會的發展帶動了科技的發展，在日新月異的今天，酒店的設計也不斷出現著新的亮點。新材料，新設備、新技術更多被應用到酒店的設計中，提高了酒店的實用性，體現了與時俱進的特色，也響應了綠色、環保的新時代要求。這等等都是目前以及往后星際酒店設計的發展趨勢，這趨勢也將勢不可擋。
隨著酒店業的不斷發展，酒店之間的競爭越來越激烈，產品的競爭是最基本的競爭，服務的競爭是一種無形產品的競爭，但最終意義上的競爭是文化的競爭。文化的競爭是最高層次，最高品味的競爭。
酒店產業的競爭日趨激烈，傳統酒店的模式化服務已經滿足不了消費者的需求。如何將酒店可持續發展顯得尤為重要。酒店的形象設計與它所處的地理位置，建筑造型，周邊的環境密切相關。如何突出酒店的特色，又能更好的融入到周邊的環境當中，這是文化與形象設計的相容。
通過深入分析酒店文化，得出文化對酒店形象設計的重要性。將酒店文化與酒店形象設計相融合，獲得一種全新的藝術效果。在注重環保的今天，酒店業可持續發展已成為業內密切關注的重大問題。酒店驚醒規劃設計時，應從環保與可持續發展的角度出發，對自然環境的保護，以人為本，更好的為人服務，將建筑與周圍的環境相容，融入到城市設計中，促進和諧可持續發展。
在畢業設計開始前我將對國內外著名五星級酒店、超五星級酒店及有特色的酒店進行資料收集和研究，并對當地的五星級酒店進行實地調研，并且對收集的案例和實例的功能、空間、造型、藝術特色等進行分析總結，整合出五星級酒店設計應注意的事項與要點，結合本次畢業設計的項目實際進行取舍，從各個案例里面吸收精華，收獲靈感，在自己設計的五星級酒店中加以運用。
另外景觀、配套等的規劃與建筑單體的設計一樣重要，特別是對五星級酒店而言更為重要，景觀設計在酒店設計的先導意義在于，能更好的控制好宜人的空間環境和建筑尺度，所以在收集資料階段我也會著重注意景觀規劃部分并進一步完善自己的畢業設計。
1、研究目標：
五星級酒店是酒店的最高等級。酒店設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全，是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。主要是滿足上層資產階級、政府官員、社會名流、大企業公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。五星級酒店設計應以交通組織為切入點。功能不同的交通組織方式又將酒店分為既獨立又相互聯系的兩部分：酒店的公共部分往往是一座酒店形象、品質的表征，也占酒店投資金額的主要部分，因此常常被建筑師所重視，成為設計重點;而酒店的服務管理部分的組織主要脫胎于酒店的經營管理模式。由于專業的限制，這一部分往往不被建筑師所重視。其實，后館部分是一座酒店高速運營的保障。酒店設計歸根到底是以酒店的經營和營利為目的，因此可以說公共空間的舒適性和易識別性，管理組織的便捷性和有序性是酒店經營的目標和保障。
2、設計標準：
五星級酒店設計應不斷創新，裝修和裝飾也不分誰輕誰重，兩者互為因果。只有在功能合理的裝修前提下，裝飾的內涵與境界才最能體現。不拘泥于舊有的觀點，通過功能的裝修，美學的裝飾，賦予每個家居以新的形象就非常重要了。
3、工作進度：
[1]楊茂川。世界酒店發展史。
[2]徐朋。酒店設計--城市文化的延伸。
[3]徐朋。構建和諧酒店環境。
[4]王軍。酒店空間文化的營造。
[5]五星級酒店設計。
酒店管理畢業開題報告（匯總18篇）篇十八
當我們追溯到19世紀歐洲的法國，酒店（hotel）一詞來源于法語，當時的意思是貴族在鄉間招待貴賓的別墅，在中國歷史上，從最早的殷商時代的驛站，唐元的四方館到，與之大致同義。南北朝時期，驛站主要是供行人歇腳、住宿，在每個官方的大道邊，每個驛站旁邊都有一個高高的旗桿，上掛酒子旗，因此也有酒肆一稱。
這次我做的是主題酒店設計，主題酒店也稱為“特色酒店”，是以某一特定的主題，來體現酒店的建筑風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；主題酒店讓我們思考和關注的，不僅僅是它們那吸引眼球的視覺符號和耐人尋味的設計思想，更有它作為文化載體和生活方式策源地的獨特魅力，以及對資源的尊重和對城市文化積極的輻射效應。主題酒店的設計方式多樣化，所營造的文化，內部空間氣氛又有感觀上的差異，打造這樣的一個多元化而且有意義的空間。從酒店規劃、建筑設計、功能布局到室內風格、手法、材料來完美體現，這次主題酒店設計想要通過深沉的方式將水、石和綠化自然地結合在一起，運用幾何構成在空間的處理，體量的組合及與環境的組合上體現特質，內外空間相交融，實現建筑與自然高度融合，注重材質間的對比與協調，燈光的虛實，空間的落差，新材料的嘗試。能夠以國際化的眼光、多元化的文化素養來看待和設計。堅持人與自然、現代與歷史相和諧，突出中式元素和生態建設兩大主題，以自然元素為主及個性化的高科技設計理念及藝術手法營造一個設備齊全、風格獨特、個性鮮明、回歸自然的高檔餐飲環境。
主題酒店的設計應理所當然都是按著不同的設計功能來裁剪不同的空間，主題酒店的面積大小、位置、用料、風格都有很大的變化，都不一樣，但是所有的設計，國內外都存在以下共同點：
第一，特定的主題。主題酒店的建筑風格和裝飾藝術，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個性的文化感受；同時將服務項目融入主題，以個性化的服務取代一般化的服務，讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。例如：雅典的衛城酒店——以雅典衛城為主題，到處可見雅典衛城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀念品，開窗就可以看到雅典衛城。
第二、定位的獨特。主題酒店的設計定位應該悉心剪裁，有個性、特色，給人深刻印象，獨有的設計元素能令主題酒店有獨特的氣氛，每一個酒店都有它特定的發展方向及定位，主題酒店也可取材于歷史、文化和藝術背景，更必須同時考慮功能定位的需要；而設計者可將創作的元素表現于建筑造型、燈具及家具造型、色彩及材料利用、裝修節點、擺設及掛畫等，以此來塑造獨特的個性。總結：全球一體化的趨勢是物質和文化的共享，我們要加強保護人類文化遺產和人居環境的傳統風貌。我們還要正確面對外來文化的藝術，拿出新的朝氣、新的原創及遠見，開創多元化的具有自己民族地域文化特色的現代酒店室內設計新局面。更多的是深入到研究人們的生活以及享受生活、引領生活。
1.研究內容：此次主題酒店設計主要強調回歸自然，依山傍水，體味生活，聆聽。
水聲鳥鳴，猶如置身人間仙境，并融入中式元素，例如燈籠，青花瓷，雕磚，刺繡，絲綢，胡椅，浮云，回型紋，蓮，編鐘，且融入構成。追求“象箸玉杯”、“廣室高臺”的文化色彩，以配“錦衣九重萬千貴賓”。
2.同時，在環境上追求“冬則溫密之室，焚名香，燃獸碳；春則柳塘花謝；夏則或臨水，或依竹，或蔭喬木之陽，或坐片石之上；秋則晴窗高閣，遠塵埃，避風日，簾幕當施，則圍坐斗室，軒窗當啟，則遠見林壑”。追求功能上的全面，一物兩用，奢華，人性化發揮到極致，能夠以國際化的素養、多元化的文化素養設計一個酒店。
3.解決的關鍵問題：把特定文化和特定元素結合兩者突出的風格特征和中國古典文化相結合。設計充分體現地區化，人性化、實用性、藝術性理念。