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冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇一
冬至就要到了。冬至俗稱“冬節(jié)”,是我國二十四節(jié)氣中一個非常重要的節(jié)氣,人們非常重視,又把冬至稱為“小年”。這一天,太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。人們常說,冬至一到,一年中最冷最難熬的日子就到了,數(shù)九寒天的。
日記。
就開始了。
每年的這一天,我們北方人不論貧窮富貴都會團(tuán)聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子吃。聽姥姥說冬至吃餃子,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人,曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉(xiāng)親們頓覺渾身暖和,兩耳發(fā)熱,耳朵上的凍瘡都治好了。后來每逢冬至,人們便學(xué)著做“矯耳”吃,這種習(xí)俗后來被人們稱為餃子。至今家鄉(xiāng)還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠呢!
親愛的同學(xué)們,冬至你們吃餃子了嗎?沒吃的話,趕快去吃吧,不然小心你們的耳朵被凍掉哦,哈哈!
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇二
今天是星期六,我來到廚房拿東西,正好看見奶奶在包餃子,就站在旁邊認(rèn)真地看了起來。只見奶奶一手拿著餃子皮,另一手拿著筷子加了點(diǎn)餡兒就把餃子裹了起來。看著奶奶熟練的動作我也不甘示弱,拿起一塊餃子皮就干了起來。我照著奶奶的樣子,不一會兒就包了許多個餃子。看真我的勞動成果,我的心里比吃了蜜還甜。
這個星期六我真開心,因?yàn)槲覍W(xué)會了包餃子!
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇三
冬至的時候,媽媽說要包餃子,于是,我和表妹也就加入了,雖然很想包餃子,可是我包的餃子也太爛了一點(diǎn)吧!不好意思獻(xiàn)丑,不過,最后我還是加入了。
看著表妹和媽媽包的餃子那么好,我也學(xué)著她們的樣子,包了起來,包好以后,原本自我感覺還可以的我,嚇了一跳,這還是餃子嗎?太慚愧了,竟然比表妹包的還差好多。
記得在我小的時候,看見餐桌上那形狀各異的餃子,不由得陷入沉思:這餃子怎么能包成形狀怪模怪樣的餃子來呢?我求求媽媽告訴我包餃子的秘訣,可媽媽總是說:“你這孩子,個子還沒桌子高,就想學(xué)包餃子啦!”我心想:個子小又怎么,個子小但包餃子一樣很棒。我暗下決心一定要學(xué)會包餃子。
今天,我放學(xué)回到家,我看見媽媽在包餃子,我說:“媽媽,我來幫你搟皮子吧。”媽媽說:“那好吧。”然后,我就洗過手去幫媽媽搟皮子。我右手拿起搟面杖,左手拿起一塊面用手一按,面就扁了。把搟面杖放在面餅上,上下壓,最后再左右壓。一會兒就把皮子搟好了。媽媽夸我搟的皮子有進(jìn)步。
中午,媽媽說要包餃子。我聽了,高興極了!我拿起餃子皮報(bào)了起來,可是,我怎么包也包不好,爸爸媽媽說:“你這孩子,怎么一邊包,一邊掉啊!”后來,我才恍然大悟,那個時候,我們的笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。
星期天中午,媽媽在家里包水餃,媽媽先把面粉和成一個大面團(tuán),又把面團(tuán)搓成一根長長粗粗的面條,后來用菜刀把面條切成一個一個小面團(tuán),再用手把小面團(tuán)壓成小面餅,然后用圓棒把小餅壓成了大面皮,最后把肉餡用筷子挑在大面皮上,用手一捏,就成了一個水餃,水餃兩頭尖尖的,中間鼓鼓的,真好看。我對媽媽說:“我也想要包水餃”,于是媽媽給了我一個小面餅,我試著包,結(jié)果包成了一個小包子,不象媽媽包的水餃,一不小心掉在了地上,變成了黑黑的,正好爸爸回來了,我對爸爸說:“爸爸,你看我包的小包子好看嗎”?爸爸說:“你做的是黑包子,不能吃”。我們都哈哈大笑。后來我們吃水餃了,啊!媽媽做的水餃真好吃呀!
今天下午,媽媽、婆婆和我一起圍著桌子包餃子。婆婆負(fù)責(zé)把面切成小塊并打扁,我來搟餃子皮,媽媽負(fù)責(zé)包餃子。
我一手拿面杖,一手拿面塊平放在桌上,接著雙手握面杖來回滾動,餃子皮變成了橢圓形,然后我把面杖轉(zhuǎn)動方向,左右滾動,餃子皮就變成了圓形。
媽媽包得很快,由于我搟得慢,餃子皮供應(yīng)不上,媽媽總是等著我。我就想了一個辦法,把五塊放在一起搟,不一會兒就搟完了。我看著包完的餃子,心里高興極了!
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇四
星期天,正好表妹也在我家,媽媽買回肉餡、韭菜,開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面,包了起來。我洗干凈手對媽媽說:“媽媽,我?guī)湍脝?”媽媽笑著說:“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子,正準(zhǔn)備搟皮,妹妹跑了過來,不由分說從我手里搶過搟面杖,搟起了餃子皮。“媽,你看。”“你讓著點(diǎn)妹妹,那你包餃子吧!”
我更高興了,學(xué)著媽媽的動作,把一個餃子皮放在手上,用筷子夾起一小塊餡,放到餃子皮中間,將兩頭對折,貼在一起,兩手用力一捏,可餃子開了一個大洞,餡漏了出來,我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮,心想,這次少放點(diǎn)餡,可不知咋的,皮對折后,捏不到一起,“算了,不包了。”我泄氣地說。媽媽看了看說:“做事要有耐心,遇到困難要找原因。”聽了媽媽的話,我又包了兩個,雖然樣子不好看,但成功了,我得意地說:“妹妹,看我包的餃子咋樣?”妹妹抬起頭來,只見她臉上、衣服上粘滿了面粉,真像個圣誕老人。媽媽望著我倆,笑得前仰后合。
吃著美味的餃子,我們?nèi)藭牡匦α恕?/p>
東漢時候,有個名醫(yī),叫張仲景。他的醫(yī)術(shù)高明,不管什么病,都能手到病除,人們稱他是醫(yī)圣。
張仲景在長沙做官,那年退休回鄉(xiāng),正值隆冬,一路上寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄散。他看到那些為生活奔忙的人,衣著單薄,不少人耳朵都凍爛了,他心里很難受。
張仲景回家后,心里總掛記著那些爛耳朵的人們,他叫他的弟子在南陽找了一塊空地拾只占棚子,架上衣鍋,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥格放在鍋里煮,等煮好后,把羊肉、藥物撈出來切碎,用面皮包成一只只耳朵形狀,再放在鍋里煮。到冬至那天就開張,專門送給傷的人吃。張仲景把這種治傷的藥叫“祛寒嬌耳湯”,吃過以后的人只覺得渾身發(fā)暖,兩耳生熱,傷都治好了。
以后,每到冬天,張仲景都做“祛寒嬌耳湯”,到冬至那天,送給大家吃,預(yù)防和治療凍傷。巧的是,過了好多年,又到了冬至那天,張仲景離開了人世。為了紀(jì)念他,每年冬至家家戶戶包餃子吃,并說冬至吃了餃子,耳朵就不會凍掉了。直到現(xiàn)在,有些地方餃子叫做餃耳呢。
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇五
前年冬至下午,奶奶開始拌餃子餡了:先把肉剁成肉餡,拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎,擠水后放入肉餡中,再加入一些調(diào)味品,餃子餡就拌好了。聞一聞,啊,真是色香味俱全呀!
落日的余暉慢慢褪去了,夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了,里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來,在案板上揉勻,然后揉成細(xì)細(xì)的長條,切出了一個個的小劑子。這時,爸爸媽媽和我“上場”了。我把一個個的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片,太簡單了,一會兒,我就完成了任務(wù)。
接下來我該干什么呢?我四處看看,該做下一道工序了———搟餃子皮,我從爸爸的手里奪過搟面杖,開始“教訓(xùn)”一個個小圓片,受過我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”,就是那兒“鼓起了一個大包”,簡直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑,我“敗下陣”來,灰溜溜地去嘗試下一道工序———包餃子。我先把一個餃子皮放在手心,舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對折后,很細(xì)心地把邊捏好,最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠,一個餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時,這個剛誕生的“小生命”似乎很不聽話,里面的餡兒漏了出來,我又趕忙拿了一個餃子皮“補(bǔ)洞”。這時,再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一件厚厚的棉衣,結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。
如今的我可大不一樣了,搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子,我家搟皮的活兒,非我莫屬。
早晨,我剛起床,看見姥姥買回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問:“姥姥,買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦。”姥姥說。我一聽高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來沒有親手包過餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過早飯,全家人就開始忙了起來,姥姥調(diào)好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒,爸爸媽媽開始包起餃子,只見他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來,結(jié)果剛上“戰(zhàn)場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識貨,就怕貨比貨。”媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實(shí)、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個個“傷兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因?yàn)轲W放得過多或過少,包的時候又用力不均。不用急,熟能生巧。”
聽了媽媽的話,我又重新開工了,根據(jù)媽媽指出的原因,終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病時,正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成“餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子,不僅使我學(xué)會了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來,真是一舉兩得呀!
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇六
大家應(yīng)該知道二十四節(jié)氣吧!今天是星期三,12月21日,陰歷十一月二十三。今天就是二十四節(jié)氣中——冬至!
我想大家應(yīng)該知道冬至——吃餃子!今天我們家就吃了一頓餃子宴!說到今天吃餃子,還有我的一份功勞呢!
第一個功勞是——包餃子。今天我早早的來到了姥姥家,做完奧數(shù),便感到很無聊,東看看,西逛逛!突然,看到姥姥正在包餃子。我想:要不我?guī)屠牙岩粔K兒包餃子!于是我來到姥姥面前,給姥姥說:“姥姥我來幫你包餃子吧!”姥姥說:“行啊!”
我右手拿餃子皮,左手用筷子往餃子皮里放肉餡兒,然后,放下筷子,用手使勁擠了一下,便包好了一餃子。這時看看我包的餃子,哎!真是沒得說,什么都不像!說像包子吧,又不像;說像狗骨頭吧,也不像!再看看姥姥包的,個個都像樣(像包子樣)!
過了一會兒,看看我包的包子,個個都像打了個敗仗一樣!但是,再看看姥姥包得,個個都像將軍帶出來的`兵。餃子包完了,下一步就該下包子了!
我的第二個功勞就是——吃包子了!嘻嘻!不用猜,大家就知道了!今天我吃得特別香,吃得特別多,因?yàn)槔镞呌形业囊环莨阽?
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇七
想起冬至就要到了,我是既高興,又發(fā)愁。高興的是,冬至到了,我就可以吃上香噴噴的餃子了;愁的是,冬至到了,天氣更冷了,數(shù)九寒天,那滋味可真不好受呀!
聽爸爸說,冬至是一年里白天最短的一天,也是夜晚最長的一天。按照地理課上講,冬至那一天呀,太陽跑得離北半球最遠(yuǎn),也就是北半球日照時間最短了。怪不得,快到冬至了,最近天氣越來越冷了,太陽公公偏心眼了,把熱量都給了南半球啦!
冬至很重要,家家戶戶都要過的,尤其北方。媽媽說,冬至以后就開始數(shù)九,三九天是最冷的,冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至,大人都會給孩子們包餃子吃的,吃了餃子,耳朵就不會凍壞了,真有意思!
其實(shí),圍繞冬至,還有好多學(xué)問呢。冬至之前是大雪,冬至之后是小寒,小寒之后還有大寒呢,大寒才是最冷的時候。小朋友們,你做好準(zhǔn)備了嗎?讓我們開心地迎接冬至的到來吧,可千萬記住要吃餃子呀!
今天是冬至,媽媽說今天要吃餃子,我問媽媽問什么冬至要吃餃子呢?媽媽說:“冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至這一天是北半球全年中白天最短,夜晚最長的一天。在這一天中國有北方吃餃子,南方吃湯圓和南瓜的習(xí)俗。”說完媽媽拿出一個大白蘿卜,把它洗干凈,然后切成薄片,放在鍋里煮了煮,煮好后把蘿卜撈出來放涼把水?dāng)D出來,然后把蘿卜剁成餡和肉拌好,又拿出和好的面,媽媽搟的皮又薄有圓,包的餃子肚子鼓鼓的。
包好餃子,我們把餃子放到鍋里開始煮,媽媽說開鍋以后家三次涼水就熟了,很快熱乎乎的餃子就出鍋了!我吃著媽媽包的餃子真香呀,媽媽笑著說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。軒軒吃了餃子今年耳朵不會凍了。"我看著媽媽也笑了。
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇八
冬至吃餃子的由來冬至就要到了。
冬至俗稱“冬節(jié)”,是我國二十四節(jié)氣中一個非常重要的節(jié)氣,人們非常重視,又把冬至稱為“小年”。
這一天,太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。
人們常說,冬至一到,一年中最冷最難熬的日子就到了,數(shù)九寒天的日記就開始了。
每年的這一天,我們北方人不論貧窮富貴都會團(tuán)聚在一起,熱熱鬧鬧的包餃子吃。
聽姥姥說冬至吃餃子,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人,曾在長沙為官,他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天,寒風(fēng)刺骨。
他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚,用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。
服食后,鄉(xiāng)親們頓覺渾身暖和,兩耳發(fā)熱,耳朵上的凍瘡都治好了。
后來每逢冬至,人們便學(xué)著做“矯耳”吃,這種習(xí)俗后來被人們稱為餃子。
至今家鄉(xiāng)還流傳著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠呢
親愛的同學(xué)們,冬至你們吃餃子了嗎
沒吃的話,趕快去吃吧,不然小心你們的耳朵被凍掉哦,哈哈
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇九
冬至要吃餃子這是流傳了很久的習(xí)俗!下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至吃餃子的。
日記。
400字,歡迎大家閱讀!
天一天比一天冷起來,家里給快遞過來一些冬天穿帶的衣物,我在這里也買了一些。
盡管我很怕冷,但還是希望下一場大雪,我要去臨近的公園拍雪景。
昨晚開始刮起了大風(fēng),呼嘯聲不絕于耳。走在路上,可以感覺到風(fēng)的強(qiáng)大力量以及自己的弱小無力。我要在這里過我有生以來最寒冷的冬天,助手真真給我買了一個花口罩,今天用上了。
冬至了,我從不在意任何關(guān)于節(jié)氣的日子。
真真告訴我今天食堂吃餃子,為了這個“冬至”,那就吃吧。我對這里的面食早就失望了,是很難吃,也或者是我不習(xí)慣。食堂里有一半的時間是吃面食,即使是吃米飯的時候,那菜也是不忍睹更不忍吃,我懷疑食堂的廚師以前是某養(yǎng)殖場的工人。為了保證我的身體能堅(jiān)持上班和上網(wǎng),我只能想想當(dāng)年紅軍長征的苦了,再說超市的零食可以不限量的提供。
其實(shí)吃什么不太重要,重要的是我在這里開心。
昨天起陸續(xù)收到祝福短信,有意思,很有意思。
我想這個冬天的雪應(yīng)該是溫暖的。
冬至這一天是全年黑夜最長的一天,因?yàn)槲蚁矚g黑天,喜歡有路燈照得泛黃的路面,所以,我喜歡冬至。
早上六點(diǎn),鬧鐘把我叫醒。朦朧中我聞到了早飯的味道--那么熟悉,那么親切。我才想到,今天是冬至,該吃餃子的時候。媽媽叫我快點(diǎn)起,我知道,她是怕本來熱騰騰的餃子變涼。
坐到桌前,原本沒有睡醒的我一下子被一種無形的力量提了起來。我的潛意識告訴我,媽媽做的一定是我最愛吃的香菇餡兒餃子。不知道小時候是哪一個冬至,媽媽從超市買回來香菇餡兒餃子,我便愛上了那餃子獨(dú)有的味道和嚼起來脆脆的感覺。這味道從此就再沒有變過,每一個冬至都是如此。所以,我喜歡冬至。
盡管早飯是美味的,不過我仍像平時一樣去上學(xué)。只不過,由于吃了餃子,我一整天心情都會很好。
一上午的忙碌后終于放學(xué)了,一路小跑著回了家,因?yàn)槭嵌粒匀叶紩厝ィ拖襁^了一個小小的年,可以團(tuán)圓的感覺真的很幸福。所以,我喜歡冬至。
在家,姥姥問我:“今天冷不冷啊?冬至開始可是要降溫了,九天九天地?cái)?shù),就會一天比一天冷,你可應(yīng)該多加衣服了啊!”
我連忙點(diǎn)頭,幸福地笑彎了眼。
每一年的冬至都是如此,每一年的冬至都相同快樂。
在冬至,我們收獲得很多,同時,我們也收獲了一份等待,等待春天的到來。
在冬至,天氣變得更冷,而人們的心卻會走得更近。心與心的溫暖,讓整個冬季從冬至開始溫馨。所以,我喜歡冬至。
今天早上,我剛剛起床,媽媽說今天冬至,要吃餃子。我馬上就開始刷牙、洗臉,弄完之后……于是,我們?nèi)乙黄饻?zhǔn)備茴香肉餃子,我還包了14個呢。因?yàn)槭亲约簞邮肿龅模杏X特別香,我一口氣吃了19個。好幸福呀!中午吃完飯,全家要去給我和爸爸買鞋,坐了一個小時的汽車到了李家村,進(jìn)入了秋林公司。先到了三樓給爸爸買鞋,在李寧專賣店,爸爸發(fā)現(xiàn)了一雙運(yùn)動鞋,試了試,感覺有點(diǎn)小,阿姨就幫他拿了一雙大一號的鞋,再試試,試完之后很滿意,于是,阿姨給我們開了發(fā)票,我和媽媽就去收銀臺交錢。
接著,該給我買鞋了。于是我們來到了負(fù)一層,在“大力水手”店試了兩雙鞋,還不錯,媽媽說要不再看看,也許更合適的呢。我們又來到“abc”店,有一雙雖然貴了點(diǎn),但穿起來很舒服,媽媽讓我決定到底買哪一個?最后,我決定“abc”這一雙。
買完東西,我們來到一樓的小吃街,哇,這里好多好吃的呀,有各種糕點(diǎn)和小吃,媽媽給我買了豆沙點(diǎn)心和迎春糕、還有爸爸最愛吃的水晶餅。看到鴨肉夾餅,媽媽忍不住買了一個,還賣了一個鴨架準(zhǔn)備回家熬湯。然后,我們準(zhǔn)備回家,在路上看到一個可愛的小丑,我和他合了張影。回到家才不到5點(diǎn),休息了一會,爸爸媽媽開始做魚,我一年后第一次吃魚,好期待呀!我這是在媽媽的電腦上聽歌。大約半小時后,豐盛的晚餐端上了桌,哇,媽媽做的魚好好吃呀!今天過得真開心呀!
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十
那天,我剛從哥哥家回來,看到媽媽正在包餃子,幾十個胖胖的餃子像堅(jiān)守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說:“媽媽,讓我來,看我的吧!”我洗了洗手,胸有成竹地來到案板前,拿出一些餃子皮,也學(xué)著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中,生怕掉了似的。我左手拿餃子皮,右手拿著筷子把餡子一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地“移”到餃子皮上,便慢慢地捏了起來,突然,左邊合不住了,我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我“急中生智”,把“受傷的餃子”扔到面粉里面去,本以為這樣就“萬事大吉”了,可當(dāng)我拿出來時,餃子已經(jīng)完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴,說:“餡不能填那么多,如果填多了,你往哪‘扔’都是不行的。”說著,媽媽拿出一個餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)地教我包餃子的技巧。于是,我便按著媽媽教的步驟認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包完了,我把自己的“杰作”和媽媽的一比,不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思,安慰我說:“不錯,比我第一次包的餃子好多了。”
這件事告訴我們,做事一定要有恒心、有毅力,只有反復(fù)練習(xí),才能取得最后的勝利!
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十一
一年一度的中華傳統(tǒng)節(jié)日-----冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統(tǒng)文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統(tǒng),比如;賽龍舟,吃棕子,吃月餅,吃餃子等一些文化。
我最愛吃餃子了。看著奶奶在廚房里忙碌,我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡,還有大蔥放進(jìn)盤子里,又放了各種調(diào)料把餡拌好,最后又放了些香油,頓時,一陣香氣撲鼻而來,把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來,說:“小乖乖,你知到我們?yōu)槭裁磹鄢燥溩訂?這里還有故事呢!”
相傳,在東漢時期有一名醫(yī),他的醫(yī)術(shù)很高,什么病他都能手到病除,妙手回春。人們稱他醫(yī)圣張仲景。有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄,張仲景從外行醫(yī)回來,一路上看見很多人穿得破爛單薄,臉上都生了凍瘡,不少人連耳朵都凍爛了,在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,于是,決定用自己的醫(yī)術(shù)幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋,把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后,又把它們撈出來切碎,用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西,煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥,張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”,那天正好是冬至,很多人都分了一大碗湯,兩只嬌耳,大家吃了以后,覺得兩耳發(fā)熱,凍爛的耳朵不出半個月就好了。
后來,每到冬至這一天,人們都要包嬌耳吃,慢慢地,就變成了今天人們吃的餃子了,還說,到了冬至吃餃子,就不會凍爛耳朵了。
聽了奶奶的故事,我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家,有許多古人流傳至今的傳統(tǒng)文化,我為我們偉大的祖國有這么多的傳統(tǒng)文化感到驕傲,自豪。
“熱騰騰的餃子出鍋了,大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊,我蹭的一下從沙發(fā)站起來,一路小跑來到餐桌前,拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去,也顧不得燙了,慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里還沒品出餃子的香味,一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中,真香呀!鼻子聞著餃子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了,可要狀告我虐待它了。
一個,兩個......我才吃了四個,這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪,因?yàn)槲覀兗胰硕嘌?爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我,叔叔嬸嬸有事今天沒有回來,這一人一個,一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個,要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞,不懂事呀,這都怨我的肚子,早上老早就餓了,所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃點(diǎn),這可是冬至的餃子,吃了耳朵就不會凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少,一邊吃,一邊還對我們?nèi)齻€人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習(xí)慣,也都非常樂意接受,每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了,三雙筷子同時伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個餃子夾不動呀?一看,原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了,我大,不和你爭,我再去夾另外一個。不對吧,我瞄準(zhǔn)的那個餃子怎么又沒有了,再一看,原來是被爸爸夾走了,餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了,得趕緊下手了,要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒,這一盤也空了。這一盤我吃了三個。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下,我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十二
今天,媽媽正在包餃子。我看著覺得很有趣。我也上去看了一下,我問媽媽:“餃子怎么做呀?”
媽媽告訴我說:“先把餡弄好,再和好面,把面用搟面杖搟成皮兒,然后再把餡放在皮上合起來一捏,餃子就做好了。再放到鍋里面煮上十幾分鐘就好了!”
我看著,有蘿卜餡的、肉餡的、三鮮的……。
有半圓形的、圓形的、正方形的……。
我自己做了餃子,很香,我很高興。
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冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十三
《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”可見在我國古代對冬至就很重視,它不僅被當(dāng)作一個傳統(tǒng)節(jié)日慶賀,而且也是我國農(nóng)歷24節(jié)氣中最早制定出的一個非常重要的節(jié)氣。
說起冬至,我就不由地想起一個人來,他就是“醫(yī)圣”張仲景。為了紀(jì)念他的“祛寒嬌耳湯”善舉,在北方,每逢冬至,家家戶戶有吃餃子的習(xí)俗。“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”大概就是從那個時候流傳下來的吧!
我們家在這一天當(dāng)然也是要包餃子吃的。一大早,媽媽就采購回來食材,把肉餡剁好,調(diào)味;把面和好,餳上。快到中午時把餃子包好,等我放學(xué)回家,熱氣騰騰,美味誘人的餃子就新鮮出爐了。一家人圍坐在飯桌旁,津津有味地品嘗著媽媽的佳作,在這個數(shù)九寒天的日子里,是多么溫馨愜意的事情啊!
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十四
冬至有著吃餃子的習(xí)俗,下面是小編為大家收集的關(guān)于冬至吃餃子。
日記。
150字,歡迎大家閱讀!
今年是20xx年,冬爺爺有些壞了,都快冬至了,但是冬爺爺怎么還不把它的女兒雪姐姐帶出來見見大家呢。我都等了好幾個月了。
星期四,是今年最值得慶祝的一天,究竟是怎么讓我們值得慶祝的,讓我來給你們娓娓道來。
早晨剛到學(xué)校,無數(shù)個“小糖豆”就飛進(jìn)我眼里,撲到我懷里,飄入我鞋里,我高興極了,因?yàn)榻衲杲K于下雪了!
下了第二節(jié)課,雪就下大了,那雪白的小樹葉從天上飄飄悠悠的落下來,像七仙女從天上撒花,樣子壯觀極了。它飄到樹上,樹上立刻成了小動物們的“雪窩”;它他飄到屋頂上,屋頂上立刻披上了厚厚的銀裝;它飄到地上,地上立刻變成了人們的樂園……這一個個“小糖豆”的婀娜舞姿給了我極大的震撼和快樂。
下午課間活動,宋老師讓我們下樓堆雪人、打雪仗,我們玩得不亦樂乎,衣服濕透了也不管,照樣玩。一會叱咤風(fēng)云的李振宇帶領(lǐng)一幫男生來“欺負(fù)”女生們了。他們一人手里拿著一個雪球投向女生們,我們立刻跑到一邊,躲開了。他們便灰心喪氣地走開了。玩了一會后,就按宋老師的命令戀戀不舍得回班了。
雪,你帶給我們很多的快樂,我愛你,因?yàn)槟悖疫@個冬天過的更有意義、更有價值了,你要多多來濮陽做客呀!
我起床后趁媽媽不注意,悄悄打開電腦,我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來歷”,一下子搜出來好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過后我才知道,原來冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景啊!他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉,辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求醫(yī)的人,每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷耳朵的人都治好了,后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成食物餃子。
冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之思。至今南陽仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,我還學(xué)了一首九九歌:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走。
我們家今天也吃著香噴噴的餃子。讓我也記住一下有關(guān)“嬌耳”的故事吧!
今天中午,我們八郎寨小學(xué)教工食堂里卻熱鬧非凡,一派溫暖、和諧、歡樂的氛圍,這是工會“熱乎餃子、喜迎冬至”活動正在熱烈進(jìn)行。
包餃子是一項(xiàng)技術(shù)活,老教師手到拈來,惹得青年教師們艷羨,也熱情高漲的伸出了手,雖然有的包出的餃子形象差了點(diǎn),但也不時會得到一些“技法真?zhèn)鳌保粫墓Ψ虬娘溩右蚕衲O駱恿耍械逆音[可愛,別出心裁,包出的餃子象小刺猬,可愛極了。老師們開懷大笑,兄弟姐妹們同如一家。11時30分,在廚師大姐的掌控下餃子終于下到鍋里,時間不長,熱騰騰的餃子端上餐桌,大家爭相品嘗著,互相贊嘆各自的手藝,在分享美食中品嘗著快樂。熱乎乎的餃子香在嘴里,暖在心中。
工會此次活動的舉辦,豐富了教職工的業(yè)余生活,增強(qiáng)了凝聚力,營造了和諧的校園氛圍,同時也使“冬至”這個民族的傳統(tǒng)節(jié)日更有意義,真可謂:熱騰騰的餃子,樂融融的情。
今天是冬至,媽媽說今天要吃餃子,我問媽媽問什么冬至要吃餃子呢?媽媽說:“冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至這一天是北半球全年中白天最短,夜晚最長的一天。在這一天中國有北方吃餃子,南方吃湯圓和南瓜的習(xí)俗。”說完媽媽拿出一個大白蘿卜,把它洗干凈,然后切成薄片,放在鍋里煮了煮,煮好后把蘿卜撈出來放涼把水?dāng)D出來,然后把蘿卜剁成餡和肉拌好,又拿出和好的面,媽媽搟的皮又薄有圓,包的餃子肚子鼓鼓的。
包好餃子,我們把餃子放到鍋里開始煮,媽媽說開鍋以后家三次涼水就熟了,很快熱乎乎的餃子就出鍋了!我吃著媽媽包的餃子真香呀,媽媽笑著說:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。軒軒吃了餃子今年耳朵不會凍了。”我看著媽媽也笑了。
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十五
餃子對我來說并不陌生,因?yàn)槊磕赀^年我都和媽媽在一起包餃子,我負(fù)責(zé)搟面皮,媽媽包餃子,看著一個個小巧玲瓏的餃子從我媽媽手里誕生,我就又是嫉妒又是生氣。嫉妒的是那么漂亮的餃子不是我生產(chǎn)的,生氣的是我吵著要包時,媽媽總不讓我包,還總是說我包得不行,我就不服氣的辯論:“咱們包得都是餃子為什么你可以包而我不可以包?”媽媽對此卻不做解釋總是笑著說:“你以后就會明白的”。
終于有一年過年機(jī)會來了,媽媽要去姨家,家里只剩下我和爸爸,媽媽臨走時特別囑咐我說:“今天中午你倆委屈一下,在家吃面條,晚上我再給你們包餃子”。當(dāng)時我雖然在表面上連連答應(yīng)著,但心理卻早已樂開了花,想起了一句經(jīng)典語叫“天高皇帝遠(yuǎn)”,嘿嘿這下你可管不著了吧。媽媽剛走,爸爸也出去找人玩去了,說中午回來給我做飯。爸爸前腳出去,我迅速關(guān)上大門,躥進(jìn)廚房,拿起媽媽的罩衣,罩袖全副武裝,搜出媽媽事先準(zhǔn)備好的面皮,搟皮,包餃子,在一陣面粉飛揚(yáng)后,滿臉面粉又得意無比的我看著一盤面容較好的餃子,心里樂開了花,我對著我的餃子一通贊美。此時正好我爸爸回來了,我對餃子一個飛吻然后高呼一聲“展現(xiàn)你們的時候到了!”接著餃子們集體排隊(duì)下鍋里“暢游”了,我則拿起大勺翻攪,蓋上鍋蓋,哼起小調(diào)。一滾,二滾,三滾,好,開蓋,點(diǎn)水,起鍋。當(dāng)我拿著碗興奮地沖到鍋前時,“媽呀”此時一聲尖叫沖出廚房,爸爸還以為發(fā)生了什么;沖進(jìn)廚房。當(dāng)時我沖我爸就一句話:“爸呀,同樣都是餃子,差距咋就這么大呢?”爸爸朝鍋里一看,笑著說:“唉,這太正常不過。”我生氣說到:“還正常呢,下去的是一個一個,現(xiàn)在卻是一鍋粥呀。”我爸說:“你怎么包得?”我一口氣吧我制作的全過程說一遍該不忘了吧我的餃子咱們一番,我爸點(diǎn)點(diǎn)頭然后正色道:“你知道為啥你得不如你媽的呀?”我搖搖頭。“因?yàn)槟銢]有把它捏緊,你以為只要做得像,做得好看就行了,但是你卻忽視他的那一個小口,就是那一個口讓你的餃子潰不成軍,就像一個人一樣,你有無數(shù)優(yōu)點(diǎn),但卻只要找到你的缺點(diǎn),輕輕一捅,你就失敗。任何人都有缺點(diǎn),但要你抓住缺點(diǎn),做好它,你就會成功”。
那次做餃子我以失敗告終,但是我卻明白一點(diǎn),那就是只要你抓住你得缺點(diǎn),不放過它,努力克服它,你就會成功。
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十六
其實(shí)我最喜歡的是過年時的餃子,因?yàn)槔锩嬗小皟?nèi)容”。記得小時候,媽媽習(xí)慣在餃子里包五毛錢的硬幣,象征著新一年的福氣,誰要是吃到,獎勵10元錢。這可是個好機(jī)會,不容錯過。“怎么還沒有?”我一邊吃一邊嘟囔,“在哪呢?他們明明都沒吃到啊。”因?yàn)椴桓市模矣质⒘艘煌耄钡轿覍?shí)在吃不下去了,我才艱難地決定:我要放棄。放下碗的那一刻,我不甘地向鍋里瞥了一眼,頓時,我憤怒了,我“奮斗”了大半天,而那個五毛錢硬幣居然像沒事似的躺在鍋里向我眨眼呢!
現(xiàn)在,我已不是當(dāng)初那個幼稚的小孩了。拿起搟面杖,我會非常自戀的叫一聲“一切都在我的掌握之中”,然后一臉認(rèn)真和面、搟面皮、包餃子,把一旁的爸媽逗得哈哈大笑。我們一邊忙活,一邊暢聊,我向爸媽報(bào)告學(xué)習(xí)情況,講述學(xué)校里的趣人樂事;爸媽告訴我他們的童年,無話不談。此時的我們不是在包餃子,而是在享受著平淡而溫馨的幸福。
一年又一年,我和餃子的那些事兒不斷翻新上演,但味道卻始終不斷。
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十七
餃子,我所欲也。都知道過年要吃餃子,小時候家里也不寬裕,所以都盼著過年,就能吃到美味的餃子。
有一次過年,我在屋里看電視。媽媽叫我到廚房幫忙包餃子,我極不情愿地洗了手過去幫忙。我包的`慢不說,還包不好,所以只好搟餃子皮了。搟了一會兒又不想搟了,于是我也開始包餃子。突然看到了旁邊碗里盛放著辣椒,我眼睛一亮就說:“ 在餃子皮里包點(diǎn)辣椒吧!做一個辣椒餃子。”媽媽笑著說:“你是像整人呢?還是想看誰有福氣?”我嘿嘿一笑說:“都差不多吧!”于是,我拿了一個餃子皮,挖了些辣椒,把餃子塞得鼓鼓的,捏好后和其它的餃子放在一塊。包了一會兒,就又去看電視了,我卻把這“辣椒餃子”完全忘了。
餃子熟了,我舀了一碗,一邊吃一邊看電視。吃了沒幾個后,又咬到一,“哇”的一聲叫了出來。是那個“辣椒餃子”,都進(jìn)水了。里面的辣椒連汁一起噴涌而出,而且又辣又熱,滿嘴都是紅辣椒。媽媽也大笑起來說:“還是你有福氣,今年肯定能紅紅火火。”我吸溜著嘴也笑了起來。
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十八
今天是冬至。我媽媽說她今天會吃餃子。我問媽媽冬至她會吃什么餃子。我媽媽說,“冬至是中國農(nóng)歷中非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。冬至是北半球全年最短的一天,也是最長的一夜。在這一天,中國北方有吃餃子的習(xí)俗,南方有吃餃子和南瓜的.習(xí)俗。”之后,我媽媽拿出一個大的白蘿卜,把它洗干凈,切成薄片,放在鍋里煮,煮好后拿出來,讓它冷卻,擠出水,然后把蘿卜切成餡,和肉混合,取出好的面粉。我媽媽鋪開又薄又圓的皮,餃子鼓了起來。
包完餃子后,我們把餃子放進(jìn)鍋里,開始煮。媽媽說鍋打開后冷水會煮三次,熱餃子很快就會從鍋里出來!我正在吃媽媽做的餃子。我媽媽笑著說:“沒人在乎我的耳朵是不是因?yàn)槎恋娘溩油攵鴥鲎×恕9u瑄今年吃餃子后耳朵不會凍住。”我看著媽媽笑了。
冬至吃餃子日記(實(shí)用19篇)篇十九
說起餃子,人們都有一種親切感。人們都會說餃子如何好吃,但我認(rèn)為包餃子的過程才是最美的。
因?yàn)榘謰尪荚谕獾毓ぷ鳎晕覐纳闲W(xué)就開始做飯。廚房里的十八般武藝我是樣樣精通,當(dāng)然,作為中國傳統(tǒng)食品的餃子也不例外。
盡管要自己包餃子,但我仍然很快樂,因?yàn)槲蚁硎苓@個過程。我的餃子屬于“自產(chǎn)自銷”,因此,我可以不注重餃子的外表,隨心所欲,想包成什么樣就包成什么樣。
記得包餃子最搞笑的就是往餃子里放硬幣了。別人家的餃子是很多人吃,而我包的就是我一個人吃了,每一次我都能吃到硬幣,并且常常以此為樂。這也算是小時候孤獨(dú)的我的自娛自樂吧!
我的餃子我做主,我的餃子就掌握在我的手中,想包方就包方,想包圓就包圓,這才是人生中最大的樂趣。