優秀作文是對個人成長和自我認知的反思，它可以幫助學生發現自己的優點和不足。接下來是小編整理的一些優秀作文范例，希望能夠對大家的寫作有所幫助。
學做雞蛋面（精選14篇）篇一
老師布置一項作業---做一次西紅柿炒雞蛋。中午，奶奶給我兩個雞蛋和一個西紅柿就跑去干別的事了。
我把雞蛋往桌腳一磕，順著裂縫一掰，雞蛋便從手指上滑到碗里。然后，我用筷子使勁攪，蛋清和蛋黃攪到一起了。
攪完雞蛋，我開始砌西紅柿，我先把西紅柿放在氈板上，雙手握菜刀高高舉起，對準西紅柿腦門一揮，誰知西紅柿像個頑皮的孩子，滾到了一邊，害的我差點把自己的手切了，我氣急敗壞，按住西紅柿，拿起菜刀一頓砍，西紅柿被我砍成一小塊一小塊的，如同一個個紅衣仙女。
開始炒雞蛋了，我先將油倒入鍋中，等到油冒出青煙時，再把雞蛋液倒進鍋中，“滋啦”一聲，嚇得我往后退了幾步，等到油不濺了，我往前走了幾步，發現雞蛋已經凝固了，好像一個小太陽，然后我把“太陽”分開了，我將西紅柿放進去一塊炒，炒的時候，我發現西紅柿膨脹起來了，像一團團肉球。
炒好后，我把西紅柿炒雞蛋裝盤，濃濃的香味引來了全家人，他們“狼吞虎咽”，一盤“美食"便被吃完了。吃完后，奶奶說：“燒的太好吃了”。聽了奶奶的夸獎，我的心里比吃了蜜還甜。
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基層干部兩學一做總結
黨支部兩學一做會議記錄
“學啟超家教，做優秀家長”主題征文活動
做貓窩作文
做糖人-素材作文
支部委員會會議記錄兩學一做
做家務1000字作文
做家務作文1000字
做家務作文1200字
學做雞蛋面（精選14篇）篇二
今天，是我媽媽生日，我準備煎一個雞蛋給媽媽當作生日禮物。
我先從冰箱里拿了一個大雞蛋，然后跑進廚房從柜子里拿出平底鍋、油、鹽和碗。開工！
我打開煤氣灶，只見藍色的火苗從噴口冒出來，嚇得我的心怦怦直跳。然后，我把油倒入鍋中，把油加熱。不久油開始冒煙了，我把雞蛋在鍋邊一敲，“咔”的一聲，雞蛋裂開了一道口子，我把小口子輕輕一掰，雞蛋滑入了鍋中。頓時“噼噼啪啪”蛋清變成了白色，蛋黃變成金黃金黃的，像一個小太陽嵌在“白云”里。蛋清在鍋里起了好多好多泡泡，蛋黃呢？哈！像一個可愛的小寶寶安靜地躺在蛋清的懷抱里。漸漸地蛋液變成了固體，該翻面了。我用鏟刀將蛋翻一面。只見，翻過來的一面金黃金黃的，好誘人啊！當另一面也變成固體時，我就將它撒上鹽，用鏟刀把蛋盛盤。看著金燦燦的蛋我忍不住咽了一口口水。
媽媽回來了，我飛也似的端著蛋跑過去跟媽媽說：“這是我做的煎雞蛋，您嘗嘗吧!”媽媽吃了一口直夸：“真好吃，外脆里酥，真香……”
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學做雞蛋面（精選14篇）篇三
我很喜歡媽媽做的雞蛋餅，我經常在媽媽做雞蛋餅的時候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當媽媽做好雞蛋餅我都會迫不及待的把它吃掉。
這周，媽媽讓我理財。昨天中午我餓得發慌但是媽媽還是堅持讓我理財我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請教雞蛋餅怎么做。材料很簡單只要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個步驟。我走進廚房，系好雪白色的圍裙拿起菜刀學著餐廳里大廚的樣子。看，像一位大廚師吧？只聽爸爸報了第一個步驟：“步驟一：先從冰箱里拿出一個雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗里。”我說：“好的”說著我把已經流出來的蛋清蛋黃倒到碗里爸爸又接著報步驟二：“倒兩勺或三勺面粉放在雞蛋里放一小勺水并攪拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個步驟了。爸爸叫我洗完鍋后倒一點油要不然會粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油后終于開始了我的煎雞蛋餅這個工程又已經有七八成熱了再不放碗里的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的一聲碗里的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時就用我最熟悉不過了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經熟了，我關了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗里，吃著自己做的雞蛋餅無比歡心。
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學做雞蛋面（精選14篇）篇四
“咚咚咚，咚咚咚！”這聲音是從哪里傳來的？原來是一位小廚正在學做菜呢！不用說肯定是我在學做菜啦！
中午，姨媽在廚房里炒菜，我的好奇心促使我來到廚房，發現姨媽做的是苦瓜炒雞蛋，以前這道菜我嘗過，非常好吃。姨媽見到我這饞樣，便說：“我教你做苦瓜炒雞蛋吧！”“好呀！好呀！”我激動地說。我拿了三個雞蛋，打到碗里，用筷子攪拌好，就準備切苦瓜。我把苦瓜洗干凈，洗的時候發現苦瓜的“皮膚”好粗糙，洗干凈后就放在砧板上切。我干脆利落地“斬”了下去。我把苦瓜切成一小塊一小塊地，盛在碗里。我從冰箱里拿出尖辣椒洗干凈切碎，放在一邊，挑好蒜，切成片就ok了！“萬事俱備，只欠炒菜！”我在姨媽的指導下倒入適量的油，把雞蛋放入鍋中，炒碎，熟了之后用盤子盛出來，再把苦瓜倒進去，炒一會就把尖辣椒和蒜以及將近半勺鹽放進去，快熟了就把準備好的雞蛋倒進去，把苦瓜和雞蛋再次翻炒后，苦瓜炒雞蛋就做好了。
盛出來后，我嘗了一口，“真好吃！”姨媽也嘗了一口“好吃，看來我們周倩的廚藝也不錯嗎！”姨媽說完后，我心里美滋滋的。
學做雞蛋面（精選14篇）篇五
今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜，應該是炒雞蛋，所以就做炒雞蛋。我問媽爸“行不行？”“行”爸媽答到。正正好好現在是早上，家里還沒有做飯，爸爸說：“今天早上你做飯。”我說“行。”
開始做飯的時候，我有點緊張，后來我把緊張的心情都用在做飯上了，后來爸爸有點不放心，所以就來陪我，我先把鍋涮干凈，然后打了四個雞蛋，然后把雞蛋攪干，然后用勺子盛一點油，放在鍋里大約一分鐘，又放了一點鹽，過了一分鐘，把碗里的雞蛋倒在鍋里，馬上起出了好幾個大白泡，我把雞蛋切開，大約過了五分鐘，一股香味直往鼻子里涌，我高興地說“雞蛋炒好了，我和爸爸把雞蛋盛了出來，我爸爸和媽媽圍在一起，吃我做的炒雞蛋。”我說：“有點咸。”但是爸爸媽媽都說：“好吃”。我心想，一回生二回熟，以后我要多練習做菜，這樣菜的咸淡就正好了。
通過今天炒雞蛋，我才知道做菜也有學問啊！
學做雞蛋面（精選14篇）篇六
在生活中我可是一個小吃貨，我最愛吃的就是甜點。那口感綿密、入口即化的甜蜜點心，想想都會流口水。
在這個暑假的一天，我在家沒事干，想找點東西做。剛好在網上看到一篇雞蛋布丁的教材，我頓時興趣十足，便按著教材做。
要準備一盒純牛奶，兩個雞蛋，首先把牛奶放入鍋中煮熱，在用火的時候要注意安全，把2個雞蛋打入碗中，適量加白糖，攪拌均勻，接著把冷卻后的牛奶和雞蛋倒在一起，攪拌均勻，然后放入沸水中，像水蒸蛋一樣煮15分鐘左右，最后把碗倒扣在碟子上，我還切了些水果擺在上面，還可以把它放在冰箱冰凍。
用不了很長時間，我把布丁從冰箱里拿出來，看著這有彈性柔軟，還散發淡淡的奶味的布丁，我十分的興奮，嘴巴直流口水，但又不舍得吃。終于我還是忍不住先吃了一小口，然后那美味可口，香滑清爽的奶味立刻在我口中溺滿，哈哈，第一次做就那么色香味俱全，我怎么那么聰明，我情不自禁的夸起自己來。
傍晚，爸爸媽媽下班后，我講我的“作品”和他們分享，媽媽嘗了一口，說：“不錯，自己做的？”我驕傲的回答：“當然。”弟弟跑過來對我說：“姐姐，我也要學！”我聽了這些話，開心的哈哈大笑，心里高興極了。
原來做自己喜歡的東西沒有那么難，有心做，做出來的好吃，自己也會很開心。
學做雞蛋面（精選14篇）篇七
“咸蛋超人”，一聽這個名字你嚇一跳了吧！但是它并不是動畫片里的咸蛋超人，而是一個菜名。它的“祖先”是雞蛋餅。
雞蛋餅，簡單的說就是雞蛋加餅。但是經過我的“整容”這后就變成了咸蛋超人，神奇吧！下面我把我的制作過程告訴你吧。
我是第一次下廚，而這一次下廚我把爸爸當作“白老鼠“做實驗，弄得家里烏煙漲氣。但是我感覺到下廚的樂趣。我翻開食譜，看見了許多美味佳肴的菜，而我卻選擇了雞蛋餅。但是它并不難，但對于我來說這是一個挑戰。
我仔細地看著制作過程，進了廚房。首先拿一個碗，打上一個雞蛋。接下來加入面粉和適當的水攪拌。當變成糊形時，那么第一個步驟成功。第二個步驟我打開了火加上幾滴油再把攪拌好的東西下鍋，那油在不停的跳舞，嚇得我雞飛狗跳。但是經過我的翻滾終于停了下來。突然，我記起了一件事我忘了放鹽。我想：現在鍋里放鹽應該該不遲吧。我用勺子加了鹽，倒入鍋中。終于成功了，我拿著這一盆雞蛋餅給爸爸嘗，但爸爸卻吐了。原來我加太多鹽啦！
第二次，我吸收了上一次的經驗再弄了一次。這次卻沒有下太多鹽，但卻把廚房弄得像賊搶過東西一樣，最后我還是成功了。這一次自稱“大廚師”的媽媽都稱贊，爸爸一邊喝水一邊稱贊（因為吃了太多鹽）。yeah!成功了。
美食會開始了，同學們知道我是第一次下廚也夸我。
我對于這次的作品很滿意，你呢？
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做三學三好美少年征文。
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學做雞蛋面（精選14篇）篇八
想讓你的生活酸甜苦辣咸樣樣俱全嗎？那你就去嘗試一下生活的“調料劑”——學習吧！生活處處要學習，學習知識，學習技能，學習規則等等。學習，是讓生活變得更加美好快樂的一項重要因素！今天，我就要與我家的“高級廚師”，老媽學習做菜哩！
首先，簡單介紹一下今天我們要做的菜的菜名：炒雞蛋。主要材料有：兩個大雞蛋，一把香蔥，低鈉鹽和油。
第一步，將雞蛋用力搖一搖，在碗上輕輕敲擊，裂開一半，再用兩手掰開蛋殼，手向上提起，使殘留在里頭的蛋白流盡，再將蛋殼扔掉。媽媽的動作“熟”得像落市的西瓜，無可挑剔！
第二個蛋該由我來搞定嘍!我先握緊蛋，使勁兒搖了搖，生怕他一不小心就從我手中“溜”走。接著在碗上嬌嬌地敲了幾下，蛋殼順利裂開。前兩步真是小菜一碟，可這第三個高難度動作可要好好挑戰了！平時一碰就碎的雞蛋，今兒我使出平生的力氣卻也無濟于事，當我再一用力，那蛋殼破口大笑，蛋白裹著蛋黃連滾帶跑地奔了出來，只是有些蛋白像是對我的手指一見鐘情，粘在了上面，逼得我只好用清水將他們的“好意”推卻。媽媽遞給我一雙筷子，讓我把殘留在蛋白里的蛋殼碎片挑出。這蛋殼像一個個調皮的孩子，好不容易抓上了，又趁我不注意偷偷溜走。來來回回好幾次，才好不容易挑清。接著把蛋打開，撒入切好的香蔥，黃綠相配，好稱眼！
要下油鍋了，只見那油被燒得咕嚕咕嚕地響，媽媽催促我快點打進去，可以見那油鍋咬牙裂齒的模樣，我剛剛伸進去的手又嚇得縮了回來。媽媽急了，奪過我手中的碗倒了下去，只聽“嘩——”的一聲，蛋下鍋嘍！媽媽教我，等他成了形，再用鐵勺鏟起來，炒得黃松松，再微微有點焦時盛起。我迫不及待地搶過鐵勺，學著媽媽平時炒菜的樣子炒了起來。我帶著節奏地炒，越炒越來勁兒，還哼起了小歌兒，扭起屁股，有時還模棱兩可地學起電視里的大廚師來，將鍋斗幾下，讓蛋在空中翻幾個跟頭，只可惜力氣太小，鍋也拿不動，更別說翻跟斗了！忽然，一股纖細的熏人的焦氣鉆進我的鼻子里——蛋炒焦了！我趕緊搬救兵，找來老媽。俗話說：“姜還是老的辣！”媽媽迅速盛起，幸虧及時，只焦了一點！
我炒的蛋，雖不香不美，但這是我辛苦與汗水的結晶。在這次學習中，我不僅僅學會了炒雞蛋，也學會了更多的東西。我在整個過程中，嘗試了打壞蛋的酸，挑蛋殼的咸，下油鍋的辣，把蛋炒焦的苦，更品嘗到了炒蛋成功的甜。就像我炒的蛋一樣，酸甜苦辣咸樣樣俱全！學習，使我們的生活不再單調，而變得更加美好快樂！
學做雞蛋面（精選14篇）篇九
今天晚上，爸爸教我做雞蛋面條，我高興極了。
我先打了三個雞蛋放了一些鹽，剛要攪雞蛋的時候爸爸說：“放一些蔥吧。別忘了把蔥切成段。”我想：糟了，我不會切菜。我正著急的時候，一個主意從我腦海里溜了出來：去請教爸爸吧。只見爸爸先把蔥切成兩半，爸爸切到一半的時候我就學著爸爸的樣子把蔥切成兩半，爸爸在一邊說：“好”。爸爸又把蔥的一小半切成塊狀，爸爸切完后我就接著切下面的，開始我切的太的大，慢慢的我掌握了竅門。我把蔥切成一小塊一小塊的，和雞蛋攪拌好。下一步是倒油和開火，我給鍋里倒上油又把火打開。不一會兒油就開了，我把攪拌好的雞蛋倒到鍋里，雞蛋發出滋滋的聲音，而且膨脹了起來。爸爸忙用鏟子把雞蛋翻過來，我模仿著爸爸的樣子把雞蛋翻來翻去。不一會雞蛋熟了，香味撲鼻而來，我忍不住叫起來：“啊！好香哇！”爸爸叫我加水我就加了幾瓢水。水一會兒就開了，我和爸爸馬上把面條撒在鍋里，爸爸還用筷子攪了幾下就用鍋蓋蓋上了鍋。不一會，一碗熱熱乎乎的雞蛋面條出現在我眼前。今天晚上我吃得特別香，因為它是我親手做的，也讓我體會了勞動的樂趣。
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背著八面找九面歇后語
雞蛋的歇后語
學做雞蛋面（精選14篇）篇十
一天早上，我推開班教室的門，發現老師被同學們圍得水泄不通，講臺前擠滿了人。這是為什么呢？原來老師要教我們做雞蛋餅。
教室里的變化特別大，講臺上有面粉、雞蛋和鍋碗瓢盆，老師仿佛站在廚房里正準備給我們做飯。同學們特別興奮，他們有的摩拳擦掌準備大干一場，有的已經迫不及待，離開了座位在行子里竄來竄去，還有的雖然坐在位置上，卻伸長了脖子，像長頸鹿似的，東張西望。
終于等到了上課，兩位老師系上圍裙，乍一看還真像兩大廚神呢。活動開始了，老師把我們分成五組，每小組發兩個雞蛋。我們這一組里有一個莽撞的男生，剛拿到雞蛋就往桌上敲，雞蛋液漏在桌上，雞蛋殼卻掉在碗里。在老師的幫助下，我們才清理掉蛋殼。我拿起筷子，在碗里攪拌，兩根筷子好像在碗里跳著華爾茲。經過我與同學的努力，蛋清、蛋黃還有清水終于融合在了一起。老師見我們調好了蛋液，拿來面粉幫我們倒入碗中，白色的面粉像一座雪山。我們又用筷子攪拌，可是面粉就是不肯和蛋液攪和在一起，碗里全是一個個的小疙瘩，這可把我們給難住了。這時，一個小女生想出了一個好主意，用勺子壓。果然，雞蛋液和面粉融合在一起了。老師把綠色的蔥花和紅色的火腿腸放進碗里，這時，碗里花花綠綠的特別好看，勾起了我們的食欲。
為了防止我們被燙到，煎餅的工作由老師完成。很快，教室里香味四溢，我們像小饞貓一樣圍著老師，我看到很多同學在吞咽口水。雞蛋餅做好了，我一口就把它吞了下去。同學們都說好吃，估計是因為自己做的，所以吃著特別香吧。
雖然那塊餅已經被我吃掉了，但那幸福的味道久久在我的嘴里回蕩……。
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學做雞蛋面（精選14篇）篇十一
雞蛋有很多種吃法，蒸蛋、炒蛋、鹵蛋、茶葉蛋……，其中我最愛吃的要數嫩嫩的煎雞蛋了。煎雞蛋最大的特點就是又香又嫩。
星期六，我一大早就起床了，在我軟磨硬磨下，外婆終于答應教我做她拿手的煎雞蛋。
外婆先做示范：首先打開油煙機，把煤氣灶調到中火，等炒鍋燒熱后，倒入油，涂勻，接著把雞蛋敲破，打入鍋內。在蛋黃四周放點榨菜，這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦！然后，輕巧地翻轉一面，待蛋白能把蛋黃裹住時就出爐。這樣煎出來的雞蛋不僅有點鮮味和咸味，而且又香又嫩，美味極了。注意：翻轉或盛出來時，別把嫩嫩的蛋黃弄破了，還有別煎太長時間，不然蛋黃就變老了。
哦！原來是這樣的啊！“那還不容易！”我心里得意地想著，就學著外婆的樣子，打開油煙機，調到中火，等鍋燒熱后，倒入油，只聽“嗤”的一聲，油暴了起來，嚇了我一大跳。外婆告訴我是因為油里有水。不用怕，繼續進行，我把雞蛋敲破打入鍋內，依葫蘆畫瓢，在蛋黃四周放上榨菜，在外婆的催促下，趕緊給煎蛋翻了個身。哎呀，不好，蛋黃流出來了，滿鍋都是，沒煎好。再來一次，在外婆的鼓勵和指點下，第二次總算順利過關，出鍋啦！美味的煎雞蛋出鍋了。
你瞧，嫩嫩地、白里透黃，晶瑩剔透，品嘗一下，還真不錯，色香味俱全，不比外婆煎得差！
學做雞蛋面（精選14篇）篇十二
嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學不會。我跑入廚房去學習了。首先，挑4個雞蛋，敲碎打進盆里，加入適量的水，攪一攪。然后加入三勺面粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準備工作到此完畢，接下來要開始做餅嘍！倒入一些油，轉轉鍋，然后將黃里帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒后，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來。
待貼鍋一面的火候到位后，超高難度的挑戰來臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個個兒，還得正好掉進鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過老媽的翻餅成功率極高。“翻餅神功！”她叫道。餅在空中翻了一個完美的180度后掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，里面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面后煎的時間要短一些，不然會糊掉。媽媽拿了個盤子，把餅放進去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無窮的雞蛋餅吃光了。“咦，餅呢？”“我只是嘗嘗而已嘛！”“哼！”
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學做雞蛋面（精選14篇）篇十三
一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。
于是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒后，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗里，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，打開炒鍋，倒入一些油，油鍋發出了“噼里啪啦”的聲音，油熱了之后，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋里，油鍋里的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子里彌漫著雞蛋的香味。
原來一道簡單的菜也要花費這么長的時間，這么多道工序，媽媽平常做菜真辛苦啊！
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學做雞蛋面（精選14篇）篇十四
最后讓我把面糊倒入鍋里轉幾次，攤平，直到雞蛋餅有些金黃色以后再翻個面等兩面顏色差不多了，這時就能聞到餅的香味了。一塊雞蛋餅也就做好了哦！嘗一嘗，呀！自己動手做的餅真好吃！
媽媽微笑的在一旁看著我，我立刻夾一塊餅讓她嘗嘗并問我做的餅味道怎么樣，媽媽嘗了一口說：“真好吃”！
我知道媽媽這是在鼓勵我呢！通過這次做家務，讓我明白了爸爸媽媽的辛苦，我對媽媽說：“以后您多教我一些事，我長大了，可以為您分擔家務啦”！
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