每個企業都應該制定自己獨特的安全工作計劃,根據具體情況制定相應的安全目標和措施。如果您正在制定安全工作計劃,不妨參考以下范文,希望能給您一些啟發和指導。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇一
20xx年是食品監管體制改革后的第一年。我鎮食品安全監管工作的總體要求是:全面貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神,以黨的群眾路線教育實踐活動為切入點,圍繞“生態產業鎮,幸福新蠶鄉”發展目標,切實推進食品安全責任體系建設,完善食品監管機制,加大監管力度,加強監管隊伍建設,努力提高全鎮人民飲食安全保障水平。
(一)成立領導小組。按照食品安全屬地化管理原則,鎮政府將食品安全工作列入重要議事日程,堅持“主要領導親自抓,分管領導具體抓,部門各司其責”要求,鎮政府成立以鎮長林文杰為組長,分管副鎮長劉萍為副組長,食藥衛計辦、黨政辦、財政所、推進辦、農技綜合站、群工辦、派出所、衛生院、學校負責人為成員的食品安全工作領導小組,負責全鎮范圍內食品安全的監督管理工作;各村(社區)相應成立村(社區)食品安全工作領導小組,負責做好本村(社區)范圍內的食品安全工作,確保不發生食品安全事故。
(二)加強隊伍建設。按照《金堂縣人民政府關于印發〈關于改革完善金堂縣食品藥品監督管理體制的實施方案〉的通知》(金堂府發〔20xx〕4號)及《金堂縣食品安全委員會辦公室關于印發鄉鎮政府食品藥品安全工作規范和職責的通知》(金堂食安辦〔20xx〕55號)文件精神,及時組建新的食品藥品和衛計生管理辦公室,建立完善鎮村組(鎮食品樣品監管員、協管員、信息員)三級監管網絡,實現聯動聯防機制,形成辦公室人員包村、村干部包片、組長包組的食品安全工作責任網。充分發揮村級食品藥品安全監督信息員末梢神經作用,協助鎮食藥所做好日常管理、隱患排查、信息報告、宣傳引導等工作,真正實現食品安全監管工作橫向到邊,縱向到底,監管無盲區。
(三)落實工作責任。落實食品安全目標績效考核制度,年初鎮政府與村(社區)、學校等簽訂目標責任書,細化分解工作責任,并將食品安全監管工作納入村(社區)目標考核和村組干部績效考核重要內容,實行食品安全“一票否決”,實現食品安全監管的全覆蓋和無縫對接。相關職能部門要按照工作職責,切實承擔各自職責范圍內的食品監管責任,不斷創新監管方式,消除監管盲區,全面治理食品安全突出問題。
(一)信息收集。要充分發揮村級食品安全信息員的積極性,在上年度工作的基礎上,進一步摸清全鎮范圍內的餐館、商店、小賣部、流動廚師、個體醫療診所、村衛生站等基本情況,分門別類建立工作檔案,做到心中有數,為下一步工作提供依據。
(二)日常監管。一是嚴格群宴管理。實行農村群宴“雙申報”制度。凡5桌以上宴席,承辦廚師應向廚師所在的村(社區)食品安全信息員報告;宴席舉辦人應向村(居)民小組長報告,組長向村食品安全協管員報告后由鎮公衛所指派人員到現場進行檢查并登記。鎮食藥監辦要加強流動廚師教育和培訓管理,群宴廚師要有《健康證》方可上崗。要及時掌握各村流動廚師的相關信息,督促群宴廚師及時辦驗證,每季度對流動廚師承辦宴席等情況進行公示。每年對廚師辦席情況進行民意調查并公示調查結果。二是加強學校及工地等食堂管理。加強對學校食堂、小賣部及工地的日常監控,確保學校食堂、小賣部進貨質量可靠和食品安全的工作相關制度的落實。搞好學校周邊環境的整治,加強日常巡查,整治流動食品攤點。做好開學前后、節日前后、流行病多發季節等特殊時期巡查工作,防止群體中毒事件的發生。三是日常巡查。實行食品安全檢查情況“月報制”。村(社區)每月開展食品安全檢查工作,鎮食藥監衛計辦針對不同時期檢查重點開展巡查,將形成巡查工作臺帳。
(三)宣傳教育。采取座談會議、懸掛宣傳標語、設置宣傳點、發放宣傳資料、廣播、“食品安全宣傳周”“食品安全知識進課堂”“食品安全知識進村組”等形式加強食品安全法律法規宣傳,提高群眾食品安全意識和食品安全知識知曉率。采取以會代訓等形式加強食品安全監管人員法律法規、業務技能、工作作風等方面的培訓,進一步規范執法程序,提升執法水平,形成監管合力,提高監管效能。由鎮食藥監衛計辦負責開展村組干部集中培訓和流動廚師集中培訓工作,一年不低于1次;村(社區)負責做好本(社區)范圍內流動廚師、小買部等教育培訓工作,提高從業人員對食品安全的認識程度,增強責任心。
(四)應急處置。在上年度工作的基礎上,修定《食品安全應急預案》和《食品安全應急演練方案》,加強對應急處置工作的領導,建立健全、鎮、村三級應急管理體系,完善食品安全突發事件應急處置預案,適時開展應急演練。建立群眾投訴舉報工作流程,處理好投訴舉報,完善群眾來訪接待制度,及時回應群眾關心的熱點難點問題。
各村(社區)負責本轄區內超市、商店的食品安全檢查,同時每月按時上報負責區域食品安全檢查進度,及群宴信息,5桌以上的群宴要報鄉鎮衛生所備案。對如實上報的村(社區)食品藥品協管員給予每月30元的工作經費,未上報或由此引起重大事故的相應扣除工作經費。
水管站負責各種交易的水產品的食品安全。
畜管站負責交易的肉類(包括豬肉、羊肉、家禽類及其肉制品和蛋類等)食品安全。
農技站負責市場內交易的糧油、水果、蔬菜類的食品安全。
公共衛生所負責鄉鎮所有餐館的食品安全和村(社區)的農村群宴的食品安全隱患排查;負責各小作坊糕點、豆腐制品的食品安全;協助負責場鎮各大超市商店的食品安全。
學校負責校內食堂、小買部的食品食品安全。
各村(社區)和各有關部門在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮政府將對食品安全監管工作情況進行督查和抽查,并將其結果納入年度綜合目標考核內容。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇二
按照《德陽市餐飲服務單位食品安全綜合管理自查表》(見附件)的要求進行檢查。
檢查組組長:黎仁忠。
檢查組副組長:張弛、明桂清。
檢查組成員:舒波、唐明、向建偉、黃宇、凌萬輝、趙銀蘭。
(一)定期檢查:學校食品安全管理具體責任人和管理人每周至少檢查1次以上。
(二)不定期檢查:學校食堂安全領導檢查小組不定時對學校食堂進行抽查,每月至少一次。
(三)檢查應如實作好記錄。
(四)對存在的問題的整改要求:包括整改時限、整改情況記錄等。
(一)加強組織領導,確保工作落實。學校食堂管理人員要高度重視學校衛生專項檢查活動,加強組織領導,把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合,把學校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實效。
(二)建立長效機制,鞏固檢查效果。學校各片負責人要密切配合,要根據市教育局相關要求,努力開展食堂食品安全示范工程建設。在全創建市級示范學校食堂的基礎上,爭創省級示范學校食堂,充分發揮示范食堂的引領和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施,使我校食堂從采購、加工、個人衛生提高到一個新臺階。
(三)開展教育培訓,提高安全意識。學校領導要加強對食堂食品安全培訓,認真組織學習《食品安全法》、《食品安全法實施條例》,督促學校切實落實餐飲服務第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
(四)加強食堂檢查督導,嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定,將學校食堂作為食品安全事故防控的重點,采取措施,排查隱患,積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為;對性質惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時移送司法機關。認真開展全面排查。
(五)做好檢查總結,及時上報信息。學校要確保每月至少對食堂檢查一次以上。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇三
20xx年,各村(社區)、居委會,企事業單位,各部門要全面貫徹落實十八大會議精神,進一步樹立依法監管、科學監管的理念,全面落實國家、省、德陽食品安全工作會議精神,進一步加大治理整頓力度,嚴厲打擊食品安全違法犯罪活動,扎實開展食品安全民生工程,進一步增強企業及行業的自律意識,努力保持我鎮食品安全總體穩中向好態勢,保障群眾身體健康和飲食安全,為我鎮經濟和社會發展營造良好的食品安全環境。
(一)認真開展八項專項整治行動,即:飼料農藥獸藥專項整治,私屠濫宰和注水肉等違法違規行為專項治理,保健食品專項整治,食品標簽標識問題專項整治,白酒行業專項整治,學校食堂、農村群體聚餐安全專項整治工作,食品小作坊、小攤販專項整治,繼續深入開展食品非法添加和濫用食品添加劑、地溝油、毒豆芽、調味品、病死禽畜的專項整治,抓好食品安全專項整治工作。
(二)開展飼料農藥獸藥專項整治。全面加強對農藥獸藥、飼料生產經營企業的監管,嚴格執行許可準入,嚴厲打擊在飼料中添加激素類藥品或其他禁用藥品、在農藥獸藥中添加違禁物質、制售假劣農藥獸藥、違法生產經營國家明令禁止使用的農藥等違法行為。以糧食、蔬菜基地,畜禽、水產品養殖廠(場)為重點,加強種植養殖環節質量安全監管,嚴厲查處使用禁用農藥獸藥或其他違禁物質,超范圍、超劑量使用農藥獸藥,將人用藥品用于動物、不執行休藥期規定等違法行為。
(三)開展私屠濫宰和注水肉等違法違規行為專項治理。嚴格屠宰行業準入,加強定點屠宰企業資格證牌使用管理,規范屠宰檢疫和肉品品質檢驗行為,落實兩證兩章制度,實行全流程同步檢疫,嚴禁只收費不檢疫的現象發生,嚴禁未經肉品品質檢驗或檢驗不合格肉品出廠。堅決取締私屠濫宰專業村(戶)和窩點,嚴懲收購屠宰病死畜禽、注水和注入其他物質的行為及為其提供場所、儲存設施的單位和個人。加強對批發市場、農貿市場、超市等生鮮肉經營場所和肉制品加工企業、餐飲服務單位等生鮮肉采購單位的監督檢查,督促其落實進貨查驗和索證索票制度,加大對銷售無檢疫檢驗合格證章或檢驗檢疫不合格肉品等違法行為的打擊力度。對整治中發現涉嫌犯罪的,要及時移交司法機關,追究刑事責任。
(四)開展保健食品專項整治。完善保健食品生產、經營行政許可制度,嚴把準入關,有序開展清理換證,整頓規范保健食品注冊管理工作。以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點,嚴厲打擊違法添加化學藥物成分等違法行為。對生產環節非法添加藥物成分的,一律依法吊銷相關批準證明文件,并移交公安機關立案偵查。嚴厲查處一個批準文號用于多個產品、一個產品的批準名稱加貼其他商標等套用、冒用批準文號行為以及發布違法廣告、制假售假等違法經營行為。
(五)開展食品標簽標識問題專項整治。進一步細化完善食品標簽標識管理有關規定,著力解決食品標簽標識不規范問題,加大對違法違規行為的懲處力度,強化食品出廠檢驗環節和流通環節食品標簽標識檢查,突出治理虛假標識、夸大標識、遺漏標識等問題,嚴厲打擊篡改生產日期、偽造產地、涂改標簽以次充好、偽造冒用食品生產經營許可證、三品一標(即無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志)標識等違法行為。
(六)開展白酒行業專項整治。按照以監管保安全,以安全促發展和兩集中,兩提高,一規范,一防范(資源向大企業集中,生產向園區集中,切實提高質量、提高效益,規范生產行為,防范質量安全風險)的工作思路,堅持標本兼治和屬地管理原則,積極開展白酒行業規范、質量提升專項治理行動,嚴格落實企業生產主體責任和政府的監管責任,開展調查摸底、研究分析,掌握白酒產業基本情況;進一步建立健全白酒風險監控和質量安全保障體系,全面實施《四川省白酒企業安全生產管理規范》;狠抓審批、生產、流通等環節監管,嚴厲打擊非法添加、制假售假等行為;督導企業通過設備改進、技術攻關等措施,做好工藝改造;全面清理和規范白酒產品標識標注行為;規范行業管理,著力構建提升白酒質量的長效機制,扶優扶強我鎮白酒產業。
(七)開展學校食堂、農村群體聚餐食品安全專項整治。加強農村義務教育學校食堂標準化改造,深入開展食品安全進校園、進家庭活動,針對四季不同特點,加大對學生食品安全知識宣傳教育力度,強化中、小學學校食品安全監管,嚴防學校發生群體性食品安全事故。集中整治農村群體聚餐(壩壩宴)中的不規范行為,嚴格執行5桌以上聚餐申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(一)加大打擊懲處力度。進一步鞏固打四黑除四害成果,持續加大對地溝油、瘦肉精、注水肉、病死畜禽,以及在飼料、農藥獸藥、保健食品中添加違禁物質等犯罪活動,集中查處一批大案要案,強化刑事責任追究。
(二)加強兩法銜接工作。抓好省政府《關于加強食品安全行政執法與刑事司法銜接工作的實施意見》的落實,進一步完善我鎮食品安全管理部門與公安、檢察、法院等刑事司法機關有關案件移送聯席會議制度、案件移送情況通報制度、案件備案制度、司法提前介入等相關制度。對涉嫌犯罪的食品安全案件,及時移送公安機關依法查處,嚴懲故意、惡意違法犯罪行為,嚴禁以罰代管、以罰代刑、罰過放行。
(一)推進監管機制建設。積極支持公安機關抓緊落實專門機構和人員負責打擊食品犯罪工作,充實打擊食品犯罪專業力量。建立健全部門間、區域間協作互商、資源互補、信息互通、執法互動等聯動機制,強化對不合格食品案件的案情通報和案件協查,徹底查處不合格食品。健全我鎮食品安全監管綜合信息平臺,匯集全鎮各監管部門和各村(社區)、居委會監管信息,實現監管信息共享,促進相互間合作交流,提高工作效率。
(二)建立健全基層監管工作體系。落實監督部門和村(社區)、居委會食品安全管理責任。村(社區)、居委會主要負責人對本轄區食品安全工作負總責,政府配備一名食品安全專職干部,行政村和城鎮社區至少聘用一名食品安全協管員,建立以村(居)委會主任和村民小組長、駐村干部為主體力量的一專三員基層監管隊伍。
(一)提高檢驗檢測能力。按照提高現有能力水平、按責按需、填平補齊、避免重復建設、實現資源共享的原則,統籌強化各部門食品安全檢驗能力,特別是加快最急需、最薄弱環節的食品安全檢驗能力建設。支持農貿市場檢驗檢測站建設。嚴格檢驗機構管理,規范委托檢驗行為。繼續推動食品企業檢測水平提升。
(二)提高風險監測和預警能力建設。認真組織實施四川省、德陽市廣漢市政府下達我鎮20xx年社會保障工程食品安全監督監測和風險檢測計劃任務。按照統一計劃實施、統一經費渠道、統一數據庫、統一結果分析的要求,建立統一的食品安全風險監測體系。進一步規范食源性疾病監測、報告工作。強化食品安全風險監測隊伍,加大風險監測投入,進一步加強監測機構能力建設。加強農產品產地環境質量安全監測監督,強化投入品監管,推行規模化、標準化種植養殖。
(一)加強食品安全輿情監測和輿論引導。建立健全食品安全輿情監測機制和事件報告網絡,完善各有關部門系統內的縱向信息報告體系,健全橫向間的信息通報機制,密切掌握輿情、特別是網絡輿情,及時掌握分析研判食品安全輿情態勢。進一步完善食品安全信息員隊伍,建立一支精干高效、反應快捷的網絡信息員隊伍,加大食品安全輿論正面引導力度,引導公眾客觀理性看待食品安全問題。
(二)加強食品安全信息發布工作。建立食品安全突發事件新聞發布工作機制,對重大食品安全信息,明確信息發布主體和信息口徑審核程序,歸口統一發布。針對公眾關心的食品安全熱點問題,加強信息發布前的相互溝通和論證,及時、客觀、準確發布權威信息,科學、有效回應社會關切。
(三)加強食品安全應急處置工作。按照《三水鎮食品安全事故應急預案》,建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制和各級各部門共同參與的協調聯動工作平臺,進一步明確各部門應急處置的職責和責任。加大食品安全應急處置能力建設。20xx年組織開展一次食品安全事故應急演練,切實提高快速響應能力。發生食品安全事故,要及時啟動應急預案,有序開展事故調查、危害控制、醫療救治、分析評估、信息發布等工作,確保食品安全事故能在第一時間得到有效處置。
(一)加大食品安全宣傳。將食品安全納入公益性宣傳范圍,列入國民素質教育內容和黨校、大中小學的相關課程。充分利用電視、廣播、手機報等載體,深入宣傳黨和政府抓好食品安全的決心、部署和成效,宣傳食品安全法律法規及標準,普及食品安全知識,增強公眾對食品安全的信心,提高全社會的食品安全意識、認知水平和應對風險的能力。
(二)積極營造食品安全氛圍。深入開展食品安全宣傳周等活動,加強對先進人物、誠信典型的宣傳,樹立食品安全正面形象。發揮新聞媒體、行業協會、專合組織等在輿論監督、消費維權、行業自律等方面的作用。加大食品安全舉報獎勵制度的宣傳、實施力度,及時兌現獎金,調動群眾參與監督的積極性,營造人人關心、人人維護食品安全的良好社會氛圍。
(三)強化食品安全培訓。各食品安全監管部門要把食品安全監管人員的培訓納入年度工作計劃,組織食品安全法律法規、業務技能、工作作風等方面的崗位培訓,樹立科學監管理念,提高監管綜合素質能力。強化對從業人員的職業道德和專業知識培訓,提高從業人員素質。各級食品安全監管人員、各類食品生產經營企業負責人、主要從業人員全年接受不少于40個小時的食品安全集中培訓。加強對食品安全協管員隊伍的基礎知識培訓,提高群眾隊伍的素質。
(四)深化食品安全示范創建工作。繼續深入開展食品安全示范企業創建活動,加強組織領導,完善激勵機制,加大宣傳力度,深化示范效應,引導更大范圍、更廣層面的示范創建參與。積極開展食品安全示范鄉鎮(街道)、示范街、示范店等多形式、多層面的示范創建活動,充分發揮示范引領和輻射帶動作用。
(一)加強食品安全誠信體系建設。貫徹落實《關于進一步加強道德誠信建設推進食品安全工作的意見》,全面建立各類食品生產經營單位的信用檔案和統一的食品生產經營者征信系統。完善誠信信息共享機制和失信行為聯合懲戒機制,推行黑名單制度,推進食品安全信用評價結果與行業準入、融資信貸、稅收、用地審批等掛鉤,充分發揮其他領域對失信行為的制約作用。加快推進規模以上乳制品、肉類食品加工企業和酒類企業建立并運行誠信管理體系,推動更多的規模以上食品工業企業通過cms認證。
(二)督促企業強化內部管理。各監管部門要嚴格督促企業強化內部食品安全管理,保障食品安全投入,配備專、兼職食品安全管理人員,建立健全質量安全管理體系,嚴格落實進貨查驗、進貨查驗記錄、出廠檢驗、食品安全事故報告等各項管理制度。督促企業全面排查塑化劑等易遷移物質帶來的風險隱患,發現問題,及時整改。強化農民合作社、龍頭企業、批發市場等經營主體的農產品質量安全管理責任。20xx年年底前,督促所有規模以上食品生產企業和相應的經營單位建立食品安全管理機制,明確分管負責人。積極推進食品安全責任強制保險制度試點,開展食品生產企業首席質量官制度,促進企業主體責任落實。
(一)加強組織領導。落實食品安全監管部門和政府、村(社區)、居委會管理責任,明確做好食品安全保障工作是政府最重要的職責,是最大的民生工程,必須擺上重要日程,強化監管責任,明確任務職責,及時研究解決重大問題。建立穩定的食品安全資金投入保障機制,食品安全監管人員經費及行政管理、風險監測、監督抽檢、應急處置、科普宣教等經費,特別是對20xx年社會保障工程食品安全監督監測和風險檢測計劃任務的投入要有專項預算。
(二)強化協調配合。鎮食安辦將進一步強化組織協調、監督檢查、工作指導的職能,進一步改進和完善監管體制和工作機制,加強協作配合,強化部門聯動,加快形成信息共享、無縫對接的食品安全監管工作新局面。各有關部門要加強支持配合和信息交流,形成全程監管合力。各監管部門要忠于職守,履職盡責,提高執行力,確保各項監管執法措施落實到位,堅決杜絕有案不查、推諉扯皮等問題。
(三)做好績效考核。進一步完善食品安全績效考核指標體系,健全督查考核制度,將日常情況報送、信息通報、行政辦案、違法行為處理等列入對各村(社區)、居委會和各監管部門履職情況督查考核重點內容,加強對各村(社區)、居委會和各部門食品安全工作的督查、考核。將食品安全納入社會管理考核和政府績效考核內容,實行食品安全一票否決制。
(四)嚴格責任追究。建立健全食品安全責任制和責任追究制,細化責任追究對象、方式和程序。今年將在主要監管部門推動建立具體到單位、人員、崗位的責任制,建立內部激勵約束機制。監察部門要依法依紀嚴肅追究重大食品安全事故中有關監管部門及其工作人員不正確履行法定職責的責任。對發生食品安全事故隱瞞、謊報、緩報或授受他人隱瞞、謊報、緩報,阻礙他人報告,信息報送不及時的,追究有關責任單位和責任人的責任。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇四
根據省局、市局____年工作計劃,××市工商局結合本地實際和工作職能,制定四項措施,組織開展整頓工作。
一、嚴格食品經營主體準入,嚴把許可登記兩道關
一是嚴把《食品流通許可證》核審關。各單位要嚴格按照分級管理、證照分離、先證后照、實質審查、屬地管轄原則和市局制定的《辦理食品流通許可證工作流程》全面落實和開展核發工作。
二是嚴把《營業執照》核發關。本著證照分離、先證后照的原則,按照《食品流通許可證管理辦法》的規定,對未取得《食品流通許可證》的食品經營申請人堅決不予辦理《營業執照》。對日常巡查發現食品流通許可證過期或登記事項發生變化的,必須責令食品經營者限期辦理變更或注銷許可,否則依法取消其食品經營主體資格。
二、加強食品質量監測,強化兩個檢測手段
一是食品快速檢測手段。進一步把食品安全快速檢測工作落到實處,堅持日常監測和快速檢測相結合,____年計劃利用快速檢測設備檢測食品__個品種___個批次。引導和督促主辦單位配備設施和人員,開展質量自檢工作。
二是食品質量抽檢手段。一要針對快速檢測篩查出的可能為不合格的食品實施送檢,二要針對消費者投訴較多和流通環節的重點食品,委托專門的質檢機構進行抽檢。____年計劃抽檢食品__個品種___個批次。對檢測不合格的食品,將食品名稱、抽檢場所、被檢測人、標稱生產廠家、規格、商標、主要不合格項目等內容在各大媒體報紙和××市工商局外網進行公布和消費警示,并加強對不合格食品退市后的跟蹤監管,嚴防再次流入市場。
三、培育食品安全示范店,以點帶面
根據市局制定的《開展流通環節食品安全示范店創建和規范化建設活動方案》要求,各單位要進一步做好食品安全示范店培育、創建和規范工作。____年底前力爭培育_戶省級示范店和__戶市級示范店。
四、落實制度,建立長效機制
積極推行并落實國家工商總局推出的食品安全監管八項制度和《××省流通環節食品安全雙九項制度(試行)》。____年年底前,食品安全監管人員要熟練掌握食品安全監管九項制度,明確日常食品安全監管內容,進一步增強執法人員的法律意識和責任意識,加大對食品經營者切實履行法定責任和義務的監督力度,切實提高食品經營者自律水平,建立和完善食品安全監管的長效機制。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇五
為加強和規范我縣動物衛生監督工作,保障我縣肉食品衛生安全和養殖業的健康發展,進一步完善動物產品質量安全監管長效機制,結合我局動物衛生監督所2014年監督執法工作的實際情況,制定 2014年動物產品質量安全監管工作計劃如下:
一、抓好法律法規和業務學習,提高執法人員素質
采取以自學為主,定期集中培訓,學習《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》、《生豬檢疫工作規程》等法律法規和有關《動物性食品衛生學》等相關業務知識,使大家業務素質得到進一步提高。
二、扎實抓好全縣規模養殖場日常監督管理工作,把動物性食品安全風險消滅在生產環節上。
一動物衛生監督所要積極配合縣畜牧技術推廣站關于規模養殖場的管理工作,確認我縣已備案的規模養殖場(只有經過畜牧部門備案的規模養殖場才列入監管范圍),將已備案的養殖場進行分類,即,一及、二級、三級。
二明確各規模養殖場監管的責任人,一級監管的規模場的監管責任人必須是縣監督所的分管副所長和執法骨干;二、三級監管的規模場的監管責任人是當地畜牧獸醫站的負責人或技術人員。同時明確監管責任人的任務和責任:一級監管的規模養殖場,每月必須到場檢查一次,二、三級監管的規模場,每兩個月要到場一次。
三加強一級監管規模養殖場的動物防疫條件審查,力爭在2014年,我縣一級監管的規模養殖場全部達到《農業部動物防疫條件審查辦法》的要求,并取得《動物防疫條件合格證》。
四為了使養殖業主深入了解肉食品安全生產的極端重要性,計劃搞一期養殖業主培訓班。
五完善各規模養殖場的各種臺賬和檢查記錄。
三、加強我縣屠宰場(點)的監督檢查
一加強動物入場查證驗物工作。凡是無證或無標的動物(特別是生豬)、證物不符的,一律不得進入屠宰場。
二嚴格宰前檢疫工作。凡是有染病或疑似染病的動物,一律不得進入屠宰環節,必須按有關規定進行隔離、急宰或無害化處理。
三加強宰后同步檢疫工作。1、必須按《檢疫操作規程》進行檢疫操作;2、生豬必須按農業部規定進行5% “瘦肉精”抽檢。
四督促屠宰場完善各種動物防疫設施,更換、重修不合格的設備。
五加強檢疫工作的監督檢查。定期檢查檢檢疫員檢疫操作、是否按規定著裝持證上崗。
六進一步完善屠宰場的工作臺賬。年初要有獨立的工作室和獨立的休息室,各種證章的存放要符合相關要求,不得隨意擺放。
四、加強獸藥經營的市場的管理工作
一重點檢查無證經營的獸藥經營店,嚴肅處理無證經營獸藥的違法行為。
三加快速度對獸藥經營企業進行安裝電子臺賬的軟件安裝工作,日常督促業主進行獸藥購銷臺賬登記。
五、加強學校食堂和酒店、快餐店等人群集中用餐地方的肉食品安全衛生監督檢查
這些地方容易被一些不法分子鉆監管工作的漏洞,病死動物的死尸、屠宰環節的一些廢棄物,往往在我們監管疏忽的時候流入食用環節,造成食品安全事故。在這些人群集中用餐的地方,我們要求食品加工業主要建立臺賬,詳細登記肉食品進購情況。肉食品的進貨渠道必須是正規的屠宰加工企業,必須是經過官方獸醫檢疫合格的動物或動物產品。
六、完成縣食安委下達的各項任務。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇六
青陽縣商務局20xx年食品安全監管工作計劃 為切實做好商務領域食品安全監管工作,進一步提升食品安全管理水平,促進屠宰行業和酒類流通行業健康有序發展,根據縣食安辦有關要求,結合商務工作實際,特制定本年度工作計劃。
認真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等相關法律法規,通過依法行政,集中整治,進一步落實食品安全監管責任,健全工作機制,打擊違法行為,規范市場秩序,確保我縣肉品市場和酒類市場安全監管工作取得明顯成效,有力保障人民群眾食品消費安全。
1、生豬屠宰管理。進一步貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,嚴格依據《條例》強化對定點屠宰業的監管。完善現有定點屠宰場質量安全管理制度,堅持生豬進場檢疫、肉品品質強制檢驗制度,嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點和制售注水肉、病害肉等違法行為,有效規范屠宰加工及經營秩序,嚴防病害豬肉流入市場。積極推進“放心肉”體系試點建設,促進規模化生產,發展連鎖經營和冷鏈配送,提高肉品質量安全保障能力。
2、酒類流通監管。嚴格執行《酒類流通管理辦法》,進一步
推進酒類流通企業備案登記工作,會同工商、公安等有關部門開展酒類市場安全檢查,重點檢查酒類經營者備案登記和執行隨附單溯源制度情況,打擊銷售過期變質、假冒偽劣酒等行為,規范企業經營行為,規范酒類流通秩序,確保酒類消費安全。
3、超市監督檢查。根據商務部《流通領域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規范(實行)》,配合工商、質監、衛生等部門進一步推進超市建立進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳和不合格食品退市等制度,開展聯合監督檢查。
4、節假日食品安全。切實加強生豬定點屠宰、酒類流通、餐飲服務、重點流通企業的管理。重要節假日期間聯合有關部門開展安全檢查活動,重點檢查企業庫存、安全措施落實情況等,確保市場供應和安全。
1、加強組織領導。成立由分管領導任組長的食品安全工作領導小組,負責商務領域食品安全日常工作的開展。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制,研究部署本年度食品安全工作,做到年初有計劃,年中有檢查,年底有總結,確保食品安全工作落實實處。
2、加強食品安全法律法規的學習宣傳和培訓教育。開展機
關學法執法活動,大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規,增強企業和廣大群眾食品安全意識,讓經營者合法經營,消費者放心消費。
3、建立長效工作機制。建立健全食品安全事件應急反應機制和質量預警機制,及時報告和發布食品安全預警信息。加強食品安全的信息交流,及時向縣食品安全委員報送日常工作進展情況以及活動總結等。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇七
落實屬地管理責任,對本行政區域內食品安全負總責,實行食品安全監管行政首長負責制。因人事調整,鄉政府及時調整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網絡建設,由分管負責人任食品安全管理員;衛生院公共衛生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協管員;村衛生室醫生任食品安全信息員。
在相關法律、政策和業務知識培訓和業務操作指導方面,不斷加強“四員”業務能力建設,強化食品生產經營單位基本信息采集統計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經營、旅游餐飲服務業等經營協會,通過協會自律章程加強企業自身安全責任意識,落實自我主動管理責任。
加大日常監督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區食品生產經營業主進行分類指導和管理,及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農產品生產和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監督檢查。開展對學校、社會養老機構、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉食安辦要積極參與重大活動和重要節假日期間的聯合安全檢查。
同步發揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區網格員和鄉村食品安全監管“四員”作用,及時匯總日常監督、臨時抽檢、投訴舉報、醫療機構等各方反饋信息,主動排查問題,或及時報送主管部門科學分析研判風險,制定應急預案,落實防控措施。加強應急工作的督查和指導,建立食品生產企業風險問題報告制度,加強政府值班工作和信息報告制度,不斷提升應急管理水平。
增加調整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,嚴格落實主管責任和監管責任。落實生產經營主體責任意識,督促企業建立質量安全控制主體責任體系、嚴格規范操作程序,加強生產經營全過程監管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,發揮12331舉報平臺作用,強化輿論監督和社會監督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關系到社會的穩定、和諧與發展。我們要在鄉黨委、政府的堅強領導和市食藥監局、市農委等業務主管部門的有效指導下,腳踏實地、勤廉工作,不斷提高監管工作效能,為保障轄區飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇八
為進一步推進我縣省級食品安全城市創建工作,加強食品安全監管,及時發現食品安全隱患,有效防范食品安全風險,根據《食品安全法》等法律法規規定,結合我局實際,制定本計劃。
20xx年全縣食品生產環節計劃抽檢720批次,其中一季度128批次,二季度266批次、三季度266批次、四季度60批次。
主要是酒類、糧食加工品、速凍食品、肉制品、炒貨食品及堅果食品、罐頭、調味品、餅干、方便食品、茶葉及相關制品、糖果制品、蛋制品、糕點、淀粉及淀粉制品、飲料、速凍飲品等16個大類,26個小類。具體品種和計劃批次詳見附件1。
此次全縣食品生產環節的抽檢工作,由我局委托縣產品質量檢驗所自行安排抽樣檢驗。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇九
根據縣委、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署,為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩定,確保食品安全工作任務的順利完成,我鎮始終把食品安全監管作為鎮一項重要工作來抓,以制度為抓手,以措施為保障,營造人民群眾安全放心的食品消費環境和全社會關心、支持、監督食品安全工作的良好氛圍。
(一)加強領導,落實責任。一是成立工作小組。鎮領導高度重視食品安全監管工作,由何大為副鎮長擔任分管領導,落實分管領導責任,組織食品安全監管工作小組。以鎮辦公室,鎮食安辦為食品安全專項治理工作小組,迅速對食品安全監管工作進行研究分析,并作出部署,狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產、加工、經營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規和相關知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應的懲處規定、將宣傳活動覆蓋食品生產經營和餐飲的各個領域和環節。二是召開專題會議。我鎮多次召開專題會議,全面傳達貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神,明確了我鎮20xx年食品安全工作目標任務,提出了20xx年食品安全工作的重點和措施,為全年城區食品攤販食品安全監管工作奠定了基礎。
(二)加強宣傳,強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,我鎮通過多種形式,加大宣傳力度。一是對經營戶宣傳。對食品經營戶定期組織進行食品安全教育,增強經營戶對食品安全重要性的認識,進一步提高他們的行業自律意識。二是對群眾宣傳。結合工作實際,采取發放宣傳資料12000余份,廣播等多種形式,強化食品安全宣傳工作,增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育,對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發放宣傳資料,教導遠離無證攤點,拒絕不潔食品,并公開投訴舉報電話,以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發放宣傳資料、現場講解等方式,對食品攤販加強食品安全宣傳教育,與群眾溝通,提高其防范和自我保護意識。
(三)加大整治,明確目標。一是加強對場鎮流動經營的流動攤販用戶的摸排統計。督促食品小吃攤業主完善跟經營項目的各相關部門的合法經營手續,并按照食品安全標準進行經營,排除食品安全隱患。為確保整治成果,杜絕回潮現象的產生,我鎮進一步完善長效管理,堅持嚴打嚴控,毫不放松。加強對學校周邊、場鎮市場等重點區域流動攤販的管理,采取錯時管理、督崗管理,加大巡查頻率和力度,對流動攤販、占道經營堅決予以取締。我鎮還突出對中小學周邊食品安全監管,采取“錯時執法”的工作模式,在學生放學時間,對校園周邊加大巡查力度,嚴格查處無證照經營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,配合好衛生、質監、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環節執法,并提供各小吃攤販、游動經營攤販、小食品加工作坊的相關統計信息,嚴厲打擊非法行為。三是強化農村自辦宴席管理。各村(社區)每月堅持上報宴席次數、聚餐人數等資料,并交由食安辦存檔。全年我鎮自辦宴席120余起,無任何事故,全鎮安全形勢良好。
我鎮在加強食品安全監管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現在:
(一)宣傳工作不夠深。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識,為隱患食品銷售提供了市場。今后應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實提高自我保護意識,從消費源頭上斷絕流動攤販的經營市場。
(二)執法力度不夠深。街上的人流量比較大,無照流動經營食品攤販眾多人員且流動性大,加上轄區范圍廣,隊伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執法工作的開展。
(三)長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結分析研究還不深,抓安全生產的新辦法、新措施不多,事故應急救援、重大危險源監控等工作尚處于起步階段,需進一步加強。
針對目前比較嚴峻的食品安全形式,我鎮將進一步加強城市管理和食品安全監管工作,提高城市管理和食品安全監管水平,20xx年應著重做好以下幾個方面的工作:
(一)加大執法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為;嚴格規范食品經營單位違規露天經營食品行為,充分發揮聯合執法機制的作用,積極配合有關部門參與食品衛生安全工作,全面加強城市環境和社會秩序綜合治理。
(二)加強思想教育工作。要進一步做好宣傳發動,努力在全社會營造“食品安全共同監督,健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經營戶宣傳食品安全衛生知識,并指導食品經營戶進行規范的食品運輸儲藏、烹調配餐和餐具消毒,確保食品衛生合格、安全可靠。堅持疏堵結合的規范管理,加大市場建設投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時,提供其他的服務,在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺階。
(三)加深監督機制。在食品安全專項整治工作中設立投訴電話(0826-5522007),暢通舉報途徑,發揮社會監督機制。建立整治信息溝通機制,及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映,圓滿完成專項整治任務。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十
為做好x季度xx鎮村官食品安全服務隊工作,充分發揮食品安全信息員作用,特制訂工作計劃如下:。
1、充分利用村官的專業知識優勢,定期組織學習,掌握食品安全知識及相關法律、法規和政策,不斷提高自身的業務素質。
2、積極開展食品安全知識、奧運環保安全知識的宣傳普及活動,并做好活動記錄。每季度進行一次專場食品安全知識宣傳活動,活動形式以舉辦宣講會、發放宣傳材料為主。
3、開展“食品知識進農家”活動,建立各村食品安全公示欄,及時更新食品安全有關信息,提高我鎮村民的食品安全意識。
4、對本村食品生產、經營單位做到底數清,建立健全食品安全臺賬,將各村臺賬電子化、信息化、聯網化,為縣、鎮、村三級聯網做出貢獻!。
5、充分利用食品安全信息網絡平臺,以大城子鎮食品安全服務隊名義在信息網上發布食品安全知識。
6、發揮服務隊食品安全監督作用,對本村食品經營戶經營行為進行監督,及時發現食品安全隱患,并及時上報;遇到重大食品安全突發事件及時上報食品安全監管部門;協助村民作好食品安全投訴舉報工作。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十一
在日常監管中嚴厲打擊食品藥品市場各類違法違規行為,嚴厲查辦食品藥品違法案件,曝光典型案例,樹立先進示范單位,發動和引導人民群眾積極參與食品藥品綜合治理,推動農村食品藥品安全監管長效機制建設,切實解決和消除食品藥品市場存在的突出問題和風險隱患。著力規范食品藥品市場秩序,夯實食品藥品安全監管基礎,提升食品藥品安全保障水平,達到食品藥品安全零事故,真正維護好人民群眾根本利益。
3、定期對餐飲業、食品安全管理人員的培訓。
4、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳(搞好食品藥品安全周活動)。
5、貫徹落實農村自辦群體性宴席食品安全管理(提前申報、現場檢查)。
6、對涉及食品藥品安全的固定與流動性商販的登記、檢查。
除法律規定外,對轄區內食品安全管理工作不負責、應急處置不力的村支部書記予以撤職,村委主任給予歇職,直至不再擔任該職務。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十二
為保障食品藥品安全工作,根據省、市、縣有關文件精神和要求,結合我鎮實際,經鎮黨委、政府研究,特制訂《有慶鎮20xx年食品藥品安全工作實施方案》,具體如下:。
一、指導思想。
以黨的十八大、十八屆三中、四中全會精神為指導,深入貫徹落實科學發展觀,堅持“政府負總責,部門負主責,主管領導是第一職責人”的職責體系,按照因地制宜、分類監管、預防為主、源頭治理的方針,強化食品藥品質量監管,大力開展專項整治,全面實施食品藥品放心工程,廣泛進行宣傳教育培訓,努力提高我鎮食品藥品安全水平,為構建和諧有慶供給食品藥品安全保障。
二、目標任務。
經過實施食品藥品放心工程和專項整治,使全鎮食品抽檢合格率到達97%以上,藥品質量評價性抽驗合格率到達97%以上,人民群眾食品藥品安全感明顯增強,消費信心明顯上升,食品藥品產業得到又好又快發展。
三、組織領導。
四、重點工作。
經過集中人力、物力、財力開展專項整治活動,嚴厲打擊各個環節的違法犯罪行為,全面提高我鎮食品藥品安全保障水平。衛生院要充分發揮綜合監督、組織協調的職責,針對“清明”、“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節”等重要節日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題,牽頭組織開展聯合執法,確保節日期間食品安全。
(一)進取開展食品藥品安全專項整治。
1、進一步加強食品安全專項整治。
加強食品生產企業、作坊、食雜店、餐館和各類批發市場、集貿市場的食品安全整治和監管,落實開辦者的質量安全監管職責。要切實履行“地方政府負總責”的職能,進一步完善鎮食品藥品安全工作辦公室建設,并以此為平臺,充分發揮協管員、信息員的作用,加強綜合監督,督促轄區內企業、作坊、食雜店、餐館和各類批發市場、集貿市場簽訂食品安全職責書,做好群體用餐的食品安全協管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產經營主體異常是集貿市場和批發市場食品質量安全的監督抽查和強制檢驗,經檢驗不合格的產品要予以公告,清除出市場,并追根溯源,一查到底。嚴厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為,防止假冒偽劣食品。
2、進一步加強種植養殖環節食品安全專項整治。
以治理蔬菜、水果農藥殘留、畜產品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點,深入開展農藥殘留、獸藥殘留專項整治,查處生產、銷售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為,推廣使用低殘高效農藥、獸藥和無污染添加劑,規范種植、養殖行為。
3、進一步加強生產加工環節食品藥品安全專項整治。
集中整治食品生產加工小企業、小作坊。嚴厲打擊黑窩點,堅決查處無證無照生產加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區、高風險食品等重點品種的專項整治,加大監督抽查力度,嚴厲打擊使用非食品用原料生產加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理,嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。
4、進一步加強流通環節食品藥品安全專項整治。
集中開展重點品種、重點區域、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。突出抓好食品批發市場、小食雜店的整治,嚴厲查處無照經營、超范圍經營食品以及經銷過期變質、有毒有害、無qs標志、假冒偽劣食品等違法行為。
開展誠信藥店創立活動,嚴肅查處藥品批發出租出借證照、代開發票,藥品零售企業超范圍經營、超方式經營等違法違規行為。建立過期失效藥品回收制度,在藥品零售店設立過期失效藥品回收箱。
5、進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環節的專項整治。
嚴格餐飲業食品衛生安全整治和監管,依法取締無合法經營資質的餐館(攤點)。認真落實《餐飲業和團體用餐配送單位衛生規范》,抓好對農村群體性聚餐的管理。加強對學校、社區、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監管,加強食品衛生監測和危險性評估工作,科學發布預警信息,減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。
加強對醫療機構使用藥品質量的監管,繼續推進醫療機構藥房(庫)管理規范化建設,加大藥品抽驗力度,嚴防假劣藥品進入使用環節。
(二)普及食品藥品安全宣傳教育。
1、繼續推進食品藥品安全知識進農村活動。
一是扎實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團,分赴全鎮開展宣講活動,深入到農村、社區、建筑工地等經過農民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規和科普知識。
二是借助“大力發展農村文化事業”平臺,在村委會和村食品藥品安全協管員的協助下,在全鎮范圍內向每個行政村發放《食品安全知識讀本》(農村版)和宣傳畫,以提高農民科學種植養殖水平和健康飲食用藥素質。
三是充分利用農村固定宣傳陣地。經過廣播電視網,采取固定時段插播科學種植養殖和科學飲食、用藥知識,宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發揮村民委員會的作用,推進農村食品藥品安全宣傳櫥窗建設。
2、繼續推進食品藥品安全知識進學?;顒?。
一是向全鎮每所中小學校贈送《食品安全科普讀本》(學生版)等宣傳教育材料,并開展中小學食品藥品安全有獎征文活動。
二是開展科學飲食、用藥知識進課堂試點,幫忙學生培養良好的習慣。并在條件許可的情景下,每所中小學舉辦1-2場食品藥品安全科普知識講座。
3、繼續推進食品藥品安全知識進企業活動。
“從農田到餐桌”各環節監管部門,根據本部門的業務特點,研究制定切實可行的實施方案,深入企業,對企業負責人開展食品藥品安全法律法規和食品藥品安全職責的宣傳教育,對從業人員開展食品藥品安全意識和誠信職業道德教育。
4、進取開展食品藥品安全宣傳活動。
九月份組織全鎮統一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關注食品藥品安全,共同構建平安和諧有慶”為主題,面向全鎮開展宣傳教育活動。
五、保障措施。
(一)提高認識,加強領導。
要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性,進一步增強職責感和緊迫感,加強領導,精心組織進取推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育,確保人民群眾飲食用藥安全。
(二)保障經費,增加投入。
食品藥品安全是公共財政開支的重要資料。要加強資金投入力度,保證經費,用于檢驗監測、監督抽檢、信用建設、信息體系、應急管理、宣傳教育等工作,切實解決我鎮的食品藥品安全監管資金投入不足的突出問題,為辦好保障食品藥品安全這件關系人民群眾切身利益的實事供給經費保障。
(三)強化職責,落實到位。
各村(居)委會、鎮轄各部門、各單位要制定出切實可行的實施方案,把工作任務分解到具體崗位,落實到人,建立工作臺帳;要進取開展食品藥品安全示范村(居)委會創立活動,主動履行地方政府負總責的職能,加強對食品安全監管,實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農技站、中心學校、派出所、衛生院等部門要制定出誠信單位評定標準,進取開展食品藥品安全信用體系建設活動,同時要加強對示范村(居)委會食品藥品生產、經營、餐飲、使用單位的指導規范,加大對食品藥品從業人員的培訓力度,強化規范意識和自律意識,牢固樹立第一職責人的理念。
(四)督導落實,確保實效。
鎮食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標,定期召開聯席工作會議,把握工作進度;要強化督查,對工作進度快、成效顯著的進行表揚,對行動遲緩、措施不力的單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負責人專門負責信息收集報告工作,每月3日前向鎮食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標任務進展情景。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十三
根據《0—3歲兒童早期教育實驗工作方案》(教基[]48號)的要求,進取探索以幼兒園為核心,依托家庭、社區,對所在社區0—3歲嬰幼兒的教養者進行指導服務為宗旨,以提升社區0—3歲兒童家長的科學育兒水平,促進兒童早期身心健康成長為根本目的,進一步發揮幼兒園的教育資源優勢,擴大幼兒園早期教育的示范、輻射作用,運用豐富多樣的早教指導形式對轄區內0—3歲的嬰幼兒家長及看護人員開展早期教養指導活動,切實提高0~3歲嬰幼兒及其家長的受教育率,促進0—3歲早期教育工作的全面開展。
1、宣傳科學的早期教育理念、知識和實踐操作方法,有效促進社會對0—3歲兒童早期科學教育重要性的認識和基本知識的了解,全面提高全縣0—3歲兒童家長或看護人員的科學育兒水平。
2、開展多種形式的早教服務活動,使家長更樂于進取主動參與其中。幫忙家長掌握0—3早期教育的科學教養方式,提高家長的育兒經驗。
3、加強早教師資力量的培訓,培養和建設從事0—3歲兒童早期教育研究與實踐的師資隊伍,提升教師設計、組織、開展早教指導工作的本事。
1、組織廣大幼教工作者認真學習、執行《省0—3歲兒童早期教育指導綱要》,進一步明確0—3歲兒童早期教育指導原則、目標資料、組織實施與評價方式,不斷提高早教育兒理論水平與指導本事。
2、依托居委會、社區,向轄區內0—3歲的嬰幼兒家長發放早期教養宣傳資料,逐步提高0~3歲嬰幼兒家對早期教育的重視。
3、重視運用豐富多樣的早教指導形式,提高0~3歲嬰幼兒家教指導率及指導質量。一是每年出2—3期宣傳欄、分發2次以上早期教養宣傳資料;二是每學期邀請0~3歲嬰幼兒及其家長入幼兒園參與活動一次以上;三是每學期開展一次形式多樣的家長專題講座培訓活動及早教咨詢活動。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十四
為進一步加大食品安全監管工作力度,強化食品安全意識,切實保障人民群眾的飲食安全,根據區食品安全有關要求,結合實際,制定本計劃。
落實屬地管理責任,對本行政區域內食品安全負總責,實行食品安全監管行政首長負責制。因人事調整,鄉政府及時調整食品安全委員會組成人員,明確了安委會的主要工作職責和組成部門職責。加強食品安全“四員”隊伍網絡建設,由分管負責人任食品安全管理員;衛生院公共衛生人員任食品安全宣傳員;村民委員會主任任食品安全協管員;村衛生室醫生任食品安全信息員。
在相關法律、政策和業務知識培訓和業務操作指導方面,不斷加強“四員”業務能力建設,強化食品生產經營單位基本信息采集統計基礎工作。鼓勵組建各類農副產品生產經營、旅游餐飲服務業等經營協會,通過協會自律章程加強企業自身安全責任意識,落實自我主動管理責任。
加大日常監督檢查的頻次和力度,提倡對本轄區食品生產經營業主進行分類指導和管理,及時解決消除群眾身邊存在的食品安全隱患問題。重點對大米、食用油、蔬菜果蔬、肉制品、乳制品等零售流通市場,對食用農產品生產和食品加工作坊;對餐飲服務單位等旅游接待服務單位重點加強日常監督檢查。開展對學校、社會養老機構、工廠食堂等單位的定期不定期檢查。各村要落實農村集體聚餐指導申報備案工作。鄉食安辦要積極參與重大活動和重要節假日期間的聯合安全檢查。
同步發揮村兩委成員、黨員、代表、農村社區網格員和鄉村食品安全監管“四員”作用,及時匯總日常監督、臨時抽檢、投訴舉報、醫療機構等各方反饋信息,主動排查問題,或及時報送主管部門科學分析研判風險,制定應急預案,落實防控措施。加強應急工作的督查和指導,建立食品生產企業風險問題報告制度,加強政府值班工作和信息報告制度,不斷提升應急管理水平。
增加調整公安、司法部門為食品安全成員單位。食安委各成員單位要按照職責分工,嚴格落實主管責任和監管責任。落實生產經營主體責任意識,督促企業建立質量安全控制主體責任體系、嚴格規范操作程序,加強生產經營全過程監管。重視信息公開工作,選取典型反面事例進行曝光。完善投訴舉報機制,發揮12331舉報平臺作用,強化輿論監督和社會監督。積極開展食品藥品安全知識宣傳,形成政府、企業、社會“三位一體”保障食品藥品安全的工作格局。
食品藥品安全問題是基本的民生問題,也是重大的社會問題,關系到社會的穩定、和諧與發展。我們要在鄉黨委、政府的堅強領導和市食藥監局、市農委等業務主管部門的有效指導下,腳踏實地、勤廉工作,不斷提高監管工作效能,為保障轄區飲食用藥安全盡最有力的本職責任和社會公民責任。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十五
為落實好地方政府的食品藥品安全監管責任,更好保障全鎮人民身體健康和生命安全,特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下:
以科學發展觀為指導,深入貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會精神,牢固樹立以人為本、執政為民的思想,全面夯實食品藥品監管工作,努力構建食品藥品安全體系為目標,提高全鎮群眾食品藥品安全意識,規范食品藥品生產經營行為和市場流通秩序,提高食品藥品安全水平,建立推進食品藥品安全信用體系為核心,進一步增強工作責任感和使命感,積極采取有力的監管措施,切實履行好地方政府職責,提高依法行政能力,鞏固提高我鎮食品藥品放心工程創建工作成果,維護好廣大人民群眾的根本利益。
堅持政府負責、各方聯動的工作方針,本著求真務實和抓實、抓細和抓專的原則,扎實開展食品藥品專項整治和推進食品藥品安全信用體系建設,通過以源頭治理為突破口、更新觀念、創新管理方式、完善落實改革監管體制,加強單位協作、整合監管資源,建立健全監管模式,形成監管合力。著重在種養殖、原料購進、生產加工、流通和消費五個環節的管理,強化食品質量安全意識,促進我鎮食品生產、經營和流通安全有序發展。
(一)抓好綜合組織協調工作。
鎮食品藥品安監督管理所主要負責全鎮食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監督管理,向鎮政府匯報階段性食品安全工作的進展情況,及時調整工作思路和采取應對措施,實時協調組織開展全鎮食品安全專項檢查整治活動。
(二)加強農產品源頭監管。
鎮農產品質量安全檢測站主要抓好以下工作:一是全面實施“無公害農產品行動計劃”,推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為,控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)加強畜產品源頭監管。
鎮獸醫站主要抓好以下工作:一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為,加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理,密切監控“瘦肉精”等違禁藥物,防止其流入我鎮市場,嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對上市豬肉的檢驗檢疫監管,杜絕病害肉流向農村市場。
(四)加強對食品生產源頭的監管。
鎮食品藥品監督管理所組織協調相關食品安全工作成員單位做好以下工作:一是嚴格食品生產企業準入制度,嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業的法人、管理人員的培訓,強化企業食品安全第一責任人的主體意識,督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格控制,特別要加強對糧(面粉制品等)、肉制品、乳制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健食品等超標使用違法添加行為的監管;四是加強食品生產原料的的監管,防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大生產環節的監督檢查,確保流入市場的食品安全;六是重點監控面粉食品、油、豆制品、蔬菜制品、肉制品生產過程中使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度,對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締。
(五)抓好食品流通環節的安全監管。
鎮食品藥品監督管理所負責做好以下工作:一是嚴格落實食品經營主體資格審查,嚴把市場準入關,切實打擊各類違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制,規范企業的經營行為;三是督促指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追朔、封存報告和銷售臺賬制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設,從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點,本著積極、穩妥、務實的精神,推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽檢,重點要放在批發市場、超市、集貿市場和農村,發現假冒偽劣食品要追根朔源,查清其進貨渠道和銷售去向,督促經營企業主動找回已經銷售有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為,做到早發現、早控制、追根朔源,依法嚴厲打擊,對涉及犯罪的及時移送公安機關依法處理,保護合法經營,打擊違法行為。
(六)抓好食品餐飲服務環節的安全監管。
鎮食品藥品監督管理所做好以下工作:一是嚴格食品生產、加工、流通和餐飲服務衛生許可準入制度;二是嚴格做好食品生產、加工、流通和餐飲服務從業人員的健康登記;三是嚴格實施學校、集體食堂和餐飲業食品衛生量化分級制度,對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等環節管理制度落到實處;五是加強日常監督檢查,努力提高監管覆蓋面,面對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督管理和抽查檢查力度,發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識的業務培訓,提高其法律意識、安全意識和責任意識,建立誠信機制,樹立誠信理念,從源頭上遏制食品安全隱患,防止食品安全事故的發生;七是按照《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管。
(七)抓好藥品安全工作。
重點抓好藥品流通環節、藥品使用環節的監管。確保廣大人民群眾用藥用械安全有效。食品藥品監督管理部門要抓好藥品流通環節的監管,打擊銷售假劣藥品的行為和取締無證經營藥品、醫療器械的行為。衛生院要抓好使用環節的監管,督促醫療機構建立健全藥品、醫療器械管理的相關制度,做好各種記錄,嚴格規范管理,并將藥品、醫療器械不良反應事件列入目標考核,促使藥品、醫療器械不良反應事件做到及時上報。
(八)各村工作。
一是做到村級食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案,各項工作的開展有真實的資料記錄;二是把食品安全工作列入村委會的日常常規工作,結合實際開展農村群眾自辦宴席安全知識的的宣傳教育;三是積極推進農村自辦家宴報告備案登記制度的工作落實,做好報告檢查登記的填報工作;四是認真做好全村范圍內的食品經營流通戶的管理登記工作,對過期食品和問題食品現場給予銷毀或下架處理;五是積極配合相關部門做好食品安全的執法監督檢查工作。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十六
食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
二、工作目標。
1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。
2、與校外商店達成共識,建立安全放心店。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務。
4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。
5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點。
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。
5、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。
6、加強對學生的食品衛生和營養教育。以班會、周會形式開展食品衛生為主題教育。
負責人:
實施人:全體教師。
五、工作措施。
1、加強領導,明確職責。
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實。
要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的'工作。
(1)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
(2)加強業務培訓,提高監管水平。要加強食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。
(3)開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改。防止學校飲食飲水中毒事件發生,加強學生常見傳染病防治工作。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十七
圍繞落實制度,主要從人員培訓、宣傳教育、檢查反饋等方面著手,針對往年出現的問題,帶領食品安全工作小組,加強整改,抓好__年校園食品安全工作。
(一)與區紅會聯合組織一期食堂從業人員的業務培訓,加強責任心,了解食品安全工作的一般常識,熟悉食堂操作流程,養成良好的衛生習慣,熟練操作食堂內的相關器具。
1、抓好校園食品安全課程的數量、質量落實情況,按要求食品安全教育列入中小學教學課程,每學期20學時,每周1課時。
2、指導學校利用健康教育課、專題講座和墻報、櫥窗、黑板報、宣傳標語、宣傳畫等宣傳陣地,在校園中廣泛開展食品健康和安全知識宣傳。
3、要求學校組織師生代表對學校食堂進行檢查,對周邊小店進行摸排,對購買校外不潔食品、攤販食品的學生進行勸導和管理。
(三)建立檢查反饋機制。
1、建立定期與不定期相結合的檢查制度。帶領食品安全工作小組對全區中小學食堂和飲用水進行檢查,特別是檢查中問題較多的學校,將是下步抽查和整改的重點。
2、在檢查的基礎上組織一次現場會,選取硬件設施較為完善,安全管理規范的食堂作為現場會地點,召集食堂管理人員參加,明確標準,提升管理質量。
3、建立飲用水器具、儲水場地消毒制度。一是加強對飲水器具消毒、儲水場地消毒過程的監管,飲水器具要定期消毒,由專業人員,在專門的場所進行,做到程序規范并有記錄。二是及時索取每批桶裝水產品檢驗合格證明,并對到校時間進行登記,對開啟超過5天和到校超過15天的桶裝水要作傾倒處理。
二、學前教育科。
針對學前教育辦學性質復雜多樣,管理難度大的特點,堅持“預防為主”的工作方針,從宣傳培訓、常規落實、督查指導等方面著手,齊抓共管,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。
(一)重宣傳培訓。
1、幼兒園層面:組織學習,提高幼兒園領導、保教人員及后勤管理人員的衛生安全意識;開展一次區層面的知識競賽及相關技能比武活動;與區婦幼院聯合開展日常業務培訓、法制宣傳、警示教育等多種形式的食品安全主題活動,提升幼兒園食品安全意識,提高食品安全工作水平。
2、家長幼兒層面:開展食品安全宣傳教育系活動,指導和培養幼兒養成良好的飲食習慣和衛生習慣。利用電子屏、校園網、班級博客、主題墻、宣傳展板、家園聯系欄、開家長會及印發食品安全宣教資料等,向家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。
(二)重常規落實。
1、嚴格落實以園長為第一責任人的食品安全責任制和責任追究制,完善食物中毒應急處置預案。
2、落實從業人員持證上崗和健康管理,加強對從業人員食品安全知識和技能的培訓。
3、切實加強傳染病的防控工作。繼續嚴格執行每日晨檢及日報、病因追查與登記制度,認真做好因病缺勤記錄、疑似傳染病排查、疾病監測、消毒隔離和傳染病學生追蹤等工作。
4、加強飲食衛生管理。切實做好飲用水衛生安全工作,定期做好飲水機衛生消毒。每學期開學前規范做好各種幼兒用品、玩具、室內外環境等的全面消毒工作,食具、毛巾做到每天消毒,并有記錄。
(三)重督查指導。
2月19—21日學前科、學前督導中心和民管辦聯合對21所部門街道辦、民辦幼兒園進行了開學工作檢查,對于食堂管理、飲食衛生方面發現的重點問題進行了及時反饋,并督促整改。下步將采取定期與隨機相結合的方式,進一步加強過程控制,并將檢查及整改結果納入民辦幼兒園年度考核內容。
(四)重齊抓共管。
__年將進一步加強與衛生部門的日常合作與聯系,定期安排保育員、衛生保健及后勤人員參加婦幼院組織的業務培訓,開展食品、飲水安全聯合檢查;強化局內部各相關部門在監管工作中的協調、銜接與配合,形成合力,確保食品安全工作常抓不懈。
三、安全管理辦公室。
(一)抓好學校食堂煙道的清理工作。
定期對煙道進行清理,一是保證煙道污垢不進入食品,引起食品污染,二是保證不出其他安全問題。
(二)抓好熟食配送過程的防范工作。
課間餐、個別學校的中餐,都是由食品公司配送,配送途中的食品安全不容忽視,須要求食品公司使用全封閉的車輛送貨,對車廂要定期消毒。
(三)抓好校園周邊小店的排查管理工作。
引導校園周邊小店從正規場所進貨,定期對小店的食品進行摸排,發現問題及時向相關部門反映。
四、后勤管理服務中心。
圍繞規范后勤保障體系,從設備改造、招標配送、監督管理等方面著手,進一步完善食品安全工作。
(一)啟動校園食堂煤氣管道改造。
完成全區校園管道煤氣改造,促進校園食堂設備安全。
(二)完善食堂大宗食品同意招標配送工作。
從源頭上層層把關,杜絕物資采購的隨意性,確保配送率達到100%,20__年5月開始此項工作,按潛在投標人報名、對投標人經營能力考察、領取招標文件、召開招標會的順序進行。
(三)加大監管力度。
1、加強對食堂大宗食品供應商的管理,每雙月召開一次供應商一把手參加的食品安全預警會,通報校園食堂配送存在的問題和注意事項。
2、加強農藥、重金屬殘留檢測抽查工作,定期對食品進行抽樣檢測,納入供貨商的考核。
3、加強對食堂管理人員的管理,舉辦一期食堂管理人員培訓。
4、做好上級相關部門需要的數據的匯總上報。
五、基財科。
1、參加食品安全領導小組會議,做好相關配合工作。
2、做好學校食堂投入的預算工作。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十八
各社區、政府有關部門:
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實施條例》,大力推進xx市食品安全示xx縣創建工作。堅持以人為本,全面落實科學發展觀,切實抓好我鎮食品安全工作,以食品市場準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任,打造我鎮良好的食品安全環境,進一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。
鎮政府成立由鎮長羅健勇為組長,鎮武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長,經濟發展辦、社會事務辦、農業服務中心、國際化社區建設推進辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領導小組,領導小組辦公室設在安監辦,如發生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時向市食品安全委員會報告。
(一)安監辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業建立健全自檢制度,開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關,加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業監管,保證轄區內無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
鎮設食品安全信息聯絡員1名,食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專項整治活動。落實信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內容和要求主要包括本系統、本部門企業食品安全工作動態,監督檢查信息,食品安全事故和突發事件信息。
切實抓好工作檢查落實,為深入做好我鎮“食品放心工程”,實現本系統食品安全目標監管工作,將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查,組織相關職能部門,按季開展不少于一次的檢查活動,每逢重大節假日期間,加強值班,開展食品安全檢查。專項整治檢查,主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能,各監管部門各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發生,大力推進xx市食品安全示xx縣創建工作。
20xx年,鎮黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經費。在黨委、政府的堅強有力領導下,加強食品安全監管,將食品安全工作提升一個新臺階。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇十九
為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》堅持以人為本,全面落實科學發展觀,為進一步加強我辦食品安全監管工作,切實解決食品安全存在的隱患和難題,努力創造一個安全、放心的食品消費環境,同時引導食品經營單位進行規范、有序營商,認真貫徹落實市食安委和辦事處黨工委、辦事處的決策部署,堅持黨政同責、標本兼治,加強統籌協調,加快完善監管機制,落實“四個最嚴”要求,現結合我辦工作實際,特制訂工作計劃:
1.通過層層簽訂責任書,將食品安全工作納入年度工作綜合考核內容,進一步加強對食品安全工作的統一領導和組織協調。
2.進一步完善基層網格化管理。調整和充實協管員隊伍,落實網格日常監管措施,加強定期巡查,做好工作記錄,發現問題及時報告辦事處。強化屬地管理責任,激勵各村、社區人員不斷通過工作實踐提高業務能力和崗位技能,筑牢食品安全第一防線。
1.扎實開展巡查行動。根據市統一部署,配合市直部門開展食品安全大排查、大整治和嚴打擊專項行動,加強旅游景區、校園、農貿市場、食品市場等重點區域食品安全的巡查,加強小餐飲、食品攤販綜合治理,強化部門協作,探索長效監管機制。
2.及時配合市直部門加強餐桌安全治理行動。加快推進小作坊、小餐飲、小攤販和農貿市場治理等工作,協助市直部門著力解決群眾反映強烈、風險隱患突出的食品安全問題,著力落實生產經營者的主體責任。
3.認真開展農村食品安全治理。配合市直部門,聯合辦事處農業服務中心、派出所、綜治辦、辦事處食品安全領導小組辦公室認真開展食用農產品質量安全行動、食用農產品質量安全行動、農村食品安全行動,加強農村集體聚餐食品安全風險防控,凈化農村食品安全環境,提升農村食品安全保障能力和水平。
1.進一步加強食品安全宣傳教育。深入開展以食品安全法律法規和科普常識為重點內容的宣傳教育工作,進一步增強全社會食品安全意識,引導公眾健康理性消費。繼續加強校園食品安全教育,切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。
2.加大對協管員、信息員的業務培訓。
食品安全服務隊工作計劃(匯總20篇)篇二十
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛生法》,進一步加強學校食堂衛生管理,依據《食品衛生法》,《學校衛生工作條例》,結合我校實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環境,保證我校師生在食品飲食的安全,特制定食品安全工作計劃如下:
一、指導思想。
以社會主義核心價值觀重要思想為指導,樹立“學校教育健康第一”的指導思想,堅持以人為本,遵循預防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針,緊緊抓住關系教職員工和學生身體健康的突出問題,深入開展學校食品衛生安全和學校傳染預防工作,為促進學校。
教學。
穩定工作提供有利保障。
二、加強領導,明確職責。
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,責任細化,層層抓落實,有關部門參與,聚為合力,形成上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害,組織、協調指導應急處置工作,把危害后果控制在最小范圍,并降到最低程度。為加強對學校食品安全工作的領導,我校成立領導小組:
組長:張曉輝副組長:何建國成員:全校教職工。
三、加大宣傳,營造氛圍。
網絡等形式進行食品衛生安全教育,使學生學會識別并自覺抵制不合格食品,增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
四、突出重點、很抓落實。
今年,我校將堅持把食堂、食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,很抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。
(一)、加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理;并有專人負責,積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施,規范食品烹飪方法選擇的科學性,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品,依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決控制學生食物中毒事故的發生,(二)、加強門口小賣部安全監管,提高服務質量制定和健全小賣部規章制度,對于違反規章制度的人或事除給予一定的思想教育外,還要進行經濟上的處罰。小賣部要保持室內外整潔,食品陳列整齊,應分類分架,食品與非食品不能混放;在采購食品時應索取產品合格證,在銷售過程中應經常檢查食品的衛生質量,禁止銷售“三無”食品、過期變質食品及其它不符合衛生要求的食品。
(三)、加強校內外門前攤點治理,營造安全衛生的學習環境。
鞏固治理成果,防止反彈。
五、加強業務培訓工作、提高監管水平。
加強校醫、專職管理干部業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其弄懂危害學生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法,以免造成食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。
六、加大督查督辦力度,推動工作開展。
1、加大督查督辦工作,對學生反映比較集中的問題重點督查。對學校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現象,重點抓、反復抓、抓反復,將學校自治和協同有關職能部門綜合治理有機結合起來,把突擊檢查和長期管理結合起來,造成一定聲勢,營造專項治理氛圍。
2、強化人們的安全意識和職責,推動工作開展。
3、制定采購單,做好采購記錄,把好質量關。定點采購,雙方簽定采購合同,以保證食品、原料的質量。
4、由少先隊大隊部設立衛生監督小組,定期對食堂、小賣部進行督促檢查。
5、堅持每天對食堂的食品衛生進行檢查,發現問題立即糾正或處理。
6、堅持每月召開一次食堂工作人員會議,
總結。
經驗,取長補短,時時刻刻強調安全問題,切實保證師生的飲食安全。
7、辭退屢教不改的工作人員。
做最好的自己。