為確保事情或工作順利開展，常常要根據具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關內容，希望對大家有所幫助。
酒店特色餐飲接待方案篇一
接待前準備：
1、熟悉接待計劃日程安排，所接待客人名單、抵達時間及交通工具(火車/飛機)，落實接站車輛車次，接站人員。
2、掌握客人的餐飲、住宿特殊要求和注意事項，做好住宿和餐飲安排工作。
3、提前按要求做好旅游及行程計劃、安排好旅游車輛，駕駛人員，導游人員，旅游景點，旅游途中就餐點。
一、會議概況：
(一)會議時間：20xx-1-10至20xx-1-12
(二)會議地點：柳州飯店
地址：柳州飯店
電話：
聯系人：賈
(三)參加會議人員:總公司代表 分公司各部門負責人，
二、活動日程(見日程安排表)
三、工作分工
成立會議籌備領導小組
組 長：賈
副組長：胡
領導小組下設辦公室，負責人，具體負責整個會議期間的各項工作。
成員單位：分公司人事部 公關部
辦公室下設材料組、會務組。
(一)材料組
負責人：韋
成 員：秘書處有關人員
職 責：
1.領導講話、主持稿、論文集
2.代表報到、登記，制定花名冊、通訊錄
3.會議須知、日程表
4.代表、工作人員住宿、餐飲分配表
5.制做文件袋、配記事本、筆、相冊
6.材料裝袋、印制代表證、工作人員證、桌簽
7.乘車編號及分配代表、工作人員乘坐車輛
(二)會務組
負責人：歐
成 員：總務處有關人員
職 責：具體負責請領導參加開幕式、聯系開、閉幕式會議室、會議接站、食宿、宴請、各項活動統籌安排、紀念品的購買發放、后勤保障及各項協調工作。
1.車輛
負責人：胡
(1)會議抽調公關部秘書處轎車3臺主要用于迎接代表團。行政處2臺轎車主要用于會務。
(2)各單位抽調的車輛要做到整潔干凈、無故障、無灰塵。
(3)車輛市內用油由各出車單位自行解決。
(4)聯系各代表團鐵路定票，為代表自帶車輛加油及送站工作。
2.接站
負責人：毛
3.紀念品
負責人：賈
(1)準備給白紀念品10份，以表感謝。
4.住宿
負責人：賈
(1)住宿。會議代表統一住柳州飯店。總代表安排單獨住一標準間，其它代表2個人住一標準間，各代表房間內擺放水果、香煙和主要地方報紙。
(2)宴請。10日各代表團報到后，在飯店舉行歡迎晚宴，擬請×座陪(擺牌)。
(3)要求。會議用餐依簽牌固定餐位，一樓正廳懸掛歡迎橫幅;會議室掛會標，擺放鮮花，代表座簽等，要體現隆重、端莊、整潔。
5.參觀、娛樂活動
(1)游覽。
責任人：麥
負責游覽期間住宿、用餐、游玩等活動。
要求：游覽長負責培訓3男3女既6名隨車導游(擬從秘書部內挑選)。
(2)8月11日晚，舉辦聯歡晚會。
責任人：韋
負責聯系晚會場所、邀請樂隊、主持人、在局內挑選5名歌手，制定由各代表團參與的演出計劃。
6.宣傳報道
責任人：麥
(1)負責會議攝、錄像工作。
(2)派攝影、錄像記者各1人，全程跟蹤服務(迎接、會議、游覽)。
(3)將代表的照片裝入相冊，錄像刻制光盤，在代表返程前交到代表手中。
7.醫療保障
責任人：歐
門診部派1名醫生全程保障。備有關藥品和緊急醫療器械。
酒店特色餐飲接待方案篇二
為確保各項會議接待工作的順利進行，特制定會議方案如下：
一、會議主題：
二、會議時間：
20__年_月_日至20__年_月_日
三、會議地點：
___酒店。
四、環境布置
(一)會場外區域布置
酒店外圍環境：燈桿棋畫面、led屏宣傳、燈箱畫面、空飄。
(二)會場內主要區域布置
1、機場、火車站相關內容橫幅、接機牌及鮮花。
2、下榻酒店(酒店大堂、入住房間、會議室、用餐餐廳)布置主題噴繪、水牌、導示牌、桌簽、插花及橫幅。
五、會議內容
第一板塊會議
(一)會議時間：20__年_月_日、_日、_日
(二)會議地點：待定(200人會議廳)
(三)會議內容：待定
(四)會議布置：1)課桌擺放：圍桌式或者課桌式擺放
2)會議鮮花：講臺花、胸花、桌花
3)會議用品：白紙、簽字筆、茶杯、紙巾
4)會場氛圍：水牌制作、背景噴繪畫面(_日、_日)無線麥若干、背景音樂、_展架
(五)會后合影：時間：在會議結束前，告知大家不要急于離場，按序下樓，在指定地點合影留念。
地點：凱賓斯基酒店外的階梯上(階梯取代椅子)
可以給領導安排座椅，座椅上有貼領導的名字，可以對號入座。
第二板塊晚宴
(一)晚宴時間：20__年_月_日晚(具體時間待定)
(二)晚宴地點：餐廳待定
(三)晚宴方式：圍桌形式或者自助餐形式
(四)晚宴布置：室外：空飄(8個)(空飄內容：)、懸掛彩旗、燈籠若干、大型噴繪展板(酒店外及圓形大廳內)。
室內：舞臺搭建、舞臺背景噴繪畫面、舞臺裝飾、冷焰安裝、燈光音響、特效。
餐桌布置：餐桌桌花、臺簽(晚宴安排內容介紹)
第三板塊會議接待
(一)工作內容
1、會議流程策劃;
2、編撰、印刷會議接待手冊;
3、機場、火車站等埠提供窗口接送機服務;
4、會議前期報名的接待、物品分發等;
6、協助酒店住宿、餐食服務等工作;
7、提供會議期間車輛的調配、服務工作;
8、提供機(車)票的訂購服務工作;
9、提供專業接待人員服務工作;
10、根據需要，提供其他公務活動服務工作;
11、提供物流、土特產品代購等其他服務工作;
(二)組織機構及職責
1、綜合協調組工作職責：
(1)負責總體接待方案的制定等文件編制工作;
(2)負責與會代表團信息收集、整理等對外聯系工作;
(3)負責與組委會內部的全面對接工作;
(4)負責落實省市、組委會領導的接機(車)安排;
(5)負責組織、牽頭一切有關接待工作的參與人員溝通、協調工作;
(6)負責接待服務手冊的編制工作;2、接待服務組
工作職責：
(1)負責嘉賓的接機工作，配有專業的大唐禮賓隊員手捧鮮花接機。
(2)負責對外具體聯系落實與會代表的初步行程、人數、往返時間、與會具體意向;
(5)負責協助嘉賓入住酒店之前的登記。(在接到嘉賓后，將事先準備好的房間鑰匙登記名稱后，交給入住嘉賓，并送嘉賓進入房間，房間內布置鮮花、茶歇、會議流程等)
(6)負責會同綜合協調組完成接待服務手冊的編制工作;
3、服務保障組
工作職責：
(1)負責接待服務組的有關活動安排，如：會議現場拍照、會前投影儀調試、檢查對方資料(ppt)是否統一拷貝、播放是否正常、速記安排、會議位置安排。
(2)負責本組工作人員的一切后勤保障工作。
第四板塊會后考察
一、會后考察：
1、如果會議結束后，該會組委會有安排會議考察，請提前確認人數和線路。我們會將出發時間、乘車地點及線路安排發放到每位嘉賓手里。
2、如果會后考察屬于自愿報名，酒店大廳將設有會后考察線路報名咨詢點。(費用自理)
二、當地游覽服務(20人或以上/車)(淡季報價)
以上報價包含門票、車費、導游服務費及三酒店住宿一晚30元標準正餐三次，20元標準早餐一次。
二、其他服務：
如果您還有其他服務需要幫忙，我們將為您提供更好的服務。1、專業禮儀接待：按照規格提供專業禮儀或者大唐禮賓衛隊員。2、可提供代訂餐飲3、訂票服務：將提前收集各位參會嘉賓的返程信息，做以記錄后，將機票定好后，通知各位訂票嘉賓，告知可持身份證直接隨送機人員前往機場。接送機收費標準。
備注：會根據客戶航班到達時間進行統籌接機安排
酒店特色餐飲接待方案篇三
1、 增強區域員工的內部凝聚力，提升公司的競爭力；
2、 對20xx年工作進行總結，明確新年度工作方向和目標；
3、 表彰業績優秀的公司內部優秀員工，通過激勵作用，將全體員工的主觀能動性充分調動起來，投入到未來的工作之中。
20xx年xx國際精品酒店又走過了一個不同以往的年份，這一年里我們繼續成長，公司開拓了新的市場和業績，又跨上了另一個新高度，每個員工都在為公司付出著自己的辛勤勞動，同時跟隨著公司共同成長。在這一年中，我們結識新朋友，送別舊朋友，但是我們的為之奮斗的共同目標沒有變化，我們始終努力，實現共贏。這一年就要過去，我們總結過去，展望未來，相信新的一年里我們又將會迎接不一樣的充滿挑戰和收獲的一年，我們都將更有成就。
新挑戰、新展望：艱苦奮斗，重振增長!
xx精品國際酒店
20xx-2-1（暫定）
xx國際精品酒店一樓宴會廳
（一）準備工作
1、提交方案，公司領導進行審批，審批通過。
2、向公司發布通知
（1）與各部門負責人聯系，確認合作、費用各項相關的事項；
（2）告知全體員工活動時間，地點，活動流程等相關事宜；
（4）進行年會，組織好年會中的各項活動。
（5）結束活動，組織回程工作，及年會的總結工作。
（二）費用
行政人事部、財務部注意年會酒店費用結算事宜。
（一）各項工作明細分工
1、總負責人：王鑫玥
2、宣傳組織工作：張夢
3、策劃、會場協調：王鑫玥、張夢
4、采購工作：吳海港、王鑫玥
5、嘉賓接待、簽到：胡小蒙
6、音響、燈光：王海亮 十一、細節工作
（二）會場布置
1、用氣球、彩帶做背景裝飾。 內容：做ppt做個背景屏幕
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠；兩邊各1個。
3、會場入門口放置簽到桌，1名工作人員，負責簽到登記。
4、宴會廳懸掛紅橫幅 文字內容：xx精品國際酒店20xx年新年聯歡會
（三）參加人員安排
1、游戲細則
1）各隊選出三個人，其中一個必須是部門經理。兩個人必須是蒙住雙眼，喂食之人原地轉兩圈，給另一人喂食，領導對兩人動作進行指揮，控制。以兩人喂食成功為準，進行下一次的喂食，時間是2分鐘，在2分鐘內哪一隊喂食多少為計算勝利標準。
2、規則
1）參加人數：每一組選出3人參加，共6組進行游戲進行6次游戲，總計人數18人。
2）時間：30分鐘
3）獎勵：選出成功喂食次數前三名者獎勵小禮物，獎勵鬧鐘一個，共9份。
4）道具：蒙眼罩兩個，橘子若干。
1、游戲細則
1）每一組選出2個人上臺參加游戲，進行歌曲接龍，要求a隊歌曲的最后一個字必須在b隊伍所唱歌曲中有體現，（注：諧音ok，每一組下面的人也可以進行幫助提醒）30秒為限，過了10秒大家集體倒數5，倒數完之后該隊還沒有想到定位失敗，宣告該隊淘汰，最后留下的隊伍獲勝。
2、規則
1）參加人數：12人
2）時間：20分鐘左右（如果最后面兩組實力相當分不出勝負，則在時間為半小時為限，宣布兩個隊伍都獲勝。）
3）獎勵：最后面剩余3個隊伍為獲勝隊伍，每人獎勵一份小禮物——耳麥，共6份。
1、游戲細則
1）每一組選出三個人上臺，一人猜字，兩人表演。表演者看到字詞時候運用自己的姿態語言對該詞語進行表演，猜字的人根據表演者的表演進行字詞的猜測。一猜對詞語為成功標準，才不出來可以pass！規定不得發聲音，只能是做動作。時間是1分鐘，在1分鐘之內哪一隊才對的詞語多少為計算標準。
2、規則：
1）參加人數：每組選出3人參加，共6組進行6次游戲，共計人數18人
2）時間：20分鐘
3）獎勵：選出成功猜對詞語次數前三名者獎勵小禮物，獎勵公仔9份
4）道具：詞語板。
1、游戲細則
1）各隊選6個代表，時間2分鐘，1人裝水入杯，5人口銜杯傳遞，最后倒入一大容器中，看那一隊傳的水最多。
2）注意：此游戲最好是參賽人員中男女正好3男3女，在位置的站發上面最好是男女搭配，這樣效果更好。
2、規則
1）參加人數：每組6人，共36人
2）時間：30分鐘
3）游戲次數：每一組上臺進行節目的表演，在規定的2分鐘之內送水容量多者獲勝。
4）獲勝隊伍獎勵：選出3只獲勝隊伍，共計18人，每人獎勵曼秀雷敦唇膏一支，共18支。
5）道具：一次性杯子6個，大的透明量杯一個，計時器一個，計時人一個，
1、游戲細則
1）選出一個播放音樂的人，此人在播放音樂的時候必須背對整個隊伍，隨自己意愿停止音樂。
2）全體成員參加游戲，公仔熊在每個人手中傳遞，當音樂終止時候，公仔熊在誰手中，誰即為中標人物。
2、規則
1）參加人數：全體成員，共54人，
2）游戲次數：傳花傳10次，選出10個中標人物，擊中者表演節目。
3）用時20分鐘左右。（注：個人表演節目是時間不超過2分鐘）
人事行政部
20xx年12月25日
酒店特色餐飲接待方案篇四
1、vip客人抵達前的準備工作：
(1)預定部：
—負責核查李宇春的到達的具體班次和到店時間;
—核查客人抵達是否有接機或接車要求，以及其他特別要求。
(2)前臺接待處：
—提前兩天預分房間，并請大堂副理批準;
—分房時注意，客房必須是清潔過的空房，盡量不要預分尚未離店的客房;
—前臺主管根據所分配的房號，制作房間鑰匙(所有鑰匙必須比在住時間多做一天)。
(3)大堂副理：
—根據預定要求，確認vip客房的布置規格：
—審閱當天vip客人預定單，確認客房的房型、抵店日期、房價、抵達時間、以及其他特殊要求是否落實、無誤。
(4)前廳經理：
—前廳經理、行政管家須親自檢查vip客人的房間;
—與銷售經理或相關部門密切聯系，落實確認vip房間的安排。
(5)保安部：
—提前做好安全工作;
—客人抵店前和住店及離店時，要保護好客人的一切隱私生活。
(6)vip房間布置：
—房間的整體布局以簡單安靜為主
—床單被套均為藍色
—貴賓水果籃一個(8種時令水果);
—貴賓花籃(藝術插花一束，臺花兩籃);
—書架上放置李宇春的剪報;
—床頭柜處放置歡迎卡;
—免費使用明星酒廊的下午茶;
—總經理簽發的貴賓歡迎信和總經理名片;
—房內設置配套健身器材;
(7)夜床服務設計：
—在床頭柜上放置早餐牌、晚安卡;
—被角處放置玫瑰花;
—床上用玫瑰花瓣拼出“goodnight”;
—床頭柜上放置加濕器及粉絲贈送禮物和酒店贈送的禮物。
2、vip客人抵達時的迎接工作：
(4)大堂副理負責保證vip客人的行李正確無誤地送至客房;
(5)vip客人入住后要通知客房部及保安部24小時當值于樓層或給予密切關注;
3、vip客人入住期間的工作：
(2)安排好客人的三餐，通知餐飲部準備客人喜愛的口味蝦;
(3)保證客人在住店期間的安全及隱私。
4、vip客人退房時的工作：
(1)前臺收銀員提前準備好vip客人帳單;
(2)客人抵達前臺收銀處時，大堂副理協助為客人快速辦理退房手續;
(4)退房結束后，總經理或其他相關部門經理和大堂副理一起為客人送行并告別;
(5)大堂副理協助前臺建立、更新vip客人檔案資料，作為以后訂房和服務的參考資料。
酒店特色餐飲接待方案篇五
一、銷售部接待程序：
銷售部在獲取客戶在賓館舉辦會議的信息后，應著手做以下工作：
1、及時與會務方負責人進行聯絡
(2)若屬大型、重要的會議接待，在和客戶商定有關接待細節后，應及時向部門主管領導匯報情況，由部門主管領導召開協調會議，統籌整個會議的接待工作。
2、落實會議場地和房間數量
在會議洽談協商的過程中，應和會務方具體負責人詳細討論有關的會議細節，做好記錄，尤其應盡快落實是否有適合客人要求的場地和客房。當確認場地及客房可按客戶要求提供后，應向餐飲部、房務部發出預留場地及房間的通知書。
3、商談價格
當確認場地及客房的安排沒有問題后，應根據實際情況給客戶提供清晰的價格。如該活動涉及多項內容，應會同有關部門對某些價格進行調整及平衡。
價格政策是相對固定的，如超出自己的權限，應及時向主管領導請示。
4、簽訂會議協議，收取會議押金
5、下發會議接待通知單
6、會議接待
7、會議結賬
會議結束，若客戶消費掛賬，其帳務由銷售部和財務部共同催收，餐飲部給予協助；
8、會議送別
9、會議結束
會議結束，視需要召開總結會，分析會議接待的得失，并將客戶意見反饋至相關部門，同時銷售部應做好回憶資料的存檔工作；對有新聞價值的會議接待活動，可撰稿送媒體發表。
二、房務部接待程序：
房務部接到銷售部所下發的會議接待通知單后，應做到：
1、會議接待的前期工作
(1)熟悉、了解會議接待通知單的內容；
(2)了解結算方式，收費項目、聯系人和費用簽單人；
(4)落實房間配備的鮮花、水果標準及總經理名片、致意卡等；
(5)落實參會嘉賓是否乘專梯，客人是否分批到達；
(6)負責會議嘉賓報到時房卡的分發等。
2、會議排房
按會議接待要求安排相應的房間，在房類資源充足的情況下，房間安排力求集中，同時也可選擇安排同類客房中處于狀態的房間。
3、會議空房
確認會議定房，落實好具體房間后，將預定內容輸入電腦并確定房號。
4、會議嘉賓入住
(3)當會議賓客抵店后，按會議接待安排及正常接待程序為客人辦理入住手續，并由行李員及時運送客人的行李。若遇問題，及時與銷售部會議接待負責人聯系。
5、會議嘉賓離店
(1)禮賓官接待信息，應及時協助客人收送行李；
(2)前臺收銀處快速結賬；
(3)協助客人安排好車輛。
6、關注重要賓客的消費習慣，收集整理客史資料。
三、餐飲部接待程序
餐飲部接到由市場銷售部下發的會議接待通知單后，應做到：
1、會議接待前期工作
(2)根據會議接待通知單及會務方的要求，至少提前半天布置會場；
(4)提前兩天跟進會務方及銷售部會議聯絡人，確定會議茶歇、用餐餐標及特殊要求，并為會議客人預留用餐場所。
2、會議接待中
(1)安排優秀禮儀人員，在會議召開前40分鐘到場，引領參會嘉賓；
(2)跟進會議服務及協助客人處理會間特殊事項；
(3)協助銷售部會議聯絡人及財務部收銀員及時理清會議帳務，準備與會務方負責人結賬。
3、會議結束
(1)宴會服務人員跟進會議結帳工作；
(2)幫助會議客人整理會議遺留物品。
4、會議用餐及送別
(1)引領會議客人用餐，并提供優質服務；
(2)做好餐飲帳務的結賬工作。
5、送別
(1)恭送會議客人，為賓客留下美好感受；
(2)客人離店后，若遺留下貴重物品，應盡快聯系交換客人。
6、整理會議客戶資料，總結會議接待得失。
四、其他相關部門請參照銷售部所下發會議接待通知單，做好相應接待工作。
酒店特色餐飲接待方案篇六
1、儀容儀表整潔大方儀容、儀表、儀態文雅，莊重文雅。
2、舉止風度：
站姿：男士身體直立，抬頭挺胸，兩膝并嚴，腳跟靠緊，腳掌呈v字，雙手放至褲縫處；女士抬頭挺胸，雙目平視，表情自然，腹部平收，手臂自然下垂，中指微貼褲縫。
坐姿：上體挺直，雙目平視，表情自然，兩手分別放在雙膝上，只坐椅面2/3。
男士雙腿分開，不超肩寬；女士雙腿自然彎曲并攏，兩腳平放。
走姿：男士挺起胸膛，雙腳落地平穩而有力，雙臂自然擺動；女士挺胸收腹，上身正直，雙臂自然下垂，協調地前后擺動，腳尖指向正前方，步幅要均勻，落腳的聲音不可太大。
穿短裙或旗袍時，走一條直線，穿褲裝時，宜走成二條直線
蹲姿：女式右腳在前，右小腿垂直于地面，左腿在后與右腿交叉重疊，左膝由后面伸向右側，左腳跟抬起，腳掌著地，兩腿前后靠緊，合力支撐身體。
臀部向下，上身稍向前傾。
3、表情：眼神自然、柔和、親切；始終要面帶微笑。
4、著裝男式著藏藍色或灰色的西裝套裝，白色襯衫，深色襪子，黑色皮鞋，要打領帶；女士穿單一色彩的西服套裙，內穿白色襯衫，腳穿肉色長筒絲襪和黑色高跟皮鞋。
5、交談禮儀：聲音輕柔，音調柔和，手勢得體，端莊禮貌，注意聆聽，學會贊美，幽默。
6、了解各國、各宗教的禁忌。
北美人忌食怪味、腥味的食物和動物內臟，忌13和星期五。
中東地區的人們普遍信奉伊斯蘭教，在談吐和舉止上要注意不要觸犯他們的宗教禁忌，如穆斯林不吃豬肉。
東南亞地區視牛如神，搖頭或頭歪到一邊是表示yes，要雙手交出東西，不要用左手遞東西吃東西。
1、迎送禮儀（包括乘車禮儀）
（1）準確掌握抵達及離開的時間及地點，安排相應身份的人員前往迎送。
（2）了解正確的稱呼（姓名+職務）。并將我方迎接人員按職位高低介紹給與會客方。
（3）在迎送過程中，迎候人員始終面帶微笑，以表示歡迎之意。
（4）在為外賓送行時，臨上飛機之前，按順序同外賓一一握手告別，飛機在視野中消失方可離去。
（5）（陪車禮儀）請外賓從右側車門上車，坐于后排座位右側，接待人從左側車門上車，譯員坐在司機旁邊。代表團9人以上乘大轎車時，低位者先上車，下車順序相反。
（6）迎接人員陪來賓一同前往下榻處。
通知賓館在食宿方面對一些有宗教和民族禁忌的代表予以特殊安排。并把準備好的有關材料，如會議日程和議程、會議其他有關文件、代表證等交給會議代表（可以放在一個會議皮包里）。對于在會議上安排發言的代表，事先明確的通知。并奉上歡迎晚宴的宴會邀請函。
2、會議
會場布置在會場門口，掛“歡迎”之類的橫幅，并在會場附近設立路標；在會議主會場的正前方掛有中英兩種文字的會議標記；將會議室布置得如同教室，是每一個與會者面向講臺一排就坐，會議主持人和本市上級領導坐在講臺一側，在每一個與會者的座位上擺放姓名牌（中英文都有）。
一般與會人員按職位高低從前之后安排座位，各國領導按照國家首字母順序落座主席臺一側；會場的燈光音響、桌椅、茶具、陳設、文具等都要一一落實。
會議結束，安排與會人員返回酒店后，進行會議文件的清退和歸檔，最后整理會議室。
預備會：事先預約一間會議室，通知各代表團秘書長和聯絡員預備會的時間、地點。
會議室布置應與主會場大致相同，準備好會議議程、日程等資料的復印與發放。
與會：在會議進行中，隨時保持待命，準確及時地做好會議修改后文件的復印、發放，為與會者提供方便，注意要安靜禮貌，不可影響會議的討論。
主題演講：代表演講時，要確保話筒的音效，禮貌引導演講者上講臺發表演講。
簽約：在會場里擺一張鋪墨綠色的臺呢的長桌，桌上放置文具文稿，并擺一張椅子。
桌后樹起與會國的國旗，由主持人宣布代表團團長，按國家首字母順序，輪流上去簽名。
這是一個嚴肅莊重的場合，要請新聞媒介對此進行報道。
合影：事先安排好合影圈、人員位置圖，準備階梯架。
合影時，主人和客人居中，以主人右側為上，按禮賓次序，主客雙方間隔排列。
第一排通常安排主方人員站在兩端。
開閉幕式及交接：安排sy市領導致開幕、閉幕詞，與會主賓致歡迎詞，會議代表發言，有關負責人致性陳詞，下屆會議的主辦國代表發言等。
3、宴會（可以將特殊信仰的客人如穆斯林單獨分開一桌，總桌數忌13桌，每桌忌13人）中餐禮儀。
（1）熟悉中餐餐具及餐具的用法，如筷子、勺、餐巾等。
（2）用餐的禮節。
菜肴上席，如有公筷，則該以公筷取食，而且應由席上主賓先取用，再按順時針方向依次取食。
取菜時，筷子不要在盤中翻動，盡量取自己面前的菜，不要站起來取食，也不要把手伸到別人面前取菜。
在進餐過程中吃到魚刺、骨頭之類的東西，可用餐巾或手掩口，用筷子取出放在碟內，盡量不要直接吐出來；不要直接在餐桌上使用牙簽。
不要把筷子當叉子使用或用舌頭舔筷子。
斟酒、敬酒禮儀。
斟酒：由每一桌的主人向客人斟，從主賓開始，順時針方向依次為每位客人斟上，自己的酒杯最后。
當客人婉拒時，不要勉強他人。
敬酒：先由每一桌主人向大家敬酒，大家應站起來，可以舉杯示意，不必碰杯，再象征性喝一口。
然后可以由其他人敬酒。
敬酒者應把自己的酒喝干，但不能勉強對方。
可適當加之簡短的祝福。
在主人主賓敬酒時，應停止用餐、停止交流。
工作餐（早餐會）禮儀。（事先定好餐廳，再電話或口頭邀請）
提前10分鐘抵達用餐地點，迎接各代表團長的到來。
座位往往不分主次，可自由就餐就坐。
餐點不必過于豐盛，但要主動回避對方的飲食禁忌。
最好采取“分餐式”的就餐方式。
另外為不耽誤工作，工作餐上的飲料應將烈性酒除外。
1、剪彩
（1）用具準備。
長約3米的細窄紅色綢帶、新剪刀、白色薄紗手套、托盤、紅色地毯。
（2）會場準備。
剪彩儀式會場設在圖書館門口。
會表上可寫“xx圖書館開館典禮。”
（3）確定剪彩人員。
各國和國內各單位的較高一級長官。
按照國家首字母順序排列站齊。
（4）挑選禮儀小姐。
要求儀態文雅、大方莊重。著中式禮服——紅色旗袍，穿高跟鞋，配長筒絲襪，化淡妝，并以盤起發髻的發型為佳。
（5）進行必要的分工和演練。
酒店特色餐飲接待方案篇七
為加強對入學接待和教育工作的領導，學院成立新生入學接待和教育工作領導小組。
組長:許玉柏
副組長:李柏青
職能：
2.落實各接待點車輛調度、人員及與相關車站對接工作安排;
3.組織實施迎新期間校園現場的秩序管理及相關問題的及時處置;
4.統籌安排各部門、各系部及學生志愿者做好新生接待工作;
5.統籌安排迎新期間校園安全工作及參與迎新工作人員與新生入學后的后勤保障工作;
6.全面指導和協調落實迎新場地的布置、檢查與各項物料的落實工作;
8.統籌安排新生入學教育方案;
9.統籌安排和落實新生入學后的體檢與心理健康測試工作;
10.及時做好新生報到注冊情況的統計分析和未報到注冊學生的學籍注銷工作。
報到時間:20xx年9月13日(星期六)上午08：00至晚上20:00
校外接待點及接站時間:佛山火車站、佛山鴻運汽車站、三水汽車站。接站時間為7:30至19:00.
校內新生報到地點:機電工程系、電子信息系、汽車工程系在學生宿舍樓a座b座架空層;財經管理系、工商管理系在教學樓b座架空層。
學院各職能部門、教學系部在領導小組的統一領導和部署下全面做好迎新各項工作.做到職責明確、任務落實、責任到人，各項準備工作要求在9月11日前落實到位。具體工作分工如下:
(一)各單位要高度重視迎新工作，根據工作任務做出本單位詳細的新生接待工作實施方案(包括人員安排、工作內容等)。9月9日前將迎新人員名單及聯系方式報學生處韓念東老師處。各系、各相關部門在9月11日前組織召開新生接待工作的部署動員會議，落實職責和要求。
(二)在新生報到當天，全體工作人員在7:30前各就各位，充分做好各項準備工作。工作人員在迎新期間，要按時到崗，遵守紀律、服從調度，認真履行工作職責，不得無故請假，擅自離崗。
(三)各部門要積極配合，遵照既定流程做好本部門工作，并作好跟蹤反饋;如果遇到需要協調的問題時，應及時與學生處聯系。遇重大問題要及時上報、解決。
(四)對提前或晚上到校的學生，各系要安排專人負責，隨時接待。9月12日、13日夜間以及9月13日早上6:30-8：00之間，由總務處牽頭，各系和物管公司要有專人值班，妥善安排好新生提前到校的有關接待及住宿工作。
(五)各系“報到處”要安排咨詢人員，各系主要負責人和20xx級新生各專業或班級輔導員、班主任堅守崗位，組織做好報到人數實時統計及新生有關問題的及時處理。
(六)嚴格檢查和控制校內外有關單位和個人進入校園擺攤，未經領導小組批準，任何組織或個人一律不許進行擺賣或開展商業宣傳推廣活動。
xxxx技術學院
二0xx年九月二日
酒店特色餐飲接待方案篇八
3.vip抵達時，相關人員在酒店門口迎接；
4.vip在店期間的服務全程跟進；
5.vip賓客意見的跟進及反饋。
1.營銷部
1）主動向接待單位了解vip有關資料、此次行程計劃、活動具體安排、入主本酒店的要求、并將詳細情況整理成文，上報酒店高層管理者。
2）制定詳細接待計劃，下發vip接待計劃書至房務部、餐飲部、行政辦公室、安全部等及其它相關部門，明確各部門接待內容與職責，做好接待的聯絡、協調工作。
3）負責核查所有第二天將入住的vip客人到達的具體班次和到店時間；
1.大堂副理根據vip接待規格要求，在客人抵達前20分鐘通知有關主持接待人員前來大廳等候，并告知主持接待人員客人具體抵達時間。
2.若vip客人由飯店派專車迎接，酒店代表在接到客人后應立即通知大堂副理客人抵店的時間。
3.大堂副理須保證門口車道暢通無阻，大廳門童、行李員根據接待規格的要求都已經準備好、待命。
4.所有主持接待人員在客人到達前10分鐘都必須到達大廳準備歡迎。
1.根據不同vip等級，管家部經理/大堂副理/營銷部經理須每天在合適的時間，給住店的vip客人撥打禮儀性電話，以表示酒店對vip客人的特別關注，但打擾客人的時間不宜過長。通話內容應包括：
——詢問客人對房間舒適衛生等的滿意程度
——詢問客人對酒店各營業部門服務項目和服務質量的意見
——詢問客人是否在住店期間收到員工的特別關注
——詢問客人對酒店整體有何意見或建議
——詢問客人有何特別要求
——詢問客人具體離店時間、是否需要安排車輛等